【もう満腹】おしえて、松山のおいしい定食やさん！【三杯目】

前スレ300達成しましたので立てました。

＞　安くて、おいしい定食やさん、
＞松山でいいとこあ〜りませんか

前スレ
「【おかわり二杯目】おしえて、松山のおいしい定食やさん！ 」
http://sikoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=sikoku&KEY=1057157163

※荒らし・煽りは徹底放置でお願いします。

元帥

前スレの時は、
いろいろと参考になりました。
沖縄ラーメンとか（重信町）とか野咲（千舟町）とかは
このスレで知って行った者です。
沖縄ラーメンはあのボリュームに驚きました。
野咲もかなり流行っていましたが、
個人的にはもう少しサクッと揚げたりした感じがあっても良かったと思います。
今までにあまり紹介されていないところですと、
大街道のそば八…日替りが確か５０円プラスで大盛り。結構な量です。
二番町かつれつ亭…ちょっと高いが、ボリュームがありおいしい。
　　　　　　　　　トンカツ以外にもいろんな揚げ物定食がある。
平和通の愛媛銀行の西側の中華料理屋（名前ど忘れ）…出前もおいしい。
などです。
また、いろんな情報交換が出来たらと思います。

二番町のかつれつ亭、噂は聞いたことがある。
メンチカツだったかな？結構いけるらしい。
千舟通りにある会社に勤めている知り合いの会社員から聞いたんで信憑性は
ありそうに感じたよ。
でもやはり値段は高めなので頻繁に通うというわけにはいかないみたいだね。

>>3
平和通の中華料理屋、梁山泊ですか？
だとしたら１品から出前してくれるし、かなり量も多いですよね。
ただ、店内（特に階段）が油で･･･

かつれつ亭は、二番町店よりも湊町店の方が美味しい気がします。

県民性も多少はあるけど、まあどこにいても性格の悪い人は悪いし良い人は良いもんですよ。
田舎田舎とは言うけれど他にも田舎の県はあるし。どこの県だって田舎あるじゃないですか。
どこの出身の人だって自分の地元が一番落ち着くわけで他の県にいったら違和感ありますよ。
どこにでもいやな人はいるわけですし。
うどんは安くて手軽だから食べるだけで他にも色々食べますよ。
マスコミが過剰に香川はうどん！！！なんて言うからなんかいやですね。
別に他の物がやすけりゃそれでもいいけど安くて腹いっぱいになるからうどん
なだけですよ。
それとうどん屋とか県外の人でいっぱいでちょっと異常でした。
だって田舎の細い道の前に100Mくらい車が路上駐車してましたよ。
マナーの悪い人は香川だけじゃなくどこの県にもいますよ。
香川にきていやな思いをした人もいると思いますけどそれだけが香川じゃないですよ。
どこの県にも良いとこ悪いとこ、良い人悪い人いますんで。
一面から見てあまりに悪くいわれるのはちょっとショックですね。
何年のいてもなれないのはもうしようがないような気がしますね。
その人の人間性と周りの人の人間性、環境があまりに合わないのでしょう。
人間どうしなんでそんなこともありますよ。
香川の人でした

>5
>ただ、店内（特に階段）が油で･･･

確かに気にする人にはきついかもしれませんね。
平和通と言えば、２さんも書かれていた元帥（平和通店）も
同様の感じじゃないですか？
私はあまり気にしないほうです。
元帥は夜遅くまで開いているので、
残業で遅くなった時とかも行ったりしました。

元帥は夜中まで開いているところがいいですね。
夜間の割増料金もないしね。

>>7
梁山泊、２階の座敷に上がった事ありますか？
気にするっていうか、階段使った後、靴の裏についた油で滑りそうになるんですよね･･･

前に愛大の理学部近くの貧乏通りのサンクスの前にあった食いしん坊だったかな男の
人が一人でやっててあそこのから揚げ定食は激うまだったんだが、いつの間にか閉店してて違う人の店
店に変わってた。でもその人の店ももう閉店したみたいだが･･

>>8
元帥はうまいけど、いつぃ行っても貧乏で油ギッシュな
学生がいっぱいでおちついて食えない。
最近はいつも持ちかえりです。

>>11

元帥はああいう場所にあるから学生が多いのは仕方ないんじゃないか？
全体的に値段も安いし、餃子をサービス券で無料で食ってもまたサービス券が
もらえたりするもんね。俺は嫌いではないよ。

貧乏スレだな

＞８
学生時代からお世話になってる平和通りの元帥。
最近行ってないけど...いいとこだ！　〈樋又通りの裏手の勝山協食もよかった...〉

私はこの間新居浜からはるばる行きました。
高砂店です。
落ち着かないとか言う人もいるけど、
私は好きですね。

定食屋じゃないかもしれないけどスパイス王国とかは？
ロープウェー街から愛大に向けての通りの店に時々いってます。銀天街方面の大街道入り口にもあり。
日替わりなら値段も手ごろ（５００〜６００円くらいかな）で、ナンが大きくておいしい。もちろん肝心のカレーも。

あと、南高の近くの・・・名前なんだっけなぁ、席がカウンターしかなくて細長い店
あそこの天丼がボリューム満点でおいしかった。
一緒に出てくる味噌汁も豆腐がいっぱいはいっててGOOD!!

愛大の近くの通称、貧乏通りにある店はどこも値段の割には量も多いし満足感があります。
店内が油っぽいところが多いですが・・・
牛丼のいづみ屋は並が一杯２００円でびっくりしました。ここもおすすめ

トンカツのふれんどのあとは　kamkam kitchen　ていうお店になってた。
ふれんどの頃ほど量が多くないけど量も味もまあまあです。

＞16
南高の近くは「たつみや」
そいうや忘れてたな。天丼の大盛りは結構あった。普通森でも５００円でみそ汁、漬け物つきだからそこそこ腹は膨れるかとおもう。

age

スレ違いで申し訳ないんですが、７，８年前まで南環状線のカラオケるるるの近くにあったグルメという地中海料理のお店の情報
ある方いらしゃいませんか？ここのスープとカレードリアが忘れられません。是非お願いします。

；：

もっといいネタ書けよ

焼き鳥定食のある焼き鳥屋ってないですか（笑）
自分はビール飲めないんで・・・
普通の定食屋の感覚で焼き鳥が食えるところ。

この前、八坂の平和飯店行って来た。
オヤジも相変わらず。店はコギレイになった（ような）
とりあまも、相変わらずだ。ただし、下に敷いてるまるで
コンビニの弁当のような野菜は不要だ。

しかし、定食（とりあま・ご飯・餃子・サラダ・スープ）１０００円…
とりあま単品８００円…
高い、あまりにも高すぎやしませんか…＿|￣|○
平和通にあったころは、５５０円くらいじゃなかったかい？
これが、世に言う夜の街価格なのか…

愛媛のステーキ1はなくなったのだろうか・・

懐かしいですね。
ランチで野菜をバイキングで摂れるのは、チャイナハウスすけろく
ぐらいかな。

四川飯店はどうよ？部活帰りによくたちよるんだが

>>26
山越の？あそこは店内が少し狭いのが欠点、味は普通。
そう何度も行ったことないけどそんな覚えがある。

山越の四川飯店
全体的に味が不味い
マーボーはとろみなし＝片栗粉いれてんのか？？？

ステーキ1て倒産したのか？

>>19
地中海料理の店グルメでしょ。
福音寺に本店があったけど、あそこも潰れたよね。
あの店美味しかった。カレードリアも海の幸スパゲッティもね。
2店舗あったんだから誰か後引き継げば良かったのにね。

あげ

最悪の店なかり書きやがって・・・
ましな店かけヴォケ

>>32
最低な店ってわかるって事は、ここに書かれてる店、全部行ったって事ですか？
そんなあなたのお勧めの店は？

太養軒の「焼き飯」と「野菜飯」の違いがわからない・・・。
見た目もそっくりだしね。
誰か違い解説できる人いる？

>34

実際に食べてみればわかるじゃん。
値段も安いし人に聞くほどのことでもないよ。

北条に向かう196号線の伊予鉄の踏み切り超えた山越町の196号沿い右側の中華料理屋
「香蘭」は本当においしい。料理長は中国で宮廷料理の資格を持っていて、それが
定食で800円とかで楽しめるからたまんない！

沖縄ラーメンまじーーーー
不衛生だし

からage
元帥はいいYO！

何だかんだ言ってここで情報収集して
店行くガックン（ﾌﾟ。。

久々に沖縄ラーメンに行きたくなってきました。
今度の土日のどちらかで行ってみようかな？

オレは久しぶりに松山へ行きたいな。

あぼーん

図星かよ、u027047.ap.plala.or.jp ＝ガックン！
http://sikoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=sikoku&KEY=1066036083
>>81

>43
もうやめれ。
馬鹿は放置汁。

一興ラーメン最強
これ食っとけヴォケ！！！！！

XXのひとつ覚え

>>16
お、今はあの通り「貧乏通り」って呼ばれてるの？
もうかなり前だけど、自分が愛大通ってた時は
「食虫毒通り」って呼ばれてたよ。
夏になると胃腸の弱い人ほど（以下略

たいようけんは美味いの？？お勧めは？

書きたくない言葉なんですけど
「前スレよめやゴルア」

ガッツ定食でしたっけ?
ガァツ定食でしたっけ?
あの肉野菜炒めかジャンボカツカレーがお勧めでは?

前スレ読めません。

上の四国掲示板の使い方に過去ログ倉庫ってのが有る。

太養軒は値段が安い。
味は並。

値段は特に安いわけじゃないよ
近くの店も似たり寄ったり。量がちょっと多いかな

さっき重信町の萩〇っつう食堂に行った。
すさまじい。

詳細をよろしくお願いします。
重信方面は穴場ですかね。

空港通りの香港はどうですか？
味はまあ…　なんだけど、ランチの大盛りを
注文したらご飯おかずともに倍量になってた
ような。行ったのはだいぶ前だけどｗ
デフォでスープがラーメン鉢で出てくるのは
キツかった。

>>56どうだろうね？重信方面に定食やさんあまり見ないから。
でも愛媛病院の日替わり定食は安くて味もまあまあだと思うけど。
愛大はどうだろう？　定食やじゃないけどマッケンジーとかどう？

マッケンジーは・・・。
俺はブドウ舎派だな。

和泉の「市乃家」！丼物が主体だが、味はなかなかイケてる。
漫画・雑誌も豊富！お勧めは『みそかつとじ』あとカレーもグー!!

ランチなら大街道のスペース田中のうらぐちからでてすぐよこのしじみ亭だったかな？
あそこはめちゃ安くてうまい！おかわりできるし。
夜は居酒屋になるんだけど、そっちのほうがおすすめだけど。
だってランチはいつも人がならんでるからねえ

野菜飯は野菜しか入ってない

あげ

ブーの森が深夜営業になったらしいけど
夜は賑わっているのだろうか？

こちらでどうぞ。

銀天街か大街道のlunch店
1 名前： お遍路さん 投稿日： 2004/01/06(火) 00:27:12 ID:14lszoiY [ family.e-catv.ne.jp ]

銀天街か大街道にあるおすすめの昼食食う店かきこんでってー！！！！


2 名前： なはは 投稿日： 2004/01/06(火) 02:02:45 ID:t80HaRDQ [ YahooBB219063198016.bbtec.net ]

大街道のスペースのちょうど裏にある「しじみてい」おすすめやね！
夜は居酒屋やってて店の雰囲気もよく味もなかなか


3 名前： お遍路さん 投稿日： 2004/01/06(火) 18:46:39 ID:Km10Adx. [ p2130-ipad02matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]

↑最悪だった。味も大したことない


4 名前： お遍路さん 投稿日： 2004/01/06(火) 19:38:38 ID:14lszoiY [ family.e-catv.ne.jp ]

どこかいいとこねぇのかなー。。


5 名前： お遍路さん 投稿日： 2004/01/06(火) 20:15:51 ID:HbgItiSk [ host_8.pocketpacket.jp ]

アクアラングIMURAとグリッププラザがお奨めです。


6 名前： お遍路さん 投稿日： 2004/01/06(火) 22:46:30 ID:ckqNuJbw [ YahooBB220010000030.bbtec.net ]

吉野家…


7 名前： お遍路さん 投稿日： 2004/01/06(火) 22:57:09 ID:y3vwzIf6 [ ACCA1Aac084.osk.mesh.ad.jp ]

夜も、ふつう〜に定食の食える店ってあんまり無いんだよなあ。
中華以外に野菜の食えるところってないのかなあ。


8 名前： お遍路さん 投稿日： 2004/01/06(火) 23:05:09 ID:Z5goS//g [ YahooBB220048060146.bbtec.net ]

何が食べ物市場だ！！
くそ！！
１年６ヶ月前かよ！！
今は・・・！！
ちっ・・・・。


9 名前： お遍路さん 投稿日： 2004/01/08(木) 00:25:26 ID:3Vy7EeCc [ 228.173.244.43.ap.yournet.ne.jp ]

三越裏のSA KURAによく行くよ。
休日と平日で多少違うけどあそこのランチははずれが少ないと思う。


10 名前： お遍路さん 投稿日： 2004/01/10(土) 17:49:55 ID:eNN4AJpM [ q201161.ap.plala.or.jp ]

アクアラングの味と料金ってどんなもん？？？


11 名前： お遍路さん 投稿日： 2004/01/11(日) 00:25:14 ID:/s4Zp.ZI [ e133250.ppp.asahi-net.or.jp ]

グリップの昼食は精進料理みたいで力がでない


12 名前： お遍路さん 投稿日： 2004/01/11(日) 01:10:24 ID:TFh5bdL6 [ 213235001211user.quolia.com ]

>>11
それが売りなんじゃない？
いいと思うけど。


13 名前： お遍路さん 投稿日： 2004/01/13(火) 16:03:55 ID:a4penbHk [ e133035.ppp.asahi-net.or.jp ]

大街道や銀天街にはまともなとこがないってことで
終了でいいんじゃないｗ


14 名前： お遍路さん 投稿日： 2004/01/15(木) 21:18:37 ID:8exc2r7U [ family.e-catv.ne.jp ]

NO!!


15 名前： お遍路さん 投稿日： 2004/01/17(土) 21:26:17 ID:8e0MK9Cc [ ACCA1Aag094.osk.mesh.ad.jp ]

はいから亭のランチがよかったのでage

なんか余戸らへんにある喫茶店みたいな店、店名忘れたけど昔ちょくちょく行ってた。
けっこう何食っても旨かった。

東雲に裏通りにある某定食屋
定食以外に「ぞうすい」「鍋焼きうどん」など有
以外といけるアナ場です。

てんぷらが食べたいー。みなさんいいとこ教えて〜．．．(あー食べたいな〜)

ラーメンスレとどっちに書こうか迷ったんだけど、高砂の餃子の元帥の
ラーメンって麺が固すぎない？なんかちゃんとゆでてない気がするんだけど。
それでも焼飯ラーメンセットを頼んでしまうんだけどね・・・。

太養軒のカツ丼すごいうまい

和泉のうどん豁（かつ）のうどん定食がヴォリュームもあってうまい、安い！
たしか580円。

>71
これ？500円て書いてるけど。
ttp://www4.mjnet.co.jp/e-komachi/g_detail.asp?k_telrn=0899580968&km_id=7

　＞＞３６
　香蘭て以前に不法滞在がらみで休んでいたとこですか。中華料理1級料理人が１週間後に特急料理人になってました。そんな料理人が松山にいるわけが無い。全てウソと思った。チャーハンべちょべちょだった。

貧乏通りの「なかのや」ってやめたの？

本町通の青山。日替わりランチもうまいがハンバーグも(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ。

たいようけんなつかしいなあ〜。やたらカツばっかり乗っかってたな。飼っていた犬もいなくなっちゃうし。ミステリアスでオススメの店だね。

age

太養軒や元帥がよくでてくるけど、ネタかと思ったら結構マジなのね。
まあ俺も学生時代に行った。当時は太養軒の焼肉定食が380円ぐらいだった。
肉はモツだったと思う。ガァツ定食の名前がワロタ。

松山に数年ぶりに帰ってきて、吉牛ないし、本町の例の店逝った。
10年位前はお客さんいっぱいいたし、それより何よりもっとうまかったと思ったけど
いったいどうなってしまったんだろう。
吉牛ないからもちっとお客さんいてもいいと思ったけどあの味では。

> 北条に向かう196号線の伊予鉄の踏み切り超えた山越町の196号沿い右側の中華料理屋
> 「香蘭」は本当においしい。料理長は中国で宮廷料理の資格を持っていて、それが
> 定食で800円とかで楽しめるからたまんない！

中国は共産主義国家です。そのような資格は無いとおもいます。

多恋人はどう？

愛大近くにあったトンカツのフレンズ？はどうなったん？
何か違う店になってるよね。

>81
大学時代、よくその店で食べてました。
ご飯お替りとかしてたなあ。
おばさんがちょっと素っ気無い感じ？
>>82
フレンズじゃなくてフレンドでは？
で、店の名前というか内容変わったのですか？
あそこもボリューム満点で重宝させていただいておりました。

豊田食堂

>>83
多恋人はおじさんが経営してますよ。確かに素っ気無いですね。

フレンドでしたか。自分はずっとトンコウって呼んでたもんで(^_^;)
フレンドは女性アルバイトを募集しつつ、ずっと店が閉まってました。
そしたら、いきなり店の名前も内容も経営者も変わっていました。

紙ふうせんのおじさん、どうかしたのかな？
こないだ行ったら、メニューも店の雰囲気も
なんとなく変わってて
変な感じでした。。。

紙ふうせんは、経営者が変わりました。
前のおじさん達は、それなりな御年だったですからねぇ。
お疲れになったんじゃないですかね。

ありがとう。
なんかホント違ってて、前のおじさんがいた頃の暖かみがなかったです。
残念ですねー

紙ふうせんはどちらにあるんですか？行ってみたいんですけど。

ふれんどのおじさんは体が悪かったみたいだね。
とても気の良いおじさんで好きだったなぁ。

元気にしてるといいんだけど・・。

>>90
そうだったんですか〜あそこはボリュームがあってうまかったのに。
経営者が変わってもいいから続けてほしかったです。

粋人はどうでしょう？

73>> チャーハンべちょべちょだった。

特級は別として、本場って感じがした。

紙ふうせん偶然発見しました！今度食べに行ってみます！
お勧めのメニュー知っている人がいたら教えてください！

･･････↑ ｳｻﾝ臭いﾈｪ〜

`

>95
場所書いてたらうさん臭いけど、ただおすすめ聞いてるだけにしか見えない。

フ○○ドも近くのい○○ちもオサレにリニューアルするのは
まあ別にいいけど、メニューが変わり映えしない
しょうが焼きやトンカツじゃあねえ。しかも量減ってるしｗ
女性を狙ったのなら完全に的が外れてるし
貧乏野郎にとっては飯を減らされるのは死活問題だ。
何のための、誰のためのリニューアルなんだかマジでわからん

結果的に一番安くておかわり自由な多恋人に人が集まって、
多恋人が満席のときは元フレンドに行くくらいじゃないか

>86
↓
>>88
このやりとりみて、「ここ行ってみたぁ〜い♪」
と思う方が、変。

89です。もう自分で食べて確認するんでいいです。
ご迷惑おかけしました。

スレタイ通り
おいしい店を頼むよ

スミマセン、今度、久しぶりに県外から太養軒に行こうと思うんですが
定休日や営業時間を教えてもらえませんか？

誰か102に教えてあげてよ

月曜定休、GWなんかはよその店より長めに休んでる。
営業は大体11〜2時、5〜10時くらい。正確には覚えてないけど。
夕方6時ごろでも昔みたいには混んでないよ。

>>103,104さん
どうもありがとうございます！

フレンドってそんなに変わったのか？？
詳細求む　神頼む

プララは無視で願います。

今は亡き燃すバーガー城北店向かいにあった牛丼屋…店閉めてた。
味はマトモだったし、値段も手頃だったし、
店内食いだと、ツボ漬け食べ放題だったから気に入っていたのに。

たいようけん　に新しいメニューが出来たって本当なのか？
どんなだ？

お前にはどうでもいいことだろ。
229 名前： お遍路さん ： 2003/10/28(火) 01:14:58 ID:l19pm7iE [ q201208.ap.plala.or.jp ]
安い貧乏くさいトコばかりだな・・・ﾜﾗ

愛媛を離れ１８年のものです。
今度待望の出張で松山に行くのですが
食べたいものが２点あります
みゅんへんのから揚げと三河屋の牛丼なんですが・・
２店とも健在なんでしょうか・・？
牛丼はやはり豚丼なんでしょうか？

二軒ともまだありますよ。
三河屋は国産牛なので、牛丼で頑張ってるハズ。
みゅんへんも変わらない味ですよ。

１１２様
とても迅速なレスをありがとうございます。
とても懐かしく松山ならではで他県ではこれに勝る味が見つけられません・・。
時間とお腹に余裕があればデュエットのミートも行って来ます。

ウォー！！
俺も学生時代、三河屋やデュエットはよく行ったど〜！
食いてー！！！！！

>112
国産じゃないよ、懇意の業者から確保しているアメリカ産を
わけてもらってるとか。全国で吉牛がニュースになってるとき、
ローカル局では三河屋をとりあげて↑のように言ってた。
だから今は大丈夫だけど、どうなるか分らないって。

ミューヘンのからあげは今度食べる予定。
デュエットのスパゲッティーは何回か食べたことあるけど
あそこおいしいね。

私もこのスレを見て懐かしく思う一人です。
今では県外に出て松山とは縁もなくなりましたが
から揚げ＆ミートスパは本当にご当地ならではと思います。
機会があればぜひまた食べてみたいですね・・・。

野咲のランチを食ってみた。ちょっと油が悪かったが、あの値段でホントに
やって行けるのなら、他の店はボってるのでは？と、ちょっと疑問を感じてしまった。

あぼーん

野咲はたしかに油はよろしくないがあの値段でまあまあのライスも使ってるし良し！
としないとな。贅沢は言えん。女は連れていくな。男ががつがつ食えばいい店だ。

３番町の　『かざん』おばさんがいいキャラしてる。和食専門。

>118、120
うおおおお〜野咲懐かしい！！！！学生時代カツカレーやランチ食べた食べた！
ところで賛否両論、鉄砲町のはいから亭（全身は平和通のシャトレー）は、
どうよ？

千舟町裏筋Ｇ−クレフの鍋焼きうどん定食。おばあの味がいい！

松山でうまいうどん屋ないですか？

茜屋がおすすめ。３番町５丁目１００円パーキング裏にのれんが見えます。
安いけどダシが抜群にうまい。

>122
店の主人が愛想ないし、店内がお世辞にもキレイとは言えないけど
うまい、安い、多いので好きです！

サンタサンタで使ってる肉は最低！タイ産ブロイラーって書いたビニール入りの冷凍肉
ＢＯＸを業者が持ってきたのを見た！せめて国産使ってくれよ！

>>127
ファミレスでそんな文句つけるのが間違いでないか？
食い物屋なんて原価率は30％以下にしないと利潤がなくなるやろ？
本格的なのが食べたかったら、もっと金払ってくれよｗ

>128
サンタサンタはファミレスではありません。大街道に店を構える洋食屋です。
コンビにやガストなら別に文句は言いません。しっかりと値段とってるから
言うだけです。
＞原価率は30％以下にしないと利潤がなくなるやろ
それはあなたの勉強不足です。商売はやり方でしょ。ボロ材料を使ってたらいずれ
客が減って商売がダメになることはわかりませんか。消費者の健康を考えれば、せめて
まともな国のまともな材料を使うことがまともな食い物屋の経営者です。あなたが
まともな物を食ったことがないのなら話は別ですが。

>>129
失敬、価値観が違ったようだねｗ
＞コンビにやガストなら別に文句は言いません。しっかりと値段とってるから
店舗のある街をかんがえてごらんよ。価格にはテナント料や店の内装も入っているのだ。

＞＞原価率は30％以下にしないと利潤がなくなるやろ
＞それはあなたの勉強不足です。商売はやり方でしょ。
飲食業界で原価３０％以上使ったら、店はなりたたないの。他に人件費や広告、店舗償却
それに企業としてやっていくには利潤もあげなければならないでしょ？
但し、パイロット店の原価率は別ね。

でも、これは一般論だから特定の店を擁護してるわけじゃないよ。
あなたの言ってた店は別の意味で好きな店じゃないから・・・

で、ついでに輸入食材のこともっと勉強しなさいよね。
飲食関係でタイ産や、中国産を入れているのは一部のお店じゃないよ。

＞消費者の健康を考えれば、せめてまともな国のまともな材料を使うことがまともな
＞食い物屋の経営者です。
まるで市民団体のような物言いだねｗ。
エビなんか外食ではリーズナブルな価格では食べられない筈だよね。
そういうことは、最低一人当たり食事だけで新渡戸さんでは足りず、福沢さんが必要な
お店で言ってね。
もちろん、家ではスーパーで買わずに専門店の食材買ってるんだろうね。？

＞130

いいかげん物を知らないくせに小理屈好きな人間やねあんたは。飲食やってんのあんた？
原価率がどうのこうのとまるでフードコンサルタントのようなくくりをしてるけど、30％超えたら
絶対！ってわけのわからんことを言うこと自体物を知らなさすぎ。あんたの知ってる範囲だけで
物を言うんじゃないの。ただし大手チェーンストアの理論はあんたの言うところの30％かも知らんよ。
でも30％理論にこだわって経営スタンスを決めてる店、会社だけじゃないでしょ。
世の中30％の理論で商売してる人だけじゃないよ。そうでなくても儲けてる人いっぱい知ってるから
こうやって価値観の違うかもしれないけど物を知らなさ過ぎる人に言ってるわけ。
市民団体じゃなくても、普通に子供、家族の健康を考える人間なら考えることをあんたは
考えないだけでしょ。あまりに安全でない食材が蔓延してるからそれがあんたの家でも当たり前になって
るのかもしれないけどスーパーの食材って安くないよ。あんた買い物したことあるの？エビでも魚でも
うちはスーパーでも買ってるよ。ちゃんと確かめて、安くなる時間を見計らってかみさんが
買出しに行ってるよ。エビだって今治産の生きたヨリエビなんか魚屋で１盛り５００円くらいで売ってるもんね。
それを野菜を混ぜてかき揚げにしたら家族４人分あるよ。要は工夫したら安全で安いものっていくらでも
あるわけ。結局そんな知識のない安易に輸入食材に走る店が多すぎるだけのはなし。
あんたとは価値観も違うかも知れんけどあんたが物を知ら無すぎるだけのこと。
消費者のことをちゃんと考えたまともな店だってたくさんあるんだけどあんたが知らないだけの話。
だからもっと勉強しなさいってこと。勉強してから絡んでね。以上。

>130
PS
工夫と頭次第で安全で安くてうまいものはいくらでも食えます。
どうもあんたの場合、外食がお好きなようで機会が少ないかもしれませんね。
でもある程度のロングレンジで経営を考えるならまず安全、新鮮。次に値段で物事を
決めていかないと消費者も賢くなってるから長くは店も持たないよ、これからはね。
消費者もどんどん賢くなってます。あんたも賢くなってね。

＞工夫と頭次第で安全で安くてうまいものはいくらでも食えます。
その通り
＞どうもあんたの場合、外食がお好きなようで機会が少ないかもしれませんね。
付き合いでは仕方ないね。本物の料理を味わえる外食はいいね。
ファミレス系は自らすすんでは行かんよｗ。

＞でもある程度のロングレンジで経営を考えるならまず安全、新鮮。
＞次に値段で物事を
それじゃ個人商店しかできないね。「安定価格、安定供給」も考えにいれないとね。

＞消費者もどんどん賢くなってます。あんたも賢くなってね。
そういうのがまさしく市民団体のおばはんのレッテル貼りだよ。
狭く物事考えると呼吸もままならなくなるよ。
もっと大きな視点で食材すべて勉強してよ。

「タイ産ブロイラー」の箱に過剰反応するのは、テレビのキャスターぐらいにしてほしいもんだ。

スレ違いの話題になるからもっとやりたければ違うスレ紹介してね。

＞＞133

ここまでお馬鹿とは思わんかった。知らぬは恥じを地でいっとるわい。
はいはいご勝手にどうぞ。これ以上相手にするのはやめときましょう。
もっと新聞読んでくださいね。これ以上世の中にあなたレベルのお馬鹿は必要ありません。

もう７〜８年ほど前、松山の伊予鉄立花駅南側に
小さなトンカツ屋さんがありました。
不覚にも、お店の名前を忘れてしまいました。
先日、Ｒ３３を通りかけたので横目で見ると店は無くなっていました。
あの味が忘れられません。
あの、親父さん夫婦がもし別のところでトンカツ作っているなら
是非食べたいんですがどなたかご存知ないでしょうか？

１３３さんが言うことは今や大手にもあてはまりませんよ。
昨年私は仕事で東京に半年いましたが、近所にあったサイゼリアは有機野菜を提供する
ため群馬に自社農園まで作って安全な野菜を提供してるし、居酒屋和民も有機野菜は
当たり前、魚も全国の漁港から直接毎朝空輸だと説明書がありました。両社とも上場
企業です。安全な食品を提供するために原価率は４０％近くまではねあがったということ
を和民の社長がＴＶ東京のビジネス番組で堺屋さんとの会談で言っていたのを覚えています。
その分、利益の足かせになるもののそれはパート比率を上げることでカバーしなければ
いけない課題だとも言ってました。それくらい大手チェーン店も安全という問題を大切に
考えているのに個人商店でしかできないというのは全く言い訳にしか過ぎません。
私も家族で食事に行く時は神経質にならない程度に安全面を考えて店を選んでます。
食事は毎日の積み重ねなので安全性をまず考えるのは当たり前のことでしょう。
１３３さんの言う事には大切な何かが抜けてると思います。

けっこう楽しそうだね
>>129さんが『私は〇〇にこだわっています』って
お店をしたらいいじゃないか。そして>128さんをみかえしてやれば
いいじゃないか。それが答えになるんだからね。僕たちにもその結果を
教えてよ。わたしの予想はこだわりを言うだけ言っておいて、も０たてに
紹介されて半年後閉店。こんなとこかな
あと言っておくけど>128さんを擁護するわけじゃないがブロイラーという
種類はタイで育とうが日本で育とうが育て方はほとんど一緒だからね
それより今治港から海を見てゴミや油の膜がある今治産の生きた
ヨリエビあんぜんなのか、

＞137さんに同意。

サンタ・サンタにそこまで期待するのが無理。
何産使ってようと、おいしければいいじゃん。
サンタ・サンタはあんまりおいしいとは思わないけれど。
松山くらいの規模で素材のみにこだわって、経営していくのは難しいと
思います。東京には東京の、全国には全国のやり方がありますからね。
当然、愛媛なり、松山なりのやり方があるからね。

あぼーん

頼むから皆　改行してくれ
お経読んでるみたいで読みにくくてしょうがない。

トンカツといえば、学生のころ食ったトンカツは
脂身が多いブタ肉とタマネギをサンドして揚げたやつだった。

あぼーん

フレンド復活したの本当ですか？

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

>>135
あのおじさん、昭和天皇に料理を出したことがあるという話しを昔きいた覚えが
あるのだけど、うろおぼえです。
「とん平」とかみたいな　わかりやすい名前だったような。
これもうろおぼえです。
情報求む！

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

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農学部前のキートン

http://adsns.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/up/s/up0026.jpg

>>１４０
同じこと思ってたのでツボにはまってお腹かかえて笑ってしまったよ…(´Д｀)