まずいうどん屋〜第二幕〜

タイトルの如く、引き続いて語っていただきましょう。
前スレはこちら

まずいうどん屋
http://www.machibbs.com/sikoku/bbs/read.cgi?BBS=sikoku&KEY=980636408

うどんまずいと悲しいよね。

お気に入りだったは○や。
今日は、なぜかまずかった。
麺まずいし、天ぷらもサイアク。
質おとしたのかな。
にーちゃんのテンションも低かったし。
しばらく行く気なくなった・・・。
今日だけならいいけど。

は○やは今日休みじゃない？

>3
なぬ！？
あそこの大将に限って　あ〇りやの大将みたいにおごりが出てくるとは
思わなかったが・・
暫く行ってないんで今度行ってみよう。

>4
ごめん。昨日（もうおとといか）、土曜日の間違い。

お金触った手でそのままうどん触るとこ多いよね。
気になるのは自分だけかな・・・。

>>3
私もは○やお気に入りだったけど、去年の夏終わったくらいかな、１か月くらい
休業した時があって、その時から味落ちたんだよね。
てんぷら揚げてた奥さんがいなくなってて、大将がほかのお客さんに「別に寂しぃ
ないで」とか言ってたから奥さんと別れちゃったのかも・・・。

そのあと何回か行ったけど、やっぱりてんぷらは奥さんが揚げてた時より美味しく
ないし、麺も前ほどじゃなくなってたから、それ以来行ってない（麺はまずい、
というほどでは無いと思ったけど）。

あた○やみたいに「おごり」とかは全然無いと思うんだけど、てんぷらがダメに
なったのは奥さんじゃなくて素人っぽいパートのおばちゃんみたいな人が揚げる
ようになったからで、麺は奥さんに逃げられて気落ちしたせいで気合いが入って
ないからかな、と思った。

全部去年秋くらいに感じたことで、最近行ってないからまた今は違ってるかも
しれないけど。

>7
奥さんのミカちゃんは、子ども置いて出て行ったみたいだね。
やっぱりミカちゃんのてんぷらが最高だったな。

>>8
＞奥さんのミカちゃんは、子ども置いて出て行ったみたいだね。

やっぱりそうなんですか！　うーん、あのうどんに合った絶妙なてんぷらがもう
食べられないのは残念。
原因はやっぱり「てんぷら揚げ続け地獄」かな？　去年の夏むちゃくちゃ暑かったし。

過去の話題でｽﾏｿ

以前、四国板のどっかのスレで見かけたんだけど
愛の貧乏脱出大作戦（だったかな？）に出演した
うどん屋さんを探してます。

店名と、大まかな場所をお願いします。

>>10
http://www.machibbs.com/sikoku/bbs/read.cgi?BBS=sikoku&KEY=996109464

>>11
thanx!!過去ログ読んできました。
ん？達人として出演したんですね…
しかも意外に近所の店だし（ｗ

なぜまずいうどんやが潰れないのか？。
香川は味盲の人が多いのか？。
食い物に鈍感なの？。

>>13
たとえばどこでしょ

>>14
最近改装した某うどん店喫茶部が廃止されたのは痛い。

昨日久しぶりに田町の鼻○に行って来ました。
腹減ってたけど、わざとピークの時間を外して行き、かけを食べたんですが、
捌いた麺がしっかり温もってて、いがいと美味しかった、
と感じたのは単に腹減ってた為？でも、玉はめちゃくちゃ小さい。

美味いうどん屋スレはいずこへ

>>13
俺も同じように思ってたので考えてみた。

１・利便性（営業時間・場所）
　　「うまいうどん屋」は営業時間が短い、場所が街なかから遠い、店が小さく混んでいる
　　という「欠点」があるところが多い。たまに食べに行くならこういった所へも行けるが、
　　平日昼間の昼休みにはそんなとこまで行ってられない人が大半。
　　そこで多少まずくても会社近くのセルフチェーンへ、ということになりまずい
　　うどん屋も賑わう。

２・オプション
　　まずいセルフチェーンはなぜかオプションが充実していることが多い。
　　毎日のように食べる地元民（特に男性）の場合、「かけ小」を味わう、という
　　ようなうどん屋巡り観光客のような食べ方はせず、「かけ大＋てんぷら＋おむ
　　すび」という感じで食べることが多い。
　　そうなるとオプションの充実度は店選びの重要なポイントとなる。

そんな感じではないかな？　↑のようなうどん屋に食いに行ってても、美味くない
と思っている人は俺の周りにも多いし。

>>18
利便性か、たしかに駐車場完備、店内が広い。
でもな、マゾかとおもうよ。

でもな皆、我々(でもないか)サラリーマンが完璧にうまいものを毎日毎日くえるか?
全国レベルでいえば幸せなほうだと思うよ。何より安い。300円あれば腹いっぱいだ。
食ったあと、ちょっと虚しくなるけどね。

>>20
>>20
香川では安い、まずいは成立しないのでは。
だいたい、「かけ大」で３００円でつりがくるのは平均的な値段。
ちなみに、15>>の店はかけ３００円以上。

讃岐うどんなんぞどこで食うても同じだろ
たいした差はないと思うが。
腹を空かして店に入ったら俺はどこでも食えるけど。
西讃岐の方でうまい店があるらしいけど
ガソリンたいて行くほどうまいとは思わんな〜。
あれに何回も行くやつぁ変やで。

味、コシ、喉越し・・・店によって違います。
ただ、有名店の中に作りすぎて時間が経ったうどんを出す所があります。
こちらが問題です。わざわざ行ってがっかりする人もいるでしょう。

打ちたてのうどんなら、香川県内のうどんはどこの店でも
あれ？などということはないでしょう。

1つ東讃岐でええとこ教えてあげるわ。
多田製麺。あんまり行かんといてや〜
最近ひと増えて車とまらんけん。

琴南の超有名店。３回ほど食べたけどどうしても『あれっ？？？』
すぐさま綾上にちょっこ〜！！

>>22
なるほど、こういう人がささえてるのね。

はなまるの出汁変わったね。ますます不味くなった。まるで関東風出汁。醤油の味しかしない。
しょっぱくって体に悪いよ。
麺を温めるとヘロヘロになるので、「麺そのまま」って言って作ってもらってたけど
とうとう食えなくなったよ。
でも、今日だけ何かの間違いかもしれないので、明日もう一度だけ行って確かめてみよう。

↑そのチャレンジ精神に脱帽

カントリーはまず天かす置くです！儲けにこだわり過ぎ！
だしも昔の○超みたいで…うーん？お昼の出来たてはイイ！
麺だけだけどね

はなまる逝ってきたよ。
やっぱり変わってた。しかも今日は薬臭いのと、化調臭いのが舌にしびれた。
もう逝かない。

花園町交差点近くにあるセルフ？の店激マズ
ハナマルセブンに出た店って例外なくマズイ。
あれで本場讃岐うどんを名乗って欲しくない。

冷凍100円うどんにも負けるひどさ。

バチンコ屋にあるうどん屋

>27
東京進出のため関東風に統一したんじゃないだろうね。

渋谷・公園通りのはなまるうどんはもう開店してるの？
4月末にいったときはまだだったが。

昨日食べた、あるスーパーのうどん。自分でゆがいて食ったけどウマカッタぜ。
へたな店行くより、全然うめーーーーーーーーよーーーーーーー。

>>31
バイトの行き帰りに３年間ずっと前通ってるけど一度も行ったことない。

>>33
かな泉のセルフのかけ出汁をしょっぱくした感じ。
ちなみに渋谷の店は頓挫しているとの情報です。
田町の店はここ１週間ほどがらがらですね。

今、日本で最も話題のうどん屋って言ったら、はなまるじゃない？
味は最高！ってわけじゃないけど、味だけじゃ全国展開できないよね？
「香川の味だと思われたら嫌」って人がいるけど、あんたら香川県のナニ？
なんか困ることあんの？

この板は香川人ばっかりなのかなぁ。
言っとくけど、香川人のうどん好きは異常だよ。正直。
かと言って味にうるさい人ばかりかといえばそうでもない。
毎週１回ぐらいはなまるに言ってごらん、最近は毎週味が微妙に変わってるよ。
全国展開のために味を調整してるんでしょ。

香川にあるようなうまい讃岐うどん店の雰囲気じゃ、全国展開は無理だね。
讃岐のうまいうどん屋って汚らしい雰囲気があるじゃん。
うどん好きなんてこの板の香川人が熱狂するほど全国にはいないんだよ。

はなまるみたいな雰囲気のうどん屋って、香川にはほとんどないよね。
全国展開ならあのパッケージが答えに近いんじゃないかなぁ。

俺は東京人だけど、はなまるはうまいと思うよ。
東京の味になったって意見があったけど、東京の味知ってる？
全国展開で一応「讃岐うどん」っていうなら、あんな味でいいんじゃないかな。
少なくとも東京人には「うまいうどんだ」って思われると思うよ。
１００円であのうどんなら、ＪＲの更科（知ってる？）の２００円うどんより断然うまい。

全国展開が成功するかはわからないし、どうでもいいけど、
あまりに井の中の蛙が多いから投稿してみました。
個人的にはいい店だと思うよ。よくお世話になってるし。安いしうまいからね。

＞今、日本で最も話題のうどん屋って言ったら、はなまるじゃない？
＞うどん好きなんてこの板の香川人が熱狂するほど全国にはいないんだよ。

香川県(人)以外でどこのだれが「はなまる」を話題にしているのでしょうか？
はなまるなんてどうでもいいが、文面おかしくない？

ああ、書き忘れ。
＞香川にあるようなうまい讃岐うどん店の雰囲気じゃ、全国展開は無理だね。

全国展開を狙っているうどん屋とはなまるを比較するならまだしも
いわゆる香川の「うまい讃岐うどん屋」って全国展開なんて考えてないよ。
せいぜいお土産うどんぐらい。（それすらほとんどない）
論点がおかしい。ま、そんなにはなまるが好きなら「うまいうどん」スレで
書き込んでくれ。

横スレ申し訳ないけどもともと「はなまるうどん」って東京のものでしょ。
それを香川に出店して「はなまるうどん」＝「讃岐でメジャーなうどん屋」という
イメージを植え付けて全国展開していく手法じゃないの？

それにフランチャイズなら本部から材料を購入するシステムだから
味が週一で変わるのはちょっと考えにくい。
各店舗で店長が味付けを変えているか単にだしを煮詰めすぎじゃないかと。
１００円でもはなまるは食べたくない。池上は６５円であんなにうまいのに。
確かに外見はきれいだけど店の中は汚くない？

「はなまる」の一号店は高松です。（長尾街道の北村病院前）
どっかの企業がうどんに興味ないのに、
儲かると思って二年ほど前にはじめたそうです。

＞38
かわいそう・・・

>>43
そうそう。ブックマーケット（ブックオフ？）とかと同じ会社（フォーユー）。
第一号店を香川に持ってきて全国展開。
うどん激戦地の香川で出店するのはイメージ植付けと格好の練習場。

>>38
味が微妙に？すっかり変わってますが（藁
官能試験を客でするのか？はなまるは。なんのアナウンスもなく。
だいたい讃岐うどんと更科のうどんと比べるなよ。別の食い物だ。
困ることといえば・・・・別に、不味いうどん食って美味いと思いこんでれば？
俺達はこれからも、味のあるおばちゃんのいる美味いうどん屋を楽しむから。

３８番書き込みが攻撃だからか、はなまるの批判が増えていますね。
なんだか面白い。というか、みなさん素直でかわいらしいですね。
私もはなまる好きですよ。味分かってないかも（笑）。
この前お店のお兄さんとお話したら、食品衛生には特に気を配っているとのこと。
ちなみに４２番書き込みの池上に通っていた時期もありましたが、
お店のお爺さんがトイレから出て、手を洗わずにそのまま作業を続けたのを見てから
一度も行ってません。
私のように味にうるさくなく、安全を重視する人は、はなまるは安心できます。
全国展開がかかっていますので、食品衛生はしっかりしているでしょう。
それにしても、フォーユーって会社が始めたんじゃないような・・・
間違った情報には注意です！では！

麺の本当の価値は時間が経過してから判ります。
半日、１日経過後の麺の腰。
時間を経過した麺を熱湯で再び茹でる。
冷凍うどんの解凍方法と同じです。
鍋から出して冷水にさらす。
これで再び美味しく頂けるはずですが。
飯山町の中村、仲南町の山内の麺は驚くほど不味いはずです。
【うどんをしっかり踏む】この作業時間との相関関係が有ります。
はたして、本当に美味しいうどん麺は？

>>47
�鰍ﾍなまる（本社：香川県今里町）株主構成
　前田英仁 60%、フォー・ユー 30%、ジャンクション（フォー・ユー連結子会社）10%
→http://www.foryou-inc.co.jp/hanamaru/kaisyagaiyo/gaiyo.htm

はなまるうどんを運営する�鰍ﾍなまるは、フォーユーの持分法適用会社（持ち株比率40%）で間違いないようです。

ちなみにフォーユー（本社：高松）は、ブックマーケット、セカンドストリートを展開する大証二部上場企業。

＞＞48の うどん屋の親戚さん
そういう味の見方があったのですね・・・。
赤坂のおばちゃんが言ってた「うちのは時間がたつと美味しい」
と、いうのは、こういう理由だったのでしょうか？？
個人的には、出来立てを食べたいですが・・・
時間がたってもおいしいウドンは気になります。

>>49
詳細ｻﾝｸｽ!!
私はてっきりジャンクションの子会社がフォーユーかと思ってたよ。(^^;
ちなみに池上に爺さんなんていた？

48>>
まあ、うどんそれぞれに賞味時間があるわけだから、食べ頃に食べたらいいんじゃない。
長持ちするうどんが、いいわけでもないやろ。

池上はまずいんか？歩いて３０秒やけど行ったことないんだな。
近すぎるのもあるし、同級生のばあちゃんってこともあるし。

香の香

>>54YahooBB219028204062.bbtec.netさん、執念深いね。（藁
そんなにまずいか？

まずいな

多度津の辻うどんでしょぉ
あっこのおっさんタバコ吸いながら天ぷら揚げてるもん

こんぴら街道を走ってて、高瀬のあたりだったかな
一Ｑていううどん屋に腹が減った友人が入ってみようつったので入ったが
あれほどにマズいうどんは学食でも食えないというほどのまずさだった。閉口。

>15
西野？

>58
高瀬でなく仲南町

>15
でもそこに今いるﾊﾞｲﾄの子可愛いぞ。
前のはﾏｽﾞｰ（　´,_ゝ｀）だったが・・・・

連続カキコｽﾏｿ

ちなみにその子は平日しかいない。
土日のﾊﾞｲﾄはﾏｽﾞｰだ

彦江（製麺所じゃない方）が味も平凡だが、態度が最悪！！
みんな潰れてしまえって言ってる。
但し、製麺所の彦江は偶然名前が同じという不幸はあるが美味しい。
ただ、うどんそのものの寿命は短め…かも？
つけだしは好みではなかったが。
でも、麺は旨いっす

>>63
まずいうどん屋になっていないぞ(藁)
同意だけど

坂出のまるいちに行ったけどおいしくなかった。でも関西のうどんよりはおいしいです。

まあどこで食っても関東よりはうまい。
みんな幸せなんだよね。

関西と比べたら安くて旨いよ。

高瀬のきくやうどん　マジでまずい

高松サテイの近く

>>69
あそこ、まずい？
「ふつーじゃん」って印象だったけど。
上手い店と比べたらアレだけど。

＞69
近くっていう範囲だと５軒はあるけどな。どこよ？

>>70
おいしい？。
'と○○'もすごい

松岡に行ったとき並んでるひと3にんなのに2玉を売ってくれなかった。
目の前を、買って帰る人がいて、ウチは人が人がスクまで待ちますっていったのに
はやくからの予約じゃないといくら待ってもダメだとさ。
だったら電話番号ぐらい教えろよ。
この頃、ちょっとブームになって、ＴＪの牛がひいきにするから
態度悪い。もう絶対いかんぞ

坂出にある『まんなか』という店に行ってきました。パート1で誰かが「まずい」と書いて
あったけど、怖いものみたさで。
メッチャ不味かった、最悪。はしでうどんを持ち上げたらブチブチっと切れる、そのうえ高いし
おっさんもおばさんも無茶苦茶愛想悪いし高飛車な態度。
もう二度と行くまい･･･。

高知市内で良く見るビッグうどんって味はどうなんですか？

『小懸屋』って美味いのですか？

>74
>>76
以前は美味かった。

p

坂出から鎌田池の横の道路を飯山方面に向かうと高速の下をくぐったら直ぐ左に
「ひこえ」があります。
ここは、まずさにかけては絶品です。
客に対してもサービス業っていう根本的な理念を忘れてる．．．
まず、店内禁煙！
天ぷらの手づかみ罰金！
ビールは全て発泡酒やのにビール料金！
数えればきりがない．．．．
それで旨けりゃ文句言わないけど、「かけうどん」は最悪やな〜
コシの無い麺、薄い出汁ｅｔｃ
まずいうどんやランキングあれば一等賞かも？
話のたねに是非行ってみてください。
坂出市内の「ひこえ」ではないです。

>79
そうなんですか。
こないだタマタマ通りかかって、新しいそうだったので行こうかと思ってました。
地雷踏まんで良かったアンガト。

そんな事言わないで、是非行ってみて？
まずいうどん食べないと美味しいうどんは語れません！

たまたま不味いのは諦めるけど、わざわざ行く気はせんわな。（ｗ

こっちに帰って来て２００店位行き、うどんに関してだけは舌が肥えた模様。
以前美味しいと思ってた近所の店も、今ではむしろ中の下クラスだったと判明。

「小縣屋」はだめです。 以前（15年前）は美味しかったが、現在は「高い」「まずい」「早い（以前は待つ必要があった）」になっています。3,4年前に行った「空港店」はまだ、ましだったけど。満濃店は3回連続でまずかった。もう行かない。

ひこえ　時々行きます
ある日突然「名物肉うどん」なる物を、今までずっとやってたかのように出現させた店ですね（笑）
味は甘すぎて食べれません。麺もぼろぼろだし

>79
店内禁煙だけは歓迎だな。

うどん屋でのんびり煙草すうな！と言いたい。
ついで言うと煙草吸う奴が食いものの味を語るな！と言いたい。

>>85
いや確かに同感なんだが、７９を擁護すると
あの店は注意書きだらけでそれだけで気分が悪くなるのよ！
で、その注意書きにある事を店主に質問でもしようもんなら
ぶっ殺してやりてぇ位の悪態をつくんだこれが…

>>85&86に僕も同感ですね〜
けど、寿司屋やあるまいしタバコ吸ったら鮮度が落ちる程の旨いうどんやないしの〜
一度注意書き以外の事やって店中注意書きだらけにしてやりたい！

観音寺市のレディー薬局の横にある少し道から引っ込んでいる
うどんやはすごくまずいですよ。
そこは、観音寺の(フードセンター茶屋)が経営しているとのことです。
すごく安いけど、すごくまずいですよ。

満濃長田、善通寺長田。
行く度に味が違う！

>>89
両店の違いやいきさつを知らないでしょう（ｗ　別物です。
参照
長田うどん閉店
http://sikoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=sikoku&KEY=1012268711

山越行ってガックリ
のど滑らす為の餌ですか？
冷凍うどんでカマ玉食ってた方がましです
まあ　うどんは昼食べる餌で
料理ではないが香川の概念らしいから仕方ないか

山越がマズイとは手厳しい｡
まぁ、好き好きですもんね。
僕は好きですよ｡

>>91
俺は、山越マンセーではないが、そこまで書くほどまずくはないだろう。

ちなみに、91氏はどこのうどんがうまいと思う？

>>91は単なる煽りだろ。

>>91
>冷凍うどんでカマ玉食ってた方がましです
冷凍うどんがうどんの製造過程の、どの段階で冷凍されているかご存知ないようですね。

香川のうどん
輸入農薬だらけの小麦を有名店使ってるから
アトピーの原因になっています　香川アトピー率以上に高い
早く農薬なしの国産で安全なうどんを食べさせた下さい
うどんなのでソースとか言うなよ

Ｋないずみの２階ですか？
饂飩巡礼でしぶしぶいったのだが、いや-あれは、、、
本当に、、、、
なんで客がくるのかとおもったら、うどんのあじをしらない、県外人が名前でくるんだろうとおもうよ、
饂飩の塩味がたりない、出しのうまみ成分がうすい

かなしくなります、もう一度名前におごらず、心いれなおして精進してください。

>>91=96
だから、質問に答えろって。どこのうどんがあんたのお口に合うんだい？

かな泉は香川を代表するする高級？うどん店として県外では活躍中ですね（爆

香川で言っては逝けない事
１宇高連絡船のうどんはまずかった
２うどんのダシが不味い
３ヤマゴエﾏｽﾞ-　マヨ玉ｳﾏ-
正直に言うとなんでダメなのかな？　価値観の違うヤシ居て当然では
美味いと想ったのは関西で食ったうどん店の名前は忘れたが

>>91
1あれは本当にまずかったが情緒があった。
2出汁がまずいとうどん全体まずいのだが認めたくない香川県民はたしかに多い｡うどんは麺が命であとは関係ないみたいなヤツは本当に多い｡
3山越はうまいと思う。ただ、讃岐うどん独特のつやが足りないので俺は家内済みがよかったりする｡でも家内済みは高いもんなぁ｡
マヨ玉ってなによ？もしかしてマヨネーズ掛ける？
以前かな泉に勤めていたときうどん職人から反感買ったよ。
社長の奥さんの発案でうどんサラダ作るって言い出して食べたらうまかったっていったんだ｡

正直に言ってくれよ。
だれも正直にいったらだめなんて言ってないよ。

あれれ、誤変換してら。

丸亀本店、坂出支店のある、早朝からあいている麺yaという店。そこの
しょうゆうどんお気に入りで朝からよく出かけていたのに、いつのまにか麺が
細くなり（太いか細いかは好みが分かれるでしょうが）コシもなくなり、
スダチがレモンにかわってしまった。きっとレモンのほうが安いんだろうけど
質を落とす店の体質が腹がたつ。

おいしいと評判になれば人が集まる。
人が集まりだすと忙しさにかまけて麺打ちがおろそかになる｡
おろそかにするとまずくなる｡
まずくなると人はこない｡
これあたりまえのことなのに気づかないうどん屋がある｡
昔はおいしかったのに次いったときはまずかったりするもんなぁ｡

あぼーん

らしいよ？
営業妨害で訴えられる事確定
自分で削除依頼出せよ　
早くしないと君の人生終わるよ（藁

やべ〜よ。
２ＣＨと勘違いして
書き込んでる奴いるし、知らんぞ

で、いまだに９１は冷凍うどんで釜玉作れるとおもってんのか？（藁

適当なこと言ってごめんなさい。削除お願いします。

製麺所タイプのうどん屋ってうまいわけないじゃん。裏工程を考えると。
あと新興のうどん屋・・・ブームが過ぎ去った後、どれだけの店が潰れる
だろう〜
おいら的には屋島の○平うどん・・・マズand頭悪そうな大将・・（汗）
はぁ〜うどん屋以外の外食産業に頑張って欲しいよ。。

でも有名店は死ぬほど儲かってますよ〜、坂出の「おか○」満濃の「小○」
などなど。。。

まずさ最高は、金山トンネル付近の駐車場の広いとこだと思うが。
はなまるの出汁はインスタントの塩ラーメンに近いな。

>109 製麺所タイプのうどん屋ってうまいわけないじゃん。裏工程を考えると。

この「裏工程を考えると。」
う〜〜ん、ここが知りたい！！

>>105
そんなことはないでしょ
やっぱり打ちたて！送ってきてたら時間がかかる・・

＞１０９
屋島の　平って、どの人が大将なのかな？頭悪そうな人いたっけ？

>>113
でかい声で「らっしゃ〜ぃ」「なんにする？」とか言っている人。。
ｳﾙｻｲんだよ〜マジで。。静かにしてくれ〜って感じだよ。。
人によっては好きなんだろうけど、おいら的にはダメだわ。

＞＞１１４
でも最近麺がおいしくなったような気がするんだけど気のせいかな？どうですか？

山越かなーり味落ちた
観光客相手で機械入れたらしいが
詳しい人いる？

>>115
マジで？
ん〜客の回転のはやい時間帯は何処でも美味しいと思うけど
普通なんじゃないの？○平は・・たしか大将は元ﾄﾗｯｸの運ちゃんらしいし。。
でも客席数、駐車場はすごいよね〜

機械入れたぐらいでは味はあまり変わらないと思うんだけど。
回転が速くなると踏む行程で時間短縮してコシがなくなるのならわかるが・・・
後、玉を作る行程（のばす前のヤツ）も時間短縮でコシがなくなる。

＞卸業です
で、いつになったら
「製麺所タイプのうどん屋ってうまいわけない」事の
証明をしてくれるんだ？

製麺所タイプのうどん屋ってうまいわけない

≫120には反対。麺は時間と共に劣化していきます。
したがって、≫48 ≫50の意見にも反対。
製麺所のうどんは湯でだてだから美味い。
A坂なんか割り箸を再び（半永久？）に洗って使いまわし、麺は腰なし、出汁もまずい。

山越は1年位前から味が落ちたと思います。
まあ好みがあると思うけど「蒲生」「馬渕」は滑らか系の同じ感じの麺で美味いと思う。
Y内、M武、あ○○やは美味いとは思いません。

同窓会でもうどんの話になるとつかみ合いになって血を見ますから
ほどほどにしますが…。

F地区の讃州○！げろまずっ！そのうえ量が多くて死んだYO!
出汁もなんか変な味がしたYO!

はすい亭はどうよ！
何度か店でキレそうになったんだが…

ビック○どんは、高くてあまり美味しく無いです。
でも高知では、市民権を得てます。
後、タイガースのキャンプ地（安芸市）にある國○屋。
味も店員の態度も最悪です。でも、いつもいっぱいです。
高知の人間は、うどんを分かってないと、思います。

だから、少々不味いと言われる香川県内のそこのうどん屋さん！！！
いますぐ店たたんで、高知で再出発しましょう。絶対、いけますよ。

>>122
讃州○の在る場所は、Ｆ地区では無いとおもふ

>>122,125
どっちにしても不味いことには変わらないYO!

ＪＲ○○のは最高！これを語らずして旅行客は語れない！
うどん屋さんに入って「かけ下さい！」って言ったら、そば出てくるか？
ここは、関東か！
それでも、店のおばちゃん「あんたが、うどんと言わんからじゃあ！」だって、
ここは、何屋さんじゃぁ！
大変、不味いお店でした。

はな○は他のうどん屋とくらべてちょっと値段が高い。

いやー、まずいうどんやはいっぱいあるよ！！でもね、それほど期待してないから
ね！だってや安いから！
だからおいしければみっけもんみたいな感じでたべに行ってたけど、たまーに自分に
合う店があるんだなこれが！！
みんなおいしいって言わないけど、空港近くにある麦屋はおいしかった。お客も多いしね、
だけど味が時間によって違う！！でもね、だからってそれでそのうどん屋に
行かないわけじゃないし。考えてみりゃ当たり前、うどんなんてのは、打ち立てつ
まり昼頃行かなきゃ一番おいしいものは食べれない、そんなの高松の人には常識じゃ
ないの！！味が行くたび違うって当たり前！！打つ時間も違うし
ね！！みんな自分で作ったことがないし、何でできてるかも知らない人がいっぱい
！そういう時代なんだねきっと。でも高松の人は別に全国区になろうがなるまいがあんまり気に
していないないよねきっと。それが生活の一部だからね。まぁ、高松にすんでみないと
わかんないだろうね。

花畑

香川のうどんは日清製粉の支配下にある。
本当に美味いうどんは自分で作るうどんだ。
だが、市販の粉は低級なものばかり。
直接農家から小麦を買い取って、自家製粉するか、
25キロ入りのデッカイ日清の小麦粉を買うしかない。
しかし、一般家庭では使い切る前に劣化してしまう。
だから、うどん屋に食いに行ったほうが得。
つまり、うどん屋と日清製粉に利益が回る。

金毘羅のうどん学校は詐欺だ。
観光客が素人ばかりと思うなよ。
逝ってよし！

>>131
にわか手打ちマニアですね。（笑）
最近いるんですよ。こういうジャンルの人...

> 香川のうどんは日清製粉の支配下にある
>本当に美味いうどんは自分で作るうどんだ。
↑この思い込み（笑）

>市販の粉は低級なものばかり
って、1KGや5KG入りの讃岐うどん用の粉いっぱい売ってるし、
（緑あひるもすずらんも讃岐の夢だって買えるよ）
通販なら1KG単位でどんなかなりの種類の小麦粉買えるよ。

>直接農家から小麦を買い取って、自家製粉するか、
って、ローラーミル導入するつもりですかね。
石臼製粉だと、メッシュかなり細かくして丁寧に製粉しても、
食感かなり違っちゃうよ。

>>25キロ入りのデッカイ日清の小麦粉を買うしかない
安いんだし「本当に美味いうどんは自分で作るうどんだ」っていいきるなら、
買えばいいんじゃないですか？

日清ばかりが製粉会社じゃないよ。地元にもいい小麦粉いっぱいある。
白椿も雀も金魚も、すばらしい粉だけど、
シェアの割には、人気店には地元小麦の使用比率が高い。
少し勉強してみたらいかがでしょうか？

それと...
金毘羅のうどん学校はそもそも 素人向けの超観光客向けのもの。
うどんを打った気分になって、食べてもらうのが目的なんだから、
そこ行って「観光客が素人ばかりと思うなよ」って怒っても....

鹿児島からテレビ見て せっかくきてくれたのにね...

ナカノヤって別に不味いわけじゃないのにね。
ちなみにがもうや彦江は僕にとっては麺が堅すぎて･･･
最近うまいと思ったうどん屋は飯山の中村と高松の松下ぐらいだ。

でも 参道右側のテントでやってる正月モードのセルフはひどいよ。
某製麺所から仕入れた団子を、一体型の製麺機で乱暴に延ばして...
参道の端の角釜（5連カゴ）でバイトみたいな人たちが 茹でてる...
天婦羅もでかい丸釜2つで ぽんぽん大量生産。
とにかく 清潔感に欠けるし、
作業に愛情が感じられない...
観光客相手に「まにあわせ」でやってるかんじ。

ま、ほとんど県外の人相手だからねー。
あれ食べて讃岐うどんの思いで抱いて帰っていくんだろうな。
少し悲しいです。

>>133
がもうも彦江もストロングな部類の麺ではないのですが...
少なくとも「堅い」と表現されるような麺では絶対にない。

中村はやわ練り 加水高めで細めん、
松下は固練り熟成タイプの麺だから、
まったく麺の性格が違うんだけどなー。

谷米とか明とか穴吹とか谷川とか...
どこもやわらかちゅるちゅる系だがどれも個性が違う。

柔らかけりゃなんでもいいんでしょ？
たぶん。

なんか曖昧な評価で、
このスレ（まずいうどん屋）に 実名入りで書かないでほしいな。

なんか年末のラーメンランキングで15位になって、
盛り上がってる松下ですが、あそこのうどんってどうなの？

午後は早い時間からつくり置きだし、
かけだしはいつも煮詰まってるし。

お昼の混雑時にいっても、
なんか昨日か一昨日の 団子延ばしてて茹でたような 麺の香り...

あれが下町の庶民派うどんっていわれても...

ま、確かにむかしは、温め直した、あんなうどん、よく食べたけどね。
あれはあれでうまかったりして（笑）。
どっちやねん。

赤坂行ったよ。コシがない、つゆにうどん粉が浮くくらい

茹でてある。あんなまずいの初めてくったよ。

何時ごろに行ったん？

時間にもよりけり

別に不味いといってるのではなく
僕には固いといっているのだからいいんでないの？
事実、コシがありすぎて固いって意見も聞くよ。
で、中村と松下の共通点だがコシはあるが麺が細いんだよね。
がもうも彦江も太麺タイプでなかったかな？
細麺好きなんだろうよ。
細麺好きには讃岐うどんはちょっとね。

>>134
中野うどん学校の初釜うどんだね。
年によって味が変わる。
胃に堪えるような麺ではないな。
どうも讃岐の人はそうゆうのがお嫌いらしい。

日清さんは恐るべきうどん発売してらしい
くわしくは通販の千○会聞いてほしい

>>135
おまいのうんちくカコイイよ。プッ

>>140
>別に不味いといってるのではなく
>僕には固いといっているのだからいいんでないの？

よくないだろーが（笑）。
ここ「まずいうどん屋」スレで、

>僕にとっては麺が堅すぎて･･･ 最近うまいと思ったうどん屋は〜ぐらいだ。

って書けば、不味いって発言してる意味になるでしょ。
主観はいいんだけど、根拠のない 曖昧な評価に基づいた発言はよくない。

と○作の小松島店の親父、短波で競馬放送聞きながら接客するな！
おまけに、人がうどんを湯がいている時から、ずーとみるんじゃねーよ。

食えないほど不味いラーメンってよくあるのだが
食えないほど不味いうどんはあんましないような
インスタントうどんより不味い店は・・あるんかな？？

はな○って安いからあんなもんだろうと思うけど、天ぷらだけは許せない。
何でもっと油をよく切るとか、揚げたてを頻繁に用意するとかしないんだろう。

はな○・・・オレが行った時はいつもちくわ天が無い。
何故なのっ！？

あんな磯辺風味のちくわ天、
美味しいって食べてたら、
味覚おかしくなったちゃうよ。

ちくわの磯辺揚げはすかん。
プレーンに揚げんかい！

だから・・・いつも無いから食ったこと無いのよ。
これじゃあ評価できんわね。

磯辺ちくわ、なんか人気無いね、ここでは。

讃岐うどんはまずいわかった　讃岐うどんブームはもう終わりです
↓見てください
http://www.tv-tokyo.co.jp/tvchamp/

>>152
見ました。で、あなたがまずいと思ううどん屋はどこなの？
ここはそういう話をするスレです。

おまえはばかか？

>>152
TV番組と讃岐うどんブームとどう関係があんだよ？
レベル違いっていうか、
おまえみたいな人種おれのまわりにいないよ。

テレビのいうこと信じて、
すぐ戦争いきなさい。
テレビの言う通り国のために死ぬんだよ〜。

讃岐うどんはどこがおいしい？
俺はそば派だ
文句あるなてめら

安いうどんはおいしいくないちゃうか
下品なうどん

>155
はぁ？はぁ？はぁ？はぁ？はぁ？はぁ？はぁ？

>155
別に文句はないから、とっととソバ屋に行ってください。

>>156
高くて上品でマズいうどんと、安くて下品でウマいうどんと
どちらが好きですか？？

どうちでもだめです。
まずいうどんは最初から食べません
高級うどんのみ食べます

>159
はぁ？はぁ？はぁ？はぁ？はぁ？はぁ？はぁ？

>159
つまり、高くて上品でウマいうどんが好きなのですね？








なんてことをさらっと言っちゃうアナタは、とっても下品♪

はなまるとか、ふるさととか、鶴亀とか、
香川で製麺してるのウリにしてるけど、
どこに工場あんですか？

うどん屋に並ぶ暇人たち。馬鹿。

>163
ﾄﾞｩｨ。うどんは並んでまで喰うもんじゃねぇ。

>163
ま、今の世の中、暇があって金もあるって言う人はまれですから。
ましてや、県外から高速使って来るなんていう優雅な暇人はね。
あなたの生活が苦しいのはよくわかったから、そんなにヒガまないの！
いいコだからね。

>>164
じゃ、食わなきゃいいね。そんだけのことよ。
がんばって働いて下さい。時間を惜しんでね。

西野まずいーでもおねえちゃんかわいい

はすい亭はＤＱＮ
はなまるはもっとＤＱＮ
仲南あたりの「一休」…醤油マズー、天かすスカスカ…

香川では「やまうち」「黒田屋」「池上」の３店だなヲレは。
ブームに踊らされんなよ、おまいら。

1番踊ってる167に言われても（プ
もともとうどんなんて低級なジャンクフードを…以下略
まず香川のうどん屋味の素テーブルに置いてる時点で終了
喉越し馬鹿の味覚音痴土着民が低収入の為食ってるだけで
今のデフレの時代にたまたまマッチしただけの事
土着民は観光客の為に不味い有名店（山○など）行かず
○ナカのゆで麺家で食っとけばいいの

○ナカのゆで麺食ってますが何か?（ｗ

168は、よほどうどんに恨みがあるんやね。

昔、うどんにいじめられたとか、うどんに彼女を取られたとか、うどんに当て逃げされたとか・・・。

かな泉屋島店

>>167
黒田屋が入るところがすごい！！！

>>168
>まず香川のうどん屋味の素テーブルに置いてる時点で終了
入れるかどうか客に選択権があるだけ、はるかにマシだと思うが。
１６８はガンを告知されたくないタイプと見た。小心者（ｗ

面白いのでもっと語ってくれ。

清水屋まずし。とくに出汁。

>>152
ってかさ、あれ金の勝負で味の勝負じゃないんだよね。
>>168
何？

はなまる。頼むよあんなまずいうどん出すな！
麺はのびのび、だしも変な化学調味料の味してさー。
かけ1円にしたらまた行ってやるよ。

確かにはなまるはマズイ！
ぶっかけうどんの汁は甘い！
あれで東京の人間はウマイ、ウマイて食うてるのか？。

善通寺の四○館
高くてくそまずい！

>>177
あそこはツブして、山下の新店舗にすれば駐車場が混まなくて助かるのにね。

>>178
○下も昔に比べて味が落ちた。

はなまる大してうまくもないのに、なんだ、あの料金の高さは？ありえない。

>>180
はなまるは最悪。

「昔は美味かった」と語る高齢者は
味覚の衰えに気付いてない可能性あり。
若い人の中で、「ここ数年の間に確実に味が落ちた！」という人、いる？

今、香西のはすい亭に行ってきた。
まっず〜！前からまずいのは知ってたけど、少しは学習してよくなってるのかなと思ったら全く話にならん。
頼むから店閉めてくれ。そのわずかな売上を目の前の田舎人にあげてくれ。

お店のうどんじゃないんだけど。
讃岐麺業監修「さぬき風うどん（十勝製）」食べた人いる？
あれ食べて讃岐うどんってこういう物か、って思われたらイヤだなと思っちゃったよ。
っていうか、あれを食べ物として監修した讃岐麺業ってナニ者？
今まで十勝の作るカップメン食って、これだったらわざわざ飛行機乗ってまで
行列しに行く価値は無いなって思ってたけど、ひょっとしたら認識を
改めなければならんのかもしれん。
現地行ったらとんでもなくおいしいのかもな。

スレ違いだったね。ごめんぽ

県立図書館裏の「はったんじ」
まずくもないけど美味しくもない。
ぬくいのにすると麺のこしがなくなるし。

はすいは５０回に１回くらいゆでたてが食える
コシはまーまーだが　気分的にあたった！！っていう充実感がある
４９回は金払う価値なし　

花○は行く価値なし　存在する価値なし　
東京の店舗に香川出身のツレが行って、かけ小１口食ってあまりの不味さに返却カウンターに持っていったら店長っぽいのが慌てて出てきて「なにかご不満でもありましたか？」って言われたらしい
「いや、うまくなかったんで。。。」といったら「すいません　また宜しくお願いします」って言われたんやって
ヤツ曰く、「はすい亭とかおふくろうどんの方が旨いんちゃうか？」と
東京のはだし(当然業務用の市販のやつ)を希釈する水が悪く、また麺が３パック１００円のやつと大差ないらしい　でも香川と同じ位のクオリティだと思うが

スタバができて群がる香川人と花○に群がる東京人は同じ穴のムジナやな

高松駅構内のは定番として
高松駅前の２つある定食屋のうちの一つ
が出すうどんは麺もさることながらダシが最悪。

★　味はともかく花○は消費税取るな〜！！　欲しいのなら端数を切り上げろ！！
　　ドンブリ物はドンブリ勘定でしょ？　何円ですとか言われたら気分悪いわ！！

★　栗林トンネル南の讃岐麺業は店舗、知名度の割りにまずい！
　　麺の色がどす黒いんだよ！　コシも無いし！
　　後、下水かどうか知らねーが駐車場が臭いんだよ！（おもに西側）

PS　俺は今東京で住んでるが関東のうどんはヤッパ味濃くて不味いかな。てんぷらも
　　しょうもないし…
　　今うどんブームらしいが、讃岐うどんが注目されて受け入れられてると言うことは
　　薄味が良いんでしょ？勿論コシのある麺もそうだが。それならどの店も薄味にして
　　もらいたいね。てんぷらもカリッとしたのを…
　　余談になるが関東で住んでるとウドンを食いたくならないのだ。何故かと言うと
　　めしや丼、すき屋、松屋、ランプ亭、吉野家など安くて早い定食屋が沢山あるから。
　　高松で居るときは二日に一回は食べてるけどね。

今日、乾温司の○の縁（←鶴亀か何かしらんが東京に進出した店）が
復活していたので食べに逝った。
・・・ゲロまず。
昔の方が何百倍も美味しかった。
麺はフニャフニャ、出汁薄すぎ。
こんな味を東京へ持っていくのはかなり勇気がある奴かアフォやね。
本山のうどん屋と肩を並べてしまった・・・。
　　　 　∧＿∧　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　（　　　　） 　＜　オ・・・・・・・・・・
　　　　　　（⊃　⊂） 　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　｜ ｜　|
　　　　　　（_＿）＿）

　　　　　　　 ｸﾙｯ
　　　　　 　∧＿∧　 　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　（ ・Д・ ）彡 ＜　ゲ━━━━（ﾟдﾟ）━━━━!!!!!!
　　　　　⊂　　　　つ　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　 人　 Ｙ
　　　　　　し （＿）

↑ＡＡズレてんじゃん（笑）

スマソ。
逝ってきます。

鶴亀はすごいよ。ほんと。
麺もひどいし
天婦羅観音寺の問屋から完成型で直送してるらしい。

県外のセルフは、
システムと「讃岐うどん」の看板だけで、
うどんの味はまったくだめなとこが多いね。
バイトの子も店長も、讃岐うどん食べて育った訳じゃ無いから、
マニュアル通りに作るだけしかできない。
自分で作ったうどんが、うまいのか？イマイチなのか？もわからない。
仕方ないことだけど。
県外でももうちょいイケると思うけどなー。

かつて全国を席巻した札幌味噌ラーメン化するのは 時間の問題ですね。

将○うどんは昔にくれべて・・・みんな言うとる。

カツオダシが効きすぎている店が最近多くないかな
スーパーで売ってる○キンのうどんつゆ見たいな味
どう思う？

ベースは業務用のダシ醤油でしょう。
温めて薄めればいいだけ。
それに、無名メーカーのかつおだし粉末（ほんだし系の調味料）
ぶち込むからそういう味になる。

＞196、197
確かに！最近のうどんはどこもカツオ臭い
味は全体的に上記の理由で落ちてきているね
昔ながらのいりこダシで取ったうどんが食べたいわ。

某市の打ちっぱなしの所のうどんやだな
あそこは味が薄すぎる。

?

！

香川大学近くにあった久保麺業　
すげーいりこの味が出てて美味かったのに数年前に閉店
あれはマジで感動　よく並んだな。。。。

要するに、セルフのシステムだけで讃岐うどんと能書きをたれるだけだろ・・・

まだそんなこと言ってるヤツがいるのか・・・

>202
オレはうどん本に載るまで知らなかったが。
暖簾もない店だったのに、親父は気に入ってて昔よく通ってたらしい。
なぜか見直したよ。（笑）

いつの間にか出来てた屋島西町の「むさし」ってうどん屋どう？

>206
いさぎよくビデオレンタルはやめて欲しいな。

鹿野鹿不味くなったよなぁ。
宵越しの出汁を平気で出してるみたいだし、麺もしょっぱいし。
連れ（職人）が「化調使いすぎだね。しいたけみたいな重たい味がするでしょ」って
いってた。確かにぴりぴりとした変な口当たりだったし。
そんでもって、ねぎに泥がついてじゃりじゃりだったのには引いた・・・・
ボイスも罪だよ、あんな店出して。

曽我部屋のうどんはゲロマヅ。

綾歌の花畑。
あそこは最悪やで

211>>
綾歌？？
琴南じゃろが　(｀Д´)ﾉｺﾞﾙｧ！

>>210の間違いでつた

　（´Д｀;）ヾ　ﾄﾞｳﾓｽﾐﾏｾﾝ
　　　∨）　
　　　（（　

　（;´Д｀）　　ｽﾐﾏｾﾝｽﾐﾏｾﾝ
　（　 八)
　　　〉 〉

　　　　ヾ
　(´Д｀;)、　　ｺﾉﾄｵﾘﾃﾞｽ
　　 ノノＺ乙

>>211 >>212
これは失敬！！琴南でした。
鬱だ氏濃

>>210
過去３回くらい行ったけど、だんだん普通の店になる以外は好みやった。
何がいかんかったん？そう言えばもう１年くらい行ってないけどの。

>>208
>鹿野鹿不味くなったよなぁ。

長田の時代から、
もともと味の素バリバリのツケ出汁やがな。
なにを今さら騒ぎょんや。

>宵越しの出汁を平気で出してるみたいだし、

宵越しって(笑)
じゃ、かえしは腐っとる醤油か？お前にとっちゃ。

>麺もしょっぱいし。

それも長田の時代から。
茹で汁が塩っぱいから、調整しながら、ツケ出汁つけるんだよ。
お前みたいに、麺どっぷりつけたら塩っぱいわ。
あほ。

週末かのか食べたけど、
かつての長田の勢いがあったぞ。
何年長田の釜あげたべとんや？おまえ？

おれはもう30年以上も長田のうどん食っとんじゃ。

あほ。死ね。

>>215
言葉はムチャクチャだが頷ける部分もあるな。
美味いものを不味く食う名人が、世の中にはいるということやね。

・・・誰が食っても美味いものを出せというのも正論だが。

黒○屋、高松西インター店。
○田屋チェーンの中では、一番マシと聞いていたが、
うどんも不味いが、ラーメンもまずい。
あそこの存在意義が分からない。

世の中のブスと同じだよ

　すいません、関西から見たらどこの店も旨いです。

じゃあまずい店だけ回ってみてよ。

俺は黒○屋の肉うどん好きやけどなぁ。
それより頼むから花○さん、1円単位は止めてぇ〜！切り上げてくれて良いから。。

有名店「中○」おいしかったけど何故か店の人達が暗くて
空気が重かったです。

うまかったのならスレ違い。

「うまいけど２度と行きたくないうどん屋」スレに行って下さい。

>215
かの香は返しなんか使ってないよ
2chでレシピ公開されていたから見ておけば。
それに茹で汁がしよっぱいのじゃなく麺そのものがシオ辛いのよ。

あたりや

さか枝はなぜあそこまで人気なのかがいまいちわからない。
個人的には中央公園のそばの森製麺が一番おいしい。
そう思うのは私が岡山県人だからでしょうか。

たぶんそうだと思う。
ま、どこでも好きな店を愛すのが健全だわな。

こらっーーーーー。
やまうちなんじゃあれは！味が全然ちゃうやんけ！ゆーてからうちの親父がおこっとったわ。親父が昔にいった時にうまいけんっつーてから、俺はつれていってもろたけど、全然期待の味とちゃうかった。なんでこんなんで客がよっけきとんかわからんわ！！作る人がかわったら味もかわるんやなーやっぱり！S級の看板おろせや！まじで！まあ、ここのBBSではあたりやがたたかれとるけど、やまうちよりは俺はうまいとおもうで。ほんまに。閑古鳥がないとる時から味はみとめとったけんしょっちゅういっきょつたけんだ。でも最近入ったハゲのバイトがむかつくけん最近は行ってない（笑）

＞２２６
去年は毎日行ってました。
賛同します

>>226
さか枝が行列になるのは県庁職員と学生食堂からあぶれた
香川大生が多いのでは。

>>226
あほか？単純やな〜
夏休みとか...大学休みの日でも混んどるがな。
土曜日県庁休みやけど、混んどるがな。さか枝。

単純なのは枝ファンかと思われ（ｗ

円座小学校の南にある釜市と大崎の鼻に行く途中にある南原について行ったことある

人、感想を聞かせて下さい。

小坊の時は美味いと思ってましたが、今どーなっているか知りたいです。

大崎の鼻に行く途中にある南原のうどん屋はナンチャンの親戚って聞いたことあるよ。

「セルフの醍醐味」うどん市場って

兵庫町。。。たまに食べたくなる
栗林。。。。腹が減ってたらしょうがなく入店
めんくい。。３日間何も食べていなかったら入店
天神前。。。入店するくらいなら餓死を選ぶ

ウチのヨメさん、去年は○い亭（レイン某のトコ）でカレーうどんを発注。
食べると・・「このカレーすっぱ〜！！」と言ってそれ以上食えなかった。
その日から２日間、ゲリ・ゲロで寝込みましたが、何か？

きっちりハラ壊すくらい食うとるやんか！！

律儀に突っ込んでみましたが、何か？

>>235
うどん市場ってパソコンの商売の方になんか関係有る様で
こういう掲示板も見ていると思うよ。
その表現やばくない？
訴えられないことを祈るよ。

>>236
カレーは腐っても酸っぱくならない。（食ったことある・・・）

>>238
訴える前に、実態調査をした方がエエな。
「ウチの店は軒並みまずいんですが、マズイとズバリ言われたので訴えます」
ぢゃ、ギャグにもならんからな。

綾南町の赤坂うどん！ゲキマズ・・・あんな不潔でマズイ店は他に無し！

宮脇町のごりまる

県外に引っ越したら、香川県内の大抵のうどん屋はうまいと思うようになってしまった。
鬱だ…。

ふるさと再発見。青い鳥は、地元にいたんだねぇ。

四国館

茜のローソンの側のほか弁の奥のうどん屋はうもない。

>うもない

「もうない」に見えました・・・

>>234　昔の南原はもっと手前の、道の東側にあったと思います。

　　　　あの辺は南原姓が多いですよね。

>234
　俺もそう聞きました。テンカスがえびせんみたいやった。
　かなりまえの話ですが・・・。

>241
ハゲ同 1回行ってヤになった。

>50のカキコで『赤坂のおばちゃんが言ってた「うちのは時間がたつと美味しい」』

うどんは茹でたてがいちばんうまいんじゃ。
自分のとこが茹でたて出せんからいうていいかげんなこと言うな。
割り箸も割ってある方が力が要らんからサービスか？

>>225
雰囲気悪すぎで他のお客さん（多分初めて来店）子供連れなのに
しょぼい女の店員にえらそうにされてた。
昔、よっぽどイヤな客でも来て店を荒らされたんかいなと思うぐらい
挑戦的でホントに挑戦してくる。
うまいと聞いて行ってみたが「げろまず」
おまけに雰囲気悪くて口に入れてたうどんも戻してどんぶり返したよ。
「はずれや」に改名すれば？

>>251

そこ行くんだったら、塩江街道沿いのファミマの向いのセルフ（名前が出てこん）
行くのー。そこより美味い。

今年の「讃岐饂飩巡礼八十八箇所」。
もう地雷原の中を歩きながら数少ないオアシスに向かっていくという、
イラクの砂漠のような現状・・・。
もうだめぽ

イラクが怒るぞ！あっちの砂漠には富を生み出す油田がある！

屋島水族館近くのかな泉

行列、観光バス、過剰な誘導説明。
もううんざり。普通においしく食えた昔が懐かしい。

診断：「昔は良かった病」にかかっています

高松市塩上町、「すずめ」。すずめも食わんぞ。いなりはうまい。

雨後のタケノコのようにうどん屋が林立してるが。
どこも似たような内装に、メニュー、うどんも特徴なし。

しかし、新しい店は細麺が多いな。
太麺が好きなので、店が増えている割には巡回に加える店が増えない。

そんな貴方に上野製麺所＆上戸うどん
８ミリ角の剛麺がお待ちしております

>>260
えっ上野製麺所って円座町に今年できた店？
何回か行ったけど、８ミリどころか半分の４ミリくらいだった。
最近になって変わったの？

>>261
先週の日曜日は太かったです＞上野うどん」
ま、８ミリは言い過ぎですが・・・。
「上戸うどん」はマジで太いです。
１杯の麺の量を重さで表すと「なかむら」位なんですが、
本数で言うと小なら精々３−４本。
讃岐の人が「普通の食べ方（あまり咬まない）」をしたら、
食べ終わるまでに１分かかりませんわ。
・・・堅いのと太いので、とても咬まんと食べれませんが。

「加奈泉」だな。有名だし一等地に店があるし、宣伝もしてるが
味は最悪だね。あれなら、ＪＲのメリケンやの方がよほど
マシだと思うが。地元の人はまず行く人いないんじゃないか。
漏れは東京もんだけどね。

苦呂田屋
ダシとテンカスに騙されてた…。
よくよく麺を味わってみるとコシないし味もパッとせんかった。

>>263
>地元の人はまず行く人いないんじゃないか。

その通り！行くのは物を知らん観光客ぐらいです。

迷水亭・・・なんだ高い上にキワモノ狙いか？
肝心の麺はサッパリやん。

ほんとにまずいうどん屋は、なみき、はすい亭、よこくらだろ。
ほんまにコシない、だし臭いで最悪。この三店舗はスーパーの袋入りのうどん使いよんちゃうか？
まだいきいきうどんのほうが食えるわ！！まずいけど・・・

俺は東京に8年ほど住んでいたが、

はなまるは、東京のうどん屋の中では美味い部類に入り、馬鹿みたいに安い。

それほどまでに東京に美味いうどん屋は少ないのだ。

中山製麺所のだしは、化学調味料が多いのか舌がピリピリする。

名前はいわんが、ぽっぽ藤塚の横の黄色いパトライトのあるとこ。
異常になれなれしすぎる。
今朝もきっついおばはんが前にいて、なかなか進まんしおばはんの
無駄化粧の匂いで倒れそうになって待ってたらなんと！そのおばはんと
ぺちゃくちゃ喋ってるのはエプロンまいて天かすの器をもったそこの
おばはん！
暫く待ってるとやっと気が付いて通してくれるんかと思いきや
「あ、にいちゃん　うどんあと１０分かかるんやけど」
入った時からゆうに５分はたっとるぞ！！
「又来ます。」
だれがいくか〜！

>>270
そこって内装に異様なまでに鏡使ってない？
写真貼りすぎてない？

なんとか製麺所じゃない？

俺の行ったところと同じなら麺がまずーー

塩田のことか？

>>272
ｵﾏｴｶﾞ ｽｷﾀﾞ!

>>272
そう。

はなまる。
やまうちうどん。

＞２７５
はなまるねぇ、県外の友人によく言われるのよね。
「あれが讃岐うどん？」
はなまるうどん程度が讃岐のうどんのレベルと思われるのが悔しい。

はなまるの小中大（1玉2玉3玉）
100円200円300円は無いと思う（ぼったくりや）
普通の玉追加は、60〜70円じゃない？

＜２７７
まったく！！

まずい店の名前ばかり聞いていたら気分悪くなってきた
おえー
なぜ潰れないまずい店！！香川の七不思議の一つやね

JR栗林駅そばの　待つか。
閉店間際に行った俺が悪かったんだと思う。
出汁も麺も最悪だった。
今度は昼前に行って確かめよう。

俺はわらやが一番うまかった

>>281
逆説表現なのか、スレ違いなのか。

私的にはマズくはないと思うが。

>>276
私は、はなまる好きだよ！
初めて食べたときは、さすが讃岐の国〜！と感動した

穴吹製麺のだしはちょっと魚くささが強いかな？？

薬味を多めに入れれば問題なし

香西の「なみき」
激しくまずい

今年の札所、善通寺うどん、休業してました^^;
「印は、となりの○○宅にあずけています」って、いいのか？

あたりや　てんぷらだけ美味でうどんは激まず　はすいてい級のまずさだ
かのか　体壊しそな化学調味料で頭が痛くなった

>>287
うまいうどん屋スレで「さらには化学調味料の入れすぎで何のダシだかわかんない
出汁を愛している人も大勢いるのだよ」という発言があったが、まさにその典型例。
更に、２店の共通するところは店主がDQN。

やっぱ大勝件

君たちは、六条のミヤイ製麺を知らないようだねハハハ。

地雷踏んだら自慢になるようだな（ｗ

瀬戸カトリーヌ

ますだおかだ

はあああ
低レベルな不味さ争いだね
真の不味い店教えるよ。つぶれてるかもしんないけど・・・
国道３２号を池田に向かわず愛媛に向かう、んで山本町
の辺りにある店（愛媛に向かい左側少し入る）ﾔﾊﾞｲよ。

何がって？
麺はたぶん朝ゆがいたやつを昼３時頃出す。
ざるなんだが麺乾いてる。せめて洗え。
ネギ腐りかけで納豆みたいな匂い。
醤油うどんの醤油・・・たまりみたいな味になってた

もう何年も前の夏の話だが、あとから入ってきた客
は県外のやつだった・・・かわいそうに

栗林公園前の「奇」。
こいつ某HPで、高松県などと暴言吐いた九州人。

はなまる消費税だけでもとるのヤメロ(*��*)

｢gamo｣はじつは香川県内ではそんなにおいしいとされていない。

香川県のおいしいうどん屋のレベルを知っていたら他県のうどんやを普通おいしいとは思わないはず。

で、297のおすすめは？

丸亀の中村ここが実は一番おいしい。
店構えが土臭くないのでテレビで取り上げられることなどは少ないようだが？
http://ww2.et.tiki.ne.jp/~hatabou/s_nakamura.html