もし讃岐うどんブーム終わった後ことも考えてほしい

今は讃岐うどんブームですが、しかしブーム終わったらどうなるか？考えほしい
注意）讃岐うどんいろいろなレスありますが、お店のレスはお断りします。経済的考える中心的に

>>1
日本語がおかしいよ。

一時的なブームに乗って浮かれている連中がいなくなるだけで
殆どの店は今まで通り地道にコツコツやってるので、以前の
状態に戻るだけ。ただ経済的に見たら一度大きく伸びたものが
落ち込むのだから「大打撃」などと騒ぐんでしょうけど。

経済で大きく伸びたの？
うどんブームっていうけど
経済がどれほど伸びたのでしょう。

この問題は、瀬戸大橋ブーム後の事と似ていますね。
たしかに一杯百数十円のうどんを食べに多くの県外人が来県しています。
香川県の観光の目玉になっています。
瀬戸大橋ブームが終わった後、観光の目玉を失いホテルや観光施設は大打撃を受けましたね。
うどんブームの場合は大規模施設の倒産は有り得ませんが、
さびしくなるのは間違いない。
観光なり文化なり次の目玉を今のうちに創造し、
讃岐うどんブームを作り上げた田尾さんのように活動をして行きましょう。
ブームは必ず終わるときが来るのですから。

>>1
なんか中国からの留学生みたいな日本語だな…

ブームが終わっても店が潰れたりはないんじゃないかな（観光客は減っても
今回のブームが「特需」だっただけで。

団長は「10年続いてるからブームではない」というような事を書いてたな。

>>1
第二次、讃岐うどんブームが来るから大丈夫だと思うよ。

お遍路さん達のような考えが、今の不況と道徳感の薄れた社会を作り上げたんでしょうね。

>>1 は小学生さんですか？
最近、ｽﾚｯﾄﾞ乱立させてるけど、何がやりたいのでしょうか？
宜しければＨＮも絞っては頂けないでしょうか？

讃岐うどんを｢ブーム｣なんて捉えてる時点で、おかしいよ。
讃岐うどんは名物なの、一種の食文化なの
讃岐うどんのブームが去った後、どうするか？なんて馬鹿じゃないの？
香川の讃岐うどんは、その程度だったの？

そうじゃないだろう？
香川の讃岐うどんには歴史と伝統がある香川を代表する名物の一つだろ？
俺は愛媛県民だけど、讃岐うどんの事は物心ついた時から知ってるし、昔か
ら好きだよ。

愛媛のみかんとか、高知のカツオとか、広島のカキとか、鳥取のなしとか、
そういう、県を代表する名物であり、食文化なんだから、ブームだとか、ブ
ームが去った後だとか言う捉え方をする方がナンセンスだよ。

和歌山ラーメンブームも徳島ラーメンブームも終わったけど
誰も困っていないよ
このスレが終わっても誰も困らないように
じゃ、そう言うことで、皆さん、この辺でお開きにしましょうか
お疲れ様でした。
またどこかのスレでお会いいたしましょう！良いお年を！

他のスレでも書いたけど香川の「うどん」ブームってのは今に始まった
事じゃないと聞いてます。
遡れば数百年前からの名産なので世代とともに忘れられては掘り起こされる
というのを何度も繰り返している様ですよ。
何かの文献で読んだけど端を発したのは室町時代かららしいとか・・・。

>>1 他言語を変換してるの？

>>11 某所で話題の、あるでないで氏だぁ！良いお年を！

>>12　★ギコネコ さんは旅団員かな？ＮＯ、何番？

ただ最近になって都心で讃岐うどんの店が大盛り上がりで
マスコミにもブームとして取り上げられてる。
このことに間違いはないでしょう。
本当にブームかどうかの議論は別として
別にそこまで叩く必要もないのでは？
その点を語りたかったわけじゃないでしょうし。

元々利益の薄そうな商品だから（「利益率」は高いかもしれないけど）、ブームが
終わっても経済的打撃は低いんじゃないの？
それに元々香川じゃ讃岐うどんがすごくポピュラーだったっていう日常があって、
今のブームがある訳だから、全般的にはそんなに心配することもないと思うけど。
あ〜、うどん食いたくなってきた。

屋島の観光地としての地位を復興させたいね。

正直東京のはなまるはとっとと潰れろと思うよ。
仮にうどんブームというものが壊れてもどうでもいいじゃん。
讃岐うどんはこっそと讃岐の人間が食ってればいいんだよ。
一応言っておくけど香川を馬鹿にしたりうどんを馬鹿にした意味じゃねえからな。

>>17
おれは逆にはなまるはもっと店舗を増やして
全国にできた方がいいと思う。
姫路でざるうどん食ったときに６００円だったのにはまいった。
味も店構えもたいしたことないのに金だけ高い店がたくさんある。
そんな店よりかははなまるの方がいい。

でもはなまるも別に安い訳ではないしねえ。
確かに「かけ小」は100円だけど中になると200円。
ざるとかかまあげの中とかだと400円近かったんじゃないかな？
TVでやってたけど結局客単価は4百数十円って話です。

ざるとかかまあげの中は380円です。
姫路広畑店とざる並600円の店なら姫路広畑店選びますよ。
これはスレ違いの話ですけどね。

ブームがさったからといって次のブームが必要とは思いませんが
観光として小豆島が見直されたらなぁと思うんだけど
ついに寒霞渓のロープウェーの案内が・・・ヽ(´Д`；)ノアゥア...

今の「東京」讃岐うどんブームで残るのものは、自営業を希望する人に
フランチャイズの選択肢が増えるくらいの事でしょう
どっちにしても、店で麺を打っていないような所はちょっと…

別にうどんに誇りはないけど東京とか行って讃岐うどんってあんなもん？
て言われたくないだろ。対応に困るだろ。どう切り返せばいい。
ってか県外から人来てもあまりお金落ちてないでしょ？

東京の現象はブームかもしれんが、
讃岐うどんが県外に注目され初めて１０年は
たってる。

これはブームじゃなくて文化だよ。
例え県外の人がこなくなっても、県内だけでも
うどんの文化は残ってくだろうしね。

もともと、讃岐うどんや巡りも、地元の人間が
し始めて、それが県外まで広がっただけ。
県外の人がこなくなっても、変わらない。

おい！テレビ東京みろ！
香川でてるぞ！

ブームが終わったら、昔のうどんやに戻るだけだろ
アホみたいにリストラからの逃げ込み組は大変だろうけど・・

　　　　　　　　　　　　 _,.. -─‐- .､.._
　　　　　　　　　,. ‐'"l::::| ./ｗヽ..|:::::::`'‐.､
　　　　　　　,.,-⌒―-l:::| (.’-’).|:::::::::lｼﾞｭ|.､
　　　　 　,i´ ,ニヽヽニ.|:|ﾏﾙﾁｬﾝ|┌-|.ﾜｯ|/.`:、
　　　 　/　　二..⊃ г　 .l:::::　　,;:::::|大l と.|　　 ヽ.
　　　 ,i　　（　⊂ニニ、 .l,-‐''´;;､...|揚l.美|　　;"　i
　　　.i　 　 `――---'　ニ|ニ　 　|げl.味|　,.､／ l
　 　 |　（二二二二｀ヽ　リ |ヽ　　 |∧l.い| ／.／::|
.　 　 l　　　　　　　｀)　l　　:::　､,､　　　　 ｲ.／.::::::l
.　　　i、／＼ 二二、ノ　し ヽ::::....'.:::~.::::::::'::::::::::::,!
.　　 　ヽ＼う.＼　　　l└--、 l::::::::::/七味ヽ:::::::/
.　　　　 `:､＼ど＼ .ﾚ' ｢-､）.|　.l:::::::|唐辛子|::,‐'
　　　　　　` ､＼ん//|_|、o く.　.l:::::::＼付／´
　　　　　　　　 ｀ '‐.､ _　 ￣``　 l::, ‐'"
　　　　　　　　　　　　　｀ ‐-‐ ' ´

>>25
リストラでうどん屋始めた人っておらんやろ？
それと今回のブームはうどん屋全体ではなくて
おいしいうどん屋だけ人が集まっているんだよ。
しかも安い店がほとんど。
うどん８８カ所に入るのは至難の業だよ。

うちの親いわく、
「讃岐うどんブームで安いセルフ店ばっかり注目をあびてしまって、
セルフ以外のうどん屋が潰れはじめている！」と嘆いていました。

讃岐うどんの楽しみ方は、安いセルフだけではないと思うんだけど。
おでんと食べたり、かやくごはんとセットで食ったりと
いろいろな楽しみかたがあると思うんだけどなぁ。

セルフ＝讃岐うどんの文化という杓子定規な定義づけのブームが
果たして香川県にとっていいものかどうか・・・。

讃岐うどんブームが終ったらどうするか？
そうめんブームでも起こしてもらいますか？田尾さんに。

こんなんきました 。゜。☆。゜。。゜。☆。今年もあと少しでおわり〓この一年、大変お世話になりましたm(__)mイロイロな事があってとっても楽しかったねぇ…この〓には一年間お世話になった人、迷惑かけた人など最低７人には送ってほしい〓７人全部送った人は、2003年に必ずいい事がおきるよ大
好きな人とも付き合えるかも…一人にも送らなかった人は、2003年は超バット〓出会いも減りそうだよ…そうなりたくない人は、今から24時間以内にこの〓を送ってね〓必ず良い事が起きるよ
http://www.japan-tv.co.jp/~shi.e/r-y.gif

これって不幸の手紙ですか?

↑雑談板とまちがえましたすいませんm(_ _)m

http://nara.cool.ne.jp/mituto

チョコれーとうどんうまいの？

ビールおいているような夜のうどん店は壊滅状態ですね。

>>27
雇用対策の一環として、香川県がうどん学校のようなものをやってたような気がします。
多分、生徒の中にはリストラされた人もいると思いますよ。

デフレだから安いうどんはまだまだいくんじゃない？

もし田尾さんが恐るべきうどん企画してなかったら、讃岐うどんブームはない

>>36
まあ、商売としては誰かがいずれ持ちこんだかもしれんけど

田尾さんをあまり持ち上げる気は無いが、テレビや雑誌で「
香川県にうどん店は７００件以上」っていう言葉を見ると、
「誰が数えたと思とんのや」とツッコんでみたくなる。

>>28
うちの親いわく、
「讃岐うどんブームで安いセルフ店ばっかり注目をあびてしまって、
セルフ以外のうどん屋が潰れはじめている！」と嘆いていました。

何処が潰れたの？教えろ！

べつに、ブームが終わった後のことなんて考えなくて良いと思う。
と言っちゃうのはダメ？

何軒つぶれても、結局残った店の中から選んで行くことになるから。

>>39
タイトルはともかく、讃岐うどんとブームについて語るスレッドとして
活用してどうでしょう？

えーと、ブームが終わっちゃうと、讃岐の一部のアホが
「けっ、ドシロートが！」と県外客をバカにする機会が減って、
なーんとなく寂しい気持ちになる（笑）

ここはうどんブームが終わった後、香川県が何をしていけばいいのかを
語り合うスレだと思ったんですが違ったんですね。

>>42

違います。うどんブームについて香川県自体はほとんど何もしていません。
正しくは「うどんブームが終わった後、香川県が何を新しく始めるべきかをゼロから考えるスレ」です。

>>38
いろいろ潰れてるじゃん。
自分で調べろよ。

そもそも、まずいうどん屋が多いので、
ＴＪ香川の面通団を呼んで、山越に行ったのが、１１、２年前。

地元の人間が、本当においしいうどんを求めて始まったブーム。
だから、県外客が興味を失っても、地元の人は、本物を求めて、
うどん屋めぐりを続けると思う。

また、この国の経済情勢が後ろ押しになり、
安い、早い、うまいの｢うどんの昼食」は支持され続けるでしょう。

うどん食いに観光客が押し寄せているとでも思っているのかな？
レオマの代わりぐらいにはなったかもしれんが・・・

でも、うどんブームで高いうどん屋が潰れたってのは聞いたことないよ。
かな泉の大工町店とかは、ブームの前だしね。

>46
休日には５万人がうどんの為に来県しているそうでつ。

>47
一人１００円のうどんを食って、香川には５００万円もの金額が！！
大儲けだね、香川人！

でも、何処の情報 >47(NTTから来たの？)

個性の異なる店を食べ歩く、というスタイルは強力だな。
ものは試しと穴場店をはしごして、次第に深みにハマっていく旅行者がけっ
こういる。遍路のような周遊性が勝利した。
村上春樹、椎名誠といった有名人、文化人のファンを掴んだ事も有利だ。
表面的なブームは沈静化するかもしれないが、ディープなファン達は残ると
思われる。

そうね。ブームは入り口でしかなくて、
後はその人のライフスタイルになるかどうか。

私の場合は、すっかりなっています。

「讃岐うどん」の定義って何？　教えてほしい。

自分で検索してみようね。

琴平駅から長田うどんまで自転車でどれぐらいかかりますか？

行くなら「長田ｉｎ香の香」の方をすすめるけど。

>>54
何ですか、そこは？

見てみ。>>55

http://sikoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=sikoku&KEY=1012268711

>>56
ありがと。
何か揉めてるみたいですねえ・・・。

今度、神戸から行くんだけど、「長田ｉｎ香の香」に
行った方が味は好評みたいですね。

53番から57番まで方はレスが違います
お店ついて話はお断りしていますけど
讃岐うどんブーム終わった後ついてレス専用なので

失礼しました。
逝ってきます・・・。

http://sikoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=sikoku&KEY=1012268711&LAST=50
長田うどん店ついてレス↑してください

￥１００，￥２００の安いたべもんほかにないよな〜。あそこがうまい、ここがうまい。
そんなものなかなかない。ブームは全国的なだけで、香川はず〜っと昔からブームの
ようにみ〜んな食べてる。全国的なブームはハッキリ言って下火だが別に香川は
影響ないと思う。

「はなまるうどん」以外には影響なしと思われ。
先月(かな?)、新聞ではなまるうどん社長が香川のセルフうどん屋を｢暗くて汚いイメージ｣、
みたいなことを言っていた。
はなまるうどんって、うまんいんか？

観光関係専門の教授が言っていたんだけど、
ブーム（かりに今の状態をブームとしまして）で
客が来る
↓
人手が足りない
↓
味が落ちる
↓
ﾏｽﾞｰ
↓
ブーム終了
↓
まずくなっちゃったね
↓
廃れる

って、所謂ブームと言われるものがくると、終わったあとが怖いね
とは言っておりました。

>>62
社長よ。暗くて汚くて悪かったな。
はなまる、うまくはないよ。
てんぷら関係は多いと思うんだけどね。

でも、はなまるよりマズイうどん屋が
いくらでもある現状が、サミシー。

＞６４
松山のはうどんじゃないでしょ！

＞６５
そうやね。友達に「ここウマいんだぜー」と連れて行かれた日には
リアクションに困ることも多いな。
となると、松山のうどん屋はフランチャイズのセルフのみということに！？

続きは愛媛のうどんのスレで語りましょう。

はなまるうどんはおいしいよ。
俺はどっちかというとさぬきうどんよか大阪のうどんが好きだからかな。
おいしいといわれるうどんはほとんどが堅いうどん。
そんなうどんじゃなくてもちもちしたうどんが食いたい。

うどんなんてご飯といっしょだからブームなんていえるのか？
うどん屋に観光バスが止まっているのほとんど見ないぞ。
高いうどん屋から安いうどん屋に客が流れただけ違うか？
うどんブームっていってるけどあれっておかしいぞ。
有名店でも平日はガラガラやん。
もうすでに終わっているんでないかい？

>>67
間違いなく間違ってると思うよ、あなたの分析。

どこが

＞はなまるうどんはおいしいよ。
あなたがおいしいと思ってもみんながおいしいと思っているとでも思ってるのか？
＞俺はどっちかというとさぬきうどんよか大阪のうどんが好きだからかな。
切れやすいコシのないうどんが好きなのね。
＞おいしいといわれるうどんはほとんどが堅いうどん。
石みたいに堅いか？
＞そんなうどんじゃなくてもちもちしたうどんが食いたい。
じゃ、もちくっとけ！！！
＞うどんなんてご飯といっしょだからブームなんていえるのか？
誰が考えてもうどんはうどん！
＞うどん屋に観光バスが止まっているのほとんど見ないぞ。
おまえがみていないだけ。
＞高いうどん屋から安いうどん屋に客が流れただけ違うか？
きょうび誰が高いうどん屋に入るんだい？
安くてうまいうどん屋がスポットになっているんだよ。
＞うどんブームっていってるけどあれっておかしいぞ。
いや、確かにブームです。
＞有名店でも平日はガラガラやん。
あんたほんまに有名店いった？
＞もうすでに終わっているんでないかい？
終わっていません。まだまだこれからです。
観光協会もやっと重い腰あげたみたいだよ。
パンフ作りしたらしい。

うどんブームはこれからが本番だ。
ラーメンなんぞ非じゃないよな。

>>70
ご苦労。レスする手間がはぶけました。

「わしゃ４玉食えるがー」とうれしげに自慢する香川のおっさんがいるかぎり
ブームが去っても大丈夫でしょう。

わしゃ、一日に１０玉食ったことあると
自慢してみる。

それにしても、さか枝や竹清なんて昔からあれぐらい並んでいたよ。
こういう店はブームが終わってもおいしい店は影響ないだろうね。
高松の某米穀屋なんか近くの製麺所が６５円とおばちゃんで有名になったから全然入っていないよ。
その製麺所は必ず行列ができているというのに・・・
ここも結構おいしいし有名な店なのに・・・

そういう店こそ地元客が支えるのですっ！

>>74 高松の某米穀屋って川沿いにあるところかな？もしそうだったら懐かしいな。
私も好きでした。

ブームが去っても何も変わらないと思うね。ダメージ受けるのは"はな○"ぐらいじゃないの。

そうです。
今はめっきり客が減っています。
本当においしいうどんだと思うのに残念。

うどん心斎橋のはなまるうどんにいらっしゃたことがある方、感想を聞かせてください

あぼーん

はっきりいって、おいしくはないです。
通常のうどん屋と異なり、夜遅くまでやってるので人は結構はいってますが。

たしかに、夜になって妙にうどん食いたくなる時ってあるよね。
香川で食ってると午前中の食べ物という印象が強いが。

>>78
麺のこしはあったが、出汁が関西風。
…麺だけで通用できると思っているのか。＞鼻○

鼻○に逝くなら、関目高殿のどん○食堂がまだいい。

東京へいらした際は渋谷駅構内の「二葉」へどうぞ
関東風のうどんでは最高レベルの味です
値段はかけ２９０圓、天ぷら４８０圓

はなまるうどん、温玉ぶっかけ、結構いけた。
あと、釜玉も結構いけた。
でも、他は・・・

やはり、このレベルじゃ、ブーム後はきついわな。

http://www.mainichi.co.jp/eye/yoroku/200304/21.html
“消費不況から脱却するには、「讃岐うどんブーム」からヒントを得よ”だってさ！