さーたーあんだぎーのおいしいお店

　本土の友人に頼まれたのですが、おいしいあんだぎーのお店を
教えて下さい。

あんなもの１個５０円や100円出して買う奴の気が知れない。
自分で作れよ。たいした物でもないけど。

教えます。
那覇の市場通りにある、
旧おきぎん市場支店（今はATMコーナー）の反対側の、
ものすごく細い路地ーちなみに2本あるから、銀行背にして右の筋。
をはいって「奥の」方のお店。（手前にもある）

店名・・・胡屋てんぷら屋
一回ここの食ったら、他のは食えない。
ぜひぜひ。

平和通りのなみさと前で売ってるやつはサクサク感が独特。
普通のとくるざーたーのがあるよ。
王道のあんだぎーではないけどあれはあれでうまい。

三原の豚骨ラーメン屋の近くのあんだぎー屋もおいしいよ

ありがとうございます。
今度の休日　入っていみます。

他においしいところが有れば教えて下さい。

有名なとこでは「首里の安室」。
行くなら朝いちばんでいったほうがいい。
と言うのも、袋に詰めたて（揚げたて）がやっぱりおいしいから。
昼過ぎたら、しんなりしてあんまりおいしくないかも。

東風平で紅芋をつかったんまいアンダーギーがあると聞いたが
場所とｔｅｌ知ってるのいない？

前に口コミネットで美味しい所があるページがあったが
２ちゃんで公表すると大変なことになるので
＞１さん　メールくれれば教えますよ。ところで
[ q91-dna19makisi.okinawa.ocn.ne.jp ]　の
人だけよ。チャラララ〜〜あんたも好きねぇ〜〜！！

>1
行ってみた？
ここのは袋になんか入ってないから、
いつまでもカラっと揚げたて感、キープ。
ちなみに俺はヤマトゥなので、
そう簡単には行けないのよ。
年一回くらい・・・。

>1
って、ごめん。
あれからまだ休日来てないや。
でも、もし行けたら感想教えてね。

さーたーあんだぎーのおいしい店は私にまかせなさい！
それは姫ゆりの塔前の「優美堂」ってお土産屋さんのあんだぎーは最高！
絶対うちなーんちゅなら食べてみるべき！かぼちゃ入りでおばさんが汗水流して作っています！
私は元バスガイド！このあんだぎーは絶対おすすめ！

さーたーあんだぎーは絶対「安室」うめぇぇぇぇぇ　
牛乳おかわり！！

さーたーあんだぎー《禁断の教えてスレ》
1 名前： どさんこ 投稿日： 2001/07/28(土) 23:07 ID:wSAT/b5w [ N01cc-19p13.ppp11.odn.ad.jp ]

どなたかサーターアンダギーのレシピを教えてくださいませんか？
今までも沖縄に行った時に｢サーターアンダギーミックス」
を買ってきてうちで作ったりはしてたんだけど、そういうのナシで作ってみたいんです。
普通のドーナツの作り方でやってみてもなんか違う気もするし・・
｢ウチではこう作るよ！」てのがあったら教えてください！


2 名前： ako 投稿日： 2001/07/28(土) 23:09 ID:qItyxqDw [ i231169.ppp.asahi-net.or.jp ]

ddd


3 名前： ちゅらさん 投稿日： 2001/07/29(日) 02:30 ID:.pfk4fOU [ 3536140800r43.freeserve.ne.jp ]

◎材料
小麦粉…300グラム
とき卵…3個分
砂糖（好みによって黒糖を混ぜる）… 1カップ
ベーキングパウダー…小さじ1
サラダ油…大さじ1
揚げ油（サラダ油）…適量

(1) 小麦粉、ベーキングパウダーはザルでよくふるっておく。 　
(2) とき卵に小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、サラダ油を混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間ねかしておく。 　
(3) 材料を大さじですくい、直径3〜4センチの玉を作り、低温（160〜170度）の油で揚げる。チューリップが咲くように開いたら油から取り出す。
☆竹串を刺して中身がついてこなければよい。

だそうです。


4 名前： どさんこ 投稿日： 2001/07/29(日) 14:32 ID:r.KB/B2w [ N01cc-15p107.ppp11.odn.ad.jp ]

>>3
ありがとうございます！！さっそく作ってみますね。
ＮＨＫ｢ちゅらさん｣の影響でサーターアンダギーを食べてみたいって人が
けっこう周りに多いので、うまくできたらおすそ分けしようと思ってます♪

http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3480/index.html

実はこのスレ、みみずん検索にひっかからないｗ
ひらがなだけだと検索率わるいみたい。しかも沖縄方言だし
沈むと過去ログ一覧でしか探せない。
というわけで検索しやすいようにしこみます
カタカナで「　サーターアンダギー　」

揚げたての暖かいヤツを食うと、袋詰で売ってるのなんか食えない。
ぜひ自作を。

↑ 自作は難しい。これホント
牧志のマチヤグァーで揚げたてを食べよう！！
あ〜食べたくなった。明日行こうっと

マイマザーが作ったのが一番美味い。売ってないけど

サーターアンダギーミックス＝ホットケーキミックス＋砂糖
生地はホットケーキよりずっと固め。角が立つくらい。
低温でじっくり揚げないと中が生焼けになるから注意。
出来たてを食うのが一番うまいと思う。

さーたーあんだぎー簡単だよ>ぐる君

牧志公設市場２階の名前忘れたけど、おいしいって有名だよ！！

ちょっと高いけど、那覇空港内の売店で手作りしてるヤツ。（JAL側の売店）

質問スレから誘導されたのでこちらにも投稿します。

神奈川在住の者です。こないだ沖縄にいったときに食べたさーたーあんだぎーの
味が忘れられず自分で作ってみたくなりました。
小麦粉から作るのはむつかしそうなので、ひとまず市販の粉を使って
作ってみようかと考えています。
沖縄では、スーパーなどで普通にさーたーあんだぎー粉が売っていると
聞いたのですが、おすすめのメーカーとかありますか？

さーたーあんだぎー粉が関東で買えるお店の情報でも良いです。
こっちで買えない場合は、沖縄から通販かなんかで買おうかと考えてます…。

中身はドーナッツ用と同じだはず。
普通は市販の小麦粉で作りますよ。

ここのスレのレシピで充分作れるとおもいますよ。特に沖縄にしかないのってあったかな
黒糖くらいならいまどき手に入りますよね
「さーたーあんだぎー粉」...うーん、県民はあんまり使わない気がする
＞19 名前： ちゅらさん 投稿日： 2002/05/31(金) 01:44
＞サーターアンダギーミックス＝ホットケーキミックス＋砂糖
これで代用できないかね？

質問スレで話題にあった『わしたショップ』。一応のっけてみます
http://www.washita.co.jp/

専用の粉でないと、初めて作るのでうまくおいしくふくらまないかも…って
心配だったのですが、小麦粉やホットケーキ・ドーナッツ用の粉でも
できるのですね。ありがとうございます。
粉末状の黒糖は沖縄で買ったのがあるのでとりあえずそれを使ってみます。
黒糖だけじゃなくて粉も買っておけばよかったと激しく後悔していたのですが、
他のでも代用できるとうかがってよかったです。

材料は、小麦粉、卵、ふくらしこ、砂糖って感じ。
そんな難しいことないよ。じゃなきゃ沖縄の家庭で作るはずがない。
サーターアンダギーミックス
にはあと、脱脂粉乳と油脂ってかいてある。
多分溶かしバターとか入れてみてもいいのかも。うちの母親がそんなことしてるのは
みたことないけど。
あと、固さを牛乳とかコンデンスミルクとかで調節しながらかね。
分量はドーナツかホットケーキを参考にすればいいんじゃないかな。
人によってはゆるく作って手で搾り出しながら油に落とすし、
ポークが昔小学校で習った時は、固くして、丸く形を作ってから油にいれたはず。
分量も書いて上げられるといいんだけど、
いつもなんか適当なんだよねーごめん。

付け加え。サラダ油もいれよった。

＞27
いろいろありがとうございます。
揚げる温度や時間はどれくらいが目安でしょうか？（だいたいで…）
ホットケーキやドーナッツより厚みがあるだけ、
熱を中まで通すのが難しそうに感じるのですが。

うーん、ほんと適当でごめんなんだけど、
たぶん、てんぷらとかとんかつとかとおなじくらいだとおもう。
温度とか測ったことないわけさー。
もしあんまりすぐに色がつくようだと、多めにいれたり、火落とせばいいし。
温度低すぎると油吸っちゃうみたい。
出来上がりはわれめのあいだもきつね色になったらって感じ。
自分でひっくり返らなかったら、返しながら揚げて。

まだ有るかな？ヤイマの今村食堂が一番と思われ。
黒糖でしっとりふかふか。まずいアンダギーって
食ってると耳下腺が痛くなる。経験あるでしょ？

【洋菓子】　沖縄のお菓子　【和菓子】

サーターアンダギーやポーポーに限らず、洋菓子（ケーキ）の話題もここに便乗。

あそこのコルネは美味しかった。

あずまんが大王でもでてました

市場ならどこでも美味しいです！まじで。値段も安いし、添加物も使ってない。けど、やっぱ自分で作るのが一番ですよ。作り方分からなかったら本屋で調べたら？

ばあちゃんや、おばさんまたは近所に必ず上手な方がいるんだよね。
残念ながら、うちのはお世辞にもおいしいとはいえないのである。
ぐぐる(Google)で調べたら一発でここが出た。
ttp://www.pref.okinawa.jp/inpaku/johokyoku/hiroba/004-2_2.html
やはり自分で作るのがいいね。みんな試してみよう。

道の駅おおぎみ、には、
美味しいミニサーターアンダギー（ブランドは「しまサーターアンダギー」）
が売られています。
サックリとした歯ざわりで、しかも美味しさ（鮮度）が長く続きます。
お土産に適します。

age

なんといっても姫百合の塔前の 優美堂！
文章で表すのは難しいが マジうまい！
俺思うんですが、あんだぎー パン クッキー ケーキ等 まずくても 作り立て 揚げたては美味しいよね
しかし 前出のあんだぎーは 時間がたっても カリカリ サクサクですとにかく うまい！

うまい

オイシイじょ〜
　　　↓
http://www.sky-v.com/sub2.htm

ちょっと小腹が空いたねぇ、、、、

ていうか、ナイチャーや一人暮らしならともかく
実家で暮らしてる人はあんだぎーってわざわざ買うね〜？　

いるとしたらそこのあんだぎーはよっぽど
美味しいんだはず〜。

そんなお店きぼんぬ。

サンエーのお惣菜売り場で売ってるサーターアンダギーもあなどれないよ！
かぼちゃ入りウマイ！！

沖縄いた時は実家だったからサーターアンダギー作れなかった。三月グァーシはできたけど。
内地出てきて作るようになったなー。なかなか売ってないんだもん。
てゆーか、手で搾り出して形作れるようになったときはちょっと感動ものでした。
手で形作るのって、おばぁみたいであこがれてたので。
完全に手でやるのは難しいんだけど、
初心者は左手で搾り出して、スプーンですくってやるとうまくいきますよー。
そのとき、くっつかないように手には油塗ってください。
やわらかいタネは扱いづらいけど、焼きあがりはソフトで最高!!

あんだーあげー

大謝名にある小さいスーパー！
夜の９時半ぐらいに
行くとアチコーコーが
あります。しかも１個４０円！

サーターアンダギーだったら、あたしのおばあちゃんが売ってる「カナ」ってお店のが
美味しいよぉ〜☆
１度食べに行ってください！絶対みんなはまるから。では。

場所かくの忘れてました。
国際通りの市場の２階にあります！！
絶対行ってください！！

私は内地の友達にスーパーに売っているさーたーあんだぎー粉を送ったら喜ばれましたよ〜
首里の平良にあるアムロも美味しいですが、すーじーにあるし駐車場もせまいしで運転いらいらです。でも美味しいですよ〜

対流age

内地のスーパーにもさーたーあんだぎーの粉売ってたと思うけどなあ。

沖縄市のNBCに行く道の途中に仲宗根商店だったかな？がります。
そこは、サーターの専門店です。ここは、美味しいね

やっぱり好きな味は黒糖なの？

安室のさーたーあんだぎーは西原のキリ短近くのそば屋でも買えたはずよ〜
おいしいよね〜マジで

<52
　たまご売ってるところ？

<52
　たまご売ってるところ？

>51
やっぱりって何？　私はプレーン?なのが好き。黒糖よりも。
ウコンや紅芋入りは邪道。…まずくはないけどさ。

公設市場２階にある、サータアンダギーの歩、ここのは卵の黄身だけを使った
贅沢な味、サクサク感も他のとは一味違います、日が経っても美味しいです。

名護だけど。
ネオパークの売店のはおいしい。サクサク。
中に生のパイナップルのかけらが入っていてあっさり。
粉も売っていたので買ってくればよかったな。

>>57
＞粉も売っていたので買ってくればよかったな。

パインさーたーあんだぎー ？

>>58
うーどうだろ。
よく見てなかった。
粉にベーキングパウダーが入ってるような
サクサクふっくらの食感が気に入っただけなので。
ごめん。

与儀のビデオポピャイの向かい。
卵白不使用。高い価値がある。

玉泉洞　琉球王国村の中の　パパイヤ入りさーたーあんだぎーが最高にうまい！！
これ　まじ　です。中でしか食べられないのが残念です。

もう夏だからアイスクリーム入りどっか作ってくれないかな？

沖縄市・ゴヤ十字路から子供の国向けに曲がってゴルフレンジ近くの
「なかそね」という揚げもの専門店のさーたーあんだぎーは美味しいよ。
作り方は主人以外だれも教えてないし､色もきれいだしグー。
沖縄市が遠い人は北谷のフリマの近くにもあるので、よければどうぞ！

わったーおばー

出来ているのを買うのなら安室。
公設市場2階の歩は予約しないと買えない。（空港のANA売店にあり）

自分でつくるのなら沖粉のサータアンダギーミックスが
美味しくておすすめ。
高いけど、渋谷東急プラザ地下、新宿マイシティに売ってますよ〜。

サーターアンダギーミックスは東急ハンズ各店とLoftの一部店舗でも売ってますよ。

ドラゴンボール、ってどう？
ドラゴンボールＺ、はベニイモ＋田芋のアンコ入り、
揚げたてが美味しい。お店に行くべし（恩納村瀬良垣浜前）
でも、取山さんに睨まれたらどうすんのかね？
「ドラゴンボールの類似品が出て困ってる」と言ってたけど、
自分の事をまず心配したほうが・・・

りゅうぎん南風原支店のロビーに置かれていた、
サーターアンダーギーはこれまで食べた中（買ったのもあるよ）で、
一番美味しかった。　それも無料だよ。
グルメと豪語するものは、一度行って食べてみるべきだよ。

具志てんぷら屋　高良小校区にありました
内地へ帰省するときはおみやげに必ず買って帰りました
2年振りに行ったらそばの三差路に
小さなローソンがあったですね

かすていらの方が、美味しいと思い松。

。。

カリカリ感がなくなったサーターアンダギーは、
半分に割ってオーブントースターでチンすると・・・もとのサクサクになります。
でも、焦がしちゃうと美味しくないです。
アルミを敷いて油がにじみ出てきたころにオーブンから出すといいみたい。

大和食品のが一番！国際通りのおみやげ屋に売ってます
まじうまいYO

沖縄市のナカソネおしいね
内地に送る人には割れのない固めのアンダギーが用意してあるよ
ハンビーにも支店出したらしいけど（場所は良くしりません）
　
空港の「わした」で買える
「イリナ」って店のの田芋いりアンダギーおいしですよ
大山にある店らしいです

ハンビーのナカソネはエトワスの斜め前あたり

>>67
亀レスで悪いんだけど、その店の名前って覚えてる？
一度行ったんだけど、ドラゴンボールはマジ美味かった。　さーたあんだぎーも種類が多くて、結構イケてた。

ドラゴンボールさぁー、あんまり味ないから揚げパンみたいに
黒糖のこなとかふってあるとおいしいと思うんだけど。ダメ？

>>75
公式サイトをﾊｹｰﾝ
http://www.uruma.net/vip/mituya.html

横浜の鶴見ってところに沖縄のものなら何でも売ってる店がありました。名前は忘れたけど
沖縄の料理店とかも周りにいっぱいありました。

いつでも激安

安心して24時間お買い物ができる！
セルビデオ店が近くにないお客様も気軽にお買い物を楽しめます。
http://www.net-de-dvd.com/
安心確実

お支払は安心の代金引換です
振り込んだのに商品が届かない等
の心配は無用！
http://www.net-de-dvd.com/

>>76
おいしいかもね、個人的にあんま甘くないほうが好きだからそのままでいいけど。
>>77
サンクス

ｌ

ドラゴンボールおいしいですよね〜！！ともだちにすすめられててべたんですけどモチモチしておいしかった〜！！私もそのままで十分おいしいと思うけど、黒砂糖かけてもおいしそう！

ドラゴンボールってきな粉とかかけてもおいしそうでない？

＞お支払は安心の代金引換です
＞振り込んだのに商品が届かない等
＞の心配は無用！
開封して内容を確認できなければ何もならんｗ
ブランクCDでも送られたら・・・・・・

.

>>84
事故増殖ウイルス入りのＣＤ／ＲＯＭ（Ｒ）だったら・・・
それも、自動起動ＣＤで、ちょっとした画像が再生されてる
時に同時にＨＤＤに送り込まれて・・・・、
古典的なコンピュータウイルスって、ディスク媒介だったんだよね。
ＩＥ使用のＨ系ＣＤＲＯＭってやばそう・・・、
ＤＶＤのが安心。

いくらなんでもアムロはないだろう

それはどうかな？

私はそれ程アンダーギーは好きではないのだが、
私はサーター・アンダーギーは固いというイメージがあるが。
一回だけとっても柔らかいアンダーギーを食べた事あったが
あれは美味しかったなあ、何処で食べたかも忘れたんだけど
あれをもう一回食べてみたいな‥

おそらく89氏の言ってる”柔らかいさとうてんぷら”は、もちだんごだったのではないかな？

県庁地下一階の売店で売ってる「もちだんご」はめちゃくちゃウマイです。
一個60円。頼むからだまされたと思って食ってみてくれ。マジでおいしいから。

浦添の仲里屋はどう？

新都心アップルにある采グループの総菜屋のアンダギーやわらかくて(ﾟДﾟ)ｳﾓｫｰ

浦添の仲里屋の場所を教えてください。

メイクマン向かいの学園通りを入って、２つ目の信号（十字路）の左かどです。
いつも通るのですが、買ったこと無いんです。のぼり旗もあがってます。

私も仲里屋のサーターアンダギーが大好きです。今まで食べた中で一番かも。内間にもありますよ！

58を久茂地から浦添に向かってファミマを川沿いに進むと左手の店。ホント美味いから。

上　多分　那覇中の　入り口近くの　市場の　一階の　トコでしょ♪
　まじ　あそこは　うまいね

そう！まさにそこです!!　かぼちゃのやつですよ。
懐かしいなあ。久し振りに行ってみようかな。

環状２号線沿いのジミー向かい『カプリオール』っていう喫茶店があるけど、さーたーあんだぎーも作ってて、まじうまいです！
試してみて！今日も食べたけど、小ぶりでサクサクしてます。黒糖最高！

>99
2号線って居酒屋の並び？

そうです。居酒屋２号線の隣です。だいたいいつも３時頃に作ってます。
注文して購入する人が多いので電話予約が確実ですよ。僕もそうしてます。
ちなみに商品名は『キョウコさんの作ったさーたーあんだぎー』だったかな？

ふぅ〜ん。
こんど、おばーの作ったサーターアンダギーと
どっちがおいしいか、行ってみます。

もうすぐ３０のおっさんだけど、こないだ初めて自分で作ってみた。
卵L１個、小麦粉７５ｇ、ホットケーキミックス５０ｇ、砂糖５０ｇ。
あまりに良く出来すぎて感動〜。
それからは３日連続で作りまくりの食べまくりだったｗ

自作したことが無い人、一回くらいはやってみては？簡単だし。
自分で作ることで、おいしい店の凄さも一段と感じられるかも？

そうそう仲里屋野サーたー編んだぎーは、とってもおいしいですよ、是非一度、食べてみる価値があります。

そうそう仲里屋野サーたーあんだぎーは、とってもおいしいですよ、是非一度、食べてみる価値があります。

２年前に倒産した宜野湾大山のスーパーの砂糖天ぷらが最高だった。
もう食べる事はできませんが、あれならもう一度食べたい。

さーたーあんだぎーって、市販のホットケーキミックスを買って、
家で作れるのでは？素人考えですが・・・・。

再来週沖縄に行きます。
さーたーあんだぎーたべるの、今からとっても楽しみにしています。

3さんの書きこみの場所、国際通り近くの市場通りなのでしょうか？
すごく気になるので。
でももう3年も前の書きこみだから、お店自体あるかわからないですね。
知ってる方いらしたらもう少し場所を教えて下さい！
他のお店も全部行きたいくらいです。

知り合いのバスガイドに聞いたら一番美味いのは優美の南瓜入りらしいその次はどこかの道の駅のヤツらしい
ごめん酔っ払ってうまく覚えてない

１０９のどこかの道の駅、というのは許田の道の駅ではないでしょうか？色々種類があります。

仲里屋のさーたーあんだぎー食べたら、とっもおいしかった、2日位して残っているのを食べたら味とさくさく感変わらずおいしかったです

先週、出張で東京に言ってきましたが、徒町の駅前でさーたーあんだぎー
打っていました。感動！！！！！！

＞112
打っていました。×
売っていました。○
失礼しました。

牧志公設市場近くのがおいしい。白糖、黒糖、紅いも、バナナ等変わったのがあった。
一個50円。

>112

御徒町ですか？上野の隣りの。
もし御徒町なら、吉池ではないでしょうか？
僕も週に一度は、そこで買いますよ。

大平通り入口（出口？）、開南の上原てんぷらで売っているアンダギーも美味でした。
冷えても充分に美味い。

>115
すんまそん！
脱字もありました。御徒町です。
そのとおり！吉池です。

浦添の大平になるのかな？
スーパーナカムラの惣菜コーナーにあるのが美味しいよ！
まわりがカリカリで中ふわふわ。
パックされる前に買ったほうがいいね。

新宿3丁目にある「沖縄市場」という店。
外でさーたーry売ってるのは良いけど、
この時期すっかり冷めちゃってるんですけど…
作りおきするなら、せめて店内に置いてよ。

私どもバスガイド及び運転手の側から言わせればひめゆりの塔の前のカボチャ入優美堂が一番おいしいかな？
冷めてもオーブントースターで温めたらおいしいよ
騙されたと思って食べてみて
本当に美味だから

レキオに掲載されてたんだけど、那覇中向かいのうなりざきって店の紅芋サーターアンダギーが美味しいらしい。
前から疑問だったんだけど、サーターアンダギーと三月菓子って何が違うの？

>>114
オレの場合、その手前（国際通り側から見て）の○○ミート？とかいう
店の店頭のやつが個人的には好きだな。
そこも1個50円だよ。あと作りたてだとどこの店でもだいたいおいしい
よな。ただ油をまめに取り替えてるところに限る。

私はサーターアンダギーより三月菓子の方が好きだなぁ。
ほぼ同じ種みたいだけど。
スーパーで売ってる袋入りのやつが美味い。かぼちゃ入り。

>>123
まあ食べ物は個人の好みだからね。
ちなみに有名な某社のちんすこうも他社ちんすこうと味の区別付かない知人
が周りには結構いたりするしｗ
所詮こんなものだよね。

やっぱり美味しかった、「安室」
プレーンと紅芋しか食べたことなかったけど、最近黒糖を購入。
美味しかったです。
でも一番はやっぱりプレーンかな。

浦添のスーパーナカムラ

あ！やっと同意見の人発見！！
スーパーナカムラいいですよね〜。
前に書き込みしたんだけど誰も触れてくれなかった…。
でもナカムラって作る人によって味が違うんでしょうか？
一度だけ、一度だけですけどイマイチの時があったんですよ。
どの店でもそうでしょうけど、やっぱり揚げたてが一番ですよね。

>>127
揚げたてだと美味さ不味さの違いがわかりにくい食べ物のひとつだよな。

確かにそうかも！です。
揚げたてだと大抵美味しいですもんね。
本当に美味しいのは冷めても美味しい！
油吸ってなくて外がカリカリしてて。
「かねひで」のやつもすっごい美味しい時とそうでない時の差が激しいんだよなぁ。

ぅちも安室好きです☆彡マヂうまいし☆^□^☆

安室のさーたー食べたかった(>_<)
大阪から行ったのに、日曜休みだった・・・

大阪からですか…残念ですね！
安室のって空港でも売ってるらしいですよ。
国際通りのわしたショップでも売ってます。
揚げたてというわけにはいきませんが…。
次回は買えるといいですね☆

あむろってしゅりのどのへんにあるのですか？

安室の場所…説明しにくいんですよね。
ギボ十字路まで行って、その辺のおばちゃんとかに聞くと教えてくれると思います

そんな説明は誰も期待してないよ。
説明するならきちんと地図と住所を張らないと。
【安室】
首里久場川町1-20
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E127.43.18.0N26.13.23.9&ZM=11

糸満ひめゆり近く「優美堂」おすすめ！

アムロのあんだぎー美味いか？あんなアンダアンダしてるし
それに はっきり言って 臭い！

安室、美味しくないですか？
まあ好みもありますからね。
でも臭い…そんな経験一度もないですが…。
本店で揚げたての食べると印象変わるかもしれませんよ。

具志川の仲西商店。とにかくデカイ！

>>134-135
有難う御座います。

具志川の仲西商店、気になります。
場所教えてもらえますか？

ｻｰﾀｰｱﾝﾀﾞｷﾞｰ

小禄のジャスコ内のお土産屋で販売してる安室のサーターアンダギー買ってみました。
６個入りで本店で買う１０個入りとほぼ同じ値段…。
しかも食べてみてショック！
やっぱり時間がたっちゃうと確実に味が落ちますね。
揚げ菓子だし、しょうがないんですかね。
仲里屋のは時間がたってもサクサクだけど、
ふんわり感に欠けるしなぁ。

糸満の優美堂行ってきました！
噂通り美味しかった〜、揚げたてサクサク。
若さのうなりざきにも行きました。
紅芋のふんわりした感じと外のサクサクがよかった。
どっちもオススメいたします。

台風の時沖縄に初めて行った者ですが、沖縄最高でした！
サーターアンダギーうまかった〜！
どなたか、東京で、美味しいサーターアンダギーを売ってる店あれば
教えて下さい。出来れば、吉祥寺・新宿・渋谷あたり希望です。

ここにあるな
http://vip.mapion.co.jp/c/f?uc=4&pg=1&grp=misterdonut&ino=BA389240

玉みつ屋食品のものは食べやすく、観光中心だから長持ちですよ。

長持ち=防腐剤ﾀﾌﾟｰﾘ

このての物は防腐剤なくも（少なくても）長持ちする（そのために揚げてある、ともいえる）
ただ油が酸化するんで体に悪いことは悪いんだけどねえ。

パーラー ツァポジーヌで食べたあげたてのあんだぎーの味が忘れられない。
他に食べた方いらっしゃいますか？

>>149
そうそう、暖かい地域の菓子だけあって傷みにくい食べ物だな。

みんな騙されるな！
あんなお菓子、家で簡単に作れるぞ！
高い金出して買う事ないぞー！

間違えても空港でさーたーあんだぎーは買わない。

なんだよ賞味期限3ヶ月って…ｱﾌﾞﾈｪ

ぐそ〜ん。

先週仲里屋のさーたーあんだぎーを食べました。美味しかった〜！！
小さいサイズだったので1つ食べると2つ…って感じでした。
帰りの飛行機の中で食事にさーたーあんだぎーの半分切ったやつが
付いてて食べたけど、ん？って感じでした。
やっぱり仲里屋のさーたーあんだぎーが美味しい。お勧めですよ！

>155
そこもおいしそうですね。行って見たいです。どちらですか？僕はパーラーツァポジーヌのやつが好きです

＞１５６
仲里屋の場所ですが５８号線を那覇向けに進んで、浦添港川の学園通りを左折。
港川中学・酒のダイタク等を通り過ぎると左手にありますよ。
旗がいっぱい立ってるのでわかりやすいと思います。
パーラーツァポジーヌも興味あります！
場所教えてもらえますか？

仲里屋のさーたーあんだぎーでしたら、ネットでも購入できます。
沖縄アイランドネット　⇒　http://www.okinawa-island.net/
または、⇒　http://www.curio-city.com/okinawaisland/
ホントに美味い、さーたーあんだぎーです。
全国の皆さん、ぜひ食べてみて下さい。
プチあんだーぎーもオススメです。

私の行った仲里屋は内間のパイプライン沿いで確か神森中学校の近くでした。
看板やさーたーあんだぎーの袋からして多分味は同じだと思います。

>157
ツァポジーヌの場所は、中城か北中城の住宅地の中にあった小さなパーラーでした。10年位前に私が沖縄に引っ越して間もない頃に知り合った友人が連れて行ってくれた場所なのですが、今はその方とも音信不通で、あのパーラーがどこにあるのか正確にはわからないんです（すみません）。
今もまだあるのか知りたくてここに書き込んだのですが、名前の覚え間違いかもしれません

中部　結婚式場　出雲会館のレストランのサーターや、まーさんどー！

２００５年、新たなサーターアンダギー情報があったら教えてください。
宮古のお土産のかぼちゃアンダギーはイマイチだったな。
今のとこお気に入りの１位はアムロの本店で買う（空港・お土産店のやつは×）白糖のやつかな。

sa-ta-

知ってるよー。牧志公設市場の２階にある「黄色い冷蔵庫」のあるお店で売ってる
さぁたぁあんだぎぃは、おいしい！！

アムロのアンダギー、国際通りのWASHITAショップはしゅりから直接来てるよ、アムロの車が止まってた！

公設市場のアンダギーあまりだな。
油くさいしぼそぼそしている。
あまり勧められない

許田の道の駅の奴はできたてということもあって激しく美味いな。
たくさん種類があるんだが、すぐ売れてしまうようで、結局買える種類は少ない。
ということで、ほぼ常に揚げたてが食べられます。
オススメはタイモ、ベニイモですが、どれも美味いです。
あとドラゴンボールは甘いものが苦手なおっさん達に大好評でした。
ただこちらはいつ行っても買えない幻の品になりつつあります。
或る意味商売下手とも思えますが、是非試して。

ちなみに道の駅２箇所で売られているおっぱ牛乳500mL（150円）との相性抜群！
口が甘くなった口直しは、隣の大きめのエビ１匹入りのエビ入りかまぼこ150円
がオススメ。運転しながら食べたら思いのほかジューシーでワイシャツを
えび汁まみれにしたこと有り。

なんか道の駅の回し者みたいだな、俺

>>167
道の駅のサーターアンダギーは俺も好きだな〜
時間が経っても美味しくいただける。

やっぱ一番美味いのはひめゆりの塔前の優菓堂だな
しかい遠いんだなこれが
まじ美味いよ
あむろ あゆむ 不味いよ

油は何を使ってるのかな

嘉手納の道の駅のアンダギーもうまい。
食った事あるひといますか〜？　(・_・)/

あげ

まーもおいしくないな、ちーちーかーかーつまる。お茶に浸して食べればよ
年寄りは危険だわさ：

>>152
片付けるの大変だから買ってしまう俺ｗ

開南の辺り、現在営業してますかしら？各スーパー卸てましたけど、うっちん
うこん入りなどありましたね、食べやすい、一口サイズですわ、

にゃー

>>175
「うこん茶」を「う○こ茶」と見間違え、スーパーでハッとした俺って…。

>>169
> やっぱ一番美味いのはひめゆりの塔前の優菓堂だな
これって「優美堂」の間違いではないでしょうか。通りがかりのぶんざいですみません。。。

>あんなお菓子、家で簡単に作れるぞ！
おまい作れるのか？家のオカンが言うには結構難しいらしいぜ

持論で悪いが…不味い…。
がむばって１個ごらいしか食えん。
しかも、食うときに大量の水分摂取が必要。
叩かれそうだが…
みんな心から本気でウマい!!
と思ってる？
漏れは少数派？？？

>>180
自分はちんすこう美味いと思ってるが、人によっては不味いという人もいる。

さーたーあんだぎーもそれと同じと思うよ。

普通のスナック菓子(ﾎﾟﾃﾁetc)＞＞＞＞＞ちんすこう＞他県の菓子＞＞＞＞＞越えられない壁＞＞＞＞＞サータアンダギー

佐久川商店

age

あげ

ぶっちゃけ金秀の惣菜にあるアンダギーはでかくて美味い。

http://chieko.shop-pro.jp/

あな

http://www.yubido.jp/
ここのアンダギーだまされたと思って食べてみて
今までのアンダギーが何だったのだろうと思うぐらい美味しいですよ。
過去レスでも何度かカキコされているけど、ナンバーワンです。

観光業界では有名な話ですが、売り上げ数は間違いなく沖縄で一番売れているそうです。
明日伺う予定なので今から楽しみです。

待っててねおばちゃん

さーたーあんだぎーは糸満がおいしいはず。

うちなーてんぷらのスレはないですか？
魚てんぷら食いて〜

那覇の公設市場じゃない？

アグネス
アゲオカシ　あげおかし

安室しょ....。

>>191
おくブジマ行きましょうｗ

最近、揚げたての「うなりざき」のサーターアンダギー食べました。
かなり気に入りましたので、週末は通おうかと思います。

>>194
安室でしょ
↑さぁたぁあんぎぃは有名！
県外へも土産に持っていくこと多い。
元々、卵屋さんだから、卵安く使えるのね！安くて美味しい！

悪いことは言わない　アムロはやめとけ　ネットでも評判悪い
不味いから　っていうか　食べたことあるの？

若狭の福也（ふくなり）てんぷら屋さん

２００

>>198
197ではないが「あむろ」普通に美味しいと思う。
http://read.uruma.jp/read/84/

県庁近くでおいしいお店はないでしょうか？

さっきバニラアイスのっけて食べました

>189
騙されてまでサーターアンダギーを食べようとするやついるかよ

と、半年前の書き込みに突っ込んでみた
ヒマなので

ケチャップにあうよ。

学園通りの、さーたーあんだぎー屋　無くなってたよ。

カレー味のさーたーあんだぎー食べたことない。

さよこのさーたーあんだぎーうまい！

>６０　与儀のビデオポパイの向かいの店に行きたいんですが、場所はどの辺ですか？
　　　　分かる方教えてください。

＞１８６
同感　スーパーかねひでのサーターアンダギー　安くてうまい！一個５０円であれはナイスです
糸満サンプラザ店　オロク豊見城城址近くの店のがうまいよ

ゴヤのうえま天ぷら屋〜に１票！

名護道の駅の「みつや」おいしいよ。

わった〜オバ〜のサーターアンダギーが１番！

同じく！！　親戚のおばちゃんのサーターアンダギーが１番！！

道の駅のドランゴンボールうまいぜぇ〜

安室養鶏場の作っているアンダギーは有名ですよね。
首里平良の店と、西原琉大近くの店舗で売ってます。

あと・・・若狭公設市場にある「かめ天」のアンダギーもいいですよ。

ちんこすこう美味しいよね〜（笑）
ttp://chinkosukou.com/

〉1
店で買うﾓﾉじゃねぇ！
あれは家でオバァが作るもんだ。

＞218
5年越しのマジレス乙

>216さん
西原琉大近くの店舗って具体的にどこですか？
ぜひ食べてみたいので教えてほしいです

>>220
坂田交差点(ケンタッキーあり)から中城向けに行くと
途中左にローソンがあります。それを超えて次の信号の右側に
「安室養鶏場即売所」みたいなプレハブがありますよ。

あ！安室のサーターアンダギーは　超うまいです♪♪
あちこーこーのは、どこもうまいですが、安室のは、スーパーとかで袋入りされてるのもオイシイです!!

安室と優美堂はまじ旨い
あと寄宮から繁多川にむかう途中（森永工場の近く）
に旨い店あったな

そうか

がっかーい。

ひめゆり通りのマックの近くに在るサーターアンダギー屋は美味しいですよ＾＾
マック前の信号から安里駅向けに行くとすぐ次の信号のとこにあります。
揚げたての時間聞いて行って見るのをおすすめします。

前島と松山の間にある川沿いの「天ぷら　かめ」のアンダギーは有名。
１個５０円のものをまとめて買いに来るおばさんたちが多い。

若狭の公設市場にもあったような・・
確かカボチャのアンダギー

>>228
若狭の公設市場って、どこかに移転したの？？
かなり昔になくなったと思っていたのだが。

西洲

南風原の「天てん」美味しかった〜！
大きいし、油吸ってなくて、サクッって感じでお勧めですよ。
私、沖縄市から買いに行ってまーす。

どこにあるの？
ググっても出てこないよ

場所は与那原三叉路から那覇向けに行くとジェフがあって、その次の信号から10メートルぐらい進むと道沿い左手にあります。ゴマ入りのがとてもおいしかったなあ。

あはー 231の店長さん お家 ｺｻﾞなのかぁ

家で作ったのが１番美味しい。

>>227
潮渡川沿いの？

沖縄から東京に戻って2年がたつが、ごーやちゃんぷるーとサーターアンダギーは
たまに無性に食べたくなるなｗ

先日わしたショップで粉買って家であげて食ったらめちゃｳﾏｰ　揚げたてが一番なんだなー

胡屋の上間と、公設市場近くの呉屋天ぷらやが美味しかった。

ひめゆり通りはよく使う宿のあたりなので、
マック近くの店は今度行ってみるよ。サンクス。

そもそもさーたーあんだぎーの味に大差があるとは思えない・・・油もヤバイ

うまい店けっこう知ってんだが、狭い道入ってポツンと住宅の先でやってるようなとこ
多いから上手く説明できん。コザのかぼてんや諸見の岩盤浴の近くとか自分では
行けない。
でもたいていの店は美味いからどこで買っても大丈夫だろう。

許田の道の駅にある店は美味しいので、いつもドライブの時に立ち寄ってる。

>>241
禿同
おいらは、黒糖をよく買います

その隣にある１０円饅頭がうまいｗ

>>239
「大差」がある。　これは純然たる事実です。

若狭の亀市さんとこが美味しい

これまで数多くのサーターアンダギーを食べてきたけど、
どんなに「これは美味しいかも！」と思えるものに出会っても
安室のサーターアンダギーの美味しさを超えたものは未だ無い。
沖縄のサーターアンダギーは安室が一番！と個人的には決定している。

嘉手納道の駅で売ってるあんだーは旨かったす。
アーモンド入りや胡麻入りなど数種五個入りで５２５。
サイズもテニスボール大で腹持ちグゥー！

サータアンダギーのどこがおいしいの？？？あんな甘いドーナツみたいな味で
カロリーも高いのに。ヒラヤーチーのほうが１０倍おいしいね。

そう思うんだったら食べなければいい。>>248

ヒラヤーチーとチンピンを勘違いしてないか？

サーターアンダギーは安室以外にあり得ない。

チンピンとポーポーの違いを教えてください。

首里読みと農村読みの違いじゃないの？

>>248
サーターアンダギーの味の奥深さを知らないなんて可哀想。
ドーナツであって決して“ドーナツ”ではない。
自分はヒラヤーチーも好きだが、サーターアンダギーとは全く別物なので
おいしさを比較されてもピンとこない。

と前置きが長くなったけど、とりあえず>>248はスレチｗ

寒川のキングストア？？だっけか。
・・・バナナ擂って入ったアンダギーでかい。
８年くらい前でかいの１コ食った。バナナな味ねぇまぁうまい･･･かな。

那覇西高の近くの消防署の前の弁当屋さん(名前は忘れたｗ)の
アンダギーは種類がいっぱいあって、おいしいよ。
仕事の途中で、よく弁当と一緒に買っている。

　初めて書き込みしますが、私もサーターアンダギー大好きで２週間に一回食べてます。というのも以前は一週間に一回だったのですが、職場の健康診断で「高コレステロール血症」と診断されたので。そんな私のお気に入りは、牧志公設市場近くの「呉屋てんぷら」と浦添の内間の「仲里屋」と平和通りの「山家」、あと忘れていけないのが糸満の「かねひで」！家庭料理を作り慣れてるおばちゃんたちが作っているからか、サクサクで本当に美味しいです！！あと、もう潰れちゃった店で食べられないけど東風平の「びっくりマート」っていうマイナーなスーパーのも、かねひでの味と似通っていて美味しかったなあ。それと嘉手納の道の駅の、赤子の顔程もあるアンダギーも、美味しかった。今は作ってないらしいけど。人それぞれ好みはあると思うのですが、私はふわふわ
のアンダギーよりもサクサク、カリカリのわりと外側の角の食感が、中身にまで続いてるようなのが好きなので、安室のはそんなに好きではないです。鶏卵臭くてふわふわして、アンダギーというよりもスポンジケーキに近いような。ま、好みなので、好きな人はそれでいいと思いますけどね。

改行すると見やすいよ。

見つけた！
沖縄電力の祭りとかで出前出張するオール電化のPR用のトラックで
揚げるアンダギーは、小粒でさいこーにおいしかった。

若狭公設市場内の「かめ天」のかぼちゃ入りアンダギーは有名。

那覇市若狭の「うなりざき」がおいしい。

揚げて時間が経てばみんな同じじゃないの？

許田道の駅のあんだぎーの店は何時からやってるかわかる人いますか？

>262
違うよ
安室のは冷めても美味しい
卵の風味が残ってて
やわらかくて
冷めると油っこいところがいい
まぁたまに食べるから油っこいのも許せるのかも

許田の道の駅のは普通

友達にサータアンダギーを送ってくれって言われて
丸大の山城のサーターアンダギー３９８円（山芋入り）送ったけど好評だった
去年、値上がりして　最近食べてない
ついでにサータアンダギーの粉も送ったけど失敗したと言っていた
難しいのかね

揚げ方が難しい。
慣れた人でないとちゃんと「割れ」が入らない。

>>264
油の温度を中温170度程度を保ち
丸めたタネが沈むでもなく浮かぶでもない状態を保つ。
油の表面に姿が見える程度。
揚げあがりは綺麗に浮かび上がるのを目安にする。泡が減る。
きつね色が揚げあがりの目安。
多少回してやらないと色ムラがでてくる。
綺麗に中まで熱が通ると割れがはいり仕上がりが完全となる。
高温のままだとすぐ黒くなり中まで熱が通らない。
中味が飛び出した状態のコブのようなものが出来やすい。
低温だと揚げ油を吸って脂濃くなる。

通常時間がたつと高温になり。
ネタを入れすぎると低温になる。

揚げのときに入れる量と油温の管理が一番むつかしい。

糸満、当銘のこくとうさーたあんだぎぃも美味い。
そればっかり食ってた時期があった。
呉屋天ぷらは30mばかり移転してるぞ！

同じ様なモンだから、普通にミスドでオールドファッションとかの
ドーナツ買えよ。

つーか街中の砂糖テンプラ屋よりも、ミスドの方が美味い。

さんぴん茶には砂糖てんぷらのほうが合うと思う。

安室さーたあんだぎぃ行ってきた
夕方だったから白糖のさーたあんだぎぃしかなかった
残念

安室さーたあんだぎぃは場所どこにあるの？

つ　google.com

>>271

現地に行かなくても、わしたショップでも買えたはず。

恩納道の駅の三矢だったかな　そこのアンダギーがすき

>271
ギボ十字路から浦添向けに走って
かねひでの手前の信号から右折
７ｍくらい入った左手の１階

ミスドじらまじわらわすけどw
比較することが間違ってるし
やーうちなんちゅじゃないやんに？w

スレチ＆しったかー
まじやっけーだな＼(^o^)／w

新鮮なラードを使っていると香ばしい独特の風味がある。

さーたー・あんだ・あぎー　砂糖・脂・揚げ　　この場合の油は豚脂（ラード）

脂切れ　を良くするため揚げた後段ボール箱や筒状の袋に詰め一段ごと脂取りの敷物を敷き
揚げたてのまま取り込む。
熱いままの状態でお互いの熱で余分な脂が抜けて、サックリした食感になる。
脂ぬきが悪いと冷えたとき脂くささが残り、またと日持ち（酸化が早くなり）が悪くなる。
適度の甘みは、保存性を高めるためで、甘さを控えたら早めに食べきる。
冷めたほうが甘みが増す。
具合良くできあがった　オキナワンドーナッツ　は、冷めてもおいしい。

どこも大して変わらんよ。

東風平中学近くのＣＯＣＯストアに売っている
１個４０円の手作りアンダギーは美味しい。