【総合】鍋もん【大阪】

鍋の恋しい季節になってきました。
あなたのお薦め鍋料理店はどこですか？
ちゃんこ、石狩、ふく、まる、ぼたん・・・
大阪人は何鍋が好みなんでしょう？
また、あなたの家庭は鍋に何を入れてますか？

いわしのつみれ入りちゃんこが旨い！

半助が寄って来そうな...

あぼーん

ちゃんこと寄せ鍋はどう違うのか教えてけれ。

豆腐鍋とか、大邱鍋あたりがなんとなく食べたい気分。
唐辛子が苦手な人には薦めないけど。

僕は合挽ﾐﾝﾁにｼｮｳｶﾞとﾆﾝﾆｸを入れてねった団子が好きです。
値段も安くつくので、僕の家では冬の定番です。
半助に笑われても好きなものは好きだから書いときます。

上岡龍太郎が「今日で引退して明日からアメリカ行きます」
ってゆうて芸能界を去った次の日
道頓堀のはり重ですき焼き食ってたらしい
TVで誰かがゆうてた

※半助無視週間のお知らせ。
１１月１０日(日)から１６日(土)までの一周間は
半助無視週間とします。干されてカラカラになった
彼の相手は１７日以降にお願いいたします。
皆様のご協力、御伝達、宜しくお願いいたします。

あぼーん

＞半助








逝ねやカス

うん。ほんまは知ってたよ。前から。アレやろ。

半助は徹底無視の方向で。

この前アホなので『がんこ』って鍋を食べてしまった。
はっきりいってコンビニの鍋の方が旨かった。

※引き続き半助無視週間のお知らせ。
１１月１７日(日)から２３日(土)までの一周間は
半助無視週間とします。干されてカラカラになった
彼の相手は２４日以降にお願いいたします。
皆様のご協力、御伝達、宜しくお願いいたします。

大阪名物「真っ白ナベ」
とうふ・・・
はくさい・・・
もやし・・・
えのき・・・
うどん・・・
みんなコンビニで売ってるものばかり入れるわけだな（笑

8>
桂ざこばさんが店の人から聴いたらしい。
今でも龍太郎さん、はり重かよてはるよ。

鍋言うたら、ぎょうさん種類あるけど、”うどんすき”いいよね。
もともとは、美々卯（みみう）の商標名でした。
最高裁は、「うどんすき」の登録商標をもつ老舗「美々卯」（大阪市）
の上告を退け、外食産業大手の「グルメ杵屋」（大阪市）
が登録した「杵屋うどんすき」という商標は、「うどんすき」に類似しない
とする審決を支持した東京高裁の判決が確定した。
「うどんすき」は、「美々卯」において造語した当時は商品の識別機能を
有していたが、普通名称化したというもの。
”しゃぶしゃぶ”もステーキハウスでおなじみの、スエヒロの登録商標です。
しかしながら、うどんすきと同様に、日本全国で知れ渡り、通用しているので問題ないようだ。

朝日新聞からの転載ですが、もう美々卯の文句も効力ないようですね。でも『うどん「の」すき』ってのも味があってカワユイが・・・

あぼーん

あぼーん

あぼーん

合鴨がいいなぁ

あぼーん

小川下の草鍋ウマー。(°д°)

　現時点で半助が知識を持っている証拠は何も有りません。
　又、半助が上げる情報（ほとんど上げられて無いが）が
嘘か誠か分かりません。
（本当の事を言っているかもしれないが嘘を言っている
のかもしれない。なにせ情報が正しいものであると言う
根拠を述べた事が無い）

　半助が関わってきたスレは必ずと言って良いほど荒れ
ます。大阪板では勝五氏、しまぎ氏の方針（半助は無視、
それに受け答えする者も荒しとみなす。）

http://www.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=tawara&KEY=1031954457&START=46&END=46&NOFIRST=TRUE
http://www.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=tawara&KEY=1034354935&START=127&127=283&NOFIRST=TRUE

　これらの事が有りますので、半助の事を話題に取り上げ
たければ下記の場所へ移動願います。

まちBBS大阪掲示板＠避難所
http://jbbs.shitaraba.com/travel/194/
半助さんに質問する掲示板
http://jbbs.shitaraba.com/travel/1079/hansuke.html

（これはお願いですが、半助の現れたスレにこのレスを
コピペ願います。大阪板の正常化、半助のＢＢＳに対する
まともな対し方を願います。）

あぼーん

あぼーん

>>25
知ってても答えんあんたが周りに問うても誰も答えてくれんよ。

あんたはいつも笑い声で閉め括るってるけど、あんたの書きこみ
見た人達はモニターの前で嘲笑してるの気が付かないか？

あぼーん

人のレスをつつきまくる半助も自分の批判と鳴ると無視を決め込む。
大阪板住人さんも半助を無視する事をこれほど徹底出切ればなぁ…

きゃあ！半助さんステキ。
アナタの言うことは素晴らしいと思います。
例え食卓塩が日本たばこの精製塩であっても、ス・テ・キ！！

半ちゃんがんばって・・・

頑張りすぎて腎虚にならないでね

あぼーん

なんか時代遅れ

あぼーん

これが半助だ！
http://kinki.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1037161542&START=35&END=35=35&NOFIRST=TRUE

あぼーん

あぼーん

自然素材と天然水だけで仕込む鍋物屋が紹介されますように。。。（あればの話）

おでんは鍋もんの仲間には入りませんか?

うずら豆腐...鍋料理には入らないか。（ｗ）

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

私は「てっちり」「ちゃんこ」は外食で済ます事が多く
家では「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」「寄せ鍋」が多いですね。
好き嫌いがほとんどないので、「カニ」「ぼたん」「うどん」なども食べます。

>>41
私もメアド欄を見て知ってましたよ。
洒落た事する人だなぁ〜と思ってましたもん。

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

Ｈ・Ｎさんの商売を早く教えてください
Ｙ・Ｍさんの今の商売を早く教えてください
「新説」が何なのかを教えてください

半助がクイズに答えるまで　age

指図じゃないよ
命令だよ

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

５５

泉の広場近くのお店で
「ビール鍋」っつーのを見かけたけど
あれはどうなの？
食べた椰子いる？

あぼーん

どういたしまチゲ

チゲ鍋の定義って何なん？

あぼーん

>>59
少なくともチゲが入っている事。

＞５　ちゃんことゆうのは相撲界の業界用語で料理か食事の事を意味するそうです。以前何かの番組で現役力士がそーゆーとりました。

チゲ＝鍋　
トウフチゲ→豆腐の鍋
チゲ鍋→鍋鍋

じゃなかった？

チンゲ鍋




　　　　　　笑えよ〜

オモロイ！

笑わざるを得んか・・・

チゲは特に体あったまりますなぁ

NHK教育の料理番組で言うてたのは、チゲって汁の多い食べ物と
言うてた。そやから鍋に限った言い方では無いと力説してはった。

お正月に鍋、というのはおかしいですか？

ウチは正月（１月２日）のディナーはいつも水炊きorすき焼きだった。

やはり水炊きorすき焼きでしたか？

やはり水炊きorすき焼きでしたか？

＞＞６９
うちの家はお正月はいつもてっちりです。

毎日でも食べたいくらい…

ばすえで食べたい　けつねうどん一杯をどんぶり皿で

今井で食べたい　けつねうろん一杯をスープ皿で

家でほうとう鍋をやったが、かなりｳﾏｰ

あぼーん

半助鍋のおすすめの店はどこでつか？

>>78
来歴知らんとあかんらしいで・・・あっはは！

あぼーん

下がっているので age

半助鍋のおすすめの店教えてください＞半助様

天王寺公園横の歩道？

不振のため、しばらくの間、閉店します・・・・　店主

こんなさむい夜は湯豆腐だよね

湯豆腐食った
うまかたー
酔ーたー

キムチ鍋も温もるが、
何やら反則のような気がするからなあ

邪道っぽいけど　案外ハマるよ。

あぼーん

カキを入れたいけど、高いんだなあ・・・

あぼーん

半助鍋って鰻の頭を入れるの？？
京都では聞いた事がありませんでした。

>>91
です。
http://www.tsuji.ac.jp/hp/jpn/osaka/recipe/hannsuke/hansuke.htm

>>92
おおきに！
でも鰻の頭ってスーパーで売ってます？
まあ鰻でもできるでしょうね
半助という名前が気にくわんけどいっぺんやってみます

あぼーん

湯豆腐に鱈の白子を入れてプックリとしたところを上燗の酒と共に･････
私の冬の楽しみです。ノンベでスマソ。

鍋もんの中ではしゃぶしゃぶが一番好き＾＾

>>96
しゃぶしゃぶの来歴知っとかなあかんで

豚しゃぶがマイブームっす。

あぼーん

あぼーん

＞＞９８さん
豚しゃぶ良いですよね〜。つけだれのマイブームも教えてください。
私のマイブームはポン酢に少量の豆板醤とナンプラーを加えたものです。

>>101
本格的ですなあ

>>102
101ではないけど豆板醤とナムプラーは常備しておくと便利だよ。

ナムプラーはちょっとたらすと、エスニックな感じがでるんで、炒め物とか
結構つかえるっす。

隠し味だと、あとは、コチジャンとかＸＯ醤ってとこか

このスレは半助で遊ぶスレに変わりました。
ご協力をおながいします。

あぼーん

(ﾟДﾟ)ﾊｧ?

☆☆☆☆大阪で美味いスッポン料理屋☆☆☆☆
http://kinki.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1040291025

鶏鍋後の雑炊(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

豚しゃぶ(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

あぼーん

あぼーん

湯豆腐(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

あぼーん

鍋にじゃがいも　溶ける前にサッと喰う
その後の雑炊が最高　(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

あぼーん

豚しゃぶは赤味の残るうちに喰え

>>116
名言やね

あぼーん

あぼーん

あぼーん

はんす毛なべ、て美味しいの、くいたいなー

あぼーん

>>116
名言やね

今　野菜が高いからなあ

シーズン終了

汗をかきながら食べてもビールがおいすい

鍋より煮物の方が食いよい季節

ジャスコでみずなが売ってました

あぼーん

あぼーん

　ＲＦせＲ

あぼーん

暑い時こそ

あぼーん

あぼーん

↑135
相手すんな

あぼーん

あぼーん

と、言うことで、みんなの超旨かった鍋もん屋の情報教えて下さい。

あぼーん

あぼーん

あぼーん

6chの夜にﾄﾐｰｽﾞ雅と赤井英和がやっている「ごきげん！ブランニュ」で、
9月2日で東大阪市長田の中央大通沿に野菜鍋の特集があったと思います。

このお店がどこにあるか知っている人いますか？
↓
ttp://www.asahi.co.jp/gokigen/gokinews.html

あぼーん

>>144
ググりまくったけど、なかったんよ。

でも、食中毒出したって情報を仕入れた。
もう行かんぜよ。

>>145
今朝、ABCで放送してたなぁ。

居酒屋やす
http://itc.ac/~kimura/yasu/ - 1k
↑↑
ココ、いかが？・・・　鍋料理店ではナイのだけれど・・・

火鍋でお勧めのお店ってありますか？
先週号あたりのＫａｎｓａｉ１週間で特集されてた気も
しますが。。

阪急淡路の南側駅前だったと思うけど、鍋物専門のお店が
あったように思う。今でもあるかな・・・。
今にも壊れそうな外観で、不埒な酔っぱらいには厳しい
おばちゃんが作ってくれてたように思う。
知る人ぞ知る店だって聞いたこともあるけど、肩肘のはらない
いい店だったような気がする。
まだつぶれないでいてほしいな。

>>１４８さん
北新地に圓石という石頭火鍋専門店がありますよ。
値段は高めですが具の種類が豊富でイケマスよ。
多分今もあると思うんですが･･･

この間、改めて大阪の「すき焼き屋」について考えてみたなあ。
あっはは！

何か、すき焼き食いたなってきたなあ。
あっはは！

保守