「広島焼き」はお好み焼きなのか?

どうよ?

広島焼きってソバ入ってんだよね？
モダンとはどう違うの？

http://www.google.co.jp/search?q=cache:Jogl6BinEHYC:www.okonomiyaki.to/liblary/liblary03.htm+%8DL%93%87%8F%C4%82%AB&hl=ja

>3
ありがと、ちょっと賢くなったかも。
近くでたまに広島焼きの屋台出るので食って出直してきますぅ

http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1011735582/では一部の厨房が
「広島風お好み焼き」という厨房発言をしています(w

そういえば広島風って銘打ってるとこあるよね？

で、広島焼きはお好み焼きと名のってもいいのか?

>>7
だって「お好み」だもんね。

広島焼きは広島焼き　ただそれだけ

もやしなんかいれんじゃねーよ。もやしっこになるだろ

>>7
広島県内では単に｢お好み焼き｣でOKだけど、一歩県外へ出たら｢広島風｣
又は｢広島焼き｣等と呼ばれたって仕方ないと思ってる
全国的に見れば広島の調理方は他所と違うし・・・

中国板にも同じスレあるけど君？

関東じゃ「広島風お好み焼き」と言えば黙ってても麺が入る。

麺ってどんなふうにするの？
お好み焼きの世界では焼きそば（麺だけ)をお好みの上にのせて
モダン焼きと呼ばれるのが普通だけど。
広島焼きはどちらかというとボリュームのある洋食焼きって感じやね

たこ焼きと明石焼きみたいなもんでしょ。

＞＞１４
それは違うと思うぞ？
たこ焼きはソース又は醤油が基本で
明石焼きはだし。調理方法も異なるんでは？

モダン焼きだろ

>>16
激同　!

広島焼きが？

そうだろ

う〜ん、メリケン粉の生地を一緒に混ぜるか混ぜないかってことですか？

大阪のモダン焼きと広島焼きはやっぱ違うでしょ
というかお好み焼き自体が全然違う
これが一緒なら材料が一緒なのは全部一緒になってしまう
明石焼きはたまごがメインだからたこ焼きの形をしたたこが入ってるたまご焼きって感じ

洋食焼きにたっぷりのキャベツ、もやし、てんかす（揚げ玉）、ソバを加えたのが
広島焼き。
よって、大阪のお好み焼と、広島焼きは洋食焼きを親とする兄弟の関係。

>>20
混ぜませんね〜
っーか生地は鉄板上に薄く延ばし具をのせ、後はその上から
つなぎにチョっと垂らすだけです
ひっくり返して具に火が通ったら、中華麺又はウドンを炒めた上に
のせます
軽く崩した玉子の上に丸ごとのせてたら出来上がり

>23
広島焼きの事よね？
家の近所のねぎ焼き屋さんがその作り方だわ。

広島焼きって卵丸ごとのるんだ。
そういえば潰れた目玉焼きみたいなの乗ってたかも

age

http://www.riise.hiroshima-u.ac.jp/%7Eu1124016/okonomiyaki/j-hp.html
http://www.riise.hiroshima-u.ac.jp/%7Eu1124016/okonomiyaki/j-annkeito.html

広島焼き惨敗(ﾜﾗﾜﾗﾗ

大阪でかなり本物に近い広島焼き食べれる店はないのでしょうか？

大阪では広島焼きは人気無いんだね。

> 27

堺市の一条通りにある「雷」。

広島出身で関西在住の者ですが、ここのはうまかったYO!

中で焼いてくれるお姐ちゃんはコテコテの大阪のお姐ちゃんでしたが．．．

以上

ここhttp://www.machibbs.com/cyugoku/bbs/read.cgi?BBS=cyugoku&KEY=1010085223で広島人が必死にお好み焼きより広島焼きの方が
旨いって逝ってるけど本当?

うまいかどうかは好みもあるし、、、、何とも
関西で食べる広島風はたいがい不味いんで、食べたい時は
実家に帰った時やね
あちらでは関西風と言えばそれらしいのが出てくるがこれも
たいがいは不味い

これってなんなんだ?
http://www.geocities.co.jp/Bookend/1036/ennichi/osaka9.html

大阪焼きはただ混ぜるだけだよ。
広島のお好み焼きは作るのに高度なテクニックが必要だから比較するのが間違いなのだよ。

>>33
カッコイイ！

>>33=34=広島人の自作自演でした(w

広島焼きはソースはしゃびしゃびの焼きそばソースです。

結論

広島焼きはお好みでは無くやきそば


以上

http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn02040236.htmlを見ても広島焼きのソースはやきそばソースだというのがよくわかる。
よってそのソースを使ってる広島焼きは焼きそばだね。

>>38
なるほど。広島焼きはヤキソバが出自なんだな。

>>31
備後は本場じゃないでしょ？

やっぱり本場は大阪でしょ!

つーか、広島焼きはお好み焼きじゃなくてやきそばだし。

age

http://www.machibbs.com/cyugoku/bbs/read.cgi?BBS=cyugoku&KEY=1009284408

184 名前： 名無しなんじゃ 投稿日： 2002/04/02(火) 20:23 ID:x.KYlM5Q

ﾈｰﾈｰ
なんでhttp://www.machibbs.com/kinki/bbs/read.cgi?BBS=osaka&KEY=1016950989を必死に無視するの?(藁

そんなに大阪に負けるのがｺﾜｲのかな〜?(ppp


185 名前： 名無しなんじゃ 投稿日： 2002/04/02(火) 20:25 ID:eEGHxQMc

＞１８４
ゲロ焼は無視です。


186 名前： 名無しなんじゃ 投稿日： 2002/04/02(火) 20:31 ID:x.KYlM5Q

.>185
やっぱりｺﾜｲんだね(爆藁


187 名前： 名無しなんじゃ 投稿日： 2002/04/02(火) 20:34 ID:x.KYlM5Q

結論

広島焼きは焼きそば

以上


188 名前： 名無しなんじゃ 投稿日： 2002/04/02(火) 20:34 ID:9m0RkPJw

＞186

（爆藁の使い方が適切でないね。


189 名前： 名無しなんじゃ 投稿日： 2002/04/02(火) 20:39 ID:x.KYlM5Q

>>188

（爆藁の意味が理解出来て無いね(w


190 名前： 名無しなんじゃ 投稿日： 2002/04/02(火) 20:39 ID:9m0RkPJw

＞189
　
　あなたがね。


191 名前： 名無しなんじゃ 投稿日： 2002/04/02(火) 20:39 ID:eEGHxQMc

＞１８６
怖いよ！！
ゲ◎を焼いて喰ってる関西人は。



広島人はｺﾜがってここには来れないみたいです(藁

やはり、オカマ野郎の広島人はビビりまくってここへは来れないみたいです(ﾜﾗﾜﾗ
http://www.machibbs.com/kinki/bbs/read.cgi?BBS=osaka&KEY=1016950989

192 名前： 名無しなんじゃ 投稿日： 2002/04/02(火) 20:45 ID:23zVpjJo

>>184
必死に、戦いにしようとしてる、チミが哀れだ。。


193 名前： 名無しなんじゃ 投稿日： 2002/04/02(火) 20:47 ID:x.KYlM5Q

>>192
必死にﾋﾋﾞﾘまくって中国板に引き籠もってるチミが哀れだ。。。

悔しかったらhttp://www.machibbs.com/kinki/bbs/read.cgi?BBS=osaka&KEY=1016950989に来いよ(w

それともやはり怖くて来れないの?(ppp


194 名前： 名無しなんじゃ 投稿日： 2002/04/02(火) 20:47 ID:tzDwFLC6

おっ、必死くんが久し振りに登場か？(w


195 名前： 名無しなんじゃ 投稿日： 2002/04/02(火) 20:49 ID:x.KYlM5Q

以後、俺に対するレスはhttp://www.machibbs.com/kinki/bbs/read.cgi?BBS=osaka&KEY=1016950989へ
ここにレスしても無視するから
以上


196 名前： 名無しなんじゃ 投稿日： 2002/04/02(火) 20:51 ID:9m0RkPJw

みんなその手にのっちゃいけないのら

４５（x.KYlM5Q）のバカがスレを荒らしてすいません。
広島人を代表して謝罪します。
お互いを焚きつけて、喜ぶことしか、脳の無い極小アナル野郎です。

あと、尾道ラーメン大王ってのも、中国板で一番の嫌われ者です。
両者とも、無視してください。

ご迷惑をおかけしました。

ちゃんと、大阪板で謝っといてやったからな。
もう、ご両親に迷惑かけるんじゃないぞ。
病気を早く治して、立派な大人になれよ！

8&22
↑正解！

うまけりゃどっちでもイイとおもふ・・・

仮に広島焼きが旨くても

広島焼き=焼きそば≠お好み焼き

>>46=>>47
必死だね(w

>>48
>>8&22

って何よ?

>>9ですでに正解が・・。
それ以上でもなくそれ以下でもない
広島焼きは広島焼き

つまり広島焼きはお好み焼きでは無いって事だね

大阪焼きは大阪焼きで、広島のお好み焼きがお好み焼きなのだよ。
家庭で簡単に焼ける大阪焼きと家庭で焼くのは難しいお好み焼きは全く違うジャンルだ。

＞５４
広島板で暴れてる時にはただのｱﾌｫだと思って無視してたけど
他板で暴れてるのみたらホント情けないよ。
幸いこっちでも無視されてるみたいなんでホッとしたが。
さぁ中国板に帰ろうね

あとオフ会来てくれよ。うちは『広島風』お好み焼き屋なんだよ。
ﾘｱﾙでしっかり語ろうぜ。

それでは大阪板のみなさん失礼します

まぁ、違う食べ物やけど旨いから別になんでもいい

ID:BCDsZg2Q＝「必死くん」
よー、「必死くん」よぉ、大阪板の方々まで巻き込むんじゃねえよ。
関西風も広島風もお好み焼きなんだよ。

＞大阪板のみなさん
俺が関西にいた頃であった大阪人はみんな器の大きな豪気な奴らばっかりだった。
俺はああいうさっぱりした奴らが大阪人のスタンダードだと信じてる。
だから「広島焼」≠「お好み焼き」なんてヒステリックに大騒ぎする狭量な奴は
本当の大阪人にはいないと思ってるんですが、いかがですか？

それでは中国板に帰ります。お騒がせして申し訳ありませんでした。

>>54
大阪焼きってhttp://www.geocities.co.jp/Bookend/1036/ennichi/osaka9.htmlの事ね
お好み焼きとは違うね。
お好み焼きと言ったらhttp://www.okonomiyaki.to/index.htmlだからね。

>>57
>それでは中国板に帰ります。

逃走ですか(ppp

http://www.machibbs.com/cyugoku/bbs/read.cgi?BBS=cyugoku&KEY=1009284408
206 名前： 名無しなんじゃ 投稿日： 2002/04/03(水) 17:07 ID:HjU1R/m2

>>204
おい「必死くん」よ、
くだらねえ煽り入れるなよ。大阪板の人にまで巻き込むなよ。
あっちでもお前ほとんど相手にされてないじゃん？？
まじで他所様に迷惑かけんなや！
ちなみにお前相手に逃げるわけないだろ？？
何いじめられっ子がいきがってんだ？？馬鹿！


中国板の引き籠もりが必死だな(w

いきなり別の意味で白熱？！

広島焼きも、お好み焼き！そうですよ！「大阪焼き」っていわないからね！
　私が思うには、人名、地名（都道府県名）等を使用してもいいが、必死さん
　の　様にお熱が入りすぎるとちょっとどうかなぁ？中国地方出身の私としは、
　恥ずかしいです。岡山板で見せててただきましたが‥…‥！まぁお遊びですから
　いいでしょ！皆様お熱でしたね！

　必死さんσ(^◇^;)大阪板で大口たたいてたらあかんでぇ！ええなぁ！
　わかってるやろなぁ！　ちなみに私は、「ぼてじゅ」のは美味しいとは、
　おもわないですわ！

>>63
風月を食ってから語れ(w

＞＞64　おい！「風月」の事は、なにも言うてないやんけ！
　　　　　なにか？？？？？

＞＞64　風月って？店の名前か？お好み焼きの種類か？どっちかなぁ〜？
　　私の知ってる　風月とは、店の名前やけど…………！

店の名前と店は、食べれませんなぁ〜！（♪なにかな！♪なにかな〜♪

　　♪風月♪なにかな〜♪……？？）歌ってる場合じゃないよね！
　　風月のお好み焼きは、美味しいですd(^-^)ネ!ここのは、(。)カンドー

粉くってる感じは否めないな
広島のはキャベツだけど。
おれはどちが好きってきかれたヒロシ・・（ｹﾞﾌﾝ、ｹﾞﾌﾝ
なんでありません。

広島焼き？（広島風）？広島？ヒロシ…？は、オヤチャイ（キャベツ）が
　いい感じだとおもいまぁ〜ちゅ！あぁぁぁ！粉を食べてる感じのは、きっとね！
　へたくそな人がやってんのと　ちゃいますか？どこかのも
　へたくそな人がやると（おせんべい）になるやんか！

オレは広島焼きって「焼きそばのクレープ包みお多福風味」としか思えんのだが…

>>70
座布団１枚　!

>>70
チミは本当のお好み焼きを食べた事がないようだな。
｢みっちゃん｣でお好み焼きを食べて出直してこい！！

↑72　「みっちゃん」って‥どこにあるん？

>>72
と言われても…
グル板では無く大阪板で本場広島まで食いに行けと？？
あくまで大阪で「広島焼き」と称して売られてるモノのイメージなんやけどな。

「みっちゃん」って言うのは、「広島焼き」の事やったん？ということは、
　「風月」→大阪　「みっちゃん」→広島　やねんなぁ〜？よっしわかった。

あれはハイカラ焼きって注文する。

ハイカラ焼きって灰殻焼きですか?

＞＞76　ハイカラさんと言うことかいなぁ？

夜店とか百貨店の地下とかで、やってんのは、なんやろぉ？出来上がったら
　アルミホイルで、くるくると包んでくれるけど……？教えてd(^-^)ネ!

広島のモダン焼うまかった！ラーメンの麺をカリカリになるまで炒めたった
たからかなあ？俺、生まれも育ちも大阪やけど広島のモダン焼が今までで
一番うまかった！ちょっと悔しいけどな！（好みやけど）

「風月」お好み焼きは大したことないけど
モダンは麺が後味ひいて病みつきなんだよねえ…

>79 はし焼きのこと？

↑あれ　「はし焼き」って言うなまえなんですか！覚えておきます。
　　　　　　m(__)m アリガトォ

割り箸にはさんでクルクル巻いた奴だよね。　祭りの夜店なんか
でよく売ってたなぁ。

　　↑ちかいけどど゛゛゛！なんか違う……‥？！その店のやり方かなぁ？
　　　百貨店のは、ヒロシマかなぁ〜？おやちゃいがあのよぅに……？？

>>80
モダン焼きは大阪特有の呼び方で、広島ではそのような呼び方はしないのだよ。
店によって旨い不味いの差が激しいので中には不味いと感じる人もいるぞ。

味に自信の無い店はトッピングをなんでもいれる。
生地と肉か卵ぐらいで店のランクがわかる。
もちろんソースが大事！！
広島焼きがなんでもいれるハイカラ焼きだ。
　　　　　　　　　　　　（ハデで豪華な食材）
大阪ではうどんでも素うどんでわかる店の味！
どっかにねぎ焼きのうまい店ないか？
岸和田の一銭洋食よりうまいところは？

広島で大阪焼きの店は｢徳川｣くらいしか知らないが、器に材料だけ入れてきて自分で
混ぜて自分で焼かされるぞ。
焼いてから持って来いと言いたいぞ。

尾ラ王・・・。ここでも、頑張ってたのか・・・。
地元に誇りを持つのは良い事だけど、他所様の家に土足で上がり込んだらイカンよ。
中国板では、まともな事を書いてるから、そんなに嫌いじゃないけどね。
（中国板では、ＢＡＨＡＧＩＡつー、救いようのないＤＱＮが暴れてホトホト困ってます。）
で、お好み焼きネタつーことで、広島風の焼き方をチョビっと、書き込ませていただきます。

まず、小麦粉等を水で練った物を鉄板の上で円状に広げます。その上にモヤシ、キャベツの刻んだものを乗っけます。
基本的な広島のお好み焼きは、これに火が通った状態で完成です。（無論、ひっくり返して反対側からも、火を通しますが。）
豚肉や麺は本来、追加で入れるものでしたが、ここ１０年来は入っているのが標準みたいです。
追加の材料を入れる際には、モヤシ、キャベツの上に乗っけて、焼きます。
そばは、焼いているお好み焼きとは別個に火を通すお店もありますが、昔（２０年位前）はそのまま、乗っけて焼くのが普通でした。
私は、そばよりもうどんが好きなので、そちらを入れます。
いまでは、そば、肉、タマゴが入ってるのがお好み焼き（広島風）として通用してますが、
昔からの癖で、注文するときは、「お好み焼きのうどん、肉、卵入り」と注文してます。
小学校の時、お袋が、「お好み焼き買ってきたよ」と、初めてお好み焼き（関西風）を食った時は、「お好み焼きと違うじゃん！」と
大文句を言って、喧嘩になりました。なんせ、その当時の私は、関西風のお好み焼きの存在を知らなかった訳ですから。
ですから、関西の方から見ると、広島風は邪道に見えるのかもしれません。
ただ、共通して言えるのは、お好み焼きは、近所のちょっと小汚い店で汗まみれになりながら食うのがうまい。のではないでしょうか？
（故・横山やすしさんも、同じような事をおっしゃてた気がしますが、間違ってたらｽﾏｿ）

ついでに一言。
尾ラ王の意見（８８）には大賛成じゃ。自分で焼かせて、ほかの広島風の店よりも高い値段をボルとは何事じゃ!ええ加減にせぇ！
そもそも、毛利のお膝元である広島で宿敵、徳川の看板で商売するとは何考えとんじゃ！

ｵｯﾎﾝ。ご無礼つかまつりました。

尾道ラーメン大王さんの意見はあくまで、個人意見で広島を代表する
意見ではないです。
「みっちゃん」なんて、地元の人間からはそっぽむかれてる店です。
観光客が押しかけるので、人気はありますけどね。

徳川ってエセ大阪風お好み焼き屋の悪行を、大阪板で批判するのも
どうかしてる。大阪のお好みが悪いのではなく、あの店が悪いんだ。
大阪でもお店が焼いてくれるところもあるし、自分で焼く店もある。
大阪の人は自分で焼くときでも、ほんと見事に焼き上げるよ。
それで育ってきたのだからね。
大王にはよその土地の文化を否定するな、といいたい。
てめえが食べて育ったものが一番美味しいんだよ。

大王の暴言の数々、広島を代表してお詫び申し上げます。

＞＞広島市民Ｂ
すいません。言葉が足りてませんでした。
徳川の悪行と言うローカルネタを他所様の縄張りで発表する愚行、反省してます。

広島焼きもうまいと思うけど、大阪で育っているんで
「お好み焼き」という言葉では大阪風のものを連想してしまいます。
逆に広島の人もそうなんちゃうかな〜。

>>92
全く同意見。
>>88-91
いや、悪行はここで暴露してもいいんじゃない。
徳川って行った事あるけど、地方で食べる大阪風お好み焼きでは
まだ、ましなほうじゃないかなぁ。
それより、地方の露店等で大阪焼きと称して売っている得体の知
れないものを何とかして欲しい。
というわけで、大阪のスーパー等の店頭（の出店）で広島焼きと
称して売っているものなんかは広島の方々には耐え難いのだろう。

>>88
そういうあなたには天満の菊水（だったっけ？）がおすすめ。（藁）
これはこれでいやなものがあると聞いたが。

大阪焼きはお好み焼きではありません。
http://www.geocities.co.jp/Bookend/1036/ennichi/osaka9.html

菊水　まだおっさん生きてるの？

>>94
そうそう、こんなの。

大体関東人相手にしてるならともかく、同じ西日本の人間同士で内ゲバしてどうするの？
で広島人に聞きたいが、「もんじゃ」はどう思うか？

もんじゃ焼きを出してる店自体、ほとんど無いのですよ。
東京とかに住んだ経験あるならともかく、純広島人は
名前は聞いていても食べたことないと思う。

>>97
もんじゃ焼きは旨いと思う。
中でもえびもんじゃが最高に旨い。
しかし、もんじゃ焼きはお好み焼きと比較するものではなく、おやつに分類されるべきもの
だと思うぞ。

>>98
田舎者は食べた事がないのか？
一度東京見物に行って食べてきなさい。

.

a

g

広島焼きは一応お好み焼きですが、広島風お好み焼きと丁寧に表記しておくべきです。
これが、広島であってもです、もちろん。

なんでお好み焼きの基準を大阪にせねばならんのか。

>>103
お好み焼きと言えば広島風だ。
関西風と表記しておくべきなのだよ。
ただ混ぜて焼くだけのものと高度なテクニックを必要とするお好み焼きとは別物だと
いう事を理解しておくべきだろう。

ひろしま洋食焼きです。

どっちもお好み焼きって言うけど、別物。
どっちも好きだから、問題なし。

お好み焼きと言ったら大阪、これは常識です。

どっちの料理ショーだと関西風お好みと広島焼きだったような・・・
どうやったっけ？

公式ＨＰだから、いちおうアドレス載せとくわ　＞１０９
http://www.ytv.co.jp/

検索結果によると、広島お好み焼きvs大阪お好み焼き(1999/12/16放送)
でした。

関西・広島近県意外でお店でお好み焼きを注文すると
大阪風がでてくるだろ！！

広島焼きとは言うけど、大阪焼きとはいわんだろ、要するにお好み焼きとは大阪風を指す！！

>>112
大阪焼きと言うぞ。
ただ混ぜただけのものと、高度な技術で幾層にも重ねるものとどちらがお好み焼きに
相応しいかを考えると、当然広島風がお好み焼きと呼ぶに相応しいのだよ。

>>113
何がどう高等技術なのか解説してよ。それから大阪焼きというのは広島周辺
だけだろ。

>>113
言わねーよ。
大阪焼きはお好み焼きじゃなく東京の食い物だし。

http://www2g.biglobe.ne.jp/~gomma/ahofile/aho2.html
おおさか焼きって何何何？　

浅草などの屋台で見かける大阪焼き（大阪では見たことない）のルーツが知りたいのです。

　どうやら東京の人は、大阪のお祭りにはたこ焼き屋と並んで大阪焼きの屋台がずらっと並んでいると思っているような節があるのですが。






【う】「大阪焼き」か。大阪ではあまり見かけへんなあ。

【今】コラ〜！、
　　　　我が故郷「大阪」を焼き討ちするやなんて・・！
【う】あのなぁ・・・。

【今】でも、
　　　　新世界のふぐも道頓堀のカニも
　　　　海遊館の鮫も、焼いたら旨いのかな？
【う】話にならん！！



--------------------------------------------------------------------------------


　聞くところによると、
「おおさか焼き」は、お好み焼きに近い味で
　大判焼のような回転する器具で焼くらしい。

　一体どんな食べ物なのか・・・？

http://www.google.co.jp/search?q=cache:o4RC_6Waz0wC:www2.tky.3web.ne.jp/~yosshin/dialy/dy_9810.html+%91%E5%8D%E3%8F%C4%82%AB&hl=ja
「これが大阪焼きだ！」
そんなばかな！
大阪で２３年過ごしたこの私が、東京で初めて目にしたこの食べ物。なんと「大阪焼き」なのだそうな。知らんぞ〜知らんぞ〜

http://plaza17.mbn.or.jp/~mutyoutenn/dfoosakayaki.htm

あんなもんがおいしいと言う広島の人の
味覚をうたがいます。

>113
まだ〜？

>>116
少なくとも関西風よりは百億倍マシなのだよ。

お好み焼き=大阪で問題ないと思う。

>>118=113
どうして答えないの？都合の悪いことは無視なのか？
まぁたかが広島焼きごときに高度なテクなんかあるわ
けないから答えられないんだよな(藁。

>>120
チミは粘着だな。
私はお好み焼き屋ではないので、そんなテクニックを知ってるわけがないだろう、未熟者が！
関西風は家庭で簡単に作れるが、広島のお好み焼きはそれが難しいのだよ。

あんなもんに創り方なんかあるかいな？
中でもやしがぐじゅグジュだ！
もやしは炒めてから入れてくれ！

>>121
　チミは相当な低学歴の低知能だな。何故、家庭では難しいとほざくのか
は知らないが、チミはそのテクの詳細すら知らずに、偉そうに「広島焼き
には高度なテクが必要だ」と何度もほざいてきたのか？しかもその内容を
問えば「知らん」と開きなおったあげく、訳のわからん責任転嫁・・あま
りの基地外ぶりに呆れてしまったよヽ(´ー`)ﾉ
　だいたい、作るだけなら俺でも作れるよ。いや家で作ったことあるよ
>>広島焼き
　昔広島に住んでたしな。チミは知能指数が低いから作れだけないのじゃ
ないの？(w

広島風でも、大阪風でも気に入った方を食べれば良いのでは？
あくまで個人の嗜好なんだし。

広島焼きは有っても広島風お好み焼きなんてものは有りません。

あれは鉄板焼きだ！

>>126
大阪焼きを鉄板焼きと呼び、広島風をお好み焼きと呼べばいいと思うぞ。

鉄板焼きって東京名物のでなんかなかったっけ？
なんか形がはっきりして無いやつ

>>127
大阪焼きををお好み焼ききと呼び、広島風を鉄板焼きと呼べばいいと思うぞ。

>>129
いや、

大阪焼きををお好み焼ききと呼び、広島風をやきそばと呼べばいいと思うぞ。

>>130
禿同　!

某調理師専門学校の先生は、広島焼きは、大阪のお好み焼きと韓国風のものを基に作られたものだといってたが。

>>132
どこにでも電波を飛ばしてる奴はいるものだな。

>>133
　おまえを筆頭にな(藁

大阪で食べる広島焼は、地元のやつより小さい気がする。
サイズをお好み焼きに合わせてあるのかな。気のせいか。
個人的には、満腹感では広島焼の方が上。かさ高いから食い応えがある。
でもどっちも好き。広島焼と大阪のお好み焼きは別の食い物だと思う。
地元の話題がちょっと出ると「広島ﾏﾝｾｰ!」と粘着してくる奴がいるのが
あそこに生まれながらあの県民の一番嫌なとこ。
差別的物言いは嫌だが、否定出来ないのが…ウザイ。度が過ぎて。
スレに関係ないが。ｽﾏﾇ

>>135
大阪で食べる広島風お好み焼きは何故か値段が高い。
確かに広島風お好み焼きと大阪焼きは別の食い物だと思う。
大阪人が大阪ﾏﾝｾｰと粘着してくるように見えるぞ。

尾道ラーメン大王 は逝ってください。

>>90
「みっちゃん」ってイマイチに成り下がったの？
そうすると、漏れの知っている店は横川駅前のキタナイ店
のみになってしまい、知人においいしい店はどこ？と聞かれても
紹介できんようになる。

いまはどこがうまいん？

>>138
｢みっちゃん｣はいまでも相変わらず旨いぞ。
迷わず｢みっちゃん｣を紹介しなさい。

尾道ラーメン大王様、中国板で赤字だったが、管理人？偽？
だったら他所で下らないことやってないで、中国板に帰りなさい。
広島好きなのはわかったから。大阪の人は大阪好きな人多いだろうけど
嫌なところも真実なら受け入れる懐の深さがあると思うんだ。
書きこみ見てたら、切なくなるよ。広島に対する姿勢が分かりすぎて。

>>140
このスレの事は中国板のお好み焼きスレに貼り付けられてたから知ったのだよ。
広島風お好み焼きスレに大阪の人だけでは情報量も不足するだろう。

>>140
　中国板でも思いっきり嫌われてんだよ。
それと管理人でもなんでもない。ただのうざったいKitty親父。

まず、広島のお好み焼きの始まりを説明しようか。
戦後食料難の時に屋台でメリケン粉を溶かした液体を薄く焼いたものがはじまりで、
何も味がないものを食べてたらしい。
それが進化して現在の形になってきたから、色々入って量が多いのだよ。

広島やけんのう。

その中に色々好みによって材料を選べる
からお好み焼きって言うのだ！
広島焼きと呼ばれるものは、ピザから来ているのです。
イタリアの料理をかじった人が思い出して日本風に
マネをして作ったものが洋食焼きなのです。
　関西料理研究会、主査・川口与三郎氏・談

>>145
その中に必ずやきそばを入れる
だから広島焼きはお好み焼きでは無い

そばは必須ではない。
うどん入りもあるし、麺類なしのものもある。
クレープ状の生地の上に野菜・肉を重ねるのがお好み焼き（広島の）。

つーか、「広島焼き」っていう言い方嫌い。
京都の人が「大文字の送り火」のことを「大文字焼き」って言われてむかつくのと
同じように、
「広島風お好み焼」を「広島焼き」って言われるのがむかつく。

だから尾道ラーメン大王は、早く逝ってください。
そして、尾道でラーメンでも広島焼きでも食べといてください。
もしくは、因島にでも逝って下さい。

だから尾道ラーメン大王は、早く逝ってください。
そして、尾道でラーメンでも広島焼きでも食べといてください。
もしくは、因島にでも逝って下さい。

広島のお好み焼きの事がわかるサイトを教えておこう。
｢炎の鉄板｣という優れものだ。
http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/

俺的には広島風お好み焼きのほうがジューシーで
うまいと思う

>>142
別にこの親父だけではなくあのへんの人間は大体こんな感じの
過干渉・自分本位・偏狭な人間ばっか。俺は疲れてメンヘル板へ。
まともに取り合ったら損する。

等とわざわざレスをつけてしまった自分に鬱。
逝く前に本題を…>>147
そう！うどん！うまいやね。家で作る時は何も入れない時もある。わざわざ買うのも面倒で。
慣れ親しんだ物を別名で呼ばれるのは俺も嫌だが、ここは広島じゃなく大阪だし。仕方ないんじゃ。
郷土料理だもんな、何かあれは。玉子焼き＝明石焼きもその類。

>>151
私もそう思うぞ。

もやしがみずくさいと大阪人はおもうが！

１４６番１４７番どっちが本当の話。
　　決着つけてください。
　　１４７番さんの言う事が正しいとおもうが！
　　そばかうどんか入れない好みに応じて
　　　注文するなでは？

>>150
そのサイトのトップページの写真にはしっかりとやきそば入ってるね(w

やっぱり広島焼きはお好み焼きとは言えないな

やっぱりお好み焼きならhttp://www.okonomiyaki.to/index.htmlだね。

>>157
そばが入ってないとお好み焼きとは言えないのだよ。
あの写真もマヨネーズが邪道だと思うぞ。
お好み焼きはお好みソースだけで正々堂々と食べるのが本格派だな。

>>159
>そばが入ってないとお好み焼きとは言えないのだよ。

そういうのはお好み焼きでは無くモダン焼きと言うんだよ(ppp

http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&querytime=sXv-B&q=%83%82%83%5F%83%93%8F%C4%82%AB

広島に３年住んでいました。

色々なお店で広島風を食べましたがはっきり言って、旨い、不味いの差が
かなり激しかった。
みっちゃんは本店は、さすが、りゅうせき、流石、旨かった。
お好み村の中にも沢山の店があるが、旨いのは一部だった。その証拠に、
流行っている店と閑古鳥の鳴いてる店とハッキリ別れていた。

しかし、大阪のお好み焼きは、１０店あれば不味いのは１店くらい。

尾道ラーメン大王さんが言うように、広島風は焼き方とかで不味くなるので
調理法は難しいと思う。

大阪のお好み焼きは材料の分量さえ間違えず、焼くときに、叩いたり押さえたり
余計なことをしなければ、間違いなく美味しく焼ける。

広島焼きはお好み焼きなのか？

調理法が全く違うので同じ食べ物では無く、同じ土俵で討論するのはナンセンスだが
お好み焼きと注文して、広島風が出てくるのは広島県（それも市内）だけで
他の地域では広島風と付け加えなければならない。
それに、広島市内でも大きく広島風と書いてあり、お好み焼き=広島風と自信がないのではないでしょうか
もし自信があれば、自信をもってお好み焼きの看板だけで、広島風を出してください。

徳川については、尾道ラーメン大王さんに同意。
具が入った器の上に肉とかが乗っているので、基本に忠実に焼くことが出来ず
不味いお好み焼きになってしまった。（鬱）

お好み焼きの焼き方

　小麦粉の生地と、キャベツを切ったのとしっかり混ぜる。
　
　熱々の鉄板の上に、生地を混ぜた物を丸く少し厚めに広げる。
　
　豚肉を生地の上に薄く広げ、そのまま触らずしっかり焼く。
　　（豚の肉汁と油が生地にしみこみ、旨味を増すのです。）
　
　上側が少し固くなった頃、下側の焼き具合を確認、少し焦げ目が
　付いてくれば、いっきにひっくり返す。
　
　パンパン叩いたり押さえたりせず、触らずそのまま焼く。
　（店でよく叩いてるのは中まで焼けてるかを音で確認しているのです。）

　豚の焦げたいい匂いがしてくれば焼き具合を確認、少し焦げたくらいがＢＥＳＴ！！

　裏返して、ソース・マヨネーズ（お好みにより）・青のり・花鰹で美味しいお好み焼きの完成！！

　


よって一般的にお好み焼きは大阪風。

大阪のお好み焼きは材料の分量さえ間違えず、焼くときに、叩いたり押さえたり
余計なことをしなければ、間違いなく美味しく焼ける。

広島焼きはお好み焼きなのか？

調理法が全く違うので同じ食べ物では無く、同じ土俵で討論するのはナンセンスだが
お好み焼きと注文して、広島風が出てくるのは広島県（それも市内）だけで
他の地域では広島風と付け加えなければならない。
それに、広島市内でも大きく広島風と書いてあり、お好み焼き=広島風と自信がないのではないでしょうか
もし自信があれば、自信をもってお好み焼きの看板だけで、広島風を出してください。

徳川については、尾道ラーメン大王さんに同意。
具が入った器の上に肉とかが乗っているので、基本に忠実に焼くことが出来ず
不味いお好み焼きになってしまった。（鬱）

お好み焼きの焼き方
　小麦粉の生地と、キャベツを切ったのとしっかり混ぜる。
　
　熱々の鉄板の上に、生地を混ぜた物を丸く少し厚めに広げる。
　
　豚肉を生地の上に薄く広げ、そのまま触らずしっかり焼く。
　　（豚の肉汁と油が生地にしみこみ、旨味を増すのです。）
　
　上側が少し固くなった頃、下側の焼き具合を確認、少し焦げ目が
　付いてくれば、いっきにひっくり返す。
　
　パンパン叩いたり押さえたりせず、触らずそのまま焼く。
　（店でよく叩いてるのは中まで焼けてるかを音で確認しているのです。）
　
豚の焦げたいい匂いがしてくれば焼き具合を確認、少し焦げたくらいがＢＥＳＴ！！
　
裏返して、ソース・マヨネーズ（お好みにより）・青のり・花鰹で美味しいお好み焼きの完成！！
　
よって一般的にお好み焼きは大阪風。

お好み焼きの焼き方
小麦粉の生地と、キャベツを切ったのとしっかり混ぜる。
熱々の鉄板の上に、生地を混ぜた物を丸く少し厚めに広げる。
豚肉を生地の上に薄く広げ、そのまま触らずしっかり焼く。
（豚の肉汁と油が生地にしみこみ、旨味を増すのです。）
上側が少し固くなった頃、下側の焼き具合を確認、少し焦げ目が
付いてくれば、いっきにひっくり返す。
パンパン叩いたり押さえたりせず、触らずそのまま焼く。
（店でよく叩いてるのは中まで焼けてるかを音で確認しているのです。）
豚の焦げたいい匂いがしてくれば焼き具合を確認、少し焦げたくらいがＢＥＳＴ！！
裏返して、ソース・マヨネーズ（お好みにより）・青のり・花鰹で美味しいお好み焼きの完成！！
よって一般的にお好み焼きは大阪風。

スマソ
中途半端な２重カキコ

>162
>広島市内でも大きく広島風と書いてあり、お好み焼き=広島風と自信がないのではないでしょうか
もし自信があれば、自信をもってお好み焼きの看板だけで、広島風を出してください

それは、観光客がたくさん来るような所だと思います。
隠れた名店は住宅街の一角にあり、自宅の一部を改装しておばちゃんが一人で切り盛りしてる
ような店なんですよ。

基本形は
「クレープ上の生地、キャベツ、もやし」だけ。
で、「肉そば」というと、基本形にお肉とそばを入れてくれるし、
「いか天肉ソバ玉」と言うと、いか天、肉、そば、卵入り。
「肉うどん玉」で、肉、うどん、卵入りですね。

基本形に必ず肉が入っているところが最近は多数派。
有名な「みっちゃん」などはそうです。

ウチの実家の近所の店は「シングル」と「ダブル」があり、ダブルだとそば、卵が2倍です。
応用形で「ちゃんぽん」というのがあり、それはダブルで、そばとうどんが１玉ずつはいります。

くーーー。食べたくなってきたぞ。

>>160
モダン焼きは関西のそば入りの事で、広島のお好み焼きとは別物なのだよ。

好みに応じて焼いてもらえるから好み焼きそれに御をつけ
商品にしたので店々でお客の注文に応じて
焼くべき何うぃ入れないとﾀﾞﾒと言うモノではない。！

>>167
中国板に（・∀・）ｶｴﾚ!

大阪は粉が多すぎて、ボリュームありすぎる。大阪の女にデブスが多いのも納得
広島のが生地も薄くてキャベツもたっぷりで、俺はすきだな。
生地とキャベツ、具、玉子、そばを順番に重ねるパフォーマンスも楽しい。

>>170
生地とキャベツ、具、玉子、そばが絶妙のハーモニーを奏でてるのだよ。

>>170
俺はむしろ、どちらもヤクザで有名なのに着目したいな

>>172
一般人ののガラ・タチの悪さでは広島に一票投じたい。

>>160
呼び方が違うだけ

モダン焼き=広島焼き

>>173
広島は紳士の街なのだよ。
広島紳士という言葉は世界的に有名になるかも知れないぞ。

>>174
全く違うから食べてみろ。

＞174
違うって･･･
過去レスよく読めよ･･･

ＧＷに八丁堀の「みっちゃん総本店」行ってきたでー。
「ＤＸスペシャルそば玉子入り」を頼んだけどめっちゃウマかったよ。
でもちょっと高すぎ！　１５７５円もしたし・・・。
１０年以上「鶴橋風月」一筋に来たけど、たまにはこっちもいいかな。
でもすぐに食べに行けるところにないのが残念。。。

>>175
広島はヤクザとDQNと電波の街なんだよ。日本中でもすでに有名だ。
尾ラ王のおっさんがDQNと電波の代表だ。まちBBSでもぶち有名だ（藁

>>175
>広島紳士という言葉は世界的に有名になるかも知れないぞ。

嘘つきハケーン!

>全く違うから食べてみろ。

うん、お好み焼きと広島焼きは全く違うよね。

うーん、広島人はガラ悪い事に関して
誇らしげに語るか自嘲気味にネタにするかで否定する事はあまりないんだがな…
その現実すら受け止められないってことは、お好み焼きと広島焼きが違うなんて
主張は認められるわけないな。無理だな…
あぁ、広島の沢山のＤＱＮの顔思い出したよ。その中にいたりしてｶﾞｸｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

>>180
違うのはお好み焼きと大阪焼きなのだよ。
ただ混ぜただけの簡単なものをお好み焼きと呼ぶとは百億光年早いわ！

大阪で食べれる本当においしい広島風お好み焼きの店ってどこよ？

大阪生まれの大阪育ちですが、、、
広島で食べるなら「みっちゃん」より「八昌」かと・・・。

だから結論から言うと、大阪のお好み焼も広島のお好み焼きもどっちも
うまいんだってば。(^^)
でも「ぼてぢゅう」は行っちゃダメよ。

「八昌」詳細キボーン！

>>尾道ラーメン大王
たまには広島から出ることをお勧めします。
修学旅行とかで出かけることはないですか？

>>184
八昌だ。見ておけ。
http://www.asahi-net.or.jp/~mr2h-iytm/hassyo2.htm
http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/naka/0822438776.html

>>186
うまそう。中国新聞の方データにマンガの数まで入ってるのにわらた。
有名店て、長い事住んでたけど行った事無いなぁ。
あ、俺は>>183さんと同意見でどっちもうまい派なんで
「のう見てみぃ大阪人。じゃけえ広島焼きは最高じゃ言うたろうが。」ってレスは無用ね。

＞181
百億光年は時間じゃなくて距離だぞ。

広島焼、中身に火が通ってないのが許せん！
それに小麦粉をケチるな。もっと粘りを出せ！

広島焼きは、キャベツ焼きとか野菜焼きとか言われるし、野菜とそばを混ぜない
卵いり焼きそばとも評言されて、家では御飯といっしょにおかずとして食べる人もいるよ。
大阪焼きは、御飯といっしょには食べないでしょう？。
尾道ラーメン大王は、中国板から嫌われ追放されてたと思ったら、ここにいたのね。
ここ追われたら、次どこ逝くの〜？

（　　´ー`　）.｡oO（広島焼きが食べたい〜♪）

>189
相当ひどい店に、入ったんだね。生そば茹でて焼くとこが、元祖広島焼き。
手を抜かずに、焼いてるとこはやっぱり美味しいよ！。

＞192
「みっちゃん」ではそうだけど、炒めるところのほうが多いのでわ？

私も＞183と同じでどっちも好き。関西風も広島風も。
「ぼてじゅう」がイマイチなのも一緒だ〜。
風月のが好き。

そういえば･･･
「千房」が初めて広島にオープンしたときに三洋電機？だかの女子バレーのチームの
人が食べにいったらしく、「落書き帖」みたいなのに感想を書き残してたのを読んだことがある。
「・・・おいしかったです。広島のお好み焼がおいしいっていうのは本当なんですね！」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　･･････千房は広島と違うって。

>>190
以前にこの板であったお好み焼きスレでは、ご飯と一緒に食べる
奴がわりと多かったけど？俺は食べないけどね。広島焼きもご飯
とは食べない。両方とも甘ったるいソースとご飯がちょっとつらい。
ビールが一番！

>>193
>女子バレー
おもろい。狭い社会でひとつのことしかやってない奴は常識の範囲が
かなり狭いからね〜。そういえばこのスレにもそんな奴一人来てたな。
なんて言ったっけ？ほら中国板追い出された奴（藁

>>190
大阪焼きは知らんがお好み焼き定食ってのはあるな（ｗ
大阪人は御飯とお好み焼をいっしょに食べる奴が結構いる
俺はイヤだけどね

モダソ焼きやろ

>>190
誰が中国板を追い出されたと電波を飛ばしてるのだ。

>>195
お好み焼きを御飯と一緒に食べるのは邪道なのだよ。

>>196
モダン焼きは大阪だけのもので広島のお好み焼きとは似て非なるものだぞ。

>お好み焼き定食　俺も190さんと同じで、あのソースとご飯は合わない気がする。
リアル大阪人じゃないんでわからないが…広島焼きは厚みあるからそれだけで
「食った〜」って気になってしまうし。
（優劣とは関係無いぞ。後こういう食い物は好きに食べればイイと思うけど）
よほど腹が減ってたらおにぎりなら食いそう。

俺にレスしてくれなかった…さみしいなあ…もしかして図星だったのか…

>>197
自分の信じるもの以外は「邪道」か。オウムや創価と同じだな。だから中国版のみんなから嫌われるんだよ。
追い出されてないと思ってるのはお前だけだ。何せ自分への批判は一切無視、自分の都合の悪いことへのつっ
こみ・質問にも一切無視、追い込まれたら逆切れだもんなヽ(´ー`)ﾉ

>>199
その書き方は中国板で白けるレスばかりするので放置プレイされた奴だな。
相手にしてもらえないので大阪板に来てるのか。
大阪板でも放置プレイだな。

>>187
広島のお好み焼きの中に入ってる天カスがポイントなのだ。
それが他の具を引き立てて絶妙のハーモニーを奏でるようになってるのだよ。

（　　´ー`　）.｡oO（広島焼サイコ〜♪）

>>200
「その書き方は中国板で白けるレスばかりするので放置プレイされた奴だな。
相手にしてもらえないので大阪板に来てるのか。」

自分の事棚に上げすぎて崩壊しとる（汗

広島焼きってあれか？
キャベツがいっぱい入った田舎者みたいなお好み焼きか？
広島ってもう少し都会だと思ってたがなー

キャベツがそうとう嫌いなみたいだな。カツ定食もきらいだろ。

>>200
　ま〜たなんの根拠も無く決め付けとんな〜ヽ(´ー`)ﾉ それともお得意の
嘘か？（ｗ
　自分を批判する奴をお前みたいな痛々しい奴にしたてようとして、自分を
正当化しようとしても無駄無駄。もう遅いって（藁
　追放されてないというのなら、さっさと中国板へ（・∀・）ｶｴﾚ!

>>203
そのキャベツが甘さを醸し出して全体をやさしく包む優れものなのだよ。
お好み焼きは奥が深いのだぞ。

>>206
　相変わらず、人としての会話ができないようでんな・・・お前は田中三郎か？
田中洸人か？まぁ間違いなく同類だがな(藁

　勝手に仕切って悪いが、以降、放置プレイと言うことで、みなさんよろしく〜（・∀・）
可哀相だから、ここで飼ってやってもいいという人は飼育係してね（藁

大阪の屋台で見る広島焼きは分厚い。
広島で食ったのはもっと薄かったぞ〜
俺は広島焼きならうどん入れた方が好き。

どっちかつーとお好み焼きは庶民の味。
広島焼きは企業（おたふく）の味。

>>206
お手！

あ〜あ。とうとうやっちゃた！ラ〜王！。
ここでも放置プレイ宣言されちゃったよ！
恥ずかしいなぁ〜。
まぁいい〜ゃ。またいいネタ出来たから、中国版で使っちゃろ〜。

>>209
オタフクソースが有名ですが、実は「カープソース」っていうおいしいおいしい
ソースがあるの。
大阪には売ってないし、広島でも普通には売ってないようですけど。

で、広島のお好み焼も地元では庶民の味よ。

>212
ｶｰﾌﾟｿｰｽは、広島東洋ｶｰﾌﾟｿｰｽを今風に略してると、考えてよろしいでしょうか？

たしかに、広島で、有名な広島焼きの店に行くと、ｶｰﾌﾟｿｰｽ置いてある店も多いよねっ♪

ｵﾚとしては、広島焼きはお好み焼きとは、別ｶﾃｺﾞﾘｰのものでは、あるが、美味いと
思います。

>>209
広島ではお好み焼きの始まりはメリケン粉を水で溶かしてそれを焼いただけの庶民の食べ物から
スタートしていて、今でも庶民の味なのだよ。

>>212
お好み村がカープソースを使用していて、お好み共和国がオタフクソースを使用してるのだよ。

>>214
お座り！

大阪板の方々お騒がせしてすいませんですた。

お好み村は、サンスーズ（株）製造のお好み村ソースを使っております。
・・・・恥の上塗りだぁ〜。尾ラ〜大玉・・・・・・

>>218
チンチン♪

漏れはﾁｿﾁｿいじらなあかんのん？>>217

>>216
ただの勘違いだ、気にするな。

>>212
カープソースで食わせる店なら三宮あたりにあったと思うぞ。
関学出身の友人に連れてってもらった。

連続でスマソだが、確かに広島も庶民の味。
オタフクの力の入れようを皮肉っただけ。

>>220-221
へえ〜。カープソースの店が三宮に？？
行きたい！どこですか？

オタフクは確かに最近大阪で力を入れてますよね。
「広島風お好み焼の作り方講習会」をスーパーとタイアップして催したり。
「花束が当たる」懸賞を実施したり。

家で（ホットプレートで）広島風を作る時は、生地にみりんを少し入れると
上手に焼けるよ！ウチの母がオタフクの講習会に行った時（広島で）聞いてきた。
やってみたらウマかったぞ。

まったくどーでもいいけど「どっちの料理ショー」でお好み焼きは
広島焼きはおろかもんじゃにまで負けとるがな、おまけにたこやきも
もんじゃに負け、全部担当は三宅裕二や、

あ　　　い　　　つ　　　　は　　　　ク　　　　ビ　　　　や　！！！！！！！！

広島焼を焼いたことがほとんどないヤシの作った広島焼喰いたいと思う？
熟練されたプロが作らないと、不味い！！。食べれんよ。
どっちの料理ショー」では、勝てないよ。作るの下手すぎる。

>>187
本物のお好み焼きである大阪のお好み焼きにもしっかり入ってるのはを知らない厨房ハケーン(w

２２５

リンクﾐｽｯﾀ
>>200の
>広島のお好み焼きの中に入ってる天カスがポイントなのだ。

のこのスレのヘットのボチに対するレスね

ヘット>ペット


逝ってくる・・・・

ID:VhwrZhfc氏

これは仕方ないな、逝ってらぁ〜

>>226
ポチ(pochi)では無くて、ボチ(bochi)なのか？(笑)
それから、ここの飼い犬にレスをつける時は必ず名前のところは飼育係でお願いします(笑)

できれば飼い犬の方にも飼い犬らしい名前つけたいな〜。例:もののけわんチン太玉(笑)

今日はチミたちに通の楽しみ方を教えてやろう。
広島ではお好み焼き屋にあるお好みソースはメーカーの製品にウスターソースを混ぜたり
他のお好みソースも混ぜたりしている店がかなりあるのだよ。
通はソースの味の違いもわかるのだよ。

>>230
さすがですな 尾道ラーメン大王殿
足と舌を使って調べあげた（通）はやっぱり違う！

ただ「かなりある」と曖昧に言われても困ります
ココは２ちゃんですので「かなり」ある店全ての

店名＋ソース名及び配合比率＋詳細な味を明記しないといけません！

あなたが「かなり」と言うくらいですから
「か・な・り」（もしかして☆の数ほどあるのか？！）の数と思われますが
是非とも教えて頂きたい！
今後広島に行く方々の必須のバイブルにもなる事でしょう。

何卒宜しくお願い致します。

聞きたいんですけど、「尾道ラーメン大王」さんは尾道の方ですか？
広島県東部にも「広島の」お好み焼の「きちんとした」ものがあるのでしょうか？
広島市内出身なので、煽りじゃなくて知りたいです。

>>230
おあずけ！

>>231
配合比率は門外不出の秘伝だから教えてもらえないのだよ。
ソースも奥が深いのだよ。

>>234
>秘伝だから教えてもらえない
（通）と断言しているのに聞かないと解らない？！
>メーカーの製品にウスターソースを混ぜたり
>他のお好みソースも混ぜたりしている店がかなりあるのだよ。
こ、この文は思い込みな訳ですか・・・
この様なあなた個人の身勝手な推測だけの書きこみは問題になると思われます。
それでは一万歩譲りますから「店名＋ソース名＋詳細な味」を
か・な・りの数 明記してください。

>>235
　飼い犬に根拠を聞いても、無視されるか、逆切れされてあんたの無知のせいに
されることはFAQなんだが(笑)

>>234
これっ！春だからって欲情するんじゃない！

>>235
店名は教えてやらないぞ。
お好み焼き屋には｢〇〇ソース｣という幟が立ってたり、皿にその名前が書いてあったり、
ソース差しにも名前が入れてあるケースが多いのでソースメーカーと何か約束があるかも
知れないから名前を出せば迷惑がかかるかも知れないからな。

チミがメーカーの出してるお好みソースを持ち歩いてその店のソースと舐め比べてみると
わかるからやってみろ。

尾道ラーメン大王 ◆kJtTgUEw！遅いし・・煮詰めてこの答え・・・
>お好み焼き屋には｢〇〇ソース｣という幟が立ってたり、皿にその名前が書いてあったり
>ソース差しにも名前が入れてあるケースが多いので
単にメーカーが宣伝でネーム入りの物品を提供してるんやろ！ええ年こいて解らんのか。
>ソースメーカーと何か約束があるかも知れないから
>名前を出せば迷惑がかかるかも知れないからな。
何か約束があるかもやと〜？ 何かい、メーカーが店に圧力かけとるとでも言いたいんか？！
メーカーへ電話１本いれてみ〜や、アンタの推測なんぞ否定されて終わりじゃ禿！
第一、知れないから知れないからって・・・夜のぶんのお薬飲みましたかぁ？
前から何回もソースすら無い勝手な推測書きまくんなって言われとるんちゃうんかい。
ほんま豪快な天然やのぉ〜、どこぞの国の電波以上やわ！
ｼﾗｹ過ぎてｲｼﾞﾙ気も無くなってしもた・・・（ﾂﾏﾗﾝ
あっ！飼い犬言うてかわいがってもろてたのに「犬にも劣る」になってもうたな（ﾜﾘｨﾜﾘｨ
そんなアンタに心を込めて「おー・まー・えー・はー・アー・ホー(↑)・かー」

>>239
チミは実態を知らなさ過ぎるな。
ソースを舐め比べてみると、普通の味覚さえあれば違いがわかるぞ。
通は自分の舌で判断するものなのだよ。

>>238
おい、そこのくされ飼い犬、232のまじめな質問は都合が悪いので無視なのかい？(w

>>240 またｷｬﾝｷｬﾝとやかましいのぉ〜
あのなぁ、実態を知らなさ過ぎて当たり前じゃ、行った事ないのに（ﾜﾗ
俺は自慢やないが 広島は高速で通り過ぎた事しかないぞ。

しかしﾜﾚの書いたレスすら忘れとんのか？
ネタ振ったんは お・ま・え やぞ

やってみろとか人に指図する前に
我がのｹﾂくらい我がで拭いたらどうや？

まぁﾏｼﾞで犬なら拭かんでもええけど。

>>240
さーオノミチちゃん
明日は定期検診に逝きましょうね〜♪ﾖｼﾖｼ

大王、朱華園うまいな、でもお好みは、冨沙屋、菊水（おっちゃんのご冥福を祈る）にも１歩譲れ。へら文化は素晴らしい。

>>232　
あるよ。きちんとしてるかどうかは知らんが。あんま店で食った記憶無いし。
ただ福山で大阪のお好み焼き食わされた記憶がある。

広島焼きて３５０円とかで食えたっけ？大阪のはスーパーの店でそんくらいで売ってる。
すんごい気軽なくいもんでもある。

だから、麗ちゃんは、ｶｰﾌﾟｿｰｽだっちゃ☆

う・・飼い犬２号か？(笑)

>>232
「尾道ラーメソ大王」は尾道の名前がありますが、
広島市西区の住人です。尾道とは関係ありません。

中国板でも、かなりの人間が彼を嫌っています。
いろんなスレが彼のせいで、荒れているのです。

中国板でも異端児ですので、彼の発言については以後放置をお願いします。
スレが下がってしまえば、彼の発言は無くなります。
（あがったスレにだけ反応する単細胞ミトコンドリアが彼の特徴です）

中国板から、突然おじゃましました。

>>244
ヘラで鉄板の上から直接食べるのは冷静に考えると気持ちの良いものではないな。
しかし、実際に食べてる時はそんな事を感じないから不思議なものだ。

248はいつも中国板で荒らして白けさせるドキュソだから放置プレイだな。

>245
レスありがとう。
昔、福山でお好み焼屋に入ったら関西風だったので、がっかりした記憶があるんですわ。
ていうか、リアル消防時代で、「関西風のお好み焼」が存在することを知らなかった。

>>248
中国板にも時々お邪魔してるんですが、自分の出身校のスレ以外はあまり覗かないので
知らなかったっす。何があったかわからんけど、ここで会ったのも何かの縁？なので
みんなで楽しくやろうよ〜。

>>249
ヘラで食べるのは最後の一口が困りますよね。すくいにくくて･･･

>>249
これ！人様に失礼しちゃダメでしょ！
晩御飯抜きよ！

>>250
市の東の境に高須ってとこで食ったお好み焼きは確かに大阪の焼き方だった。
どうも境界線がその辺にあるとかタウン誌で読んだ気がする。
となると、山口側は？とか思う。中国地方の他県はどうだろう？
近畿、中国地方以外でお好み焼き屋てあるのかな？あっても大阪のそれだろうな…

249はいつも中国板で荒らして白けさせるドキュソ中のドキュソで、
中国板を追い出され、大阪板に流れ着き、あいかわらず電波DQN振
りを炸裂しておりますので、現在放置プレイ中です。ご協力のほど
よろしくお願いします。なお引き続き飼育係を希望するかたはご自
由にいじっていただいても結構ですが、責任を持ってこのおぞまし
き狂犬(666)を飼育いただけますようお願いいたします(笑)

>>250
ヘラで食べる最後はこっそり指をお好み焼きの横に当てると解決するのだよ。

>>254
これ！ソファーでおしっこするんじゃありません！！

＞254
ヘラのスピードが足りないんだよ。

>>254
なるほど！３０年間悩んでました！

>>256
スピードだけでは解決しないぞ。
最後は軽いからそうはいかないぞ。

>>263
これ！自分のチンチン舐めるより
彼女のオメコを舐めてあげなさいっ！

>>258
やーん、オノミチちゃんがめずらしくまともなこと言ってくれてウレシ〜
いままで苦労して世話してきた甲斐があったわん

ｺﾚって、広島板に、移管したﾎｳが、ええんちゃうの？

>>260
いや、やっぱり>>258の文書は変だ！

そろそろ捕獲ｱﾎﾞｰﾝか・・・

>>262
ダメ！保健所逝きなんて絶対ダメェー！
そりゃーオノミチちゃんは傲慢で無責任で傍若無人で厚顔無恥で
バカの一つ覚えでその上何の取り柄も無く社会の日陰で這いつくばる生き物だけど
酸素ぐらい吸う権利はあるはずよ！
これからも私たちがちゃんと面倒は見るから許してあげて！

　．

変家の中国板でもキャップ取り上げられて、無視されてるぐらいだから
machiBBSでｱﾎﾞｰﾝするのは難しいね〜。荒らしと同じなんだけど、形式
的には荒らしじゃないし。やっぱり、相手しないのが一番。でも大阪の
みんなは優しいから、完全無視は可哀想だし、ここ追い出しても、今度
はもんじゃに攻撃かけたりして、大阪版が悪く言われても困るから、み
んな遊んであげてるんだけど、飼い主の心飼い犬知らず(w

>>263,265
お前ら荒らしのせいで白けてしまってこのスレがお好み焼きスレとして機能しなくなったぞ。
そんな事をして面白いか？
面白いからしてるのだろうが、知的レベルが低そうでかわいそうな奴らだな。
知的レベルが高ければこのような荒らしをして白けさせる事はしないだろうが。

大阪板のみなさん、荒らしのせいでこのスレはお好み焼きスレとして機能しなくなったので、
放置しましょう。

>>266
チミの知能は低いから自分が荒らしと自覚出来ないみたいだけど、チミが一番の
荒らしなんだよ。

>>266
基本的に中国板でも迷惑がられて無視され続けているのは何故なのかを
よく反省してみなさい。中国板ではいまだに君が来たせいで荒れてるス
レはいくつでもあるじゃないか。何故、君はいつもそれを他人のせいに
するんだ？本当に精神を病んでるとしか思えないよ。
　あまりに自分勝手なことばかりほざいてると、本当に無視されるよ。

>>266
オノミチちゃんったらすぐに逆ギレするんだからー
素直でイイ子に育てようと思ったのにどこで間違えたのかしら･･･

じゃ、大阪焼きは？

>>261
賛成。
次スレを中国板に立てようか？
まともな反対意見がなければ明日たてるぞ

今中国板見てきたら広島焼きやお好み焼スレがいくつかあった
でもお好み焼と広島焼き対決のスレはなかった
立てても問題なかろう

>>268
お前がこのスレを荒らしてお好み焼きスレとして機能しなくなったのが問題だぞ。
関係ない事を書き込んで荒らした上に自分勝手な事をほざいて精神を病んでるのはお前だ。
それが理解できなくても別に驚かないが、このスレはお好み焼きスレで、それを荒らして
白けさせてお好み焼きスレとして機能しないようにしたのはお前だ。
馬鹿々々しいからこの辺でこのスレを放置する。

中国板、たんなる喧嘩スレにならないことを祈る。

>>273
　君、ほんまにどうしようも無い人間やね(苦笑)
大阪板や中国板も放置して二度と来ないでくれ。
それがみんなの願いだ。君さえ来なかったらまと
もなんだよ、どのスレも。

>馬鹿々々しいからこの辺でこのスレを放置する

やったー！これでまともに語れるね
じゃー中国板に新スレ立てなくても済むね！

>>273

オオ!
汚蚤遅が初めてイイ事を言ったぞ!

２７７
>馬鹿々々しいからこの辺でこのスレを放置する。

の事ね。

>>276
いや、立てなくてよかったよ。やっぱり他の地域の食べ物を根拠も無くけなすという行為は、
過去にいた尾道ラーメン大王 ◆kJtTgUEw っていう基地外と同類になってしまう行為なので、
もうこのスレもこのまま終えていいのではないかな？もうお好み焼きからは話題が離れてし
まってるし・・・(苦笑)

http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3480/

広島っ子ですが、どっちのお好み焼きもスキです。
子供の頃は関西風の方が好きでしたが、今は広島風のおいしい店を
探して食べています。広島風は本当に店によって味の差が激しすぎるので
昔はろくなのを食べてなかったから広島風は嫌いだったんだなぁと
思います。市内でオススメは八昌です。昔はみっちゃん派でしたが
八昌のを食べたら味が無く思えました。
大阪の皆さんに聞きたいのですが、やっぱり広島で食べる関西の
お好み焼きは物足りないので大阪でのおいしいお店を教えて欲しいです。
たこ焼きは甲賀流ってとこがとってもおいしかったので、広島まで
持って帰って家族に食べさせてあげた記憶があります。
私は広島好きですが、関西もとても好きです。また住んでみたいです。

http://multianq3.uic.to/mesganq.cgi?room=kei1060
ここで、「尾道ラーメソ大王に投票しよう！」キャンペーン実施中。
大阪板のみなさん、ご協力を。

それと、中国板では過去にこれと同様なスレがたったことがあるので、
これ以上は勘弁して〜。
まあ、「必死君」が出現して、みんなでかわいがってはいたが。
ちなみに、このスレも「必死君」が立てたと記憶しているが・・・。

尾ラ王に投票しますた。

しかし、ラ王ってことごどくバカだ・・・。
これって、もともとは必死君が立てたスレだよね。

それにいちいち反応しているヤシって・・・。

>>284
はいはい。あんたは偉い。だからもう二度と書き込まないでね。

age

>>285
もしかして、このスレを引退したラ王本人ですか？

岡山出身のものですが、大阪風も広島風もどちらもお好み焼きとして愛着があります。
大阪焼とか広島焼とかいう人がいるけど、どっちも変な言葉だと思ってるわけ。
岡山だと両方とも相当数あるので、店に入って注文してお好み焼きが来るまで
どちらだか分からないことがあります。大阪風はセルフで焼いて、広島風はお店の人が
焼くパターンが多いですが。
今東京に住んでいるので、どっちも懐かしいです。

>>287
そうとしか読めない程度の知能ならそう思ってろ。
だからもう二度と書き込まないでね。

尾道ラーメソ大王って、トリップ剥奪された恥さらしって本当？

本当です。

保全age