〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Ｐart５〓〓

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1 ：ななしやねん：
大阪のうどん・そば屋についてのマジメな話をいたしましょう。

前スレ
〓〓復活！大阪のうどん・そば屋情報 Ｐart４〓〓
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1191990963
2 ：ななしやねん：2007/11/26(月) 20:08:53 ID:dEdI42gs
個人的にカツオ５割サバブシ５割が、抜群なダシが出ると思う
3 ：ななしやねん：2007/11/26(月) 20:27:12 ID:u.C6U99g
>>1
スレ立て乙

>>2
通はカツオ節５割、サンマ節３割、アナゴ節２割
4 ：ななしやねん：2007/11/26(月) 20:27:19 ID:.9ppT1JU
最近気付いたこと

「これ旨いなぁ」思た店のおつゆて、ヒガシマルのうどんつゆの味にそっくりやねん

大将、ほんまは使とんのとちゃうか？てニンマリしてまうわ
5 ：ななしやねん：2007/11/26(月) 20:30:31 ID:dEdI42gs
>>2
アナゴは、苦味出たんですよ
6 ：ななしやねん：2007/11/26(月) 20:36:33 ID:u.C6U99g
>>3
通はさらにナニワ節を好む。
7 ：ななしやねん：2007/11/26(月) 20:40:02 ID:dEdI42gs
北島三郎＊＊＊＊サブちゃん
8 ：ななしやねん：2007/11/26(月) 21:11:28 ID:zbzrzaA6
だしとめんとはちが三位一体をなしたときに本物のきつねうどんが出現するのであります
9 ：ななしやねん：2007/11/26(月) 23:29:33 ID:5Su9R6SE
出汁と麺と鉢だけじゃ素うどんにしかならんかと・・・
10 ：ななしやねん：2007/11/26(月) 23:40:09 ID:0LIf7wAM
それは三位一体をなさなかった場合であります
11 ：ななしやねん：2007/11/27(火) 08:58:08 ID:cfSBH8QE
素うどんをバカにしてる段階で落第です、素うどんにこそ基本があり色々な物を
いれてるのはゴマｋしてる邪道であり、化粧をしすぎてるニセ美人で本物は化粧無し
若いのに顔から落ちるほどのファンデーションを塗ってるヤツがいてるが、
歌舞伎役者かよ
12 ：ななしやねん：2007/11/27(火) 09:45:43 ID:Bkt.9voI
アゲは心に思い浮かべるんだよ。
13 ：ななしやねん：2007/11/27(火) 11:20:50 ID:9SSA0m0k
高すぎるセルフうどん屋はどうなりましたか
14 ：ななしやねん：2007/11/27(火) 13:08:23 ID:ne9MpDkY
通は<11>の心に通じる。
15 ：ななしやねん：2007/11/27(火) 13:21:55 ID:JT7A9EZw
やっぱり寒い日は素うどんに限るな
16 ：ななしやねん：2007/11/27(火) 15:02:34 ID:9Btus2x6
酢うどんいうても、刻みネギ、薄切りカマボコ、とろろ昆布入いってるな
17 ：ななしやねん：2007/11/27(火) 19:28:19 ID:gW2jvBV.
>>16
釣る気満々なのか？
18 ：ななしやねん：2007/11/27(火) 20:11:15 ID:c30j9u5U
とろろ昆布の代わりに酢コンブ入れてこそ真の酢うどんなり


と吊られてみるｗ
19 ：ななしやねん：2007/11/27(火) 20:41:17 ID:NrgmGFag
>>15
うんと寒いときは水バナが入って水くさくなる
20 ：ななしやねん：2007/11/28(水) 08:19:32 ID:IXBNlGuI
高すぎるセルフうどんの店は閉てんしましたか
21 ：ななしやねん：2007/11/28(水) 15:39:58 ID:/xuPBCCs
立ち食い
讃岐
３００円以上は
バツ
22 ：ななしやねん：2007/11/28(水) 18:15:14 ID:DOFolzjg
まーでもなんたらマネーのせいで小麦その他全般無駄に高騰してるし
大阪、東京ほどでもないにせよ人件費高いし・・・
かけ\300のラインは守って欲しいけど無理は言えんのがツライ
23 ：ななしやねん：2007/11/28(水) 19:53:59 ID:QFq4w45M
これからはフォーの時代
日本で余ってる米を麺にすれば小麦高騰が回避できて食料自給率アップ、
地方産業の建て直しやポストハーベスト解決にもなるし一石四鳥や
24 ：ななしやねん：2007/11/28(水) 20:13:59 ID:mPaJBs/2
餅米で麺作ったら、かちんうどんなくなる
25 ：ななしやねん：2007/11/29(木) 10:28:08 ID:zq9U0khg
りきうどん冬は旨い
26 ：ななしやねん：2007/11/29(木) 18:52:13 ID:6UfhyT5E
肉うどんを頂いて、
さあ、もう食い終わろうかという時に
まだ汁の底にて肉を発見したときはうれしい。
27 ：ななしやねん：2007/11/29(木) 19:32:46 ID:8x4Rrem.
天ぷらうどんを頂いて、
さあ、もう食い終わろうかという時に
まだ汁の底にてまだ身の付いているエビの尾っぽを発見したときはうれしい。
28 ：ななしやねん：2007/11/29(木) 20:30:16 ID:Ubu789Mw
フォーてＨＧ？(古)

下らんジョークはともかく
ジャポニカ米はフォーに向いてるのかな？
29 ：ななしやねん：2007/11/29(木) 20:35:32 ID:0Lk6LIOo
うどん・そばで感動した事の無い私に
誰か感動できる味のお店教えてプリーズ
30 ：ななしやねん：2007/11/29(木) 21:12:21 ID:OpF7c7Co
さあうどんが来たと思ったらおばはんの指がつゆに入ってるとなぜか嬉しい
31 ：ななしやねん：2007/11/29(木) 21:45:51 ID:.km1BydE
>>30
運んで来しなに大きなクシャミをしてミズバナ垂らしてたらなお一層嬉しい
32 ：ななしやねん：2007/11/29(木) 22:03:30 ID:dv99zn5.
>>27
あんたは天ぷらを食い終わったかどうかも忘れてうどんすすっとるのかｗ
33 ：ななしやねん：2007/11/29(木) 23:48:30 ID:X0MH5UWc
牛蒡天うどん
34 ：ななしやねん：2007/11/30(金) 08:36:47 ID:FoKA0aIY
高すぎるセルフうどんは、新築の建物代を加算してたのかな
35 ：ななしやねん：2007/11/30(金) 09:48:05 ID:wHVeebXA
おまいら　郵便局の前のうどんや知っているか？
36 ：ななしやねん：2007/11/30(金) 11:12:54 ID:o0m4zhi.
知ってるけど、どこの郵便局やねん
37 ：ななしやねん：2007/11/30(金) 11:49:44 ID:Nkdrpm6w
>>35
もっと上品に聞いてくれ、たとえば、
ようーわれー郵便局の前のうどんや知っとるけ？
38 ：ななしやねん：2007/11/30(金) 12:05:41 ID:wHVeebXA
そばも有るド
うどんは煮込んだらプチプチ切れるド
39 ：ななしやねん：2007/12/02(日) 11:10:17 ID:ipCOJ9.U
カレーうどんは冬に食べたら凶
40 ：ななしやねん：2007/12/02(日) 11:52:21 ID:rYEfDl9A
高すぎるセルフうどんに行きたいのですが、知ってますか
41 ：ななしやねん：2007/12/03(月) 01:27:10 ID:U8ckpwtQ
船場のＪＰ前はげんきやのことか？
42 ：ななしやねん：2007/12/03(月) 11:17:55 ID:Hw4AGwTQ
しらん
43 ：ななしやねん：2007/12/03(月) 12:05:03 ID:Rzzli2mM
枚方の釜盛、値上げしてから客減ってないか
心配だ
44 ：ななしやねん：2007/12/03(月) 12:36:34 ID:0BrM1MRQ
八尾の『一忠』の釜揚げうどん
最高にウマイね。
45 ：ななしやねん：2007/12/03(月) 17:06:20 ID:0vSZyIdM
通はすうどんの旨さにこだわる
すは酢にあらず
46 ：ななしやねん：2007/12/03(月) 17:59:06 ID:q6xJO/So
１号線にセルフのうどん屋がＮＡＳＡ過ぎる
47 ：ななしやねん：2007/12/03(月) 22:40:35 ID:Rzzli2mM
寝屋川の石津元町にあるじゃん
48 ：ななしやねん：2007/12/04(火) 19:51:56 ID:1LzHStRY
>47
よく嫁yo
49 ：ななしやねん：2007/12/05(水) 13:08:04 ID:lqfJcEMw
こう寒いと
なんや熱ぅいうどん
食べとなってきたわ。
50 ：ななしやねん：2007/12/05(水) 14:47:55 ID:vgY9hydY
寒いとき七味とがらしをかけると水バナが入ってこまる
51 ：ななしやねん：2007/12/06(木) 00:36:09 ID:8rZ6SgbU
おまいらけつねのおあげは、どのタイミングで食う？
うどんと一緒か、別々か？人それぞれやけど、
２ちゃんでも、月見うどんの玉子はいつ？のスレ
でもあったように一番うまい食べ方教えれ。
52 ：ななしやねん：2007/12/06(木) 00:42:19 ID:4EzRnXVk
まずアゲを食べ、つゆを全部飲んで、麺をかき込む。
53 ：ななしやねん：2007/12/06(木) 00:43:19 ID:pASgFUUA
ご参考までに・・・拙者の場合、まず一味をお揚げさんにかけて静かにツユに浸す。
頃合いをみて、麺を二口ほどすすってからお揚げさんを三分の一ほど。
してから、麺が半分を超えたら、お揚げさんを三分の一。
麺が無くなって、残りツユをすすりながら最後のお揚げさん。
以上でござる。
美味いかどうかは十人十色かと。
54 ：ななしやねん：2007/12/06(木) 00:45:33 ID:Z3S5hDcg
交互に食うてる
55 ：ななしやねん：2007/12/06(木) 00:51:54 ID:lmV3inLQ
>>51 自分の好きな食べ方でええやんか。
56 ：ななしやねん：2007/12/06(木) 01:19:00 ID:8rZ6SgbU
>>52-55
㌧クス
全部試してみるわｗ
57 ：ななしやねん：2007/12/06(木) 08:53:56 ID:0/PRadeI
月見うどんの玉子はめんにまぶして食べます、けつねのあげは時々かみます
58 ：ななしやねん：2007/12/06(木) 15:18:47 ID:WX5PSRoU
まず麺と後のせてんぷらのコロモのサクサクを味わい、
麺の咀嚼中は
箸は休まずに揚げさんを出汁に沈めたり浮かしたりして
搾った後に揚げさんを頂きます。
59 ：ななしやねん：2007/12/06(木) 17:38:32 ID:jEUcbM92
通は先ず、揚げちゃんをどんぶりの縁に懸ける。
それから素うどんを食べる。
最後に、甘辛い揚げちゃんをゆっくり味わう。
60 ：ななしやねん：2007/12/06(木) 20:11:12 ID:x3wtPNio
きつねうどん定食のときは、
揚げをご飯の上に載せて、ご飯を包んでいなりにする。
あと残ったうどんは素うどんとして食べる。
61 ：ななしやねん：2007/12/06(木) 21:49:01 ID:XsCPdUqQ
かすうどん、うまいね。
通天閣の近くにかすうどんの店できてたでー。
62 ：ななしやねん：2007/12/06(木) 21:53:14 ID:qZb9taS.
(´･ω･`)コラーゲンでお肌ツルツルやがな
63 ：ななしやねん：2007/12/06(木) 22:15:25 ID:dKP30Urg
つーかー、温泉でツ～ルツル・ツ～ルツル・ツ～ルツル
64 ：ななしやねん：2007/12/06(木) 23:06:59 ID:6XCrwuT2
>>58のどん兵衛にはツッコミ不要
65 ：ななしやねん：2007/12/07(金) 07:43:42 ID:9k7Os17E
酢うどんツ～ルツル・ツ～ルツル・ツ～ルツル
66 ：ななしやねん：2007/12/07(金) 11:17:51 ID:EdMzxbF.
すうどんのすは漢字で書くとすっぴんのスです
67 ：ななしやねん：2007/12/07(金) 11:23:42 ID:BDbBS/kw
小さい頃、本当に酢うどんかと思って恐れていたなー。
68 ：105と呼ばれた私：2007/12/07(金) 11:45:10 ID:GGoDEzUU
ここ貧乏舌の宝庫だな。
69 ：ななしやねん：2007/12/07(金) 12:31:13 ID:l1Oiu3sY
>>66
じゃ巣うどん？
>>68
このスレは通ばかり。
70 ：ななしやねん：2007/12/07(金) 15:25:29 ID:hx0dq8rw
汁をすべて飲み干さないのが
マナーだとか思っているやつはいるのか。
俺の場合はすべて飲み干すのがマナーだ。
71 ：ななしやねん：2007/12/07(金) 17:46:00 ID:GUzHvu/M
>>70
最後、鉢をなめるの忘れとるぞ！
72 ：ななしやねん：2007/12/07(金) 20:09:55 ID:P4tE2n3k
うどん好きなら、「素うどん」食べるべし。
うどんは、ダシ悪くても、かやくで、誤魔化せる
みたいな。例えばダシ薄くてもトロロ昆布を
入れたら数倍良くなるはず。
73 ：ななしやねん：2007/12/07(金) 21:51:47 ID:o9LNlS2E
>>72
もちろんうどん好きは、酢うどん食べる。
酢昆布の入れ加減難しい。
74 ：ななしやねん：2007/12/08(土) 00:28:24 ID:3s2W562E
きしめんの原型は紀州麺って
本当かな？ガセだよね・・・
75 ：ななしやねん：2007/12/08(土) 03:10:12 ID:u7GRjPVA
＞＞７０
マナーより身体に悪いよ。塩分過多
76 ：ななしやねん：2007/12/08(土) 09:03:00 ID:SJELvRR2
碁子麺"が転じて"きしめん"となった」という説や、
「紀州の者が作った"紀州めん（きしゅうめん）
"がなまって"きしめん"となった」という説、などの諸説があるが、名古屋と紀州は
親類であり
77 ：ななしやねん：2007/12/08(土) 09:10:27 ID:BnoU/z1g
この季節うどんはうまい　あさめしは　うどんに玉子です。
78 ：ななしやねん：2007/12/08(土) 09:56:21 ID:9tw527mk
かまたま?
79 ：ななしやねん：2007/12/08(土) 12:18:45 ID:ZndF.Qx.
あさたま
80 ：ななしやねん：2007/12/08(土) 20:20:37 ID:.e5JQUW.
質問です。既出かもしれませんが、谷町筋の　ふるさと
はどうですか？　美味しいですか？どなたか教えて下さい。
81 ：ななしやねん：2007/12/09(日) 05:03:12 ID:mfGk/Jeo
海老江の交差点近くの「やとう」入ったこと
ないです。おいしいんかなぁ？？？
82 ：ななしやねん：2007/12/09(日) 05:50:39 ID:rUVVGsOs
>80-81
ご自分で確かめたら？
千円くらい持ってるでっしょ‥
83 ：ななしやねん：2007/12/09(日) 05:54:10 ID:mfGk/Jeo
>>82
またまた　こんな奴出てきた
84 ：ななしやねん：2007/12/09(日) 07:41:53 ID:eQuEWghk
197 名前：ななしやねん[sage] 投稿日：2007/12/08(土) 18:55:09 ID:Pz.8ldlI
土居商店街のコロッケやさんってうまいの？

いつも買うかどうか迷うんだよね

201 名前：ななしやねん[sage] 投稿日：2007/12/09(日) 05:55:53 ID:rUVVGsOs
>>197
高額商品ならともかく、高々百円前後の物について聞くなんて
相当な貧乏性ですな。食べ物は好き好きでっせ‥
85 ：ななしやねん：2007/12/09(日) 08:26:41 ID:dT9VX4LI
通はもちろん酢うどん好き
86 ：ななしやねん：2007/12/09(日) 09:08:04 ID:mfGk/Jeo
＞＞８５
素うどん・ですよね・？
87 ：ななしやねん：2007/12/09(日) 13:27:48 ID:iF9Ka5AI
ふるさとのうどんは飲んだ帰りに行くとやたらうまい。
昼に行くとなぜかそうでもなかったりする。
88 ：ななしやねん：2007/12/10(月) 17:21:15 ID:trbCHXpY
>>86
酢うどんです
89 ：ななしやねん：2007/12/10(月) 17:42:53 ID:yc9rMU92
健康に配慮した塩分控えめ黒酢使用の酢うどんとか・・・w
90 ：ななしやねん：2007/12/10(月) 19:19:16 ID:7vkRU30Y
ocn アウト
91 ：ななしやねん：2007/12/10(月) 19:54:52 ID:lzS703PY
黒酢なんぞ使わない、普通の酢です。
酢うどんというのは酢を使って作った麺で作ったうどんのことです。
92 ：ななしやねん：2007/12/10(月) 20:16:44 ID:AlCIb732
冷やし中華のうどん版
93 ：ななしやねん：2007/12/10(月) 21:20:46 ID:JH2v6pAk
>>88

米屋にでも行っとけ！
94 ：80：2007/12/10(月) 23:07:12 ID:JDQu6Dpc
>>87さん有難う。飲んだ後の　汁もんは　美味しいですよね。自分も経験有ります。」
昼食べたら『こんな味やったっ？』て事。
>>82 千円位って・・・　お金持ちなんですね。美味しいものやったら、千円は払えますよ。
毎日はむりですが・・・。
95 ：ななしやねん：2007/12/11(火) 08:40:38 ID:kQrJvnKY
八幡のさぬき風セルフうどんを食ったけども固くて素人が造ったような、子供が作った失敗作みたいな
うどんでしたが、あれは讃岐のはじになりませんか
96 ：ななしやねん：2007/12/11(火) 16:01:34 ID:r36E8qbI
さぬき風も稲庭風も大阪に店がある段階で
大阪のうどんになる。
97 ：ななしやねん：2007/12/11(火) 17:19:45 ID:Ou/cwh0Y
どこの八幡？
98 ：ななしやねん：2007/12/11(火) 17:31:57 ID:CmrSu0d6
>>95
元祖酢うどん
99 ：ななしやねん：2007/12/11(火) 18:41:00 ID:PPNt99WU
長尾家具調の奧にある八幡のセルフ讃岐風うどん屋は子供が実験で作ったような固いゴアゴアのうどんで
100 ：ななしやねん：2007/12/12(水) 00:36:52 ID:KXeIMw42
高槻にある１７１号の讃岐うどんの製麺所結構美味しかった
寝屋川のセルフよりいいと思った
でも何か行きにくい場所だ
101 ：ななしやねん：2007/12/12(水) 07:55:33 ID:4BaKhqXA
99 そのように讃岐うどんが増えると親鸞聖人の生誕地の恥をまき散らすことにもなるので
純粋な讃岐生まれの人はどう思ってるのかなあ
102 ：ななしやねん：2007/12/12(水) 08:29:44 ID:wgsbaOsw
ほとんどが冷凍麺なんだが
103 ：ななしやねん：2007/12/12(水) 09:03:00 ID:4BaKhqXA
あのゴアゴアした食い味は、粉のままでゆでをやってない味だとおもいますよ
104 ：ななしやねん：2007/12/12(水) 09:50:57 ID:0SyPEUz2
八幡の？…そんなにひどい評判だと逆に自分も確かめに行きたくなるよ。どこだろ。
105 ：ななしやねん：2007/12/12(水) 17:02:34 ID:15XL4FNk
通は酢うどんですべてが分かる
106 ：ななしやねん：2007/12/12(水) 17:22:08 ID:z.sk1mj2
>105
アンタもひつこい‥ほんまの素うどん知らんのやろ。
（具は数切れの刻み揚げと蒲鉾それに葱、昆布は邪道）
107 ：ななしやねん：2007/12/12(水) 18:08:41 ID:h1qPuNBM
こいつは２ちゃんのうどんスレでも同じ事やっとるやつやろ。

相手にするからつけあがるんや、ほっとくのがよろし。
108 ：ななしやねん：2007/12/12(水) 19:52:43 ID:/wEkhgmI
酢うどんは酢を使って麺をつくる
109 ：ななしやねん：2007/12/12(水) 20:03:52 ID:z.sk1mj2
>107
了解しました。
110 ：ななしやねん：2007/12/12(水) 21:01:08 ID:4Dw2rS0.
>>100
高槻スレにも書いてたろｗ
あそこ気になってんだよなぁ・・・今度行ってみる
111 ：ななしやねん：2007/12/12(水) 21:29:09 ID:hIrHF9fY
金魚にエサをやってるなと思ってました、
112 ：ななしやねん：2007/12/13(木) 12:50:00 ID:Djv/L/e2
天六うどんってここやろ？行ってきたで、言うほど・・・
http://kabup.tank.jp/img/1197517615512.jpg
113 ：ななしやねん：2007/12/13(木) 13:12:45 ID:NwCqLlBM
立ち蕎麦（うどん）なんてそんなもんさ。
要は程度問題。
仕事柄色んなとこへ行って色んな立ち蕎麦を食べてきたが、
個人的には天六は美味い部類に入ると思うよ。

間違っても道頓堀の今井と比べちゃなんねえよｗ
ただそれだけの事さ。
114 ：ななしやねん：2007/12/13(木) 13:13:16 ID:Jm4C6Ocs
>>112
好みがあるからね。
俺は立ち食いの割にはだしがよく効いててうまいと思うけど。
115 ：ななしやねん：2007/12/13(木) 13:25:29 ID:Djv/L/e2
そやな。味は好みやから。これで510円は安いと思った
http://kabup.tank.jp/img/1197518193392.jpg
向かいの中華屋も安いらしいな
http://kabup.tank.jp/img/1197518403831.jpg
116 ：ななしやねん：2007/12/13(木) 15:43:18 ID:eZiDu8R.
そら確かに安いわな…。
117 ：ななしやねん：2007/12/13(木) 21:39:24 ID:.M.s587k
>115～>116
立ち食いなら特に安いとは思わんが・・・
118 ：ななしやねん：2007/12/13(木) 22:55:54 ID:o6Kyk3t6
すうどんなら３００円以上は高い
119 ：ななしやねん：2007/12/13(木) 23:16:00 ID:fTgMBaNA
吸うどんは100円じゃないといや
120 ：ななしやねん：2007/12/14(金) 22:58:26 ID:9p8Lnzlw
ミナミにある「今井」のうどん屋
うまいですか。ちょっと高かったりして
121 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
122 ：ななしやねん：2007/12/15(土) 18:52:23 ID:GMjXQtHE
通は出汁吸わない
123 ：ななしやねん：2007/12/15(土) 19:58:07 ID:9xGqHdY.
つうは姿を見ただけで味が分かる
124 ：ななしやねん：2007/12/15(土) 20:14:37 ID:jFHK5CR.
南海そば、つるつる庵で充分！
125 ：ななしやねん：2007/12/15(土) 21:35:27 ID:w3C0CWlw
モンゴルでも
つ～るつる　つ～るつる　つ～るつる　ほんま　つ～るつる　つ～るつる　つ～るつる
126 ：ななしやねん：2007/12/16(日) 22:18:29 ID:0Q4rxgQM
>>119
本町やら阿波座にある100円すうどん？
おいしいの？
127 ：ななしやねん：2007/12/17(月) 11:05:33 ID:ufJobRRk
つるまる値上げした。１００円じゃなくて２００円だろ。
128 ：ななしやねん：2007/12/18(火) 11:11:52 ID:5lw5Dso.
大晦日はなぜか子供の頃から夜遅くにそばを頂く。
晩御飯の後なので腹がいっぱいでぜんぶ食べきれなかったなあ。
129 ：ななしやねん：2007/12/18(火) 14:32:31 ID:kjwnJd5o
食、細いね
130 ：ななしやねん：2007/12/18(火) 15:28:34 ID:Bz81jQUE
年越し蕎麦は確かに晩御飯を食べた後だから結構むせ返り
ながら食べた記憶があるよ、子供の頃は。

今はもっと食えないけど。
131 ：ななしやねん：2007/12/18(火) 16:24:28 ID:MaNMAAn2
ゆでぞうサイコー
132 ：ななしやねん：2007/12/18(火) 18:36:33 ID:xMY8nGcw
すうどんの蕎麦バージョンは何というのかなあ？
すそば？？？
133 ：ななしやねん：2007/12/18(火) 18:39:16 ID:4ZT069MY
かけ蕎麦じゃね？
134 ：ななしやねん：2007/12/18(火) 18:48:38 ID:UO94dBlc
もり蕎麦もそうだな。
135 ：ななしやねん：2007/12/18(火) 20:24:08 ID:kR3fEaE6
素蕎麦
136 ：ななしやねん：2007/12/18(火) 20:32:45 ID:3iksVGFI
そそば（素蕎麦）はないじゃろ？
137 ：ななしやねん：2007/12/18(火) 21:31:32 ID:kR3fEaE6
素敵だとか素晴らしいとか同じ読みですけど？
138 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
139 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
140 ：ななしやねん：2007/12/19(水) 07:44:23 ID:OuAj3oXI
>>132
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%95%8E%E9%BA%A6#.E6.B8.A9.E3.81.8B.E3.81.84.E8.95.8E.E9.BA.A6

>>138-139
ニュースのソースも示せないことは書かんほうがええんぢゃ～ないの？

デタラメ書き放題やね。潮湯が無くなったとか書いてあったから市役所の人に訊いてみたら
潮湯はあるで～とゆうとったわ。

ＪＲの阪和　天王寺の立ち食いうどんの店未だあるの？って訊かれたけど行ってないから知らんかったし
先週谷町線乗り換えで新今宮に行く時に見に行こうと思ってたんやけど、
１７番線が早いですと言われて、一番正反対のホームの端と端だから阪和は見に行かなかった。

３０年前の天王寺の立ち食いうどん。ほんまに美味しかったわ。今はどないっ？
141 ：ななしやねん：2007/12/19(水) 08:40:30 ID:BG7ADhZM
つずりかたのうまい人の筆跡ににてるけどもなんでやろ
142 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
143 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
144 ：ななしやねん：2007/12/19(水) 10:46:01 ID:BG7ADhZM
還暦と言えば６０さいかな、天王寺駅ホームににはいまでもあるよな、よく食べたな芦原橋に行くときに
１４１　筆跡鑑定ができるなんてすばらしいよな
145 ：ななしやねん：2007/12/19(水) 11:07:21 ID:P9I/47vc
荒らしって結構おおさかの食についてやたら詳しかったりするよね。
人を見下したいから
影で猛勉強してるんかな。
146 ：ななしやねん：2007/12/19(水) 16:26:43 ID:ux6.He.g
>>145
大阪の食文化も関東も東海も今じゃ一緒でしょ。
大阪から冷やしうどんやひやむぎが消えてしまったのはぶっかけうどん系の普及に関係あるかもネッ？
147 ：ななしやねん：2007/12/19(水) 16:32:58 ID:i4eJwiJ2
デマっつーか悪質な営業妨害だわな、138は。

天王寺の立ち食い蕎麦は健在。
阪和線ホームのも環状線上の店もちゃんとある。
美味いかと云われれば、セピア色した記憶のバイアスが掛かってる
人が食えば、昔に比べて味が落ちたと言いそうだけど、立ち食いそば
は基本あんなもん。
俺は美味いと思って食ってる。

で、今はホームの外に南海そばまで出来た。中央改札の５５１の隣。
値段は天王寺うどんより張るが、そこそこ美味いと思う。
148 ：ななしやねん：2007/12/19(水) 17:14:06 ID:P9I/47vc
大阪の郷土料理選って何が選ばれたんだろ。やっぱりたこ焼きかな。
149 ：ななしやねん：2007/12/19(水) 17:37:49 ID:JD1PfL9c
>>146 東京に住んでるけど、うどん・そばは関西系に較べて食えたもんやないぞ。
　　　たまに讃岐うどんはあるけどな。
150 ：ななしやねん：2007/12/19(水) 17:42:56 ID:YoaF0Q4k
通は東京通過関東ではうどんは食わない
151 ：ななしやねん：2007/12/19(水) 18:41:54 ID:8ug8pg2.
汐屋のニュース知らないやつってまったくめでたいよな？ｗｗｗ
食中毒：飲食店で男女１４人が症状－－大阪・北区　／大阪
　大阪市は１７日、同市北区角田町の飲食店「ニュー汐屋」で１１日夜に会食した男女１４人が下痢などの食中毒症状を訴えたと発表した。
市は発症者の便から検出された「ノロウイルス」を原因と断定し、同店を１８日まで２日間、営業停止にした。同店は１５日から営業を自粛している。
　市によると、１４人は同じグループ。造りやカキ、豚肉などが入った鍋などの宴会コース料理を食べたという。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071218-00000261-mailo-l27
152 ：ななしやねん：2007/12/19(水) 20:21:00 ID:WrLZOOmI
ノロ風邪引いた人がそのグループに混ざってて
伝染した、が真相じゃね？

牡蠣鍋食ったほかのグループが発症してないんじゃ
風説疑うのが普通
153 ：ななしやねん：2007/12/19(水) 20:28:15 ID:L/FuQOp6
大阪でコシのある麺を出してる店はありますか？
駅の立ち食いは最悪だし、今まで行った店は出汁は美味しくてもコシが無いので、
大阪に来てからあまりうどん屋に行かなくなった。
やっぱ安い所に行ってるからかな？
154 ：ななしやねん：2007/12/19(水) 21:05:23 ID:YjOT8RZQ
どこの生まれですか、大阪はあのやわらかい、きむすめみたいなはだの麺が最高です
155 ：ななしやねん：2007/12/19(水) 21:10:10 ID:WrLZOOmI
大阪うどんは
通称腰抜けうどん
別物として楽しむが吉
本場讃岐風を売りにしてる店当ってみては？
看板倒れが多いが…
156 ：ななしやねん：2007/12/19(水) 21:37:10 ID:L/FuQOp6
>>154
自分は生まれも育ちも神戸です。
長年九州にいて、最近大阪に来ました。
関西にいたのは高校生までだったんで、外でうどんを食べることは、あまり無かったです。

>>155
安いからコシが無いというわけでもないのですね。
ボチボチ口コミなんかを参考に探してみます。
157 ：ななしやねん：2007/12/19(水) 21:50:14 ID:HpKEsvB2
大阪うどんは出汁が薄口なので、硬コシはなじまない。
関東流の濃口の出汁がなじむ。

浪速うどんはあまり噛まないでつーるつると呑み込むもの
158 ：ななしやねん：2007/12/19(水) 22:01:24 ID:JyZIgd2I
>>156
九州の方が麺は軟らかいだろ
牧のうどんもウエストも鳥栖駅も小倉駅のうどんも
159 ：ななしやねん：2007/12/19(水) 22:16:06 ID:L/FuQOp6
>>158
確かに駅そばは軟らかいね。
駅そば以外は結構コシのあるうどんもあったんでね。
大分の鳴門うどんがお気に入りでした。
160 ：ななしやねん：2007/12/19(水) 22:31:20 ID:u2dq8U2w
小麦、４月再値上げ　パン・めん影響必至　最低２～３割
http://www.asahi.com/life/update/1218/TKY200712180390.html
161 ：ななしやねん：2007/12/19(水) 22:52:55 ID:i4eJwiJ2
やばいなー、立ちそばも20円くらい値上げになるんだろうか。
162 ：ななしやねん：2007/12/20(木) 03:42:48 ID:IvHnbAZQ
つるとんたんのカレーうどんがうまいらしい
http://maromaro.com/archive/2007/12/14/tsurutontan.php
163 ：ななしやねん：2007/12/20(木) 07:14:32 ID:LYrlKWfE
美味いらしい、じゃなくて自分が食べてどう感じたのかを
他人の言葉を借りる事無く自分で語って欲しい。
164 ：ななしやねん：2007/12/20(木) 08:16:50 ID:hEIu3D3Y
156 さぬきうどんに感染してる状態であの安い溶けるようなスーパーのナベセットに着いてるうどんは
わたしでも食えないです、あれはひどい、フードコートでもあんな変なのは売ってない
165 ：ななしやねん：2007/12/20(木) 10:07:50 ID:tdff3k2s
チェーン店でなく
古い昭和の香りの大衆食堂で
きつねうどんを食えば
本来の大阪うどんと出会える。
166 ：ななしやねん：2007/12/20(木) 10:15:43 ID:oCJBCpH6
そだな
婆さんの指もつゆに入ってるし
167 ：ななしやねん：2007/12/20(木) 15:11:51 ID:ZqmR9mbQ
え～
168 ：ななしやねん：2007/12/20(木) 17:42:44 ID:SInouLQM
>>166
指なんか未だ許せる。爪に垢が無かったらやけど。
運ぶ途中で大きなクシャミをして持って来たらどうする？
169 ：ななしやねん：2007/12/20(木) 22:04:59 ID:35jQSMsw
指がつゆに入ってた経験はない。だが、うどんをテーブルの手前に置いたあと、
かやくご飯を奥のほうに置こうとしたおばちゃんの袖がうどんに入った事はある
170 ：ななしやねん：2007/12/20(木) 22:43:07 ID:LYrlKWfE
つゆに指浸かったら熱いんだから普通入れる訳ないでしょ、
常識で考えてｗ
171 ：ななしやねん：2007/12/21(金) 00:28:34 ID:0Fhc7cbQ
野田阪神「やとう」のうどんのコシは本物
172 ：ななしやねん：2007/12/21(金) 08:36:18 ID:1yg7/1CM
>>170
社員食堂なんかで大量に作るときは親指入れるのが普通
173 ：ななしやねん：2007/12/21(金) 09:15:00 ID:YLFGITD6
>>170
あの年になると常考ってのが通じないんじゃないか？
某立ち食いそば屋でお盆を使わず丼を直に持ってたら、
なみなみ入ってた熱々のつゆが少しこぼれておばちゃんの手にかかってたが
何もなかったかのように平然としてた。
指入れを容認する訳じゃないが。
174 ：ななしやねん：2007/12/21(金) 09:36:16 ID:sx6ybqgk
外出かもしれないけど門真の商工会議所（ハローワークが入ってるところ）の近所にある讃岐一番うまいらしいよ
175 ：ななしやねん：2007/12/21(金) 12:05:49 ID:u0MQUl1E
平野区長原西の　みさきや　カレーうどんが、さいこう。おばチャンまだ、元気かな
176 ：ななしやねん：2007/12/21(金) 12:53:31 ID:u0MQUl1E
みさき屋のおばちゃん、もう、１０年ほど前になくなったよ
息子、やってたけど、もうやめてるわ。店はまだあるけど
177 ：ななしやねん：2007/12/21(金) 17:10:48 ID:vEIefh4E
>168
それはドリフか新喜劇か？ｗ
178 ：ななしやねん：2007/12/21(金) 17:56:12 ID:2A3Oqx4.
>>177
事実は小説より・・・
179 ：ななしやねん：2007/12/21(金) 18:29:17 ID:u0MQUl1E
そんなコマーシャルあったな
き君いっ～
大丈夫っす　　熱くないからあ

で、親指どっぷり
180 ：ななしやねん：2007/12/21(金) 20:18:01 ID:sZFfdedY
唾つけて千円札も数えたし、一円玉も十円玉も数えたあの便利な親指ちゃん！
181 ：ななしやねん：2007/12/23(日) 06:15:51 ID:Wv9Wwpvg
>>171
毎日　朝早くから仕込みしてますよ。
通勤で六時頃、通り過ぎますけど・・・・
182 ：ななしやねん：2007/12/23(日) 08:23:04 ID:a6tOO.AY
酢うどんは夏場のぶっかけ風さっぱり味の新型うどんとしてでてるのか
183 ：ななしやねん：2007/12/23(日) 12:32:59 ID:7H/J7P4g
きのうとある有名チェーン店で
となりの客が
さぶいのであったまろうと
かけを頼んだのに
ぶっかけの冷を
もってこられて
でもしぶしぶ喰っていた。
184 ：ななしやねん：2007/12/23(日) 18:45:07 ID:u5lH9eag
>183

阪急そば？

オーダーミス多いからな。
185 ：ななしやねん：2007/12/23(日) 18:51:53 ID:8dJTX0s6
阪ソでぶっかけなんてあるか？
あそこは冷やしって云うだろ。
186 ：ななしやねん：2007/12/23(日) 18:55:36 ID:DXmUXMfk
183 普通は違うと言ってほんまの注文した客のとこに持って行く場合が多い
187 ：ななしやねん：2007/12/23(日) 20:37:22 ID:qBqN5n5s
有名チェーン店と聞いて阪急そばてｗ
立って食うそばとか回ってる寿司しか知らんねやろな～
188 ：ななしやねん：2007/12/23(日) 20:55:29 ID:SiCc1z.w
>>187

失礼な、いくらでも食べ放題のレストランも知ってます！！
189 ：ななしやねん：2007/12/23(日) 21:12:44 ID:8jL79f7A
食べ放題の焼き肉にいつたけども、ダンボールみたいな肉でまずくて、かえって意気がしょうちんぽした事を思い出した
190 ：ななしやねん：2007/12/23(日) 21:35:43 ID:SDNXZNh.
うどん・冷や麦・ソーメンの材料はみな同じでっか？
違うのは太さだけでっか？
191 ：ななしやねん：2007/12/24(月) 00:00:50 ID:a7u.8nL.
>>190
うどんは乾麺もあるし生もある。
ひやむぎ・素麺の生麺は見たことがないから生の製品そのものが無いんじゃないかなっ？
こんなもんでいいかなっ？

一般人向けとしては油を使う素麺とひやむぎと異なり饂飩の場合は油を使わない。
これは最近知った情報ですが、手延べの麺のひやむぎ・素麺野２品目の太さによる表示の規制が変わって、
どちらのネーミングにしてもｏｋ！になったとか…
192 ：ななしやねん：2007/12/24(月) 08:18:55 ID:/jjY03Xw
そばは荒れ地に適した作物なので、関東に追放された貧しい農民の食べ物でした
193 ：ななしやねん：2007/12/24(月) 09:14:58 ID:Ogi1LwVM
なんで農民が追放されるねん？
194 ：ななしやねん：2007/12/24(月) 09:25:55 ID:0arbfDms
荒らしにレスしないように。
195 ：ななしやねん：2007/12/24(月) 22:14:03 ID:LOd.GAWs
！発展
もともと米作は寒冷地に向かない

って理科や社会や歴史で習わんかったんかのー
196 ：ななしやねん：2007/12/24(月) 22:51:43 ID:DYFBFp2k
正直、茨木市のたつみやっていう立ち食いうどんは、Ｂ級うどんでは最高峰だと思う。
元祖歯ごたえない大阪麺、ダシが最高。それだけなんだけど、隣にどんなにうまいラーメン屋
だったとしても、、そこの店の隣では儲かる事はないだろうと思う。
197 ：ななしやねん：2007/12/24(月) 22:56:07 ID:Rozan8UQ
>>192
荒地に適した≠荒れ地でも

>>193
マッカーサーの農地改革は力を持ちすぎるのを抑えるのが目的。
小作人が政府が安く買い上げた田畑を手に入れたものの遺産相続１回で土地は半分に減ってしまう。

家１軒と田圃１枚を分家に与える家督制度が変に崩れてしまった悲惨な末路の一例
住む家すら手放さなきゃ納税出来ないという税制度。

饂飩と米作りは関係ないけど>>193が>>192に言うてる答えを出すのには、
そういう日本の農業とか政治経済も勉強セナ経験者以外にゃわからんなかなかむづかしい問題やねんわ。
198 ：ななしやねん：2007/12/25(火) 11:58:42 ID:TowSHEkg
つずりかたで賞をもらったフーフーの映画を思い出したよ
199 ：ななしやねん：2007/12/25(火) 13:18:51 ID:ZUsICQCc
将来温暖化で農作物の主要産地が変わってくるらしい。
200 ：ななしやねん：2007/12/25(火) 21:20:42 ID:SFC6PagU
マッカーサーの農地海宝と財閥解体は戦争の起動原因を取り除くことが
目的でした
201 ：ななしやねん：2007/12/25(火) 21:26:46 ID:7EvmWX0Q
農地海宝
とは上手い事云うな。

農地、即ち人の手で開墾し種を植えると作物が実る。
そして海にも沢山の海産物がある。
どちらも、我々にとって宝の山だ。

成程なぁ。
202 ：ななしやねん：2007/12/29(土) 14:16:50 ID:ev0gStIc
同じうどん屋でも気温が低い日は
味が薄いのは気のせいかな。
203 ：ななしやねん：2007/12/29(土) 19:54:26 ID:X9JcjmUI
自分の体のせいじゃね？
体温下がってると味の感じ方が鈍くなるみたいだから

ヒント
アイス溶かして飲んでみようｗ
寒い地方の料理が塩辛かったのは何故か？
204 ：ななしやねん：2007/12/29(土) 21:00:05 ID:cspywMKs
寒いとうどんが恋しくなる人が店に殺到するから
ダシを薄めて販売杯数を稼いでるんやろ
205 ：ななしやねん：2008/01/02(水) 09:41:06 ID:4xLwhA12
石釜を自作しておいしいパンを焼きたいのですが、簡単に石釜は耐火レンガで造れます
がきつねうどんの方が好きです
206 ：ななしやねん：2008/01/06(日) 20:57:24 ID:Q4PBsqgA
石釜を自作しておいしいナンを焼きたいのですが、簡単に石釜は耐火レンガで造れます
が讃岐うどんの方が好きです
207 ：ななしやねん：2008/01/07(月) 13:45:32 ID:SETqgNDY
今年も昼飯はうどんで行くで。
208 ：ななしやねん：2008/01/08(火) 14:06:32 ID:OejNLllM
うどんのゆで汁って環境を汚染するの？
209 ：ななしやねん：2008/01/08(火) 18:15:43 ID:rfP3dUR.
温排水だとか塩分を含んでるとか
デンプンとかタンパク質とか溶け込んだBOD値の高い水だとかじゃね？

汚染してるっちゃしてると言えるが
その程度の分解・浄化すら出来ないほど
環境が脆弱化してしまってる事の方が問題かと

讃岐の辺りを外から見てて思うに
うどん屋が一軒田んぼの真ん中で捨てまくってても
以前は大した事なかったが
都市化が及んできて溝はコンクリで固められて
周りの新興住宅も味噌汁だてんぷら油だ下水に流せば
自然の浄化能力カンタンに超えるのは既知の事実かと
210 ：ななしやねん：2008/01/09(水) 00:02:28 ID:FIKxncXU
新世界の更科で、天麩羅ソバ頼んだら、ざるそば出てきた。
211 ：ななしやねん：2008/01/09(水) 10:58:11 ID:qgdVcyaE
なんばパークスの花きりってどうなん？
212 ：ななしやねん：2008/01/09(水) 16:50:56 ID:Rj.W2q3o
.
213 ：ななしやねん：2008/01/09(水) 18:22:44 ID:wrNIvUNA
美味しい一押し店はJR大正の大正庵のうどんが最高。
きつねうどんはお勧め。業務用のダシではなく、門外不出の自慢のダシが旨い。
一度ご賞味あれ。
214 ：ななしやねん：2008/01/11(金) 09:30:56 ID:2WDl3rlI
オレは九条の大和庵のダシが好きやな。
215 ：ななしやねん：2008/01/11(金) 09:44:25 ID:Yg4GmLKc
>>214
おれも。
216 ：ななしやねん：2008/01/11(金) 09:50:15 ID:fTCEv1Es
>>214
わても。
217 ：ななしやねん：2008/01/11(金) 14:24:58 ID:CZeqNly6
>>214
ウチかて。
218 ：ななしやねん：2008/01/11(金) 14:32:13 ID:xYZrglI2
2008/01/10(木) のケンミンSHOW

限度を超えて大阪を侮辱、バカにする番組に
怒りのある方は　よみうりテレビとBPOへ抗議しよう！

よみうりテレビに対するご意見・ご要望
http://www.ytv.co.jp/opinion/bangumi/bangumi.html
ＢＰＯ　ご意見送信フォーム
https://www.bpo.gr.jp/iken/youth/form2.html
219 ：ななしやねん：2008/01/11(金) 16:00:10 ID:JTIcnXlc
>>218
オレも。
220 ：ななしやねん：2008/01/12(土) 12:15:12 ID:kEqd/DZM
２１８　大阪にしか特派員を置いてないのでヨソは事件を拾えないらしいよ
それで、大阪の事件だけが世界中に発信されておとしめられてるので、東京の
放送局は反省すべきだ
221 ：ななしやねん：2008/01/12(土) 12:15:58 ID:rX1aVLok
おのれ…手打ちじゃあぁぁ！ズバッ！
222 ：ななしやねん：2008/01/12(土) 18:09:02 ID:Ln/itF1A
東京の放送局は反省はしないままでこれからもドンドコ大阪をおとしめることに専念するのは
古代に都から関東に追放された氏族の音量がさせてるので霊能者におはらいをやってもらわないと悪霊は退散しない
223 ：ななしやねん：2008/01/12(土) 19:04:48 ID:h1qPuNBM
ヘブライ語で頼む。
224 ：ななしやねん：2008/01/12(土) 20:04:24 ID:16S2zrSk
>218

つか、大阪は「弄られてなんぼ」。
弄られるのは最大の賛辞。
225 ：ななしやねん：2008/01/13(日) 09:04:13 ID:lh2kf6Vs
おおさかはたんつぼやからな、と言った国会議員はアホで有名です
226 ：ななしやねん：2008/01/13(日) 09:08:57 ID:9FF6YldU
ここは何のスレですか？
227 ：ななしやねん：2008/01/13(日) 14:23:21 ID:W75q0KWA
ここは文鳥愛好家のスレです
228 ：ななしやねん：2008/01/13(日) 14:31:49 ID:NwCqLlBM
俺はオカメが好きだ。
229 ：ななしやねん：2008/01/13(日) 21:41:18 ID:Nvv64GHM
>>225
そのフレーズからは坂田師匠しか思い浮かばんのだが、、
230 ：ななしやねん：2008/01/15(火) 14:25:35 ID:oelLx48o
きつねうどんに紅しょうがのてんぷらで
うまさ完璧だ。
231 ：ななしやねん：2008/01/15(火) 14:39:18 ID:QlKAnQ1M
>>230
お前はうどんを知り尽くしとるやんけ
232 ：ななしやねん：2008/01/16(水) 20:33:21 ID:XqKVmXrA
うどんを知り尽くすにはﾝな高い糖分塩分を一度に採らなあかんのかねｗ
233 ：ななしやねん：2008/01/16(水) 20:38:34 ID:C2ogY3Lc
そうや
234 ：ななしやねん：2008/01/16(水) 21:33:56 ID:3RJ.2Cw6
最初から生きずまってる２０００円札を造った当時の内閣の名前を聞いて、うどんはおいしいと思った
235 ：ななしやねん：2008/01/16(水) 21:40:31 ID:C2ogY3Lc
なんや？
236 ：ななしやねん：2008/01/17(木) 10:26:27 ID:67lFCdMI
口がひえたら
ほんま出汁がうすう感じる。
237 ：ななしやねん：2008/01/18(金) 10:00:02 ID:bD0qnbIs
四国の讃岐はわざわざ行く価値あるのですか？
やっぱ、大阪よりバカうまですかの？
238 ：ななしやねん：2008/01/18(金) 10:28:24 ID:USFDdtzY
バカうまでしたね。２，３年前によくいきました。
239 ：ななしやねん：2008/01/18(金) 18:53:04 ID:Czj/EpCg
製麺所があって打ち立て、切り立て、湯がき立てを味わう
生姜は自分で擦る
葱、出汁は好みで
まあ行かんとわからんわな
240 ：ななしやねん：2008/01/18(金) 20:16:09 ID:.GDMk3iQ
たこ焼は地方ごとに容貌が違うよ、北海道はかんかんで、中がドロドロの大阪のは
失敗作と思われて捨てるらしい
241 ：ななしやねん：2008/01/18(金) 22:27:24 ID:Jw3V/yPg
そばシフォンケーキ置いてるところ
知らないですか？
242 ：ななしやねん：2008/01/20(日) 12:05:28 ID:gysqeh5w
ケーキ入りのそばならここでいいが、
そば入りケーキの話はケーキスレでたのむ
243 ：ななしやねん：2008/01/20(日) 12:10:39 ID:LYrlKWfE
そば屋でシフォンケーキをデザートに置いてる店ならちょっと知りたいな。
244 ：ななしやねん：2008/01/20(日) 21:07:39 ID:dYYhuPKc
プリン置いてるラーメン屋なら(殴
245 ：ななしやねん：2008/01/20(日) 21:46:09 ID:LYrlKWfE
スジャータのソフトクリーム置いてる店は多いな。
246 ：ななしやねん：2008/01/20(日) 22:18:32 ID:2pMjjdp.
ミナミでこれはうまいと言えるそば屋ありますか
247 ：ななしやねん：2008/01/21(月) 12:55:17 ID:IeN1hW1U
今井
タンワで
求人
終わったな
248 ：ななしやねん：2008/01/21(月) 21:52:08 ID:Mq0ILoio
>>247
>終わったな

？そら板長募集とかならﾜﾛｽ、言うとおりだが
この時勢どこでもしとるがな、、
寝ボケとんか？
249 ：ななしやねん：2008/01/21(月) 22:29:10 ID:CO.wNhKY
相手にすんな。
何にでも難癖付けたがる奴はおる。
250 ：ななしやねん：2008/01/22(火) 10:42:36 ID:fU2QDTLc
２０００円札を造ると聞いた時にピーンと来た
251 ：ななしやねん：2008/01/22(火) 14:19:53 ID:YLok3WYU
かまたけ。そんなに美味いか？
俺は太すぎてダメ。

はがくれ。店主が食べ方まで口出し。
勝手に食わせろ。
252 ：ななしやねん：2008/01/23(水) 13:04:28 ID:t24Kv682
釜たけはガーコがかわいいから許す。
253 ：ななしやねん：2008/01/23(水) 16:23:24 ID:rXH3gpB6
薄暗い朝の６時ごろ三国そばの前を通ると
もう電気がついていて
一生懸命に仕込みをしていた。
254 ：ななしやねん：2008/01/23(水) 19:18:48 ID:PHkUwXa2
薄暗い朝の６時ごろ兎我野町の中を通ると
もうヘルスが開店していて
一生懸命に嬢が奉仕していた。
255 ：ななしやねん：2008/01/23(水) 19:32:18 ID:m6O8IBTQ
運営の規制議論板の実況カキコの流れで記念に写メ送った天王寺うどん
http://image03.pita.st/tmp/e/c/ece1gd91_0.jpg
鳳から乗ったら天王寺で降りたらラクチンだと思ったのが浅はかだったわ。
関空～京橋行きで阪和のホームじゃなくて18番線に到着したから天王寺の端から端まで豪い歩いた。

屋台が消えたのって何年ぐらいになるん？
256 ：ななしやねん：2008/01/23(水) 19:40:33 ID:m6O8IBTQ
pitaの使い方を間違えてるのかリンクがダメね？
http://p.pita.st/?m=ece1gd91こっちでなら見れる。

いなり寿司にタケノコが入ってた。炊き込みごはんのご飯をすし飯に使ったん？と思った初めての経験のいなりのタケノコ。美味しかったけど驚いた。
257 ：ななしやねん：2008/01/23(水) 20:58:23 ID:laY9f4OY


野田阪神の「こんぴら　うどん」好きかなぁ
258 ：ななしやねん：2008/01/23(水) 21:58:42 ID:/VG5yfWs
らーめんうどんを食べてから頭の調子が悪くなりましたよ
259 ：ななしやねん：2008/01/24(木) 19:10:04 ID:W.KQ9A7Q
ぎょうざはおいしいよな
260 ：ななしやねん：2008/01/25(金) 13:26:28 ID:7yxOO0wU
どん兵衛の冷凍きつねうどんｳﾏｰ
鍋要らず簡単でｳﾏｰ
261 ：ななしやねん：2008/01/29(火) 20:11:10 ID:xs0nwnVI
>>246
心斎橋のそばよし　がうめーよ。
262 ：ななしやねん：2008/01/30(水) 08:34:57 ID:xKMLyA7Q
なんといっても、らーめんうどんが一番おいしいよ、スープがラーメンで面がうどんになってるやつで
東京からはやってきたらしいよ
263 ：ななしやねん：2008/01/30(水) 09:31:00 ID:F0auHFjM
スープのうまみを突き詰めていくと
うどんもラーメンも似てくるのかねえ。
264 ：ななしやねん：2008/01/30(水) 10:54:39 ID:79RmkAJY
JR大阪駅の環状線のホームにある立ち食いうどん
滅茶苦茶美味しいな
265 ：ななしやねん：2008/01/30(水) 14:41:59 ID:VnQoWwbc
>>264
シオヤ？
滅茶苦茶かどうかは人それぞれやろうけど、
立ち食いの中では蕎麦が美味しいね。
266 ：ななしやねん：2008/01/31(木) 02:50:45 ID:U1pVVj9Q
遠くてもそば屋これいかに
267 ：ななしやねん：2008/01/31(木) 05:50:13 ID:1/TpwuUg
一本でもニンジンみたいな感じかね？
268 ：ななしやねん：2008/01/31(木) 06:52:50 ID:ZWabl2Vk
大きいのにしょうや（庄屋）と言うが如し、ちょっと苦しいか…
269 ：ななしやねん：2008/01/31(木) 07:05:13 ID:ZWabl2Vk
まぁそばでも、とおく（豆腐）屋と言うが…
書いてて恥ずかしなってきた
270 ：ななしやねん：2008/01/31(木) 11:19:03 ID:XBMzhKd6
そばよしは砂場系だよな。
271 ：ななしやねん：2008/01/31(木) 20:16:41 ID:J5i19Jp2
そばか
今日寄った堺北署の裏辺りにある
なか居・・・よし居だったかも(汗
は合格ライン
宿院付近で美々兎行くならこっちのがいい
つぎ行くときは
隣のおっちゃんが注文してたホームラン試してみよう
272 ：ななしやねん：2008/01/31(木) 21:36:42 ID:Dfgwrw3w
そじ坊はうまくもなんともないな。
273 ：ななしやねん：2008/02/01(金) 11:00:46 ID:NBP8qzHA
新世界のおたべや
274 ：ななしやねん：2008/02/01(金) 17:03:38 ID:VjsY.Su.
ホームランて三国そば限定メニューじゃなかったのか。
275 ：ななしやねん：2008/02/01(金) 22:27:28 ID:/m6HSvrQ
>>272
いまさらなにいうとんねん（´・ω・｀）
276 ：ななしやねん：2008/02/02(土) 00:46:14 ID:MzdQal0I
ぎょうざはおいしいよな
277 ：ななしやねん：2008/02/03(日) 00:31:26 ID:SN8sR3iM
今月号のミーツリージョナル見たﾔｼいる？
麺特集が載ってるが、どうせ釜たけが紹介されてれるんでしょ？
278 ：いつものつけ麺好き＠南大阪：2008/02/03(日) 08:41:58 ID:21MyqBzo
>>271よしいさんです。。
耳卯とはタイプが違う蕎麦ですね。
耳卯は上品なタイプですね。
堺なら方違さんの門前蕎麦が一押しですが。。
279 ：ななしやねん：2008/02/03(日) 08:59:50 ID:/LZ3BhB2
この辺ではかまたけが一番人気だよな、ゆいいつふぜいがあるからかも
280 ：ななしやねん：2008/02/03(日) 12:17:59 ID:P5I2sK6.
>>278
門前そはって上の方でもでてたな
おまいさんのカキコ？
方違ってことは阪堺線か
覗いてみたいが、夜とかはダメなんだろうな。
281 ：いつものつけ麺好き＠南大阪：2008/02/03(日) 15:07:00 ID:21MyqBzo
夕方5時に閉めてはりますね。
方違いさんの事は確かに過去にも書いたけど、
このスレでは書いてないと思う。。

教えてくれたのは半助師匠だがｗ
282 ：ななしやねん：2008/02/03(日) 18:11:06 ID:GAGs3KKY
>>280
ttp://www.hochigai-jinja.or.jp/ほうちがいさん（かたたがい神社）
南海高野線「堺東」駅の裏（東側）
歩いて行くのは少し坂になってるけど阪堺線とはずいぶん離れてるけど寂れたとは云え、
昼はまぁまぁ賑やかだし高島屋もあるいちおう町の中心地。
283 ：ななしやねん：2008/02/03(日) 19:21:51 ID:P5I2sK6.
>>282
snks
勘違いしていたか
284 ：ななしやねん：2008/02/04(月) 11:16:10 ID:5O.WhgcE
JR環状線立ち食いそば店って、大阪・京橋・鶴橋・天王寺・弁天町ぐらいか？
昔、福島にもあったように記憶してるけど。
285 ：ななしやねん：2008/02/05(火) 02:14:44 ID:lJ.eYHDI
大阪環状線のコロッケそばは旨いしテンカスもフリー
286 ：ななしやねん：2008/02/05(火) 10:52:56 ID:kkJ82A7I
中津　新御堂筋ぞいの「たけうちうどん」とり天ぶっかけ最高にうまい！
287 ：ななしやねん：2008/02/05(火) 16:24:34 ID:ULNEb7UU
都そば出店ラッシュ
堺東にも
道具屋筋南端にも
288 ：ななしやねん：2008/02/05(火) 21:39:27 ID:zpLa4Foc
はなまるへ食べに行きましたが、さぬきちと同じような漢字で、好みに合いませんでした
289 ：↑：2008/02/05(火) 21:42:42 ID:PnL6g7/k
はなまる も さぬきち も　ひらがな　だろ
290 ：ななしやねん：2008/02/06(水) 00:39:09 ID:/Op3VrPg
フッ
291 ：ななしやねん：2008/02/06(水) 01:37:16 ID:anewopgQ
大阪のうろんは出汁で食う"すうどん"やろ。
292 ：ななしやねん：2008/02/07(木) 09:49:28 ID:.uuMasBk
一時は「麺」重視でうどんやめぐりをしたが
やっぱり最近は
麺より出汁だと悟った。
293 ：ななしやねん：2008/02/07(木) 16:08:26 ID:DM16ufVU
杵屋
294 ：ななしやねん：2008/02/07(木) 18:38:36 ID:ZTMWczV.
麺を中心にできないほどのフラフラの食品事情があるみたい
295 ：ななしやねん：2008/02/08(金) 16:16:46 ID:B.XnGH5.
最近セルフうどん店でうどんを頼まずに
おにぎりやてんぷらだけ食う輩を見かける。
296 ：ななしやねん：2008/02/08(金) 18:36:03 ID:y1zUR2mQ
280円が高すぎる缶があるので、２８０円で別の物を買う方がいいかも
297 ：ななしやねん：2008/02/08(金) 19:42:35 ID:lwxmT5Ws
でもカレーうどん缶の380円に比べたら280円はそんなに高くもないべ。
298 ：ななしやねん：2008/02/09(土) 01:42:42 ID:z2ADF/QY
讃岐が横行してる中大阪は信太が旨い店が原点でしょう。
299 ：ななしやねん：2008/02/09(土) 10:31:47 ID:yGQAPHXU
さぬきはニセモノみたいに固いのがあるけどもあれは自家製で高校生が造ってるのか
300 ：ななしやねん：2008/02/09(土) 10:41:26 ID:5snA4NyU
冥土インチャイナの冷凍ものだろう