カステラと言えば福砂屋

カステラと言ったら一度食べたらやめられない福砂屋のカステラ。
そのカステラに対する思いを。

蝙蝠

福砂屋は大阪梅田阪急百貨店の地下に支店があるので、
関西在住の方はどうぞ。やっぱりカステラは福砂屋やね。

ちょっと甘過ぎなんだな、俺的には

福砂屋といえば早朝野球だね。

福砂屋も変わったね。
長崎人なら、裏のザラメの感じで分るはず。
昔は溶けきらない砂糖が残っていたけど、今は意識的にザラメを撒いている。
でも、他のカステラよりは美味いよ。

カステラと言えば、同じ大きさなら重量がおもいものほど
おいしいと以前聞いたことがある。
（そういえば、安売りのカステラは軽いような気がする）

松翁軒のチョコラーテもすてがたいわね！

長崎で作ったカステラと東京工場で作ったカステラでは、味が違うんでしょうか？
食べ比べたことがある人いますか？

>>7
カステラもメーカーにより雰囲気も違いますね。
文明堂は軽め
福砂屋は重ため
異人堂は中くらい
これを機にいろいろなものを食べてみるのもいいですね。

カステラと言えども、軽いのから重いのまであるなんて奥が深い。
松翁軒のチョコラーテは、まだ食したことなし、来月、長崎へ行った際には
食べてみなければ。

まちーで饅頭買うて
日見で火もろて
矢上で焼いて
古賀ーでこんがらかして
久山でうち食うたー。
って　文明堂やったけ？

>>12 うんにゃ 福砂屋

>>12
そうだっけ・・・文明堂は「カステラ一番電話は二番」だよね。
饅頭の歌使ってたっけ？

そういえば、俺は長崎にいたころコグマのダンスの文明堂CMを
見た覚えがない。東京に出て初めて見たような気がする。
覚えてないだけなのかなあ。

文明堂のＣＭといえば、デキシーパンダでしょう。

溺死パンダ？
ごめん、デキシーてなに？
長崎人だけどわかんないっす。

あと、東京にも文明堂ってあるけど
長崎の文明堂とは関係あるんだろうか？
マークは違うみたいだけど。

>>16
デキシーバンドの格好した、おもちゃのパンダが
♪ブンブブブブブブブンブブン〜 文明堂のカステラ〜
を演奏するＣＭ見た事ないの？

但し、２０年ぐらい前のＣＭけどね。

長崎では進学校の青雲学園理事が福砂屋の人
青雲に出資したのかなあ？

>>17
東京に着てから初めて見た気がする。

しかし、デキシーバンドの意味がわからない…
んで、検索して解りました。
こんなの
http://www.sectionmates.co.jp/dexy.html

ttp://www.tokyo-bunmeido.co.jp/

俺もデキシーバンド版は見たことない・・・。

東京と長崎では、♪カステラ一番、電話は二番、三時の
おやつは文明堂〜　のフシが違わないか？

>>20
長崎では

♪カステラ一番 電話は二番 （女の子の声で） ママおやちゅっ
♪文明堂のカステーラー

ピーーーーーーーン

三時の〜あなた〜 三時の〜あなた〜 あなた〜の〜三時〜

だったかな？？？？

昨日、博多駅行きの西鉄バス車内で
手に福砂屋の袋を持ったリーマンおやじの団体を見た。
皆、川端辺りから乗車したんだけど･･･
リバレイン土産？

>>20
ごめん　間違ってた

♪まもなく三時　カステラタイム　
　（女の子の声で） ママおやちゅっ
♪カステラ一番 電話は二番　文明堂のカステーラー

ピーーーーーーーン

三時の〜あなた〜 三時の〜あなた〜 あなた〜の〜三時〜

ところで皆さんは、現在のカステラの原型である長崎県平戸市の
銘菓「カスドース」をご存じでしょうか？
「カスドース」とはカステラに卵の黄味をまぶして
煮立てた塘蜜をさーっとくぐらせて、さらにグラニュー塘を
まぶしたものです。
カステラより美味しいが、ちと高いのが難点ではありますが・・・

詳しくは　　http://www.hirado-net.com/kaiin/kogetudo/

遅レスかも知らないけど
＞12〜14　正解は文明堂です。
CMソングではないけど、長崎の童謡を紹介するシリーズか何かです。

基本的に２曲あるようで。
♪カステラ１番、電話は２番、の後が違うみたいね。
違う曲に同じ詩を乗せてたみたいで結構すごい。

地元以外バージョンは>>20のように、♪3時のおやつは文明堂〜
クマのラインダンスＣＭはこちらの曲で。元ネタは天国と地獄？

地元バージョンは>>23のように、♪文明堂のカステ〜ラ
デキシーバンドＣＭはこの曲。こっちはオリジナルで、サビだけでなく
フルコーラス聞けるバージョンもあったような気が。

>>26
地元バージョンの歌詞です。
　ブンブブブン　ブンブンブン　文明堂のカステーラ
　遠い昔の長崎に　お船に乗ってやって来た
　異人さんの　おくりもの
　おくるまごころ　カステーラ
　文明堂のカステーラ
３時の前に流れるのは最後の「文明堂のカステーラ」の部分は同じメロディーで
違うメロディーをその前にかぶせています。
また、ラジオの３時前は、テレビと歌詞は同じですが、
まるっきりメロディーが違う曲が流れています。

27の者です。
でも確か、これ福砂屋のスレッドでしたよね？
あまり印象的なCMがないような気がします。

そうだ、ママおやちゅ　だった！　三時〜のあ〜な〜た〜だった！
思い出したぞ。みんなありがとう！

>>28
福砂屋は焼きあがったカステラから紙はがすやつが一番
印象に残っているよ。「ランプが、ぽっ」だっけ？

福砂屋のＣＭ

・あっかとばい
・でんでらりゅーで
・鯖腐らかし岩（おとろしか おっちゃけてからいこたい）
・街で饅頭こうて

あと 何があったけ？

　福砂屋についてこれだけレスが書き込まれるとは思ってもみなかったけど、
　やっぱりカステラは福砂屋。
　九州在住じゃないので、ＣＭも色々あるなんて知らなかったけど、面白そ
　う。

・

こんなページがありました。

福砂屋VS文明堂
http://www.remus.dti.ne.jp/~yamama/ngs/ctr/caster.htm

今、大阪に住んでて、実家から戻る時、
会社へのみやげにカステラをよく買います。
(まぁ、梅田の地下にもあるけど…)

文　と　福　の客の数の違いを見ると、可哀想で
「文」でかってまう。

いや、でも文明堂の「カステラ巻」は最強だと思う。

>>34
カステラ巻はいいよねー。
福砂屋も一口サイズのカステラ作ればいいのになあ。

福砂屋と文明堂どっちが好み？
オラやっぱ文明堂がええな

昔、浜口の福砂屋で「カステラ巻くださーい」と言った俺。

文明堂と福砂屋と松翁軒のカステラいっぺんに買って食ったことあるけど、松翁軒はちょっぴり上品な味がしたのは覚えてる。

深江町の若葉屋に家寿巻があります。（もちろんカステラも）
あれ、一本丸ごと食べるのが好きです。（２００円）

>>30
それは全部文明堂です。

>>40
面白い！

福岡にきたとき、福砂屋のCMが流れててびっくり。
大阪でよく食べてたのでなんかうれしかった。

>39
家寿巻とは何ぞや？そんなに美味しい物とは。ぜひ食べてみたいです。
数量限定品ですか？詳しく教えて下さい。

あのマークは何なの？バットマン？

>>44
バットマンではありませんが、「こうもり」です。
中国で幸福の象徴とされている動物との事です。

>>43
とら巻きみたいなもので、こしあんを生地で包んであります。
周りいっぱい砂糖？をまぶしているので、ど甘そうに見えますが程々です。
昔は島原外港にも取り扱いがありましたが、今は深江町と島原大手バス停の待合所ぐらいにしかありません。
甘党の方にはおすすめです。渋めのお茶と良く合いますよ。

福砂屋は「五・三焼きカステラ」が美味しいです。
食べた事あります？
たしか長崎でしか店頭には置いてない。他県は予約注文だった。
すっごく濃い！美味しいです。
値段は１斤２０００円だったと思う。
普通のカステラが１斤１４００円でしょ？
少し高いけど、どうせ買うなら美味しいほうがいいかも。

以前テレビ見ててビックリしたことあった。
司会の生島ヒロシが前後の脈絡、まったく無しで突然カステラの話を始めた。
「先日、長崎に行ったとき、ホテルで色んな店のカステラを食べ比べてみたけど、松翁軒という店のカステラが一番おいしかった。」
松翁軒ってすごいなあって思った。
生島ヒロシもすごいなあ、どんな接待受けたのかなあ・・・。
松翁軒ってその手の話、よく聞くけど・・、よくやるよ、全く。

　福岡市中央区大名２丁目赤坂門交差点近くに出店させていただきます。

やっぱ長崎っ子は福砂屋のカステラ好きなヒト多いっすよ
自分もそうだけど

たぶん福砂屋だと思うんですが、私、とにかくあの「手作り最中」の
大ファン。普段はあんまりあんこ菓子は食べきれないのですが
あれはとにかくうまい・・・
あのあえて別になっている最中のさくさく感がたまらん・・・
私はすくなめのあんをはさんで食べるのが大好き。

長崎人は福砂屋でそれ以外は文明堂を買うって言う噂がありました。
それで、長崎人以外の方が福砂屋を買うと、通だそうです。
この噂って聞いた事あります？

>>52
そんな事はない。いまではすっかり福砂屋の名前も知れ渡っている。
福砂屋の結構近くにすんでるけど、今や店は観光客だらけ。
それに比べて他のカステラ屋は文明堂も含めて客はまばら。

しょうおう軒のチョコらーてにバニラアイスのっけて食べるとうまい！！
超うまい！！

長崎堂のカステーラはいかがなんでしょう
長崎で買って帰ったかすてらパイおいしかったんですが・・・

＞51
そうそう、福砂屋は最中も美味しい。
でも、あんこが余る時があるんだよな…

長崎で福砂屋に行って、カステラ買わずに
最中買ってたら、連れに変な目で見られた経験あり。

カステラは五・三焼きが好きだ…

福砂屋マンセー！（ｗ

一番小さなカステラ何号か忘れましたがそれを一本丸食いしてるときが
幸せのときです・・・。マンセー！

すいません・・・福砂屋の話になるとマンセー！状態になってしまいます。
岩田屋にありますよね。あとけやき通りとか、井筒屋とか・・・。

それにしても、福砂屋のCMみて、本店入りにくそーって思ってたんですけど
そうでもないみたいですね。

>>44
「バットサインを出せ！」とか言って月に映るコウモリに書かれた「福砂屋」の文字か・・・
イイね！

わしも松翁軒のチョコラーテ派だ。

どうでもいいけど、福砂屋の社員の人はみんな雰囲気が似ている。
色白、弱そう、細め･･･。

長崎物語はだめなの？

福砂屋まんせー。
お土産はこれで決まりw

「五・三焼きカステラ」おいしいですね、
福岡で食べたカステラと、東京みやげのと味が違うのですが
工場が違うからみたいですね、好みの違いでですか？

カステラは、島原の「本陣」が美味いよ！
See this site: http://ww7.tiki.ne.jp/~rokusaburo/

我が家では
松翁軒が一番ありがたがられる傾向があります。
神奈川だとなかなか食べられないんですよね。
たまに横浜三越の全国お菓子コーナーに
入荷されるときしか食べられないもので・・・。

久し振りに食いたいなぁ。

あたしは松翁軒派なんだけどカステラ購入時に入れてくれる
紙袋のデザインはあまり好きじゃない・・・。
福砂屋のほうがいいと思う!

折れは以前観光関係に勤めてたんだが、一時期観光客に長崎のカステラおいしくなくなったね
と多々言われるようになりました。その正体は観光地の近くで売ってる４本１０００円
とかの安売りカステラが原因でした。折れも食った事ありますけどはっきりいって
まずいです。あの安いカステラを修学旅行の学生がお土産として買っていって地元で
配る。結果おいしくなくなった、って言われるみたいです。

福砂屋ネタで本店（思案橋の店ね）と他の店では味が違います。
理由は本店はこの道うん十年の職人さんが手焼きで仕事されてます。
それ以外の支店は工場で一括生産されてます。ここで微妙な味の違いが出るそうです。

福砂屋マンセー！！
わたし熊本県民。
一番大きいのって１．５号までかな？？
特注でもっと大きいの出してくんないかな？？３号とか、Ｂ４とかＡ３とか・・・
切ってないやつをガバーっっとちぎって食べてみたいなー。

>５
そうだ､福砂屋といえば早朝野球だ!
俺が学生時代の入社試験を受けたのだが(K高校）その高校での成績は
一番だったのだが何故か落ちて野球部のヤツが受かった記憶がある

あげ

やはり福砂屋がよろし。
本店に初めて行ってみて感動。
あそこへ行くと客にお茶が出されて、店員の
姉ちゃんがそれも玉露のうまいやつを出してくれた。
スーパーに売ってるカステラなんて
カステラではなくて‥、安物のクッションに
入ってるようなただのウレタンスポンジみたい。
味はないしパッサパサで食えない。あれは食い物ではない！
文明堂→菊水堂→福砂屋とカステラ行脚していたら
長崎のカステラしかうまいと思えなくなった。
ちなみに文明堂はイマイチだな。
やはり福砂屋マンセー。

禿同！
楽テンでショウオウ軒のカステラを買った。
ウマーだけどアマー！！
カスティラとチョコらーテとチーズ貸すティーらを食べたけど
ちょっと重いかな？べたつくかな？メが荒いかな？
甘さといい、重量感といい、きめの細かさといい、
やはり、福砂屋がグランドチャンピオン！！
福砂屋マンセー！！

>>8
こんなところで晶にあえるとは！
今は東京に住んでいるが
松翁軒のチョコラーテか・・・是非試さねばなるまい

>>74
久しぶりにあがってるから見てみたら、私のファンの方なのね。
よろしかったらこちらにもどうぞ。
ttp://game.2ch.net/test/read.cgi/gal/1008673825/l50

福砂屋のモナカに一票。

>>34
土産買うの忘れて、うめだ阪神で福砂屋カステラ買っていったら、
阪神シールはてあって30秒でバレた。

>76
自分で作って、たべるモナカでしょ？
美味しいよね♪でも、カステラは売っていても、
モナカが売ってるお店って少ないですよね？

博多駅のそばの、おじいさんとおばあさんでやっている、
手作りのカステラを売ってるお店、どなたか知りませんか？
以前知人が買ってきたんだけど、うまかった！
なんか味が濃厚かつしつこくないというか…。
目の前でおじいさんがおっきなカステラから定規も使わず
綺麗に1本分切り取って、箱にスポって入れて「ほい。」ってくれるそうな。
私は福砂屋大好きですが、工場生産は所詮手作りにかなわんのでは、
と本気で思いましたもん。
ってことで、一番は福砂屋本店か…。

>>68
私は現役添乗員だけど、確かに長崎の４本1,000円カステラはマズイ。
というより、悪徳商法だとさえ思う。
あれって買って帰ってみると賞味期限が過ぎてたり、ギリギリだったり
するんで、修学旅行の生徒には絶対に買うなと注意してる。
しかし、安さに負けて買ってしまうんだなあ。終始団体行動なら指定店
に立寄らせるんだけど、長崎市内は自主研修なんで、どうしてもそういう
店に入ってしまう。
場所は詳しくいえないが、大浦天主堂付近にある小さい店。要注意です。

モナカはデパ地下でも売るようになったね。
同じ物だけど、本店のやつがウマーな気分になるね。
福砂屋本店マンセー！！

とある関西のおばさんが「ウチの息子は舌が肥えてるから福砂屋のカステラしか食べない」と言っていたのを聞いたことがある。
１０年くらい前の話だけどね。

これからは松翁軒もいいらしいよ。

手作り最中もおいしい

まーさーかー。福砂屋開店の時、デキシー・バンドホントに雇ったぞ！

九州を出て東京で一人暮らししてる大学生です。
今日吉祥寺の京急百貨店の地下に福砂屋があることを知って
買いに行きました。
まさか東京にもあったとはね…
２年ぶりの懐かしい味に感動。
福砂屋マンセー。これから通い続けることにするよ。

≫８６
オイオィ・・・吉祥寺に京急百貨店はありませんが。
君、どこの地下に行ったのさ?

東急百貨店でした。恥ずかしいっ

俺が聞いた話では、文明堂の創業者は、もともと
福砂屋に勤めていたが、主人を裏切る形で独立したので、
その経緯を知っている長崎の人には文明堂は全く人気がなく、
長崎でカステラといえば福砂屋、ということだが、
これ本当？

あと、長崎は、小さい個人商店でおいしいカステラを
つくっているところが沢山あるとか。
もしよかったらそんな情報も教えてください。

俺、いま四国の高松に住んでるんだけど、去年そごうが潰れた跡に岡山の天満屋
百貨店が入って、行ってみたらなんと地下に福砂屋が入っているではないか！
数年前に長崎へ行ったとき以来のこの味。まさか四国の地で福砂屋のカステラに
出会えるとは思わなかったよ。もちろんそれ以来時々買ってる。

スーパーのカステラとは全然値段が違うけど、やっぱり値段の価値はあるなーと
思う。
ところで「オランダケーキ」ってどうですか？　まだ食べたこと無いんだけど
いっつも気になる（ｗ

>>79の名無しでよか？たん
＞博多駅のそばの、おじいさんとおばあさんでやっている、
＞手作りのカステラを売ってるお店、どなたか知りませんか？

　私はあなたの書きこみを見て
そのカステラやさんに興味を持ったのですが
どうにも見つかりません。
↓の中に、そのカステラの包み紙に書かれていた名前など、
何か記憶に当てはまるものは
ありませんか？

福岡市菓子協同組合名簿
ttp://www1.ocn.ne.jp/~fukkaren/meibo/fkc.htm

うまい。
直営店がいつのまにか赤坂から
大名の辺りに移転しとったバイ。

広島に来た頃、広島そごうの地下にもあって驚いた。
自分の中には、福砂屋は地元でしか手に入らなくて
文明堂は早くからメディアを駆使していたから全国
展開チェーン店ってイメージが色濃かった。
報道センターＮＢＣの間のコマーシャルでは、服部
克久作曲の壮大な曲が印象的だったが、あれは何と
いう曲なんじゃろ？

ザラメだったか、それを味わっていただきたいです。

福砂屋のカステラは、職人がたまご割からマゼマゼ〜焼き上がり
まで一貫してしてるらしい、、、
と、いとこのダンナが職人だったりするスレ！

>79,91
http://map.yahoo.co.jp/pl?la=0&sc=2&nl=33.35.6.086&el=130.25.2.812&CE.x=275&CE.y=393
このあたりに手作りカステラ屋がある。カステラしか売ってなかったと思う。
前から気になっていつか買ってやろうと思ってた。
位置は多少ずれてるかも知れないが北西から南東に向かうこの細い道路沿い
にあったことは確か。

ここは福砂屋スレだからそっちのネタも。
福岡の大橋駅の近くにもあるなぁ。買ったことないけど。
>>93さんと同じ印象だったけど、福砂屋も文明堂並にチェーン店化してるような？
ＣＭも昔に比べたらよく流れてるような。

　>>96・97不幸か774たん
ありがとうございます！
今日、博多駅に行く予定があるので
ちょっと探してみようと思います、
…ってしまった、現金1000円しかない（銀行と郵便局合わせても残高1000円）…
…見るだけにしておきます。ぐすん…

福砂屋に限らず、カステラって蒸すのかな？でも焦げ目ついてる？
テレビでは四角いせいろみたいのから布に包まれて出てきたような…

｢かすていら｣は焼き菓子でございます。<(_ _)>

福砂屋では『厚み』『焼き具合』『その他』社内基準に合格しなければ
出荷できないそうで、不合格品は職人の弁償だって･･･

カステラに一番合う飲み物はナンダロカ？

２０年位前東京で母が福砂屋のカステラを買ってきて味が本店と違うので良く調べたら
工場が関東だった関東の工場に抗議の電話をしてた。長崎でも本店と他の工場と味が違うのですね。

そお言えば　うちの近所にも　工場があるな。
多良見工場　でも　工場でできたてを
販売してるから。美味しいかも

>91
言った手前、金曜日に逝って来ますた。漏れの地図のとおりですた。
店の名前は福島菓子舗でした。91さんの紹介したリストにありますね。
何買おうかと思ったら、切り落としが１００円（税込み）であったので
これはｲｲ!といくつか買いました。とってもｳﾏｰでした。

カステラしかないと思ったら、ショートケーキも売ってましたが少しだけ。

＞＞９９たん
＞カステラに一番合う飲み物はナンダロカ？

牛乳、特にカステラを口の中に入れてすぐ牛乳を少し含むと
ウマー

>>103
いつも牛乳と一緒に食べてるよ。
なんでだろうね。

　>>不幸か774たん♪
雨の中、博多駅に降り立ちましたが
親との待ち合わせに間に合いそうになかったので
行けませんでした（号泣）
ただ、件の地図を印刷させていただいて
博多に住む父に渡して参りました。
余裕ができたら必ず寄らせていただきたいと思います。
良い情報をありがとうございました。

　>>99たん
　私もカステラには牛乳です。
卵と牛乳のコンビネーションが
最強なんでしょうねきっと。
…麦茶も捨てがたいですが…。

　福砂屋のカステラは
ノーマルひとすじですかね。
抹茶とかチョコとかの
修学旅行生が買っていきそうなアレでナニな感じのカステラは
作っていないところに好感が持てます・・・。
オランダケーキはオランダケーキということでひとつ（笑）

進物でカステラなら福砂屋だよね…

>105
それは残念。でも役に立ちそうで嬉しいな。

カステラには、漏れも牛乳かな。
この前はビールのつまみが無かったので、思わず一緒に食してしまったが（非推奨ｗ）

＞カステラに一番合う飲み物はナンダロカ？

つーことで>>99でっす。

やはり牛乳派でしたか、、、
『緑茶にカステラ』ってのが定説みたいですが、若い世代は定説に関係なく
一番合った飲み物がチョイスされるんですね〜（ﾟ-ﾟ)>オレモワカイケド！

ま、カステラの『本家・元祖』論争は選択する消費者には関係ないことかも
しれんね〜と、思うのはオレダケ？

高価でも廉価でも、美味ければ食うのよね！

いきなりですが
　私はカステラが食べたくなったら
お土産の名目で買って行き
先方でいっしょに食べます。
切れ子だとちとさびしいので…。

てことでage

人から頂戴した、「国内産小麦のカステラ」なる、オレンジのビニルの袋にはいった
カステラがおいしかったです。

松翁軒との比較研究をしなければいかんな。

何処も同じにしか感じない（悲）

漏れもそうです・・（泣）

では、アイスクリームとの相性をこの夏、どなたか研究してみてください。

福砂屋って今もうまいの？
確かにうまいことはうまいかもしんないけど
工場で量産になってからは...
冷静になってほかのメーカーも食ってみそ。
もっとうまい所あるよ。

福砂屋は芸能人は店の奥へ通してゆっくり食べられるところへ
案内するが、一般人には公開しない。
最初から誰も通さなければいいのに。不公平はよくないよ。
奥に入りたいわけじゃないけど・・・

「カステラの端っこ」だけを
袋に入れて売っているお店はどこにあるの？

福岡の友人にカステラは「ふくさや」がいいといったら、
「カステラは文明堂やろ。福さ屋は明太子」と返されてしまった。

age

福砂屋の本店の建物がすきです

むかし、長崎の本家に買いに行ったな。
福砂屋に限らず、あちこちにお店を出すと価値が下がるような・・・
ネット販売にしたら。

福島のカステラは、地味だけど
旨いと評判。
とある全国紙の社員曰く
「こんな旨いカステラ食べたの初めて」
と感動していた。
店舗は全日空ホテルと広島銀行の中間にある
狭い路地から入って、左側にある。(福島ビルの１階)
近くにリンガーハットとかアコードホテルがあるので、
迷ったら、そこで聞くのも良いかもしれない。
最寄のバス停は城南線の駅前４丁目(上り)。
降りたらちょっと戻ろう。その路地から入るとわかる。

殿村ドンけつ。記念age(藁