鹿児島の上手いラーメン屋求む！

鹿児島市内外の上手いらうめん屋を教えてくれい！何味かもかいておいてね！

桃源のみそ

梅が淵観音そばの高江ラーメンを一度食べてみてめ。こうつき川沿いにあっですぐわかっが。ラーメンは一杯３００円からあっど。

�щ黷ﾉ　前の屋台もｸﾞｯﾄﾞ！
たま〜に親と食いに行ったな)懐

ごもんちゃん

ざぼんってどなの？地元にいたときには、良くも悪くも賛否両論だったけど
新宿にさぼんらーめんがあって、結構人気なんだよね。食べたことないので
同じもんかどうか分からないけど。

鹿児島のラーメン屋さんは博多ラーメンの似て非なるまがいもん
ばっかでおすすすめできる水準のお店はないです。チェーン店の
金龍とかサッポロラーメン時計台の方が旨かったりするような、
そんなレベルですもん。ごめんなさい。たぶん、てげてげな県民
性がラーメン道に向いてないのだと思います。

>>7
博多ラーメン食ったことある？
全然鹿児島とは違うよ？

金龍は不味くなった。昔は旨かったのに・・・。
時計台は好きだけど。串木野の本店が一番旨い。

鷹とかどう？意外とあっさりしてよさげだが。
地方ではとくだラーメン（隼人町）とか峠ラーメン（溝辺町）とかが
旨い。ただ車無しだとちょっと行きにくいところにはあるが。

少なくとも、こむらさきで鹿児島ラーメンのイメージは語って欲しくない。

文句はあるぞ。高い！！

一風堂は東京でも人気たかいっすねぇ。
鹿児島らーめんってどんなの？って聞かれて即答できないところが
あるのが寂しい。さして特徴がない気がする

>>9
確かに、
鷹
くろいわ
ざぼん
和田屋
こむらさき
と特徴ばらばらだしな・・・

大阪の一風堂も大人気ですよ。

ざぼん、一風堂は東京にもありますが、それ以外は未確認ですね。
でも、めんめん亭の200円らーめんの話をするとそれはそれで受ける。
多分、国内トップクラスの値段だね。今、いくらなんだろう・・・
騎射場にはお世話になったもんです

>>11
めんめん亭は値上げして２２０円になっています。それでも安い。

鹿児島のラーメンは、どれも、化学調味料の使いすぎ。特に、鷹、和田屋、くろいわ
ざぼんは使いすぎ。最悪なのは、こむらさき；せっかく、しいたけや鶏etcで
出汁をとっているのに、山のように、化学調味料を入れているので、すべてが
スポイルされています。
わたしは、佛跳麺のファンです。特に、坂本店、草牟田店はＧｏｏ！天文館店は
不味かった。チェーン店なのに、店によって、美味しさに差があるのが面白い。
あと、谷山のカコウ（漢字が出てこなかった）は、化学調味料を入れないで下さい
と頼むと、抜きで作ってくれます。そうすると、とっても、美味くなります。

わいたっは高江ラーメンを食った事があっとな。
かごんまじゃいっばんうまかど。
値段も３００円からやっでいっどためしてみたらどけんよ。
特にミソチャーシューは絶品やっど。チャーシューが口でとくっどさ。
飯は１００円。店の主人もわっぜ親切やっで。
知る人ぞ知る通な店の１つやっでね。

ほんやらーめん知ってますか
これは鹿児島市内草牟田の工業高校近くに有ります。
味はとんこつ系で塩味がいけてます。
鹿児島のらーめんは不味くて高いがここは妥当な値段です
やはり、ひらざるを使う店に間違いなし。

めん道楽どんはようしっちょんな。あたいもほんやらーめんは一番うまかちおもど。三角店んそばやっどな。
店ん主人がプロレス好きやっでなぜかプロレスの本がいっぱいあっとにきずいたけ。あとね鹿駅のそばにもほんやらーめんてあったっどんあそこよりはやっぱい草牟田がうまかよ。

>>12
あのー。こおいう方結構多いですが
化学調味料使わないとまずくなりますよ。
そもそもラーメンの旨みは化学調味料を
前提に考案されてきたので
「化学調味料を使ってないラーメンが好き」
と言う人はラーメンが好きなのではなく
そおいう（素材を活かした）スープなり出汁が好きなのでは？
違うジャンルの料理の方が化学調味料に
頼らないスープでは歴史・研究共に深いと思うのですが・・。
つまり化学調味料を使わないラーメンは
「変り種」
であって
「うまいラーメン」
とは違うと思いますが・・。

解かり難いと思いますがつまり
「わさびが嫌いな人」＝「科学調味料が嫌いな人」
が
「寿司はマヨネーズのかかったさび抜きサーモンだね」
＝「ラーメンは化学調味料抜きじゃなきゃね」
と言ってるようなものでは・・。
「マヨネーズのかかったさび抜きサーモン」がまずい
と言ってるのではなく（私も好き）
そもそもそれは「寿司なのか？」という疑問に
ぶち当たり、百歩譲って寿司だとしても「変り種」
であり、寿司の中でその人が一番美味しいと思っても
「西洋料理のサーモンのマリネ」好きの好きな寿司であって
「美味い寿司」ではないのでは・・。
余計ややこしいわ！！

あ、
「化学調味料か体に悪い→まずい」教の方ですか
こんな人多いですが作った方に失礼とか
これだけのシェアに疑問とか思わないん
でしょうか？それ思い込みですよ。
まあ、味覚の99％は思い込みですが。

　和田の「笑」はどうよ？
俺熊本人だけど、あそこの味は気に入ってた。

>8
>博多ラーメン食ったことある？
>全然鹿児島とは違うよ？

言葉足らずで誤解されたようですが要はそこなんよ。
「博多仕込み」とか「本格とんこつ味」って看板に
書いてあるのに実際はぜんぜん違うから困るんです。

して、のぼる屋と仏跳麺がまだ出てませんが・・・
どうです？

おっとごめんよ！　仏跳麺は#12に出てましたね　失礼！

>>6
東京のザボンと鹿児島のざぼんは何の関係も無い全く別の店です。

＞＞６

＞＞２２

そうですよね。パクリですよね。
全く！違うッ。

鹿児島のざぼんも、やはり本店が美味しい。ざぼんの里ね。
天文館は夜飲んだ後美味しいように濃い―！気がする。
最近は西駅裏のも美味しいけど。

わたしはラーメンと言えばざぼんです。
ものすごーく美味しい。たべたーーーい。

>5さんへ
一時、串木野に住んでいました。
ごもんちゃんラーメンは旨いと地元の方に薦められたので
食べに言ったことがあります。鹿児島は（九州は、と言う
べきか？）おおむね濃ゆい味付けのお店が多いので、ごも
んちゃんラーメンの薄味は新鮮ではありました。
好みかどうかと問われると・・・二度と行く気にはなりま
せんでした。上品なのはOKですが、どこか印象に残らない
感じがしたので（ごめんなさいね）

>>仏跳麺
加治木にもありましたが、加治木のは
「仏が飛び上がるほど『不味い』」との評判で速攻つぶれました。
今は回転寿司に変わって大盛況です
てどこかで書いたような・・・・


>>24
あの無愛想なおっちゃん萌え〜。
最近逝ってないので久しぶりに逝きたい・・・・

>>19
「笑」と「佳侑」は同じ味です。実は、親子でやってる？
>>25
坂本店の石田店長の作る仏跳麺は最高です。

某長渕つよしさんが足繁く通ったという谷山電停近くの
海軍屋　改め　海乃屋（家？）はどうでしょ？

高江らーめんが通だとぉ？あほか
あの塩味濃すぎるらーめんが？
めんめん亭のほうが１０倍うまいわ！
配達のアニョは相変わらずカブですっ飛んでるがな・・

>>26
×坂本
　○坂元

通って言うからには牧の原にある通称「ばあちゃんらーめん」知ってんだろうな？
　目印はなしだ。看板はあげてないし、一日に２０杯ぐらいしか作らないしな。
　メニューもラーメン５００円のみだ。食べる所はなぁ常連は部屋のコタツだ。

高江らーめんが通だとぉ？あほか
あの塩味濃すぎるらーめんが？
めんめん亭のほうが１０倍うまいわ！
配達のアニョは相変わらずカブですっ飛んでるがな・・

>>26
×坂本
　○坂元

通って言うからには牧の原にある通称「ばあちゃんらーめん」知ってんだろうな？
　目印はなしだ。看板はあげてないし、一日に２０杯ぐらいしか作らないしな。
　メニューもラーメン５００円のみだ。食べる所はなぁ常連は部屋のコタツだ。

鹿児島に　うん！これはうまい！
とうなるようなラーメンが存在するのか？
東京にはいくつかあるが
鹿児島には　そこそこうまいといったのは
山ほどあるが・・

確かに、鹿児島時代にこれは美味い！っていうラーメン屋にであった記憶が
ない・・・。東京きてから、ラーメンをよく食べるようになりました（ぴゅあ）

ざぼんラーメンは、確かにうまい。

>31
私はその逆パターンです。東京で17年生活した後鹿児島に来たら
旨い不味いはさておき、個性的なラーメン屋さんがあまりにも少
ないのでがっかりしました。まあ、東京は全国の味が集中する所
だから同等に比較してはかわいそうですけど。
突出した個性的な味がまずあること。それから好き嫌いが語られ
る。そんなふうにラーメンをとらえているんですが、その見方だ
とちょっと土俵に上がる前の段階で「予選落ち」っぽいです。確
かに「そこそこ旨い」お店はありますけどね。
鹿児島県人ではないのでお聞きしたいんですが、やはり突出した
個性を味の面でも嫌う土地柄なんでしょうか？。

ザボンってうまいか？
スープを飲んだ後味が悪いし、、
なんか味が薄っぺらい気がする。

西鹿児島駅側アーケード街の裏通りにあった　”大名ラーメン”　はまだありますか？
プロレス巡業近くになると、ポスターが店内に貼ってあったような気がする。

地元鹿児島での浪人時代、外食といえば「餃子の王将」の天心飯か、ずばり
「めんめん亭」の￥２００ラーメンでした。（値上がりしてる事知りませんでした）
確かに味覚というのは、思い込み的な要素もあるかと思いますが、あえて言うと
スープの素朴でストレートな味わいと、簡素な具の盛り合わせがの組合せが、当時の
自分に妙にマッチした感覚があります。
実は２ヶ月前帰鹿した際、「めんめん亭はもう潰れてなかど」と言われ、ショックで
したが、上記に特にそのような件がないようなので、もしかしたら「ガセネタだったか」
と少し期待しています。
どなたか教えて頂ければ嬉しいです。

隼人国分サティの近くに「はち」というラーメンやがあります。いつ開店してるかどうか微妙な店ですがオイシイと評判であります。

>>36
めんめん亭は250円だと納得すれば食べられる。
250円なりの味。

>38
そうそう、安ければ（質なんか）どうでもいいっていう気分が
だいたい40代以上の層に蔓延してるから、とりあえず安ければ
鹿児島では何の商売でも成り立ちます。安かろう・悪かろうの
土地柄だから。そこをわかったうえで食べに行かないと。

味のすり込みって言葉をご存じですか？
人の味覚は１０〜１２才ぐらいで　ほぼ決定してしまうんです。
ラーメンなんか最たる物。
そのころによく食べたラーメンが一今でも番好きな味になってるはず？
マクドの戦略です。一生食べたくなります。
ざぼん食いたい　でも東京在住。。。

時計台 串木野店 みそラーメン！

時計台 串木野店 しおラーメン！

ざぼんがうまいと感じるのは
ほんとに味のすりこみだね・・

県外から短期出張できてるけど
超マズイ・・・
鹿児島ではおいしいっていうから
いったのにマズイ。

なんか鹿児島のラーメンって
特徴もあいまい、味もあいまいだ。

>43
大賛成！
つけあげもどーしてあーも親の仇みたいに甘いん？
辛党の私にはアレをツマミにはできんなあ。
（ごめん、脱線しちゃった）

九州ラーメンでくせになるといったら
やっぱ博多か熊本かな・・・
鹿児島ラーメンはまずくはないけど
くせにはなんない。

加治木にある　”一番ラーメン”はとにかくおいしい。

>>28
>高江ラーメン・・・
>配達のアニョは相変わらずカブですっ飛んでるがな・・

息子さんは最近急死されたらしい。（心筋梗塞とか）
今日店に行ったら、慣れない親父さんが配達をしていたよ。

・・・合掌

伊敷団地の山形屋ストアそばの「いしきラーメン」はいかが？
スープ素材にこだわりがある健康志向のおばあさんの店でラーメン４００円
味はうまいが、ちと量が物足りない。毎年夏休みがあるので、ご注意。

そういえば伊敷団地には、むかし納屋通りにあった海軍屋もあります。
こちらはボリュームあるし安くて家族連れに最適かなぁ。

まだ出てないけど、
甲突川べり千石町の三平ラーメン、黒ミソラーメンは独特の味。
うまいのかまずいのか・・未だに判断つけかねてるてるんですけど・・・。

お久しぶり。化学調味料＝体に悪い　教　ではありません。
化学調味料が山のように入ったラーメンを食べると、頭がガンガン痛くなって
来ます。体が受け付けないのです。

三平黒ミソ・・・・

あんなに甘けりゃ・・ラーメン台無し

天文感後援の前の古今他ラーメン
雑誌取材拒否だけどここで決まりでしょう。

>49
化学調味料が体質に合わない方はけっこういらっしゃいますね。
全体数から言えば少数派なんでしょうが、現に頭痛がする人が
いる限り、やはり体にいいとは言えませんね。そういう方の意
見は貴重だと思います。味以前の問題として。
化学調味料が一概にいかんとは思いませんが、基本スタンスと
してなるべく使わないお店の方がよりベターだと考えます。

確か、漫画家の西原理恵子さんも化学調味料ダメとか作品に描
いていらっしゃいましたね。

>>46
加治木出身なのに逝ったこと無い（泣）
だって免許もってなくて、いつも足になってくれる友人たちが
一番ラーメン嫌いだから。

そのくせ、もっと不味いひょうたん島とか龍門ラーメンとか逝きたがる（鬱

天文館グルメ通りにある「じゅうべえ」
みそラーメンが絶品！見た目と対照的にあっさりしている。
たまに、注文したのと違うのが出てくるのはご愛敬。

>>54
絶品っていうほどのもんじゃ
ないだろ・・

仏跳麺、前はおいしかったのに…。
もやし入れ始めた頃からグングン味が落ちてるぞ。

隼人町、隼人自動車学校近くの「とくだラーメン」
１０年前の記憶だから、今もあるかわかりませんが、濃厚な味噌味。きざみにんにく
を好きなだけ入れられる。あの味は１０年たった今でも鹿児島の味として忘れられない。

仏跳麺でいちばんうまいのは水だけのような気がする

>>57
逝きたい・・・・

はじめまして。
私、串木野住んでいるのですが、ごもんちゃんねえ・・・。
一度だけ食べにいきましたが、あんまりうちの家族の舌には合いませんでした。
いつも食べいくのは、市来の「みよしらーめん」ですね。
あそこはおいしいですよ。
っていうか、らーめんっていっつも食べてるやつが一番おいしいですよね？
鹿大の学食の五目ラーメンも結構いけますよ。
少なくとも、福岡の・・・名前忘れた。
日本で一番おいしいってところのラーメンよりおいしいと思いますが・・・。

忘れとった！
東市来は国道３号線沿いのラーメン「大関」を
ここはうまかったぞ！

こがしらのくろいわラーメンは？

くろいわラーメンなんか
めちゃめちゃ　ふつ〜うのラーメン・・・

まずくは無いけど
また食べたいと思うほどのものでも
ない。

>>57
とくだラーメンは、今でも休みの日はお客さんがたくさんで、順番待ちです。
>>53=59
足がなくて苦戦なされているようですね。がんばってください。
国道10号沿い上野原遺跡すぐそばにある”旭川ラーメン”もなかなか
おいしいよ！

>>64
それは良かった「とくだラーメン」！

>>64
旭川ラーメンは逝ったことあります。
猿のいる鹿児島ラーメンよりはおいしいと思いますが。

とくだラーメンに車なしで逝こうと思ったら鹿児島市内か隼人駅から隼人･日当山逝き林田バスで
「隼人中前」だったかな？
旭川ラーメン、鹿児島ラーメンは鹿児島市内から牧の原方面逝きバスで「下朴の木」だったかと。
国分･隼人駅から逝く場合にはバス乗り換える必要あり。

（まあ、車なしで行くようなところとは本来違うのだが）

旭川ラーメンは昔の場所の時は良く行ってた。美味かった。
しかし、移転してから味落ちたな・・。
とくだは鹿児島帰ったら必ずいってます！ほんと美味しい！

現在博多にすんでるけど、博多ラーメン美味しいと思うけど、私は鹿児島ラーメンのほうが
美味しいと思います。チャーシューとか特に美味い！
残念ながらこっちには本当の鹿児島ラーメン食べれるとこないから、作ってほしい。

あ、こむらさきは不味い・・あの麺はどうにかならないもんかな。
もさもさしてコシがなくて・・。１度行ったけど、２度と行きたくない。

>>66
自己フォロー。隼人駅からとくだ逝く時は「鹿児島逝き」です。

鹿児島は地方のラーメンは
たまにおいしいとこがあるが
鹿児島市内はそうでもないな・・

とくだラーメンは最近とゆーか何年か前から比べれば味はだいぶ落ちた。
さらにチャーシューは辛い。

鹿児島のラーメンは麺がすぐ伸びる

垂水のAコープ近くにめちゃめちゃおいしいラーメン屋があると聞いた。
おじいちゃんとおばあちゃんが2人でやっているらしい。
ご存じの人いましたら、教えてください。
私のお薦めは、国分市から霧島に行く途中にある　”一本槍”　です。
休日、昼間はいつも満席状態です。注文の電話が鳴りっぱなしのときが
ある。

国道２２５沿いの笑ラーメンってのが美味いって聞いた。

ちなみに昔の鹿大のラーメンは超うまかった。
今はというと、まずく改良したようだ。

夕方のニュースで、今週シリーズでラーメン特集してたな。
もうあと一日か。18:30過ぎぐらいに、たぶんＫＴＳ。

串木野在住だけど、出水の「ぶんちゃんラーメン」が美味しいよ！
わざわざ食べにでかけるもん。

スナックのおねーちゃんお奨めが、天文館公園横の　小金太。　
確かに流行ってるね。
ただ海産物系の臭いがどうも好きになれないんだけど。
うまいことはうまいね。

ここをみて高江ラーメン行ってみました。
あのチャーシュウは本当にうまいですね。
みそラーメンとチャーシュウとの相性が良かった。

ほんやラーメンは、美味しいラーメンなのにコショーを
最初から勝手に入れるのは止めて欲しい。
せっかくの味が台無し。

皆さんの書き込み楽しみにしています。
今度はとくだラーメンに行くつもり。

こきんた、とくだ程度でうまい
というのが鹿児島ラーメンの限界を
感じるね・・

>kgs.mesh.ad.jpのひと

よろしかったら
あなたのお薦めのラーメンを聞かせていただけませんか？

>>80
同意。そこに今度食べに逝くから。

RESがないから、ちょっと鹿児島から離れて・・・
学生時代食べた東京四谷の支那そばや　こうや　の味が懐かしい。
こうやさんは、たしか鹿児島出身だったと思う。　

鹿児島にももっと病みつきになるラーメンが欲しいな。
たまに東京に行くと、四谷の　こうや　か　飯田橋の　たかはし　に
かならず行ってしまうなぁ。

２０年以上も前だけど、西駅日生ビル地下の「南国ラーメン」・甲南高校中州通りを
はさんだ所にあった「道」って言う店、もう無いのかなぁ。

>>83
南国ラーメン　あのウズラの生卵の入っているやつね。
よく食べた。あそこは仏跳麺に変わってしまったのではなかったか？？

道？・・西駅前の交番のそばのみそラーメンのうまい店？
もしそうだったら、半年くらい前？　取り壊しちゃったよ。

>>83
も、もしかして、あのGENパパさんですか？
御会いしたことはないのですが・・・。

東京のラーメンが旨いといってる人って不思議・・・
いまだかって旨いラーメン屋に出会った事が無い。値段だけ高いラーメン屋
ならしょっちゅうだが。

地蔵角を三越がわに曲がったところにあった「さつま家」？
どこに行ってしまったのだろう・・・
オヤジが１人で切り盛りしてたけど、すごく好みの味だったーヨ。
知ってる人いたら情報くれや〜〜〜い。

>>86
そう？
東京にも美味しい店あるよ。>>82　の店にも良かったら行ってみて。

値段だけ高いのは、鹿児島の天文館界隈の方だと思うが・・・（苦笑

味には、味覚だけでなく、その時の思い出とかもあるからね。
そういうもの全てがトータルしてうまいラーメン屋だと思うよ。
ここみて店を探すのも、また面白い楽しみ方だよね。

>86

それって鹿児島のラーメンのことだろ？
鹿児島のラーメンってバカ高いからなのか
中途半端に麺が多い。
だから最後のほうは伸びてくるんだよ・・超マズイ・・

>>kgs.mesh.ad.jp

あんたさぁ、出てきたら批判ばかりで面白くないのよ。
あんたのお薦めのラーメン屋を教えてくれよ。
似たようなプロバイダ名での書き込みで、既に書き込んである店がそうなのか？

>>90
空しくも同意。批判ばかりじゃ向上しないぜよ。

age

天文館のまりもはどうだ？
あれは鹿児島ラーメンには入らないのか？

餃子がのっかった札幌ラーメン？
たしかワイン入りとかあるよね。
学生時代、当時つき合っていた恋人が好きな店だったなぁ。
何回か行きました。結構濃厚な味だったと思う。

http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=993052400&ls=50

甲南中（交通局の近く）の裏口にある、「ラーメン家」はどう？
値段も手ごろで（たしか５００円）、こむらさき依り春かに美味い。
鹿児島では、鹿大のみそラーメンの次に好きだ。

>>95
荒れてるじゃねえか・・・

ラーメン家ね、あそこも確かにそこそこ旨いよね。
ニンニクの利いた味じゃなかったかな？
以前、４．５回出前で食べたけど、ふーーん美味しいね・・と感じた。

鹿大のラーメンって、そんなに旨いの？
学生じゃないと入れないのかなぁ。

こむらさきは、特殊なラーメンだよね。
どこにもない味というか、はまる人ははまるんだろうね。
あれだけ客も多いのだからね。
あのラーメンの魅力を誰か語ってくれない？

まだでてないな…。
『潮騒』
チャーシューだけ、って気がしないでもないけど。

>>99
潮騒とはラーメン屋らしからぬ名前だな。
場所はどこですか？

>>100
東市来町にあります。
以前、ど〜んと鹿児島で紹介されてたのを見て
両親と一緒に食べに行ったんですが、
両親と私の間で意見がわかれました…。
どなたか他に食された方はいないかなぁ。

東市来町(だったとおもう)なんだけど、
３号線沿いにある"大関"はお薦めだね
あそこのキムチラーメン最高です
市内からも１時間くらいで行けるし
ただ、３号線沿いと行ってもそんなに大きくないから見落としやすいけどね

>85さん
I'm in Toyochou.ちがうかな？そーかな？

潮騒最低ー！従業員が乞食かと思った｡
ハエタタキ片手にラーメン持ってきやがる！
どんかごで紹介されたくらいで調子に乗りやがって！！！
ちかくの「みよし」の味噌ラーメンのスープは見た目おしるこかと思った｡おまけに味しません｡
大関の味噌ラーメンは、うまいー！バンゼー！！

＞８５さん
I'm in Toyochou.ちがうかな？そーかな？どこでも居るんですよね。
＞８４さん
ありがとう。やっぱ　無いみたいですね。街は変わっていくもんですもんね。
東京で鹿児島の名前がついた店が有るとつい入ってしまう。
でも期待とはいつもちがう。後悔しながら、ＤＮＡを恨む。
「天文館ラーメン」って言うのがあって入ったら
赤餃子・黒餃子・ラーメンは見たこともない代物。天文館って何処でしたっけ？

昔　飲み会後、天文館で味噌といえば桃源か三養軒かという感じだったんだけど
最近あの店やってる？　どっちかが店閉めちゃってない？
情報求む！

東市来の大関は漏れも好きです。
量多いけど、味もなかなか。
なんでも、あそこの店長、元フランス料理かなんかのシェフだったらしい。

そのとうり！元シェフデス。ちなみにメニューに自家製のカレーとハヤシライスあるけど、カレーはそこまでうまいというほどではなかった｡ハヤシライスはどう？

川内市の駅のすぐ近くの千石ラーメンマンセーなんですが。

川内市の精養軒マンセー

>>48
いしきラーメンが出てるのにビビった。
海軍屋には昔に食べに行ったなぁ…味は覚えてないんだけど…。

肝属郡根占町にある｢松元ラーメン｣！！

現在、大阪の大学に在学中でいろんな大阪のラーメン屋を食べ歩いたけど
松元ラーメンに勝てるところはなかった
少し一風堂に近い感じかな
チャーシューがめちゃくちゃ旨い。とろけて噛まなくてもイイってかんじ。
東京や横浜にに行って食べてみたい今日この頃。

age

鷹・・・舌がしびれるほどうまい。
くろいわ・・・特徴のない味で、個性がない。
ざぼん・・・高いだけ。
和田屋・・・幾分、まし。
こむらさき・・・福岡の友人を連れて行った時に、はじめていったが一口食って誤った。

谷山方面には、うまい店がいくつかあるらしいけど
基本的に、ラーメン県じゃないね。高いし、まずい。

ごもんちゃんの６５０円ですら、福岡じゃ高いほうだよ。

西田橋の三平は、鹿児島のラーメンとしてインスタントになってるけど
恥です。黒ミソじゃなくてクソ！糞！ただ、珍しいだけ。
まだ、めんめん亭のほうがまし！

鹿児島でもうまいラーメンや知ってる人いたら、書いてください。

長いけど　ある文庫本の中で鹿児島ラーメンに触れてましたので

「のぼるや」釜からめんをすくいチャッチャッとやる手つきがいささかおぼつかない。
湯が滴る麺を丼に移すと麺が縁から調理台にこぼれる。……まずスープを一口。ん？
薄い。麺がのびている。スープにコクはなく、昔の味とは随分ちがい、なぜか全体に
やや酸っぱい。
「ざぼんラーメン与次郎店」……とんこつスープに焼豚、メンマの他にキクラゲとキャベツ
千切りが入り、これが麺にからみついて食べにくい。甘くしゃきしゃきしたキャベツは邪魔になり
スープも単調で深みがない。
「くろいわ」焼きネギみじん切りの焦げた香りが食欲をそそった。しかし、スープは
ぬるく、焼豚は油が強く、大量の豆モヤシは口の中に……邪魔で落ち着かず、麺はすぐに
のびてコシがなくなった。無言で外へ出て落ち込んだ。
「ふくまん」ラーメンは他の店と同じ作り方だけれどバランスよく丁寧だ。
　　　　　　　　　以上　新潮文庫「ニッポン居酒屋放浪記　疾風編」より抜粋
と、いうことです。私的には８０％そうかともおもいます。何年かに一遍の帰鹿の
ときヤッパリ足が向きます。昔の味が頭の中で膨らみます。でも何か違うのです。
それは味ではなく食感・サービス・一生懸命さだったんでしょうか。
ところで「ふくまん」だけは行ったことが無いですけど　どんなですか？

天文館文化通りにある中華料理（龍のラーメン）鶏ベースの塩味、チャーシューの代わりに鶏の肉の醤油漬け、もやしたっぷりのあっさり味。気にいってます。
他にパチケイ（鶏の胸肉）を蒸したものに芥子醤油をかけたものもおすすめ。１２時に店じまいするのが早いかな？

なんかどこいっても
特徴のない　ふつ〜うのラーメンばっかしだな。
の割に値段は高いし・・

これ！！　といったラーメンは鹿児島には
存在しねえのかよ！！

工業の近くのほんやラーメンはほんとにおいしいよ。今でも田舎に帰ると
ハッピーポイントとほんやは必ずいってる。
吹上だと、伊作にある華龍閣？だったかな。結構うまかった。
部活帰りによくいってたな。

鹿大の生協といえば、昔、よくラーメンフェアをやってたな〜
サッポロラーメンとか言ってコーンがどっさり入ってた。
もちろん、器はプラスチック。

めんめん亭も２００円だった時代に騎射場でよう世話になったぞ。
たしか、わかめが入っていたような・・・もう１５年も前だ。
でも、あのころは旨かったぞ〜。

鹿大の生協といえば、昔、よくラーメンフェアをやってたな〜
サッポロラーメンとか言ってコーンがどっさり入ってた。
もちろん、器はプラスチック。

めんめん亭も２００円だった時代に騎射場でよう世話になったぞ。
たしか、わかめが入っていたような・・・もう１５年も前だ。
でも、あのころは旨かったぞ〜。

交通局近くの木馬ラーメンの味噌らーめん
結構いけるよ！！

鹿大の生協、、木馬ラーメンって・・・

そこらへんで満足してるって・・
ある意味すごいな・・

また出たよ。

批判に徹するのは、自分の好きな店の名前を挙げて
逆に批判されるのが怖い夏厨だからかな？

宿題済んだか？

kgsm4DS86.kgs.mesh.ad.jp
[ドメイン名] MESH.AD.JP
[組織名] 日本電気株式会社

ＮＥＣの人間ですな。

>>124
ご苦労様でした。
Ｎ○Ｃか…

鹿児島のラーメンに関する話題では、必ず登場する「こむ○さき」
２０年位前に食べて以来だけど、ここやよそに書いてあった事を確かめに行って
みようかな？。しかし高いよねえ。

ＭＥＳＨがでたからＮＥＣの人間・・・・
わはは、素人さんですか（ｗ

ビッグローブの前身＜めっしゅ

で、個人的には仏跳麺は天文館店で呑んだ後に食うのが好きです。
国際ミュージック帰りにも良く食べてたけど(笑)
去年の7月、2年ぶりに顔出したら、仏跳麺に改装する前のうどん屋時代から働いてる
おばちゃんに顔覚えられてたのが嬉しかったな。
でも、冬季限定の味噌煮込みラーメンが食べられなかったのが惜しかったけど。

で、のり一の塩ラーメンとか、リンデンの大王ラーメンみたいに、豚骨ベースじゃないラーメンも
好きだったけどね。
もう、リンデンは経営母体が倒産して、あの分厚い焼豚の入ったラーメンが食べられなくなったのが
残念。鹿児島に出張してきた人間を接待で飲ませた後に連れて行って好評だったけどね。

めんめん亭は、豚骨の血抜きもしっかりするようになって、あの咽るような臭さが無くなって、
昔のみすぼらしさが無くなって少しさびしいんだけど。

｢仏跳麺」はホントにおいしいのかい？
まわりに聞くと｢絶対おいしいとはいえない｣とか
｢なぜうまい店の本に出てるのか理解できない｣など不満噴出。
仏跳麺がおいしいと思っている方、
どうおいしいのかレクチャーしてください。

仏跳麺・・・・・
またまずいラーメン屋持ち出してきたね・・

鹿児島は自称らー麺県だが・・肝心要の天文館に
うまい！というラーメン屋が皆無というのが
しょぼいな。

桃源が少しマシな程度
あとはごくごくふつ〜うの変哲もない
ラーメン

西伊敷のいしきラーメンはうまいよ。体にもいいしね。ラーメンで健康指向というと
風変わりだけど、ここのおばちゃんポリシーもって作ってるし。知ってる限り
２５年以上はやってる。でもたぶん夏は休業してると思う。（毎年のこと）
西伊敷に住んでる地元民の私でさえいまの時期は食べられない。
東京から帰ってきて３ヶ月。仏跳麺の坂元店と草牟田店はうまいと思った。
この２店は東京でいうとじゃんがららーめんの『ぼんしゃんらーめん』に味は
にている。ポイントはしいたけをふんだんにつかっているところ。
のぼるやも同系統と思われる。わたしが好きな鹿児島ラーメンはしいたけを
ふんだんに使っているスープだからかもしれないが。
あと味の傾向はちがうけど、のり一も大好きだ。

>>130
>西伊敷のいしきラーメン
近所です。
が、１度も食べに行ったことありません。（わ

>>130
>西伊敷のいしきラーメン

同じく。かなり近所ですが食べた事ございません…。

>>130
>西伊敷のいしきラーメン

言い出しっぺのものです。私は吉野から食べに行きます。
ラーメンは好きですが、おばちゃんは苦手です。（藁
行ってみれば、わかると思います。

ただし、８月１０日から９月１０日まで休みだったかと思います。

食いたいたもりたいage

天文館のおいしいラーメン屋探して
ttp://www.tenmonkan.co.jp
に逝ったけど良い情報が無かった。
ここって掲示板なかったけ？

宮之城にある『ばんばんラーメン』がすきです。

まあ、あくまでも俺の食ったことのある範囲内で答える。

対象は

過大・・・もとい鹿大の中央食堂→去年まではおいしかったが、今年になって値段が上がり、同時に少々まずくなった
メニューをむやみに増やしたことが原因だろうか。

めんめん亭→250円(西駅界隈)ならまあこの程度かな、という味。
インスタントよりは食えるとおもう

西駅ラーメン→論外。スープにメリハリがない。
値段だけが取り柄か？

ざぼんラーメン→チェーンなので、場所によって味にばらつきがある。
味は本店→西鹿児島駅構内→溝辺の順。

黒岩(天文館店)→味は悪くはないが、科学調味料をかなりいれているのが気になった。
大阪の奴を1度連れていったが、それを見て一瞬露骨にいやな顔をしたのが忘れられない。

ここから俺のいるY町限定

ラーメンひょうたん島→良くも悪くも、Y町の老舗である。10年くらい前までは、
昼の飯はここの下にある蕎麦屋と2分していたが、相次いで焼肉店ができてから客足が減った。
目の前の食中毒焼肉やよりずっとましだが・・・
昔に比べると多少味が落ちたのは否めない。今後のまき返しにきたい。

タケホープ→スープがややギトギトしている。これはこのみの分かれるところだ。
俺はあっさり派なので・・・
チャーシューがやや硬いのが気になる。

味千ラーメン
5年くらい前に1度いったきりだが、店員の愛想があまりよくないのが気になった。
味噌ラーメンを頼んだが、やや味噌の味が強く、スープが負けていたように思える。

ざぼんラーメンたべて感動しました。

ひょうたん島というラーメン屋は加治木にも2件あるが・・・

鷹は旨いぞ。

串木野の　だいもん　おいしいよ〜〜。
ラーメンもいいけど、皿うどんがまたサイコーだ！！
ごもんちゃんはあんまり・・・。

近所に「まずいラーメン」という回転寿司屋と同居した
ラーメン屋があったけど何時の間にか潰れてた。

加治木にある一番ラーメンは
昔はおいしかったって聞いてるけど
どうなの？

で今の一番ラーメンはやっぱりまずい（味落ちたのかな？）

もう２０年以上前、山形屋近くの谷川物産？地下に海軍屋があったと思いますが．．
その後どうなったの？

他の板やスレにも書いたが･･･、
鹿屋市の一番食堂、丸十ラーメンはマジ美味い。
あと、俺のおすすめは麺ら・ぱしゃ。
いずれも６００円未満で安いのもウリです。

ラーメンを食べて満足したくない！少し物足りないのが良いのでは。
小腹のすいた時食べたいので「のり一」が好みです。
今時２５０円（昼）は立派！味もしっかりしてる、何よりも食べた後物足りない
のが最高！

久々の書き込みです。
天文館にある”ねぎらーめん”の創業当時（山之口通りにあり、10人も入れないカウンターのみの頃）たしか10数年前だったけど当事は鹿児島には珍しくしょうゆベースでとてもうまかったのをおぼえてます。
ちなみに私はトンコツ派。前にも書いた天文館の小金太、国分の亀割峠の鹿児島ラーメン、天文館三養軒のミソ、谷山の軽ワゴン出張の金太郎ラーメンなどが好きです。評判の隼人とくだラーメンは私の口には合わなかった。なんか、こってり感をトンコツとは別のもので出してるような、みょーなスープ感でした。（福岡にも住んだことがあルけど、本場のこってりとはなんか違った）

鹿児島でおいしいラーメンは食べた事ない…。
宮崎から移ってきたけど、地元のほうが沢山おいしいとこありました。
タウン情報誌とかでおいしいといわれているところも、うーむ。
最初鹿児島の人は味覚が違うのかと思ったけど、うどんは鹿児島のほうが
おいしいんだよね。謎。

>>147

私もねぎラーメン良いと思います。チェーン店としてはレベル高いのではないかな。
しょうゆもみそも美味い。ついでに上に乗ってるチャーシューも絶品。
垂水から鹿屋への道中にある支店でよく食べるけど、知らずに大盛り頼んだら洗面器
みたいなデカイ丼が出てきてビックリ。
天文館界隈ではもう閉店しちゃったけど和田屋の筋を南に下ったところにあった
「さくら」が美味しかったな。化調使わなくても素晴らしいスープ作ってた。
その他の天文館界隈の店は個人的にあまり好きじゃないなあ。和田屋もなんで地元の
人に人気あるのかよく分からないし、ざぼんも同様。こむらさきは論外。

>149
ネギらあめん確かにうまいな。
地元ではあまり指示されてないのはなんでだろ？

垂水〜鹿屋間にあるねぎラーメンは地元に住む両親には
不評でした。
でも、5年前に自分で食べたときは美味かったな。
また今度言ってみよう。

それと、前に垂水のＡコープ前のラーメン屋の話題が
あったけど、Ａコープの正面の一つ裏通りにあります。
名前は・・・わすれた（ｗ
カウンターは5席程度でそこが満席になると
厨房裏の自宅の居間に通されます。
最初ビビッタ。

垂水にはもう一件人気のラーメン屋がある。
国道沿いの「とんぼ」
夜間のみの営業だけどお客さん多いし
美味い（と思う）
ただ、時間帯が遅いのと休日はやってないので
なかなか行けない。

大阪在住で、今度地元鹿児島に戻ります。
ラーメン好きな私には鹿児島のラーメン情報はありがたい！
鷹は初めて食べたときはうまい！と感じたかがその２年後食べたときは
まあまあと感じてしまった・・・鷹の横にもラーメン屋あったきがするけど
そこはどうなんですか？
こむらさきやザボンやくろいわは、鹿児島出る前はうまいと思ってたけど、
各地のラーメン食べた後ではまずい！と感じました。（ここ数年の帰省での食）

私の今のところのお気に入りは、
北海道のすみれの味噌ラーメン。うまいよ！

小松原のねぎラーメンは不味かった・・・

姶良町の重富にあるあさひラーメン！マジうまいよ　
あそこは、穴場だね。こむらさきは、観光客とかしか、
いかないまずい

先週出張で鹿児島に行ったので、うまいラーメンを食いたくて、
のぼるやで食べたんだけど、あれが普通の鹿児島ラーメン
なのでしょうか？私の舌にはあいませんでした。しかも千円。
高くないっすか？

2,3年前の事ですが、仕事で宮之城へ行ったときオバサン一人でやっている食堂で
みそラーメンたのんだら、なっなっなぁ〜んと！！！
白味噌だったよぉ〜〜〜〜〜ん　（Ｔ＊Ｔ）
味は、なぁんか、にゅう麺って感じでした。
みなさんもお試しアレ！！
仔細情報キボーンの幽鬼ある人は、レスしてちょ！

川内市の駅付近にある千石ラーメンは、チャーシューがすごくおいしいと思います｡

鷹のラーメン､先週出張で食べました。
あきれました。１、値段が高い。２、スープにお湯をたしてた。
（カウンタで食べてましたので唖然！！）３、化学調味料入れすぎ
あれじゃ誰でもそれなりが作れる。

国分の１０号線沿い（下井海水浴場近く）の「ひばり食堂」を
皆さんは知らんよね〜。地元人も知らん奴が多いけど・・・
そこの「らうめん」は　バリ美味です
県内のラーメン殆ど食べ歩きしましたが　ＮＯ．１と思う！

こきんたが不味けりゃ日本に旨いラーメンはない。
東京でしょうゆとんこつが出てきた時は、鹿児島らーめん意識してるって
思ったけどな。麺は鹿児島特有だから他の地方の人は分かりずらいかも。
スープとチャーシューはすごいうまいとこ多いとおもうけど。

こきんたが不味けりゃ日本に旨いラーメンはない。
東京でしょうゆとんこつが出てきた時は、鹿児島らーめん意識してるって
思ったけどな。麺は鹿児島特有だから他の地方の人は分かりずらいかも。
スープとチャーシューはすごいうまいとこ多いとおもうけど。

天六には１８０円ラーメンあるで。かなりまずいけど。←これトップクラスのマズさ
大阪の一風堂、人気ないで。かなりまずいもん！
まだ、めんめん亭の方が全然うまい♪
確かに鹿児島独特のラーメンないけど、それはそれでええと思う。ラーメンなんかで
鹿児島を語られるより、他のことで人気でた方がええやん。
独自の考えですまん。

東京に住んでいますが、盆と正月に帰省しらときには必ず「和田屋」にいきます。
結構好きですよ。

鹿児島市内で美味いと思ったのは、
･･････今のところ、ラーメン家だけかな･･･。

ところで・・・西駅裏森永パチンコ近くにある『おおさまラーメン』なんだけど
行った事のある奴いる？？
いつ見ても店内は親父一人で、客を見たことが無いんだよね
美味しいのか、不味いのか、教えて。
☆客が居ないのにどうして潰れないの？☆

西伊敷のいしきラーメン。　吉野から食べにゆくと書いたものです。
先日久しぶりに行きました。　驚くほど味が薄く、まずいものになっていました。
なんなんだろう？　おばちゃん病気かな？　と思うほど、かなりの味の変化を感じました。
いまの味では、とても推薦できません。　あしからず、ご報告まで。

万世の万来がうまかど　ﾏﾝｾｰ

東京に住んでますが、夏に帰省したときに
黒岩いったら涙がでるほど美味しくなかった・・・・・
鹿児島うまいラーメンないのかよ〜（マジ泣き）

167＞お主･･･もしや万世人！？

ほんやラーメン。
このスレで何回かでてきますが、小学校の同級生の家です。
（スマンスレ違い）
やっぱ、有名（こういうスレで名前があがる）なんだなあと、
小学校卒業後１１年後たって今認識しました。（俺は残念ながら食べたことないんだなあ）

めんめん亭の２００円ラーメン。
高校のときにはまりました。
県庁前店。
土日に県立図書館の学習室で勉強して、昼によくいってたなあ。

>>170
長田中の人？

私は清水中だけど、200円ラーメンなつかしい、鳥飯も。

test

宇宿の北斗でてないけど、どうですか？
個人的にはトンコツもミソも美味いんですけど。

チェーンでは18番かなあ。値段も味もそこそこいい感じ。

北斗ラーメン確かにうまい！夜もお客で、いっぱいだし・・・！
むかし、山之口町にあった、のり一ラーメンって知ってる？

わし京都人やけど、東京で旨いラーメン食うたことないし。東京人は旨みとか出汁
より澄んだスープがええみたいや。なんやけったいなラーメンがようさんあったけど
旨いのは食えへんかった。関西のラーメン屋は鹿児島出身者が多くいはるようやけど
関西圏の人間には薄い東京ラーメンより鹿児島の濃いラーメンの方が口に合うような
気いする。

http://www.geocities.co.jp/Bookend-Ryunosuke/2120/
へどうぞ

お勧めスポット

谷山のえぞっこラーメン美味いよ。
広東風とか四川風とか色々ある。

鹿児島市内で一番うまいラーメン屋は鹿児島工業の後ろにある(護国神社の方）
ラーメン屋。名前は自分で調べてね。とんこつ，味噌，塩なんでもうまい。
よく近くに住んでたころ出前を取ってくってた。
谷山の卸団地のタイヨーの隣にあるラーメンやもうめー。
垂水は，国道沿いのたるミスラーメンと、Аコープの前の中華料理のラーメンが梅ー。
鹿屋は，ラパッシャのラーメン。
こむらさきははっきり言って高いだけ。

ラーメン屋うめぇー。あそこはタクシー運ちゃんの巣だ。
でも、たまにおばちゃんが作っているときがある。
そんときはまずい。

>>175
同意THX!
のり一ってもうなくなっちゃったんですか？
夜だけ値段が高くなるという謎の店ｗ

キミ達天文館にあるあさりラーメン食った事ある？カナーリうまいＹＯ

小金太（天文館）ってもう出た？

>>171
草牟田小。
>>179
工業の近くってやっぱ「ほんやラーメン」？

市役所の横にある「幸楽ラーメン」は美味い。
けっこう昔からの常連だけど、癖になる味。

宮之城のジョイフル近くの「珍萬」。
食ったことないが仕事で通るたび店名に強烈なインパクトを受ける。
「珍」と「萬」・・・。

すごく昔、一度行きました。珍萬。
頼んだメニューと違うラーメンが出てきて、
「違う」と言ったら、店員が
「最近入ったばかりでクビになりたくないから勘弁して」
と言われた上、ラーメンが不味かった覚えがあります。
それ以来一度も行ってませんね。流石に。
おいしい、という人もいるようですが、行ってない人間にはわかりません（ｗ

大崎町のげんこつラーメン
すりにんにくを入れるとさらに美味い

さがっているので、age

えぞっこ
谷山
最強

age

age

天文館公園の小金太、西田橋近く三平ラーメン（味噌のみお勧め）
地蔵角近く清美軒、　こんなところ　清美軒はまじで旨い

この手のスレには必ず「東京などに比べてラーメンの値段が高い」という
のがありますが、これは東京などがラーメンを「おやつ代わり＝間食」と
とらえてるのに対して、鹿児島はラーメンを「食事」としてとらえている
からだそうです。
めんめん亭とかは例外。あれは食事でなくおやつですね。

東京でもラーメンは飯ですが…

いや　頻度の問題。貧乏人にとってはらーめん程度のものでも
がんぱって財布はたいて食べる贅沢品なのさ。だから高い。
悲しいからこれ以上は・・・

ここにカキコするみんなに聞きたいんだけど，「こむらさき」ってどうよ？？
人間の味覚なんて千差万別なんていうけどどう考えてもありゃまずいだろ！
正直いってあんなまずいラーメンがなぜあんなに支持をえているか不思議だ！！
好きな人なんか県外からでも食いにきているらしいし，鹿児島出身のホンジャマカの
めぐみも，ゴールデンの全国放送で芸能人お勧めの店で「こむらさき」を紹介しているし・・
みんなの意見をきかせてくれ！

県内各地にある「ねぎらーめん」って四国のチェーンショップ「ラーメンショップ」
のメニューにあるねぎラーメンのパクリじゃん。
そのくせ高いしボリュームはないし、味も似せようとしてるけど遠く及ばないって感じ。
どうせパクルならどれか一つでも超えて見せろよ。

>>197
オレは好き、でも高いので食べには行かない。
>>198
オレは好き、パチンコのあとの一杯がうまかった。
パクリで結構、オレが食ってうまけりゃ良いさ。
でも、最近は行ってないね。

今だ200GET！！
￣￣￣￣￣∨￣￣￣　　　　　　　(´´
　　　　 ∧∧　　　）　　　　　　(´⌒(´
　　⊂（ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
　　　　　　 ￣￣　 (´⌒(´⌒;;
　　　　　　ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ

この前、下荒田の「来々」ってとこに行った。
･･･うまかった。ただ、少し濃すぎて甘い感じはしたけど。

こむらさき・・・・１回食って、２秒で出てきた・・・。

ごもんちゃん、市内にできたねぇ

ダイエー鴨池店１階にある我流風

あのギトギトギトスープがたまらん（W

ぶっちょうめんは化学調味料つかってないから味の好みがあるんではないでしょうか・・
ところでこむらさきで店番してるにいちゃんはまだいるの？

霧島の
と言ってもかなり国分寄りだと思うけど
「一本槍」なんてどうでしょう？
昨年麺が変わったような気がして星半分落ちたけど
チャ−シュ−うまい。
ス−プは日によってムラあるような気がするけど
あっさりベ−スで飽きないんだよな〜

　伊集院には　うんめ　ラーメンは　どけ　あっとですか
だいか　ゆっかせ　くいやんせ

　伊集院には　うんめ　ラーメンは　どけ　あっとですか
だいか　ゆっかせ　くいやんせ

>>185
幸楽は数回逝ったなぁ。いまでもあるの？

>>197
あそこは観光客向けの店です。
地元人の割合は他の有名どころ（和田屋、くろいわ）などからすると少ないんじゃないかなぁ？

>>198
ねぎらーめん、小松原逝った事あるけどまずかった・・・

まあおいら一蘭＠福岡マンセーだからちょっと変かもしれないけど。

昔受験ラサール加治屋の近くにあった「ハッピー小銭」って知ってる人います？
まあそれなりの味だったけど、値段の割にはうまかったと思う。

ぶっ帳面ですか。結構れす。

仏跳麺、草牟田店は美味くなってるよ。

>>206
>>207
国道三号線沿い、林田バス土橋入り口バス停前
「おたこう（漢字忘れた）」ってのはどうよ？

志布志の○チョンラーメンの情報求む！

大口市の「のぼるラーメン」
小さな店だが、まとも。
その他、鹿児島市内にある「●むらさき」は高い！
「和○」はまずくて食えない！
許せるのは「く◎いわ」くらい。
鹿児島市内にも「のぼる屋」というのがあるが、１杯千円！
ラーメンで千円とるのはDQNの証拠。
同じ南九州でも宮崎県に比べてかなりレベルは下。

パチンコやの駐車場にある「大栄らーめん」ってどうなんですか？
恐くってなかなかはいれない。宇宿の産業道路沿いの和田屋の向かい
なんて昼間はつぶれてんのかと思ったが、夜ネオンついてたし。
へたれな私に誰か教えてください。

鹿児島のラーメンはソコソコがわんさかある。点数にして６０〜７０くらい
熊本はかなり良いどこもタイガイうまかった！７０〜９０
宮崎は店によって差がある。３０〜１００（ちなみに100点は軍艦ラーメン田んぼの中の店）
番外だが鹿児島にある博多ラーメントン吉は若い人には最高の味（飲んだ後にしか行くな）
ここにﾚｽしてあるラーメン屋は全国的には５０〜６０だな！
六本木にあるザボンらーめんは結構うまかったことをしるして終わりにする。以上

うまいラーメン屋ねぇ。鹿児島は、福岡に比べて味が薄めで、トリだしをベースにしてるとこが多いかな。豚骨味だけど、こってりしない、さっぱり風味。
川内：精養軒（川内駅近く市街地）
豚の背脂がたっぷり入った濃いスープ。有名人が新聞に寄稿するなど、各界にファンが多い。深夜まで行列が並ぶ名店。
ギョーザうまい。
：千石ラーメン（駅前大通り沿い）
味を忘れたｽﾏｿｗチャーハン・ギョーザうまい。
串木野：せりがのラーメン（川内市と串木野市境付近）
ダンプの運ちゃんが数多く常連として現れるお店。ややしょっぱいが、汗水たらして働いている運ちゃん達の嗜好に合わせているのだろうｗ
：ごもんちゃん（国道沿い姦村学園近く）
あえて、とんこつを嫌うスタイル。めんはややかんすいが強いか。塩ラーメンがｳﾏｰ
：いこま亭（市街地旭町タイヨー裏通り沿い）
とんこつ、鶏がらのシンプルなスタイル。均整のとれたその味に昔ながらのなじみさんが多い。漏れもそのひとり。
東市来：みよしらーめん（国道沿い）
個人邸宅をぶち壊してラーメン屋にした鉄火場風味のお店。しょうゆとんこつの強い味に太いちぢれ麺。個人的にはイマイチだったが、お客の量は半端ではない。

基本的にローカルチェーン店はあんましおいしくはない。まぁ、平均以上の味を出してるところもあるので一概には言えないけども。
チェーンでもそこそこ食えるのは「札幌ラーメン時計台」くらい。ここは串木野店から始まって、チェーンを延ばしてきたお店。
店長さんが味を大事にしてるとのこと。また、食べにいこう。。

ふっきゃげの華龍閣。
洗練された鳥のうまみ。やきめし、からあげもどーぞ。

伊集院の中川「おたこう」

豚骨ラーメン大好き派としては長浜とん吉を押すけど、今のところ鹿児島で一番好きなラーメン屋は３号線沿いの時代屋。たぶん鹿児島で唯一の東京風しょう油ラーメンの店。
味は良いんだけど場所が悪いので客の入りが悪い。潰れてしまわないように足繁く通ってはいるけどちょっと心配。

　わがえん　かーちゃん　が　つくるっ　インスタントラーメンが
一番うっめ！

わがえん　かーちゃん　が　つくっくるい　インスタントラーメンが
一番うっめ！
こげんじゃ　なかんどかい

与次郎のざぼんはいかがでしょうか？
自分としては７５０円（だったかな？）という値段と
ギョーザを作りおきしていたのでもういきたくありませんが。

ざぼんはボクは好きですよ。
最近は、「黒いわ薫」と「しんぎょう」（西駅周辺をお探しください）が
そこそこ食えたなぁ。大抵の人は美味しく食べられると思うよ。

(ﾟдﾟ）ｳﾏｰ!120ﾃﾝ!!
って言うのは今だ出会ってない。

>>219
「時代屋」かぁ、逝ってみよう。気にはなってたんだよね。
夏目雅子が店にいたら、オイラ常連なっちゃうよ!!

西駅のざぼん食べに行ったけど、そこまでおいしいとは思わなかった。やたら高いし。
自分の回りの人間も「そんなにおいしいとは思わない」っていうんだよね。
でも、県外の人に会うと「ざぼんおいしかった」て言う人多い。
う〜むｗ

先日、できたばかりのラーメン屋「堂」に行ってきた。
場所は、鹿児島大学の近くでドラッグイレブンの斜め前。

メインは、味噌ラーメンだった。
店内は現代的な和風で、BGMはジャズ。

肝心の味のほうは、味噌ではずれは少ないと思うが
自分の好みとしては、アリと思われ。

値段は、普通の味噌で600円？だったと思われ。

夜行ったので、4人で飲み会をしているグループもあり
ラーメン以外の飲茶メニューもあり、アルコールも豊富。

いろんな展開が鹿児島でも見られてきたことに、期待大。

ちなみに、その前に行った、三平ラーメンは味もいまいちだったけど
サービスが最悪。ピリカララーメンを注文したのに激からがきて
初めて食べたからわからず、ピリカラがこんなに辛いのかと
カミさんと涙を流しながら食べて、それでも気分が悪くなり
途中で店員に聞いたら、「間違えました」だと。

しばらくして、普通のくろみそがきたけど、もうぜんぜん食えなくて。
仕舞には、吐きそうになってしかも料金まで取りやがった。

あんな店、二度といくかと思った。

埼玉に住んでるんですけど。
鹿児島のラーメンってどうして関東にあまりないの？
損だよ。今までラーメン食べてきて一番おいしいのが鹿児島のラーメン
だと思うのに。
もったいない。あの味だったら成功するのに。

>>226
"これだぁ"って言うほどの特徴がないからじゃないの？
「ご当地ラーメン」はそれぞれの色がくどいほどついてるじゃん。

俺は、鹿児島ラーメンは豚骨というほどではないと思いますが、
皆さんはいかに？

こむらさき

ラーメンはやっぱり、和歌山でしょ！！！

>>227鹿児島のはとんこつ＆とりだしのさっぱりした味だと思うな。博多とんこつほどくどくはないが、その代わり素味が強い。

>>228
「事情の分からない一見観光客専用餌やり場」。地元民だったら速攻シカトするほど(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ！
そんなこむらさきが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰってほざくあんたは、こむらさきの麺で首をつって逝ってよし。

>>231
hagedo!!

>>228
でもかなり賛否両論のある店だから、貴方が旨いと思うのであれば胸を張れ！

かなりマイナーだけど、春日町１０号線沿いからちょっと入ったところの
「ほんき」。近所だったからいつも出前だったけど、店はかなりおんぼろ。
おまけに店のおじちゃんとおばちゃんがかなりの確立で喧嘩してるらしい。
でも味は中々だったけど。味の刷り込みかも…。ちっちゃいときから食べてるから。
仏跳麺、去年初めて食べたけど、びっくりした。不味くて。天文館店だったから？

age

高麗町の「ラーメン家」に先日行ったら、
ＭＢＣの、お天気情報の？アナが来ていた．

ただそれだけ。

ラーメンは、少し味落ちたかな？
いつものキムチ風の漬物は美味しかったけど。

>>208
ねぎらーめん、小松原、ひさびさに正月にいってみようとしたら
店自体なくなってました。つぶれたのでしょうか？それとも移転ですか？
知ってる方がいらしたら、宜しくお願いします。

加治木町では、昔のはやまラーメン、特特々などあり、おいしかった。（今はない）
井上ラーメンもうまい。おすすめ。
一番ラーメンは、こじんまりとやっていたときの方が美味しかった気がする。

地元民だけどここに書いてあるところ殆ど行ったことない今度どっか行ってみようかな

こむらさき最高

>>236　２年前に小松原に引っ越してきた直後には「ねぎらーめん」はありましたが、
　　　すぐに店がなくなりました。行ってみようと思っていたのですがね。

探してましたこんなサイト、天文館公園のハルタ近くの＜まりこ＞のラーメン食べたことのある人？間違っても綺麗といえる店内でわないが愛想の悪いばーちゃんが一人でキリモリしている店だよ、でも、バリうまでっせ

　ゆべ　市来の「みよし」ラーメンを　くけ　いっもした。
さしかぶいの　うんめ　らーめんじゃした。
　あっひっこん　ぬかずけん　キュウリがまっこって　うんめかった。

市内でないけど、串木野、国道ぞいの「ごもんちゃん」野菜たっぷりで特製麺がうまい。夜中もやっているので、車を飛ばしていってね。

まあここにいる奴は、一度は天下一品のゲロのようなラーメンを食えってことだな。

「ラーメン屋」はもやしが多すぎる。もやし食ってる間に麺がのびちゃうよ。
でも500円は魅力だよね。ただ女性陣は和風ラーメンのほうが好きってのが多いみたい。

出水市米ノ津の３号線沿いの「こしばラーメン」スープがなくなったら閉店の店、ドライブがてら一度食べてみて。

変わったモノもひとつ。
せんだい市のはずれにある中華料理屋さんの
ﾎﾙﾓﾝ炒め入りラーメンは癖になる味。
みそラーメンもスープを全部飲みたくなるくらい後をひく。

　じゃっどん　かてもんも　も　ラーメンを　うんめすっどが！
ちごけっ？

ここで、知る人ぞ知る幻のラーメンをご紹介。坊津町の「しょうはち」、ラーメン専門でないけど、マジメに手抜きせずに作っている。田舎だからせいぜい「一日数十杯」の世界だが、味は折り紙付き。

鹿児島ラーメンでうまいと思えるのは少ないけど。その中でいけるのは
天文館の桃源近くに最近できた豚トロは、初めて食ったときは､久留米で修行して来たのかと思うくらい、似てスープはこってり、焼き豚もトローリやわらかくうまくていいね。
その他､いなり寿しや餃子もいけるよ。鹿児島ラーメン特有の湯がいたキャベツが乗っかってたのがちょい嫌だね。
でも最近店の外まで行列ができ繁盛してるから食えないのがつらい。

天文館で飲んだ帰りには必ず「のり一」に行きます。
あっさり鶏ガラスープが胃にやさしい。

もっと聞きたい上げ

>>252
元気に使え、
目と耳と足!!

わかるかい？

川内のどさんこラーメンのみそがおすすめ

鹿児島の三平ラーメンが、東京の大久保に
進出したよ。みそラーメンがうまい。

谷山地区にあるんだが「道産子」っていう北海道ラーメソ屋はけっこううまいぞ！

みんな、南日本新聞夕刊の「ラーメンランキング特集」
読みましたか？
４月１１日と４月１９日だったかな？
結構、意外な店がランクインしているよ。
びっくり、日本で一番的確な評価だと思います．
ぜひ、インターネットでも全国へ発信してほしいね。

小金太は取材拒否で有名なのに、最近方針転換したかな。
それとも、Ｍ新聞だけは特別か？ちょっと見損なったな。
旨いことは確かだけどね

小金太は、掲載までに色々あったんでしょう。
(たぶん担当者が最終的に平伏したのでは？）
鹿児島にはいろいろ個性的な
｢ラーメンを出す店」が多いのに
どうして全国的知名度が低いのかな？
※徳島や和歌山や尾道なんかより
ずっと内容、スタイル、味そして
店舗数等で、遥かに凌駕しているはずなのに
(芸能人には、口コミで人気が高いのだが）

鹿児島市武岡の「くにひろラーメン」
地元では、かなりの評判。
是非、いってみてね。

小金太らーめんは？

高江ラーメンにいってみたが、残したよ。
騙したな。

小金太は、ニューウエーブの中では、
ダントツうまい。(全国的知名度は、まだ）
なんか聞いた話じゃ、
東郡元のカラオケボックス
(名前は不明？）のラーメンが
めちゃめちゃうまいとの事
誰か知っている人いますか？

垂水市　みなとラーメン。
鹿屋市高隈　ばあちゃんラーメン。（のれんかかってるだけの店）

鹿児島のラーメンはココ以外まずい。福岡からの情報でした。

「持ち帰りラーメン」でお勧めがありますか？
おみやげ売り場でいつも迷います。
連休中なので。

社員食堂系でお勧めの鹿児島ラーメンありませんか？
(県庁とか学食とか）

鹿大の学食の｢五目味噌ラーメン｣がそこそこ食える。
他のラーメンメニューは(;ﾟДﾟ）ﾏｽﾞｰだが。

冷やし中華のうまい店教えて。

>>246
「こしばラーメン」ってもしかして、１０年程前まで出水商店街の
諏訪書店の近くにあった、あの「こしばラーメン」っすか？

なつかしー！！　１０年前に出水を離れて、風の噂で潰れたと聞いてたんだけど。
移転してたんだ！　　あのギトギトスープ・・・。　飲みたい！！

米ノ津のどのあたりですか？

　　　　　　　　　　　∧＿∧　　/￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　 （ ´Д｀ ） ＜　おまえは馬鹿か
　　　　　　　　　　／,　　/　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　(ぃ９　　|
　　　　　　　 　 /　　　 /、
　　　　　　　　 /　　　∧_二つ
　　　　　　 　 /　　　/
　　　　　　　 /　　　 ＼
　　　　　　　/　 /~＼　＼
　　　　　　 /　 /　　　>　 ）
　　　　　／　ノ　 　 /　／
　　　　/　／ 　 .　 / ./.　　　　(ﾟдﾟ)　<ﾊﾞｶｼﾞｬﾅｲﾉ
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taka

先日、テレビで放映されたらしい？串木野の
「まぐろラーメン」を食ってきたぞ。

連れの福岡の人間は、鹿児島で初めて
うまいラーメンを食ったと言っていた。
言うまでも無いが、鷹やこむらさきなどは
鹿児島のラーメンを台無しにしていると・・

自分の感想は・・・
まず、その魚のダシのにおいがかなりきつい。

麺は、縮れ麺でスープはやや透明。
一口食べるとダシの匂いより、その旨みのほうが
勝っている。ラーメンの概念を変えてくれるといったら
大げさだが、かなり満足して税込み630円を払って出た。

串木野に行ったら、町のあちこちにあるのぼりを頼りに
”まぐろラーメン”、探すべし。

たか・のぼるのラーメン食べたい！！
四国より

加治木町のおすすめラーメン屋
１位：『田毎ラーメン』
２位：『天天有』
田毎ラーメン最高！！

豚骨属性の九州人には、
醤油ラーメンは受け入れられ難いとおもう。
実際漏れの周囲は、アンチ醤油&豚骨右翼多し。

谷山の‘海の屋‘らーめんがうまい！！
ひざびざに帰って食ったら涙でそうだった。
全国配送もやっている。
ちなみに東京の奴に食わしたら
涙流しそうに感動してた奴が一人。
甘すぎると文句を言った人が二人。
その他大勢という結果。。
まぁ、うまい人にはうまいってことかも・・・

「みのる」というラーメン屋が絶品だそうですね
うこっけいをふんだんに使ってるそうですね

豚骨右翼確かに多し・・・つーか他の地方のラーメン知らないやつ多くないか?

味噌も潮も醤油も、それぞれ旨いんだけどなぁ。

そういえば、与次郎の満正苑の坦坦麺はｳﾏｰですな｡

272さん他、圧力鍋をお持ちなら「マグロらーめん」のスープは
誰でも簡単に作れます。(料理好きで暇な方は、チャレンジして）
まず、まぐろのカマ（冷凍もので良い）を熱湯をかけ良く血抜きします。
圧力鍋に水、日本酒、しょうが、長ねぎ(又は玉ねぎ）にんじん
そして、まぐろのカマを入れて、圧力をかけて１時間少々加熱します。
冷却が終わったら、塩、こしょう、醤油等で味を調整してください。
麺は、ちじれ麺が良いのですが、生麺で入手できない場合には
インスタント麺で代用してください。まぐろの骨から良い出汁が出てうまい。

>>278
しっとるけど、とんこつが一番！！

２６９さんへ｡
小柴ラーメンの移転先は、
米の津の県道と三号線合流点（市立病院の先）です｡
今、ラーメンブームなのでフリークには有名らしい｡

隼人のとくだラーメンは鹿児島に来て一番うまかったラーメンだ。スープが
丁寧に出してある。一本槍は麺が柔すぎ、スープもだめで、結局すべてだめ。
二口食って店を出たよ。大体麺をゆでる時間が博多の4-5倍かかってるよ。
人の好みは様々ではあるが、これをうまいというのは同意できないし、理解もできない。

隼人のとくだラーメンは鹿児島に来て一番うまかったラーメンだ。スープが
丁寧に出してある。一本槍は麺が柔すぎ、スープもだめで、結局すべてだめ。
二口食って店を出たよ。大体麺をゆでる時間が博多の4-5倍かかってるよ。
人の好みは様々ではあるが、これをうまいというのは同意できないし、理解もできない。

>>１
上手いラーメン屋ってのは　何が上手いんでしょう？
美味いラーメン屋ですか？
　　　　などと　思いっきり遅めに　突っ込んでみるTEST

>283=284
2度も同じこと書くな。馬鹿かお前。
一本槍はうまい。
お前味覚おかしい。

ラーメン批評界の天才「石神師匠」(ＴＶチャンピオンで出た人）
が、三平ラーメンの通販ラーメン（持ち帰り用か？）を絶賛して
いたよ｡でも、来店した事、あるのかな？

冷やし中華のシーズンとなりました｡
皆さんのおすすめ「鹿児島風冷やし中華」ご紹介ください｡

＜286
薩摩の芋野郎がカスみたいなラーメンありがたがりやがって。笑うね。

鹿児島には、「つけ麺式ラーメン」を出す店は、ないですか？
※【つけ麺式ラーメンとは？】
ラーメンの麺とスープ（温かい）が別々によそおわれて来る。
ざるそばみたいにスープに付けて食べる。
普通のラーメンと違い「冷や・温」食感が絶妙で、結構くせになります。

>290
あるぞ。
｢ねぎら〜めん｣と｢時代屋｣に逝ってみそ。

２９１さん、早速ありがとー。もし宜しければ
お店はどこにあるか、大体どんな感じ（スープ味・具・麺のタイプ等）なのか、
値段等を教えてください。

｢ねぎら〜めん｣は天街の飲み屋街の途中に、
｢時代屋｣は新かん橋のバス停近く。

どっちも醤油味。
￥600ぐらいだったかな。
実はまだ喰ってないんだけど。
今度チャレンジします。

わざわざ、ありがとー。捜してみるよ。
他にも「これって店」教えてね。

「えぞっこ」