★香川県のラーメン屋・12軒目★

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1お遍路さん
2あぼーん:あぼーん
あぼーん
3お遍路さん:2007/05/03(木) 00:39:13 ID:0YuvSx3o [ softbank219028153180.bbtec.net ]
もうすでに前出かもしれないが、
多肥下町のさっぽろ倶楽部の味噌ラーメンは
少し高いが旨いと思う。

俺は基本的に味噌ラーメンは食べないのだが、
この店の味噌ラーメンだけは好きだ。
何回食べても旨い。

○の時○台は一回だけで行くのやめた。
4お遍路さん:2007/05/04(金) 00:48:08 ID:jPdwx./w [ softbank221071120033.bbtec.net ]
近いうち高松方面行く。がんばったら三杯は食べられる。三軒おすすめ教えて
博多一風堂がきらいなんで系列店の渦流はやめときます時計台は他県で食べた
それ以外でよろしく
5お遍路さん:2007/05/04(金) 02:42:57 ID:9Z.TfRN. [ softbank219028176051.bbtec.net ]
定番だけど山村おすすめ
塩ラーメンまじ旨い
ただ高松から少し足延ばさなきゃならんが
6お遍路さん:2007/05/05(土) 17:40:42 ID:P2hpZuLo [ i219-165-225-78.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
香川まできてなんでラーメン?

それはさておき、俺も山村をおすすめします。
チャーハンとか餃子もうまいよ。
7お遍路さん:2007/05/05(土) 19:43:53 ID:OP3.a/8U [ cm-125-215-81-99.client.mcbnet.ne.jp ]
屋台屋さん
8お遍路さん:2007/05/05(土) 20:01:29 ID:K/BVAixc [ cm054.cavy29.catvnet.ne.jp ]
>>3 あの店ねえ店主の体調が理由で後継者探してるよ。
   行くなら今のうちか??
9お遍路さん:2007/05/05(土) 20:10:49 ID:HbiMsS/s [ 3d491-012.tiki.ne.jp ]
新聞で公募してたな。
10お遍路さん:2007/05/06(日) 01:41:06 ID:dI9q6EnI [ NCCa1Aaf242.kgw.mesh.ad.jp ]
「まんどぐるま」のラーメンは異常に安い。
安さを売りにしていた180円ラーメンってのもあったけど、ここの価格にはかなうまい。
うどんを食べた後の一杯はたまらなく美味い。

・ラーメン    160円 麺、汁、ナルト、ワカメ、モヤシ
・たぬきラーメン 140円 麺、汁、天カス
・元祖ラーメン  120円 麺、汁のみ
※大は100円増し
11お遍路さん:2007/05/07(月) 03:21:36 ID:aylo44YM [ ZM101057.ppp.dion.ne.jp ]
数年ぶりに○龍ラーメンに行ったら、味が一段落ちて接客がクソになってた
注文言っても返事しないし愛想も悪い・・・作ってる人が前と変わってたよ
12お遍路さん:2007/05/07(月) 12:02:56 ID:5KFqrV.o [ p5102-ipad02kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
>>4
香川のうどんはレベルが高すぎて、他県のうどんでは話にならない。
後は察してくれ
13お遍路さん:2007/05/07(月) 14:15:39 ID:yTeUn28w [ softbank219028176051.bbtec.net ]
何か勘違いしてる人もいるっぽいけど、
>>4のリモホはどう見ても香川
単に高松市外人ってだけじゃないの?
14お遍路さん:2007/05/07(月) 17:36:21 ID:jAcfrB.w [ adsl-1575.ehm.enjoy.ne.jp ]
高松家よかったなー。
四国であのレベルの家系が食べれるのはうれしいことだ!
チー油が少ないとか、ほうれん草のゆで方が柔らかすぎるとか
細かいことは言わない。
ただただ、うれしい。
15お遍路さん:2007/05/07(月) 17:46:48 ID:VuBkKjFY [ ZR191188.ppp.dion.ne.jp ]
このスレ見て、話題の「高松家」行って来ました。
確かに塩辛い…とてもスープは飲みきれない。
ただ、太目の麺とかはすごく好みで良かったと思う。
16お遍路さん:2007/05/07(月) 18:01:47 ID:KoDEUmLk [ cm033.cavy28.catvnet.ne.jp ]
>>11
接客は以前から『・・・』だけど、バイトが店の真ん中で
堂々と賄い食べるのには違和感を感じる。
17お遍路さん:2007/05/07(月) 18:12:07 ID:aylo44YM [ ZM101057.ppp.dion.ne.jp ]
>>16善通寺の方だったが本店も酷いのか?
18お遍路さん:2007/05/07(月) 18:54:05 ID:KoDEUmLk [ cm033.cavy28.catvnet.ne.jp ]
>>17
スマン、龍違いだった・・・。
19お遍路さん:2007/05/07(月) 20:13:04 ID:7/tAUg22 [ i121-112-98-26.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
毎日あそこの前通るけど、いっつも駐車場ガラガラだよ。
ファンがいるなら店のひとに言ってやったらどうだ?
塩味強すぎるって。
2019:2007/05/07(月) 20:16:21 ID:7/tAUg22 [ i121-112-98-26.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
ごめん、店の名前書いてなかった。
高松家な。
麺の固さとか選べるんなら、
塩加減も選べたらいいのにな。
21お遍路さん:2007/05/08(火) 01:37:01 ID:3DVFg8kA [ softbank219028166049.bbtec.net ]
高松屋は美味しいというレスのほとんどが過剰杉るから自演臭いんだよ。
他の店なら>>15くらいの感想が多いのに、大げさに絶賛してるから宣伝っぽくて
反感を買うんだろうな(実際、自分も宣伝だと思ってる)

>>19
確かに、いつ前を通ってもガラガラ。
回転が速いだろうから、たまたま客がいない時ばかりなのかもしれないけど。
22お遍路さん:2007/05/08(火) 10:57:00 ID:3YehSfVs [ adsl-1690.ehm.enjoy.ne.jp ]
>21
ちなみにオレは14だけど、関係者ではない。
東京や横浜に住んでいたものにとって、家系というのは
特別な思い入れがあるからじゃない?
23お遍路さん:2007/05/08(火) 11:18:40 ID:ROke7Pzc [ pl880.nas922.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
>>22
あんな塩辛いのがレベル高いのなら家系っていうのも大したことないんだな。
やっぱ関東人は濃い味好みなのかねぇ・・・

でもなぁ、大して旨くないのに定期的に持ち上げる人間が居るというのはおかしいと思う。
宣伝でしょ?
24お遍路さん:2007/05/08(火) 19:09:20 ID:gtOhpoSw [ p6170-ipad03kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
ちどりのラーメンが一番
25お遍路さん:2007/05/08(火) 21:40:43 ID:jVQBaGwc [ ZR185219.ppp.dion.ne.jp ]
広島つけ麺 「ラーメン商会 たあーすけ」
今月末 高松にオープンします
26お遍路さん:2007/05/08(火) 22:50:45 ID:KrdoSVRk [ i60-36-51-84.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
そもそも「家系」っていう括りで語っていいのかどうかわからんけど、
横浜駅近くの横浜家は高松家みたいに塩辛くなかったぞ。
27& ◆ByJs5Igfi6:2007/05/08(火) 23:28:04 ID:ZAOg2ki. [ h122143.kbn.ne.jp ]
やっと、さらや(多度津)を見つけて、食することができた。
店のわかりやすさ×スープ○麺△チャーシュー◎だった。

でも、チャーシュー麺はメーニュから消されて、無かった。
小400円、大450円、特大500円だったのだが・・・

あのチャーシューがチャーシュー麺になったのなら
小600円、大650円、特大700円でも安いと思う。

店主と知り合いの方がいましたら、是非勧めて下さい。

それと・・・メーニューに載ったら、報告して下さい。
お願いします。
28お遍路さん:2007/05/09(水) 00:04:02 ID:76x5ySA6 [ softbank219028226201.bbtec.net ]
>>26
おいおい横浜駅近辺にある横浜家は、家系じゃないぞ。
29お遍路さん:2007/05/09(水) 00:18:32 ID:.3STfG5I [ cm033.cavy28.catvnet.ne.jp ]
高松家は、確かに塩っ辛いと思う。
味薄めで頼んだときはちょっとだけマシだったような気がするけど
こっちでは他にあんなタイプのラーメンないから、ついつい行っちゃう。

別件だけど、高松市内もしくは近郊でちゃんぽんとか五目そばで
お勧めのお店ないですか?
30お遍路さん:2007/05/09(水) 14:57:49 ID:26V1PeDw [ adsl-1411.ehm.enjoy.ne.jp ]
>23
宣伝じゃないと言ってるのにそこまで言うならいいけど・・・
しかもレベルが高いなんて書いてないよ。よく読んで。
「四国であのレベルの家系が・・・」
むしろレベル低いという意味で書いたんだが・・・
吉村家自体がもはや家系としては低レベルだものね。
なんにしろオレは家系が食べられてうれしい。
31お遍路さん:2007/05/09(水) 20:00:52 ID:WIkAI3k2 [ cm153.cavy1.catvnet.ne.jp ]
>>29
チャンポンは、
ライオン通りの「金龍」、仏生山の「長崎」。
2店まるで違うチャンポンだけど俺は好みだ。
32お遍路さん:2007/05/09(水) 21:31:54 ID:34uk14eg [ pl1264.nas923.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
>>14,30
>高松家よかったなー。
>四国であのレベルの家系が食べれるのはうれしいことだ!

この文意で"レベル低いという意味"にはならんだろう。
よっぽど国語能力が低いか、苦しい言い訳してるかのどっちかにしか見えん
33お遍路さん:2007/05/09(水) 21:46:57 ID:TNRtFkHM [ ZC239079.ppp.dion.ne.jp ]
>>27
やっと、さらや(多度津)を見つけて、食することができた。
店のわかりやすさ×スープ○麺△チャーシュー◎だった。

多度津の西浜あたりだというのは知ってるんですが場所が分かりません。
なにか目印になる物はありますか?
あと定休日、営業時間なども教えてください。
34お遍路さん:2007/05/09(水) 23:11:38 ID:u9ftrsBk [ h122143.kbn.ne.jp ]
私も3回見つけに行って、4回目に発見!でも休み、5回目に食べられました。
浜街道を西に、右に多度津の港、左にジョモのGSを過ぎると喫茶店。
そこを左に曲がると大間違い!3m程西に行くと左に曲がる交差点が・・・
そこを左に曲がるとすぐプレハブのお店があります。

店ののれん(らしきもの)が西側に向いているので、交差点を左に曲がらないと
発見できません。私はそこで3回間違いました。
定休は日、水とありましたが、過去の書き込みから判断すると
「丸亀ボートがある日は、臨時休業の場合がある」らしいです。

お願いがあります。
食べられた暁には、「チャーシュー麺があったとしたら・・・」
の価格(ここまでなら払っても良い)を書き込んで下さい。
35お遍路さん:2007/05/10(木) 00:24:32 ID:UxWsGVVU [ cm113.cavy2.catvnet.ne.jp ]
高松市で激辛ラーメンを食べられるお店を教えてください。
36お遍路さん:2007/05/10(木) 00:33:50 ID:eQ7XbNBw [ cm054.cavy29.catvnet.ne.jp ]
>>35 既出かも知れませんが、西山崎町の「白蓮」の赤鬼ラーメンが辛いです。
37お遍路さん:2007/05/10(木) 02:10:40 ID:SVf4hnSY [ pl374.nas981.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
>>35

こないだのニョッキン7でしてたような・・・

HPで調べてみては?

店の人が、むせながら作ってました。
38お遍路さん:2007/05/10(木) 11:32:51 ID:ow8KYZhk [ adsl-225.ehm.enjoy.ne.jp ]
わかった。わかったよ 32 。
お前の勝ちだよ。認めるよ。
疲れた・・・。
39お遍路さん:2007/05/10(木) 11:34:35 ID:jpBsOSGA [ p5102-ipad02kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
まぁ、あんまりもめるなよ
40お遍路さん:2007/05/10(木) 15:21:18 ID:T7HttyOI [ h122143.kbn.ne.jp ]
>>35
国分寺〜長尾線(高松西インター東約500m)
ヒオロ(火を噴くオロチョンラーメン)
3倍までは我慢できましたが・・・後は知りません!
41お遍路さん:2007/05/11(金) 19:55:34 ID:KCYrPRQ2 [ p1020-ipbffx01kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
>>37
多賀町のとら家ですね
ここの大噴火は辛いもの好きの私もギブアップしかけました
42あぼーん:あぼーん
あぼーん
43あぼーん:あぼーん
あぼーん
44お遍路さん:2007/05/11(金) 22:37:42 ID:OwAQy4Nw [ cm022.cvc9.catvnet.ne.jp ]
http://www.mapion.co.jp/c/f?coco=34%2F16%2F5.019%2C133%2F44%2F44.268&grp=all&uc=27&el=133%2F44%2F44.268&pg=D&scl=25000&size=640%2C500&icon=kk01_flag%2C%2C%2C%2C%2C&nl=34%2F16%2F05.019&ob=0&atTime=on&MM=5&DD=11&m=%25B8%25E1%25B8%25E5&hh=10&mm=35&textarea1=%BD%BB%BD%EA%A1%A7%B9%E1%C0%EE%B8%A9%C3%E7%C2%BF%C5%D9%B7%B4%C2%BF%C5%D9%C4%C5%C4%AE%C0%BE%C9%CD%0D%0A%C5%C5%CF%C3%A1%A7%0D%0A%C5%B9%CC%BE%A1%CA%BE%EC%BD%EA%A1%CB%A1%A7%0D%0A%A5%E1%A5%C3%A5%BB%A1%BC%A5%B8%A1%A7&icon2=kk01_flag&map.x=321&map.y=249
さらやはここです。日曜日は休み、週に4日位しか開いてません(不特定)。しかし、開いているかどうかドキドキしながら行くのも、なかなかです。
ちなみに、チャーシューは美味しいのですが、もたれます、だから、チャーシュー麺は無くしたのでは?
45お遍路さん:2007/05/11(金) 23:42:18 ID:2hsWYebs [ cm033.cavy28.catvnet.ne.jp ]
>>31
情報をありがとうございます。
どんな風に違うのか食べ比べてきますね。
楽しみ〜。
46お遍路さん:2007/05/12(土) 14:39:56 ID:0TZep0M. [ ZM098001.ppp.dion.ne.jp ]
>>44
ありがとんです。
あのあたりは日曜日に一度行ってみたのですが
店の場所がわかりませんでした。
時間を見つけてもう一度行ってみたいと思います。
47お遍路さん:2007/05/12(土) 21:20:39 ID:PKJ/anVw [ softbank220045172171.bbtec.net ]
開いてなければ丸八の薄い味のラーメンはいかがですか。
手打ちですよ。怖いもの見たさに行くならすすめます。

基本は上海軒だけどねおすすめは。
48お遍路さん:2007/05/12(土) 21:44:09 ID:1qFDvSyY [ i247119.ppp.asahi-net.or.jp ]
イオン高松のテナントには、老麺仿、ラーメンくーた、味の時計台、幸衛門、ちゃんぽん座 十鉄とラーメン屋が多い。話題が目に付かないけど、邪道なのかねぇ?
49お遍路さん:2007/05/13(日) 08:50:40 ID:vt7HV1GE [ SDDfa-02p6-173.ppp11.odn.ad.jp ]
この前10年ぶりぐらいに高松帰ったら、
瓦町の『どんどん餃子』が『どんと餃子』に変わってた。
混んでたので入んなかった。
でも、どっちにしてもドンギョウなのね。
50お遍路さん:2007/05/13(日) 17:36:41 ID:qCEbv8W2 [ cm019.cvc2.catvnet.ne.jp ]
丸亀のワン龍そこそこ食べられると思うが・・・
51お遍路さん:2007/05/16(水) 08:19:17 ID:NGHW29uM [ softbank219192063156.bbtec.net ]
どんな家系ラーメン屋でも、麺の固さ、タレ(塩加減)の濃さ、油の多さを
注文できます。
麺普通で薄め少なめ、とかね。
52お遍路さん:2007/05/16(水) 11:00:44 ID:4q8tPRnc [ pl833.nas922.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
>>49
ドンドン餃子の元締めが死んだので、後名前がそのまま使えなくなったのと
違う?
53お遍路さん:2007/05/16(水) 16:06:59 ID:PsO9b5m6 [ pl930.nas923.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
>>49,52
店のおばちゃんの話によると、
ドンドン餃子チェーンの元締めの人がえらいワンマンで、仕入れの野菜の業者すら自由に出来ないらしい。
それ故ついて行けない店が次々と辞めていったみたい。
瓦町店はそれでも頑張っていたようだけど、とうとうチェーンから脱退して同じような屋号で始めたというわけ。

おばちゃんは中国人なので片言だったせいで詳しくは分からないけど大体こんな流れだった。
一番始めに元締めと大喧嘩したのは今は店の名残すらない新空港通り店の店長だったらしい。
従業員の爺さんの尻を思いっきり蹴っていたのを見たことがあるし、確かに新空港通り店のあの親父だったら喧嘩になりそうだw
54お遍路さん:2007/05/16(水) 20:30:47 ID:S7LtmXWk [ p296e26.kagwnt01.ap.so-net.ne.jp ]
ひさしぶりに元ドン餃(中讃方面)に入ったが、あの汚さは何なんだ。

厨房で清潔と言えるのは、火炎の上の中華鍋だけだと言い切れるくらい真っ黒。
机の下の雑誌は・・・何年前のやねん!
55お遍路さん:2007/05/17(木) 09:53:42 ID:ZygdZtUw [ N067182.ppp.dion.ne.jp ]
中讃には元ドン餃は数店あるがどれだろう。
どこもそんなにきれいではないが、真っ黒とも思った経験はない。
府中、綾南、丸亀モスバ南とあと有ったかな?

雑誌がある所って、、、、あ、分かった。丸亀のもう一店だな。
まあ、暗いわなw
56お遍路さん:2007/05/18(金) 00:32:48 ID:yVTIldvs [ softbank220045138065.bbtec.net ]
宇多津の事かとおもった。なんとかの大陸だかに変ってから行ったときに
ラーメンにG発見(食べる前に気付いた)店員を小声で呼びラーメンを指差したにだけど
大きな声ですぐ作り直しますと叫びどうしたの?聞いた別店員にGが入ってると大声で
言ってしまいこちらの配慮が台無しにw客一同引いてたのを思い出す。

悪気はなく真面目な店員が故の失態なんだろうけどねw
57お遍路さん:2007/05/18(金) 00:36:15 ID:yVTIldvs [ softbank220045138065.bbtec.net ]
なんだか怪しい外国人の文章のようになってしまったorz
58お遍路さん:2007/05/19(土) 19:11:43 ID:rysVkxZo [ ZR187142.ppp.dion.ne.jp ]
34さんへ
阪神タイガースの隣に「ラーメン亭」というのがありますが
そこは違いますよね?
59お遍路さん:2007/05/19(土) 23:51:53 ID:mR.QIU4w [ p2185-ipbf302niho.hiroshima.ocn.ne.jp ]
58さんぜんぜん違います。
47さん丸八はどこ?
60お遍路さん:2007/05/20(日) 17:02:44 ID:ZQUybvHk [ softbank220045096043.bbtec.net ]
高松家行って来ました。豚骨スープが好きだけど、九州系の細麺が嫌いな
私には、まさにピッタリです。北海道や東北のラーメンに食べ慣れている
ので味の濃さは気になりませんでした。むしろ、太麺にちょうど良いと思
いましたが、四国の人には辛いかも知れません。麺が短くて、もっと長く
てもいいのにと思いました。ちなみに鶏ガラ、細麺、あっさり好きのヨメ
は、二度と行きたくないと言ってました。クセのあるラーメンで、万人向
けではありません。好みの分かれるところです。
61お遍路さん:2007/05/20(日) 17:44:39 ID:IgfuBHbg [ i218-44-95-197.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
高松家はもっと塩味を抑えてくれたら
また行ってもいいな。
62お遍路さん:2007/05/21(月) 02:57:35 ID:T8g.0ibc [ pl861.nas982.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
坂出の正ちゃん知ってる方いますか?
63お遍路さん:2007/05/24(木) 21:26:40 ID:WFS/nJXY [ softbank219028164003.bbtec.net ]
>>49
『どんと餃子』ではなく『ドント飯店』 だ。
64お遍路さん:2007/05/24(木) 23:45:28 ID:hPWDI9/U [ h125251.kbn.ne.jp ]
宇宙軒移転してたんやね〜
今日やっと見つけた
65お遍路さん:2007/05/25(金) 18:45:11 ID:qfGT84jE [ cm-125-215-80-72.client.mcbnet.ne.jp ]
>>64
詳しくキボ。
66お遍路さん:2007/05/25(金) 21:00:34 ID:U5WMA/pY [ softbank220045172171.bbtec.net ]
>>59
丸八はサントノーレ多度津の前です。
67お遍路さん:2007/05/25(金) 23:49:32 ID:objHemoY [ h125251.kbn.ne.jp ]
>>65
ヒント
土器川の天婦羅ラーメン食べさせてくれる店のすぐ北側
68ラーメンマン:2007/05/26(土) 12:24:27 ID:9fPrYmys [ softbank221075035028.bbtec.net ]
更屋 美味しいですねえ。
大将が一人でやっていて、何杯かいっぺんに作ってるから、ラーメンができるまで時間が掛かり、
個人的には固めの麺が好きなんだけど、スープ・チャーシゥーがいいから○だと思います。
営業時間は11時すぎから15時すぎまでと17時くらいから1時間だそうです。
これは大将に直接聞いたので確かですが、いつもではないと思います。
それと、更屋にはじめていく方、この店は暗黙の了解でセルフサービス(会計も)になってるみたいです。
この前も、そのまま帰った客の片付けを、常連さんが代わってやってました。別に強制ではないのですが。
69お遍路さん:2007/05/26(土) 16:46:29 ID:y3RIrogA [ softbank220045082101.bbtec.net ]
なんか最近「客商売」というものを勘違いしてる店が多いな。
うまいとまずいとにかかわらず、そんな店では絶対に食いたくない。
一杯100円の商売をしているうどん店ならまだしも、数倍の値段
とっておいて客に後片付けさせるなんざ、ふざけてるとしかいいようがない。
何考えてんだ。
70お遍路さん:2007/05/26(土) 18:57:48 ID:MUQYlAEo [ cm251.cvc9.catvnet.ne.jp ]
>>66
ありがとうゴザイマシタ。
71お遍路さん:2007/05/28(月) 02:04:21 ID:Injb.Jq2 [ ZR186218.ppp.dion.ne.jp ]
>>69『美味しんぼ』はあんまり好きじゃないけどコレに関してはカリーに全面的に同意だな
72& ◆ByJs5Igfi6:2007/05/29(火) 23:37:14 ID:XMk.X9g2 [ h122143.kbn.ne.jp ]
それでさえ、常連客がつくと言うこと自体「客商売」が成り立っている
のではないかと、私は思う。
私も、初めての日、自分で片づけ、自分でお勘定しました。
計算違いで50円多く支払ってしまいましたが・・

それでも、また食べたいと思ったから・・・
73あぼーん:あぼーん
あぼーん
74お遍路さん:2007/05/30(水) 02:40:47 ID:uCWaBow2 [ softbank221025050062.bbtec.net ]
香川同様にラーメン不毛の地といわれる岡山に、山頭火と一風堂の支店が
出来たのが、多少は関係してるかもしれない。
75お遍路さん:2007/05/30(水) 06:17:44 ID:GX1tswKE [ pl897.nas923.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
>>73
うどん文化云々ってレベルじゃねぇよ。

あんな所でラーメン屋を営業しようと思う方がおかしいわ。
ラーメン一杯食って駐車料金払ったら余裕で1000円超える。
その割にシンボルタワーを含め近辺に見るべき店も場所もないときたら尚更だろう。
味で勝負といっても所詮は他県で有名な店のチェーン店でしかないしな。
76お遍路さん:2007/05/30(水) 08:00:15 ID:QWUYS08Y [ 3d491-025.tiki.ne.jp ]
確かに場所悪すぎ、高松市街の北端。
高松駅よりも北にあるので、人の流れから外れてしまってる。
77お遍路さん:2007/05/30(水) 08:19:30 ID:j3H80/sQ [ px05.noc.sanuki.ne.jp ]
現在は半分程度・・・ってことは、まだ400人も来客数があるんだ。
さすがは山頭火。あんな、平日に人のいないサンポートでそれだけ集客でしるとはすごいな
78お遍路さん:2007/05/30(水) 10:17:27 ID:8YFHorQ6 [ i125-204-132-107.s10.a037.ap.plala.or.jp ]
岡山はラーメン不毛の地じゃないよ
香川だけだろ

サンポートのあのラーメン屋さんでは客は来ないよ
不味いもの
79お遍路さん:2007/05/30(水) 10:50:59 ID:RT2wXebo [ cm015.cavy29.catvnet.ne.jp ]
注目されやすい見出しの記事だが まあ当然の話だ。
80お遍路さん:2007/05/30(水) 22:55:29 ID:9lARncnY [ i121-112-98-23.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
サンポートのラーメンがダメなのは、うどん文化のせいだって?
ただ単にまずいからだよ。
山頭火行ったけど、ひどいもんだった。
日清のインスタントでももっとうまいのあるよ。
81お遍路さん:2007/05/31(木) 11:55:26 ID:spRfuAOw [ p2224-ipad08kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
名前で選ぶからダメなんだ
前あった神戸のとんこつラーメンと新福菜館は旨かった
基本、本当に旨い店は中々こういう場所に支店なんて出さない
82お遍路さん:2007/05/31(木) 13:07:05 ID:kkm.UMa6 [ N067182.ppp.dion.ne.jp ]
基本(2)、本当に旨い店でもこういうところに店出したら別の味になる。
83お遍路さん:2007/05/31(木) 13:39:32 ID:QNR5ZXY2 [ softbank219028176051.bbtec.net ]
>>80
うん
正直カップヌードルの方が旨いと思う
山頭火とか要らんから、はまんどや山村がマリプラに支店出してくれる方がずっと嬉しい
84お遍路さん:2007/05/31(木) 13:44:12 ID:kkm.UMa6 [ N067182.ppp.dion.ne.jp ]
>>83
山村支店希望。ただしもっと行きやすい所がいいけど。
85お遍路さん:2007/05/31(木) 16:45:25 ID:spRfuAOw [ p2224-ipad08kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
お前ら発想が間違ってるんだよ

他の地域の旨いチェーン店を呼べばいいんだ
すがきや、大統領とか・・・
香川のラーメンのレベルを考えると、それらの味で十分通用する
86お遍路さん:2007/05/31(木) 21:05:46 ID:CalIRxrI [ i60-47-247-32.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
>>85
それってサンポートのラーメン屋の発想じゃないか?
87お遍路さん:2007/05/31(木) 21:14:24 ID:zX3gDACU [ p1020-ipbffx01kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
あそこは漫画喫茶かネットカフェにして旅行者でも地元の人間でも気軽に
時間を潰せるような空間にするのがいいと思う。
もし飲食店にするのなら回転寿司とか大衆中華とか・・・・
少なくともラーメンはありえない。
88お遍路さん:2007/05/31(木) 22:20:16 ID:p7KSp1.w [ ZR186218.ppp.dion.ne.jp ]
確かにフェリーの待ち時間とか暇潰しが欲しい
あの辺りはネットカフェが無いなぁ
89お遍路さん:2007/06/01(金) 06:38:27 ID:x8PWKQl6 [ p2224-ipad08kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
>>86
いやいや
殆どが人気店に似せたバッタモンや本店以外不味い店や何故か有名になってる店でしょ今まで来ていたのは。
で、まともなのを出してる(た)のは、通販の取り寄せラーメンが旨い新福菜館とかでしょw
あの建物の中でまともに調理しないなら、どこでも同じ味を出せる店を引っ張ってくれば良い。
良質なチェーン店なら、香川でなら大人気だろう。
香川で大した事無いうどんを出してる店が、他県で人気なのを考えると間違ってはないと思うんだけど。
>>87>>88
漫画喫茶にしては狭すぎるなぁ〜
いっそのこと全部うどん屋にして、観光客を呼び込むとかw
90お遍路さん:2007/06/02(土) 07:38:18 ID:NNZsMYXY [ p023069.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>89
>いっそのこと全部うどん屋にして、観光客を呼び込むとかw

賛成、観光地化してるうどんやを期間限定でもよいから
夏休みだけでも交代でもよいから集めたらいいよ
どうせ誰が作ったのでも観光客にはわからないよ
91お遍路さん:2007/06/02(土) 12:28:32 ID:.Stbjwl2 [ p2093-ipbf14kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
意見の分かれてる高松屋だけど俺は好きだな。
オープン当初から行ってるが、初期の塩辛さは最悪だった。
2度と行かないと思っていたが近場にこってりなラーメン屋ないから懲りずに通ってるw

最近ではスープを常時炊いていないみたいで客が来るだびにコンロで暖めて出してる手抜き具合。
だがこれによって逆に以前の塩辛さが緩和されてる気がするなー

客が少ないからスープが減らないのに炊きまくってるからスープ自体が濃くなりすぎてたんじゃないかと邪推。

何度か言われてるけどここはトッピングの安さがうれしい。
おすすめは背油と煮たまご。チャーシューは好みが分かれる意見が多いけど俺も嫌い派。
チャーシュー自体は好きだからトッピングで塩チャーシューやバラチャーシューあるときだけ頼んでる感じ。

俺は味薄め、面普通、油普通で頼んでるけどやっぱり味の濃さは毎回違う感じ。
濃すぎるときはラーメン酢いれるといい感じだな。味の安定はあきらめてるw

自分の経験じゃアルコール置き出すとヤバイのかなって思う。
手っ取り早く売り上げになるしね、、、
高松屋もビールとか置きだしてるからこれが客のリクエストなのか経営的なものなのか気になるところ。

いついっても空席あるからがんばってもらいたいものだ。

あと20年くらい前に古高松南駅近くにあった六本木真中?って感じの名前のラーメン屋知ってる人いるかな?
こってり好きなんだが唯一しょうゆラーメンで好きな店だったが久しぶりに帰郷すると車屋になってた、、、
92お遍路さん:2007/06/02(土) 19:00:21 ID:Ru.A7ww2 [ softbank220045172171.bbtec.net ]
あったなー。エープリールワン(ファミレス)の斜め前だったかな?
93あぼーん:あぼーん
あぼーん
94お遍路さん:2007/06/04(月) 22:08:14 ID:U/v1Yb4c [ kbctv1244.kbctv.ne.jp ]
県民の方教えて下さい、長次屋って店に行きたいんですけど
ナビゲーションに住所入れて
何度も近くまで行ったけどたどり着けなかったんです、閉店なんてこと無いですよね?
住所は、高松市木太町2区1143-1であってるしょうか?
95お遍路さん:2007/06/04(月) 22:32:18 ID:ClSF6MKU [ ppp210135158095.adsl.flets.nmt.ne.jp ]
>>91
スープをいくら炊きまくっても塩辛くならないと思うが。
ひょっとして、うどんダシと混同してないか?
96お遍路さん:2007/06/04(月) 23:41:35 ID:KBDpaHfc [ softbank220045082101.bbtec.net ]
浸透圧の作用ってあるでしょ。
濃度の低い溶液から濃度の高い溶液へ、半透膜を通して溶媒が
移動するように働く圧力のことなんだけど。
ラーメンのスープをとるのにわざと塩を入れてエキスをより効率的に
抽出する技法ってのを取り入れてる店もあるんだよね。
家系がそうかどうかは知らないが。
97お遍路さん:2007/06/05(火) 01:01:31 ID:PiIGhMGg [ softbank221090220002.bbtec.net ]
>>94
ずいぶん前から休業してて、今は閉店となってるハズ。
近くにホームランドームやココイチがあって、マンションの1階のテナントでした
自分もたべたかったのですが、店をみつけたときには、もう営業してなかったです
9894:2007/06/05(火) 20:04:05 ID:CmfKT9C. [ kbctv6148.kbctv.ne.jp ]
>>97
そうですか残念です。何度も前まで行ってわからなかったので
讃岐うどんの製麺所にありがちな、ビルの裏とか路地とかに有るのかと思ってました。
情報ありがとうございました。

このスレで読んだ上海軒に先週行ってきました、もの凄く美味しかったですありがとう。
私は生まれも育ちも徳島で中華そばは、徳島が一番とか思ってましたが、
サッパリしたスープの中にある濃厚な出汁(イリコ系)にハマっております。
うどん巡りも三段落位してますので今後は、讃岐そば(ラーメン)にハマってみようかと
思っています。今後もスレを参考にさせていただきます。
99お遍路さん:2007/06/06(水) 21:11:50 ID:pvDUwiYM [ cm109.cvc7.catvnet.ne.jp ]
かなくら、が丸亀に新店舗出したと聞いて、行って見ました、でも、開店は8日だけど試験的に
試食してと言われ、いただいちゃいました。おじいちゃんが屋台してたころとちがって、
万人向け、ですがかなりうまい!。善通寺の店でチャーシューがヤダと文句いったことありましたが、
トッピングどれもOKでした。てずくりギョーザもまあいいでしょう、チャーハンも出してくれちゃいました、
昔の喫茶店で出すような焼き飯でした。家の近所にいい店出来てうれしいです。
丸亀の郡家ベルモニーの斜め前、コンビニの北です。
100お遍路さん:2007/06/06(水) 21:17:57 ID:bDsyZTpw [ softbank221090220002.bbtec.net ]
屋島のひらりに行ってきました。塩は魚介類の味がするなって感じ。
背油抜き、アサリのトッピングができるようです。
定食でご飯がイヤな人は、ドリンクやアイスにできるってのはいいね。

大将に「右手どうしたん? 整体とかでみてもらいよん?」っていうおっちゃん、
そんなんは整体で治らんから!!
101お遍路さん:2007/06/07(木) 19:27:46 ID:8jP8zdw6 [ ZC239047.ppp.dion.ne.jp ]
>>34さんへ
多度津「さらや」行ってきました。メニューは
特大 500円
大450円
小400円    だけでした。
チャーシュー麺は書いてありませんでした。
プラス200円ならチャーシュー麺も有りかな?と思います。
チャーシューは美味かった。

>>100
「ひらり」はマルナカ屋島西町店の裏でしたっけ?
102お遍路さん:2007/06/07(木) 19:45:53 ID:xVUpcpJQ [ softbank220045044107.bbtec.net ]
>100
大将の腕が痛々しいですね。
理由は知りませんが、片腕1本で調理してました。
冷麺にガーリックトースト入ってたのはビックリ。
103お遍路さん:2007/06/07(木) 20:15:57 ID:yTeUn28w [ softbank219028176051.bbtec.net ]
高松家の味微妙に変わった?
何か以前は普通味を頼んでも塩辛かったのに、今日は特別辛くもなく落ち着いた味で旨かった
104あぼーん:あぼーん
あぼーん
105あぼーん:あぼーん
あぼーん
106あぼーん:あぼーん
あぼーん
107100:2007/06/07(木) 23:43:53 ID:4CfDXSXY [ softbank221090220002.bbtec.net ]
>>101
そうです。建物だけじゃ、ラーメンやっぽくないとこ。

>>102
テレビで見たけど、事故にあったんだったかな。
108お遍路さん:2007/06/09(土) 17:19:58 ID:opHP6hrU [ cm011.cvc2.catvnet.ne.jp ]
丸亀の三条のファミマの前にあるはじめっていうとこ知ってる人いる?
うまいよね?
109お遍路さん:2007/06/10(日) 18:18:46 ID:RvmpUXW6 [ NCCa1Aaf091.kgw.mesh.ad.jp ]
国分寺の嘉次郎の前にできた「くるみ」行ったことある人いる?
110お遍路さん:2007/06/10(日) 23:42:40 ID:.L5d/5Es [ cm087.cavy32.catvnet.ne.jp ]
大正そば、
旨いんだけど、常連客にDQNが多いので最近は夜行くの避けてた。

そしたらいつの間にか夜のみの営業になってたよ。残念。
111お遍路さん:2007/06/11(月) 03:46:09 ID:bo8.O4Hc [ p023174.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>109
で嘉次郎は、どこ行ったの
112お遍路さん:2007/06/11(月) 13:49:58 ID:XpxDZFRE [ softbank219028176051.bbtec.net ]
深夜のみの営業の店と言えば、この間郷東にある何とかってラーメン屋に入った
オバチャン一人でやってるみたいだったけど、意外に旨かった
113お遍路さん:2007/06/11(月) 20:28:46 ID:KSo5hek2 [ i121-112-97-165.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
>>112
店名がわからんとどうしょうもないな。
こんどおしえてくれ。
114お遍路さん:2007/06/11(月) 20:41:13 ID:x/yh93.2 [ M121165.ppp.dion.ne.jp ]
郷東で夜営業と言えば、たぶん。。。。

運芽r
115お遍路さん:2007/06/11(月) 23:39:57 ID:MTDlnLm2 [ softbank220045180065.bbtec.net ]
>99
うんうまかった。麺の堅さがちょうどいい・・・
116お遍路さん:2007/06/12(火) 23:23:46 ID:cffsMM3A [ h122143.kbn.ne.jp ]
かなくら行ってきました。
ニンニクのきいた手作り餃子・・・い〜ぃ仕事してました。
ニンニクの辛み好きにはたまりませんでしたぁ〜

一見あぶらっこいラーメンも、酢?(すっぱさ)の使い方で
美味しかったです。

話題の高○屋より、よっぽど美味かったです。

次回はチャーハンにトライします。
117お遍路さん:2007/06/13(水) 20:43:27 ID:IOWrh1Co [ 83.106.30.125.dy.iij4u.or.jp ]
>116
営業時間は?
118お遍路さん:2007/06/15(金) 20:32:48 ID:AYnttl/I [ ZC239008.ppp.dion.ne.jp ]
>>41

>>37
多賀町のとら家ですね
ここの大噴火は辛いもの好きの私もギブアップしかけました
            ↑
定休日、営業時間、駐車場の有無などを教えてください。
119お遍路さん:2007/06/18(月) 22:13:41 ID:Zb4w04GE [ i220-221-49-73.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
最近高松家の駐車場に車がたくさん止まってるのが気になる。
味がかわったのかもしれないなーと思いつつ、
ちょっと行く勇気が出ない。
120お遍路さん:2007/06/19(火) 12:24:36 ID:HgOY/z0E [ cm109.cvc7.catvnet.ne.jp ]
かなくら 
の営業時間ですが

11時〜22時で休みは今は無いけど、いずれ決めるそうです。
           3時ころの休憩も考えているそうです。
今行ってきたけど、先週食べた時よりも塩をおさえて、
おいしくなってました。
121らーめん小僧:2007/06/22(金) 01:48:03 ID:JSYteK6o [ p2165-ipbfp205kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
さぬき市にある居酒屋じゃん軒のらーめんがシンプルで美味い!麺は普通だが
あのスープの味はたまらん。後味もなんともいい。まあ一度食べてみてんまい。
122お遍路さん:2007/06/22(金) 17:13:02 ID:SxiuGH32 [ softbank221075035028.bbtec.net ]
善通寺の佐久間食堂、甘めのなつかしいのラーメン。
硬麺の注文でどうぞ。
123お遍路さん:2007/07/01(日) 23:37:38 ID:Lli8n9i6 [ st0045.nas931.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
志度にマヨネーズラーメン食べさせてくれるところが
あると聞きましたが、詳しい場所がわかりません
わかる方いらっしゃったら教えてください
よろしくお願いします
124お遍路さん:2007/07/01(日) 23:52:13 ID:er1ptkOM [ cm087.cavy32.catvnet.ne.jp ]
マヨネーズラーメンは牟礼町だったと思う。
国道11号沿いで、近くに王将があります。

名前は丸福です。
125お遍路さん:2007/07/01(日) 23:55:04 ID:Lli8n9i6 [ st0045.nas931.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
124様 
ありがとうございます
探していってきます
126お遍路さん:2007/07/03(火) 01:42:24 ID:t9ojvITE [ pl131.nas981.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
120>>
日曜日もしていますか?
127お遍路さん:2007/07/04(水) 15:56:12 ID:uq.wDlX6 [ softbank221075035028.bbtec.net ]
>>108
どこの事?きむらの近くのファミマの前には豆腐屋しか無いし、4県道のファミマの前には飲み屋?
だけ。
128お遍路さん:2007/07/04(水) 18:33:15 ID:DZy5rl1o [ p1070-ipbf10kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
>>85
大統領は県内に何件かあったけど閉店しましたよ。
個人的には好きでしたし、そこそこ客もいましたが・・・
FC料等に問題があったのかも・・・
大阪の「横綱」が来て欲しいです。
129お遍路さん:2007/07/04(水) 18:54:18 ID:7gTLxdA2 [ TMNfa-01p1-70.ppp11.odn.ad.jp ]
松島町にあった大統領の後に入ったあぶらやラーメンが旨い。
濃厚だけど雑味無くすっきりしたスープがいいね。
トロトロチャーシューが最高に旨い。
でも、普通のチャーシューがケモノ臭いのが残念。
130お遍路さん:2007/07/04(水) 19:13:26 ID:9Z.TfRN. [ softbank219028176051.bbtec.net ]
チャーシューといえば、新田にあるオロチョンのチャーシューが怖ろしくマズかった
昔食べたきりだから、今はどうか知らないけど
131お遍路さん:2007/07/04(水) 21:09:33 ID:jU.S3QBo [ p1064-ipad08kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
あぶらやはなかなかいいですね
でも、あんまりお客さん入ってないのよね
132お遍路さん:2007/07/04(水) 22:45:42 ID:R5otLbKc [ i121-112-97-34.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
あぶらやっていう名前きいただけで入る気がしない。
実はおいしいのか。
じゃあ行ってみるかな。
133お遍路さん:2007/07/04(水) 23:50:04 ID:Y1wyIgrM [ cm113.cavy2.catvnet.ne.jp ]
おろちょんってお店によって味が違うの?
134お遍路さん:2007/07/05(木) 00:05:04 ID:I.WoEjUQ [ NCCa1Aaf195.kgw.mesh.ad.jp ]
水田の大学ラーメン(白)ウマー
135お遍路さん:2007/07/05(木) 18:21:21 ID:4./xUieI [ cm109.cvc7.catvnet.ne.jp ]
126>>
かなくらの営業時間決まったようです。
平日  11:00〜14:30、17:00〜22:00
(土) 11:00〜22:00
(日)(祭日)11:00〜21:00
休日は(月)だけど祭日だと次の(火)が休み
136お遍路さん:2007/07/05(木) 19:18:41 ID:HxVFpOdg [ p2221-ipbf05kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
あぶらやって旨いですか?
最近は行ってないけど開店当初は調味料の味やん・・・って感じたので以後は行ってません。
丁寧な仕事はされてないと思います。
居酒屋「赤べえ」の「昔らーめん」が旨いです。
個人的な意見ですが・・・
137お遍路さん:2007/07/05(木) 20:58:39 ID:HglS0Z/U [ cm056.cavy30.catvnet.ne.jp ]
大阪の神座ラーメンの味にちかいお店高松にないですか?
138お遍路さん:2007/07/06(金) 01:55:44 ID:KrfyJpdw [ softbank221071120033.bbtec.net ]
あるが西讃
139129:2007/07/06(金) 11:27:21 ID:3iyYHFJ2 [ TMNfa-01p2-202.ppp11.odn.ad.jp ]
>>136
>最近は行ってないけど開店当初は調味料の味やん・・・って
>感じたので以後は行ってません。

俺も開店当初に行って「これはダメだ」と思った。
で、久しぶりに「どうなってるかな」と思って行ったら旨くなってた。
まあ、1種類しか食べてないので、他のしょうゆラーメンとかは
美味しいかどうかは分からんけど。
140お遍路さん:2007/07/06(金) 12:30:45 ID:ulpMyOYw [ cm-125-215-84-12.client.mcbnet.ne.jp ]
>>>138
西讃のどこで、なんて店?
141136:2007/07/06(金) 16:50:06 ID:i9mnKU.E [ p1118-ipbf08kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
>139
美味くなってましたか。
じゃぁ今度行ってみようかな・・・
でも少し高くなかったですか?
142お遍路さん:2007/07/07(土) 20:02:16 ID:eqvtQjzE [ pl131.nas981.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
135>>
ありがとうございます。

自分も屋台の時に食べたことがあって、楽しみです。
143お遍路さん:2007/07/08(日) 22:58:47 ID:jENLve/k [ softbank219028230067.bbtec.net ]
高松家は塩辛くなくなった、に同意。
よくなったけど逆に脂っこさが減ったような・・・

いつも背油入りで食べているのだが。


しかし「二郎」ができればすべて丸く収まるのだが。
144お遍路さん:2007/07/09(月) 21:28:54 ID:vCCxGGYY [ i220-221-49-250.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
三木町のベルシティで王龍ラーメンが夏期限定ということで営業している。
145お遍路さん:2007/07/10(火) 12:30:21 ID:PmOfS22g [ y187055.ppp.dion.ne.jp ]
高松サティのちょいと西にできたホープ軒行った人います?

高松屋、時計台、喜楽をローテーションしてるんだけどローテに入るかなー
146お遍路さん:2007/07/10(火) 19:33:06 ID:bF8IRJXM [ N067132.ppp.dion.ne.jp ]
ホープ軒ってあのホープ軒と関係あるのかな?
147お遍路さん:2007/07/11(水) 00:28:14 ID:AAyuo3Tg [ kbctv6148.kbctv.ne.jp ]
昨日、一流に行ったけど閉店してましたorz
どこか、香川のラーメン又は、讃岐そばのサイト無いんですか?
徳島から行ったのに閉店してると凹むっス
148お遍路さん:2007/07/11(水) 02:55:47 ID:XpxDZFRE [ softbank219028176051.bbtec.net ]
一流って聞いて一瞬長浜が閉店したのかとアセった
あっちは一竜だな
149お遍路さん:2007/07/11(水) 04:02:38 ID:Bmy1Nkcw [ cm054.cavy29.catvnet.ne.jp ]
>>146 全く関係ないし、個人的にはイマイチでした。
    つうか、あの場所何回店が変わるんだろな。
150お遍路さん:2007/07/11(水) 05:10:45 ID:FiAHsruM [ p1064-ipad08kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
>147
えっ!
一流店閉めたの?
お気に入りだったのに
でも、あの客の入りでは厳しいわな
時計台も目の前だし・・・
151お遍路さん:2007/07/11(水) 14:26:30 ID:ilYWJYZU [ cm222.cavy1.catvnet.ne.jp ]
香川に転勤してきてはや5年。
この地ではうまいラーメン屋に出会えない。そう思ってた矢先に
「ホープ軒」を発見。あの黄色い看板と名前に期待していった。
豚骨の吉祥寺系かな?背脂の千駄ヶ谷系かな?とワクワクして。

店入るとトッピング無料の張り紙。
よく見ると「野菜増・にんにく・脂」とある。
二郎? あきらかに方向性はそうだろう。

でも、野菜増はもやしちょこっととキャベツのぶつ切り。
とても二郎の野菜ではなかった。

結構、脂っぽいスープで、ラード使ってると思うが、
少し癖のある脂の味で、醤油がたちすぎてた。
ホープ軒のラーメンではない。かといって二郎のような
凶悪性もない。余り特徴ないかな。
でも、オープンしたてだし、若い人がやってるから味のブレ
がありそうだからもう一回いってみる。
152お遍路さん:2007/07/11(水) 21:44:10 ID:yN/1KRqw [ i60-47-247-163.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
塩辛くなくなったと評判の(?)高松家に再度行ってみた。
たしかに以前よりは塩辛くなかった。
でもまだだいぶ塩辛い。

他に俺が気になった点を以下に挙げるので、
ここを見ている関係者のひとは参考にしてくれw

(1)古本屋で集めてきたような汚いコンビニコミックとか、
薬味の入れ物がなんかヌメヌメしてるところとか、
消費者金融のポケットティッシュが置いてあったりするところが×
店の改装となると金はかかるだろうけど、
お金をかけずにできることもある。
別にカップルが来るようなお洒落な店にしなくてもいいので、
最低限の清潔感が欲しい。

(2)味の濃さ・油の量・麺の濃さを選べるようだけど、
店が考えるベストの組み合わせを最初から提供してほしい。
そのうえで、麺固めでって言われればできるようにしておけばじゅうぶん。

(3)カウンターに薬味を並べすぎ。
これももっと種類を絞り込むべき。
あるいは、本当に使ってほしい薬味なら最初からラーメンに入れておくべき。

(4)店主のひとがちゃんと「ありがとうございました」
って言ってるところはすごくいいと思った。
香川県ではそういう店少ないし。
153お遍路さん:2007/07/11(水) 22:00:55 ID:HSfdDG5g [ softbank219028230067.bbtec.net ]
>>152
(3)に関しては異論ありだな。
あの店はリピーターが多いし、大盛りにしがち。
だからいろんな調味料が生きてくる。
飽きないのね。
154お遍路さん:2007/07/11(水) 22:11:02 ID:r8AvJMvM [ pl1067.nas922.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
高松屋の話はもう止めろよ。荒れる元。
大して流行ってもないし、そんなに名前が挙がること自体変だ。
155いりこ:2007/07/11(水) 22:32:33 ID:Ib6DhSOU [ softbank220045064188.bbtec.net ]
>151 
うんうん 俺も店に入ってメニュー見て もしかして二郎? って期待
結果は同じく・・・・スタッフのやる気は買い もしスタッフが見ていて
くれたなら メンマの食感を何とかしてくれ  もどし過ぎてスカスカ
客に出す前に毎日自分らで食べてたらあんなのは出せないぜ

期待してたからまた行ってみるよ
156お遍路さん:2007/07/11(水) 22:33:17 ID:nFxHE8Jg [ softbank220045082101.bbtec.net ]
高松家が話題に上るのは、ちょっとした加減で「化ける」のではないかと、
多くの人間が期待している証だと思う。
157お遍路さん:2007/07/12(木) 00:33:44 ID:.0Wix9qg [ 210.141.209.110.user.e-catv.ne.jp ]
関東で家系に取り憑かれた人間が高松家に希望を抱くために荒れるんだとは思うけど、
化けるんだとしたらもう一度修業なり何なりし直さないと無理だと思うよ、現状を見る限り…
158お遍路さん:2007/07/13(金) 22:33:56 ID:/Qcapbdw [ opt-125-215-77-232.client.pikara.ne.jp ]
>>152
おぬしもきっと常連やな!
わしも常連^^v
コミックね。あれはわしら客が汚したんよね^^;;
ティッシュは助かるやろ。俺は口拭いたり、太麺すすって跳ねたスープ拭いたりでむっちゃ助かってるよ。ポケットやバックのティシュがなくなったら、コッソリ貰ってるし。

高松家は最近さらに美味いね!
あそこにハマったら、よそに行ったら物足りん。。。
背脂トッピング、お薦めでっせ^^v
159お遍路さん:2007/07/14(土) 03:27:10 ID:HOxFQx4E [ softbank219028166049.bbtec.net ]
普通のお店は普通にBOXティッシュを置いてる。
消費者金融のポケットティッシュなんか置いてるなんて商売人としては最低だと思うよ。
そこまでケチケチするなら最初から置かなければいいだけでは?
高松屋が5つで300円くらいのBOXティッシュも買えない経営状態ならお気の毒だけれども。
160お遍路さん:2007/07/16(月) 01:49:51 ID:b53BkGa6 [ kbctv6148.kbctv.ne.jp ]
またまた、教えて欲しいんだけど
丸亀の一流って閉店したのでしょうか?シャッターが閉まりっぱなしみたいですが?
それと、瀬戸内町の波って店も、ナビゲーションたよりに行ったけど発見できませんでした、
奥まった場所にあるんでしょうか?いつもすみません。

富家は美味しかったです。
161お遍路さん:2007/07/16(月) 10:47:41 ID:VWp3yEpQ [ i121-112-98-61.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
鉄人ラーメンって?
162お遍路さん:2007/07/16(月) 21:01:25 ID:CnpRLkm2 [ softbank220045254006.bbtec.net ]
>160

浜町銀座街(現ガレリア)の大衆食堂?
閉めてるよ。
かなり前から
163160:2007/07/16(月) 22:24:01 ID:b53BkGa6 [ kbctv6148.kbctv.ne.jp ]
>>162
やはりそうでしたか、ありがとう御座いました。
赤いテント張りで白字の看板が残ってるからまだしてるのかなと思ってました。
164お遍路さん:2007/07/17(火) 10:51:27 ID:Fxmkf9l2 [ cm222.cavy1.catvnet.ne.jp ]
>>159
 ポケットティッシュって最近多いだろ。
 香川ではまだ少ないけど、うどん屋でもちらほら見るぞ。
 
 ちなみにケチってるんじゃなくて、バーターだろ。
 しかもティッシュの方(代理店)から依頼くるんだぞ。
 
 代理店(広告主)は、町配りじゃなく人の来る飲食店に
 ティッシュを置く事で人件費を削れる。
 飲食店はティッシュの予算削れる。
165お遍路さん:2007/07/17(火) 12:33:16 ID:XdkN2FYQ [ KHP059141025031.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>164
新しいビジネスが見えた気がする
166お遍路さん:2007/07/17(火) 16:49:51 ID:tuqWbua6 [ FLH1Aab015.kgw.mesh.ad.jp ]
>>164
なるほど、考えるねー。つか、消費者金融も必死だな。
でも、客商売してるところでそんなティッシュ使うのはどうかと思う。
167お遍路さん:2007/07/17(火) 17:11:46 ID:oyspHyJI [ p1040-ipad10kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
ええやん
俺なんて5−6個持って返ってるよ
168お遍路さん:2007/07/17(火) 20:08:29 ID:aKQK3TpE [ opt-202-70-216-112.client.pikara.ne.jp ]
>>166
同意。
サラ金じゃイメージがねえ。

あそこはそんな小銭が欲しいのか、そんな小銭に事欠いているのかと疑っちゃう。
ラーメン1本で勝負したらいいのにな。
169お遍路さん:2007/07/17(火) 20:24:49 ID:0dE.lpJo [ softbank219028230067.bbtec.net ]
ところで、高松屋で背油10円をダブル、
あるいはトリプルで注文できるだろうか?

当方二郎が好きなもので・・・・
170いりこ:2007/07/18(水) 09:25:27 ID:UDZMdOx2 [ softbank220045064188.bbtec.net ]
香西のスタミナ苑ずっと営業してないなと思ってたらホープ軒ののぼりが立て
いた サティ横の店と同系列? 今夜でも行ってみよかな
171お遍路さん:2007/07/18(水) 17:26:33 ID:w1OiHThU [ softbank219028176051.bbtec.net ]
ホープ軒になってて俺も驚いたけど、一応前身も営業はしてたぞ
俺は入ってないけど。すぐそこに明神があるから行こうとも思わなかったし
172お遍路さん:2007/07/20(金) 00:06:57 ID:y/JQKzzs [ opt-125-215-77-139.client.pikara.ne.jp ]
高松家、最近マジ美味い。
ここにはまると、どこ行っても物足りない。
173お遍路さん:2007/07/20(金) 19:32:12 ID:MSzm6Xf. [ softbank220045146128.bbtec.net ]
おれが行きたいと思うラーメン屋は
渦流ぐらいかなぁ〜
174お遍路さん:2007/07/20(金) 20:19:02 ID:DEybVEc6 [ i219-165-225-101.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
>>172
宣伝するならもっとさりげなくやってくれ。
175お遍路さん:2007/07/20(金) 22:31:15 ID:ScS.wxRU [ softbank219028166049.bbtec.net ]
サラ金のティッシュを客に使わすラーメン屋かぁw
176お遍路さん:2007/07/21(土) 01:09:07 ID:QTA4igcg [ softbank219028176051.bbtec.net ]
山村、高松市内に移転してくんないかなあ
羽立峠まで遠すぎだよ
177お遍路さん:2007/07/21(土) 08:14:37 ID:7jU2/3vA [ N067135.ppp.dion.ne.jp ]
微妙な距離で時々いけるからいいんじゃないかw
毎日だと飽きるかもよ。

それにしてもあそこのこってり味噌はすごい。半チャーとセットにしたら
夜になっても腹が減らない。ホントにこってり(というかずっしり)だ。
量が多いわけじゃないんだろうけど。。。
178お遍路さん:2007/07/21(土) 11:57:15 ID:dCi06qdI [ softbank220048156045.bbtec.net ]
山村って味のクオリティの高さと来客数が釣り合ってないよね。やっぱり場所かな。昼でも少ない。
179お遍路さん:2007/07/21(土) 12:08:38 ID:1qaraTAc [ p6240-ipad06kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
俺はどちらかというと、山村よりラーメンショップが好きだな・・・

って言う俺って味音痴?
180いりこ:2007/07/21(土) 18:17:26 ID:Np2zEdhk [ softbank220045064188.bbtec.net ]
>171

香西のホープ軒行ってきた 入り口のベンチに小さな貼紙がしてあった
6/25より店内改装のため休業 改装が終わるまでの間サティ横の店舗
で営業しております みたいな内容だった

話は変わるが 明神そば 開店当時と比べてスープが薄味になった気がする

更に話は変わるが国分寺の嘉次郎 いつ行っても臨時休業の貼紙がしてあっ
たが今日追加の貼紙 怪我のため当分休業します(大将の右腕にギプス装着
の写真つき有り)・・・大将お大事に 早く直して店開けてね〜
181お遍路さん:2007/07/21(土) 21:12:33 ID:Cp7MyREs [ i219-165-225-101.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
山村はあの場所にしては考えられないくらい客入ってると思う。
高松市内にあれができたらすごいことになるだろうね。
チャーハンもけっこうおいしいんだよね。
182お遍路さん:2007/07/21(土) 22:25:09 ID:MKbyFDHQ [ cm141.cavy13.catvnet.ne.jp ]
初めてのカキコです m(_ _)m
山村美味しいですね。ほんと高松市内で、支店でもできたらいいのにね。
私は最近、高松古馬場の、酔笑ラーメンがお気に入りです。辛いのじゃなく普通のラーメンですが^^;
それに最近行った「うーちゃん」 高松の新田街道から、ちと入った所。
クーラーもないし、昔ながらのお好み焼きの台があって、メニューはラーメン280円だったかな?
ラーメンって注文すると、「おっさん、ラーメンやって、はよしてよ」って、おばちゃん。
客の会話聞いてると、なんだか東京のテレビ局が取材に来るとか???
あっさりしてて、美味しかったです。ただ欠点は、汗ダラダラ、目の前でお好み焼き焼いてるし ^^:
183お遍路さん:2007/08/05(日) 11:11:43 ID:QfL7kqV2 [ FLH1Aak141.kgw.mesh.ad.jp ]
山村は無しだろ・・・
184あぼーん:あぼーん
あぼーん
185あぼーん:あぼーん
あぼーん
186あぼーん:あぼーん
あぼーん
187あぼーん:あぼーん
あぼーん
188お遍路さん:2007/08/11(土) 19:18:28 ID:u/rsv0.U [ TMNfa-01p1-141.ppp11.odn.ad.jp ]
ここを見て月曜日に山村行ったら定休日。
189お遍路さん:2007/08/12(日) 09:39:06 ID:hqGarOII [ opt-202-70-211-214.client.pikara.ne.jp ]
椿亭 醤油辛くないか?

店内には辛いと思うのが間違いだろと言わんばかりの薀蓄が書いてるけど、やっぱ辛いと思う。
190お遍路さん:2007/08/13(月) 09:05:00 ID:ginyD3MM [ N084088.ppp.dion.ne.jp ]
あそこは辛いとかそういう問題ではないような。。。
開店当初一度だけしか行ってないけど。
191お遍路さん:2007/08/14(火) 07:15:37 ID:/4Tc6WZ6 [ pl1109.nas923.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
>>189
一回行ったことがあるけど、能書きが多すぎるんだよな。
山芋を摺ったのが上に載っかってる山かけラーメン(名前は違ってるかも)というのを頼んだんだが

・山芋とスープをかき混ぜるな
・山芋を少しずつ掻き取ってスープと一緒に飲め
・香辛料は後から入れろ

みたいなことをウダウダ説教された。
食い物ぐらい好きなように食わせろよ・・・
192お遍路さん:2007/08/14(火) 20:05:40 ID:nmw2GyO6 [ i60-47-246-64.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
>>191
最悪だな。
そんな店絶対イカネ
193 お遍路さん:2007/08/27(月) 12:52:12 ID:JrOp8cvk [ sv1.kousaix.or.jp ]
今日、噂のホープ軒に行ってきた。
確かに二郎チックなんだけど・・・。
麺は確かにうまい。スープも元は美味しい。
美味しいのだが、黒い香辛料みたいのはなんだ??
あれが味を落としている気がする。
チャーシューはうまかった。

・香辛料なくす
・キャベツはもうちょっと細かく切ろうよ。ぶつぎりしすぎ!
・野菜はもうちょっと多めに入れてくれ。
・にんにくはみじん切りを乗せるのが基本でしょ
以上、4点やってくれればもっと美味しくなる気がする。

まーでも二郎を食べに関東まで行ってられないから、
食いたくなったらここにすっかな。基本的な味は悪くないし!
194お遍路さん:2007/08/27(月) 13:03:18 ID:KZIWZ83A [ p5098-ipbfp503sizuokaden.shizuoka.ocn.ne.jp ]
チェーン店の「豚太郎」は今でも健在ですか?高校時代、部活帰りには
ここによく寄り道しました。高松市内の工業高校でしたが、この学校の出身者が
どうやらこのチェーンの創業者とのことで、高校の制服で行くと50円引き
でした。ラーメンが250円くらいの時代でした。
195お遍路さん:2007/08/27(月) 15:35:18 ID:3k.kafDI [ p6022-ipad06kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
>194
国道11号沿いの瓦町の「豚太郎」ですか?踏み切りそばの。
そこなら健在ですが、1回しか行ってない。
196お遍路さん:2007/08/27(月) 16:52:53 ID:KZIWZ83A [ p5098-ipbfp503sizuokaden.shizuoka.ocn.ne.jp ]
>195
いいえ、私がよくいったのは、NHK高松放送局の近くです。店の並びには
武道具を扱う古い店があったんですが、、、。
197お遍路さん:2007/08/27(月) 18:28:41 ID:w.F8eRXg [ opt-203-112-54-164.client.pikara.ne.jp ]
>>194
豚太郎は親会社の倒産でもうチェーン店ではなくなってる。
現存している店は高松市内だと>>195氏が書いている瓦町と檀紙町、ぐらいじゃないかな。
NHK前の錦町店も大分前になくなってるよ。
198お遍路さん:2007/08/27(月) 22:25:22 ID:f.28YgTE [ NCCa1Aaf151.kgw.mesh.ad.jp ]
>193
>・香辛料なくす
>・キャベツはもうちょっと細かく切ろうよ。ぶつぎりしすぎ!
>・野菜はもうちょっと多めに入れてくれ。
>・にんにくはみじん切りを乗せるのが基本でしょ
>以上、4点やってくれればもっと美味しくなる気がする

目指す方向が違うのでは?
二郎を期待していったけど、全く違う味でした。
メニューはそっくりだけどね。

あのスープは二郎というより、「なんつッ亭」の味ですね。
香辛料は「黒マー油」だと思う。
199お遍路さん:2007/08/27(月) 22:52:58 ID:KZIWZ83A [ p5098-ipbfp503sizuokaden.shizuoka.ocn.ne.jp ]
>>197
そうだったんですか。やっぱりその当時は目新しい商売方法だった
ラーメンのチェーンも今のようなそれぞれの店が特色出すような
方法には乗り切れなかったんですかねぇ。
200お遍路さん:2007/08/27(月) 23:06:27 ID:ibmPBIco [ KD121105241002.ppp-bb.dion.ne.jp ]
郡家に美味しい中華そば見つけましたよ!
とくひろっていうとこです。
懐かしい感じでとても美味しかったです。
オーナーもステキな人でした。
201お遍路さん:2007/08/28(火) 01:26:14 ID:v2T4DPpI [ p4124-ipad09kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
>>197
陶にもある
202お遍路さん:2007/08/28(火) 18:45:35 ID:06JXHYiU [ host014.ip102.stnet.ne.jp ]
先日、久しぶりに坂出のきんちゃんバスラーメンに行った。
相変わらず明るいおばちゃんの作るラーメンが懐かしく、うまかった。
あの雰囲気は他のラーメン屋では味わえません。
ぜひ、足を運んでみてはどうでしょう。
203あぼーん:あぼーん
あぼーん
204お遍路さん:2007/08/29(水) 16:59:50 ID:qoyjhClA [ FLH1Aav170.kgw.mesh.ad.jp ]
高松家の味は、本家・杉田屋・一六家・環二屋・本牧家に行ってから評価して。
ただスープは下の下だが、酒井製麺を空輸している努力は認めたい。
家系食うのに漫画・携帯・食べた後カウンターに上げないなんて高松人偉そうな
奴多すぎ。
205お遍路さん:2007/08/29(水) 20:30:50 ID:tEeBqph6 [ cb8a55-090.dynamic.tiki.ne.jp ]
たかがラーメンに何をそんなに偉そうにいえるのか 不思議だ
206お遍路さん:2007/08/29(水) 20:48:32 ID:KRUSFLaQ [ softbank219028166049.bbtec.net ]
また関係者の高松屋マンセー?
ほんと、高松屋は定期的に出てくるw
207お遍路さん:2007/08/29(水) 22:32:52 ID:YGRSTJjo [ NCCa1Aaf151.kgw.mesh.ad.jp ]
>204
>ただスープは下の下だが、酒井製麺を空輸している努力は認めたい
下の下のスープに空輸した麺って、、、
いったい何を評価すればよいのだろうか??
208あぼーん:あぼーん
あぼーん
209あぼーん:あぼーん
あぼーん
210お遍路さん:2007/08/30(木) 19:18:45 ID:uQFxtxrc [ ntkgwa046111.kgwa.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>197
>豚太郎は親会社の倒産
潰れたのはダイマル系列だけ
本部(高知市)何ら変わらず中四国にチェーン展開している。

高松はダイマル系列のFCが多かったからイメージが悪かったな。。
211あぼーん:あぼーん
あぼーん
212お遍路さん:2007/08/31(金) 18:48:10 ID:jl3XKmpg [ KD121105241002.ppp-bb.dion.ne.jp ]
たいたんオープン当初は醤油ラーメンは(これをベースにしてるにんにくラーメンも)味がめちゃくちゃ薄くて不味かったけど、さいきんはしっかりした味がついていて結構美味しいよ。
ラーメンのある居酒屋ですね。
醤油ラーメンも370円だから結構安いのでたまにラーメンだけ食べに行くこともありますね。
213お遍路さん:2007/08/31(金) 19:06:27 ID:.n8v25aM [ FLH1Aav170.kgw.mesh.ad.jp ]
飲んだ後に、古ババ近辺で『酔笑』以外でうまい店教えてくらさいwww
214お遍路さん:2007/08/31(金) 19:21:47 ID:4.WpP0Eo [ opt-202-70-210-56.client.pikara.ne.jp ]
少し離れるけど、ライオン通りのかに道楽の斜め向かいの「金龍」。
オイラのお薦めはチャンポン。
215お遍路さん:2007/08/31(金) 19:21:58 ID:fexggcpE [ i60-36-143-211.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
鯉丹後はけっこう人気あるね。
俺はあんまり好きじゃないけど。
216お遍路さん:2007/08/31(金) 19:49:12 ID:.n8v25aM [ FLH1Aav170.kgw.mesh.ad.jp ]
>>214・215 ありがとうです。今日、明日で行ってきますwww
217お遍路さん:2007/08/31(金) 20:21:41 ID:jl3XKmpg [ KD121105241002.ppp-bb.dion.ne.jp ]
たいたんオープン当初は醤油ラーメンは(これをベースにしてるにんにくラーメンも)味がめちゃくちゃ薄くて不味かったけど、さいきんはしっかりした味がついていて結構美味しいよ。
ラーメンのある居酒屋ですね。
醤油ラーメンも370円だから結構安いのでたまにラーメンだけ食べに行くこともありますね。
218お遍路さん:2007/08/31(金) 21:14:51 ID:xb6XLpks [ softbank220045082101.bbtec.net ]
ホープ軒結構美味しかったよ。二郎とか食べたことないし、
食べたいとも思わないから、オイラにはアレで充分。
欲を言えばスープはもっとギトギトしてほしい。
野菜の切り方はあれでOK。
チャーシューはかなりうまい。麺は高松家の方が美味しいかな。

>>215
先輩に釣れられて飲み屋を梯子してベロベロになった状態で
はじめて鯉丹後に行った。
ムチャクチャうまかった。感動した。こんなうまいラーメンを食べたのは
大和以来だと思った。
あまりに感動したので翌日彼女連れて夕方からしらふでいった。
まずかった。足が遠のいた。
その後、何かの拍子で会社の仲間とふたたびベロベロの状態で訪れた。
激しく美味かった。涙が出るくらい。
そして理解した。鯉丹後を味わうにはベロベロにならなければならない
ということを。
219お遍路さん:2007/08/31(金) 22:55:53 ID:fW8//wTo [ FLH1Ahr082.osk.mesh.ad.jp ]
>>218
昔、徳島のラーメン屋で客の残したスープを再利用している店があった。
勿体無いからやってたみたいだけど、意外にもコクが出てそのほうが美味かったらしい。
220お遍路さん:2007/09/01(土) 00:35:03 ID:a8TBlwXY [ softbank219028234237.bbtec.net ]
高松家、最近は女の店員だけでやってる感じか?

店主のコデブがいないのは吉村さんは御存じなのか?
ピーク時以外は任せてる?そんな事、吉村さんはOKしたのか?

こうやって、店は廃れていくんだぞコデブ!!
本家に電話しておいた。屋号は変えろ!
221お遍路さん:2007/09/01(土) 01:15:41 ID:UQ1faDtQ [ softbank219028230067.bbtec.net ]
>>220
確かに店主のいないときはまずいな。
222あぼーん:あぼーん
あぼーん
223あぼーん:あぼーん
あぼーん
224あぼーん:あぼーん
あぼーん
225あぼーん:あぼーん
あぼーん
226お遍路さん:2007/09/04(火) 09:00:17 ID:K8u4msZo [ p5090-ipad07kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
まぁ、名前に騙される奴も多いからな

有名な店で食ってるだけで満足する奴とかw
227お遍路さん:2007/09/04(火) 15:52:26 ID:9Z.TfRN. [ softbank219028176051.bbtec.net ]
まあ俺は山村さえあればいい
そういや此間の昼過ぎ王将の前通ったけど、激混んでたた
あそこのラーメンって旨いの?
ラ−メン屋の批評はこのスレ見てりゃわかるけど、普通の中華料理屋のラーメンってどんなんだろ
228お遍路さん:2007/09/04(火) 19:38:49 ID:VAlc29yQ [ ZR184095.ppp.dion.ne.jp ]
自分が美味いと思ったのを食うのが一番
229あぼーん:あぼーん
あぼーん
230お遍路さん:2007/09/04(火) 22:00:55 ID:2BB1z9Ag [ i60-47-242-149.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
清輝・・・

復活してくれんかのぉ・・・
231お遍路さん:2007/09/04(火) 22:10:43 ID:FX8kGlx6 [ ntkgwa043234.kgwa.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]
明日の夜(9時くらい)に高松いくんだけどどこかオススメありませんか?
232お遍路さん:2007/09/07(金) 00:52:16 ID:biK4yk9w [ pl980.nas923.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
トンコツ系、一竜、喜楽どっちが好み?
渦流は味はまあまあなんだが香川じゃダメだな
233お遍路さん:2007/09/07(金) 02:48:04 ID:yTeUn28w [ softbank219028176051.bbtec.net ]
俺は一竜の方が好きだな
234お遍路さん:2007/09/07(金) 03:37:37 ID:GcXj2yys [ p4188-ipad10kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
俺は渦流かな?
喜樂といい勝負
一竜はあんま行ったことないからわからんけど。。。
235お遍路さん:2007/09/07(金) 12:30:43 ID:KoDEUmLk [ opt-125-215-99-33.client.pikara.ne.jp ]
オイラは、やっぱ「はまんど」やな。
彼女と二人で 三杯食います。
236お遍路さん:2007/09/08(土) 00:25:20 ID:QeMRM.zw [ softbank221090220026.bbtec.net ]
喜楽行ったら、高校生が替え玉いくついけるか大食いしてた。
昼の込んでる忙しいときには、やめてほしいもんだ
237お遍路さん:2007/09/08(土) 00:34:02 ID:hk8/eCXg [ pl980.nas923.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
喜楽行くといつも喜楽(大)にするか普通ラーメン+トッピングのせ+無料替え玉に
するか悩む
238お遍路さん:2007/09/08(土) 20:11:36 ID:PEp5MKfw [ p4005-ipbfp02kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
俺は喜楽は普通の頼んでも結構お腹いっぱいになる

とんこつ系だったら、11号沿いのこぢんまりしたとこがわりと美味しかった記憶があるな
名前忘れたけど、googleマップで見たら五色台病院とか鴨川駅とかのあたりにあるとこ
239お遍路さん:2007/09/08(土) 21:03:17 ID:GkZHd7qU [ softbank220045082101.bbtec.net ]
はまんど初めて行ったけど辛かった
それ以外は、スープも麺もとくにどうって事はない普通の味
贔屓屋本舗の敷地内の屋台とまっつい。
何が良くって大勢の人間があんな鄙びた所まで足を伸ばすのか理解できない。
マスコミの力ってすごいね。
240お遍路さん:2007/09/08(土) 22:20:36 ID:hk8/eCXg [ pl980.nas923.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
はまんどは俺も何回か行ったけど結局、団長の尻馬(腰巾着?)に乗ってるだけだろ。
まー、能書きだけはご立派だが肝心の味がなー・・・w
241お遍路さん:2007/09/08(土) 22:32:50 ID:GkZHd7qU [ softbank220045082101.bbtec.net ]
じゃあ何回もいくなよw
242お遍路さん:2007/09/08(土) 22:54:41 ID:n82Io63I [ ppp210135152178.adsl.flets.nmt.ne.jp ]
「はまんど」ってぶっちゃけうどん屋じゃん!
トッピング天婦羅だしw
243お遍路さん:2007/09/08(土) 23:53:48 ID:hk8/eCXg [ pl980.nas923.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
>>241
〇通団の一派ってだけで連れてけっつー県外人が結構いるんだよ(ま、殆んどがうどん屋だが)
あんなとこは個人的には1回行けば十分
244お遍路さん:2007/09/09(日) 03:13:28 ID:a0dWY8BI [ softbank219028176051.bbtec.net ]
ぶっちゃけ、はまんどよりも弟子の方(明神)のが旨い
245お遍路さん:2007/09/09(日) 10:45:19 ID:KjYNVQQc [ softbank219028238144.bbtec.net ]
>>238
そこは「どんたく」っていう屋号でやっているお店ですね。
あっさり豚骨で、悪くはないですね。
生ニンニクをつぶして入れると、俺の好きな味になりました。

>>244
俺は、はまんどよりも息子がやっている麺・虎右ェ門の方が好きだ。
246お遍路さん:2007/09/09(日) 12:01:48 ID:tG6RPSQ6 [ softbank221075035035.bbtec.net ]
観音寺の浦島へ昨日行きました。中田へ行くつもりだったけど、久しぶりに前を通ると、
店の中は客でいっぱい、これはと思い入ると、亡くなった大将の息子さんがラーメンを作って
ました。富屋の大将(前の大将の弟子)の話では、神戸から週末だけ通って店をやってると聞いていましたが、
頑張っているみたいです。
味は結構おいしのですが、なぜか多度津の更屋に似てるような気がしました。更屋にあるようなタレも置いています。
これからも一家で(小学生くらいの女の子多分娘さんと前の大将の奥さん)頑張ってほしい店です。
247お遍路さん:2007/09/09(日) 15:24:27 ID:3.A8Lcgs [ i60-47-244-181.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
久しぶりに山村行ってみた。
替え玉頼むとちょっと多すぎるんだよな。
1.5玉ってのがあるとありがたい。
248お遍路さん:2007/09/09(日) 16:27:03 ID:Dqv5GSEU [ softbank220045146128.bbtec.net ]
>>246

大将の奥さんはまだ元気なんだな。よかった^^
あの大将には世話になったよ

いなり沢山貰ったり叉焼をたくさん入れてもらったり
少年野球かなんかの監督をしていた弟子さんはどこかでラーメン屋やってるのかな
249お遍路さん:2007/09/09(日) 18:23:21 ID:a0dWY8BI [ softbank219028176051.bbtec.net ]
>>247
替え玉の代わりにチャーハンやギョーザで腹を満たすんだよ
山村のギョーザ好きだけど、値段が若干高いのがネックなんだよなあ
ああヤベ、レスしてると急に山村食いたくなってきた
250お遍路さん:2007/09/10(月) 22:58:12 ID:F9qxkPIM [ ZR184095.ppp.dion.ne.jp ]
>>240ちょっと前にカップ麺が出て種、あれはあっさりしてて美味しかった記憶がある。
店には言った事がないけど・・・
251あぼーん:あぼーん
あぼーん
252お遍路さん:2007/09/11(火) 20:45:20 ID:h0BhiRZ6 [ pl614.nas923.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
山村って何気に埼玉に支店あるのな
253いりこ:2007/09/12(水) 22:03:17 ID:uE442rMY [ softbank220045064188.bbtec.net ]
香西のホープ軒の前を今夜車で通過 パトライトが回っていて営業開始した
みたい 近日中に行ってみる

菊池寛通りに新店? 南新町のアーケードから瓦町方向 南側 駐車場の隣
くらい ラーメン食堂って看板出てたかな 行った人いる?
254お遍路さん:2007/09/12(水) 23:48:48 ID:3Ot1gzyQ [ h117060.kbn.ne.jp ]
さらや今日休みだったよ・・・残念。
255お遍路さん:2007/09/13(木) 02:55:01 ID:tpcm5o2w [ softbank219028154029.bbtec.net ]
ホー○軒行ってきました。二郎のような美味しさを期待してしまった私が馬鹿でした。
黒マー油が浮いている、醤油味とキャベツのぶつ切り(野菜臭さ)がブレンドされて
なんともがっかりしてしまいました。背脂も浮いてなかったのも・・・・
もっと味の完成度を上げてほしい。
256お遍路さん:2007/09/13(木) 21:02:30 ID:CvS4TqBM [ pl614.nas923.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
浜街道のホープ軒?
あそこも高松家とおんなじで、やりたい事と現実(実物)とのギャップが大きすぎる気がするね
はっきり言ってラーメン屋を馬鹿にしている。香川人を馬鹿にしている。
257あぼーん:あぼーん
あぼーん
258お遍路さん:2007/09/13(木) 21:49:56 ID:zeu77iFg [ softbank219028166036.bbtec.net ]
ホー○軒って獏っていうラーメン屋があった所?
経営者は一緒なんかな?
259お遍路さん:2007/09/14(金) 01:45:53 ID:V.V.xnWI [ softbank220045070053.bbtec.net ]
ホープ軒、
経営者はもとのスタミナ苑
との噂あり。(関係者より)
260いりこ:2007/09/18(火) 12:54:53 ID:UDZMdOx2 [ softbank220045064188.bbtec.net ]
>259  
行ってきました  醤油ラーメン 太目の麺に茹で野菜が乗せてあり
チャーシューは脂身の少ないモモ肉? 塩味強め スープは豚骨系に
マー油少々・・・サティ横の店よりはいいかな こっちは二号店だそ
うです

スタミナ苑にあった トマトラーメンもメニューにありましたよ
261お遍路さん:2007/09/22(土) 03:17:06 ID:.R7rBaMI [ softbank220045044107.bbtec.net ]
今里にある徳島ラーメン348。
「串かつ・焼き鳥」って看板出てたけど
居酒屋に変更したん?
262お遍路さん:2007/09/29(土) 11:34:06 ID:UpUQF5MQ [ softbank221080176009.bbtec.net ]
多度津のさらやっていうラーメン屋が見つからないんだけどどのへんにある?
阪神の応援ショップのすぐ横のラーメン屋とは別だよね
263お遍路さん:2007/09/29(土) 11:41:31 ID:gxkjukAo [ pl328.nas922.matsuyama.nttpc.ne.jp ]
264お遍路さん:2007/09/29(土) 20:34:34 ID:q06JfIwo [ ZR191232.ppp.dion.ne.jp ]
>262
全然ちがいます。
このスレ27、33、34、44、46、58、59、68、101、107
を見てください。
265あぼーん:あぼーん
あぼーん
266お遍路さん:2007/09/30(日) 16:48:26 ID:zRr.65xU [ p1092-ipad01kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
はまんどってゆうラーメン屋おいしいよ〜
267お遍路さん:2007/10/04(木) 23:26:55 ID:jPdwx./w [ softbank220045180033.bbtec.net ]
じゃらんにネギラーメン小山のってたけど、閉店してないんかい!!
268通りすがりの者:2007/10/05(金) 00:03:21 ID:aPDKoYsI [ ntkgwa058198.kgwa.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]
>266
弟子の明神の方が美味い...という声もあります。
269あぼーん:あぼーん
あぼーん
270お遍路さん:2007/10/07(日) 04:18:21 ID:6Nt/scBE [ opt-125-215-98-186.client.pikara.ne.jp ]
スタミナ苑、私的にはよかったです
麺はぷりぷり太麺だしスープも他では味わえない感じでした
あとここはラーメンだけじゃなくてギョーザや鳥天などサイドメニューがとてもおいしかったですよ
今はホープ軒になっているのかな?屋号はパクリというわけではないと思いますが・・・
まぁちょっと風変わりなお店ですよね
271あぼーん:あぼーん
あぼーん
272あぼーん:あぼーん
あぼーん
273あぼーん:あぼーん
あぼーん
274お遍路さん:2007/10/07(日) 22:18:17 ID:vtt59DYs [ softbank219028166036.bbtec.net ]
ホープ軒ってSATYの横だけじゃなくて香西にもあるんだね。
SATY横には行った事があるけど香西も経営者って一緒?
275お遍路さん:2007/10/07(日) 23:52:49 ID:iFcVyuko [ ntkgwa042001.kgwa.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]
香西のホープ軒も一緒でおいしいよ!
276お遍路さん:2007/10/08(月) 11:45:49 ID:BIafIAQM [ ntkgwa058198.kgwa.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]
ホープ軒の野菜増し、あれは無しでしょ・・・
麺はそこそこイケるんだけど。。。
277お遍路さん:2007/10/08(月) 20:04:59 ID:ZeK9Cf0. [ softbank219028176051.bbtec.net ]
ホープ軒って何か古馬場か丸亀町辺りにもあったぞ
278お遍路さん:2007/10/08(月) 21:42:58 ID:rGFtUxeQ [ z19.220-213-84.ppp.wakwak.ne.jp ]
ホープ軒のチャーシュー・・・あれもないでしょ。

固くてかみきれんかったわ!
一口で食べるしかないのか(´・ω・`)
279お遍路さん:2007/10/08(月) 21:55:27 ID:DvRM3fc2 [ ml7ky001v13c.pcsitebrowser.ne.jp ]
赤べえのラーメンが好きです。
280お遍路さん:2007/10/09(火) 17:30:32 ID:Uin51kno [ opt-219-124-173-218.client.pikara.ne.jp ]
ホープ軒旨かったよ!
281お遍路さん:2007/10/09(火) 21:30:23 ID:FcZZcj1o [ ntkgwa058198.kgwa.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]
ホープ軒・・・野菜とチャーシュー以外は旨いかも?
282お遍路さん:2007/10/09(火) 22:22:53 ID:a0dWY8BI [ softbank219028176051.bbtec.net ]
香西のホープ軒、いついっても客が入ってないっぽい
やっぱ明神のすぐ側で営業するってかなりキツいと思うが
283お遍路さん:2007/10/10(水) 02:00:18 ID:.u4Gl2Fs [ softbank220045070053.bbtec.net ]
で、結局ホープ軒はアリかナシか?
明神はうまいぞ。
284お遍路さん:2007/10/10(水) 12:40:41 ID:QSMJ7utk [ pl056.nas923.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
室新町の茶床屋って5年くらい行ってないんだけどまだやってんのかな〜?
おじいちゃんとおばあちゃんが2人でやってた。
半チャンセットが安いのでよく食ってた。味はちょっと濃い目だけどうまかった。
285お遍路さん:2007/10/10(水) 18:44:00 ID:ku0mdZVc [ p1008-ipbf10kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
>284さん
茶床屋やってますよ。トマトラーメンとか増えてるよ。

おばあちゃん、残念だけど亡くなったみたい(合掌
286お遍路さん:2007/10/10(水) 18:50:36 ID:QSMJ7utk [ pl056.nas923.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
>>285さん
情報サンクスです。
えーあのばあさん亡くなったんだ。。じゃあじいさん一人でやってんのかなー?
今度行ってみよ。

トマトラーメン・・・(^^;
287お遍路さん:2007/10/13(土) 20:15:11 ID:9zuXM2L2 [ ZC239088.ppp.dion.ne.jp ]
>>274
SATYって高松SATYの事?すぐ隣なの?
>>282
香西のホープ軒って明神のすぐ隣なの?
ホープ軒一度行ってみたいので場所と定休日、営業時間を教えてください。
288お遍路さん:2007/10/13(土) 20:31:24 ID:vi5DGQFc [ cb8a76-239.dynamic.tiki.ne.jp ]
タウンページで電話番号調べて、電話かけて聞けばいいだろうに。
289あぼーん:あぼーん
あぼーん
290お遍路さん:2007/10/15(月) 08:44:46 ID:qC3L15ds [ stnet.adsl.207125.netwave.or.jp ]
○ーぷ軒 行って来た。
麺 太いし伸びとる チャーシュー血が見えるし固い。
サービスの野菜増しは要らない 小は一般的な普通盛 普通盛は、大
子供が大を注文してしまい、残してしまった。
スープは普通、結論として2度目は無い。
291お遍路さん:2007/10/15(月) 23:53:34 ID:lz.wz0Fg [ softbank219028148036.bbtec.net ]
いろいろ意見があるかも知れんけど、正味のところ、飲んだあと思考能力が働かん状況で、
ふらっと立ち寄ってしまう点で、酔笑ラーメンが一番なんではないか。
292お遍路さん:2007/10/16(火) 13:44:12 ID:gzx7/lRE [ i125-204-164-119.s10.a037.ap.plala.or.jp ]
大正そばのスープが「お湯?」と思う件について。
293お遍路さん:2007/10/16(火) 14:36:03 ID:OsBjagqA [ ZL180095.ppp.dion.ne.jp ]
酔笑だったら鯉丹後
294お遍路さん:2007/10/16(火) 19:21:40 ID:wiRJGx2. [ B151058.ppp.dion.ne.jp ]
鯉丹後の塩ラーメンはうまいよ。
おでんのすじも独特だね。
295お遍路さん:2007/10/16(火) 21:06:59 ID:jERlDO5U [ ntkgwa058198.kgwa.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]
鯉丹後のラーメン、食べたよ。
でも、残したぞ。
飲んでたから、味がイマイチ解らんかった。
296お遍路さん:2007/10/17(水) 09:06:46 ID:MIkaG/l6 [ ZL180095.ppp.dion.ne.jp ]
まあ、あの辺りのラーメン屋はそんなもの。
客も店もそう思ってる。w
297お遍路さん:2007/10/20(土) 18:01:43 ID:ZxPLxvRI [ p2218-ipbfp02kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
丸亀の「きりん」結構旨いと思う。
店主と奥さんもすごく感じが良かった。
298お遍路さん:2007/10/20(土) 20:43:56 ID:rfsTxFN. [ p1036-ipbfp03kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
>>297
俺も「きりん」は旨いと思う。
特に、塩らーめんは!
もっと,はやっていてもいいと思う。
299お遍路さん:2007/10/20(土) 22:37:34 ID:nS4YSKXI [ p296e79.kagwnt01.ap.so-net.ne.jp ]
観音寺本大サニーマートの裏にラーメン屋を発見。
(吾割食堂ではないよw)

結構旨い。
300お遍路さん:2007/10/21(日) 02:42:07 ID:ZMD.OzPU [ ntkgwa044139.kgwa.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]
300
以上ホープ軒の提供でお送りしました。