〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Ｐart９〓〓

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1 ：palms：
大阪のうどん・そば屋についてマジメな話をお願いします

前スレ
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Ｐart８〓〓
http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/osaka/1242986603/
過去ログ検索（みみずんスレタイ検索）
http://mimizun.com/machi/perl/ttsearch.pl
2 ：ななしやねん：2014/08/05(火) 09:25:55 ID:aVo91Ngg
時うどん
http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=V4KUsejFdwI#t=748
3 ：ななしやねん：2014/08/05(火) 10:54:30 ID:NXdZSW7g
どうでも良いけど番号は半角にしてくれ
気持ち悪い
4 ：ななしやねん：2014/08/05(火) 11:16:25 ID:38Y4K9gw
＞＞３
自分で結論を出してるようですが、ホントどうでも良いことですね。
5 ：ななしやねん：2014/08/05(火) 11:30:39 ID:JmGyyl+Q
前スレ#1000
http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/osaka/1242986603/1000
ざるうどんというよりも大阪では今でも冷やしうどんじゃないかしら〜？
冷やしうどんのトッピング缶詰のさくらんぼ一個だけ　懐かしい。

夏の名物、鰻谷にし家のたらいうどん
シンプルなタライの冷やしうどんを柑橘類の香りで食べるほうが好き。

>>1
http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/osaka/1358220664/945-948

>>3さんもそのレス番号#948中盤以降お読み下さい。
6 ：ななしやねん：2014/08/05(火) 11:57:32 ID:GE+AOSqg
どうでも良いけど何で違うスレで反論してるのか意味分からん
気持ち悪い
7 ：ななしやねん：2014/08/06(水) 07:50:47 ID:ZtsD6eqQ
>>6
あっち投稿日： 2014/08/05(火) 11:13:42 に書いて
こっち投稿日： 2014/08/05(火) 11:30:39 にも書いたらマルチポストになるからに決まってるやん
8 ：ななしやねん：2014/08/06(水) 10:53:47 ID:l+56Zl3g
は？向こうに書く意味が分からん
気持ち悪い
9 ：ななしやねん：2014/08/08(金) 17:19:36 ID:po976cwA
げんくそわるいから移動

２ちゃんねる　地域板　「大阪のうどん・そば・.麺類総合(らーめん禁止)」

よかったら来てネッ♪
10 ：ななしやねん：2014/08/08(金) 23:24:42 ID:SvpIgcoQ
宣伝乙
11 ：ななしやねん：2014/09/08(月) 00:35:25 ID:9moaGkMA
旨いそば屋を発見した
12 ：ななしやねん：2014/09/08(月) 08:42:29 ID:3YLE4RIQ
どこよ
13 ：ななしやねん：2014/10/10(金) 21:49:11 ID:FwLb4mSw
本町にある蕎麦屋うまかった！
店の名前は寸志かな？壁に大きな文字で書いてたから。
14 ：ななしやねん：2014/11/27(木) 23:04:29 ID:LlYkNSrQ
南海本線住之江駅近くの手打ち蕎麦　慶俊庵
お試しあれ

店探すの大変だけどね
15 ：師走やねん：2014/12/26(金) 19:53:54 ID:5vlGI3uQ
けつねうどん
16 ：ななしやねん：2015/04/07(火) 18:51:14 ID:oFks9Tqg
凡愚閉店しましたね
17 ：ななしやねん：2015/07/17(金) 00:55:07 ID:WK0BQTSQ
十三のうどんばか好き
細めのうどんだけど、冷たいのもあったかいのもいける
冷やし山かけと卵とじかすうどん、サイドの揚げだし豆腐がｳﾏｰ
18 ：ななしやねん：2015/07/26(日) 12:46:25 ID:33YOXWnA
>>11 うまいそばは、もう20年くらい食っていません、
19 ：SABERTIGERφ@大阪：2015/08/12(水) 11:52:08 ID:8bJtRmSA
このスレは以下のリンク集に所属しています。
次スレ申請時にテンプレに入れてください。

グルメ・エンタメ・趣味関係スレッドリンク集
http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/osaka/1438195334/l50
20 ：ななしやねん：2015/08/28(金) 08:14:38 ID:SuBV5lpQ
うまいそばは、もう２１年くらい食っていませんので、よろしく
21 ：ななしやねん：2015/09/05(土) 21:27:55 ID:jPbpo5CQ
玉出商店街の『御用』って閉店したぽいですね。何時しまったんだろ？
22 ：ななしやねん：2015/09/05(土) 21:46:56 ID:Fdn/lVtg
うどん大好きだけど、そばアレルギーなんで、そばもやってる
うどん屋には入れないので困る。
23 ：ななしやねん：2015/09/25(金) 01:10:30 ID:CYZ/+Fmg
美味いうどん屋ないかな
24 ：ななしやねん：2015/09/25(金) 16:47:43 ID:IUHTOotQ
堺の百福の卵とじはなかなかだよ
25 ：ななしやねん：2015/09/25(金) 20:26:47 ID:yrmRXeAA
>>23　同じく
探してるが・・・はなまるのコスパ超える店ないわ
26 ：ななしやねん：2015/09/25(金) 22:55:15 ID:2unA7I2w
難波のだいちゃんの蕎麦が美味かった。

吉兆で修行した人が作った十割蕎麦が美味かった。
27 ：ななしやねん：2015/09/26(土) 23:26:53 ID:0eIG6lCw
>>25
コスパの話ではなく
美味い店の話です
28 ：ななしやねん：2015/09/29(火) 21:55:39 ID:+1fA9FOQ
はなまるのウドンはけっこううまいですよな
29 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
30 ：ななしやねん：2015/10/27(火) 13:54:54 ID:ozNufjTA
かすうどんっていうのは大阪ではメジャーなの？
「大阪出身のくせにかすうどんもしらねぇのかよ！」って
山口から大阪に転勤してきた先輩に言われたんだけど
31 ：ななしやねん：2015/10/27(火) 17:08:30 ID:nYLvnuuQ
メジャーではないが　食べれば脂が美味い　ただCP
お店で食べると高くつくので　かす買ってきて
自宅でうどんに入れたりするね
かす　他にも使える料理あるんで
32 ：ななしやねん：2015/10/27(火) 17:42:40 ID:RjoXBBUw
>>30 最近はメジャーになったけど、以前はめずらしいものでした
33 ：ななしやねん：2015/10/27(火) 19:30:23 ID:IfUsc/Dg
あれ、何うどんなん?ホルモンうどん?

かすうどんって、天かすうどんと思ってた(´３｀)by大阪人
34 ：ななしやねん：2015/10/27(火) 19:40:02 ID:Rxn3QD8Q
油かすやろ

元々は鯨の皮下脂肪から脂を抽出したカスで
今は豚が代用にされるんだっけか
35 ：ななしやねん：2015/10/27(火) 20:28:10 ID:IfUsc/Dg
豚肉うどんって感じかな?

店では結構な値段とってた気がするから、家で気軽に作るのがよさげだね。
36 ：ななしやねん：2015/10/27(火) 21:20:32 ID:Rxn3QD8Q
とっちかって言うと、鶏皮せんべい豚バージョンを
うどんの出汁で戻しましたじゃないかな
37 ：ななしやねん：2015/10/28(水) 06:26:07 ID:u7b5i66g
道の駅の はびきのうどんのカスうどんは美味かったなぁ
38 ：ななしやねん：2015/10/28(水) 15:56:08 ID:1zFg40gQ
>>34
それはコロな
油かすは元々B地区牛加工関係者の食べ物
一般の人が知らなかったのは当然
39 ：ななしやねん：2015/10/28(水) 17:33:23 ID:plB7+p2Q
ホンマやね、混同してたわ
40 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
41 ：ななしやねん：2015/10/29(木) 22:29:28 ID:AnWhrBug
どんなもんでも、CPは大事と思うな
ホルモンは下処理が大変
匂い消しとか余分な油を除去したり
精肉と比べて遥かに安いのがウリのはずなのに
精肉以上に高くなってるのはいかがなものかと
42 ：ななしやねん：2015/10/29(木) 23:17:31 ID:AaP+U7Ew
普通の肉うどんより高くない?
43 ：ななしやねん：2015/10/30(金) 10:09:32 ID:mGJe+3Zw
今は油かすが肉より高いからね〜

最近初めて金比羅製麺という太鼓亭が母体のセルフに行ったが
ダシや麺が丸亀を上回っていて感動した、ハマりそうやわ
44 ：ななしやねん：2016/04/11(月) 11:03:24 ID:vZEzbHEg
山商の肉うどん。
45 ：ななしやねん：2016/05/22(日) 22:18:19 ID:+xv9VKGw
なか卯
46 ：ななしやねん：2016/06/19(日) 22:35:50 ID:d0K1b+1w
立ち食いそばの汁温度が熱すぎて
舌やけどしてしまいます
いけるかな、ズズッ、しまった、熱すぎた
47 ：ななしやねん：2016/07/01(金) 17:57:28 ID:gL9cebFQ
乞・とか命知らずとか言われても今日は丸亀に行くｗ
48 ：ななしやねん：2016/07/01(金) 18:59:55 ID:kscQou4A
>>46 それは言えてるよな、温度を下げる方法がないのかな
49 ：ななしやねん：2016/08/28(日) 09:55:21 ID:/bfxcdoA
中津の讃州

温のうどんはともかく、

ざるうどんも茹で置きやんけww


コシも何もあったもんじゃない

こんなんやったら、はなまるうどんの方がましレベルww


最悪や
50 ：ななしやねん：2016/08/30(火) 18:26:42 ID:1SArBglg
おいしい、すううどん、を食いたいな
51 ：ななしやねん：2017/03/06(月) 20:47:14 ID:xvS+5U/g
東京行ったら富士そば食べてみたい
52 ：ななしやねん：2017/03/07(火) 05:52:02 ID:oPKQrgHQ
京橋うどん
これ豆な
53 ：ななしやねん：2017/08/18(金) 10:58:00 ID:KvkNQZWw
>>52
京橋うどんよりえびすの立ち食いのほうが美味いと思うのは俺だけ？
54 ：ななしやねん：2017/08/18(金) 14:18:42 ID:/Gvdh2Sw
>>43
金比羅製麺いいよね
食べ応えのある太い麺が好き
55 ：ななしやねん：2017/08/18(金) 19:24:36 ID:vHHZsmaQ
最近開店した新町のべん天ってうどん屋がなかなかよかった
最近では珍しい大阪風細麺でコシのないうどんなのが尚良い
56 ：ななしやねん：2017/09/27(水) 07:34:35 ID:nMo8uJqg
昨日だったか一昨日だったか、のらやがトレンド入りしてた
57 ：ななしやねん：2017/11/17(金) 11:45:30 ID:qvg5g0iw
東京3大蕎麦屋のうち2つは大阪が発祥
58 ：ななしやねん：2017/11/17(金) 12:01:27 ID:uo4vyjDA
吉野家も大阪ですか
59 ：ななしやねん：2017/11/17(金) 12:03:42 ID:uo4vyjDA
創業者が福島区吉野町の生まれで、大阪のもんです
60 ：ななしやねん：2017/12/01(金) 01:04:31 ID:bwGvftxg
信濃そば閉店を今知ってショック。
61 ：ななしやねん：2017/12/01(金) 11:49:50 ID:1qjwmvOA
うまいそばはもう23年くらい食べていません、どこがおいしいですか
62 ：ななしやねん：2017/12/01(金) 11:50:54 ID:1qjwmvOA
そもそもこのスレは人がいてないのか
63 ：ななしやねん：2017/12/01(金) 17:11:06 ID:Au9lduuw
更科
64 ：ななしやねん：2017/12/12(火) 15:51:12 ID:Ni+JZJbg
松屋町の文目堂はおいしくて雰囲気も良かったよ
65 ：ななしやねん：2018/02/26(月) 14:49:36 ID:hNiMnj/g
丸亀製麺
これ豆な
66 ：ななしやねん：2018/02/27(火) 12:08:54 ID:4gMj1/BA
堺市にある会合（えごう）という蕎麦屋に行ってきた
美味しかったけどえらくコシの強い蕎麦でした
67 ：ななしやねん：2018/03/25(日) 15:12:26 ID:eoyqtenw
なんばのカレーうどんの三佳屋も2月で閉店した
68 ：ななしやねん：2018/04/30(月) 13:04:46 ID:+yJGhy8A
のらや狭山店、15時で閉店
69 ：ななしやねん：2018/05/31(木) 15:55:24 ID:OdvAFZ4g
阪急そば8年ぶりに食った
懐かしい味
70 ：ななしやねん：2018/06/02(土) 13:18:58 ID:oa5rL7jQ
美々卯
71 ：ななしやねん：2018/06/03(日) 11:59:35 ID:LJfvn1Hw
玉出の釜揚げうどんの楽。
72 ：ななしやねん：2018/06/28(木) 07:05:13 ID:pl9FzGMg
いざとなったら玉出たぜ
73 ：ななしやねん：2018/09/09(日) 00:43:28 ID:d9onB5kw
最近は天六のいぶきうどんばっかり行ってるわ
74 ：ななしやねん：2018/10/08(月) 11:32:54 ID:C+4hf9Eg
>>73
遠くから通ってるの？
75 ：ななしやねん：2019/03/31(日) 14:36:13 ID:crTLi5ZA
【天政】
◇肉うどん(トッピッグ=刻み揚げ半分)
◇ごはん(かやくご飯半分)
76 ：ななしやねん：2019/03/31(日) 15:21:03 ID:6jUSOwVw
そばの太鼓亭は安いのに侮れない
食べて実感。
77 ：ななしやねん：2019/03/31(日) 15:33:20 ID:jNHvPnOg
なか卯　朝食そばダシ関東風やね
78 ：ななしやねん：2019/03/31(日) 20:33:25 ID:ZIi+8xTQ
蕎麦なら堺のちくまでしょうね
79 ：ななしやねん：2019/08/12(月) 21:42:37 ID:ZjvV/ryw
なか卯いきたい
80 ：ななしやねん：2019/08/30(金) 10:43:11 ID:uVW2Kqgg
千林商店街の力餅のカレーうどんが最強！！
81 ：よっしーケンケン：2019/09/03(火) 14:09:27 ID:Tkb/DQQw
関西のうどんは出汁が効いた薄味ですよね？そういううどんが好きなんですが、では、道頓堀あたりでカレーうどんがおいしいお店ってありますか？フランス人の友人も一緒で、彼がどんな反応するのか見てみたいんです。そういえば日本に来るときにユーロを円に両替したって聞きましたが、そのうちrinoで支払いができればいいのにって言ってましたよ。早く日本でもrinoを使うことができれば良いのにって。
82 ：ななしやねん：2019/09/03(火) 18:27:04 ID:ikpQ4mBQ
>>81
ドイツ友人にはラーメンでフランスの友人にはうどんかよケンケン君
半分以上がよけいな文
83 ：ななしやねん：2019/10/23(水) 13:24:50 ID:hVaE9tNg
かすうどんの
かすの味とか食感は
店によって違いがあるのか、
それともどこの店でも大体同じものなのか
どんなもんでしょうか？
私は、なにわ屋、曽根崎本店のかすしか知らないもので
どなたか教えてください。
84 ：ななしやねん：2019/11/25(月) 18:04:28 ID:+xWqn64Q
かすうどんも美味しいけど
都そばが最高だわ
おばちゃんの顔みたら
ほっとするわ
都スペシャルな
85 ：ななしやねん：2019/11/25(月) 18:52:33 ID:uKQQyTpg
冬は天六うどんのあんかけうどんが最高やな。
夏は天六うどんのすじカレーうどんが最高やけど。
86 ：ななしやねん：2019/11/28(木) 07:39:08 ID:OVXtb0Og
B御用達の油かすが今や高級食材だもんなぁ
87 ：ななしやねん：2019/11/28(木) 07:45:13 ID:qfgRVxcA
堺市東区北野田(北野田駅から徒歩１０分)にある
「農家のうどん屋」って美味しいの？
88 ：ななしやねん：2019/11/28(木) 09:05:04 ID:Dx2NhkCA
交野のカインズで脂かすうどんを食いました、全国デビューするほどおいしい
はずです
89 ：ななしやねん：2019/11/28(木) 09:08:42 ID:Dx2NhkCA
>>46　そんな場合はすべて水を入れて食います、ラーメンでも味噌汁でも
熱いものすべてに水を入れます。
90 ：ななしやねん：2019/11/28(木) 09:13:35 ID:qfgRVxcA
>>46
立ち食い麺屋って回転率命のところがあると思うから
そこそこの熱さの汁温度でやっていると思ったけど
滅茶苦茶熱い汁温度のお店もあるんだな
91 ：ななしやねん：2019/11/29(金) 19:12:17 ID:gtxmjZFw
のらやのこと書いてるの自分だけ
じゃいいか…
92 ：ななしやねん：2019/11/29(金) 19:58:33 ID:4IkpX8aA
のらやは、本物の農家の納屋の隅みたいなとこで、食ってから行くのがこわくなった
93 ：ななしやねん：2019/12/05(木) 01:05:52 ID:Qb3BIXxw
南海そば難波中央改札店がついに電子マネー対応。
遅いわ。
94 ：ななしやねん：2019/12/09(月) 02:30:22 ID:ywl8VPiA
泉の広場のうどん王ってリニューアルしたんですか？
95 ：ななしやねん：2019/12/18(水) 13:26:35 ID:ouphDvsA
三回連呼した奴
今頃何してるのだろう？
けつねうどん食べに行くんだが
96 ：ななしやねん：2019/12/26(木) 05:38:46 ID:+RLpCVyA
ミスタードーナツの汁そば
97 ：ななしやねん：2019/12/26(木) 07:22:15 ID:THYYul8w
釜たけうどん美味しいわ！
98 ：ななしやねん：2019/12/26(木) 13:02:15 ID:tyKJg3Dg
>>46 あらゆる熱い食い物は、すべて水を入れて食わないと、食道がんに
なってしまうので、ちゅうちょしないで、水をドカンと入れて食いなさい。
99 ：ななしやねん：2019/12/26(木) 14:25:10 ID:QsKUAdkw
堺のちくまの蕎麦は絶品
100 ：ななしやねん：2020/03/02(月) 17:15:21 ID:3aIts8iA
春場所が台無しになって、ミナミの蕎麦屋らも失望してるね
ちゃんこ鍋風の原材料を沢山用意したのも無駄に
101 ：ななしやねん：2020/03/32(水) 17:47:29 ID:cfbvSrXw
のらやの箸袋集め終了
もう行くことはないかも
102 ：ななしやねん：2020/03/32(水) 18:08:39 ID:F6zCXgmA
饂飩空海

南無大師遍昭金剛
103 ：ななしやねん：2020/03/32(水) 20:14:13 ID:IV2WBrCQ
七味
104 ：ななしやねん：2020/04/15(水) 15:26:21 ID:feQlt2lA
あーなるほどそういうことか
一昨日かの営業時間後に枚方の丸亀製麺が中で何やら工事してたのは、
ウイルス用の防壁というか、アクリルか何かの幕を張る作業だったのね…
105 ：ななしやねん：2020/09/18(金) 20:55:19 ID:ZyM8GNbg
このスレ的にTKUてどうなん？
106 ：ななしやねん：2020/09/18(金) 21:16:06 ID:PFwsTBMw
セルフうどん屋　出口にもアルコールポンプ置いてほしい
107 ：ななしやねん：2020/09/18(金) 21:32:27 ID:YiqPWcew
立ち食いでコロッケそばの美味いとこ知りませんか？
108 ：ななしやねん：2021/01/19(火) 03:54:58 ID:G8iv9sUw
はなまるうどんより丸亀製麺のほうが客が多い感じだよな
はなまるのほうが安いのにな
丸亀のほうがうまい？
109 ：ななしやねん：2021/01/20(水) 09:17:15 ID:/3oYJFXg
ぺこぺこが大阪うどんを売ってるらしいけど、久しぶりになつかしい大阪の
うどんを食いたいものだ
110 ：ななしやねん：2021/01/20(水) 09:23:51 ID:/3oYJFXg
>>108　丸亀の方がばらえてーに飛んでるからでは、花丸はテンプラも少ないし
、どこまでも同じでいいよ感じ、
111 ：ななしやねん：2021/01/21(木) 09:39:54 ID:1F1ONutA
セルフうどん屋で食洗機の音がはげしくガランガランゴロンと出す店が
食べてる最中に出す店があるけど、あれはかたずけをやって帰る準備の一つか
112 ：ななしやねん：2021/02/25(木) 11:07:51 ID:uXOVLDlw
桜の宮の山商がソウルフードで美味しい

天ぷら卵とじうどん
113 ：ななしやねん：2022/01/27(木) 21:25:50 ID:HhZl2myA
ああ、おんちかった
114 ：ななしやねん：2022/02/18(金) 13:25:44 ID:Ar/Ja6Hw
つるまる饂飩
115 ：ななしやねん：2022/02/18(金) 18:38:25 ID:i2dn1Eqw
木津市場にあった大和だっけか、あそこのカレーうどんの味好きだったなぁ
近い味の店、どなたか知りませんか？
116 ：ななしやねん：2022/02/25(金) 12:12:15 ID:sWjTmJiA
下品なダシの天六うどん
けつねうろん、スジ丼
117 ：ななしやねん：2022/03/08(火) 05:56:08 ID:lm+fAIxg
【つるまる饂飩】７日 AM8:30 西大橋店
◾︎素うどん(細麺・備え付け天かす入)
◾︎鳥めし(小)
118 ：ななしやねん：2022/03/21(月) 02:14:50 ID:nCXMd7gA
都そばへ
きざみワカメうどん
おにぎり鮭
119 ：ななしやねん：2022/03/21(月) 14:41:18 ID:IFkWoNkA
南海そば。割り箸山盛りじゃなく袋入り。
何か寂しい。
120 ：ななしやねん：2022/03/25(金) 04:25:31 ID:F/55zwng
阪急三国駅の三国そぱで肉カレーうどんと昆布おにぎり。最高に美味かった
121 ：ななしやねん：2022/03/31(木) 18:47:05 ID:opRYIRwg
潮屋
122 ：ななしやねん：2022/03/31(木) 19:11:32 ID:9hBzdqWg
昔新今宮駅構内にあった立ち食いそばが凄く美味しくて
遠出した帰りによく立ち寄ったんだけどなあ。
もうとっくにないんだよね？
123 ：ななしやねん：2022/03/31(木) 21:10:05 ID:gKVGQBmg
けつねうろんを食べた、よかった
124 ：ななしやねん：2022/04/05(火) 15:33:31 ID:pGe1DoBg
千日前の天政で天ぷら＆ワカメうどん、かやくご飯
125 ：ななしやねん：2022/04/05(火) 18:08:51 ID:+PkjbhHg
どこかにしんそばの美味しい店ってないですかね？
「美味しいお蕎麦屋のにしんそば」じゃなくて
にしんそばに力を入れてるって感じですね。
当方この世で一番好きな料理がにしんそばなので
126 ：ななしやねん：2022/04/07(木) 17:47:57 ID:c/d3HFUw
鶴橋・都そばのスタミナうどんがお気に入りです
127 ：ななしやねん：2022/04/08(金) 11:06:36 ID:oaveA0Ng
交野のカインズもーるの、かす、うどんはまだ食ってない
京阪モールかも
128 ：ななしやねん：2022/04/08(金) 11:09:01 ID:oaveA0Ng
はなまるのうどんが太くて硬くなったような気がするけど、まえの大阪風うどんがいい
129 ：ななしやねん：2022/04/10(日) 22:59:24 ID:gWshWrAw
南海そば。かけ240円→250円に値上げです。
プーチン万歳。
130 ：ななしやねん：2022/04/11(月) 07:18:50 ID:/tU7Wbxg
【つるまる饂飩】
□素うどん(細麺)
□鳥めし(小)
131 ：ななしやねん：2022/04/11(月) 16:55:35 ID:znCq9HyQ
近鉄上本町駅内にある立ち食いは伊勢うどんある珍しい店ですが大阪で他にも伊勢うどんある店はあるんですか?
132 ：ななしやねん：2022/04/15(金) 04:34:11 ID:dSfLaiUQ
久し振りに十三駅構内の旧阪急そば(若菜そば)へ行ったけど出汁が薄い。もう行かない
133 ：ななしやねん：2022/04/15(金) 08:09:18 ID:skgubTcg
ラーメンやカレーでも濃度が薄くなった店が多いな、なんでやろ、しってるけど
134 ：ななしやねん：2022/04/15(金) 15:20:33 ID:+O2MXYrQ
「うどん棒」と「踊るうどん」はどちらが美味しいですか？
135 ：ななしやねん：2022/04/15(金) 16:39:06 ID:tUncQx+A
>>134
自分は踊る
136 ：ななしやねん：2022/04/15(金) 17:04:12 ID:2KoQjWKw
大阪で食べることのできる本格讃岐うどんと、もはや新ジャンルと言っていいうどんの
対決って感じで甲乙つけがたし
137 ：ななしやねん：2022/04/15(金) 18:12:51 ID:3T2EArFQ
>>134
俺はローマ軒
138 ：ななしやねん：2022/04/15(金) 19:08:31 ID:rChAT7ig
南海そばのきつねうどんが一番だな。300円であの味、あの麺だよ。ちなみにJR京橋のエキナカだと370円、新大阪構内は880円だった。
139 ：ななしやねん：2022/04/15(金) 22:16:42 ID:4n+M2qXA
>>138そしたら
「なんばうどん」中央区難波3丁目は200円
「天政」同所も200円
「松屋」同所や中央区難波千日前13は220円
やけど、味はどう？
140 ：ななしやねん：2022/04/15(金) 22:17:57 ID:4n+M2qXA
まあ、上記の価格は「かけうどん」やけど。
141 ：ななしやねん：2022/04/16(土) 20:29:20 ID:hK9kwsMA
かけでも200円は素晴らしい。きつねうどんしか食べないがせいぜいプラス50円くらいだろうな。あとは味はどうだろうね。麺はやおめで、丸い断面でいて汁は熱すぎずお揚げがあんまり自己主張してなければ好みなんだが。
142 ：ななしやねん：2022/04/16(土) 20:43:43 ID:UXkCd5rA
ぁあ
文楽劇場横のうどん屋さん無くなってたんや
143 ：ななしやねん：2022/04/16(土) 21:02:07 ID:nAi4Oh9w
はなまるのすううどんは350円か小
144 ：ななしやねん：2022/04/16(土) 21:11:52 ID:nAi4Oh9w
つるまるはフジオフードではなまるが吉野家が主要株主で、
丸亀がトリドールの、よくわからん
145 ：ななしやねん：2022/04/17(日) 02:28:12 ID:LojxE7NA
丸亀製麺て、さもうどん県の香川に関係ありそうな名前にしてるけど、運営してるトリドールって加古川が発祥で、丸亀とは関係なく、店も今まで丸亀に一軒も出店したことが無い。
なんか詐欺臭いなぁ〜。
146 ：ななしやねん：2022/04/17(日) 11:27:23 ID:qZkmTVwQ
動画でうどんそば店の調理中を撮影したチャンネルあるけどつい見てしまう
147 ：ななしやねん：2022/04/18(月) 11:34:35 ID:7jsHrBYw
>>145

真似して讃岐屋とか高松うどんとか坂出製麺名乗って商売したらどうよ。
148 ：ななしやねん：2022/04/18(月) 12:57:31 ID:r9v0m8hQ
>>146
うどんかそば！の動画を見てまうよね
開店準備から営業の…凄いよね
あんなに忙しかったら緊急事態の協力金以上の稼ぎだろうね
149 ：ななしやねん：2022/04/18(月) 20:49:43 ID:WuqIgmdQ
あの〜、うどん初心者ですいません。時代遅れかも知れませんが、東心斎橋の川福とか本町のうさみ亭マツバヤ(旧 松葉屋)とか道頓堀の今井って美味しいんでしょうか？
150 ：ななしやねん：2022/04/18(月) 21:08:22 ID:1Rs1CAag
大阪本来の感じがお好みなら極上
151 ：ななしやねん：2022/04/18(月) 21:08:49 ID:WuqIgmdQ
あっ、あと心斎橋のにし家とか本町の美々卯とかも美味しいんでしょうか？
152 ：ななしやねん：2022/04/18(月) 21:10:42 ID:1Rs1CAag
美々卯酸はおサイフ次第で
153 ：ななしやねん：2022/04/29(金) 04:25:12 ID:ojlSuKLw
三国そばの肉カレーうどんお薦め
154 ：ななしやねん：2022/04/29(金) 11:37:28 ID:OOruWtTg
１４９は本当に初心者では、うどんは場末でたべるものが最高においしいものだ
155 ：ななしやねん：2022/04/29(金) 11:51:12 ID:OOruWtTg
丸亀が世界に飛躍してるので、うどん県のた千葉がない、しかしうどんの原型を維持してるので
寿司みたいに外国流に作り替えられてしまっては
156 ：ななしやねん：2022/04/30(土) 01:15:21 ID:qjc8qiyw
明日のモーニングはつるまる饂飩で素うどん、鳥めしを食べるど
157 ：ななしやねん：2022/05/02(月) 15:56:33 ID:J8dDgt2A
>>149
普通に美味しいですよ
158 ：ななしやねん：2022/05/08(日) 00:50:28 ID:YFw5keBw
天政美味かった
159 ：ななしやねん：2022/05/08(日) 13:32:02 ID:3SFoglxw
きつね、１ちょう
160 ：ななしやねん：2022/05/08(日) 15:05:19 ID:muYTW6wg
天六のけつねで
いつもたぬき
161 ：ななしやねん：2022/05/15(日) 04:33:28 ID:D/SBTLhQ
【錦そば】
◇肉玉うどん
◇いなり寿司
162 ：ななしやねん：2022/05/19(木) 20:22:09 ID:2v8T6AtA
つるまる饂飩
163 ：ななしやねん：2022/05/23(月) 04:23:44 ID:VuYQIWlA
山芋があったからスーパーで蕎麦を買って嫁に山かけ蕎麦を作ってもらったが…やっぱり温い蕎麦にすればよかった。鴨がないから鳥南蛮やな
164 ：ななしやねん：2022/05/23(月) 04:34:36 ID:nXhrYOcA
麺は手切りだとうどんが四角いけど製麺機なら丸っこいうどんになるし喉越しもよろしいな。
165 ：ななしやねん：2022/05/27(金) 23:11:35 ID:iaGPGGrA
信濃そば復活するってね
店の場所も粗方決まったらしい
166 ：ななしやねん：2022/05/28(土) 05:08:08 ID:HzoqNsdQ
>近鉄上本町駅内にある立ち食いは伊勢うどんある珍しい店ですが大阪で他にも伊勢うどんある店はあるんですか?
阿部野橋ら辺にあったような　2〜300円だったのにご飯付きに値上げしてない？
167 ：ななしやねん：2022/05/28(土) 05:11:25 ID:HzoqNsdQ
難波ドンキよこのかすうどん好きだな　擦りニンニク美味しい
168 ：ななしやねん：2022/05/28(土) 05:27:43 ID:7tht0bwQ
>>166
大阪難波駅内にもあるね
近鉄関係のお店なのかな
169 ：ななしやねん：2022/05/28(土) 07:25:40 ID:pXqmvr9g
ドンキ横でカスうどん食べてきた　ニンニク入れ過ぎヒリヒリしてる
はなまるうどんアプリで100円引き見たから難波の広いとこ行きたい　たまだからあんかけの高いの頼むんだ　あるかな？
170 ：ななしやねん：2022/05/29(日) 14:14:36 ID:BbAKXl+A
>>165
ホンマ？
吉本の近くにあった信濃そばやろ
また情報を宜しくお願いします
171 ：ななしやねん：2022/05/29(日) 16:09:03 ID:h/2FZZQA
森ノ宮の麦笑と旭区の蔵十で冷かけハジマッテル
大黒町の天粉盛とTKU系列はまだかなぁ
172 ：ななしやねん：2022/05/30(月) 14:33:26 ID:EM0HR/7g
天政で肉＆ワカメうどん、ご飯(かやくご飯)を完食
173 ：ななしやねん：2022/06/03(金) 23:41:12 ID:crDX7MnA
今朝は潮屋で素そば、おにぎり
174 ：ななしやねん：2022/06/04(土) 01:27:55 ID:CRVIa2Ug
うどんは大阪やけど
ざるだけは東京。
あのコシのあるシコシコした麺
関西でも食いたい。
175 ：ななしやねん：2022/06/04(土) 17:38:33 ID:duUW+Lcw
関東との違いはつゆだと思う
あのこってりしたみりんとかつおだしが田舎蕎麦と合う
176 ：ななしやねん：2022/06/05(日) 03:43:45 ID:S3DD4nJQ
確かに蕎麦は東京やな
以前、人形町の蕎麦屋で着物を着たオッサンがニシンやらをアテに日本酒を飲んでたわ。粋やったで。大阪じゃ似合わんでな
177 ：ななしやねん：2022/06/05(日) 13:14:48 ID:jjHEmTPQ
さっきヨドバシ前で味の元かなんかの豆乳ドリンク無料二百人くらいいたのならんで飲んでついでに丸なんとかの狐うどん190円食べた
178 ：ななしやねん：2022/06/14(火) 14:14:07 ID:jnH9Asfw
都そばでスタミナうどんとおにぎり２
179 ：ななしやねん：2022/06/14(火) 14:31:26 ID:IjauuCjQ
グルテンフリーという言葉が流行っているように
小麦粉は腸に非常に悪いようです
それで大阪で米粉のうどん屋とかラーメン屋を知りませんか？
180 ：ななしやねん：2022/06/14(火) 15:05:33 ID:ieEqNgFA
はなまるうどんのファンブック=800円くらいに付いてる天ぷら定期券がめっちゃお得すぎる。
天ぷら1個無料、定期券期限は10月半ばという太っ腹。
181 ：ななしやねん：2022/06/16(木) 00:45:51 ID:/P2yTzAw
千日前「天政」も新世界「三吉」も
もう美味しくない。
店の味が落ちたのか
俺の味覚が変わったのか。
はてさて。
182 ：ななしやねん：2022/06/21(火) 09:47:59 ID:evGm3Rmg
天政で朝メシ
肉うどん＆ご飯(かやくご飯)
お腹一杯ご馳走様でした
183 ：ななしやねん：2022/06/22(水) 11:32:16 ID:wkNTfbtQ
グルテンが腸にへばりつくのかな
184 ：ななしやねん：2022/06/22(水) 12:03:17 ID:aGJ0iDcA
>>183
その通りです
実際私は過敏性腸症候群（IBS)になってしまいました。
だから米粉で作っているうどん屋とかラーメン屋を探しているのですが
なかなかないみたいですね。
185 ：ななしやねん：2022/06/24(金) 08:15:51 ID:Jkc5VEbQ
本町の重己
お昼のセット
ひやかけ＋鯛ちくわ天＋卵かけご飯
ウマー
ただし、ミシュランビブグルマンに掲載されたので混んでる
平日11時30分で40分待ち
値段も微妙に上がってる
186 ：ななしやねん：2022/09/12(月) 18:18:02 ID:gjofqKkg
天満の大一そば
　長年やってますね　安くて学生の頃何回も行きました
187 ：ななしやねん：2022/09/12(月) 19:58:25 ID:UaYvCu7Q
食パンもグルテンナシを求めてさまよっています
188 ：ななしやねん：2022/09/12(月) 19:59:40 ID:UaYvCu7Q
はなまるで、すうどん1杯340円かな
189 ：ななしやねん：2022/09/14(水) 02:28:21 ID:gmsKwRsw
三吉うどんがMBSでやってた。
https://m.youtube.com/watch?v=q5cFW8Ht-Hk
190 ：ななしやねん：2022/09/19(月) 20:30:37 ID:r6U7v4RQ
阪神尼崎駅構内の阪神そば
匂いにそそられるぅ
191 ：ななしやねん：2022/12/11(日) 14:20:58 ID:Vp8t+miA
値上げ続出
192 ：ななしやねん：2022/12/12(月) 22:54:09 ID:+xXgPkfQ
松屋肉うどん580円結構旨い。
天政500円より旨いかも
ww
193 ：ななしやねん：2022/12/31(土) 03:39:16 ID:ovJaebIA
朝7時上がりなので駅そば鹿内。
トホホ。
194 ：ななしやねん：2022/12/31(土) 10:15:32 ID:sJoZmQ2w
にしんそばのうまい店ってないかなぁ
にしん自体も自分とこで仕込んでたりして。
拘ってる蕎麦屋でも大抵にしんそばのにしんと山菜蕎麦の山菜は出来合いなんだよね
195 ：ななしやねん：2022/12/31(土) 12:01:48 ID:SKtMn+Tg
つるまるうどん
196 ：ななしやねん：2022/12/31(土) 13:34:20 ID:cVYxrg0Q
蕎麦は堺のちくまが美味しいわぁ
197 ：ななしやねん：2023/01/01(日) 21:29:36 ID:jZ3tzctg
イイネ＾＾
198 ：ななしやねん：2023/01/03(火) 00:50:12 ID:AVyAUP/g
新梅田食堂街の「汐屋」さんの調理場が、
ＪＲ野田駅の東側の高架下にあって、
朝５時頃から仕込みをやっているのを
最近になって知りました。
思えば学生時代（80年代）からお世話になってたな
199 ：ななしやねん：2023/01/05(木) 03:03:01 ID:2o2RrYQQ
伊勢うどん、値段の割に美味しくない
稲庭うどん、美味しい
200 ：ななしやねん：2023/01/05(木) 10:13:30 ID:/sZZxhqA
鶴丸うどんって朝うどんの値段去年から70円もアップしやがったよな？
201 ：ななしやねん：2023/01/05(木) 10:31:05 ID:wYHqw/8Q
>>199
俺も全国で一番旨いうどんは稲庭だと思ってる。
けど大阪にはなかなか稲庭うどんの店がないんだよなあ
202 ：ななしやねん：2023/01/05(木) 10:56:28 ID:YlakuY7Q
>>200
店舗によるんじゃない？
よく行く店舗は朝うどんの内容が変わった。
203 ：ななしやねん：2023/01/05(木) 11:05:21 ID:wYHqw/8Q
何がと聞かれたらよう答えんけど朝からうどんて割と理に適ってる気がする
204 ：ななしやねん：2023/01/05(木) 11:10:36 ID:FUDmQRUw
稲庭うどんってそうめんみたいなもんじゃないの？
205 ：ななしやねん：2023/01/05(木) 11:25:41 ID:/sZZxhqA
>>202
そうなのか？全店舗同じメニューかと思ってた。
ちなみに玉造駅内店な。近くにマクドがある。
昨年秋まで税込み330円だったのが、400円になった。
値段改定後の看板の表記が税抜き370円（税込み400）みたいに言ってちょっとイラっとしたが。
206 ：ななしやねん：2023/01/05(木) 22:01:23 ID:4SQW8vcA
汐屋は架橋。休み週一。
207 ：ななしやねん：2023/01/07(土) 08:20:41 ID:YHSQzrHQ
なか卯のうどん
208 ：ななしやねん：2023/01/07(土) 09:52:47 ID:zdOJC5nQ
去年初めて美々卯でうどんすき食べたけど
高くて老舗なだけあって味は抜群に美味かったわ。
また奮発して食べに行きたいな。
209 ：ななしやねん：2023/01/07(土) 11:42:47 ID:wdyHty1w
中央による「大阪ヘイト」全国発信の一環で
かつては「うどん＝大阪」というイメージだったのを
讃岐を利用して全国の人のイメージを「うどん＝讃岐」に塗り替えた。
讃岐うどんを叩きたいわけではない。讃岐は美味い。

レスの本題は、大阪でも讃岐系のコシが主流になって、
プチプチと軽い食感の、本来の大阪うどんがレアになってしまった。
昔ながらの大阪のうどんを食べられる代表格を教えてください。
210 ：ななしやねん：2023/01/09(月) 22:52:19 ID:Mi+h6Zxg
ヘェ！うどん＝讃岐ねぇ。。
211 ：ななしやねん：2023/01/09(月) 23:09:33 ID:OrAs8Wug
わかる。
最近の何でもかんでもコシがあればいいみたいな風潮は好きじゃない。
ざるうどんとかは讃岐が良いけどダシに浸かったあったかいうどんは大阪のうどんが合うと思う
讃岐のコシのある麺は関西系のダシに合わない気がする
212 ：ななしやねん：2023/01/11(水) 17:32:52 ID:ws30ZKwA
讃岐の麺は、やはりご当地「いりこ」中心のだしが合うし、
大阪の麺は古来より良質なものが集まる「昆布」中心のだしが合う。
213 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
214 ：ななしやねん：2023/01/12(木) 21:54:39 ID:rNYa7pUQ
グロ貼るなよ。しかもその事故は現地1/3らしいじゃん
215 ：ななしやねん：2023/01/19(木) 02:07:53 ID:ZA2iXIpg
ゲッ。。
216 ：ななしやねん：2023/04/07(金) 18:42:32 ID:40I2hepQ
学生時代にマラソン大会終わったあと天満の大一そばで定食食べたときの美味かったこと
217 ：ななしやねん：2023/04/07(金) 21:47:42 ID:NajAuPig
肉マヨネーズうどん　食べに行きたくなって来た
218 ：ななしやねん：2023/06/08(木) 14:19:42 ID:FVhMOlpg
今、仕事で東京におるんやけど、都そばのたぬきそば、うまかったなあ
関西のそばは出汁がうまいんよな
219 ：ななしやねん：2023/07/02(日) 19:40:16 ID:xUqftXqQ
なんばCITY2階うどんのはやみ、閉業になってる！知らんかった…よく食べに行ったわ。残念。
220 ：ななしやねん：2024/03/03(日) 09:47:44 ID:MX1rpg8g
1日恒例の丸亀製麺の釜揚げうどん食べたけどいまいちだった
ツルツルシコシコしてて食感はいいんだけど麺がぶっとい
鞭みたいブルンブルンしなって啜りにくくて食べづらかった
も少し細めだったらすごい好きな感じなのになぁ