【讃岐】香川県のうどん屋を語ろう！14杯目【うどん】

【直前スレ】
http://sikoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=sikoku&KEY=1158497676
（移転予定先）http://machibbs.net/~tyousan/1158497676.html

【過去ログ倉庫】
http://machibbs.net/~tyousan/#14

田吾作のうどんはすごいよ！
たまらないよ
一度行ってみて

あぼーん

あぼーん

しっぽくの美味い季節となりなした・・・

>>2
田吾作本日も営業してましたよ
ぶっかけたのみましょう
真のぶっかけが味わえるよ

http://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/shop.aspx?id=388
田吾作

隣の店は関係あるのでしょうか？
経営者違うのかなぁ？？？

池上で食べられなかった人が行くお店？

そうだよ
一度行ってごらん
香川でもあの味はなかなか味わえないよ

最近毎日田吾作だよ

マジレスすると・・・


マルヨシに車停めている殆んどは田吾作の客

あぼーん

うん。
それはちと無理があるけど田吾作が最高にうまいのは間違いない

薬草うどんで今日も元気ビンビン↑

うどんになんかほんのり色が突いてると思ったら薬草うどんなんだ

健康にもいいしすごいなあそこは

先生　質問です
薬草ってどんな薬草ですか？？
食べると中毒になりますか？？

田吾作の隣にある十二夜は関係ありますか？？

難しい質問ばかりだけど中毒になるのは間違いないかな

前スレより
「夕方のニュースでうどんブームの功罪って特集をしてた。
池○の客が近くのマルヨシ駐車場に停めるので困るって話」
マルヨシの人、どない言うとりましたか。

「最近は池上行くフリしてみんな田吾作行ってるんだよね」

>>19
正解

県がさぬきの夢２０００を有名店に（無理やり？）使用させるのは止めて欲しい。
大窪寺の前のうどんやもふにゃふにゃぷちぷちに膨張したうどんになっちゃった。だんごみたいだ。
東植田のいのししのうどんやもふにゅふにゅぶちぶちになっちゃった。
香川県はこれ以上美味しいうどんを無くさないでください。

ぶっちゃけ求人情報誌に店の紹介が載ってる山越は引くな

そういう人がいてくれると行列が短くなって助かるよ

>>18
本来の客の駐車スペースが無くなるから、困るけれど、
うどんの帰りに買い物をしてくれるかもしれないから、禁止するわけにもいかず・・・
てなコメントだった

>>21
個人的な意見だが、「東植田のいのししのうどんやもふにゅふにゅぶちぶちになっちゃった」
っとあるが、一時「さぬきの夢」で麺の感じが変わったが、最近久しぶりに行くと、メチャメチャ
美味しくなってた。
あの出汁は、好き嫌いがあるが、麺に関していえば、今、香川の３本の指に入ると思う。
あの主人、色々研究したんだなあ・・・と思われる仕上がりになってる。
俺は谷川に行くと醤油うどんにして食べてる。

あちらの谷川で醤油うどんですか？
恐れ入りました。

早速、東植田の谷川に行ってみたら、すごい人。
例のしっぽく風のうどんに、雉肉がたっぷりだからこんなに人が多いのかァ〜って納得。
うどんの大２５０円で雉肉たっぷりのやつ食って、替え玉１００円で生醤油にして、満足しました。

薬草うどんでしっぽくもありだよね〜

本日14時からKSBでラーメン刑事VS讃岐うどん　再放送

ルミちゃんうどん、
某アーティストが美味しかったって言ってた。
それまで、うどんってそこまで美味しいと思ったことなかったけど、
また食べたいって言ってたよ！

だから何？って話だけどね。
その某アーティストの言う「それまで」が大事なわけよ。

先日、塩江の阿讃亭のまつたけうどんと竹の子の天麩羅食べました。
おいしかったです。

柿の葉、クマ笹、ハト麦など数十種を粉末状にして混入したうどんはどこで食べられますか？

田吾作じゃない！？お薦め☆

もう普通の白い麺じゃ物足らないよ〜＞＜
中毒かな〜？

田吾作ネタ飽きた

なんで、田村うどん、あんなに麺ほそいん？
映画うどんで、麺が細くなっているっていう指摘があったけど田村うどんのことかな？
これ、らーめんですかってツッコミしたかった！

田村の横綱をなんとかしてください

明日から、２年ぶりに讃岐に行きます。
とても楽しみですが、連休だし、行列が心配です。
「なかむら」とか、食べられなかったりするかしら･･･
いろんな事が変わっているんだろうな。
(´･ω･`)

「まごころ」の釜玉、最近始めたみたいだけど意外とイケル！

田吾作行った奴いる？

>>39
結果報告は？

39じゃないけど
「なかむら」はえらいことになってたよ

日曜日の昼、雨の中大行列が!!
相変わらず県外車がいっぱーい
ＵＤＯＮブームは続いてる模様

結果報告します。
全体的には、人では思ったほどではなかったです。
行ったお店がそういうタイミングだったのかもしれないけど？

「なかむら」は今までうどん御殿の方まで並んでいて、
４０分くらい待ちました。許容範囲だったけど今までで最長。
ご近所の人に聞いたら、ホントに土手まで並ぶこともあるらしいね。
あと警備員が昔より怖くて、殺伐としてました。

でも一番驚いたのは「池上」、そしてその周辺の豹変ぶり。
諸々の張り紙についてはここで読んでいたので「やっぱな」って
感じでしたが、入り口入ってすぐに見せ物のように座っている
おばあちゃんと、その横に積み上げられた土産物用うどんに、
本当に本当にびっくりしました。

山の中の三島製麺所がおいしかったです。

池上は昔とは大きく変わってるからねえ。
ほのぼのとした店だったんだが、あの雰囲気じゃ、行く気にはならん。

木沢村の百こ萬、善通寺の国道沿いに移転したんだね。１ドル館の近くに。

名誉だとは思うが、実が伴うかどうかはその店で喰ってみたらワカル

さぬきうどん技能グランプリ表彰
ttp://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/economy/article.aspx?id=20061201000401

>>47
それって世間でうまいと言われてる店出てないんじゃないか・・・・

>>47は名誉のみの賞と言ってるようにも取れる

ま、みやげうどんの袋に○○受賞〜ってあれば見栄えはするからな

郷等の源内の主人こええよ
元ヤンか？
気合入ってるわ

今日、かすが市場で田尾教授がなんかのロケしてた

>>51
ＵＤＯＮのDVD特典映像ちゃうか？
先週、副音声録音なんかもやっとったらしいし

池上移転

ルミばーちゃん香川町に行っても俺は食べに行くからね
つーか店の前の空き地を駐車場にはでけんのか？
今や香川県の、高松市の財産やぞ
店もばーちゃんも

マルヨシの駐車についての看板が注意を促す文面から
警告する文面になっていったのも考えると
鶴市界隈で散々に言われてたんだろうな

香川町あたりに新店舗らしいが、もはや別物だな・・・合掌(-人-)ﾅｰﾑｰ...

え？池上は今店をしめてるんですか？
いつから再開なんですか？？

http://www.ksb.co.jp/newsweb/indexnews.asp?id=17986

>>54-55
近所とうまくいってる感じではないですよね。
まあ、住宅街にヨソ者がドカドカやってきて平日休み問わず
ワイワイガヤガヤさらには記念撮影。ばあちゃんテレビ出まくりで
儲かってたまりまへんなぁ。
ってな状況だろうから近所から色々いわれるのは良く分かる。ｗ

池上チェーン店とか出さないよな、、、、

>>59
弟子？みたいのが何人か働いてるのでそのうちのれん分けとかしそうだけどね。

徳島の板野町にできるよ〜
春くらいにオープン予定・・・？

マルヨシも車くらい止めさせてやれよー！
そういう懐の深さを見せたほうがマルヨシとしても企業イメージ上がるかもしれないのに・・・。

54 名前： お遍路さん 投稿日： 2006/12/13(水) 22:25:11 ID:aG9Gs/9Q [ opt-125-215-97-96.client.pikara.ne.jp ]
55 名前： お遍路さん 投稿日： 2006/12/13(水) 22:25:11 ID:5FNTL9Xw [ stnet.adsl.193222.netwave.or.jp ]

祭りでもないのに「奇跡の一致」だね
ほくたちふたりルミばーちゃんを通じて一つになったんだね♪♪♪ （　＾＾）人（＾＾　） ♪♪♪

うどん食いのマナーは、悪い方だと思う。うどん屋しか眼中にない、未熟な自己中。
はやく大人になれ。うどんは素晴らしいが、マナーもうどんを見習ってください。

>>62
腹にすえかねるぐらい悪かったんじゃない？マナーが。

買い物客が止められない程駐車してたんじゃないか？

池上うどんのお土産用をマルヨシセンターで独占販売すりゃ良かったのにと思う。
駐車場代の代わりに。

マルヨシの駐車場にゲート付けて駐車場有料にする。
工事費は池上持ち。マルヨシで買い物すれば駐車場無料。
が、一番いいと思うんだが。

UDONのDVD３月7日発売。スタンダード2枚組３９９０円、プレミアム3枚組
７１４０円

失敗に終わった割にはえらく間を空けるなあ。

池上に来てる客の、8割以上がマナー知らずの常識知らず。うどん語るな。
駐車場確保出来ないんだから、タクシーで来ればいい。その価値ある。
結局、近所の馴染みの客、マルヨシ　ご近所さん、みんなが迷惑。
地域で可愛がられてこそセルフうどん。迷惑駐車問題を放置、黙殺して立ち退き。
地域への愛情が無かったな、、また香川町で嫌われなければいいが、
ハッキリ言って他所で問題起こして追い出された店だから。
うどん食いと池上関係者、今度こそ地域に迷惑かけないようにして欲しい。
警備員置いて、交通マナー悪い客、路駐の客お断りにすればいい。
あまりにひどい時は、中止してしまうなど、まず地域第一に考えて欲しい。
近所に嫌われながら、まともな商売なんて出来ません。
哀しいかな、うどんなんてどうでもいいという人が殆どです。
一日何軒回って何杯食ったとか、そんな餓鬼同然の人間にうどんのなにか、解らない。
香川町で出直し、いままでの客、すべて捨てるつもりで、イチから頑張って欲しい。

>>71
概ね同意
未だにマルヨシを責めてる勘違いがいる事が怖い

迷惑かけまくって近所の人に嫌われている他県ナンバーの車がくるのを
手助けするわけにはいきませんからね。
近所の人が集まる地域のためのスーパーですから。
そこには「他所者はご近所を荒らすな」っていう地域を守る心意気を感じる

引っ越すんだからもーいーだろが
失ってから気付け馬鹿ども
池上の価値を

まあ、全部田尾が悪いって事。

まあ、客一人ばあちゃん一人の池上を体験できただけでも良かったよ。

あぼーん

>>69
来年の今ごろはレンタルビデオ屋の店頭で投売り
やってそう　ｗ

あのニュース映像見たら、完全に近所とマルヨシが悪いみたいな印象を受けるよ。
偏向報道ｲｸﾅｲ！
というか、このスレでマルヨシ責めてる論調なんかないだろ。

まあ、田吾作が悪いって事で。。

やっぱ田尾やろ。
ぎらついた腹黒そうな顔

池上に人が沢山集まって、近所の人は迷惑。マルヨシも大迷惑。
るみばあちゃんは引っ越さなければならないのでやっぱり迷惑。
本当に池上が好きだった人はかつての池上が無くなってしまって迷惑。
観光客もピカピカの店では、面白くも何ともないので迷惑。

得したのはタヲだけってことで、悪いのはタヲ

ま、火を付けた人も、それに乗った人も同罪だわな。
考えてみれば単なるうどん屋一軒が移転しただけの話。
そこまで大騒ぎするほどの・・・と全国的にはなるんだろうけど。

うどん市場って、何店舗ある？

俺に池上を教えてくれた田尾さんを悪くゆーな
マルヨシや土手の上に車をとめて、行列並んでるときはしゃいでた俺が全て悪いんだよ
俺がすべての罪をかぶるから勘弁したってくれや

８５＞＞どういう風に？

でもさあ、『恐るべき讃岐うどん』でも「駐車場がない」と困った風を装っておいてから、「我々は車を置いて（どこに置いたんや）」と茶化して自分らの違法駐車あるいは迷惑駐車を平気で書いていたね。
田尾さん。

ネタをネタとして読み飛ばせない、読者の質の問題。
あの手の読み物（あえてそう呼ばせてもらうけど）がダメなら、
ＰＴＡのオバちゃんたちと変わらないんじゃないの？

笑いのスタンスとしてさぁ。

↑
笑えるトコでさえ笑えない人もいるって事。
価値観の違いはどうしようもないよ
いろんなヤツがいるからね。

>>61
最初、見たときに失礼ながら誤爆か？と思ったｗ
今日、池上いったら徳島の板野に来年２・３月にオープンって
大きく書いて貼ってたな
他にも福島県にもオープンって書いてあったし、福岡から修行にきてる若者も
いるようだからいずれ福岡にもオープンしそうだ
多分、のれん分けなんだろうな
しかし周囲のあちこちに駐車禁止とか立入禁止とか書いた看板があった
移転先では周囲ともめたりせず、愛される店になることを祈る

>>90
ばあちゃん新しいビジネスを始めたのか
すごい、フランチャイズ料でのんきに老後くらせるぞ

なるほど、何でばあちゃんを起業支援の講師に仕立て上げるのか理解できんかったけど、
そういうことなら話が繋がるね
http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/economy/article.aspx?id=20061214000115

起業の際に見落としがちな点をわかりやすく〜のくだり
近所とうまくやる＆お客さんの駐車場も必要…だったりしてなｗ

ま、ばあちゃんが旦那と店始めた頃と今じゃ事情が変わりすぎて
立ち退かなきゃならんようになったんだろう

弟子が独立しただけの話じゃないの？
２４時間テレビでもやってたけど・・・

店の土地は借地。借り主は親戚。
その親戚が契約破棄したので、無償で又借りしてた店は
立ち退きになっただけの話し。本人も11月末には了承済み。
しかも今までの地代も請求せず、退去期限は店が言う通りにしている。
こういうことを伏せてテレビやらで被害者ぶるから
近所から嫌われるということが分からないのか。

ところで交流会では、客が来なかったころ売れ残ったうどんや赤旗新聞を
近所中に売り歩いてた話はしたんでしょうか？

借主と池上の間の事だから他人には金を払ってる
だとか関係ないんじゃね？

なぜそこまで池上を毛嫌いするのか

>>94
赤旗新聞をもちだす事であなた自身の人格が疑われ
真偽は判らないが、それまでの記述もネット右翼による中傷と判断されるという事が分からないのか。

ブームは、もう終わって、もとの姿にもどって。
もう、あのころのようには、素直に笑えないよ。
遠い、いつの日かまた、それまでは。

>>97
日本語でおｋ

脳味噌が小麦粉でできてるからしょうがない・・・

オーストラリアの小麦が凶作で讃岐うどん用の小麦が無くなると聞いたが、
香川は大丈夫か？

>>94
昔は明治乳業とトーカイの前で夕方5時ごろから「うどんいらんかい」って言って
売ってたと聞いたが…
るみちゃんの旦那が列車を止めたことは有名

>>95
池上の斜め向かい家の人はかなり毛嫌いしてるなぁ
自分の田んぼに壁みたいなもの作って完璧にガードしてるし…

明日、花園町の「松家」が閉店します。
昭和の匂いの残ったすごくいい雰囲気の店だったんで残念。
２代目が継いで安心してたのに、家庭の事情で閉店するらしい。
明日朝から行ってきます。

るみバアに会いに行く奴等・・・。
自分の祖母は大事にしてるか？
それだけ気になった。

松家行ってきたー
閉店はほんとに残念だね

松家折れも行っていた。
しょうゆ、ひやかけ、かけを一杯ずつと地区天＆タコ天堪能。
もうあの味が食べれないか・・・

善通寺・清水屋　明日１２月２５日（月）臨時休業
店頭（シャッター）貼り紙にて告知

こんにちは。
父新居浜 母観音寺の四国人です。
昨年から東京在住で、うどんが不味くて。。。
うどん血中濃度を上げに帰省のたび食べまくってます。
折り入ってご相談があります。
大阪の友人が年末年始を利用して 高知の親戚宅に遊びにいくそうで、
高速を途中で下りて 美味しいうどんを食べたいと言っています。
私自身は、いつも愛媛の実家に帰ると、家族の車でまんのう琴平近辺
の小縣家、長田うどん、宮武うどん、やまうちうどん等などをはしご
しています。その界隈ならだいたいわかるのですが、地図で見ると、
ちょっと高速の降り 口からは遠いようです。
車を運転しない私は道路事情に明るくなくて。。。
地元の皆様、分かり やすい（もちろん美味しいことは必要最低条件）
お店を2,3店教えて頂けませんでしょうか？
友人は、12/27か28に行くそうで、瀬戸大橋を使って高知へ行くそうです。
また高速の出口近辺であれば、善通寺、坂出 高松西、坂出JCTの2,3個動く
のはぜんぜんオッケーと のことです。
年末の営業状況もちょっと心配ではありますが、お薦め を教えて頂けれ
ばお休みは自分で調べたいと思っています。
地元のうどん通の皆様！ご協力お願いします!

>>107
善通寺IC降りるなら、与北町の山下うどん。
坂出IC降りるなら、がもううどん・山下うどん・彦江製麺所。
場所は四国新聞社のHP上からうどん（上あたり）をクリックしたら詳細が載っています。

飯山の木村うどん、閉店したの？

>>107
残念ながらＩＣのすぐ側にはあまりおすすめのお店はありません
でも車ならどこでも行けるじゃん
「なかむらうどん」「山越」「田村」「日の出製麺所」…
ＩＣから１時間以内でだいたいの店は行けるので迷いながらでも行ってみたら
道に迷うとさらにおいしいんだよ

ちなみに高速おりなくても津田ＳＡにもおいしいうどんやさんあるけどね

>>109
いつの話じゃい
もうだいぶ前からしまってるよ

木太の『さくら製麺』報告
日曜12時頃訪問。客の入りは7割強。麺は大量につくり置かれていました。
出汁は自分ではなく店員が入れてくれます。個人的には自分で入れたい…
天ぷら、おにぎりなどは姉妹店の『かすが市場』と同じです。
麺はいつできたのかノビノビでした。トホホ…また再チャレンジしてみます。

年末年始だとおいしさもあるけど、まずうどん屋が開いてるかどうかかな。

製麺所、玉売りのしてる店だったら年内は３１日まで営業してるでしょう。
みんな年越し用のうどんをセイロや大きなざるを持って買いに行ってます。
正月は大きな店しか開いてないでしょうね。

107です。
情報頂きありがとうございます。
友人に相談してみます。
助かりました。

入れ物がない両手で受ける

>いつの話じゃい
>もうだいぶ前からしまってるよ
そうかぁ、もうだいぶ前から閉まってるのかぁ。
全然知らなかったなぁ。
やかんに入ったあつあつの出し汁を
最後にまたどんぶりで飲むのが好きだったなぁ。

もりや大晦日は１４時までの営業
玉売りは１６時まで新年は２日から営業ですって

テーブルにだしがある店、木村だけだったんかな。だしのおかわりが欲しいときがあるね。

池上は年末もやっているんですか？それとも移転のため店を閉めてるんですか？

香の香もテーブルに出汁があるよ。
でも熱いし、重くて必死で入れてる。
自分で入れられない女性も結構居るね。

>>120
あの出汁はそんなに苦労しなくても楽に入れる方法がありますよ。

徳利はテーブルにあるというか持ってきてくれる
冷出汁のポットは固定だけど、各テーブルにはない。

やはり木村のやかんシステムは他に類を見ない貴重なものであった。

>>120
持ち上げずにそのまま倒すようにして、出汁猪口持ってテーブル横で受けるようにすると楽。

やかんじゃなくて土瓶ね。
いりこ出汁の美味しいお店でしたね。

>>124
スマンやかんはお茶だった。。。

訂正：土瓶システム

>123
有難う。
その手が有ったのか、考えた事も無かったよ。

土瓶と薬缶の中身は木村ネタのひとつだったね。
懐かしい店です。

>>124
訂正ありがとう

そうそう出し汁は土瓶で、お茶がやかんでした。

県外から金刀比羅宮（こんぴらさん）へ初詣に行く予定なのですが、
周辺で深夜でも開いてるオススメのうどん屋さんは無いでしょうか？
今年、こんぴらさんの入口付近にあるうどん屋さんに入ったのですがあまりにも酷くて・・・

まともな店はどこも空いてない悪寒・・・

多くのうどん屋は遅くても５時には閉まってしまう。
高松市内なら夜でもやってる店が何軒かあるみたいだよ。

こんぴらの食堂は味よりもおみやげをまけてもらったりバイクやチャリを
置かしてもらうメリットが大きいかも

おみやげたくさん買って交渉すると駐車場代負けてくれたりする。
平日に行って「1000円て高すぎるやろー」って言ったら、
「お客さん香川ナンバーやし、負けてあげるわ」と言われたこともある。
なんで香川ナンバーだとそうなるのかはいまだにわからん。

正月は有名店はあいてるのかな？

>>132
どこのナンバーでもいいんだと思う
値引く理由にしてるだけ
魚屋の「奥さんは美人だから安くしとくよ」と同じノリ

新年おめでとうございます。皆さんにとってよい年でありますように。
昨日子供が「年越しそばよりうどんがいい。打ってくれ。」と言うもの
だから、初めて自分で打ってみたが、分量どおりのはずなのにすごく
硬くなってしまった。
のこったやつで打ち込み汁でも作って食うか・・・

サティの東にあるセルフうどん「一平」って評判どうでしょうか

たもやにナカイとナイナイ来てたの？
見たかった，，，ｏｒｚ

>>136
￿￿￿￿普通にうまい。店主が社交ダンスしてる写真が飾ってあった。

宇田津町にあるおか泉へ行って、力うどん食べてきました。おいしかったです。
それと長田うどんの釜揚げもおいしかったですよ。

植松おさみちゃんのうどん屋、名前が変わってたけど、おさみちゃんってもう
店やめたの？

>>138
えーっ !?
フニャ麺に生臭さが漂うダシで最悪って感じだった。
安さは認めるが、小遣いの少ないお父さんの昼食向けって感じの店だったなあ。

>>138
天井にカヌーの船を吊るしてた。
で、親父、話が面白い。
うどんは１回しか食べてないのでみんなの評判知りたくて。

土曜に山下でうどん玉だけ買ってきて、家でしょうゆうどんにして食べた。
久しぶりだったので、ものすごくうまかった。
幼い頃からのやり方で、味の素と普通のしょうゆだけかけて食べるが、
いくらでもいけそう。３玉食べたが物足りない。あと小海老のカキアゲは
なかったが初めてイイダコの天ぷらを食べた。

田吾作はいったい一日に何人客入ってるんだ?

>>144
もう数えられないよー＞＜
この間なんか大阪や神戸ナンバーの車で溢れかえってたし

いやもうネタはいいんだけど

3年程前にあの近所の会社に勤めていたけど
昼時でも5人程度だった。

正直田吾作ネタやってる奴は恥ずかしくないのかと。。。

池上を気をそらすためかと思った

いや、ホントに田吾作を愛してるんだと推察します

こいつらのせいで…
ttp://www.hcoc-osaka.com/trpt001/2005/11udon/hcoc-200511udon.htm
「みんなしてるから…」で許されると思っているところがクソ。
それが積み重なれば、、、という想像力もない虫の脳みそ。

君たちは偉い。
http://blog.kansai.com/bbrsun/630
ほんと香川の人も見習え、と言いたいような人ら。

駅前の”井筒屋”が2月9日で閉店だって。

この前食べた三島のうどんがうまかった

教牛のでてる保険のＣＭのうどん屋はどこなん？

赤坂でうどんフミフミしてきた。
おばちゃん、のせるのウマ杉ｗ
一家に一人欲しいナイスキャラｗ

うどん、もちろんウマ杉！

ズームイン朝と、旅旅ショーが取材に来るっていってたから
そのうち放送されるであろう。

ネギの店？

ネギをハサミで切ってくれる店ね。
今はどうか知らんが。

ふと思ったけど
へたなうどんより　きゃとぅうぉきゅちゅいのうどんの方が
美味かったり・・・
せんかえ？

>>153
CMはみたことないけど、かすが市場でロケしてたよん。

志度あたりでうまいうどん屋ない？
やっぱないかー。

>>159
天野峠の源内はどうでしょうか？
値段ははるけど、私は好き。

うまい基準って人によりけりやから、まずいと感じる人もいるけど

>>159
だからねえっつってんだろっ！
あきらめて高松か寒川まで行け

寒川においしいところある?

ＣＭはたぶんかすが市場。
入り口とか店の中見てるとそんなかんじ。
いっこだけ「かすが・・とは違うなぁ」って思ったのは並んでる天ぷら。

牛のＣＭ見たけど気色悪いなー見るに耐えない・・・

>>162
寒川なら、まはろ

>>164
ありがとう。神前から津田に抜ける道にあるところだね。
今度いってみるよ。

栗林駅の近くの三宝ってとこのうどんが好きで通ってんだけど，
翌日が休業日ってときにはレジのおばちゃんが常連らしき客に「明日は休みです」って言ってるのに，
自分は言ってくれたことがないんだよねぇ。
今日もね…。
これって常連として認知されていないってことなのかなあ…。
ほとんど毎日行ってるのにね。
客によって言う言わないをどう判断してるんだろ？
言ってくれなくてカチンときてる客がいるってことを知ってんのかな？
出入り口んとこに張り紙してるんだからそれでいいじゃん。
ちょっとグチってみた。
P.S.ちなみに三宝は麺の歯応えが硬くて好みだ。カレーうどんもうまいよ。
でも明日は休みだからね。

>>166
イチイチ言わなきゃわからないもしくは覚えない人を選んで
言ってるんだと思いましょう。

昔行った時は麺がふにゃふにゃしててイマイチって思ったけど
硬めなんですね。
水曜以外に行ってみます！
情報アリガ�d

「三宝」････カキ氷が好き (*^_^*)

>>166
おばちゃんに話しかけたりしてアピール
毎日行ってうどんを黙々食べるだけじゃ覚える訳ないと思う

確かにそうやね…。
よ〜し，インパクトのある客になるぞ！ってどんな客や（笑）。
そういえば職場の同僚の話やけど，池上のルミちゃんと馴染みになって，
最終日にあるらしいＴＶ取材のインタビューを受けへんか？って言われた人がいるよ。
そこまでいくと本物かもね。

ちょっとした世間話するだけでも印象には残ると思う

三宝は常連だけど、休み情報言ってくれるよ。
休み前に行くことがほとんどないので、今の所は確率100パーセント。

私には硬すぎる麺です。アルデンテのような感じ。
年末から、それが改善されたように思うのは、私だけ？？

ここで書いてる店は誰でも知ってるような店ばかり確かに県外の人ならガイドブックにあるような店でもいいとは思うが・私は穴場しかもまだ誰も見つけてないような店を発見するのがすきである。今私が注目してるのは丸亀の魚市場の中に最近できたうどん屋をおすすめしたい。ここはだしもさっぱりとして劇うまこれはさすがの麺通団もまだ知らない情報だと思う！夜明けからなので並んで朝一食べるべし。

山越って一時休業するんですか？

え？昨日は普通に営業していたけどね。
おばちゃんは相変わらずふくよかだったしおじちゃんも元気に会計していたし、、、。
お店も庭ももう手を入れるところなさそうだけど。
もしかして排水？

>>174
宮武のときもそーやけどこーゆー根も葉もない噂を流して楽しいか？
何が目的なんや？

県外にうどんを送りたいと思うんだけど
送るのにお勧めのうどんを教えて下さい。

最近半生うどんは県外人にはイヤがられる。
ブーム当初は喜ばれたけどね。茹でるのがめんどくさいらしい。
得意先はロコツに「うどんはもういい」って言ってくるｗ

うどんブームなんか終わればいい
馬鹿なうどん屋が増えるだけだからなぁ

馬鹿な客もな。

でも元の風景には戻らない、それが残念。

風景が残っても、いずれは後継者不足で味そのものが消えゆく。
風景が変わっても、うどんの味自体が受け継がれ生き残っていく。
残念だけど、両方残すのは難しい。

「うまいうどんが食いたいがー」というのなら、
現状もある程度仕方ないのでは？という気になってきているよ。

県外のうどんやは、どんどん潰れて、他の店になってます。ほとんど見ないです。
さぬきうどんってだけで、繁盛した時も、確かにありました。うれしかった。
鼻が高かった。便利だったし、いろいろ食べ比べて、楽しかった。
さぬきうどんが、根付くまでは、がんばってほしかった。

しかし、かまたまは、さぬきうどんじゃないなー。別のメニューだな。
あれは、やっつけ的な裏技であって讃岐人は、めったにたべない。
ちなみに、わたしは、冬場は、毎日かまたま大食べますが、まわりは、かけです。
さぬきうどんの代名詞みたいに、県外の人によく聞かれる。
うーん、、、間違って伝わってしまってるな。
あまり、分散してほしくない。できれば、みそらーめんや、とんこつらーめん
みたいに、強烈に、全国に認知されてほしかった。

カマタマーレなんてのもありますが。

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

るみばあちゃんのうどん屋ニュースで流れてたね

西讃で「しっぽくうどん」の美味しい店を教えてください。

>>181
蒲生とかも真横の畑を潰さずに、以前のままで
チョット遠くに駐車場を借りるくらいで良かったのではとよく思う。

駐車場できてずいぶん経つけどちょっとショックだったなぁ。

蒲生さんの駐車場や池上さんの移転も、ブームの弊害ではないだろうか。
ご近所さんへ迷惑をかけないように苦慮してるうどん屋さんは多いと思う。

有名どころは誘導員が必須になってしもてる…orz

映画「UDON」による今の讃岐うどんブーム
DVD出た後のGW過ぎて夏までは皮算用してるんかもしれん

他で書かれてたけど、「かながしら」が閉店したって本当？

三宝のしっぽくにハマってます。

>>201
甘すぎて、私はだめ

>>200
詳細キボン！！

宮武うどん連休とかあると、臨時休業が多いけど。祭日は他県から食べに来る人が多いので開けて欲しいな。

>>204
宮武の連休休業は、他県からの客が多すぎて対応しきれなくなったからじゃ？
(何年か前のＧＷに、たまたま前を通りかかったらほぼ駐車場まで人の列ができてた)

宮武は休日など交通整理の警備員が居た。
客が入っても、その人件費を考えたら
忙しいだけ損だと思う。
だから休むのかな？

>204
この連休は確か御身内にご不幸があったようで臨時休業になったと思います。

去年、大将が「もうあの行列を裁く気力が無くなって来た」と言われて連休に休みましたね。
昔から言うと、営業時間も短くなってるし無理をしない方が体の為だと思う。

宮武って↑のセリフを引用して、引退説ながれてなかったっけ？
裁ききれないのに利益求めて仕事が満足にできないより、
すっぱり休んでしまう方が、職人だと思う。好感が持てる。

香川のうどん屋には酷な話だな
まあ有名店以外は空いてるけどな

未だに池上移転の怒りが収まらないのか
マルヨシセンターへ罵詈雑言の投書をしてる人がいる。
もの凄い空回りっぷりで笑える。

それも空振りだが、
いまだに池上跡の更地を訪れる空振りさんの多いこと多いこと

宮武は今のお弟子さんが最後のお弟子さん
店はもうしばらくあるな

へー、池上跡って更地になってるのか。
趣のあるエエ建物だったけど仕方がないか。

接客態度がアレな店があるけど俺らみたいな地元の人間は良くても
県外の人は戸惑うだろうな、何とかならんかな

あぼーん

池上がなくなって田吾作の時代がくるんじゃないか？

あぼーん

test

お邪魔します。
３月の子供達が春休み（平日）に、淡路と香川に遊び行きます。
大阪、南河内から車２台で行きます。

そこで、地元の方にお尋ねしますが、
１０人が一度に入れて、駐車場のあるところで、
「ここや！ここしかないで！」といううどん屋さんを教えて下さい。

ご意見を参考にうどん屋さんを２〜３軒周りたいと思います。
よろしくお願いします。

>>219
セルフ店であれば間違っても全員が同じテーブルに着こうとせずに
何組かに分かれてあいている席をうめていくこと。
自分が食べ終わったら連れを待たずにすぐに席を立つこと。
このマナーを守れば何とかなると思いますが子どもが多いと大変かも。

西から来られるようなのでとりあえず一般店で牟礼の山田家をお勧めします。

>>220
すみません。西と東を間違えました。
それからセルフ店の話は混雑時のことです。

早速のレスありがとうございます。
ググると写真出てきました。
山田家すごい店構えですね。
車のナビに登録することにします。
ここは必ず行きますわ。

最近の有名店はけっこう駐車場完備してる所が多くなったよ
県外の人てこしのあるうどんを嫌がる人が多いんだよね

ネットで調べて好きな所に行ったほうが良いよ

>>219
「UDON」にも出てきた「かすが町市場」はどうでしょうか。
店内も駐車場もだだっ広いですよ。

>>219
おか泉も、それなりに駐車場はあるな。
(店の裏手になるので、一見してわかりづらいけど)

俺は観光バスの運転士　おか泉もバスで乗り付けた。
やまうちも１２ｍの観光バスで乗りこんだ
かなり周りの目がヤバかった・・・

観光コースに饂飩屋が入ってるの？

わら家とかよく観光バスが来てるイメージがある。
観光客ｶﾜｲｿｽ

>>227
観光コースと言うより　「うどんツアー」ってのが結構流行ってる。
関東や九州の客が飛行機でやってくる。
前回のコースを紹介しよう、
まず朝９時に善通寺インター到着、
１軒目　なかむら　土手にバスの駐車場があるのは驚いた！
２軒目　山下うどん　バスはローソンで待機
３軒目　宮武うどん　駐車場が広いからドーンとバックで駐車
４軒目　やまうち　ここは店の前まで入ると狭かった・・
私的には全部おいしいと思うのだが、東京や九州の客は大抵２〜３人は
「あんなのおいしくない！」と言うのがいる
とんこつらーめんや黒いうどん食ってる人たちには、饂飩の味は
分からないみたい・・
わらや　は有名なんでよく旅行会社が昼食に手配するが私はあまり
好きではない。

>>229
まあ好きずきだろうけど、「コシがある」うどんを「硬い」と感じる人もいるからね。

>>229
｢香の香｣を美味いと思うのなら、あなたの味覚は好きずきを越えて正しい。

２１９です。皆さん情報ありがとうございます。
うちらはやっぱり麺類はコシがなけりゃあかんで派ですね。
「山田家」と「かすが町市場」は行くことに決定しました。
ヨメさんらは自分らでネットで探して居酒屋にも行くみたいです。
ガラの悪い大阪弁の女性３人がいたらヨメさん達ですわ。

コシ重視なら、かすがは物足りないかもな〜
昼時は混むけど「もり家」「はゆか」なら子連れでも行けるコシのある人気店です。
天ぷらも出来たてサクサクで◎市内から３０〜４０分ドライブがてらドーゾ！
居酒屋なら、さぬき名物骨付き鳥も＾＾

ぶっかけ系なら、山田家で「ざるぶっかけ」・
もり家で「かきあげぶっかけ」・おか泉で「ひや天おろし」
を薦めるが。ただ、上記の３品は料理として至極真っ当だが、
純粋な讃岐うどんじゃないよな。

讃岐うどんを食べて初めて、コシと半茹での違いを知りました。

>>232
わざわざネットで検索して居酒屋って言うのも面白いなｗ
ちなみに和風居酒屋？洋風？
どこに行く予定なんだろう？

わらや、おいしいと思うけどなぁ
なんでそんなに評判悪いんだろ
人に紹介し難いよ

>>237
昔は美味しかったって人が多いんじゃないのかな？

>>238
普通に今でも食える。休日は混み方が尋常じゃないのと
釜揚げ専門店特有の「ホントにオレのオーダー通ってるのか？」
っていう不安からあまり行く気はしないけど。

>>234
純粋な讃岐うどんって・・・・笑
もともと俺たちの昼飯だ。どうあるべきなんてナンセンス。

>>232
233も書いてるけど骨付き鳥は一度ご賞味下さい。一鶴以外にうまいところあるけど
一鶴行くなら女性はヒナにしとくのが無難

じゃあ、他県から来る人に普通に勧めても大丈夫？
値段が高いけど、あの建物とか好きなんだよね〜天井高くてイイ！
あっ、うどんも出汁も好きです

>>240
オレは勧めてるよ。正月に来る人には、確実にやってるところを
勧めないといけないわけで、観光地にあるわらやは勧めやすい。
ただ、混み方が・・・・

普通の平日ならわらや以外に勧めるところもあって、とくにわらやを
勧めることもないけど。

>>241
みんなわら家をけなすから、正直どうしようかと思ってたんだ
日曜の夕方という縛りがあるから、他のうどん屋空いてないとこ多いし
今度連れて行ってみるね、ありがとう！

屋島観光のついでに食べられる。
営業時間が長い。
以上２点のみで店を選ぶのなら、わら屋に行けばよいと思う。

確実に言える事。
同じ系統の｢おいしい釜揚げうどん｣を食べたいのなら、｢香の香｣に行くべき。
距離＞味なのならしかたが無い、｢おいしい釜揚げうどん｣を食べるのは諦める事。
｢並の釜揚げうどん｣を食べれば良い。

店の雰囲気を重視するのなら近くに｢山田屋｣も。

8年前に、がっかりしたので先月ちょっとは変わってるかな？と思って
w●家に行ってみましたが、もう行く事は無いだろうな。がっかりしました。

もう・・うどんはどこで食っても同じになったよ・・
美味かった店もどんどんレベルが下がり

最近は普通にセルフっす

一鶴ですが女性にも親鳥がお勧めです
注文する時に小さく切ってくださいといえばおｋ

一鶴って大阪にもあるんじゃないの？

自分でちゃんとした鶏買ってきて焼いたほうがうまいと思う。

>>246
東京にも出来た。
でも、無理していく店ではない。ビールのつまみ程度だし。

田村で修行した店、丸亀の斉賀製麺所へ行ってきた。
僕ゴノミでした。揚げも分厚くてうまかった。

わら○
味落ちた
観光バスで１００人〜連れて行くのに乗務員に対応悪い
完全後回し！

＞233さん、239さん、245さん、ありがとう!(^^)!。
一鶴狙ってたんです(*^_^*)。
ビールとか焼酎飲めたら満足なんで、
おつまみ程度で充分ですね！

初めての四国なんで、子供と一緒にワクワクしてます。
女だけ（旦那、子供らとは別行動）で「もり家」も行くと思います。

ちなみに、私たちは「ガラ悪く」ないです！！(^^)/~~~

一鶴はビールが旨い
鳥よりビールが進む

＞252さん
ビールはどこのビールかわかります？
で、実際のところ「わらや」さんて、
地元の方にとってはどうなのかな(*_*)？？？
平日に行くんですけど。

>>253
ビールは全てオリジナルです。薄いって言う人もいれば、酔いやすいって
言う人もいます。黒ビールやハーフ＆ハーフもあります。

他の掲示板でも同じでしょうけど、食べ物屋の話題では、ウマいって人も
出てくれば前よりまずくなったって人も出てきます。
（特に、掲示板では前よりまずくなったってレスが多いと思います）
実際、地元民も行ってるし、取り立ててまずいってわけじゃないと思いますよ。＞わらや
ただ、平日の昼間なら高松市内でももっといろんなところがありますので
色々調べられたらよろしいかと思います。
ここで私が言って、「あそこまずくなった」とか「ウマいか？」とか言われると
いい気分がしないので店名出しませんがご容赦下さい。

サッポロビールの瓶ビールもありますよ。

>254さん
そうですよね、お気遣いすみませんm(_ _)m。
いろいろ調べようっと！

オリジナルは楽しみ(^o^)。

ここで一鶴の話題はスレ違いだぞ。
他所へ逝け。

わら家の近くなら、旧国道沿いの善や（よしや）がおすすめ。
かまあげもわら家よりうまいと思う。

わら家はいつ行っても湯だめっぽいんで、もう行かなくなった。
だしはすごくうまいと思うよ。

わら家のだし持って帰りたい位旨い。　だしの方が旨過ぎて主役になってる。
どっかマネしてほしい。　高くて普段は、行けないから。

自治厨か、、、ウザ

私もわら家の出汁好き！
麺はいまいちと思うけど、出汁好きなんでわら家行っちゃうな
お茶飲まずに出汁飲んでるよｗ

池上は全然工事してないけど、農地転用とか水利組合との話はついてるのかな。
結局できずに終わるのかな。

以前谷川米穀店に大型観光バス3台が信号の北側で路駐してるのを見たことがあるｗ

正直ゆーとあんまり団体で来てほしくない。
行列ができる店に団体で行くこと自体、どーかと思う。
わらやとか山田家ならわかる。
団体専門みたいな店だからね。
でもなかむらや宮武は違うと思うぞ。
谷川や山内は人がいないからこそ風情があると思うのだが。
団体客が行く秘湯なんて本末転倒だろ？
まぁ、もし来ても「席が一緒じゃなきゃヤダ」とか小学生みたいなこと言わないでね。
行列待ちの人のこと考えて食べ終わったらとっとと席をたってね。
「はりや」にはくれぐれも来てくれるなよ。
山越だったらＯＫ。

22(木)のズームインで、池上のこれまでの紹介VTRして、店を取り壊すとこも
放送して更地になったとこで生中継で、ルミばあちゃん出てた。
今は、のれん分けした弟子の店を訪ねたりしてるらしく、徳島に行くと言ってた。
あと今月の12(月)に文化センターだったと思うが講演してたらしい。
2,3日前にラジオで予告してたので、まちがいないと思う。

最近人気店もおみやげ用のうどんを出してますが、
おみやげ用のうどんでオススメってありませんか？

都内のお世話になったひとに配りたいのですが、向こうの人も
カトキチの冷凍うどんや讃岐うどん店出店で少し舌がこえたようで
できれば少しでも評判のいいものを贈りたいと思いまして。

>>266
石丸製麺の「半生讃岐小麦のうどん包丁切り」と「半生無添加讃岐うどん包丁切り」なんてどうでしょう？

>>266
うどん会館の讃岐の夢2000使用の土産うどんはどう？
食ったこと無いけど

店名が付いていない商品を選ぶ事。
俺は266の意見に賛成。
有名店の名前で買ったら失望するよ。
讃岐の悪夢2000は、パスした方が良いと思う。

ごめん、266ではなくて267さんの間違いでした。

ちょと聞きたいんだけど、池上の新しい店の住所って知ってます？

香川町だけど、個人情報なのでここには書けない。
ヤフーで「池上　移転先」で検索したらすぐ出てくるよ。

>266
もり家の生麺。店で打ったものをそのまま
真空パックにつめてくれます。
賞味期限も短いし、作るのも面倒だけど、
舌が肥えて、嵌ってる人なら喜ばれるでしょう。
いわゆる、店の名前だけつかってて、
よそで作ってるものとは違います。

あぼーん

昼にオセロがやってる情報番組で、讃岐うどんの特集をやってた。
・池上が古い場所で出てて、町名まで出てるのに何のコメントもなし。
・春日町市場を「かすがまちいちば」って発音した。
・春日町のオヤジがスタジオにうどんを持ち込んでたけど、メニューがひやひや、ひやあつ。とか言ってた。

麺通団のメンバー？とか、春日町のプロデューサーとか言うのが出ていながら、何それ？ってかんじ。

かすが町市場とか明らかにオーバープロデュースだと思う
休日は３０分待ち、やっぱ田尾のような仕掛け人がｒｙ

関係ないが
先々週、三島にウエンツ 瑛士
先週しんせいにサンボマスターが来てた。（との事

かすが町市場ってうまいの？

>277
木太町（木太東口の近く）に住んでいるが、散歩中に場所を聞かれたことがあるよ。
行った事はないけど、るるぶとか麺通団とかの影響じゃないの？

>>277
安心して食べられるうどんだね。安いし。
一週間に一度は行ってるけど、すごく美味い麺に当たった事があった。
比較的早い時間帯に行ったのが良かったのかどうかは
分からないけど、あのクオリティーは凄かった。まあ一度だけなんだが。

おれは数回しか行ったことないがまだ一度もないなー

>>277
冬にしっぽく食べに行くには
いいと思う。

しっぽくは良いよね
でも３時過ぎるともう無いと言われる時が多いな

セルフの店って狭かったり、後の客に急かされて、ゆっくりできないところが多いけど、春日町市場はある程度広いから、ゆっくりしようと思えばゆっくりできる。
しかもセルフ特有の怪しげな雰囲気満点（天然ではないが。）だから、県外の客を連れていくのに良い。
子ども連れでも気楽に行ける。ので、若いママにも人気

おちつかねーからゆっくりしよーって気にはならんな
まー確かに漫画とかずーっと読んどるおっさんはよっけおるけど
何か農家の納屋のにおいがするんだなー

>>277
肉ぶっかけの冷はうまいよ。かけにするとやわらかすぎるかも。
中華そば人気だけど、自分はいまいち。

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

岡泉の冷天おろし、てんぷらは、あと乗せにしてほしい。
麺の水分を先に吸って、ぬれたてんぷらになってる。ぶっかけツユを後から掛けても
水分を吸った所は、つゆを吸わない、気持ち悪い。見た目優先。

料理は見た目も大事。

浅田屋・・・。

うろんも日本料理なのねｗ

うろんって何？

おうろん屋さんｗｗｗ

満杯近い為新スレです

【讃岐】香川県のうどん屋を語ろう！15杯目【うどん】
http://sikoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=sikoku&KEY=1172654345

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博多では「うどん」のことを「うろん」と言うね
「かろのうろん」で検索すればヒットするよ

たろつのかろのうろんやで〜
ってオヤジが言ってたから、香川でもうろんって言ったたんじゃないか？

それは酒飲んでろれつが回ってないだけじゃねえのｗ

そして３００いただきま〜〜〜す。