■■■うまいうどん屋教えてくれ。２■■■

四国掲示板の名スレ　「うまいうどん屋教えてくれ。」のPart２を立ち上げておきます。
うまいうどん情報　お待ちしております

＜前スレ＞
「うまいうどん屋教えてくれ。」　　　　http://www.machibbs.com/sikoku/bbs/read.cgi?BBS=sikoku&KEY=976629645
＜参考スレ＞
「讃岐うどんのうまい店教えて！ 」　　　　　http://www.machibbs.com/sikoku/bbs/read.cgi?BBS=sikoku&KEY=994395621
「何だかんだ言っても愛媛のうどんは！ 」　http://www.machibbs.com/sikoku/bbs/read.cgi?BBS=sikoku&KEY=987358063
「まずいうどん屋」　　　　　　　　　　　　　　　http://www.machibbs.com/sikoku/bbs/read.cgi?BBS=sikoku&KEY=980636408
「讃岐はやっぱりうどんやの〜」　 　　　　　 http://www.machibbs.com/sikoku/bbs/read.cgi?BBS=sikoku&KEY=972906070
その他多数

他スレで話題になっている「あたりや」は本当のところどうなのでしょうか？（藁

大窪寺近くの「八十八庵」　観光地ではあるけど美味しそうですね　何か知っている人教えて下さい
http://www.ne.jp/asahi/mensei/udon/yasob3.html

>>3 八十八庵(やそばあん）は　打ち込みうどんが有名ですよ！！
うどんというより鍋っぽいですが、みそ味で大根やサトイモなどの野菜とぶた肉・油揚げなど入っています。
どちらかというと冬が美味いかもね　一度お試しあれ〜

　宇和島はないんでしょうか？
僕は帰省するたびに”かめ屋”で食っているのですが・・・

>5
吉田と卯之町にある「めん坊」はうまいよ（店主は兄弟）
うどん好きのさぬき人が食しても、納得の味です。

前も書いたが、植田にできた「もり家」どーですか？
おか泉の弟子と思われるが・・・

美味いと評判の彦江に行きました。
感想は湯がき不足で固いだけの麺の様で今ひとつ・・・・って感じでした。
期待して行っただけにちょっと残念です。

うどんは何処も似た様なものですね

検査が恐い

香川のうどん屋「わら屋」のページつくりました。
まだコンテンツは充実してませんが、
よろしく。
http://www.alpha-net.ne.jp/users2/bluefall/waraya.html

今日「山越」に行ってきたよ。
噂には聞いていたけどすごい行列。
でもうどん自体は特別ずば抜けているとも思わなかった。
別にまずくはないんだけど名前が先行していて
実体がついていって無い感じ。
最後に付け加えると県外の人間が食えば
間違いなく「うまい」というレベルではあった。

讃岐で育って、うどんはやっぱり香川やなぁ〜って思いよったら、
この前、岡山の笠岡くらいやったと思うんやけど、カモカタうどんっての
食べたら、ちょっとびびった。乾麺買うてかいったがぁ〜。
「うまいうどん屋教えてくれ。」ってスレかなり成長したなぁ〜。
とっても、嬉しいです。
ほな。

8>
「彦江」はうまいと思いますけど・・・時間が悪かったのかもしれないのでもう一度行ってみては？
12>
ほぼ同感。ただ「山越」は県下でベスト10には入ると思いますよ。「谷川米穀店」の方が行列の割に期待を非常に裏切られたと自分は思います。

今、大阪の大学で夏休みを利用して少し前まで香川に帰省してたけどやっぱほとんどのうどん屋がうまかった。まずい所っていうたら旧88ヶ所の87番「近藤」と丸亀労災病院の近くの「こいこい」くらいかなあ。

>>8
「彦江」はそんなもんやと思うで。俺が行った時は切れまくり
の麺だった。まずいと思うけど。

飯山の木村！
ただし午前中に限る。ほっぺたおちます。

＞＞１６
確かにうまい。ただ天ぷらは食わない方がいいな。
あとあの交差点が渋滞するのを何とかしてくれ。入るに入れん、出るに出れん。

>age

美味しいと言われている処は、セルフの店ばかりですね。
ファミリーで行って、飯類やビール等食事を楽しめる、所謂一般店で
美味しい店ってのはどこですか。
何方でも結構ですので、教えていただけませんか。

四国西南地区の大吉うどんはどうですか？
自分は美味いと思うのですが。

高高の学食のオバハンがつくったヤツが最高だゴリ！
一回食ってみるといいゴリ！

>>19

讃岐家の二階。
あと開店直後の空いてる五右衛門ですか。

最近、傍若無人な子供連れが多い中、あなたは素晴らしいです！
日曜の有名店はやつらがいっぱいいてマジ最悪ですな。

>17
全長１８�pのちく天はうまいよ

あと、超がいしゅつだけど田村ね
麺の味そのものを味わいたい人には、おすすめ
冷たいやつに、ちびっと醤油をかけていただいてください

おか泉うまかったです。しょうゆにも感心。

大内町（東讃）の大浜のかき揚げぶっかけがうまい！
あと製麺所なんだけど、よしもともうまい！

丸亀のとみやまちの「つづみ」知ってる人いますか？

age

サントク

あんまり人がいないな。
もううどんについて語ること少なくなってるのかな？
既出でないうどんやなら善通寺にある讃州屋が好きですな。
あそこのぶっかけはいい味出してます。

徳島　藍住　大西うどん　最高です。
少々割高ですがめちゃうまいです
牛丼がオススメ
定食はボリューム満点

がんば亭のかまたまうどん
板違い

>29
僕の友達もそこは大好きですよ。

＞３０
こらこら、うどん屋の牛丼と定食進めてどうする。
うどんはどうなの、固めだとかコシが強烈だとか。なんかあるでしょ。

>32
ごめん。うどん食いさん本人でした。あそこの鷹のつめのうどん、和風ペペロンチーノはメニューにさえなっていれば間違いなく新88ヶ所には入っていた！

test

最近復活した府中のまんなか

age

とうげうどん、おいしくないね。観音寺のコープのとこって大野原のまずいうどんと
同じ名前だけど、肉は入れ放題？

うどんは、実は食いすぎるとハゲることが発覚っ！
だって、塩分多いしー！毎日食べて健康上問題無いのかな？
健康上の問題求むっ！！

age

温室で食べるうどんで有名な多度津町の根っこ、コロッケがレアアイテム。

だから

池上だって

＞39
健康上の問題といえば、炭水化物だから太りやすいってことくらいかな
あとはビタミンなどの栄養素が少ないというかほとんど無い

だからオデンとか天麩羅があるのでしょう。まぁ脂質ばっかりですけど・・・

age

age

天ぷら、おでん、おにぎりとかおいなりさんとかがあるんだっけ？
こっちの地元でも讃岐風に茹で揚げを待つ間、おでんやなんかを食べれるようになってる店があります。
昼のランチには最初からおにぎりやおいなりさんがついてたり・・・
雰囲気は味わえるけど、値段が決定的に違う。たかい。

age

先週ひとりで福岡から食べに行ったです。
約1日半で山越→谷川米穀店→名前忘れた店→小懸屋→宮武→山越→田村
→徳島のたらいうどんの店、とまわったです。
山越は9時すぎにいったからそんなに混んでなかったし、2度行ってしまった。
谷川はコシはそれほどでもなかったけど舌触りはびっくりするほど
つるつる。小懸屋は美味しかったけど何かテーブルの上が汚らしかった。
宮武は遅く行ったから唯の湯でうどんでした。田村もうまかった。
とんこつラーメンがいっぱいある福岡よりうどんやガいっぱいの
香川が羨ましい。

涼しくなってきたね。熱いうどんが美味しく感じる季節がきたともいえるかのな。
寒い時期のやまごえの冷やしは夏場よりもぐっと腰があるようで私は好きだ。
締める水の温度が関係あるのかな？

http://www2u.biglobe.ne.jp/~hole/

丸亀のやました！さいこ〜！

>49

hakuhodo.co.jp
ネタ探ししてるんでしょうか?(謎)
それはさておき、交通機関はどのようなものを使いましたか？
マイカーでしょうか?

age

県外出身、高松在住ですが各店それぞれ個性はありますが、Ｈ亭以外はそれなり
に美味しいと思います。
しかし、衛生面では全国レベルより大分劣るのでは？

>>５５
衛生面は確かに悪いですが、
衛生面の良い店は悪い店よりかけ小が５０〜１００円高いです。
きれいに食べたいならそれなりに対価を払えということでしょうか？

満濃トライアングルはどうですか？
どの店がお奨めですか？

丸亀の中村はかなりうまかったよ！是非オススメ！

age

≫５６
ここでいう衛生面とは、施設設備の事ではなく、
いわゆる『おもてなしの心』とでも云いますか、例えば、テーブルの上の汚れや
七味唐辛子の容器の手垢、床の汚れなど掃除や手入れの不充分なお店が多いので
はと言う意味で....

気にし過ぎですかﾈ？

>>60
きにしすぎ、
きになるんなら、それなりの値段の店に行けば
ただ、うまい店少ないんじゃない。

>>57
出来れば全部行ってほしい。どこも人気あるし。唯、個人的なお勧めはダントツで「長田」！！

明日うどんくいにい来ます、なんけんくらいまわったらいいですかね？
当方車で移動、お奨めおしえて。あと定休日でないとこも。

>>57
私も個人的には長田をお勧めします。釜上げを是非。

道後にあった”としだ”っていう松山じゃ一番有名だったうどん屋さん。
うまかったなー。
でも跡取り問題でもめたらしく、なくなってしまった････残念だ。
俺は今でもあのうどん屋の『肉うどん』が世の中で一番旨いと思っている。

松山の人なら『としだ』はみんな知ってるよな。長野の大学の友人も絶賛したとしだの肉うどん･･･だー、、またくいて〜〜

大阪のうどんの話になるのですが、地下鉄御堂筋の我孫子駅の近くにある「はがくれ」となんばウォークの中にある「四国うどん」について知っている人いますか。私がいった大阪のうどんの中では最も美味かったです。まぁ香川とは比べられないですが。

大阪のうどんの話になるのですが、地下鉄御堂筋の我孫子駅の近くにある「はがくれ」となんばウォークの中にある「四国うどん」について知っている人いますか。私がいった大阪のうどんの中では最も美味かったです。まぁ香川とは比べられないですが。

えー、さかえだの近くの、警察署の真向かいにある
「おがたのうどん」
これ最強。大２１０円、めちゃおいしい。一回は逝くべき。

>>62.63
ありがとう。「長田」は必ず。そのあと「小縣屋」、それから近くの「やましょう」
に行ってみようと思います

ごめん63でなくて64ね

うどん寒川に行ってきました。
香川のうどん屋って急いで食べて急いで出るって感じだけど
ここは広くてゆっくりできてよかったよ。

＞６７さん
「はがくれ」って？梅田にあるんじゃなくてあびこ？
（御堂筋線の駅は「あびこ」駅です）
キタの大阪駅前ビルの地下に「はがくれ」なるうどんやがありますが。
あそこなら大阪の中でも「うまいうどんや」だと思います。
お昼時なんぞものすごーい列が出来ていますよ。

でもあの店が香川にあったとしたら
普通の「うどんや」だと思います。

四国うどんは　国の字がむつかしいやつですか？
もしそうなら　あそこはもはや「四国のうどん」じゃないです。
あれを鵜呑みにして
「そうか　これが四国のうどんかあ」なんて思われたら心外です。

参考になったかどうかわかりませんが・・・

＞香川
以前、はなや−中村−山越−松岡−蒲生−彦江−あたりや−おか泉
というルートで行きましたが、個人的には開店直後の「はなや」がお勧め。
ただし、上記店舗中一番不潔。

＞高知
菜園場の「かめや」万々の「ゆたか」がお勧め。後者は近所にスーパーが
あり、そこに車を停めていけるので非常に行きやすい。もちろん店舗にも
駐車場あり。前者は車で行かない方が吉。

>72
梅田の方にも確かにありますが、我孫子にも「のれんわけ」をしてもらった「はがくれ」がありますよ。
四国うどんは貴方の思っている所です。確かに「そうか　これが四国のうどんかあ」とは思われたくないですが、いい時間に行ったらなかなかうまいですよ。
でもどこも「やわ腰」ですけどね。やっぱり善通寺の山下みたいに「おお暴れ」するうどんは大阪では流行らないのかなあ・・・

age

age

よもぎ入りとか　変り種のうどんの美味しい店ってありますか？

今日、山下逝ったけど、あいかわらずうまいね！
ざるで１５分待たされたけど、（ちょうど釜にはいったとこだった）
あの麺には納得。
あ〜山下の麺を木村の出汁でたべたい！！

↑与北の山下のことね♪

たまに山下行くけど最近は全く暴れるようなうどんにあたらないなぁ。
古くて美味しくないうどんをよく出されるよ。がっかりだけど…。

店に入らずに、窓越しに釜をのぞいてたら
いいと思うぞ
ゆでおきが、なしになったらダッシュで店
に入る！」

さんきゅ！うまい出来立て食うためなら頑張れそうです。

やっぱり製麺所は午前中ですね。

いえす＞83
11時頃かな。ちょうど麺の熟成も落ち着いて、茹時間も落ち着いてお店の人がやって
くれるし、あるいは茹で置きの伸び伸び麺の可能性が低いし　^^;;;
10時頃だと、店によっては昨日ののこりの茹麺を出したりするからなあ。

逆に、四国に食えないよーな不味いうどんやってあるのカヨ？

>>85
「まずいうどん屋」　　http://www.machibbs.com/sikoku/bbs/read.cgi?BBS=sikoku&KEY=980636408

せっかく>>1が書いてくれているだからよく見てね

揚げ

観音寺の上杉は？
早朝６時からだが、めっちゃ美味い。

丸亀の「つづみ」、前すごくおいしかったけど今麺が太すぎ。こしがあるからもっと平延べが良いと思う。

大介うどんage

大介あげかぁ〜？！
宇和島出張のとき、よくみるけど、あれだったら
めん坊のほうが数段上だぞ
値段も高いし・・・

高知にも隠れた名店。万々の「ゆたか」と南金田の「岡崎」。国虎を美味いと言ってる
味覚音痴は逝ってみるべし。

徳島　藍住　大西うどん　最高です。
少々割高ですがめちゃうまいです
牛丼がオススメ
定食はボリューム満点

うどんは弾力がありかなり美味いです
店長もいい人ですよぉ-

徳島自動車道　　藍住Ｉ．Ｃおりて最初の信号を左折600Ｍ

age

多度津に「味でこい」ってのができたね。近いうちに行ってみるよ。

↑おいらは、むしろ「かろのうどん」が気になる

「小縣屋」は加ト吉さんになったそうでありまする。
まさか冷凍うどんはでないとは思うが・・・・。
わしの行きつけの店は高瀬町の「松岡」（味が一定している。だしがすこし
ぬるい。）。
自称元祖讃岐うどん「小野」（たばこや兼業）は上記「松岡」より落ちます。
そんなに広い店でもないし、そんなに客が入っているとは思えないのに
ものごのしまいがめんどくさいみたいで、セルフにしています。
「渡辺」は麺わしにあわない。
豊中町の「ふる里」はチョーデブ息子が汗をたらたら流してうどんを打って
います。その汗の量でうどんの塩加減が変わる。
同じく豊中町の「藤村コーヒー店」のうどんはわしはあまり食ったことは
ないが、聴くところによると東京からナントカ協会のお偉いさんがきたら
必ず食いに来るそうだ。醤油うどんがうまいとか。その代わりうどんを打
つ間待たされる場合が多いみたいです。それを覚悟なら本当のうち立てう
どんが食えます。

「味でこい」にいってきた。麺もかけつゆもまぁまぁだった。
がたいのいいあんちゃん(大将？)とても感じ良かった。

府中の田村はいつ行っても感心するが、うどんの味（舌にのる味と風味）が他とは
違うのよね。なんでかなあ。おっちゃんの手の味かなあ。こらこら。

↑「手の味」説はわらた
　たしかにトイレ煎っても手を洗わんし、客と小銭をやりとりした
　手で麺打つし・・・
　味はよいが、衛生面がしょうたれだな・・・

衛生面という点では製麺所以外では丸亀の渡辺に勝てる所はないやろ（藁）

ＨＮ「哀戦士」・・・い〜ね、泣けるね・・・

>102
お！合いますなあ・・・
でも、このスレでこういうのカキコしたらすぐ叩かれるんでねーここらで打ち切り

こんど出張で一週間徳島いくんだがうまいうどんや教えてくれよ。

>>97
ふる里の話に激しく同意！
松岡は自動車学校通ってたときによく行ったなあ。
ああ、うどんが食いたい・・・

>105
でもこっちの松岡はまずいって言うてなかった？
宮武ファミリーの方はなかなかうまいけど

age

今度、社内旅行で琴平に行きます。
会社の人が、どうしても「セルフ方式」のうどんが食いたい！
っていいます。

琴平付近(できれば町内)でオススメはありますか？
教えて君でスマソ。

うどんくいてぇ

a

旨いと言えば高瀬の渡辺うどん？

池内と岡製麺所。
近所の山越より、すいてるしうまいよ。
岡製麺所は肉うどんがいい！！
池内は、親父に殺されないように、トイレの横を通って裏に回ってね。ついでにダシが辛い時は、水で薄めりゃいいから。

観音寺の七宝亭。
釜揚げうどんは最高。メニューも豊富なのでデードにも利用できる。

かけ系では、飯山の木村と仲多度（？やったと思う）の山内がオススメ。
だしも麺も美味くて、あたりはずれが少なく、営業時間が長い（夕方まで）。
一般店としては坂出のおか泉、志度の源内がオススメ（プロの料理人が
つくってる感じがする）。
あと行く店も重要だが、やはり何よりも時間帯が重要。
うち立て、茹でたてを食べられる時間にいくようにしたら、いい。

うまいうどん屋は、ｎ

牟礼町？の山田屋！釜ぶっかけ！！

基本的に冷たいうどんで判断すると
強麺系なら「山越」「はりや」「松屋製麺」「宮武」
切れないなめらか麺系なら「馬渕」「谷川米穀」
「はりや」の天ぷらは下手な天ぷら屋より美味い。
植田の「谷川」の出汁は、においは臭いが美味い。

やましょうで冷にゲソ天　これ最強

ウエハラガウマイ。

age

最近ここすごくサビシイ・・・

個人的な意見ですが
●『松下』
●『明（あきら）』
●『五平うどん』
この３店が最高レベルのうどん屋と思います。
『泉屋』もけっこううまいっす。
どうっすか？！

五平最悪。
ミカクウタガウ。

今度の連休に３食＋夜食＋おやつに「うどん」を食べる
旅行を考えています（車で）みなさんの感覚では３６時間ぐらいで
何回うどん食べられますか？できたら６回は食べたいのですが…
あっ、胃の方はとっても丈夫です。２４時間空いてる店って
たくさんありますか？ガイドブックは当てにならないので。

24時間営業って、意外に見かけないです。
酔っ払って、味覚が破壊された時に美味しいと感じる店は
いっぱいあります。

>>124
24時間なら黒田屋がお薦め
でも店によって味が違うのでちょっと注意
香川の高松市に何件か店があるよ

五平、最悪かなぁ〜？！
冷ぶっかけしか食べたことないけど
冷ぶっかけはうまいっすよ〜
１２３さん食べてみた？

>>124

巡業者は半日で６店舗くらいは平気で回っていると思われ。

香川出身で今京都で住んでるんですけど、
京都でおいしいうどん屋さんを探してます！！
私は京阪三条あたりに住んでるんですけど、
出来ればそのあたりのうどん屋さん希望です☆
でも、おいしければどこでもいいです。
誰か教えて〜。

五平　一年前に、ざる食った。
麺　ブチブチ　「二度と食うか」と思った。

124です。ご意見ありがとうございます。
そろそろ綿密なスケジュール立てに入ってます
楽しみやぁ〜っっ！！
>>128さん
半日で６食ですかぁ…ウエストがゴムのスカートか
ジャージ穿いて行きますわ。

来週のボイスうどん特集みたいですね。
ビデオにとらねば。

>>132
禿同
ところでトメちゃんて何歳くらいなんやろ？

>92 万々の「ゆたか」と南金田の「岡崎」
どこにあるのか教えてくれませんか。

>>134
横レススマソ。
「ゆたか」は、100円ショップダイソー(旧サニーマート万々店)から商店街を
北へ行き、ドコモショップ高知北のある交差点の少し手前、西側(北向いて左)
にある。
個人的にはきつねうどん・天ぷら・ライスのセットが気に入っている。
「岡崎」はクリーンセンターや第五ホームランの近く、知寄町薊野線沿い
らしいが細かい場所は私も知らず。スマソ。

カト○チの冷凍うどんより、ジャスコのＰＢ商品の冷凍うどんの方がうまいね

>ジャスコのＰＢ商品

ほほう・・・
こんど食って見ようっと。
あれ？今、香川にジャスコってあったっけ？

ジャスコ、栗林店が閉店してから高松市内には無いよね。
まだ、白鳥店は残ってたような・・・
ジャスコのＰＢのトップバリューってブランド、同じイオングループのマックスバリュとか、
メガマートとかにも置いてるんじゃない？
マックスバリュもメガマートも、高松には無いか・・・

>>134
「岡崎」は休業中です。

そう言や、寒川のほうにあったね＜マックスバリュー
遠いけどついでの時にでも買ってみるかな、冷凍うどん。

>>139
に補足。年明けに明ける予定だそうで。。。

以前、「大阪からうどん旅行」に行きますと書き込んだ者です。
宮武→長田うどん→小縣家→あたりやの４件を午前中に
ハシゴする事が出来ました。
宮武さんでは開店前に「のれんまだ掛かってないけど、どうぞ」との
優しいお言葉までいただいて、味はもちろん何から何まで大満足でした。
　必ず、またうどん巡礼に行きます。

>>142
宮武はおばちゃん（奥さん）が優しい人なんだよねー
おっちゃんは気さくな良い人
昔からの知り合いで特におじいちゃんが常連
小さい頃は奥の座敷で良く食べたなー
最近行ってないけど・・・

なんかこのスレッドって結構人気あるのにすぐにsageられてませんか？もしかして管理人さんが嫌っているのでしょうか？

http://www.ace-b.com/uenoudon/
↑
開業準備中のうどん屋がモニター募集してるよ！

高松と丸亀にあるセルフの『はなまる』
丸亀はどうかわからないけど
高松のは個人的に好き
薄味だしオプションもいっぱいある
私は(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだと思う

「はなまる」は開店当初の頃に比べるとかなりマシになったと思う。
畑違いの企業が、うどんに素人の雇われ店長使って一儲けねらってはじめたらしい
が、パートのおばちゃんにうどんにうるさい人がいたらしく麺を改良させたらしい。
まあそれでも、個人的にはわざわざ食いに行く程とは思わんけどねー。

観音寺につるやと言うところがあるが、個人的にはそこがうまいと思う。

>>147
そうなんだぁ・・・
かけの小\100という安さに惹かれてよく行く
あの値段なら味も文句ないと思う

藤塚の上原うどんでしょう。釜揚げ最高！

>かけの小\100という安さに惹かれてよく行く
>あの値段なら味も文句ないと思う

山越は９０円で昇天するほどうまいで。
高松からは遠いでど・・・

>>151
禿同。宇多津からも遠い･･･。

こんなスレがあります・・・。
http://www.shikoku-np.co.jp/udon/shopping/chart/1.htm
↑
自分がやってみると、オススメは「しっぽくうどん」になりました。

「この子はおとっちゃまやけん、じょんならんわ」が訳せる
って項目に、思わず吹き出してしまった・・・。
もちろん「ＹＥＳ」なんだよね〜。（ｗ

最近はまってるうどん屋だけど丸亀の青果市場にあるオビカ食品ね。
俗称「市場のうどん」（そのまんまやん）
宮武系でもなく中村系でもないそれは一度食ったらやみつきになるかも？
普通のうどんなんだけどとにかく美味い。
小１５０円、大２００円。天ぷらも美味しいYO！（私は天かすをかけるけど）
平日、月〜土の青果市場営業日のみ。セルフ。
好みにもよるけど、さばかないで、出来立てを
「ぶっかけ」で食べてみよう。
11:30くらいが混まなくていいかも。

美味しいと言われてるうどん屋は（製麺所？）ほとんどが
日曜定休、となっていますが、そういう店は当然祝日も休み
なんでしょうか？１２月の連休に四国に行こうと思うのですが
連休だと殆どが休みと知って鬱・・。

ドアホの香川県人は
買い物は＞＞マルナカ
本は　　＞＞宮脇
読んだら＞＞ブックマーケット
ビデオは＞＞バッハ

昼飯　　＞＞うどん

ほんま、あほで脳天気な県民ばっかりじゃ
瀬戸内の住民の特性？
岡山県人も変わらんの〜。

ビデオのバッハはフジグランなので、愛媛のモンです。
香川全体のビデオはやっぱロッキーでは？

マルナカもずっと前から霞んでるしね。
古本屋はBOOKOFFの方が圧倒的に多いような気が・・・
バッハ初耳。

話題をうどんに戻して、
屋島方面でうまいうどん屋って「わらや」意外あまり聞かないねえ。
個人的には「古里」の微妙なコシが好きだが。

うちは買い物マルヨシだよ。

話がずれてる。
おか泉でかけを頼んだら最悪。死んだうどんがでてくるなり。
おか泉は注文は釜揚げ・ぶっかけ・ざるに限定。
　｜｜○　　○｜｜
　　　　（）

わらやは、観光客用でしょう。

ばちっ娘森ちゃんの情報がほしい

前に夕方のニュースの特番か何かで見たんだけど
田村町に障害者の作るうどん屋があるらしい・・・
誰か知ってる人いる？

＞155
最近は休日休みの店は減りつつあります。
行く予定のお店はどこですか？

高松市内（特に中心部）で日曜日も営業しているところでおいしいところありませんか？

日曜あいてるが「あたりや」は行くな。

>>164　山越・なかむら・蒲生・山下には何とかして行きたいと
思ってるんですが。

「春日市場」って、誰か紹介した人いる？
あそこ、日曜でもしてて美味しいよ♪

ＴＶで「春日市場」が紹介（吉本の辻本が出てた番組ね）された時に
後ろをさりげなく横切ったのは、私と妻です（笑）

>>167
宮武は？？
山下って善通寺のだよね・・・
山下と山越は日曜日も開いてたと思う
連休はどうだろう・・・

え？山越って日曜営業するようになったの？

ｱﾀﾘﾔｻｲﾃｲ

間違いなくうまい
タカコー近くの「おがた」。
客は少ないが味は確か。

>>170
山越は日曜日休みでした！！
別の店と間違えました！！Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)
すみませんm(__）m
蒲生も日曜日休みなんですね・・・
あと山下って坂出の方のことかな？

「山下」
坂出と善通寺は麺のタイプがガラリと違うので、食べ比べるのもイイかも。

atariyasaitei

徳島でうどんのおいしい店をみつけました！
常三島（ＮＴＴの並び・国道11号線）の「名麺堂」です。
特にお薦めは「かま玉」。すごく美味しいですよ。

セルフのうどん屋では食べた後、自分で食器を返却口に持っていくの当たり前だと
思ってたがこれって香川県だけのようだ。
今日小腹がすいたのでセルフのうどん屋にいったら県外ナンバーがずらり、
中で食べてた人殆どそのままテーブルに食器残して出ていったよ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・セルフって県外ではないのかな？
うどんは紹介するほどでもなかった。

そなの？初めて知った･･･　　　　　って
高速道での店のセルフは自分で返さんとダメでしょ？
単にﾏﾅｰがなってなかっただけじゃないのかな？

名麺堂、釜玉にひやひや、ひやあつ、あつあつ、おまけにゲソ天とゆで卵天
ですか。おそるべきの単行本も売ってるし、無いのは「節操」だけか。

>>178　壁|ー｀)ﾉ さん
言われてみればそうだな、高速道はセルフだな。
でも3組も一度に見たのは初めてだ。

>>179 ニセ町民氏
ﾜﾗﾀﾖ

栗林の上原はおいしい。
皆さんどう思いますか?
コロッケ大好きなんだけど。

今週のモンキーターン（少年サンデー）、結局オチは讃岐うどん屋だったけど
あの店はどこがモデル？

参考資料：『来た見た食った　さぬきうどん』になってたけど

はやりすぎて、おいしかったうどん屋が、不味くなったのが
つらいです。善通寺の山下・・・小麦粉低質にして味かわったな。
でも、客おおいな。
山越、昔はもっとおいしかったらしい。食べてみたい。
琴平の宮武、25年位前は、パンを粉にしてウドンにしてたらしい。
食べてみたい・・・。
丸亀の、ベスト電機からオートバックスの方にまがった所にある
セルフのうどん屋。（となりがエーユー）
朝はやくて、天ぷらも出来立てがたべれるし、おきにいり。
でも、ダシが少しあまめだけどね。

富山県人です。ちょいとお邪魔します。
この前、香川に旅行に行ったんですよ。
目的は、大橋を渡る事。フェリーに乗る事。そして、日本一美味いと
言われる香川のうどんを食べる為。はるばる富山から出向きました。
うどん初心者な私共は、とりあえずメジャーな「わら屋」へ。
これがまたひじょーに、んまいっ！！目からウロコが２〜３百枚
ぼろぼろぼろ〜とこぼれまくりました。
富山にも、美味いといわれるうどん屋は多々ありますが、
比べ物になりませんわ。香川の方は１日３食うどんだと聞いた事が
ありますが、あながち嘘ではないなぁと、思ったくらいです。
ぜひ死ぬまでにもう一度、食べに行きたいと思っとります。
ついでに、タクシーの運ちゃんも親切で良かったです。

レンタカーもあります（うどん巡りに最適）

軽四輪（ワゴンＲ、他）ー３時間　￥３，０００円

　　　　　　　　　　　　６時間　￥３，６００円

ＨＰです
http://www.shinenet.ne.jp/~heisei/page012.html

>183
たぶん「中村」

>>185
今度来る時、間違っても「あたりや」には行かないように、こぼれたウロコが
元に戻ってさらに３倍くらいになるから。

>>183
どうみても「中村」
丸亀から近いしな。

山田屋はどーよ？

>>187-188
ありがとうございます。
今度場所調べていってみよう

山越の新メニュー月見山うどんなかなかうまいで。
夏場冷やで喰って

>183
ロケーション(含む秘境的雰囲気)や､おやじの頑固さで勝負するうどんやは
地元民にはさげすまれています。ex谷川蒲生中村あたりや
「わざわざ遠くまで逝って珍しいうどんを食った」という満足感は得られる
でしょうが・・・
土着民のおすすめは�@田村�A与北山下�B木村です。ひたすら味で勝負のこの
店は四半世紀オイラの中では順位不動！

注、田村のおやじは「衛生観念」がないので
それに耐えうる人のみ、おすすめ

うむむ。。。
>>192
機種依存文字（丸付き数字）はMacな人には文字化けするのでチウイです。

しかし地元民に蔑まれてるって目撃談があるとか？

伝説はあるよ
中村の奥さん存命のころは、看板もなかったけど
友達の豊嶋（飯山町ではメジャーな名字）が、
「うどんなんだから、ねぎぐらいいれろよ」と
つぶやいたのが、きっかけとか・・・

よくいるよな、みんなが褒めてるのを貶して悦に入ってるアホ。

↑関係者はけーん！恥ずかしくないか？
ためしに貴様のおすすめをいってみろあほ

うちの社食

>>194
琴南の奥にあるのって「谷川」だったっけ？
地元の人は、まず店では食べない。たまを買って帰り
家で食べるんだと。（地元民談）

それ逝ったら、善通寺山●（ぶっかけうどん）なんか、最悪やん。
いまの店にうつる前（店舗をかりていて今は違ううどん屋になってる）
のことを、あんなボロい汚いとこで・・・と言ってるよ。
自分の独立した場所をけなしオヤジ。
かまぼこ、喰いのこしつかったりとか〜〜
衛生的なコトいいだしたら、ほとんどの店がいかんのでない？？

>>186うどん巡り・・・。ひょっとして香川の人は一日３食どころじゃなくて
うどんのハシゴをしている？次に行った時はチャレンジしてみます！

>>187はいっ！わかりましたぁ！

>>201
いやいや。はしごしてるのは県外人です。
もしくは転勤族とかね。
3食食べる人もおるけど、そうじゃない人もおる。
でも法事にうどんは基本。

オフ板から
香川に讃岐うどんを食べに行こう！！
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/off/1010654775/l50

>>202
うどん「屋」の話題からズレるけど、法事うどんの話が出たから。

うちの実家では法事の時はごく簡単なうどんを出してたけど、
適当にやってるんかなと思ったらその地域でどうも決まった構成が
あるみたいです。

玉は別に自宅で打つわけではなく（昔は打ってたのかもしれないが）
近所の製麺所で買ってくる。
汁はかつおぶしからとったダシに醤油で軽く味つけ（色づけ）した程度。
イリコを使ってた記憶はない。
小さなどんぶりに汁を入れ、湯で温めたうどん玉を１玉ほりこむ。
カマボコ（表面が赤で中が白のやつ）とクズシ（昔は平天だった）の
薄切りを１枚づつ入れる。ネギをきざんだものをふりかける。
以上。

いつも食べるうどんはむしろシッポクだったのですが法事の時は
それはそれは質素なうどんでした。質素でしたが、好きな味でした。

豪華な法事うどんだった人っていらっしゃいますか？

絶対、竹清の天麩羅！

>205
うどんとちゃうやん！Σミ(ﾟ0 ﾟ;)

そう言えば以前「あ○りや」で、
ＴＶかなにか見て来ただろうと思われるおばはんが
注文の時に「ここ、げそ天がおいしいんですよね」と言って大将に睨まれてた。
ま、あの店はげそ天だけ食って帰ったほうが正解かも。

>206
同感
今度あそこに三人くらいで行って全員万札で払う予定だーよ。

207さん！
それいいね！！！うふふふふ・・・
200円たりんきん1万円だすわ〜おか(^○^)

ちなみにあのげそ天は、宮武とかと同じテンプラ屋から仕入れてるそうな。

>>209
あーだから、宮武のげそ天(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなんだ
でも、まだ今ほど、宮武が有名じゃなかった時に
天麩羅コーナーにコロッケがあったり、
もっと天麩羅もいろいろあったけど、最近は少なくなった
というより、ほとんどない・・・
げそ天と、練り物系のテンプラは相変わらずだけど・・・
私が、行く時間がたまたま、ない時間だったのかな？
でも、山内と宮武は、
げそ天同じ所から仕入れてるって聞いたことあるよ
ちなみに、宮武のご主人の妹が、山内のご主人の奥さんです

国際ホテルの東100mにある、大きなオレンジ色看板何だったかな？　そのうどん屋　ぶっかけうどんは、今まで食べた中では最高にうまい！

キリン？はやってるよね

そろそろ店じまいってことで・・・

age

>> 211 212
それは松山？　今治？

前に行ったけど三本松の「かま八」おいしかったよ。
「あたりや」も最初は麺のこしに驚いたが、奥の調理場でタバコ吸ってる
店員がいて、なんか最悪な気分になった。
それから「長田」のダシが好き（笑）

高松市元山町の「根っこ」というところも美味しい。
ざるがベスト。オプションもイパーイ（笑）

丸亀のフジグランより南にできた「明水亭」にいってきました。
少し高めだったけど、そこそこいける？
安くて、美味しいうどんやになれてると、ちと、つらいけどね・・・
（梅釜玉の大が600円だった）
それよりもそれよりも・・・・こんな家で住んでみたいと思ったよ。
（そろそろ店じまいってことで・・・を無視して書き込んですいません）

き？？おいしいかな。色んなうどん屋のパクリしてるだけじゃないの。
言い換えれば研究熱心なのかもしれんが。あそこにしか無い味は全く無い。
開店前にMLでお伺いたてまくってたのが妙に気に入らん。MLのやつらは、
気分良いんだろうけな。どれもこれもまねしーのできそこない。

しょうゆうどん

坂出駅１階（改札前）の亀城庵、外見がこぎれいな観光向け店舗だったから
ずっと敬遠してたけど、今日「天まいぶっかけの冷や」を食べたら
すっっげぇうまかった！！マイタケの天ぷら、冷やぶっかけにマッチしてて
最高！

店に入ったとき店員がさかんに「じゃこ天うどんはいかがですか」と勧めて
きたのを蹴っての選択だったのですが、じゃこ天うどんはどうなのかな…
じゃこ天とうどんはマッチしてない（同じうつわの中でも、別々に食べてる
ような気がする）のではないかと思うんだけど…

そろそろ店じまいってことで・・・

１２／２１　長渕　剛　コンサートＭＣで　かな泉で食ったら伸びてて最悪だった。
１時間近く待たせて、来たと思ったらマズイのなんの、、金儲かってデカクなると味悪くなると名指しで言ってた。
　確かにボンボン社長になってから最低だ。２５年前辺りに丸亀町でセルフオンリーの頃は美味かった。
　県民ホール斜め横フェリー通り沿いの　ニカク　って名の店も、のびのび最悪！！

市内ではさか枝とうどん棒うまいね。というか店主やおばチャンたちに愛嬌のある店は麺がどうであれ、行って良かったと思えるよ。

今日、ラジオで言ってたんですが、高松市のレインボーロード沿いの
ふーずらんどって言うお店の近くに、
味噌煮込みが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなうどん屋があるそうです
うどん屋の名前は忘れちゃったんだけど、
本場の名古屋でやってた人みたいなんですが・・・
本当に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなのかな？

>>225
六平ですな。
かけうどん100円だけど食べるなら味噌煮込み。
まじでうまいよ。

>>226
そう！そういう名前だった！！
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなんだ・・・
今度、行ってみようっと！！
かけうどんは、セルフだって言ってた
ありがとう！！

上原屋本店
コロッケが涙出るほど美味かった。

>228
そうそう!!俺も上原のコロッケ大好き

兵庫県民なんですけど、よく香川に食べに行きます。
いままでで美味しかったのは、
山内←必ず行きます
やましょう←以外に有名ではないがコシは山越並み
ピッピ庵←期待しないで食べたらこれが美味かった


いまいちは
山越←あそこまで並ぶほどではない
宮武←店主が天狗になってる、うどん作り置きしないでもらいたい
彦江←行く時間による、つゆがヌルイ

出汁より腰重視とみた！善通寺山下がおすすめです

ちなみに出汁重視の人は、まえばおすすめ

どっちもうまいっつ〜のは、なかなかないな・・・
ま、しょせん好みの問題だけど・・・

明日高松・屋島・宇多津に行くんですけど、ぜひオススメっていううどん屋さんを教えてください。
公共交通機関で行くのでそれらの駅近辺がいいです。
昔高松の川福本店（だっけ？）に行きましたが、まぁまぁおいしかった記憶があるのですが、
今実際はどうなんでしょう？どうか教えてください。

>>233
http://www.shikoku-np.co.jp/udon/（四国新聞）
↑うどん屋について、いろいろ情報がわかります
もし良かったら、使ってください

>香川ちゃん
早速ありがとう！こんなＨＰがあったんですね。
いろいろ調べて明日行きます！

>>235
いえいえ・・・
ぜひ、おいしいうどんを食べてきてください！
もし良かったら、感想も聞かしてくださいね

行ってきました！
屋島水族館に行った後、「わら家」に行って釜揚げうどん食べました。
おいしかったですぅ！だしを器に入れるのにちょっと苦労しましたが(^^;)
お土産もそこで買って帰りました。
今度はうどんだけ食べるツアーでいろいろ廻ってみたいです！

＞２２１　亀城庵が美味しかった...って.... ^^;;; きっとマイタケ天との相性が合った
んでしょうね。
うどん自体を味わいましたでしょうか。冷凍うどん風澱粉混ぜ込み機械うどんがバレバレ
だと思うのですが。でも、まあ好みの問題ですけれど。

>>237
香川にいらしゃったんですか！
うどん本当においしかったみたいですね
ぜひ次回はうどん屋巡りをして、香川を満喫して行ってくださ〜い

>>２３７
「わら屋」に行ったなら、ついでに「山田家」にも行ったら良かったね。
少し東にありました（笑）また機会があれば行ってね。

折角高松逝ったのに、中北が休んどった…（゜д゜）

琴平のマルナカの駐車場にある「むさし」はうまい！特にざるぶっかけが！

昨日の四国新聞に載っていた滝宮のうどんめしって実際のところおいしいの？

田舎坂出なんだけど坂出周辺に美味いところナイ？？
今度久々に帰ろうと思ってるんだけど。

今愛媛の実家に帰省中です。
職場の人にうまいうどんおみやげで買って来いって言われたのだけど、
おみやげ用のうどん（冷凍は不可）で、おすすめのものないかなあ？
四国内ならどこにでも買いに行くので情報求む

香川県善通寺市「はすい亭」が美味しいです。
香川人に「愛媛のうどんは食べない」と言われる意味がここで分かりました。
それまで、うどんなんて何処でも同じようなものだと思っていたのですが・・
愛媛県の人はほんとに一回行ってください。

>244
坂出ならばまず彦江ですね。
場所の説明は難しいので完全制覇を立ち読みするか
WEBで検索するのが良かれ。

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>244
坂出ならばまず彦江ですね。
場所の説明は難しいので完全制覇を立ち読みするか
WEBで検索するのが良かれ。

>246

「はすい亭」ってチェーン店じゃない？高松にも数店あるが。
違うところかな。

水曜日から１８きっぷ使用で高松へ遊びに行きます。
高松市周辺のJRの駅前でおいしい店、これぞ讃岐うどん！
という店はございませんでしょうか？

>>242
むさしは私もうまいと思う。
私のイチオシはカレーうどん！ルーがたまらん。

>>251
まず駅でレンタサイクルを借りましょう。変な色でカッコ悪いが旅の恥は何とかで我慢してね。
そしたら、中央通を南へ南へ下って頂戴。中新町の交差点を西に曲がってしばらくいくと
左手に「竹清」というトッピングが卓越したうどん屋があります。
ここで小とテンプラを堪能したら、その道の一本北側に「さか枝」というセルフながら
抜群の腰ある麺を味わえる店があります。ここの一玉は他店よりでかいのでサイズに注意。
そして「竹清」の道に戻り、さらに西へ。ローソンの角を南に曲がって一ブロック目の角に
「丸山製麺所」があります。ここは「古き良きうどん」とでも言いますか、甘めの出汁に
ごくごく普通のちょっと太目の麺。あげを乗せたらこれまた幸せ。
この三店舗で、セルフの店ながらそれぞれの持ち味を楽しめますよ。
ただし、午後２時までに行くこと。

ＪＲ栗林駅近くの松家はどう？
あそこなら歩いて行けるし。

結構、地元の人も知らない人多いんだけど、勅使の中北うまいよねー。
毎日食っても飽きない。

昨日、今年初めてのうどんや巡りに行って来ました。行きは宇野からフェリーを使って。
中北→再チャレンジでやっと見つけた。コシもあり滑らかでうまかった。１歳半の息子も小一人前全部平らげる。
あたりや→個人的にコシの強い麺がすきなので、麺とゲソ天はうまいと思うが、女店員と店主のあの高慢な態度はなんや？一人丁稚が動き回ってる。
赤坂→１歳半の息子はうまそうに食ってた。麺がやわいからね。ただ、あのいりこだしはうまい。
山下（坂出）→可も無く、不可も無く（兵庫県レベルでは高レベルだが）。二階にいる大型犬が店に入るとき吠えるのはやめてくれ。客を追い返してるようなもんやで。
がもう、田村（府中）→閉店後
塩江の道の駅で温泉に入った後、徳島ラーメンで、
王王軒（藍住町）→後味あっさり。個人的に徳島ラーメンで一番好き。
炭水化物食いまくりの一日でした。

俺もあたりや逝った、
１時から３０分並びました。
はっきりいってコシだけだな、ツルツル感まったくなし、
コシだけ系なら最近徳島でもある、
両立してるうどんってなかなかないもんだ。
あと、しょうゆ大を食べたんだが、しょうゆもうまくはなかった。
あたりやはダシ付き系でないとだめなのか？

つーことで、徳島市の名麺堂にハマリ中

名麺堂かぁ、確かに麺は徳島のレベルではピカイチだが、あの「恐さぬ」かぶれ
した店内は香川県民には見られたく無いですなぁ。

で、鴨島の「みき」はどう？

普段食べてる琴平の「灸まん」が普通に美味しいよね〜。
高松商店街の「うどん市場」も細めんで良いと思うけど。

彦江や中村は麺だけを食べに言ってるようで、だしや薬味も含めた
「うどん」としては一流とはいえないと思う。ここの麺を買って
自宅で作るうどんならば絶対に美味しいと思うけどな〜。香川人って
「うどん通だ！」とばかり容(かたち)にこだわって、本来の美味しさ
を理解してないんじゃない？

琴平に美味しいうどん屋が多いのは、水が豊富だし、美味しい醤油が
あるからなんだよね〜。丸尾の醤油、試してみて。マルナカで売ってる
から。

琴平といえば昨年 プロボクサーが自殺したよね。
あそこでるらしいよ。
でも なんでだろう。自殺するほど耐え難い物があったのかな？
残された人のこと考えたら可哀相。
すれからズレテごめんさない。
香川のうどんの魅力は、おでんにある。
どこのうどんやでも味噌のたれがあるからいいよね。
県外じゃカラシしかないんだよね。

>255
中北とは勅使のどこら辺にあるのですか？出来れば詳しくお願いします。

>259
「灸まん」ってうどんも売ってたのか。知らなかった。どこ製のＰＢだ？
＞彦江や中村は麺だけを食べに言ってるようで
だって一般店じゃないんだもん。製麺所タイプの店や農家の延長みたいな店は
麺だけ食わせるパターン多いよ。讃岐うどんの発祥は農家からという説もあるし
いいんじゃないの？

>>260
おでんはうどんに入れないから魅力かどうか・・・
そういう意味ならトッピングのてんぷら類でしょう。
カテゴリーとしては、稲荷・お握り・チラシ等の部類では？
でも、うどん屋のおでんうまいね。店によって味噌の味も違うし楽しいね。

255 ＞勅使のネッツのうらぐらいなんやけどかなりわかりにくいよ！
行き方はわかりやすい道は勅使のココイチを南に曲がって、すぐの道を
西に入りそこからみちなりなんだけど、迷うといけないんで近くの人に
聞いてください！いわしのてんぷらがまじで旨いんで食ってみて下さい！

>>262
「灸まん」のうどん知らないの〜、通じゃないな〜。うどんの
こと偉そうに言えないんじゃない？
麺だけ食べてうどんと言ってるのはあんただけだよ。

>>260
おでんもうどん屋の魅力ですよね。
ところで、おでんに辛子と言うのは関東か関西の風習で
辛子味噌や田楽風にしたものなど色々ありますよ。
香川のおでんは味噌に砂糖を混ぜてうどんのだしで解いた
モノです。これは香川独特の風味があって美味しいですね。

>>264
「灸まん」のうどん知らないの〜、通じゃないな〜。
しらんでｽﾏｿだが、こんぴらさんには２回くらいしか行ったこと無いし、高松の住人なので
土産物屋には入らん。というか、観光地にわざわざ行ってうどん食ってる県人のほうが
少なくないか？わら屋は年に数回行くけどな。
>>264以外の人で「灸まん」がうまいという人、手を上げて？

>>265
うどん通じゃなさそう。

「灸まん」は、琴平にあるけどこんぴらさんにはない。
国道139沿いにあるので...ああっ、厨房には行けないか。

>観光地にわざわざ行ってうどん食ってる県人のほうが
>少なくないか？わら屋は年に数回行くけどな。
...わら屋って観光地にあるじゃん。そこに行って食ってる
あんたは？
意味不明なこと言ってんじゃね〜！厨房！

自分が食いにも行かずに美味いかどうか多数決で判定しよう
とする馬鹿は「食べ物」のこと偉そうに語るな！ぼけ！

↑荒らさないでね灸まんさん。

まったくだ。これ以上荒すなよ。

んとね、うどん食うのに通であるとか無いとか、そんなスノビズムが必要なわけ？
初期のうどんブームのころなら、麺通団の人たちなんかがやっていたように
「紹介する」という意味で必要だったかもしれないけど、ここまではやったら
「あそこは美味しい」「そこは知らない」という情報交換だけでいいじゃない。
まるでワインブームの時の、こぶ平や江川卓のようですね。もうその人たちも
鼻高々で言わなくなったでしょう。それは知識に振り回され舞い上がっていたのが
「たしなむ」事を覚えたからでしょう。
「知らない」といっただけで厨房呼ばわりされては、かないませんね。
仮に>>266と一緒にうどん屋に逝けといわれたら断ります。楽しそうじゃないもん。

火に油を注いだかな・・・・

>>267,>>268
あんたたちこそちゃんとした意見言え。"age"と同じじゃん。
うどん屋の紹介をして、それに対して非難したのは誰かよく
文書読めよ。おまえたちこそ「荒らし」の張本人じゃない？

>>269
つまり>>259と同じ意見なわけだ。
「知らない」と言っただけで厨房と非難してないと思うけど。最初と
最後だけを引っ付けて非難しないように。
知らないなら教えてと言えば？知らないのにその店を非難するのは
正しい言論？

"うどん通"だとか名乗る者たちが、製麺所みたいな場所を聖地のように
崇めて、みんながゆっくり美味しく食べれる場所を紹介しなくなるのが
嫌でこのような意見を言った訳です。決して場を荒らそうなどとは思って
いないんですが...。そのために普通の人が行ける店として「灸まん」を
紹介したのですがね。
麺通団と同じ様な店紹介して自慢したいなら「恐さぬ」みて自己満足に
浸ってればいいじゃん。みんなが(家族連れでも)美味しく食べれるを
紹介したほうがみんなのためになるのではと思ったんですがね。

>>269の意見のほうが大人ですね。
>>270
今までの書きこみを良く読んでみるとあなたの論理は壊れてるよ。
「通じゃないナー」とか「偉そうなこといえない」とか煽ったのはあなたですよ。

>つまり>>259と同じ意見なわけだ。
意味不明

いいから放っておけって。
(ageじゃないぞ。)

香川県じゃ煮込み系のうどんって邪道なのかなァ。
仕事で甲府にいたとき、「ほうとう」にかなりはまったんですけど。
打ち込みうどんでしたっけ。美味しいとこどなたか知りませんか？

うんちくたれずに、おいしいうどん屋のかきこみ
なんだから、それだけ書き込んだらえんでない？
せっかくの「香川県ネタ」なんだからさー
知らない人がいるなら、それに優しく説明してあげるのが
一番だと思うよ。
僕は、煮込みウドン苦手です。香川県にあるのでしょうか？？？
昔、「うどんすき」というメニューをみて「うどんが好きな人用？」と
思ってたら「ウドンのすきやき」でした。

>273,274
『うどんすき＝うどんが好きな人用』
こういう発想大好き！

打ち込みの美味しいうどん屋さんってあまり聞かないですね〜。
お店では食べたことないですけど、私は好きですよ。
家庭料理だと思うので、味付けも醤油派と味噌派に
分かれたりします。

お店で食べるより、自分でうどんを打って
太いのや端っこのびろびろしたのとかを楽しむのも
いいかもしれません。

中途半端な情報ですみません。

うどん屋じゃないけど、香川町にある焼肉の「味亭」。
ここのどじょう汁（うちこみうどん風）１杯１０００円と高いけど
白ミソ仕立てで、焼肉のあと、するするっと胃にやさしく、うまい！！
どじょう汁なんて〜っと思ってた私でも味亭に行くと必ず食べる。
というか、この焼肉屋も、香川の製麺所並に見つけにくいところにある。
料金はめちゃ安いので、うどん通の人も気分転換にいってみれば？
ビールを飲まない人なら３０００円でおなかいっぱい食べれるよ！
しかも量が多い！（というか肉が厚い！）

俺も、うどん屋じゃないんだけど・・・
むかーし行ったスタートって喫茶店で
モーニング頼んだらうどん付きだって、結構美味しかった気がする。
気がするというか記憶がある。
今はどうなのかな？

277さんへ・・・
そのスタートですが、去年ヨメが早起きして
滝宮の朝一にいったついでに、いきました。
ガックシして、かえってきました（ヨメは駄目だったみたい）
275さんへ・・・
お店の人に「うどんすきってウドンが好きな人用ですか？」と
聞いてしまったんですよ！はずかしかったです・・・・(>_<)
ヨメがウドン学校で習ってきて、家でウドンをつくった時
ヨメ友だちが水をダバ〜とはめました。
もちうどん　みたいになりましたよ(>_<)

香川町にある店名の無いうどん屋ってどこにあるの？
テレ東のアド街ック天国(高松編)に出てたけど・・・。
映像見ても何処かわかんないよ〜。

個人的順位
1位　中村　　　味の素にしょうゆ
2位　池上　　　味の素にしょうゆ
3位　竹清　　　ぶっかけに揚げたてのたまご
4位　はなまる　カレーかまたま
5位　山越　　　しょうゆ

以上です。

昔食べた、国分寺の『福乃家』の打ち込みうどんがうまかったですよ。しっかり
腰があって味噌のお汁がまた美味い！今はどうなんだろか？

だいぶ前だったけど、「どっちの料理ショー」で山内のうどん使って煮込みうどんやってた覚えがある。
しっかり味が染み込んでなおかつ腰の残った打ち込みうどん食べてみたい。そんなのあるのかなァ。
家で作るとグダグダになって、溶けそうになるんだもんな。
ちなみに「うちこみ」は出汁で生麺を煮て、「煮こみ」は茹でた麺を出汁で煮る、で良いのか？
定義がよくわからん。和食に強い人、誰か教えて。

>>279
TjKagawa4月号立ち読みしたら

東植田の「谷川」というのは田舎の味ですが、慣れるとやみつきになる。
１１月から２月までの「そば」もうまいんだ・・・七味に注意！（笑）

>>283
情報かたじけないっす。
立ち読みしにいくっす。

なんやかんやゆうても
丸亀青果市場のうどん屋最高!!
ウマーいし安い!!
マジ逝けるで。知っとるやつ居る？

>286
「おびか」でっしゃろ
あるいて５分の近所で仕事してるので何度か行きましたが普通でした

徳島の名麺堂「恐さぬ」関連フル完備。
笑っちゃいます。
と思うと、今度の「恐さぬ」に登場。
フーン、読めてきたぞ。
でも、つまんないよ。

仏生山にある〜〜米穀店って、どこかわかる？
玉ウリ限定なんだけど。

１からずぅっと読んできて思うこと、
美味しくない店や、お勧め出来無い店は大方意見が一致するようですが、
本当に美味しい店ってどこなんでしょうね。やっぱり誰がなんと言おうと、
自分が一番美味しいと思っている店が一番ですよね。

ちなみに僕はがもうの釜揚げをかけうどんにして食べること。

　がもうも行く時間によるのかなー？僕も、人から聞いて、一回行ってみたのですが
え。。っという感じでした。まあその店その店でおいしい食べ方のうどんがあると思
うのですが・・・僕ももともと県外で、始め讃岐うどんを食べたとき美味しいとは思
いませんでした。しかし何年か食べてるうちに讃岐うどんの良さ、おいしさがわかっ
たと思います。実際、県外の人からすれば、初めて食べるのであれば大手のうどん屋
に行けばどこも美味しく感じるんじゃないかなーと思います。
　実際、有名店もたくさんありますが、昔と味が変わったというのはよく聞きますし、
実際に行ってみるとえーこれが・・・っていうのはよくないですか？事実ほんとにおい
い店って結構ありますけどテレビとかの影響で調子に乗って味だけならともかく、接客
態度まで悪い店が出てきてるのも事実だとおもうのですが、そんな店に県外客が行って
讃岐うどんがこんなものかと思われるのはかなりいやな気分です。

>>206
あたりやで、昔（開店後１年くらい）のときは、天ぷらだけでも持ち帰り可だったのに
去年同じ事したら「なにやっとんじゃ≪ﾟдﾟ≫ｺﾞﾙァ≪ﾟдﾟ≫ｺﾞﾙァ≪ﾟдﾟ≫ｺﾞﾙァ」と言われた。
それ以来絶対逝かないと誓った。

>>209
そうそう、天ぷらに関しては同じとこから仕入れてる。
去年か一昨年に、天ぷら揚げてる人が病気で一時的に別の人に代わったらしい。（宮武オヤジ談）
今は知らないが。
ちなみに天ぷらの数は
宮武＞あたりや＞＞＞＞＞＞山内
のような気が。山内11時で天ぷらなしって早すぎ！！

>>291
味が変わったといえば山越。
昔は（２年くらい前）家族総出で足踏みしてたのに、こないだ逝ったら機械だった。
味は･･･信じられない程クソマズになっててｼｮﾎﾞｰﾝ。
あんなに素晴らしかった麺が腰なしになってた。
１１時に逝っても客５人の頃が懐かしい。

かぶれていようと「名麺堂」は評価するよ、
ゆでたてに出会える確立は極めて高いし、
コシもツルツル感もじゅうぶん、天ぷらは切れてても
注文すれば揚げてくれるよ

公渕公園へ行く途中の十川東町にある、久保製麺所おいしかった。
ムーミー川島店にも、ゆでうどんを卸しているが、これもゆでうどんにしては
いける！

個人的レベルですが、
坂出警察署斜め前のまるいちの冷たいぶっ掛けが好きです。
まるいちも店によってずいぶん味がちがいますが...
てっちゃんうどんも麺は美味しいと思います。
でも玉が少し小さいかな？

今だ！296番ゲットォォｫｫ！！
￣￣￣￣￣∨￣￣￣　　　　　　　(´´
　　　　 ∧∧　　　）　　　　　　(´⌒(´
　　⊂（ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
　　　　　　 ￣￣　 (´⌒(´⌒;;
　　　　　　ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ

カントリーがうまいとおもう。

でもわたやもうまい

やましょう

300get
鶴市の田吾作のしゃぶたまはいかが？