【多摩地区】チャーハンのすごく旨い店おしえろ！【�ａI】

ラーメンスレは多いけど。チャーハンだってりっぱな国民食！
ただ旨いだけでなく【多摩地区ナンバーワン】と豪語できる店
を教えてくれ！
オレはラーメンよりチャーハンの方が好きだ！！！

吉祥寺「おおむら」

カキコ待ってますた。
腹減ったのでこれから逝ってきます。。。サンクす。。

　おおむら…、最近店が小奇麗になってはいりにくいのは俺だけ？
ちなみにチャ−ハンウマーなのは深夜のおんじの時だと思うが。

＞吉祥寺「おおむら」
どこにあるんじゃい？

府中試験場のよこにある無坊。
ラーメン屋だけど、紅虎餃子房出身で、
玉子レタスチャーハンすごく旨い！
塩ラーメンもおすすめ。

即レスタンクス．
でも、なんか無帽とか紅虎餃子房とか専門用語についていけません。

紅虎餃子房って際coだよね〜
いまいちだな

東村山駅近くの「まるみ」

少し味が落ちた気がするが
それでも旨い

>>5　吉祥寺駅公園口おりて０分、つまり目の前。
　　ところで同じく吉祥寺の南陽が閉店したって本当？

>>6

紅虎餃子房…………
味覚をちょっと疑う

多摩じゃないが、練馬？の青梅街道沿いの梁山泊。
肉あんかけチャーハン最高っス。
スレ違いスマソ・・・。

なぜ梁山泊のあんかけチャーハンは有名なのか？
なぜ皆あんかけチャーハンを注文するのか？
３回食べたけど３回共、得にうまいとは思えなかった
飯にパラパラ感は無いし、具も肉のあんかけだけ
あんかけの味がチャーハンに勝ち過ぎている
普通のごはんにあんかけかけた『肉あんかけ丼』とあまり変わらないような･･･

うわぁ！このスレサイコー。チャーハン大好き。以前バイトで中華料理屋でバイトしてたときに、いつもチャーハン頼んでた。で、最近おいしいと思ったところは「暖中」。出来れば地図つけてください。

読んでいるとおなかのすいてくるスレですね。
深夜に読むのはちとつらいなり。

ほんとだな。。。腹減ってきたな。。。

11に同意。

俺は絶対教えね〜よ〜！

まっ、教えても場所は絶対分らないだろうし、万が一知られて、行列
なんて事になったら・・・。

絶対にいや。

文句あるなら拷問でもしてみろ！！

でも、口は割らねーよ（爆）

>18
だれもお前に聞いてねーよ。

>>18
しゃべりたいのか？しゃべりたいんだろ？
でも、聞いてやんねぇよ〜だ！

八王子　万豚記は？
けっこう並んでるし悪くないよ
味もまあまあ　量がすごいんで満腹になりますよ
（ちなみにラーメンは本場すぎて日本人向けじゃない）

国立　万豚記で食べたけど,変わったのが多い。味は旨くなかった。

八王子　万豚記か
暖中のスープチャーハン

旨いチャーハンといったら

秋川：大松　だろ。

香港ラーメンとの組み合わせで黄金のピラミッドが舌に立つよ

>>24
お前は味覚障害

んー、チャーハンにもいろいろあるからなぁ。
みんなはどういうのが好き？
おいらはあぶらっこくてちょっと黒っぽいぐらいのがいい。
グリーンピースは嫌い。
あとスープは醤油味ね。

拝島駅前の香港菜館は美味いよ。
ラーメンはまずいし、店の人の愛想は最悪だけど
チャーハンは美味い。

>>10
このスレ発見して久しぶりに南陽のタマゴチャーハン食べたいと
思ったのだが、閉店してるんですか？
吉祥寺スレの膨大な過去ログから探すのも面倒なので、
もし知ってる人がいたら教えてください。
今は武蔵野市民じゃないもんで、わからないっす。

永山駅下のドトール横のラーメンやは？

富士森会館内「海苑」これが本物。

せめて、どこがどう美味しいか書いてちょ。

チャーハンの味が美味いです。

>>21
万豚記のどこが本場なんでしょう？
際co　最悪・・・

禿同

本場の人が作ってるってだけで本場ではないな。
麺も博多ラーメンのもん使ってるし。

バーミヤンのチャーハンでいいや

>>35　本場のＤＱＮが作る本場のＤＱＮ中国菜です、まさに本物を越えた本物!!
　　もしも非ＤＱＮ中国菜が食べたい時はそれなりの店に逝けば無問題、
　　マソトソキの類は必要悪ということで。

本場過ぎてってのは表現が悪かったかな・・・
自分の舌に合わなかったんで中国経験の長い人を連れて行ったら
“ああ、○○省あたりではこんな味が普通　日本人向けじゃないか”
って事だったんで　あえて　そう表現しました
すんません　次からは“旨いチャーハン”ネタ書きます

>>38
おながいしまつ。。。

おれもバーミヤンでいいや。

俺は東小金井「宝華」の油そばセットのチャーハンだな。
ネギたっぷりで塩も強目、可もなく不可もないんだけど、
でも油そばとセットで食べると頬が緩むっていうか。

あー、バーミヤンいいよな。安いし。

立川の「五十番」という中華料理屋さんにいくべし。
みんなひっくり返るほど旨いぞ！！
場所は南口の場外馬券場の先、ＡＭＰＭの並び。

都内だけど多摩から行けるとでいうことで。
世田谷区にある料理の哲人に出演された
女性料理人の店は自分には普通でした。
おすすめは新宿ｾﾝﾁｭﾘｰﾊｲｱｯﾄ内にある
翡翠宮。チャーハン高いけどうまいです。
ランチで１人3,000円位、夜は１人10,000円。
夜はコースがおすすめ。ランチ・ディナーとも
予約しないと満席かも。
ﾎﾞｰﾅｽ入ったから家族で行くかにゃ。

>>43
あそこはヤクザもんがやってるぞ。
それにひっくり返るほど美味しいなんて事は無い。
夜遊び好きの二日酔いの奴が作ってもたいした物は
出来ません。

他店舗はわからないが三ッ木の万豚記はダメ！まずかった！
４人で食ったが皆同意見。ただ種類豊富なだけ。

>>45
なんか勘違いしてない？
もうその店とは３０年以上の付き合いがあるんだけど、
（以前は錦郵便局の前の自転車屋の裏で営業してた）
メニューも４０品目はあるよ。
以前、ＮＨＫがメニューの「うどラーメン」のことで
取材にきてたけど、そういう店が８９３に関係してる
なんてないでしょう。

南平の『ホームラン軒』は30年位前はｳﾏかった。3年前に行ったら店が改装されていてﾏｽﾞくなっていた
府中の中河原辺りにｳﾏｰなとこあったんだけど忘れました｡
ところで､南大沢にある(違うかな???)王将は関西と同じく臭･ﾏｽﾞですか？

なんでチャーハンとかラーメンかね(-_-;)。
やっぱ多摩地区だな・・・・

すごい勢いだ

福生の16号沿い目白第二病院手前の紅龍のレタスチャーハン、ピーナツとﾆﾝﾆｸチャーハンがオススメ。ただし雨ちゃんが来る昼時は皆違う物を各々頼み時間がかかるので避けるが○

多摩で一番美味いチャーハンそれは俺が作ったチャーハンだ！

>>41
宝華は有名な割にどこで見ても評価が高くないね。
かれこれ3年ほど喰ってないけど、俺はかなり好きだった・・・
カウンターに座っておっちゃんが中華鍋と格闘してる姿を見るのも(･∀･)ｲｲ!!

あそこでは「セット」必須だよね。
麺だけとかチャーハンだけだとなんかもったいない。
個人的にはキムチ油そばとチャーハンのセットがイチオシです。

吉祥寺の「南陽」！！！！
すごくせまくて、おじいちゃんが一人でやってる店なんだけど、
すっごく美味しいから、ぜひ！！みなさん行ってみてください！
混んでるときはチャーハンのみの注文は断ることがあるらしいけど。
具材は卵と豚肉とグリーンピースだけなんだけど、すごく美味しい。
何がどうって説明できないけど美味！
９５０円でちょっと高いけど。
１７時からでラストオーダーは２３時です。

やっぱ「味の素」を使った昔の味がおいしい。使ってるかどうかは分からないが、吉祥寺の「麺ぞう」のチャーハンは上手い。ラーメンも上手いけど。

今の所、>>43が一番旨そうだな。。。。

ちなみに昔、立川南口すぐにあった札幌軒のチャーハンが好きですた。
何でチャーハンに紅生姜？とか思ったけど味噌ラーメン共々旨かった。
移転先の札幌軒は味噌ラーメンの味も変わってしまった上にチャーハン
やってない！残念！

あそこの一角好きだったなぁ・・・なんかタイムスリップしたような感じがあってさ。
記憶では99年ぐらいまで昔のまま残っていたんだったっけな。
パチンコ「○ゴヤ」を通り抜けてＷＩＮＳ方面に行ったりとか懐かしい。
札幌軒のラーメンは、深夜酒が入った状態で何度か喰った思い出が・・・
そんなだから味の評価には自信持てないけど悪くなかったと思う。
移転先では駄目なのか・・・残念

チャーハン萌え

>>54　南陽ってまだやってたんだ、ちょっと安心。

だから吉祥寺「おおむら」が一番って言ってるだろうが！ボケ共が！

野猿街道沿いにある、多摩ビール。
料理もうまいし、多摩の地ビールものめるよ

>>60　この時間だとおんじのウマーなチャーハンが食えるもんな。

>>60
ﾏﾀｰﾘﾏﾀｰﾘ･･･

>>61
そこにチャーハンあるのけ？

吉祥寺・金昌の黄金チャーハン（金糸玉子風チャーハン）

夜中なら、ニュータウン通り沿いの銀龍・八王子の揚州商人

八王子にある「あづまかん」のチャーハン。
甲州街道沿いです。
私的には好きです。
あくまでも私的に。

>>67
してき！（ステキ！）

・・・・・逝ってきます。。。。

三鷹は？

天下一品のチャーハン。あのこってりスープのラーメンとセットで
食うとンマイ！

>>70
えっ???おいしいかなぁ。店によっては炊き込みチャーハンのとこもあるけど
チャー定は個人的には好みでないつ。一度本店のチャー定を食してみては。
遠いけど､､､。しかも美味くないし､､､。
なぜだろう???府中の四谷か住吉のどさん娘がまぁまぁだったのは､､､。

立川の楊州商人はどうでしょう？ラーメンはいまいちだけど、
炒飯と杏仁豆腐はおいしいと思います。

炊き込みチャーハンって...それはもうピラフじゃないの？

大和田一休のブラックチャーハン

>>73
ｲﾔｲﾔ､洋風や和風のﾋﾟﾗﾌ(炊き込み)ならばGOODなのですが、ﾁｬｰﾊﾝ味で
炊飯器で炊いてる様なのでかなり微妙〜〜〜なのです｡はまっている人は
いますが私はﾁｮｯﾄ､､､｡

と言うか、炊飯器で炊いてる時点でピラフでしょう。

楊州の杏仁は美味しいね。

八王子の………
教えたくない……

>>76
少なくとも炒飯ではないよなだって炒めてないからね。

つつじヶ丘の鉄板餃子
甲州沿いのピンクのでっかい看板の
コックは全員中国人！
量も多いので大人数のがいいかな。

|　あーだこーだ・・・ｳﾆｬﾑﾆｬ・・・
＼＿＿　　＿＿＿＿＿＿＿
　　　　 |／　　　　　　　　,,,,,,, _
　　　　　　　　　　　　 ／''''　　'';::.
　　/二⌒"''ヽ　　　　l　≡　　 ）;;;:　　　／￣￣￣￣￣￣￣
　 〈i　　 `'ヾ　|　　　 ≧〒≦　 :;/）　　|　ツマラン！！
　　|こi .iこ ヾl　　　　iｰ/ i ｰ'　　k.l　＜　　おまいの話は
　　l / !.ヽヽ i6.　　　 l ﾉ‐ﾍ　　　iＪ　　 |　　　ツマラン！！
.　　l,〈＋ヽ ﾉ　　　　　U乞 し ノ　 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿
　　 ヽー '／　　　　　 `ー ‐

天下一のラーメンて？　あの味を「こってりあじ」と評価されるんですね。
味の世界は奥が深いですね。

>79
鉄板餃子のチャーシューごろごろ炒飯、好きでよく食べてたな。
つつじヶ丘だから空いてるのも◎。

天下一のは化学調味料ﾀﾌﾟｰﾘ。それが好きな本物の味がわからない俺。

新青梅街道の梁山泊!!
かけチャーハン最高。
最近並ぶ時間も少なくなってるし。
吉祥寺通りの交差(びっくりドンキ)を西荻寄りに進んで逆車線

国立のスタ丼のチャーハン、スタ丼よりは好き
１年に一回くらい食べたくなるなぁ

町田近辺にはどこかないのですか？

砂川の来来軒

これからメシ食いに逝きたい。。。
調布でどっかないですか？

聖蹟桜ヶ丘　大門　　ガイシュツか？

町田じゃないけど一慶のチャーハン

>>88
もう遅いかなぁ。。。
調布というか、布田に美味しいとこあるよ！
駅前すぐの上海っていうお店。
大肉チャーハン、海老チャーハン、オススメ！！

>>90
一慶で検索したのですが、ここですか？
神奈川県横浜市港北区日吉本町１-６-２１

>>91
ありが�d。レスをず〜と待ってました。

これから食べに逝ってきます。

個人的には青梅の駅の東側にある偕楽とかいう中華屋のやつが好きなんだけどな。
まあ味は好みがあるから食べたことある人いる？

調布市柴崎の中華大竹のチャーハン
日曜定休ね

>>95
ありが�d。レスをず〜と待ってました。

今度食べに逝ってきます。

ID:z6lV6brQさんｵﾓﾛｲ

泰河のﾁｬｰﾊｿ旨い！

>>92
相模大野の文京商店街ですよ。ラーメンも結構いけます。

>>69
三鷹・武蔵境通りのジョナサン脇の細い道を入ると銭湯が有る。
その向かいにあるゴングのチャーハン（￥５００）が
お米の一粒一粒がパラリとしていてウマー

>94
ここのチャーハンはうまいよね。あくまでも「チャーハンは」。ほかは知らん。

バーミャン

>>102
レトルト食った方がマシ。

>>100
銭湯って千代の湯？

>>104
そう。千代の湯
なお日曜は休みでつ

＞103莫迦
味覚なんて万別

強火でよく焼いて、ぱりっとしたチャーハン食べたい！

武蔵村山の村山団地西側通りの弘華飯店
肉チャーハン（チャップチャーハン）はとても
美味しいです。
ちなみに五目チャーハンもかなりいけます。

>>99
サンクス。
今度食べにいきます。

>103
レトルト?
そんなものあるのか?w

>>103
あの値段であるという事を考えたらかなり美味いと思うよ。

>111
だよねー

>>110
今回だけ教えてやろう。今回だけだぞ！今後は自分でぐぐれ！！

レトルトしょくひん 【レトルト食品】
加工済み食品をアルミや合成樹脂の袋または容器に入れ，高圧高温で殺菌，密封したもの。

>>113
で、本当にレトルトのチャーハンってあるの？
俺は冷凍のしか見たこと無いが。

>>114
113じゃないけど「自分でぐぐれ」って書いてるじゃん・・・
次からは自分で。
http://www.google.com/search?hl=ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&c2coff=1&q=%E3%83%AC%E3%83%88%E3%83%AB%E3%83%88%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%8F%E3%83%B3&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=

>>114
納得したか？
それともぐぐり方分からなかったのか？

チャーハン旨いとこは、何でも旨い!!
で、三小近くの「ぶぶ」のチャーハンは旨いよ。
マーボー豆腐もいける、欲張って、両方たのんで混ぜて食う。
旨いんだなーこれが。
だけど、一人で行くとつらいかもね。
行けば解るけど、お値段見ただけなら、チョッと高いかな?って思うけど
現物見たら納得お値段４人でチャーハン一つとその他注文してあげて、水餃子もおいしいよ!!
ちなみに、私は、関係者じゃありません。

三小近くの　ぶぶ　のチャーハンは旨い

114はレトルトと言うと盆カレーしか思い浮かばない

とある食品メーカーの者です。
レトルトチャーハンですが、現在、国内における製造はしてません。
理由は、長時間水分を含んだ状態での味の品質の維持が難しいからです。
チャーハンのあのパラパラ感がでないのです。
私の勤務先でも数年前までレトルトチャーハンを販売してましたが、
在庫の山になってしまい、製造を断念しました。
冷凍チャーハンは、まずまずの売れ行きなのですが、できましたら電子
レンジを使わず、フライパンを用いたほうが美味しく頂けると思います。

私の会社は関西にあるのですが、商品開発にとって、ここのレスは参考に
させてもらってます。なんせ日に３回はチャーハンを食べ歩いてますから。

列車の中のチャーハンは冷凍だったぞ（ＪＲ基準）

バーミヤンのはうまい。

>>122
店によって違う

>>120
私は以前からフライパンで作ってます。その方が玉子を入れたり味の
調節などアレンジができるから。ただ、好き嫌いはあると思いますが
「いんげん」はあわない。チャーハンが青臭いから。いんげんが入っていない
のを購入するようにしていますが少ないですね。
>>123
その通り！バーミヤンは美味い〜不味いの差がありすぎ。まだ王将の方が
差がない。低レベルだけど､､､。

>>120 チャーハン、ピラフに同包でスープきぼんぬ

>>125
昔の粉の炒飯の元にはコンソメスープの元がついてるやつあったよね。

>>117-118
どこの三小そばだﾓﾙｧ

チャーハンのスープってラーメンのスープでしょ？
ラーメンとのセットにはスープが付かないから。

>>128
チャーハン単体で注文すると違うスープがついてくる店もある。
どこだか忘れたが、ワカメ入りの塩味のスープがついてきたことがあった。

オレの連れでさぁ　カラっと仕上がったチャーハンにスープ全部かけてから
食う奴がいるんだけど　ここ見てる人でもいます？　
　自作スープチャーハン派の人　ちなみにソイツは味噌汁でもかける　
　
一度だけ厨房からオヤジの視線ビームが凄い勢いで出ていたが　
全部オレに命中したことが…

>>130
餓鬼のころ、やりました。
妙に旨かった記憶が、、、

>>130
あー、外ではやらないけど、自分で作る時いっときハマったことあるよ。
チャーハン茶漬けみたいなもんかな？
これやる時はメシを焼きつけるくらいまで炒めないとダメなんだよね。
中途半端にフライパンでこねくりまわしただけのチャーハン擬きでやると悲惨。

蟹豆板醤チャーハン 食べたい

チャーハンは　やっぱり大なべに強火でガッチャンガッチャンと
気合で作るやつがうまい。
だから作る分量は１回で２人分位までがイイ。

>>120

スレ立て本人としては、何だか嬉しい。。ささやかな喜びでつ。
もっともっと旨いチャーハン製品の開発をおながいしまつ。

>>131　>>132
レスサンキューです！いるんもんだのう　“汁チャーハン”愛好派？ｗ

東八道路　小金井江川亭並びの　深夜まで開いてる中華屋は
全員中国の人々　出来た頃は超山盛りだったが
食いきれず残す奴が多かったのか、普通盛りになっちゃった。
色んな種類のチャーハンがあるで！　
ただスープの味が微妙なことが多い…　　（ある意味本格派？？）

立川でおいしいとこある？

チャーハンって蓮華で食う？それともスプーンで食う？
それとも箸か？

南京亭が美味いと思うが
グルメの電波君に荒らされるからな…

万豚記、北京家庭菜、・・・

>>138
たいてい蓮華がついてくるけど、確かに食べにくいね。
一度、台湾料理？の店へ行ったら、スプーンを平べったくしたような銀器が出てきて感心した。
ただしそれだとスープ用に別の食器が必要になる。

間違っていたらスマソ。
以前聞いた話によると
中華は食べ残すのがマナーらしい。
食べきれないほどのもてなしを
していただき。という感謝を表すのだそうです。
ですからあえて、食べにくい蓮華を用いるのだそうです。

でもね〜蓮華は食べにくいですよね〜。
一応蓮華にはそのような意味があるらしい。

>>142
知らんかった！
確かそういえば、コース料理頼むと一番最後はデザートだけど、
最後から２番目にでるのがチャーハンだったような気がする。
なるほど。

チャーハンって、何となく塩味と醤油味の２種類ある様な。。。。

チャーハン専門店ってあるのかな？

>>144
醤油で味付けするのは「焼き飯」と呼んで分けている店もあるよ

ちゅーやん
ちゃーはん
ちゃーはに

まえ八王子の市内で結構上手いチャーハン食ったけど
店の名前を忘れた。
まあ駅から遠いしなあ

頼む！思い出してくれ！

ＴＶで、美味いチャーハン店とか特集してほしい。
「チャーハンで行列のできる店」とか。

ラーメン不味いけどチャーハンは旨いって店、結構あるよね。

このスレの中で出ているお店で　チャーハン作ってましたよ〜。
立川ですね。
意外と　家庭でもできますよ。美味しいチャーハン。一般の調味料で味付けしていますから。
配合とか、火力とかで　味が違ってきちゃいますけどね…。

チャーハンメインでやっているお店って　少ないですよね〜。

>>152
五十番・・・・か？

ちがいます。
もう一つのほうです。

○暴事務所のところ？

『ちゃーはん』って、何だかカワイイ響き。。。。

>>136
大盛りを注文すると３００円くらい上乗せする割には、具はそれほど増えていない罠。
しかも、大盛りがどれくらいの量になるか質問しても日本語が通じない奴らばかり。
餃子と一緒に注文したら、さんざんほったらかしにした挙げ句やっと焼き始めて、
炒飯を食べ終わってもまだ餃子が出てこなかった。
しばらく経ってから出てきた餃子だけを頬張る空しさよ．．．

でもチャーハンは美味しいんで、これからは普通盛りを単品で注文する事にします。

>>157

ようは、１３６のカキコは『チャーハン旨かった』って事か！
ヲレも近くだから逝ってみよう！
単品で注文するのがポイントでつね？

味千のチャーハンうまい

>152
　　　　　 　 　 　 　 　 　 ∩
　　　　　 　 　 　 　 　 　 ( ⌒)　 　 　 ∩_ _　ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!
　　　　　　 　 　 　 　 　 /,. ノ　　　 　 i　.,,E）
　　　　　　　　　　　　　/　/"　　　 　 /　/"
　　_n　 ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! 　 /　/ _、_　　 ,／ ノ'
　（　l　 　 　_､ _　 　/　/　,_ﾉ` ）／ ／　_、_　　　　ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!
　 ＼ ＼　（ <_,`　）（　　　　　　　／ （　,_ﾉ` ）　　　　 n
　　　ヽ___￣￣　ノ　ヽ　　　　　 |　￣　　 　 ＼　 　 （ E）
　　　　　/ 　 　/　　　＼　　　　ヽ ﾌ　　　 / ヽ ヽ_

一慶のチャーハン食べてきた。
量もあるし、おいしかった。これで７００円なら納得。
ただ場所が、文京商店街という相模大野駅前からちょっと
離れた所にあるのが難。

東大和の楽（タンメン専門店）のチャーハンもなかなか
ただ、何の特徴も無い普通のチャーハンだけど

＞＞１６１

詳細キボン。

>>163
90,99さんの情報をもとにくぐって地図で調べたんです。駅から離れ
ているとわかってたのでバイクで行きました。車で行っても多分駐車
場はなさそうです。はるばる遠方よりこられる方には難があります。
　
店内は１０人位のカウンター席のみ。
２時頃行ったら、店内は４人ほどおなじみさんらしき先客あり。
　
目の前で作られてきたチャーハンは１．５人分はありそう。
細かく切ったナルトやチャーシューなどと、最後にたまごを使うオーソ
ドックスな材料ながら、出来立てで香ばしくおいしいので残さず完食。

今回は最初からチャーハンを食べることに決めていたけど、スープの味
もよかったので今度行くときはラーメンも食べてみようと思う。

>>161&164
91&99です。おいしかったでしょう？駅から離れているから逆に混んでなくて
いいんですよん。今度はラーメン半チャーハンに挑戦してみてください。
でも半チャーハンじゃあなくて軽く普通のチャーハンの量だけどね。
もうあんまり教えないでくださいね、混んじゃうとイヤだから。

武蔵村山の団地近くの忠宝のチャーハン量はすごいよ

>>84 >>12>>13 近くだったんで行ってみたYO

すんげ〜うまかった。少し並んだけど、最高だった。ありが�d。
おすすめです。梁山泊。

ラーメンのうまいまずいは人それぞれだけど、チャーハンの場合は
意外と評価に差がないかもしれない。
蕎麦と一緒で材料、作り方がシンプルだからね。
それでいて、ラーメンの本格的スープが付く。
チャーハンって意外と奥が深いかも？

梁山泊のどこがうまいの？
俺にはわからなかった。
あんのせいでうまいチャーハン特有のパラパラ感は無くなってるし
あんの味が強すぎてうまいチャーハンで感じられる絶妙な塩加減とか
まるでわからなくなってる
何がどううまかったかを、もう少し具体的にわかりやすく書いてくれよ

ﾔﾊﾟｰﾘ八王子の万豚記の豚バラチャーハン。
際の店でイマイチな店が多いのは知っているが
八王子の大和田橋のそばの万豚記のチャーハン
は美味。

>>169
いちいち文句付けず黙ってなさい！

あんかけチャーハンは漏れもダメ。

＞＞１７０に一票！！
大和田近く、又は淺川近くの万豚記な豚バラは拍手！！
万豚記は店によって味がばらつきあるから、あの店で一概に賛成はしずらいけど、
あの店舗はＧＯＯ！！

福生からも良いでﾂｶ?
”とりまさ”のチャーハン美味しいよ。
ご飯はしっかりパラパラでもシットリ。。
夜１０時過ぎないとお店開かないのが残念だけど・・・

>>173
あの店舗でも人によっては味、量にばらつきがありすぎ。

調布駅・布田駅周辺には、チャーハンが旨い店無くて悲しいでつ。
どなたか、このあたりで美味しい店ご存知でしたら
教えて下さいまし。

そうだな。。そう言われればチャーハンの肩身が狭い地域だな。。
だれか情報きぼん。。

>>173
胴衣サンクス
>>175
味は確かに少しばらつく。でも美味いと思う。
量はめちゃくちゃばらつく。禿胴でつ。

プロに聞いてきた。材料なんかは以外に揃えやすいものだったりするけどガスの火力の
違い（ＬＰＧで強火）や手際のよさでずいぶん味も変わるらしいよ。実際教えてもらっ
たとおりやったけど家じゃいまいち油っぽくておいしくなかった。

だからチャーハンの美味い店は大体想像が付くね。
チャーハン作るときのあのガチャンガッチャンという鉄なべの音が
聞こえるところで、試しにラーメンを先に試食すればスープの味も
チェックできる。スープの味もＯＫならチャーハンもおいしく食べ
られる店だと思う。

素直にチャーハンから食べた方がいいような・・・

このスレの住人は、初めての店でも注文するのは多分チャーハンだろうね。
しかし普通は、初めての中華料理店に入ったら注文するのはラーメンでしょ？

私の場合は、初めてその店に入るときはチャーハンを注文します。
そうすると、その店の料理全体のイメージが沸いてくるんですよね。
味はもとより、火力、どういった具が入ってるかとか。
うまかったら、次回からラーメンを食べます。

つかラーメンが食いたくなって店に入らない限り、飯としては
やはり御飯モノを注文したい

東芝青梅工場の第２食堂のミニチャーハン。マイウ。

>182
初めての場合は大抵チャーハンか定食ものじゃないかな。
麺類ならラーメンより具沢山のナントカ麺だろうし。
せいぜいラーメン＋半チャーハンのときくらいかな。

でも、漏れの推す万豚記なんかはラーメン不味いからなぁ。
どうしてもチャーハソに逝っちゃうＹＯ。

豊田の戸塚薬局の近くの５００円チャーハン最高！

ども　２１っす。
万豚記好きがいたんで安心しました。
187さん
やっぱラーメン不味いっすよね。。。

周富徳が味を伝授した立川の店ってしりませんか？

確か２店ありましたよ。
南口の旧日活通りにありましたが、今は更地です。
北口の方は第一デパート前を昭和記念公園の方へ歩いて数分。
四つ角飯店のある信号を越え予備校なんかも越えて進むと、
古いビジネスホテルがあります。その並びのお店です。

唐木田駅近く、
峰来軒のチャーハン

山岡四郎が言ってたね、「中華は炎の主人にならなければならない、炒飯が上手く出来ないと炎の主人にはなれない」

>>117でもでてたけど「ぶぶ」は美味しいよ。
豚ばら肉が最高！餃子も凄く美味しいのに安い。
あと杏仁豆腐もね。

>>136　>>157
東八の祥龍坊ですよね。
たしかに量が多いが、どのチャーハンもうまいですよね。
あんかけ系もなかなかいけます。
鉄鍋餃子よりも水餃子のほうがすきだなー。
酢豚はかなりびっくりするので注意が必要。

＞＞191さん
ありがとうございます。
さっそくいってみますね。

>>165
一慶行ってきますた。ラーメンチャーハンを食いますた。
量が半端ぢゃあないでつ、でもうまかったでつ、またいきまつ。
左側の空き地に車をとめられたでつ。

西東京市西原町、西原団地の中の勝楽はチャーハンだけはうまいよ

>>21=189さん
漏れも安心してたとこ。
味の好みが似てまつね。

チャーハンといえば　どんなのが好きですか？
私は「高菜チャーハン」ですね
田舎で母が「焼き飯」と称して出していたんだけど
「冷えたご飯の再利用」っていうイメージが先行して　あまりうれしくなかった
就職で上京以来　外食ばっかりだけど
当初チャーハンというのは眼中になかった
（そもそも「やきめし」を外食で食べるという発想がなかった）
あるときTV番組で　どこかの料理店の名物メニューとして
高菜と卵のチャーハンがとりあげられていた　うまそうだった
それからだったな　チャーハンに目覚めたのは
中華料理店に入ると　きまって麺類を注文していたんだけど
TVで観たようなチャーハンメニューがないか探すようになったね
そう「高菜チャーハン」こそは　実家同様に遠ざかっていた
しかし一番よく舌が覚えている味なんだよね
炒めた高菜と油の味　ときにはマヨネーズが入っていたかなぁ
あー　あの味　食べたいなぁ
ついでにチャーハンの上手い嫁さんが欲しい

贅沢言ってんじゃねえよ！

自家製炒飯は冷ご飯より温かい方が美味いよね。
ｵﾚ自分で作る時はそれ用に御飯炊いてるよ。水少なめで早炊きﾓｰﾄﾞね。

営業時間、定休日書いてもらえるとありがたいっす。

＞200 立派なテンプレート完成　我ながら

>202
火力が弱い家庭ではあったかいご飯で作ったほうがいいよね。
202の方法でチャーハン用に炊いたのもいいが、
普通の冷やご飯をチンしたほうがパラパラ度は上がるよ。

久米川西友最上階の中国料理店。

田無・新青梅街道沿いにあった中華料理屋のチャーハンは美味かった。
名前は忘れたけど、「ビーフン自慢」とか書かれた回転看板があった。

>>205
ウチ、今、電子レンジ壊れてるのだ・・・つдT）

多摩地区で一番上手いチャーハンのレシピゥプしてくれ。

>209
おいおい、一番うまいのなんて決まらないよ
とりあえずお前さんが旨いと思う店挙げてみ
知ってるやつがいたら教えてくれるだろう
つか、チャーハンなんて感覚で作るもんだろ
自分好みの味ができるまで経験積め

揚げ足取ってる

えらそおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお！！！！！！！！

多摩地区で一番上手いチャーハンのレシピゥプしてくれ。

>211-213
よほど悔しかったんだな

焼き飯とチャーハンって違うのか？

単なる油で炒めたら焼き飯
ラードで炒めたらチャーハン
バターで炒めたらピラフだよん

チャーハンじゃなくてチャオファンですが、何か？

>>216
ピラフは炒める前に炊くかどうかの違いもあるんじゃないの？

>>217
今日はパトカーと追いかけっこしないのですか？

>215
焼くか炒めるかの違いだ

>>216
脳内分類キターーーー

味付けに醤油を使うのが焼飯と聞いたことがある

★クリックで救えるオマ○コがあるらしい★
http://yahooo.s2.x-beat.com/linkvp/linkvp.html

>>220
ば〜か

チャーハンと焼き飯は同じです。

万豚記の八王子店がうまい。店員の態度はわりぃけどね

北京家庭菜はどうよ？ 最近初めて入ったけど、メニューがいっぱい！

国分寺の万豚記で今日「叉焼ごろごろレタスチャーハン」と言うのを食べた。
実は一昨日仕事で横浜の戸塚に行って駅ビルの中華で全く同じ名前のチャーハンを食べて、
それが激しくｳﾏｰだった（残念ながら店の名前は忘れてしまった）んで、奮発して（９８０円）食べたんだけど
正直、全てにおいて（具材、調理、店員の態度）レベルが低かった。
どの位かと言うと「コレなら自分が作ったほうが美味いょなぁ‥」と思えるほど。
同じなのは値段だけでした。スープもつかないし。

>>227
万豚記は店によって格差が禿しいって前に出てただろ。
一部の人に言わせると転院によっても格差が禿しいとか。
よく読めよヴァカ。

東秀のチャーハン以外にうまい。
あなどれないよ。

以前ＴＶでよく宣伝していた永谷園のチャーハンってどうよ？
食べた人いますか？

>>228
お前みたいな奴を見ると死にたくなる

>

>>228
店毎に味が違うから店毎に情報が必要なんじゃねーの？

227はスレの趣旨に沿ってる
228は却下
今度いってみよう

多摩地区で一番上手いチャーハンのレシピゥプしてくれ。

>>228
社会不適合者

(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

>>234、>>236
227はスレ違いだろ。
国分寺がﾏｽﾞーで、戸塚が旨いんだから。
漏れには多摩地区のチャーハンのすごく旨い店を教えているようには見えんが。

なんか荒らしさんが必死ですねｗ

ﾀﾞﾅｗ

.

チャーハンのうまいまずいはレシピより手際できまると思う。
店ごとどころか、店員(調理人)ごとの情報が必要では。

調布つつじヶ丘の甲州街道沿い「鉄鍋餃子」

上の方で出てた「ぶぶ」に初めて行ってきた。
すごいボリュームあってびっくりしたけれど美味しかった！！
ちなみに食べたのは、豚バラ青菜チャーハンと麻婆豆腐。

マソトソキ・・・名前の通り豚のえさ
汚い店の中でまるで養豚所の餌場の雰囲気だ

キワグループはもうｶﾞｲｼｭﾂでしょう
10店くらい行ったがやはり八王子の本店が一番腕がいいと思うよ

>244
マジで言ってんの、その名前？

>>246　このスレ見てくりゃわかる
　　　万豚記　万豚記　　　　
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1054264584/

>247
スレ見なくてもそう呼んでるらしいと推測できる

>>244
名前に豚って付いてるだけで豚のえさって言い切るのは笑える
よほどひどい目に遭ったんだな

じゃ　これからお気に入りの店へ行ってきます
今日　何食べようかな

チャーハンって近所のたいした事無い
中華料理屋が美味かったりするよね

>250
いえてる。
ごくありふれた店に入って、びっくりする位美味かったりすることがある。

チャーハンに、ｱｼﾞﾉﾓﾄの固まりが入ってたことがある。
ガリッ！　と噛んだことが・・

＞＞２５０

その『近所のたいした事ない中華料理屋』をカキコするスレ
なんでつが。。。。。

>252
塩と思われ

＞254
ｱｼﾞﾉﾓﾉだす。
ｱｼﾞﾉﾓﾄを缶々から、お玉ですくって入れてた店だよ。
だから、湿気て固まってたんだとおもふ。

びっくりするぐらい鰺野本を入れる店ってあるよね。

昨日「ぶぶ」行って来た。
豚バラ青菜チャーハン　おいしかった。
味が濃いだけの店（何処とは言わないが）とは大違いでした。
幼稚園の子供にも食べさせられました。

亞痔野元って人間の味がするんだと・・・

>>257
おねがいです。『ぶぶ』の場所を教えて下さい。三小ってどこの�V生でつか？

>>259
おねがいです。『ぶぶ』の場所を検索してください。

＞＞259

ttp://www.mapfan.com/index.cgi?HFILE=japanmap/tokyo.html

いってらしゃい。

↑
ごめんみれんかったね。
多摩市乞田の第3小学校だよ。

写真、地図付きでい！＞ぶぶ
ttp://www5a.biglobe.ne.jp/~tacky/rdb/rdb-507-bubu.htm

↑ありが�d。。見れなかったけど場所は分かりますた。
今度の休みに逝きまつ。。。。

age

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　|（　　・・ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山本山
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　|（　　。。 ）|　＜寝るぽ（＾＾）
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　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山本山
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ぶぶに逝ってきますた。
豚バラ青菜ちゃうふぁんを食しました。。

感想�@量が半端ぢゃなく多い！多いと言うより大皿にテンコ盛り
　　　結構ひきました。普通の店の２〜３人前で７６０円。
　　　２〜３人で逝って、麺類の追加で１皿注文するとよいかな。

感想�A少し濃い目の味付け。青菜との相性は良いのですが、豚バラ
　　　しょっぱ過ぎ。三枚残しました。

感想�B店はカウンターとテーブル２卓１５〜６名が定員か。
　　　駐車場は店頭のみ２〜３台といったところ。

感想�C経営は中国人か。雑誌類が古い。（５〜６年前のカー雑誌）

今度は麺類を試してみます。（利用時間１８：０５）

まぁ、お薦め店ではありますな。。。。

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　|（　　。。 ）|　＜寝るぴょ〜んヽ（*｀Д´）ﾉｺﾞﾙｧ
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　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山本山

たぁーはん、たびたい！！

八王子市大和田町にある【幸楽】の炒飯は妙ゼツ旨い☆
見た目はろくに具もないごく普通の炒飯なのだが・・・

炒飯通の方には判ってしまうと思う☆

☆☆☆『炒めた炒飯+炒める炒飯』☆☆☆

これが旨さの秘訣☆

この意味が判る炒飯通なら一度行くべきですね★

>>271
なぜ最後の行だけ★なのか。これが判らん。

いろいろ食べ歩きましたが八王子の「群龍楼」が最高でした。
お値段は高いですけど。味だけでいえば、ここがずば抜けてます。
前に出ていた「楊州商人」も好きです。杏仁含めて。

あとは、南野駅から少し行ったところにある横濱屋の
チャーハンもまぁまぁ美味しいですよ。

>>271
宣伝、御苦労様です

>>273 宣伝、御苦労様です

>>274-275
売れない中華料理屋の必死な抵抵抗、ご苦労様です

店名を「」書きで書くのはホントに怪しい
群龍が好きなら万豚も好きなんだろうな（w

店のチャーハンって油ギッシュなかんじがなぜかンまいんだよねー。

>278
じゃあ東秀の炒飯食ってろw

日本人なら寿司を食え

>280
カリフォルニアロールでもいいか？

ところで次スレどうする？

パート２立てる？

今日のＴＶチャンピオンは「チャーハン王選手権」

ぶぶ
　豚バラ青菜チャーハン＆高菜チャーハン＆塩ラーメンを試しました
感想：　
　上手いんだけど　油っぽさが控え目だな
　その点では　北京家庭采がいけてる（高菜チャーハンがおすすめ）

　しかし　ぶぶ　杏仁豆腐（300円）がウマ！！

↑
1人で？
食いすぎ！

>>285　あー　誤解だ
>>284は　二回入店した分の注文を合わせたものです（いずれも一人でね）
あー　独身終了したいな

昔ながらのちゃーふぁん食びたいんでつが。。。

↑
それなら日清桜のチャーハンだね。

ぶぶの杏仁おいしいって聞いてたから
楽しみにして行ったのに「売り切れで･･･」と言われ
まだ食べたことないよー！！
今度いつ行くかわからないけど、行ったら再挑戦するぞ！！

↑
俺も行くたんびに注文するけど
2回に1回は「売り切れで･･･」っていわれる。

人気があって品切れなのか、もともと数が少ないのか
どっちなんだろう・・・。
どちらにしても１度食べてみたい。

292

んまい店おしえてけろ！！♪

僕も同感ですね。

それって本当ですか？
知りませんでした。
ありがとうございます。
これからも教えて下さいね。

>2%ﾉx･
え？まだでしょう？どこから聞いた情報ですか？

それって形而上的な意味で？

チャーハンだけに「やきめしい！」ってか

なに言ってるの？夢でも見てるんじゃない？

300．．．．と。




getだ。この俺様がな！