知ってた?琉球民族って大阪じゃ

部落扱いなんだって…
それでも「かつての琉球王朝」言うか（ｗ
このアホ共！

皆さんすみません。エキサイトモンキーにツッコンデシマイマシタ。
でも言わしてください。
だから何？
くだらないレス立てんなこの暇人！

２に同意
１はﾋｷｺﾓﾘのﾐﾉﾑｼ

朝ご飯とってもおいしかった！

納豆はご飯にかけずに納豆だけで食ってる。

5>俺も　最初の１個は直食い！２個目からご飯にかける。

＞４　朝からテビチってのもいいもんだよ（笑）　　で！！ここ何のレス？＞１（笑）

にんじんシリシリ？って知ってます？
以前つき合っていた沖縄の女の子が作ってくれたんだけど、
あれってメジャーなの？
あれ美味しいよね。

>>8
メジャー。

ようがらし付いてなかったのでマスタード入れたらまずかった。

納豆はうまいよね。＞６さん。

「うちな〜すば」も美味しいよね！

＞１２さん
「うちな〜すば」も美味い！
俺は最近「ソーキすば」より「野菜すば」が好き！

スレがめでたく「うちなーまーさんむん」に育って嬉しいな。
俺はソーキは軟骨まで食うぞ。

でも、ラーメンも好き・・・

ラーメンなら豚骨スープが好きだなー。博多風ってやつか？

＞１６
与那原の元珍珍珍？が博多ラーメンに変わってるね！
行った事はないけど・・・

腹減った。

ポークタマゴおにぎりは昆布の佃煮が入ったのが好き。

ポークは、チューリップが好き。

みそ汁は
たまご半熟がいいですね・

>17 このスレがめでたく美味しいものスレに育ったことを忘れて
しまってた、スマソ。
与那原の現豚骨ラーメン屋ってどこにあるの？329号ぞいとか？
車もって行動半径広がる前に、県外へ出ちゃったんで、
よく知らないんだー。来週久々に帰るから、行ってみたいとおもふ。

沖縄そばは「首里そば　仲田」がうまい。

大阪に部落扱いなんぞされたかねーな、財政破綻しているくせに

>24 せっかく惰性系マターリなスレに育ってたのに、本気になんなよ

新宿のやんばる　たまに行くけど　やっぱ　沖縄そば最高!!!!

ポークって美味いけど　ここ関東じゃ〜５００円前後する　高くて食えん。
----というか　売ってる所が殆どない。
沖縄でいくらするの？　　おせーて。
沖縄大好き　神奈川県人からの御願いでした。

ポークっていくらくらいだったっけ？150円くらい？
長年食べてないと忘れるよ。（よく考えたら自分で買ったこと
ないつうか）俺はもともとポークがあまり好きじゃないのだ。
やっぱりソーキだろ、うちなーんちゅは！

小学生までポークラン、チョンミートだと思ってた。
好きなのはベーコングリルだね,カリカリにして丼飯おかわり！

ポークは普通２３０円ぐらいするよ。セールだと１７８円ぐらいだったかな？

>28 ﾜﾗﾀ　ひょっとして野球少年だった？

”ソーキ”って　あのそばに入ってる豚肉？
確かに　あれも最高!!!　　でも作り方知らないから　食べれない　　(;_;)

>>29　さん　　　まじっすか？　　　に…２３０円て。
此方だと安い所で￥４９８　高くなると￥６４８もする。　た、たかい。

聞いた話なんだけどポークの輸入先（オランダかスゥエーデンだったと思う？）に
関係者（輸入業者や役人）が毎年視察に行くそうだよ。
それは、それは、大変な御もてなしを受けるそうだよ。
なんせ沖縄は戦後ずっとポークを輸入して消費量がずば抜けてるからね。

>31 うちのオヤジ（おふくろではない）はなぜかソーキの煮付けが得意だ。
ただしょうゆとみりんと酒で煮込んでるだけのような気もしたが。それよか、
こっちってソーキをあまり売ってないよね。スペアリブっちゃスペアリブだ
けどさ。
それにしてもポーク648円は、もはや暴動をおこしていい値段だな…
沖縄に行ったついでにサンエーあたりで買い込むべし！

品川庄司の片方がチノパンにでたとき、スパムの事高級食材みたく言ってたな（関西で売ってる奴についての話）。大阪じゃ珍しいのかな。

そうそう物価が高いっていっても異常な高さだね。
大量に買いたいんだけどセールの時はお一人様３個までって限定するんだよね。
友達を連れ立って駐車場を往復して大量に買うべし！！

私も沖縄出身の神奈川県民ですが、
神奈川にお住まいなら、横浜市鶴見区の仲通り商店街にある
おきなわ物産センターをおすすめします。
ポークの缶詰が290円で銀座のわしたに行くよりも安いし、
懐かしい塩せんべいや亀甲せんべい、チョコジャム、
県外ではめったに見られないブルーシールのクッキーサンドもあるし、
懐かしい食べ物が沢山あるよ。
また、隣の食堂では、ソーキそば定食が800円であるし。
タコライスもある。近くには、沖縄系の飲食店が沢山あるし、
道を歩く人も濃い沖縄風の顔がいて懐かしいよ。
是非いくといいよ。

ここまでレスがシカトされると、かえって気持ちいいんじゃない？（笑
　中傷うけてもマイペースに話ができるウチナーンチュって私はすき！！

>>36さん
それほんとですか（--って　嘘ついても仕方ないよね　(^_^;)　）
これは　これは　有り難い情報です。
鶴見の仲通り商店街ですね、行けば直にわかるのでしょうか？
そう云えば　銀座のわしたショップって手も有りますね！
でも----宝籤買う事位しか銀座には、用は無いのでやっぱり…

因みに　私は、限りなく瀬谷に近い大和市民ですが、厚木基地の直近くに
やはり　沖縄料理屋（定食屋）が有るのですが、残念ながらあまり…
新宿の店と同じ名前の店だけど縁も所縁もないそうで偶然の一致みたいです。

それにしても　探してでも沖縄そばを食べたい私って　…　いやはや　(^_^;)
関係無いけど　家の子供たちも肉嫌いなのになぜかあの肉は食べる　不思議だ！

私も　こんなアホスレのギャップ（マターリ度がおかしくて）敢えてここに書きました。
もし　嫌だったら皆さんごめんなさい　m(__)m

また〜りまた〜り

36です。
http://map.yahoo.co.jp/ploc?nl=35.499441435792384&el=139.69296423156243&height=500&width=500&scale=20000&mapCE.x=252&mapCE.y=311
長くなりましたが、ここの付近です。
コピー＆ペーストで開いて見て下さい。
この通り沿いにお店ありますので、いって損はいたしません。
38さんの所からだと、随分遠いとは、思いますが、電車なら鶴見線の浅野駅から15分位の所です。
なんかここのトピとはかなりトピずれなんですが、こんなのもいいと思います。
ではでは、また！

牛肉料理が例の問題で人気が落ちているぶん、豚肉料理がこれから注目
されてくるでしょう。で、豚肉料理といえばもちろん沖縄料理。
これからは沖縄料理の時代かも…

ポークは安いときに買えば、100円以下でしょう。

　きょう午前中に買い物に行って、ホーメルのポークがあったので、まじまじ
みたら、370円から580円という値段だった。棚ひっくり返した方が良かったか？
　それにしても、仕事で車を走らせる途中に、沖縄料理屋があるんだが、一度
行ってみるかなー。ここは大阪や東京と違って田舎なんで、沖縄の風が吹いて
ないんだよなー。

ポークタマゴ食ったのでage

>>42
それは某メーカーのポークと思われる。チューリップでは有り得ない話。

ハトサブレ美味しいですよね。

俺はポークは「スパム」が一番好きだな。
「スパム」以外はちょっと物足りない。

食堂なんかで出る中国製の丸い（円形）のポークも
好きだな、なんか、、、、、。

弁当や食堂のポークって焼かずに揚げてるので
少々油っこいよね、、、、。

朝ご飯は、パンよりご飯だね。味噌汁と。みんなは、どーですか？
パン派が多いかな？

ポークとご飯です。
納豆は納豆だけで食べてます。

朝からポークが食べられるのはしぇーねんの証拠さー　おじさんなんか
もう飯と味噌汁と納豆でいっぱいいっぱいよー

♪♪み〜しぇ〜た〜よ〜、サンシン打ちくぁてぃ、ひち鳴らし〜♪♪

皆さん〜！もうすぐ世界のウチナーンチュ大会ですよ！
世界のウチナーンチュが沖縄に集まるんですよ！
「付ち肝どぅ 愛さ肝」精神で頑張りましょう！

♪♪〜ラララ、ライララ〜ライラ〜ラララ、ライララ〜ライラ〜
ＷＯＷ・ＷＯＷ・ＷＯＷ、イチャリバ チョウレー、ムルドゥシグワァ〜♪♪

なんで”アルベクト城間”は常に俺の後に出没するんだ！
俺もいちおう「海外にいるうちなーんちゅ」だぞおおおおお！
って、まじであさって台風大丈夫かな？帰れるかな？

『ソーキすば』『野菜すば』『なかみすば』『三枚肉乗ったすば』
他にどんな具が乗った『うちなーすば』ある？
　
　　　教えておくんなまし。

「てびち」もあるしな、昔首里の上間食堂じゃ、「卵そば」って
あった。それより、具じゃないけどよ、松川の「坂下そば」って
とこ、いなむどぅち風の汁でそば仕上げてたよ。先週食った。
結構イケルよ

＞55さんありがとう
『いなむどぅち風の汁のすば』
食べてみます！

タマプラーザの東急ストア（地下の輸入品売り場）で、何時でも、スパムのポークが２５０円位で売っている。セールの時はもう少し安い。

>31 超亀レスなんで、もう見てないかもしれないけど、ソーキの
煮方をオヤジに聞いてきたぞい　ちなみにうちでは、ほぼ同じ方法で
三枚肉も煮るんで、多分内地じゃソーキが手に入らないから、三枚肉
（バラ肉）でやってみてもいいかもよ
【材料】
ソーキ３００グラムくらいに対して、泡盛３カップ　砂糖・醤油各0.5カップ
でも、味の薄いのが好きな人は適当に泡盛と醤油を減らす
�@ソーキは若干の泡盛でもんでしばらくおく（30分くらいか）
�Aそのあとソーキをたっぷりの水と、弱火でじっくり一時間くらい煮る
�B肉がやわらかくなったら、泡盛と砂糖と醤油を全部ぶちこんで、またまた
じっくり煮る　以上　簡単　三枚肉の時は少し濃い目に、ってことだった

忘れてた　�Aの茹でた水は全部捨てる　味付けの時に水は入れないんだよ
これは我が家風なので、失敗してもくれぐれも沖縄料理に偏見を持たない
ようにお願いしておきます

一人でアゲてるな…
>>31さん　味付けを薄くする時は「泡盛と醤油」じゃなくて、
「砂糖と醤油」を減らすんだーーー！まちがってたー！
あと、三枚肉煮るときは、�Aの終った段階で適当な大きさに
切ってから�Bに移るんだよ！
以上、いちゅなさんの「ウチナー家庭料理講座でした」

>>40
以前，確かNHKの番組で鶴見線沿線の様子を紹介していたと思います。
町の一角がすべて沖縄関係の店とか三線教室なんかで沖縄人街になっていました。
昨年，鶴見にいく用事があったので，そこを目指していってみたのですが確かに物産センターはありましたが，私がテレビで見たようなところは見つかりませんでした。
すでに，そのような場所はなくなっているのでしょうか？

57島田さん本当ですか？
その値段は関東で一番安いかも、近いうちポークを大量買いしにいこうかな？（マジ；）
よい情報ありがとうございました。

61＞テレビと実物は違うと思います。あの付近を歩いていると、あちこちに沖縄系のお店とか
表札みれるから、それをつなげて放送したのでは？あるいは、本当にあるのかも。
どなたか鶴見に親戚のいる方いませんか？私も本当の所知りたいです。

沖縄大好き（>_<）
来年、友達が沖縄へお嫁に行きます。
一般人でも結婚式には当たり前に100人以上招待する。
とか、披露宴で芸をしてくれって頼まれるなんて、
全てが生まれて初めてでびっくりしました（＞_＜）
沖縄の結婚式とっても楽しみです☆

ご友人が沖縄嫁になるんですか・・・。
どこの土地でもそうですが、よい所、悪い所あります。
私の母がよくいってました。
「人の悪い所は、片目でみなさい。良い所は、両目でしっかりみなさいよー！」
沖縄も例外ではなく、色々あると思いますが、是非、沖縄嫁として、
よい所たくさんみて、あなたの友人もがんばってほしいですね。
無論沖縄の結婚式は楽しいです。楽しんでくださいね。（笑）

>64
「人の悪い所は、片目でみなさい。良い所は、両目でしっかりみなさいよー！」

>>いや〜っ！何か目が覚めたきがします！マジでちょっと感動！

うひゃっうひゃっうひゃっ、ひっひっひっ、うっふうっふうっふ、はっはっはっ、
はあ〜っ、クルシ〜イッ！ここの皆さんって凄〜いねっ！！＞１を除いては！！
処で、堺田舎の肥溜めに潜ったきりの蛆虫さんはもう出て来ないのですか？マジ
で聞きたい事があるのですが、ガソリンはどこが安いのかって！？
・・・・・・・マ・ジ・カ・ッ・タ・カ・ナ・ッ・・・・・ゴミン

http://members.tripod.co.jp/djnapa/index.htmlMUSICROOM

昨日、久しぶりに沖縄出身の友人と会って、飲んだが、やっぱ、いいね。
地元の友達というだけで、3年ぶりにあっても違和感なく話しができ、
色々話せた。ついでにあんまり関係ないが、
今住んでいるのは、多摩川沿いの京王線の駅だが、そこの南口に
沖縄料理を置いている居酒屋があり、泡盛をはじめ、てびちや、ラフティや、
豆腐ようまである。おまけに昨日までセールで全品222円と安かった。
ゴーヤーチャーハンはいただけないが、やっぱ、故郷の香りはいいもんだ。

そういえば、ここって、なんのトピだっけ？

65さん＞
うちの実家の母の名言です。
学もなく、高校にも通わせてもらえなかった母ですが、
時々名言をはきます。
この名言も私が、高校の時に、クラスの中で苦手な人がいて、
愚痴っていた時、母がはいた言葉です。
なんとなく、今でもいやな人がいるときは、母の教え通りに見るようにしています。
まぁ学はなくても、いい人だと思います。尊敬してます。

使わしてもらいます。

富村商事の物流システムを元、開発してました。
(チューリップ)ポークの原価って・・・。
倉庫内でちょっとだけへこんだ馬鹿でかい缶を100円で社内販売してました。
また、デンマーク人が富村に来てとても、面白かったです。
近々、富村WEBサーバ導入予定(？)なので通販が可能になると思います。
(国際システムさんと川上室長がんばってください。)

　＞６２さん、ごめんなさい訂正です。
前回「たまプラ東急百貨店Ｂ１で、スパムのポークが２５０円位で販売している」
とコメントしましたが、ここ数年行った事が無かったので、６２さんのコメントを見て心配になり
確認の為、買いに行きました。
その、販売価格の結果を報告します。

２種類のポーク缶があり、
　�@　スパム　（６０％レスソルト）３４０ｇ　　￥３９８
　�A　ホーメル（２５％レスソルト）３４０ｇ　　￥２８０
尚、販売店「カーニバル」（売り場：たまプラ東急百貨店 Ｂ１）です。
ここは、輸入食品・雑貨専門店です。

　＊ 注意
　　同じフロアにある、東急ストア食品売り場にも同じスパムが販売されていますが、
　　こちらは￥６７０ですので、お間違えなく！

削除

削除

＞62です。
ご丁寧にありがとうございました。
わざわざ調べて頂いてありがとうございました。
その値段だとうーんと思いましたが、
友人がたまプラーザが最寄駅だと、聞いたので、その時にでも
よらせて頂きます。
ありがとうございました。

君はまだ生きてるの？
大和民族の恥じだから、早く死になって！
悪いことはいわん！
ついでに、君を排泄したダニ親父と蛆虫母さんも、このさいいっしょに首つれって！
悪いことはいわん！
まさか兄弟いるなんて言わないよね？
君達一家がこれ以上繁殖するのは、大和民族にとっては癌だから、とっとと死んでね！

もういないよ。

>>76
もっとお灸を据えてやってください。

ぉじに　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　ぃ鬼闘闥闥鬼五ぉぃ　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　乙五黒闥龍龍龍龍龍龍闥王乙じぃ　　　　　　　　　　　
　　　　　　　ぃ竹闘闥闥闥龍龍龍龍龍龍龍龍龍闥闥闥黒乙ぉ　　　　　　　　
　　　　　　　黒龍龍龍龍龍龍龍龍龍龍龍龍龍龍龍龍龍龍龍闥王　　　　　　　
　　　　　　鬼龍龍龍龍龍龍龍龍龍龍龍龍龍龍龍龍龍龍龍龍龍龍竹　　　　　　
　　　　　じ闥龍龍龍龍龍龍龍龍闥闘闥闥闥闥闘闥龍龍龍龍龍龍闘ぉ　　　　　
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　　　に龍龍龍龍龍黒栄じ王竹竹栄竹ぃ　　　　　　　竹闘龍龍龍龍　　　　　
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　　　　　五栄闥龍闥五　　　　　ぉ闥龍龍闥黒に　　　鬼竹　　　　　みなさ〜ん！！
　　　　　　　五龍闘栄　　　　　　に王黒鬼竹　　　に王　　　　　　元気ですか〜！！　　　
　　　　　　　竹龍闘五に　　　ぃ　　　　　　　　　乙　　　　　　　　　　
　　　　　　　竹龍闥鬼五乙　じ闥闥黒栄五五栄竹　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　竹龍闥闘鬼闘に　　王五五五栄王ぉ　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　竹龍龍闥鬼黒乙　　に王にぃぉぉ　ぃに　　　　　　　　　　　
　　　　　　　竹龍龍龍闘栄王　　　ぉ乙乙じ　　五ぉ　　　　　　　　　　　
　　　　　　　乙龍龍龍龍闥黒ぃ　　　　　　　ぃ王　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　ぉ闥闥龍龍龍龍王　　　　　　　ぉぉ　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　じ鬼闘龍龍龍龍闘王王じじに　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　ぃ五闥龍龍龍龍龍龍龍龍王　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　ぃ鬼闥龍龍龍龍龍龍闘ぃ　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　乙鬼龍龍龍龍龍闥に　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　じじじじじに

関係ないけど、卵焼きは塩味？それとも甘い味つけにする？
以前、本土に住んでいたのでだし巻きは甘いほうが好きです。

やっぱ沖縄人なら卵焼きは、塩でしょう！？
本土（関東）は、甘いけど、やっぱ、塩がいいな。
後、伊達巻ってなんであんなに甘いの。
沖縄の友人と正月を祝おうとかったけど、
あの甘さにはまいった。なんであんなに甘いんだろう。
誰か伊達巻の甘さについて知っている方いませんか？
（沖縄で売られているのか不安だけど・・・。）

慣れると甘い卵焼きも美味いよ。
暖かいのは苦手だが…

部厚いステーキを口の中に放り込んだ時、口の中に広がるあの肉汁の感じと、
部厚いだし巻きを口の中に放り込んだ感じってにてない？
でも俺は、ラードを引いて塩味の卵焼きにソースをかけて食べるのが好きだな〜

部厚いステーキを口の中に放り込んだ時、口の中に広がるあの肉汁の感じと、
部厚いだし巻きを口の中に放り込んだ感じってにてない？
でも俺は、ラードを引いて塩味の卵焼きにソースをかけて食べるのが好きだな〜

↑かぶってしまった、ごめん！

そんな卵焼きの食べ方があるなんて知りませんでした。
こんど試したいのだが、油ものにはちょっと抵抗が…。
でもうまそうですね。バターとかで代用しても
大丈夫ですかね？

福岡(？)の鶏卵そうめんや佐世保のカスドースみたいな感じ。
バター臭いのはダメだと思う。
自分はスクランブルが一番好きだけどね。
>>83さんのは味？感触？どっちなの？

そういや、東京下町の食堂でサンマにソースかけたら
「それ、ソースですぅ」って大声だして店主が情けない顔して
こちらを見ていた。あたりまえ、ソースじゃ。醤油かけなきゃならんって
法でもあるんかい！！

＞８８のパク
そういや、泊上の屋の食堂でとんかつにソースをかけたら
｢それ普通のソースですぅ｣って大声だして店主がとんかつソースはとなりッ！
あたりまえ普通のソースじゃ、とんかつソースかけなきゃならんって法でも
あるんかい！！とんかつソースのあのハイからぐわぁ〜し〜が嫌いなんじゃ
俺が好きなのはイカリソースなんだ、それがないから仕方なく普通のソースを
使っているんじゃ！！・・・おばちゃんイカリソースも準備してね、出来たら
ビン詰めのやつを。

知ってた大分前大阪は（タンツボ）といわれたこと
それも自民党の代議士からおれわ昔大阪にすんでいたけど
まったくそのとりだと思った。

>>90＝ﾄﾞｷｭｿ
にほんごのべんきょうちまちょうね

貴重なご意見かたじけない、何せ日本人になって日が浅いもんで。
まあ小さい目でミーチクミソーレ、これから（にほんごのべんきょう
ちゅまちから）だれか簡単な日本語発明してくれ。

>>90、91、92
スレ違いだよ。

＞９３
ところでここはどう言うスレ？

ひきこもりが立てたスレ　おわり

あー、沖縄のみそ汁が食いたい。
もやし多め、ポーク少な目きぼん。
大阪にはないのかな？

大阪には沖縄出身の人も結構多いから
沖縄料理店って案外あちこちにあるんやで。
やっぱ同郷の人が集まってくるし
生まれ育った味でお酒飲みたい人が多いやん。
流通が発達したおかげで材料は良いものが手に入るけど
値段も沖縄と同じという訳にはいかんみたいやね。

昔、沖縄出身の会社のオッサンに連れられて沖縄料理店に行った。
お客さん達は一目で沖縄の人ばかりやてわかった。
酔うと方言が出るので異国情緒を感じた。
みんな明るく大声で笑いしゃべり、すごく楽しそうで、
僕もその雰囲気だけですごくいい気分だった。
初めて来た僕を積極的に話の輪の中に入れてくれて、
まるで親友感覚で優しく乱暴に(?) 接してくれた。

あのﾌﾚﾝﾄﾞﾘｰさは大阪のｵﾊﾞﾁｬﾝに通じるものがあるね。

>1
彼女はうちなー。在日に知人、友人も多数。言われの無い差別を受ける
部落にも親友がいますが?
お前交通費出してやるから会津まで来い。会津若松の駅前に6/16に絶対に
来いよ。

>>1
まだまだ、差別するのですね。。悲しいよ！
何時になったら、受け入れてくれるのですか？

＞１は無視して行きましょう

＞９６さんのレスで触れていましたが
沖縄では味噌汁（沖縄の味噌汁は具が多く豚汁に近い）にもポークを入れます
美味しいです一度お試しあれ（短冊切りにしてそのままいれる）

>>81
あれは白砂糖の甘さですよ。
伊達巻は、デザートと思って食べるとおいしいです。
正月三が日過ぎると安売りするでしょ、あれ買って食べます（マジ＾＾）
沖縄ではメジャーではないとｵﾓﾜﾚ。

伊達巻は好きなんだけど、甘い卵焼きは相当自身がある人しか作っちゃだめだと思う。
一度めちゃめちゃおいしい甘い卵焼きをすし屋で食べたけど、
それ以外はだめだった。
その後再現してみたくて、いろんな料理の本見て試したんだけど、
どうも、おいしくない甘い卵焼きにしかならなくて、
卵の無駄にしかならなかった。
誰かおいしい甘い卵焼きのこつ知ってる？

ああ〜自身＞＞自信ね。

関西在住の沖縄人ですが＞１さんのような人は
ごくごく少数の寂しがり屋さんですｗ
しかし、皆さんの無視しっぷりには笑えます。
今日も暑いので甘がし冷やして食べま〜〜す。

このまえ三越の前に芸人サンがいました！！大阪出身の芸人マサトでした！！
パフォーマンス中に酔っ払い（大阪）が乱入してきて「沖縄なめとんのか！？」
「沖縄はすばらしいやろ！！おっさんがなめとんのとちゃうんか！？」と口喧嘩してました
沖縄すばらしいらしいっす！！

おもしろいスレﾊｹｰﾝ
ここまでスレタイと内容が掛け離れているのも面白い。
やはり話をこの方向に振った>>4は神だな。

ポークといえば、薄く切ってこれまた薄く油をはったフライパンで中火
で揚げるように焼くと、カリカリになって(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

沖縄の人は本土よりキャンベルのスープを飲みませんか？
値段も本土よりかなり安い！でも輸入元は本土の業者だか・・・

>>108
＞値段も本土よりかなり安い！でも輸入元は本土の業者だか・・・
そうそう、でも東京と沖縄で極端に値段が違うのはなぜなんだろ？

ようするに１はただの差別主義者または差別ネタ大好きっていうことでヨロシイか？

くーぶいりちーが好きです。これ考えた うちなーんちゅは天才と思う。
おかー”ありがとう”

あのさ、油味噌のおにぎりって沖縄だけ??だよねぇ??
あれがさぁ、実は嫌いなんだよ。なんか、甘ったるいし。
こゆいし。（あれ??「こゆい」って変換されない。方言??）

俺好き。

>112
油味噌は自分で好みの味をつくるべし。

それと、こゆいは方言らしい。

「味が濃い」で良いのでわ。
油味噌きらいってひとわりと私の周りにもいます。
>>114のいうように手作りが一番かも。
でなきゃ、好みの油味噌を探す。久米島土産でもろたやつ良い味でした。
某コンビニの油味噌おにぎりは苦手ぇ…ベチョってて。

>>110
同意です。私は大阪人ですけど、そんな話聞いたことも有りません。
いまどき部落どうこう言う人間はだいたいが（以下略）

「そーみんちゃんぷるー」は美味しい。

我が家では、正月に「そーみんちゃんぷるー」に
「すーちかー」を２・３枚のせてシンプルに食べます。
これがおせち料理に飽きた頃食べるから、
最高に美味しい。

内地でも素麺を炒めて食べることがありますか

このスレ見ていたら、沖縄の食べ物が食べたくなってきたよ。
いいすれだ・・・。

>>118
関東在住だけど、みんな素麺を炒めると言うとびっくりするね。
このあたりでは、素麺を炒めて食べる文化はないと思われ・・・。

東京に住んでいた時に、金が厳しくなった時に、家から送ってもらった
ソーメンとシーチキンでチャンプルーというのが命綱だったりした事が
２度３度４度５度・・・・（以下略

ハワイのカレッジダXナの油味噌がすきだった。味噌に1ミリ四方位のチャーシュー
のような、脂身付き豚肉がまじっていた。
店は繁昌していたのだが、オヤジがばくちに手を出し、借金抱えて夜逃げした。
再開してとのうわさも聞くがさだかではない。

油味噌はカリカリのあんだかしが入ってるのが一番美味しいと思う。

久々ソーミンチャンプルーが食べたくなってきたっす。
ソーミンチャンプルーってどうやってつくるんですか？
「ちゃんぷる」料理だからアバウトでも作れそうだけど、おいしく食べたい。
誰か作り方教えてください。

久々ソーミンチャンプルーが食べたくなってきたっす。
ソーミンチャンプルーってどうやってつくるんですか？
「ちゃんぷる」料理だからアバウトでも作れそうだけど、おいしく食べたい。
誰か作り方教えてください。

ソーミンチャンプルー。。。
・そうめんを茹でてしっかり水切りしておきます。
（水分が少ないほうが良いので、わりと冷やしそうめんとかの食べ残しを使用してます）
・たまねぎ、トゥーナー、にんじん、きゃべつ、ピーマンなど
（お好みで、麩、ポークとか）を細切りで炒めます。（ちなみに油は、トゥーナーの油）
・そうめんを一緒に混ぜて炒めます。
・塩、こしょうで味付け（隠し味にダシの素）仕上げに醤油で香りづけします。

※強火で、さっと炒めないと麺がべちゃべちゃになってしまうので注意です。

ぜんぜんフツーですね…。スイマセン(^^;)
書いてる間に私も食べたくなっちゃった…。
明日のお昼飯は、ソーミンチャンプルーにしようかな。

>124
いちど、友達にメールでソーメンチャンプルーの作り方を教えたけど、当然
分かっていると思い、「ソーメンを湯がく」という行程を抜いて教えたら、
ぱりぱりのままのソーメンを炒めて、かた焼きそばもどきになったらしい。
その友達も、さすがに「やっぱりこれはおかしい」と思い、ネットで検索して、
湯がいたソーメンを使うのだ、ということを知り、あとから、さんざん文句を
言われた。

ということで、悪いが、ネットで検索してくれー。

>124
とはいったもののボクの作り方（２人前）

そうめん２束を２分間茹でて、すぐに冷水でしっかりと洗って水切りし、
あらかじめ、そうめんにサラダ油大さじ１を絡めてほぐしておく。−−−�@

ツナ、ネギ（又はニラ）などを油で炒めて塩コショウでかなり濃いめに味付けする。
そこに、�@のそうめんを入れ、手早く具とからめる。味見で足りなければ塩コショウ。
３０秒ほどでそうめんに火が通るから、すぐに皿に盛って、鰹節をかける。

以上

あ。そっか。
ネギ忘れてた。

タイトル改め・・・・　

　知ってた？琉球民族ってグルメじゃ・・　
　
　　　　　　　　　　　　に変更しますた

石垣でふんわりパインアイス食った？うまかった。

ポーク、ソーミンチャンプルーはトゥーナー派なんですよ。
ネギは外せないですね。
あとはありあわせの野菜だけど、たまねぎとにんじんは入れすぎるとなんとなく
あまくなって好きじゃない・・・

琉球家庭料理スレはここですか(;´Д｀)

次回、ふーちゃんぷるーの美味しい料理法に続きます。笑

そーみんちゃんぷるーは、塩＋きざみ万能葱オンリー派でし。
今日の夕飯ｹﾃｰｲ

そんなことより>>1よ。
このあいだ、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、１５０円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、１５０円引き如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。
１５０円だよ、１５０円。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人で吉野家か。おめでてーな。
よーしパパ特盛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、１５０円やるからその席空けろと。
吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛ねぎだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、ねぎだくなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、ねぎだくで、だ。
お前は本当にねぎだくを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、ねぎだくって言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎだけ、これだね。
大盛りねぎだけギョク。これが通の頼み方。
ねぎだけってのはねぎだけが入ってる。そん代わり肉が無い。これ。
で、それに大盛りギョク（玉子）。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前、ド素人は、牛鮭定食でも食ってなさいってこった。

http://isweb35.infoseek.co.jp/art/admw/cgi-bin/file/ca0474.jpg

今ソーミンチャンプルー食べて腹いっぱいになりました。
ポークしかなかったからポークのだけど、
やっぱりポークもいいなあ・・・
特に胡椒との相性がいいですよね、ポークは。
あいにくネギはなかったけど・・・しょぼん。
とぅーなーのはだし(?)がそうめんにしみこんでいい感じ。
そうめんが一人分しかなかったので姉にはパスタで同じものを作ってあげたんですけど
そっちもおいしかった。

ところで、>134はスレ違い(笑)のような気がするよ。

ふーちゃんぷるーにはどんな野菜いれますか？>蘭さん

そんなことより>>134よ
沖縄の吉野家にはＵ字カウンターはないんだよ。
なんでないんだよと小一時間（略）

みなさんありがとうございます。さっそく試してみたいと思います。
これで、久々にソーミンチャンプルーにありつけそうっす。
やっぱこういう板って重宝しますね（笑）

あと、二重書き込みになってました。すいません。

>>134
なぜこんな懐かしいものを貼ってるのかと
小一時間（略

>>134
なぜねぎだけを頼んだのかと
小一時間（略

吉野家の長文コピペか…。
２年ぐらい前だっけ。
なつかしいね。

２ＣＨができて丸３年でしたっけ？

ひょんなことから沖縄板覗いたらビックリしたよ。
こんなスレがたってるなんて。
おそらく>>１は大阪の住人じゃないよ。
大阪板に来ればわかるよ。
大阪を騙る輩が荒らしまくってる。
おそらく>>1はそのうちの一人でしょう。
>>1の言うようなことは大阪ではありません。
って言うか>>1のような卑劣なヤツはどうせ「大阪人＝チョン」とか言うんだろうね。

分かってるよ

>142
大丈夫。別に>1が本当に大阪人だとしても
大阪人全部を嫌いになるなんてことはないし。

>>1のような卑劣なヤツはどうせ「大阪人＝チョン」とか言うんだろうね。

non non
大阪人＝白丁

>>142
まあ、そんな些末なことは気にしなさんな。
いまは、食べ物スレだし（Ｗ

おおっ！
皆さんありがとうございます（涙
お邪魔ついでに、お伺いします。
夏になるとゴーヤを買って来てよく食べるのですが、何か面白い料理法はありますか？
いつもは豚肉と一緒に炒めて、醤油等で味付けして食べているのですが、夏に向けてバリエーションを増やしたくて。
あの苦味がたまりません。

そーいえば、ゴーヤーを焼いたり、炒めたり、微妙に生で食うのは有るけど
煮た料理って記憶に無いな・・・

どこだったかな、その話題で進行中のスレがあるんだけど。
あ、これだ
http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1022668644

>ポーク
ｻﾝｸｽｺ

最近へちま食ってません。

↑
食べ物ではありません。化粧水を採って、たわしにする植物です。

そんなモノ食べちゃいけません

部落出身者を差別するやつってどうせワケもわからんで差別してるバカだよね。

>>１５３
＞部落出身者を差別するやつってどうせワケもわからんで差別してるバカだよね。

君は訳をしっているのかい？。歴史的・文化的な。

もしその訳に正当性があったのなら、君は部落差別を肯定するのかい？

へちま主に、豆腐と味噌煮・味噌汁・蒸してサラダ風にしてます
皆様どんなして食べてますか？

>>154

＞もしその訳に正当性があったのなら、君は部落差別を肯定するのかい？

だからこそ>>153の

＞どうせワケもわからんで差別してるバカだよね。
につながるんじゃないの？訳がわかったらそんな事しないだろって事では？

うううう

うん。知ってる。
いまだに差別される正当性はどこにも見あたらないね。
でも大半の部落差別者はどちらかというと一種の”ばっちいもの”を避ける感じの差別よね。
歴史、文化以前だよね（つっても100年以上も前の話をひきずるのもどうかとは思うがね）。

大阪の大学の寮で一度部落話になったときなんかびっくりした。
もうそんな（差別）の無いもんだと思ってたらけっこうあるもんだよね。
理由きくとつまんないよ。
結局家系の話だとか、出身者はたちが悪いだの、
同じ部落の中でばっかり結婚して子供生んでるから障害児が生まれる可能性が高いだのって。
あと血が濃いから美人とかスポーツできるやつが多いんだと。
いまだに士農工商の世界で生きてるのか、流刑者の末裔が恐いのか・・。
あまりにも話が下らなかったんで「沖縄みんな部落っすよ」つって話をとめた。
「沖縄は事情が違う」と無視されて話は続いたが。

158は153です。

>>159
154みたいのも煽りだから相手にしない方が良いよ。
こういう話題は毎回154みたいなレスが付くから

しかし、読んでるとポークって上手そうですね。
一回作ってみようかな。

>>160
ん、なるほどそうか。
では、



浦添市立図書館むかい

「てだこそば」

ここにまさるソーキそばはない！




最近ジーマーミー豆腐の揚げだしと言うのも食ったがうまかった。
ちなみにへちまはなかなかうまいです。
オレも最近食ってない

>>161
てだこのソーキそば喰ったんだけど、普通の沖縄そばの方が美味しいと感じたのは俺だけ？

>>162
あのもちみたいなソーキの軟骨はダメ？

ジーマミー豆腐って揚げられるの？揚げたら溶けちゃいそう・・

北谷の「大黒屋」（？）と読谷の「読谷物語」でジーマミー揚げだしがメニューにあった。
どっちもうまかった。

>>163
いや、ダメではないんだけど…。
ソーキそばより最初に喰った沖縄そば(てだこそば？)方が俺には強烈だったもので…。
ソーキそばは普通に美味しいと思うよ。

ってやっぱりスレ違い？

>>166

いや、これ「うちなーまーさんむん」のスレだから大丈夫じゃない？

>>155
やっぱ、ナーベーラーは味噌煮かなぁ。あのナスよりもゆるい食感を
味わうものかなと・・・

一度なーベーらーを醤油で味付けしてみたのですが、
あまりおいしくなかったよ。やはり味噌が一番かと。
じーまーみ豆腐のあげだしは、技がいりそう！ポークさんの言うように溶けそうだあ。
居酒屋にあるんだね、見つけたら一度食ってみよう。

ソーキは、軟骨硬めがいいな。

>161
衣はどんなかんじだった？

>169
醤油で味付けする時は、大体塩で味をととのえてから
醤油はさっとたらす程度にすると、さっぱりしてておいしいよ。
ほんとにすこし。

漏れ、大正区で働いているけど、別に何ともおもわんが
沖縄のひといいじゃん。
勝手に被害妄想なだけじゃないの？
会社にも一人いるけど、その人、旧姓を一切あかそうとしない。
そんな意固地な沖縄人が差別というか、嫌がられているだけでは？

あの、一応みんなに聞くけど
ナーベーラーには、ツナ入れるの常識だよね？

盛り上がってますネ

ナーベーラーにはストゥーで決まりです
ナーベーラーを炒めてストゥーを入れ調味料で味を調えるだけでＯＫ
ためしてみて誰でも作れます

ゴーヤーチャンプルーにナスを入れ味噌で味を付けるこれもいけます
当然ポークは欠かせませんポーク多目がＧＯＯＤ

ストゥーっておばースタイルのいいかたよね。

ストゥーに入れるのは難儀な時だね〜
ストゥーそのものの味が好きだからさー、なーベーらー入れてあまくなるのはあんまりすかんのよ。
なーべーらーはポークのときの方がうちでは多かったけど、
トゥーナーも好きよ〜。

なんだば〜？『ストゥ』って！

なーべーらーには三枚肉が一番。

>178
ビーフシチューの缶詰のことだよー
シチューのことアメリカ人がストゥーって発音するように聞こえるから
沖縄ではストゥーでとおってるわけさー。

でも最近はストゥー知らない人多いみたいねー自分の友達もわからんかったよ。

ストゥー
トゥーナー
ワーラー
カァーヒーシャープ・・・・

実際の英語の音に近い発音だと思います
英語をアメリカ軍政府の占領時代に
体で覚えてきた沖縄の先達に頭が下がります

>>178･180･181
メイフェアのシチュー缶の事だね。
これが無いと内地では生きていけなかったね（ｗ
ていうか、ほとんど調理しなくて（ていうか暖めるだけ）も
食べられて良かったよ。これをご飯にかけて食べるとグー。

>>183
グー！！

キャンベルを休んで、日本や欧州のスープを飲み始めている。
最近、伊製グリンピーススープ食べた。んまかった。

ホーメルのビーフシチューは？

>>188
悪くはないな、特価で安売りしてる時にはどちらでもって感じ。

私はホーメルのほうがあじくーたーで好きです。
うちではなーべーらーとかちぶるーとか炒めたのに混ぜて食べる。栄養とれるしね。ナスでもおいしいよ。

あ、わたしもすぶい入れて食べる！チブルはあんまりやったことないなー
ちぶるって標準語でなんていうの?スブイが冬瓜ってのはわかるけど。