◇◇◇おいしいラーメン屋教えてくれよ◇◇◇

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1ななしやねん
教えてくれよ
2バビット:2002/10/15(火) 00:40 ID:VjHEBoZ6
     |  い、今だ!!2を・・・ゲ、ゲ・・ヤバ
     \___  ________/  
          \|

             ∧ ∧ =-
            (゚Д゚;) ≡=-            ("⌒
        グラグラ⊂┯⊂)  ≡=-       ("⌒  (⌒
             ((ヽ\ ヽ )) ≡=-       ('⌒(⌒
          ガクガク し\J   =-     ("⌒
               (( ̄(◎) ≡=-  ('⌒    ("⌒
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄


         ┯  ≡=-                     ('⌒
            \  ≡=-     ミ    ズルッ・・・   ("⌒
              \  =-    ミ  -=∧ ∧    (⌒
          (( ̄(◎)≡=-   -=⊂(iДi⊂ ̄⌒つ('⌒  ('⌒
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄


           ┯  ≡=-    ゴーーーッ
              \  ≡=-              ('⌒
                \  =-         ("⌒
            (( ̄(◎)≡=-    ('⌒    ("⌒
3バビット:2002/10/15(火) 00:45 ID:VjHEBoZ6
>>1
って言うかさぁどこぞで似た様なスレッド見たぞ!!
確か・・7杯目がどうのこうのって言う・・・
4ななしやねん:2002/10/15(火) 01:14 ID:.lNvbBUg
>>3
あれは消えてしまってるね?
300まで行ってたんか??

さいきん、このBBS
おかしいことおおいね。
5ななしやねん:2002/10/18(金) 16:20 ID:SGn0ks7o
このスレが、「おすすめのラーメン屋を教えて 8杯目」ですか?
ま、どーでもいいけど。

昨日、久しぶりに十三の「担担」に行ってきた。やっぱ美味かった。
6暇人:2002/10/18(金) 16:24 ID:3mNG5tYQ
泉北の光明池カルフールの和歌山ラーメン美味しいヨ
漏れはバイトで何回か食わせてもらってる。
7ななしやねん:2002/10/18(金) 17:47 ID:2bwp7iL6
漏れの学校の学食のラメーソは食えたものぢゃない
8:2002/10/20(日) 18:31 ID:KkNTMzec
イズミ大津のよってこや、よってこやはどこでも良くあるよ、天下一品も、場所ごとに味がちがうよ、
9ななしやねん:2002/10/20(日) 18:57 ID:WaUj1rUY
古譚
10ななしやねん:2002/10/21(月) 15:18 ID:OmpH7Jzg
大阪で超おすすめのラーメン屋を教えて 7杯目
http://kinki.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1029314520
11ななしやねん:2002/10/21(月) 16:58 ID:6FbpkNJQ
とっとと「天下一品」でも逝っとけ
>>1
12ななしやねん:2002/10/22(火) 06:33 ID:1fGRSRBk
日曜夕方関テレで京都ラーメン特集あるから見れ!
>ALL
13ななしやねん:2002/10/23(水) 12:42 ID:ViHLNS6E
なんでみんなそんなにラーメン好きなん?
14ななしやねん:2002/10/23(水) 12:44 ID:wokaYxlc
うまいから
15ななしやねん:2002/10/24(木) 11:17 ID:ufhUNLDE
よかとんて最近どうなん?
16えり:2002/10/24(木) 12:09 ID:cItV07gs
よってこや!!
17ななしやねん:2002/10/24(木) 12:15 ID:B1EYZXnA
こないだ難波の花豚吉にいったけどおいしかったよ。
安い!値段400円でセルフの無料トッピングも充実してるし。
ただ店の中が暑い。汗っかきは汗だらだらになる。
もつと冷房きかせてほしい。
18ななしやねん:2002/10/24(木) 12:36 ID:P6RwyaSY
 東住吉 湯里交差点角 トンリュウ 550円(並も大盛りも同じ)
19満助:2002/10/24(木) 17:38 ID:RlJO3quM
よってこやも、店毎に味が違う、のんがわかった、あはは、
よかとんは最近いってないので、やりなれると味が落ちるはず、
20ななしやねん:2002/10/24(木) 17:40 ID:pe/TTQIU
よかとん、値上げしてから行ってない。
21ななしやねん:2002/10/24(木) 22:44 ID:ibi0egls
ごんべえ
22ななしやねん:2002/10/24(木) 22:48 ID:PfthPqtk
>>17
おそこのキムチめちゃ辛い!
23コピペ:2002/10/25(金) 09:30 ID:C/Tra.jg
>ところで「花豚吉」具は何を入れる?
>チャーハンには紅しょうが
>ラーメンにはニラ
>ビールのあてにキムチなれど
>実は浅漬けキムチが酢キャベツにも似て一番ウマー
24ななしやねん:2002/10/25(金) 14:16 ID:usVcTQuA
そとや
25ななしやねん:2002/10/25(金) 14:19 ID:Y27XnfRo
しなとら(ぷらっと・ぷらっと)
26ななしやねん:2002/10/25(金) 14:45 ID:5ESaVwBU
とりあえず関西ウォーカーの情報はあてにならない。
あの味覚はマクドナルドがおいしいといいかねんくらいセンスがない
27ななしやねん:2002/10/25(金) 14:58 ID:5ESaVwBU
関西のらーめんサイトとか雑誌を評価しませんか?
http://member.nifty.ne.jp/nzecchan/lamenhm.htm
http://www.itoshinoramen.com/
http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/ramen-01.htm
いまのところまだ使えそうなサイトは見つけてませんが・・・
28ななしやねん:2002/10/25(金) 15:16 ID:jE8Ls8po
>>27
雑誌はともかく、個人の評価サイトは「好み」がすべてですからねー。
29ななしやねん:2002/10/25(金) 15:19 ID:jE8Ls8po
ついでに言うと、雑誌は金とコネがすべて....かな?
30ななしやねん:2002/10/25(金) 16:01 ID:411px.gI
よかとん軟骨食いたいだけやったらむしろ値下げちゃう?
31ななしやねん:2002/10/26(土) 04:49 ID:27ZqVNoc
俺はチャーシューメンをメニューに出す店、注文する客の神経が分からん…
ラーメンならラーメン、チャーシューならチャーシューを食え!
つうの
32ななしやねん:2002/10/26(土) 05:19 ID:ciu/nKcs
>>26
ロッテリアに比べたらマクドは美味い
モスに比べたら早いと思うが
33ななしやねん:2002/10/28(月) 23:34 ID:.sut17tM
「餃子の王将」ラーメンついにリニューアル!
背油こってり、ギトギトしてます
これで450円は安い^^
34ななしやねん:2002/10/28(月) 23:40 ID:OcaP2YQU
心斎橋のばらさか!
本格的九州味で臭いもすごいが
あれは本物です。
35住吉区 42歳:2002/10/29(火) 00:04 ID:Ya.LjsNM
最近"藤平"にはまりました。結構と聞いてましたが、なかなかですね。
本店しか行った事ないですよ。
36ななしやねん:2002/10/29(火) 01:51 ID:arZ6/MGQ
トウペーは。。。
味がない。。。

かむくら
青葉
かっぱ
くろべえ
げんこつ
信濃路
福将軍
五大力
てんいち
横綱
神虎
あさひや 野田 難波
一風どう

王将のらーめんは論外でしょ。
てんいちみたいなぎっとりはワタシは嫌いですぅ。
37ななしやねん:2002/10/29(火) 13:18 ID:Wsga5JGw
>>27

>関西のらーめんサイトとか雑誌を評価しませんか?
↑気持ちはわかるが、あんまり使えるサイトは無いよ。
HPとか作ってるラオタは、自分がどれだけラーメンに詳しいかってのを
自慢したいだけの連中が多いからね。雑誌(特に情報誌)も、そういうラオタに取材して記事書くから
最近ネットで話題だなって店しか載らないし。
38ななしやねん:2002/10/29(火) 13:33 ID:J2c2L.eg
十三駅前 坦坦
39ななしやねん:2002/10/29(火) 13:34 ID:FDwgkl8o
所詮ラーメン。王将も神座も大差無い。もっとマシなもん食えや。
40ななしやねん:2002/10/29(火) 13:51 ID:Efg.wWTY
天下一品
































usotuitemasuta
41ななしやねん:2002/10/29(火) 15:21 ID:vHWARKXM
花豚吉つぶれた、なんでやねん。
おいしかったのに。。。
42ななしやねん:2002/10/29(火) 15:29 ID:H.eIEnnE
かむくら激マズ。
43ななしやねん:2002/10/29(火) 15:38 ID:ta4UIJL2
>>41
どこの? 
そんなにおいしかったかな?
44ななしやねん:2002/10/29(火) 15:54 ID:pGech/62
生野本通りの疎開道路の交差点の
「珍平」
最美味です。
45ななしやねん:2002/10/29(火) 17:03 ID:Xgkj4gkU
>「花豚吉」
えっ、漏れ先週法善寺横町の店逝ったとこだが
4641:2002/10/29(火) 23:25 ID:PFzgZK2s
>43
>>45
きょう食べにいったら工事の人らが解体しとった・・・
とんこつでスープがとろーりしてて、おれはかなり好きな味やった。
かむくら、金龍のちかくで頑張ってたとおもうで・・・
47ななしやねん:2002/10/29(火) 23:39 ID:I2aW9N.I
やっぱ、ラーメンは一久だね。
だって本店はうちの地元だもん。懐かしい。ふるさとの味がする。
場所は北区。西天満だったかなぁ。。
48MB:2002/10/29(火) 23:41 ID:6C7Fhubc
以前にも書きましたが
天神橋筋商店街の「好房」の味は
解りやすい美味しさで大好きです。
エビフライの入ったエビ入りも先入観を
捨てて食べれば独特の美味しさです。
かつお風味の和風な味ですが大阪には
他には無い味です。
食べたくなってきた。
49めーらんおやじ:2002/10/29(火) 23:50 ID:G7UXuxew
R171の牧落にある台湾ラーメン「一徹」だったっけ?あそこは最高!
50ななしやねん:2002/10/30(水) 00:03 ID:XVN/0Qq6
50
51あらし:2002/10/30(水) 00:53 ID:BjmewccE
ここは、とことんしつこい荒らしがいないので書きます。

例えば通称「高井田ラーメン」こと「住吉」はどう?
私はちょっと苦手。
麺にこだわりがあって「ゆで5分」の麺は確かにこだわりの逸品ではある。
がしかし、私の嗜好に合わないので私は「マズイ」としか言いようがない。
ところが友人の中には、昼食後の営業で前を通ると必ず寄ってしまうというファンもいる。
私は個人的に「名門」の「揚子江ラーメン」が好きですが、「薩摩っ子」も好き。
嗜好はその日の気分や体調にも左右されるので「絶対」ってのはないけど
麺は細めでかんすいのきつくないもの、スープはこくがあって辛くなく、チャーシューは
とろとろまで火がとおてるのが良いです。
長浜ラーメン系の店はちょっと麺が硬すぎます。
替え玉なんか「超アルデンテ?」wみたいですね。
色々皆さんの嗜好と好みの店もお聞かせください。
52ななしやねん:2002/10/31(木) 09:52 ID:7i1YdnFs
>51
住吉行ったことあるよ。
麺が極太で噛み応えがあって、おいしいと思たよ。
ただスープがショッカラすぎで、なんか醤油すすってるみたいな気になる。
店の名前忘れたけど住吉の近くに、おんなじ系統の麺でスープは住吉より丸みがある店があるので行ってみては。
たしか住吉から地下鉄新深江よりに行った白っぽい店。
53ななしやねん:2002/10/31(木) 10:25 ID:mintB0eM
>>52
そのお店は冷めたラーメンを平気で出す信じられない店です。
客が来る前に作っておいたラーメン棚から出す店はここくらいでしょう。

住吉ではそのようなことはありません。
54ななしやねん:2002/10/31(木) 10:32 ID:WhUtzJMU
>>41
法善寺の花豚吉は改装してるだけとちゃう?カンバンは出たままだし。
つぶれてないと思うで。

でも、そんなに美味いかなぁ。
あそこのラーメンは一歩間違うと業務用のインスタントの味だけどなー。
コストパフォマンスなら同社経営の「はんがく屋」の300円ラーメンの方がいい。
55ななしやねん:2002/10/31(木) 10:58 ID:f9Mpak3Y
「そとや」のラーメンがサッポロ一番しおラーメンと同じ味でよい。
56ななしやねん:2002/10/31(木) 11:10 ID:WhUtzJMU
同じ味ならサッポロ一番を喰うよ。

って「そとや」はもう客がこないので、危なそうな感じや。
57ななしやねん:2002/10/31(木) 11:46 ID:.V9Vspv.
らーめんも毎日味が違うし、同じよってこやでも店毎に味が違う、ので毎日食いまくるしか
美味しい店はみつからん、
58ななしやねん:2002/10/31(木) 12:30 ID:500k/Cp2
北区  洛二神・桜欄
中央区 月光仮面・青葉・山頭火
都島区 花京
此花区 醤油そば一信
住吉区 山神山人
門真市 真風
豊中  秀次郎
59ななしやねん:2002/10/31(木) 12:37 ID:f9Mpak3Y
あべのの松崎町にある「ピリカ」がまいう!
カレーラーメンがおすすめ。
60ななしやねん:2002/10/31(木) 12:52 ID:QAIMgRF2
>>58
キミの好みがよく分かるラインナップやね。
61ななしやねん:2002/11/01(金) 19:55 ID:2R4yEw5U
>>58 くんは、あっさり系が好みか。
62ななしやねん:2002/11/01(金) 21:31 ID:uVKNynK6
住吉はだんだん癖になり今では大ファンです。
63ななしやねん:2002/11/01(金) 23:40 ID:MMy69.5s
酒飲む、飲まないで味の好みが大別されるからさあ
無責任に店紹介する前にそれを述べてよ。。。
俺昔酒飲めずに京都のこってり系ダメだったけど
ワイン1本楽勝で飲めるようになった今は
ウマー(^^
64ななしやねん:2002/11/02(土) 00:00 ID:9hs3WAnA
俺は酒は全然ダメだけど、コッテリは大好きや。
関係ないよ。
65ななしやねん:2002/11/02(土) 00:38 ID:sNclRMoc
>63
それが人にものを聞く時の態度ですか。
>無責任に店紹介する前にそれを述べてよ。。。
なにを偉そうに・・・。
66ななしやねん:2002/11/02(土) 00:39 ID:yf/s4/22
ここにはラヲタのサイト活用してるやつはいないのか?
好みはともかく便利には違いないと思うのだが・・・。
最近はラヲタを評論するラヲタヲタも多いしな。
67ななしやねん:2002/11/02(土) 21:41 ID:jQPP3j9.
うまいラーメン屋は自分で探すものだ!
68ななしやねん:2002/11/02(土) 23:12 ID:sNclRMoc
大阪で美味い九州系トンコツら-めんは
まこちゃん、彦江門です。
ラオタのHPですぐに検索できるぞ。
69ななしやねん:2002/11/05(火) 02:50 ID:kslZEv/c
真風
山長
秀楽
功留館
秀一

とっかり
龍旗信
楼蘭
70ななしやねん:2002/11/05(火) 03:05 ID:fqiAzn0U
スガキヤ
71ななしやねん:2002/11/05(火) 12:19 ID:i/SBcX1.






          らーめん亭
72ななしやねん:2002/11/05(火) 12:34 ID:kMHECC06
スレのノビ悪いから廉価ラーメン、あとインスタントなども有りにしたら・・・
73ななしやねん:2002/11/05(火) 13:05 ID:fUzIYIX2
>>69
ラオタの押してるラーメン店のベスト10みたいですな・・・
74ななしやねん:2002/11/05(火) 13:10 ID:m4t1WflM
青葉らーみん
75ななしやねん:2002/11/05(火) 22:59 ID:4OaTlvbA
>>73
って事はうまいんじゃないの?
2ちゃんなどで出てくるお店よりは安心できる
76ななしやねん:2002/11/05(火) 23:05 ID:J7JWc9Vk
>>75
。。(゚Д゚)ハァ?
77ななしやねん:2002/11/05(火) 23:22 ID:H8fGS4Ag
>>75
おのれの味覚でレスしようよ。
人と違ったり、合ったりすんのがオモロイのとちゃうん。
78白菜くさい:2002/11/05(火) 23:39 ID:Zafb3.7.
かむくら が旨いと言う奴!


残りの人生 



考えなさい! 祈りなさい


もぅっと おいしいラーメンに出会えますように
79ななしやねん:2002/11/06(水) 00:07 ID:8wvJRO56
>>77
いや、全部食べたことあるよ。楼蘭以外はうまかった
龍旗信なんか2ちゃんでは評価されないけどラヲタが推すだけの店と思いますた
80ななしやねん:2002/11/06(水) 00:14 ID:jBnhwjmE
>ラヲタ

2ちゃん以外の場所で、、
こんな特殊な人種に
お目にかかれないわけだが(w
81ななしやねん:2002/11/06(水) 00:45 ID:hptKb0eA
尾道ラーメン
82池田倉庫:2002/11/06(水) 02:11 ID:VZo4hVDc
梅田の一風堂の詳しい場所
ギボン?プリーズ!
83ななしやねん:2002/11/06(水) 06:47 ID:NKIcd3gs
>>82
自分でググれよ。一風堂のHPにも地図のってるし。
84ななしやねん:2002/11/06(水) 12:50 ID:GMqAGwsI
都そばの「とんこつ醤油ラーメン」を食べた人っている?
オレ・・・注文する勇気がないんだ。
85ななしやねん:2002/11/06(水) 13:08 ID:Q7nHITI.
>>84
あるよ。
なんかカップラーメンのようなくどい味やった。
チャーシューはハムみたいな感じ。
まずかった。
86ななしやねん:2002/11/07(木) 11:55 ID:1RWEsDYY
>>80
けっこうここにも来てると思うよ。
以前、秀次郎をおもいっきり弁護してたし。
87一料理人:2002/11/07(木) 12:03 ID:kXdoh1FU
あくまで私個人の感想を言いますと、
真風…いわゆるニューウェーブってやつですね。なかなか良いです。
山長…尾道ラーメンとして普通に美味い。
秀楽…評価が高いのは、店の雰囲気と立地の悪さで穴場感があるからか?美味い部類だとは思うが。
功留館…チャーシュー以外は美味いと思わない。料金が高すぎる。
秀一…不味くは無いが、まだまだ発展途上。
輝…初期のほうが美味かったと思う。ただ今でも十分美味いレベル。
とっかり…無難に美味い普通の塩。
龍旗信…わざわざあそこまで食べに行くほどのレベルではない。発展途上。
楼蘭…最近流行りの系統のスープで、なかなかよい。
88一料理人:2002/11/07(木) 12:06 ID:kXdoh1FU
上は69を参照ね。
89ななしやねん:2002/11/07(木) 16:25 ID:7QovTGfY
すいませーん。功留館はラーメン屋というより
カツ丼(ソース)の店だと思うんですが?
90ななしやねん:2002/11/07(木) 16:38 ID:i1OMdoYI
藤井寺の沙和
91ななしやねん:2002/11/07(木) 17:30 ID:.fH5TdJ6
18:55から4チャンネル見れば?
92ななしやねん:2002/11/07(木) 21:29 ID:frnWAwSs
梅田のあらうまラーメンはけっこう好きなんだが。。
キムチやシナチクが取り放題だし。

あ、たまゆラーメンが特に好きだなぁ。
93ななしやねん:2002/11/08(金) 01:09 ID:.0hsoiiE
天神橋筋界隈にも美味しいお店がたくさん
有りますね。自分の好みは「好房」「天神ら-めん」
「一久」「味千ラ−メン」あたりですね。
94ななしやねん:2002/11/08(金) 01:28 ID:Q29/RXPk
今日食べた難波の薩摩ラーメンこってりでウマーでした。
おまけに今日は350えんだったよ(´∀`*)
95ナンバな人:2002/11/08(金) 02:48 ID:cNf6we5k
なんでコタンが出てこないん?
今も昔も変わらん味で好きなんだが...。
96ななしやねん:2002/11/08(金) 03:00 ID:tka81aLA
個人的意見だがあらうまがなんであんなにあちこち雑誌とかでてるのか
不思議だ。うまいと思えないんだけど。あとコタンも。
コタンは場所によって味の差が激しいのもあるけど。

なんかこれはって所ないんだよなぁ。まぁラヲタみたく知識あるわけでもないんで
自分で美味いか不味いかくらいしか言えないので
突っ込まれると知らんとしか言いようがないがなー(笑)
97ななしやねん:2002/11/08(金) 04:50 ID:s7uenzjk
うーん。
98ななしやねん:2002/11/08(金) 08:24 ID:bMbpfyak
こたんは茶屋町の本店がウマー
99ななしやねん:2002/11/08(金) 17:17 ID:qOxfv4qY
どうも、そとやです。
最近おでん始めました。おでん半額です。
寒い日にはおでんなんていかが?
100ななしやねん:2002/11/08(金) 17:39 ID:0yWo5KHw
100!!

>>99
おでん屋になったのか?
101半助:2002/11/08(金) 17:46 ID:h/q7JW8s
おでん屋??
大阪人ちゃうなあ!あっはは!笑うなあ。
102ななしやねん:2002/11/08(金) 17:53 ID:ujFcktKI
>>99
ラーメンは評判悪いので、おでんでも始めないとあかんねんなぁ。
会社が近所なんで毎日前を通るけど、ガラガラで客は入ってないもんなぁ。

俺は開店当時に会社の連中と並んで一度行っただけ。
全員に不評でした。
103ななしやねん:2002/11/09(土) 10:12 ID:7J/xr8DU
そとや、ホントにいつもガラガラやな。
普通はどんな店でも混む昼飯時もガラ空きやん。やっていけるのか?
あの程度の味であの値段は高いし、店もしょぼいし、仕方ないのかな。
104ななしやねん:2002/11/09(土) 12:13 ID:5mDIHRGk
関東炊きとでもいってほしいんやろ。そんな誰でも知ってることを…。あほかこいつ。
カントダキ、なんてワカイモンはいわへんし、大阪人なんて別になりとーない。
105ななしやねん:2002/11/09(土) 12:58 ID:OS8uqb0E
>>94
「薩摩ラーメン 龍(ロン)」かな?
106ななしやねん:2002/11/09(土) 17:42 ID:cXzyGrqE
107半助:2002/11/09(土) 17:45 ID:aV2c1Gyk
「おでん」ちゅうたら、どんなもんや?!?あっはは!
大阪で「おでん」ちゅうたらなあ‥‥‥。

↑104
なんで?そう言うんか?知らんやろうな!あっはは!
108ななしやねん:2002/11/09(土) 17:47 ID:TuWOY1CI
いつも思うけどラーメンで一つに括っちゃうからダメなんだよ!
意見がバラバラになってまとまらない。。。
最低でも醤油、味噌、塩、その他の分類は要るだろ?
109ななしやねん:2002/11/09(土) 17:52 ID:TuWOY1CI
半助と同じ口調の中学生がファミリアでカツアゲされたらしい。。。
詳しくは
大阪府 堺市PART-12
http://kinki.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1036197805
レス33-40
110ななしやねん:2002/11/09(土) 19:30 ID:t/B0PX4w
がんこパパ
111小佐竹:2002/11/09(土) 20:14 ID:w.dhJSAg
第一北京
公二ラーメン?
西口飯店
鳥取餃子大王
公ちゃん餃子?
トウチャンらうめん?
80メガ寿司
112つぶつぶ:2002/11/10(日) 00:39 ID:vlTQ4A8A
>>111
鳥取餃子大王って、前に「どっ○の料理ショー」でやってたやつですよね??
あれってどこにあるんですか?
めっちゃ知りたいです!!
113赤いぶつぶつ:2002/11/10(日) 00:51 ID:56eH3sQE
>>111
    えっ あの 80メガ寿司ッスね

    めちゃウマっス( ^∀^)
114つぶつぶ:2002/11/10(日) 01:06 ID:vlTQ4A8A
>>赤いぶつぶつさん
初めまして!!
そうです!!
場所とか知ってますか?
115赤いぶつぶつ:2002/11/10(日) 01:07 ID:56eH3sQE
>>111
    トウチャンらうめん って 青森の!

     アルフィが よく 食べに行くという
116ななしやねん:2002/11/10(日) 01:08 ID:47qsXcic
やっぱ一久だって!!
俺の地元の味がするんだって!
117赤いぶつぶつ:2002/11/10(日) 01:10 ID:56eH3sQE
>>114
    80メガ寿司は、バッタン砦のカゴの・・・・・・・
118赤いぶつぶつ:2002/11/10(日) 01:14 ID:56eH3sQE
>>116
    地元ってどこ?
119ななしやねん:2002/11/10(日) 01:14 ID:O9zS7RzQ
>>116
必死だな(w
120ななしやねん:2002/11/10(日) 20:41 ID:LnvlyWGU
>>118
山口県宇部市!!
>>119
だって地元ラブだから!w
121ななしやねん:2002/11/11(月) 13:25 ID:dOuxgPqs
心斎橋のばさらか、最近営業してない。
客も入ってなかったし・・・閉店したかな。

最近は「山頭火」が流行ってるな。
122ななしやねん:2002/11/11(月) 21:36 ID:AWSJzCWs
>>121
そうなのか。あの臭さは貴重な味(?)だったんだけどね。
123ななしやねん:2002/11/11(月) 21:47 ID:7T6jUamI
>>99
そとやのスープを想像したら、おでん始めるのもわかる気もする。
旨いかどうかは別として・・・
124ななしやねん:2002/11/11(月) 23:33 ID:NT2kTev2
上六ハイハイタウンの、れんげラ−メンは良い。
青春の味!熊本トンコツ!!!
125ななしやねん:2002/11/12(火) 00:50 ID:1NYZaWb6
>>95
>なんでコタンが出てこないん?

あくまで喩えだが、、
「大阪の美味しいカレーすれpart3」あたりで

インデアン・カレーが好きです(・∀・)イイ

って言ってるようなもの。。
126ななしやねん:2002/11/12(火) 01:00 ID:X0AZWxnE
横綱ラーメンおいしいとおもうよ
127ななしやねん:2002/11/12(火) 06:51 ID:35nN4Giw
>>124
れんげってまだあるの?
しばらく前に閉店するようなことがまちBBSに書き込まれてけど。
れんげの親父って、ギロッという感じで目つきがキモイからあまり行ってないけど。
128ee大辞典:2002/11/12(火) 19:43 ID:52IMTKbA
ちょっと質問!
作ノ作ってなんであんなにマズイのに
おいしいで有名なの?
129ななしやねん:2002/11/12(火) 20:23 ID:Utn9JaAE
「楽秀」
大阪最古トンコツ塩ラーメン 
11:30〜17:00 土日休
http://www.itoshinoramen.com/nagai/shu-raku.htm
130ななしやねん:2002/11/12(火) 20:45 ID:yRID7iuI
>>129
宣伝のみのカキコは嫌われるで。
131ななしやねん:2002/11/12(火) 21:45 ID:fYSL94/g
>124
れんげまだやってるよ。
自分も閉店情報が気になり何度か
足を運びました。
132ななしやねん:2002/11/12(火) 21:52 ID:shkyUYHI
もっこ
133ななしやねん:2002/11/12(火) 23:45 ID:qL3at/aU
>>132
恐竜ラーメン??
134ななしやねん:2002/11/13(水) 00:22 ID:SuANZ.yQ
来来亭めっちゃおいしいのに、
なんで大阪は高槻に一件しかないねんやろ。
135ななしやねん:2002/11/13(水) 01:53 ID:00o3F/nE
>129
さかさまや。秀楽でっせ。
>130
この店わざわざ宣伝しまへんて。行った事無いんやろ。いっぺんいってみ。
びっくりするから。
ラーメンはそこそこうまいよ。
136ななしやねん:2002/11/13(水) 02:46 ID:ni9Xwl3M
でも、たまに無性に食べたくなるのって、
天一とスガキヤなんやなぁ・・・。
137ななしやねん:2002/11/13(水) 03:37 ID:cn6S.lQs
決まって天下一品マズイいうやつ
酒飲まん
女おらん

おいおい、童貞か?(^^
138ななしやねん:2002/11/13(水) 08:14 ID:78Nf.ESw
↑低能な荒し・煽りは放置で
139ななしやねん:2002/11/13(水) 12:28 ID:gQ8SYMxg
味付け煮玉子が美味しいお店を教えてください。
オレ的には梅田のまんねんの玉子が今んところNo1です。
140ななしやねん:2002/11/13(水) 12:46 ID:WPjUreks
>>137
たしかに童貞のプロフィールを見ればいつも
天下一品まずいって書いてあるもんな
141タイム・グリップ・スリコ:2002/11/13(水) 15:17 ID:.u62XlRk
先日、心斎橋の「山頭火」に初めて行って来た。
まあ、お味はともかく?…隣に座ってた若オヤジがキモかった!
何か研究熱心なのか知らんけど、しょっちゅう他人の方をジロジロ見たり、
自分が頼んだトロ肉らーめんを、具皿だけ別に出てくるもんだから、
先に食い始めたり(まあ勝手だけど)、さらにブツブツと感想言いながら食ってて、
独りでニヤけたり、うなずいたり…あ〜も〜うぜーよー!!
こっちが落ち着いて食ってられんかったやんけ!!
また別のラーメン屋にも出没しそうな香具師だったな。勘弁してクレヨン!
142ななしやねん:2002/11/13(水) 17:13 ID:Ltr3cn4.
胃の弱いわては、あっさり味の細めん派です。
というわけで、花園町の満風麺ファンでした。
最近この店、名前が変わったが経営者は同じみたいです。
名前変わっててからはまだ行ってない。
143ななしやねん:2002/11/13(水) 21:34 ID:uDVRaiIo
>>141
ラーメン板にそんなやつゴロゴロいるよ
144ななしやねん:2002/11/13(水) 22:03 ID:1zegOD7Y
寝屋川の「とんとん」オススメです。
145ななしやねん:2002/11/13(水) 22:11 ID:V3PKJz56
>143
ラオタと情緒不安定な方を一緒にしないでね。
146ななしやねん:2002/11/13(水) 22:11 ID:23ChXf8U
天満or堺の「支那虎」
どう???
147ななしやねん:2002/11/14(木) 09:38 ID:EKLwWVIg
秀楽は伝説になるでしょう。
148ななしやねん:2002/11/15(金) 01:48 ID:npAiRy4Q
秀楽のスープ、月曜は薄くて金曜は濃いって伝説、ほんまか?
149ななしやねん:2002/11/15(金) 12:30 ID:EpDhthP6
>148
事実
150ななしやねん:2002/11/15(金) 12:52 ID:fKhyp.1s
>146
支那虎の塩ラーメンはちょっと好きかも
151ななしやねん:2002/11/15(金) 17:30 ID:RVXoEeXA
.
152ななしやねん:2002/11/15(金) 19:37 ID:YnYO.rkk
豊中「秀次郎」の元店長(ある意味、伝説の?)って、
今は京都アバンティにあるラーメン屋でやってはるんやねぇ。
しかも、やっぱり同じようなメニューで(W
153ななしやねん:2002/11/15(金) 20:08 ID:juc2zuPI
>>152
違うよ。京都の百年屋はプロデュースしただけ。
秀次郎の元大将は今月18日にJR野田の駅近所に「らーめん 上方屋 五郎ヱ門 」を開店するよ。
154ななしやねん:2002/11/15(金) 20:12 ID:i0ZGYAtQ
ミナミに行列ができてるラーメン屋があるっていうから行ったら
激マズやった。
山頭火とかいうところ。
最悪。。。。
155ななしやねん:2002/11/15(金) 20:24 ID:juc2zuPI
>>154
全国に40店舗近くあるチェーン店ですから。それなりの味です。
156ななしやねん:2002/11/15(金) 20:29 ID:OvMgdS.A
 長柄の交差点の天一(天六店)よ、 コラ! 味がおかしいぞ(麺も)。なめとんか? あ?
157ななしやねん:2002/11/15(金) 22:30 ID:00yylFvo
しかし梅田の「一風堂」って、
こんな所にあったんかい!ってな場所ですな。昨日気が付いた(遅い?)
揚子江の本店とガチンコですか?(藁
けど、なんちゅうか、あの場所で並んでまで食いたいか?
158ななしやねん:2002/11/15(金) 22:43 ID:LoI4UKb6
>>1253
>JR野田

どこにあるんだ?その駅は。
159ななしやねん:2002/11/15(金) 22:44 ID:s4r1P3ng
>>158
野田を知らんって・・・w
160ななしやねん:2002/11/15(金) 22:54 ID:baxu.pWQ
秀次郎の元店長といえば、
「ラーメンにモヤシは合わん!」という信念の人ですたな。
だからモヤシの代わりに刻みレタスだそうですが…(藁
161ななしやねん:2002/11/16(土) 08:12 ID:5VrjkWj.
>>158
JR大阪環状線野田駅
162ななしやねん:2002/11/16(土) 10:40 ID:6m8m5IsI
秀次郎の元大将の店は
JR野田じゃなくてJR福島駅の近所にできる、の
間違いだといいたいのでは?
163ななしやねん:2002/11/16(土) 11:08 ID:0/yyeU.E
>>162
拡大解釈という罠
164153:2002/11/16(土) 11:14 ID:CwuVSc5.
ゴメン間違えた。
>>162の言うとおりJR野田駅じゃなくJR福島駅でした。
18日午後6時開店らしいよ。
165ななしやねん:2002/11/16(土) 16:36 ID:oWdAvtZw
龍旗信。今日あの●ミーズの●サ「も、出ている」TV番組に出てたよ。

堺って・・・場所どこですか?
166ななしやねん:2002/11/16(土) 17:06 ID:FpMygE.M
>>165

http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E135.27.15.2N34.33.18.6&ZM=11&

堺市浜寺石津町4−1−19 1F
072−245−2040
167ななしやねん:2002/11/16(土) 17:20 ID:JlyeL8qk
探しているんですけど、「らーめん劇場」ってどこにありますか?
ケータイからなので地図をうpされてもたぶん見れないです
よろおねします。
168ななしやねん:2002/11/16(土) 17:57 ID:MW.3bOtA
北摂地域で美味しいラーメン屋さん教えてくださーい。
169ななしやねん:2002/11/16(土) 18:28 ID:x0RRlUpU
>>167
探してるって…ちなみに今どこにいますか?
少なくとも泉北高速の泉ヶ丘駅までは行ってないと話にならんぞェ。
170ななしやねん:2002/11/16(土) 18:35 ID:xsH677H6
>>147>>160

元店長の客を無視した傲慢な「態度」
「こだわり」が伝説になっていますw
171ななしやねん:2002/11/17(日) 10:51 ID:DJF9rgqQ
>>164

いよいよ明日だ!
172ななしやねん:2002/11/18(月) 12:14 ID:JczsaDGk
茨木周辺でおいしいラーメン屋さんは?
173ななしやねん:2002/11/19(火) 10:05 ID:gRtt1iOM
「らーめん 上方屋 五郎ヱ門 」へ
食べに行った人いるの?
174ななしやねん:2002/11/19(火) 10:13 ID:Sy3zKah.
>>173
どこ?
175ななしやねん:2002/11/19(火) 17:39 ID:3UKevXQA
>>174
JR福島駅の近所らしい
176ななしやねん:2002/11/19(火) 18:14 ID:cC7D3LJ.
野田液なんだろ?
177ななしやねん:2002/11/20(水) 00:26 ID:xVMaHWH2
>>1
阪神百貨店に好きなインスタントラーメンを買って、
その場でつくってくれる店があるよ。
178ななしやねん:2002/11/20(水) 00:28 ID:Fh9yjX2U
うわ!!それだいぶイイ!!
まさか500円くらいするとか・・・
179ななしやねん:2002/11/20(水) 10:25 ID:VM1fmSqI
>>177
阪神百貨店にそんな店あるの?
何階のどのへん?
いってみたい!
180ななしやねん:2002/11/20(水) 12:53 ID:rvMNwI8c
先日のことです。大阪の鶴橋駅の近くにある180円ラーメンの「びっくりラーメン」にいったときのことです。
から揚げに添えてあるキャベツの中からゴキブリが出てきました。
びっくりして店員に言うと「ああっ。またか」って言うような態度。
「すぐ作り直すから待ってて。」タメ口で私に言った。
私は「もうこの店で食う気ない。責任者呼べ。」とマジ切れ。
店員は、店長は今日は休みとぬかす。
仕方ない。こんなDQNな店員に文句言っても時間の無駄。帰り掛けると驚いたことに代金を請求された。
「作り直す言うてるやん。食い逃げするんか。」とのたまう店員。
翌日頭にきた私は、大阪市福島区のチェーン本部に苦情を言った。
「よくあることですから。クレームになりませんね。貴重なご意見として拝聴します。」
戦意喪失。企業ぐるみのDQN。
181ななしやねん:2002/11/20(水) 13:45 ID:pY6uEFpQ
>>180
だから「びっくりらーめん」と…
182ななしやねん:2002/11/20(水) 13:48 ID:amwGlzp.
>>180
保健所に通報するべき!!
で、代金は払ったん?
183ななしやねん:2002/11/20(水) 15:27 ID:hif/RJTo
>>180
コピペっぽくない?
184ななしやねん:2002/11/20(水) 15:29 ID:HiE37FBA
梅田でうまいとこないかな?
185ななしやねん:2002/11/20(水) 15:30 ID:yJhwlvog
ラーメンはおいしい
人に教えてもうてもうまないけどな
186冷めてもホットケーキ.:2002/11/20(水) 17:23 ID:/1WPk2KA
心斎橋にある「麺飯」が美味しいです。
太めの縮れ麺で関東風ラーメンですが、
一度食べたら結構やみつきになります。
187ななしやねん:2002/11/20(水) 21:39 ID:wSXmYThk
「ばさらか」跡が「寿司バー」に変貌・・・
心斎橋は昨今ラーメン屋増えてるけど、山頭火だったりサイカだったり
四天王だったり、資本力の有るとこばっかですね。
場所代が高そうだから、しょうがないですが、面白くない。

んで頑張ってるなあと思うのは「武里音」だったけど
ここもフランチャイズ店なのね。まあ美味しかったです。
ただし普通のラーメン頼んだら見事に「素ラーメン」。何にものってねえw
188ななしやねん:2002/11/20(水) 22:20 ID:0sNG9AuM
>>187
先週の日曜には「ばさらか」やってたけど。無くなったの?
189ななしやねん:2002/11/20(水) 22:23 ID:LMva8FWA
日本橋の黒門ラーメンは?
店汚いし、おやじ怖いし、通常メニューは全然かもしれなくても、
限定50の塩はウマ。
190ななしやねん:2002/11/20(水) 22:47 ID:GcGqBYkk
緑橋の万竜はマジうまい。
元々とんこつはキライなのだが、あそこのは心底うまいと思った。
ちょいと甘めでしつこくなくて臭みも無い。
チャーシューがまたイイ。味がしみててめちゃウマ。
191177:2002/11/21(木) 00:50 ID:dSpLPeXE
ごめんなさい。
ほんとは、ヘアカラーのことです。
ふと思いつきでふざけちゃいました。
すいません。
192ななしやねん:2002/11/21(木) 06:19 ID:31I.euvw
>>189
限定50の塩っていつ行っても売れ残ってるで。
人気が無いか、限定50が嘘とちゃうか?
とりあえず、あのセンスの悪いラーメン鉢を
何とかして欲しいな。
193ななしやねん:2002/11/21(木) 09:13 ID:5sn3v8M2
>>189
とんこつしか食べたことないけど、おいしかったよ。でも一回スープぬるかった。
ただ客前で店員叱ってたけどやめた方がいい。気分悪くなる。
194ななしやねん:2002/11/21(木) 10:47 ID:eKj9mzWo
黒門は、あの味で、あの場所・環境で、あのボリュームで、あの値段は高すぎる。
195ななしやねん:2002/11/21(木) 11:17 ID:6iMS2WY6
店の名前忘れたけど長居公園通で中央環状線と交差する少し手前のラーメン専門店! 
和風ラーメンてのがあるの!これ食ってくれ 人によればおいしいらしい
常連れしい客が食べいてたよ 僕は今まで食べたラーメンの中で最高にまずかった
誰か食べて意見聞かしてくれ
196ななしやねん:2002/11/21(木) 12:22 ID:qWd5K/HE
千日前「花豚吉」新装開店してた。。。
今度は”しあわせらーめん”、”しあわせ一杯らーめん”だと(^^/
焼き飯は当然、餃子まで増えてた。
今度、しあわせ+半チャン+餃子を生で責めてみるわ!
きっと、ウマー
197冷めてもホットケーキ.:2002/11/21(木) 13:15 ID:Xniob4Ko
189>
日本橋の黒門ラーメンはめちゃめちゃ美味しいとは思わないが、
食べ終わった後の混ぜご飯が好きですね。(混ぜご飯だったと思うが)
ごはんに半熟卵(温泉たまご)とねぎがのったやつを混ぜて
スープに入れて食べるやつは個人的には好きですね。
198ななしやねん:2002/11/21(木) 14:21 ID:7OdNwsNg
>>196
店の名前も「花丸軒」に変わってるで。経営会社は同じやけど。
199ななみやねん:2002/11/21(木) 15:38 ID:DImkldoo
 >196/198
 「しあわせラーメン」て、田辺の「博多ラーメンまこちゃん」のぱくりじゃぞ。ま、登録商標では無さそうだが。
200ななしやねん:2002/11/21(木) 17:09 ID:cb/JVCLQ
高井田の「住吉」横にある「天下第一」のらーめんはウマイと思う。
特にチャーシューは最高だ〜
201ななしやねん:2002/11/21(木) 17:18 ID:qU9y2BPs
四つ橋筋厚生年金会館へ入る辻の角、スポーツカー関西の隣「博多」
内久宝寺筋、松屋町筋との交差点を西に入った「好」
202ななしやねん:2002/11/21(木) 23:06 ID:wZ0GjlO6
長堀通りにある(ハンズの斜めまえあたりかな?)
ラーメン桃太郎 がおいしかった。
スープがくどくなくて、食べやすい。
煮詰まったスープ特有の雑味もないから
かなり丁寧に作ってるとオモタ。
オープンの時とあんまり変わったんで(おいしくなった)
意外。人が変わったんかもしれんが。
203ななしやねん:2002/11/22(金) 13:24 ID:kLb2k1/.
http://tmnabe.hp.infoseek.co.jp/home/syodouten.htm

小洞天、昔は凄く美味かった、最近は行ってへんなぁ、味変わってなかったらいいのになぁ。
おやじから息子に代替わりしてたらダメかもしれん。
最近行った人おれへん?
204ななしやねん:2002/11/22(金) 13:27 ID:.qLvo.gM
天下茶屋にあるボロイ天下一品て本物?
店の外観くすんでて色とんでもうてる・・・
205ななしやねん:2002/11/22(金) 14:01 ID:2WAy.v8M
>>203
小洞天の塩ラーメンって、最近よくある豚骨系の濁ったやつじゃなくて、
本当に澄んだスープの塩ラーメンらしい塩ラーメンやね。ホンマに旨い。
でもあれ、「サッポロ一番」の塩ラーメンに味が近いなぁと(悪い意味じゃなく)思うんやけど?
ただし、オレが最後に逝ったの2年前です。。。
206203:2002/11/22(金) 14:16 ID:kLb2k1/.
>>205
おいらは4〜5年行ってないかなぁ、当時、知り合いがラーメン屋開業しよっかなぁ〜、なんて言ってた頃で、1日2〜3軒ハシゴしてた。
小洞天はその3軒目の店だったんだけど、ぜんぜん抵抗無く食べれた、こんな(2杯食った後でも美味しいと感じる)ラーメンもあるんだなぁ、と。
いや、あの時の感動は忘れられない、餃子も美味かった、皮がふっくらして、モチモチしてた、その後2〜3回行ったけど最近行ってない。
207ななしやねん:2002/11/22(金) 16:24 ID:H5kKW2nQ
>>203
スープは大変美味しかったんだけど
麺がやわらかすぎて
私はちょっと苦手でした
硬めで...って言えばいいんだけど
208ハイビスカス:2002/11/22(金) 17:36 ID:oorwj7Y.
茨木市新堂のローソン隣にある「ラーメン味横丁」は美味しいと思いますよ!
特に辛いラーメン好きな方にはお勧めです。辛さには何と10段階あって、地獄の1丁〜地獄の10丁
まであります。あなたは何丁まで食べれるかな?(^^)
もちろん、普通味のラーメンもありますよ〜。
209ななしやねん:2002/11/22(金) 20:24 ID:eB6VxVKk
新装開店した千日前「花豚吉」内装暗くて客席狭くて入りにくい。パス。
千日前「月光仮面」支那そば600円。一口食って何じゃこりゃ?ダシはほとんどうどん。かなりインパクトあり。
千日前「河童本舗」ラーメン600円。京風醤油こってり。「よってこや」のルーツ発見。あえて通う必要なし。まったく時間と金の無駄。あほくさ。
堺「元気や」カレーうどん750円。京風の中華そばを使ったカレーうどんは大阪では貴重。結構イケル。
210ななしやねん:2002/11/22(金) 21:17 ID:ygaU6TbY
一風堂はいつも混んでるから道路渡ってちょっと商店街入った所にある
「朱」って店にいくわ! 味はとんこつでスタンダードな味でレゲエが
いつもかかってて、セットのちょっと焼飯もウマウマ!! 
関係ないけど個人的にきくらげとメンマは嫌いです。
211ハニー:2002/11/23(土) 09:06 ID:M2it47QY
「らーめん 上方屋 五郎ヱ門 」に行ってきた。
全然美味くない。
スープは味がしない。あれでダシを取ったつもりなのか?無化調ならそれでいいと思ってるのか?
色んなところで麺が誉められていたが、麺もそれほどではない。中の上くらい。
チャーシューは歯ごたえがあり、美味いが。
ラオタ達よ、早く気付けよ!あの店を推して、店長を神格化して楽しいか?
2123号棟住民:2002/11/23(土) 09:20 ID:aBRsi2CM
>>211
何味食べた?俺も今日食べに行くYO!
213ななしやねん:2002/11/23(土) 12:39 ID:ZhBYRx6I
>>211
開店2日目に行ってきた。
おいらも同意見だね、店員は『うちの店は塩ラーメンが美味いですよ。』なんて言ってた。
醤油ラーメン食ったけど、ぜんぜんダシの味がしない、しょうゆであの程度なのに『塩』が美味い訳がない。
普通、ラーメン食ったら『ハァ〜ラーメン食った〜』って感覚になるのに、あそこはそうゆう感覚にならなかった。
214ハニー:2002/11/23(土) 13:37 ID:5tU2tzCM
>>212
塩も醤油も食ったよん。
215ななしやねん:2002/11/23(土) 14:32 ID:VLB5fl4.
龍旗信に行きました。中国のカリウム30%の塩を上手に生かした、心地良さ。
他種類の野菜の甘味、昆布や椎茸の旨味は隠れた天然の調味料。
ムール貝の数日間の下処理や鶏肉の丁寧なアク抜きの話を熱心に語る店主。
初めて見る可愛い素材の豆苗はスープの味の邪魔をせず、美味しい。
またビタミンが普通の野菜に比べ凝縮されてるらしい。
焼き豚は不思議な塩でさっと味付けされただけのあっさりヘルシー。
塩スープの力強さがしょっぱさ以外でこんな素晴らしく表現されるとは。
干しゴボウや、塩の選択等、話を聞いていると自然食や薬膳に近い。
「健康に気遣う人にも美味しく食べて欲しくて」そう語る素朴な店主。
少年の様な真っ直ぐな瞳、自作品が薬膳に近づいている事に照れながら。
大阪のラーメン店で初めて胸が暖かくなりました。
教えて下さった方々に感謝します。
216こにこに:2002/11/23(土) 14:48 ID:rKfItAVM
なんだかんだ言っても、
揚子江おいしいのでは?
年取ったのかな・・・
217ななしやねん:2002/11/23(土) 14:50 ID:PGvvigPA
age
218ななしやねん:2002/11/23(土) 15:58 ID:9FhFe/Qs
>>215
コピペCMウザイ
219ななしやねん:2002/11/23(土) 16:20 ID:taDjNwvE
ねえねえ
堺「総本家支那虎」と石津「龍旗信」
どっちが美味い?
>地域住民
220ななしやねん:2002/11/23(土) 16:25 ID:OYhhnKT6
>>219
マジレスすると、人それぞれ。
221ななしやねん:2002/11/23(土) 16:39 ID:8ojehqIQ
>>211

店長の「横柄な態度」と「自己満足だけのこだわり」は
以前のままでしたか?w
222ななしやねん:2002/11/23(土) 18:58 ID:a4zSen3Q
龍旗信に行きました。中国のカリウム30%の塩を上手に生かした、心地良さ。
他種類の野菜の甘味、昆布や椎茸の旨味は隠れた天然の調味料。
ムール貝の数日間の下処理や鶏肉の丁寧なアク抜きの話を熱心に語る店主。
初めて見る可愛い素材の豆苗はスープの味の邪魔をせず、美味しい。
またビタミンが普通の野菜に比べ凝縮されてるらしい。
焼き豚は不思議な塩でさっと味付けされただけのあっさりヘルシー。
塩スープの力強さがしょっぱさ以外でこんな素晴らしく表現されるとは。
干しゴボウや、塩の選択等、話を聞いていると自然食や薬膳に近い。
「健康に気遣う人にも美味しく食べて欲しくて」そう語る素朴な店主。
少年の様な真っ直ぐな瞳、自作品が薬膳に近づいている事に照れながら。
大阪のラーメン店で初めて胸が暖かくなりました。
教えて下さった方々に感謝します。
223ななしやねん:2002/11/23(土) 22:36 ID:taDjNwvE
おおっ、庶民はボーナス間近で財布の紐が緩んでて
ないことに「総本家しなとら」満員だった(^^/
開店当初から黄色い”塩らーめん”立て看板あったけ?
ひょっとしてネットでの評判聞いて作りやがったな、ニャロ!
でもデカイ顔したご当地有名店ではなく、ひたすら低姿勢なので許す。。。
224住吉区 42歳:2002/11/24(日) 13:56 ID:Yw6gP1Wc
.
225住吉区 42歳:2002/11/24(日) 13:56 ID:dOtm8GhU
.
226通りすがり:2002/11/24(日) 18:38 ID:h46n17A2
緑橋の万竜いってきま〜す。
開店した当初から、あの店のファンです。
227ななしやねん:2002/11/24(日) 21:56 ID:Z2FGm7QA
>>226
万竜は旨いよな。あれで店がキレイで夏は冷房が効いたら最高なんだが。
店の兄ちゃんは「これでも3台クーラー動かしてるんですけど...
効かないんですわ..」って言ってたけど、デカイの入れたら効くと
思うんやけどな。
万竜の場所で前に女の店主がやってたとんこつラーメンも旨かったん
やけどね。
228ななしやねん:2002/11/24(日) 22:19 ID:Yl0LMhi6
真剣に天一のこってりが美味しいと思う。
黒門らーめんって俺はいまいちなんです。
どっちかっていうと麺を重視するほうなんで。
229ななしやねん:2002/11/24(日) 22:23 ID:JSo5/AnE
茨木市新堂のローソン隣にある「ラーメン味横丁」行ったよ〜。
噂通り美味しかったっす!(^^)
お店の女性が綺麗だったので得した気分でした。(^^)
230ななしやねん:2002/11/25(月) 12:26 ID:46p/7.A.
梅田の東急インの斜め向かいに新しいラーメン屋ができてるね。
極屋台なんとかって書いてあったけど、行ってみた人いる?
231230:2002/11/25(月) 13:42 ID:46p/7.A.
極屋台味 家 って書いてありました。
入ってみたら、よってこや梅田太融寺店でした。
でも、食券制じゃなかったです。
炙りチャーシューが美味かったっす。
232ななしやねん:2002/11/25(月) 14:19 ID:kea38Ams
>>230
「よってこや」と同じ大阪王将の店ですね。
233ななしやねん:2002/11/25(月) 15:08 ID:oc63xNMQ
龍旗信に行きました。中国のカリウム30%の塩を上手に生かした、心地良さ。
他種類の野菜の甘味、昆布や椎茸の旨味は隠れた天然の調味料。
ムール貝の数日間の下処理や鶏肉の丁寧なアク抜きの話を熱心に語る店主。
初めて見る可愛い素材の豆苗はスープの味の邪魔をせず、美味しい。
またビタミンが普通の野菜に比べ凝縮されてるらしい。
焼き豚は不思議な塩でさっと味付けされただけのあっさりヘルシー。
塩スープの力強さがしょっぱさ以外でこんな素晴らしく表現されるとは。
干しゴボウや、塩の選択等、話を聞いていると自然食や薬膳に近い。
「健康に気遣う人にも美味しく食べて欲しくて」そう語る素朴な店主。
少年の様な真っ直ぐな瞳、自作品が薬膳に近づいている事に照れながら。
大阪のラーメン店で初めて胸が暖かくなりました。
教えて下さった方々に感謝します。
234ななしやねん:2002/11/25(月) 15:39 ID:9cVmS/ik
「龍旗信」2chも含めてコピペ野郎がウザイんでパスだな?(^^/
235ななしやねん:2002/11/25(月) 22:43 ID:OeI7DXiU
なんといっても、かっさんラーメン!
とろとろのチャーシュー、こってりおいしいスープ。しゃきしゃきメン。
愛想のいい店長。
すっかりはまったよん。
場所は、旧26号線、高石警察の近く。浜寺公園沿いを南にまっすぐ5分。
236ななしやねん:2002/11/25(月) 23:30 ID:gCkgkt4s
かむくら!
237ななしやねん:2002/11/25(月) 23:48 ID:Pu.6Lgvg
>228
それはめっちゃ主観が入ってるとオモワレ
実は黒門の麺は、スープごとに麺を変えてるらしいよ
某誌の取材で行った時、トンコツとしょうゆを食べ較べて
初めて判ったス
俺的にはそのこだわりに10タコヤキ
238ななしやねん:2002/11/26(火) 00:51 ID:dT8Vr7ZY
貝塚市の旭川ら〜めんでしょ!!

知ってるよNE????
239ななしやねん:2002/11/26(火) 01:46 ID:7c0pX1.I
コタンの済々麺美味かったでー!
季節限定らしい。
240ななしやねん:2002/11/26(火) 05:36 ID:wRv5INWM
期間限定=工作員ですか?
アヒャヒャヒャヒャ
241ななしやねん:2002/11/26(火) 14:26 ID:fYGeP.nc
ラーメン3/4の影響か「楼蘭」行列できてた。
242ななしやねん:2002/11/27(水) 19:18 ID:68BTZe4s
黒兵衛
243ガッツのあるラーメン:2002/11/29(金) 18:47 ID:ghXPB9EA
>>236
    媚びた味のラーメンですが ぜんぜん コクが、ないぜ

    あの チャー も スー と あわん だろ〜〜〜
244ななしやねん:2002/11/29(金) 19:44 ID:3mi0jjuE
>242 黒兵衛 最高ですね。一度たべたら又行きたくなりますね。
 特に箕面の店最高です。
245ななしやねん:2002/11/29(金) 21:17 ID:Ipuzy1aE
龍旗信かっこ悪すぎるぞー!
あそこの店の若い奴、厨房の影で手にムースたっぷり塗って
髪の毛をせっせとセット。
料理人としてどうやねん!
丸見えやったぞ!
246ななしやねん:2002/11/30(土) 18:03 ID:PtvNyAoY
おまえら東麺坊って知ってますか?
クソまずいんですけど。
スープに背油がたくさん浮いてるけど風味はほとんど無い。
そのくせ食後にぐたーっとお腹が油でもたれる。
最低。
247まじっすか:2002/11/30(土) 18:24 ID:COF7y4YQ
>>246
    今度 逝こうと 思っていたのですが

    そんなに ダメダメっスか
248L ◆AN5fZDBYnU:2002/11/30(土) 18:39 ID:e4s3EGuU
龍旗信はまずくはないけど、わざわざ足運んでまで・・って感じやな。
量が少ないのがいただけない。

しかし、ほとんどが北大阪の店やね。
他のスレでも書いたが、天下第一は俺的には大満足ですね。
から揚げもうまいし。
羽曳野にある、「ごん太」というラーメンを一度ご賞味あれ。
豚骨のみ。なれない人にはやや臭みを感じるかも知れんけど、
とにかくうまいです。穴場ですよ。
249ななしやねん:2002/11/30(土) 18:41 ID:NUz/wUN6
龍旗信に行きました。中国のカリウム30%の塩を上手に生かした、心地良さ。
他種類の野菜の甘味、昆布や椎茸の旨味は隠れた天然の調味料。
ムール貝の数日間の下処理や鶏肉の丁寧なアク抜きの話を熱心に語る店主。
初めて見る可愛い素材の豆苗はスープの味の邪魔をせず、美味しい。
またビタミンが普通の野菜に比べ凝縮されてるらしい。
焼き豚は不思議な塩でさっと味付けされただけのあっさりヘルシー。
塩スープの力強さがしょっぱさ以外でこんな素晴らしく表現されるとは。
干しゴボウや、塩の選択等、話を聞いていると自然食や薬膳に近い。
「健康に気遣う人にも美味しく食べて欲しくて」そう語る素朴な店主。
少年の様な真っ直ぐな瞳、自作品が薬膳に近づいている事に照れながら。
大阪のラーメン店で初めて胸が暖かくなりました。
教えて下さった方々に感謝します。
250ななしやねん:2002/11/30(土) 18:53 ID:6xBNUBhM
「ごん太」結構、うまい店って事で有名みたいやね。
実家の近くやけど入った事ない。
外観は小汚い、ちっさい店やからね。
クチコミでも無い限り、ちょっと腹減ったから入ろうって感じの
店じゃない。場所も場所やし。
今度行ってみよかな。
251ななしやねん:2002/11/30(土) 19:33 ID:a7Ih9n1g
>>249
「不思議な塩」はレベルどれぐらいで取れるの?
どこで使うの?
誰に持たせたらいいの?
「かっこよさ」はやっぱり下がる?
252ななしやねん:2002/11/30(土) 19:37 ID:yj5LRkCE
うまいラーメン屋
外環状線で教えてヽ(´ー` )ノオクレヨン
253ななしやねん:2002/11/30(土) 21:23 ID:HoXso3bA
よってこや
254ヨゴレンジャー:2002/11/30(土) 21:26 ID:OtZ0ALYc
1.とっかり
2.天神旗
3.日本
4.一品香
5.副将軍
やっぱどれも違う味やけど美味い!!
255ななしやねん:2002/11/30(土) 21:56 ID:PtvNyAoY
>>247
少なくとも漏れは2度と行かない。
まーラーメンって好みではっきり別れるから
興味があるなら一度行ってみるといいと思うよ。
256L ◆AN5fZDBYnU:2002/12/01(日) 00:35 ID:c4ZFavRI
>>252
南側(大和川以南)しか知らないんですけどね。
上で書いた「ごん太」に、天下第一、ほっこり、
名前忘れましたが、長浜とんこつの店があって、麺の固さが何段階かに分かれてて選べます。
あと、外環と美原ロータリーの中間ぐらいにある「味千ラーメン」
ここは熊本とんこつです。美原ロータリー近くにある
「ふくちぁん」ここはチャーシューが選べます。ロース、バラ、二つのミックス。
外環から少し離れたところ、旧外環かな?「玄」ていう店もなかなか。
餃子がいけてますよ。
257ななしやねん:2002/12/01(日) 00:49 ID:EzQIX02Y
豊中の中央環状線柴原交差点のところにある「南蛮亭」はどう?
けっこう車で遠くから客きてるけど。
258ななしやねん:2002/12/01(日) 07:56 ID:u2jULIJE
そとや
12/01より気持ち改め
リニューアルオープンだそうです
259ななしやねん:2002/12/01(日) 08:48 ID:85NDTn1o
そとやは今年喰ったラーメンで一番マズかった。
260ななしやねん:2002/12/01(日) 09:43 ID:hV9fObh6
龍旗信に行きました。中国のカリウム30%の塩を上手に生かした、心地良さ。
他種類の野菜の甘味、昆布や椎茸の旨味は隠れた天然の調味料。
ムール貝の数日間の下処理や鶏肉の丁寧なアク抜きの話を熱心に語る店主。
初めて見る可愛い素材の豆苗はスープの味の邪魔をせず、美味しい。
またビタミンが普通の野菜に比べ凝縮されてるらしい。
焼き豚は不思議な塩でさっと味付けされただけのあっさりヘルシー。
塩スープの力強さがしょっぱさ以外でこんな素晴らしく表現されるとは。
干しゴボウや、塩の選択等、話を聞いていると自然食や薬膳に近い。
「健康に気遣う人にも美味しく食べて欲しくて」そう語る素朴な店主。
少年の様な真っ直ぐな瞳、自作品が薬膳に近づいている事に照れながら。
大阪のラーメン店で初めて胸が暖かくなりました。
教えて下さった方々に感謝します。
261ななしやねん:2002/12/01(日) 10:07 ID:8oVL5SJU
コピペ厨ウゼェ
262ななしやねん:2002/12/01(日) 11:24 ID:VRi9EbI6
龍旗信...。
たいがいやな。
263ななしやねん:2002/12/01(日) 13:39 ID:3V1170r.
>195
満まんラ−メンの和風味ですが自分は好きです。
自分も初めて和風味のラ−メンを(他店ですが)食べた時
違和感を感じましたが何度か食べるうちに結構好きになって
きました。かつおだしのラ−メンは岡山あたりでは普通の
味のようです。味への許容範囲が広がると楽しみも増えて
きます。
264ななしやねん:2002/12/01(日) 23:34 ID:yrXJaazU
西梅田のあらうま堂は?たまゆラーメン!
265ラーメン大好き:2002/12/02(月) 04:55 ID:5DXXIU..
ラーメンは自分で作る それが一ちゃん旨い!!
◇スジをトロトロに煮込んでスープにする。
◇スジは醤油と味噌で煮込み◇チャーシュー?
塩は○×■のモノと○○のモノをミックスして撹拌する。
麺は特製業務用細麺をラーメン屋にわけて貰う。
ネギをたっぷりのせて胡椒は自家特製を使用する。
原価で2人前約1000円、旨いぞ。
266東大阪な男:2002/12/02(月) 06:35 ID:/6oMOymk
超マイナーな中華屋のラーメンにはまった(不覚)
東大阪の大蓮と平野区の加美って所の境目ぐらいにある中華屋で
光来園って言うんだけど、そこの朝一番のスープで作るラーメンには
不覚ながらもはまってしまった。
何度か足を運んで気に入ったメニューは、
ノーマルのラーメンとスタミナラーメン(豚キムチラーメン?)
この2種類にはまってやめれません。
個人的にラーメンと一緒に食べるヤキメシとか天津飯も美味かった。
ってこんな駅もないへんぴな場所の中華屋知ってる人なんて居てるんだろうか(笑)
一応最寄駅はJR大和路線の加美駅になるけど、駅から歩いて20分はかかるから
バイクとか自転車でじゃないと、ちょっと行けなさそう。
267東大阪な男:2002/12/02(月) 06:39 ID:/6oMOymk
266の追記
夜行くとスープ濁っちゃってて味かなり落ちてるから
行くなら10時半〜2時ぐらいの間が良いかと。(誰もいかんか?w)
268ななしやねん:2002/12/02(月) 11:33 ID:KYHrJh2.
>>266-267
住所でいうとどの辺でしょうか。加美東3あたりでしょうか?
興味があるので教えていただけますでしょうか。
269ななしやねん:2002/12/02(月) 11:36 ID:FdtD46iU
最近感動したのは
「月光仮面」支那そば600円
「総本家しなとら」塩らーめん550円
「よってこや」きってこやらーめん800円
ぐらいかな?
270ななしやねん:2002/12/02(月) 11:50 ID:KYHrJh2.
>>269
「月光仮面」支那そばは500円だったような・・・。
塩が\600だったのではないかと。
そういえば味噌食べたことないな。食いに行こう。
271270:2002/12/02(月) 11:55 ID:KYHrJh2.
書き込んでから気づきますた。
\500は菊菜そばでした。
首吊って来ます
272ななしやねん:2002/12/02(月) 12:03 ID:lngFvwLc
野田駅の近くの[とうちゃんラーメン」がバカウマだとか。
273ななしやねん:2002/12/02(月) 13:56 ID:E118anjc
>>272
それ、店の名前ちゃうやん。
274ななしやねん:2002/12/02(月) 18:30 ID:mQJ4x4cs
総本家しなとらってどこにあるのですか?

教えていただけませんか?
宜しくお願いします。
275ななしやねん:2002/12/02(月) 18:32 ID:eozj2ubQ
>>274
キミは検索というものを知ってるか?
276ななしやねん:2002/12/02(月) 18:41 ID:eZ0s9i02
>>274
googleで検索すれば数秒で、地図付きで分かるのに.......
277ななしやねん:2002/12/02(月) 18:52 ID:qEA2HIQM
ワザワザ総本家と書くところ、もしや店の宣伝では?
278ななしやねん:2002/12/02(月) 19:15 ID:wFqva9RE
>>274
堺市駅の近くです。堺駅と間違えないように。
くれぐれもご注意ください。
279ななしやねん:2002/12/02(月) 19:32 ID:DI4Ci43Y
最近、京阪の寝屋川市駅周辺にラーメン屋増えてます。
今のところ、昔からある「とんとん」が一番のオススメですが、
別の所でおいしいところがあればまた書き込みします。
280ななしやねん:2002/12/02(月) 22:07 ID:KYHrJh2.
>>279
とんとんは(゚д゚)ウマー
私はあまり外食をしないのですが、たまに行ってました。
唐揚げも旨かった。
281ななしやねん:2002/12/03(火) 04:50 ID:2AZVDAQo
私が北摂なんでそのあたりで好きな店書いて見ます。
1、副将軍
2、まんねん
3、くろべえ
だいたい家から20分ほどでいけるので
ラーメン食べに行くなら上の3つのどれかに行くことが多いです。
北摂でもっとおいしいラーメン屋さん知ってる方いましたら
教えてください。
282東大阪な男:2002/12/03(火) 08:11 ID:PPIiK1tg
>268
住所で言うと大蓮南5丁目って所でした。
加美北9丁目との境目。
結構見つけにくい場所です
283ななしやねん:2002/12/03(火) 08:47 ID:Rw3mIPLs
「天下一品」美味くなると
「天下第一」マズイんだよねえ。。。
284東大阪な男:2002/12/03(火) 09:24 ID:PPIiK1tg
中央大通り沿いの緑橋と深江橋の間にある「横浜ラーメン」も結構美味いと思う・・・。
オーソドックスなラーメンも美味いけど、ちょっと変わった焼肉ラーメンに
はまりそうな予感・・・。
でもここ、飯類がいまいちでラーメンだけだと物足りない・・・
夜23時を過ぎると深夜料金取るけど、元が安いから気にならない(笑)
285ななしやねん:2002/12/03(火) 10:24 ID:qy4oI5ck
>>284
大多数の意見と正反対ですね。
あそこは「ラーメンは貧乏くさくてダメだけど、飯類はいける。」という
評価が多いです。
286ななしやねん:2002/12/03(火) 10:59 ID:/362o10s
横浜ラーメンかぁ、近所です。
開店時に一度食べた時は、マズいので二度と行かなかった。
三年ほど経ってから、「美味くなったらしいで。」という噂を聞いて、行ってみたが、
やっぱりあまり美味く感じなかった。
一年程前に「ラーメンはマズいままやけど、パイコーハンが美味いらしいで。」という
噂を聞くが、確認はしていない。
ラーメンは値段相応のしょぼい印象しかない。
287ななしやねん:2002/12/03(火) 12:11 ID:vv2sXqls
西成区&大正区・・・コーさんら〜めん
288東大阪な男:2002/12/03(火) 15:40 ID:PPIiK1tg
パイコーハン、期待してたんだけどダメでした。
焼肉ラーメン美味いと思う俺の味覚はやばいのか?!(汗)
でもまぁ、味覚&好みは人それぞれって事で・・・。
タンタン麺も美味かった。でもカレーはまずかった(/_\;)
289ななしやねん:2002/12/03(火) 23:12 ID:/opOxnkw
天下一品、本店で食った事ないんですが、どこの支店で食っても
やっぱりうまいとは思えません。

本店はうまいんですか?