多摩地区・ラーメン決定版　(２杯目）

前スレ
http://kanto.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=tama&KEY=1058638013

２げと

多摩地域に美味しい店が少ないのはしょうがない。
ただ、自分のチャリの行動範囲では、
一橋大勝軒、椿、二郎、小金井大勝軒、ちょっと遠出で村山ホープがある。
味太郎閉店が痛いくらい。
場合分け出来るし、そんなに不自由してないよ。

旨いラーメン屋スレから数えると１８杯目なんですが・・・

>4
よく数えてるな。
かなりラーメンに執着してるね

タイトルだけだと2杯目でOKだと思うが。

永山の「MEN’S」、食いました。
醤油ﾗｰﾒﾝ６００円。
スープが美味い。ピリッとした味で深みもある。

でも、麺がｲﾏｲﾁ？　スープと相性が悪いような気が・・
もっと細い麺を使った方が良くないか？

でも、塩や味噌も食ってみたくなる美味しいスープでした〜

「でも」が多すぎた。
追加で、
「MEN’S」は、聖蹟桜ヶ丘の「きがら」と味が似ています。

川崎街道から府中に入るところ(大丸だっけ)にある
山形ラーメンいつも空いているけど本当に旨いと思います。

>>9
多摩センに移転したよ。
味落ちてないといいけど。

>>10
えーいつの話?

10日前くらいにいったよ。

>>10
多摩千に移転したのは、鎌倉街道の店。
鎌倉街道の店は、店員の態度が横柄で有名。

あ、移転したのは「総本店」だった。
9さんが行ったのは「稲城店」だね。
失礼しました。

>>13
納得しました。

あとあの辺でいうと、にんにく屋は路駐見張っているから
注意です。

さっぱり系では四つ角＠聖蹟桜ヶ丘、
こってり系ではラーメン二郎＠小金井街道でいいでつか？

青葉系?では西立川@太陽堂、東大和@狼煙屋。(前者に軍配)

見掛け倒し系では立川@鏡花、各所大勝軒でいいでつか？

建物だけでいうと各所横濱屋も見掛け倒し。

立川鏡花

照明だけの店　喰ってみても只のあっさり味で何も印象に残らない　


大勝軒

昭島しか逝ったこと無いがあの太麺はタイプじゃない　スープはまぁまぁいいのでは？

>15

また四つ角か。

味無しラーメン決定版！

>16
青葉系と書いてる時点でアレなんだが、
それはいいとして　＠　の意味わかってんのか？

大勝軒の区別つけてないが、好意的に見れば永福系と取れるかな。

>>7
確かにスープうまかった！麺は好みになるんだろうね・・・
麺単体ではうまいんだけど、確かにマッチングとなると？
多摩地区ではいいレベルなのでは・・・

>16　青葉系ではなく万豚記系です。際的には支店扱いです。

>22
いや、>16は味のことを言ってると思うよ。

際の支店扱いって、ノリで言ってるだけだろ？
本当ならソースあれば教えて

>23
出身が際で、味が青葉系（少なくとも雑誌では）って事でしょ。

青葉がかわいそう、売名行為で訴えられたら負けるだろうな。

>22　それで小金井支店が無坊ですね

太陽堂っておいしかったよ。
狼煙屋はそれを少し水で薄めたような味だった(語弊あり)、
それでもおいしい。

青葉行ったのはそーとー前なんだけど、正直にゆーと
食った後のうまー感は太陽堂のほうが自分は上だったよ。

無坊かー行ってみます。

@ってどんな意味あるんすか?　すいません。

聖蹟、京王デパート８階レストラン街にある「空海」。
シナそば８００円（消費税はつきません）！！

それなりに美味いけど、８００円！
窓際のカウンターに座れば眺めはいい（スポーツ倶楽部のプールが見える）。
でも、８００円！

>24
それはわかってるんよ
際的には支店扱いってのが、気になったんでね
オフィシャルならソースあるのかなと
多分そうじゃないと思うんで、ノリ？って書いた

>>27
＠は所在を指すａｔの意味で使われる
○○ at tachikawa　→　○○＠立川

聖蹟って熱いの?、っていってみるなんとか。

あはは。

>>27
できた当初はうまかったけど、最近はスープが薄い気がする。
塩ラーメンはがっかりだったし。
今は狼煙屋の方が濃くておいしい。
あと両方に共通してるのはねぎが多すぎて水っぽい。
いつか「ねぎ少なめ」で頼みたいのだが．．．

>>31
太陽堂は当初より味のバランスが良くなったと思うけどな。
チャーシューも最初は、硬くてパサパサで喉が渇いたけど
今は、喉が渇かなくなった（決して旨くはないチャーシュー）。

強化も最初はいくらなんでも味薄すぎかな？と思ったけど
今の塩は、大分濃くなって美味しくなった。それでも薄めだけどね。
やってることはたいしたもんだと思う。鏡花。

かつぶしの粉を減らしたのと豚骨スープを薄めて提供してるだけ
あとは紙チャーシュが布チャーシュになったくらいの変化

強化はあの来客数でよくやっていけるかという意味では感心する
単に客に対しての利益が多いからか・・・

＞あとは紙チャーシュが布チャーシュになったくらいの変化

うまいこと言うね〜＾＾

少しまわり道して脱際コーの無坊行こうと思ったのですが、
5,6人待ちだったのでやめました。(待ち人中学生ぽかったです。)

狼煙屋の方が濃い、ですか。
正直驚いた意見です。自分の方が少数派なのかな。
両方おいしいのは間違いないですが。

鏡花は個人的には最悪でした、あの暗さはなんの意味が....。
ペンライトみたいなのうっとーしー。
スープは努力の跡は見受けられるけど、できた結果は金払うに値せん。
あの喫煙席、さむー。
よくいえば新感覚とかゆーのか、おらリピートなんかとてもできん。

強化は、上記各レスに禿同。

たださっぱり系だというだけ。
他に、マジなにもなし。
まー、これひとつとっても、いまさらながら、やはし本とかは、参考程度だね。
なんでもやっぱり自分で味確かめないと。


ｱｻﾋ、遅ればせながらいってみますたが、
んー、アゴや飛魚使ってる割りには、鰹みたいな酸味しか
でてないスープ。
ラー油の使い方も、ちょっと間違ってるような。
チャーシューは旨いね。

>35
太陽の香りプンプンですね

＞２８
＞聖蹟、京王デパート８階レストラン街にある「空海」。
＞シナそば８００円（消費税はつきません）！！
正しくは、消費税込みでは？　税別858円では。（銭単位切り捨て）

あのスープ、甘ったるくて私は苦手。

9-14で話題に出た山形ラーメンの店の稲城店の方、
営業せずに店のなか片付けてたよ。

移転かなあ、改修かなぁ、それとも.....。


ほんとに旨いと思うんだけど客入ってなかったからなあ。
おらの舌が特殊なんかなあ。


聖蹟で食うならあそこまでいって食ってみーゆー感じでおますなあ。

＞消費税込みでは？　税別858円では

計算間違い？
８００円÷１．０５≒７６２円　で、７６２円のこと？

最近、「コッテリ味」ってのを始めて、それなりにピリッとして美味い。
でも、８００円だからな。
自分は、寅蔵の味噌コッテリが好きである。

http://www.pissingtoplist.com/cgi-bin/topsites.cgi?jpdvdwar

ブ　ラ　ク　ラ

新青梅東大和のむつみ屋いってくっかなー。

狼煙屋は待つかんなー。

あそこのむつみもかなり狼煙と�dがらに食われた感じだな。
昔は週末のメシ時には行列ができるほどだったけど。。。

多摩にも「ラーメン博物館」ができないかな。
できるとしたら、吉祥寺あたり？

エセ際グループの狼煙屋ごときに並ぶなんて北の方はレベルが低いなー
やっぱり駄埼玉に近いからでしょうか？

それにしてもあの狼煙屋の通りあほうみたいに
ラーメン屋あんなー、いける店あるんかい。

あの斜陽むつみ他のFC支店にも負けてんぞ。
素材がよいのだけは取り柄だったはずなのにいまいちだったなー。
白飯もただなのはいーけどべちゃべちゃやしなー。
新潟の旨い米だしてる支店あったもんなー。

大和駅前のヤサカの裏辺りにイケル店あるらしいから
今度調べていってみよっと。

ラーメン博物館かー、昭和記念潰していろいろつくったれ。

立川伊勢丹にたまに単発できてるなー。

＞47
ヤサカの裏の店は「三味」
ただしここの所ずっとシャッター閉まってるんで
残念ながら閉店の可能性大。

東大和ラーメン街道でイチオシはラーメンショップどですかでんでん

東大和ラーメン街道って北からいくと
・むつみ屋
・狼煙屋
・とんがら亭
・マルキ
・中華太平
・ごてん
・どですかでんでん

ってところか。ショボいラーメン街道だな（ｗ

ショボいラーメン街道詳しいな。
もっとたくさんなかったっけ。

狼煙屋旨いけど、店せまくて外で待っているし、
落ち着かないから行く気しないなー、太陽堂とかも
同じだけど。
唯一むつみやに負けるとこだな、はは。

その中じゃ五点が飛びぬけて○○いね。

聞いた事無い店ばかりだな。

だからショボいと言ってるんだよ。
残念ながら北多摩地区はいい店が少ない。
多摩に関しては南高北低だよな。

南の方もランキングだしなよ
しらない店ばっかりだなって言ってあげるから（ｗ

北多摩のおいしい店（順不同）
三味＠東大和
楽＠東大和
琥羅源＠東大和
オーモリ＠東大和
狼煙屋＠東大和
どですかでんでん＠東大和

ってなんだ東大和ばかりだな

こらーげんは俺苦手だな
三味、オーモリは再開したの？
楽は抜群

俺の北多摩旨い店
小森＠東大和
らの字＠東大和
サニー＠西東京
光壱＠小平

三味、オーモリは早く再開してほしいという願いを込めて。
追加のおいしい店

こたろう＠新小金井街道
あおば＠武蔵境・五日市街道
一丸＠西武柳沢
秋津屋＠秋津
まる紀＠東村山
といったところか

まる紀＠東村山
狼煙屋＠東大和
なにや＠小平

っていうか北多摩ってどの辺までを指すんだ?

北多摩と言う場合は旧北多摩郡だった市町村を指すわけだが
現：西東京市、東久留米市、清瀬市、小平市、東村山市
で、周辺としては中央線より北側として
武蔵野市、三鷹市、東大和市、武蔵村山市、あたりまでが北多摩ではないでしょうか

訂正：旧北多摩郡はもっと広い範囲でした。
気分としては上記市の中央線より北側、１６号より東側って感じ

追加でおいしい店
大山亭＠保谷

>61
同意。
中央線が南北の分かれ目がわかりやすいね
56-59はいい感じ。
あと
二郎＠新小金井街道

大山亭で思い出した↓

孫市＠西国分寺

＞58，59
まる紀、うまいですか？
あのスープの味、私は立ち食いそばを思い出したのですが・・・

>>６５　確かに。魚貝系のだしが効きすぎ、
ラーメンのスープより　そば　うどんって感じ

ここにまる重は入れてもOK？

＞６７
ＯＫ！！
にんにく相性いいですよね。麺がイタダケナイけど

>>65-66
それでは渡なべも青葉も否定しておいてね

補足。まる紀はずいぶん前に行ってこんなもんかなと。
その後すげー並んで馬場の渡なべ行ったら、まる紀とたいして変わらん味。
チャーシューの味わいが多少よいかなって感じでした。
でもこれだけならんで馬場の渡なべ行くならまる紀で十分と思いました。
所沢のダイエー横の樹庵系もそこそこおいしい。気取ってるけど。

>>68
あそこのはにんにく入れないと始まらないねｗ
麺はあれでもいいけど俺にはスープがちょっとヌルイ。。。

まる紀行ったのそーとーに前で憶えてないけど、かなり旨いと
感じた覚えあるよ。

最近行った赤羽のゆうひ屋(旨い!)って似ていたような気がしたよ。
近いうちにまる紀行ってこよっと。

(あと少し所沢方面に足を伸ばすなら浦所バイパスの伝家がわりと旨かったよ。)

皆さんご協力ありがとうございました！ついに勝利宣言です！

やっとｓｈｉｍａのスレをぶっ潰すことが出来ました！！
明日には管理人さんが削除してくれるそうで本当に良かったです

とにかくｓｈｉｍａとｓｈｉｍａを名乗る者はもう2度と来るな
おまえらがガタガタ騒いだところで結局はみんな俺の見方なんだってことが分かったろ？
多摩テレビで何が悪いんだよ！おまえらには関係ないだろ！うじ虫どもはとっとと死ねよ
もともと生きてる意味なんてないんだから
おまえらを追い払うためだったら俺はこれからも何でもやるよ
俺を侮辱したｓｈｉｍａとｓｈｉｍａの従者は徹底的にぶっ潰してやる

なんか、つまらんアラシが流行ってるね。
まあ、いいや。所沢になるけど、小金井街道の先の県境のあたりの
「どうでしょう」って店はどうでしょう？

昼飯に乞田新大橋交差点にある、てんてんでみそラーメン食ってきました。
まいうーです。

ふうや＠府中
らいおん＠府中

お誘いがあったんで今日の晩メシはまる重になる予定（w

太陽同水曜休みなのかよ！！！！！！！！

おかげでメル（ry
行ったはいいが（以下略

熊本ラーメンの火熊家、けっこう好きだけどな

火熊家は全滅したのでは？。

いま、夜勤明けで天童みそたまりカップラーメン食べました。

まー普通のカップメンよりちょっとだけうまいかなーゆー
感じでした。

大丸天童山形ラーメン土日営業してなかったけどどー
なったんだろう。

おやすみなさい。

昨日狼煙屋逝ったんだけどスープにコクが無かったな。
定休日明けの開店直後だったからかな？

火熊家は全滅したという話だよね。
オレは一回食ったらもういいやって感じだったんで・・

火熊家って全滅したのか。
チーズラーメン食いたくなったら、
淵野辺の大石さんとこまで食いに行かなきゃなんね〜だなぁ

味は、大石家に劣るけどレプリカとしては及第点だったのに。

蜘蛛って潰れたの？

って聞いたが．．．

俺は、多摩地区で一番美味いラーメン屋は”おっく”だと断言する。
店主は変わり者だが、腕は超一流だ。
看板くらい出した方がいいと思うが・・・

天童らーめんの天童ぎょうざってタレをどうかけていいものか迷うのは俺だけか？

天童は、店員のレベルが最悪。
山形県から来た人たちか？
たぶん、店主がアホだからだろうな。

>>83
でも大石家は定休日が週３日あるから…
弟子の店として分田上(八王子)、火の国(町田)って選択肢もある。

天童は、雑誌や有名人や業界を上手く利用してるだけ。
味はイマイチ、接客は最悪。特に、多摩センは。
一兆堂のふてくされの方がマシ

＞８８
火の国うまいよねー

熊本ラーメンでは成増にある九州屋も。
所沢の航空公園そばに暖簾分け店開店と微妙に北多摩を外して展開中です。

日曜夕飯時にそこそこ空いていて旨い店ないですか?

家はちょい小平よりの国分寺でーす。

>>92
夕飯何時に食べるの？家族で？一人で？
これでかなり違うと思う。

>>93
どうも。
スーパー(府中街道マミーマート)で惣菜買って済まして
しまいました。2000円も使ったよ。

まあ18時から20時ぐらいに一人という事なのですが、
できたら今からでも今後のためにレスお願いします。

大山亭、サニーの情報くらはい。

ttp://www.nikkansports.com/ns/general/f-so-tp0-031014-0015.html

ここのラーメンは、うまかったんでしょうか？
被害者も加害者もかわいそう。

八王子の日高屋の店長がやっちゃったらしいよ

がんてつの名前が出て来ないな
俺は多摩の中では、かなり上位だと思うけど
何度も言うけど、多摩の中では

がんてつはただいま改装休業中。
新装後には味も改良されるとのウワサ

にんにく屋のラーメンにはニンニクが合わない気がする

明日パワー軒いってこよっと。

実はラーメンかなり苦手なのだが…最近気になる店が出来た。
八王子日野版のショッパーに広告（かな？）が載っていた
京八の店なのだが…（塩系でコッテリがダメな儂でもヨイかもと…）
これでラーメン好き好きになれればいいなぁ…
苦手な物を無理して喰うな！っつーレスは不要ですので…

気をつけや。

食い逃げするとひどい目あうぞ。

>>101
便秘がひどいのか？
ならば納得

2年くらい前まで、東八の青果市場の前に出てた
「みちのくらーめん」ていう屋台が、今どこに
あるか知ってる人いませんか？
結構常連のつもりだったんですけど、なんの前ぶれもなく
いなくなったんですが。
急にまた食べたくなりました。

新宿の武蔵と関係があるみたいなことを
言うような痛めのおっさんがやってましたが、
何故か好きでした。

多摩Ｎｏ．１は「虎一」だな。
芸能人が絶賛するチャｰチューだぞ。

>>106
同感！　わたしもそう思います。

↑多重人格症の方ですか？

>>106>>107
ID変わるの夜の0時だよ。
いろいろみて(食って)
芸能人至上主義の価値観変えてかないと
人生開けないよ房や。

そのためにも
さあ君も正露丸飲んでいざパワー軒だ。
あはは。

>106、>107
見事な自演だ、あっぱれ！
で、そのチャーチューってのは旨いの？

>109
まーまー価値観なんて人それぞれでいいじゃん
それよりも正露丸だけで大丈夫か？

パワー軒に行くには、三日前からビオフェルミン飲んで
腸を整えておく事をおすすめします。
正露丸は食後に飲んでください。

気合です！

アタタタ・・・ついに１０６はやってしまったか・・・・
前々から情緒不安定な一面があったからなー

おまえら釣られすぎｗ


(´-`).｡ｏO(いいなぁ、大漁だね)

俺も食ってみたい、そのチャーチューってやつ。

いいなぁ、大漁（´･ω･`）

「虎一」勘弁してよ〜そろそろ食べに行こうと思ってたけど食う価値もないね。
論外・・・

>112　正露丸は丼の中に直接入れなきゃ効かないよ

>112
最近は腸内洗浄の目的で食いに逝く人もいるらすぃ。

最近のゲーノー人は便秘気味なのが多いのか？

ホープ
あっさり醤油とんこつにしたせいか
そんなくどくなかったぞ。
おらの舌がおかしいのか。

ホープじゃねえパワーだ

めんこく亭はまあまあ美味かった。

>>123
同感！　わたしもそう思います。

ラーメン食って4キロ太った

いつから？

いつから？

ジャイアンツ最強

阪神最強

立川のジャイアンツだろ？

きへいたいもうまいよ

鏡花

こんな時間に食えるラーメン屋なんてないかぁ・・・

>>183
八王子なら数件やってるけど。

>133
軟禁亭があるじゃないか。○○いけど。

日野のとんとんや

東京のラーメンこわーい。

有名点西池袋あうん店長強姦魔
八王子日高店長食い逃げ撲殺
その他
食中毒
食品表示詐欺
などなど

日高は同情の余地多々ありだけど。

自分で飲食店やってて食い逃げされたらわかるよ。
同情の余地なんてもんじゃない。

殴り殺したの？　蹴り殺したの？
よほど鬱憤がたまる職業なのね
それとも要因を持った人が始める業種なのかな？

中央道八王子IC出た所の「風の玉三郎」逝ってみました。
元「天芯ラーメン」のところ。

≪お店の方へ≫
メニュー構成が全くわからないのが最悪です。
店内にわかりやすいメニュー貼ってください。

何の説明も無くいきなり赤玉とか白玉とか書いてあっても
何の事だかわからないし。

そんなこと、ここでいわれてもなぁ……

天芯ラーメンは、「元」というのが多いようですが、
清瀬には元たけちゃんラーメンのとこに新しくできましたね。
味噌中心のチェーンでしたっけ？

>>138
金を払わず外に出て止められ・・・金は払った。
で その後に店内乱入で殴り、殴り返し 膝蹴り。
殴る前にK察に通報が良識ある行動。
結果を見ればどう行動するべきだったか一目瞭然でしょ。


それにしてももう１人いたツレは今頃どうしてんだろ？

ラーメン程度（５００円？）で命を落とす。
ラーメン程度のﾌﾟﾗｲﾄﾞか。

>>134
ﾄﾞｺ??(ﾟ∀ﾟ)!!!!
一平はｲﾔﾖｗ

>>142-143
2800円の食い逃げ。
周辺での常習者。
近隣の飲食店関係者のインタビューでは
「良識ある行動を」みたいなこと言ってたけど、
内心では
「よくやってくれた」と思っているはず。
店主の気持ちとしては常習者なのに捕まらないのだから
警察も信用できないし、
相当痛めつけないと仕返しされる恐怖感があったのかもしれない。

もちろん頃していいというわけではないが。

殺していいんじゃない。

酔っぱらいをホームに落としちゃったら轢かれて死んだけど
無罪ってのがなかったっけ？

じゃあレイプはどうなの？

>142
無銭飲食ってのは、無銭飲食しようと予め考えてやった場合これは犯罪に
なるんだが、店に入って食って

「あれ？金がないや。ごめんね〜後で必ず持ってくるから」

と言われると無銭飲食が成立しない。
金は払うつもりだった。財布を忘れてきてしまった。
と意思表示すれば、いくら警察に突き出されても警察は当然逮捕できない。
逮捕するには、最初から無銭飲食する気があった事を立証する必要がある。
しかしこれはまず不可能。

最初から食い逃げする気で来てるから、当然身元を証明できる物なんて
持ってない。自称の名前と住所を言わせる以外に方法がない。
家までついて行けばいいんだろうが、営業中にそんな事をする暇は無い。

そして結局は無罪放免。

食い逃げ常習犯はそれを繰り返すんだよ。
単純に警察に通報するだけで解決するとでも思ってた？

ついでに言えば、ラーメン屋の食い逃げじゃ被害額はせいぜい数千円。
その程度の事件では警察はまともに取り合ってくれない。

何とか捜査してくれと食い下がると、最後には

「警察も忙しいんですよ。こんな事件はこの警察管内で毎日何十件も
発生してるんでね。申し訳ないがこんな事件でかかりっきりになるほど
時間が無いんですわ」

と言われて追い返される。

>>145>>150
俺は無銭飲食だけの事を言ってるんじゃないでしょ。
わかんないかなぁ・・・
殴られたから殴り返した。
しかも店長が自分の店内でだよ。
営業時間中・・・他の客もいる。
殴られた時点で警察に通報が良識のある人間の行動。
その時点では明らかに店長有利でしょ。
そこで殴り返したら同じ穴のムジナ。
結果 死んじまってパクられてるわけじゃん。


もう一度読んでみ。
『殴る前にK察に通報が良識ある行動』
殴っちまったら同情もｸｿもないでしょ。

>殴られた時点で警察に通報が良識のある人間の行動。

君がわざわざ書かなくても、おそらく普通の常識を持った人なら
誰でもそう考えると思うよ。

>金を払わず外に出て止められ・・・金は払った。
>で その後に店内乱入で殴り、殴り返し 膝蹴り。
>殴る前にK察に通報が良識ある行動。
>結果を見ればどう行動するべきだったか一目瞭然でしょ。


>もう一度読んでみ。

日本語覚えたての中国人がしゃべってるみたいな
単語羅列で「文章」になってない文章だと思いましたが。

勢いで一発じゃ止まらなかったんだろうな。
俺も実は23の時に酒乱の34歳の奴を死ぬ2,3歩手前まで殴ったことがある。
その時も誰も止める人がいなかったからそこまで殴ってしまったし一発では
気が収まらなかった。

※既に示談、和解が成立済み

実際殴ってそれが死因になるｹｰｽは格闘技でも殆どない。
格闘技ならﾘﾝｸﾞ、路上なら地面に頭打ってそれが死因になることが多いようだ。

で？

結局そのラーメン屋は美味いのか？

（　´_ゝ`）ﾌｰﾝ

堀の内にドンキにあったら重さんのラーメン屋はどこに行った？

ま、いまさら次郎なんだけど、
やっぱ西海のスープはすげーよ。
ほんと旨い。

そうだよな、二郎が旨いのは今更な感じがするがね

>>149
姦ったあと、尻の下にハンカチを敷いておけばいい。

↑キチガイand童貞。
妄想膨らませ過ぎ。
くだらねーレスすんなよ、カス。

>161　そうなんだー、ありがとう。

>>162
実際判例あるからしゃーないだろ。

パワーーー軒!

>>153
150との論点の違いを指摘しただけ。

>>154
文章云々にしか文句の言えない低脳は逝ってよし。
内容について言えるだけの能力がないなら黙って下向いてろ。

パワーーー軒!

誰か車出して

「美味いと言われてる多摩地区の代表的なﾗｰﾒﾝ屋を連食するｵﾌ」

やってくれ。ﾓﾁﾛﾝ車出す奴はﾀﾀﾞ（油代や車出す奴の食事代は参加者で割り勘）
一台に定員一杯乗って3〜4台で回るのはどう？
俺が単に車がないからなんだけどさ。

ﾗｰﾒﾝの連食は健康に悪いのでやめた
ほうがよいです。

毎日1杯でもそうとうなもんです。

1日4,5軒ハシゴしているのをホームページ
で見かけますが、
皆胃も舌も頭もヤラレています。

>>158
重さんのらーめん屋 普通にドンキーにありますよ。
今日は休みでしたけど・・・(;´Д`)

新小金井街道のまるしゅうって
どうなんですか?

>170
元気にやってるよ

あのー、味だとか
店の雰囲気とか、あのー.....。

店はﾒﾁｬｸﾁｬ狭いよ。
味は…みんなつまんなさそうな顔しながら食ってるよ。

みんなつまんなさそうな顔
...........おもろい。

君のレスが決めてです。
明日行ってきまふ。

世田谷通りの江川亭（狛江市）にいかれた方います？

>175
いるよ

>176　大丈夫ですか？

>177
大丈夫だよ

亜鉛足りてます？　味蕾は大丈夫ですか？

>179　
やられてました、今朝まで醤油だと思ってたのがコーヒーだったとは・・・
取手つきの湯飲み茶碗のようなモノに入っていたから変だとは思ってたのですが
目玉焼きにかけて食べてました、違和感なかったんだけどな〜

二郎＠仙川の情報お願いします

>179
亜鉛はちゃんと摂取してるよ
1年前にあじ○食べて破壊された味蕾はそろそろ復活しそうだよ

>168
石ネ申の高校時代みたいに自転車でまわれゃ

熊王メチャｳﾏ！

ぺきんてい

コンビニのサンクスに天童のカップメンが売ってた。。。
誰が買うんだろう？
天童ってレベルが低い多摩の中でもかなり低レベルの部類のラーメンだと思うんだけど。

>186
まあキミは買わなくていいから。他人のことを詮索するのは卑しいことだよ。

八王子で太麺でうまい所ってある？

たまりや

>>189
それ ドコ？

片倉の南側
多摩利屋で検索してみ。

太麺といえば二郎

>>191
なるほど。ｻﾝｸｽｺ。
行ってみるよ。

>>186
天童は稲城店のほうしか行ったことないけど
ほんとうにうまいと思ったよ。

店の印象があったからカップメン売っているの
みた時迷わず買ったよ。
まーカップメンのなかでは多少うまいかなーって
ぐらいだったけど。

自分、同年代の人間とくらべて味覚の経験値
みたいなの特別低いという自覚ないけどなー。

天童稲城店ってまずいと思うか、真剣な話?

稲城の天童は、普通にうまかった。

>188
大勝軒もあるよ

なんや、新小金井まるしゅう
って昼間っから夜中まで
いつ通りがかっても並んでんな。
なんやあれ。

福生スレに「ｓｈｉｍａ」なる荒らしが
登場して大暴れ、削除依頼出まくり、管理人も消しまくり。
しかし、荒らしは負けじと固定名スレの次スレ立てに成功！！
住人も本スレ立てで対抗するも、馬鹿な管理人の裁定で
荒らしスレが本スレ認定され、住人スレあぼーん。
その理由は「コテハン叩きに抵触」。今年で一番ﾜﾛﾀ。

前スレあたりから削除依頼スレと合わせて見ると最高です。
http://kanto.machi.to/bbs/read.pl?BBS=tama&KEY=1066316005
http://203.192.159.250/bbs/read.pl?BBS=tawara&KEY=1065791307

>>194
稲城の天童は行ったことないが多摩ニュータウンの天童はおいしいとは思わなかった。
正確に言えば昔はそこそこの味だったけど閉店間際の味はかなりひどいもんだったよ。
客もどんどん減ってきて最後は昼のピーク時でも客が俺一人って時もあったもんだ。

まあ多摩センに移動してどう変わったかは知らんがあの手抜きラーメンを出されたらもう行かんわな。
堅ーい味なしチャーシューを今でも思い出すよ。。。

うまいラーメン屋てある？part10ぐらいから読んできて、
私はうまいと思ったけど、名が出てきてない（見落としてるかもしれんが）
店をちょいと書いておきます。
錬磨（東久留米、新所沢街道沿い）
北海道ラーメン（東村山、府中街道沿い八坂小学校そば）
喜奴屋（立川、西武立川が最寄り駅）

このスレの前の方で出てきた話ですが、まる紀＠東村山とここをプロデュース
した側の、渡なべ＠高田馬場は、味の傾向が似ているだけで、味の奥行き
というか構築のしかたはまったく違います。

らーめんって難しいんですね。
渡なべ＠高田馬場食ったことないから
なんともいえんけど。


天童稲城店も客はいつもあまり入って
なかったけど、自分はうまいと思いました。


人に勧められたひばりヶ丘サニーはまあまあでした。
大勝軒うんぬんを知っていればもりそばにしたのですが
らーめんをくいました。
スープ麺ともまとまっているというか中の上ゆう印象
でした。トッピングに珍しく生たまごがありました。
まあそういうこって。

ｼｮｳｼﾞｷ ﾜﾀﾅﾍﾞﾉ ｺｯﾌﾟﾊ ｻｶﾅﾉﾀﾞｼ ｸｻｶｯﾀ

正直、パワー軒のコップはマジ
汚かったよ。

ラーメンうまかったけど。

>200
味の奥行きとか構築の仕方って具体的に教えていただけますか？
あと、両店がまったく違うのはわかるんですが、優劣があるんですか？

>204
両者を食べてみればすぐわかるんですが、まる紀は最初の味が最後まで
あまり変化しませんが、渡なべは食べ進むにつれてスープの味が変化して
いきます。
どっちが上という優劣はないでしょう。人それぞれ、好みであるとか
好みでないとかの差はあるだろうけど。私は渡なべの方が好み。

>201　生卵はあつ盛りに投入してｶﾙﾎﾞﾅﾗ風にして喰うんだよ

まる紀＠東村山は、かつおダシで、それなりだが、個人的にはコクがありすぎる感じがした。
色目も結構、濃いし。先々週の土曜日に行ったらガラガラだった。その200メートル先の江川亭
はなぜか混んでいた。あの脂ぽっさは、たまに食べるとそれなりなんだが…結構、つらいときもある。

>205
ｔｈｘです
なるほど、わかりました。

まるしゅう逝った香具師の感想ｷﾎﾞﾝﾇ

>209
店が狭かったよ

まるしゅう
スープで野菜を煮てたから、醤油味のタンメンみたいな感じ
特にうまいとは感じなかったけど・・・
あの程度の味で、なんで並ぶんだろ？

>>211
何で並ぶんだろうね？
あの湯切りパフォーマンスかね？
なんか一生懸命にやってるって感じに見えるから。

味はと言えば、サッポロ一番味噌と魚風味がケンカしてるような不可解な味だし。

>212
口に合わないだけだろ

昨日こたろう行って来た。
味噌頼んだんだけど、スープはマイルド、麺はイイ感じ。

だが、ここってまるしゅうと関係あるんでしょ？
麺は加藤製麺だし、店長も以前まるしゅうにいたとか。
ここで旭川ラーメンとみると非常に不出来。
というか影も形もない。
アジの味がしないんだもん。
そしてまるしゅうは行ったことないけど、たかが知れる。
所詮加藤製麺に頼っただけの偽旭川でしょ。
旭川ラーメンって認可制になってるみたいで、
屋号には「旭」の文字が付いている。

旭川ラーメンなんていう幟を出さなきゃいいんだよ。
挙句、こたろうは麺大盛り200円増し！？
ふざけんなっつーの！
200円も取るなら品書きに載せんなよ！
裏メニューにでもしてろっつーの。
殿様商売してる加藤製麺も問題だが、
大盛り200円増しなんていうのを平然と考える店側は大問題だ。

店員は何も感じていないのだろうが、
製麺機を購入し、努力して加藤製麺に近いものを
安価で提供するくらいのモチベーションがなくては
潰れるのも時間の問題と言わざるを得ない。

だって自分以外、客が一人もいないんだもん。

それから味噌とかうしおだしとか出してんじゃねーよ。
旭川は醤油だろ、醤油！

ｺｺﾛﾓﾌﾄｺﾛﾓｻﾐｼｲｲﾔｼﾀﾞﾅ

旭川は塩も有名。

鯵出汁の醤油だろ？

違うよ。

大盛り200円増しってそんなに大変な
事なのか。
ラーメン屋も難しいんだな。

裏メニューって.......。

1997年頃からブームになった旭川ラーメン。
その基本は、加水率の低い縮れ麺に、トンコツと海産物(味の煮干し等）で取るスープ、醤油ダレ。
http://www.raumen.co.jp/top/shoutai/_gotouchi/asahikawa_gaiyo.html

ふ〜〜〜ん。


222踏んでいきますね。

ラ博の蜂屋という店で初めて旭川ラーメンを食った。

それ以来、俺の中では「旭川ラーメン＝焦げ臭い＝まずい」
という図式が成立してしまった。

>223
それってさ、極端に言うと

○○でラーメン食った。まずかった。
それ以来、ラーメン＝まずい　という図式・・・

とならないかな？

ラーメン全般とは言わないまでも、
それが札幌ラーメンとか博多ラーメンだったら大変だなｗ

�`�_�l

>>223
オレはまるしゅう食ったときに「焦げ臭い＝まずい＝旭川ラーメン」になった。

蜂屋＠ラ博は確かにうまくはないよな。
まるしゅうは逝った事ないが、あそこも焦がしラードとやらで
焦げ臭いの？ていうか、あの焦げ臭いのが旭川風なのか？

まるしゅうって一度いってみたいけど
夜中もいつも外で待っているからなー。

八王子の日高屋?というラーメン屋で殺人事件あったの?

蜂屋＠ラ博は、はじめて食べたときはまずかったよ
でも、あの味は不思議なもので、３回くらい食うと
だんだんうまくなってくるんだよ
不思議とあの臭みがないと物足りなく思えてくる
まるしゅうは同じ旭川だと聞いて期待して行ったけど
みごとに期待を裏切ってくれたよ
どこにでもありそうな普通のラーメンじゃねぇか

>>231
でもあんなに並んでいるをみると
どこにでもありそうな普通のラーメン
としてはうまいのかなー。

行列している割に、うまいと言う人が一人もいないって…？
並んでる人達はリピーターではないのかな？
あと２〜３ヶ月もすれば行列は出来なくなるかもね

でもだいぶ前からいつあそこ通っても
並んでいるよ。
夜0時でも外でまっていたよ。

多摩とは違うかもしれんが、小平にある「狼煙屋」。
つけめんが有名らしいけど、普通のラーメンもうまかった。
にぼしベースのラーメンてここで初めて食べたけど、なんともいえない
絶妙な味でつね。もう病みつきです。麺とスープをすすりきったあとの
酸味が次の一口を急がせる！みたいな感じでお勧めでつ。

あ、でも昼時には行かないでください。待たなきゃならなくなるからｗ

小平は多摩でしょ

言うまでも無く狼煙屋は東大和

>>237
あの酸味の正体はなんだと思う？

クエン酸

脱際コーグループって
みなおいしいね。

>238　腐臭

旭川ラーメンは初めて記事で目にしたとき、
醤油・魚出汁（鯵）・ラード使用ということだった。
ラードは土地柄寒いので、スープを冷まさないためと記載されていた。
知識が足りなかったために、
単純に永福大勝軒を想像していつか食いたいと思っていた。

実物はかなり違っていた。
加藤製麺が裏で実権握ってたのね。

加藤製麺じゃないと旭川を名乗ってはいけないのです
暖簾を送られてない店はモグリの旭川系ラーメンだな

登録商標かよ。適当につまらん書き込みするなよ、

聖蹟桜ヶ丘に山頭火がオープンするというガセ臭い情報がある

>244　違うよ、味の問題
麺を使わせてる店には時々おばちゃんが味のチェックをしにくるんだよ
加藤の麺を使うに値する旭川ラーメンかどうかを・・・

そんな御仕着せのものに旭川ラーメンを名乗ることを独占させる必要なし。
尻馬に乗って、某製麺業者のいいなりに他店を貶めるような発言をするものにラーメンを語る資質なし。

何様のつもりだよ、その下等製麺って。

九日　ﾉ││

東大和の運歩、最近わりと客が入っているようだが、変わったのかな？
レポート求む。

>>250
味は普通

店内禁煙って書いてあるのに店主は店内でタバコすってやがった

>250
新規開店の折には散々叩かれていたよな。
「スープ研究のため」しばらく休業してリニューアルオープンしたんで
食いに行ったが、俺には研究の成果がわからなかった。
店主の態度がいま一つ好きになれない。
素人目にはほとんどわからないが、主人としては気になる
事があるんでチャーシュー１枚乗せときました、みたいな
事を言われた。

気になるんだったらチャーシュー１枚でごまかさないで
作り直せよ、と言いたかったが黙って食って店を出た。

「二度と来るか」と思いながら。

変な店には変な店主と変な客が集まるもんだね

運歩の話してると、またジサクジエンが現れるぞ

今度行ってみるよ。
何しろ通勤路で毎日前を通るんで、気になってね。

孫市(国分寺市日吉町)
ってがんばってるね。

ラーメンで自家製麺、化調無しは偉いね。

シンプルでインパクトはないけど
食後感みたいなのがすごくよかったよ。
なんつーか一口食ってうまっていうんでなく
ジワジワゆー感じ。

料理人が虎食堂のシャツ着てたね。

小金井街道、前沢交差点近くにサトー無線ってあるでしょ？その向かいに出来た
「竹屋」に行ってみた。
うまかったよ。マジで。魚系（特に煮干し）好きにはたまらんね。
つけ麺喰った次の日にラーメン喰った。つい帰り道に寄っちまうんだよ。
家に夕飯あるのに・・・

竹屋＞化調ＯＫのひとにはおすすめ？

＞258
竹屋、課長たっぷり入っとるん？そんな感じはしなかったなあ？
竹屋にすぐレス入るとは思わなんだ。うれしいね。
詳しいこと知ってたら教えて！

帰りについ寄ってしまうのなら、詳しいことは自分が知ってるんじゃないの？
ちなみに魚ダシは煮干なの？　かつお節？の粉が浮いているので節の香りはするけどね。
トンコツスープがやや弱い感じがしました。焼豚は小ぶりなものが枚数多く入っていた。
玉子はしっかりめのが半分。スープはもう少しパンチがほしいところ。
食後にしばらく強烈に例の後味がのこりました。これは気にならないひとには問題ないでしょう。

てゃ

＞260
レス、サンクス
漏れはそんなたいそうなもんじゃないよ。うまい、と思うだけ。
なるほど、今度はしっかり味わってみる。課長がわからないなら
このスレには失格なのかも。最近このあたりで旨いラーメンに餓えてたんだ。
出直しかな。

別に化調がわからなければ、それでもいいんじゃないでしょうか。
日常的に使ってると耐性ができて気にならなくなるのだから。

花鳥から逃げるのは不可能だろ。
パン、菓子、スーパーの惣菜、弁当、レトルトカレー、スーパーの御新香、
中華料理、定食屋、ﾌｧﾐﾚｽ、ほか弁、駅弁、旅館のメシ、、、、

ほとんどが花鳥を使ってる。

だいたい、ﾗｰﾒﾝなんて砂糖や獣脂、塩分が大杉。

申し訳ないが２６４であげたようなものはほとんど口にしないなぁ。
パンも近くの無添加で焼いてるパン屋だし、ほとんど自炊だから。
そうすると、化調というものが不要な食生活になりました。
そのためラーメンなどで化調はいるとけっこう来る。でも適量ならたまにはおいしいけどね。

で老婆心ながら２６４はラーメンに気をつけるより、できあいの食事を減らした方がいい

>256
>ラーメンで自家製麺、化調無しは偉いね。
ホントにそんな風に思ってる人がいる事に驚きました

別スレにファミレスの野菜が農薬漬けなので食っては
いけないという書き込みがあった。
それに対して、きちんと洗っているとのレスが付いた。
その後、洗ってしまうとビタミンが流れ出てしまうというレス。

無課長、無課長、舌が痺れる、舌が痺れるって連呼している書き込みをみると、
どうしてもファミレスの野菜についてのやりとりを思い出してしまう。

>>266
家のメシは普通だよ。ばあちゃんが作ってる。
居酒屋で酒を飲むこともない。
ﾗｰﾒﾝは２ヶ月に１回、食うぐらいだ。

まともすぎるぐらいだから、
ときどきアジノモトを舐めてるよ。

っていうか。
ラヲタって、花鳥以前にみんな味覚障害だろ。
（ﾗｰﾒﾝみたいな）味の濃いものばかり食っているデヴ＞＞ﾗｦﾀ

週に３食以上食ってたら、ｒｙ

お前らラーメン嫌いだったら、このスレ見に来るな

>>270
っていうか。
ラーメンって味の濃いやつばかりじゃないと思うけど。
「だろ」なんて想像で言われてもいまいち。

>>270
ラー板から追い出されたラヲタがこの辺に逃げ込んでるのですよ。
専属店を宣伝したいし、嫌いな店が繁盛するのは耐えられない。
鼻でわらってやってください。
可哀想な生き物なんです、ラヲタ。

>273
IDがQ

なんか荒れてきました

ま、化調と加藤の話はおいといて。
最近はＷスープですか。

>ラーメンで自家製麺、化調無しは偉いね。

偉いかどーかはともかく、よほど自覚的に
努力しないとなかなかできないんじゃないかな。

もちろんまずきゃどーしよーもないし、
ただ使わないのは簡単だけどそれ以上を
目指さしてるんならね。

化調使ってる料理人もできたら使いたくない、
と忸怩たる思い(表現おかしいかな)の人多そうでない?
化調に頼らず表現したいみたいな。

釣りでないよー。

ラヲタはラ板へ　か　え　れ >>271

じゃ、ここは？

武蔵境通りの「タケチャンにぼし」って、チトモ美味しくないと
感じるんだけど、、、。漏れだけ？魚スープに太麺浮いてるだけみたいな。
あっさり過ぎないかな？

>280
あなただけです。

どれどれ

三鷹のたきたろうがここのところ人気急上昇のようだが、やっぱ味噌かね。

どこにあるの？＞たきたろう

三鷹の南口の方にあるようですよ＞たきたろう

中央通、マルショウの信号を右折してすぐだったと思う。

たきたろうの宣伝はもう終了ですか？

定期的に出てくるよね

まーちゃんラーメン＠立川、あぼーんした模様。
看板が白く塗りつぶされている。
大空に負けたのだろうか？

ではつぎを宣伝します。

次スレ

多摩地区・ラーメン決定版　3杯目
http://kanto.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=tama&KEY=1067235163

>289　
負けた大空の腹いせじゃないの？
店主が引退したのでやめたらしいぞ

>>181
俺はめじろ台によく行くが、味薄目を食べています。
野猿は薄めを注文しても濃いの苦手・・・
そんなんで仙川に行った時、一応薄めを注文したら、
ほんとに薄くてうまくなかった。　失敗した。
他の二郎と比べて、仙川の味は控えめなのでしょうか？

結局二郎かい……

まーﾁｬｿ、あの近辺の大地主さんの息子がやってて
あの建物も土地も全部親父の持ち物という話を聞いたけど。

>293
仙川は味も薄めだけど、それ以上に旨みも薄めです。
おいしくもないし量も少ないのでおすすめ出来ません
メジロの方が何百倍も旨いのではないですか？

>>295
オーナーの息子が店主だったんだが腰痛のため
仕込み等の作業が出来なくなり廃業したらしい。

多摩地区ナンバー１の二郎はどこですか？

町田あたりでお勧めの店はありますかね？

スープの好みは「豚骨」「味噌」「醤油」の順なのですが。

300!

299!