SPAMについて

前に河上イチローさんの掲示板で話題になっていたのですが、
SPAMメールの語源はあのポークランチョンミート「SPAM」なんですよね。
その掲示板では糞まずいものの代名詞としてSPAMが散々こき下ろされていたのですが、
僕はあれが大好きで、「何で？」と思ってしまいました。
沖縄では最もポピュラーな食材「SPAM」についての話題を。
SPAMはうまいのかまずいのか。

記念カキコ。

沖縄の人は好きですね〜
ちょっと脂っこいけど、なれるといけます。
ポークたまごにぎりはおいしいです。
でも、味噌汁に入れるのは勘弁してね(^○^)

島ないちゃーより

僕の母はいろんなものに入れます。
みそ汁、カレー、ラーメン、チャンプルーなど。
僕は子どもの頃、よく夜中に起き出しては、
冷蔵庫を開けて生のままムシャムシャ食べてました。
うまかった。
あと、うちではポークランチョンミートのことを「ソーセージ」と呼んでいました。
ほかにもそういううちありますか？

子供のときは食べたけど、最近はめったに食べませんね。
しょっぱいから。

一瞬、ＳＭＡＰなぜ？　と思いました。（笑）

身体に良くはないと思います。
塩分も脂肪分も。調味料とか保存料とかもたんまり？
でも、ポーク卵は好き（藁

肉の嫌いな私のために（？）
うちのカレーにはポークが入ってました。
ポークは好きだった。
でもSUPAMUはあまり食べたことがない。
値段がほかのより高かったような気がする。

宮古では、「ハム」と呼ぶと聞きました。
本当かな。

>４
家もなぜか「ソーセージ」と呼んでました。
これはポークだって言っても聞いてくれません。

ちなみに家ではＳＰＡＭ箱買いしてます。

「赤いときめき」というからどんなにスゴイかと思っていたら
普通のポークだった。

＃そういえばポークとかスパム、ソーセージといってるけど
　本当はなんという名前なんだろう？

>ばっぺいたさん。

一般的にはやはり「ポーク」と呼んでますかねえ。
僕は高校生ぐらいの時に初めてあれをポークと
呼ぶことを知りました。
それまではずっと「ソーセージ」でした。
ちなみにツナ缶は「トゥーナー」です。

おそらく一般名は「ポークランチョンミート」だと思います。
「SPAM」はホーメル社の商標名だと思いますよ。
その他、「チョップドポーク」「チョップドハム」
「ベーコンランチ」なんてのもありますね。
違いはよくわかりませんけど。

>8
うれしいです。あれを「ソーセージ」と呼んでたのは僕らだけかと思ってました。
もしかして８さんも高校ぐらいの時、
ほかのみんなが「ポーク」と呼んでることに気づいたんですか？

こっち（東京）で買うときは、明治屋のランチョンミートを探します。
売ってる店は少ないですね。
と思ったらドンキホーテでまさにあのSPAMがたたき売りされていた。

>あがんにゃさん
＞ちなみにツナ缶は「トゥーナー」です。

それはたぶん、昔の人の外人発音（米軍基地などでの）を聞き取った読み方ではないかと思います。
うちでは、「氷水」＝「あいすわら〜」とか
「シチュー」（缶詰の）＝「すとぅー」とか、いいますので。

>13
「コーヒーシャープ」（コーヒーショップ）などの看板をたまに見ますね。

SMAPについて
と読み違いました

はとソース（ホットソース）は理解できなかった(^_^;)

＞１６
それは初耳です。
ほかにもこういうのあるんでしょうか。
（スレの趣旨とは違うけど、面白い話題ですね）

英音（？）を優先して日本語で書くのは、
コザ（沖縄市）方面では特に多いらしい。
スパゲッティを「スパゲリー」とか。
コピーを「カーピー」とか。
コーヒーを「カウヒー」とか。
でも、ディスコ「エイリー」（古いか）も
桑田の「サザン」も同じようなもんだよな。

似て非なる話だが、
昔、牧志公設市場の近くに、
ゆでたまごを「ゆれたまご」
と書いてある総菜屋があった。
これも自分の発音を大事にしたものらしい。

a

ＳＰＡＭおにぎりはハワイにもあるよ。どっちかつーとハワイロコとかの味覚感覚に
近いかもね、これは。脂っこいし、嫌いな人は嫌いかも・・。
自分としてはＳＰＡＭよりはチューリップ派ですな。一番好きなのはナーベーラー（ヘチマ)
と一緒に煮込んだおかず。なんで、私的には味噌汁の具としてもイケる。
カレーにも合うし、そのままソテーしてもイケるし、ポーク大好き！
もちろん定食屋にポーク卵があれば迷わずそれにします。

チューリップのポークに一票

ポチギの恩をお忘れか〜

僕の家ではポチギソーセージを「辛いソーセージ（そのまんま）」と呼んでました。
あれ好きだったなあ。アジアハム復活しないかね。

ポークにはＳＰＡＭ、チューリップの他にも豚印？や美人印？など何種類か
ありますが、漢字が書いてある中国製のって安いけど味がヤバくないですか？
安かったんで思わず大きい缶のを買ったんですが、みそ汁にしたら変な味に
なって、泣きながら全部食べました＜一人暮らしなんで

そ、それ売ってるぞー！、近くのカネヒデでも。
うみゅ〜、山積みになってるのがけっこう減ってるから売れてるみたいね
自分も中国製って興味あるから、小さい缶を見たら買おうと
家でも話してました。
そ−か。。。沖縄の味、定番中の定番「みそしる」に合わないとなると、困るな〜
炒め物に使うのを前提にしてるのかな〜
（やまとぅーの諸君、和式の御御御付を想像してはいけませーーん）

それって自分の好物なんだぁ

ＳＰＡＭ？ＳＭＡＰ？

子供の頃は、チューリップポークを食べさせられていたけど、
大人になってＳＰＡＭに出会ってからはＳＰＡＭおんり〜になって
しまいました。

SPAMのスパイシーなやつ、食べました？（サンエーで売ってる。）
チーズ、SPAM、ケチャップ、卵焼き、レタス（順序は変えないでね）を
食パンでサンドすると激ウマ。

ただ、コーモンが激しく痛めつけられます。ヒリヒリどころじゃありません。
食べる量・調理法にもよるとは思いますが。
（チャンプルーに使ったときは痛くなりませんでした。）

SPAMのスパイシーなやつ、食べました？（サンエーで売ってる。）
チーズ、SPAM、ケチャップ、卵焼き、レタス（順序は変えないでね）を
食パンでサンドすると激ウマ。

ただ、コーモンが激しく痛めつけられます。ヒリヒリどころじゃありません。
食べる量・調理法にもよるとは思いますが。
（チャンプルーに使ったときは痛くなりませんでした。）

http://www.himawari.sakura.ne.jp/%7Eloveseat/Adu/index.html

＞29
さんえ〜にしか売ってないの？食べたいな。
うちから行けるさんえ〜は（２店鋪とも）駐車場に車を入れにくいのですっかり
足が遠のいてしまった。
スパイシーのためなら行ってみるか。

サンエー長田店で購入＞スパイシー
さすがに全店舗回ったわけではないので・・・

内地にいってから言われてはぁ？っておもったんだけど。。
なんで、ポークって英語で言う必要があるのってことだった。。
豚肉ではだめなの？？ってさ。。
ポークはポークだもんな〜〜〜　　豚肉とはまたべつだもんなぁ〜〜

ＳＰＡＭとチューリップってやっぱ味違う？？？

SPAM
アメリカではインスタントミートでいろんな料理に利用できるが、何を作っても
味が均一になり塩や添加物が多量に使われているので不健康食品の代名詞にされ
ている。日本で言うカップラーメンのような扱い。だが、便利なので古くから庶
民（主に低所得者層）の間で人気がある。しかしそれを使っている人たちの本音
はそれを使いたくないと思っている。

「今日は御馳走だよ」「なーに？」「ポークのフルコースよ！」
と言って全ての料理がSPAMだらけなんていうギャグはアメリカコントの定番。

サミットの時もアメリカ人記者の「SPAMがチャンプルーという長寿食に使われている」
というレポートがアメリカで反響をよんだそうだよ。不思議だったそうな。

＞１８ ”ゆれたまご”。。かなりツボにはいってしまった。かわいー。なんか舌足らずの店員がうかぶ。。

スパイシーSPAM食べた人、いないのかな・・・
フと思いだして久方ぶりにここ覗いてみたんだけど。

前に「サンエー長田店」って書いたのは、宜野湾の長田ね。
キングターコスのある長田交差点で、360°見渡せば看板が見える店舗。
郵便局の隣。

高めだけど、是非食べてみて。悲喜交々の感想求む。

SPAM本土では手にはいんないよ揚げ

あ、懐かしい。この板ができたばかりの時に僕が立てたスレだ。

本音を言うと脂っこくてしょっぱいのであんまり食いたくない。
（ポーク好きの人、m(_ _)mゴメン）

スパムで味付けするので、他の調味料はいっさいいらないのです・・・・・・

>40
フライパンにちょっとサラダ油をたらし焼けてきたら
やや薄めにスライスしたポークを置き弱火でじっくり焼き上げると油と塩気が抜ける
そこへyasaiをいれてさっと炒めるこれ最強の「おかず」（沖縄版野菜炒め定食
の野菜炒めのこと）！

ＳＰＡＲＭだと精子か？

戦後の食糧難のヨーロッパに大量に送られたのがＳＰＡＲＭで、
もう見たくもないくらい食べさせられた経験から「ありがた迷惑」の代名詞みたいに使われてますね。

ちなみに、沖縄ではＳＰＡＲＭは新参者で、チューリップやミッドランドのが人気です。

下記「わしたショップ」に近い方は、そちらで手に入らないでしょうか。
http://www.ryukyu.ne.jp/~kun/okinawa/om/washita.html

個人的には、薄切りにしてカリカリが好きです。

だからRは無しよ！！

面倒だからってコピーしたのが失敗であった・・・。

SPAMはおいしいよ、漏れはこれがあれば、ご飯を何杯でも食べれる。

>>35
本当だ、スパムと沖縄についての記事発見
http://abcnews.go.com/sections/world/DailyNews/reporter000723.html
だれか訳せ

どうでもいいけど、ポーク玉子を食べない奴は沖縄県民じゃない、みたいな
言い方をする人がいるのはマジ勘弁。

ポークが苦手な人は大体がそのまま焼いて食べてるからだと思う。

で、私が内地からきた人に焼いてあげるときはいつも一度塊ごと軽くゆでて
から、冷まして薄切りにしてからカリカリに焼いてあげます。

そうすると、ポーク特有の臭いがまろやかになって、食べ易く美味しいといっています。
ゆでると塩分が抜けるので、減塩ポークじゃないやつでやるといいと思います。
あとはお好みで。

dat落ち回避age

>48　　抜粋
彼は大量のスパムを食べないように人々に助言している。しかし、一方で彼は、
豚肉が原料であるその食品（スパム）中のコラーゲンが、沖縄の長寿に寄与し
ているのかもしれない、と言います。

ＳＭＡＰと間違えた

>>53
漏れも

ポークのことをソーセージと呼ぶことについて。

想像なんですが、ワイルダー作「大草原の小さな家」シリーズの第一巻
「大きな森の小さな家」では冬支度の豚の解体の場面で、
骨についた肉や細かいクズ肉を細かく刻んで塩やハーブで調味して丸め、
寒い納屋において固めると「ソーセージ」になる、と書いてあり、
それを切って来て朝食に焼いて食べるとかいてあるので、
これがポークの原型なのではないだろうかと思います。
似てると思いませんか？
ポークは塩味が強いですが、保存食としてそうなったのだろうと思います。

よく知られている腸詰めで燻製のソーセージはドイツのものを原型としているそうで、
イギリスのソーセージはパン粉などを混ぜた生の腸詰めだそうです。

ポークを細かく刻む・にんじんをしりしりーする・たまねぎ、にんにくをみじん切りする。
戻した干ししいたけを細かく刻む
(干ししいたけを水と一緒にお椀に入れて、ラップして電子レンジで二分。すぐ戻る。）
↓
ポークをまず炒め、その油で野菜をいためる。
↓
しいたけの戻し汁としいたけ、水をいれて、
塩、味の素(控えめに)、胡椒その他好みで唐辛子やナツメグ、バジルなどのハーブ
で味付け。
↓
水を多くしてスープにしてよし、
(ホワイトソースを入れてクリームスープ、ホールトマトをつぶして入れてトマトスープなど）
そのなかに途中で折ったスパゲティをいれてよし、
水を少なめにしてパスタソースにするもよし、
ポークからもだしが出るし、ポークの塩分も抜けて食べやすい。

ポークを頑張って薄く切り、更に千切り。長さは短めで。
↓
フライパンで弱火から中火でいためる。根気強くあくまでカリカリになるまで
↓
紙にとって油を切る
↓
ふりかけのようにサラダにまぶして食べるとおいしい。

コンビーフよりはポークの方が癖がなくて食べやすいよ。
コンビーフはあわせる野菜を選ぶらしい。キャベツとか。

>>56,57

そこまでしてポーク食べる意味ないじゃない？
所詮、豚（生）肉の代用品じゃない

いやいや時には肉買ってないとかあるでしょう？
おいしいんだから、まずやってみなって。

/ノ/ ノ ノ ＼ヽ 　　／
　　|( |　♛ฺ　 ♛ฺ|)|　＜ >>59は、空気嫁!
　　　 从ゝ 　▽　 从　　　＼
　　　　 ／,　　/
　　　　(n9　　､ﾞーｓっ
　　　　 /　　　〈
　　　　/　,へ､　ヽ
　　　 /　/　　 `>　)
　　 /　/　　　 (　'､
　 （___)　　　　 ヾ､__)

まあ、57については何もそこまで…って感じもするけれども
まあ、一風変わった食べ方ということで。サラダにアクセント。
ついでに、オーブンでやると手間要らず。

特にないちゃーはそのまま出すと犬のえさだのひどいことをいうので、
いつもこうやって食べさせてます。

>>60

それでは私の食べ方を

お好みの厚さに切ってまず両面を軽く焼きます
そのあと、カレー粉を片面に付けさらにじっくり両面焼きます

香ばしくて美味しい

>>63

沖縄土産に貰って初めて食べた時、
一口食べて、犬猫のえさになりました

食べ方教えて貰わずに生で食べたせいかな

熱いとおいしいけど、冷たいと脂っこくて食べ過ぎるともたれるよ。
カレーに肉の代わりにいれたりするよな。
こうしれば楽なのかな、

ポークはそのまま食べてもうまいが、
あらゆる肉の代用としてつかえる。
とうがんととりひき肉の煮物にとりひき肉のかわりにポークのみじん切り。
かぼちゃととりひき肉の煮物のとりひき肉の代わりにポークのみじん切り。
カルボナーラのカリカリベーコンの変わりにカリカリポーク。
ハムのかわりにベーコンのかわりに縦横無尽の活躍ぶり。
コテハン、ポークに変えようかなあ。

カリカリポークはポテトサラダに入れてもおいしいよ！

ポークは色んな食べ方があって、それぞれそれなりにおいしいのだが、
いちど、みそ汁の中に入っていたのには驚いた。

ポークタマゴおにぎりが好物です。あの、四角いおにぎりです。
しかも、ちょっとだけ最後に油味噌が入っていたら感動ものです。
いまんとこの
Ｎｏ１はサンライズ（パチンコ屋）のおにぎり。
Ｎｏ２はサンエーのお総菜コーナーのおにぎり。

沖縄ではSPAMは新参者だったから、最初は判らなかったよ。
(ここ５年くらいか)
本国より消費量が多いらしいチューリップやミッドランドは、沖縄向けにいろいろ考えてるな。
ちゃんぷるーポークには笑ったぞ。

個人的には薄めのカリカリが好き。

SPAMがスパムメールの語源だとは知らなかった
なんでも、「SPAM=まずい」からきているらしい･･

おれは好きなんだけどなー、ポークランチョンミート

ちなみに、ハワイ(カウアイ島)では「スパムにぎり」っちゅう沖縄の弁当屋
の定番商品(ポーク卵おにぎり･･だけど卵はなかった)が売られてました。

スパム・スケッチとネタを振ってみるテスト。

スパム､スパム､スパム、スパム､スパム、スパム…、
大好きスパム、ステキなスパム、ラブリー･スパム、ワンダフル・スパム〜。

…いかん、わからん人には全くわからんネタだ(汗)

>>72
そうではなくて、「モンティ・パイソン」で、
ヴァイキングが手にSPAMの缶詰めを持ちながら
「SPAM, SPAM, SPAM……」と騒いでカップルの会話の邪魔をする
というお芝居が基になったという話が有名

違うよ。
大戦後のヨーロッパに援助物資として大量に・・大量過ぎるほど送られてきた。
必要以上はありがた迷惑やね。

米軍占領下の沖縄に、なぜアメリカ産のSPAMではなく、
ヨーロッパ産の缶詰が普及したのであろうか？
情報求む。

　　http://www.kt.rim.or.jp/~ksk/spam/
　　spam考古学 に詳しい説明あり。

　　件の芝居を沖縄風になおすと、

　　ナイチャーのカップルが食堂に入る。
　　しかしそこにはSPAM料理のメニューしかなかった。
　　客は「なんで味噌汁にまでSPAM入ってるんじゃ　ゴルァ！！」と
　　店員に抗議すると、周りにいたウチナーが
　　三線やパーランクーを鳴らして「SPAM SPAM」と騒ぎ立て、
　　デートどころではなくなってしまう…
　　…という感じなノカー？！