愛媛県のラーメン屋【十三杯目】

愛媛のラーメン大好き集まれー！
引き続きまったりと情報交換いたしましょう。

【直前スレ】
http://sikoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=sikoku&KEY=1144235510
（移転予定先）http://machibbs.net/~tyousan/1144235510.html

【過去ログ倉庫】
http://machibbs.net/~tyousan/#23

【雑談専用スレ】
※ラーメン全般の話題、雑談は以下でどうぞ。

四国のラーメンオタク集まれ！＠ANNEX
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/351/1145537175/

関連サイトは>>2以降を参照下さい。

【関連サイト】

まつちかラーメンステーション
http://www.m-raumen.jp/

e-Komachi
http://www.e-komachi.com/web/index.html
http://www.e-komachi.com/web/gurume/list.asp?nAreaSel=0&nMoreSel=0&houmenid=&m_houmenid=&biggenre=10&middlegenre=

お、新スレ乙！

「りょう花」のチャーシュウは美味いよ。

大郷は、大洲の他に宇和・宇和島にもあるよ！
宇和は水郷店になるけどね。

しかし、一楽堂が閉店した理由とは？

天一サイコー！
やっと行列も減ってきたし。

おお同志よ！
また天一行きたくなってきた。

ゆうべの深夜2:00頃飲みのシメで４人連れで周平、なかむらと回ったが
どっちも終わってた。
だけど、周平の主人は申し訳なさそうに全員にスタンプを押してカードをくれた。
HPを見てても思ったが、いい人柄だなあ。
結局ブタメンに行って、今胃がもたれているわけだが･･･

天一は、カウンター席、ある？

緑町辺りにある
毘沙門　ってどうなの？
怖くてはいった事ないけど

今日天一行った
塩辛すぎ！！
辛子味噌入れたらとんでもないことになった
塩抜きで頼まなきゃ

>>11
同感。オレ７５人中の1人かと心配したが、
松山じゃ多分75人に1人でうまいと感じる割合じゃない？

>>11 12
こってりのニンニク入りを食ったけどつらかった。
しばらく胃がもたれたよ。
次あっさりを食ってみようと思ってるけど、朝生田方面から右折できないの
がめんどいね。

>>11,12,13
君たち天一初めて？
初めてならわかるけど・・・
あんなもんだよ。うまいよ十分。
こってりしてるようだけど鳥だからそうでもないよ。
最初はみんなそう言うんだよ。

愛媛に馴染むかは甚だ疑問。
立地も然り。

しかし、昨日のお昼も行列で断念。
その時間にしか行くヒマがないのにいつになったら入れるんだ

決してまずくはないが、うまいかと聞かれても・・・
待つ地価のラメステと同じで、他にない珍しい味ってことだろう

あの程度のこってりで駄目なら京都本店は入ることすらできないだろうな

健康には悪そうですね。
身体の悪い人は食べない方がいいかな・・・。

>>18
同士発見ｗ

>14

こってりはおｋだし大歓迎
でも他の店はあんなに塩辛くないでしょ
ってオレも他は２軒しか行ったことないけど…

京都本店には『こっさり』があるから大丈夫だとおもわれ。

>>21
確かに塩辛かった。
例えるならホワイトシチューに大さじ
一杯の塩入れた感じ。
ラーメン食べるのにご飯が欲しかった。

天一食べてみて、前々スレあたりで評判だった古川の小野川近くのラーメン屋の
どろどろスープを思い出した。俺的にはあそこもきつかったなあ。
でも一番きつかったのは、駐車場まで豚骨くさいあの店だけどね。
まあ、人それぞれってことだね。

関西ですごした学生時代、
風邪ひいたかなと思ったら京都へ行って
天下一品北白川本店ののラーメン食ってました。

ちょっとした風邪ならネギ大盛でコッテリを食ったら
治ってたような気がします。

土居田の店で昨日食ったけど、あんなもんでしょう。

１日にもらった無料券持って天一リベンジした
「塩を少なめで」って注文したらバッチリ♪
でも辛子味噌を入れたら…
辛子味噌も塩気＞唐辛子で、しょっぱいラーメンになった
これが現在の天一の味なのかな…

すみません、ラーメンじゃないのですが・・・中華つながりでおしえてください。
　姫原のﾌｼﾞの前あたりにある、度忘れした・・中華料理の店（孫悟空みたいなマークの古くから
ある店）
　あそこはかなり古くからあるし、店自体も綺麗とはお世辞にもいえないのに
一日中、車が人が入っているのはなぜですか?
　ずっと前につられて入ったのですが値段が特別安いわけでもなく、味もｺﾚというのでは
なく・・・店は汚いし（古い）
　ずっと疑問に思っているので誰かわかる人いたら教えてください。

２７です。店名→すけろくでした。

駐車場で駐車しやすくて値段も手頃な店ってそう無いから。
ラーメン+焼きめし等セットも多く、子供連れにはいいっぽい。

く〜た
ってどうなの？
トンコツは替え玉無料って聞いたけど？

>>30
味はまあまあ不味いということも無いし特別美味い
ということもない。
とんこつ味のみ替え玉は何玉食べても無料最初に大盛りでも良いので
たくさん食べる人にはいい店だと思う。
しょう油、しお、味噌は替え玉1回に付き100円、大盛りも100円。
自分は家から近い土居田店しか行かないが松山地区3店舗に行った
人の話では味に差があるらしい。

自明のことではあるが、天一にはチェーン店の限界を感じた。

こってりが塩分大杉、スープ少な目なのは確か。
コクはあるけどね。

まずくはないが、また食べにいこうとは思わない。

あっさりもとくにおいしくはない。

行列をしてまで食べに行くような店ではないと思われ。

＞２７さんへ

すけろくは中華のファミレスである。

つなり、すかいらーく系のバーミヤンに近い存在
だと考えれば、とくにおいしくなくても、人が入っ
ているということはなんら不思議ではない。

一風堂が二番町にやってくるらしいぞ
味が同じなら、やっとうまいとんこつが食える

>>34
おお、ついに・・・
一楽堂がなくなってから悶々とした生活をしてたんで嬉しい限り。

博多の一風堂天神店に行ったことがありますが、
そのときは凡庸なとんこつラーメンだと思いました。
（香りは普通でコクがない。）

また、東京の一風堂高田馬場店の前を通った時は
スープのとてもいい香りがしていました。

店舗によってかなり違いがあるのかもしれません。

個人的には久留米系の魁龍あたりが来てくれると
うれしいのですが。

一風堂は福岡のみですが数軒行きました

平均レベルの味であれば、うれしいのです

それにしても、一風堂で修行し、インスパイアされた
という、地元の一興はどうなってしまうのか？

平均味以上の一風堂の支店ができたら・・・。むふうう〜。

うまい店ができるのはいいことだ。
一興は立花と砥部に行ったことあるが、店員の教育をちゃんとしてほしいね。

一興は三津が一番好きだなぁ。夜限定で

八幡浜（旧保内町）ゆめみかん裏に「ラーメンもりもり」って店が10/3オープン
自家製麺で系統はオーソドックスな中華そば、トンコツ系とは無縁
あまり期待せずに入ってみたが、結構旨かった
何日か経つとまた行きたくなる味

味の時計台自分は好きな味でした。
クーポンが使える間は通い続けたいかな、
ただチャーハンが少ないのに577円は正直高い。

伯方の塩ラーメンのお店の「中華そば」は、
メニューに書いてある通りに『尾道ラーメン』と同様と
考えてよいのでしょうか？
（まだ、尾道で「尾道ラーメン」を食べたことがないので）

背油みたいなのも浮いていて、濃い味でした。

２０年来の天一ファンですが、辛すぎて初めてスープ残しました。
今までどおり高速乗って坂出まで食べに行くことになりそうでつ。

>>44
紅葉のはしりを見ながらR33を南下という選択は？（笑
松山のには、一応レジ打ちのねえちゃんには「辛い」って言っておいたがどうかな。

>>45
南下はしんどいので、月１、２度は高速ぶっ飛ばして、善通寺インターを降りて
R１１沿いの坂出店（丸亀店？）まで通ってまつ。
昔は京都にも住んでたし、今でも時々関西方面等にも出かけるので、出かけた近場の店によく寄ってまつ。
松山のは、この前、深夜に行きました。
松山にもやっと出来たかと、感動しながら
いつものようにこってりを注文し、辛子味噌をのせて、混ぜる前に
スープを一口すすったのですが
うーん何というか「罰ゲーム」かと思うような塩辛さで、びっくりして麺だけ食べて速攻で出てきました。
あのこってりしたスープを飲むのが快感なのに・・・
まあ、今後、味の評判が変わればまた行くこともあるかと思いますので、書き込みよろしくお願いしまつ。

最近久々に毘沙門に行ってきました
あっさり豚骨は夜食にピッタリでもたれずスッと入ります。
レモン１切れ入れて臭みを消したり、あらかじめ決まった量だけ
刻み高菜を入れているのは店主なりの計算でしょう
唯一遊び心で（？笑）冒険してみた生モヤシのシャキシャキ感がかなりいい感じ
一時期カレーラーメンなどが並び心配でしたが少し落ち着いたようです。
一風堂系より薄味あっさりが好きな人にはおすすめです
１００点中７５点の出来で、あと２５点＋αにいま試行錯誤してるみたい

>44さん
松山店で最初に食べたものですが、本部から味のチェックには
こないモノでしょうか？忠実に再現できてるという書き込みも
ありましたが・・・。

あの程度で辛すぎるなんてのは天下一品に自身があってないだけだろ

あぼーん

久しぶりにラーステ行ってきた。
天外天の新メニュー食べた、具材にもう一工夫欲しかったけど味は良かったよ。
天一は午後6時30分の時点で客が3、4人しか居なかったが、既に閑古鳥か？

天一のスープはライスと一緒に食べるものだよ。

あぼーん

あぼーん

誰か味の時計台のレポしてくれー
おとといは超混んでたのに、昨日はすかすか・・・
不安になるじゃあないか

あぼーん

あぼーん

あぼーん

時計台は初日は半額だったので人が集中した。
閉店間際まで行列だったそうな。

>>俺は都会ｗの味を知ってんだみたいな
>>俺は都会ｗの味を知ってんだみたいな
>>俺は都会ｗの味を知ってんだみたいな

誇大妄想乙。

時計台は愛媛の既存(ラーメン)店と比べると、
独自性があるわけでもないし勝っている部分が殆ど無いように思う。

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

だったら天一には来ないでください。
混んで困るから。
おれは行くけどね。
うれしいね、愛媛で天一が食べられて。
あまったスープを最後にゴハンにかけて食べるんだ。
しあわせ。
これが通の食べ方。

あぼーん

たかがラーメンで、都会性だとか、愛媛を馬鹿にしてるだとか・・・
恥ずかしいから止めようぜ。
まあ、愛媛以外の人間は見ないだろうけど。

いいこと言うね。
オレは天一が好きだから食う。　すげえ旨いと思うし。
都会の天一では食ったことはない。
それでいいじゃん。

天一ね〜、あれはラーメンじゃないね！！まったく違う食べ物だと思うな。
そう思えば、あの味も有りなのかと思えるかな？！二度と行かんけどね！！！

確かにあれをラーメンと思わなきゃあれはありかも。どうも、あの後味が口に合わなくて。でも、相変わらず並んでますね。

マイベストのラーメンは、「山頭火」（愛媛にわないね！）のトロ肉チャーシュウ麺だね！
今年の3月に開店予定の計画はあったのに頓挫したみたいだね。残念だ〜

山頭火も直営店はともかくフランチャイズだと結構ひどい店もあるけどね。

松山市中心部のタンタンメン専門店に行ってきました。「汁なし赤」をいただきましたが、久しぶりに半分以上残しました。

今日久しぶりによしとく行ってきた。やっぱうまい^^
何が主役かわからないｺﾞﾁｬｺﾞﾁｬラーメンもそれはそれで今風だけど、
昔ながらのシンプルな中華そば･･うまかったぁ〜

久万の台にあった「はきだめ」。増床して大きくなったと思ったらつぶれてた・・
どこか移転したのだろうか？？

おいらは天一のラーメンは好きだな。
確かに塩辛いけど。

東京と、京都か福井で食ったけど、あのときはそんなでもなかった気がする。

昨日もいっぱい並んでたなー。天一。
そして相変わらずうまかった！

天一、十分美味いと思ったけどなぁ・・・。
京都でも何度も食ってるし他の店でも食ってるけど
目くじら立てるほどダメダメだとは思わないですが・・・。

それより地元で食える喜びの方が上回るよ

あぼーん

↑
だからゴハンといっしょに食べるといいよ。
キムチなんかも合うよ。

ネギのトッピングがおすすめだね。

あぼーん

伊予市のみかさがNO１やろ　込みすぎの上愛想なさすぎだけど。。。客の一
人が大将に「不思議な味がします」って言ってたけど
その
客が店からでたら大将怒ってたよ　店員が不思議＝美味しいって慰めてたけど

天一行った！調理の音、鍋とオタマをガチャガチャうるさい！わざとにやっとんのか？
普通に普通の味だった。（いっこうのが普通に美味い！）ただ、あのドロドロスープは癖になりそう・・
また、行きたくなる。

伊予市のみかさの場所を教えて下さいｍ（＿＿）ｍ

>>84
店の構えがなんかあまりにも『普通』っぽいので寄ったことないけど、
貴方のｶｷｺを見たら行ってみたくなりました。
日曜日開いてますか？

愛媛（松山市）のラーメン でググルと出てくる所でOK?

ホルモンと野菜がたっぷりの中華ソバです、好き嫌いがはっきりします
１１時〜２時半　４時半〜？？時　
ですがおっさん達で混雑するため僕のように弱弱しい人間は
昼時は避けるべきかと。

伊予市のみかさ？　いままで食べたラーメンでは最悪でした！
土曜の昼飯時に店の前を通っても　地元の自転車の学生達は素通りしてますよ

俺は、みかさ好きなほう

私はみかさ、全くダメ。過去最悪。友人にはハマる人多数です。
好き嫌い、ハッキリ出ますね。
やおき、行きました。久々に、最後の一滴までズズッとした。
一風堂、オープンはいつ？

嫌いなひとの方が多いかな。。。
ちなみに５６号線南下して伊予インター手前の右手にあるよ

てか、一楽の後釜の分校どう？
そうとうおいしいんだけど。。。毎回スープが全部飲み干せる
とんこつラーメン初めてだよ。

言えてる。行くのは中央通りの分校だけどね。高菜の入ったチャーハンもおいしいです。

一風堂松山１１月２２日オープン!!
http://www.ippudo.com/news/event24.html

きのう半田屋のとんこつラーメン210円食べた。
チャーハン、サラダとセットして440円は激安。
味は期待してなかったが、麺もこしがありスープもまずまずだった。
チャーシューはなかったが、値段相応と割り切って食べるならおすすめだぞ。

点１、好みが分かれる味やったね。
前評判を聞いてなければ、食べられなくはないって感じ。
ツレはまぁまぁウマイと言ってたが。

ただ、今もあるかどうかわからんが、
高松の屋島あたりにあった点１はクソだった。
チェーン店の宿命なのか、
店によって味に変化があるんだろうね。

分校�Uは、開店初日に行った時は妙に脂っこくて胃がもたれたが
最近は、某サイトに書いてたように味が落ち着いてきてうまくなってきた。
いつも行ってた一興本店よりうまい気がする。

天一、不味ぅ〜。最悪！！！
旨いって書き込んでのはなぜだか不思議なくらい・・
ラーメンじゃないよ、あれは・・・

山頭火のカタログショッピング物たべた。わりあい美味かった！ビックリ・・・
店で食べたみたい！

>>101
山頭火の場合、大半の支店はレトルトだから大差ないよ

時計台→話のタネに1回行けばいい。　天一→好みが分かれる。
山頭火→万人受けしそう。　りょう花→なかなかやる。

新居浜の大鵬軒、駐車場の有無もわからないし、19時で閉まるし、メニュー少ない。
でもあっさりが好きな人間にはたまらなくおいしい。

川之江駅前の大平食堂
川之江の「いりこ」は日本一じゃが、
いりこだしが超効いて美味いぞな。
隠れた名店と言えよう。

久しぶりにりょう花に行ったけどメニューが増えてた
チャーシューも炙って美味しかった
でも麺が中太に変わってない？
前は細麺だった希ガス

お昼に伊予・みかさ行ってきました。
「焼そば」を食べました。モツがたくさん入った皿うどんです。
臭いはさほど気になりませんでした。あんかけもいい味が出ています。
「そば」はラーメンだという先入観をもって食べると全然ダメな人が
きっといると思います。ちゃんぽんに近いですね。

九州出身の方なら晩御飯に普通にちゃんぽんを家庭で作って食べていたと思いますが
あれがかなり美味くなって、さらにモツが入った感じでしょうか。
食べ慣れているかどうかも好き嫌いがある要因だと感じました。

へー、焼きそばはこっちで言う所の、
あげそば、とか、カタ焼きそばってやつなんですね。
今度食ってみよ。

一風堂にチャレンジしようと思ったが、１２時前に１５人位並んでいたので諦めました。お店はそんなに広くないみたい。

>>103
店の前の道を更に奥に行った右手に駐車場ありますよ。
手前1列がそうだったと思います。
あそこの冷麺が大好きです。
酸っぱ冷麺が苦手な人にお勧め。

一風堂いってきたよ。
１８時に彼女と二人でいったが、待ち時間ゼロ。
で赤丸と白丸頼んだが…やっぱりこんなもんかって感じ。
で、めちゃくちゃ高い。白が６５０円、赤が７５０円、替え玉１５０円、
餃子が４２０円。愛媛でこんな値段やっちゃだめだよ。
まぁもう行かないからいいけど。

これからいく人はそんなに期待していかない方が無難かと。

>>110
薬味は何種類ぐらいありました？

周平ラーメン、昼ごろいったら席がいっぱいだったぞ。
なんだか人気出てきたな。

出てくるの遅いけど。

午前２時頃、飲みのシメで一風堂に行ったら１０以上並んでたんで
ブタメンに行った。
さっき起きたとこだけど、やっぱ胃がもたれてる。

>>111
レス遅れてスマソ
薬味は３種類。辛子高菜（まずいｗ）、辛子もやし、紅しょうが。
あとニンニクが目の前に置かれているのは全国共通だね。
また川原社長バイト達を洗脳してんのかな。

こっちが普通に食べていたら店員が、
「ゴマいれてみて下さい。コショウも。味かわりますよ。おいしいですよ。」
それはお前の好みだろう。俺は何も入れないのがすきなんだ。放っておいてくれ。

と思いました。

一風堂に期待できなかったら愛媛の博多豚骨は分校以外にありえなくなるんだが・・・。

まさか一興や一楽堂の方が美味いとか言わないよね？

分校は博多じゃない。
博多でも、一興や一楽堂はすべて一風堂系統だから
どっちにしろ同じような感じだし。
違うとしたらラーステの秀とかしかないけど。

博多で普通にある４００円代の豚骨をこっちで出しても
味が薄いとか言われて受け入れられないかも知れませんね。

>>116
「博多」が余計でしたね。
暖簾分けと謳う割に、一興や一楽堂の味はあまりにも・・・ですがね。

大洲の大郷も仲間に入れてやれよｗ＜一風堂系統

一楽堂って閉店して分校二号店になってない？

>>120
そのとおり。閉店当日にちゃんと食い納めしてきたよ。
終日ランチが食べれるのはここだけだったからなくなったのは相当痛いよ。
ま、閉店しても俺は一楽堂永遠ラヴだ。

天一、客飛んでるだろ〜既に！

一風堂行った。味の割りに価格が高い希ガス。
ちかっぱも一風堂も二番町価格なのかなぁ？
オイラには分校の方が好みの味でした。

最近の（ひょうた）はどうなんでしょう？誰か行った人いますか〜

56号線沿いの旨い店おしえて！

天一行きました。
あのドロドロのスープは・・・何か間違ってないですか？
それぞれの好みと言ってしまえばそれまでだけど・・・
京都で食べたのとは全くの別物でした。

そうだよね！　間違ってるよね、あのどろどろは・・・。
私は高松でしか食べたことないけど、あちらにいるときは近所なせいもあって、
月５〜６回は行ってたから、よく覚えてる。
こってりでも、もちっとスープの量が多いよね、普通。
松山で出された時、作って暫く放置されたのかと思ったくらい、のびのびどろどろで、
味はチェーンだから似てるけど、あんかけ焼きそばみたいな感じだった。

>>126-127
う〜ん、そこまでは否定的に言えないけど・・・

実は今日高知に行く用事があって、高知の天一で食べてきた。
それと比べちゃうと、やっぱり松山のは塩辛いんだよ．．．

>>126−128
天下一品松山店の味は確かに濃いが、
マニアにも濃いと評判の京都今出川店
の味に近くて、おいらはむしろ好感度高い。

正直、元京都天一中毒者からすると
高松とか高知で食べる味は、なんか薄い。

徳島のはどうなんだ

>>128
>>129
なるほど！　好みの違いはよく分かったんだけど、
味は濃くてもいいから、ｽｰﾌﾟの量を増やして欲しいと思ったよ。
麺が漂えないほどの分量だったから・・・。
でも、これって私の時だけなのかな？
それさえ改善してくれれば、味は好きなのでまた行きたい！！

いいえ，私の時もスープは少なかった。それに塩辛い。高知や高松の店で
出されているものと違いがありすぎる。

大阪の一風堂でラーメン食べたことあるけど、スープは良いけど麺が
マルタイの棒ラーメン並で　また食べたいとは　思いません
マツチカの九州ラーメンの麺もそうだけどｗ
一風堂は OUT OF　眼中！

マルタイの棒ラーメン並が九州のラーメンなんじゃないの？
おいしいならいいんじゃないの

>>131,132

天下一品はもともとスープは麺ひたひた程度で少ないし、
それ以上スープがあるのは薄めた状態にあるといって良い。

塩っ辛いのも当然で麺自体に塩分を残すことであの味が成立するんだよ。

個人HP「超弩級らーめん・天下一品」参照

まぁ、ネギ入れたらあの塩辛さも何とかなるんだけどなぁ、
ネギ追加無料にしろよな。

一風堂　食べて来ました。可もなく不可もなく普通の博多ラーメンでした。白食べたんですけど・・・。
650円、替え玉150円はちょっと高いです。私が九州にいた頃は、長浜一番に行ってラーメン250円替え玉50円でご馳走様でした。
味が安定していると言う意味では、フジグラン松山の山小屋が良いと思います。

＞私が九州にいた頃

去年くらいの話じゃないと、意味も無いし参考にもならんよ。

一風堂、まだ込んでる時間が多いみたいですね
もう少し、落ち着いた位に行くか。

現時点では、松山のトンコツでは
「くーた」「山小屋」「一興」って所かな？
個人的にベストなのは・・・。

天一は座りやすくなって、天一ｽｷｰには嬉しいかぎり。
苦手・・・って人はドコでもいるし
あそこの店は・・・ってのもドコでオープンしても聞く話。

あ〜ここ読んでると食いたくなってきたよ。
コッテリ、ねぎ追加！ってのが天一でのマイ定番。

山小屋なんか美味しいと思わんけどなあ

ま「個人的」って事で。

分校のスープは革命的な気がするのは漏れだけか？

夕べ、まだ客の多い一風堂をやめて分校�U号へ。
スープを底まですすると、レンゲに粉々になった豚の身や骨が･･
スープが濃厚な理由は、漉しても漉しきれない程煮込んでいるためかな。
分校�U号の「よびもどし」は、中央通りから持って来たんだろうか？

三洋券の復活は非常にうれしい

一風堂へ行ったがあまりにも味が違くて愕然とした。

＞145
何と比べて、どう違うんだ？

私も>>145が云わんとしている事がわからない

いや、ふつーに博多のお店と比べてるんでしょ？

>>146-147
ごめんごめんｗ 博多のお店と比べて、ね。
だって一興や一楽堂とほとんど変わりない味じゃん。びっくりしたよｗ
「あぁ、これなら一興が堂々と『一風堂の暖簾分け』を謳えるわｗ」と思った。
一蘭できてくんないかなー。

>>148
フォローthx

博多で食べたときに一興や一楽堂とあんまりかわんねーなと思ったけど

>>145氏は一風堂本部の人間より厳しい舌してるんですね

いや、実際そう変わらないよ。味は一緒。だって全く同じ作り方してるもん。
タレも一緒らしいし。麺だけ違うみたいだけどね。

>>142
最初は臭くてダメだったけど福岡出身の嫁さんに無理矢理連れていかれてたら
あの味にやみつきになった

それまでは豚骨だと一興や長浜、Fu麺が好きだったんだけど好みが変わったｗ

どっか老舗の出店があると必ず「本店と違う」とのたまう輩がいる。
それと「以前と味がちがう。昔の方が上手かった」とのたまう輩もいる。
まあそんなに舌に自信があるなら、店主呼び出してアドバイスでもして
あげなさいよっちゅーこった。まあ大抵はアンタの気のせいだが。

むしろ一風堂ってなんで高いのかよくわかんない人のほうが多いと思う。
だったら６００円も出すことないやって思われたら松山では厳しいかも。
自分も博多で１回しかいったことないし。

まだ一風堂行列できてる？
仕事終わりの午後7時頃に行こうと考えているのだけど。

今日飲みの後に初めて一風堂に行って白を食べたが、151の言うように
一興の味とかなり似てると思った。一興の元味570円に替玉100円なら
迷わず一興だな。家が天山方面っていうのもあるが。

>三洋券の復活は非常にうれしい
まじですか。場所は前と同じ場所？

分校と一風堂のあいだにある旧うどんのかな泉で
なんか工事はじめてた。非常〜に気になります。
あそこ一蘭にならないかな。そしたら一風堂の行列が減るのに

分校にはとんこつの風味（臭み）を体感するためだけに行く。
親の実家の汚いラーメン屋、旧国鉄のピンク色の列車、
八幡の鉄工所の煙突やスモッグを思い出す。
濃厚すぎて月に１回くらいしか食えないけど、
松山の若い人が求めるとんこつの味に近いんじゃないかとは思う。

松山の味の時計台にいってきました　天下一品にくらべてメニューが豊富なぶん待たされます
たばこFREEなので、店内の空気が雀荘みたいになってます　禁煙席・分煙なし
たばこ嫌いの彼女のいる人は注意してください
味は　いいんだけどね〜　ノド痛くなったよ

あぼーん

あぼーん

時計台って禁煙じゃないの？
行こうと思ってたがやめとくか
タバコ吸える店でまともなトコないし

ラーメンてやはり豚太郎やろ

あぼーん

>164
豚太郎は好き?

>>153
そんな古びた突っ込みいい加減飽きた。
A「○○がだめだ」
B「じゃあおまえがやれ」
C「えらそうに」
アホか。そういう話じゃないだろうが。学習しろ。

>>164
おまえに許しなんて請うてないだろｗ馬鹿かｗｗ
それと痛い当て字やめろ。頭悪いのが丸わかり。恥を晒すのもほどほどにな。

>>「痛い当て字」って･･

今日も一風堂は多かったかな?

もぎたてに一風堂ﾃﾞﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!?

いろいろ食ったけど、とんこつならやっぱ「長浜一番」という結論に落ち着く私です。

>>170
同じく。松山のとんこつでは長浜一番が個人的に一番好きです。

昨日、はじめて分校にいってみた
結論：チャーハンはまぁまぁうまいｗ

俺も長浜〜！

昨日も天下一品混んでたなー。
やっぱりうまいよ。

長浜って麺堅めで頼めたっけ？

頼めるよ
スープの塩分多めとか色々細かく注文もできる

「かな泉」のアトは「すし舟」です。
残念ながら。

あぼーん

あぼーん

あぼーん

長浜一番ってスープ薄くない？
分校のスープ飲んだら長浜のスープ薄すぎって感じになった。
分校のスープを白飯にかけて食べてみ。
めっさおいしいよ。
分校ラーメンじゃなくて、普通のラーメンの方ね。

長浜一番ってスープ薄くない？
分校のスープ飲んだら長浜のスープも一興も一風堂も一楽も
薄すぎって感じになった。
分校のスープを白飯にかけて食べてみ。
めっさおいしいよ。
分校ラーメンじゃなくて、普通のラーメンの方ね。

長浜だからな。久留米とは対極だし。
豚骨でも別ジャンルと考えればいい。

なるほろ。
サンクス
俺本場の長浜ラーメンたべたことないけど、本場も薄いの？

ttp://f4.aaa.livedoor.jp/~lhan/index.htm

ココのサイトの長浜一番の評価って･･･

>>185
その催吐でもやっぱ薄いって言われてるね。
仕方ないよ、薄いんだもん。満足感が無い。あれ化学調味料いれてるしね。

濃いラーメンが好きなら分校、天一でいいんじゃない！？
元祖長浜屋行っても濃いわけじゃないよ。
大学生のなんちゃってラーメン同好会みたいなサイトあてにならんでしょー。

時計台今一だった。
店員がオーダー間違えたし。まぁ良いか。

長浜一番はタレを入れて濃くできるんじゃなかったですかね？

久しぶりに赤兵衛くいたくなってきた・・・

赤兵衛はもうない。居酒屋になってる

あれ？　160−161　削除されてる！？
ちょっと話題が横道にそれたぐらいで　削除するかぁ？
削除するなら　166でしょ！

>>185
　まぁ個人的な意見だな。ネットで公開すると万人の意見に見えると言う事だ。
　リストをざっと見たが同意と反対の半々だ。

今夜久しぶりに天一行ってきたよ
開店当初はメチャ辛かったけど、今回は打って変わってチョイ物足りない味でした
同じ店で　こうも味が変わる物か・・・？と思ったけれど
辛子味噌とラーメンダレを少し入れたら丁度良い味になりました

一風堂は今日も並んでますか？

あぼーん

>>193
だよね
分校や天一がこってり過ぎて胸が一杯で食べられないとか苦手って人もいるしそう言う人には
長浜のほうが合うだろうしね
元々、開店当時は長浜ももっと濃かったけどクレームつける人が多くて客足も伸びなかったんで
松山人の好みに合わせてあっさり風味にしたって話も聞いたけどね

>>194
私も同感です。当初の塩っ気が大分薄くなってる気がします。

>>194
>>198
たしかに、薄くなった気が・・・
続けて毎週行ったせいで
感覚が鈍ったのかとも思ったが・・・
年内にもう一度行って来るよ

一風堂の赤丸食ったけど、ウマでした。

開店して残念と言われるすし舟

今日鏡花に行きました
いつもどおりつけそばを注文
が、限定の手前みそはすごいイイにおいだった
明日リベンジしよっかな
でも隣にいた、みそを食べてるお姉さんの
ハシの進みがイマイチだったのがちと不安

>>201
香川からご苦労様です。

kagawaからごくろうっさまです

オレは松山なんだけど…
香川って言われるのはなんでかな…
sage忘れたからかな…
スレ汚しすみません

時計台いってきた。
まずくは無いがくせになるってほどでもない。
それいじょうにとにかく高いというイメージが頭に焼き付けられたYO。

栃木の人が作っている全国のラーメン食べ歩いて感想を書いているホームページがあるんだが
そこで「なにげに松山のラーメンがいいのに驚いた大きい町はラーメンも発展するのか」
と書いてあるのを見たことがある。
松山のラーメンも捨てたもんじゃないぞ

時計台いってきた。
しょう油はかなり個性的。はまる人もいるでしょうね。
味噌はふつうな感じ。

やおきいってきた。
野菜味噌のボリュームはかなりのもの。
スープは魚？の出しがよく効いてて俺は好き。
松山にも行列のできる店が増えた気がする。

すずめのお宿に行ってきた。スープも香りが良いし、自家製麺で努力してるのだが、
麺の太さが丁度インスタントラーメンと一致していて、なんか外で食ってる感じがしない。
すごい残念。。

タウン雑誌に半額券がついてるね。
どれも行ったことばっかり。おすすめありますか？あの中で

>>209
　茜屋のボンゴレラーメンは実は味噌も選べた。
　味噌のコクが良い感じで美味かったよ。

　すずめも麺の太さを除けば半額ならばかなりお得。
　以前食べて、あまり美味い印象が無かったのだけど、進化してるようだね。

今治の片山んところのとんこつラーメン･･･まずいにもほどがある。
あれで博多ラーメン名乗ってるんだったら、マジで福岡出身の俺が怒るぞ。

まずいのに高い金取られたのは辛かったぜ。

まだ俺には分校も薄いなあ。
宮崎の風来軒、延岡の再来軒みたいに一度食べたら一ヶ月は食べたくなくなるようなこってりが食べたい。。。
でも松山では繁盛しないんだろうな。

西条にある家系のラーメン屋さんの名前をだれか教えてください。
お願いします。

>>211
硬めで注文したのに延び延びの麺で出てきて鬱になった事がある。
別の客のと間違えたんだろうかｗ

>>213
西条？一番星？
一風堂いきました。マー油がなんかすっきりし過ぎ？
fu麺のが良いかも

>215
一番星ですか。ありがとうございます。行ってきます。

>>216
一言だけ忠告しておく


「接客を期待するな！！！」


一番星は一度だけ行って以来行ってないｗ

>>215
fu麺って意外に旨かったけどスレじゃ話題に出ないから不安だったけど安心した

>217
教えてください。
一番星はほうれん草に海苔３枚の横浜家系ですか？

>>219

ttp://ramen.gnavi.co.jp/shop/jp/s002100n.htm

↑こんな感じｗ
ゴメン。何年も前に一度だけ行っただけだから、
味はあまり憶えてないです。
チャーハンは味が濃くて私好みだったのは、憶えてますけど。


それより、接客のインパクトが強すぎてｗｗｗ

闘牛1月いっぱいで久万の台に移転するんだね。昼時の選択肢が減るなぁ。

本当！安くてしかもうまかったので、久万の台移転は困ります。でも、休みの日には
行くと思います。

ラーステの被害者

俺も闘牛の醤油ラーメンは好きなので
久万の台にいくつもりだ。

でも移転先もけっこうきついと思うよ。分校あるし一興あるし。

　今治、一興行った。
店員はてきぱき働いていて感じは悪くないのだけど、肝心の味のほうが・・
博多ラーメンってこんなんかいな？
好みの問題かもしれないが、麺はやわらかいし、スープも深みがない？

>220
ありがとうございます。
写真を見る限り家系とはちがうようです。
機会があれば行ってみます。

それにしても一風堂はうまかった。
一興とは違うね。

一興は、お店によって味が違うから微妙かも。

>>227
　吉村家直系の家系ラーメン店は、四国には高松家＠高松市しかないと思いますよ。
　西条市に家系(もどきでも)があったら私も知りたいです。

今からでもいい。一楽堂復活きぼん！

>>230
分校のオーナーに頼んでみろｗ

>>229
高松屋ですか。行ってみます！といっても簡単には行けないなー。

「ラー捨て」の客の入りはどうですか？

皆な、一楽堂が復活したら行くと思う？

今度、道後に行きますが周辺でおいしいラーメン＆有名店があったら教えてください。

>>235
旨い不味いは別にして道後界隈では
石手のオロチョンラーメン
樽味の風風亭
ぐらいしか思いつかない・・・・

一風堂、２回食べた（赤と白）がそんなに行列作るほど旨いかね？？
俺はラーメンよりもご飯が固くて臭かったことが印象に残ってる。そうとう古い米使ってるんだね。

一風堂は都会的に洗練された感じのとんこつラーメンだと
思うが、スープの味が凡庸でコクがない。

一蘭もスープに臭みがなくて食べやすいが
コクがない。

小倉に本店のある魁龍に松山に来てもらいたいものだ。

今度松山旅行で行くのですが、一風堂と分校と時計台どれがおいしいですか？

>>239
俺的意見だけど　分校が１番かなぁ・・・
時計台も好きな味ではあるけど　チョイ甘いかな

>>239
俺も分校一押しだけど大砲ラーメンと同じでかなり豚骨臭が強い
豚骨に慣れてない人は臭いと感じて楽しめないかもしれない
そういう人には一風堂か一興の方がいいと思う
俺にはどっちも上品過ぎるけどね

豚骨臭は慣れてるので分校に行きます。食べれたら時計台（ソープ・・・のような名前）にも行きます。
ありがとう！

時計台はやめとけ。金の無駄だよ。。。
分校はうまい

俺の絶対ダメ味覚では分校、一風堂、くーた、天外天など
どこのとんこつラーメン屋に行っても味は全店同じ。

↑とんこつラーメンすべて同じ味に感じる
あなたは不幸なのか幸せなのか・・・。

>>244
タレが濃いのが苦手なのでは。
薄味のほうが口に合うんじゃない？
長浜一番とか。とんこつ醤油だけど毘沙門もあっさり。

>>246
逆に>>244のような人には豚骨以外がいいかも
周平、おがた、りょう花あたりの醤油系のほうがいいかもね

>>242
何故、時計台にこだわるのか悩みますが・・・

一応、北海道の有名店で食ったことは無いが話の種にと思って。

時計台ってどこにあるの？

>>249
http://www.ramendb.com/shop.php?sid=7214

あぼーん

あぼーん

旧旧空港通りのりょう花が無くなってた。新築or撤収？

街の分校閉店だってさ。張り紙してた

>>254
一楽堂復活だったら非常に嬉しいんだがｗ

分校閉店？ということは半年しかもたなかったってことだよね。

なんか色々もめてるらしいな。。

今日の19時頃に闘牛に行ったが、普段はそんなに人がいないのに
客が絶えることなく入ってきた。昨日はそうでもなかったのに。
まあ、明日の移転前ラストも行ってみよう。

>>254
マジで？一興や一風堂より好きだったのに･･･

昨日の風々亭（樽味）は神が舞い降りたかのように
おいしいスープだった。
うまかった。

実は一風堂があそこの通りに松山支店をだした
のは、分校をつぶすためだったという噂がある。

街の分校閉店ということは、見事に
一風堂の狙い通りになったということのようだ・・・。

つまり、一風堂の暖簾分けのような形で
一楽堂ができたのだが、一楽堂が分校の支店に
なってしまったので、本家の一風堂が分校つぶしに
松山に出店した、といった噂なのである。

近場に一風堂が出店すると聞き、
さすがに本家には敵わないと判断して
本家を立てる意味で一楽堂の方が撤退したと思ってたんだが？

郊外に移転したほうが車で行きやすいし助かる

一風堂より分校のほうが美味いと思うんだが閉店したのは客が入らなかったのかな？
久万ノ台の本店しか行ったことがないから街の法は味が違ったとか？

一興を松山に出店させた事に一楽堂が怒って一風堂と縁を切ったらしいぞ。
それに腹を立てた一風堂が直営店でつぶしに来たというわけだ。
とばっちりを食った近隣のラーメン屋は気の毒だな。

一楽堂の大将が一風堂だけではなく大砲ラーメンにも手を出して
分校を開店した事に一風堂が「浮気だ」と怒ったとか？

街の分校閉めたんだね・・・
私は１５年福岡にすんでいたんだけど一風堂系統の味（一興もふくむ）があんまりおいしいと思わないんで残念だな
一風堂のほうが見た目きれいだし全国的にネームバリューがあるからね。
でも松山で私が生活するに当たって分校本店のほうだけでも生き残ってもらわないと困るな・・・
長浜まで食べに行かないといけなくなっちゃう。。

ふうふう亭の麺はアンモニア臭が鼻につくと思う、違う？。

私も少しそう思います。
ただ何回も行くと気にならなくなります。
一高菜を一緒に頼みます。

ふうふう亭やばかったぞ。
店の人には申し訳ないが食べられなかった
ほとんど残したことがあるよ

りょう花の塩ねぎ焼豚（青ねぎ
結構おいしかったけど、ねぎ嫌いな人にはあわないかも。

闘牛、久万ノ台のどの辺りに移転するのですか？

周平は冬休みに入ります。

＞２７２
久万ノ台のブックオフの隣ですよ。
看板が出来てます。

>>274
272です。ありがとうございました！

大街道の「しなとら」も閉店してた。
一風堂の影響だろうな。

分校もやられたし、地元の店が県外の資本に食われていくのは
なんか悲しい。
「しなとら」はＦＣだけど。
地元ラーメン屋がんばれ。

>>25
俺も栄養補給しようと思ったら天一のこってりを食べてたなぁｗ

長浜一番初めて食ったけど、ありゃとんこつと言うより、
とんこつ風塩ラーメンじゃないの？とんこつの割には薄いスープで、
えらい塩味の効いたラーメンだった。

何風だろうとうまけりゃいいじゃん

東垣生の沖縄ラーメンって東温市からの移転オープンってきいたんですが、
味ってどうなんですか？
あまりお客さんが入っているようには見えませんが。。。

>280
ラーメンはうまくなかったと思う。
からあげ定食がおすすめ。笑えるくらい、ご飯の量が多い。
大盛スレでも話題の店です。
客は時間によっては一杯でした。
ラーメン屋と言うより、大衆中華店といったところでしょうか。
つーか、沖縄ラーメンて店名変えればいいとおもうくらい。

>281
ありがとうございます。
やはり、ラーメンはいまいちですか^^；
やっぱり、あそこらへんでラーメン食べるなら「とらや」でしょうか。

>>282
とらやはおかしい。
おみやげでもらった「桂花ラーメン」と全く同じ味であることに
気付いている人は何人いるのかな。

このｽﾚで何度も話に出てた闘牛が移転して近くにきたので行ってみました
色々ﾒﾆｭｰがあったけど鳥そばってゆーのが人気っぽかったから注文

感想
助六のパイクーラーメンみたいな味でした
醤油ベースのラーメンに揚げた鳥をのせて、パイクーとの違いは鶏油が多めかな
まあまあ美味しかった

ただ個人的にすっごく気になる所は、ラーメン屋さんにしては珍しくカウンター席がないです
そのせいで一人とかでいくとほぼ相席になると思う
それと気になったのが普通はお店の人が「相席いいですか？」とか聞くと思うんだけど
私が食べてたらなんかさも当たり前に知らない男の人のグループが相席してきました
すっごいビックリ・・・　
ってか正面に知らない人が座ると食べにくいよ
その人達だけかなと思ってみたら他の席でも普通に当たり前のように何も聞かずに相席してるお客さん達・・

もう一回行ってみるつもりだけど、正直言って一人では行きにくいです

ちょっと、県外から。松山を離れて２年。闘牛が移転とは・・・・
新しい場所でも味が変わらないことを祈るのみ・・・・・

闘牛は、野菜ラーメンがおいしいです。
「塩」「しょうゆ」「みそ」味があります。（すべてうまい）
体調と気温を勘案して、注文するとよいでしょう。
これに、鳥をトッピングすると腹がはちきれそうになります。

>>283
そのおみやげの桂花はまずいの？
実店舗＠新宿は結構スキで何度も通ったけどなあ

闘牛
大人数用のテーブルと１人用（２人がけ）テーブルがあった。
カウンターよりもゆったりできるので１人でも行きやすいと思う。
関東風のしょうゆは味は「普通」だがスープは全部飲めなかった。
油が多いのが好みの人には向いてるかも。

うどんと違ってラーメンは個人の嗜好が激しいな

一風堂のラーメンあきるよね

りょう花メニュー増えて　特塩ってのを頼んだけど
和風系の味が好きな人にはいいかも。

豚太郎ってラーメン屋というより定食屋だね

やっぱり分校がええわ。

>>290
まったく同感です！　南予には、いいラーメン屋がまったくないけど
親戚のおじさんも『一風堂なんて行列するほどの店じゃないよ　二度といかん！』と言ってた
分校・長浜一番の麺なんて100円ショップの棒ラーメンレベルじゃないですか

>>292
定食屋っていうか、セットメニュー無いじゃん。
(店舗によって違うのか？）

特別うまくはないが、特別まずくもない
ただのラーメン屋だ。

>>294

>南予には、いいラーメン屋がまったくないけど

つ「らーめん大郷」「らーめんりょう花」

ま、ラーメンは個人の嗜好が激しいようだが。

＞親戚のおじさんも『一風堂なんて行列するほどの店じゃないよ　二度といかん！』

気の短いじじいだな（食い物屋に並んだ時点で負けだよ）。

らーめんりょう花？
フジデパートで　ちょい高メの生ラーメン買って自分で料理したほうが
よっぽど　おいしいですよ！
らーめん大郷は　場所しってるから　今度チェックしてみます

>297
好きな店どこなの？
君自身の舌がどうかってのもあるしね。
大郷だって一風堂系なんだから大差ないよ。

次スレです。ここが満杯になったらご利用下さい。

愛媛県のラーメン屋【十四杯目】
http://sikoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=sikoku&KEY=1173450814

>>297
福ちゃんラーメンはダメなん？
俺はあの味なら毎日でもイケるよｗ

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あぼーん

>>300
甘い。これを含めてあと2件書けるよ。

一楽堂がなくなって随分経つが今でも無性に食べたくなる。
今からでも復活キボン。

ほう、一風堂が美味くないってのか。

で、次スレへ。