☆☆☆☆うまい沖縄そば12杯目☆☆☆☆

他にないのかうまいそば屋？いってみよー！
前スレ11
http://www.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=okinawa&KEY=1079437468

2げっとだー！

こないだ玉家でソーキそばくったらソーキ美味しく無かったです。
ツレはソーキ残しちゃいました。あー残念・・・。
次回を期待しよう！

そういえば坂田交差点から伊藤園に向ける途中の坂道で、「がじゅまるそば」
とかいう感じの名前のそば屋さんを作ってる様子を見かけました。
あー、楽しみ♪

だれか笑家のそばって食べた人いますか？
家のすぐそばなので歩いて食べにいけそう・・・・。麺は亀濱なのかな？
期待してみよう。

>>kogumaさん
笑家？初耳だはず。どのへん？

お！ＦＭＶさん！

小禄三叉路を豊見城の新しいトンネルの方向を向くと左手に小禄病院、
右手にとんかつ屋さんがあって、交差点を右手に上っていくと、すぐに
右手に居酒屋「笑屋」ってあります。
最近からそばランチはじめたみたいです。
近場で美味しかったら嬉しいﾅｰって思ってます。
もし行ったらレポｷﾎﾞﾝﾇｗ

ＯＫ

ＦＭＶさんスレ建て乙です
笑屋かぁ　　また行きたいそば屋さんが増えてしまった
がじゅまるそば　というのも気になる＾＾；

来週のどっちの料理ショーは

沖縄そばvs讃岐うどんですよ！

そんな大事なことを、なんでsageなの

まあここは下げても上がるわけだが。

そういや讃岐うどんと沖縄そばが大好きなナイチャーのＨＰがこのスレで紹介されて
たっけ。

小禄のいさやそば、細麺でかつお強め、量も多めでおいちーーかった。
にくもとろとろ。

いさやそば、（・∀・）ｲｲ!!＞FMVさん！

今日は若狭の　源氏そば　に行ってきました
ソーキそば
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040530160534.jpg
沖縄そば
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040530160611.jpg

店内には「納得いくだしが取れなければ営業しません」とのチラシが･･･凄い気合だ（・∀・；）
そばの感想ですが、麺は亀さんの麺みたい　茹で加減もやわらかすぎずGOOD
ソーキはすごくやわらかくておいしかったです　　
三枚肉はスライスされてて他のお店とはちょっと違ってておもしろい盛り付け＾＾
だしは、どちらかといえばあっさりぶただし。わたしはちょっと塩味が濃いかな〜、と思いましたが、
これはこれで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰかったです
1日限定１００食だそうですよ〜

>>榎木津
源氏も行きてーそば屋どす。
行きたいところ多すぎ(*^_^*)

だね＾＾＞FMVさん
源氏そば、なかなかよかったからぜひ一度おためしあれ〜
来週はkogumaさんの言っていた笑屋に行ってみようかな

あと、具志川の精糖工場近くにおそば屋さんがあるそうなんですが、
ご存知の方、食べたことある方いらっしゃいましたら情報ください<(_ _)>

浦添にある伊ーずがなくなってました
ランチの食べ放題のてびちが食えなくなったのが残念

>>榎木津
ジャスコから製糖工場過ぎて右手にプレハブ（パーラー？）みたいな
そば屋があったけど、そこかも？ＧＷに見かけたよ。
情報源は何処から？

＞FMVさん
情報源はだんな様です　　仕事で通りかかったとき見かけたとか
今度行こうかどうか迷ってます＾＾；

>>15さん
えっ　伊ーずなくなってます？！　こないだ前通ったのに気づかなかった（・∀・；）
一度は行きたかったなぁ〜

17 名前： 榎木津氏
結構美味しいよ麺が独特もちもちして結構( - _ - )ｲｲ!
食べに行くだけの価値は有ると思う

若狭の源治そば５回行きました。徐々においしくなってます。慣れたからなのか？

伊ーず　食べ放題で失敗してるね　あれはまずかった
そばはおいしかったのにね

伊ーずなくなっちゃったの！？
残念・・・行きたかったのに・・。

いさやも源司そばも美味しそうだなー。今度狙おう。

今日は松そばと安珍の場所チェックに行ってきました！
っつか、安珍が定休日で松そばが営業時間外だっただけだけどｗ
どっちもホント分かりにくいところにありまふｗ
近々アタックしてみます。楽しみー♪

　　　　　　　　　《　しまぶくソバに１０票》
　　　　　 　 　 　 ￣￣￣￣∨￣￣￣￣
　　　　∩.∩.∩ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ∩.∩.∩
　　∩.|　||　||　| 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　.|　||　||　|.∩
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　　ト　ー ー ー|　　　　　 ∧＿∧　　　　　　ト 　ー−- '|
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　　|　＿,,ゥ一'~ | /　/一 '　　　　`ー ＿|　 Ｖ　⌒ 丶　　|
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　　V　　|　　 　／／　　　|　　　　|　 　 ＼　＼　＿⊥／
　　　＼⊥一イ／　　　 　|　／＼ ＼　　　＼ 　　　／
　　　 　 `ー '　 　 　 　 　|　/　　 )　 ) 　　　 `ー '
　　　　　　　　　　　　　　 ∪　　 （　 ＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼＿)

１８さん、情報ありがとうございます！（・∀・）
よ〜し、ぜひ行ってみよう

具志川ジャスコ近くに、新たなそば屋がオープン。

ずみ〜！！

やはり与那原ですな。客の多さが物語っている。

http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040602160442.jpg
　↑ぐーぅし小の三枚肉そば（新メニュー）６５０円（写真は麺大盛り７００円）

麺が見えないほどイパーイでした味の方は三枚肉だけなら田の方が良いかも
ぐーぅし小の麺はゆーじ小の時より良く成ってるよ

>>27

見ているとおなかがすいてきた・・

具志川のそば屋、みれいさんが、ＣＭやってるから旨いんでしょうね。
もちろん味見したはずね？

＞２７さん

うぉ！美味そうですね・・・・。
次回は是非食べてみたい。

今日は西原町坂田交差点付近、伊藤園向けに坂を上る途中に新しく出来た
おそば屋さん、「がじゅまるのそば」に行ってきました！
店内はシンプルでお花イパーイｗ

ソーキそばとじゅうしい食べますた。
スープはとんこつベースの豚の匂いがするけど、こってりながらにあっさり。
非常に美味しいスープです。塩気も控えめで、とても飲みやすい。
臭みがあるのだけど、ぎりぎり絶妙なぐらい少しです。
与那原そば？のこってりと比べると少しあっさりしてて、飲みやすいという
感じでした。

麺は亀さんだと思います。少しだけ柔らかめかな？
でもあのスープに合わせるには丁度いい硬さだと思います。

骨付きのソーキは醤油で少し甘辛く煮てます。歯ごたえあります。
プルプルでもなく、とろとろでもないのですがとても良いとおもいました。
がぶっと食べてぶっちりぶっちり噛み応えのある肉です。
味付けも控えめで、少し何か匂い消しの香辛料を入れてる気がしました。
この肉はいいかも！って思います。個人的にはもう少しいい肉で多めに食べたい。

ｺｰﾚｰｸﾞｰｽとの相性×

じゅうしいはフーチバーじゅうしいでしたが、これは量と値段が合わない。
味は普通の懐かしいじゅーしーって感じです。ただ、あのスープに合わせる
食べ方をすると味が物足りないかも。

スタート段階でこの味は驚きました。とても楽しみなお店です。値段も手ごろ。

店員の方も一生懸命だというのが伝わってきます。まだ味に自信をもてない
様子ですが、自信をもっていいと思います！是非頑張ってほしい！
これからも美味しくして行ってもらいたいです。
とりあえずまた行きたい！っておもうお店でした。
っつか、次回は三枚肉そばを狙って行きます！

みなさん、単品だけだとどの店が一番？個人的には

麺　首里そば、ぐーし小

三枚肉　田

かまぼこ　どこも同じ

スープ　海の見えるそば屋、月桃そばのあっさり

最近よね食堂によく行く
やっぱリピートで行くすば屋ーって限られてるな
駐車場の有無は、９０％以上リピート率に反映すると思う
どんなにうまくても駐車場ないとこには、週３とかのペースでは行かない

与根そば(ﾟ�听)ﾏｰｺｰﾈｰﾝ

＞３１
同意
田はスープも結構(・∀・)ｲｲ!
麺だけなら御殿山も(　・∀・)ｲｲ!ただしスープ最悪
＞３２．３３
俺もヨネは勘弁

今日、「沖縄そばの館」で星二つ評価の、名護の中山にあるそば屋に行った。
味、接客、全てに於いて最強…もとい、最凶。
今まで行った店の中で、俺的ランクで他を大きく引き離してダントツの一位。
そもそも観光客相手の店に行った俺が間違っていたたわけだが＿|￣|○

>>35
名護なんて沖縄そば文化の最果ての地でしょ。そこで旨いのが食えたら奇跡だと思う。

浦添宮城の「一方通行」。友達に誘われて行ったけど、まあまあだったよ〜（８点／１０点）

田がおいしいと言ってる人達がいる！？マジか？始めて行った時、人が入ってるくせにマズイ！と思った。二回目あれはたまたまかな？と試しに行ったがヤッパリまずかった！三回目だまって同僚を連れていくと、同僚が一言「マァコｫネン！」…やっぱりなと思ったぞ！ヌルックワァーのスープ、ゆがいてない様なアンダビッタァの麺。それでも美味しいですか？与那原の光食堂、本部の岸本食堂、おいしいから行ってごらん？おいしいから。マジで！！

不思議？懐狭いなぁ。。
いろんな人の好みがあることにまだ気が付かないのかね。

味の優劣競うだけだったらこんなにレス伸びないと思うけどな。

>>39
そうだね、美人系、可愛い系、僕はどっちもＯＫ。
こんな感じだよね？

>>38
確かに田は麺やわらかすぎって感じするけど、あそこは三枚肉が美味いんだよ。

アイスコーヒーも飲めるしね。

首里そばは麺は美味いが三枚肉イマイチ。

ふっ(-.-)y-ﾟﾟﾟまだまだだな！それに関してなら、ブス系でもオッケイだよ。女ならv(^^)v

田のねーちゃんかわいいよね！

西原入口交差点近くの
「あ！そば屋」って立て看板があるそば屋って、美味しいんですか？

仕事帰りに、具志川ジャスコ近くに今日オープンしたそばやーに行きました。
店の前の開店祝いの花の中に、亀濱製麺所の立て札発見！！
とうとう中部でも亀濱の麺が喰えるのか・・と期待して店に入ったら
「本日は売り切れで終了です・」だと。
店の人の話では、大盛況で昼の２時には完売したそうです。
これも、ＦＭ沖縄でのズミのおっさんの宣伝効果か？
店の看板には八重山そばの文字もあったが、どんなすばを出すのか楽しみ。
行った人いませんか？

あっ！の所はあんまりだったよ。でも、店主の頑張り具合いは良く伝わりますよ。一度は行ってみてあげては？

今、日テレ見てる
今日の「どっちの料理ショー」
讃岐釜玉うどんvs沖縄ソーキそば
さて、みなさんはどっち？

沖縄そばの負け。なんか、気合が入ってない。
あんな脂ギッシュなソーキそばなんて沖縄そばとは認めない。
通ならば、ソーキは別皿にすべき。

公設市場に行った時点で、もう終わったな

ソーキそば　食べたーーい!!!

きしもと食堂

きしもと食堂出てる

きしもとｷﾀｰ！！！

きしもと食堂は美味しいの?
行ったことある人ー!

行った事あるよ！美味しかった！！

>>54
行った事ある。
オレは好きな味だったが。
あっさりしてて

やっぱりーーー!!!
ソーキそば!!

今、「どっちの料理ショー」で
沖縄ソーキそばＶＳ讃岐釜玉うどんやってるよ。
まじでうまそう・・・・・・・
出演者、中尾彬、秋吉久美子、宮本亜門、Maxの二人、草薙、ベッキーなど

どっちの料理ショー＞沖縄そーきそばが勝利です！！
ばんざーい！かんぱーい！！

>>37
麺はおいしいけど汁がしょっぱくてなぜかほうれん草が入ってた。
いただけない。
一方通行だから二度といかない

コーレーグースをちゃんと紹介しろ

みんな肉じょーぐーなんだね。ソーキの汁が混ざった汁は飲みたくない。

>>62
ソーキそばとライス頼むオレは邪道ですか？
石垣に行った時も牛そばにライスつけて食べてました

きしもと食堂ってどこにあるの？教えてｷﾎﾞﾝ

>>64
本部町渡グチ・・・?

>>64
新垣ぜんざいのそば。
確か琉銀か沖銀がある十字路を本部向けに入ったところすぐで市場が近くにある。
たくさん車が止まってるので判ると思う。

>>65
>>66
早速ありがとうございます。
本部町渡口ですか？？？
コザ人間なのでいまいち北部のほう詳しくないのです（涙
来週沖縄に帰るので是非とも行ってみたいんです。

ブラジル食堂はまだやってますか？

ソバはおかず。白いご飯と食べる。

>68
やってる

岸本いったら、帰りしなにそのぜんざいや〜に勧誘されるよ(>_<)避けては通れないみたいだよ。ぜんざい美味いみたいだよ。ヤンバル系が出たついでに旧道を通って名護〜セメント工場〜本部方面に行く途中の左手に木造の古い空き家みたいなソバや〜も最高だよ！名前は忘れた。勘弁。そこも岸本も遅くても二時までには行った方がいいよ。でないと完売で閉まってることが多いよ

美味しい沖縄そばが食べたい→岸本そばに行くはＮＧ
俺としては首里orぐーぅし小の方がお勧め
せっかく本部まで来たんだから以前から気に成ってた
岸本そばでも行って見ようかならＯＫ

今日てだこそばで新メニュー『とうふそば【タコス風】』発見
気には成ったが注文する勇気が無かった店の人はミートソース風で
美味しいと言ってたが......食べた方がいたら感想希望
タコスそばorマーボ豆腐そばそしてこれか〜
普通にソーキそば食べて着ましたヾ(@⌒¬⌒@)ﾉ ｳﾏｰ

首里orぐぅし小の場所教えて下さい？行ってみます。

ﾎｲ♪( *^-ﾟ)/⌒☆ﾞ↓

首里そば
http://www.u-r-u-m-a.co.jp/03genchi/03eat/soba/shuri.htm

ぐぅーし小（元ゆーじ小場所は同じです）
http://www.u-r-u-m-a.co.jp/03genchi/03eat/soba02/yuji.htm

ありがとう。でも携帯なので見れません(ToT)

首里そば
那覇市首里赤田町１-７
コンサートギャラリー
しろま１Ｆ
098-884-0556
定休日　（日・祝）
営業時間
11：30〜14：00頃
（売り切れ御免浦添市内間5-8-6　
與儀アパート1F
ＴＥＬ　098-879-4733
ＡＭ11：00〜売切れまで
定休日　日・月

ぐぅーし小
浦添市内間5-8-6　
與儀アパート1F
ＴＥＬ　098-879-4733
ＡＭ11：00〜売切れまで
定休日　日・月

解らない時はまたカキコしてね

詳しくアリガトウございます。売り切れはそそられるね！うまいすばや〜の基本かも

やっぱ「手打ち」「売り切れゴメン」ってそそられるよね。

たまに製麺所の麺使ってるのに限定何食とかいう店あるよね。
お前単に限定いいたかったんちゃうかと（ｒｙ

限定なのにいつも閉店まで売り切れない店は、訴えることができます。
閉店セールを年中やってる店と同じなのです。

がじゅまるのそば　が探せません(ノД`)

榎木津さーん

浦添市前田のてんぷす行ったことあるんですよね？
あの道を西原の坂田交差点向けに真っ直ぐ坂を下りていくと、左手に
エネオスが見えてくるんですが、その手前に信号があって、その信号
のある小さな交差点の少し手前の右側にありますよ♪

ああkogumaさん　探せなくて結局今具志川まで来てしまいました(ノД`)
来週もう一度チャレンジしてみます(`・ω・´)
レスありがとうございました〜

前スレ>222 名前： けん
今日［田そば］の前通ったら営業してた夜の９時前
こんな時間まで営業してる店が手打ち？？
いったい１日何食出してるんだ...と言って見る

榎木津さん、残念でしたねー。
次回榎木津さんのレポ聞かせてください。楽しみにしてます♪

今日は沖縄そばを食えず。なんだか無念。

国場のすーまぬめぇに行ってきました。かつおベースでまぁまぁ。麺は細めん。
ソーキがいまいちだったなぁ。残念。。やっぱり最近のあたりは源治そばかな。

http://www.npo-okinawa.net/naha_navi/yao.html
下の「次郎」ってお店ご存じの方いらっしゃいますか？
場所などぐぐってもヒットしなかったので・・・

>86
写真の「次郎」の看板の後ろに「わかさ店」とあるから
あの近辺なのでは？？？

>>86
104で番号聞けば？

>>86
味の店三郎の近くですね

亀かめそば美味いですよね！最近はふーちばソバにはまり中（＾Ａ＾）
あそこは波の上・・？

県警から那覇高への道の左側にできた
「ひで司」ってお店どう？
あんまりスバマニアではないけど
手打ちのつるつる麺が美味しかったよ

次郎の情報ありがとうございました。<(_ _)>

次郎は味の店三郎の隣です！若いねーちゃんが一人で切り盛りしています！一度

新聞にものりました！団子三兄弟が流行ったときに店三兄弟だったかな？無理やり

作っていたの覚えています！そばの味はどうか・・・俺は・・・イマ・・

とにかく魚汁はマジデうまいよ！

隣にマイマートってスーパーと原付の試験場があるよ！

首里のやまぐすく行ってきました！
いや、場所がわかりにくいｗ

玉家のそばに似てましたねー。
スープ美味しい！麺はかめさん。茹で加減もグー
ソーキは味付け良かったけど、もうちょっといい肉だとスバラスイ。
コーレーグースとの相性○
店内はふつーの食堂だったけど、のんびりしてました。
今日は大雨だったからかな？時間も長くやってるみたいだし、行きやすいな。
あの周辺はてんぷすやがじゅまるのそばがあるのでいい場所だ。
ケーキはナシロがあるしｗ

次回は是非松そばと安珍を！あと宮古そば愛もまだだ・・・・。
今日は体調悪いので二件目行けず。無念。

>94
安珍？与那原の？
与那原そばよりはややマシかも？ただ評判程でも無いよ

あの「ソバのそば」の実令さんが出した店ってどうなの？
いってみたいけど場所わからん・・

>>96
宣伝カキコ見っけ！串使ってるところが怪すぃ

＞９７

いや、まぢで知りたいのだが・・

具志川ジャスコ近くにオープンした
八重山そば「麺そーれ」行ってきました。
麺そーれそば(中450円)、八重山そば(中450円)、そーきそば(中550円)。
カツオベースのだしに八重山そば特有の歯応えのある細めん。
でも、麺臭さがだしに移ってるとｲﾔ〜ﾝなカンジがするんですが、
みなさんはいかがですか?
　それと、○イソーで200円のどんぶり使ってるのが気になった。

与那原そばのｼﾞｬﾝﾎﾞこってり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

＞95さん
ありがとうございますー。
ためしでも行ってみますね。

さて今日は宮古そば愛についに行ってきました！
しかも台風の大雨の中ｗ
ダディとソーキソバ食いました。
イヤー、ウマイ。みんなが支持する理由がわかります。
ソーキはプルプルの良く煮込まれた甘辛味。
スープは豚とかつおの少し甘みのあるスープ。
麺はかめさんの麺だろうか。少しゆですぎと思った。
もう少し固めだとかなり好み。今度は硬めでお願いしよう。
ｺｰﾚｰｸﾞｰｽとの相性は○

しかし素晴らしく美味しかったでつ！
ウマい！っていうか、ほっとする味。
おｲﾅﾘさんも食べましたが、なかなか美味でした。
次回もまた行きたい！っておもいまふ。

>97

店のこと聞いたら宣伝か？

頭カビ生えてるんじゃないか？
少しは日にあたれよ
ﾋｷｺﾓﾘﾊｶﾗﾀﾞﾆﾜﾙｲｿﾞ

具志川ジャスコ近くの「麺そーれ」行って来ました。
麺そーれそば　中　450円　食しました。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040611190411.jpg
麺は亀濱、自分はもう少し硬めに茹でてもらいたかったが・・まあ○かな。
出汁はあっさり系でうまいが、ちょっとしょっぱいかな？○。
麺そーれそばには三枚肉１枚と赤肉１枚がのっていたが、三枚肉は柔らかく
まあまあだが、赤肉はちょっとぱさぱさ感があり△。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040611190449.jpg
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040611190529.jpg
八重山そばは八重山直送の丸麺を使用してるらしい。次回試してみたい！
カウンターもあり一人でも入りやすい店の雰囲気は◎。
出汁の色がよくわからない黒っぽいどんぶりは×でした。

初めて、首里そば行ってきました。うまかった！…が、これで大かよ！少な！って感じだ(/-＼)あとソーキがないのは不満だな。

＞１０３
ワチチ的には八重山そば麺にこのスープはあっさりしすぎと感じた。
細い丸麺には絡みにくいから出汁もコクも余計感じにくい（＾＾；
確かに麺は亀同様しっかりして良い物だけにもう少しスープに・・・
冷たくて良いけど水道水がチョト不味い。

>>105
いやいや一般的には細麺はスープが絡み易い＝あっさり、太麺はスープが絡みにくい＝こってり、にするでしょ。
細麺であっさりしすぎなら単に「あふぁい」ということでしょうか。

松そば、源治そば行ってきました♪

松そば、あのだしはｲｲと思う。
松そばを食べました。
麺は湯で加減抜群。ちょっとだけ太目の自家製麺なのかな？
スープは魚系らしいです。あっさりしてる中に深い出汁があります。
厚いチャーシューと卵とネギがトッピング。
ラーメンみたいだなーって思いました。
チャーシューはとろとろではないけど、ロース辺りなのかな。とても
歯ごたえありつつも旨みがあるいい肉でした。
味付けは塩。
ｺｰﾚｰｸﾞｰｽとの相性は○
全体的にまとまって、新しい沖縄そばなんだなーって思いました。
塩加減が正直気になるものの、美味しいそばでした。
次回は胡麻そばにチャレンジしに行きます！

源治そばはソーキソバ食しました。
ソーキはとろとろに煮込まれてる本ソーキ。味は塩系。
麺はかめかめかな。ちょっとだけ柔らかめ。でもｲｲぐらいでした。
スープは塩系の豚とかつおかな。あっさりしつつもｳﾏｲスープです。
非常に美味しいそばでしたが、やはり少し塩加減がきついかなと。
出汁はすばらしいと思った。
でも全体的に塩味なんだから、少し抑えてくれるといいかﾅｰなんて思いました。
かなり個人的意見です。

塩加減さえ抑えれば、この二つはかなり上位に行く味だとおもいまふ。

次回は安珍、八重そば、やんばるそばを狙ってます。

名護市オキマート横の「大城そば」

豊見城の○屋に行ってきました。
全体的に普通だと思ったんですが、軟骨ソーキが硬く、
麺はいっけん亀かと思ったが、こしが無くぼそぼそ・・・

(ToT)/~~~

TBS系で「一方通行」？が映ってたけど有名なんでしょか？

FMVさん、オツカレサマでしたｗ
ご報告ありがとうございますー。

110さん
一方通行、有名ですよー。
かつお系のあっさりスープに、麺も結構良くて。
ただ、ほうれん草としょうががトッピングですが、これは好みが分かれるかも。

＞＞110
情報コンビニの花屋が本業の人が一押しの店です。

先月食べた「西原そば」ってとこがうまかった どっかの坂下りきる手前の左側にあった かつおだしの味が強いさっぱり系が好きな人にはオススメです

>>113
池田食堂の隣。

池田食堂のハンバーグ定食好きｗ

今日は何気なーくふらっと那覇高良？のメイクマン近くの「いさや」
に行ってきました。
あんまり期待せず、どうかなとも思わず入ってしまって、中は観光客
向けっぽいようなｵｷﾅﾜ風ｗうーん失敗かなｗ？と思ってたんですが
とりあえずソーキそばとジューシー。
あれ？麺はかめかめだ。スープはきれいだな。ふーん。
「どれどれ・・・・・あ、ウマー！！」
なんつーか、期待せずしてかなり美味しい店に当たりましたｗ！
ソーキはプルプル軟骨ソーキ。味付けは甘辛く控えめに。
スープはかつお系。あっさりしつつ深みがあり、ちょっと甘みがあります。
ｺｰﾚｰｸﾞｰｽとの相性○
マジウマでした。

今更ですがｗ店内はこぎれいでしたし、駐車場もあるし、これは気楽に
通えるかも。

味への評価も意見としてきちんと見てるようで、アンケートがありました。
お店の姿勢がうかがえます。見たところ若い方が作っていましたが、大変
ｽﾊﾞﾗｼｲと思いました。今更ですがｗとても美味しかったです。

次回はテビチそばをチャレンジ！イヤー、申し訳ない。美味い店でした。
実際にどこまでか？というよりも、期待せずして当たったっていう喜び
が大きいのかも。

誰か「いとまん家」と「山原そば」に行った人がいたら、情報ください〜。
狙ってるんですが、いつも閉まってる・・・・。と、狙うには遠すぎるｗ

首里城から下ったところに大学がありますよね、
その前に沖縄そばの店があったような気がするのですが
店名など教えてください。
この前通ったときに気になったのですが、
素通りして首里そばに行ったものでよく覚えていないのです。

>>koguma
山原そばは、かなり旨い。
昔のそばだね〜。いとまんやは、行ったことないさー

>>116
山原そばは、売り切れたら閉店するよ。
閉店したら営業日でも定休日って出すから、いつがほんとの定休日かわかりにくい。
お昼すぎくらいまでには行かないとだめじゃないかな。
夕方には確実に閉まってる。

岸本食堂は、夕方に行ったも開いてて、客もいなかったからすぐ食べられた。

＞１１７
わらじ屋かな〜？
俺的には余りお勧め出来ないな〜

ファミマの交差点を右に曲がって１００ｍ位行くと
右に郵便局左に派出所があるその間の奥にある『ティーアンダー』
又は歩いて行くには少し遠いが『首里そば』がお勧めです
首里そば
http://www.u-r-u-m-a.co.jp/03genchi/03eat/soba/shuri.htm

＞１１６
「いとまん家」は平均点のそば屋です
前に書いてた松そば、源治そばの方が美味しいと思う
（松そば、源治そばが取り立てて美味しいと言う事では無い）

わらびおいしかったです。

まだ食べてないんですがやんばるそば気になってました僕はヤンバルで食べた中でおいしかったのがブラジル食堂だけだったのでこんど行く時よってみます。

今帰仁の「まんてん」の、よ　も　ぎ　そ　ば　！

俺も北部なら今帰仁の「まんてん」に１票

好きな人だけ来てくれればいいって店「首里そば」「岸本食堂」「てんtoてん」「てぃーあんだー」以外にあったら教えて下さい。

客が増えると困るのでここでは教えません

豊見城の○○食堂…まずかった(--;

なんであんなにこんでいるのか不思議。

>>127
過去ログでさんざん(ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰとガイシュツ

豊見城＆マズー＆混んでる＆過去ログであんざん
以上のキーワードより導き出される店は与○そばしか無いね！

俺はおいしいと思ってるのに…へこむよなー

>>ＦＭＶさん、
>>119さん
>>120さん

情報ありがとうございます！
山原そばはかなり期待していけます♪
週末にでも逝こうかな〜♪

結論
人それぞれだ

一方通行ハゲしく気になってます。化学調味料なしってのは沖縄では珍しいんかい？

上の方で具がほうれん草とショウガって読んで、ﾁﾄ複雑だが・・・。

>>133
魚臭いよ

>>133
一通のカツオだけが突出した出汁は、最初はいいけど最後まで飲み干すには単調で辛かったなあ。
麺は柔らかめのうどんといった感じで独特でした。たまには食べに行こうかなという感じでした。

今日「ぐーし小」行って来ました。
「ゆーじ小」の時との違いは麺の茹で具合でしょうか。最近の流行りが固麺だからかそれを意識した茹で加減となっていました。
しかしそれが固麺というより生茹でといった感じになっていてちょっといただけませんでした。
あの麺はもう少し茹で時間を長くする事には負けない力強さがあるので、次行く時には長めに茹でてもらおう。

＞１３５
「ぐーし小」は生めんじゃ無いよ茹で麺だよ
生茹で？しったか〜ですか？？
茹で時間が短い＝硬麺と短絡的に思ってる香具師多すぎ

>>134,135　情報ｻﾝｸｽです。魚系ですか、うーん・・・。

ところで来週には梅雨明けかな。沖縄の風土を感じながら食うそば。楽しみだ。
店決まんないけど。

＞＞１３７
今日梅雨明けとの発表がありますた。

>>136
ちゃんとした突っ込み入れたいなら「たかが沖縄そば」などと思わずもう少し踏み込んでみてはどうでしょうか？
食べ歩きは勿論、いろいろ本も出てますし。まあ一番良いのはは自分で打ってみる事かな。
なかなか奥が深いものですよ。

http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040624164442.jpg

別のスレで見つけたのでここに置いときます

>>140
食べたことあるかも

>>140
この肉としょうがは。。首里そば？

すいません、まだ行ったことありましぇ〜ん。でした。

＞１３９＝１３５
１３６ですが何が言いたいのか意味解らん番号間違い？
食べ歩き＝このスレに出てる店は９割方制覇してるんだが
当然自分で麺も打つよ身内からはそば屋出したらって言われるｗ

＞１４０＆１４２
俺も首里そばに１票（生の生姜＆肉＆カマボコ＆ドンブリ首里そば決定でしょう）

「身内からはそば屋出したらって言われる」
良い身内持って幸せですね　　　　　　　(w

>>136
自分で打つなら話は早い。
でもしったかー呼ばわりされてムカついてるので教えてあげませーん。


なーんつって。
文章短くまとめるのが苦手で長くなりそう＆もう眠いので明日にしまーす。

一般的な沖縄そばは生麺を一度ゆがいて油をまぶして食べる時まで保存しておくわけですが、かの有名なさくら屋では生麺を湯に投入して麺が膨れ出して浮き上がってくるともう釜上げしたそうです。時間にすると１分もなかったとか。その時点ではまだ半生状態なのです。
そうする事にどういうメリットがあるかと言えば、客に出す前に十分麺に熱を通すことができる事や十分に時間をかけてまぶした油を落とす事ができる事等が考えられます。
すぐにでも食べられる状態で出荷される業者麺と比べてもまさにそれがメリットと言えるでしょう。業者麺では油を落とすためゆがき過ぎるとフニャ麺になってしまうし、逆に固麺で出そうとしてゆがき時間を短くすると油が十分に落ちなくて更に熱も通っていない油ぎったぬるっくゎーそばになってしまいますね。
「ぐーし小」も「ゆーじ小」の先々代のおばーの時からの昔ながらの製麺工程との事ですので上のような方法だと思いますので、やっぱり二度目のゆがきが固麺を意識しすぎて生茹でになるのは有り得ない話ではありません。というか食べてみればわかる話でもありますが。
もちろんしっかりした固麺に仕上げるには他にも加水率を下げた固い生地を打つ事や、熟成などの要素もありますがやはり結局は一度目二度目のトータルの茹で時間で決まります。さくら屋の製法を踏襲している固麺で有名な首里そばでも注文すれば柔らかめにも茹でてくれますし。
ぐーし小ももう少し長く茹でてもびくともしないしっかりした麺だと思います。ゆーじ小の時よりもう少しだけ固いぐらいで十分良い麺だと思うのですが。

>135
あまり相手にしない方がいいと思うよ
自称プロ並が所詮はｱﾏﾁｭｱだということは多々あるし
どっちもどっちだが

「がじゅまるのそば」食べました。
期待はしていなかったのですが、意外とスープが美味しかったです。
30 kogumaさんの言う通り“こってりあっさり”系ですね。
ちなみに食べたのは三枚肉そば
最近よく出てくる圧力鍋で料理したトロトロ三枚肉ではなく、上手に煮て作られた三枚肉だと思います。
肉がきちっと締まっていて味も上品。私は、懐かしいさを感じました。
若干、豚臭さは残りますが、気にすれば気になる程度だな〜って感じです。
全体的にうまくまとまった美味しいそばと思いまが、それだけにほんの少しの豚匂いはおさえてほしいですね。。
これからが楽しみです。

＞１４９
ラーメンスレの「がじゅまる屋」とは別の店だよね？
沖国大の側何だがラーメンと沖縄そば両方出してる
ラーメンしか食って無いが結構行ける
沖縄そばの情報も募集中です

「がじゅまる屋」ってラーメン屋があるんですね。知りませんでした。
「がじゅまるのそば」は沖縄そば屋さんでしたヨ！

以前、石垣の「沖縄そば」もだしている中華料理店で「沖縄そば」と「ラーメン」を食べたことがあります。
「沖縄そば」は載っている具が違うだけのラーメンでした。
少し考えればわかることですが、沖縄そばを選んだ私が情けなくて笑っちゃいました。
以来両方出している店で「沖縄そば」は私は基本的にシンヨウしていません！
又、沖縄そばと看板出して、まるでラーメンの様な味を出している店もあったりして、そんな店で食べた時はとても残念な気持ちですね。
もちろん店は閉店になりましたが¨。

沖縄市の東南植物楽園の隣の沖縄ソバ屋は格別だよ！
一度、食べるがよし！

＞くぁっちーさん
ご報告どうも！がじゅまるのそば、美味しいと思うんですが周りの話を聞く
限り、安定してない？味っぽいですね。
美味しい日があったり、スープがぬるい日があったりと。
後、あのソーキも評価の分かれるところらしいです。面白いですねー。
でも、昨日食べた限りでは美味しかったんだけどなぁ？聞くといろいろですね。
おにぎりがあるんですが、それがとても美味しかったです。
肉味噌入りのほんのりしそ風味の黒米おにぎりでした。アレはウマー。

ところで今日は用事で北部に行ったので、ここぞ！とばかりにそばを食べよう
と思ってめぐりました♪
まだ食べてなかった岸本のそばと八重食堂のそばを狙いました・・・・・が！
八重食堂は場所がわかりにくくて・・・見つけたはいいが定休日！
ｶﾞﾋﾞｰﾝ。ちなみに山原そばも狙ってましたが定休日。ｶﾞｺﾞｰﾝ。

とりあえず食べた岸本と、八重食堂の近くの新山食堂のそば。

きしもとは昼ごろ入り口に既に行列が！驚きつつ相席で食べました。

岸本はスープはバッチリ。かつおの風味のする少し濃い目のスープ。
噂に聞く麺はふにゃふにゃ。ちょっとおいらはﾀﾞﾒでした。アレだけガツンとする
スープにはなんだか合わない感じ。
三枚肉は昔のおばぁが作ったような感じ。今風のとろとろじゃないねー。
それはそれでよかった。
ｺｰﾚｰｸﾞｰｽとの相性○
ついでにｼﾞｭｰｼｰを買いましたが、コテコテギトギトのｼﾞｭｰｼｰ。でも美味しかった♪

正直、伝統を守ってる凄さを感じたものの特別に「美味しい！」とは感じ
られませんでした。
スープは未だに忘れられない美味さだと思います。おいらは小でいいかな。

次に八重食堂がとてもわかりにくーいとこだとわかって笑ってしまいましたが、
残念ながら閉まってたので近くの新山食堂へ。
ソーキソバ食べました。
ソーキは少し固め。煮込みが浅いのかな・・・・？と。スープはほっとする味
でしたが、際立って感じるものはなく。
麺は平麺でした。
全体的にまとまって、ほっとする味なのですが、正直そこまで美味しい！
という感動は無かったです。
が、ふと感じたことは「日々のゴハン」ってことなのかなと。
毎日毎日食べるんだったらああいったほっとする味ってのが疲れなくて
いいのかも！っておもいました。

岸本からそば街道？を通って名護に戻る途中、沢山のそば屋さんを見つけて
興奮気味に帰ってきました。
中でも「うこっけいそば」だったかな？そこが気になりました！
来週はうちのじいちゃんとばあちゃんに呼び出されてるので、日曜にでも
「山原そば」「まんてん（何気に見つけた）」「ぐしけん」「うこっけいそば」
「八重食堂」のいずれかを狙って行きたいと思います！ｲｪｱ！

今日「がじゅまるのそば」食べました。
ソーキそば６００円
麺は確かに亀そばの麺だと思う
スープはまあまあギリギリ合格点
麺やわすぎで今一
ソーキ最悪硬くて(+д+)ﾏｽﾞｰ
隣が食べてた骨汁美味そうだった
次行くことが有ったら骨汁注文汁

北海道から旅行で、二度めの沖縄へ。
今回の楽しみは一力と首里そばだったのですが
さほど・・・・・・・・・・・・
残念

今回はだるまそばが一番美味しかったです。

>>155
　首里そば口に合わなかったようで残念でしたね。
　あそこは好みが分かれる所ですからね。あれが昔ながらの素朴な沖縄そばなので物足りなく感じる人も多いです。
　うちは、悲しい事におれは好きなんだけどカミさんが×なのであまり行く事ができません。だからたまに行く時は余計にありがたがって美味しく感じてしまうのかもしれません。
　機械打ちが不可能な為に、店主が汗水流して打った希少な麺を食する事ができたという意味では貴重な経験ではあったのではないでしょうか。

>>91 名前： ちゅらさん　投稿日： 2004/06/09(水)
　県警から那覇高への道の左側にできた…

小さなお店「ひで司」
食べました。
おいしいスープの沖縄そばと思います。
麺が自慢のようですが、つるつるでこしのある麺ですが、麺が主張しすぎるの
か、好き嫌いはっきりしそうな個性の強い麺だと思います。

自家製ということですが、小麦以外に何か入れている様な感じでした。
見た目、黄色ッぽい麺なのが、悪い意味でなく気になりました。
そんなこと気にしなければ、楽しく食べられるのではないでしょうか。

しかし、いつ見ても人が入っていないようで、近くを通るたんびに「沖縄そば」
経営は難しいんだな(T_T)と思います。

>157 黄色ッぽい麺
玉子が入ってるんゃないの？

うっちんあらに？

ウンコかも

はごーさよー やったー…

>157
見た目が黄色いといっても極端にまっ黄色じゃなければ心配ないと思います。
麺の製造工程で生地の「寝かしを」長く取る事によって麺は黄色味がかってきます。
逆に寝かしをほとんど行わない即打ちの麺は真白いキレイな麺になります。
玉子という話もありますが麺の黄色味には関係有りません。入ってなくても寝かしをしれば黄色くなります。逆に即打ちだと入ってなくても真っ白な麺に仕上がります。
寝かし時間を十分に取る事で麺には腰が出てきますが、寝かしすぎるとだんだんどす黒くなってきて見た目が悪くなってきます。
昔ながらの方法は即打ちですがそれもまた見た目のきれいさの他にもポクポクした食感があります。
どちらが良いというよりその店の個性と見たほうがいいかも知れませんね。

×逆に即打ちだと入ってなくても真っ白な麺に仕上がります。
○逆に即打ちだと入っていても真っ白な麺に仕上がります。

>>156

そ、それはもしや・・・
「道産子ごときが昔ながらの沖縄そばの味なんかわかるかよ
　店主が汗水流して打った希少な麺を食する事ができだけいいと思え」
という意味でしょうかヽ(´Д`)ﾉﾈｶﾞﾃｨﾌﾞ

それにしても首里そばは開店30分前から長蛇の列でびっくりしました。
これだけ混んでるんだし、って言うのと前評判も重なって
過剰な期待をしていったのですが。それが良くなかったのかしら。
そういえば前に多分2ちゃんで
「首里そばの店主が『うちのそばは沖縄そばじゃない』と言っていた」と読みましたが
あれはどういう意味なのでしょうか？

>>164
いやいや他意はございませんので深読みしないで下さいね（笑）。

＞「首里そばの店主が『うちのそばは沖縄そばじゃない』と言っていた」と読みましたが
あれはどういう意味なのでしょうか？
　多分ここの過去レスで観光で来沖した人が首里そばに入る時、食べ終えて出てきたおじさん（客）にすれ違いざまに言われた言葉だったと思います。
　おそらく自分が好んで食べている一般的な沖縄そばとかけ離れているが為に出てきた言葉だと思います。
　今は沖縄そばにも様々なバリエーションがあります。その中にあって昔ながらの味を受け継いだ首里そばは年配者には懐かしく若者にとっては新鮮に感じるものでもあります。
　味の好みは人それぞれですので、沖縄そば屋も自分の好みの味の店を探すのが楽しみでもあります。155さんもだるまそばの他にも「なまらうまい」沖縄そば屋を見つけてください。

沖縄で放送してるかわからないけど、テレビ東京でやってる「アド街っく天国」で、今日は沖縄がテーマだった。
沖縄ソバのコーナーで、「やんばるそば」と「八重そば」が出てたよ。

＞166さん

そうそう！

やんばるそばが食いたくなりました！

６月にオープンしたばかりの「そば処 つるかめ」
宮古の「つる」おばさんと「かめ」おじさんがやっている、ディープなお店です。(^-^*)
「てびちそば」は味クーターの大きなてびちが３個も入って５５０円（採算取れるのかな？）ですが、女性では食べきれないと思います。
　女性と子供にお勧めは、大きな三枚肉が三切れ入った沖縄そば（中）４００円。そばは細麺でさっぱり系ですが、お肉は味クーターで一度食べたらやみつきになりそうです。
　気さくなおじさん・おばさんなので、「このてびちおいしいサイガ！」と言えば、気さくな宮古「サイガ族」の気質で、「あんたも宮古ネー、これもファイミール（食べてみて）」と、ソーキやサーターアンダギーもサービスしてくれます。
　自家製漬け物もさっぱりしてお勧め。
　おみやげは、一袋３００円のサーターアンダギーがおすすめです。
　場所は、国道３２９号線サンエー西原シティーから沖縄市向
け100ｍ進んで左側にあります。道向かいの、沖縄銀行と琉球
銀行を目印にすれば探しやすいですね。
　駐車場は、３台しか停まれませんので、向かいの沖銀か西原
シティーを利用したらよいと思います。

>>168
てびちは　結構　勝負どころかもしれませんね

コラーゲンは　美女を　誘惑しますからね

ほかの　すばやー　きたいしてます

「そばのギボ」のソーキそばがおいしいよ

＞１６２
玉子を入れると寝かせる前から黄色んだが？
（黄身の色が付くから当然黄色っぽく成る）
即打ちだと色が消えるって事？

>>171
おれの場合粉１ｋｇに対して１個ぐらい入れますが、まあ、うどんに比べると真っ白とは言えないかもしれませんね。うっすらとしたクリーム色ぐらいですか。
でもそれも卵に起因するものではありませんよ。「小麦粉」「フラボノイド」などをキーワードにググってみたら色々出てきます。
「卵麺」のコンセプトで水を加えず卵だけでつなげば157のような食べる時に気になる程の黄色が出るかもしれませんね。

玉子を入れて麺を打っても、茹でたら白くなるよ。
黄色い麺は、業務用かん水が入ってて熟成が進んだものか、意図的にビタミンBなどで
着色しているもの。自家製のかん水を使うと、熟成させると灰色になったりする。
色の変化の具合は小麦粉の灰質含有量がどれくらいあるかにもよるけどね。

沖縄の良いところをアピールしる！！

【どこから】出身都道府県を名乗る箱【アクセス?】
http://www4.vc-net.ne.jp/~internet/cgi-bin/nanian2/list.cgi?search=%82%E7%81z

久々のそばレポ
今日は皆さんもご存知の那覇の日にちなんで、井筒屋のそば（再現）
を食べてきました。限定三百食と聞き、急いで駆けつけましたｗ
居酒屋やラーメン屋で有名なりょうじグループが協力してくれたそうで、
頑張ってくれてました。

麺はﾌﾟﾘﾌﾟﾘでいて歯ごたえあり、かなり素晴らしい麺だったと思います。
好みということです。
ニュースで流れてた限りを見ると、かなり仕込みに手間取ったんじゃないかなぁ。

スープはほっとする味かな。スゲーｳﾏｲ！って感じじゃないです。
肉は赤肉を煮込んだヤツかな。味付けは殆どされてませんでした。
かまぼことネギが乗って、小さなおわんで整理券と引き換えに配られました。

沢山人も並んで、ワクワクしながら食べて、味は好みの差はあると思うけど
楽しめるイベントでした。


ﾄﾝﾄﾞｰで出してくれたら食べにいく麺だなぁ。

ついでにリンク貼っとくね。

大変素晴らしい試みだったと思いました。

ｶﾞﾋﾞｰﾝ。貼り忘れｗ

http://www.ryoji-family.co.jp/event_info.htm

中野区のウミナイビ。うまい！
ひらーやーちーもうまい！チョト高いけどね。

名護の中山に新しいそば屋が出来たらしいね？
まだ行った人いないですよね？

さっきOTVでなはの日・井筒屋復活の特集が流れてたけど
kogumaﾀﾝが映ってた

沖縄ＪＯＨＯかなんかで北谷にある「浜屋そば」が一位だったが、皆それでい
いのか？好みはそれぞれだがあれが一位でいいのかい？

いいんじゃないの　人それぞれだし

浦添の繁畳家に行ってきました。
私の一押しのお店です。三枚肉スペシャル(平麺)うまかったですよ！
いつの間にやら、火曜日定休に変わっていました！
日曜日も営業するとのことで、家族で飯食べれる場所が増えました！

おおっ？！繁畳屋さん日曜営業してるんだ？！
行きたいけど日曜休みだったのを見てあきらめてた〜
さっそくあさって行ってみようかな(･∀･)

西町にある 体臭食堂高良の肉そばは三枚肉好きを満足させる量だよ、ｵﾚは一切れ残してしまった。ﾎﾞﾘｭｰﾑ満点！

昨日　亀〇そばに　かなり　久しぶりに　行ったんだけど　かなり　味が　変わってて　マジショックで↓,,,,,。

朋夢氏、どんなかんじだったの？＞亀

パーラーの時は　かなり　美味しかったんですが,,,,,,、,。

　あ　最近久しぶりに　与那原そば　食べたのですが　やっぱ　私的には　カナリ激馬でしたね♪

与那原そばかぁ　　３,４年前に行ったっきりだなぁ　　
好きだったんだけど最近は新規開拓ばっかりでぜんぜん・・・
最近、マヨそばなんてのがあるらしいですね
食べたことことある方いませんかね？＾＾；　どんな味なんだろう・・・

JOHOのそば特集見たけど浜屋そばは納得できない。
味や店の雰囲気とか満足度はうどぅんや（首里）が
一番でしょう。やっぱり。

ジャスコ南の我部祖河行ってきました。
久しぶりにワイルドなソーキそば大600円食いました。
量が多い・・・

マヨそば食べてきました。こってりしてるのかと思ったけど
意外にマイルドな味わいでしたよ。薄いクリームスープみたいで

カレーうどんがOKならマヨそばもありかな? ってカンジです。

個人的には、うちなーそばのダシは透明に近い方が好きだけどね。

首里そば大行列(T_T)
並ぼうか迷ってる

前レスにあった那覇高校近くの司そば？結構美味しかった麺はかなりよかった
色は木灰の色じゃ内海

灰汁って色でわかるのですか？

ここでは賛否のある「田そば」に行って来ました。１０食限定の三枚肉そばを
食べました。肉はかなりうまかったです。スープもかつおと昆布がベースで飲
みやすかったですよ。ただ肉がないとただのそばだなって感じでした。そばを
肉で巻いて食べることをお勧めします。

恩納の、なかむらそば、行きました（通りすがり）中一杯だったので外のテーブルで
食べました。スープはかつおのあっさりでうまかった。けど、自家製の麺、こしがなく
パサパサだった。となりに建築中の建物は、造りが一緒だったけど、支店かな？

ぼくはパラダイス道りの大東そばけっこう好きなんだけど(紅生姜がまずいのが難点)食通の皆さんはどうですか？

にっちさん、マヨそばリポートありがとうございました
スープにマヨネーズが混ざっているんですね　　しかもｹｺｰ合っているみたいですねぇ
しかし、カロリー凄そう（・∀・；）　　食事制限中の私にはムリぽ

宜野湾市にある沖国大前の「麺屋かじゅまる」行って来ました。
最近らーめんスレで話題になっていましたが、らーめんは次の楽しみに
とっておいて今回は　沖縄そば　450円　食しました。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040712155316.jpg
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040712155426.jpg
麺は中太の業者麺。以外ともちもちした食感は○。
出汁は見た目くがに色の透き通った綺麗なスープで、結構こくもあり美味いが
ちょっと甘過ぎ？あとからくどくなる感じで△。出汁も業者？？
三枚肉と軟骨そーきがそれぞれ一個ついてましたがどちらも柔らかく
程良い味付けで○でした。
まずくはないが、取り立てて・・という感じでした。
二兎を追う者・・・にならなければよいが。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040712155503.jpg
店の造り、店員の対応は好感が持てて◎でした。

最近亀濱製麺の麺がすごくおおいな〜亀かめ・玉屋・源氏・きら屋・山城・
てんぷす・あきそば・麺そーれ・こどら・その他忘れたが新規店は多い気がする
細めんではやりなのかな・薄味が合う麺だな。

>183-184
浦添の繁畳屋ってどこにあるんですか？場所教えてくださいませ〜

>>201さん
繁畳家、お店のＨＰです　　一番下のリンクをクリックすると、住所がありますよ(･∀･)
http://www.marusiba.co.jp/reform.html

202さん、ありがとさんです〜
「繁盛屋」で検索してたから探せなかった。正確には「繁盛家」でしたね。
さっそく明日にでも行ってみようかな。
そろそろゆーじ小にあきてたんでちょうど良かった〜

繁畳家、今度行ってみるかﾉｩ。

先日、北部に行く用事があったので前々から狙ってた｢山原そば｣｢八重食堂｣
に行ってきました♪
とにかく並んでたのが山原そば。観光客ｲﾊﾟｰｲ。

ソーキソバ小を食べました。
スープはかつお系の少し甘みのあるスープ。麺は手打ちの平麺。きしもとよりは
歯ごたえがあるかな。ソーキは甘辛く炒め煮した感じ。ホロホロのソーキじゃ
無い感じです。
しかしウマー。熱々だし、スープも美味いし、肉もおいら好みの少し歯ごたえ
のある肉。ただし、スープが甘みがあるので苦手な人はちょっとと思うだろうし、
プルプルのソーキが好みな人にはﾀﾞﾒかもね。

かなり好みでした。イヤー、並ぶだけの価値はあります。暑いから尚更
クーラーの中で食べると美味しかったｗ

八重食堂は三枚肉そばを食べました。
独特の薬缶でスープを注ぐスタイル。おばーも独特ｗ
三枚肉は甘辛く炒め煮してますが、多分前もってしっかりゆでてるんだろうな。
とっても柔らかで美味しい。
スープは豚系の油の入ったスープ。おいらはちょっと油が多いかなと。
透き通ってるけど旨みが素晴らしい。
麺は平麺です。ｼﾞｭｰｼｰもついでに食べましたが、既におなかｲﾊﾟｰｲ・・・ｗ
一日二件は流石に辛いｯｽｗ

おばーもいい感じで、とてもよかったです。
名護恐るべし。楽しすぎ。また機会があれば、｢まんてん｣｢うこっけいそば｣
｢中山そば｣｢宮里そば｣
を狙って行きたいと思います。

>>kogumaさん
ついに山原そば食いましたね、これから旨いそば屋探すの大変だと思います。
個人的には？

きょう繁畳屋行ってきた。ウワサの三枚肉スペシャル注文。
三枚肉の味付けも良い、出汁もまぁまぁ、個人的にはひさびさのヒットでした。
ただ注文してから出てくるまでの時間は普通のそば屋の倍はかかりますねｗ

さーて、次はどこ行こうかな。繁畳家近くの「てんぷす」も気になります。
そば関係のHPでは普通ぐらいの評価みたいですけど、皆さんのご意見聞かせて
くださいませ。

先日、「○ールのそば」にチャレンジしてきました。
麺は日にちが経ち、水分が飛んだと思われるプラ麺・・
汁は完全な中味汁に、切り置きされていたであろう乾燥ネギのトッピング。
止めはサービス業とは思えないおばちゃんの態度・・・
料金は店の判断なので文句はいえないのだが一部の商品はホテルのランチ並
の値段にびっくりした。ひたすらびっくりした。

え、俺が行った時は、ポールのおばちゃんめっちゃ愛想良かったよ。
いなりサービスしてくれたし。麺も手打ちで好みだった。

＞２０１＝２０３
＞そろそろゆーじ小にあきてたんでちょうど良かった〜
ゆーじ小とっくになくなってるよ〜[ぐぅーし小]ね
「繁盛家」かなり｣気になる近い内に行ってみよう
しかし[ぐぅーし小]以上の店がそうそう有るとは思えないな〜
＞２０４
山原そばの麺って手打ち？？俺は違うと思うがな〜間違ってたらゴメン

＞209さん
違うみたいね。ありがと

繁畳家って何て読むのー？

>209
そうそう、ぐーし小ね(^^;　与儀さんから具志さんに経営者が変わったから具志小らしい
けど本当かな。
ぐーし小は確かにおいしいけど、ソーキの味付けがちょっと俺には濃すぎるかな。もう少し
出汁を邪魔しないぐらいがいいんだけど。

>>211
「はんじょうや」ですよ。タタミの単位（１畳、２畳・・・）と商売繁盛の「じょう」をかけてる
んですね。

age

石嶺のトンカツやのソーキそば、懐かしいそばって感じで旨かった。
甘くない本ソーキ二個、ごわごわの麺、カツオが強く濃いスープ。
また行きます。

今日テレビやっていたのをちょこっとみた。来夏世。
食べてみたくなってネットで調べてみたら石垣氏？
しょぼん…

＞kogumaサン
私的にですが、中山そばはあまりおすすめしません。
宮里そばは小を食べることをお勧めいたします。

うん、中山そばはいまいち。　肉も硬くて全部食べられなかった

与那原やー、いつも混んでるね。
あっさり、こってり、の２タイプあるけど、みなさんはどの派ですか？
おれは、あっさり派。

わたしはこってりが好きです（・∀・）
今日、そば食べに行けなかった(ﾉД`)　　１週間に一度の楽しみなのに・・・

>212 名前： 201改め沖縄すば命 さん
>与儀さんから具志さんに経営者が変わったから具志小らしい
初耳です　本当だったらかなりうけるｗｗ
正確には[ぐぅーし小]だと思います
具志さんだったら小さいぅはいらないかな？
いずれにしてもせんすのいいネーミングだと思います
具のソーキと三枚肉は改善の余地有り

この前一方通行のそば食べてきました。
午前中に来店しましたがぜんざいが売り切れていて残念。
じゅーしーはちょいぱさぱさでいまいちでしたが、そばと出汁が美味。
チャーシューのようなお肉が私好みでした。デザートも付いてて嬉しかった。
お昼だけかな？店内にPCがあって今風な感じ。

与○原は野菜そばの量が凄いですよね。麺にたどり着けない。
私はあっさり派です。以前家族で行った際、ウェイトレスさんがおしゃべり
に夢中になり、テーブル席の梁に置いてあった冷水ポットを肘でゴツン。
真下にいた父にポットごとかかり、ずぶ濡れになったことが。
更に汚れた布巾で拭かれて父大激怒。私達は苦笑しましたが。
梁の上にポット置くの止めた方がいいと思うんですが…今は置いてないかな？

>>FMVさん

新しいお店を探すだけでも楽しいんですが、美味しいお店が見つかると
猶良いですよね。他にも好みの店があるといいなぁ。
ところで、その石嶺のそばやさんはどちらにあるのでしょうか？
教えてくださいー。

>>レオンさん
宮里そばはお勧めですか！今度是非食べてみたいと思いますー。
中山そばはとりあえず食べてみます。


今回新規で行きました。友人たちと行きました。
国場の琉銀近くにある｢すーまぬめぇ｣です。
ソーキソバを食べました。
ｽｰﾌﾟはカツオの効いたちょっぴり塩系。コクがあります。
麺はかめかめ。ソーキは塩味の良く煮込まれたソーキです。
ネギとほんの少し針しょうががのってます。
ｳﾏｲ！って感じですが、おいらの好みは少しだけ甘みも欲しい＜ソーキ
全体的にまとまった美味しいそばだったと思います。
あとｼﾞｭｰｼｰも。ｼﾞｭｰｼｰは淡すいのｼﾞｭｰｼｰに似てました。グー。
最近、新規で食べてなかったのでシアワセでした♪
お店は沖縄の昔の民家を改造した松そば、真壁ちなー系のお店です。
ほっとする家屋なのに｢汝自身を知れ｣見たいな言葉がちらほらと書かれて・・
休ませたいのか疲れさせたいのかワカラン気がｗ
落ち着かないと考えられないことだけどさｗ

以上ご報告を兼ねたレスでした。
しばらく北部に行く予定がないので、当面の狙いは
｢七号線？｣｢明日葉｣｢いーばる家｣｢いとまん家｣です。
他にお勧めがあれば教えてｸﾀﾞｻｰｲ

観光客です。今日ひさびさにきしもと食堂行ってきました。
あのへん今日はお祭りがあって、店にも行列。２０分待ちくらい。
やっとありついたそばは、なぜか今までほどの感動がありませんでした。
十分おいしかったんだけれど。

気分の問題なのかなぁ？それとも日によって味が違うの？

夏だから！　冷製の沖縄そばってある？

>>224
どっかにあった　意外と食えた
どこだったっけ？

思い出した、石垣郵便局の斜め裏にある郷土料理屋で食った

名前は忘れたけど、地図ならホレ
http://www.mapion.co.jp/c/f?grp=all&uc=1&scl=10000&el=124%2F09%2F27.208&pnf=1&size=500%2C500&nl=24%2F19%2F59.441

>>224さん
玉城村の「沖縄屋」というそば屋さんで冷やし沖縄そばを出しているそうです
「玉城村　沖縄屋」でググるとすぐヒットしますよ　見てみてください＾＾

那覇
「あじゃず」
「あかばし」

浦添
「てだこそば」

で食えると思う。冷やし沖縄そば。

浦添の一方通行にも冷やしそばあったぞ。

本部の　石くびり　にもあったＹＯ

そば屋さんかぁー
骨付のソーキソバならオススメだね
それなら県内のそば屋さんどこでも美味しいんじゃないかな？

首里のてぃあんだーも冷やしそばはあるよ！
てぃあんだーは7月３１日で新都心に移転オープンらしいです
本場の手打ちで、かなりお勧め2時３０頃には売り切れなのでお早めに！

今まで出ていないと思われる店についてレビュー
沖縄市「そば処　亀」
メニューは、そばと骨汁のみ。
そば中を頼む。
スープはあっさりかつお風味、具は三枚肉３つとカマボコ２つ。
スープは糸満の「淡すい」が好きな人は好きかも。
麺は中太麺でこしは「首里そば」ほどではないが小麦の香りただよう。
機会があればまた行きたい店。

名護にある、”ちゅらはな”というお店にこの前に行ったけど
よかったですよ。
あっさり味で女性陣にはいいかも、
一度行ってみたら

今朝の新聞のリウボウのチラシに、「タコソバ」って載ってた…
うまいのかな、アレ(・∀・;)
沖縄そばの麺にタコスの具…　う〜む

＞234 名前： blackpitt
”ちゅらはな”最近オープンしたＭＡＸバリュー（新しく出来た崇元寺橋の近く）
の２Ｆにも有るよ　細麺の割には腰も有って結構逝けてると思うよ

＞235 名前： 榎木津
「タコソバ」って言ったらやはり元祖タコスそばの[てだこ]でしょう
沖縄そばの麺にタコスの具スパゲッティーのミートソース見たいで結構良いよ
まぁー沖縄そばとしてはげてものだけどねｗ

１週間の出張からもどり
そばがドーしても食べたくなり
首里そば行ったら、29日まで休み。
ショック、、、。

友人から国場の『しーまぬめぇ』が美味しいとの情報で行きました。
うめぇ！間違い無い味ですねぇって感じ(^O^)
じゅーしーも美味しかったですよー。
ただぜんざいの氷が粗くてイマイチなのが残念。

しかし昼時なのにかなり暇そう、、、。
おいしいのになぁ、、、。
なんでだろう。
２２２さんの言うようにそば屋にしては意味不明な標語？教訓？のせいか？

やっと、て〇あんだぁー行ってきました。近くの首〇そばよりはいいかな程度でした。どちらも一回いけばいいや！レベル！また行きたいっと思う感動はありませんでした。岸本食堂！山原そば！光食堂！の俺的三強の地位は不変でした！

>>238
タバコやめなよ

沖縄そばといえども、いろいろあるよね。自分は2つに分けてます。
スープが透明系
首里そば、淡すい、しまぶくそば、ゆーじ小、そば処亀、一方通行
かつお節の主張が強いもの。

スープが白濁系
高江洲そば、てだこそば、ブラジル食堂、浜屋そば
とんこつ風味が強いもの。
店の名前が左ほど自分がうまいと思った店の順番です。（主観）

豊見城そばには がっかりした。。。うるくそばいけばよかった。。。

>>240
どうせなら沖縄本島のソバといって分類して欲しい！

>>241
どうがっかりしたんだ？
それだけの書き込みだと叩いてるようにしか見えないが。

↑すみません 自分の好みじゃなかっただけです。みなさんは気に入るかもしれませんよ(^_^;

名護の○隆そば行ってきました。
ソーキそば大盛\700頼みました。

二度と行かん！！

>>245
どうしたんですか？

>>245
大盛すぎて食べ切れなかったのかな？

花織そば 。
色んなメディアや旅行記で褒めまくってるよね。
でも、おいらの口には、全く合わなかったよ。
名物らしい「野菜そば」も「テビチ」も。

あの近辺じゃ、定食屋で喰った方がましだった。
ちなみに嫁も子供達もそうだった。

好みによる差はあろうけどね。

あそこ以外のそば屋で二度と行くまい、って思った所はないんだけど。
こんな経験・そば屋、皆さんもあります？

おいら、自分家の家族の舌・味覚を心配したりしたんですよ。

うどん屋　の　はなまる　は　悲惨ですね
通るたびに　同情します

沖縄人は　ソーメンは　抵抗なくとも　うどんには　
やはり　違和感が　あったのでは

名古屋で　この時期は　いつも　冷やしきしめん　を
食べていたころを　思うにつけ　プライドを　捨てて　
沖縄冷やしそば　でも　始める勇気が　ほしい
吉野家さん

174 名前： ちゅらさん 投稿日： 2004/07/05(月) 20:25:30 ID:OOa9Qe6Y [ YahooBB218180072124.bbtec.net ]

沖縄の良いところをアピールしる！！

【どこから】出身都道府県を名乗る箱【アクセス?】
http://www4.vc-net.ne.jp/~internet/cgi-bin/nanian2/list.cgi?search=%82%E7%81z

>>248
メディアが褒めまくってる？
一度も見たことないなぁ

出汁が美味いと半分食って、コーレーグースー。二度おいしい。
不味いと、最初からコーレー・・。最近、コーレーグースーを入れることを前提に
薄味にしてる店が美味しい店として紹介されたりしてる。情報誌の記者諸君！
考えてくれ！

メディアって？

すんません。
情報誌の事です。
何冊かで褒めてて、ウェブ上で褒めてる人も居て。

見つけ出したら・思い出したら、カキコしますね。

http://www.u-r-u-m-a.co.jp/03genchi/03eat/soba02/hanaui.htm

http://www.citydo.com/prf/okinawa/guide/sg/565000085.html

http://r.gnavi.co.jp/Mg/49/3011249.html

ググってみたら一杯あったんだけど、ウルマまで褒めてる。。。

やっぱ我が家の家族、舌が変なのかなぁ。

>>255
その手のものは良いように書くのがほとんでしょ。
てか、このスレでも何度も出てるが、味覚は人それぞれでしょ。
美味しいと思う人もいればイマイチと思う人もいる。
我が家の家族舌が変なのかなぁ？って書くことでもないと思いますが？
食べてみて自分の味覚に合わなければ行かなければいいだけの事ですよ。

>>255
花織そばについて激しく同意します。

あそこのそばはボリューム勝負ですよ。
味はそこそこと考えたほうが無難。
那覇港の波布食堂みたいな感覚？

> HANAwe
確かにボリューム勝負のイメージが強かった印象が最後に残りますね(野菜ソバ)
私的にはメニューが増えてから印象が悪くなった、ソバで２０分以上待ったかな？
観光客が売上の大半を占めているのは確実なので期待大で行くとガッカリしますよ
最後に行ったのは４年程前でした店名ソバ他を注文後に１０人前後の観光団体が！
団体様各自７種類以上のメニューをバラバラに注文したため、入店が前後だったら
一体何分待たされた事だろうと冷や汗かきました、以降怖くて行ってません。
味は悪くはないけど他で改良の余地があるので地元人間としては期待はしてます！

｢すーまぬめぇ｣行ってきました
結構場所解り難いよ〜
那覇から与那原向け国場交差点手前１００〜１５０ｍ位手前左側に
小さい看板が有るから見流さないように琉銀orＪＡよりも手前だす
麺は亀だと思う汁が美味いとうふそばのとうふが最高お進めです
ソーキそばのソーキは今一でした

我部祖河そばの三枚肉そば食べました。
全体的に好きです。美味しかった。

今、酒飲み帰りでこのスレ見たけど、"我部祖河"で火がついた！！！
我部祖河そば喰いて〜西原のソーキそば"特"サイコー！！
ぐすぐす〜のあのソーキが喰いて〜！！！！！

>261
明日はお店開いてるんですかね？食べれるといいですね。
三枚肉そばも、真ん中に一つソーキが乗っててびっくりしましたw

「てぃんがーら」美味かったよ
麺は亀？スープはソーキのオツユっぽい濃い目
店内がらがらだったので失敗したかと思ったら見事裏切られました
最近は亀かめとぐーしとでローテです

新しいそば屋発見　そば処つるかめ
サンエー西原シティーから国道３２９を北向け１００ｍ　琉銀西原支店向かい
麺はあっさり系ですが、ソーキはこってりすぎるかな。
好みは人それぞれですが・・・

？？
168 カウボーイ 2004/07/04(日) 11:33:59 ID:9YAk2oec [ YahooBB220057170084.bbtec.net ]
６月にオープンしたばかりの「そば処 つるかめ」
宮古の「つる」おばさんと「かめ」おじさんがやっている、ディープなお店です。(^-^*)
「てびちそば」は味クーターの大きなてびちが３個も入って５５０円（採算取れるのかな？）ですが、女性では食べきれないと思います。
　女性と子供にお勧めは、大きな三枚肉が三切れ入った沖縄そば（中）４００円。そばは細麺でさっぱり系ですが、お肉は味クーターで一度食べたらやみつきになりそうです。
　気さくなおじさん・おばさんなので、「このてびちおいしいサイガ！」と言えば、気さくな宮古「サイガ族」の気質で、「あんたも宮古ネー、これもファイミール（食べてみて）」と、ソーキやサーターアンダギーもサービスしてくれます。
　自家製漬け物もさっぱりしてお勧め。
　おみやげは、一袋３００円のサーターアンダギーがおすすめです。
　場所は、国道３２９号線サンエー西原シティーから沖縄市向
け100ｍ進んで左側にあります。道向かいの、沖縄銀行と琉球
銀行を目印にすれば探しやすいですね。
　駐車場は、３台しか停まれませんので、向かいの沖銀か西原
シティーを利用したらよいと思います。

>>264,265
激しく宣伝臭いなあ

どんなに好意的にみても 宣伝かじゃプンプン だな

県総合運動公園の近くにあるそば屋って
行った事ある人いますか？「ゆたかやそば」だったかな？？
ローソンのところを曲がるとあるんですが。
食べてみたくて気になっています。

>268
焼きリンゴがどうもなぁ…

>>269
へ？

>>268さん
「ゆたかやそば」でググれば何件か食べた方の感想がのっているサイトがヒットしますよ　参考にどうぞ＾＾
わたしも前に食べに行きましたが、別皿に乗って出てくるソーキが甘辛すぎてあまり好きじゃなかったです・・・
麺とだしはだいぶよかったんですが。　行ってみる価値はあると思いますよ〜

今日は３週間ぶりにそばを食べに行くぞ〜　　どこ行こうか迷い中・・・

今はなき「くみ食堂」のそば、おいしかったよね？

あそこのおばちゃんも今となっては伝説だけど、
くみおばさんは麺を湯がくときにスープでゆがいて、
それをそのまま器に入れてだしてたんだけど、
あれってやっぱり邪道だよね？

>>272
んなこたーない
開南の丸安そばとか、他にもそんな風にしてるトコはある（パーラー系が多いが・・）
麺の油、浮々〜ﾔﾊﾟｰﾘ(･д･)ｲｸﾅｲ!

淡水行ったら、閉まってた。(４時まで）　風庵行った。かつおだしであっさり。
３枚肉が出汁になじむと旨味が増す。美味しかった。
ひとつだけ、せこい疑問。そばセットを頼んだがジューシーが売り切れ。いなりになった。
単品だとジューシーは200円、いなりは150円。セットで同じ700円。ジューシー
が食いたかった。いなりは、業者もの。なんか50円損したような・・・・。
どうでもいいけど！美味かっただけに、なんか引っかかった。
（ジューシーが売り切れました。いなりではどうでしょうか？セット700円を600円で・・）って
て言ってくれたら最高。完璧だったのに〜〜。

650円が妥当だよな。俺的には。

淡すい…。微妙に

この間就学旅行で沖縄行ってきたんですけど、沖縄そばめっちゃおいしかった
です〜！
ちょっと聞きたいんですけど「ゴーヤマンドリンク」っておいしいんですか？
買ってはみたものの怖くてまだ飲んでないんですけど・・・

今日、某ＨＰ見ておいしそうだったので「南方そば」を探して行ってきました
そしたら・・・
お店があったと思われる場所はもぬけの殻でした(´･ω･`)

んで小禄の宮ら美に行きました
軟骨ソーキが軟骨までとろとろでおいしかったのですが、
だしが塩味強くて最後まで飲めませんでした・・・　　でも、おいしかった！（・∀・）

小禄の守礼そばランチ時に沖縄民謡のサービスが有ると聴いたがどうよ？
そばの方は余り期待してないがナイチャーの客が来た時とか使える？

今週、このｽﾚで評判？の
　繁畳家、田、首里そば
行ってきました。私は↑の順によかったです。
繁畳家はかような☆

首里そばはちょと期待しすぎてました。
私にはあの麺は堅くてﾏｽﾞｰでした。ｽｰﾌﾟはうまかったので残念です。
観光客いっぱいで２０分くらい待ったのにな

また一人犠牲者が・・(-∧-；)

壺川にある「こどら」はどうですか？閉まっていることが多いようですが。

ハンバーグとかの柔らかい食べ物に慣れた今時のお子ちゃまには、伝統的なそばが固く感じるんだろうか？

首里そばの麺が硬いとか言ってる奴は二度と来ないで欲しい(ノﾟOﾟ)ノ
せっかくの手打ち麺がかわいそう(T_T)

280》田がおいしいとかいってる人は味オンチ！だから気にしないで！

>>249
遅レスだけど、
沖縄尚学の向かいの道から入った本屋の向かいのお店、
冷やし沖縄そばやってたよ。割とおいしかった気がする。
新報かなんかの別冊？でも紹介されてたらしい。
ずーっとまえの話だけど。

今食べに来たらｶｸﾃﾙﾌﾟﾗｻﾞ1Fのそば屋さん、閉まってるんですが(´･ω･｀)

>>287
そこは夜開店ですよ・・・。

教えてくれてありがと
他で食べてくるよ(´･ω･｀)

繁昌屋あまり好みじゃなかった。。
麺にコシがなくてスープも味が薄すぎた。
三枚肉は柔らかく丁寧に調理されてると思った。
でも三枚肉を食べるためだけには行かない。

田そばは、Open当初はうまかったが
半年すぎたあたりからス〜プが変わったような気が
料理人が変わったのかな？

田はたべはじめからスープがぬるい！けしからん！アチコーコーは基本だ！そこよか道向かいのならびにあるフミヤだったかな？そこのがおいしいよ。お試しあれ。

>>292
同感です。あちこーこーのそば屋情報ある？

俺はあちこーこー苦手だな。食えない。冷めた頃はもうのびてるし。
たまーにどんぶり持てないところもある。

>284
うん、二度と行かないと思う。

294》猫舌？もったいない。 295》同感。かたい麺がすきだけどソコは又いきたいというトコではない。

鰹ダシがメインの汁の場合、あんまり熱いと風味が飛ぶから、ちょっとヌルめの方がいいね。

ラーメンの場合だと、魚系のスープと獣系のスープは別々に作って温度管理しておいて
客に出すときに合わせるダブルスープ方式が近年（本土では）多いけど、沖縄そばで
ダブルスープやってる店ってあるのかな？

297》あるよ！与那原の光食堂！うまいよ！そば好きならいくべし！！

>>286
それは｢味亭和」だな。沖縄そばの麺でざるそば。テルキ名の生めん、特注。
うちなーざるそばの走りだったな。

久々に蕎麦食べたくなったな〜の300カキコ♪