【ポークって】 チューリップ vs スパム 【ジャンク?】

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1ちゅらさん
最終決戦でつ。あなたはどっちね?
2ちゅらさん:2004/06/11(金) 19:37:48 ID:wNLW3I2A [ proxy316.docomo.ne.jp ]
チュウリップに1票!
3ちゅらさん:2004/06/11(金) 19:39:30 ID:MwU9v5a6 [ qu1.nirai.ne.jp ]
これまた駄スレですな。
4ちゅらさん:2004/06/11(金) 19:41:34 ID:9u14aG6M [ adf080.mco.ne.jp ]
1=2
5ちゅらさん:2004/06/11(金) 19:52:43 ID:0gRKM1SY [ fu-154-125.edit.ne.jp ]
わしたポーク
6ちゅらさん:2004/06/11(金) 19:54:21 ID:.uPGH9wo [ ZH062253.ppp.dion.ne.jp ]
>>5
て何?
7うっちん:2004/06/11(金) 20:18:56 ID:CvTJ1Dx. [ sf194.nirai.ne.jp ]
塩分ひかえめスパムがすきです。おいしい。
8ちゅらさん:2004/06/11(金) 20:19:05 ID:MIX1Z5uw [ at-std3.nirai.ne.jp ]
メーリングの中国ポークに1票
9ちゅらさん:2004/06/11(金) 20:20:52 ID:esuENom. [ z164.219-127-20.ppp.wakwak.ne.jp ]
「このスレ自体がスパム」に一票。
10うっちんのいもうと:2004/06/11(金) 20:31:51 ID:CvTJ1Dx. [ sf194.nirai.ne.jp ]
だんぜん、ホーメル。
11ちゅらさん:2004/06/11(金) 20:41:10 ID:MIX1Z5uw [ at-std3.nirai.ne.jp ]
中国ポークは、安い時 化根費出で100円くらいで帰る!!
12ちゅらさん:2004/06/11(金) 20:51:08 ID:.uPGH9wo [ ZH062253.ppp.dion.ne.jp ]
沖縄でライセンス生産してるのしか買わない。中国産のは怪しすぎ
13ちゅらさん:2004/06/11(金) 20:55:35 ID:MIX1Z5uw [ at-std3.nirai.ne.jp ]
確かに怪しい・・・
が、しかーし安いからイイ!
あとがどうなろうと今さえしのげればそれでイイ!
14ちゅらさん:2004/06/11(金) 21:00:58 ID:LLrKZNi6 [ tusp47.nirai.ne.jp ]
5は、ちぢです。
6、陳列棚をよく見ましょう。
15ちゅらさん:2004/06/11(金) 21:43:42 ID:Vj0tuQKg [ ZC066205.ppp.dion.ne.jp ]
わしたポークが一番高級なのかな?
漏れはスパムだねー
チューリップは少し水っぽい。。
16尺 ◆9untMbO1X6:2004/06/11(金) 21:46:32 ID:MwU9v5a6 [ qu1.nirai.ne.jp ]
うすーくカットしてカリカリに炒める(つか揚げる)のが好き。>ポーク

豚さんが二匹いるパッケージのやつが好き。
17ちゅらさん:2004/06/11(金) 21:49:31 ID:o8VaP29Y [ YahooBB220057012126.bbtec.net ]
生協のがイイ!
18ちゅらさん:2004/06/11(金) 21:57:55 ID:Vj0tuQKg [ ZC066205.ppp.dion.ne.jp ]
自分でポーク作りたい!
19ちゅらさん:2004/06/11(金) 22:08:14 ID:Q5DxqasQ [ YahooBB220057161095.bbtec.net ]
普段食べることが多いのはチューリップ!
ポークから出る油だけで焼くのが一番だけど、カレーや味噌汁に入れるのも悪くない

食べておいしいのはコープのポーク これを食べると他のポークは塩辛いと思う
20ちゅらさん:2004/06/11(金) 22:32:39 ID:.uPGH9wo [ ZH062253.ppp.dion.ne.jp ]
チューリップのが飽きない優しい味のような気がする。高いけど。
ぼろぼろジューシーに入れたりしてもいい
21183:2004/06/11(金) 22:36:03 ID:gcAx3/rA [ EAOcf-259p117.ppp15.odn.ne.jp ]
わしたポークがおいしい、
県産の豚肉使用らしいし味が濃すぎなくていい。
22ちゅらさん:2004/06/11(金) 22:40:50 ID:MIX1Z5uw [ at-std3.nirai.ne.jp ]
>16
>うすーくカットしてカリカリに炒める(つか揚げる)
それに1票!
薄くスライスした後一口サイズにカットしてからカリカリに
なるまで揚げたらビールのつまみにサイコ

ってかどのポークもウマイので甲乙つけるのは、沖縄県民としてイヤ
23尺 ◆9untMbO1X6:2004/06/11(金) 22:52:03 ID:MwU9v5a6 [ qu1.nirai.ne.jp ]
卵焼きと一緒にサンドイッチにするとスゲー美味い。
卵焼きには塩入れないのがポイント。
24暴れ地鼠 ◆vQ9xkOln6Q:2004/06/12(土) 00:01:22 ID:yy0fYXsg [ 210.232.59.171 ]
アーサと共に吸い物に沈む、通奏低音のようなポークに一票。
ブランド的には「原材料: 豚肉・食塩・亜硝酸ナトリウム」というシンプルな表示のSPAMに一票。
まあ、常食は控えめに。
25ちゅらさん:2004/06/12(土) 00:13:21 ID:2ztUI6SQ [ adg124.mco.ne.jp ]
みっどらんどサァ
26ちゅらさん:2004/06/12(土) 00:20:58 ID:QePcVlos [ YahooBB218113220102.bbtec.net ]
人間とりすぎると体に悪いとされるものが、美味しく感じるのは私だけか?
27ちゅらさん:2004/06/12(土) 00:26:52 ID:4NdYxQSA [ usr17167.tontonme.ne.jp ]
味噌汁にポークが入っていたのには、ビックラコイタ。
28ちゅらさん:2004/06/12(土) 00:34:08 ID:tw/j0T3c [ qu1.nirai.ne.jp ]
>>1-27
おまいらポークって原材料の豚のどの部位
使ってるか、知ってて喰ってんのかっ!?













まあ・・オレは知ってて、たま〜に喰うが(w
29Do35:2004/06/12(土) 01:01:04 ID:SGdYflwc [ q130215.ap.plala.or.jp ]
赤いときめき!
30ちゅらさん:2004/06/12(土) 01:39:57 ID:0yurj51I [ ZH062253.ppp.dion.ne.jp ]
>>28
ツメ以外全部
3128:2004/06/12(土) 07:46:29 ID:tw/j0T3c [ qu1.nirai.ne.jp ]
>>30
残念ながら×
知りたかったら、ググると出てくるよ
32ちゅらさん:2004/06/12(土) 18:00:05 ID:5hGfvU46 [ Air1Aba197.ngn.mesh.ad.jp ]
そもそも軍人さんの携帯食だったんでそ?
 で どこを使ってるの?
33ちゅらさん:2004/06/12(土) 18:05:57 ID:PWDP.fE. [ 211.252.22.66[nttfad4-157.246.ne.jp] ]
喜屋武玉袋
34ちゅらさん:2004/06/12(土) 18:22:56 ID:0yurj51I [ ZH062253.ppp.dion.ne.jp ]
韓国ではプテ(部隊)チゲの具にスパムが良く使われてる。
ポークも濃厚でジャンキーな出汁が出るからねー
35ちゅらさん:2004/06/12(土) 18:46:36 ID:G8bjBvJM [ bb147-210.cosmos.ne.jp ]
スパムって減塩とうす塩あるよね?

でうす塩が味薄い。でも高い!なんでよ!
俺はうす塩派。健康に気をつけんと。血管ボロボロになっちまう。
36ちゅらさん:2004/06/12(土) 22:32:22 ID:KXeIMw42 [ at-std2.nirai.ne.jp ]
とにかく沖縄の人は肉食べ過ぎっ!!!
中年層の平均寿命が全国平均以下になりそうな現実を
直視しましょう。
37ちゅらさん:2004/06/13(日) 22:07:42 ID:r.HnrzpY [ Air1Aba146.ngn.mesh.ad.jp ]
喜屋武玉の 袋 って マジ話? ウソだろ。 >>33
38ちゅらさん:2004/06/13(日) 23:55:03 ID:e/MhAJTk [ ZO056191.ppp.dion.ne.jp ]
>>35
ポークが健康を害する食品の槍玉にあげられることが多いけど、バランスをとれば大丈夫なはず。
ゴーヤチャンプルーやタマナーチャンプルーに適量入れるのは悪くないよ。
ポークタマゴはバランスが取れてないからダメだはずよ。
塩分と脂質の一日辺りの摂取量を守るようにすれば大丈夫に違いない
39ちゅらさん:2004/06/14(月) 17:51:16 ID:iIHvQmF. [ YahooBB218180248152.bbtec.net ]
昔金が無いとき、実家から送られてきたポーク缶をサンドイッチにして
三日間生き延びたことがある。それ以来、ポークサンドはあまり好きじゃない。
40うっちん:2004/06/14(月) 20:59:08 ID:ADi4Sgvw [ sf194.nirai.ne.jp ]
昨日、近所のサンエーでわしたポークを買い、早速味見しました。おいしかった。次はコープのをためしてみるぞ。
41ちゅらさん:2004/06/15(火) 01:40:15 ID:pjKlHxk2 [ YahooBB218113246070.bbtec.net ]
食堂とか弁当屋では安い中国ポークを使う。
因みにイノシシ使用です。
42ちゅらさん:2004/06/15(火) 01:57:23 ID:cSw90BCg [ qu1.nirai.ne.jp ]
唐辛子入スパム(゚д゚)ウマー
ビールに合うね
43ちゅらさん:2004/06/15(火) 01:57:30 ID:3X8Awfdk [ ZO056191.ppp.dion.ne.jp ]
>>41
イノシシは高級食材ではないですか?!

ポークじゃないけど、バッファローの缶詰も美味しいよね。めちゃくちゃ赤身っぽくてイイ!
44VODKA:2004/06/15(火) 02:25:35 ID:RU/LL5s. [ bb145-170.cosmos.ne.jp ]
一度、ポークを焼く前に、茹でてみて。
で、その水が冷めてから見てみて。
あの脂肪分の多さにはびびりました。
ソレを分かってても食べたくなるんだけどね。
45ちゅらさん:2004/06/15(火) 13:51:31 ID:2uwdbKFk [ YahooBB220057024107.bbtec.net ]
>>44
それはゼラチンとコラーゲンです!
脂肪ではないので安心してテビチやポーク缶を食べて下さい

注意すべき点
 コラーゲンは肌に良いが体内で脂肪に変換されやすいのでバランスよく摂取することが大事
46ちゅらさん:2004/06/15(火) 14:06:03 ID:ollgMjsE [ r013175.ap.plala.or.jp ]
断然スパム
しょっぱくてジューシーさいこー
レタスかキャベツとパンにはさんでウママママー
47どらみちゃん:2004/06/15(火) 15:49:38 ID:nhbA7XW2 [ sf194.nirai.ne.jp ]
ポークはスパムが最古ー
48VODKA:2004/06/15(火) 15:54:07 ID:OWQtUvsY [ bb145-191.cosmos.ne.jp ]
>45:体内で脂肪に変換
これが痛いんです。
あうあう大辞典2見て苦りダイエットしてるぐらいだからね。
49ちゅらさん:2004/06/15(火) 16:41:24 ID:JX00M8eM [ YahooBB218180248152.bbtec.net ]
おれ♂だけど、体脂肪率26lもあるよ。でも、ポーク(゚Д゚)ウマー!
50ちゅらさん:2004/06/15(火) 17:08:58 ID:LyUw5nBE [ user202235212228.otc.ne.jp ]
ポーク(゚Д゚)ウマー!
吉野家とかサンエーのフードコートでポーク卵やってくれんかなー
(食堂行けばいいかな?)
51ちゅらさん:2004/06/15(火) 17:13:55 ID:cSw90BCg [ qu1.nirai.ne.jp ]
やったらやったで行かんだろ。
52暴れ地鼠 ◆vQ9xkOln6Q:2004/06/16(水) 02:49:59 ID:L0Shsg8U [ 210.232.59.171 ]
>>45
確かにゼラチンやコラーゲンが多そうな部位を使ってるみたいだけど、
ゼラチンは100゚Cを経過すると固まらないものがほとんどだよ。
上に浮いて来るのは不飽和脂肪酸主体の脂肪分だと思った方が血管には良いはず。
53ちゅらさん:2004/06/16(水) 18:00:59 ID:lQjjMWJY [ YahooBB218180248152.bbtec.net ]
>>52
確かにコラーゲンだと、冷えてもプルプルのゼリー状にしかならないな。
冷えたときに白く固まるなら脂だね。でもポーク(゚Д゚)ウマー!
54ちゅらさん:2004/06/16(水) 18:14:53 ID:uQ/WV3pk [ tusp192.nirai.ne.jp ]
俺♂30才、体脂肪率30lだけど
55暴れ地鼠 ◆vQ9xkOln6Q:2004/06/17(木) 02:20:41 ID:EbUBJzdg [ 210.232.59.171 ]
うっちんとかモズク、ゴーヤーなどを混ぜてみるとか、
もろみ酢だの島マースだのを全面的に使用とか、そういうポークを開発してみるとどうだろう?
減塩とかうす塩とかより、攻めの姿勢が際立って良いのではないかと思う。
売れるかどうかはわからない(w
56ちゅらさん:2004/06/19(土) 01:31:19 ID:RWaRQs/s [ ZO056191.ppp.dion.ne.jp ]
台風のときの非常食にポークをどうぞ
57ちゅらさん:2004/06/19(土) 07:34:58 ID:4ZXRus4w [ AirH-32K-1510.enjoy.ne.jp ]
県外に就職して早二年・・・
久しぶりにポークが食べてー(ノД`)・゚・。
内地ではスーパーやデパートに
ポークがほとんど売られてません。
あったとしても恐ろしく高い。
ちなみに私はスパム派です。

通勤中にモバイルから記念カキコ。
58ちゅらさん:2004/06/21(月) 14:49:17 ID:02nUobjY [ YahooBB218180248152.bbtec.net ]
>>57
高いよね〜。ヘタすると、普通のサイズので600円くらいするからね〜。
59ちゅらさん:2004/06/21(月) 15:44:19 ID:G74aVzJs [ ipa159.cosmos.ne.jp ]
うは、、それは高いね。
60ちゅらさん:2004/06/21(月) 15:55:11 ID:Mn1QQTkM [ m01vtr018.comp.dion.ne.jp[m01vtr018.comp.dion.ne.jp] ]
なんでそんなに価格差が!?
61ちゅらさん:2004/06/21(月) 16:59:01 ID:02nUobjY [ YahooBB218180248152.bbtec.net ]
安いところで買うとスパムは350円くらいだけど、デパートの物産品展とか
駅の構内の特設売り場なんかは死ぬほど高い。
62ちゅらさん:2004/06/22(火) 08:56:56 ID:Jkshawis [ YahooBB219043132188.bbtec.net ]
蝸牛レスですが・・・・中〇ポーク・・・って、おいおい!大丈夫かあ?  
国産(沖縄産)ならまず安心できるが、中〇からの輸入品だと・・・・w。
63ちゅらさん:2004/06/25(金) 20:47:59 ID:pOjpVl0w [ YahooBB220040004055.bbtec.net ]
ポークランチョンミートの原料はどこの部位なんでしょうか?
犬のエサ缶なら内臓やいろいろ人の食用に適さないのを使ってるみたいですが
少しはペニスなどの部位も混ざってるんでしょうか?
64ちゅらさん:2004/06/26(土) 15:26:51 ID:iZODbJP. [ Air1Aae029.ngn.mesh.ad.jp ]
唐辛子スパム。買ってから 1週間たつけど まだ 試食してない・・・
65ちゅらさん:2004/06/26(土) 15:45:24 ID:5zF1X0k2 [ p5160-ipad02yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
>62
弁当家さんのポークは大体チャイナポーク。
 無問題!
66ちゅらさん:2004/06/26(土) 15:59:29 ID:F6rmoCSI [ YahooBB219031200045.bbtec.net ]
うんこ〜
67ちゅらさん:2004/06/26(土) 16:00:20 ID:mxIHb612 [ 218.106.174.2 ]
うんこ〜
68ちゅらさん:2004/06/26(土) 16:41:33 ID:xIHumeTA [ wtl3swtn02.jp-t.ne.jp ]
教えて下さい!
初めてポークを食べます。
どんな食べ方がお薦めですか?
パンに挟むなどありましたが、ポークは生で食べれますか?
69ちゅらさん:2004/06/26(土) 16:48:21 ID:deOi2/L. [ usr07013.tontonme.ne.jp ]
>>68さん
生で食べれないことも無いと思うけど・・・私なら食べませんw
薄く切ってフライパンでガリガリに焼いたりして食べますよ^^
後はhttp://www.porktamago.jp/porktamago1/porktamago.htmここにも
乗ってるような食べ方しますね。
7068:2004/06/26(土) 17:38:30 ID:xIHumeTA [ wtl3swtn02.jp-t.ne.jp ]
>>69さん
ありがとうごさいました\(^O^)/
ココに載ってる他のも見て作ってみたいと思います!
71ちゅらさん:2004/06/26(土) 18:20:49 ID:YHpP3DWI [ ZJ045239.ppp.dion.ne.jp ]
>>68
ポークタマゴの付け合せに、梅干や海苔が妙に合う!しかも、固いご飯よりおかゆの方が
ポークと合ってるような気がする。ザワークラフトとか、ホースラディッシュとも合うよ。
72ちゅらさん:2004/06/26(土) 18:46:43 ID:D94UsiJ. [ k110006.ap.plala.or.jp ]
ポークって薬臭くない?
7368:2004/06/26(土) 19:12:46 ID:xIHumeTA [ wtl3swtn02.jp-t.ne.jp ]
>>71さん
海苔・梅干し…意外ですが、おにぎりになってるくらいだから『ご飯が進むおかず』同士な感じで合うのでしょうね!
普通にウインナーと同じ扱いでいいと言う感じでしょうか?
74ちゅらさん:2004/06/26(土) 19:44:25 ID:OeFSDrMI [ R229164.ppp.dion.ne.jp ]
大阪のわしたショップ、普通の大きさで480円。
他で売っているところ、、しらねー?
75ちゅらさん:2004/06/27(日) 20:42:33 ID:ClOHu8jM [ ZJ045239.ppp.dion.ne.jp ]
>>74
値段は銘柄によるけど、スパムだったら350円〜400円がいいとこでしょう(本土だと)。それより高い値段はボッタクリです。
76ちゅらさん:2004/06/27(日) 20:51:13 ID:CQ2a7bJQ [ k110021.ap.plala.or.jp ]
鹿児島のスーパーでスパムの減塩缶が750円でした。ビックリ!
77ちゅらさん:2004/06/27(日) 23:14:44 ID:cAElt6ms [ l241004.ppp.asahi-net.or.jp ]
前にアメリカからきた知人が何でこんなものを沖縄では売っているんだ。これはジョークか?って驚いていましたよ。
ベトナム戦争時の兵隊にとっても不評だったと聞いてます。
ウチナーの人々はポークとかA$Wとかほんとにおいしいと思って食べてるの。
78ちゅらさん:2004/06/27(日) 23:23:29 ID:ClOHu8jM [ ZJ045239.ppp.dion.ne.jp ]
>>77
アメリカのスーパーでも普通に売ってるけど?
A&Wはマックより確実に美味いよ。
79ちゅらさん:2004/06/27(日) 23:29:18 ID:qc16kctY [ nas07-216.ii-okinawa.ne.jp ]
>77 そもそも、アメリカ人の味覚が日本人より上だと錯覚してるアナタが変だと思うぞ!
エンダーはジャンクフードと割り切って喰ってるから旨い。消えると困るよ!
80ちゅらさん:2004/06/27(日) 23:29:23 ID:9SSA0m0k [ YahooBB220057024107.bbtec.net ]
>>77
そこら辺は文化の違いかと
貴方が食べてみての感想は? 好きなの? 嫌いなの?

有名人で挙げればダウンタウンの二人や島田しんすけは
ポーク大好きみたいだね
81暴れ地鼠 ◆vQ9xkOln6Q:2004/06/27(日) 23:36:07 ID:RIaE7QyU [ 210.232.59.171 ]
>>77
食肉事情の良い所で育った人なら、そりゃ驚きもするだろうさ。
デンマークじゃほとんど誰も缶詰のポークなんか喰わん、と聞いた。
だが、屑肉と馬鹿にしてる人間は、正直、人としてどうか。
恵まれた環境に安住して向上心を失い、惰性で他人を嘲笑ってはいないか。
ポークを美味しく食べる手法を日々研究している沖縄県民を馬鹿にする筋合いなど、
何処のどなたサマであろうと主張できまい、と私は思う。
それは、人類の知性に対しての冒涜に他ならないのだ。
82ちゅらさん:2004/06/27(日) 23:37:26 ID:nx1CYx6I [ qu1.nirai.ne.jp ]
>77
それはアメリカ人を装ったアフリカ国籍の黒人なのでは…?
多いらしいよ最近。
83ちゅらさん:2004/06/27(日) 23:46:18 ID:MPljFtZA [ 170.163.100.107 ]
>>77
ところで君はまだ食べたこと無いみたいだね、大人になったら働いて
お金儲けてたくさん食べれるようになれるといいな、頑張れよ。
それと、明日は学校にちゃんと行けよ。
84アシュラ腹:2004/06/27(日) 23:52:55 ID:WDkArW0c [ G038019.ppp.dion.ne.jp ]
ポーク缶は美味い・不味いの感想以前によく食べる。内地にいた頃は全く食べる
機会は無かったが、シャケ缶、サバ缶、鯨の大和煮、ノザキのコンビーフなどよ
く食べた。やはり地域的習慣によるものなのだろう。
85ちゅらさん:2004/06/27(日) 23:57:59 ID:BF0t83Ts [ 61.206.121.101.user.ea.il24.net ]
>>82
同じ県民で無いことを祈る。
幻滅の悲哀・・・
もう寝ます。
86ちゅらさん:2004/06/29(火) 19:11:21 ID:0HSv5CM6 [ Air1Abv173.ngn.mesh.ad.jp ]
唐辛子スパム(タバスコ入り)ためしてみた。 おいしかった!!
87ちゅらさん:2004/06/29(火) 19:34:48 ID:zoqt8fUc [ t570080.ipgw.phs.yoyogi.mopera.ne.jp ]
ちょうど今日初めて食べてみた。
正直言ってジャンクだと思いますた。
88ちゅらさん:2004/06/29(火) 19:35:51 ID:1hxfS8jY [ jupiter.okinawa-u.ac.jp ]
ポークはパンよりごはんに合うと思う。
89ちゅらさん:2004/06/29(火) 20:08:44 ID:GwDVqLHY [ ZJ045239.ppp.dion.ne.jp ]
>>86
おいしいのか!?なんかパッケージがオドロオドロしいから、買うのをためらう。チョリソー・ソーセージみたいなかんじ?
90ちゅらさん:2004/06/29(火) 20:12:57 ID:qoyjhClA [ qu1.nirai.ne.jp ]
>>89
86じゃないけど、結構美味いよ!
酒の肴にもなりやす!
ガーリックのやつも(゚д゚)ウモァー
91ちゅらさん:2004/06/29(火) 20:14:03 ID:DuzTBhYE [ t123034.ipgw.phs.yoyogi.mopera.ne.jp ]
ポークはランチョンミートでつ。
92ちゅらさん:2004/06/29(火) 20:17:23 ID:B9AXUBNw [ Air1Aaf129.ngn.mesh.ad.jp ]
うん おいしい。食感はちがうけど味はポチギみたいな感じ。
93ちゅらさん:2004/06/29(火) 20:30:46 ID:B9AXUBNw [ Air1Aaf129.ngn.mesh.ad.jp ]
by富○商事。
94暴れ地鼠 ◆vQ9xkOln6Q:2004/06/30(水) 00:18:52 ID:40xgknoQ [ 210.232.59.171 ]
>>88
一瞬理解できなかったが、よく考えるとますます理解不能。
どっち?

1) ポーク+ごはん→ウマー
  パン+ごはん→うっ。

2) ポーク+ごはん→ウマー
  ポーク+パン→うっ。

1)の下段は個人的には考えにくい状況だと思うので、多分2)だろうと推測しているのだが、
念のために訊いておきたい。
どっち?
95ちゅらさん:2004/06/30(水) 12:30:46 ID:bk76n7bs [ YahooBB218180248152.bbtec.net ]
>>94
当然2でしょ。
96ちゅらさん:2004/06/30(水) 21:41:07 ID:zyj2h6CU [ lo130.032.geragera.co.jp ]
わしたショップオリジナルのわしたポークって高いけど、美味しいんじゃない?
97ちゅらさん:2004/06/30(水) 23:11:22 ID:s8CYW3og [ YahooBB218113220133.bbtec.net ]
何でさー、パンとごはんを合わせるのでしょうか?そういう言葉遣いした覚えもないですし。
鼠さんっておれ以前にも話し噛み合わなかった事有るし。
9888:2004/06/30(水) 23:13:24 ID:s8CYW3og [ YahooBB218113220133.bbtec.net ]
↑あ、88です。
99ちゅらさん:2004/06/30(水) 23:13:44 ID:O1WL1uiA [ EAOcf-259p16.ppp15.odn.ne.jp ]
わしたポーク最高においしい。高いけど使い切りサイズでうちにはちょうどいい。
100ちゅらさん:2004/06/30(水) 23:18:46 ID:CYfHPY5M [ ZK213006.ppp.dion.ne.jp ]
高級→わしたポーク
上級→チューリップ
普通→スパム
怪しい→中華ポーク

で合ってますか?
101ちゅらさん:2004/07/01(木) 00:50:08 ID:lHtyMdVo [ YahooBB220040004055.bbtec.net ]
ここ見てたら、沖縄料理食べたくなった。あした、大正区に行ってこよう。
102暴れ地鼠 ◆vnpkEyqiwM:2004/07/01(木) 01:21:16 ID:TSvOh.YQ [ 210.232.59.171 ]
トリップ変えました。

>>88さん@97
>何でさー、パンとごはんを合わせるのでしょうか?
言葉のキャッチボールが下手だと言われているので、練習。

>そういう言葉遣いした覚えもないですし。
残念ながら、君が>88で書いたのは二重解釈を許す文だ。
例えば「赤は青より緑に合う」という文があったら、
どんな色の組み合わせを使うべきだと言ってるかすぐに判断できる?

>以前にも話し噛み合わなかった事有るし。
噛み合わないところから一つずつ噛み合わせてゆく過程が楽しいと思う。
コミュニケーションってそういうもんだと理論的には理解している(w)んだけど。
10388:2004/07/01(木) 08:19:25 ID:I2I8fn/6 [ YahooBB218113220133.bbtec.net ]
すみません。本気で赤緑以外思いつきません。
で、解説していただきたいのは山々なのですが、これ以上引っ張るとスレ違いも甚だしいので、鼠さんがパンをおかずにごはんを食べる奇特な方だと理解して終わりにしときます(笑)。
104ちゅらさん:2004/07/01(木) 10:43:19 ID:sd.eBPoo [ YahooBB218180248152.bbtec.net ]
関西人はお好み焼きとごはんを一緒に食べるから、パンとごはんも有り得ない組み合わせでもないかも。
でも、素パンと素ごはんの組み合わせはちょっとなー…
105ちゅらさん:2004/07/01(木) 12:24:51 ID:SrZb4x7A [ omc.mm.pref.okinawa.jp ]
こんなもん食ってるからウチナーンチュは
ぶくぶく太るんだと思う2004年夏・・・
106ちゅらさん:2004/07/01(木) 22:58:18 ID:fIpp6Xic [ YahooBB219049006067.bbtec.net ]
>>88の書き込み見てたら懐かしくなったよ。
おれが仕事で一緒だったうちなんちゅはパンとご飯をあてに
泡盛やビールを飲んでたなあ。また、行きたいなあ沖縄。
107ちゅらさん:2004/07/02(金) 09:43:30 ID:uT08dDl2 [ YahooBB220057048152.bbtec.net ]
>>100
安心 → 県産なま豚肉
108うっちんのいもうと:2004/07/03(土) 07:53:16 ID:4fqcZ9SM [ sf194.nirai.ne.jp ]
ここみて、いろんなポークたべたよ。やっぱりあたしはスパムがすきすき。
109ちゅらさん:2004/07/03(土) 08:02:50 ID:uJMdtnPk [ YahooBB218113220133.bbtec.net ]
スパムって「スパムメール」で名前だけは世界的に有名にはなったけど、日本ではこの名前にピンと来るのは沖縄県民だけっていうのがちょっとした優越感(笑)
110ちゅらさん:2004/07/03(土) 13:29:14 ID:I5pAwxY6 [ zaqdadc317c.zaq.ne.jp ]
むしろスパムにピンとくるのはないちゃーじゃない?
沖縄ではポークと呼ぶのが一般的だし
111ちゅらさん:2004/07/03(土) 14:23:19 ID:uJMdtnPk [ YahooBB218113220133.bbtec.net ]
いや、そういう意味でなくて・・・
112ちゅらさん:2004/07/03(土) 18:27:06 ID:c50/iZbU [ YahooBB221087204109.bbtec.net ]
>>100
スーパーによってはスパムのポークの方が高価だったりしない?チューリップよりも。
ちなみに私はチューリップ派。でも「ポーク」はケミカルいっぱい入ってるよね。
ホットドッグのソーセージもそう。そうだと知っててもちゃんぷるーにはやっぱり
生豚肉使うよりかポークのほうがおいしいと思う。
113ちゅらさん:2004/07/04(日) 00:27:46 ID:W3MzHqo2 [ 218-228-199-154.eonet.ne.jp ]
わしたポーク食べてみた。以前に書かれてたけど、使いきりサイズが好き。
豚汁の豚の代わりに入れてます。
野菜の甘みと、ポークの旨みが好き。
やめられないねー。
11457:2004/07/04(日) 12:56:18 ID:OOn9xjjY [ AirH-32K-3049.enjoy.ne.jp ]
昨日、サティ(イオン系列のデパート)でポーク買ってきました。
久しぶりに食べた感想(゚д゚)ウマー
・・・なんか沖縄に帰りたい。(´・ω・`)ショボーン
115ちゅらさん:2004/07/04(日) 13:12:43 ID:4jj1P7B6 [ ZK213006.ppp.dion.ne.jp ]
【ポーク缶の輸入量】

1位 イギリス
2位 ドイツ
3位 日本(ほとんど沖縄で消費)
4位 アメリカ

輸入量だから消費量とは違うけど
116ちゅらさん:2004/07/04(日) 19:51:24 ID:6wYuoGwk [ zaqdadc317c.zaq.ne.jp ]
>>111
うん。分かってる。馬鹿っぽいレスだったから話そらしてあげようと思って(*´∀`)
117ちゅらさん:2004/07/04(日) 21:34:30 ID:NTbSjlGg [ at-std19.nirai.ne.jp ]
何かのコラムで、豚の屑肉を脂で固めたやたら塩味のきつい缶詰を、普通の食事でやたら
食っている沖縄人は、どうかしているとか言っていたが。

味噌汁にポーク入れるのは止めて欲しい。
118ちゅらさん:2004/07/04(日) 21:44:54 ID:MVuhopiA [ qu1.nirai.ne.jp ]
>>117
なんでもポーク缶頼りにするのは止めて欲しいよね!
沖縄の人って味音痴多いと思うなぁ。
119ちゅらさん:2004/07/05(月) 12:40:42 ID:RyfcQZ2Q [ YahooBB218180248152.bbtec.net ]
>>118
「なんでも」って、例えば?(チャンプルー、味噌汁、ポーク玉子以外な)
120ちゅらさん:2004/07/05(月) 16:27:25 ID:usLmpikM [ YahooBB220057012020.bbtec.net ]
>>118
その通りだと思う。
ポークははっきり言ってまずい!
せっかく美味しい豚肉が安く手にはいるのに、もったいないよ。健康にもよくないと思うし。
チャンプルーも豚肉で作った方がずっと美味しいと思うけど。
121ちゅらさん:2004/07/05(月) 16:35:27 ID:usLmpikM [ YahooBB220057012020.bbtec.net ]
ポークとかA&Wとかうまいと思って喰ってるからアメリカ人みたいに味覚がぶっこわれてぶくぶく太るんだよ。
平均年齢はがた落ちだし、ウチナーのおばはん達みんな肥満じゃないか。
もっと自分たちの食文化を大切にしろよ。
アメリカとヤマトに文化と自然だけでなく健康まで破壊されていることに気付け!
122ちゅらさん:2004/07/05(月) 19:31:49 ID:jENBi.YI [ 218.188.8.182 ]
「うまい」「まずい」は個人の嗜好だから
どんなに時間をかけても結論は出ないだろ。
123AKI尺A ◆9untMbO1X6:2004/07/05(月) 20:45:01 ID:bQQ04hSE [ qu1.nirai.ne.jp ]
>もっと自分たちの食文化を大切にしろよ。

ポークも食文化ですが・・・。
124117:2004/07/05(月) 22:26:13 ID:lXIPpOVc [ at-std19.nirai.ne.jp ]
スパムって、不味くてうんざりするものの代名詞なんでしょ。
元々が野戦食品で、保存食、代用品。不味くて塩分高くて発色剤等添加物てんこ盛り。
この時代になんで代用品を喰わないといけないのか。
仮に喰うとしても、代用品と理解しつつ喰わないとあかんちゃう。
消費量日本一とか恥ずかしいんじゃない。本来の豚肉の食文化とは違うものでしょ。
125ちゅらさん:2004/07/05(月) 22:45:22 ID:tq.ziouU [ ZG078040.ppp.dion.ne.jp ]
>>124
そんな頭の固いこと言わないで普通に考えれば?不味ければ誰も食べないでしょ?
塩分高くて添加物が多いなら、ハムとかソーセージなんかも食べちゃいけなくなるよ。
元々缶詰は野戦食品として開発されたわけで、ポーク缶だけを特別視するのもなんだかね〜。
126117:2004/07/05(月) 23:06:04 ID:lXIPpOVc [ at-std19.nirai.ne.jp ]
>>125
うちでは、三枚肉の大きな塊を茹でて、冷凍しておいて、必要なときに解凍して
チャンプルーや味噌汁、そば等に入れて食べる。ポークは貰い物以外食べない。
自分はポークよりそれが旨いと思うし、沖縄料理に合っていると思う。
ポークはご飯に合う気もするが、素材そのものが持つ旨さではないと思う。
豚肉とかが無いときに使う代用品として理解していればいいと思うが、
これを旨いものとして、頻繁に食べるのはいかがなものかと思うが。
安売りしてるからといって、買い込むものではないと思う。
127ちゅらさん:2004/07/05(月) 23:29:21 ID:tq.ziouU [ ZG078040.ppp.dion.ne.jp ]
>>126
自分は「いなむどぅち」や「くーぶいりちー」には絶対ポークは入れないけど、チャンプルーには
入れたりする。何故かというと相性がいいから。正直なところ、チャンプルー系は三枚肉よりも
ポークの方が合うと思う。だけど、味噌汁にポークは入れたくない。
また、くふぁじゅーしーには絶対三枚肉だけど、ぼろぼろじゅーしーにはポークも合うとか、
いろいろ相性があって、好きにしろ!って感じがする
128ちゅらさん:2004/07/05(月) 23:32:38 ID:M584km/g [ l223181.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>124>>126
そのとおりだと思います。
元来の沖縄の豚肉文化と、終戦後の食糧難時代にやむなく利用したポークの文化は全く別物だと認識しないといけないのではないでしょうか。
でないと、本当の沖縄の味が失われてしまうと思います。
129ちゅらさん:2004/07/05(月) 23:46:58 ID:bQQ04hSE [ qu1.nirai.ne.jp ]

カレーに入れるとウマいと感じるのは、俺んちが貧乏だから?
130117:2004/07/05(月) 23:52:37 ID:lXIPpOVc [ at-std19.nirai.ne.jp ]
カレーには、骨付きチキンがいいと思う。
骨からダシ出るし。
131ちゅらさん:2004/07/05(月) 23:53:07 ID:bQQ04hSE [ qu1.nirai.ne.jp ]
オレは、ポーク入り味噌汁好きですが何か?
132ちゅらさん:2004/07/05(月) 23:56:45 ID:bQQ04hSE [ qu1.nirai.ne.jp ]
そもそも本土の味噌汁と沖縄の味噌汁は別物だからね。
「8品のうちの一品」という意味合いではなくバリバリ「メイン」だからね。
133ちゅらさん:2004/07/06(火) 00:00:09 ID:6jHQgCEY [ ZG078040.ppp.dion.ne.jp ]
>>128
戦前は庶民が豚肉を口にすることができたのは行事のときくらいで、普段はイモや野菜
を主に食べてたわけだから、加工品じゃない豚を使ったのが本来の沖縄の味だと
言われてもピンと来ない。日常の料理にちゃんとした豚肉を使ったのが沖縄の味かと言われると
そうでもないと思うけどな。沖縄のクァッチー料理ではあるけれど。
134ちゅらさん:2004/07/06(火) 16:36:07 ID:f1LVhcAE [ YahooBB220057048106.bbtec.net ]
>>131
ありがとう 年金支給せずに すむ

社会保険庁 職員一同
135ちゅらさん:2004/07/06(火) 16:53:24 ID:nWhQyFHQ [ YahooBB218180248152.bbtec.net ]
スパム(SPAM)の由来
● ホーメル社(Hormel)は太平洋戦争の前、ハムを保存するためにランチョンミート缶詰を開発しました。
当時の名前は Hormel Spiced Ham(ホーメル・スパイスド・ハム) というありきたりのネーミングで
最初はパッとしませんでした。

● そこで、1937年にもっと親しみやすい名前をホーメルのランチョンミートに付けようと、商品名決定する
コンテストを開催しました。その結果、ブロードウェイ俳優Kenneth Daigneauさんが付けた SPAM(スパム) に
決定されました。SPAM(スパム) の意味は Spiced Ham の頭文字を取ったもので、Daigneauさんには賞金
100ドルが贈られました。

● するとSPAM(スパム) は、アメリカで爆発的に売れはじめ、第二次世界大戦中は連合国の
軍用食料として、世界に広まっていきました。今では辞書にものるほどスパムは有名な言葉となりました。
136ちゅらさん:2004/07/06(火) 16:58:34 ID:nWhQyFHQ [ YahooBB218180248152.bbtec.net ]
ttp://members.jcom.home.ne.jp/d-plan/dic/sa.html

このサイトにあるスパムの栄養成分表見たら、そんなに危険じゃないね。
一日に一缶も食べる香具師も居ないだろうし。
ラーメンのほうがよっぽど危険かも
137ちゅらさん:2004/07/06(火) 21:10:46 ID:qRBNttzI [ usen-221x242x147x18.ap-US01.usen.ad.jp ]
合成着色料って、既出のわしたポークは不使用だったはず・・・
まえ、買ったとき表示みたら入ってないから、おぉ〜グッド!と思ったんだけど・・・
138ちゅらさん:2004/07/06(火) 21:13:42 ID:qRBNttzI [ usen-221x242x147x18.ap-US01.usen.ad.jp ]
最近、生協でもカタログで売ってるからちょと嬉しかったりする。
139ちゅらさん:2004/07/09(金) 13:44:46 ID:HFOE903U [ YahooBB218180248152.bbtec.net ]
【今日のトリビア】 チューリップも無添加ポークを作っている。

ttp://6900.teacup.com/okinawa3/shop/01_01_02/JAN5762385066112/
140ちゅらさん:2004/07/09(金) 13:47:49 ID:x5cJIV9U [ sf194.nirai.ne.jp ]
スパムは昔ながらのかんずめだから「保存料」だの「着色料」だの入れる必要もない。入れるよりも入れないほうが節約になる。
ただし、肉自体にいろをよくするための「発色材」、メーカーによっては安定剤として「合成糊料」を入れてる場合がある。
でも無添加ポークも増えてきたし、最近は魚肉ソーセージも無添加増えてるモンな。
141ちゅらさん:2004/07/09(金) 19:20:31 ID:77fRen9s [ lo130.032.geragera.co.jp ]
でも、うちなーが食べてるポークはほとんど、ケミカルむんだよな。
実際、絶対体に良くないはず。
142ちゅらさん:2004/07/12(月) 19:32:07 ID:nNuSu2Zk [ ZG078170.ppp.dion.ne.jp ]
大地震が起きたときとか、戦争が起きたときのことを考えてポーク缶を備蓄してる人いる?
143ちゅらさん:2004/07/12(月) 20:15:39 ID:Dyc6n0VE [ YahooBB220057188183.bbtec.net ]
うちなーんちゅならポーク缶を必ず常備している。
でも結局食っちまうから
非常食にはならないと思われ。
むしろ日常食?
144ちゅらさん:2004/07/12(月) 20:19:00 ID:tw/j0T3c [ qu1.nirai.ne.jp ]
うちのおばぁの家に製造年月日1986年5月7日のチューリップポークランチョンミートがあるよ
缶の周りは錆びてたけどまだ食えるのかな・・・。
145ちゅらさん:2004/07/15(木) 00:06:08 ID:nV0P/F5Y [ ZG078170.ppp.dion.ne.jp ]
>>144
開けてみればいいさー。ヘンな匂いがしなくて、ネバってなければ食べれると思う
146暴れ地鼠 ◆vnpkEyqiwM:2004/07/15(木) 00:37:02 ID:Q4AIZDGk [ 61.127.191.64 ]
>>144
缶詰めは長く置くと熟成して美味くなると言う。
某水産会社の倉庫から二十年モノのツナ缶が発見されたときには、
社員の間で奪い合いになったとかいう噂を聞いている。
まあ、開ける時には、ちょっとでも異臭を感じたら捨てるって方向で。
147ちゅらさん:2004/07/15(木) 14:49:09 ID:2uwdbKFk [ YahooBB220057024107.bbtec.net ]
「肉は腐りかけが美味しい」っとよく聞くけど
腐った肉はどうなのかな?
148ちゅらさん:2004/07/15(木) 14:56:15 ID:JX00M8eM [ YahooBB218180248152.bbtec.net ]
>>147
腐るのと熟成は違いますよ。
149ポーク:2004/07/15(木) 19:43:28 ID:w1i.XP.c [ bt234.ade2.point.ne.jp ]
わしたポークってまだ食べたことないんですけど、
東京だとどこに売ってますか?
150ちゅらさん:2004/07/15(木) 19:54:27 ID:cSw90BCg [ qu1.nirai.ne.jp ]
>>149
銀座わしたショップで売っているはず。
151ポーク:2004/07/15(木) 20:08:51 ID:w1i.XP.c [ bt234.ade2.point.ne.jp ]
>>150
ありがとうです。
それはそうなんだろうけど、遠いので、そこ以外にないかなって思って。
部屋にスパムもチューリップもWIND MILLなる新手もあるのに、
わしたポークを銀座に買いに行くのもなんだかね・・コレクターみたい
152ちゅらさん:2004/07/15(木) 20:16:30 ID:Vg/m.H9Y [ ZC067206.ppp.dion.ne.jp ]
>>151
東急ハンズで売っていましたよー
スパムよりあっさりしていてオイシかったです。
153ちゅらさん:2004/07/15(木) 20:19:00 ID:nV0P/F5Y [ ZG078170.ppp.dion.ne.jp ]
>>151
通販で買ったほうが交通費を考えると安いかも
154150:2004/07/15(木) 20:22:34 ID:cSw90BCg [ qu1.nirai.ne.jp ]
>>151
TVなどで見た話ですが、都内の有名デパート(伊勢丹等?詳しくはわかりませんが・・)
沖縄の食材等を扱っている所も有るみたいですよ。
あと沖縄の物産展などはよく、開かれているみたいですよ。
沖縄人が多く住んでいる神奈川の鶴見区では、沖縄の商品が売っているお店が沢山有る
みたいですよ。
155ちゅらさん:2004/07/15(木) 20:23:24 ID:8yncNPGE [ 5.122.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
おれが初めて食べたポークはチューリップだったのだが、なんかくさいなと感じた。
その後すぱむを食べてみたら、「あ、うまいわー」と素直に思ったわけだが。
最近では、ポークランチョンミートを食べたが、値段にしてはなかなかの味だ、と思った。
「最近では」という言葉から誤解されそうなので言っておくが、ぽーくは高いからそんなに頻繁に買っているわけではない。

焼いたものをカレーに添えて食ってみるとうまかった。
まぁこれの元はどん亭のポークカレーというメニューだが。そのポークはおそらく揚げてあったと思われる。

一ヶ月くらい前にサンエーで減塩スパムの大安売りがあったが最近やってないなぁ・・。
実家に帰るときにいくらかかってきてくれ、と頼まれているのでまたやってほしい。内地では高いらしいし。
156ちゅらさん:2004/07/15(木) 20:52:06 ID:cSw90BCg [ qu1.nirai.ne.jp ]
>>155
沖縄では、180円のポークが、あらびっくりw
東京では、600円ぐらいだと、すごいボッタクリw
実家があったり、知り合いが居たら、沖縄から送ってもらって方が良い。
知り合いが、居ない人は・・・・・・・・・・・
157ポーク:2004/07/15(木) 21:15:22 ID:w1i.XP.c [ bt234.ade2.point.ne.jp ]
>>152
>>153
>>155
どうもありがとう。ハンズにいったとき探してみます。
今日はとりあえず、明日学校にゴーヤーサンドを持っていくため
WIND MILLをあけてみます。オランダ製。
158ちゅらさん:2004/07/15(木) 22:01:21 ID:8yncNPGE [ 5.122.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
おれは155だが、「帰るときにいくらかかってきてくれ」といったのはおれの知り合いなんだが(主語が抜けていた、すまん)、
そいつは、すぱむを通販で買ったら単価が500円にもなるんやー、と言っていたな。ちなみに関西地方在住。
>>152
や他の人が言っているが、ここでは、わしたポークとやらの評判もいいみたいだなぁ。今度買ってみるか・・、
と思ったら実家に帰る時期が近づいていて食べ切れんとあかんから土産としてもって帰るとしよう。

しかし東京では高いんだなぁ。三缶以上なら沖縄から送ってもらうほうが安いんじゃないか。
159ちゅらさん:2004/07/16(金) 03:47:09 ID:paeGXvMk [ YahooBB220007156013.bbtec.net ]
沖縄出身だけど彼女が外人だから外人の友達が多い。その外人達は欧米ではポークって『微妙な食材だから食べない方がいいよ』って言われた。
オレは自炊で健康志向だから食べるのやめました。なんかキムタクがビストロでよく使ってるから、こっちではオシャレなイメージがついてきてるね。
でも実際は沖縄のヘルシーな食文化には合わないみたい。でもやっぱりシマンチュだから無性に食べたくなります。でもこっちじゃ高すぎ!輸入系は何でもアホみたいに高い。

ヤーヤ、ナイチャージラーシテカラニヨ。とか思わんでね〜。
160ちゅらさん:2004/07/16(金) 12:58:50 ID:9ZQg2hZc [ YahooBB220057024107.bbtec.net ]
>>159
ポークは塩分が多いからね!
でもな〜 それ言ったらポテチや味噌汁 フライドチキンの方が油塩分濃いからね〜

アメリカのジャンクフード文化に比べれば
ポーク料理の方がまだマシなんじゃない?
161ちゅらさん:2004/07/16(金) 13:35:21 ID:lQjjMWJY [ YahooBB218180248152.bbtec.net ]
>>159
西欧は肉文化でパンが主食だからポーク缶は合わないと思う。
やっぱりポークとめしが美味しい。
でも、SMAPはスパムサンドを絶賛してたなぁ。食い方によるんだろうな

>>160
インスタントラーメンも塩分がかなり多いよ。下手すると、減塩ポーク一缶分くらい
あるものもある。ポテチは意外に塩分は少なかったりする。
162ちゅらさん:2004/07/16(金) 13:47:06 ID:Az4A9xc6 [ 219.138.48.243 ]
>159
『微妙な食材』ってな〜に?

広辞苑より
び‐みょう【微妙】
(1)美しさや味わいが何ともいえずすぐれているさま。みょう。玄妙。「―な調べ」
(2)細かい所に複雑な意味や味が含まれていて、何とも言い表しようのないさま。「―な関係」

ところで、その外人が言うことは何でも正しいの?
163ちゅらさん:2004/07/16(金) 18:58:21 ID:Pfgb/rPo [ bb148-141.cosmos.ne.jp ]
やっぱインスタントラーメンが塩分チャンピオンでしょ。
164ちゅらさん:2004/07/16(金) 20:45:16 ID:V9enBpIM [ 182.119.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
あぁ、おれが食べたチューリップのポークは丸い缶のやつでチャンプルーポークというやつだったが、
今日サンエーで見てみたら四角い缶のやつもうっとるんだな。それはポークランチョンミートと書いてあった。
ポークランチョンミートって、ある一つの会社が作ったものでなくて、総称のようなものだったのか・・。
このすれでチューリップがうまいといっている人を見て「まじかよ」とかおもったが、
その人たちが美味いと思ったのはポークランチョンミートのことだったのだろうか。
165ポーク:2004/07/17(土) 00:33:34 ID:j1RAHnq. [ eo84.ade.point.ne.jp ]
>>164
そう、四角い缶の方です
166ちゅらさん:2004/07/17(土) 00:40:01 ID:OjowTe9s [ YahooBB220007156013.bbtec.net ]
>162

はぁ?オレがいつ何でも正しいっていったワケ?意味よ?
ポークの件はちゃんとなんで良くない食べもんか説明されて、それをオレなりに納得した上で食べないって決めただけ。

ここには好き好んで食べてる人もいるだろ?それでいいんじゃないの?
167ちゅらさん:2004/07/17(土) 01:07:09 ID:ncXfz9cc [ ZG078170.ppp.dion.ne.jp ]
>>166
でもさ、>>159の文章読んでみると、「内地でもポーク缶が安ければ食べたい」と読めるけどなー。

自分は健康志向だからポークをやめた→でも沖縄のヘルシーな食文化は合わない→でも無性に食べたい。

いったい何が言いたいのかな?
168ちゅらさん:2004/07/17(土) 01:32:20 ID:OjowTe9s [ YahooBB220007156013.bbtec.net ]
>でもやっぱりシマンチュだから無性に食べたくなります。でもこっちじゃ高すぎ!輸入系は何でもアホみたいに高い。

あ〜…、そういわれてみればそうだね。この文章だと誤解されても仕方ないね。では『でもこっちじゃ〜』じゃなくて、『それにしてもこっちじゃ〜』に訂正します。
高くて買えないってワケじゃないです。食べないと決めてるから買わないんです。もしそういう事気にならなくても高すぎて買えないと思うが…たぶん。

恥ずかしい話、オレは生まれつき皮膚が弱くて今だに毎朝新しいニキビが出来る始末。それを心配して彼女が食生活を改善して、それを治そうと手助けしてくれてるんです。
だから避けてる食品はポークに限らずオーガニックなものばかり食べてます。実際はこっちでポーク買う以上にエンゲル係数高いかも知んないけど。

でもテレビとかで見ると、ガキの頃から食べてたもんだから食べたくなる。海外で日本食食べたくなるナイチャーと同じ感覚かな?
169ちゅらさん:2004/07/17(土) 01:53:47 ID:ncXfz9cc [ ZG078170.ppp.dion.ne.jp ]
>>169
肌が弱い場合は、ホルモンバランスや腎臓に気をつけたらいいんじゃないかな?
多分、塩分や脂質は関係ないと思う。野菜ばっかり食べても好転しないでしょ?
170ちゅらさん:2004/07/17(土) 13:21:53 ID:6G0bTQPE [ 50.119.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
>>165
やはりそうか・・。まぁ機会があったら丸い缶のやつも食べてみてくれ。
多分、くさいと感じるはず。

というかわしたポークも見てみたが、確かに高いな。
小さい方のスパムと同じ大きさなのに、普通の大きさのスパムよりも高かった。
ああゆうのをぜいたく品というんだろうな・・。
171ポーク:2004/07/17(土) 13:38:29 ID:6FC3FUSw [ ez218.ade.point.ne.jp ]
>>170
ていうか、丸い缶のポークって、弁当屋とか安い店のそばについてくるやつでしょ。
すでに食べてるし、焼いて食べてもあんまりおいしくないので、買わないです。
172ちゅらさん:2004/07/17(土) 22:49:18 ID:qSwzyl9o [ 208.4.51.250 ]
暑いとポークより焼肉が食いたくなる
173ちゅらさん:2004/07/18(日) 01:22:17 ID:Qffm5jEg [ YahooBB220057024107.bbtec.net ]
今日は渡嘉敷島の無人島でビーチパーティーだった。




聞こえはいいが、中身は会社の接待 
疲れた〜
174ちゅらさん:2004/07/19(月) 11:18:03 ID:AywiZ0NU [ 146.122.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
このスレに書くってことはパーティーにポークが使われたってことなのか。
まぁ、乙彼。
175暴れ地鼠 ◆vnpkEyqiwM:2004/07/20(火) 00:38:56 ID:2I/nFHZw [ 61.127.191.64 ]
暑気払い(って聞かなくなったな)のポーク料理。

1) シブイを適当(一口大に)に切る。ポークも適当に切る。ショウガを少し刻む。
2) 鍋にポークとショウガと水を入れ、沸騰させる。
3) シブイを入れ、5分くらい煮る。
4) アーサを入れ、火を止める。
5) そのまま冷まし、適当な温度を見計らって椀にうつして喰わせる。
6) 冷蔵庫に入れて冷やしてもウマー。
176ポーク:2004/07/20(火) 07:40:40 ID:n.PfJLGg [ bs156.ade2.point.ne.jp ]
>>175
鳥ひき肉とスブイの煮物を作る代わりに
作ったことがある貧乏料理に似てる…
177ちゅらさん:2004/07/24(土) 17:17:23 ID:KkqS2pOo [ ZH056197.ppp.dion.ne.jp ]
>>175
冷やすと、ポークから出た脂(ゼラチン質?)が固まって、にこごりみたいにならないの?
それはそれで旨いかもしれないです。

フと思ったんだけど、ポークを細かく刻んでコロッケの具に入れても美味しい感じがする。
それとも、コロッケにはビーフのほうが絶対合うのかなー?
178ちゅらさん:2004/07/24(土) 20:59:46 ID:lEBhbc4. [ usen-221x242x147x18.ap-US01.usen.ad.jp ]
そういえば、わしたポークってイトーヨーカドーの缶詰コーナーで売ってるよ。
179ちゅらさん:2004/07/24(土) 22:17:40 ID:hVRmrX3g [ EAOcf-100p137.ppp15.odn.ne.jp ]
わしたポークに辛いのとチーズ入りがでてた。辛いのはどうかわかんないけどチーズ入りってひかれる〜
180ちゅらさん:2004/07/24(土) 23:37:48 ID:/zpyRVuw [ aw116.ade3.point.ne.jp ]
>>178
ほんと?ヨーカドーなら近い!今度探してみます
181暴れ地鼠 ◆vnpkEyqiwM:2004/07/25(日) 00:37:19 ID:fsQzJZi. [ 61.127.191.64 ]
>>177
冷蔵庫で冷やして固まったことは無いんだが、ポークをたくさん入れたら固まる可能性はあるね。
ショウガ風味のゼリー寄せってのも夏向きかも。

>コロッケ
牛挽は加熱でごりっと固くなったのが、周囲のマッシュポテトと合うんだはず。
むしろ、ポークを切ったのにいきなりパン粉衣を着けて揚げる方がいいかも。
182ちゅらさん:2004/07/31(土) 20:10:17 ID:z2QfhR/6 [ usen-221x242x147x18.ap-US01.usen.ad.jp ]
わしたポークのチーズ入りって食べました。焼くとチーズがジュワっと出て激ウマだったです〜
183ちゅらさん:2004/07/31(土) 21:21:58 ID:r2NJZ/z6 [ at-std19.nirai.ne.jp ]
食堂のポークタマゴ食うやつの気が知れん。
栄養バランス最悪、使ってるポークは中国製の粗悪品。
ジャンクそのものだな。でも何故かないちゃーが
食いたがるのが不思議。「沖縄人が普通に食ってる
食事がこれか?」とか思いつつ食べているのだろうな。
184ちゅらさん:2004/08/01(日) 00:23:26 ID:TTEf8fAk [ ZJ060179.ppp.dion.ne.jp ]
本土で「ポークカレー」と言えば、普通の豚肉が入ったカレーだが、沖縄のポークカレーって
本当にポークランチョンミートが入ってたりしないか?
185ちゅらさん:2004/08/02(月) 22:21:01 ID:QDK1KzLE [ FLA1Abh208.kng.mesh.ad.jp ]
先日仕事で沖縄に滞在してました。

あるとき、スーパーのお中元コーナーを通りかかったら、SPAMの詰め合わせに、
「お中元」という涼しそうな札が貼ってありました。

なんだか、感激しましたね。
SPAMを送る習慣があるんだ!


さっそく、知人にSPAMを送りました。
186ちゅらさん:2004/08/02(月) 23:07:30 ID:W4Q2v6.6 [ at-std19.nirai.ne.jp ]
>>185
SPAMとかスツーとか入っている中元は、安いし重みがあるから、中元としては
沖縄人向きなだけ。
SPAMもらって感激するやつはいない。
187ちゅらさん:2004/08/02(月) 23:38:12 ID:dfGeXJPo [ U040144.ppp.dion.ne.jp ]
>>184
お店でポーク入りカレーは見たことが無いよ。
ポークより肉入れたほうが安くつくんじゃないか?
188ちゅらさん:2004/08/02(月) 23:50:33 ID:dfGeXJPo [ U040144.ppp.dion.ne.jp ]
>>183
内地の石膏いりの豆腐の方が身体に悪そうだぞ。
内地カマボコも化学薬品の塊だよな?
189183:2004/08/03(火) 00:11:38 ID:EISCKtpw [ at-std19.nirai.ne.jp ]
>>188
ポークタマゴ以外にまともなメニューがあるだろ。
ポークと内地かまぼこの目糞鼻糞のような話しても意味ないじゃん。

あと、かまぼこ何にでも入れる?
最近ポーク何にでも入っていませんか?
ほかの素材との組み合わせとかまるで考えていないと思うけど。
そばにポーク入れているところがあるらしいけど、そこまでしなくて
いいと思わん?いくら安いっていったって。
190ちゅらさん:2004/08/03(火) 00:24:30 ID:sTGdBojY [ U040144.ppp.dion.ne.jp ]
>>189
沖縄の人はポークタマゴしか食べてないような言い方だな。
他のメニューもちゃんと食べてるだろ?
191183:2004/08/03(火) 00:28:37 ID:EISCKtpw [ at-std19.nirai.ne.jp ]
>>190

183で、「食堂のポークタマゴ食うやつの気が知れん」って、限定して書いたけど。
192暴れ地鼠 ◆vnpkEyqiwM:2004/08/03(火) 00:30:58 ID:MD910VUk [ 61.127.191.64 ]
>>185
>さっそく、知人にSPAMを送りました。

・・・。
いつか誰かが書くだろうと思っていた。

>>188
>石膏入りの豆腐
そんなにひどく悪いものじゃなかったはず。
基本的に吸収されにくいもんだし。
>内地カマボコ
最近はそうでもないらしい。
魚肉ソーセージですら添加物気にしてる時代だからね。

>>189
>あと、かまぼこ何にでも入れる?
>最近ポーク何にでも入っていませんか?
私としてはこんな感じ。

         ポーク   カマボコ
チャンプルー    ○     ○ 
味噌汁       ○     ○
カレー       △     ×
シチュー      ○     ×
ラーメン      ○     ○
沖縄そば      ×     ○
その他和風麺類一切 ×     ○
焼そば       △     ○
ジューシー     ○     ○
おでん       ×     ○

以下、適当に追加でも反論でも受け付けます。
193ちゅらさん:2004/08/03(火) 11:24:24 ID:MbjXg3AM [ qu1.nirai.ne.jp ]
>>192
うちらは、沖縄そばには、ポークを入れて食べます。
結構美味いですよ。

ポーク
サンドイッチ○
スパゲティ ○
194ちゅらさん:2004/08/03(火) 12:46:15 ID:5iKpfM0c [ y129068.ppp.dion.ne.jp ]
>>192
家庭では珍しくないが、料理屋ではどうかな?
195ちゅらさん:2004/08/03(火) 12:51:11 ID:28yEgD/o [ tusp192.nirai.ne.jp ]
因みに餃子の皮にポークとチーズ巻いてそれを揚げて食うと旨いぞ!ヘルシー
196ちゅらさん:2004/08/03(火) 13:07:15 ID:mcZMLQMk [ YahooBB218180248152.bbtec.net ]
豚骨ラーメン(インスタントで良い)に、焼いた熱々の薄切りポークをトッピングし、さらにその上から
モッツアレラチーズをのせて溶ろけさせるとウマー!大量の青ねぎも入れると更にウマー!
197ちゅらさん:2004/08/03(火) 13:27:37 ID:28yEgD/o [ tusp192.nirai.ne.jp ]
>>196
これはマジでウモーそうだね・・・モッタレラチーズって何処で売ってるのですか?
198ちゅらさん:2004/08/03(火) 16:30:34 ID:8Gl2jUKE [ at-std2.nirai.ne.jp ]
やべっ、むショーに腹減ってきたw
199ちゅらさん:2004/08/03(火) 17:16:29 ID:mcZMLQMk [ YahooBB218180248152.bbtec.net ]
>>197
○○ストアみたいな個人商店には無いかもしれないけど、大きなスーパーなら置いてあるよ。
無かったら、「とろけるチーズ」でもいいよ。
200ちゅらさん:2004/08/03(火) 20:19:37 ID:7k6/4KXo [ bu56.ade2.point.ne.jp ]
>>185
親戚とか、家族付き合いしている人にだったらいいかも知れんけど、
上司とかには送らんはずよ。もうちょっと上等送らんと。
洗剤送るような人にはスパムも送る。
201ちゅらさん:2004/08/03(火) 20:36:19 ID:MbjXg3AM [ qu1.nirai.ne.jp ]
油はやめて欲しいさぁ!
あと、カギコーヒーもやめて!
カツオ節もやめて!米もやめて!梅干もやめて!
やっぱビールじゃない?しまーでもいいよ!夏場はジュースかカルピスでしょ!!
202185:2004/08/03(火) 21:31:42 ID:/tRkJyHg [ FLA1Acq074.kng.mesh.ad.jp ]
>>186
そうかもしれんがぁ。。。。。

>>192
はじめてか?

>>200
そうですか。



まあ、実は、缶詰の中身より
「SPAM」
という文字に引かれたわけなんですが。
203ちゅらさん:2004/08/04(水) 06:44:11 ID:NTbSjlGg [ at-std19.nirai.ne.jp ]
なーべらーうぶしーに豚肉入れると、豚肉からだしも出て全体的に旨くなり
豚肉自体も旨くなる。料理って素材を生かしつつ、さらにその良さを引き出す
ものじゃない。ポークにはそういうところが無いと思うけど。
204ちゅらさん:2004/08/04(水) 18:06:56 ID:mcSjWlUk [ aj110.ade.point.ne.jp ]
ポークからも出し出るけど。
205ちゅらさん:2004/08/04(水) 18:11:30 ID:D7uVmoW6 [ YahooBB218130190075.bbtec.net ]
t
206ちゅらさん:2004/08/06(金) 02:31:17 ID:jrEP4V0c [ ZK217214.ppp.dion.ne.jp ]
幕張の「ちばやー」に無添加Tulipポーク缶が大量に売ってた。けど、500円はちょっと高いかな?
207ちゅらさん:2004/08/06(金) 13:56:11 ID:f2sZhWX. [ bs248.ade2.point.ne.jp ]
幕張のちばやー・・・?
208ちゅらさん:2004/08/06(金) 14:18:38 ID:mPl7H/KI [ YahooBB220057188183.bbtec.net ]
ポーク缶のダシは所詮ポーク缶味しかしないんだよ。
実は私もポーク派で、味噌汁とかカレーにも平気で入れてたけど
ポーク缶で作ったらチャンプルーも味噌汁もカレーもチャーハンも
全部同じ味になるんだよ(泣)
209ちゅらさん:2004/08/06(金) 14:21:58 ID:EMJ8fB6Y [ ya.sakura.ne.jp ]
210ちゅらさん:2004/08/06(金) 14:23:32 ID:f2sZhWX. [ bs248.ade2.point.ne.jp ]
たぶんそれは、ポーク入れすぎ。野菜は入れてるねー?
ポークは一度に一缶丸ごと入れるもんじゃないよー
せいぜい一回に3分の1しかつかわん。
211暴れ地鼠 ◆vnpkEyqiwM:2004/08/07(土) 00:14:03 ID:RWjanbzQ [ 61.127.191.64 ]
>>193
焼いたポークを隣の小皿に、って方が個人的には好き。
そばのスープに入れちゃうと、脂っ気が薄まる気がする(反ヘルシー嗜好)。

サンドイッチに入れるのは、断然焼かないの。
焼いたポークの冷めたのは、ぱさぱさしてて好きじゃない。

>>194
料理屋という言葉を聞けば、高級な感じがいたします。正せ襟元伸ばせよ背すじ。
まあ、普通の食堂でもポーク大盤振る舞いはあんまりお得な気がしないではあります。

>>195
それ、どっかで喰った憶えがある。
断じてヘルシーではないけど、ビールの相方としては横綱を狙える実力があると見た。

>>196
スープに放り込むんなら、ほとんどのチーズで「とろり」が味わえるのだが。
ポークとの相性が良いのはモッツァレラでありましたか。
・・・私は贅沢に馴れていないのです(涙

>>185さん@202
>はじめてか?
私がこの板に来るようになってからは、多分初めて見たと思う。
212ちゅらさん:2004/08/07(土) 00:36:04 ID:FNepkWlo [ ZK217214.ppp.dion.ne.jp ]
ポークをフードプロセッサで細切れにしてみると面白い料理ができそうなんだがな。

たとえば、刻みチーズ、マッシュポテト、生ハーブ類をまぜて成型して焼くとか。
アボカド、醤油マヨネーズと混ぜてペースト状にして、パンに塗って焼くとか…。
213ちゅらさん:2004/08/07(土) 01:19:08 ID:OJ2hHzwM [ at-std19.nirai.ne.jp ]
>>212
そんな手間かけてポーク食うか?
オカズがもう一品欲しいなーと思ったときに、カリカリに焼いたポークを出すとか
豚肉、鶏肉を切らしたときに、代わりに使うものだろ、ポークって。
214ちゅらさん:2004/08/07(土) 01:44:06 ID:LSDE2CdU [ bv52.ade2.point.ne.jp ]
トマトスープにポーク細かくして入れて、
ミキサーで全部つぶして、冷やして、ガスパーチョ風に飲んでる。
215ちゅらさん:2004/08/08(日) 00:03:27 ID:fADXpaw6 [ cache-sp-01.cheznoo.net ]
「チューボーですよ」でゴーヤーチャンプルー作ってたけど、今回は
ポーク使ってたね。やっぱりポークが合うんだな
216ちゅらさん:2004/08/08(日) 00:04:31 ID:9CIIGse. [ ep35.ade.point.ne.jp ]
スパ無はあんまりあわない。なんか、化学調味料臭い甘さがある。
217ちゅらさん:2004/08/08(日) 00:43:20 ID:PbgzUP16 [ U080228.ppp.dion.ne.jp ]
ポーク入れ始めたのは戦後だろ?
やっぱり豚肉が伝統的な具材なんじゃない?
218ちゅらさん:2004/08/08(日) 11:11:29 ID:yL4zC276 [ bq27.ade2.point.ne.jp ]
豚肉は盆正月にしか食わなかったというから、
伝統的な食材では歩けど、
それほどポピュラーだったとはいえないんじゃないかな。
219ちゅらさん:2004/08/10(火) 00:31:26 ID:/oWnbzL2 [ at-std19.nirai.ne.jp ]
昔の沖縄では、普通に正月とかに豚をつぶして、塩漬けにして保存食として使用して
いたんでしょ。すーちかーとか。塩漬け豚肉も塩抜きして料理すれば、沖縄の
野菜や海草と合った食材となった。ポークも保存食だが、同列には扱えない。

ジャンクはジャンクとして食べればよい。
220ちゅらさん:2004/08/10(火) 00:53:49 ID:tc/3QrVI [ ZJ056216.ppp.dion.ne.jp ]
>>219
スーチカー食べたことあるの?半年も常温で漬けたやつだよ。
おれは1年近く冷蔵庫の野菜室に寝かしてるスーチカーがあるけど、焼いて食べたら味はポーク缶にそっくりだよ。
221ちゅらさん:2004/08/10(火) 00:57:42 ID:/oWnbzL2 [ at-std19.nirai.ne.jp ]
味覚異常じゃないか?
222ちゅらさん:2004/08/10(火) 01:14:44 ID:tc/3QrVI [ ZJ056216.ppp.dion.ne.jp ]
>>221
何ヶ月も塩漬けの肉、塩抜きして食ったことあるの?料理屋で出るスーチカーは1週間から10日のものだよ。

ところで、話は変わるが、
戦後の人々は、あめりかーの配給物資のポーク缶にスーチカーと似た風味を感じ、代用していたんではないか?
そして、代用しているうちにスーチカーを作るより簡便で安いポーク缶が主流になっていったんではないかな?
223ちゅらさん:2004/08/10(火) 01:19:56 ID:G.O5J7Os [ qu1.nirai.ne.jp ]
食う人が
「美味い」と思えばいいんじゃないっすか?
塩分とか着色料とか添加物とかは
とりあえず『自己責任』って事で
224ちゅらさん:2004/08/10(火) 01:24:23 ID:/oWnbzL2 [ at-std19.nirai.ne.jp ]
今の時代、代用品食わなくていいじゃん。

俺的には、口の中に予想もしないところでポークが入ってくるのが一番いやだね。
イカ墨汁とかにも何故か豚肉入っているが、結構合ってると思うよ。
あの中にポークとか入っていたら、汁自体おしまいだと思うよ。
225ちゅらさん:2004/08/10(火) 01:40:12 ID:tc/3QrVI [ ZJ056216.ppp.dion.ne.jp ]
>>224
スーチカーを常備していて、ゴーヤーチャンプルーを作るときに
1時間以上も塩抜きしている家庭がどこにありますか?
生の豚バラj肉は論外だよ。あれは、チャンプルーに入れたら生臭いし、アファくて合わない。

>俺的には、口の中に予想もしないところでポークが入ってくるのが一番いやだね。
>イカ墨汁とかにも何故か豚肉入っているが、結構合ってると思うよ。
>あの中にポークとか入っていたら、汁自体おしまいだと思うよ。

イカ墨汁にはイカの切り身と苦菜だけが具としてはベスト。
ポークは合わないというのは同意。
226ponpon ◆OSSP7.zytY:2004/08/10(火) 09:18:21 ID:cK/C3Rg. [ dsl21512.fip.synapse.ne.jp ]
あぁ良かった!
ゴーヤーチャンプルーに「豚バラ肉」が合わないって思ってるの
自分だけじゃなかったんだ。
イカ墨汁も!

私は県外人(ナイチャー・ヤマトンチュ等の言葉嫌だ!)なので
そう思うのかって思ってたので、少し安心(何で安心?って突っ込まないでね)

仲間だ〜。
ゴーヤーチャンプルーにはポークだぁ〜!
227ちゅらさん:2004/08/10(火) 10:11:58 ID:eTY6/ofk [ YahooBB219196068163.bbtec.net ]
うわぁああああぁーーーうちは逆だw
ゴーヤーちゃんぷるーには豚こまが合ってると思って長年ポークだったのを変えたばかり

グルメのみなさんすんません__| ̄|○
228ちゅらさん:2004/08/10(火) 11:40:09 ID:8DomObcg [ y129242.ppp.dion.ne.jp ]
おいおい!
勝手に決めるなよ。
好みでポークを使うのはいいが、ヤッパ王道は豚肉(それも赤身の多いやつ)
バラ肉がくさく感じるのは質の悪い肉の証拠!
イカのスミ汁に入れる時も湯通しをするとか、脂身の少ない肉を
使えばサッパリ仕上がる。
まあ、人それぞれ味覚に差があるので最後は好みってなるけどね。
229にーしぇー:2004/08/10(火) 16:51:31 ID:MWaEBUTA [ adsl-68-125-210-78.dsl.irvnca.pacbell.net ]
この勝負引き分け・・・か?
230ちゅらさん:2004/08/10(火) 19:29:58 ID:b42i30m6 [ p4086-ipad03yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
チャンプルーでも野菜炒めでも焼そばでも生の豚肉をそのまま炒めちゃ駄目。
ちゃんと前もって茹でておかなきゃ駄目。
231ちゅらさん:2004/08/10(火) 19:37:54 ID:zj9ksbN. [ YahooBB221032046004.bbtec.net ]
スミ汁喰った翌朝はつくずくウォシュレット付いてて良かったと思ったよ!
232ちゅらさん:2004/08/10(火) 20:09:38 ID:WKEswhgM [ U040037.ppp.dion.ne.jp ]
>>231
胃腸ちゃんと働いてて健康ってことだよ。
233チャンプルプル:2004/08/10(火) 22:51:21 ID:PJRP3HzE [ YahooBB220057034210.bbtec.net ]
沖縄家庭料理屋さんでバイトしていた時、観光客に「《ポークたまご》ってなんの卵ですか?」
って聞かれて、一瞬「なんの卵だっけ?」って考えてしまったよ。。。
ちなみ私はゴーヤーチャンプルー、パパイヤチャンプルー、にんじんシリシリーには
ポークがおいしい派です。スミ汁は豚がいいな。
234ちゅらさん:2004/08/11(水) 00:55:04 ID:EYZm3UDo [ at-std19.nirai.ne.jp ]
ポークはポークで別に悪くないと思うけど、それを食材の相性とか考えず
何にでも入れるとか、「ポークタマゴ」とかを「料理」の範疇に入れるのが
変だと思うけど。特に最近はポーク使い過ぎだと思う。
235ちゅらさん:2004/08/11(水) 09:26:40 ID:FKHCF1Us [ YahooBB218113220133.bbtec.net ]
そのまま焼いて食らうか具材としてはせいぜい炒め物までは豚肉とは別物として旨いけど、みそ汁なんかの汁物に入れるのは必然性全く無いと思う。ダシが出るどころか変な臭みが出るのでむしろ入れない方が味は良い。
236ちゅらさん:2004/08/11(水) 20:40:19 ID:EYZm3UDo [ at-std19.nirai.ne.jp ]
>>225
すーちかーを家庭で普通にゴーヤーチャンプルーに入れるって、言ってないけど。
218で昔は豚肉がポピュラーじゃないと書いてあったので、それに対する一つの
意見として、貴重な豚肉を保存食として使うことは良く行われていたと言いた
かっただけ。本来はすーちかーを使うのがいいんじゃないの。ポークはやっぱり
代用品でしょって言ってるだけですよ。
237218:2004/08/11(水) 23:34:47 ID:9NgnIRIg [ cu191.ade.point.ne.jp ]
>>236
219は218へのレスだったのか。
うーん、スーチカーであっても、あんまり食べなかったと聞いたよ。
もちろん、貧富の差によって違うだろうけどさ。
普段は鶏肉だったと聞いたかな。
238暴れ地鼠 ◆vnpkEyqiwM:2004/08/12(木) 01:22:35 ID:FsRGuhAU [ 61.127.191.64 ]
>代用品
代用される以前の姿を知らない世代も多いはず。
スーチカーは塩を取っておいて別の料理に使った、って話も聞いている。

代用品だからどうした、って話はもう終わっててもいい時勢なんじゃないかな。
ポークはポークだもの。
実力を見定めよう。
239ちゅらさん:2004/08/12(木) 17:32:55 ID:Kg8HR5bM [ p4060-ipad03yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
ポーク缶でこんなにみんな熱くなれるのは、沖縄県民とハワイ住民
だけだろうね。アメリカ人が沖縄はなんでいまだにSPAM食べてるの?!って
驚いていたけど、代用品だろうがおいしいとおもったんだもん。。。。
食べてたっていいじゃんね。
240ちゅらさん:2004/08/26(木) 15:26:25 ID:KMsZ2Jj. [ YahooBB218180248152.bbtec.net ]
アメリカ人でも食べるよ。食べなかったらアメリカのスーパーにあんなに並んでるわけがない。
241ちゅらさん:2004/08/26(木) 18:40:09 ID:3TWYNmU6 [ YahooBB219196068163.bbtec.net ]
アメリカのデニーズの朝食セットにポークが付いてるのがあったよ。

沖縄人なのにスーチーカーの存在を知ったのが最近。
家によって違うのかな?
242ちゅらさん:2004/08/26(木) 18:43:22 ID:wdeb.TwQ [ sf194.nirai.ne.jp ]
>>241スーチキーとも言うな、俺も飲み屋で初めて食べたよ
243ちゅらさん:2004/08/26(木) 20:27:40 ID:7kEqpumM [ U080228.ppp.dion.ne.jp ]
必ずしも塩漬けとは限らないよ。
柔らかく茹でたのもスーチカーって言うよ。
244ちゅらさん:2004/08/26(木) 20:31:17 ID:AXemC15Y [ qu1.nirai.ne.jp ]
「塩漬け」がなまって「スーチカー」ってなってるんじゃないの?
245ちゅらさん:2004/08/26(木) 22:52:04 ID:pPCTns4M [ bs164.ade2.point.ne.jp ]
>>243
塩に漬けたのをゆでるんですが・・・
246ちゅらさん:2004/08/26(木) 22:54:06 ID:3TWYNmU6 [ YahooBB219196068163.bbtec.net ]
「スー」=「塩」
「チカー」「チキー」=「漬ける」

で良いの?
247ちゅらさん:2004/08/26(木) 22:57:55 ID:4XdjNdm6 [ P061198250151.ppp.prin.ne.jp ]
ポークの入ったゴーヤーチャンプルーが食べたい
248ちゅらさん:2004/08/26(木) 23:00:56 ID:AXemC15Y [ qu1.nirai.ne.jp ]
ポークの入った肉じゃがってありえない!!
249ちゅらさん:2004/08/27(金) 00:07:12 ID:slMLnZAg [ ZO057220.ppp.dion.ne.jp ]
>>246
「スー」=潮

のことらしいですよ。塩作りで「潮たき」という言葉がありますが、沖縄の方言では
「スータチ」と言います。ということは、昔は塩じゃなくて濃い潮水に漬けてたのかも
しれないですね。製塩された塩は昔は高かったみたいですから。
250ちゅらさん:2004/08/27(金) 03:58:32 ID:YBjMiOds [ EATcf-288p49.ppp15.odn.ne.jp ]
わしたポークの在庫がきれるのを恐怖と感じる横浜市民です。
気に入ってます。明日はサンドイッチにしよう。

寝そびれてしまってこんな時間に書き込んでます、しつれいしました。
251ちゅらさん:2004/08/27(金) 04:19:18 ID:efE/LOCw [ Air1Aae200.ngn.mesh.ad.jp ]
ポークって美味しいけど
超健康に悪そうだよね
252ちゅらさん:2004/08/27(金) 04:29:36 ID:.Hr5Pd96 [ p4231-ipad02yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
カレーに入れるとおいしいよ。
入ってないのと比べると、
まろやかになってる気がする
253ちゅらさん:2004/08/27(金) 20:18:17 ID:6XvG/VNc [ at-std19.nirai.ne.jp ]
>>252
カレーって煮込む時間とか必要だよね。
冷凍でもチキンとか入れて煮込んだほうがうまいと思うけど。
時間掛かる料理にポークを使う必要性があるのか。
肉系がないから、ポーク入れたら、入れない方よりうまいということか。
せっかく作るんだったら、ちゃんとした肉入れたら。
1人で食うモンでもないでしょ、カレーって。ポーク好きに合わされたら
周りが迷惑。
254ちゅらさん:2004/09/01(水) 05:12:22 ID:WXFnuTSQ [ sf194.nirai.ne.jp ]
今あまりにも腹が減って
コープのポーク1缶丸ごと食べてしまった。
でもやはり食べた後に後悔。。。
なんか気持ち悪い。
しばらく肉は控えよう・・・
255ちゅらさん:2004/09/01(水) 06:24:10 ID:ceFLScug [ bb148-64.cosmos.ne.jp ]
もうアメリカーの食事スタイルはやめよう。日本で最も肥満の多い県。
アメリカが日本の食事を見直してる。

昆布やゴボウとか豆腐、納豆食え!
256ちゅらさん:2004/09/01(水) 20:26:31 ID:EGOxZy2o [ 211.120.232.206 ]
>>255
そうした方が健康に良いのは重々承知してますが・・・味気ないよぉ。
257ちゅらさん:2004/09/01(水) 20:45:25 ID:k/RJH0GU [ proxy318.docomo.ne.jp ]
ポークな限らず にくは 一旦ボイルして油抜きしても栄養は失われません。油だけが取り除かれます。これは事実です。だから一旦ボイルして油を取り除いてカレーに入れても栄養はしっかりとれます。
258ちゅらさん:2004/09/01(水) 20:47:01 ID:EGOxZy2o [ 211.120.232.206 ]
>>257
おお!
物知り!!!
さっそく試してみます。
259ちゅらさん:2004/09/01(水) 20:49:31 ID:DT3O1Vfg [ proxy315.docomo.ne.jp ]
牛 豚 鶏 すべて ボイルすべきです。 その後は 好きに調理して結構です。BBQでもステーキでも焼きとりでも。
260ちゅらさん:2004/09/01(水) 20:55:26 ID:MIUrILdw [ proxy319.docomo.ne.jp ]
255 まず オマエが食えw
261ちゅらさん:2004/09/01(水) 20:57:27 ID:Je.8rtys [ bb142-89.cosmos.ne.jp ]
いまさらポークを手放せるわけないだろ
ポークチャンプルー(゚д゚)ウマー
262ちゅらさん:2004/09/01(水) 20:57:32 ID:nFJy86SE [ proxy309.docomo.ne.jp ]
ボイルすることで塩分が抜けるかどうかは 謎。
263ちゅらさん:2004/09/01(水) 20:59:40 ID:k/RJH0GU [ proxy318.docomo.ne.jp ]
手放せないほどうまいとは 思えないけどなぁ… 高いし。
264Do35:2004/09/01(水) 21:00:48 ID:agBftMYw [ YahooBB221032046004.bbtec.net ]
アライグマみたいに何でも・・・・は味気ない。。。
265ちゅらさん:2004/09/01(水) 21:02:00 ID:ZA0wKLHI [ proxy312.docomo.ne.jp ]
肉屋で、お肉買った方が いいんでないかと…
266ちゅらさん:2004/09/01(水) 21:05:24 ID:6dJQuw2o [ proxy317.docomo.ne.jp ]
結局「人の好みだから好きにすればイイ!」とか言ったらこのスレ終わっちゃうんだろうかw
267暴れ地鼠 ◆vnpkEyqiwM:2004/09/02(木) 00:03:31 ID:Lcmlvbjc [ 61.127.191.64 ]
>>261, 263
特別美味いってものではなくて、なんとなく食べてるからこそ手放せない、という感覚ならわかる。

>ボイル
細かく切るほどいろんな成分が抜けやすくなる。
体積あたりの表面積=お湯と接触している面積が増えるから、って単純な理由。
268ちゅらさん:2004/09/02(木) 00:35:38 ID:XZ8oFcuw [ proxy315.docomo.ne.jp ]
ボイルについて 言ってる意味がイマイチわからないんだが…
269ちゅらさん:2004/09/02(木) 00:39:25 ID:ZNb5amVY [ qu1.nirai.ne.jp ]
>>268
ごめんね。日本語に慣れてないんだ…。
コピペとか引用ばっかりやってたもんだから…。

自分の言葉で書き込みしたことないんだ…。許してね。
270ちゅらさん:2004/09/02(木) 00:46:18 ID:o2VSgGhU [ proxy302.docomo.ne.jp ]
君は267じゃないでしょ、なぜ君が謝るんだ?
271ちゅらさん:2004/09/02(木) 00:49:17 ID:ZNb5amVY [ qu1.nirai.ne.jp ]
貴様と俺とは同期の櫻
同じ兵学校の庭に咲く
咲いた花なら散るのは覚悟
見事散りましょ国の為
272ちゅらさん:2004/09/02(木) 00:52:54 ID:NrWTyy7Q [ proxy314.docomo.ne.jp ]
なんだ、同じ人か。
273ちゅらさん:2004/09/02(木) 04:11:24 ID:4X7.b9vM [ EATcf-288p64.ppp15.odn.ne.jp ]
>>267
よく判った心配いいらない、ていうか>>268以下のレスが不思議で良いね。
274ちゅらさん:2004/09/02(木) 12:55:16 ID:pfPXuTxE [ 127.129.148.210.dy.bbexcite.jp ]
ポークは鍋とかジューシーに入れて3日くらい経つと味が抜けてマズくなる。

1時間煮るくらいだったら、塩抜きにはいいでしょう。
ただし、塊のまま煮ること。スライスして煮ると味も抜ける。
275ちゅらさん:2004/09/06(月) 17:41:57 ID:H35Cg5Po [ 155.62.accsnet.ne.jp ]
ボイルするとか、塩抜きするとか、みんな手間かけてるなぁ。
料理は安くおいしく簡単に、が信条なので
カレーとチャンプルーにはポークです。
276ちゅらさん:2004/09/06(月) 18:44:58 ID:6S5gwjZk [ YahooBB220057020127.bbtec.net ]
ポークはポークという食べ物であって、豚肉じゃない。
肉類の一種ではあるけれど
277ちゅらさん:2004/09/06(月) 20:04:31 ID:XOg33irU [ EATcf-117p89.ppp15.odn.ne.jp ]
明日の朝も食べますが、なにかw
香ばしくかつジューシーに焼いたのが好みですが、カレーにも挑戦してみたい。
普通の肉と同じように一口大のものを軽く焼いてから煮る、でいいのかな。
278ちゅらさん:2004/09/07(火) 02:08:43 ID:pyR0KLlc [ p4077-ipad04yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
やっぱり、ポークはスパムに限る。
今じゃ、家でもポーク&卵おにぎりも
簡単にできるしね。
ご飯には、スパムがちょうどいい。
279ちゅらさん:2004/09/07(火) 02:31:48 ID:MEhJZI5Q [ i218-47-238-69.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
道民だけど
忘れられずスパム一箱買ってきたよ
やっぱ朝はポーク卵だな 一回知っちゃうとベーコンエッグなんてボリューム足りなくて食ってられん
うちなーの人たち 今度ジンギスカン食ってみて おいしいの教えるから
280ちゅらさん:2004/09/07(火) 03:11:43 ID:Jsxa5nkM [ bb147-144.cosmos.ne.jp ]

俺がスパムを使う理由

開けやすいから。いい加減チューリップはクルクル〜やめれ。なんぎ。
281ちゅらさん:2004/09/07(火) 03:12:34 ID:MEhJZI5Q [ i218-47-238-69.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
あー くるくるだね
確かに
俺がスパム派なのは チューリップって味薄いもん
282ちゅらさん:2004/09/07(火) 03:28:17 ID:QvzKpMrE [ proxy301.docomo.ne.jp ]
by富村商事。
283暴れ地鼠 ◆vnpkEyqiwM:2004/09/08(水) 01:12:33 ID:YjeijC7Q [ 61.127.191.64 ]
>クルクル
さきっちょが折れてしまうとショック大。
仕方なく、缶切りで開けてスプーンで一匙ずつえぐり取る、という技を使う。
・・・仕上がり的にはむしろこの方がいいのか?
284ちゅらさん:2004/09/08(水) 15:20:15 ID:t4J/yp1Y [ qu1.nirai.ne.jp ]
俺はペンチで引っ張るぞ。
285ちゅらさん:2004/09/08(水) 16:07:36 ID:qtUmC7n. [ usr15207.tontonme.ne.jp ]
折れるやつと折れないやつがあるよね。
折れそうなやつはどんなやっても折れる>さきっちょ

今日はじめてポーク卵おにぎり買って食べた。
自分ではよく作るけど、市販品を買ったのははじめて。
油味噌がちょっと甘くていまいち。
286暴れ地鼠 ◆vnpkEyqiwM:2004/09/09(木) 00:31:34 ID:oce.6Fm6 [ 61.127.191.64 ]
>>284
「ラクリモーサ」という定番音楽がある。
ペンチで引っ張ってまたちぎれちゃった時の心情を歌ったものだと私は確信している。

>>285
個人的に、中国ポークのさきっちょはとても不吉だと思う。

>市販のポーク卵おにぎり
ファミマの製品における卵の薄っぺらさには、何か名状し難い悪意のようなそうでないようなものを感じたり感じなかったりする今日この頃。
甘口の太いのがポークのベストパートナーだと思う。
287中国人:2004/09/15(水) 10:38:21 ID:zug2GPLU [ at-std3.nirai.ne.jp ]
ポークは、チューリップだよ!!
288ちゅらさん:2004/09/15(水) 11:09:38 ID:N57px80w [ 127.129.148.210.dy.bbexcite.jp ]
この前、お店でナーベーラーンブシーを注文したら、お姉さんが
「豚肉とポーク、どちらがいいですか?」って聞いてきた。
迷わず「ポークで」と答えた。
289シナニーズ(`ハ´  ):2004/09/15(水) 11:14:07 ID:cSw90BCg [ qu1.nirai.ne.jp ]
あれは正式にはなんて言うの?
ランチョンミート?
290ちゅらさん:2004/09/15(水) 11:31:06 ID:cSw90BCg [ qu1.nirai.ne.jp ]
ポークランチョンミート
291ちゅらさん:2004/09/15(水) 11:34:57 ID:cSw90BCg [ qu1.nirai.ne.jp ]
ポークラン<丶`∀´>ミート?
292ちゅらさん:2004/09/15(水) 13:34:36 ID:zRR.6Sgc [ y129080.ppp.dion.ne.jp ]
>>288
ナベーラーンブシーには豚肉が本道だぞ。
美味さは別だが…
293ちゅらさん:2004/09/21(火) 21:50:58 ID:mp50HK3A [ ZB136253.ppp.dion.ne.jp ]
>>292
そうでつか?空港の3F(4Fかも)で食ったやつは豚肉を使ってたけど、
肉からはずれた脂身がカマボコそっくりで、カマボコだと思い込んで食べて吐きそうになったよ。
ポークは、赤味も脂身もまぜこぜになって固められてるところが食べやすいと思う。
好みによるけどな
294GaT:2004/09/21(火) 22:31:47 ID:DAh77Xns [ 179.65.111.219.dy.bbexcite.jp ]
295ヤンバルの老人:2004/09/22(水) 01:42:15 ID:lHhMt3y2 [ FLA1Aae116.okn.mesh.ad.jp ]
マックスバリュー(旧プリマート)の価格が丸大より高い。納豆も高い。
納豆フリークの自分にはちときつい。南下豆腐も高くなってきた。
なぜに大豆製品が高くなったの。教えてえらいひと。ポークは焼くのが
一番。煮ると不例バーが煮とけて全体的にぼやけた味になる。カレーは
圧力釜でチキンと煮て最後にルーをくわえるとよい。
296ヤンバルの老人:2004/09/22(水) 01:50:51 ID:lHhMt3y2 [ FLA1Aae116.okn.mesh.ad.jp ]
>>288
一度豚肉の薄切りを使ったナービラー食してみそ。人生かわるぞ。
沖縄大学前の花笠食堂のカツどん520円ではないが、沖縄人が何を
得てなにを忘れたか確認できる。人は昔鳥だったのかもしれないね。
こんなにも空が恋しい。By中島
297ちゅらさん:2004/09/22(水) 14:16:54 ID:5oLxCHiM [ K133046.ppp.dion.ne.jp ]
奄美人だが、10年前くらいからポーク缶を見かけなくなった。
子供の頃よく卵焼きとサンドイッチに挟んで食べたがなー。
298ちゅらさん:2004/09/22(水) 17:40:10 ID:3I4W2NgI [ ZB136253.ppp.dion.ne.jp ]
次スレ立てますた。

【ポークって】 チューリップ vs スパム 2缶目 【ジャンク?】
http://okinawa.machi.to/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1095842207
299ちゅらさん:2004/09/22(水) 17:41:17 ID:gMyIq/7c [ proxy306.docomo.ne.jp ]
300ちゅらさん:2004/09/22(水) 17:41:25 ID:JEEXOmz2 [ qu1.nirai.ne.jp ]
ニライの特権300ゲット!!