反発!!もんじゃ焼きはたこ焼きの出来損ないじゃない!!
1 :
もんじゃん:
2 :
ななしやねん:2002/11/22(金) 17:59 ID:gxAHXWHk
もんじゃ焼きって○みたいじゃない?
3 :
魚類 ◆AwxnERywKg:2002/11/22(金) 18:00 ID:kBTkilTg
一度賞味してみたいですね。
4 :
もんじゃん:2002/11/22(金) 18:10 ID:dqtOZ.XU
もんじゃって結構関西では、食べられてないみたいだね〜。
作り方的には、ショット濃い目の出汁に小麦粉とかつお粉
を混ぜて入れて、(濃いさは、普段作るたこ焼きの10倍くらい水で薄めた状態)
タネの量はコップ2杯くらい。そのあとみじん切りキャベツをどっさり+テンカス
+ねぎをいれて混ぜる。これでタネは完成!!
5 :
もんじゃん:2002/11/22(金) 18:17 ID:dqtOZ.XU
焼き方は、まず具だけを、鉄板において、具がある程度しんなりなるまで炒めます
次にその具を、ドーナツがたに集めて、中心のくぼみに次は、汁を流し込みます。
後は、煮えるのを、待ってから、さらに混ぜ増す。このとき、具を細かくするよう
にまた、のの字を書くように、混ぜ焼きします。4分くらいしたらOK。
6 :
魚類 ◆AwxnERywKg:2002/11/22(金) 18:20 ID:kBTkilTg
>>2確かに写真とかでは○に見えないこともないですネ。
7 :
ななしやねん:2002/11/22(金) 18:29 ID:qyNvS0ls
つボイノリオ風に言えば「口花火」ですな。
8 :
もんじゃん:2002/11/22(金) 18:37 ID:dqtOZ.XU
○ってなによ〜(`Д´ノ)!
9 :
ななしやねん:2002/11/22(金) 18:57 ID:X49z5lrM
関西で受け容れられない食べ物の一つが「もんじゃ」ですね。
他にもはんぺん、ちくわぶ、納豆、黒いうどん出汁、etc
こっちでは「味」以外の要素もすごく重要視しますからね。
でも、たいがいは「食わず嫌い」だと思います。
10 :
ななしやねん:2002/11/22(金) 19:02 ID:k05Wctpk
もんじゃ焼きを食べてみたいが店がなかなか無い.
四ツ橋にあったような気がするがなかなか入る機会が無い.
大阪のは味が全然違うとか言われるんだろうか.
11 :
ななしやねん:2002/11/22(金) 19:08 ID:JUqxngK6
土産のもんじゃ焼きセットを試して買ったが、作って食したらウマー。
12 :
ななしやねん:2002/11/22(金) 19:24 ID:68HzTfcM
心斎橋のもんじゃ「麦」はなかなかうまいぞ。
行ってみそ。
13 :
ななしやねん:2002/11/22(金) 19:26 ID:gxAHXWHk
大阪には、もんじゃ専門店4件しかないらしいなぁ・・・
14 :
もんじゃん:2002/11/22(金) 20:57 ID:dqtOZ.XU
15 :
ななしやねん:2002/11/27(水) 22:14 ID:qpSVF/a.
東京の有名店まで行って食べたけど、ありゃ子供のおやつでしょ。
不味いとまでは思わなかったけど、また食べたいとも思えなかった。
でも、みんなでわいわいと食べれば、結構楽しいかもしれん。
16 :
県外人:2002/11/27(水) 22:50 ID:or/UWvfc
この前、旦那に「もんじゃ食べたい」って言ったら「あれはゲ●だ」とか言われてムカついた。
そのくせ、いざ食べたら「何、これうめえ!」だってさ。
ふざけんな、馬鹿夫w
17 :
ななしやねん:2002/11/27(水) 23:17 ID:5DZGZ3wk
やっぱりしゃぶしゃぶのたこ焼き(出来損ない)にキャベツとか入れただけやん。
だって生地の材料は同じやし。
どっちも旨けりゃええねん!
18 :
ななしやねん:2002/11/28(木) 00:10 ID:subTrSmU
ハンズでよくもんじゃ焼きの元買うよ。
モチとかチーズ入れたらうまい。
あと、ごはん入れたら腹ふくらむよ。
店屋では食べたことないから謎。
19 :
ななしやねん:2002/11/30(土) 03:12 ID:COF7y4YQ
>>16 リアルな食べ物は、うどんおじや うどん と ごはん食べて
もどすと うどんおじや 道端のやつに にていますゼ
20 :
kk:2002/11/30(土) 06:42 ID:qzioTXWU
そうだね
21 :
ななしやねん:2002/11/30(土) 07:42 ID:5NX4UKBU
なんで「もんじゃ焼き」ときて「たこ焼き」なのよ?
22 :
赤ずきん:2002/11/30(土) 07:44 ID:I5lxwO.c
大阪人ですけど、はんぺん、ちくわぶ、納豆、もんじゃは好きですけどねぇ
黒いうどん出汁はいただけないっす^^;
最近はスーパーでももんじゃ焼きの粉が売ってるんで大阪でもメジャーになってきてるのでは?
23 :
ななしやねん:2002/11/30(土) 09:22 ID:UPD.RHhY
大阪人は総じてネバネバ系の食材がダメみたいやな。
わしは親父が関東人やから、ガキのころから納豆やらトロロそばを食うてて問題なしやけど。
24 :
ななしやねん:2002/11/30(土) 09:25 ID:s.7WnrkY
大阪の人ってトロロもあかんの?
25 :
ななしやねん:2002/12/01(日) 01:38 ID:jnzcpcco
>>24 山芋食うて蕁麻疹出る人もいてるそうやで。大阪人に限らんけど。
26 :
ななしやねん:2002/12/01(日) 01:49 ID:rEWDTvD2
見た目でまずそうに思っていたが
食ってみれば結構いける!
天五にある某女性シンガー御用達の店で食べた
すき焼きもんじゃが美味しかったyo
27 :
ななしやねん:2002/12/01(日) 03:48 ID:8oVL5SJU
もんじゃ美味いけど、店で食べたら高いなぁ。
寝屋川で食ったんやけど・・・。千林商店街にある店が進出して来たらしい。
屋号は失念しますた。
いっぺん店で食って、生地みたいなんは生姜の味がしたから、家でやってみよ
思って、粉を水で溶いて、生姜擦ったヤツと片栗粉入れて
>>5の作り方です
れば、それっぽく再現出来た。(゚д゚)ウマー
ただ、俺が生姜好きだからかもしれない。生姜は邪道なのだろうか。
28 :
ななしやねん:2002/12/01(日) 04:08 ID:f7cdmV.o
どう見てもゲロ。
29 :
ななしやねん:2002/12/01(日) 21:00 ID:rEWDTvD2
>>27千林店は閉店したんですよ。
んで、本店(?)が天五、支店が寝屋川なんです。
最近、天五のマスターが寝屋川店に移動されてます。
店名は「もんじゃや」、、、そのまんま(笑
店は小さいけど流行っていますよ
30 :
もんじゃん:2002/12/06(金) 20:40 ID:/GpNd9Tg
久々にモンじゃやってみようかな〜ぁ。たこ焼きともんじゃっの違いは
もんじゃは卵を入れません。たこ焼きのタネがあまったから水で薄めて
もんじゃにしちゃえっと思っている、そこのあなた!!卵を入れると入
れないでは全然違います。
―お 勧 め も ん じ ゃ の 具(邪道だ!!)―
チーズ(とろけるの方がいい)にんにく(最初に鉄板で軽くいためてから
どバット入れましょう)キムチ(この場合だしは薄めで)ベビースターラ
ーメン(こちらも出しは薄めで)お餅(チーズと一緒だと1段といい感じ)
31 :
喜多嶋舞:2002/12/06(金) 21:49 ID:k9b5rzdA
むかーし桂文珍が○みたいと発言して、翌週謝ってたわ
32 :
ななしやねん:2002/12/06(金) 21:59 ID:Zpbg53ss
ハイヒールのリ○ゴも○みたいで、気持ち悪いって発言してたわ・・・
33 :
ななしやねん:2002/12/09(月) 11:07 ID:NvVnBOio
>>32すごいワロタ!!!!!!!!!!!
もんじゃマジでうまいでホンマaikoは一人でもんじゃするのが好きらしい。
>>4-5(参照)
34 :
29:2002/12/12(木) 21:38 ID:teFj83Ec
>>33aiko御用達のもんじゃ屋によく行くけど
最近は来てないみたいだね。 彼女の友人はたまに来てるようだけど。。。
35 :
ななしやねん:2002/12/12(木) 22:01 ID:9q8xrSjc
36 :
29:2002/12/12(木) 22:37 ID:teFj83Ec
37 :
ななしやねん:2002/12/12(木) 23:50 ID:mWAbZH.U
食ってみたら結構うまいのは知ってるけど外国人には知られたくない
食べ物やなあ。
38 :
ななしやねん:2002/12/13(金) 00:02 ID:c5nz8x2Q
_, ._
( ゚ Д゚)あ〜っ?もんじゃを嘗めんなよ〜
39 :
ななしやねん:2002/12/13(金) 00:03 ID:5Gdpm.O2
sage
40 :
ななしやねん:2002/12/13(金) 00:42 ID:8zFZToUY
たこ焼き、お好み焼きは
そこそこ腹膨れるけど
もんじゃ焼き、ねぎ焼きで
腹膨れるか?
ビールのアテにしかならんぞ!
41 :
ななしやねん:2002/12/13(金) 10:39 ID:5GLceCh6
42 :
ななしやねん:2002/12/24(火) 19:26 ID:75kuJrRY
もんじゃ焼きはきしょい
43 :
ななしやねん:2002/12/24(火) 19:30 ID:nuR041Q6
>>1ゲロの話するんやったら汚物掲示板にでも逝けって。
44 :
ななしやねん:2002/12/28(土) 04:24 ID:l6yAeNek
45 :
ななしやねん:2002/12/29(日) 15:11 ID:kixcpSmQ
ゲロゲロ
オェーーーーーーーーー