おいしいラーメン屋教えて！in沖縄　part5

　大将、これが新ラーメンか？おっ、うまそうだ！　
─────ｖ┬──────────────　
　　　　　　　　│おう、これが上手く逝けば
　　　　　　　　│商標登録するぞ。
　　　　　　　　└──────ｖ───────　　
　　　　　　　　　　∧∧　　　　 　 ∧∧　
　　　　　　　　　 (,,ﾟДﾟ)_∬＿ ＿(ﾟДﾟ,,)　　　∬∬ｸﾞﾂｸﾞﾂ･･
　　　　　　　＼ 丿__つ＼＿／⊂| ギ :l) 　===┻===
　　 ∧＿∧　（／　 　目／　／‖　目口 │..　　.. |　　　
　　（　´∀｀）∬ __　l|||／　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　( つ＝＼＿／.［__|￣ ..|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　(　　／　 　　　　目　　|　　 ﾀｲｼｮｳ（・∀・）ｶﾈﾓｳｹｲｲ!!
　|￣￣|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　|　　∧　　　　　　
／￣ 　 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
|　夢みたいなこと言ってるモナ
＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

おいしいラーメン屋教えて！part1.2.3.4
http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1003403109
http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1030152407
http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1034937266
http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1043401850

北海道から沖縄に旅行で何度か来てるんだけど、いつも沖縄料理や沖縄そば
食べに行ってて、食べそびれて気になるけどまだ入ったことない
国際通りの牧志にある「つけ麺大王」は、どんな感じですか？

>>2
量は悪くはないですが…

同じつけ麺大王でも、中部にある店の方がおいしかったな

ソーキラーメンの話題は既出ですか？浦添にあったんですが。
店名は「蘭蘭」だたかな？

今度沖縄へ家族旅行に出かけます。
沖縄出身の友人が沖縄へ行くなら
「ほーみーラーメン」がうまいので
絶対食べて来いと言われました。
どこか美味しいところ教えてください。

>>６
こいつまた出てきやがったな、文章は全く同じ文面で
「ホーミー○○○」の所だけ変えて、あちこちの板に
コピペ張りまくって、釣りレスして煽ってる奴だ！
完全に放置して、絶対に書き込みはしないように！！

>>2
北海道の方だったら、三八ラーメンを食して感想ｷﾎﾞﾝﾇ。
地元北海道のと、ここ沖縄の三八の味の違いとか？

>>6
いい加減そのネタ、ｳｻﾞｲ。逝ってﾖｼ!!

あきれるたぁこのこと

>>6

笑いのように、ギャグに扇子がないと、ダメＰＯ！

。。

今、地震あったよね？

何故ゆえにらーめんスレに？

ごめん、何かここで言いたかった。

いや、別に謝る事はないですよ。そういう自分も地震があって、
最初に見たスレがこれでした。（ｗ

黄色い島ゾーラーさん（だよね）P5有難うございます
松山の某店に居る北海道の女の子が北海道では３８評判良くないよと言ってました
ちなみに麦麦のこてこては美味しいと言ってました

15＞38は確かに納得できないな〜。
　　あの普通すぎる味にしてあの高価格。ラーメひとつで700〜800でしょ。
　　沖縄の物価であの単価設定は高すぎる。
　　味にしてもどんなにお腹が空いているときに喰ってもいまいち納得できないんだよね。
　　どこがどうって上手くはいえないけど。
　　ちなみに今日は1ヵ月ぶりの麦○ランチ。こてこてと満腹チャーハンセット
　　で700円。安くて旨かったす。最近女のお客さんが増えた気がするのは気のせい？

＞１６
こてこてと満腹チャーハンセット
麦麦のメニューの中で最強だと思います
６７０円じゃなくて７００円というのが納得出来ない所ですが

＞最近女のお客さんが増えた気がするのは気のせい？
確かに最近女性客多いですね女子高生（特に那覇高）からおばさんまで

むぎむぎって、基本的に、ラーメン屋じゃなくて、居酒屋だろ？

。。

＞１７は店の関係者？オーナーか？

＞こてこてと満腹チャーハンセット
メニューの詳細説明。

＞６７０円じゃなくて７００円というのが納得出来ない
こんな安いよとアピールする嫌味の聞いた逆説的比喩

＞最近女のお客さんが増えた
＞女子高生（特に那覇高）
男を呼び込むための姑息なピーアール

文面一つ一つに営業的ニュアンスの販促じみた書き込みがある。

イヤらしくないかバクバク店長殿？

とりあえず放置ね。

週一でバクバクに逝っている。しかも主に早い時間だ。２０時以降も多いほう
女子高生など開店ｏｐｅｎ当初から見た事ない。
ところで那覇高からばくばくまでの距離や通学路を知ってるか？
那覇商だったとタイプミスといったとしてもあの距離で通うものなのか？

＞１７
真偽のほどを聞きたいが、レスつけてくれないか？

>>17

だからよー。だからよー。だからよー。

ＰＳ　２０は、もう来ないって、逝ってなかったっけ？

。。

しまった。上の１７は、１９でスタε=ε=ε=ε=ε=┏( Ｔ_Ｔ)┛

。。

関係者では有りません前スレでも書きましたが
週に３〜４回通っている常連です
ほとんどお昼に行ってます

＞１９　
こてこてと満腹チャーハンセットはメニューには有りません
ばくばくラーメンとチャーハンセットが６５０円です
ラーメンをこてこてラーメンでと頼むと７００円になります
（味噌・しょうゆも同じ）
ばくばくラーメン単品５５０円
こてこてラーメン単品５７０円
計算すると納得出来ない理由が分かりますよﾈ
＞１９．２１
１時前後に行くとたまに制服を着けた那覇高生を見かけます
週１で行くのであれば店員に聞いて味噌

>>17
いつも通って頂いてありがとうございます。これからも麦麦を応援してあげて下さい。

さて満腹セットをこてこてらーめんにした場合に650円が700円になる件ですが、
先ほど店主に聞いてみました。
実の所こてこてらーめん（570円）は、通常のばくばくらーめん（550円）よりも材料費が高くつき、
現在その差は20円にとどめていますが、実の所、それ以上に費用がかかっているのが現状です。
満腹セットの場合には、通常よりもさらに安く出しています。その安いセットのらーめんをにこてこてらーめんにすると、
さらにコストがつくとの事でした。それでもセットのらーめんをこてこてにしたい方は、
そのコストの上乗せ分50円を頂きますよ。との事でした。
ちょっとややこしい説明になりましたが、こてこてらーめんの単品での値段が本来よりもお店側の努力で安くしてますと言う事です。
これで分かったかな・・・。ちょっと不安ですが、これからも麦麦をよろしくお願いします。

麦麦はヘリオスのとどろき！！

尾も白くないけど許す

ところで麦麦の隣に通堂ができてしまったな。出店の本意は分からんが
沖縄ラーメンストリートにでもするつもりか？それとも・・・？

>>28
それって本当ですか？
あの近辺を餌場にしてる人達にとっては嬉しい♪

漠々も松花セットを外したり値上げしたりとサービスを落として
きたなと感じてたとこなので競争は大歓迎

＞２８
ソース希望（Ａ１ソース出すなよ）
＞２９
値上げしたとか聞いたこと無いが夜のメニュー？
サービスが落ちたとは思えないが込んでて待たされることは良くある

>28
旧わたんじの場所ですね

>>30
行って自分の目で確かめれば分かる

沖縄にはうまいラーメン屋なんてないよ。

うまい沖縄そばしかねーって。

沖縄そばと同じゆで時間じゃ食えねえよ。


沖縄ではもうラーメン食わないことにしてる。

やっぱ地元横浜で食うよ。

>>33
うん、きみはそうしたほうがいいよ

旧わたんじって１件置いてすぐ隣？
今日行って見ます
しかし勝てると思っているのかなー？？？それとも偶然？？？
それより松山に作ってくれ〜歩いて行けるから食べてあげる
＞２８
沖縄ラーメンストリート出来たらいいね

店主より耳寄りなお話が･･･。新作らーめんを思案中との事。近日中に発表かと･･･。
わたんじに通堂ができると言うお話、近くにできると味とか評価できるし、
らーめん好きが相乗効果で来客してお互いにいいのではと言う話をしてましたよ。
らーめんストリートできるといいですね。

家系ラーメン、来ないかな（*'‐'*)

。。

>>37
ほーみー家ってのが出来たらいいな。

ま、俺的には、豚道の男味より、むぎむぎの方が、美味しかった。

ＰＳ　むぎむぎが、美味しかったと言ってるのではないよε=ε=ε=ε=ε=┏( ・_・)┛

。。

一行空けの書き込みは小学性ならではですな

わたんじ無くなるのか？それは痛いな。
通堂は一店でいいよ。スタッフが育ってないんだから。

昨日様子見ながら麦麦行って来ました
麦麦の１件隣でわたんじは営業してました
旧わたんじとなっているので麦麦の向かいで
内装工事してるとこ？
確かにラーメン店っぽい作りだった
向かいに通堂がオープンするとこのスレも
盛り上がるだろうなー.......楽しみ

いまんとこ、このスレには、豚道の関係者はいないようだＮＥ！

。。

「ニンニクげんこつラーメン花月」のグロービートジャパンと上部団体のカルト（日本平和神軍）
http://www.jade.dti.ne.jp/~shingun/
を告発しているサイト「毒電波観察会」
http://www.nurs.or.jp/~chingun/

那覇高通りの楽善、貸店舗になってた。移転？

関係無いけどわたんじって通堂と同じりょうじグループなんだネ

色々調べたけど分からないので
＞２８
改めて２８のレスのソース希望
２８は通堂の関係者？？？

豚道って、一風堂の弟子だろ。。。。

。。

（旧さんふぁみーる）２階には・・・なにやらラーメン屋さんが登場！
「麦風（ばくふう）」という名のとんこつしょうゆをベースにしたラーメンらしいのだが・・・ラーメン好きの私には耐えられん！（値段も５５０円か５７０円だったような・・・）



って麦麦の姉妹店ってまじ？

今度沖縄へ家族旅行に出かけます。
沖縄出身の友人が沖縄へ行くなら
「やぁるぅ〜ラーメン」がうまいので
絶対食べて来いと言われました。
どこか美味しいところ教えてください。

>>48
ずばり姉妹店です。北谷に進出しましたが、人手不足で撤退してしまいましたが、
豊見城で復活しました。
同じ建物のてんぷら専門の安全食堂もよろしく。800円であげたてを満腹になるまで食べれるとの話でした。

でもらーめんに関係ない話なので、sage進行でよろしく。

沖大前付近の【鬼平ラーメン】かなりおいしーよ！一度は食べてみるべし。

さっき麦風＠豊見城行ってきました。
味は麦麦と変わりませんでした。というより、スープは豊見城で
つくって、那覇の麦麦に運んでいるそうです。見晴らしのいい屋台で
昼もやっているそうです。
那覇まで行く手間が省けました =)

揚げ

スープの件店主から聞きました。
那覇の水では、思ったような味にならないとの事でした。
なので、スープの仕込みは、豊見城の水でしているそうです。
そうしないと味が出せないという事らしいです。
でも那覇と豊見城で水が違うとは、知りませんでした。うーん。なんか難しいなぁ。
らーめんの味は・・・。

昨日、５８号の北谷ハンビーあたりで新規ラーメン屋の横断幕ﾊｹｰﾝ!!
確か「味噌ラーメン、北海亭。４月開店」だったかな？

味噌ラーメン好きなオイラとしては楽しみ！

麦風って、餃子セットとか半チャーセットとかもあるんですか？？

花月のちらしが入っていて濃厚醤油ラーメン美味しそうに見えるけどどう？
いかにも幻の料理長が作ったみたいな事書いているけど・・・

>>56
前スレにこんなんものが、
http://atuchan.hp.infoseek.co.jp/tyuuka/bakubaku.htm
セットもありますよ。全部食べると結構おなかがふくれますよ。

>>58
半カレー、半炒飯の量が多いな
俺が半炒飯たのんだ時は、茶碗に軽く盛っただけ

この様な掲示板で宣伝するのだから、批判はアドバイスと
受け取ってくださいませ

なんか、このHPの画像だと、確かに多いような気がするけど、特にカレーの量。
時間帯によって多少オマケしているのかも･･･。
ここでの批判はもちろん店主には伝えていますよ。批判があれば書き込んで下さい。
それがよりよいお店作りにつながると思いますので、よろしくお願いします。

個人的には、デザートセットが好きです。日替わりで食べた。さんぴんアイスはうまかった。

美浜で飯を食おうと思って車を走らせてたら屋台風の店内に客があふれてるラーメン屋を発見しました。
これだけ客が入ってるんだから間違いないだろうと予想したのですが、まずかった。
私は別にラーメン通じゃありませんが、のびてお湯の味がするラーメンはいただけません。
大将と呼ばれている人が鍋の中の麺を一、二本口に入れてゆで具合を確めていたのに！
ちなみに私がうまいと思う店は某ホテルの中華レストラン。
そういうのは反則？

61>>
えっ　どこのホテルですか。マジニ知りたいです。

＞６１　某ホテルの中華レストラン
俺も知りたい教えて......前スレで紹介されてた所？

国際通りにある老舗のホテルです。
小禄の産業支援センター１階にも店出してます。
四川料理なので好みは別れると思いますし、
値段もそこそこするので万人に薦められるものではありませんが。

64>>ありがとうございます。
ラーメン（汁そばかな？）が美味いということは、料理全体が
うまそうな予感。近いうちにいってきます。

「旧さんふぁみーる」ってどこっすか？教えてください

>>66
JEF豊見城店の目の前です

＞６４
西部オリオンの四川飯店だね
ラーメン？中華そば？値段も教えて
明日行ってみようかな

>>64
産業支援センターの方は行ったことがある。
イベントで行っていたので店がそこしか選べなかったため
味については期待していなかったが、なかなか美味かった。

ホテル山の内かとｵﾓﾀﾖ

小禄のジャスコ隣のラーメン屋は？
いままで食べた中で一番おいしかった。（沖縄の中で）

58>>
麦麦ではなく麦風の方なんですが・・・

パレット久茂地の地下にある
西部オリオン系のの中華料理屋のラーメン
そんなに美味くなかったけどなぁ？

>>73
そこのラーメン好きなんだけどなぁ

西武の四川飯店のラーメン（種類はわすれたけどピリカラ系）
は昨年食べる機会があったけどまじで旨かった。
あの味は特別。県内で流行りの麦○や通○にはちょっとだせない味だったね。
但しちと値段は高かった。

麦麦の隣のわたんじはラーメン屋じゃなくて居酒屋ですよね
あそこでも男味食えるんですか

>>76
麦麦も居酒屋だと思うが・・・

77>>麦麦はラーメン居酒屋

友人と二人で名護のまーさん堂に行ってきました。
しょうゆと塩を食べたのですがスープはぬるくてぼけた味、麺は・・・。
キムチはおいしかったです。

>>78
だから居酒屋って言ってるだろ。

視線反転そんなにうまいか？？？
チキンラーメンには負けるような気が・・・
やっぱこの島にはらーめんが無いような。

若狭近辺にあった風風（ふうふう）ラーメンってまだある？五年くらい前の話だけど。当時は通ってたんだけど、おいしかった！

ラーメンサンパチは美味しい

ラーメンサンパチは美味しい

若狭にあった風風ラーメンは今は無くなってます。
そのあとに中国系の人がやってる拉麺屋さんが出来てますが
個人的には､・・・・う〜〜〜ん？いまいちです。
（中国の拉麺と日本のラーメンは似ているけど別のものと考えた方がいいかも）

前レスちゃんと読んでね
麦麦の１件隣でわたんじ営業してるよ
麦麦の向かいで内装工事してるとこがあるから
そこに通堂が出来るのかな〜と思っています
ていうか＞２８責任もってちゃんとレスしてくれ〜
うそレスだったら怒るよ〜

さっき麦麦行って来たけど、バカ酔っぱらい（多分十代）がケンカしそうになってた。スタッフ一生懸命納めとった。
大将＆スタッフさんお疲れ様です。
あんまり売れるとあんなのも来るからたちが悪い。
近くに予備校とか多いから仕方無いんかなあ。
純粋にラーメン味わいたい人からしたら、えらい迷惑。
氏ねクソガキ。

久茂地の沖銀本店裏に「武蔵屋」って店ができたらしいのですが
うまいのでしょうか？
東京では有名らしいのですが。

国際通りの西○○リオンの坦々めん食べてきました。
９時３０分がラストオーダーで９時１５分について
あわてて食べました。なるほど〜好みの分かれるとこですね。
麺はしこしこＧＯＯＤです。￥１０００という値段もホテルですから
しょうがないです。
ただ自分の好みですと、宜野湾のラ○ナホテルの中華の方がすきです。

ばくばく、ビックリするほど普通だった…
まぁ、豚骨の濃厚な味を舌が期待してしまったのがいけないのかな。
あっさり目で食べやすかったではあるけど。

誰か可哀想な38を語ってやれよ。
昔はやった珍珍珍の二の舞いで序々にフェードアウトしていくぽ。

今日は、一風堂の赤玉を喰いマスタ。美味しかったでつ。

ちなみに、昨日は亀王ラーメンと、くろとんらーめん黒兵衛

を喰いマスタ。

。。

一風堂のテーブルのラーメンダレは、魚醤とみた。。。

。。

>>91

珍珍珍の看板、５８号線の何処かで、見たような気がしまつ。

。。

>92
赤玉？

>>95

麺が赤いんでつ。

。。

ここは沖縄にしては旨いラーメンに関して語るスレです。
いいかげん本土のラーメン屋のこといちいち出す必要ないのでわ？
本土との差はみんなわかってるちゅうに。

＞９５
がちょ〜ん。は嘘月の嫌われ者しかも大阪相手にしないで
一風堂の赤玉はどんぶりが赤い（こってり）　
ちなみに白玉はどんぶりが白い（あっさり）

>>98が、釣れマスタ　ぷっ。

。。

１００ゲットおおおおおおお！げっちゅ。。。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

。。

西原の方だったか地獄ラーメンってありましたよね。去年沖縄に行った時に
食べようと思って行ったら建物もなくなっていました。せっかく色紙に名前
書いて残っていたのに。

>98
白玉？

すみません、那覇高通りにあった「楽善」の情報ないですか？

友達いないから、大阪から遠征？
プ・

>>104

関係ないこと書き込むな馬鹿！

全部の通堂の系列でおとこ味ラーメンとおんな味ラーメンたべられるの？
小禄と西原では食べれたんですが・・・
小禄方だけモヤシキムチが置いてありました
餃子の数と値段にも違いがありました

ラーメン博物館に行ってきました。
感想としては子名そばはあんまりです。
テレビにでて威張っている割には
全然です。
あれなら、沖縄でも食べれます。

内地のラーメンの話題はもういいっつってんだろ！

108>>
なに熱くなってんだよ。そりゃ、ずーーとラーメン博物館の書き込みに
なちゃだめだけど、すこしくらいいいじゃん。「あれなら沖縄でもたべられる」
っていってんだし。うちなんちゅがラーメン博物館いってきたんでしょ。
あんまり、かてーこと言うなよ。

>>72
かなり遅レスですですいません。
麦風は基本的に屋台風の営業なので、セットメニューはないとの事です。
ラー博で通堂やってましたね。その時は、通堂のらーめんは、沖縄そばのまねじゃんと
思って食べなかったけど、ここの板見ていると食べればよかったと後悔･･･。
関係ないですね。すいません。

おまいら、松山にある「潤北」って行ったことある？
知り合いがごり押しすんだけど。
キャッチにからまれるのが難点なんだよな。

今日爆封行って来ました。美味しかったです。豚童よりは一歩リードしてると思ったけど
･･･。セットなかったのが残念。餃子は普通かな?!

そんなことより>>1よ。ちょいと聞いてくれよ。
今日、小禄の通堂に行ったんです。通堂。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです…、
と思ったら難なく座れたんです。
で、よく見たらなんか10人ほどがボーっとしているんです。
まぁ、そんなこと気にせず半年ぶりに男味頼んだんです。
沖縄で食える数少ない普通のラーメンだから。

でもね、20分経ってもラーメンがこないんです。
たった一杯のラーメンが。
もうね、馬鹿かと。アホかと。
お前ら定員7，8名以上いて何やってんだよ。
他の客も何か言えよ、て感じだし。
で、店の女の子捕まえてどれくらいかかってんだよｺﾞﾗｧ、って聞いたんです。
そうすると、店の女の子が店長らしきおっさんに報告に行ったんですけど、
おっさん、そんな客待たせとけばいいんだよ、みたいなこと言ってるんです。
女の子はそれらしい対応してきたんですけど俺がさらに何か言う前に、
お客さま5名座敷に入りマース、とか言ってるんです。
もうぶちぎるどころじゃないですよ。
あのな、きょうび客の放置プレイなんてはやんねーんだよ。ぼけが。
お前らホントに店が満席になったとき、
客をさばききれるのかと問いたい。問い詰めたい。小一時間問い詰めたい。
お前らなにも計算してないんちゃうんかと。
この時点で13人がラーメン待ちになってるじゃねーか。
いいか。ラーメン屋ていうのは注文が入ってから5分以内に作るもんなんだよ。
最終的に25分後に客のとこにもってくるんじゃねーんだよ。
で、帰る客にはありがとうございました、って言う。これ基本。
まぁこれさえもできないような店は早くたたんでしまえってこった。

＜＜基本形＞＞
そんな事より１よ、ちょいと聞いてくれよ。スレとあんま関係ないけどさ。
このあいだ、西原の通堂行ったんです。通堂。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで入れないんです。
で、よく見たらなんか看板出てて、「ぎょうざはじめました」、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、如きで普段文句言ってる通堂に来てんじゃねーよ、ボケが。
ぎょうざだよぎょうざ、。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人で通堂か。おめでてーな。
よーしパパおとこ味通堂大盛食べちゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、モヤシキムチやるからその席空けろと。
通堂ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
カウンター席に並んだ奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、おとこ味煮卵入りを、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、煮卵なんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、煮卵入り、だ。
お前は本当に煮卵が好きなのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、煮卵入りって言いたいだけちゃうんかと。
通堂通の俺から言わせてもらえば今、通堂通の間での最新流行はやっぱり、
替え玉。
これだね。
替え玉はりがねで。これが通の頼み方。
「はりがね」てのは、一番硬いゆで方。そん代わり大盛より５０円高い。これ。
で、さらに替え玉を頼む。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前、１は、おんな味でも食べてなさいってこった。

あんた、はしゃぎすぎ。

がんばれよ・・・・・・・

>>115 >>116
ちょっと古いけど吉○ｺﾋﾟﾍﾟとか知ってる？
きっとぜんぜん知らない春厨なんだろうな。

>115,116,117
じゃ、てめーら何か意見してみろよ。
おれはできねーから批判はしねーよ。
さんせーもできねーがな（w

俺も春厨になりてーよ　Ｒ大よ！

てか、いまだに吉牛コピペを使ってる奴の方が春厨だと思うが？ｗ

麦麦明日から新メニューが出るそうです

冷や麦そばだそうでつ。。。。

。。

113
少しい言い過ぎだよ？確かにサービスは、よくないかも、沖縄の店では.珍しくないよ
確かに勢いだけの店だからあの味が沖縄でついて行けるか疑問だよ
でも、あたたかく見守ってあげてね！

通　　　堂　　　関　　　係　　　者　　　必　　　死　　　だ　　　な（w

吉牛で25分待たされる。
マックで25分待たされる。
通堂で25分待たされる。（煮卵なし）



普通に考えたらラーメンが一番早く作れない？

>124
おいおい、エイプリルフールか？＞２５分

店員も一番多くいそうだね

Ｒ大学は春休みの友ないの？？？

麦麦行って来ました。夕方５時だとすいすいだね。
定番のとんこつを注文。あっさりめの味でした。
とんこつラーメン店にありがちなとんこつを煮込んだ
臭いは無く、清潔感あふれてましたよ。
今日は夜９時半？までの営業だそうです。

カレーが超うまいラーメン屋が中の町に・・・。

国際通り歩いてたら久茂地の武蔵家って
ラーメン屋のチラシもらったんだけど逝った香具師いる？

くもじの安田生命ビル裏に新しく出来た「ホロトン」というラーメン屋に行って来た。
美味しかった〜〜。甘めの味噌ラーメンで、麦麦はとんこつ臭くてちょっと…。
な私がようやく好みな味噌ラーメンに出会えたって感じです。

もう少し詳しく場所教えて

131です。

＞132
くもじ交差点に安田生命ビルがありますよね、
そこを商業高校方面に歩き、ロコモコ亭の手前の道（すぐ最初のまがりかど）を右です。
すぐ見えます。

または安田生命と日銀の間の商業方面へ一本裏の道をうろうろするとすぐ見つかると思います。

メニューは、ラーメンは味噌（580円）、激から味噌（650円）のみ
（カレーやカツどんとのセットあり、たしか750円くらい）
創作料理近日発売。ってかんじのことが書いてました。

ラーメンの具は、チャーシュー、ねぎ、もやし、わかめ、ゆで卵
麺は太縮れ麺、スープは甘め。
セルフサービスで生にんにくの潰したのが入れられます。
（小瓶にひとかけらづつ入っていて、自分でマッシャーで潰して入れる。楽しい）

オープンしたてなせいもあると思いますが、店員の手際が悪いように感じましたので、
混んでたら結構待たされるかも。

133追記

「ほろとん」は北海道のお店（有名店？？）の沖縄店らしいです。
チラシにそんな感じのことが書いてありました。

浦添の宮城のパイプライン沿い「こてんぐ」とんこつしかないが今まで食べたとんこつのなかで最高！
ちなみに坦々麺は一番亭よりエースコ○クのほうがマジうまい。

ラーメン好きなんて、舌馬鹿でグルメ気取りな香具師ばかりな訳で・・・
漏れは今日もそんな香具師等にラーメンを作っている訳で・・・
厨房ではいつも、「ラーメン食う香具師の気が知れない」と話しています
マジホント（でも大繁盛ｗ）

コカコーラの社員は絶対コーラを飲まないっていうしな。
マクドナルドの藤田田もハンバーガーを食い物と思ってない節がある。
でも大繁盛ｗ（あ、最近は違うか）

麦麦の新メニュー『豚辛ラーメン』食べて来ました
こてこてより美味いかも.....ただ角煮やしなちく等具が沢山入っている為
値段が８５０円と他のメニューに比べて割高です
豚辛ですがあまり辛く無いです　１度食べて見て感想カキコしてネ
＞１３５さん
とんこつなら「こてんぐ」より絶対麦麦の方が美味しいよ
＞１３６さんもう来なくていいよ　さよなら〜(‘ー‘)/~~

>>130
久茂地の武蔵家？？
詳しい場所ｷﾎﾞﾝﾇ!!

＞139
130じゃないけど。
沖銀本店裏あたりの、カプリチョーザとか回とかある近辺のビルに入ってると思う。
一階じゃないかも。行った事は無いが、花輪がおいてあるの見た。
たしかビルに大きな看板があったと思う。

武蔵家って最近できたラーメン屋？
ぜひ食べにいかねば!!

武蔵家って最近できたラーメン屋？
ぜひ食べにいかねば!!

>>138

もうそろそろ、むぎむぎの宣伝マンが、現れる頃だと、おもたーＹＯ！

。。

食べてきました、が・・・油が濃すぎます。
麺は太麺でスパゲティー程の太さです、味は濃すぎます
狙いは悪くないと思いますが、食べながらティシュが欠かせないくらい
手がべとつきます、スープを最後まで飲むことができませんでした。

残したスープを帰り際に箸ですくうと油が膜状ですくえます。
味と油は好みに合わせて３段階、（濃い、普通、薄い）で麺は（硬め、普通、柔目）
で選べます。福岡の一蘭を意識してるのかと思いますが、内容が・・・・

ちなみに味、濃い　　油、濃い　　麺、柔めで大盛りラーメンを食べたなら
たぶんしばらくはラーメンを食べたいとは思わないのではないでしょうか？

>144
油濃いのですか……。苦手な予感です。
とんこつとか、味噌とか、スープのベースもよかったら教えてください。

一応、元は有名店なんですよね？
元の店からしてこうなのか、この店だけがダメなのか……。

>>144
武蔵は油の濃さが指定できるのが売り？なんですよ。
本土の武蔵は、ラーメン単品で注文すると半ライスも付いてきて、これが
油っぽいスープと良く合って人気があるんですが、沖縄も半ライス付いて
きました？ライスがないと俺もキツイかも・・・。

>>144
それって福岡の一覧じゃなくて家系ラーメンだはず。
次に行くときは油少なめで頼んでみたらどうでしょう
自分は内地にいるとき（のり玉油少なめメン固め）でした。
何回かいって自分の好きな味を見つけるのが
家系の面白さと思いますよ。

そうか、あの油濃さが売りなんですか。
ちなみに単品で半ライスは付かなかったと思います。
とんこつベースだけど、それにしても私は味、濃く　　油、普通
麺、かためにしたのだけどスープは全部飲めませんでした。

それと食後の腹の感覚が重くって・・・

ちなみに卵も辛かったな、全体的に濃い感じです。

どなたか、行ってみて　良い味の組み合わせがあれば教えてくれ
もう一度くらいは挑戦してみよう。

うまいラーメン屋が増えてもらいたいからね。

豊見城に，おいしﾗ-ﾒﾝ屋発見　とんこつﾍﾞ-ｽのﾗ-ﾒﾝで非常にうまかった。場所は､ｼﾞｪ
ﾌの向かいのﾗ-ﾒﾝ屋。麦風ﾗ-ﾒﾝだったかな。（さんぱちじゃないよ）

>>149
それは以前からずっとこのスレで話が上がってる
麦麦の支店です。
ちゃんとレス読めよー。

西原ﾄﾝﾄﾞｰ行ってきました。結構ﾖｶﾀﾖ♪。
少食なので、小さい男味食べてきますた。
今度は隣の○カフェいくっぴ

武蔵家行って来ました。
こってり系が好きな僕には大満足でした。
僕的には、通堂より好きかな。
沖銀本店裏のはいさいパーキングの向かいにある
居酒屋、ｍａｋａの上にあります。
麺が太いのに驚いた。
お昼には、ミニライスが付くそうです。
ラーメンが600円　チャ−シュウメンが７５０円だったと思います。
店のちらしより↓

営業時間ＡＭ11：00〜ＡＭ12：00　日曜定休
那覇市久茂地3-9-9　９番地ビル２階
電話　８６２−９０３３

>149
本店の麦麦もよろしく。
支店の麦風もよろしく。
ご利用ありがとうございます。

本日、話題の「武蔵屋」に逝ってきますた〜〜
（お店は２階にあるので、階段かエレベーターを使ってくだされ）
本島初めての家系ラーメン屋さんになるのかな？
詳しい味の分析は家系好きの人に譲るとして
フツーのラーメン好きの感想をいくつか

ラーメン好きの中でも、評価の分かれるラーメン屋さんだと思いまつ
特にさっぱり系の人にはきびしいと思われまつ（つーかデージコテコテ）

でも濃厚とんこつしょうゆにストレート太麺が好みなら
常連になることでしょう（オイラもなりそうなﾖｶｰﾝ!!）
この店に行って気に入ったら、チラシは要チェック！！
次に行ったときにキャベチャーがタダになるので持って帰りませう！
（キャベチャーは何かという方は、お店の方に聞きませう）

んじゃ、こてこて家系マニアの方々の意見もカモ〜〜ン！

>武蔵屋行った皆さん
とんこつ臭かったですか？
こてこてはいいんですが、とんこつ臭いと厳しいなー。

>>155
とんこつ臭いかどうかってのは個人差があるので、何とも言えないのですが
私自身そんなに気になる程でもなかったです。
はっきり言える事は、通堂小禄店の方がかなりとんこつ臭いと言うことｗ

156＞
激しく同意
とんこつ臭は全く気にならなかった。
通堂、麦麦のほうがとんこつ臭はします。
太麺ってことにも注意が必要かな

１５６と１５７は同じでしょ。（武蔵応援団？）
ちなみに私的には、とんこつ臭を気にする必要のない
程、味が濃かったけど。
麦麦のほうがとんこつ臭は少ないと思ったけどな。

こってりが苦手な人は好みじゃないかも。自分は一応は
辛口なんだけど。

応援団以外で食いに行った人の評価が聞きたいね。

[ sf194.nirai.ne.jp ]
これ、私が会ったコテハンだけでも３−４人いるよ＾＾；
今更だけど同じだからといって全てを自作自演扱いにしないでね。

通堂は近所だからよくいくけど武蔵家も探していってみるかな。

さんぱち

天下一品、ぴんぴんぴん。

。。

天一食いたい
お店で食いたい
池山はレポーターには向いてない

麦麦、今日初めて行った。
ﾐﾐ彡　￣ﾟ￣'　〈￣ﾟ￣ .|ﾐミ彡 　正直、感動した。

うちなーの味覚は、変。

。。

おまいよりはまし。どーどんぼり。

沖縄じゃ、ラーメンとそばの区別あるのか？　東京から行った人間にはわからないな。

いいや、沖縄そばと、ラーメンでは全然違います。
正直沖縄は沖縄そばがあるからいいじゃんと思ってました。
友人がらーめん屋さんしてなかったら、自分も沖縄そばオンリーだったと思います。
ただ、今思うに沖縄そばオンリーだった文化に新規のらーめん店が進出した事によって、
麺文化のはばが広がったのではないでしょうか。これからが楽しみです。

>>165

祖国へ帰れ！キムチやろう！と、逝ってみたりする。。。。

。。

>>168
名前：がちょ〜ん。 本日の投稿：2003/04/13(日) 09:56 ID:ieAGpN5g [ ntoska056186.oska.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]

何時もご愛顧ありがとうございます。
大阪はどうですか？
友達はいますか？
引き篭もってはいませんか？
ちょっと心配です。

　　　　。o　　　　　　　　　　　　。 　o　　 　o　　o　　。　　　　。 　o
　　　　。 。　_ 。　　 。　　　o　　。　　　　　 。　　 。 　　　　　　　　　　　。 　o
。 o ./＼⌒⌒o⌒⌒⌒⌒゜⌒⌒⌒。⌒⌒⌒ヾ 　　o　　　　　　　　　。
　　（　 /＼　（　　　(　　　　　　o　 　）　ヾ　　)＼。　　 　　　　。
o ./　 /　 /ヾ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ　o　　。　　　。　　　　 　o　　o
　（＿/＿/__ ＼。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ　 。 　　o　　　　。　　　。
　 |=ら ギ｜ 　。ノノノノノノノノノノノノノノノノノノノノノ　o　　。　　　　　　　　。 　o　　 　o
　|= ∫　 =:|.　　　　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　|= め コ..:|　∧ ∧ 　　　|　なんかしゃべれや！　　　　　　　　　。　　　　。 　o
　 |=ん　=:||　(,,-Д-) 　　 ＼
　 ~~||~~~..||　(|　ギ|)　 　　　 ￣￣￣|／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣。　　　o　　 　o　　o　　。
　。 .||　　 || ===┻== 　　　　 　　 ∧_∧　 　　 ||　o　　。　　　。
　┌┴┬┴┴――┴――――ﾛ（* 　 ）――┴─　　　　　　　　。 　o　　 　o
　│　　|―┬――――――――∨ 　 ）――┴┐　　　　　。 　o　　 　o　　o　　。
　│　　|―┴――――――――⊂　ノ .――┬┘ o
　│o.　|　　　　　　　|￣￣|　　　　　|￣￣| 　　　.|　o　　。　　　　　　 　o　　　　　　　o　　。
　│　　|　　　　　　　|￣￣|　　　　　|￣￣| 　　　.|　　　　o
　⌒⌒⌒ ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒

>>169
そのカキコどっから拾ってきたの？

　　　　。o　　　　　　　　　　　　。 　o　　 　o　　o　　。　　　　。 　o
　　　　。 。　_ 。　　 。　　　o　　。　　　　　 。　　 。 　　　　　　　　　　　。 　o
。 o ./＼⌒⌒o⌒⌒⌒⌒゜⌒⌒⌒。⌒⌒⌒ヾ 　　o　　　　　　　　　。
　　（　 /＼　（　　　(　　　　　　o　 　）　ヾ　　)＼。　　 　　　　。
o ./　 /　 /ヾ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ　o　　。　　　。　　　　 　o　　o
　（＿/＿/__ ＼。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ　 。 　　o　　　　。　　　。
　 |=ら ギ｜ 　。ノノノノノノノノノノノノノノノノノノノノノ　o　　。　　　　　　　　。 　o　　 　o
　|= ∫　 =:|.　　　　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　|= め コ..:|　∧ ∧ 　　＜　　うるさい黙れ　　　　　　　　　　　　　　　　。　　　　。 　o
　 |=ん　=:||　(,,-Д-) 　　 ＼
　 ~~||~~~..||　(|　ギ|)　 　　　 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣。　　　o　　 　o　　o　　。
　。 .||　　 || ===┻== 　　　　 　　 ∧_∧　 　　 ||　o　　。　　　。
　┌┴┬┴┴――┴――――ﾛ（; 　 ）――┴─　　　　　　　　。 　o　　 　o
　│　　|―┬――――――――∨ 　 ）――┴┐　　　　　。 　o　　 　o　　o　　。
　│　　|―┴――――――――⊂　ノ .――┬┘ o
　│o.　|　　　　　　　|￣￣|　　　　　|￣￣| 　　　.|　o　　。　　　　　　 　o　　　　　　　o　　。
　│　　|　　　　　　　|￣￣|　　　　　|￣￣| 　　　.|　　　　o
　⌒⌒⌒ ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒

>>172
がちょ〜ん　さん　　もしかして　照れてるの？

>>158
同一人物扱いされても困るなぁ。
ていうか、にらいのIPの事わかんないのかな？

＞１３１で紹介されてたくもじの安田生命ビル裏に新しく出来た
「ホロトン」というラーメン屋に行って来た。
メニューのほとんどがＸＸ味噌ラーメンでスタンダードに
味噌ラーメンを食べて見ました
悪くは無いが麦麦のトンコツ味噌にもかなり負けてますyo
幌屯？（間違っていたらごめん）札幌ラーメン？
こってりが好きなので今度「武蔵屋」行って見ます

>>135
昨日いったが、うまくなかったよ。

176さんさぁ、食べ物屋さんの感想は、うまくなかったよじゃなくて、
自分の口には合わなかったと、書いた方が良いと思うよ。

>>177
禿同！！
特にラーメンは麺、汁にみんなそれぞれのこだわりがあるからね。
「自分の口に合わなかった」とか「自分の好みではなかった」の方がいいね。

そうですね。

>>177
同感です！おしゃるとうりです！！
自分の口に合わないだけで、激まず・げろまずとか、ぼろくそに言う奴居るよね！
そういう奴らは、殆どの人が美味しいと言ってる所でも、ぼろくそ言うよ！
自分じゃ美味しい所は書かないんだよ、自信がないのか、知らないのか、呆れるｗ
美味しいと感じるのは、店側・食べるの人コンディションに大きく左右されるよ！

ラーメンとグリコの区別がつかないナニワ人には
何でもまずく感じられる。。。らしい。

>>181
グリコだけにお手上げって事なのかぁ？？？

ソーキラーメンって、どう思いますか？
要するに、チャーシューの換わりにソーキが載ってるわけ
結構好きなんだけどね個人的に、
友だちに薦めたら、「考えただけで身震いする」と嫌がられました。
なお、検索してみたら、県外で寧ろソーキラーメンが出回っていて、
それも、「骨付きチャーシュー麺」＝「ソーキラーメン」ってことに
なってる。骨付きチャーシュー＝ソーキ、って正しいでしょうか？

>>181

ナニワではないよ、わたくしは。
うまい、というほどのあじじゃないよ。
若い人はああいうのがいいかもね。
麺はちょっとのびてるは、スープはなじんでないは。
おきなわによくあるラーメンやさんではないですか。

ばくばくはいいと思うよ。

ばくばくは博多で食べたラーメンと同じものだった。
実はすごく苦手。
でも、とんこつが好きな人なら涙がでるかも？俺は二度といかないけどね。

つじ堂も行ったけど、感想は・・・・だった。やっぱ好みだろうね。
俺は「さんぱち」と「げんこつ」の塩と「天一(内地)」が好き。

ぐそ〜ん。

さんぱち

http://www.sanpachi.co.jp/

。。

>>185、ALL
店主によると厳密には、久留米系らしい。
味の好みは様々だよね。とあるサイトで正直な感想書き込んだら、
凄い悪口かかれた事ある。味以前にゆで方が酷かったんだけどね･･･。
残念ながら沖縄で食べた事あるらーめんは、数少ないけど、これからが楽しみだね。
頑張ってくれ！！

>188
俺は個人的にばくばくはダメだ。あのにおいがねぇー(ｽﾏｿ
服が臭くなるのと体臭まで豚かじゃーして目立つし・・

ここは本格派の味にうるさい通向きだと思う。
無言で更にすごい勢いでとんこつラーメンを食べてる人を
見てると幸せそうに見えた(最初は飢えてるのかと思たよ)

>>188
店の人ね？ラーメンは美味いと思うけど、もう少し
店の換気をちょっち考えてくれ。(笑

最近　久米のみんみんに行ってきた。
いつの間にか改装したんだね。店内がきれいになってたな〜。

>>188
ドーモ。
昨日、食べて感動した者です。
いろいろと情報教えてもらって、ウレシイ限りです。

とにかく美味しくて、速攻で替え玉。
県内でこれまで味わった事の無い、メッチャ旨みのあるとんこつラーメン・・
私はコテコテ、彼女は麦麦食べましたが・・今思い出しても、よだれ出まつ(´ρ`)
お互い味見し合ったんですが、今回お互いの好みはコテコテの圧勝でしたね。

あと、ご主人や奥さん、男性定員の方もキビキビとした動きで気持ちよかった。

また近いうち、食べに行こうよ！今度は、しょうゆと味噌を試そうよ！
などと、先程空港で別れしました・・八重山⇔那覇間の遠恋ｶﾌｰﾟﾙだもんで(ﾉ´∀｀*)

こういうところで正直に感想を言うと反響が大きいという理由の一つには

ネットでの発言をすべて真実である
　
と信じて疑わない知的障害者が多いというのが有る。
　
と言うとそれを真に受けて「知的障害者に失礼だ謝れ！」
　
と言う輩が出てくるだろうから先に謝ろう「ごめんなさい」

>>189
豚骨が苦手な人には辛いかも･･･。自分はあんまり気にならないけど、確かに豚骨の匂いはしますね。でも食べてみると、そんなに匂いの割には食べやすいと言うのが感想かな？
>>163
ご来店ありがとうございます。店主に代わって感謝いたします。ここでの感想やクレームは、ネットの環境のない店主には伝えておきますので、
なにかあれば、また書き込みお願いします。また、お二人でご来店お待ちしております。

>>192
誤爆？ﾜｹﾜｶﾗﾝ(｡Ａ ｡　)

ネットの発言は、宣伝や、デムパも、多いからね。

むぎむぎも、豚道も、奄美というか、旨味が無い（少ない）んだよね。

天下一品や一風堂のラーメンダレを入れたくなる。。。。

。。

天一食いたい
本店イマイチ江古田最強
陣内演技下手クソ

これはまじな意見だが、純粋に沖縄圏の食生活だけで育ったやつと、

内地で育ったやつと、味覚が違うように思う。

大人になったら、ゴーヤや湿布水も、変わってて、有りかなと思うけど。

笑いが子供だったら、あんなピーマンやにんじんよりまずいもん、

くったり飲んだりしないもん。。。。

。。

>>197
オマエある意味、いもよりウザイよ(　・∀・)ｱﾋｬ

>>197
(・∀・)ｶｴﾚ!

200

>>197
正論でもあるわな。
基本的に沖縄は中華文化圏内にあるので、
日本人とは、美味しいと思うものが異なる。
台湾や、中国へ行くと分かるが、
沖縄は、日本より中国の影響が強い。
食べ物にしろ行事にしろ。

>195,197
おまい日本語わかるんだ・・・すげーな。
まじめにレスできるんだ。。。かこわるい。
じちぇー単に200ゲトしたいだけ・・・だろ。
天下逝品がうまいと言う時点で味覚をかしくないか？
間違ってもキムチ野郎とか言うなよ。ニムダ。

天下一品はうまいけどなぁ・・・

というのはおいといて、麦麦の新メニュー豚辛ラーメン食べてきたよ♪
ただでさえくどいとんこつラーメンに味付けの三枚肉はさらにくどかった。
塩漬け肉でものっけたほうがよつぽどうまいのでは？
あと、いくら豪勢でもラーメンに８５０円は高いポ・・・
普通のラーメン食べたほうがお得だと思いました。

沖縄逝きたいＰＯ！

。。

麦麦は久留米系のトンコツラーメンとの事ですが
久留米ラーメンと比較するとずいぶんあっさりの方だと思います
＞２０３
私も値段は割高だと思いましたが次行くときも多分豚辛だと思います
＞１８５
麦麦＆こてこてがだめな人は味噌を試してみて下さい３８よりはかなり美味いと思います
それでだめなら麦麦には来ない方がいいと思います
ＰＳ
私は福岡に住んでた事が有るのでどーしても豚骨＆細麺にこだわってしまいます

>>205
>豚骨＆細麺にこだわってしまいます

こだわるのは勝手だが、うまいラーメンに、トンコツも麺の太さも、関係ないと思いまつ。

嗜好なんて個人のこだわりが強くでてくるものだろが。

>>207

>>206さんは、「何の先入観も無しに、食ってみて美味い！というのが本当の
美味さを求める秘訣じゃないのかな〜」と言っているだけで、>>205さんの
「こだわり」が、美味いものを求める上での障害になっている、或いは自分で
視野を狭めているのでは？もっといろいろ挑戦してみましょうよ！と提案な
さっているだけで、別にそれを非難しているわけではいないと思いまつ。

>208　 なーぷーさん
あ〜すまんすまん。
がちょ〜んはずっとラーメンスレを荒らしまくってるから
建設的に見える意見をかいてても信用できなくてね。

>>209
！（・∀・）

(　・∀・)ｱﾋｬ-ﾋｬ、ｱﾋｬ-ﾋｬ

。。

天一食いたい
ﾊﾞｸﾊﾞｸのこってりが一番近いが辛みそがないので持参しようかなぁ
がちょ〜ん。はきｎ

麦麦で豚辛ラーメン食べてきました
二日酔いの胃にはちょっときつかった
＞２０６以外
２０５のレスは、私はどうしても豚骨＆細麺の肩を持ってしまうのでその分を
割り引いて読んで下さいと言う意味です
豚骨＆細麺にこだわってラーメンを食べているわけでは有りません
食べて美味しいと思ったラーメンが豚骨＆細麺になってしまう

取り合えず蛾.は虫という事で

age！

。。

ありゃ〜変な虫が釣れちゃった
げぇ〜ｷﾓ
＞１２１
豚辛ラーメンに辛みそらしきものが....
頼んだらこてこてに乗せてくれるかも麦麦応援隊さん
店主に聞いてみてもらえませんか

こてこてに辛みそって、俺と同じこと逝ってることに、築いてないのか？

。。

がちょ〜ん。がメール欄に「こてこてって、関西弁やで、しかし。」と書いてるが
こてこてという言葉は関西弁ではない。

普通は、こてこてとは言わず、こってりっていうんじゃないか？

。。

>>217

こてこてって、何処の方言？まさか標準語や、うちなー言葉とかいうの？

。。

>>218=219
自分で辞書を見るなりして調べたら？
俺も関西弁では無いって事は聞いた事ある。

　　　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣||
　　　　　　　　||　あらしは　　　　　　　　　｡　　∧_∧
　　　　　　　　||　　　無視！　　　　　　　　 ＼(ﾟーﾟ*)　　いいですね。
　　　　　　　　||＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿____　⊂⊂ |
　　　　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|￣￣￣￣|
　　∧ ∧　　 　 ∧ ∧　　 　∧ ∧　 　　　　 |＿＿＿＿|
　 (・,,　∧ ∧　 (　　∧ ∧　(　　∧ ∧
〜（＿(　　∧ ∧ __(　　∧ ∧__(　　 ∧ ∧
　　〜（＿(　　∧ ∧＿(　　∧ ∧＿(　　 ∧ ∧
　　　　〜（＿(　 　,,)〜（＿(　 　,,)〜（＿( 　　,,) 先生、がちょ〜んは無視しましょう。
　　　　　　＠（＿__ﾉ　　〜（＿__ﾉ　　 〜（＿__ﾉ

　　　　　　　　　／　　　は〜い、先生。　　　＼

今日は、この辺にしといたる。ε=ε=ε=ε=ε=┏( Ｔ_Ｔ)┛

。。

　　　　　　　　∧　 ∧
　　　　　　　　|1/　|1/
　　　　　　／￣￣￣｀ヽ、
　　　　　 /　　　,,　 　　　ヽ
　　　 　 /　 丿 　＼　　　 |
　　　　　|　（●） （●）　　 |
　　　 　/　　　　　　　　　　| 　さすがのムーミンも
　　 　/　　　　　　　 ^　　　|
　　　{　　　　　　 　 /|　　　| 　DQNがちょ〜んには
　　 　ヽ、.　　　　／丿ノ 　 |
　 　　　 ｀`ー――‐''"　　 　| 　呆れ果てているようです
　 　 　 ./　　　　　　　 　.　| |
　(⌒―|　　　　　　　 　 |　ﾞ―^⌒)
　.￣￣|　　　　　　　　　￣￣|￣

麦風行ってきました。

麺の茹で時間約９０秒。
しかし、麺をあげてから、具を載せて
目の前に来るまで、さらに４０秒かかっていた。
さらに、茹でるお湯の温度があまりに低いせいか、
麺の周りは、グニョグニョに伸びていて、
中はサクサクで茹でが足りない状態だった。

スープも豚骨でコクのあるダシを取れていないから、
醤油を足したり、味噌を足したり、調味料で何とか
ごまかしているような感じだった。

本店と同じというけど、全然違う食べ物のような気がした。
麦麦は好きなのに残念だな。

おまえ男か？
すっげ〜きもいよ

バスセンター近くの麦麦行って来たよ。
はっきり言って、まずい。だしは出ているはずだが、
食べててうま味を感じない。ただ塩味を感じるだけ。
俺の舌が変なのかな。
あの値段の麦麦らーめんとチャルメラしょうゆ味とどちらかをとれ、と
言われると後者を取るよ、おれ。悪意はないよ、素直にそう感じただけ。

↑色々な意見あっていいね〜。
個人的にはこてこてよりは味噌とんこつが美味しいと思った。
あと、蓮根の挟みあげが好き。
春巻きはタレに工夫を感じないのは気のせい？

MATADETAYO IIHITOPPOIKEDOUSOPPOIHITO

↑読みにくい

>>229
よまんけ

>>226
普段、化学調味量てんこもりに慣れすぎじゃないの？

>>226
麦麦は、スープをしっかりとっていないように思う。
野菜の旨み、豚骨の旨みがほとんど感じられない。
タレで味を濃くしても、塩辛くなるだけ。
もしかしたら、売れるようになって、
スープを薄めて作っているのかもしれない。

＞２２６
チャルメラしょうゆ味食っとけば

麦麦の向かいの店もうすぐ改装工事終わりそう
通堂がオープンするのかな〜
通堂に限らずラーメン屋なら大歓迎だが居酒屋っぽい気もする
誰か知ってる人居ませんか

お店の名前に「通堂」が入っているから、
勘違いしているみたいですね。
通堂を経営している「りょう次」の系列店です。
ttp://w1.nirai.ne.jp/arigatou/watanji.frame.htm

そういや”通堂”自体は地名だったね。

＞２８のレスを見て以前から気になっていたのですが
わたんじを見て単に勘違いしただけ？？
確かにその後何のレスも無いな〜

自分も麦風行ったよ。
ラーメンが出てくるのは遅くないけど
麺がのびてるのはなんで？

>224
麦麦の主人にその話を伝えておきました。彼から麦風の方に伝えておくとの事でした。
ご指摘ありがとうございます。

味に関しては色々な感想があると思いますが、スープを薄めるような事はありえません。
ただ、味に関しての感じ方は、十人十色です。同じ味でも濃いと思う方も入れば、
薄いと感じる方もいると思います。また、同じ素材でも時期により多少ちがう事はあるとは思いますが、
常にベストな状態でお客さまにお出しするようにしていますので、これからも麦麦、麦風共によろしくお願いします。

>>238
住んでるトコ豊見城だから
ウチは麦風が近いんだけどね・・
が、仕事帰りの毎日通るすーじ道側にあるから、麦麦(　・∀・)ｱﾋｬ
今日は、とんこつみそ食べた。おいおーい!こてこて並に( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!(ﾟДﾟ )ｳﾓｫｰ!!

しゃきしゃき野菜の食感と
北海道味噌の味くーたーなバランスが(・∀・)ｲｲﾈ!!
女性向きだよなー、それでいて具沢山・・なんで今日は
替え玉無しの\570ﾎﾟｯｷﾘ。改めて思うよ、沖縄でこの味で
\500台は脅威。他のらーめん屋店主も見習って(　ﾟдﾟ)ﾎｽｨ…
なんかさ、このまま最低4〜5日おきにはばくばく来てしまうハズ。
店主にも言っちゃたよ。「ココのらーめんははﾇﾁｸﾞｽィ（命薬）だねー」
「土曜、今度は家族で喰いにくるさ〜」って・・次は「とんこつしょうゆ」( ﾟДﾟ)σイってみよ!

あと、今日見たカンジで
向かいは通堂ではないぽ。

腹へリー

>>238

麦麦、数回通っています。
沖縄ではラーメンを食する機会がそもそも少ないので、
比較はできませんが、美味しいと思っています。
一つ、当方には、具のせいでだとおもいますが、
スープに浮いた油がちょっと重いではありますが。

くいてエー

>>239

おまい、脳内デムパ、炸裂中華？

。。

武蔵屋いった人感想聞かして

たいして、美味しくいない物を、美味しいと感じられるところは、すばらしい。

。。

＞245
　昨日の昼過ぎに逝ってきたよ。
　600円のラーメン。味のテイストが3段階で選べるので
　全て普通で頼みました。
　味はうわさ通りこってり。まあまあ旨かったです。
　チャーシューがちょっと普通すぎるかな。通堂くらいの
　旨さにもっていけばもっと旨くなるかも。
　あっさり好きには無理な味かな。

たいして、面白くない物を、面白いと感じられるところは、すばらしひ。

＞２４５

行ってきました。麺を硬めで他は普通で頼みました。
確かに２４７さんが言ってるようにあっさり派の人には厳しいと思う。
こってり好きな私ですがスープは飲み干せなかった。
チャーシュー、味付け玉子ともにちょっとしょっぱいかな。
そんなに気になるほどではないけどね。
私的には好きな味でした。
まぁ、賛否両論あるようですが麦麦や通堂をはじめこだわってる
ラーメン屋が増えるのは嬉しい限りです。
こってり系ばかりなのがさびしいけどね。

武蔵屋、沖銀本店裏行ったけどなかったよ。どのへん？
何時まで開いてるのかな？

【武蔵屋】
全部普通で注文。少しスープの塩気が強すぎる。
薄味で頼むべきだったかも。太麺が良い。
しょっぱさが改善されれば漠漠・豚堂レベルか？

>>250
0時まで。

＞250
152の書き込みみたら場所はすぐ判ると思うが。

＞沖銀本店裏のはいさいパーキングの向かいにある
　居酒屋、ｍａｋａの上にあります。

近くに回やカプリチョーザもある。

西表にめちゃくちゃ美味いラーメン屋発見！
これマジです、県内一美味いと思います。

武蔵屋行ってきました。
まずくはない……と思います。でも、
とんこつ好きでないのもありますが、一度行ったらもういいなーと私は思いました。
このスレで情報を得ていたので、油は少なめ、後は普通で。
麺の太さは最初驚いたけど、気になりませんでした。
それよりも、散々言われてますがスープがしょっぱい。
海苔三枚も入れてくれるのは嬉しいけど、塩っぽさ倍増でした。ご飯と食べた。
スープ、最後まで飲み干そうって気になれなかったし。
あと良いとか悪いじゃないんですけど、ここのラーメンなんか温度低いですよね。たまたま？

カプリチョーザが無くなっててびっくりした。

通堂初めて行ったけど大したことなかった。女はしょっぱいし、男は臭さがきつい。
ニンニク入れないと食えないなんて…
せめて揚げニンニクとか置いてほしいハッキリ言って、まずい

珍台もうだめぽ。

吉祥寺　武蔵屋さんの２ちゃんスレ（２００１年版）

これを見るとしょっぱいのは伝統なのか？
http://216.218.192.139/ramen/kako/987/987074756.html

>>256
珍台はオープン当初からだめぽ。

>>253
詳細キボンヌ

>>253
君がその人生の中で何万杯のラーメンを食べて出した結果なのか
知らないが、中には店舗が出す生めんの味と即席ラーメンの味の
区別もつかないステキな味覚音痴も多数いらっしゃるこの板だけに
その「県内一」と賞賛したラーメンがどれ程のものか疑いたくもなる今日この頃


ちなみに君は西表から出たことある？本島の中南部、北部は行ったことある？
北海道や仙台、東京、大阪そして九州各県も勿論食べ歩いていると思うが。
どうよ。

そのラーメン屋は東京でも有名なラーメン店の息子が、
うちの味ならどこで商売してもやってゆけるという思いから出した店、
本店（本当のオヤジ）からのれん分けしてもたって、
麺等重要素材は東京のその店から送ってもらっている。
自分で脚を運んで食べてから評価して欲しかったけど、
260のような単純なやからのために最低の判断基準を書いておきます。
自分で脚を運んで食べてから美味いまずいは言いましょうね、私は食べました、
だから感想をかきました、260も食べてください、それから話しましょう。
あっ！餃子もかなり美味いよ！
ちなみに本島で唯一食べに行っているのは、ゴヤにある屋台で、
麺を北海道から直送してもらっている店、そこの塩ラーメンはいいかな。
その他、美味しいラーメンは、博多、東京で食べています。

らーめん談義になってきたな〜
俺は仕事上日本中のらーめん屋を食べ歩いています。
まーそんなことはどうでもいいとして

俺は天一が好きで毎日でもあきない。仕事でグァムに行ったときもそこで
天一を３日間食べたよ。そしてまずかった。正しくは味が別物だった。
店の店長を呼んで味について意見をしてどうしてかを聞いた。

問題は空輸と在庫の保管に対する鮮度そして極めつけは水と言われた。
グァムは沖縄と同じで硬水だそうだ。俺は店長と毎日雑談しながら
店長の熱い思いをいろいろ聞いた。ためになった。
そして東京に戻って来て早速なじみの神田店へ逝き、グァムの味の事や向こうでの
問題点、店長から聞かされた改善策について熱く語ったよ。
そしてここで食べた天一はいつものように美味かった。

西表島でしたよね？>253さん。
どこまでその息子さんが西表という立地環境と「麺等重要素材」の
輸送に伴うクオリティの低下や水質について考えているか不明だけど、
＞２５３さんが言うような理由でこの商売どこでもやっていけるという
思いだけの認識で西表に起業したのなら
この店長はただおめでたいだけの人なのか、それともコストや利便性
製品の維持管理、保守についてまで考えが及ばない程度のオーナー？

まーそんなことはどうでもいいけどが言いたいことは簡単に「県内一」と
断定する姿勢は良くないというだけのこと。
ひとそれぞれ好みがあって嗜好も変わるもの。俺がそこへいって食べても
たぶん「うめーよまじで」と店長さんにいうと思う。ただラーメンについては
ひとそれぞれなので簡単には「県内一」と断定はしないし言い切らない。
それだけだ。

＞俺は仕事上日本中のらーめん屋を食べ歩いています。　×

＞俺は仕事上日本中出かけています。そしてラーメン屋ばかり食べ歩きます。〇

すまそ、意味が全然違っている。俺は単なるサラリーマンです。

>>260
もっと美味い郷土料理を食べろよ！
そういう環境にあるんだから・・もったいない！！

>>264
そうか？マクドナルド行ってる訳じゃないし、もったいないってことはないだろ？
>>260が将来ラーメン屋を出すなんて事になったら、その経験が活きてくる。
人間どこで何が役に立つかわかりませんぞ。

インスタントラーメンを旨いと思って食べてるけど、
それって、やっぱ、味覚音痴なのかなぁ。

いや、味覚音痴なのはまぁ、納得だけど、
ラーメン屋のラーメンも大半は五十歩百歩だと思うんだけど。
特に県内に限っては。

要はどちらも化学調味料をそれなりに使った味でしょ？
化学調味料一切無しで旨いラーメン屋ってとても稀少だから、
インスタントは低級でラーメン屋は高級みたいな
捉え方は大抵の場合、同じ穴のムジナだと思うんだけど、、、、

花月の濃厚醤油ラーメンってどこが美味いだよ・・・
幻の料理人がとか言っている割には終わってる

>267
>>幻の料理人がとか言っている割には終わってる

だ・か・ら、「幻」なのさｗ

んで、化学調味料てんこもりに慣れすぎた(^^)
チャルメラしょうゆ味ファンの俺が素直に旨いと思った店だけど
元リウボウ（現ベスト電器）の裏道りにある中華料理店のラーメン。
化学調味料だろうが自然出汁だろうが、うまけりゃ納得して金出すよ。

>>269
ふつー、そうやんか？

だけど中には>>260みたいなごりっぱな
ラーメン評論家さまがいるのが不思議なのよ。

同じ穴のムジナなのにね。

>>ごりっぱなラーメン評論家さまがいるのが〜

呼びマスタか？

。。

麦麦さんも武蔵屋さんも
一番お客が多そうな日曜日がお休み・・・

おまえら、やる気あるのか！
ｂｙあぶない刑事の課長役、中条静夫

一応オフィス街にあるからね

昨日、10時頃食べに行きました。
自分→とんこつしょうゆ。彼女→たってのキボンヌ豚辛。

自分、イマイチでつ(´；ω；`)ｳｯ…
まず、しょうゆがキツイ・・量ちと大杉カモ。
しょうゆの存在感を上げる為の店主の処置か!?
そして閉店間際のせいか、とんこつの臭味が
普段よりちとキツかったかな・・しかし、相変わらず麺は(・∀・)ｲｲ!

彼女、ｺﾃｰﾘし過ぎ(´；ω；`)ｳｯ…
2〜3人分のスープの原液が入ってるかのような濃さ・・
そして、ﾔﾊﾟｰﾘ閉店間際のせいか臭味が以上にキツイ(;´ρ`)
ラフテーはデカイのが2つ、がしかーし!味付けが、またまた濃い・・
でも、メチャクチャトロっとしてて良く煮込んである印象なので、食感はｻｲｺｰ。麺も(・∀・)ｲｲ!!

厳しく言いますが、この2品は大きく期待ハズレでつ。
まぁ、閉店間際だたーからか？とも思いますが、何人かの方々も
このラーメンスレで、豚辛ちと濃過ぎねーか？との意見がありますし・・
（実際、彼女も自分もがんがったけど器の半分以上、スープ残しました）
とにかく、しょうゆは置いといて・・豚辛の￥850という強気な料金設定に関わらず
実際は、万人に受け入れがたいであろうこの味は、激しく改良を求めたい(ﾟДﾟ)ﾀﾉﾑｰ

最後に・・麺全メニュー喰ったので、自分勝手なランキングを

1位　とんこつみそ
2位　こてこて
3位　麦麦
4位　とんこつしょうゆ
5位　豚辛

＞２７４
良いとこ突いてると思う
豚骨味噌とこてこては確かに美味い
麦麦も確かに美味いがこてこてを食べた後だと物足りない気がする
とんこつしょうゆ＆豚辛は無くても良いかもでもたまには豚辛食べたいかな

1位　こてこて
2位　豚骨味噌
3位　麦麦
4位　豚辛
5位　ねぎ辛
6位　豚骨しょうゆ

武蔵家行ってきた。

家系好きだが、吉村の孫という話。
家系だけど、本家よりもちょいとしょっぱい。
麺カタ味薄をおすすめしまーっす！

麺は沖縄ではダメだったので東京から空輸してるそうです。


トンドーよりは確実にいいよ。

城間のダイエー向かいに、ラーメン屋作ってます
「琉北」とか看板に書いていたはず。　いつオープンかなー

工作員ぞくぞく入荷中

(=ﾟωﾟ)ﾉ個人的ﾗﾝｷﾝｸﾞﾃﾞﾂ

四川菜飯＞ﾑｷﾞﾑｷﾞ＝ﾄﾝﾄﾞｳ≧Goota＝武蔵＞花月＞石田＞etc･･･

ﾃﾞﾓ､ﾉﾝﾀﾞｱﾄﾉ ﾗｰﾒﾝｶﾞｲﾁﾊﾞﾝ ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

飲んだ後のラーメン確かに最強
俺は近ちゃんヌードルがイイ！

そうそう飲んだ後のラーメンはうまい！！！
チャルメラ最高！カップヌードルも（・∀・）ｲｲ!!
ところでチャルメラを砕いてスープの素をふりかけてベビースターラーメンみたいに食べる方いませんか？
あれって、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですよね！！！

ビール飲んでてツマミがない時に、私も代用してますよ！
(* ^ーﾟ)ﾉチャルメラ〜♪小皿にマヨネーズ〜♪

チキンラーメン丸齧り(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

マックスバリュー安謝店のそば屋のラーメン、ウマー
あっさり系で細麺の醤油がウマー

俺も武蔵家行ってきた。
１時１５分ごろ入って１時４０頃出たがその間客が俺だけ
従業員男２名女２名もうすぐつぶれるのかな〜

麺硬めその他普通で注文
なんだこの麺は細いうどん又は細めの沖縄そば？？
こってり好きな俺でもあのスープは半分しか飲めなかった
ん〜次は無いな〜

はい、私も武蔵矢逝って来ますた

旨い不味いもあるけれども
なんかこう、文にするのは難しいんだけどさ
自分の持つラーメン屋(や食物屋)の定義とか、譲れない部分があって
もう、逝くのは止めようと思っている

ああいうタイプの店は自分的には評価出来ない
40才だけど初めてああいうタイプの店逝った・・・欝

>>286
>自分の持つラーメン屋(や食物屋)の定義とか、譲れない部分があって

どうせ書き込むのなら、もっと解るように書いてくれないと。。。

。。

>>286は店員の身だしなみとかの事を言ってるんじゃないか？
確かに気にする人は気にするだろうな、あれは。

なんだ？もしかして裸エプロンとかだったの？
しかも毛ーぼーじゃー

おしい！正解を知りたい方は武蔵屋へGO。

ルビーで、ごっきーは、見たことがあるＰＯ！

。。

>290
逝ってきまつた。濃味、油減、硬め麺でオーダーでし。
ルッチ将軍(このキャラを知っていたら神)みたいな香具師がコックでいた(w
又はエイリアンの後ろドタマね(w

麺は沖縄そばをやや細くした感じ、食感も沖縄そばのよう。
だしは変わっていたが飲みやすい。一回食べる価値はあると思う。
漏れも一回でいい。近くにそーいえば会津ラーメンがあったが、OPENの時
一回逝ったっきりで二度と逝ってない。まだやってるのだろうか？

(=ﾟωﾟ)ﾉ ﾙﾁｼｮｰｸﾞﾝ　　私もエイリアンを思いだしますた
http://www.geocities.jp/hirajirou2002/prinprin/charactor/ruchi.htm

松山近辺で美味しいお店ないかな

>292
ＩＱ１，３０８？

ヶ月は・・・だめ

東京まで来ました。寒いよ。きょーは。
明日上野or六本木の一蘭襲撃します。。。
沖縄店できるといいんだが。

一覧の押し売り卵は、宇材！

。。

　武蔵屋で食べてきました。スープはしょうゆとんこつで、脂がすごいです。
沖縄ではこれまでなかったタイプのラーメンですね。いちばん近いのは
花月のラーメンかな？でも、あれよりもどろっとしていた。
　あの味は好き嫌いがわかれると思います。万人向けの味付けではないし、
沖縄であの味で売ろうというのだから、チャレンジャーですね。
　個人的にはとてもおいしかったです。また、近いうちにいこうと思います。

武蔵屋のラーメンは飲んだ後には食えないタイプのラーメンと思う。
独特すぎるし、酔っ払った後のラーメンきぼん者には向かないと思ったよ。

300

３０１