ここの豆腐がウマイ

個人的な意見でいいぞ。たぶんそれぞれ住んでいる地域でしか売られて
ないことが多いので、聞いたことのない豆腐屋も出てくるハズ。
ちなみに中部に住んでいる俺は志林川(ｼﾘﾝｶﾜ）豆腐がおいしいな。
さあ、皆の意見を聞かせてくれ！

ヘリオスのざる豆腐うまいぞ

宮古の平良市西原の『石嶺豆腐店』のとうふは絶品です
海水を使ってつくっていて，濃厚な味わいと弾力のある食感がたまらん
チャンプルーとかでもいけるが、やっぱりそのまま削り節＆醤油とかすくがらすとか
で食うのが最強！

どっちの料理ショーでも紹介されてたよ

おお、早速来たな。＞２の豆腐はどこに行けば食えるんだろうか？一度食ってみた
いな。＞３はたしかにテレビで見たことがあるな。やっぱ宮古まで行かないと食え
ないのだろうか？

首里に住んでる漏れは
繁多川とうふが一番うまい。

>>4
そうだね、宮古に行かないと食えないよ
しかも宮古に行っても食えるかどうかは分からないです
地元の人も食いっぱぐれてるからな

丸美屋

奥武山運動公園の近くに豆腐専門の食堂があると聞いたことがある。

マーボー豆腐がおいしよ。

那覇市松尾にある豆腐屋がおいしかった。
朝ご飯用のゆし豆腐をよく買いに行ってました。

>8
豆腐屋食堂のことですね。個人的には結構好きです。

豆腐屋食堂のできたての厚揚げがうまい。

ひろし屋♪

大里の当間で作っている豆腐がなかなか美味しいです。
あと首里のどっかで作っている豆腐（製造所名失念）。
二つとも大里のAコープにて手に入るやつです。
お近くの方はぜひお試しあれ。

ひろし屋、２票！

ひろし屋、詳細ｷﾎﾞﾝﾇ!!!!!!････あれ？おいら☆★☆★☆じゃないよ。てへ････

海洋食道だったかな？

本島中部では結構有名だがプリン豆腐もなかなかいいよ。

私は南部の人間ですが
糸満のタマグシクグワーの豆腐は最高です
全国放送のテレビにも何回か出ています
手に入るのが難しいです

具志川市民は赤野とうふが好きだ〜〜〜

あ、確かに。

ひろし屋ってどこ？場所きぼんぬ。那覇だといいな。

昔、日曜の午前中に
豆腐売りのおじさんがベルを持って
「チリンチリン♪」と売りに来ていた･･･
バケツ？に入ったゆしどうふが美味しかったな･･･

本島の人間ですが
豆腐は宮古がナンバーワンッスね

宮古は豆腐とパンとフルーツとカツオがｳﾏｰ！

ひろし屋は、安謝（那覇）
スーパーで売ってる？

海洋食堂の豆腐はうまいぞ！
ただ、あそこの豆腐は好みがかなり分かれるけどね。

質問があります。
那覇の農連市場が好きで、沖縄にいくと朝、のぞくのが好きです。
ぶらぶらしたあと、あそこにある丸富食堂でゆし豆腐を食べるのが
日課だったのですが、
2000年に行ったら、なくなってしまってました。残念！！

あの、お出しのきいた汁はなかなかないと思います。
あれから、他のところで試しましたが、
丸富食堂以上に美味しいゆし豆腐は食べていません。
うまい豆腐とうまいだしのゆし豆腐を食べさせる食堂を教えてください。

那覇か宮古か石垣で。

宜野湾、ＨＡＰＰＹの横。

奥武山（おうのやま）の，交番の隣にある食堂しか知らないのだけど
豆腐の中に海草の入ったのがある。車が駐車できないのヨあの辺は。

>>27
え！そうなんですか？丸富食堂って開南側（ほか弁のところ）から入っていって橋？
のところを左に進んでいったところの左側にある木造の食堂のことですか？
あそこはよく親父といってましたよ。家が近くだったもので。自分が沖縄そば、
親父がゆし豆腐をたのんでゆし豆腐を沖縄そばの上にのせて食べるが最高だった！！
休みの日や時間のある日はほとんど行ってました。

沖縄の豆腐の原料にはかなりの量のグルタミン酸ソーダが
入っています｡かまぼこもそうですが、
グルソーが悪いとはいいませんが、天然、自然の味とか
長寿食とか、嘘つき宣伝が横行しているのには、
マジに頭にきます｡
その製品名は「アジプロンTR」といいます。

今まで食べた豆腐でうまいと思ったのは、伊平屋島の食堂で食べた豆腐です。
また、近場では、佐敷町の馬天？　にある「上原豆腐」です。

んまぁ〜

>>30
うらやましー。ぼくは内地やーなので、都合３回ほどしか、いったことは
ありませんでした。あのオバサンは、どこか他のところで店をだしている
なんてことはないですよね。
豆腐もおいしいのですが、だし（といえばいい？）が最高だと思うのです。

どこか、丸富食堂に似ただしとゆし豆腐の味の店を知りませんか？

おうのやまの豆腐だろ！沖縄一は！
そこだよ！豆腐万歳！

>>35
奥武山の店の名前ってなんていうんですか？
それから、ゆし豆腐のスープ（だし）は美味しかったですか？

宮古島に、海水で豆腐をつくらせてくれる民宿があるみたい。

宮古島に、海水で豆腐をつくらせてくれる民宿があるみたい。

ゆし豆腐よりも少し弾力性のある「プリンゆしカップ」、舌ざわりがその名
の通りプリンのようでナーベーラーの味噌煮の中に入れて食べるのがイイ。

>>37.38
すいません。二度送ってしまいました。
再来週、宮古島にいきます。
海水で豆腐を作らせてくれる民宿にいって、そのあと、『石嶺豆腐店』も探してみます。

津嘉山荘という民宿で、
海水で作るところを見せてもらって、すぐにゆしどうふでたべました。
（塩味は海水だけ）
いやー、うまかったです。

宮古では、けっこう普通の家庭でもつくるそうです。

『石嶺豆腐店』もいきました。店先で食べさせていただきましたが、
これもうまかった。
量が内地の３倍はあって、残念ながら、少し残してしまいました。

宮古は豆腐がウマい！

教えてくれ。
おおのやま公園近くの豆腐屋食堂って豆乳売ってる？

↑売ってます！一日二回つくってるかはしらんけど・・・
朝だけなら売り切れがあるかもしれない
因みに俺は店内で食べますよ！
そこの豆腐はうまい！

びっくり！
具志川のゆしどーふおいしい！！

シーサー！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

この前通りかかった港町で内装作っている食堂。まだオープンしてないのかな？
看板に「豆腐御殿」ってあったyo
運送業の自分には力でるかいな。　でも痩せそうだし期待age

とーふやーではないが、
コザ　中央パークアベニュー「一徹」の
ゆしどーふは最高。ぜひ食べてみてください。

今度沖縄へ家族旅行に出かけます。
沖縄出身の友人が沖縄へ行くなら
「ほーみー豆腐」がうまいので
絶対食べて来いと言われました。
どこか美味しいところ教えてください。

豆腐屋で食べるゆし豆腐が一番。
店で買うのでは、糸満西崎豆腐だな。
香ばしい香、食感、良いです。

>48
ほーみー豆腐。。あんた、友人にからかわれてないか？
さすがに沖縄ではそんな名前はつけないと思うぞ。ｗ
本当にあったらびっくりだが。

>>４８はネタだと思われ

今度沖縄へ家族旅行に出かけます。
沖縄出身の友人が沖縄へ行くなら
「やぁるぅ〜豆腐」がうまいので
絶対食べて来いと言われました。
どこか美味しいところ教えてください。

[ d-210-236-68-228.cable.katch.ne.jp ]
実名でこの馬鹿の名前教えて、住所も！

今度本土から知り合いが家族旅行で沖縄に来ます。
その友人は前から沖縄に来たら
「ハブみそ豆腐」を食べたいと言ってました。
「ハブみそ豆腐」もおいしいのですが、
私は「ヒーラー豆腐」をお勧めします。
皆さんも沖縄に来たら、ぜひ！！

>>54
もう( ﾟДﾟ)ｱｷﾀ…
もう(;´ρ`)ﾏﾝﾈﾘ…

>55
そんなあなたにヒーラー園開園！

>>53
まーまー
ちょっとだけウチナーグチを知って
使ってみたくてたまらない消防なんだから
目くじら立てずに放置しときなよ
ある程度の知能レベルのある大人なら
こんなくだらん書き込みあちこちに貼りまくって
喜ぶわきゃねーんだからさ

具志川市中頭食品のゆし豆腐

赤野豆腐だったかな？　赤名だったかな？
赤なんとか豆腐というやつが好き〜　コープでみたはず。

スーパーで売ってる豆腐の中では
かねひでで売ってるやつが一番好き。
チョイ高いけど、密度が高く重みがあり、ちゃんプルー作ったときに
簡単に崩れない。

あぁ〜〜久しぶりにゆし豆腐たべたくなったよ〜！
ついでにじーまーみ豆腐も食べたい！ないちゃーと結婚して
今沖縄離れてるからさ〜。

＞＞６１
沖縄はなれると　そばは意外と食べれるけど
ゆし豆腐とじーまーみ豆腐あんまり　ないよね
私は寄せ豆腐で　代用してますよ　あとは
手作りです

豊見城の比嘉豆腐！家族で昔ながらの手作りでの製造らしいが素晴らしくうまい！
宜野湾市では中部商業の後ろにある小さなコンビニ（？）に置いてあるのだが、
向かいのサンエーで日用品は買っても豆腐だけはわざわざそこに買いに行く。
やはり、機械製造の豆腐よりは手作りの味が最高だね！

ゆし豆腐っていったら私はみそ仕立てが好きだけど
皆の衆はどんな感じ？

私はあっさり派。だし汁にゆしどうふ入れてそれこそ塩だけ、とか。
たまにはしょうゆちょっと垂らすこともあるかなー。そして刻みネギたっぷり
入れて食べる。最高！
みそ仕立てって食べた事無いなー。おいしいの？今度挑戦してみようかなー？

とき卵入れてもおいしそうじゃない？

美味しいのはそのまま暖めただけで七味をふりかけて食べる。

池田食品のゆし豆腐。
以前はか○ひででも扱っていたけど、
結局かね○では自社ブランドに切り替えた。
池田食品のノウハウだけもらって切り捨てたのかと邪推してみたり。

>>68
か○ひでの豆腐は素人にも不評な程マズイですが。

うむ。
おとなしく池田食品を販売していればよかったのに・・・
と言ってみる。

(・∀・)

バイパス沿いの浦添総合病院入り口にある
牛丼屋のゆし豆腐セットがうまかった。
さいきん行ってないけど、なんて店だっけ？

>>７２
　元気じゃない？
（おれって誘導尋問に引っかかった？ｗ）

簡保レクセンターの近くの豆腐専門の食堂は良かったヨ。豆乳は飲み放題だし！

.

具志川市の赤野とうふが一番！

粉末大豆使うとオカラが出ないと新聞に載っていたが‥

いい大豆、いい水、いいニガリを使えば
誰でもおいしいとうふを作れる!






わけねえだろ！
腕もなきゃ。

オカラ買いたいんだけど、どこかいいトコ知ってる人いますか？
出来れば大量に欲しい・・・

>>79
普通は豚のえさになってるはず。工場に直接聞いてみたら？

a

ユニオン豊見城団地店で売っている　大城豆腐の　豆腐andゆし豆腐を　まずは、
何も言わず　黙って　黙黙と食べてみてくれ！　売り切れ早いので５分前行動必至！

もしかして豆腐より雪花菜に栄養が有るんだなコレが。

保栄茂（ビン）豆腐
旨み香り(・∀・)最強!!

いーな、いーな。そっちってほんとお豆腐おいしいよね、当たり前みたいにまだ温っかいの売ってて感動する。
豆腐食いにはたまらんよ。内地は、おいしいのはもちろんあるけど、豆腐専門店でもそう温っかいの買えないよ、いーなほんと。
ふえ〜ん　ゆし豆腐切れだよ〜。　あたしが時々、沖縄行きたいーと思うのは、島豆腐を思い出す時。もうしょっちゅうです

＞83
それ聞いたことある、オカラは食物繊維の塊だから腸の働きを助けるとかって？

わしの自宅の近くにさしみやーがあるが
あそこで売られている豆腐は絶品だす。
（糸満の豆腐屋で買っているそうですが）わしの母親は良く買いに行きます
さしみやーの周辺の人たちも良く買っています
そんだけにおいしいって。いやマジで（曙に住んでいる人は
そこのさしみやー知っているはずです。）
ただし　売られている曜日は　月　水　金のみですよ。

沖縄県具志川の赤野豆腐はおいしいよ★

赤野豆腐は少し焦げ臭くないか
まあ　それが独特の味わいになっているとは思うが

赤野豆腐はおいしいとおもいますよ。私は自作派さんの意見に反対です。

私は、赤野豆腐の息子と知り合いですよ！

どうでもいいけど赤野の社長は沖縄県豆腐協会会長

...

ちゅらさんさんって豆腐好きなの・・・

>>94
この板の　ちゅらさん　が何なのか勉強しましょう。

豆腐が好きなんですね。それとも赤野豆腐関係者？

>>96
貴方も名前を入力しないで書き込んでみては？
コレで貴方もちゅらさんだ。

本物のちゅらさんです。

繁多川の豆腐屋は？

Ａｇｅ

豊見城名嘉地？の海洋か海邦食堂に一票。

豆腐ンブサーは豆腐大杉。

あそこは２代目になってからは・・・らしい　先代の豆腐は、わざわざ北部からも
食べに来る人がいるほどの　うま〜な豆腐を作っていたと、おじーがいっていた
２代目がんばれ・・・

>>79
伊祖トンネル側にある。豆腐料理専門店に行ってみて下さい。（店名はちょっと思い出せない）
昔ではあるけど、ただで貰えた事がありましたよ。（お客として入ったからかも？サービスの意味で？）
今も無料で貰えるかは知らないけど。でも格安では分けて貰えるんじゃないかな？味も美味しかったですよ。

あげいも

沖縄にいると沖縄の豆腐の有り難味知らなかった
沖縄のコンビ二でも本土じゃ超上等レベルの豆腐が毎日安く売ってたなんて
しかも量多いし

首里の鳥堀町にある照屋豆腐は.
うまいですよ

佐敷の丸大に置いてある　仲村豆腐は最高にウマ〜です
寒い季節は豆腐が旨いぜィ

ダイエー那覇の豆腐売り場！！！！！
これまじ＾＾；

新都心にある「あみく村」のゆし豆腐、チャンプルー、ゆし豆腐そば、最高です！

男前豆腐
風に吹かれて豆腐屋ジョニー

海洋深層水使った中部の一力豆腐もなかなかウマ〜ですた。

旭食品の島豆腐は値段の割に美味かった。他にうまい豆腐は数有れど
低所得の俺には特売で買う旭の島豆腐が身近に感じるな。
他の豆腐、確かに美味しいかもしれないが
ちと値段的に×庶民の食べ物だからなあ

今帰仁の棚原豆腐は美味しいよーちょっと遠いけど。

よく食べてるのは砂辺とうふだね！ゆしどうふはかなり上位に入ってると思うな

あみく村、行ったことない人が多いんじゃないかな。
１周年キャンペーンやってたけど。かなり美味しいよ。

ひろし屋のとうふはおいしい。
あと、じーまみは沖縄一おいしいと思う。
すごく濃厚な味で、そこの味を知ったら他のものが食べられなくなりました。

ｋｋｋ

ｇｙｈｙ

新都心のあみく村の豆腐が沖縄では��1じゃないでしょうか？
私の絶対のおすすめ料理店です。
特にゆし豆腐定食は580円でボリュームもあり、ヘルシーなうえに味付けもさっぱりしていて本とにサイコーです。
又、食べに行きます。

ddd

沖縄市松本にある崎山豆腐サイコ〜かなりの豆腐かじゃ〜

かんぽレクセンターの豆腐屋さん、再開してます。
実はわしの同級生がそこで働いているとこの前偶然あったときに
一時期閉めていた理由
教えてくれたんだけど、あそこの豆腐屋のオーナーが変わり
一時お店を閉めていたんだと。去年の７月くらいから
再びお店を開けたそうです。

豆腐をいっぱい食べなさい

はい

美里の川上食品

一力とうふ〜♪

志林川は地名では「シリンカー」って読むけど、豆腐やさんは「シリンカワ」なの？

平田とうふ　最高（通は知ってる）

通じゃなくてよかった

豆腐オンリーならひろし屋
豆腐料理や豆腐そばならあみく村
あと自分で作る豆腐も美味い

十分通じゃん

>>131
129≠130ですのであしからず

別人です

開店未だ一年しかならないが、栄町市場の栄町とうふ製造所もよいです。
味はあの知念しきやの仲村食品の絶品とうふに近いが、
それよりほんの少々塩気があって、さくい、やわらかめ。
（仲村豆腐は少し弾力がある気がする）。

清潔感抜群でよい。豆乳も◎です。

どこ

豆腐ではなくおからが食べたいんですが
おいくらくらいで売ってますか？

池田屋

やっぱ一力！

一力とうふぅ〜♪

うさがみそ〜れ〜♪

うさがみそ〜れ〜♪

男前豆腐店

保栄茂豆腐
おまいら食ってみ
香りと触感、��1だぞ〜

ユ○オンに売ってた三パック百円のお城豆腐は最高ね。

今帰仁の棚原豆腐
ゆし豆腐、なめらかプリン系でおいしいよ!

糸満の南食品のおいしー豆腐〜。アグリハウス東風平で販売中！

ゆし豆腐がいっぺー上等やいび〜〜ん♪

＞＞１４３
スマンが保栄茂豆腐は、お世辞にも美味いとは俺個人的には思えん！

やっぱ乳化剤入ってないと食感がおいしく感じないもんね

なんか豆腐みたら、今日出たバリウムウンチョの固まりっぽい感じ。

でも、美味しそうだったの☆

パクリ天国の沖縄に「風に吹かれて・・・ジョニー」豆腐のパクリ品はまだ出てないの？
それとも職人の意地でやらないの？
それっぽくやれば売れるんじゃない？

ウチナーンチュにはそばジョーグーは多いけど、豆腐ジョグーてそんなにいないのでは無いでしょうか、○○豆腐屋の豆腐が美味いとかまずいとか本とに理解しているのでしょうか、現在の豆腐製造は
その殆どが大量生産で機械化され給与を貰えば味など関係ないと思っている従業員がいい加減に作った豆腐が本とに美味しいのでしょうか、全てに共通する事ですが、手造りで経営者が愛情を込めて製造できる範囲で
作った豆腐が本当の職人の味ではないでしょうか

>>152
何が言いたいのか、さっぱり解りません
脳味噌が豆腐みたいになってんじゃないの？

>>153バロスｗｗｗｗｗｗ

要するに、こうだろ？
沖縄人は 味覚障害 だ！愛情手作りは (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
でおｋ？

手作りだから美味しい、機械だから美味しくないそんなことはありません、機械で作ったものでも美味しいものはあります。
機械、手作り残念ながら毎日味が違います今日は美味しかった、2,3日後は、
不味かったが結構あります。豆は生きていますから、きちんとした
手作りは、その差が少ないだけで、ｽｰﾊﾟｰで買うパック入りも偶にはびっくりする
くらい美味しいのもあります。豆腐はその日その日、時間など毎日味がちがうと思います。
沖縄そばと一緒で美味しいそば屋さんでも残念ながら毎日味が違います

こっちの豆腐って時々タバコの灰みたいな風味のやつあるけどあれ最悪
豆腐のギボの豆腐。これ最高。何もつけなくても食欲沸き立つうまさ。

具志川の「赤野どうふ」は美味しいと思いました。

元旭食品で今はまえさとになったんだけど、あれは普通に◎だと思います。
それからあそこのじーまーみは大好きです。
後、奥武山にもあるって聞いたことあるけど名前はわかんないや…
なんか隣で豆腐専門の料理屋もしてるとか言ってたなぁ

>>158
交差点で豆腐料理店やってますよ。
鉄鍋に入ってくるゆし豆腐定食が安くて美味しいです。

そんなに大して差は無いよ。
硬さ・豆乳？の味・塩気が微妙に違うだけ。

豊見城のBIN豆腐LOVE!!

美里の川上食品は、めちゃくちゃおいしかったです。
楽天市場のホームページを見て、安全な豆腐だとしりました。
味もおいしいし、安全性も確実だし、ママとしては、もう言うことなしです。
子供も美味しいと、残さず食べました。一度食べてみてください。絶対お勧めです。
私は、ユニオンで買いました。

いろんな豆腐屋があるんですね！
でも、私の一押しは「花城豆腐」です。
まだまだメジャーにはなってない、小規模の豆腐屋さんですが、味、柔らかさ
どれも今まで食べた中では一番でした。
首里の「やさいや」で買えますよ。お試しあれ。

皆さん島どうふの事をはｎ

皆さん島どうふの事をお話ですか？
私の一押しは川上食品の「きぬやっこ」です。
川上食品さんの絹ごしとうふって本当に箸では食べにくいくらい
柔らかで、口に入ってからの舌触りがなんともまろやか！
夏はアイスクリーム代わりに食べてます。
冷やして、桃屋の冷やしそうめんのダシをちょっとかけて、生おろししょうがをスリスリ（おろし立てが最高）
お奨めは・・・
1・まず何もかけずそのまま召し上がれ

2・醤油（スタンダードだが、減塩・なまり・だし入り何とか好みで）

3・桃屋の冷やしそうめんのつゆ。

激美味！　ｺﾞﾏ（白・黒どちらでも）をスリスリ・・私のすすめは、黒ｺﾞﾏを100均ｺﾞﾏすりで
まんべんなくスリスリ
晩酌しながらスリスリしていたら、何故かピーナツの味になってきた事も・・・
しかし美味しかった・・・
健食フェチの私は（実は糖尿病・・・）とうふで植物性タンパク・ゴマでセサミン摂取
晩酌のアルコールは余計ですが、毎月の血液検査で中性コレステロールの善玉が悪玉に対して50％
主治医になに食べてんの？
と聞かれます。
とうふでこの数値とはいえませんが、健康的な油の取り方楽しんでます。（健康的かな？・・・）

コザ十字路辺り樽担いで鐘ちりんちりん鳴らしながら歩いて ゆし豆腐売ってた小さいオジサンは元気かなー 旨かったなー。

豆腐作ってみたい

>>167
http://www.ajiwai.com/otoko/make/touf_fr.htm 豆腐の作り方

今日も、川上食品さんのお豆腐を買いました。めちゃくちゃ美味しいです。
豆腐も美味しいし、ゆし豆腐は特に美味しかった。皆さんも是非召し上がってみてください。
絹ごし豆腐もぷるんぷるんしてておいしかったです。お薦めです。

>>169
関係者の宣伝？

おからと豆乳仕入れたいってとこないかな〜

毎日どの程度の量が出るの？

毎日ではないですでど、一日でおから７５０ｋｇ、当然ながら
豆乳はもっと多いです。

>>173
そこでおからと豆乳を使った商品開発ですよ。

＞１７３さん
おから、売られてるんですか？
１００ｋｇや２００ｋｇ単位で購入したいです
出来れば軽トラにのる３００ｋｇぐらいほしいです
肥料にしたいので。

ネコ砂はおから素材のが一番良いよ→トフカスサンドK。
でも高いんだ。良いやつは900円/7Lだから…同品質で安かったら売れるよ。

島とうふの臭みが苦手だった私。　とうふちゃんぷるーは好きじゃなかったけど
母がたまたま買ってきた川上食品の豆腐で　とうふちゃんぷるーを作って夕飯に出てきて
母が、あんたの苦手な臭みはないから　だまされたと思って食べてみなさい！
と言われ　食べてみたら　本当に美味しかったです。
ちょっと臭みがあるのが好きな人には物足りないかな？っては思いますが
川上食品の豆腐なら　子供でもパクパク食べてくれそうな感じがしますよ。
私のお薦めですね！

＞＞１７７

朝から企業宣伝活動、乙！

おからを人が食べるものとして、供給、商品開発しか頭に無かったんですけど
肥料やネコ砂素材っていう利用もあるんですね〜　勉強不足でした。
ありがとうございます。
１７３さん、まだ、売ります！という状態になってないので、
今すぐは難しいです。ごめんなさい。

温かいゆし豆腐が大好きです。出来たては何もかけなくても味があっておいしい
でもただ食べるだけじゃなんかもったいないので、高校の頃あたりまで、温かいうちにチンポを入れてかき混ぜていました。
あの感触がすっごく気持ちよかったです

>>180

・・・出したの？

>181
もちろん最後は豆腐には出しませんでしたよ
その後食べるんですから。青春時代のいい思い出です

ゆしどうふは来年の5月一杯食わね。
ゆしどうふの外食は今後10年ぐらいは止める。

その豆腐、おいしいね！

トミシロだな

浦添、宜野湾で買える美味しい豆腐は何処のがお薦めですか？

>>186
池田食品　真地食品　　サンエー食品館内

朝市でよく二パック９８円で売られてる奴、一回で使い切ららんので、いまは
ｻﾝパック１４８位の真四角いの（有機大豆とか何とか）にしてる

俺も川上豆腐はおいしいと思う。嘉手納の元オキマートに売ってたけど
丸大に変わっておかなくなってる。読谷なんだけど一番近くで美里のユニオン
まで買いに行かないとない。もっと近くにないかな？

赤野豆腐

＞189
美里のユニオン？？　宮里や松本のしか知らない…

赤野豆腐は確かに美味い。

ちょっと変わったところでは
沖縄ウコン堂が出している「おからの出ない豆腐」は濃厚で高級感がある。
ただし、絹ごし風なのでチャンプルーなどには使えない。

>>191
泡瀬と中の町にもあるぞ。

あげ

山田豆腐。
金武町屋嘉の　やまだどうふ！！

ｱｹﾞ

ひろし屋ってどこにあるの？

豊見城のなんとか豆腐！
空港近くの業務スーパーに売ってる。

なんとかじゃ判らねーよ

照屋豆腐うまいよね。
一番おいしかったのは摂津富田でラッパ吹いて売りにくるオジサンから買った
豆腐。
いいこと何もなかったけど、豆腐だけは最高だった。

昔コザ近辺を、タルみたいなの担いで鈴をﾁﾘﾝﾁﾘﾝ鳴らしながら ゆし豆腐売って歩いてた小さいオジサン元気かなぁ
小さい時、ﾁﾘﾝﾁﾘﾝ聞こえたらｵｼﾞｻﾝ来たっ て嬉しかったなぁ。

ゆし豆腐アゲ

沖縄の豆腐はうまいね。水にもこだわり、にがり、海水にもこだわってる一力の豆腐うまいよ〜
ひじゅるーになっても、レンジちんしたら、できたてになったみたいにうまい！

やっぱ「赤野とうふ」だね。

繁壱

赤野うまいか？初めて食った時ガッカリしたけどなぁ…

勝連のどっかのゆし豆腐はうまかった

糸満、豊見城辺りでおいしい豆腐屋ないかな？

自分で好みのヤツを作ればいいじゃないの。
ダイソーで豆腐つくりキットセット、300円で売ってたよ。

３００円ｗ

豆腐の型押しセット300円だったら安いでしょ。
ちょっと小さかったけど、コレ一個あったら
あとは好みの大豆とにがりを手に入れれば
ウマー豆腐いつでも食べられるじゃん。

じゃん？
お前は「タレ」か？

豆乳買って来て、時間掛け・労力かけて・・と、
家庭で作っても、高くついちゃうんじゃないの？
慣れてないと、味も厳しそうだし。

君も「ちゃう？」ってよく使ってる醤。

じゃあ、

お前は「犬」か？（チャウチャウ）


「ちゃうちゃうちゃうんちゃう？」はナシの方向でお願いします。

よくある方言ネタ

博多弁
とっとーと？→（その席）は取っているのですか？
とっとーと→取ってます

鹿児島弁
けけけ→貝を買って来い

>>212
あっためた豆乳ににがり入れて混ぜたものを
フキンで漉しながら型箱に入れ重しを置く。
あとは水にさらしてあく抜きすれば食べられる
ので、そうめんゆでるくらい簡単です。
にがりは海水汲んできてもいいです。

方言ネタ

ホミ、ホーィミ

ヤンバル言葉で
お米買いませんか

クミコーイミ　でぃやさにｗ？

クルマヤーとパーマヤー
状況によって、自動車販売店の場合と黒猫
美容室と変な猫の場合がある

変な猫を「パーマヤー」って呼ぶの？
初耳だけど、沖縄のどの地域の話？？？

「がさらーまやー」なら分かる、
↑　耳カイセンでさらに痩せていて毛がぱさぱさ猫

豆腐刷れだった、

近所の豆腐店の豆乳飲み易い、
実はきび砂糖入れて飲んでいる。

>>215
売ってる豆腐は輸入大豆だからな。
国産有機大豆の豆乳で作りゃ、ウマ〜かも。

ウコン堂の「おからの出ない豆腐」は美味い

ウンコ堂の「おならの出ない糞腐」は美味い

絹ごしなんか豆腐じゃないよ。

>>222
ミヤギシロメとかタチユタカで作ったものが最高ウマーでした。

>>226
サンクスです。豆乳どこで入手しました?
海水でできるならやってみたいな。

豆乳ではなくて、豆からつくりました。
豆は友人からもらったりﾈｯﾄでお取り寄せです。
フードプロセッサかミキサーがあれば簡単です。
http://www.green-future.com/making/maiking_tohu.html

普段から豆だけ置いといて
台風とかのやたら時間だけはある時に作ると
いいヒマつぶしになります。

「赤野とうふ」一択ですがなにか

>>228
どうもです。
豆腐作りセットは持ってるけど、豆乳を作るまでが面倒くさくて…。
今度豆乳買って作ってみます。慣れたら豆から作れるかな。
ああ、でもカミさんがたまに大豆煮てるから、多めに作らせて、
それを貰えば良いッチャー良いんだよな…。ちょっと考えてみる。

ハンズとかの、手作り食品？のコーナーに
色々材料とか置いてあったと思うよ。

東急ハンズ?

豆腐用の挽き臼（　石臼　）があったな〜
いつのまにか行方不明
http://bigai.world.coocan.jp/msand/powder/okinawame.html

一力食品〜

ほんとに　おいしいの

豆腐は永吉だろ！

豆腐屋さんの団体：沖縄県豆腐油揚商工組合

キニナルこと：ゴーヤチャンプル（ごーやーちゃんぷるー）の中の島豆腐
少し焦げ目付きの正統派？　
なまに〜のあちこ〜こ〜がが好きだな

一力にはガッカリした

平田豆腐

糸満の玉城小豆腐はたぶん、沖縄で一番美味しい

>>240 本当か？　明日開いてるか？

男前豆腐

とうふはやっぱい比屋根とうふでしょう

>>241
http://www.itoman.o☆r.jp/member/tamagusukugua/index.html
http://r.gnavi.c☆o.jp/f260300/menu6.htm

>>244 ＴＵＮＡＧＡらん

絶対「赤野どうふ」が１番ウマい！

よし、暇だから玉城小豆腐買いに行ってこよう

半丁とふし豆腐おねがいします。

豆腐は地域の味があるが、中部北部では、一力だね。味はいい。日持ちはする。
完全手作りだよ。ボイラーでつくって、最後に地釜で風味つけたような豆腐とは比にならんが。
ひじゅるーでもレンジでちんしたら、おいしくなるし。あの程度の単価の差は、上記を踏まえれば安すぎる。

でも、いぶし豆腐だから買っても家族から文句言われるだけ
余ってるのは価格が原因だったの？いぶしだから敬遠されてると思った
惣菜の揚げ豆腐買ったらいぶしが材料ってパターンもあるからね
以来、いぶしじゃないと確認してから揚げ買うけど。うそつかれる場合もある

瑞慶覧豆腐を買って
スクガラスをのっけて食べよー

あと芋もね

芋って何の芋？紅芋？

　　　　 　 _,.イ~i〜
　　 　　／ 紅}
　　　 /､ ( ﾟДﾟ)　
　　　 |;（ﾉ　､､i）
　　　/､､　､;､/
　､_,ﾉ,＿UシU

も〜・・・いー芋〜ん・・・

お勧めの「豆腐の美味しい食べ方（レシピ）」を書いてくれ。

木綿豆腐に削り節

サンエーで売っている１２６円の赤野の
もめん豆腐はボリュームもあり満足

上げ

豆腐

豆腐大好き！週に、4〜5回食べるが、いずみ豆腐・・・最高！！

佐敷の　
ゆし豆腐

赤野豆腐が旨いな

本土で「寄せ豆腐（おぼろ豆腐）」と呼ばれているモノだな。
沖縄訛りで「ゆし豆腐」か。

那覇高校裏の商店に売ってるゆし豆腐が旨いと聞いたことがある
明朝買いに行ってみるかな

馬天の上原豆腐
豆腐とゆし豆腐おいしい。豆腐嫌いだったけど、ここのはうまい

どこで売ってる？

ビックエキスプレスで売っている半丁97円の島豆腐うまいサ。

豆腐は 各地元の出来立てが美味しいに決まってる。

愚問だな。

266さん　佐敷の津波古・馬天あたりのマチヤーに行けばあるけど、昼には売り切れているはず。
買いに行っても、売り切れの時がありますね。探して食べてみて　本当においしいよ

豆腐、すぐ 腹いっぱいなるさ

昔は身内に豆腐屋に勤めてるのがいると恥ずかしかったよ。
馬鹿女は散髪屋
馬鹿男は豆腐屋
って認識があった。

平成の時代も同じようなもんかなー？

法を犯さなければ、

恥ずかしい仕事なんて存在しない。


ダンパチも豆腐屋も 必要な仕事。

卑しい仕事など無い
卑しい人間がいるだけ

>>273

■石原東京都知事石原「（性描写の漫画家は）卑しい仕事をしている。そんな連中の意見は聞く必要ない」

石原がカブっちゃったｗ

石原萌

石原はてめえの著作の内容を読み直してからほざけと

豆腐スレッドだ。

永吉豆腐

永吉豆腐

−土
水口

ちんちん

チンチン

ちんちん

近所のスーパーに有る矢沢豆腐は好みでない、

ミーニシ吹いたら糸満に豆腐行脚に行く予定、
塩とお箸、醤油とマカイ持って。

無難なところで永吉豆腐

揚げ出し豆腐

いったーがぁわんねー
ガチんでぃる言いしが
カラスグヮーとぅかてぃてぃ
豆腐どぅわんねーかだるよー。

豆腐スレ重複

2002/09/06(金) 18:17
スレ立て
由緒あるし
現存スレッドでも長寿だとおもう
豆腐はやはり健康長生きなんだね

本流はここだね。

豆腐大好き;-)

ひろしやの豆腐大好き！

その店で売られているのを買うだけだな・・・
味まで追究しない。

ひろし屋は俺も大好きです。

ただ、サンエーに売られていないのが痛い・・・

取引とかあるんだろうけど、一消費者としては県内大手には置いてほしい。

大手スーパーの流通経路に流すには、その「美味しさ」を
引き換えにしてしまいそうな気がしないでもない。

>>1さん
2002年に作ったスレが2012年の今、現存するのすごいな！
その頃 俺は今の年齢よりも10若かったんだな。

豆腐と言えばやっぱ藤方豆腐店が１番っしょ。

山田豆腐だったけ

>>298-299 どこの豆腐屋か書いて欲しい
中部？

忘れてしまいました。
山田豆腐は時間に合わせて店に並ぶので直送だった。

ゆしどうふ争奪戦が激しく感じた時期もあった。

一時期、ゆしどうふにハマって作ってた

ゆしどうふのレシピ

まず、ゆしどうふを鍋に入れて水をいれて煮だってきたら、鰹だしのシマヤだしの素と味噌をときながらにだてます。あとは刻んだネギを加えてできあがり。

塩は好みの量で。

味噌はいらないかな

んふふ、近所の鮮魚店で豆腐買ってきた、
初対面の豆腐、ちょっと大きめ色白たぷたぷ、やわらかタイプ、
欠いて喰ってみた、変な癖の無いストレートな豆腐味。花まるだ。

ごちゃごちゃ買ったので豆腐の値段はチェックしてない、半丁で150円かな、
与那原の「はなしろ豆腐」って聞いたよ。

三原の刺身屋？

練兵橋側の写真店となり、道向かいは洋装店2つ。

朝は10時？昼は3時に来るそうです。いい豆腐だとおもふ。

山田とうふ、最強！

赤嶺鮮魚店だったかなあそこのオカーはいまいちだけど
品物はいいものおいてるね刺身はおいしいと思う
豆腐は買ったことないなー

フフ・・・佐久川とうふ食べてみてください。癖になります。
ビックワン城間店・見栄橋店・愛知店などにあります。ほかは見てないからわからないが
当方、揚げ豆腐に夢中

沖縄の島豆腐“日本一”　味で再び岩手を制す

沖縄の島豆腐と本土の豆腐で日本一を決める
「豆腐バトル岩手ＶＳ沖縄」の第２回戦がこのほど
岩手県盛岡市であった
沖縄からは池田食品（西原町）とマルサン豆腐店（石垣市）が参加
盛岡の平安商店を相手に、互いに自慢の豆腐の味について
一般市民も加わって投票した結果
５４対４６で沖縄勢が２度目の「日本一」となった。

アウェーで すごいな

被災地に対して容赦ないな

水は持って行ったの使ったはずね。

今は昨日見つけたマイナーな与那原の豆腐が嬉しい。B円時代の味がする。

豆腐の消費金額が那覇は1位で盛岡が2位ということでこの大会始まったみたいですね

ウンコさんがトーフービカー　ウサガイクトゥ　アンナトーン　ディ　イール　ハナシヤイビータン

豆腐を 飯に 見繕って 食事をすると 健康的に痩せるのかなあ

高級料亭は藤方豆腐店から豆腐を仕入れてるから、藤方豆腐店の豆腐が１番
美味しいと思うな。

横浜市南区通町4-115
羽田便に格安航空会社便が無いのが痛い。

料亭だから 美味しいわけね

変な癖のある豆腐があるけど何が原因なんだろうね
例えば、地釜豆腐（イオンなどで売っている紺色の字が印刷されたパック）など

皆さんゆし豆腐はどぉ食べてます？
醤油にコーレーグースは邪道ですか？
キムチの元とか…

みそ 鰹だし

>>319
たぶんこげにおい
絹ごし作るための呉で島豆腐つくるとなんちちかばーする

匂いでちぶるやみーする豆腐は、...かんべん
あれ好きな人も居るんだよねー、

ユシ豆腐は汁ちょっとこぼして、ちょっとだけカツオだしはって、刻みネギと塩ひとつまみ。
アチコーコーで食べたいね。

>>319
>>皆さんゆし豆腐はどぉ食べてます？
>>醤油にコーレーグースは邪道ですか？
>>キムチの元とか…

朝鮮人なら、無理してゆし豆腐なんて食べず
素直にスンドゥブ食べてりゃいいんじゃね？

ゆし豆腐は基本シママースのみ。

ゆし豆腐は、買ってきたものを鍋に入れて、
トロ火でじっくり温める。
どんどん出てくる水分をすくっては豆腐にかけ、中までアチコーコーになったら
なるたけ固まりを崩さないよう、丼にうつし、沖縄の塩を一つまみより少なめに振る
それをレンゲやスプーンではなく、箸で食べるのが美味しい。

子供のときから、この食べ方で、今でもこれ以外食べないな。

チャンプルーとか砂糖天ぷらとかムーチーとか盆正月のクワッチーとか
地元のは、嫌いなものが多いけど、これはほんとごちそう。
子供の頃、休日、今日の昼は、ゆし豆腐だよ、と言われたらテンション上がったなあ

俺もクンスーは捨ててカチュー出汁で食べる派　塩と味の素をそえて

邪道かもしれないけど沖縄ソバの素入れたらウマウマだぉ

店で食うやつでも、それっぽいのあるけどな。

ゆしどうふのネタが盛り上がりを見せてる(笑)

ゆしどうふは、白みそとシマヤだしの素、鰹だしね、あとは、だしの素が本流ですよ

お試しあれ(爆)

味のもとか塩だった(笑)

この味を、知らずしてゆしどうふをかたらないよぅに(爆)

ネギもだ

夜中にうっかり開くスレじゃなかった。食いてえぇぇ！

シマヤだしの素は味が薄いし味が悪いんだよな
だから安い
だしと言えばやはりほんだしだ
しかしほんだしは高い
価格はシマヤの3倍くらいする
業務用1kg入りで1600円前後もする
ほんだしはチャンプルーに使ってもうまい
ほんだしを使うと他の物は使えなくなる

仕事終わって今横になってまちB見てたらこのスレが一番上に(^_^;)

起きたら今日はゆし豆腐食べる！

うちはめんつゆとネギで食べてる。

ほんだしは、濃すぎるんだよ

ゆしどうふはシマヤだしの素がいいあじになるよ

頼むから、試してから書き込んでくれ

おいおい
ゆし豆腐まで
ヤマトゥーナイズしないでクレ

入ってる汁を捨てて
ほんだし？シマヤ？投入？？
もうね、フラーかとタランヌーかと・・
あの自然で純粋な豆腐臭さが最高なんだよ

騙されたと思って南部近郊のJA逝って
超豆腐臭い保栄茂豆腐買って喰ってみ？

あの芳醇な香りと旨み・・タマラン (；´Д`)ﾊｧﾊｧ

追記
「保栄茂豆腐」ってレスったが
正確な名称は
「当銘食品」のゆし豆腐だからな
www2.city.tomigusuku.okinawa.jp/koho-1/pdf-kohou/koho0710/04-05.pdf

豆腐の値段をあげるか
グラム数を減らすかで悩んでいるらしい。
大豆高騰

やわらかで色白で、きっつい匂いが無くて、うまいシマ豆腐
どこいけばある？

糸満から〜宜野湾迄の範囲で、個人商店は探しにくいのでスーパーの範囲内で。
どんぶりに小皿塩醤油お箸用意して、この土日豆腐行脚したい。

糸満のスーパー。目指そうかなと一応。

土日は 豆腐屋 休むんじゃないの？

そうなの？
んじゃ金曜あさちがきして家出るさ。
モノレールでバスセンター行って、高良糸満線とか乗れば近回りかもね。

出汁入り味噌いれるかな｡
後はアジシオか島マース｡

玉城ぐぁーーーーー
と、平田豆腐もンマイ。

カツオ節パラリ、醤油チョロ。ウンマ〜

花鰹ぐらいならいいけど食感悪くなるからやだ

食べなけりゃ良い

>>337 君はわかってるな

出汁とか味噌いれるのはマズイ豆腐の食べ方だよ

びん豆腐とはそんなにうまいのか
今度、沖縄に行く時に食べてみるよ
沖縄の豆腐は味が濃くてうまいよな
沖縄に行く度に豆腐を買って帰る
荷物になるんだけどね
本土では沖縄豆腐はほぼ入手不可能で、本土の大都市にあるわしたショップや百貨店の物産展で買えるが、半丁300〜500円もする
スーパーかねひで製の豆腐でもかなりいけると思う
520gの豆腐が水曜日と日曜日には88円で買えるのだ（笑）
大豆相場が上がっているから、こんな値段では買えなくなるはずだ
花城っていう豆腐も好きだな
農連近くの上原パーラーでよく買う

>>349
花城って与那原の？なら、私も美味しいうちに入ると思う。

>>350
クソババァは消費期限切れ

いや、残飯ゴミだな

本土の方なのに良く　びん豆腐と読めたね(笑)

豆腐の美味しさって表現が難しいね
例えば外人が初めて食べるときは「え！」これ美味しいの？て感じだろうな

>>349

ＫＡ根秀の豆腐は安価過ぎて怖い。。
あれってうまいのかな？

そこまでマスクするならＫＡ根ＨＩ出ぐらいまでしとけよwww
ところで科ＮＥ非ＤＥは自分とこで作ってたか？ＯＥＭ？

販売者　かねひで　のパック豆腐は、にしむら食品　製造だったハズ。
もめん豆腐系のパック豆腐は、
素揚げにすると豆腐の特徴の違いが良く現れる。
かねひで品を揚げ豆腐にするとボソボソ感が強い。
豆腐の水切りの時間も長くかかる。
水分が多いように感じる。

>>326

グルメなガキだなw

みんなすごいな。豆腐でこんな語るんか。俺は仲宗根豆腐と一力好きかな？中部びいきっす。
昔一力に作ってるのみにいってきた。しんめーなーびー一杯に豆乳と海水いれてた。
かなり強烈に覚えてる。直火にしたら腐れにくいって社長？さんがいってた。
仲宗根はすーみーしたけど、従業員が優しく教えてくれ酔った。いいかんじ。
俺のおばぁは「昔の豆腐はみんな一力みたいな味だった。豆腐とふかし芋がさいこーのご馳走だったよ」って。

こっちが本スレ

朝鮮人なら、無理してゆし豆腐なんて食べず
素直にスンドゥブ食べてりゃいいんじゃね？

>>324
俺はスンドゥブにはゆし豆腐派だなあ
みんな何入れてるんだろ

本スレ上げ

具志川の志林川豆腐がおいしいと聞いたので、
地図で調べてお店に行ったらそれらしき建物はあったけれど工場みたいな感じで
豆腐は売っていなかった。
沖縄の豆腐屋さんというのはこういう感じなんだろうか。
ナイチャーの自分に教えてプリーズ。

　　　　∧__∧
　　　　(　･ω･) 　　いやどす
　　　　ﾊ∨/^ヽ
　　　ﾉ::[三ﾉ　:.､
　　 i)､_;|*く;　　ﾉ
　　　　 |!: ::.".T~
　　　　 ﾊ､___|
"""~""""""~"""~"""~"

>>362
それならさ、電話してどこで販売しているか聞けよ
ナイチャー言い訳にするなよ
だからナイチャーは馬鹿にされるんだよ

賢い方のナイチャーより

男前豆腐が好きだな
沖縄豆腐はきつい。フーチバーにはなれているはずの俺にはきつい
充填豆腐は嫌だが
最近はそんなひどい豆腐はないんじゃないか

時代に合わせて豆腐はソフトな癖のない絹ごしだな

グルタミン酸ナトリウムに慣らされたのか
かまぼこもグルタミン酸ナトリウムかイノシン酸か
知らぬがうまみ成分が簡単に添加できる現在では
何が本当に美味いのかわからない

>>364
ナイチャーってすぐに人を見下すよなｗ

言えてる
店に来て少しでも待たせたら「内地でこんな対応したらすぐ潰れるぞ！」恫喝するクズがいる
なんでも内地が優れてると思い込んでるアホなんだがテメエはウチナンチュ以下だということが分かってない

スーパー各店
島豆腐、ゆし豆腐の入荷時間が便名で表記されている。
すぐにいただくなら
アチコーコーが、いいよね！

沖縄産絹ごし豆腐、
私は三Aで売っている照屋食品のが好み、

私は丸大で売ってる　仲村豆腐が一番好き

仲村食品でしたゴメンナサイ

仲村の島豆腐でかくない？

豆腐ようも島豆腐ですか？

豆腐ようの原料は島豆腐。
でも木綿豆腐より固い。

豆腐だけは旦那様が買って来るので大きさは
ちょっと解らないです。

かねひでの自社製パック豆腐がひどいのな。
何がひどいって、大きさの差が激しい。
中身の豆腐が1センチくらい小さい物がよくある。
それも長さではなく、幅のほう。
あんなの買う人がいるのかね？と思っていたら、幅が2センチも小さい物があった。
今までで一番ひどい代物で、ほとんど水だった。（笑）
品出しの時に撥ねて惣菜用に回せばいいのに。

赤野一択

木綿は比屋根
ゆし豆腐は赤野
どっちもかねひでにあるはず

木綿の比屋根は丸大にもあった。

豆腐屋が増えている（ような気がするので）　揚げてみます。

最寄のサンエーにある仲宗根豆腐の味が変わってしまって以来、豆腐難民になってた

パック詰めなら照屋豆腐とかいろいろあるけど
アチコーコー豆腐が、、
灯台下くらし。ついにみつけた比屋根豆腐。まさか近所にこんな美味しいのがあるとは。

です

てすと

>>365
知らないんだったら書くなよ

男前豆腐って、どうですか？

>>385
買って食べてみれば？

ジーマミー豆腐ってうまいの？

>>387
食べたことないなら食べる価値あり。
そこから先は好みの問題。

>>387
子供の頃は濃厚な味わいで食べられなかったけど
今はうまいと感じる
スーパーで１２０円程度で売っているから食べてみて

豆腐ようは沖縄ね豆腐？

>>390
日本語変ですよ

ジーマミーを煎ってから作ると
色は悪いけど香りが強いジーマミー豆腐ができると
聞いたことがある。

ジーマミー豆腐はイモの澱粉で固めるけど、
ニガリじゃ固まらないのかな。

ひろし屋は不味い。
スーパーでよく売れ残ってるのを見かけるよ

>>393
よく車、見かけるよ。

>>394
>よく車、見かけるよ。

見かけたらなに？うまいのか？

よく、車見かけるよ×
車をよく見かけるよ○

赤野とうふの社長が逝去

それはあかんのぅ

近所のまちぐゎーに入る豆腐が美味しいけど名前を知らない。

近所のまちぐゎーに入る　←？

>>400
入荷するって意味でしょ。

いや、「まちぐぁー」ではなく「まちゃーぐゎー」の間違いじゃないかと思って

知らない

豆腐業界も食品関連の制度が厳しくなり大変だったらしいな、ただえさえ大変な仕事なのに、午前３時くらいからでしょ？