★☆大阪の焼肉屋No.1はどこだ☆★

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1ななしやねん
大阪で是非おすすめの焼肉屋があれば教えてください。僕は豊中の蛍池に住んでいるの
ですが、家の近所の『たかみ』がメチャうまいです!タン塩は特に★
2ななしやねん:2002/07/24(水) 06:15 ID:US.w051.
大阪市内で安くてウマイ焼肉やドコ?
http://kinki.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1024825449
3焼き肉をみそラーメン味に 札幌の専門学校生が開発、発売へ:2002/07/24(水) 18:48 ID:O0/QXrnY
札幌経理専門学校(札幌市東区)の学生たちが、
ビジネスを学ぶ授業で焼き肉用生肉の新製品を開発した。
八月中旬から、コープさっぽろなど
道内の一部スーパーで試験販売される。
伊藤ハム関東ミート販売(本社・東京)が
製造と販売に協力。消費者の反応が良ければ、
全国で発売される可能性もあるという。

 焼き肉の新製品は、
 豚モモ肉にみそラーメンの濃縮スープを
 染み込ませて味付けした「ラーメンやさんのやきにく」。
 講師として同校に派遣されている
 伊藤ハム関東ミート販売の社員の指導で、
 学生二十七人がアイデアを持ち寄り、
 原材料選びからコスト計算まで手がけた。
 学生の一人、安田淳さん(21)は
 「みんなが大好きな焼き肉とラーメンの味を
 一つにしてみたかった」と話す。

開発には約三カ月かかった。
最初はラーメン用みそスープの原液に
肉を漬け込んでみたが、
試食した協力企業の担当者から
「辛すぎる」「すぐ飽きる味」などの指摘を受け、
改良を重ねて完成したスープは、
肉汁のうまみを生かしながら、
塩やこしょう、みそなどを微妙に調合した自信作だ。

 試験販売するのは、
 授業の協力企業となっているコープさっぽろ、
 北海道西友、スーパーのジョイ、
 王子サービスセンターの四社で、
 値段は一パック(三百五十グラム)四百九十八円。

学生たちはこのほど同校で、
試験販売を行う各社の担当者に
集まってもらい商品説明会を開いた。
伊藤ハム関東ミート販売の山川貴弘北海道販売部長は
「若者らしい斬新なアイデアの商品。
売れ行きがよければ、全国で販売したい」と期待している。

(2002/07/24 13:30)
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20020724&j=0025&k=200207242182