沖縄だって★★鍋はするはずよ

やったーどんな鍋してるば？
沖縄独特な鍋とかある？
個人的にはまってる鍋も教えて。

ちなみに漏れ様は、昨日、
おでんにキムチを入れて煮込んでみました。
　：
　：
ちょっと微妙でした。
どんなですか？

水炊きとかが主流かも知れないが、誰かスキヤキの作り方を書いてくれ。

キムチ鍋食うとウンコが･･･

味噌キムチ鍋がうまい
牡蠣・海老・帆立・魚介類と茸類・葉野菜・締めにうどん
最高です

水菜と薄切り三枚肉でハリハリ鍋。沖縄は豚肉はうまいのでこれ最強。
名護まで行って○○○を手に入れることができればさらによし。

スキヤキの残り汁を御飯にかけて食ったことあるけど､これが(ﾟДﾟ)ｳﾓｫｫだった。

今日は、ソーセージ鍋に挑戦です。普通の鍋のお肉類のかわりに
ホーメルのソーセージ入れてみます。

それにしても、野菜がバカ高いので、今年の鍋の回数は減りそうです。
野菜の入らない鍋ってありますか？しかも沖縄っぽいやつ。

彩のおっぱい触ってみる？〜上戸彩
http://chuspo.chunichi.co.jp/00/hou/20041031/spon____hou_____008.shtml

ふぐ　食いテー
　あんこう　食いテー

しまった、　夕飯食べてからこのスレ見た、、、。
明日は鍋にケテーイ！

>>3
関東と関西で作り方ちがうから、うっかり書くと議論スレ化しそう。

鍋料理には、やっぱ女体盛と若布酒が無いと。

常夜鍋
>>6と同じ、ポン酢で食す

冬の夕飯は大体鍋です。
具材は白菜、ねぎ、しいたけ、豚肉、豆腐、うどん、卵、たまに餅も飛び入り。
普通にダシとって醤油で味付けたﾌﾂｰの鍋。
飽きないし、材料が余るからエンドレスに鍋の日が続く。

お餅は、油揚げに入れて巾着にすると溶けたりくっついたりしないし、おいしいよ。

いや、あの色んな具材が餅にくっついてくるのをまとめて食べるのがおいしいのよー。

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>すき焼き
「このレシピが王道であるッ!」とか主張したりさえしなきゃ、別にいいんじゃないかな。
私の家ではこうだった、とかあのお店はこんなだった、とかみたいに。
ちなみに、私の家は関東風(?)と関西風(?)の折衷。
1) 最初に脂身をじゅーっとやってたっぷり脂を出し、野菜をまず焼く。
2) 水分が出て何か炒め煮状態になったところへ肉を投入。さらに鰹出汁・醤油・砂糖を合わせておいた割り下を投入。
3) フィニッシュはうどん。
附記) 春菊が高いときは、その辺でむしってきたフーチバー。

沖縄の「鍋」といったらやっぱシンメーナービ（清明鍋）だろ。

シンメーナービで、一度に沢山作った山羊汁は美味しいよ！

沖縄でアンコウって簡単に手に入ります？
福岡で食べたときスーパーで買ったやつだったけど
うまかったなぁ

>>20
いくらなんでも清明鍋（あえて方言読みするなら「シーミーナービ」）は無いでしょｗ


【鍋(ナービ)】
鍋には大きさによって、サンメーナービ（三メー鍋）、シンメーナービ(四メー鍋)、ハチメーナービ（八メ−鍋）、あるいは一升炊き、二升炊きの名称がある。
“メー”は“枚”という説もあるが、何の単位かは不明。取っ手のついた鍋をティーナービという。

鍋をするにあたり、シンメーナービには構造上どうしても避けて通れない弱点がある。

　炬　燵　の　上　で　で　き　ね　え　。

山羊汁は私も大好きだが、シンメーナービでたくのが一番美味い山羊汁が炬燵の上で市民権を得られるのはいつの日だろうか、と。
オキハムのレトルトあっためて喰うしかないのかな、と。

レトルトのヒージャー汁はオキハムより美味いところがあるぞ！どこの業者のかは忘れたけど
一時期ジミーとかで売っていた。最近は分からん。
とにかくオキハムのよりはシンメーナービでたいた味に近かった（特に匂いが）。

オ○ハムのヒージャー汁たべると、まやーぐゎがなぜか一晩家に寄り付きません。
いや、まじ。

いままで仲間とキャンプの時は、キムチ鍋だったが、
このスレみててふと、いなむどぅち食べたら旨そうだと
思った。今度仲間に提案してみよっと。

キムチ鍋が美味しいお店知りませんか？
あまり沖縄じゃ鍋専門店ってないよね。

韓国料理屋ってあまりないの？チゲたのめば？

あ、その手があったね！完全に「out of 眼中」でしたｗ
ありがと、早速ぐぐってみます。

おでんとすきやきと普通の鍋ってどっちがいいですか？

オナベって言うからオカマの友達かと思った

ここにきて　ようやく　らしい季節になったな
　ついこの前まで　扇風機が動いてたのに
鳥の水炊きしました　おいしかった
　明日は　豚しゃぶだ

鍋と言えば闇鍋だべ!

おでんは？他県で入れない材料あるみたいだし。ていうか、沖縄の汁物大体がおでんぽいか。

＞３２
んなことはない。。

ゆずぽん最高！

まだ早い

たしかに。

すきやきは鍋とは呼ばないことを20歳
まで知らなんだ

鍋の美味しいお店ってどこがある？

シーズン到来！
あげとこう

すきやきは鍋だろ、炒め物でも焼物でもないしね。。。

寒い冬、募金鍋で心を暖めましょう。

すき焼きだろ？
鍋ってよりも焼き物だ。

文字ドウリ鋤で焼くと書きまして、鉄板を使い少量のタレ
で焼くのです。煮物ではありません。

しない

フランスパンとかソーセージや野菜を細切れにして
チーズを溶かした鍋に浸して

フォンデュとかするよね?






と、流れを読まずに投下。

ほう！なかなかいいじゃん！　キムチ鍋　今、食べていたけど、おいしかったで！
キムチを買ってきて、それをお鍋に入れる方法もありますよー。

闇鍋
ただし、食べ物以外は入れないこと。

>>1
今更ですが・・・「やったー」という方言はありません。

ヤッターマンって知ってる？
あ、３０代だね、きみも！
じゃ、タイムボカンシリーズでヤッターマンの次は何？

ゼンダマン

タイムボカン・・・・
なちかしいさぁ　ウルウル涙目

どこから来たのかどこへー行くのか　ターイム　ボカーン！

おい、待て！たまたまタイムボカンの事思
い出したら、偶然ここでタイムボカンの話なっ
てるじゃんWWW

今週のビックリドッキリメカ発進！

ガー！「りめげ・りめげ・りめげ・りめげ・りめげ・りめげ・りめげ・りめげ・りめげ」

今日みたいな寒い日は、ニルスの不思議な旅見ながらテビチ最高。

ヤッターマンだった・・・・

昆布ダシだけで最初はポン酢で食べてあきたらごまドレッシングで食べる。
やってみて〜美味いよ。

沖縄で鍋と言えばアバサー鍋・ミーバイ鍋・イノシシ鍋だね。
アバサーの肝は鮟鱇にも負けない美味さだと思う。

我が家だけかもしれないけど…

イノシシはすき焼にしても美味いよね。

キムチ鍋やりたいな･･･

今度、キャンベルなんかで鍋パーリーやろうぜｗ

真夏になwww

キャンベルの家はクーラーついてる？

ついてるけど、まさかマジで真夏とか言うなよwww

スーパーで安く売ってる、冷凍アサヒガニっていうのを入れると鍋がむちゃくちゃ美味くなる。
身はあまりなくて食べるところもすくないけど、いい出汁でる。試してみて。
残り汁でオジヤも最高に美味いから。

今日は寒いしな！カレー鍋もいいってあった・・・南風原にやまとぅーからのカレー屋があるって聞いたがどこにあるの？

麩と乾燥わかめ
サッポロ味噌ラーメン一袋
見切り品白菜入れて〜の白菜鍋が定番

沖縄でも最近は本土の家庭並みにいろんな鍋料理を作るようになったね。
昔は気候柄かせいぜい「すき焼き」くらいだったと思う。

インターネット等の普及で、
食材の生産地から手軽にお取り寄せ出来るようになったのも要因だはず。
オレも冬場は頻繁に北海道からカニを調達しています。

今日は思い切って
アメリカマイマイ鍋しようかなぁ

アフリカマイマイだよｗ

食用チンナン（アフリカマイマイ）は、ゆがいて豚のエサにしたんだそうです。

餃子を具に入れると、水餃子みたくなってんまいよ。

>>72

餃子に水を加えて調理するのは、普通に水餃子だと思うんだけど。

>>73
説明不足だったかな。
水餃子は、餃子をゆでたもの。
そうじゃなくて、鍋の中に餃子を入れて食べる。
だしが餃子にしみこんで、ｳﾏｰ。

オレんちじゃ、シュウマイをよく入れるよ。

水炊きにミニトマト！
以外と美味いよ。

今度ふぐ鍋するぜ！！！

沖縄で鍋って。。。

非常識な感じで食えるのがまたgoodだぜ！！！

ねこって美味しいのかな。

今年はねこ鍋が流行らしいね。
http://weekly.yahoo.co.jp/38/

その昔、九州や沖縄では病人への滋養強壮として
猫汁(猫鍋？)が食されたと聞いた事がありますが、本当？

>>81
むか〜し人頭税なんかがしかれてた離島は食料難で食べてたんじゃないかな？
でもそっちの人達だって三味線作ってるぐらいだから
そんな沖縄だけ野蛮だの土人だのワイワイ言われても「はぁ…」って感じだな

宝味鍋が最高です。

なんかの魔よけでよく猫は吊るされてたらしいよ
うちの父ちゃんが小さいころよくあったって
森の中に

このスレの主旨からチョット外れるけど・・・
四本足は「椅子」以外全部食べれるよ！

じゃ、机を食べてみてくれ。

イラブー昆布巻きのてぃびち鍋

イラブーを水から煮る　
煮込んでゆく途中でイラブーの身を取り出し
戻しておいた昆布で巻く
てぃびちは下ゆでしたものを
イラブーのゆで汁の中にいれる
昆布巻きのイラブーをゆで汁に戻し
煮込む
適宜　味つけして味をととのえ
煮込んでゆく
イラブーは骨が多いので
煮込む時間は長いほうが良い
圧力鍋を活用したら時間の節約になる

沖縄で「鍋」っていうと、ゲストハウスでナイチャーが集まって
チゲ鍋囲んでぼそぼそ食ってるイメージしかない。

>>88
チゲ＝鍋

冷凍の讃岐うどんの腰の強さはおすすめ！

オス★ゴン、オ＠ゴン、おす★* ３墓目
http://tmp6.2ch.net/test/read.cgi/tubo/1196226716/l50

reach氏やみんな
鍋を語ってくれ

テゲ鍋はわった〜シンカ〜の正月鍋。

テビチも入るから沖縄っぽいっと言えば沖縄っぽいな。

終りました。
なぜかホウトウ鍋でした

>>93
チゲじゃなくてテゲねｗ
良いじゃないですか。

>>94
今日は鍋だったんですね。
我が家の夕食は、なぜか自分の子供の中でブームになっている、自分お手製の炒飯でした。
どうやら自分の嫁が作るものより美味しいらしい。

>>93
「チゲ」は韓国語で「鍋」の意味

「チゲ鍋」を訳したら「なべなべ」といってる事になるぞ。

>>96
知ってる。
「サハラ砂漠」、「ゴビ砂漠」みたいなものｗ

子供の時は「すき焼き」くらいしか知らなかった。

沖縄で鍋を食べる慣習はほとんどなかったんじゃないの？

>>98
我が家は昔から母さんが夜鍋をしていた。
俺また、やらかしたかな…

手袋は食べられんｗ

>>99
子供が寝静まった頃に、両親が声を潜めてやるやつな？

>>100
おぉぉぉぉ、同志！

ワシら・・・自演と言われてまっせぇｗ

>>101
こっちの世界に来るんじゃない、今なら未だ間に合うｗ

最近スーパーでいろんな味の鍋つゆ売ってるね。
豆乳鍋つゆとかちゃんこ鍋つゆとか。
野菜をいっぱい圧力鍋で炊いてそのつゆを入れると
ちょう簡単に野菜鍋ができるからうれしいよ。

>>103
普通ではない息の合いようだから言われるのも仕方がない。
こういうのを｢割れ鍋に蓋｣というｗ

>>104
領海内です

>>106

いやいや・・・こういうバカとは

「破れ鍋二度の役に立たず」というｗ

ジェーン…Cam Back！ みたいな？

どのスレみても
コテ同士の馴れ合いばかりだな。

そーですねっ

さてと、水深10mのATM行って金おろして来ようっとｗ