大阪のラーメン屋 16

やっぱラーメンの話題がメインでしょ♪
寒〜い体も心もラーメン食ってポッカポカや

前スレ
大阪のラーメン屋 15
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1166041920
過去ログ･関連リンク
http://osaka.machibbs.net/sitedev/index.php?ramenlog
激うまラーメン
http://www.walkerplus.com/ramen/

お気に入りの店ベスト１０
天神旗
無鉄砲
大阪大勝軒
麺や輝
五味八珍
十六番
一信
洛二神
金久右衛門
神座

まあまあなチョイスですね。

>>２さん
天満の玉五郎を
推薦したいのですがイイですか？

>>4
お気に入りベスト２０にだったら入るかも
楼蘭・豚一・一等星・たかし・南州屋・旭屋・麺屋一歩・黒門・横綱・天洋

な、な、なんと来来亭が入ってない！

こげくさい酸化してる焼き豚を使ってる店もはいってないや

>>6
お気に入りベスト３０かな
麺哲・くじら軒・秀一・一風堂・とんこつ食堂・弥七・天下一品・来来亭・麺乃家・古潭

住吉、7.5ＨＺ、二両半、横綱

あぼーん

あぼーん

彩華は無しかい？

>>12
大阪の支店で一度だけ食べたが
残念ながらオレのお気に入りの中には入らない。

>>4
玉五郎で今日の昼食べてきました。（天満へは行くことはない、行動範囲ではないので）
天満ではなく黒門店ですが（ダイソーに駐車して900円買って駐車料は無料（500円以上買えば1時間無料）、購入しなかったら1時間300円）
ダイソー駐車場ウラ歩いて２０ｍの所に店舗がありました。

結論を言うと
大好きなスープの味でした。（洛二神・大阪大勝軒・麺や輝・麺屋一歩・秀一・五味八珍・虎一番系）←オレの中で大きく分類して
同じ方向に無鉄砲があり
どちらへ行こうかまよいそうです（気分次第で食べますが）

あぼーん

びょうきやろか

ダイソーで900円も買い物する位なら素直にコインパークに駐車したほうがよいのでは？
あまりセコイのもなんだかな。

>>17
ダイソー下がコインパーキングやで30台程入れるのもメリットや（1時間300円）
ダイソーのパーキングは黒門へ行くときに利用してた。（黒門の横にも20台程入るパーキングあるけど、満車やったら駐車できんからな一方通行道路では手前で駐車が正解や）
玉五郎横にも駐車場あるけど4台くらいで1時間300円や（食った後上本町方面に行くのでここに停めたら方向性もワルイ）
無理に購入したんちゃうで
現場ごとに使う仕様書とかいれる使い捨てA4クリアブックけっこう使いまんねん。

あのダイソーなんか店舗が異常にきたないよな
レジも日本語片言の中国人だし
エスカレーターもとまってるし。
なんかあまり好きじゃない。あの店。

>>19
レジは若いおねーちゃんやった。（片言ではない）
客にはいてたなアジア系の人（大きな声で携帯かけてはった。）
日本の観光地でもアジア系の人とよく遭遇する（見かけわからない、大きな声で会話）
去年11月に和歌山へ旅行したときと12月に親戚の田舎の子を大阪案内に行ったとき（大阪城・通天閣・USJ）

外国人観光客をふやす作戦をしてるのでいっぱい外人がきてます
日本を知ってもらい日本人がやばんでないのを直にみてもらうが
公園の悪政のツケは隠すけど

>>21
何言うてるん？
アンタ誰、交通社か

ダイソー下で・・・までしか読む気が起きなかったのは私だけでしょうか？

わたしもです、ひらかなで短文がすきです

>>24
アホ？

麺や輝の支店北区（毎日放送横）に今日オープンです。

>>26
サンクス
ようやく本来のスレの話題だ・・・・・涙

あぼーん

アホ？

れんげラーメンいった。
うまいことはうまいけど、ちょっとしょっぱいよ。
あと、店主が客に媚びすぎだと思う。
経営苦しいんだろうけど。
でもまた、いってあげるよ。
チャーハンはまずい。

藤平に初めて行った。スペシャル（にんにくチップ入り）と半ﾁｬﾝ食べたら、結構うまい。
って、自分が味濃いめが好きなせいかも。
「名物焼きﾌﾟﾘﾝ」とデカデカ謳ってるのは気に食わん。

ラーメンより焼きﾌﾟﾘﾝがウマイのに

焼きﾌﾟﾘﾝのモンブランがウマイのに

検索したら、ﾌﾟﾘﾝのほうが旨いって書いてる人いるねｗ
次は試してみます。

三党かの味の無いスープに激しくビックリした経験あるもんで、やっぱ自分は豚骨の場合
濃い味が好きなのかな。一風どうも味がなくて驚いた。途中で食べるのやめたし。

>>34
マジで重症やなー
濃い味でなれたら
大半のラーメンがアウトや思うで。
薄味嗜好やったら濃い味食べてもウマミの判断はつくけどな

天洋へ行き

>>34
味覚障害の疑いがあります
亜鉛をしっかりと摂りましょう

　針中野の駅前、一撃亭ー５８０円。博多らーめん。かなりいける。

タバコを止めてから味を語れ。。。
スモーカーは味オンチだから。。

タバコ吸うヤツは、二酸化炭素で頭いかれてるんだよ

羽曳野ラーメンだったか？
情報無いですか？確か南阪奈道路が見えるところの空き地b借り手やってる店舗じゃなくいて屋外にテントみたいなのでやってると思いましたが？

http://blog.livedoor.jp/gamadidas/archives/50634618.html

あぼーん

病気

>>40
>>41なんじゃこりゃ？
サーカス小屋やん
店主が狩猟好きなんかな？
オレの知り合いの人も狩猟してはって
自宅に訪問したら
冷凍庫に色々な肉（鹿・いのしし）冷凍してはる。
もって帰れっていいはるけど
ちょっと、ちょっとちょっとやなー
いつもことわってる。
>>41の店食いたくない店やなー

羽曳野ではごん太へいきたいな。

釣れたねぇ

>>45
何が？

>>35
天洋！何度か行ったけど、もひとつ味がわからん。
分からんなりに惹かれるものがあって行ってるんやけどね。にんにく抜きメインで。
いまいち、油っぽいだけっぽいなぁ〜って思いつつ、また行こうと思ってる自分がいる。

好きな人、天洋の味に関して良いところを俺に教えてくれ！存分に信じたい。

>>47
>存分に信じたい　？？？？？
「天洋の味は　斯く斯く然然こうこう」って
説明されると美味しくなっちゃうわけ

わからんなりに惹かれてるならそれでいいじゃん

やたらメニューの多いラーメン屋に萎えるのは俺だけ？

>>47
味がわからんって凄いなー
天洋はちょっと塩辛いねん
でもその塩辛さになれたら
他店の店がウマク感じない
ラーメン食うのやめた方がええかわからんなー
つけ麺のダシの味付けが濃いから
どばっと漬けて食うたら味を感じるかも。

あとはなんば花月横の
ガンコかな

>49
俺もだ

普通のラーメンとメシしか食わんくせに！

>>52
あなたのおっしゃる普通とは、いったいどう言うものですか？

共通点は頭髪やでぇ
「こってり」の喰いすぎには気ぃつけや〜

べらしおとか味仙が好きやな。

>>47
チャーシューがうまいやん。

俺はやっぱり来来亭がええ。
今日もこってり、背脂多め、ネギ多め、麺固めで
幸せ満喫じゃあ、うまかったでえ。

大国の無鉄砲最強。
スープこってりで食ったら濃すぎて
消化不良起こして腹下したぽ　　　　　　　　　　orz
今度は太田胃酸持参で行こうかな

チャーシューは170号線沿いの「ラーメン大王」が最強。

揚子江の名前が出てないな？

とんこつ主流の最近のラーメンはどうも・・・
あっさりさっぱりもいいもんだぞ

来来亭がええというヤツはアホ

>>59
中環にあった時には良く行ってました
若い店長の時は美味しかったのですが途中おじさん4・5人
に変わり味がおちてしまい
又若い店長に代わりましたが
味がもとにもどりませんでした、
又170号線の大王にも行ってみます
最近豚骨はまっているのは
「ラッキーラーメン」「一撃亭」です

>>61
来来亭もうまいし
無鉄砲もうまいし
揚子江もうまい
ラーメン大王は知らん

今日食ってきたのは麺や輝
めちゃうまー

一番うまいのはラーメン横綱！！！

おれは住吉だと思う。

ラーメン大王は東大阪付近。
六万寺のちょと南かな。

共通点は頭髪やでぇ
「こってり」の喰いすぎには気ぃつけや〜

心斎橋にある
山頭火のラーメンは結構うまかったけどな
ラーメンヲタにとってみたら不満なのかな

大阪にある一風堂はまあトンコツがうまい
四天王ラーメンはしつこくて馴染まないな

らーめんはスープと面とはちの三位一体をなしてるものが最高でこのへんにはない

はち？タレとか具とかの方が優先順位上位やろ？

一風堂？スープがダメね。あれは豚骨の出がらしやわ。

豊中空港線沿いの博多ラーメンげんこつに行って来た。
味は過度な期待もせず行ったので文句はないが
店員の女の子とカウンターにいる元店員だか、彼氏だか
何だか知らないが態度のでかい奴にやたらしゃべりかけ
うっとうしい限りやった。
二度といかへん。

時給800円のアルバイトに何を期待してるんや？

普通の接客を期待しとんねん！あれじゃあ時給400円でも高いわ。
いちゃついとったらあかんで。

日本人にもどうしようもないのが増えてきたが、外国人よりは相対的に
マシだがな。。実力も無いのに分不相応の望みを持つ世間知らずちゃんや
やる気も望みも見せようとしない若いのが増えているけどね。。。

男の嫉妬ほど恥ずかしくて惨めなものはない

ラーメンは、東京も大阪も有名どころ一通り行ったおれだが、京都王将のサンマー麺がうまい！
味噌ラーメンもなかなかうまいし。
安いしボリュームある。
王将、あなどれんよ。。

>>72
証明できるんやろぉな？

来来亭はまずいとは思わないが、二度行く気がしない。
希望軒はそこそこおいしいと思うけど。

＞80
おれもそう思う
実際一回しか行ってない

え〜〜〜〜〜〜〜〜！？
来来亭めちゃめちゃうまいやん

希望軒も大好きだが。

めちゃめちゃ旨いという程でもない。

大阪ラーメン不毛地帯やん

>>72
根拠があって言ってるんやろぉな？

来来亭、うまいでー。

＞85
いい加減に買いとるんやろ。いい加減なヤツがｗ

俺も来來亭旨かった

八幡の１号線のイズミヤの向かいくらいに希望権ができるみたいですよ

希望犬と未来低とかどうでもいい。。。

來來亭　まずっ

横綱は時々食べたくなるが、来来邸はホントどうでもいい。
うちで出前一丁食べてる方がマシだ。

>>92
それはなさけない
ご時世インスタントなんか食ってる奴がいたなんて

しかもよりによって出前一丁て
>>92って40代か？そろそろ食べ物には気をつけるお年頃だぞｗ

來來亭 うまっ

個人的に横綱より來来亭のほうが癖になる

横綱・・・日常行動範囲に店舗がある。・食べ飽きない標準的な味で好き（もちろんネギは大量にいれるウマイ）
来来亭・・行動範囲内に店舗がない・・・葱ラーメンを一度だけ食った。

玉五郎にはまり中。いりこがおいてあると体によさそうだ

流行ってるみたいなので一度来来亭に行ってみたが、
多分二度と行く事は無い。
特にマズイというんじゃなくて、よくある普通レベルの味。
最近そういうラーメンが多い。

麺や輝の北区にある支店の住所って分かる方おられます？
今日帰りに寄ろうと思ってるのですが
毎日放送本社近くとレスありますが
毎日放送本社があまり、記憶になく
どこらへんかなと･･･

一応ググってみたものの、住所まで出てこずで
地図には毎日放送載ってるんですが
頭の中ではロフトくらいしか出てこずで･･･

>>100
おまえのGOOGLE壊れてないか？



http://kansairamen-info.net/index.cgi?no=117&mode=allread

>>99
おれもそう思う。
それに量が少ないよ。半ラーメン並。

>>101
ｻﾝｸｽです
本店の方ばかりヒットするので
支店らしい住所を見つけたのですが
毎日放送横ではないので、聞かせていただきました
ありがとうございます

河童本舗の工場店によくいくけどめちゃｳﾏｽ
いかにもって感じのに〜ちゃんが店長？(いっつもいる)なんだが
威勢があって逆に好感持てる

しかも平日なら夜８時まで替え玉１つ無料だし
キムチ食べ放題だしそのキムチがまたうめぇんだわ

他の店舗もうまいんだろうか？

ものすごく酸化したにおいの焼き豚を使ってるとこが多いので、ラーメンを食ってる
最中に航海することが多い。

>>100
新御堂中津降り口１５ｍさがって右横筋入ったところ

弥七のウラ側４０ｍくらいか

>>93
小腹が空いた時に、わざわざ出かけてまで食べたくは無い。

>>94
「ちびろく」でも良いんだがなｗ

色々食べましたが、ラーメン＋チャーハンでは、
平野の中環沿いに有った、ラーメン大王が最強でした。
東大阪の外環沿い大王が現状No１です。

>>59 のチャーシューが美味い大王ですね。

>>109
違います

阿倍野のＤＥＰＯコーナンの近くにある
日本一っていうラーメソ屋ってうまいんかな？
通りかかるたびにに気になってるが入る勇気がない

豊中の五大力ってとこ行ったんだが、
入り口が分からずウロウロして裏とか回って
結局壁だと思ってた所から客が出てきて
恥ずかしくて逃げ帰った。

>>111
値段の割に大したこと無い。

>>112
噛む鞍に似た感じのスープ。

>>112
豊中五大力、以前よく行った。
向かいのマンションの隣に10台分くらいの駐車場がある。
昔は店の裏手の3台分くらいしかスペースがなかった。
そこ、正解。
味は、吹田支店が出来てから落ちた。
店長の奥さんだか、なんだか、美人の店員さん、まだいるかなぁ・・・。

あぼーん

神座中百舌鳥店に行ってきた。
味の話しは置いといて、あの店の女の子って普通〜スリムの子ばっかし
に思えるんは俺だけかな？
採用基準にデブ不可とかあるんかな？

制服のサイズの問題？

>>117
汗かきデブは動きが悪いので不可です。

中百舌鳥店だけでなく、昔から中肉中背10人並以上の容姿の男女が採用条件のなかにあると思う。
裏方は知らんが客の目に触れるスタッフはデブ、ノッポ、極端なちびはいない感じだね。
接客業は多かれ少なかれ似たような基準はある。

平野のとこの神座も女の子、スタイルいい子ばっかだよ。
しかもホールは女の子だけだったような・・。
そういう作戦でしょう。

>>121
メガネ男もいてまっせ。

>>99
昔東大阪でいったことある。
うまくもまずくもなく特に印象にない。

心斎橋神座で店の前で注文聞いてる娘は無愛想だしブサイクだし。

八幡の１号線のきぼうけんが出来てきてるよ

>>125
京都スレに

デバも動きが悪いので不可やでぇ

金ない奴は、びっくりラーメンしか行かん

もっと金ないヤツは、カップヌードル

とにかくここの書き込みはレベル低いな
まさか西中の先生は書き込んでないよな

さらに金ない奴はチキンラーメン

まずいラーメン屋で何百円も払うくらいなら
インスタントラーメン食ってる方がよっぽど幸せ

そこでみなさん、ジャパンの幸麺ですよ。

俺、一作がええかな。

学生時代、○作ちょくちょく行ってたけど
そこまでうまかった印象がない

堺の龍期信

いろいろ食べ歩きしたけど、結局ｴｰｽｺｯｸﾜﾝﾀﾝﾒﾝ最高ってことになった。

そんな報告いらね。

高槻にある、長浜　鷹　美味しいよ

>>135
与作なんかに行くなよ！

わいは今日、某ラーメン専門店へ行ったんやでぇ
入店して早速喰っとたらな客の一人のきゃわいい娘が立ち上がってトイレに行きよったんや
わいの耳はもうジャンボや。そりゃぁ辛抱たまらん
そしたら
ぶぶぶぶぶぶぶっぶぶぶりゅぶぶぶぶっぶぶっぶぶぶっぷうぅぅぅぅぅぅっ！！！！！！
さすがのわいもびつくりしたでぇ
その後ラーメンとエキサイティングな香りが店内を支配してわいを恍惚の世界へと導きよったわぁ

>>137
同意する
色々と試してもそこに行ってしまう。
ところで、麺をゆがいた湯にスープの素を入れる派？
それとも湯きりする派？
どっちも好きなんやけど。
こんなん書いたら何か薀蓄言うヤツが続くんやろうけど、
敢えて書き込みする。

インスタントが美味いのは分かるが、ワンタンメンは俺的には×

ワンタンメンとか出前一丁とかチャルメラとかの定番って不味いよな。
サッポロ一番は例外だが。

じつは、ヤクルトの麺許皆伝ていうのがあるんだ。
これがうまい。
オレ的にはこれがいちばんだと思う。
ヤクルトの店でしか売ってない。

>>142
蘊蓄野郎ですが
麺自体にも味が付けられててスープもそれに合わせて調整されてるんで
湯切りは邪道
スープは、麺を入れる前に先に半分入れて麺にスープの味を染み込ませ、
火を止めてから残りの半分を入れるのが最強
全部先に入れると香りが飛んでしまう
と、以前インスタントらーめんの作り方のスレで結論が出てました

スレ違い

これぞ本場の博多とんこつ、って店ないですかねぇ。

>>148
赤のれん

本場の博多とんこつって意外とうまないやろ？

ラーメン屋で、店主がいなくてバイトだけにやらせてる店はダメだよな。

>>150
大阪人の口に合わない＝うまくないかよｗ
黙ってうどんとお好み食っとけや

↑
九州人（笑）

>>150
めっちゃウマイでー
九州福岡はウマイもん多い（ラーメン・明太子・イカ・モツ鍋・高菜漬けetc.）

>>152
自分の口に合わない＝うまくない

まあ　普通はこう考えるだろ

大阪で作るんなら、
その地域に合ったものを出すのも
考えられる一手だろ。
九州の人間が美味いと言っても、
それが全国で通用するわけではないよな。

おっと誤解があったらごめんやで。
俺も九州のとんこつは好きなんやけどな、
ま、ラーメンならなんでも来いの野郎ですわ。
昔は博多の屋台のラーメンはうめえ！と思ったが
今は舌が肥えたんかわからんが、
博多ラーメンより熊本やら久留米やら
宮崎、鹿児島・・・・今はいろんな味があって
スープやタレもより複雑やったり、
あっさりなのにコクがあったり、
博多ラーメンのブランドにあぐらかいてる
場合じゃないんちゃうか？っちゅう事ですわ。

あ〜語ってもうたｗ

「今は」とか言ってるけど。。
とんこつの発祥は鹿児島のが先だといわれているがな。。
まあ、鹿児島は白いスープじゃなくて鶏がらMIXがもともと多い。

博多は味の濃さ競争に走ったのが、味が多様化した今日では飽きられる一因だね。
もともとギトギト系は皆無だったんだがな。あっさり系が飽き難いし、本来のラーメンだ思う。

無○砲とかゲ○にしか見えない。。。店内薄暗くて正解だね。

なるほど多様化という言葉がピッタリやね。
まあしかし俺は発祥なんて一言も書いてないが？
薀蓄語りたかったみたいやなあんた。
しかも無鉄砲みたいな良店にゲ○発言は許し難いな。

知ったかはほって置けばいい。

無鉄砲はＷスープじゃないとキツイ。
あと床が滑りやすいのを何とかして欲しい。

良店と思うかどうかは人による。
ブロガーヨイショの糞店でもあると思う。
３回行ったが３回とも下痢したしｗ
胃腸は人並み以上だと思うけどね。

３回行ったという事は、まあ癖になる味だと思うよ。
でも飽きられやすいだろうね。
糞店だが最悪ってほどじゃないｗｗってかんじ。
３度も下痢すりゃゲ○にも見えるｗｗｗ

日本橋の黒門ラーメン！

金ちゃんらーめんが有ったけど、いまはないのかな

>>160
Ｗスープととんこつは
気分しだいやなー

とんこつであっさり注文すれば
調味油の量は少ないので
胃にはやさしいで

必要以上の油が一番の下痢の元や（骨粉も消化しにくいから影響はあると思う）

黒門のスープって、横浜の家系のスープにソックリ。
って言っても誰も知らないか･･。

この五年ほど、どこのラーメン食ってもあまり感動が無くなった。
むしろ、シンプルな中華料理店の中華そばに、回帰している。
あまりにも、いろんな素材を使いすぎ。
味の多様化といえば聞こえはいいが、
多様化＝迷っている。
・・・・・・・こう感じられて。
まぁ、中華のデフォ店が廃業してから、この傾向がさらに強くなったと思う。

黒門最近どう？
4年前は結構行ってたんだけど
夏は暑い、冬は寒い中ラーメン食ってた

50食？限定の塩ラーメンが
たまたまあった時に食って
その美味さにびっくりしたんだけど･･･

>>165
家系より（六角家とゑぼやで食っただけやけど）
どっちかつうと博多系やで。

「無鉄砲　下痢」で検索すると結構HITするなあ

未消化ドバドバ系って消化管の機能ストップしている感じ。
麺類て消化が良いんじゃないのかよ？

↑
あんなもんが体にええ訳がないな。
ていうか、無鉄砲食べるとなぜか夜中にノドがカラカラになる。

体は嫌がってるのに
欲望が無鉄砲の味を求める。

もてん男みたいや。

↑
話のツジツマおうてへんしｗ

性同一性障害や

体に悪いもんは旨い！！

とんこつラーメンはあっさり麺カタネギ多めで注文するといい。（こってりは背脂が多いだけ）

>>170
高菜が原因ではないかな？高菜食うのをやめたら
喉の渇きはなかった。

他所の背脂では下痢しないから、

兄ちゃんがかき混ぜている骨の髄やら、粉やらが腹に悪いんかもな

格言「茶色は裏切らない」

あぼーん

>>177
松本零士に怒られるよ

あぼーん

魁力屋ナイス！

MBS付近の輝いってきたー。お店が明るくて綺麗だね。女一人でも
行きやすそうな。味は、思っていたより少し塩辛さがあったけど旨かった！
メニュー右側の味食ったから、つぎはもうﾋﾄﾂを試してみてリピートするか
決める。本店と味かわらんのかな。

まいどぉ〜本日も営業してますので…お待ちしております(^o^)

本日の目玉

※豚足のコリラ風とんこつスペシャル

※寒ブリのコリラ風醤油ベース海鮮麺

※漬け麺が美味しいコリラ風キムチ盛り合わせ

※コリラ風味噌スープが美味しい縮れ麺

是非お待ち申し上げますから来たってや〜

つまらん！！
おまえのはなしは
つまらん！！

妻乱！！
雄前ノ歯舐枝は
妻乱！！

詰乱！！
御前之葉茄子和
詰乱！！

　　
あ

ほ

で

まいどぉ〜(^o^)本日からわいの「知り合い」店でやってる元気モリモリ特製メニューを紹介するでぇ
朝起きたらまずは小麦の麺にヨーグルトを300ｇ入れてノビノビする。それをタマゴにつけるんやぁ（エエ臭い〜）
それにホウレンソウを付け加えるんや（ほうこく・れんらく・そうだんとちゃうでぇ）
風邪引いた初期の時は納豆スープにヨーグルト麺を漬けて食べると直るんや
佐藤(甘みを感じる程入れてはいけません)ここは我慢や
旨いし元気300点やけどな、センターポールまで元気になる恐れがある為、おすすめできませんのや
せいじんびょうのげいいんになるとらんぷしぼーさんてのがぁ あるやろ？
豚ちゃーしゅーとこってりとあぶらであげてるころっけは発癌としんぞまひと抜け毛の原因なるんや
やぱりこれからのしゅりゅうは納豆スープにヨーグルト麺のじだいやでぇ

痛いね　↑

バカはカレーにスルーしる。

上本町にあるれんげラーメンまいうー。
ラーメン横綱まいうー。
スガキヤまいうー。
来来亭まいうー。

上本町にあるれんげラーメンまいうー。　←ＯＫ
ラーメン横綱まいうー。　←ＯＫ
スガキヤまいうー。　←？
来来亭まいうー。 ←ＮＧ

俺とは気が合わんな

>>193
横綱は平野店で昨日の昼食った。（毎度ながらネギの入れ放題はいいですな。）
れんげとスガキヤは食ったことない（たぶん食べに行くこともないと思う）
来来亭は一度だけ西宮店（神戸屋レストラン裏）でネギラーメン食った。（ネギの縦切りは芸術ですな←機械切りやと思うけど）
来来亭も近所か仕事の行動範囲内にあれば食いに行くけどなー（ないがな）

れんげラーメンはうまいよな。地上に出て展開したらいいのにって親父さんに言ってるのになー。
上本町のハイハイタウンにあるとこ。こってりとんこつ味の熊本ラーメンが好きな人はいってみそ。

しかも地下のいちばん隅だしな
おばちゃんが明るいのがいいね。あの店。

れんげラーメン、にんにく臭くて隣で食われるとたまらん。
野菜ラーメン食え。

↑
じゃ、いくな。違うとこで食っとけ。

れんげはこってりが苦手な人にはダメだけど、好きな人にはたまらんな。
学生の頃から行ってたけど、たまーに無性に食いたくなってれんげに行く時がある。
おばちゃん、感じいいなｗ

れんげラーメン450円、ご飯食べ放題。餃子が自慢。

まいどぉ〜(^o^)本日はわいの通ってる「知り合い」の店を紹介するでぇ
おっと今日はあのご主人が「どうぞ」と案内してくれました
本当にここは温かい接客で迎えてくれるわ。するとご主人が「注文はなんや？」と言ぅたんや
わいは「日替わりコース」と注文　
すると「特製もできるけど、どうや?」と優しく仰ってくれたんやけど「あっ今日は大丈夫やから」と即答
やはりこの店特有のシコシコ感がたまりません・・・♪およそ30分で店から出てきました
さて、本日のつけ汁の感想にご主人は「おぉぅーこってり感がかなり強めに出ているけどうーん。スパイシー感がイマイチやのぅー」と一言
ご主人はこの道40数年のベテランやけどもまだまだ技術向上を目指す職人姿勢にわいは感激したんやで〜♪

れんげはチャーシューがうまいよ

>>201
上宮か清風？

>>205
いや、奈良まで行ってたよ。近鉄で上本町使ってｗ
土曜は上宮と清風多かったなー。

れんげはもうヤバイな。

>>201
鉄道マニアで中コロ。

ＯＳの大洋軒がいちばんやね

横綱は唐辛子の適量がわかれば最強だよね。そのまんまじゃ何かがたらない

>>210
おまえの頭がたりないんだろ

朝鮮人は唐辛子好きだからしょうがない。

>>212のカミングアウト




がんばれよ

あちこちの板で評価の高い天満
洛二神

確かに細めん固めで好みだが、スープ塩辛すぎ。
折角のだしを殺してる。

すんません
お聞きしますが、東淀川区内でｳﾏｰな
味噌ラーメン屋さんってないものでしょうかねぇ？

無い！！

大阪駅前第ビルB1の「倶知安」はどう？

>>215
「うっかり」�U
東淀川区瑞光２

フフフフ。

>>217-218
ありが�d�d
ググって場所を探して一度行ってみますわ

長浜ラーメン　鷹　ウマイです　茨木と高槻の間

れんげラーメンのおっちゃんのワシの勝手なイメージは渡る世間の角野だね。

れんげ、昔は従業員もいて流行ってたのに今は奥まったところに追いやられてガラガラだな。

>>221
ありがとう
ｻﾝｸｽです

>>222
なんかちょっと堅物ぽいね。
あのオバちゃんにはエラそうに言うし。
でもはじめ夫婦と思った。

神座の社長、バリバリバリューにでてるぞ

http://u-maker.com/260621b.html　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　暇な人ここへ、

まいどぉ〜(^o^)本日はわいが通いたい理想の店を紹介するでぇ〜
最近鉄道模型がブームやろ？あれは凄いの一言や。ほんまに凄い
そこでや
鉄道模型をしながらラーメンを喰う。ラーメンしながら模型をいぢる。ニコンしながら妄想鉄道（まぁ何でもええねん）
要は鉄道しながらラーメンを喰いたい話やねん
店のルールは食べる時、制服制帽完全着装で笛を鳴らしつつ指差し呼称は正確に「しゅっぱつしんこぉぅぅぅぅ！！！」って必ず言わなあかんねん
マスターに麺の湯で加減を指定する時には「〜何分何秒通過！」と呼称するんや
出て来るのが遅かったらATS作動ベルを鳴らし「車警、赤！」と絶叫し、厨房確認を行うんや
食べてるペースが時刻表通りなら「定通！」、早く/遅れて通過したなら「〜秒早通！/延通！」と確実に指差し呼称やで！
そして食べ終わると同時にメニュー表を正確に指差し「〜何分何秒着、何番線、停止位置共通！」と呼称するんや
どや？カッコエロイやろぉ？

暇な人　おとなりへ

来月東京から豊中市に引っ越します。そちらで美味しい
醤油ラーメンの店ってありますか？関西風ではなくあくまで
関東風味付けでの美味しい店です。良かったらお教え願え
ないでしょうか？

>>230
塩っ辛いラーメンはないわ
高血圧で成人病になるし

関東風味付けっていう意味がわからんな。
ラーメンに関西風などないし。
うどんと間違ってないか?

>>230
そも関東風醤油ラーメンの定義を。

>>231
>>232
>>233
すいません。うどんと勘違いしてるかのような文章になってしまった事に
まずは謝りたいと思います。しかし、イメージ的に麺類に関してはやはり
関西イコール薄い味付けというのがあり、また、コテコテというイメージも
(色々な面で)あるので、馴染めなかったらどうしようかという不安があります。

また、関東人としてはやはり麺類ではうどんよりもソバが好きでして、
ラーメンとソバ屋には拘りがあります。という訳でして、まぁラーメンに
関西風も関東風も無いのかも知れませんが、北の北海道といえば味噌
ラーメン、南の九州では豚骨ラーメンがあります。ですので関西にも
メディアでは報じられていないけど、関西風ラーメンでもあるのかと
勘違いしてました。で、趣向を変えまして、またご質問させて頂ければ
チャーシュー麺(醤油ラーメン)の美味しい店はありますか？

もともとは関東風ってのはあったんだよ。
鶏がら醤油味のベーシックな中華蕎麦が席巻していた。
地方から北海道、九州、喜多方などなど大挙して
東京を目指しはじめて関東風が激減してきた。
でも今でも豚骨魚介のWスープは関東からの動きと言えると思う。

>>234
高井田系と総称されるラーメンなら口にあうかもね
ただ豊中周辺にはなかった気がする・・・

>>234
谷町九丁目の｢麺乃屋｣をおすすめします。豊中からは遠いですけど。

たまにジャンキーな家系ラーメン屋や二郎が食べたくなる。
どっかにないですかね？

｢麺乃家｣です。すいません。

>>234
つまり、鶏がらベースの脂気の無いスープの濃口醤油系、中細ストレート麺
・・・と言う理解でよろしいですか。
これだと、普通の中華料理店を攻めた方が確率が高いと思います。
私は２軒知っていました。
現在は新店探査中といったところです。
近い傾向のは、二両半位でしょうか

ｽﾏﾝ
書き終わる前に送ってしまった。

あと、北野八番亭
花京、極、と言ったところのあっさり（基本は白濁とんこつ）
あたりでしょう。
でも、全て醤油は薄口ベースです。
魚出汁ベースならまたいろいろあります。

まぁ折角の新天地ですから、関東と何もかもが違うのを
楽しんでみるのも良いと思いますよ。
人の勝手といわれればそれまでですが。

>>231
脂っこい豚骨でも高血圧になる！

＞２３０　阪神高速若宮出口の近くにあります、こい醤油の大阪では見たことがない濃い色のスープでした

>>241
なるなる大辞典

大阪もウマイラーメン屋はふえとんねん
大阪市内やったら何軒もあるがな。
豊中やったら
麺哲いっとき（注文するとき恐いけど）

なんだかんだで天下一品に落ち着いてしまう駄目なオレ

天一ジャンキーなんでつね

>242 神戸にこい醤油のラーメンがあるのですね、さすが神戸やね

東京ラーメンは塩辛い、関西の醤油辛いとは全然違う。

麺
極細麺・細麺・中太麺・太麺・極太麺・縮れ麺・平麺
スープ素材
鳥・豚・牛・魚（カツオ・イリコ・サバ・サンマ・アゴ・エビ・貝etc）・昆布・椎茸・野菜・果物
トッピング
チャーシュー・シナチク・葱・玉子・小松菜・三ツ葉・カイワレ・白菜・モヤシ・チンゲンサイ・トマト・キャベツ・ニラetc
味
醤油・味噌・塩・ごま・カレー・油・柑橘系・酢・酒・香辛料・香味野菜etc．
の組み合わせでラーメンができる。

皆様のご意見、ありがたく読ませて頂きました。
自分の好みとしてはやはり鶏ガラベースの出汁
になるかと思います。麺は中細ストレートが好み
です。アドバイス頂いている方のご想像通りかと
思われます。
｢麺乃屋｣をお奨めしてくれた方、一度チャレンジして
みようかと思います。貴重なご意見ありがとうございました。

また、何かありましたらこちらで質問させて頂く
かと思いますが、その時はどうかよろしくお願いします。

国立文楽劇場近くにできた「あごや」に行ってき

7.5Hzもいいんじゃね？

>>249
豊中から上本町へラーメンだけ食べに行くの？

>>250
あゴヤ・・・並ですね

(管理人) くろちゃん、祭礼参加お疲れ様でした。
今年は、岸和田のだんじりだけだったなぁ・・・
あとらぇ〜めんも


来年は、見に行きたいなぁ。黒ちゃんの勇姿（ｹﾞﾗﾌﾟｯﾌﾟW

>>252
俺は豊中から京都、神戸まで食いに行ってるアホである。

>>255
ラヲタって言うんだよね。

>>256
光栄だがそこまで極めていない。

ま、札幌や会津、博多までいかんとな。

ラーメン好きは基本的に貧乏人だからラーメンしか食えない
もっといろんなもの食えよ。

>>254
管理人様じきじきに有難うございますぅ〜
わいはこれからもら〜めん喰いまくるでぇ

>>257
1時間以上かけて食べに行くって異常だよね。
異常行動をラヲタっていうんだよね。
行列に10分以上並ぶのも異常だね。

>>261
大阪から香住までカニを食べに行ったり
香港まで中華料理を食べに行ったりする
私って・・・

東京のしおからいラーメンはどこで食えますか

>>263
中央区難波花月横の「がんこ」で食えます。

東京ラーメンは、塩辛いというより醤油の味がキツイ。
そばうどんのスープもそう。

>>265
関東はニボシ系を好むから
塩気と香りのたつ濃い口醤油（臭み消しでもある）を好む。

私だけでしょうか・・・？亀王ラーメンが結構おいしいと思うのは・・・。
あと愛の貧乏脱出大作戦やったかな？昔TV番組あったやろ？
その番組で修行して開店したラーメン屋は閑古鳥が鳴いてますよ・・・。

ＴＶがらみで言えば、「そとや」は酷かったな。

>>268
松屋町だっけ?

あの「ラーメン秀楽」が復活しました！
(但し２代目）

>>269
そう。生放送で回転を中継してた。

｢美味しいですか？」のインタビューに、微妙な間の後に「・・・美味しいです｣と
言ったおっちゃんが全てを物語っていたのかもｗ

>>271
そう言やぁ、まだ店やってんだろうか。?
開店三ヶ月くらいに２回くらい行ってそれっきりだ。

>>272
そとやは、ラーメンが不評だったので、名前を変えて中華料理屋（中華料理 軒々）になった、
でもそれも不評で雑貨屋をしばらくやっていたが潰れた。
現在は入っていたビルも取り壊されて新しいビルが建築中。

バイトがラーメン作って店長が注文聞いてるような、おかしな店だったからなｗ
途中から経費削減からか、自動ドアに棒みたいなの付けて手動ドアにしてたなｗｗ

>>273
「そとや」と「中華料理 軒々」の間に「麺処 軒々」という名前もつかってたような。
いくらTV局にコネがあっても、肝心の料理がダメダメでは．．．

>>271>>272>>273>>274>>275←負け組軍団

君は大阪の猿軍団？

愛の貧乏脱出大作戦はまずい店がおいしい店になる話なので、まずいままだとまずい

>>276
外山氏ですか？

ぴえーるです

>>267
亀王はスープがぬるい時がある。
アツアツの時は確かにうまいと思う。
何言うてもぬるい時があるという事自体問題やな。

寝屋川のゲンコツが休んでてこんど違う店になって回転してるけども名前がこのみやったかな
忘れてしまった。

まだ椅子があった頃の金龍はやけどするくらい熱いの出してくれたよね。
キディランドの奥にあったときの北斗も。

煮えたぎる油を入れると熱いよー

>>263
おっちゃんの齢がわかるで！
少なくとも、３５歳以上とみた。

>>283
北斗旨かったなあ。

梅田へ行けば古潭へ行っていたから（昔々）200回はいったかな
北斗へは一度も行かずだった。（揚子江へは５回ほどいった）

早朝や深夜あいてるらーめんやはさすがにないか

・金龍
・薩摩っ子本店

>>288
おっちゃん住んでるところどこや？
神座
横綱
二両半
麺屋7.5HZ

早朝や深夜に開いてる店ってラーメン屋ばっかりじゃないか？

深夜はともかく早朝ラーメンって？

>>292
水商売・運送関係・中央市場関係・ニート・泥棒は夜中に動く

コンビニ店員もおった。

牛丼屋

>>293
世間を知らんのお・・・

ところで誰か次スレの準備よろしく

↑
お前が立てろニート

よろしくね♪

大阪のラーメン屋 17
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1174679041

しかしラーメンってうまいですよねえ。

>>297
スレ立て方法を知らない人も居てるんやから
ちなみに俺も詳しくはない

300

301

２ちゃんのスレ立て方法をおしえなさい、