福岡で美味いラーメン屋さんは？55杯目

1 ：名無しでよかΦ：2022/02/19(土) 01:46:46 ID:MIr+hFzg

主に福岡市及び近郊の美味いラーメン屋さんについて楽しく語りましょう。
味の好みは人によって大きく違いますが、美味しい・美味しくないの賛否両論熱烈歓迎！
煽りがあっても徹底スルー汁！新店情報も募集中！

前スレ
福岡で美味いラーメン屋さんは？54杯目
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1619348588/

2 ：名無しでよか？：2022/02/19(土) 07:06:30 ID:pqtY26Nw

乙

3 ：名無しでよか？：2022/02/19(土) 22:26:12 ID:6Ux+s+Ag

住吉亭

4 ：名無しでよか？：2022/02/19(土) 22:39:26 ID:himnHsLg

KOMUGI

5 ：名無しでよか？：2022/02/19(土) 23:32:22 ID:KK7MXtuw

福岡県北九州市ラーメン力

6 ：名無しでよか？：2022/02/20(日) 01:12:16 ID:z3962tpA

江ちゃん、百千萬、駒や
南京ラーメン、味心、麺や道
あたりが、好きです。ここ以外なら
うどんかチャンポンばかりです。
好きな店はそれぞれですよねぇ。

7 ：名無しでよか？：2022/02/25(金) 15:16:47 ID:7JQamXfQ

福岡市福重の横綱ラーメンは、割りあっさりしていて好みです。
キャベツも出て来ます。

8 ：名無しでよか？：2022/02/25(金) 16:45:07 ID:F3U8nurA

協力金やらが終わったら
潰れる店（潰す）も増えそうで怖い

9 ：名無しでよか？：2022/02/28(月) 18:34:36 ID:aCBN0llA

個人的な感想というのを前置きします。

福岡歯科大の並びにあるラーメン大森家。

以前行った時はラーメンは普通でしたが、チャーハンは美味しいと思った。
先日、久しぶりに言ったら看板が滅茶苦茶薄くなってて、潰れたと思ったけど塩ラーメンのノボリがあったので入った。
豚骨ラーメンとチャーハンを食べたけど、ラーメンのスープも麺も以前に比べると別物だし
美味しかったチャーハンでさえ油ギトギトでお世辞にも美味しいとは思えなかった。
そして、豚骨ラーメンのスープが塩辛い。

ここって、いつの間にか塩ラーメンとか醤油ラーメンとか手を出したけど、以前の味の方が好みだった。

10 ：名無しでよか？：2022/03/08(火) 17:31:27 ID:UOfVRKIw

大名のまんだらけのすぐ近くの「地鶏食堂」ってとこの、鶏がらの醤油ラーメン（塩はまだ未食）、結構美味かった
面の量が少なめなのは気になったけど。チャーハンセット食べたけど、チャーハンもなかなかだった
テイクアウトの弁当系も美味そうだったので、こんど買ってみようかと思うけど、
弁当食べた事ある人いるかな？

支店があと２店あるみたいだけど、ラーメンは大名店だけなのかな

11 ：名無しでよか？：2022/03/08(火) 19:46:06 ID:6MCJ4xAA

>>10
ラーメンは大名店だけだと思う。
弁当は買ったことないけど12時～13時の時間は購入客を沢山目にする。

12 ：名無しでよか？：2022/03/08(火) 19:48:51 ID:6MCJ4xAA

>>10
あとラーメンは俺もうまいと思った
個人的には醤油ラーメンよりも塩ラーメンのほうがうまい

13 ：名無しでよか？：2022/03/08(火) 20:00:40 ID:UOfVRKIw

>>11
>>12
なるほどサンクス！
スープ美味いけどかなり塩辛いね
鳥のチャーシューも美味かった

14 ：名無しでよか？：2022/03/09(水) 12:33:05 ID:CXBJZyLA

三瀬の地鶏食堂の支店？
あそこラーメンなんてないし違うか

15 ：名無しでよか？：2022/03/09(水) 20:03:31 ID:Gz/FVi3A

地鶏食堂は家1から道路挟んだ斜め向かいにも長浜店あるな

まん防解禁だしと久しぶりに家1行ったけど家1が電子マネー対応する時代ってくんのかな

16 ：名無しでよか？：2022/03/09(水) 20:52:36 ID:WM69j1iw

券売機タイプのお店は普通に会計する店よりキャッシュレス対応するメリット少ないから‥‥

17 ：名無しでよか？：2022/03/09(水) 20:54:44 ID:Gz/FVi3A

家1は券売機じゃないじゃん

18 ：名無しでよか？：2022/03/09(水) 21:04:42 ID:jzrKfORA

すまん間違えた

19 ：名無しでよか？：2022/03/12(土) 10:49:01 ID:SCWddrTA

一昨日新生飯店行ったけど14時半ですでに閉まってた
最後の日までこの感じだと食べ納めに行きづらいな

20 ：名無しでよか？：2022/03/12(土) 10:50:08 ID:SCWddrTA

スレ間違えた
ごめんな

21 ：名無しでよか？：2022/03/12(土) 11:23:40 ID:1g3bjtYA

あなた　許しませんよ

22 ：名無しでよか？：2022/03/12(土) 12:47:19 ID:80X4692Q

ソラリアステージの「あま太郎」の後に「どさんこ」が出店するような貼り紙がしてあったけど
こないだ通ったらなかった。
出店を中止したのかな？

23 ：名無しでよか？：2022/03/12(土) 14:05:52 ID:HjDvfMLA

ラーメンといったら屋台だと思った。屋台やってる人の車を見かけたけど今どき
すごい高級の新品車で、ほんと屋台って今の時代でと儲かるのかと思った

24 ：名無しでよか？：2022/03/12(土) 20:00:03 ID:ZekkhI6Q

屋台っつーかキッチンカーならあるみたいね

25 ：名無しでよか？：2022/03/13(日) 00:46:12 ID:SCT6+HCg

新セイ飯店、チャンポン・ダル麺が印象深い。
１Fが満席なら２F、３Fと　映画の死亡遊戯のようなたたずまい
仕事で天神を離れた自分はなかなか行くことが出来なかった　また食べたい。

26 ：名無しでよか？：2022/03/14(月) 23:59:37 ID:ZKyNpJyQ

ラーメンに紅ショウガ入れる人いる？
テレビで入れてる人見たけど今まで見たことない

27 ：名無しでよか？：2022/03/15(火) 00:04:24 ID:cIEaFG9A

なにいってだコイツ

28 ：名無しでよか？：2022/03/15(火) 00:09:15 ID:A2kgzeBQ

>>27
分からんかったらロムっとけ

29 ：名無しでよか？：2022/03/15(火) 03:40:37 ID:87us9wRw

吉野家の紅生姜くらいの位置では？
入れる人は入れるし入れない人は入れない
でも入れる人見たことないって言われたら何言ってんだは同感だな

30 ：名無しでよか？：2022/03/15(火) 07:56:52 ID:m26VBJnA

JR九州博多駅
駅のホームに立ち食いのラーメン屋があるのだが
とんこつの良い香りが漂うんだ
全国的にJRの駅ホームで
立ち食いのラーメン屋があるのは珍しい?

31 ：名無しでよか？：2022/03/16(水) 12:32:43 ID:3l/eBCwA

>>30

あれ他県から旅行で行ったらびっくりするよな
反対側のホームには立ち食いうどん蕎麦も営業しているし面白いね

ホーム反対側でも豚骨匂がするの博多駅くらいじゃない?

32 ：名無しでよか？：2022/03/29(火) 23:42:11 ID:UhWLseag

さすが悪質企業(笑)

「一蘭」の490円カップ麺、値下げしないよう小売店に圧力か…
公取委が調査
https://www.yomiuri.co.jp/national/20220328-OYT1T50299/

人気ラーメンチェーンの「一蘭」（福岡市）が
商品化したカップ麺などについて、
小売店の販売価格を不当に拘束した疑いがあるとして、
公正取引委員会が独占禁止法違反（不公正な取引方法）容疑で
同社を調査していることが関係者の話でわかった。

同社のカップ麺は、具材をあえて入れずに税込み４９０円という
強気の価格設定にしたことが注目を集めていた。

関係者によると、同社はカップ麺を含む自社商品を販売する際、
小売店に価格を維持するよう指示し、
値下げをしないよう圧力をかけた疑いがあるという。

一蘭の広報担当者は読売新聞の取材に対し、
公取委から調査を受けていることを認めた上で、
「公取委の調査結果が出るまでは話せない」と答えた。

33 ：名無しでよか？：2022/03/30(水) 02:57:50 ID:tfaEarJw

>>26
基本的に福岡の豚骨ラーメンは紅しょうがを入れるニンニクチップのことなら熊本だぞ混同されることが多いけどあっちはニンニク油をいれる

34 ：名無しでよか？：2022/03/30(水) 03:24:04 ID:avdtKzMw

ブランドイメージを安売りしないって言うならそもそもカップ麺自体が真逆の存在だしね
それを高値で売るってのがそもそも無理があったとしか思えない

35 ：名無しでよか？：2022/03/30(水) 06:30:44 ID:fH4azPBw

ボッタくる事しか考えていない一蘭
10年以上前にオレはそれに気付いて行かなくなった

36 ：名無しでよか？：2022/03/30(水) 09:25:58 ID:0ohGnViA

>>26
入れる人もいるし入れない人もいる
好みの問題
牛丼に紅ショウガ入れる人もいるし入れない人もいる程度の話

37 ：名無しでよか？：2022/03/30(水) 11:36:47 ID:sE+hf4zQ

一蘭の替え玉
麺の堅さの針金と柔麺
提供時間が全くと言っても良いほど同じ･･･

38 ：名無しでよか？：2022/03/30(水) 13:36:01 ID:SF85kBXQ

そもそも紅ショウガ置いてるの丸星しか見たことない

39 ：名無しでよか？：2022/03/30(水) 13:37:02 ID:SF85kBXQ

>>33
あんたどこの人？
ニワカすぎるんだけど

40 ：名無しでよか？：2022/03/30(水) 15:15:25 ID:avdtKzMw

家ですら置いてある紅ショウガをレア扱いしてる奴が人をニワカ扱いは笑えるね

41 ：名無しでよか？：2022/03/30(水) 15:45:55 ID:HoakbXWA

紅生姜なんて高確率で置いてあるだろ‥‥

42 ：名無しでよか？：2022/03/30(水) 16:11:59 ID:SF85kBXQ

まぁ置いてるんだけどw
普通はご飯にかけるのにwww

43 ：名無しでよか？：2022/03/30(水) 17:03:18 ID:f4E2BWug

ご、ご飯に紅ショウガ？？？？
あんまり聞かない

44 ：名無しでよか？：2022/03/30(水) 17:26:16 ID:MvqJHxRw

ご飯に紅生姜はしないなぁ。
ラーメンにも入れないけど
豚骨の脂を摂るイメージで
お口直しに齧る程度

45 ：名無しでよか？：2022/03/30(水) 19:11:42 ID:6Xn/O0Vg

>>42
お前見苦しすぎるぞ
そもそも丸星でしか見たことなかったんじゃねぇの？

46 ：名無しでよか？：2022/03/30(水) 21:12:57 ID:FLDwRsIw

ご飯に紅生姜って‥‥牛丼じゃねぇんだから

47 ：名無しでよか？：2022/03/30(水) 21:56:45 ID:yohcWz3A

久留米のラーメンには、チャーシューの他に海苔とゆで卵の輪切りが乗っていた。
すりごまをかけるのは、福岡の「しばらく」他。

48 ：名無しでよか？：2022/03/30(水) 22:11:35 ID:ykng0ZJQ

大砲は今でも海苔とゆで卵だね。ゴマも紅ショウガも置いてあるけど。

49 ：名無しでよか？：2022/03/30(水) 22:25:17 ID:RMb/XIVQ

ラーメンに紅生姜というとサンポーの焼き豚ラーメンのイメージ

50 ：名無しでよか？：2022/03/30(水) 22:32:02 ID:mDVhq4Dg

高菜も紅生姜もスープに入れると酸味が溶けだしてスープの味に深みが出る

51 ：名無しでよか？：2022/03/30(水) 23:08:40 ID:TVfWkmyA

このスレに福岡県人はいないようだ

52 ：名無しでよか？：2022/03/30(水) 23:09:43 ID:TVfWkmyA

ラーメンに高菜入れるヤツなんて
旅行鞄持った観光客しか見たことないわ

53 ：名無しでよか？：2022/03/30(水) 23:26:01 ID:2l7RDW8Q

高菜紅生姜は味変や替玉で味が薄くなった時に入れる

54 ：名無しでよか？：2022/03/30(水) 23:31:56 ID:FLDwRsIw

狭い世界に生きてるなぁ

55 ：名無しでよか？：2022/03/31(木) 00:01:24 ID:uJsoOq5Q

>>53
最近は替え玉用にタレが置いてある
そもそも何で豚骨の味足しに紅ショウガや高菜を入れるのか意味不明
店によっては禁止してる

56 ：名無しでよか？：2022/03/31(木) 00:03:26 ID:uJsoOq5Q

>>46
は？アホすぎだろw
牛丼と並列に語ったヤツへの反論はしないのか？www

57 ：名無しでよか？：2022/03/31(木) 00:06:15 ID:9mqwCKWw

>>52
たしかに
ゴハン頼んでそれに高菜乗っけてる人は見るがラーメンに投入してる人は記憶にないな

58 ：名無しでよか？：2022/03/31(木) 00:07:00 ID:uJsoOq5Q

>>56
×並列
○同列

59 ：名無しでよか？：2022/03/31(木) 00:21:37 ID:I6deWUnQ

キモいからどっか行け

60 ：名無しでよか？：2022/03/31(木) 00:45:46 ID:j08DuHpA

>>59
アホやw
素直に土下座しとけやカスwww

61 ：名無しでよか？：2022/03/31(木) 00:47:44 ID:2KSe8M7A

元気一杯にまだ高菜があった頃替玉して高菜投入してた
高菜の辛さが背脂の甘みを引き立てなんとも言えん美味さだった
高菜出さなくなって一回も行ってない

62 ：名無しでよか？：2022/03/31(木) 00:54:54 ID:j08DuHpA

元気一杯は、ネットが普及する前に噂を頼りに何とかたどり着いてからの常連だったけど
高菜なんて有ったかな？
まぁ元々入れるなんて選択肢は想像に無かったから覚えてないだけかもだけど

泡系になって行かなくなったな

63 ：名無しでよか？：2022/03/31(木) 02:21:36 ID:6cSmEi8A

もっと前は無かったのかもだけどあの店が全国に名を轟かせたのは間違いなく高菜がきっかけだったよね

64 ：名無しでよか？：2022/03/31(木) 02:54:48 ID:2KSe8M7A

元気一杯は調子に乗って一蘭並に高くなって行ってない
しかも味も変わったらしいし

65 ：名無しでよか？：2022/03/31(木) 03:02:27 ID:9UWhxhdw

元気一杯って旅行客向けでしょ
あんなもん福岡人は食べない

66 ：名無しでよか？：2022/03/31(木) 03:38:06 ID:/0AqgWYg

出たよ福岡人代表
主語がでかすぎんだろ馬鹿丸出しだぞ

67 ：名無しでよか？：2022/03/31(木) 04:15:28 ID:PFGGpg1A

一蘭のカップ麺
小売がこれから値下げするから
それを見越して値上げだろ

68 ：名無しでよか？：2022/03/31(木) 06:26:43 ID:2BsOR/Ag

>>62
高菜入れたんですか？は、有名だろ。

69 ：名無しでよか？：2022/03/31(木) 07:07:46 ID:xe3EXRng

今はコロナ禍で紅生姜とか高菜とかテーブルから外しているお店があるけど
コロナ以前は多くのラーメン屋で紅生姜は普通にテーブルに設置してたね。
高菜はある店とない店があった。

紅生姜を入れるラーメンは豚骨系で博多や久留米辺りですが、他のラーメンでは紅生姜は合わないと思いますね。
確かに醤油、味噌、塩に紅生姜は聞いた事はありません。
個人的な見解ですが寿司のガリみたいな感覚だと思う。
紅生姜の色味と豚骨スープの脂っこさを紅生姜で中和する感じだと。

70 ：名無しでよか？：2022/03/31(木) 07:57:45 ID:Pa4lNAwg

一幸舍とそこ出身の一双とかは生姜白いんよね

71 ：名無しでよか？：2022/03/32(金) 00:30:31 ID:MHZkjNIA

紅生姜はコロナ関係なくテーブルに据え置きしてある店多いね

タカナはこっそり冷蔵庫に入れて、見つけにくくしてる店が・・・
トッピング設定（有料）ならせめて白米注文したときは添えてほしい

72 ：名無しでよか？：2022/03/32(金) 10:54:22 ID:Xh0eD6Hw

ラーメンに
紅しょうがは入れないけれど
こしょうはめっちゃ入れる

ラーメンを食べる順番って
何故スープを先にって
めんを先に食べてはダメなのか･･･

73 ：名無しでよか？：2022/03/32(金) 14:10:51 ID:yNXTHkOA

自分はニンニク入れるのが好きだな
どこかのラーメン店で生のすりおろしを置いてるところがあったけど、どこだったかなあ
緑色になってたｗ

74 ：名無しでよか？：2022/03/32(金) 16:15:29 ID:Y80a/nHg

初めて行った店ではスープから先だな。その時点でもう一度来るか二度と来ないかを決める。
インスタントならともかく、俺はゴマ以外入れない。味が変わるのがどうもね。

まあこれも本当に人それぞれだからね。正解は本当にないよ。

75 ：名無しでよか？：2022/03/32(金) 18:38:11 ID:UZUe/4kQ

ニンニク入れたら美味しいのは当たり前なんだよなぁ

76 ：名無しでよか？：2022/03/32(金) 19:36:42 ID:wfnlKVvw

住吉亭を食べる際は普段ニンニクには手を出さない
たまに臭いを気にせずガッツリいきたい時は丸ごと一個投入するよ
ニンニクとニンニク潰し器が置いてある
辛子高菜も投入しほんの少しお酢も入れる
あれは美味いよ～

77 ：名無しでよか？：2022/04/02(土) 03:21:24 ID:r/jG0bsw

住吉亭は昭和55年頃が１番美味しかった。

78 ：名無しでよか？：2022/04/02(土) 07:50:07 ID:3qLS0hEA

西新にあるなりたけは？

79 ：名無しでよか？：2022/04/03(日) 03:57:20 ID:JvxqI+Iw

なりたけは醤油は好きだけど味噌は普通くらいかな

80 ：名無しでよか？：2022/04/03(日) 04:01:11 ID:JvxqI+Iw

そういえばラーメンスレは新しく立ったけどうどんスレが次の立たないままだな
やはり需要的にはラーメンなのか？

81 ：名無しでよか？：2022/04/03(日) 06:31:58 ID:C/enVmNQ

>>79
あたしゃ逆だ
20回くらい行ったけど
醤油は1回しか食したことない
昨日も味噌食べた

82 ：名無しでよか？：2022/04/03(日) 16:20:32 ID:/8mSyXAw

>>22
ちんめん結局一度も食べなかったな。
美味いのか？

83 ：名無しでよか？：2022/04/04(月) 09:47:32 ID:L1A72Nxw

>>80
誰もスレ立て依頼しないからってだけじゃないのかな
積極的な人がいないだけでしょ。
依頼してくれば？

84 ：名無しでよか？：2022/04/04(月) 20:10:29 ID:31uX60VA

>>77
何歳の爺さんだよ？
移転前の店なんか場所も知らねぇ…
当時と味変わった？

85 ：名無しでよか？：2022/04/05(火) 02:29:11 ID:+0L5161Q

>>84
当時はもっと濃厚だ。臭みは無し。

昭和50年代の箱崎赤のれんは
最強。

86 ：名無しでよか？：2022/04/05(火) 02:31:06 ID:+0L5161Q

>>84
箱崎に比べて大丸地下は少しあっさりなんだよ。やはり客層とか土地柄考えてそうしたんだと思う。

大丸地下しか知らない奴を箱崎に案内した事有るけど衝撃だったらしく
言葉を失っていたのを思い出す。

87 ：名無しでよか？：2022/04/05(火) 02:32:09 ID:+0L5161Q

>>84
昭和40年生まれだよ爺さんと言えば爺さんかもな。

88 ：名無しでよか？：2022/04/05(火) 11:57:11 ID:9oAKBBpg

>>85-87
赤のれん？？
住吉亭の話なんですがね…

89 ：名無しでよか？：2022/04/05(火) 14:52:46 ID:u1uxH7vQ

さすが爺さん怒涛の連投の上話題がズレてるw

90 ：名無しでよか？：2022/04/05(火) 22:20:08 ID:ZzUzJkhQ

赤のれん、博多大丸の地下にあったね。
そのうち大丸の国体道路を挟んで南向かいに移転して
今は天神西通りから少し東に入ったところ。

91 ：名無しでよか？：2022/04/06(水) 22:03:27 ID:kSba5EPQ

>>90
博多駅方向を東というなら西にね。天神駅に行っちゃうよ
コロナもあるがこの3年くらい行ってない　
今に移転して味が麺が・・・・

92 ：名無しでよか？：2022/04/06(水) 22:10:01 ID:8k/xHxIg

大丸前の赤のれん懐かしい
ビブレ地下の名代ラーメン
西新しばらくと併せて
好きでよく通った

93 ：名無しでよか？：2022/04/06(水) 22:24:36 ID:i5s0mAOg

赤のれんはなぜかちゃんぽんがうまい。

94 ：名無しでよか？：2022/04/07(木) 01:41:30 ID:ipjQ7bWQ

>>91
そうだった、西。
昔の大名小学校の近く。

95 ：名無しでよか？：2022/04/08(金) 22:01:32 ID:KZyxn4lg

マルタイもちゃんぽん美味い

96 ：名無しでよか？：2022/04/10(日) 15:31:52 ID:k6VXeIQw

豚骨醤油どこも醤油味がとげとげしくていまいちだっけど、これ多分醤油のきいた豚骨ラーメンとして食ってるからだよね
豚骨のきいた醤油ラーメンとして食ってる人には美味いんだろうと最近思うようになった

97 ：名無しでよか？：2022/04/10(日) 17:48:10 ID:cPzG1EGw

なんかわかる、たまに二郎系食ってると同じ事思う

98 ：名無しでよか？：2022/04/13(水) 10:20:21 ID:7SJ8MkDA

>>95
マルタイちゃんぽん美味しいよねw

99 ：名無しでよか？：2022/04/14(木) 00:02:56 ID:69AYK6ag

西新の一蘭が閉店ってよ

100 ：名無しでよか？：2022/04/14(木) 01:38:58 ID:XcOWwoKQ

あれだけいた外国人観光客もコロナでいなくなり、太客が大幅に減るし
もともと値段が高いので地元民も気軽に行けるような店で無いし
４年間は外国人不法就労問題、最近では一蘭のカップ麺値段問題の報道があったし
ラーメンを食べるなら、一蘭以外でも周辺に美味しくて安い店はあるし
ラーメンに1,000円弱出すなら一蘭の様な意識高い系の店より、夢を語れの様な胃袋がっちり二郎系のラーメン店の方が今は人気があるし
これが個人店とかならまだしも、チェーン展開している店の１つだし
一蘭が全店若しくは大規模な縮小で多くの店が一斉に閉店するとかなら分かるが
１店舗が閉店するだけでは『へぇ～』ぐらいしか感じない。

101 ：名無しでよか？：2022/04/14(木) 01:40:17 ID:XcOWwoKQ

４年間　→　誤

４年前　→　正

102 ：名無しでよか？：2022/04/14(木) 05:43:07 ID:RVrvsIZA

へぇーぐらいにしか感じない割にクソ長文でワロタ

103 ：名無しでよか？：2022/04/14(木) 10:32:12 ID:uemybfgA

1000円超えでも美味ければ通うわ
美味ければな

104 ：名無しでよか？：2022/04/14(木) 10:39:43 ID:0EXC+CzA

博多の天下一品焼けたんやね

105 ：名無しでよか？：2022/04/14(木) 17:07:06 ID:yge/47KQ

福岡の外だとまともな豚骨ない街も多いしまだまだ存在意義あるだろうけどね

106 ：名無しでよか？：2022/04/15(金) 10:44:00 ID:3yY4NMPw

>>95
5分待ちきらんのよね
いつもバリカタくらいで食う

107 ：名無しでよか？：2022/04/18(月) 13:26:36 ID:tGj/pBBA

カップ麺もバリカタ
３分とか待たん

108 ：名無しでよか？：2022/04/19(火) 08:05:36 ID:fBVzA8VQ

1分で食うとが男たい！

109 ：名無しでよか？：2022/04/19(火) 22:37:38 ID:VtAwUZDg

むしろ粉末スープかけてお湯入れずにそのままバリバリ食べるのが通

110 ：名無しでよか？：2022/04/20(水) 14:02:46 ID:FRoY0d/w

チキンラーメンかよ

111 ：名無しでよか？：2022/04/20(水) 14:36:22 ID:iqzPwHnA

０秒チキンラーメン美味かったよ

112 ：名無しでよか？：2022/04/20(水) 19:23:51 ID:XKG6zbTg

袋麺をそのままカジって食べる経験がある方で、個人的な好みのランクはどれですか？
自分は１位うまかっちゃん、２位サッポロ一番味噌、３位チキンラーメンです。

後、知ってる人が多いと思いますが、サッポロ一番の味噌と塩では麺の作りが違っていました。

113 ：名無しでよか？：2022/04/21(木) 17:09:48 ID:mh/4N8DA

サッポロ一番醤油は麺に醤油練り込んでるから
味在りますよ

114 ：名無しでよか？：2022/04/24(日) 00:57:13 ID:zdmYrWMg

なみラーメンが￥700～の店が横行してるからインスタントの話題？

115 ：名無しでよか？：2022/04/24(日) 09:31:58 ID:b7kZblxg

博多ラーメン
｢針金｣より固いのは｢粉落とし｣
初めて聞いた

116 ：名無しでよか？：2022/04/24(日) 09:38:49 ID:jagXIlWg

針金とか粉落としとか関東のなんちゃって博多ラーメンの造語。

117 ：名無しでよか？：2022/04/24(日) 09:52:03 ID:ue08RpUA

用語は違えど妙に固い麺を食う人は前から一定数居るような
ベタナマとかまさに

118 ：名無しでよか？：2022/04/24(日) 10:04:11 ID:N/G1NYLA

長浜で言うベタナマのベタは脂多め
逆は脂ナシ

119 ：名無しでよか？：2022/04/24(日) 10:26:52 ID:8T4abr2A

「粉落とし」の上に「湯気通し」ってのもあるな
頼んでるの聞いたことないけど

120 ：名無しでよか？：2022/04/24(日) 11:46:21 ID:izfvWbPQ

「ハリガネ」とか生麦食って何が旨いんだかｗ

121 ：名無しでよか？：2022/04/24(日) 15:38:29 ID:DQpfQdHw

福岡県人が食うのは針金までだよ
粉落としや湯気通しは話題作りのためにアホがやりだした色物で普通のラーメン屋が聞いたら鼻で笑うわ
第一あれ茹でが足りないから腹壊すことも珍しくないんだぞ、喰ってるやつはそのギャンブル性を楽しむのも通の食べ方とか言ってたけどな
小麦の味を楽しむならそのまま小麦粉でも喰ってろ

122 ：名無しでよか？：2022/04/24(日) 15:51:48 ID:DQpfQdHw

福岡県人が食うのは針金までだよ
粉落としや湯気通しは話題作りのために一部が始めただけで大半の店だとやらないよ
第一あれ茹でが足りないから腹壊すこともあるんだぞ、喰ってるやつはそのギャンブル性を楽しむのも通の食べ方とか言ってたけどな

123 ：名無しでよか？：2022/04/24(日) 15:53:42 ID:DQpfQdHw

ごめん二回送信してしまった

124 ：!id:ignore：2022/04/24(日) 16:31:56 ID:m8kQcIbg

普通にやわ麺がいいよ

125 ：名無しでよか？：2022/04/24(日) 17:07:22 ID:ydcdDxiw

バリカタまでやろ

126 ：名無しでよか？：2022/04/24(日) 18:05:30 ID:XXavcYuA

まずは普通で頼むわ

127 ：名無しでよか？：2022/04/24(日) 20:48:17 ID:PB9Tk2rA

ラーメンはバリカタやカタを注文するのに、うどんは軟麺が好きな福岡の人。

128 ：名無しでよか？：2022/04/24(日) 21:07:37 ID:n8OBgimQ

太さの違うけんね

129 ：名無しでよか？：2022/04/24(日) 22:33:05 ID:5eYzM+BQ

小麦粉は過熱せんと消化できんからやわ麺が一番ばい

130 ：名無しでよか？：2022/04/25(月) 15:22:09 ID:l01XmmHA

ラーメン湯気おとし　うどんヤワヤワ

131 ：名無しでよか？：2022/04/25(月) 15:37:02 ID:c2ArPEpw

元祖ではバリカタ以上は何を言っても「ナマ」でしか通らない
ヲタ１「コナオトシで！」
ヲタ２「俺はユゲドオシ！」
店員「ナマ２ハ～イ」
常連「（ﾌﾟｰｸｽｸｽ）」

132 ：名無しでよか？：2022/04/25(月) 16:22:10 ID:YQRUBD5g

生まれも育ちも福岡で麺の固さはヤワ、普通、カタ(カタ麺)、バリカタくらいしか知らなくて
ハリガネとか粉落としって陣内がテレビで言ってたの聞いて初めて知ったんだけど
皆さんは昔から知ってました？

133 ：名無しでよか？：2022/04/25(月) 17:32:47 ID:gN0VcBsQ

知らんし聞いたこともない
好きな硬さで食えばよろしい

134 ：名無しでよか？：2022/04/25(月) 19:01:13 ID:6orDEk3g

>>132
　
>>116

135 ：名無しでよか？：2022/04/25(月) 19:05:24 ID:6orDEk3g

カキアゲとかズンとかは今は言わないのか。

136 ：名無しでよか？：2022/04/25(月) 20:14:36 ID:YQRUBD5g

カキアゲとかズンって元祖長浜屋でしか通じないものと思ってたけど違う店でも使われてたのか？

137 ：名無しでよか？：2022/04/25(月) 20:34:57 ID:6orDEk3g

家一開業当時は通じていたかな。

138 ：名無しでよか？：2022/04/25(月) 20:39:07 ID:VAN3fYOw

元長が麺の茹で加減の注文をこと細かく聞いているとは思えない
せいぜいバリカタまでだろ

139 ：名無しでよか？：2022/04/25(月) 20:39:36 ID:bHpWFzOA

大昔、TVの大食い選手権の第1回？で決勝が博多の屋台でやってて「替玉いくつできるか」みたいなのだったけど、
そこでチャンピオンになった人が「生で」って注文して、ほんとにお湯も通さないそのままの麺を入れて食べてて衝撃を受けた記憶w

140 ：名無しでよか？：2022/04/25(月) 20:50:16 ID:ygVVbl8w

>>138
だからカタの上はナマだって

141 ：名無しでよか？：2022/04/25(月) 21:11:09 ID:VAN3fYOw

>>140
やろ？ズンとか言わんて

142 ：名無しでよか？：2022/04/25(月) 21:15:12 ID:ysqzE6Rw

ズンは知らんが、ズンダレなら魁龍

143 ：名無しでよか？：2022/04/25(月) 21:27:37 ID:CH3YQDPQ

いやズンはヤワの最上級やぞ
一度だけ爺さんのナシズンコールが通ったのは見たことがある

144 ：名無しでよか？：2022/04/25(月) 22:20:27 ID:YQRUBD5g

長浜屋系では「ずん→やわ→普通→カタ→ナマ→カキ」よね？

本店で入店と同時に１ぱ～いとコールするあんちゃんと目があった瞬間に
「ベタカター！」とお願いしなければいけない殺伐とした雰囲気が懐かしい

145 ：名無しでよか？：2022/04/26(火) 01:56:29 ID:KCXIfCug

１６年前に歌舞伎町で『博多天神ラーメン』というラーメン屋があった。
店名が気になったので入って食べた。
酔っぱらって味覚が分からない人向けの不味い豚骨ラーメンなのが印象だった。

146 ：名無しでよか？：2022/04/26(火) 03:26:44 ID:LQNeHutw

うわあ恥ずかしいズンはやわい方やったか
っていう間違いするぐらい自分の周囲ではズンやら何やら使わんし滅多に聞かん

あーまじで恥ずかしい

147 ：名無しでよか？：2022/04/26(火) 06:15:25 ID:RBV39YBw

>>145
知ってる。新橋が1号店で渋谷にもある
クソマズかった。

148 ：名無しでよか？：2022/04/26(火) 13:24:28 ID:RUx3AfJw

>>145
替玉無料じゃなかった？
秋葉原で食った記憶
確かにまずかった

149 ：名無しでよか？：2022/04/26(火) 13:33:22 ID:ZR4EZnUA

>>146
そういう頑固系と称して単に無愛想で不機嫌なだけの店は令和の時代にはいらないです

150 ：名無しでよか？：2022/04/26(火) 14:43:04 ID:AAc6OFOQ

>>148
中央通りにあったね
2杯まで無料だった記憶

151 ：名無しでよか？：2022/04/26(火) 21:48:47 ID:XBhZhfCg

>>144
ベタは別物

152 ：名無しでよか？：2022/04/27(水) 00:48:28 ID:EYwwkCuw

不思議なことに福岡市どこのラーメン屋
でも　ベタかたは通じる。コクと歯応え
がいい　でも〆の一杯にはむかないよね

153 ：名無しでよか？：2022/04/27(水) 09:27:43 ID:4tQlMC8Q

飯尾

154 ：名無しでよか？：2022/04/29(金) 12:05:49 ID:Yt+zvFlg

>>147
新橋烏森の店、普通においしい

155 ：名無しでよか？：2022/04/29(金) 17:15:53 ID:EnmAp+yQ

>>145
銀座にもなかった？
すぐ潰れたけど(`・ω・´)

156 ：名無しでよか？：2022/04/29(金) 20:01:12 ID:kaziSrpw

>>145です。
自分は当時旅行で行って、歌舞伎町の店しか知りませんでしたが、
他の方のコメントを見てて意外と店舗はあったんですね。

ただ、博多もんから言わせるともう少しマシな豚骨ラーメンを出して欲しかった。
あの不味い豚骨ラーメンで個人店の名前や福岡では見ないチェーン店の名前なら
気持ち的に１００歩譲れるけど『博多』や『天神』と福岡で名のある地名を店名にするのは
どうしても納得が出来ない！

逆に美味しかったら博多でも天神でも店名に付けても全然良いと思う。
豚骨ラーメンの味で無く、有名な地名のネームバリューだけで商売している感じがする。

157 ：名無しでよか？：2022/04/29(金) 20:21:23 ID:ZXBvNYvA

福岡で札幌旭川ラーメンみたいなネーミング

158 ：名無しでよか？：2022/04/29(金) 20:21:40 ID:NeW0oiQQ

ていうか博多天神って名前自体が
こっちの人間にしてみりゃ失笑ものでしょうよ
新宿渋谷みたいな

159 ：名無しでよか？：2022/04/29(金) 20:26:26 ID:lAivqgzg

博多天神の天神は地名ではなく天神様の天神だという後付けくさい釈明を見たことある

160 ：名無しでよか？：2022/04/29(金) 20:50:06 ID:heXGXLcA

福岡出身の同僚で博多天神はミルキーで結構美味いと言ってたバカ舌がいたな
懐かしい

161 ：名無しでよか？：2022/04/29(金) 20:57:33 ID:HsxIs7EA

あんまり他人の舌をどうこう言うもんじゃないよ
所詮はラーメン

162 ：名無しでよか？：2022/04/29(金) 21:08:23 ID:DK36o4nw

もう、ラーメンは好きな店しか
行かなくなったなぁ。

163 ：名無しでよか？：2022/04/29(金) 22:45:13 ID:mvSJn7jA

まずあっちの方にうまい博多ラーメン屋無いからな
あっちにも出してる福岡のラーメン屋も福岡の店と比べてあっちの人達に合わせてるのか？劣化してたし高くなってる
福岡と関係無いあっち初の博多ラーメンの店、内装に屋台要素あったり、サイドに明太子ご飯ありがち

164 ：名無しでよか？：2022/04/29(金) 23:15:58 ID:ZOLY9Snw

大阪市内の弁天町の駅前にある「博多っ娘」ていう店はこっちで店出してもやっていけるレベル。
聞いたら店主さんがこっちの人らしい。屋台だの明太子だのはなし。ちゃんぽん焼き飯餃子etcのいわば普通のメニュー。
逆に言えばそのメニューで勝負できるくらいうまいということ。

165 ：名無しでよか？：2022/04/30(土) 00:36:15 ID:WHnr11Bw

福岡の有名店で修行した人だと県外の店舗でも安心して食べられるね

166 ：名無しでよか？：2022/04/30(土) 00:39:08 ID:46gM+0og

>>163
一蘭や一風堂も味違うんですか？

167 ：名無しでよか？：2022/04/30(土) 10:56:55 ID:dGKEmy0A

福岡と博多の境は
福岡市などに流れる那珂川が境
地図を見てると解るけれど
那珂川を挟んで福岡は西で博多は東
福岡は商人で博多は行政
長浜は福岡市中央区(西)で商人の街
なのに博多ラーメンで通してる
何故だろうな･･･

168 ：167：2022/04/30(土) 11:16:47 ID:dGKEmy0A

長浜ラーメンってあるね
長浜ラーメンと博多ラーメンって
どう違うんだろうな･･･

169 ：名無しでよか？：2022/04/30(土) 11:43:55 ID:4PtyYvMQ

お城のあった福岡が行政の街で、昔からの商人の街が博多でしょ

170 ：名無しでよか？：2022/04/30(土) 12:18:33 ID:rYM1o19A

>>163
原宿や赤坂のぼんシャンは美味いよ

171 ：名無しでよか？：2022/04/30(土) 12:21:37 ID:rYM1o19A

>>170
店名はじゃんがらラーメンね

172 ：名無しでよか？：2022/04/30(土) 12:23:35 ID:hvXdMN+w

アキバのじゃんがらはいつも並んでたな

173 ：名無しでよか？：2022/04/30(土) 12:53:55 ID:+Toh3JZg

>>170
個人的な感覚だが長浜系のほうがあっさり風味で食べやすい
ガッツリこってり行きたいなら博多系
例外はあれど大体そんな感じ

174 ：名無しでよか？：2022/04/30(土) 13:50:47 ID:ndPGFAZw

30年位前の東京で九州とか博多を謳うラーメン屋のスープはだいたい業務用スープで不味かった
秋葉のじゃんがら今は知らんが昔はそういう味だった

むしろ九州と縁もゆかりもない吉祥寺ホープ軒とか府中辺りにあった江川亭の方が美味かった
もっともホープ軒が豚骨にしたのは九州を参考にしたらしいが

175 ：名無しでよか？：2022/04/30(土) 15:17:03 ID:riPuxkJw

>>174
じゃんがらの秋葉原と銀座は今でもマズい

176 ：名無しでよか？：2022/04/30(土) 16:27:24 ID:VJ1TX5Rg

もうそろそろいいんじゃね

177 ：名無しでよか？：2022/04/30(土) 16:33:48 ID:szQinyiQ

そういや別府(大分)に長浜ラーメンてあるな。
行った事無いが美味いのかな？

178 ：名無しでよか？：2022/04/30(土) 19:44:15 ID:jtjnjtgA

丸源ラーメンって店が結構あるけど人気あるんかな

179 ：名無しでよか？：2022/04/30(土) 19:55:25 ID:hcHnFXrg

野沢菜が美味かったよ

180 ：名無しでよか？：2022/05/01(日) 10:37:53 ID:T2cYCedw

値上げは簡単にするけど値下げって見た事ないな
小麦の価格なんて上下して当たり前なのに
https://i.imgur.com/msoVp47.gif

181 ：名無しでよか？：2022/05/01(日) 11:19:33 ID:2pYHv/PQ

そりゃ人気あるから次々店が建ってるんだろ
美味いかどうかは個人差あるだろうけど人気かと言われりゃ人気という他ない
人気無いならこうまで建たんよ

182 ：名無しでよか？：2022/05/01(日) 15:10:07 ID:qnSkD+RQ

>>180
ここ三十年くらいのスパンで見ると
国産の豚骨の価格と最低賃金は上がり続けてるしなあ…

183 ：名無しでよか？：2022/05/01(日) 15:32:13 ID:azL7LThA

騙されてるのに気が付かない日本人

【速報】日本、国民の所得がここ25年間で178万円減っていた　再分配を加味しても135万円も減っていた　 ★10 [デデンネ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1651380053/

184 ：名無しでよか？：2022/05/05(木) 15:43:38 ID:rdZu7s+A

>>178
スープが和風鍋みたいな独特な味と思う
普通に美味いんで豚骨に飽きたらたまに行くな

185 ：名無しでよか？：2022/05/05(木) 17:02:22 ID:BVWnEU4w

>>178
丸原ラーメンを運営してる会社は
焼肉きんぐなどを展開してる
物語コーポレーション
かつてのメニューにちゃんぽんがあった
鉄板玉子炒飯が美味しい

186 ：185：2022/05/05(木) 17:05:38 ID:BVWnEU4w

間違えた
×丸原 ○丸源

187 ：名無しでよか？：2022/05/06(金) 12:08:19 ID:Y3zdrgOg

あの炒飯好きな人もいるんだな
パフォーマンス全振りで全く美味しいと思わなかった
ラーメンは美味しいと思う
近所にあればちょいちょい食べに行きたい

188 ：名無しでよか？：2022/05/06(金) 13:05:32 ID:IsyzsdaQ

あの炒飯はサービスの野沢菜キムチ入れてキムチごと炒めると化ける

189 ：名無しでよか？：2022/05/06(金) 17:14:01 ID:54IGVInQ

丸源味濃いくね
2-3年前膳で似たようなチャーハン出してたな
今は普通のになってるが

190 ：名無しでよか？：2022/05/07(土) 09:51:17 ID:Dh/FSDeA

福岡県にも店舗がある
宮崎県延岡市の辛麺｢桝元｣
カレー麺と炒飯は絶妙に合う
カレースープを激辛にして
麺を完食したときに
スープと一緒に炒飯を食べる
これ最高

191 ：名無しでよか？：2022/05/07(土) 12:40:23 ID:gRa5bmpQ

クソみてぇな改行やめろ

192 ：名無しでよか？：2022/05/07(土) 14:06:44 ID:iOheOb4Q

>>190
あそこ酒入ってるのでアルコール弱い俺は酔っ払う

193 ：名無しでよか？：2022/05/07(土) 15:14:40 ID:ALO6dexg

嘘だぁ

194 ：名無しでよか？：2022/05/07(土) 18:19:51 ID:Aua7ETBQ

桝元は店によってスープが全然違う
門司なんてスープと呼べないくらいドロドロしてて
混ぜソバになってる

195 ：名無しでよか？：2022/05/13(金) 12:27:55 ID:CudNigMQ

初めて一幸舎行ったけど、泡系じゃない普通のラーメン頼んで、
意外と薄味だった。味に特徴がない感じ？
餃子の餡は水っぽくシャバシャバで不味く、
炒飯も美味くはなかった
もう2度目は無いなって感じだった

店内のパンフ見たら、5形態くらい店が別れてるみたいだけど、
店舗によって味違ったりするのかな？
自分が入ったのはドライブインタイプのとこ

196 ：名無しでよか？：2022/05/17(火) 05:33:59 ID:fdwoWV+Q

ラーメン店経営者　酒酔い運転で事故　基準値１１倍超のアルコール検出
https://news.yahoo.co.jp/articles/814f86fd1351043762ea703f7f2993b4b744cf12

どこのラーメン屋？

197 ：名無しでよか？：2022/05/17(火) 06:52:21 ID:a7BMY1Ag

>>196
5ちゃんの福岡のラーメンスレ見たら良いよ

198 ：名無しでよか？：2022/05/17(火) 22:42:59 ID:mZ4xeM5A

福岡県民として恥ずかしいわ

199 ：名無しでよか？：2022/05/18(水) 00:57:35 ID:VuX3Ezqg

運転マナー悪いことでは常に上位だもんね、福岡・・・
飲酒運転厳罰化のきっかけも福岡だし

該当すると思われるラーメン店をググったら食べログでも評判良いし写真のラーメンや餃子も美味しそうだった
勿体ないなあ、アホなんだろうなぁ

200 ：名無しでよか？：2022/05/18(水) 01:35:09 ID:wL18JBiA

まあ罰金払って終わりだろうし、美味けりゃなんとなくそのうち客も戻るだろうしなあー
腕に覚えのある人にとってはサラリーマンよりはるかに復帰しやすい世界なんじゃない？
うちの近くの食中毒出した焼き鳥屋もその後普通に営業してるしw

201 ：名無しでよか？：2022/05/18(水) 12:36:17 ID:LiXNXGaA

>>美味けりゃなんとなくそのうち客も戻るだろうしなあー

そんなに甘くはない

202 ：名無しでよか？：2022/05/18(水) 22:30:52 ID:qZHzEIgg

そうか。福岡は飲酒運転する輩でも時間が経てば許すような土地柄なのか
やっぱりな

203 ：名無しでよか？：2022/05/18(水) 22:47:42 ID:ZZHnVWRA

そもそもラーメン屋の店主の過去の犯罪歴なんてよっぽどじゃなきゃわからんやろ

204 ：名無しでよか？：2022/05/19(木) 10:15:17 ID:qvuNh5XQ

石○一流とかも暴走族繋がりなんだろ？
極普通の人がやる稼業じゃないよラーメン屋なんて

205 ：名無しでよか？：2022/05/19(木) 21:10:44 ID:l0CTBVVA

一蘭はカップ麺を値下げしないよう小売店に圧力をかけてたことを認めて行政処分を受け入れたな
これから値下がりするかね

206 ：名無しでよか？：2022/05/19(木) 21:39:32 ID:jjMzgRHQ

>>205
生産しなくなるかも

207 ：名無しでよか？：2022/05/20(金) 01:40:28 ID:cIIgLqjg

ぼったくり一蘭は絶対食べなーい

208 ：名無しでよか？：2022/05/20(金) 06:24:04 ID:zQrSoQ8A

投資ファンドとか裏で入っとるんか
そうでないとラーメン屋がそこまで悪どいことを考えつかないと思う

209 ：名無しでよか？：2022/05/20(金) 09:09:18 ID:i2rtI5FQ

一蘭カップめん、試しに一度買って食べてみた
味は確かに再現されてて美味しかったけども500円出してまた買うかとなると
もういいかなって感じ

210 ：名無しでよか？：2022/05/20(金) 11:13:11 ID:VRPmxFfQ

西鉄太宰府線
西鉄太宰府駅前の一蘭
太宰府店限定の五角形のどんぶり器
はっきり言って持ちにくい
西鉄太宰府駅前は暖暮もある

211 ：名無しでよか？：2022/05/20(金) 12:48:35 ID:N4CfQIUw

>>210
一蘭のどこかの店舗に長方形の器があって、あれも持ちにくいんだよね
器の隅に脂汚れがたまってそうだし

212 ：名無しでよか？：2022/05/20(金) 14:32:07 ID:VqxCF9nw

キャナルが重箱模してて長方形だったね

213 ：名無しでよか？：2022/05/20(金) 14:47:30 ID:jfXFiUXA

西新店もそうじゃなかったっけ
太宰府駅前の濃いに焦がれてってもうこのまま無くなるのかな

214 ：名無しでよか？：2022/05/21(土) 04:06:06 ID:H5ftOAmw

一蘭は生涯で2度しか行ってない

215 ：名無しでよか？：2022/05/28(土) 07:36:24 ID:IfDMH4nA

一蘭のお土産用のラーメンセット
スーパーで20%割引シールが貼られてた
イメージ悪いから取り扱い止めるのかもな

216 ：名無しでよか？：2022/05/28(土) 13:28:20 ID:YfpWJ18Q

>>215
これまではカップ麺以外の一蘭製品も
値引しないよう小売店に圧力かけてたのかもしれんね
それがすべて是正されたとしたらいいことだ

217 ：名無しでよか？：2022/06/03(金) 07:46:58 ID:HTvB10xw

便秘の時は一蘭食ってたな。

218 ：名無しでよか？：2022/06/04(土) 03:47:48 ID:/kUpeiwA

>>209
そもそも一蘭とはそういう店だしな

219 ：名無しでよか？：2022/06/06(月) 14:09:51 ID:gDr+hdcA

住吉神社近くの八ちゃんラーメン何時まで人手不足休業するんだろ？
時給1050円にでもしたら殺到するだろに
従業員に金払うなら店たたんだほうがマシってか
日本はこんなんばっかやな

220 ：名無しでよか？：2022/06/06(月) 18:26:02 ID:rYeLp4Wg

一蘭食って便秘解消されるなら
便秘者は皆食うわww

221 ：名無しでよか？：2022/06/06(月) 18:36:14 ID:JRoXGnDA

博多三気替え玉10円
一蘭替え玉210円
何が違うの?

222 ：名無しでよか？：2022/06/06(月) 19:02:25 ID:JUAEMlzA

原価率の違いじゃない？例のカップラーメンの価格だけでも想像できるやろ

223 ：名無しでよか？：2022/06/06(月) 19:10:13 ID:GxWNQjng

どっちもまずいけど三氣の方がよりまずいから大した材料使ってないんじゃないの？

224 ：名無しでよか？：2022/06/07(火) 00:16:22 ID:ZWngzd2A

いやバリウム後に豚骨ラーメン勧める医者がいる位には有名な話やろ

225 ：名無しでよか？：2022/06/07(火) 07:01:11 ID:4G48d1BQ

このスレッドで話題になってる
物語コーポレーションの丸源ラーメン
毎年冷たいつけ麺を販売してる
麺の大盛りは無くて
替え玉として勧めてる
その場合は
通常の麺と替え玉を同時に提供してくる
つけダレは辛さを選べて
辛いの好きな人はMAXの辛さを選ぶ
味は普通(?)かな
一緒に鉄板玉子チャーハン
この組み合わせが絶品

226 ：名無しでよか？：2022/06/07(火) 12:58:41 ID:VE3Cukpg

ふくおか君でやっていたけど
麺の固さはカタを頼むのが
7～8くらいとか言ってたけど
そうなのかな？おれは、最近は
普通でしか頼まなくなったなぁ。
皆んな麺の固さは？店によって
変えることもあるかもしれないけど。

227 ：名無しでよか？：2022/06/07(火) 19:03:41 ID:UQLVYu6A

改行マン

228 ：名無しでよか？：2022/06/07(火) 19:35:28 ID:3zasNQAw

>>203
佐賀の「いちげん」は有名

229 ：名無しでよか？：2022/06/07(火) 19:55:25 ID:k5ALt+Rg

読みにくいんだよクソ改行野郎

230 ：名無しでよか？：2022/06/07(火) 21:03:38 ID:lqAiHMzA

>>225
食べた
アレは廣島つけ麺本舗ばくだん屋から広まった広島風つけ麺ですよね
辛ダレに茹でキャベツとか

>>226
同じく普通で頼む
前にTVで製麺屋の7割程が普通推奨だったのと
食べ比べて普通の方が美味かったので
カタは食感は良いけど小麦やカンスイ臭さが気になる

231 ：名無しでよか？：2022/06/07(火) 21:55:56 ID:4aGQ+jlQ

一気にズパバババッと食べてしまう人は普通の方が良いかも
自分はちょっとゆっくり食べちゃうので、基本的にカタで頼むようにしてます
その癖のせいで吉塚パピヨンの無邪気に初めて行った時に思わずカタで注文して失敗した思い出

232 ：名無しでよか？：2022/06/07(火) 22:50:13 ID:lqAiHMzA

麺の湯で時間が短いほど麺が伸びやすかったりします
適度にデンプンが糊化したモノが伸びにくいのです

バリカタってまずいの？人気ラーメン店主が語る「硬麺の科学」
https://fukuoka-leapup.jp/gourmet/202204.557

233 ：名無しでよか？：2022/06/08(水) 00:02:05 ID:pvinAcLA

とは言うてもカタバリカタの方が好きなんだから仕方ない

234 ：名無しでよか？：2022/06/08(水) 01:16:24 ID:rnWCQkVw

まあうどんとかと一緒で好き好きでいいとは思うけど個人的には結局普通が美味いわ
スープも良く絡むし

235 ：名無しでよか？：2022/06/08(水) 22:59:02 ID:b+QQM2PA

好きな固さでイイんだけど
カタを普通扱いは困るなぁ。
元祖だってヤワが美味いのよ。
魁◯でずんだれはイマイチやったけど。

236 ：名無しでよか？：2022/06/09(木) 00:03:50 ID:iDH3YfFQ

名島亭の火事が全く話題にならないのね

237 ：名無しでよか？：2022/06/09(木) 00:33:18 ID:zbvD0B3A

豚骨よりも薄口の醤油ラーメン食いたい。

238 ：名無しでよか？：2022/06/09(木) 02:33:54 ID:MtmdTvFQ

>>235
しかし7割がカタ以上なら本来カタ＝普通が基本なんだろうw
ただ「カタで！」「バリカタ！」と言いたいだけの人も多いなら普通は普通であり続けるw

239 ：名無しでよか？：2022/06/09(木) 07:11:04 ID:4E4lx6Kw

>>236
営業は続行か、改修の間営業しないのかご存知の方いますか。

240 ：名無しでよか？：2022/06/09(木) 14:43:03 ID:zeuKDB5w

>>239
↓見たら良いよ

福岡市東区名島・松崎について語ろう Part1
https://machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1361890486/

241 ：名無しでよか？：2022/06/10(金) 08:08:56 ID:b0u0otFw

>>239
https://www.najimatei.com/najimatei

242 ：名無しでよか？：2022/06/10(金) 11:37:47 ID:14gezwEw

博多駅の天一復旧した？

243 ：名無しでよか？：2022/06/11(土) 08:55:21 ID:e3FVAqvw

ＨＰには、変化ありません。
「'22/4/14(木)より、当面の間、休業します。」

244 ：名無しでよか？：2022/06/11(土) 22:56:41 ID:SdYj1eCg

友達が「こなおとし」というメンの硬さにしたから私も試したことがある。
お腹壊しそうな位ナマ麺に近かった。
一蘭の剛鉄麺も同様に苦手。

245 ：名無しでよか？：2022/06/12(日) 11:11:24 ID:SFZY2XfA

ラーメンじゃ無いけれど
牧のうどん
堅麺･中麺･軟麺が選べる
みんな中麺を選んでる
ちなみに牧のうどんでは
堅麺は｢堅｣と軟麺は｢軟｣と表記する

246 ：名無しでよか？：2022/06/13(月) 07:44:39 ID:5FiGFIEg

中＝やわ＞堅ぐらいの割合のイメージ

247 ：名無しでよか？：2022/06/13(月) 20:13:15 ID:jG3dq+pQ

大昔は生=粉落とし、ハリガネを
ちゃんと理想的に出してくれる
麺ゆで人がいた　食感はスープに
パリパリの麺が泳いでた
今の様なネチョ～とした粘土を
食べる食感ではないんですよw

248 ：名無しでよか？：2022/06/13(月) 21:42:07 ID:xmE86aEQ

生麺でパリパリ？
棒ラーメンじゃあるまいし。

249 ：名無しでよか？：2022/06/13(月) 22:10:36 ID:5nhrqukg

昔は乾麺だったんじゃない

250 ：名無しでよか？：2022/06/13(月) 22:45:20 ID:jG3dq+pQ

ゆとりがゆとり世代以降に出す麺
時代は変わっていくのだろうなw

251 ：名無しでよか？：2022/06/13(月) 22:53:27 ID:xmE86aEQ

247は麺の乾燥度じゃなくて、茹で職人の腕が落ちたと読めるんだが、ゆとり関係なくね？

252 ：名無しでよか？：2022/06/14(火) 10:51:26 ID:5ZvvFwhQ

未だにゆとりゆとり言ってる時点でお里が知れるなわ
言ってることも意味不明だし改行もうぜえしどっか行ってな

253 ：名無しでよか？：2022/06/16(木) 22:57:42 ID:ISk0z6Kw

>>246
あれマジで腹壊すやつ出るからやめといたほうが良いぞ
他県の雑誌で『福岡では硬ければ硬いほど好まれる、この粉落としは食べれば腹を壊すことも多いが、博多っ子はそのスリルも楽しむのだ！』とか頭おかしいこと書いてたらしい

254 ：名無しでよか？：2022/06/17(金) 01:05:07 ID:gj0lsn/Q

言うほど腹壊すか？
オレ全然平気なんだけど

255 ：名無しでよか？：2022/06/17(金) 07:08:24 ID:SjQfA0Fw

魁龍に行き「バリ堅！」と注文すれば、森山社長から堅麺の危険度をレクチャーしてもらえるぞ（笑）

256 ：名無しでよか？：2022/06/27(月) 00:33:59 ID:HNvDbMsw

駅東？の一双って、朝から晩まで行列並んでるんだけど、
(土日しか近く通らないから平日は知らんけど)、
そんなに美味いのか？

257 ：名無しでよか？：2022/06/27(月) 00:56:13 ID:NXLk3wNg

近年できたところにしてはうまいぞ＞一双
一度お試しあれ。

258 ：名無しでよか？：2022/06/27(月) 07:17:59 ID:V4ww6hSA

>>256さん
駅東本店、数年前に自分も行列に並んで食べました
おいしかったしまた行きたいのですが、田舎者なので遠い（ ; ; ）いつも行列なのは店内が思いのほか狭かったから…のような気がします

259 ：名無しでよか？：2022/06/27(月) 12:41:02 ID:Lm11mrIQ

一双は観光客も多いから
食べた後もすぐ帰らなかったり
回転率が悪い印象を受けたなぁ。

260 ：名無しでよか？：2022/06/27(月) 12:51:01 ID:QMOYBzgg

ラーメン屋の厨房ももうマスク外して欲しい
店員の汗がスープとかに入りそう
そしてもう大声の挨拶とかこれを機に止めよう

261 ：名無しでよか？：2022/06/28(火) 00:49:53 ID:BnjAYtuA

一双は豚骨臭が筑紫通りまで漂ってる

262 ：名無しでよか？：2022/06/28(火) 01:12:40 ID:OG4N3Wug

>>256
祇園か中洲でいいのにね
本店って響きがいいのかな

263 ：名無しでよか？：2022/06/28(火) 20:21:04 ID:Hpp3fQnQ

割と新規の店にありがちだよね。＞大声のあいさつ
威勢の良さを出したいんだろうけど、単純にうるさいと感じることもあるよな。

264 ：名無しでよか？：2022/07/26(火) 20:28:30 ID:7dsp6oHQ

>>260
そんなもん気になる奴は街中にあるようなラーメンやうどんはやめて高級レストランだけにしとけ

265 ：名無しでよか？：2022/07/26(火) 21:24:02 ID:jhklqZKA

福岡は　うどんｇうまい　知ってるやはしってるｙ

266 ：名無しでよか？：2022/07/27(水) 22:45:31 ID:NFMYx5Tg

お好み焼きの道頓堀に初めて入ったときの衝撃は忘れない

267 ：!id:ignore：2022/07/28(木) 11:31:33 ID:AIv+UIOg

ぽんぽこぽん

268 ：名無しでよか？：2022/07/28(木) 18:54:14 ID:Z0VtOkIg

一双は美味いは美味いけど次世代ラーメンの旗手とまで持ち上げられまくってる現状ほどじゃあないよな感がすごい

269 ：名無しでよか？：2022/07/28(木) 22:05:14 ID:qjHvZqOg

ラーメンに旧世代とか新世代とかあるのかな

270 ：名無しでよか？：2022/07/28(木) 22:21:10 ID:YvnydUQw

何とかライター(笑)みたいな常に新しい話題を提供しないと稼ぎが無くなって死んじゃうような人たちが考え出した空想の世界だろ

次世代とか大仰なこと言わなくても昔からの繁盛店は細かいところで常に修正してたりしてるんだろ

271 ：名無しでよか？：2022/07/28(木) 22:57:50 ID:qjHvZqOg

何とかライター（笑）も、頼まれて締め切りにまでに急いで書くからだろうけど
同工異曲で何軒かの好みの店をローテーションで書いてる感じだな。

好みの違いはあっても、新しかろうが古かろうがうまいところはうまいしまずいところはまずい。
それで終わりだと思うけどね。自分好みの店を見つけたきゃ失敗覚悟で食べ歩くしかない。

272 ：名無しでよか？：2022/07/30(土) 16:20:48 ID:eC4/cDEA

何とかライター(笑)また発見！

第3位は、福岡県博多市創業の天然とんこつラーメン専門店「一蘭」。

なんだよ博多市ってw
こいつらポンコツすぎんだろ

273 ：名無しでよか？：2022/07/30(土) 20:41:37 ID:kgj5GTXg

アバウトにもほどがあるやろ…

274 ：名無しでよか？：2022/07/31(日) 00:50:49 ID:D3yL4d4w

天然とんこつラーメンってのも変だよな。自然飼育の豚を使ってるとか言いたいのかな。
生スープって名乗ってるところもあるけど、これも変。

275 ：名無しでよか？：2022/08/13(土) 15:57:41 ID:9R8eQbTg

なんか八女のド豚骨ラーメンが
熱いらしい　一杯￥900からと
TVで言ってたけど。
しゅうそくしたら行きたいかも

276 ：名無しでよか？：2022/08/13(土) 23:17:43 ID:Y/kFcnzQ

車でしか行けない場所に収束もクソもねーだろ

277 ：名無しでよか？：2022/08/14(日) 10:28:49 ID:M9DSnwXA

終息って何だ？今どきまさかゼロコロナ？

278 ：名無しでよか？：2022/08/15(月) 10:10:23 ID:h4IPkAhg

南米ペルー軒

279 ：名無しでよか？：2022/08/15(月) 10:20:37 ID:MTBP7B+g

ベトコンラーメン

280 ：名無しでよか？：2022/08/16(火) 10:09:07 ID:i0BcwyXA

>>275
あなたの心のこと？
タレが濃すぎていまいちだった

281 ：名無しでよか？：2022/08/16(火) 17:02:40 ID:dDvoe1Uw

福岡県の印象って
博多の印象が強いので
博多市と勘違いするんだよね
福岡市と認知されるのは時間が掛かりそう...

282 ：名無しでよか？：2022/08/16(火) 18:13:41 ID:3MJsSy/g

馬鹿は必ず出るから、そりゃ解消するの無理だわ。
博多ラーメンをやめて福岡ラーメン名乗るくらいじゃないと

283 ：名無しでよか？：2022/08/16(火) 19:26:05 ID:6HNu9LOw

アイコンとして「博多」と言う方がメディアとしては便利だろうしね
だから天神だろうが東区だろうが地元メディアでなければ「博多グルメ」とかになっちゃう
全盛期のハウンドドッグもライブでは「熱いぜ博多ー！」って、絶対に「博多」って言ってたｗ

284 ：名無しでよか？：2022/08/16(火) 22:14:04 ID:XV6+VNoQ

福岡市になるときに博多と福岡で揉めた過去の騒動をまたぶり返すの？
福岡市と博多駅で決着したじゃない

285 ：名無しでよか？：2022/08/17(水) 15:42:02 ID:KGj6D9NQ

あなたの心は博多出店予定らしいよ　いつかは分からんが
また新たな行列が出来るんだろうな

286 ：名無しでよか？：2022/08/18(木) 04:19:00 ID:3Iqp83PQ

https://i.imgur.com/KCUA7HN.jpg
このクソマンガのせいも多分にある

287 ：名無しでよか？：2022/08/18(木) 10:20:26 ID:XExDpUYA

>>286
この場所かw

https://dotup.org/uploda/dotup.org2857534.png

288 ：名無しでよか？：2022/08/21(日) 23:21:16 ID:Jr96HuRQ

>>286,287
あ、屋台「小金ちゃん」が出ていたところ
今もあるのかな？

289 ：名無しでよか？：2022/08/22(月) 06:20:34 ID:LNC3cjQQ

スレチだけど、博多ナンバーあっても
おかしくはない

290 ：名無しでよか？：2022/08/23(火) 06:10:35 ID:Fv4arFpw

博多ナンバー付けていいのは山笠担げる地域だけだろう

291 ：名無しでよか？：2022/08/23(火) 18:55:11 ID:3OjfYJVQ

ガガが一蘭から客を奪う時代が来た

292 ：名無しでよか？：2022/08/24(水) 10:37:13 ID:Osk8EyuA

一蘭で思い出した
鳳凛が次々に閉店して榎田と原田の店だけが載ってるサイトがあるんだけど
そのサイト辿ってみると寿司屋のすし鮮の会社のホームページなんだが
鳳凛の創業者はまた一蘭の時みたいに権利手放しでもしたの？

293 ：名無しでよか？：2022/08/24(水) 12:52:42 ID:3dhSjqxA

先ほどかなり久しぶりに、ど豚骨の店に行った。俺の味覚が変わったのか以前とは別物のラーメンに感じた。麺はヌルヌル、スープは焦げ臭い、おにぎりはカチカチ、追加ネギはパサパサ。俺の中から好きなラーメン屋さんが一つ消えてしまった・・・。もちろん今の味が好きな方も多々いるとは思うので、あくまでも個人的感想です。

294 ：名無しでよか？：2022/08/24(水) 13:23:42 ID:i30mumJQ

>>293　どこの店？

オレは西新の味一が大好きだったけど数年前に店主さん？変わったら味も以前と違うように感じて行かなくなった
最後に行ったのは新しい人になったばかりの頃だったしそろそろ久しぶりに行ってみようかな

295 ：名無しでよか？：2022/08/25(木) 08:19:23 ID:vp80w3Aw

ど豚骨でわかりそうだけどな
ずんだれのあそこでしょ？

296 ：名無しでよか？：2022/08/25(木) 08:39:51 ID:khthTgBw

あぁ、出たがりの

297 ：名無しでよか？：2022/08/25(木) 14:33:17 ID:Lb967+cg

>>294
MeToo

298 ：名無しでよか？：2022/08/25(木) 17:08:27 ID:J7ISPXCA

っ緑の暖簾

299 ：名無しでよか？：2022/08/25(木) 20:44:00 ID:bjeJiolg

濃厚豚骨ラーメン系は宮崎ルーツ多いね
福岡や熊本だけでなく関西有名店もだよね

300 ：名無しでよか？：2022/08/25(木) 20:48:07 ID:IUIMv3VQ

>>299
あな鷲と都城風来軒のこってり豚骨が同じ味でワロタ

301 ：名無しでよか？：2022/08/26(金) 03:22:41 ID:Lr0nW1MA

ど豚骨と言われれば魁龍やな

302 ：名無しでよか？：2022/08/26(金) 11:43:30 ID:d1zeYyMw

野方の、西谷家
血管が詰まりそうだけどストロングでやめられない

303 ：名無しでよか？：2022/08/26(金) 20:11:02 ID:h085u3YQ

ろくでなし
って店が美味かった

304 ：名無しでよか？：2022/08/26(金) 21:38:14 ID:q7BZoHwQ

ろくでなしのあの肉厚の焼豚好きだわ

305 ：名無しでよか？：2022/08/26(金) 23:52:21 ID:oS3mcYEg

わかりゃするがわからんやつもいるだろうしこういう話するなら具体的に店名出して欲しい
一々どこだよあそこだよの流れになるのが鬱陶しい

306 ：名無しでよか？：2022/08/27(土) 00:20:29 ID:s9+b0uKQ

塩原一徹が好きやった

307 ：名無しでよか？：2022/08/27(土) 06:01:31 ID:1npWksOA

何で過去形？

308 ：名無しでよか？：2022/08/27(土) 11:39:33 ID:BEvQ+N4A

春日市に有った一骨入魂って客は多かったけど不味かったな。

309 ：名無しでよか？：2022/09/01(木) 14:56:36 ID:R9SyRR1w

春日も結構ラーメン激戦区だな
たいそんがオープンしてすぐに真横に二郎系ラーメンも出来たり

310 ：名無しでよか？：2022/09/02(金) 23:21:33 ID:HaiYeBKg

>>306
いってつ最近美味しくなったよ

311 ：名無しでよか？：2022/09/04(日) 19:26:57 ID:a8qpGXWQ

>>303
新宮にあるがその店の事かな？

312 ：名無しでよか？：2022/09/24(土) 19:12:01 ID:ky6Nzb1g

いくらラーメンが旨くても、店員が新人いびりしてるような店には二度と行かない

昔は今泉の大砲で新人いびりしてる女店員がいて、それ以来一度も行ってない
今日はろくでなしで店長かなんかが新人いびってた

ろくでなし、うまいと思うけどもう二度と行かない

313 ：名無しでよか？：2022/09/24(土) 21:04:18 ID:JackMPnw

いるよな、客の前で下っ端怒ったりする嫌な店員。ヤンキー気質が社会人になっても抜けきってないっていうか。
二度と行かないっていう手もあるけど、「やかましい、ラーメンがまずくなる」とその場で言ってしまう手もあるかもね。
大砲なら食券制だからそのまま黙って出てもいいし、あるいは店員の名前おぼといて本部に通報という手もある。

314 ：名無しでよか？：2022/09/24(土) 21:15:55 ID:cThnDAXw

>>312
ろくでなしはどこの店舗？

315 ：名無しでよか？：2022/09/25(日) 07:21:14 ID:88wsOjDA

>>314
新人いびりしてた「ろくでなし」は宮若の店舗
あそこは味もいいし、おばちゃんとか愛想よくて好きだったんやけどね

>>313
オレは気弱なので直接は言いきらんけど、食わずに出るってのはいいかもね

316 ：名無しでよか？：2022/09/25(日) 12:16:40 ID:viXd4fhw

>>315

317 ：名無しでよか？：2022/09/25(日) 18:37:14 ID:hYLdM3+w

マクリの親父とか客の前で従業員怒鳴り散らしてたからなー

318 ：名無しでよか？：2022/09/25(日) 20:13:44 ID:hJuk0oig

北九系ラーメン屋行くとかわいがりがないか祈りながら入るわ
雑な命令も飯不味くなるし

319 ：名無しでよか？：2022/10/10(月) 18:24:29 ID:2Uk8wB3w

>>317
それはヤベえw

320 ：名無しでよか？：2022/10/11(火) 19:37:50 ID:K2gV+iiA

彰膳っていう味噌ラーメン屋さんが結構好きな味だった

味噌ラーメンは中洲川端どさんこが好きだけど、どさんことはまた違う美味しさだなと思った

みなさん、味噌、塩、醤油でお薦めの店とかありますか？

321 ：名無しでよか？：2022/10/11(火) 20:04:43 ID:gtwW4tIA

笹丘の喜峰の真向かいにある高砂家

322 ：名無しでよか？：2022/10/11(火) 20:39:24 ID:WhOTZamw

小戸のコウノトリ

323 ：名無しでよか？：2022/10/11(火) 21:17:57 ID:4Uavk82w

福工大前の仁科家

324 ：名無しでよか？：2022/10/11(火) 23:44:36 ID:2Uaa6PjQ

六本松のとら食堂

325 ：名無しでよか？：2022/10/12(水) 09:29:42 ID:wvTgsRjQ

おお！意外とたくさん！
全部行ってみます！
ありがとうです！

326 ：名無しでよか？：2022/10/13(木) 15:50:07 ID:pGPOR11A

元祖長浜屋の前の道路にチャチャっと車を停めて…

チャチャっと食券買って中に入り…

チャチャっと注文…

チャチャっと食って…

ゴッソサーンと言ってチャチャっと店出て…

サッと車を出す…

これが元祖長浜屋でラーメン食う流儀よ

327 ：名無しでよか？：2022/10/13(木) 19:02:35 ID:4Qyqnkjw

路駐すんなや

328 ：名無しでよか？：2022/10/13(木) 19:28:41 ID:vP69t2Ng

あそこデカいトラックはマジで路駐してラーメン食ってるよな
デカいからしゃーないんだろうけど

329 ：名無しでよか？：2022/10/13(木) 20:50:25 ID:93s9lm6g

>>328
5ちゃんの福岡のラーメンスレから
今朝は警察の取り締りやってたらしい

899 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW de14-a1m1) 2022/10/13(木) 15:44:49.01 ID:4+L5H5dd0
今朝早く、警察が長浜屋の前で
路上駐車の取締りやっててワロタw

毎日やれやwww

330 ：名無しでよか？：2022/10/13(木) 22:47:48 ID:2yJfYqSA

開店前並んでて前の奴の仲間の車来て5人ぐらい出てきて列詰まって1巡目で入れなかった時は路駐通報したくなったｗ

331 ：名無しでよか？：2022/10/13(木) 23:31:37 ID:Wvp4DWaA

路駐でメシ、ラーメン、なんて昭和の風景だもんなあ
お店もこういう話が広まれば対応せざるを得なくなってくるだろう

332 ：名無しでよか？：2022/10/16(日) 00:08:06 ID:emUBBKDA

あれ？　自分の認識不足かな？
たしかに家は駐車場ないけど
屋は二階～は時間制限の無料P
なかったっけ？

333 ：名無しでよか？：2022/10/16(日) 07:37:16 ID:nhhfH8Ow

あそこで主に路駐してるのは立駐に入れないデカいトラックだよ

334 ：名無しでよか？：2022/10/16(日) 14:34:40 ID:4VCNQsKw

>>332
>>屋は二階～は時間制限の無料P

ねーよ(笑)30分100円やし

一時間駐車して200円払うか
路駐して替え玉頼むか

賢明な奴なら…分かるよね(笑)

335 ：名無しでよか？：2022/10/16(日) 14:59:43 ID:nhhfH8Ow

路駐してる時点で賢明じゃないな

336 ：名無しでよか？：2022/10/16(日) 15:03:06 ID:YEKQrH7g

>>326
パーキングに停めない時点で、流儀以前のマナーがなってなくて草

337 ：名無しでよか？：2022/10/16(日) 15:07:26 ID:YEKQrH7g

>>334
どんだけ金がないねん草
節約でもなんでもないからなそれ

駐禁で違反するリスクの方が遥かにたけーだろ
賢明（(笑））

338 ：名無しでよか？：2022/10/16(日) 16:12:37 ID:xNPSYoGw

長浜屋のラーメン食うのに替え玉して1時間もかかるか？長時間滞在できる雰囲気の店でもないのに。

339 ：名無しでよか？：2022/10/16(日) 16:48:02 ID:nhhfH8Ow

替え肉・紅生姜で酒飲んでるとかならまだ分からんでも無いけど、そういう人はそもそも車じゃ来ないしな
替え玉2回でも30分もかからんでしょ

340 ：名無しでよか？：2022/10/16(日) 16:53:05 ID:/rnZ0FPQ

>>338
替え玉込みで15分でイケる
かかっても20分

341 ：名無しでよか？：2022/10/17(月) 09:03:25 ID:b8jbo2IA

屋と家をはしごしても屋の上の駐車場50円だったよ。

342 ：名無しでよか？：2022/10/17(月) 18:25:18 ID:mLfcnGiw

「そんな人達にはラーメンを作れません」　路上駐車注意で逆ギレ...迷惑客に二郎亀戸店が怒りの苦言

https://www.j-cast.com/2022/10/17448212.html

343 ：名無しでよか？：2022/10/17(月) 19:00:09 ID:n9a+MSUg

路駐をアホみたいに取り締まりまくった挙げ句がこの失われた30年とほぼ合致する
外国みたいにボチボチでよかったんだよボチボチで

344 ：名無しでよか？：2022/10/17(月) 19:17:50 ID:6EID3NBQ

>>343
それどこの外国だよ。ヨーロッパなんて厳しいぞ。

345 ：名無しでよか？：2022/10/17(月) 20:45:25 ID:Kvq7ymVA

>>344
世界的に有名な観光地とかだろ
どこの国が住宅地までくまなく路駐探して取り締まってんだよ

346 ：名無しでよか？：2022/10/17(月) 22:56:05 ID:aSLWCxSg

>>345
？？？

イギリスとかくっそ厳しいぞ
住宅街でも2時間も置いてたら駐禁取られるぞ。

あんた恥ずかしいよ

347 ：名無しでよか？：2022/10/17(月) 23:20:12 ID:sgrR42VQ

ここラーメンスレなんで

348 ：名無しでよか？：2022/10/18(火) 00:00:14 ID:nyppKhLQ

>>344
フランスなんて路駐しまくりだけど？

349 ：名無しでよか？：2022/10/18(火) 00:06:59 ID:tV7vubzA

よその国がどうだろうと路駐はダメよ

350 ：名無しでよか？：2022/10/18(火) 00:22:24 ID:FrG9ZDVA

民度の低い地方のほのぼのとした良いお話ですね

351 ：名無しでよか？：2022/10/18(火) 04:14:31 ID:vwjAftpQ

ひろゆきみてぇなこと言い出したな
どこの国で何やってても今こっちが路駐で迷惑してる事実は変わらねぇよ

352 ：名無しでよか？：2022/10/18(火) 17:29:15 ID:sjcrroRw

日本人ってホント足の引っ張り合い大好き民族だなw

353 ：名無しでよか？：2022/10/18(火) 17:48:58 ID:Sxr1VyPQ

>>352
「30年経済が停滞してるのは性格が悪いせい」ってアメリカの大学が分析結果出したぐらいだからな

354 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

355 ：名無しでよか？：2022/10/18(火) 21:44:29 ID:b4gAgJeg

？？？

356 ：名無しでよか？：2022/10/18(火) 22:04:34 ID:FWP8DJUw

アメリカの大学といってもハーバードやMITからディプロマミルまで山ほどあるけどw？

357 ：名無しでよか？：2022/10/18(火) 22:11:43 ID:VlyBeBPA

まだやってんのか、ラーメンスレだぞここ

358 ：名無しでよか？：2022/10/18(火) 22:31:14 ID:A0ThdlCw

速攻あぼーんには何が書いてあったんだ？

359 ：名無しでよか？：2022/10/18(火) 22:43:01 ID:nyppKhLQ

>>356
ググればいいだろバカが

360 ：名無しでよか？：2022/10/19(水) 12:39:10 ID:dmf5f4Fw

ラーメンの話に戻そう。

最近、脂多めのチャーシューが
厳しくなった40半ば。一九の
ようなペラペラチャーシューが
イイんですがおススメあります？

361 ：名無しでよか？：2022/10/19(水) 13:15:56 ID:+ffrB6gQ

今ペラペラじゃない方が珍しいんじゃないかな。
うまいと評判の店に行けば自然とペラペラに巡り合える。

…俺味の薄すぎるチャーシューが苦手だな。昔の長浜屋とかちゃんと味ついてたけど。
スープに塩気があるからそれで十分ということなのかな。

362 ：名無しでよか？：2022/10/19(水) 14:55:33 ID:CMFwRvdw

厚いチャーシューは硬い

363 ：名無しでよか？：2022/10/19(水) 17:05:51 ID:gNXzseFw

角煮系チャーシューは正直好きじゃない
パサパサしたしっかり味がついてるとこどっかオススメある？

364 ：名無しでよか？：2022/10/19(水) 18:44:37 ID:W65MUmgg

一蘭とめんたい重（西中洲）っておんなじ会社なん？
https://www.youtube.com/watch?v=3GCVjJKZNa0

365 ：名無しでよか？：2022/10/19(水) 18:45:00 ID:mYglVlDA

もう一度中屋ラーメンが食べたい。

久しぶりに店の前を通ったら裏手にあったファミマが中屋ラーメンのあったところに移転していた。

366 ：名無しでよか？：2022/10/19(水) 19:10:16 ID:DnSnZaZQ

あまりチャーシューには重きを置いてないけど博多駅ラーメン街道のざいとんのチャーシューはびっくりするほど美味かった

367 ：名無しでよか？：2022/10/19(水) 19:22:09 ID:Yenb/CWg

パサパサ薄いチャーシューなら、はかたやだなｗ

368 ：名無しでよか？：2022/10/20(木) 17:07:21 ID:ulNg30cw

>>366
初耳だったんで行ってみる

>>367
完全に盲点だった

369 ：名無しでよか？：2022/10/20(木) 18:21:26 ID:aBdmdb6Q

焼豚ラーメンのやつか

370 ：名無しでよか？：2022/10/20(木) 21:16:16 ID:hFZRgkUQ

あれはあれで味わい深い＞焼豚ラーメン

371 ：名無しでよか？：2022/10/22(土) 02:37:29 ID:8yUFrGUA

志免の幸龍に行ってみた
全体的にお安いのはこのご時世感動
ラーメンは独特で不味くはないが…
焼き飯も独特な感じ
ただ、餃子が人生でワーストレベルに不味かった
ベチャベチャ

定食は評価高いレビューもあったので、いつか挑戦してみたい

372 ：名無しでよか？：2022/10/22(土) 09:54:44 ID:JXqXNbqA

柳川のまっちゃんラーメンうまかった

373 ：名無しでよか？：2022/10/27(木) 18:47:25 ID:XPBDVTzA

【速報】福岡市中央区長浜
長浜屋が火事になったらしい

374 ：名無しでよか？：2022/10/27(木) 19:25:00 ID:l+pA/SVQ

福岡都市圏火災情報
[email protected]

中央区　長浜２丁目５番付近に
建物火災のため、消防隊が出動しています。

375 ：名無しでよか？：2022/10/30(日) 17:04:57 ID:IxsHaqpg

元祖の休業痛いねぇ～

最近やっと持ち直してきたと評判やったのに
まーた家1に客取られるわ

376 ：名無しでよか？：2022/10/30(日) 17:19:42 ID:2aA9zTkQ

>>375
復旧まで一週間位かかるらしいね

377 ：名無しでよか？：2022/10/30(日) 20:09:44 ID:D54AarCw

>>376
シャッター下ろした内側は真っ黒焦げらしいな
https://dotup.org/uploda/dotup.org2891930.jpg

378 ：名無しでよか？：2022/10/30(日) 20:44:59 ID:2ZPWzAYg

>>377
勝手な嘘をつくなよカス

379 ：名無しでよか？：2022/10/30(日) 20:55:47 ID:O2HmXt4Q

嘘っていう証拠・ソースお待ちしております。

380 ：名無しでよか？：2022/10/30(日) 21:10:29 ID:s5yRlT9A

>>378
ウソって証拠有るのかい

有るんなら出せや

381 ：名無しでよか？：2022/10/30(日) 22:54:40 ID:2ZPWzAYg

>>380
バカかお前、なんで俺がソースを出すんだ
悪魔の証明って知らないの？
お前こそ内側が真っ黒焦げっていう証拠を出せよ
当事者みたいなこと抜かしてんじゃねーよ

382 ：名無しでよか？：2022/11/01(火) 13:51:19 ID:1eD0YCmQ

>>380
逆だろお前が出すんだよ

383 ：名無しでよか？：2022/11/01(火) 15:32:11 ID:NMVgr21A

くだらねぇ争いすんなよ

384 ：名無しでよか？：2022/11/01(火) 19:00:21 ID:WUEuNLJg

神風(台風)か克己力(大和魂)か？
https://in.taiwanvoice.jp/futoki_ppc_fuwf

385 ：名無しでよか？：2022/11/07(月) 13:46:27 ID:3YC1sh+g

火事だったのか。

最近2回行ってシャッターが降りていたから。

でも火事だったら貼紙とかしないなか？普通。
「しばらくの間休業します」とかだけでも。
なにもお知らせらない。
公式HPにも。

386 ：名無しでよか？：2022/11/07(月) 13:56:33 ID:3YC1sh+g

Twitterで検索したら、
ボヤの写真があった。
ショックー！

早く復旧して下さい。

387 ：名無しでよか？：2022/11/07(月) 14:02:56 ID:s7gIERQA

>>386
コレやね
https://twitter.com/keimoney23/status/1585559583090962433?t=qYGI-BF5IRXfZVUCim4yhA&s=19
白煙吹き出してるしな

食べログみたら今は消されてるけど

【閉店】元祖長浜屋

なんて書かれてあったしな

388 ：名無しでよか？：2022/11/07(月) 14:31:26 ID:0Z9VZfYQ

小綺麗にリニューアルしてたりして

389 ：名無しでよか？：2022/11/07(月) 17:17:33 ID:knh7RKlg

>>385
そんな貼り紙したら他のラーメン屋に流れてしまう
なんでワザワザ他店の名前を出してやるのかと…

390 ：名無しでよか？：2022/11/08(火) 13:15:37 ID:QTeiZBHg

何でも値上げの世の中
これをきっかけにまた値上げかもな…

391 ：名無しでよか？：2022/11/08(火) 13:29:19 ID:fheqAsBg

どんこつラーメン

392 ：名無しでよか？：2022/11/08(火) 13:48:47 ID:ax5PXKtQ

屋は1回恥ずかしい値上げしたからもうなかなかせんだろw

393 ：名無しでよか？：2022/11/08(火) 17:23:34 ID:Cx5wXhIA

大砲行ったら値上げしてて、並が800円てのにビビった。
小麦使う系はどこもコスト高みたいね。パンもインスタント麺も上がってる。

394 ：名無しでよか？：2022/11/10(木) 16:38:29 ID:hfVKD3fA

元祖休業思ったより長いな

鍋の空焚きと報じられたから
ボヤ程度ですぐ再開するのかと思ってんだが
厨房のダメージが大きかったのか

人件費節約で外国人バイトで回しても
厨房の改修費や営業できない期間が発生して
結局高くついてないか？

395 ：名無しでよか？：2022/11/10(木) 21:06:54 ID:BdkuejIQ

券売機の食券渡すとき間が
合わんと言うかスルドイ目
付きがいやだなアジアンバイト
硬とかベタ等の注文が通らない

396 ：名無しでよか？：2022/11/11(金) 06:28:09 ID:gNBdeDvw

屋「改修工事中」
はったあったで。

397 ：名無しでよか？：2022/11/13(日) 11:32:59 ID:JrT//LPw

>>396
コレやね
https://dotup.org/uploda/dotup.org2898154.jpg

398 ：名無しでよか？：2022/11/16(水) 10:04:49 ID:puwzJdxw

外国人の店員って普通に常温の水持ってくるよね

399 ：名無しでよか？：2022/11/16(水) 15:13:49 ID:6ha1Ka5A

お店の肩もつわけじゃないけど
もう安い金額でラーメンを食べるのは厳しいと思うよ
よく「先代からの遺言で値は上げない」とかいう店あるけど
材料費の高騰が半端ないからね　安いと逆に経営が心配になる

400 ：名無しでよか？：2022/11/16(水) 19:08:41 ID:n78lMxQQ

>>399
今年の戦争による値上げ分は店の責任ゼロやからしゃーない
300円ぐらいは我慢せないかん

401 ：名無しでよか？：2022/11/16(水) 20:35:16 ID:AmzgleCg

うちは絶対値上げしません(ｷﾘｯ
でもそれじゃやっていけないので閉店しますってなるくらいなら
値上げしていいから続けて欲しいって感じ↑

402 ：名無しでよか？：2022/11/16(水) 22:17:13 ID:SJomhchQ

理由はともあれ物価が上がってるんだから値段上げないとな

403 ：名無しでよか？：2022/11/17(木) 13:47:11 ID:V7JEVMwA

普通の豚骨ラーメン一杯に￥700～
手軽で安くて美味いのが今は高級食
ランチでちょっと食べても千円近い
ラーメンが高値のはなになりつつ

404 ：名無しでよか？：2022/11/22(火) 03:13:41 ID:holh2UwA

うどんの値上げはラーメンほどではないから
うどんをよく食べるようになったわ

405 ：名無しでよか？：2022/11/22(火) 16:09:28 ID:Uop7Ir8g

ラーメン店で知りたい事があります。
福岡市内在住ですが、ラーメンの具材に肉厚のチャーシューが乗ってるオススメのお店を探しています。
大阪の知人が今週の金曜～日曜まで遊びに来るのですが、リクエストで【肉厚で美味しいチャーシューが乗った博多ラーメンが食べたい】と
言われて色々探しています。

406 ：名無しでよか？：2022/11/22(火) 17:00:43 ID:ArtBub2w

ない
福岡のラーメンのチャーシューは薄いのが持ち味

407 ：名無しでよか？：2022/11/22(火) 17:18:12 ID:iD45whNg

>>405
ここに厚切りのメニューありますね
食べたことないので美味しいかどうかは知りませんが
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40031095/

408 ：名無しでよか？：2022/11/22(火) 17:33:17 ID:DHbpX4dQ

肉厚チャーシューなら新宮と福津にあるラーメンろくでなし
チャーシューあんまり好きじゃないけど、ここのは好き

409 ：名無しでよか？：2022/11/22(火) 17:39:37 ID:ArtBub2w

>>407
めんくいやはスープがうまくない

410 ：名無しでよか？：2022/11/22(火) 18:09:48 ID:3MzVPJoQ

ろくでなしは宮若の信じられないぐらいの田舎道にもぽつーんと出来たな
通った時三度見ぐらいしてもたわ

411 ：名無しでよか？：2022/11/22(火) 21:50:25 ID:OWJnOd5w

>>406　～　>>410に書き込んだ方々へ

色々と情報頂きありがとうございます。
感謝いたします。
めんくいや、ろくでなしと自身もまだ行った事無いので、明日下見と味見で行ってみようと思います。

412 ：名無しでよか？：2022/11/22(火) 22:21:18 ID:xO1X1nbA

宮若のろくでなし、好きだったけど店長が新人いびりしてて二度と行かないと思った

413 ：名無しでよか？：2022/11/22(火) 22:39:08 ID:Osgc38yQ

>>412
匿名の掲示板で書くことではない
名誉棄損で訴えられたら完全に負けますよ
ご自分で取り下げしてください

414 ：名無しでよか？：2022/11/22(火) 22:46:09 ID:xuSVt3fw

>>405
油そば七色
ラーメンは18時以降しかないけど

415 ：名無しでよか？：2022/11/22(火) 22:54:50 ID:ArtBub2w

>>412
クソだな、時代遅れのパワハラ野郎はたひねばいいのに

416 ：名無しでよか？：2022/11/22(火) 23:51:50 ID:aGphMS1Q

>>405
樋井川のオートバックス隣「ラーメン一の矢」
肉厚のほろほろチャーシューで美味かった
なおラーメン自体は近くの小笹の膳のほうが美味かった

417 ：名無しでよか？：2022/11/24(木) 10:53:11 ID:FfPr+qKA

名誉毀損うんぬんはとりあえず置いといて、客の前でパワハラするようなラーメン屋には行きたくないのでそういう情報はありがたい

418 ：名無しでよか？：2022/11/24(木) 11:49:02 ID:xgIDIS2g

有吉が先日の有吉テレビで家1で食ってたからか
番組終了後かなり並んでたわ

普段元祖なんか食わないだろう
綺麗な姉さん2人組が注文の仕方わかってなくて戸惑ってたな
テレビの影響力てすごいね(笑)

419 ：名無しでよか？：2022/11/24(木) 12:55:52 ID:jDdyTb0A

>>418
同じ内容を複数のスレに書き込むなよ乞食

420 ：名無しでよか？：2022/11/24(木) 19:18:25 ID:jVAqqiwQ

412は訴えられても勝てるし、まず勝てない訴訟を受ける弁護士はいない。安心すれ。

421 ：名無しでよか？：2022/11/24(木) 19:19:38 ID:FB7pKQKw

>>405
博多ラーメンではないが、
ど豚骨の魁龍のが厚かった
ような　最近行ってないし
久留米やし、要確認ね

422 ：名無しでよか？：2022/11/24(木) 21:24:38 ID:KderRYnA

>>420
自分弁護士だけどそうでもないと思う

423 ：名無しでよか？：2022/11/24(木) 22:27:25 ID:l7n0PJrw

ここはラーメンスレだよ

424 ：名無しでよか？：2022/11/25(金) 19:47:00 ID:2cshicjg

バカが名誉毀損で負けるとか言いだしたから弁護士スレになったな

飯塚の来来に行ってみたいんだけどやっぱそんなに簡単に食べられない？

425 ：名無しでよか？：2022/11/25(金) 21:23:03 ID:/Cammw9w

>>424
来来は時間に余裕が無いとキツイよ
3～4時間待ちは覚悟した方がいい

426 ：名無しでよか？：2022/11/27(日) 08:57:00 ID:rjDAxAQw

石田一龍って美味しいか？

427 ：名無しでよか？：2022/11/27(日) 10:32:19 ID:f2pb2Mgw

普通に美味しい
美味しくなければ有名になれない

428 ：名無しでよか？：2022/11/27(日) 11:29:27 ID:ZqWFZPIw

チェーン店なら充分じゃないの

429 ：名無しでよか？：2022/12/06(火) 17:30:30 ID:refeqhQg

雑餉隈の豚骨ラーメンの「らーめん陽八」
美味しいです。

430 ：名無しでよか？：2022/12/13(火) 02:10:16 ID:A9gT3j5w

中屋ラーメンが食いたかぁ。

431 ：名無しでよか？：2022/12/13(火) 07:59:59 ID:67epTd8w

長浜屋さん
再開する気あるのかなぁ？
家１に客取られぱなしな感じ…

このまままさかって事はないよね。

432 ：名無しでよか？：2022/12/13(火) 11:39:28 ID:umLhsMlg

そのまさか

433 ：名無しでよか？：2022/12/14(水) 12:24:28 ID:uAWBGrJw

樋井川のオートバックス裏にある【一の矢】が今週の16、17、18の金土日に
750円のラーメンを300円で提供するようです。
先着順で無くなり次第終了との事。

434 ：名無しでよか？：2022/12/15(木) 08:19:59 ID:t/ANYTyQ

そこって一階が駐車場で店が2階の
今年オープンした所だよね？

オープン当初は多かったけど、
今は客減ったのかなぁ？
逆の儲けすぎて感謝祭的なものだったら
いいけどね。

435 ：名無しでよか？：2022/12/15(木) 10:39:15 ID:u+D3esDA

博多ラーメンと長浜ラーメンの違いって?
福岡市の中心の那珂川を境に
東は博多で西は長浜に分類されてる?
じゃあ｢一蘭｣は博多なのか長浜なのか
どっちかな?

436 ：名無しでよか？：2022/12/15(木) 10:53:52 ID:TBjb7bUg

一蘭は小郡や

437 ：名無しでよか？：2022/12/15(木) 10:56:02 ID:kE81D3qA

>>434
オープン当初、店員のオペレーションが最悪でむっちゃ評判悪かったからそのテコ入れじゃないかな

438 ：名無しでよか？：2022/12/15(木) 18:10:11 ID:hWxQN8Qg

FBSのめんたいワイドに
女優の池田エライザさんが出演
視聴者｢福岡県に帰って食べたいものは何ですか?｣
池田エライザさん｢東京都にも店舗があるんですが
一蘭のラーメンが食べたくて仕方がありません｣
｢東京都とは違って福岡県が良いです｣
｢味付けが違うんです｣

うどんの出汁みたいに
味付けも東西違うんですかね...

439 ：名無しでよか？：2022/12/15(木) 18:15:14 ID:uv3dAgPQ

偶に東京出張で一蘭食うけどこっちのが全体的に甘いな
あくまで個人の感想だけど

440 ：名無しでよか？：2022/12/15(木) 18:21:34 ID:7SzM1mxQ

北海道のは中麺の縮れ麺だったな

441 ：名無しでよか？：2022/12/15(木) 20:02:47 ID:J6CyGqLQ

一蘭は製造してる工場は違うね
西日本は糸島、東日本は横浜

442 ：名無しでよか？：2022/12/15(木) 20:06:22 ID:J6CyGqLQ

まー地元向けのただのリップサービスよね

443 ：名無しでよか？：2022/12/15(木) 22:45:30 ID:3W4pqUlQ

できれば地元のガチの店言って欲しかったな
一蘭言われて喜ぶ福岡民もそうそういないだろ

444 ：名無しでよか？：2022/12/15(木) 23:33:06 ID:tA7+aZiw

>>439
その感想はビンゴのような気がする
うどんどん兵衛も東日本用と西日本用で出汁の味を変えてあるし

445 ：名無しでよか？：2022/12/16(金) 00:05:00 ID:7I+IyNEg

あるつ東京進出した福岡のラーメン屋住んでた時行ったけど
福岡で食べた方が旨かったわ、何か薄めというか
しばらく博多ラーメン食えてない補正込みでも

446 ：名無しでよか？：2022/12/16(金) 00:28:16 ID:VSGPN8Ew

地域差ってすごいもんね
関東の醤油を塩水に感じる日が来るなんて絶対ないと思ってたし
いやどっちもすきだけどね
料理によって関東九州こっちしか無理！ってのはできてしまった

447 ：名無しでよか？：2022/12/16(金) 09:32:01 ID:ZZqn3wFw

気持ちの問題だと思うが、豚骨ラーメンはなぜか
東京より博多で食べるほうがより美味しく感じる

東京はにおいに慣れてないからラーメン屋のにおいに
近隣から苦情が出て製法を変えて美味しくなくなる
というのは結構あるようだけどね

448 ：名無しでよか？：2022/12/16(金) 11:23:34 ID:94UnSVTA

豚骨ラーメン＝博多ラーメンじゃないしそりゃそうよ

449 ：名無しでよか？：2022/12/16(金) 17:01:04 ID:vLPkwa/Q

薄味王国関西でも、かなり本格的なとんこつラーメンやちゃんぽんの店ですら味は薄い。

450 ：名無しでよか？：2022/12/16(金) 18:07:34 ID:a2tDsewA

今東京住みだけど、こっちで豚骨ラーメン食べようって気にならん。あと、うどんも同様
なので帰省したらラーメンかうどんは必ず食べてから戻る

451 ：名無しでよか？：2022/12/16(金) 22:07:51 ID:eDSXLW6A

読売テレビ制作の｢秘密のケンミンSHOW極｣
きのうの放送で
佐賀県の有田焼の特集
一風堂のラーメンの器は有田焼と言ってた
有田焼は割れにくい素材と言ってた
食べに行ってこようかな...
スレッド違いだけど
佐賀県有田町の麺屋で
器は1万円だけど料理は700円だって
有田焼は普段使いだそうだ

452 ：名無しでよか？：2022/12/17(土) 08:35:45 ID:hnfKaBNQ

昨日の博多華丸なんしようとを見るまで
名島亭創業者とその先生の店があるとは知らなかったわ

453 ：名無しでよか？：2022/12/17(土) 10:57:28 ID:usmPa0FQ

>>452
城戸さんは定職の方の関係で日曜日しか丸八居ないし、いつまでやれるかわからないって言ってたから行くなら早めに行った方がいいぞ

454 ：名無しでよか？：2022/12/17(土) 11:57:36 ID:+2RXfX1g

>>450
東京勤務時代うどんだけは食べなかった
なんだよ真っ黒のスープて

455 ：名無しでよか？：2022/12/18(日) 20:06:51 ID:aRBdYLmw

麺作るのは機械が作る。
でも、その配合はその人しか知らない。

以前も長期休業した事のある、
今は別の理由で休業中の店の話。

456 ：名無しでよか？：2022/12/18(日) 20:13:04 ID:aRBdYLmw

麺だけでの話ではなくて、
組織としてそういう体質という事。

…だと、素人経営コンサルとしては思う。

尚、ここに書いてある事はフィクションであり
実在するものではございません。

457 ：名無しでよか？：2022/12/19(月) 18:30:27 ID:RDXmjI6w

>>450
同じく東京住み
すごくよく分かる
お住まいどこか知らんけど木場の博多うどんの店はおいしかったよ
ラーメンなら高円寺のばりこてがカンニング竹山のオススメらしい

458 ：名無しでよか？：2022/12/19(月) 18:37:48 ID:RDXmjI6w

なんしようとはTVerで東京でも見れて油山の回も見たけどラーメン１杯1,000円なんやね
それだけおいしいのかな

459 ：名無しでよか？：2022/12/19(月) 21:49:59 ID:b2Dbqyhg

>>457
高円寺ばりこては東京にあるまともな豚骨ラーメン屋の先駆けやね
あそこができてようやく基準点というか「あ、これが本当の豚骨ラーメンなんだ」ってあっちの人間に知らしめられた感じ

460 ：名無しでよか？：2022/12/19(月) 23:48:33 ID:ZMuWBFUA

天神の豊久、醤油ラーメンが結構好き。
値段も600円以内。　
同じビルに製麺所があるんだって。

461 ：名無しでよか？：2022/12/21(水) 15:18:26 ID:qQANP80Q

>>460　あの辺毎日のように通ってるけど脳が認識してないレベルでスルーしてたわ
今度行ってみる

462 ：名無しでよか？：2022/12/21(水) 15:32:52 ID:XfiWHjzw

>>458
でもラーメン1000円替玉200円は高いな

463 ：名無しでよか？：2022/12/22(木) 16:12:05 ID:0e7PQ6BA

１月初旬復活らしい。屋。

464 ：名無しでよか？：2022/12/22(木) 21:00:04 ID:/2x9IFfQ

>>454
黒いスープでもこっちの立ち食いそばは割と好き
>>457
杉並区住み
木場は用事がないけど高円寺は同じ区だし行ってみようと思う
情報ありがと

465 ：名無しでよか？：2022/12/23(金) 05:27:47 ID:pYnLfBEw

八幡東区の増渕町にあった月天って店がなくなっている。
２０２０年閉店って書いてあった。
ここの焼き飯が美味しかった記憶があるのだ
悲しいな
まぁ3回くらいしか行ったことないけど

466 ：名無しでよか？：2022/12/23(金) 13:44:17 ID:ifx+57wg

以前、一蘭のCMで雪の降る中に野外にポツンと設置した一人用カウンターで
ラーメンを啜るのをみて、普段以上に美味しそうに見えた。

今日みたい雪の降る寒い日に食べるラーメンは格別な味がする。

467 ：名無しでよか？：2022/12/23(金) 15:02:10 ID:CEa/2Pxg

ラーメンは替え玉をしてるうちに
スープが徐々に冷めて行く...
牧のうどんや丸亀製麺みたいに
お代わりできないしね...

468 ：名無しでよか？：2022/12/24(土) 14:08:04 ID:F7j5YFbA

白龍ラーメン　須恵町

469 ：名無しでよか？：2022/12/24(土) 16:56:19 ID:xIZZ36uA

福岡市博多区「らーめん陽八」
年内営業は終了してます。年明けは6日からです。

470 ：名無しでよか？：2022/12/25(日) 18:04:32 ID:kLx3G+dQ

初めて｢一蘭｣に食べに行ったのは10年くらい前
カウンター席にゆで卵が置いてあって
サービスで置いてあると思って取ると
後に店員が注文書を取りに来たとき加算されてしまった
有料だったら始めから置かなきゃ良いのに
店舗によりけりだけど
カウンター席の冷水のサーバーの出がちょろちょろしか出なくて
結構イラついた

471 ：名無しでよか？：2022/12/25(日) 19:03:58 ID:qsLJeRwQ

カウンターにゆで卵置いてる店たまにあるけど

それが無料と思ったことは一度もないな

472 ：名無しでよか？：2022/12/25(日) 20:44:54 ID:1ZYf/oNQ

>>470
メニュー見落としじゃなかったの？
壁に貼ってあるメニュー、券売機
また置いてあるザルにも￥50よ～と
ほとんどの店が案内してるよ
無料ほど怖い物はないと思うしかw

473 ：名無しでよか？：2022/12/25(日) 21:13:09 ID:q4bpMMeA

大昔、25年くらい前天神でゆで卵無料のラーメン屋があった、どこかは覚えていない

474 ：名無しでよか？：2022/12/25(日) 22:23:10 ID:kLx3G+dQ

>>472
隣のカウンター席で店員が片付け作業を見てると
ゆで卵を無造作に置いてるの見掛けた
何か無料だと思った
10年前に自動券売機に載ってたのは見てなかった
その後カウンター席にゆで卵は置いてない

475 ：名無しでよか？：2022/12/25(日) 23:21:14 ID:Us8jia6A

外で食べるゆで卵って、なぜかおいしそうに見える。
かつては喫茶店やスナックのカウンターにも、ゆで卵が置かれていた。
冬はおでん。おでんといえば卵。
ハンバーガーも卵入り。
ふきやのお好み焼きも卵入りを頼んでしまう。

476 ：名無しでよか？：2022/12/25(日) 23:31:49 ID:kLx3G+dQ

>>475
朝食でも卵を使う
ホテルや喫茶店のボイルエッグ(ゆで卵)
白身や黄身を
柔らかくしたり固くしたりできる

477 ：名無しでよか？：2022/12/26(月) 00:01:47 ID:k4me7XHg

>>476
朝食の卵は、私なら半熟。
黄身がカタカタのは苦手。
目玉焼きも黄身はドロッとしたのが好き。
おでんやハンバーガーの卵、そしてラーメンの煮玉子の場合は
出汁やスープに浸っているから、黄身がカタカタでも不満はない

478 ：名無しでよか？：2022/12/26(月) 00:03:58 ID:+W4ArxIA

黄身の好き嫌いなんぞチラシの裏にでも書いてろ

479 ：名無しでよか？：2022/12/26(月) 12:59:53 ID:0ROq9Y+g

ラーメン｢一蘭｣は
味をカスタマイズできるけれど
スープを辛めに注文すると
辛し休めに
ゆで卵を食べるのも良いよね

｢桝元｣も美味しい
カレ麺でスープの辛さを30倍にして
麺は中華麺を選ぶ
サイドメニューの炒飯を注文してお腹いっぱい

480 ：名無しでよか？：2022/12/26(月) 14:19:01 ID:w+rpkNxw

福重のらららラーメンつぶれた？

481 ：名無しでよか？：2022/12/29(木) 09:13:41 ID:oHgG0/UA

>>476
この場合はボイルエッグじゃなくボイルドエッグが正解

482 ：名無しでよか？：2022/12/29(木) 13:12:50 ID:NG3q2g9g

「ハードボイルド」も「固ゆで（の卵）」が元だからね。

483 ：名無しでよか？：2022/12/29(木) 17:19:47 ID:E0VABW8A

勿論　TVQ今夜の
グルメドラフト２０２２　福岡最強のラーメン
を観るよな

484 ：名無しでよか？：2022/12/29(木) 20:46:55 ID:KCKRpxlA

一蘭とか一風堂が優勝するんでしょ？

485 ：名無しでよか？：2022/12/30(金) 14:16:38 ID:jKKdlwFg

sinsinの宣伝とかもう腹いっぱいだよ

486 ：名無しでよか？：2022/12/30(金) 16:39:56 ID:ZiYXmHHw

太宰府市の県道31号線
福岡市方面側にあるラーメン｢一蘭｣
きのうの14時過ぎに通り過ぎると
店舗外までお客さんの行列が長かった
県道31号線って食べ物屋が多いんだ
結構車の渋滞がしばしば...

487 ：名無しでよか？：2023/01/18(水) 09:01:23 ID:1m8zOzAg

一龍みんなが美味しい美味しい言うから行ってみたけど
言うほどおいしい？
スープもザラザラして温いし麺は少ないし
俺の舌がコロナ後遺症でおかしいのかなぁ
また門司でやるんでしょNO.1けっていせんみたいの

488 ：名無しでよか？：2023/01/25(水) 13:09:02 ID:KaCjf+bg

https://www.recordchina.co.jp/b908182-s25-c30-d0052.html

どこのラーメン屋だろうw

489 ：名無しでよか？：2023/01/25(水) 13:50:33 ID:boZOXcCQ

>>488　この台湾人の気持ちもわからんじゃないけどカウンター席だけの繁盛店とかで子ども連れだと行くの遠慮するような店は普通にあるからなー

まあ他の客いなくて外が雨なら多少気を利かせてあげてほしい気はする

490 ：名無しでよか？：2023/01/25(水) 18:34:01 ID:nTmFc4nQ

>>488
店も客も本音を出したんだろう。
私は小学生の頃からラーメン店に行っていたよ。
誰も文句は言わなかった。
店主自身が
「私は20歳になるまでラーメン店に行くのを我慢していました」というのなら
まだ独自ルールにも納得が行く。
そうでなければ大人のエゴ。

491 ：名無しでよか？：2023/01/25(水) 23:05:12 ID:wWKEUWDw

20歳未満の入店お断りの問題と
先に入った3人が半分食べたラーメンを次の3人が食べようとして怒られた問題は分けるべきだろうな

492 ：490：2023/01/26(木) 00:31:56 ID:DFXtT+Sw

その後、酔っ払いがシメにラーメンを食べるような店だと分かった。　
「お子様はご遠慮願っています」とやんわり言われれば
「じゃあ他所に行こうか」であっさり済んでしまうような店。

>>491
仰る通り。
大の大人が3人ずつ交代して、寒空に外で待ってまで半分だけ食べる店じゃない。

台湾の人は店を中華料理屋と間違えたんじゃないかな。
福岡の人間でもラーメンを一杯ずつ頼んだら、チャーハンや餃子は取り分けるけどね。
食習慣の違い。

店の人が見慣れない食べ方に怒りを覚えて、感情を客にぶつけてしまったのかもね。

493 ：名無しでよか？：2023/01/26(木) 04:01:46 ID:COXt70oA

博多駅の近くにある龍龍軒に初めて行って来た。
店自体は小さい頃にテレビCMで知っていたが、今もあるとは思わなかった。
実に３０数年の時を超えて初来店。

今でも1日限定400杯かな？と思ったのだがそれは過去の話。
ラーメンは細麺でスープはコクのはる博多ラーメンタイプ。
ラーメンの具材はもやしとネギとチャーシュー。
食券で先に支払うタイプ。
サービスライスが現在コロナの影響で休止して、変わりに替え玉1杯サービスしてくれる。
チャンポンも出しており、他の客はラーメンよりチャンポンを注文したいたのが印象的だった。

インパクトのある髭の店主はいるのかは不明。

494 ：名無しでよか？：2023/01/28(土) 21:39:48 ID:q+V+naWQ

>>493
博多駅の龍龍軒は小規模なビルの
1Fにあった思い出～
一緒に入った友人が2Fや3Fにも誘う
そう、ヘルスとかの風俗ビルやった

495 ：名無しでよか？：2023/01/29(日) 01:48:53 ID:OfFy+zjg

昨日久しぶりの住吉亭
辛子高菜の強烈な唐辛子のせいでお腹がゆるいく個室に何度も篭って修行中
おしり熱くて辛い

496 ：名無しでよか？：2023/01/29(日) 07:47:29 ID:6kLb9QXA

>>486
西新もうちょっと粘ったら復活あったんかな
観光客少なそうだし無理か

497 ：名無しでよか？：2023/01/29(日) 09:32:09 ID:KqgSpV8A

>>496
一蘭は西新の客層と価格帯が合わなかった…
まぁ、スタバも店出したけど撤退する場所がらだし(笑)

498 ：名無しでよか？：2023/01/29(日) 12:13:14 ID:f2nh/xAw

>>496
太宰府市内に｢一蘭｣は2軒ある
県道31号線はドライブや建設業などのお客さんが多く
西鉄太宰府駅は観光客が多い
西鉄太宰府駅は太宰府天満宮の山道の商店が
17:00に営業時間が終わるところが多くて
｢一蘭｣もそれに合わせて営業時間を終える
西鉄太宰府駅前に｢暖暮｣もある
県道31号線は24時間営業

499 ：名無しでよか？：2023/01/29(日) 15:27:58 ID:Dj7dcFEg

チェーン店でも、牧のうどんが西新に出来れば喜んで入る。

500 ：名無しでよか？：2023/01/29(日) 17:47:12 ID:Dj7dcFEg

話を本題のラーメンに戻そう。
大名の「ひるとよる」の一杯はクセが少なく
豚骨ラーメンにしてはすっきりとした味わい。
麺との馴染みもよく
丁寧な仕上がりを感じる。

501 ：名無しでよか？：2023/02/13(月) 21:17:18 ID:kPK2XoYw

元祖ラーメン長浜家はまだテイクアウトやってるのかな

502 ：名無しでよか？：2023/02/27(月) 22:50:27 ID:wY5FRQnw

昨日久しぶりに中洲川端どさんこの味噌バターラーメン食った
やっぱ美味いわ
店長が上機嫌で仕事してるのも好きなんだよな笑

飲食にありがちなギスギスした雰囲気もないし
とか言ってたら腹減ってきたのでうまかっちゃん食お

503 ：名無しでよか？：2023/02/27(月) 23:24:06 ID:6p+qYAvA

>>502
川端のどさん子はチャーハン美味いよね

504 ：名無しでよか？：2023/02/28(火) 14:06:44 ID:WN0Ago+g

>>502
本番北海道で食べた味噌バターラーメンに比べたら、どさん子ラーメンの味噌バターラーメンは味が薄くてコクもないし麺はボソボソしててモチモチしてないからスープに絡んでなく美味しくない。チャーハンは美味かった

505 ：名無しでよか？：2023/02/28(火) 16:47:56 ID:/p1NS9vA

福岡で食えないラーメンの話されてもね

506 ：名無しでよか？：2023/02/28(火) 17:32:31 ID:LKRjRcYA

>>502-503
塩ラーメンもダシが効いていて、あっさりしてうまいよ。

>>504
北海道の新千歳空港にあるラーメンコーナーで、一番客が入っている店で「塩ラーメン」を頼んだら
中途半端に濁ったスープの豚骨ラーメンが出てきたので、がっかりした。
北海道に行ったら澄んだスープの塩ラーメンを食べたい。

507 ：名無しでよか？：2023/02/28(火) 18:00:49 ID:hODr4+cw

>>506
俺は北海道札幌市の｢味の時計台｣
1994年と1995年に
観光客価格で値段が高かった
美味しかったけれど少し冷めてたような感じがした

508 ：名無しでよか？：2023/02/28(火) 18:16:24 ID:WN0Ago+g

観光客しか行かないような空港とかにあるラーメン屋は値段も高くて美味くない。福岡で言うなら一蘭とか値段だけ高いから外国人とか観光客がほぼ。地元民が行くような穴場なラーメン屋の方が美味い

509 ：名無しでよか？：2023/02/28(火) 19:17:46 ID:4UYSbSTQ

>>504
俺もどさん子は口に合わなかったな

今日は初めて天神の日銀裏の八ちゃんラーメン食べたけど
チャーハンはめっちゃ美味しかった

510 ：名無しでよか？：2023/03/01(水) 00:53:44 ID:BkL5c7/Q

>>506

https://maps.app.goo.gl/n1UD3EATkuRd2Fr4A

とか

https://maps.app.goo.gl/t2i2AKN8eKadazsp9

オススメ

511 ：名無しでよか？：2023/03/01(水) 01:47:49 ID:prPiD83w

>>506
ラーメン青い鳥
0162-23-2914
https://maps.app.goo.gl/QnKybTJCDntgUbXp7

中華そばうさぎ
050-3704-0230
https://maps.app.goo.gl/otfUyyZmBts3rXk76
これらのは澄んだスープの美味しいラーメン

らーめん五丈原本店
011-561-3656
https://maps.app.goo.gl/QLBUmkroXMm3Hsdd8
ここの塩とんは白濁スープだけど美味しいよ

北海道で澄んだスープのラーメンって稚内と函館の塩ラーメンってイメージで札幌の味噌や旭川の醤油は濁ってるイメージ
出汁も豚骨やら鶏ガラやら魚介系やら色々あるしね

>>508
CTS行ったことないやろ？
行ってから物言った方がいいと思うよ

512 ：名無しでよか？：2023/03/01(水) 03:54:24 ID:E0Rg6H6Q

>>508-511
札幌行く時に新千歳空港行ったけどw
行ったことあるから物言ってるんだよバーカ
空港内では食わずススキノで食ったけどな

513 ：名無しでよか？：2023/03/01(水) 07:04:57 ID:QZxbDfag

北海道のネタはもう、えーぞな

514 ：名無しでよか？：2023/03/01(水) 09:30:41 ID:8W3wiHGw

>>503
チャーハンも美味しいですよね！
いつも味噌バターに半チャーハン頼んでます

515 ：名無しでよか？：2023/03/01(水) 10:56:46 ID:sStNb4Dg

宮崎県延岡市の辛麺の｢桝元｣
単品のチャーハンを注文したけれど
半チャーハンみたいな感じがしてびっくりした
何か少なかった

物語コーポレーションの｢丸源ラーメン｣
鉄板チャーハンは美味
ジュージュー焼かれた鉄板の上から生卵を掛けてもらって
かき混ぜて食す
こりゃ最高だ

516 ：名無しでよか？：2023/03/01(水) 14:47:29 ID:2LpyOP1A

オレは丸源のあの炒飯ダメだわ
肉そばはめっちゃ好きなんだけどな

517 ：名無しでよか？：2023/03/01(水) 14:55:00 ID:/l7Y41KA

>>511

稚内なんて薦めるなよ笑

518 ：名無しでよか？：2023/03/01(水) 15:22:11 ID:2LpyOP1A

去年札幌行ったわ
うめきちって店で食べた塩ラーメン美味しかった

519 ：名無しでよか？：2023/03/01(水) 16:15:05 ID:E4qopfJA

ここは福岡のラーメンスレやぞ

520 ：名無しでよか？：2023/03/01(水) 16:21:52 ID:8vzlQ6tw

こっちはこっちで大変なんだな(スレチで)
スレタイ読めないのがココにもいたとは…

521 ：名無しでよか？：2023/03/01(水) 18:09:52 ID:PL2nhYXg

>>513
俺は評価するよ。

522 ：名無しでよか？：2023/03/01(水) 18:25:05 ID:sStNb4Dg

福岡県から見る北海道は
あまり行かないしね
航空便は新千歳空港行きの直通便が一日に2-3便運航してる
JR北海道の新千歳空港駅から札幌駅まではエアポートの快速電車が走ってるけれど
指定席車が連結してあるけれど(俺も乗ったことがある)
自由席はめっちゃ混み合ってるんだよね
指定席券を取るのが吉
道内は道南.道央に行くのが限界で道北.道東などは遠くて行けない

523 ：名無しでよか？：2023/03/01(水) 18:47:35 ID:/rjxo+Fw

で、ラーメンの話はせんのかいっ
俺もやけどw

524 ：名無しでよか？：2023/03/01(水) 19:17:10 ID:E0Rg6H6Q

大丸別荘のスレはこちらですか？

525 ：名無しでよか？：2023/03/01(水) 19:37:16 ID:E4qopfJA

マジで消えてくれ

526 ：名無しでよか？：2023/03/01(水) 22:37:20 ID:we58n9hg

福岡県のラーメン屋さんって
ちゃんぽんも食べられるところが結構多いよね
地方に行くとあまり少ないと思う

527 ：名無しでよか？：2023/03/02(木) 00:44:14 ID:nFf1JK7w

一楽くらいしか知らん

528 ：名無しでよか？：2023/03/02(木) 07:29:57 ID:YqyCLxTA

ラーメン屋さんに限らず
定食屋さんにラーメンがあるとすると
ちゃんぽんもメニューにあったりする

529 ：名無しでよか？：2023/03/02(木) 08:02:12 ID:cU/aOS6A

博多駅南4丁目にある天鼓ってチャンポン屋は
ラーメンがあるしチャンポン頼んでもラーメン麺で
替え玉ができるぞ。

530 ：名無しでよか？：2023/03/02(木) 11:00:48 ID:h6Q7Jx6g

ちゃんぽんのスープでラーメンを食べたくねえわ

531 ：名無しでよか？：2023/03/02(木) 11:30:34 ID:Y42t2slw

一蘭本店の1Fやっと開放したな
3年ぶりぐらいか

532 ：名無しでよか？：2023/03/02(木) 11:34:37 ID:sxPc3RjQ

福重に本店を置く長崎亭をはじめ
チャンポンもう少し欲しい人は
ラーメンの麺での替え玉は有り難い
博多・筑紫・久留米地区はほとんど
の店が対応してくれるサービス
北九州・筑豊地区は知らないけど、

533 ：名無しでよか？：2023/03/02(木) 11:56:21 ID:asysiptQ

>>530
ラーメンとちゃんぽんって
どこもスープは共有だろう
違う店があるなら行ってみたい

534 ：名無しでよか？：2023/03/02(木) 12:54:49 ID:STwaM6uQ

>>530
極端な話
お味噌汁と豚汁の出汁って同じものかと...

535 ：名無しでよか？：2023/03/02(木) 13:15:06 ID:5G7autWg

みんなは和風チャンポンと白湯スープのチャンポンどっちが好み

536 ：名無しでよか？：2023/03/02(木) 13:31:18 ID:JFmt6MaQ

どっちも好き

537 ：名無しでよか？：2023/03/02(木) 22:52:11 ID:iDRVmk2Q

色んなチャンポンを食べたけど、結局は母ちゃんの作るチャンポンに落ち着くんだよな～。
うちはゴマ油とウスターソースを入れて風味をつけるけど、たまに入れ忘れもあるだがそれでも美味しい。

あれと同じ、色んなラーメン屋にいったけど最後はうまかっちゃんが結局旨い感覚に似てる。

538 ：名無しでよか？：2023/03/02(木) 23:07:42 ID:nlphCqWQ

>>535
完全な個人の好みですが、豚骨ラーメンの出汁を流用したチャンポン一択です。
澄んだスープのチャンポンは今までどれも好みじゃなかったです。

539 ：名無しでよか？：2023/03/02(木) 23:43:16 ID:JK8bXqEw

西長住のP2（大型ペットショップ）の道向かいにあるラーメン屋…のちゃんぽんが美味かった
スープや具は普通だったけど麺がモッチモチで「なんだこのうまさは！？」ってレベルだった

540 ：名無しでよか？：2023/03/10(金) 16:23:04 ID:yyqJyTEA

今日のラーメン

一八ラーメン博多駅南店
ワンタン麺/480円。
替玉100円。
旨い豚骨。

ご馳走さまでした。

541 ：名無しでよか？：2023/03/10(金) 21:27:33 ID:Hv6cVV9A

この御時世、はかたや・いっぱち
【一九老司】には頭が下がる

542 ：名無しでよか？：2023/03/11(土) 19:03:49 ID:EexSnxLA

キャナルシティ周辺に来てるんだけど
ここ食っておけってところある？
ちなみに周辺の知識ゼロです

543 ：名無しでよか？：2023/03/11(土) 20:11:18 ID:iB9jG2XA

一八(いっぱち) 美味いよな
安いしオレも好き

544 ：名無しでよか？：2023/03/12(日) 20:30:44 ID:CtQZsdJg

久山にあった久山ラーメンって閉店したの？
この間久しぶりに近く通ったけどお店が見当たらなかった
めちゃくちゃ美味しいっていうわけではなかったけど
個人的に思い出があるお店だったからまた食べたかった

545 ：名無しでよか？：2023/03/14(火) 23:53:12 ID:DIoOSqew

最近は業務用スープの質が良くなったのか、ショッピングモールにあるような店でもうまい
ただ味はなんとなく業務用ってわかるが

546 ：名無しでよか？：2023/03/15(水) 00:43:45 ID:cFmvne7Q

山口県や広島県などに店舗展開してる長崎ちゃんめん
福岡県にも店舗出してくれないかな...
先ずは運営者の調査が必要だけど
山口県に行ったとき良く食べてた

547 ：名無しでよか？：2023/03/15(水) 23:03:35 ID:RtW4ztEA

ここより山陽とかのBBSに書き込んだ方が
来る可能性たかくね？

548 ：名無しでよか？：2023/03/16(木) 16:59:58 ID:bfXeBfgw

一風堂、オオタニサン効果

549 ：名無しでよか？：2023/03/19(日) 21:21:21 ID:iFRQB29g

shinshinに長蛇の列が出来てる動画見たけどどうなってんだよ
昔美野島にあったshinshinと同じだよな？
引っ越してから何年か行ってない間に浦島太郎だわ

550 ：名無しでよか？：2023/03/19(日) 22:39:31 ID:bhAJ8PjQ

>>549
同じだよ
美野島(正しくは住吉5丁目な)はまだ仕事帰りにふらっと行っても食える

551 ：名無しでよか？：2023/03/20(月) 09:15:21 ID:KPLSp8NA

ほんのちょっとバスに乗れば空いてる美野島のシンシン行けるのにな
天神やキッテのシンシンのが美味いのかな？

552 ：名無しでよか？：2023/03/20(月) 12:54:50 ID:vhOgUwfQ

だい福ら～めん
カウンター席に座るとアクリル板
越しに客に向かってテボの麺湯ぎり
そうか、今はそんな屋号かあ

553 ：名無しでよか？：2023/03/20(月) 15:35:32 ID:d9GQWU1g

ユメカタ閉店まであと2週間で草
短すぎるだろ

554 ：名無しでよか？：2023/03/21(火) 21:04:03 ID:NLdz5/ug

くるまやラーメンを食べた時の感動は凄かった。
九州には無い味で旨し！
九州に出来ないかなー

555 ：名無しでよか？：2023/03/22(水) 03:24:12 ID:oYBy9Opw

>>549
shinshinはイベントで屋台を出すようになって知名度が上がった
特に乃木坂のライブの時に食べた白石麻衣が美味くて楽しみにしてるって言った
影響でヲタが行ってるらしい

556 ：名無しでよか？：2023/03/22(水) 16:07:32 ID:o82SDQgw

麺街道のモヒカン行ってきたが
俺的にはナンバーワンの方が好みだったわ。
焼き替え玉とかにすればまた違うのかね？

557 ：名無しでよか？：2023/03/25(土) 09:03:37 ID:EujAJKjg

小倉北区江南町の麺屋玄は美味しいと評判なのです。
辛味噌ラーメンが人気なようです。
今日行ってみようかな。
イカれた方居ますか？

558 ：名無しでよか？：2023/03/25(土) 13:08:10 ID:dEZRDTUQ

行ったことはないけど
ラーメン食べてイカれたくないなwww

559 ：名無しでよか？：2023/03/25(土) 23:18:30 ID:UU4oAIZQ

>>554
なしかラーメンがある

560 ：名無しでよか？：2023/03/25(土) 23:21:55 ID:a4Ygdx6w

名代がテレビで押されてたね

561 ：名無しでよか？：2023/03/25(土) 23:56:58 ID:ewFASzHQ

20:30頃に博多警察署の近くの一双の前を通りかかったが、雨の夜中によく並ぶよなってぐらい傘さして列作ってた
あれ観光客か？

562 ：名無しでよか？：2023/03/27(月) 14:51:59 ID:mDw3b1tw

今日、住吉亭行ったが
高麗人参が入ってるお酢は
『食べ終わったあとにスープに入れて飲む」って
お店の人が説明してた。

普通に味変えに使ってた。知らんかった。。

563 ：名無しでよか？：2023/03/27(月) 17:41:13 ID:En0eLO7w

使い方は自由だよ
先代の大将はお腹に良いからラーメンに入れてと言ってたよ

靴底ヌルヌルなった？ｗｗｗ

564 ：名無しでよか？：2023/03/27(月) 21:54:44 ID:qZBJIUjg

住吉亭　先代がいた時から～兄弟が一人前になるまで麺上げしてたお兄さんどこ行ったのかな？
独立したのかな？あの頃が美味しかった気がする

565 ：名無しでよか？：2023/03/28(火) 08:26:06 ID:hxk8hGjw

非豚骨化が進む福岡

566 ：名無しでよか？：2023/03/29(水) 06:06:43 ID:PL+OL3hg

>>564
あー居たね無口な兄ちゃんが
あの人がつくったら美味かったよ

567 ：名無しでよか？：2023/03/29(水) 20:26:44 ID:dAqzmoNA

>>566
美味しかったよね！ありがとう

568 ：名無しでよか？：2023/03/29(水) 20:46:58 ID:q91WQfzg

神屋町　
博多っ子ラーメン
フツーな感じ。

569 ：名無しでよか？：2023/03/30(木) 02:02:22 ID:xlsyL8JQ

>>557
札幌の超人気店「彩未」から独立した店ですね
開店時間が極端に短いのでオープンから結構並びますね
本店にかなり肉迫していて元札幌民としては九州一美味しい味噌・醤油ラーメン

570 ：名無しでよか？：2023/03/31(金) 21:27:46 ID:N0gZ8CkQ

雑餉隈の味心

571 ：名無しでよか？：2023/03/31(金) 23:07:09 ID:GsCXE1rQ

>>570 美味いよね！　
今は桜並木でたどり着けんやろ春町
はかたやの￥290ラーメンで我慢しぃ
￥100替え玉チャレンジ　何回出来るね

572 ：名無しでよか？：2023/04/07(金) 07:37:32 ID:Wg0bKDzQ

博多駅に用があったので
麺街道に行った。

よし、一幸舎！君に決めた！

と食券を買ってならんだんだが
食券回収にきた店員のおばさまの
タメ口が妙に気になったw

573 ：名無しでよか？：2023/04/07(金) 07:41:50 ID:KvxE1h1g

東京都に来る観光客
福岡市に本社がある｢一蘭｣が人気があるんだけど
｢一蘭｣は値段が高いんだよね
観光客向けの価格みたいに
是非とも福岡県にも来てほしい

574 ：名無しでよか？：2023/04/07(金) 16:33:32 ID:+YZ672Yw

福岡も物価上がってきてるけどね

575 ：名無しでよか？：2023/04/08(土) 00:33:30 ID:8N84bdUQ

モノに対して一覧が異常なのがわからないの？
ぼったくりじゃないの？

576 ：名無しでよか？：2023/04/08(土) 09:40:17 ID:Z8wH4Acw

まぁ人件費と安定供給をどう考えるかだろうね。

577 ：名無しでよか？：2023/04/08(土) 10:10:04 ID:mXogU5Yg

一般的なラーメンの値段としては間違いなく高いけど、深夜営業ありで全国チェーンだとあんなもんなのかなって気もする

578 ：名無しでよか？：2023/04/08(土) 10:50:42 ID:Nux2ICXg

料金明示しなくてぼってる訳でもないんだし
高いわ連呼は違和感ありまくり
同業他社のネガキャンだろと何時も思ってる
ココイチしかり

579 ：名無しでよか？：2023/04/08(土) 14:37:57 ID:O6+soItQ

一蘭
ぼったくり価格ハンパないと思って行かなくなった
もう10年以上前からだな

580 ：名無しでよか？：2023/04/08(土) 19:24:06 ID:TAnoARVw

テレビで言ってたけれど
日本のテレビ局のアメリカ支局の記者(特派員)が
｢こちらで食べるラーメンは一杯2-3000円するんです
とてもじゃないけれど食べられないんですよ｣と

581 ：名無しでよか？：2023/04/08(土) 19:38:24 ID:9qJQaZFw

一蘭たけーよって思ってたけど
他もけっこう上がってきたからなー

俺個人として行かない理由は値段より味が好みでないからだけど

582 ：名無しでよか？：2023/04/08(土) 20:39:27 ID:hAz3EsOw

ユメカタを継いだ店のラーメンがデフォで1100円でびっくりしたわ
東京でもそうそうないだろ

583 ：名無しでよか？：2023/04/08(土) 21:39:58 ID:THGuB6nw

一覧が高いと思うので俺は行かない。

行って金払って食うって事はそれだけの価値を見出してるってことだよ。

584 ：名無しでよか？：2023/04/09(日) 06:32:27 ID:pjDzWY5w

>>583
そりゃそうだろ。

585 ：名無しでよか？：2023/04/09(日) 08:30:26 ID:Jl2Qhp8w

>>584
なら文句言うなってことだろ。

586 ：名無しでよか？：2023/04/09(日) 08:47:41 ID:CiKrMQvw

｢一蘭｣でのあるある
替え玉を注文して席に運ばれてきました
カーテンが閉まらない間に替え玉を自分が使ってる丼鉢に入れます
替え玉が盛ってある丼鉢を店員は下げてもらえずにカーテンが閉まってしまう
｢丼鉢をお下げしてもよろしいですか?｣の声掛けが欲しい

587 ：名無しでよか？：2023/04/09(日) 17:51:17 ID:qxo3g8rw

つまんね

588 ：名無しでよか？：2023/04/09(日) 18:50:45 ID:unfPKdkQ

｢一蘭｣でのあるある
替え玉を注文して席に運ばれてきました
カーテンが閉まらない間に替え玉の鉢に
食べていた丼鉢からスープを入れます

食べていた丼鉢は店員に下げてもらえずに
カーテンが閉まってしまう

｢プラッチックの丼鉢で食べる一蘭は美味い｣

589 ：名無しでよか？：2023/04/09(日) 19:11:24 ID:9Oo/xzBA

何か変に丼ぶりに金かけてそう
な店多く感じる　成功でチェーン
展開してる店なら大量丼ぶり安く
発注出来るんだろうけどw
お参らのいちげん出費で賄うんだ
ろうな.。o○　いい訳の無料高菜
も止めちまえと思うサッコンよ

590 ：名無しでよか？：2023/04/09(日) 21:30:08 ID:2gyeYevA

高いけど、一蘭は美味しい。

591 ：名無しでよか？：2023/04/10(月) 02:51:43 ID:0f3JlDNw

そんなことより旨いラーメン屋教えろ。

大橋駅周辺はラーメン激戦区だな。
個人的には"てん"が好き。
移転した39番地も好きだったが。

592 ：名無しでよか？：2023/04/10(月) 11:12:52 ID:NkMbcWXA

>>590
本気で書き込んでる？

593 ：名無しでよか？：2023/04/10(月) 12:55:28 ID:xcF4MUbQ

他人の好きにケチつけんなって

594 ：名無しでよか？：2023/04/10(月) 22:50:56 ID:0f3JlDNw

久々に今日の昼、一番星に行ってきた。
本当は波のおとで鶏白湯をと思ってたが
豚骨の誘惑を断れなかった。

595 ：名無しでよか？：2023/04/10(月) 23:36:26 ID:K8juS1sg

本人には爆笑間違い無しの会心のネタなんだろう

596 ：名無しでよか？：2023/04/11(火) 07:10:07 ID:uAn5PYYQ

お店の名前と特徴を書いたらネタ認定されたでござる。wx

597 ：名無しでよか？：2023/04/11(火) 08:58:03 ID:xx+gpDIA

そんなことないでげすよ

598 ：名無しでよか？：2023/04/11(火) 09:18:02 ID:DEJIeP9g

替え玉の提供方法
長浜は
小さい鍋みたいな物にラーメンが盛っており
お客さんの目の前で｢ドボン｣と落とす
博多は
ラーメンの丼鉢にラーメンが盛っており
そのままテーブルに置く
スレッド違いだが
北九州と久留米は知らない

599 ：名無しでよか？：2023/04/11(火) 09:48:24 ID:QUvxu7OA

>>598
久留米に替え玉はないよ
たまーにやってる店もあるけど

600 ：名無しでよか？：2023/04/11(火) 10:00:25 ID:u7TJWolA

元々は久留米には替え玉文化なかったのはそうけど
丸星がやり始めてからは徐々にあるところが増えて
今では半分以上の店で替え玉あるんじゃないかな

601 ：名無しでよか？：2023/04/11(火) 10:24:16 ID:tqzzW7BA

化学調味料こってり不健康ラーメンは食べない

602 ：名無しでよか？：2023/04/11(火) 10:36:20 ID:klT/EdrA

久留米普通に替え玉できるし
なんで断言してるんだ？

603 ：名無しでよか？：2023/04/11(火) 10:37:00 ID:u7TJWolA

で、
>>598の方法でいうと、店によるけど
丼に入れて出す博多方式の方が多い気がする

604 ：名無しでよか？：2023/04/11(火) 10:41:04 ID:DEJIeP9g

熊本県の大平燕(たいぴーえん)を
食べたことがある福岡県民の俺だけど
長崎県のちゃんぽんみたいで麺は春雨(?)みたいな物
スープはとんこつ風の味
美味しかったけれど
食べた所がJR九州の熊本駅
値段が高かった

605 ：名無しでよか？：2023/04/11(火) 10:58:15 ID:HRkpBMyg

熊本県、長崎県て…
ほんとスレタイ読めない爺さんだな
アスペなのがよくわかる

606 ：名無しでよか？：2023/04/11(火) 11:30:24 ID:uAn5PYYQ

発祥は兎も角
今は博多ラーメンと長浜ラーメンに
明確な違いはない気がする。

607 ：名無しでよか？：2023/04/11(火) 13:17:00 ID:Y23AQL/g

長浜ラーメンって商標とか
組合とかないのかな？
組合に入ってない店が意外
と博多ラーメンとかね

608 ：名無しでよか？：2023/04/11(火) 20:33:02 ID:2Olbu0ag

>>599
替玉ない店のほうが少なくねえか？

609 ：名無しでよか？：2023/04/11(火) 21:15:38 ID:VXTIM1cQ

北九州は元々替え玉文化はない
今は増えてるみたいだけど

610 ：名無しでよか？：2023/04/12(水) 06:14:33 ID:rc31fzdw

本来、替え玉は長浜ラーメンの文化だよね。
久留米ラーメンで替え玉あるけど
ますます区分がしにくくなるよね。

うちだラーメンは替え玉なかった気がする。

611 ：名無しでよか？：2023/04/12(水) 08:15:47 ID:IruBr/Mg

>>610
筑紫野市永岡へ移転したうちだ？
那珂川時代からバリバリしてくれ
よったけど。追いスープまで浸けて
違ううちだならすまんね

612 ：名無しでよか？：2023/04/12(水) 08:20:34 ID:Uinkq/pg

>>611
いや、そこ。
確認したらあるね。
俺の記憶違いだわ。

613 ：名無しでよか？：2023/04/12(水) 08:28:26 ID:IruBr/Mg

いや、なんの。
俺の中では実は
皿チャンポンが一番よ♪

614 ：名無しでよか？：2023/04/12(水) 09:58:54 ID:JPUUBvTA

>>608
そんなに何十件も食べ歩いてないし統計取ってもないのでそんな質問されても「知らん」としか言い様がない
ただ福岡と同じノリで替え玉頼んで「やってません」って断られた店は何軒もあるってだけ

615 ：名無しでよか？：2023/04/12(水) 12:39:38 ID:IruBr/Mg

基本、メニューに替え玉・替え麺と
書いてあると思う　屋台店は別とし

616 ：名無しでよか？：2023/04/12(水) 12:59:03 ID:5TvH1i9Q

>>615
｢替え麺｣は多分無いと思う
一般的は｢替え玉｣だね
｢牧のうどん｣や｢肉肉うどん｣は｢替え玉｣と表現

617 ：名無しでよか？：2023/04/12(水) 13:11:42 ID:+Z/1VDCw

>>616
3行目以降は不要
少しROMって文章力鍛えてから書き込めよ

618 ：名無しでよか？：2023/04/12(水) 13:16:08 ID:IruBr/Mg

うどんときたか
君らみたいなおちょこちょいに
久留米の替玉表現の　替え麺も
表記したんだけどね
さあ、丸星を全否定してくれ！

619 ：名無しでよか？：2023/04/12(水) 13:31:15 ID:0JRrtKew

昨日も頓珍漢なレスしてた爺さんに考察なんて無理w
勘弁してあげて

620 ：名無しでよか？：2023/04/12(水) 14:10:28 ID:+FJqEFcQ

旦過市場の横道にめちゃうまいラーメン屋があったんだけど5年くらい前に店主が変わって
今地図見たら無いっぽいから閉店しちゃったんだろうなぁ
カウンターとお座敷がある小さなラーメン屋だった

621 ：名無しでよか？：2023/04/12(水) 22:28:04 ID:5TxLLsrw

Jリーガーの親戚がやってるラーメンツミキに行ってきたけど豚骨はなかなか面白い味だった。
上品さとコクという普通は両立しない要素が両立してたよ。
あれは好きな人いると思う

622 ：名無しでよか？：2023/04/12(水) 22:49:22 ID:rc31fzdw

>>621
あまり縁のない西方面の情報は有りがたいです。
醤油もあるんですね。置物も充実してそうで面白そう。

623 ：名無しでよか？：2023/04/13(木) 00:50:51 ID:MciLFcEQ

>>622
醤油も食べたけどまあ特筆すべきほどではなかったかな。おいしいはおいしかったけど

624 ：名無しでよか？：2023/04/13(木) 11:15:42 ID:NbP8RBVA

>>621
場所は？

625 ：名無しでよか？：2023/04/13(木) 12:33:00 ID:EdZRWKsA

＞＞624
ラーメンツミキ　福岡市早良区次郎丸３丁目２４－１

626 ：名無しでよか？：2023/04/13(木) 12:56:28 ID:CsgBLIVg

香椎～宗像までラーメン真空地帯なんやけど
なんかある？

627 ：名無しでよか？：2023/04/14(金) 17:12:04 ID:Yh+YqtEw

ない

628 ：名無しでよか？：2023/04/14(金) 17:24:49 ID:T7O2eB7w

店名は忘れたけど、トリアス久山から宇美方面へ行く道で左側に気になるラーメン屋があった。
その時は13時過ぎだったけど、店前に【本日の麺が終了しました。】の文字が大きく書いてあり、店に入れなかったけど気にはなった。

629 ：名無しでよか？：2023/04/14(金) 17:56:33 ID:ZutxCjdw

>>628
元祖志免三洋軒か須恵三洋軒？

630 ：名無しでよか？：2023/04/15(土) 10:11:09 ID:/dRXcWCw

粕谷警察署前のラ賊？

631 ：名無しでよか？：2023/04/16(日) 17:21:24 ID:FiDIeO6g

ユメカタの後継店、ラーメン1杯1100円で客が来ると本気で思ってんのか

632 ：名無しでよか？：2023/04/16(日) 17:41:44 ID:OudcUESg

どういうラーメン屋なの？居抜き？リニューアル？
夢を語れも1000円超えてた気はするけど

633 ：名無しでよか？：2023/04/16(日) 19:08:22 ID:3/1Idmtw

>>629さん
628に書き込んだ者です。
グーグルマップで調べたら【須恵三洋軒】で間違いないです！
教えてくれてありがとうございました！！

634 ：名無しでよか？：2023/04/17(月) 00:54:40 ID:m5Xn4heQ

>>632
1000円にしたのは終盤だけだし麺増しも100g100円だった
今は開店直後なのに1100円で、麺増しは100gなんと130円w さすがに高杉

635 ：名無しでよか？：2023/04/18(火) 07:25:28 ID:6l7LpVzA

な、なんと！
18ラーメン値上げしてた！！！

なんと7％以上も値上げしてた！！！

それでも一杯300円。相変わらず安い。

636 ：名無しでよか？：2023/04/18(火) 13:03:00 ID:dG8Ljv8Q

>>628
それ日本で2番目においしいラーメン屋じゃないの？粕屋警察の向かい側。

637 ：名無しでよか？：2023/04/18(火) 18:01:55 ID:V/CLhVQQ

ユメカタただでさえラーメン1100円で高いのにオススメが大豚で1500というね

638 ：名無しでよか？：2023/04/18(火) 23:18:23 ID:J7jyQZuQ

高すぎる

639 ：名無しでよか？：2023/04/19(水) 01:51:49 ID:tn6lvQvw

最近のラーメン屋さん
物資不足で値上げはわ
かるが味や質が確実に
落ちてると感じる　
淘汰されてチェーン店。
今の内にいっぱい喰う

640 ：名無しでよか？：2023/04/19(水) 09:51:16 ID:GXK01KfQ

セット＋替え玉で1000円しない所のが少なくなってるんじゃね

641 ：名無しでよか？：2023/04/19(水) 11:28:55 ID:rxIZ//3g

物語コーポレーションの｢丸源｣
網状(?)のレンゲが必ず提供されるけれど
あの網状のレンゲの意味が解らない
｢丸源｣も替え玉ができる

642 ：名無しでよか？：2023/04/19(水) 12:34:30 ID:mC9z3uZA

具を掬うためでしょ

643 ：名無しでよか？：2023/04/19(水) 19:05:06 ID:xrXT1mNg

肉そばにそんなレンゲついてたっけ

644 ：名無しでよか？：2023/04/25(火) 07:50:51 ID:KudszHYg

昔あった台湾ラーメン味仙にはついてたな。
穴あきレンゲ。
なんか久々に食べたいけどもうないんだよなぁ。

645 ：名無しでよか？：2023/04/27(木) 19:40:19 ID:7sIZQn7Q

中洲にも点心世界というチマキや台湾ラーメンの店があった

646 ：名無しでよか？：2023/04/29(土) 20:51:47 ID:dRKX6lqw

福岡市での朝食は.朝6時オープン元祖長浜屋の｢ベタナマ｣と替え玉は｢ナマ玉｣で決まり
https://creators.yahoo.co.jp/channelniichiyon/0100457676

博多は｢チャーシュー｣だけど長浜は｢替え肉｣
お肉も違うんかな...
お写真のラーメン美味しそう

647 ：名無しでよか？：2023/04/29(土) 22:45:04 ID:OhNKGuLA

正直な話ラーメン屋でカタ麺以上の硬さの麺を頼んでるの見ると
あ～他県から来てる人なんだろうなって思ってしまう

648 ：名無しでよか？：2023/04/29(土) 23:43:48 ID:+109qgOw

>>647 そんなことないよ
確かにバリとか生は胃には悪かろう
けどたまに食べたくなる　歯ごたえ
が違うけんね　パリっとした食感は
何歳になっても恋しいとよ
生を頼んでネチャ～とした食感の店
は三流店なんよ。言わば他県の店員
か知識のない・・粉落としも死語か

649 ：名無しでよか？：2023/04/30(日) 00:31:10 ID:0RUDQAag

麺の硬さは個人の好みだから軟でも普通でも硬でも自分の好きな硬さで食べれば良いと思う。
博多も長浜もラーメンは絶対にバリカタとか決まりは無いからね！
麺の細さもラーメン店で違いはあるし、ラーメン通の様な頼み方をする必要もない。

個人の感想としては年齢を重ねると無難に普通麺辺りが丁度良くなってきてますね。

650 ：名無しでよか？：2023/04/30(日) 01:16:34 ID:eL6e1iKw

自分も普通は固麺で注文する輩なのですが
先日行った新店、生の声が飛びかってて
つい・・で、鮮やかな生ゆででした(^-^)
老舗や一目瞭然の店はリスク恐れますよ
ね～　ハラクダリ　受けて生を出さない
>>647 さん　こんな感じで食べてます。

651 ：名無しでよか？：2023/04/30(日) 02:01:23 ID:X8QW/Bfg

>>647
小中高大就職してからもずっと福岡で、普通にバリカタたのんでますが…

652 ：名無しでよか？：2023/04/30(日) 08:34:04 ID:dKr+r0sw

バリカタまでならネイティブ県民でも食べるの居るだろ
粉落とし湯気通しみたいなのはギャグだが

653 ：名無しでよか？：2023/04/30(日) 12:06:50 ID:o5W9V1YA

粉落としや湯気通しを頼む人は
かなりのせっかちな人か
お店に入って３分以内に食べ終わりたいほど超多忙な人か
自分がラーメンマニアを周囲にアピールしたい人か
存在を知ってて一度は挑戦したかった人か
一度その店で注文した手前引くに引けなくなった人か
普通の人と味覚にかなりの違いがある人だと勝手に思ってる

654 ：名無しでよか？：2023/04/30(日) 13:14:20 ID:iPNEoL5g

バリカタとかで頼むヤツは通ぶってる！って言うのが通ぶってるイメージ

655 ：名無しでよか？：2023/04/30(日) 14:39:46 ID:oGYKAQ9w

普通にバリカタが一番旨いと思って注文してる

656 ：名無しでよか？：2023/04/30(日) 14:45:22 ID:xxfkZOEA

某ラーメン店で「ハリガネ」と客が注文したが、店員は「うちはラーメン屋で針金はありません。針金が欲しい方は金物屋に行ってください。」と返していた。

657 ：名無しでよか？：2023/04/30(日) 14:55:57 ID:DQCdFP2A

九州の食文化
お刺身醤油:超甘い
ラーメン:バリカタ
こんな感じです...

658 ：名無しでよか？：2023/04/30(日) 15:44:46 ID:h4I7j6vA

店によってずいぶん違う気もする。
普通がヤワみたいなところもあればカタみたいなところもある。

659 ：名無しでよか？：2023/04/30(日) 17:34:43 ID:eL6e1iKw

自分のちょい敬遠な店
大盛ラーメンがメニューになく
替え玉前提でやってるお高い店。
バリとかズンとか楽しんで欲し
いのかなと思うが、揚げきれば
の話で、そのくせ￥100でない。

660 ：名無しでよか？：2023/04/30(日) 18:10:57 ID:dKr+r0sw

無駄な改行やめて

661 ：名無しでよか？：2023/04/30(日) 18:19:55 ID:SKW75p+w

元気一杯

662 ：名無しでよか？：2023/04/30(日) 19:34:38 ID:eL6e1iKw

>>660 あなたは何を求めているの。

>>661 元気いではないですよ　
博多天神地区は観光で仕方ありま
せんけど、普通の通りにある町
麺屋の話でね。
昔、

663 ：名無しでよか？：2023/04/30(日) 19:44:35 ID:dKr+r0sw

>>662
無駄に改行されるとスクロールすんのがウゼぇんだよ、分かったか？
2行で済む文章を5行にすんな、怪文書か？

664 ：名無しでよか？：2023/04/30(日) 19:55:41 ID:eL6e1iKw

ゴメン。　　昔、香川にいた頃
うどん学校みたいなのがあった。
部下に聞いたら味・麺・接客？

香川県がうどん力を入れてるの
はわかる【鈍がめ製麺は別】

665 ：名無しでよか？：2023/04/30(日) 20:01:49 ID:arVFp9wg

うるさいっ

666 ：名無しでよか？：2023/04/30(日) 20:11:18 ID:DQCdFP2A

>>663
改行は話題を変えたり
複数のレスポンスアンカーを打ったりすることに便利な機能
句読点を省略するときに便利な機能

667 ：名無しでよか？：2023/04/30(日) 20:21:19 ID:iyQdlR0A

>>663
ほらほら、煽るような事をしないで楽しくやりましょうよ。

668 ：名無しでよか？：2023/04/30(日) 22:04:24 ID:FJf15xNQ

>>663
多分若いんだろうけどネット文化にも色々あんのよ
いちいちそんなんにキレてたら自分がしんどいだけだぞ

669 ：名無しでよか？：2023/05/01(月) 01:16:19 ID:0uM0S8Qw

>>653
ハリガネやら粉落としやら東京引っ越したあとに初めて聞いて大笑いしたわ
こっちおるとき一回も聞いたことない
他県民の創作やろ？w バリ恥ずかしいやろ、ハリガネやらw

670 ：名無しでよか？：2023/05/01(月) 02:16:30 ID:0DsmF41g

同じ店でもバリとカタと普通ですら麺上げする人や提供の時間で変わるよね。
で、カタ頼んで普通で提供されても文句言わないよねw

671 ：名無しでよか？：2023/05/01(月) 03:33:57 ID:gIMPYMcA

普段バリカタだけどたまにカタで食べると麺がモチモチしててこれはこれでおいしいな、と思う

672 ：名無しでよか？：2023/05/01(月) 08:53:00 ID:0EOvTX+Q

ナマは腹壊すってｗ
みんな胃が強いね
子供にベタナマ食わせてる親が信じられん

673 ：名無しでよか？：2023/05/01(月) 09:03:44 ID:0z+Vmo2Q

お店が一番旨いって思ってる硬さが普通だよね。
で、それに異を唱えるのがカタやバリって考えると
料理する人に対しては失礼な頼み方だよね。
まぁ、長浜、博多系はカタで頼むのが普通だと考えてるフシもあるけど。

かなで食堂とかはなんか麺に対してのうんちく書いてあるし
久留米系の魁龍では初めてなら普通で頼めって大将に言われた記憶があるわ。

674 ：名無しでよか？：2023/05/01(月) 09:06:00 ID:GE9eqC9Q

今もあるけれど
江戸一って会社が運営してる｢すたみな太郎｣
自分で作るラーメンが良かった
麺を茹でて→丼に上げて→スープ入れて→具を入れる
何か楽しいよね
味は個々で異なる

675 ：名無しでよか？：2023/05/01(月) 10:15:31 ID:i8oUBG1g

まぁ、初訪のお店なら麺普通ですよ。好みの固さにするのはそれからでも。

676 ：名無しでよか？：2023/05/01(月) 11:41:42 ID:LQApnqFw

子供にベタナマってすごいね
子供にも好みがあろうに

677 ：名無しでよか？：2023/05/02(火) 01:05:03 ID:cg/iPhcg

ハリガネ(笑)粉落とし(笑)

678 ：名無しでよか？：2023/05/02(火) 09:05:16 ID:oP/cCw9g

自家製麺不味い。製麺所の麺の店で食いたい。

679 ：名無しでよか？：2023/05/02(火) 15:17:36 ID:qC5GscBw

おなかいたいいたいなのだった

680 ：名無しでよか？：2023/05/02(火) 17:24:00 ID:6eMEgtMw

姪浜の二郎系、なんとウエストコートらしいぞw
何ヵ月もつかな？

681 ：名無しでよか？：2023/05/02(火) 19:38:01 ID:vlyh3dAQ

常連：「ナマ玉～」
観光客「（あっ、この店、お土産用の麺を売ってんだ？）こっちもナマ玉～」

682 ：名無しでよか？：2023/05/02(火) 20:05:35 ID:zX/LizCw

観光客：(空いてるかな)ガラッ
元祖長：いっぱ～い！
観光客：いっぱいか…残念

683 ：名無しでよか？：2023/05/02(火) 21:22:48 ID:4QET1KUw

あら、お上手♪

684 ：名無しでよか？：2023/05/03(水) 06:49:27 ID:10KKGKaw

すいません、二人なんですけど・・・

685 ：名無しでよか？：2023/05/03(水) 08:15:20 ID:TI/BjDYw

すみませんふたりなんですけど...

686 ：名無しでよか？：2023/05/03(水) 20:16:20 ID:SF2qMW7w

中島浩二のYouTubeで元祖に行列できてて焦ったわ
並んで食う店ではない

687 ：名無しでよか？：2023/05/04(木) 18:21:10 ID:vZAnisIA

コロレック

688 ：名無しでよか？：2023/05/04(木) 20:16:44 ID:knCVnsSA

>>684　>>685

別別でカウンターならすぐご案内できますが。

689 ：名無しでよか？：2023/05/05(金) 02:29:18 ID:WP/CBGfQ

山口に来てるが
いつも長浜辺りで固麺食べてると
こっちじゃ何も言わないとフニャフニャの煮込んだみたいな麺出てきて当惑するわ。

690 ：名無しでよか？：2023/05/05(金) 03:04:42 ID:DNAufDPA

>>673
誰もが同じ時間で食べてるとは限らない
食べるのが遅い奴もいる
セットで注文してラーメンより先に焼飯食う奴もいる
麺が伸びることを計算して硬めで頼んでる奴も居る

691 ：名無しでよか？：2023/05/05(金) 08:07:25 ID:yCLCD6Xw

>>689
山口県と言えばなんと言っても｢長崎ちゃんめん｣
チェーン店だけど
｢リンガーハットの長崎ちゃんぽん｣とほぼ同じ味で
建物も似てる
福岡県にも出店してくれないかな...
長崎ちゃんめんを運営してる会社が福岡県に営業所があるので
出店を考えてほしいな

692 ：名無しでよか？：2023/05/05(金) 11:40:31 ID:xern52mQ

普通の日でも行列ができる

693 ：名無しでよか？：2023/05/05(金) 14:32:19 ID:ibbf2/pg

>>691 そうだね
リンガーはもう秋田、新商品にはいつもやられる　ギョーザは最近、食べられる味になりつつあるが

694 ：名無しでよか？：2023/05/05(金) 16:23:41 ID:aF4zF9TA

>>691
福岡市の西公園近くの那の津通り沿いに一軒あったけど
撤退したよ

695 ：名無しでよか？：2023/05/07(日) 10:02:43 ID:aVqp/n2g

長浜の吉野家の所にあった。ちゃんめん。

696 ：名無しでよか？：2023/05/07(日) 13:48:26 ID:gji/BvGg

とんこつは絶対細麺が合うと思うけど、
店によっては、そうめんくらいに極端に細い店たまにあるじゃん？
あそこまで細いと逆にいきすぎて合わないよな。食感も損なわれるし
せっかくスープやチャーシュー等は美味いのに、上記のそうめん級に細い麺の店に当たると、
惜しいなぁとガッカリする

697 ：名無しでよか？：2023/05/07(日) 14:10:03 ID:/hym3wmw

イタリアンではこってりソース系には太麺を
あっさりオイル系には細麺を使う
ドロドロとんこつスープの麺が細すぎるとダンゴになりそうやね

698 ：名無しでよか？：2023/05/07(日) 15:41:10 ID:+fnAQ+nQ

同じこと思ってた＞極端に細い
細かったら他で言うバリカタくらいでないと柔らかすぎて却ってラーメンの味自体を損なうんじゃないかと思うね。
一方で麺もスープもうまいのにチャーシューがまずいとがっかりする。スープ自体が塩辛いからチャーシューに
味をほとんど付けないという考えなんだろうけど。
このチャーシューはうまいと思ったのは西新の「しばらく」かな。

699 ：名無しでよか？：2023/05/07(日) 16:27:52 ID:L5ad2Cxg

那珂川のひさごのチャーシューが美味いけどチャーシュー麺だとちょっと多い
ありがたいんだけどおっさんには重いぜ

700 ：名無しでよか？：2023/05/07(日) 18:08:52 ID:ZEkdf5AA

ラーメンじゃ無いけれど
俺の家庭でお味噌汁に素麺入れてた
おネギとワカメと玉ねぎが入ってた
美味しかったよ

701 ：名無しでよか？：2023/05/07(日) 18:56:34 ID:Kti4ffEg

>>700
それって普通に　にゅうめん？

702 ：名無しでよか？：2023/05/07(日) 19:17:35 ID:ZEkdf5AA

>>701
にゅうめんだったかそうめんだったか
よく夏に食べるやつ
ガラスの器に水と氷を入れて
茹でたそうめんを引き上げるやつ

703 ：名無しでよか？：2023/05/07(日) 19:22:36 ID:Ce8TVFeQ

>>702
温かいそうめんをにゅうめんて言うのよ

704 ：名無しでよか？：2023/05/07(日) 19:43:39 ID:ZEkdf5AA

>>703
そっか
ありがとう

705 ：名無しでよか？：2023/05/08(月) 03:08:11 ID:P9l9nxOQ

早良の都市高の外側エリアって何気にラーメン激戦区よな
人口の割にすごい密度でラーメン屋がある
あんまメディアに取り上げられんけんそういう印象はないばってん

706 ：名無しでよか？：2023/05/08(月) 07:45:12 ID:nyS+H+ew

>>705
いや、ふくちゃん周辺はいつの間にかラーメン屋が集まった激戦区だって取り上げられるぞ。

707 ：名無しでよか？：2023/05/08(月) 10:12:22 ID:P9l9nxOQ

>>706
そうなん！？それは知らんかったわ、俺が情弱やったごめん
結構地元のテレビとか雑誌で取り上げられテル感じなん？

708 ：名無しでよか？：2023/05/08(月) 12:33:05 ID:HyyoUsKw

>>707
いや地域情報番組何かでたまに取り上げられる程度だよ。
雑誌とか見てないから知らないけど、雑誌でもラーメンネタの中でちょこちょこ取り上げられるんじゃないかな

ふくちゃんとげんこつ(だっけ？)が牽引役になって増えたらしいし

709 ：名無しでよか？：2023/05/08(月) 20:21:24 ID:gQXzMu1Q

>>696
そこまで細いとバリカタでも素麺食べてる感じでラーメン食べた気がしないかも。

710 ：名無しでよか？：2023/05/08(月) 23:37:32 ID:wUN0MlqA

どこの店の話だろう？
久留米系は中【細】麺だし、後は縮れやし
長浜系を看板にしてるとこやろか　言えば

711 ：名無しでよか？：2023/05/09(火) 06:08:02 ID:oRytny3A

東京都で出してる福岡県のラーメンは
ほとんどが博多で長浜は無いと思う
博多も長浜も美味しい

712 ：名無しでよか？：2023/05/09(火) 09:52:37 ID:lu+PRIQQ

>>708
ふくちゃんってごく普通の豚骨ラーメン屋なのになんであそこまでバズってんのかね。さっぱりわからん

713 ：名無しでよか？：2023/05/09(火) 11:55:40 ID:MjJARqaA

>>712
美味いと思う人が多いからに決まってるだろw

714 ：名無しでよか？：2023/05/09(火) 12:24:02 ID:to/mTeFg

俺も普通だと思う。

715 ：名無しでよか？：2023/05/09(火) 13:13:39 ID:2lwMC7lQ

ふくちゃんに限らずだけど、マスコミやら承認欲求の塊やらがアゲアゲヨイショするから。普段使い人からしたら、ほんとただの迷惑。

716 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

717 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

718 ：名無しでよか？：2023/05/10(水) 09:48:15 ID:t4zOgnpw

ふくちゃんに恨みでもあんのかw

719 ：名無しでよか？：2023/05/10(水) 10:03:44 ID:vQls4cVA

恨もうがどうしようが人気店でラーメンランキング集計側も困る存在だからなw
まともにカウントしたら毎回1位w

720 ：名無しでよか？：2023/05/10(水) 10:12:35 ID:+M1QgtWQ

ふくちゃん、一般的に見て十分美味いラーメン屋だと思うけどね
ここの一部の住民には気に入らないみたいだけど

721 ：名無しでよか？：2023/05/10(水) 10:24:03 ID:vQls4cVA

>>720
気に入らない奴が声を上げるだけだから、
ごく少数でも大きく見える。

722 ：名無しでよか？：2023/05/10(水) 12:21:52 ID:35W5RIfg

ふくちゃんとか安全食堂とか何十年も前からある人気店で基本当時から変わってないんだから、現代のいろんなラーメン知ってる人が何も考えずに食べたらそりゃ「普通においしい普通のラーメン」かもね

723 ：名無しでよか？：2023/05/10(水) 14:39:54 ID:W14YpKlQ

大衆と違うこと言ったら、かっこいいみたいな年代なんじゃないかな。

724 ：名無しでよか？：2023/05/10(水) 18:34:26 ID:szK99cZQ

みんな専門家みたいですね

725 ：名無しでよか？：2023/05/10(水) 20:06:48 ID:8++9tFFQ

普通に美味しい普通のラーメン
が少なくなった

726 ：名無しでよか？：2023/05/10(水) 22:43:35 ID:EAxNdabA

普通に美味いラーメンならぼくの家が好きだな

727 ：名無しでよか？：2023/05/11(木) 15:25:22 ID:CCTjzopw

名代ラーメン亭が好きだな

728 ：名無しでよか？：2023/05/11(木) 15:26:30 ID:zLOi9U+A

早良街道にある一九ラーメン。

【いっきゅうラーメン】と読んでたけど【いちきゅうラーメン】が正しい店名だそうです。
たまたま別の客が大将に聞いててそう答えてた。
長年利用していたけど、初耳で驚いたよ。

729 ：名無しでよか？：2023/05/11(木) 15:34:29 ID:AE1v/GEw

>>727
名代も「普通の安定感」がありまくるなw

730 ：名無しでよか？：2023/05/11(木) 21:02:12 ID:/fTq1cqQ

>>728
たまたま野芥店だけがそう言ってるんじゃないの　大橋本店・老司・筑紫野の店主さんとは普通にイッキュウと呼んで指摘されたことは一度もないよ。　
それなら老司店が展開している￥300ラーメンの店名はイチハチとなるのが普通じゃないのかな？

731 ：名無しでよか？：2023/05/12(金) 15:20:35 ID:1Qud/dng

他にも一九ラーメンの店舗があるのは知らなかった。

732 ：名無しでよか？：2023/05/12(金) 18:48:39 ID:Q1ehzyLw

わざわざ指摘しないだけなんじゃないのw
名前の濁点とかと同じで

733 ：名無しでよか？：2023/05/12(金) 19:19:11 ID:DupJkqlw

老司では、いちきゅうラーメンです。
って、電話の人に話してたよ。
そして
食券になってた。

734 ：名無しでよか？：2023/05/12(金) 20:40:39 ID:OFeArBog

まじか、いわいさん数えからんようになったか名店やね

735 ：名無しでよか？：2023/05/12(金) 21:03:21 ID:OFeArBog

ゴメン、イッキュウ老司は大好です
食券になったのは驚きですね。
仕方ないかね。　大盛キクシナで

736 ：名無しでよか？：2023/05/12(金) 21:36:30 ID:NGll0DZA

無銭飲食を防ぐには良いやろ

737 ：名無しでよか？：2023/05/13(土) 09:10:17 ID:+DstBngA

食券は金管理せんでいいから人件費とか衛生面でかなりメリットあるのよ
間違いもないし、何杯売れたかとかまとめなくていいから。

738 ：名無しでよか？：2023/05/13(土) 09:23:44 ID:5Cdab8PQ

有名店は税調にも狙われるしね

739 ：名無しでよか？：2023/05/13(土) 15:57:41 ID:IPEHzMIA

店主と親しげアピールしながらずっと店名間違えてる人おるやん

740 ：名無しでよか？：2023/05/13(土) 20:47:19 ID:v1DNcEdw

食券制って客からしたらメリットしかないよね
明らかに間違いも少ないし食ったらすぐ出られるし

741 ：名無しでよか？：2023/05/13(土) 22:39:16 ID:RldOaBZw

いっそQRコードで注文してそのまま決済も出来たら言うことないな

742 ：名無しでよか？：2023/05/13(土) 23:06:10 ID:8bSVTmeg

食券でも受け取った後に店員が間違えたら意味ないけどな

743 ：名無しでよか？：2023/05/13(土) 23:38:08 ID:zCIzsd2g

さすがに食券で間違えられた事はないな

744 ：名無しでよか？：2023/05/14(日) 00:03:57 ID:+MfI6W2A

替え玉頼む時にいちいち買いに行くの面倒なぐらいか
だから予め替え玉の分の券も最初に一緒に買ってる
現金対応の店もあるが

745 ：名無しでよか？：2023/05/14(日) 06:42:12 ID:oQxcq31w

一蘭は替え玉の時
現金対応もしてる
わざわざ自動券売機に行くことも無い

746 ：名無しでよか？：2023/05/14(日) 09:16:16 ID:qzu3pxSQ

わざわざ一蘭に行く事もない

747 ：名無しでよか？：2023/05/14(日) 10:10:43 ID:6osxs06A

一蘭に行くかどうかを書き込む必要はもっと無いね

748 ：名無しでよか？：2023/05/15(月) 07:42:25 ID:iMEVZS7A

自動券売機の前にはメニューが貼ってあるけれど
決まっても自動券売機のボタンを探さなければならない
なんかそう言うことを防ぐ方法は無いものだろうか...

749 ：名無しでよか？：2023/05/15(月) 09:49:39 ID:RqQIoO1A

違う場所にメニュー貼っても結局ボタンは探すしなあ
まあ仕方ない

750 ：名無しでよか？：2023/05/15(月) 11:46:53 ID:h1oR+65A

>>748
紙メニューの並びと券売機のメニューの並びを揃えられたら迷わずに済みそうやね
アナログのUIUX改善

751 ：名無しでよか？：2023/05/15(月) 12:26:36 ID:vmIE4clA

>>748

ラーメン屋じゃ無いが
よく行く蕎麦屋、出入口の外に券売機を撮影した写真をデカく印刷(1.5×1mほど)した看板設置している

752 ：名無しでよか？：2023/05/15(月) 12:56:53 ID:SdGvKYFQ

かしこい

753 ：名無しでよか？：2023/05/15(月) 18:44:28 ID:aezb19xg

店前のメニューで悩む人を追い越して
入店して券売機で悩むなよ

754 ：名無しでよか？：2023/05/15(月) 21:25:59 ID:hFcPaFDQ

東京ではそれ普通

電車の改札でわざわざ割り込んでおきながらその後モタモタ歩くナゾのオバサン多いよ

何でも他人の先を行けと育てられたんだろうよ

755 ：名無しでよか？：2023/05/15(月) 21:58:02 ID:SdGvKYFQ

なんで福岡のラーメンスレで東京の話してんのwww
田舎から上京してイキっちゃったのwww

756 ：名無しでよか？：2023/05/15(月) 23:49:38 ID:SZxS4hYA

一蘭の替え玉プレートを買いたい理由は
テーブルのプレートをかざすときに
チャルメラの音色を聴きたいと思う心理では...

757 ：名無しでよか？：2023/05/16(火) 00:15:43 ID:wXxPpL9g

唐突に東京の割り込み話してるやつ何なの
スレチな上にヘイトかまして恥ずかしくないのかな

758 ：名無しでよか？：2023/05/16(火) 07:32:53 ID:SFYgwgyg

東京都にある福岡県のアンテナショップ
福岡のラーメンは
ハウス食品の｢うまかっちゃん｣しか置いてないようで
サンポーやマルタイも置けばよいのに...

759 ：名無しでよか？：2023/05/16(火) 08:02:11 ID:1w/rYvPw

>>757
東京ではそれ普通なんだよ。きっと。

棒ラーメンは登山する人達には
有名って聞いたことあるけど
他県では売ってないのかね？

760 ：名無しでよか？：2023/05/16(火) 17:54:05 ID:NLWdrmug

マルタイの棒ラーメンは北海道のダイソーにもあったよ
東京とか大阪とかは知らん

761 ：名無しでよか？：2023/05/16(火) 17:55:19 ID:HMWchI2w

大阪でもごく普通に置いてあるよ。

762 ：名無しでよか？：2023/05/16(火) 18:54:56 ID:RkUmyDXg

サンポーは佐賀じゃない?

763 ：名無しでよか？：2023/05/16(火) 21:27:55 ID:vnnzIAAg

アンテナショップって有楽町のザ博多の事かな
だったらうまかっちゃんだけじゃなくマルタイの棒ラーメンもあるよ
なぜか佐賀のサンポー焼豚ラーメンもあるよｗ
だるまやShinShinの半生パックもあったよ

一応言っとくけど俺は754じゃないよ

764 ：名無しでよか？：2023/05/17(水) 05:07:44 ID:WcDdpU6g

>>758
交通会館のとこなら屋台ラーメンもその他のも色々あるよ

福岡出身ってことで福岡旅行に行く人にオススメのラーメン屋聞かれることがあって
いつも名代ラーメン亭と元祖長浜屋って答えてるんだけど、他に観光客が行きやすい
とこどこかあるかな

765 ：名無しでよか？：2023/05/17(水) 06:42:07 ID:bSY68Hcw

観光客が行きやすい＝交通機関の利用を考慮しました。

・観光客向けの有名店
天神、博多駅、美野島にあるsinsin。
西新にある海豚や。
西区にある安全食堂。（営業時間が11時～16時までと短いので注意）

・個人的におススメのラーメン店
美野島にあるブラボーラーメン。
薬院にある八ちゃんラーメン。
博多区にある住吉亭。
博多区にある１８ラーメン。

・福岡県民の３０代後半の人は聞き覚えのありそうなラーメン店
博多駅のバスセンター裏の通りにある１日限定４００杯の龍龍軒。

766 ：名無しでよか？：2023/05/17(水) 07:33:53 ID:s7xfYBhA

福岡市の有名ラーメン店は
長崎市の新地中華街のちゃんぽんみたいに
観光客向けの価格で値段が高い
街中のラーメン店とちゃんぽんが安い

767 ：名無しでよか？：2023/05/17(水) 09:09:30 ID:T3LWXeZA

【観光客・出張者向けお薦め&人気豚骨ラーメン店】

○博多駅周辺
・博多駅内(名代ラーメン亭・名島亭・海鳴・ナンバーワン・だるま・shinshin・二男坊)・博多一双・たいそん・めんくいや・味ほ・しばらく・幸ちゃん

○中洲周辺
・中洲川端きりん・やまちゃん・一矢・一幸舎・海鳴・博多一双・博多荘・暖暮・めんちゃん・元祖長浜家・幸ちゃん・月や

○ラーメンスタジアム(キャナルシティ5F)
・初代秀ちゃん・ナンバーワン・二男坊・本田商店

○天神・大名周辺
・赤のれん節ちゃん・太宰府八ちゃん・大砲・やまちゃん・土竜が俺を呼んでいる・shinshin・ナンバーワン・二男坊・ひるとよる・二代目けんのすけ・月や・博多元長

○福岡空港及び周辺
・ラーメン滑走路(海鳴・モヒカン・一幸舎・月や)・魁龍・二男坊・石田一龍

○空港近くの通称ドラゴンロード(糟屋郡志免町)
・天龍・幸龍・いっちょいっちょ・喜龍・一楽・三洋軒・白龍(須恵町)

○上記地域以外の人気店(行政区別)
【中央区】・八ちゃん(薬院) ・元祖長浜家(舞鶴)・元祖長浜屋(長浜)・ナンバーワン(長浜) ・海鳴(清川) ・ぎょらん亭(薬院)・基峰(笹丘) ・だるま(渡辺通) ・玄瑛(薬院)
【博多区】・陽八(寿町) ・住吉亭(博多駅南) ・元気一杯(呉服町) ・味心(春町) ・達磨(那珂) ・ナンバーワン(祇園町) ・いちむじん(榎田)・赤のれん和亭(博多駅前)・やまみ(堅粕)
【東区】・駒や(馬出) ・名島亭(名島) ・麺ズ赤のれん(奈多) ・博龍軒(馬出)
【南区】・一九(老司) ・新風(高宮)・てんてん(井尻)
【城南区】・七福亭(南片江) ・游(荒江)
【西区】・しばらく(石丸) ・安全食堂(横浜) ・福重家(福重)・横綱(福重)・西谷家(野方)
【早良区】・ふくちゃん(田隈) ・げんこつ(田隈)・江ちゃん(原)・双喜紋(城西)・風靡(原)・冨ちゃん(飯倉)・一心亭(小田部)・はじめ(西新)

※全国展開の一蘭・一風堂、家系、非豚骨店は除外しています

768 ：名無しでよか？：2023/05/17(水) 09:13:36 ID:T3LWXeZA

5ｃｈラーメンスレより

769 ：名無しでよか？：2023/05/17(水) 11:53:25 ID:PI8PWPJQ

遠来のお客さんや友人は値段問わずできれば街中の店に案内したいね。

770 ：名無しでよか？：2023/05/17(水) 12:00:10 ID:HSIPi47g

名島亭(名島)は消されとるよ

771 ：名無しでよか？：2023/05/17(水) 23:01:02 ID:cyliItUw

うまかっちゃんやサンポー焼き豚ラーメンは安定して美味い

自宅で手軽に味わえる

772 ：名無しでよか？：2023/05/18(木) 22:47:22 ID:fDyaBrDA

金龍潰れたのか

773 ：名無しでよか？：2023/05/19(金) 00:21:06 ID:Mbg5Jq6A

>>772

https://www.hilltopfood.com/98643.html

774 ：名無しでよか？：2023/05/19(金) 01:46:32 ID:3dybVBMg

びびらすな…

775 ：名無しでよか？：2023/05/19(金) 07:42:43 ID:ORISDPnA

1980年代後半
サンポーのテレビCMに出てる
めがねを掛けてる女の子が可愛かった

https://www.youtube.com/watch?v=LgK9PB1l83E&fmt=2

776 ：名無しでよか？：2023/05/19(金) 09:16:14 ID:r6fGhXKg

今宿の金龍は潰れたみたいだけど

777 ：名無しでよか？：2023/05/21(日) 23:05:05 ID:A1/CgPcg

銀座に博多の行列ラーメン店｢月や｣がオープン!"クリア豚骨"なるラーメンご存知ですか?
https://news.yahoo.co.jp/articles/82a4ca76ef24b4853763190821b219817013880c

｢博多｣と表現するので
福岡県の県庁所在地は｢博多市｣と思われてしまう
普通に｢福岡｣で良いのでは...

778 ：名無しでよか？：2023/05/22(月) 00:01:18 ID:Is4N5I/g

いいだろ別に

779 ：名無しでよか？：2023/05/22(月) 08:45:01 ID:Yc+QPGnA

>>777
「博多市」なんて思ってる人はただの知識がない人なだけだから気にすんな
博多区、博多駅があるんだから特に問題ない

780 ：名無しでよか？：2023/05/22(月) 13:50:32 ID:fsgx88AA

東京の人が、東京土産と「ひよこ」を持ってくるように
「何にも知らんのやね」と内心笑っておけばいい

781 ：名無しでよか？：2023/05/22(月) 23:55:18 ID:8vzzZYbA

>>777
そんなバカいるわけないじゃんほぼ
小中学校でも習うレベルだし

銀座の店をわざわざ「東京の店」とかいちいち言い換えたりしないだろ

782 ：名無しでよか？：2023/05/23(火) 09:40:53 ID:srYl6KYg

そう言えば、東京に博多天神か天神博多かそんな名前のラーメン屋あるよね
初めて見たときはなんだこりゃって笑った

783 ：名無しでよか？：2023/05/23(火) 12:46:56 ID:0JvNtLMA

>>781
>銀座の店をわざわざ｢東京の店｣とか
>いちいち言い換えたりしないだろ

東京特別区(23区内)に地名に｢銀座｣が結構あるよね
例えば東京都中央区銀座
中央区と言わないと解らないもんね

784 ：名無しでよか？：2023/05/23(火) 16:09:41 ID:EsgtieoA

福岡の博多区春町には海王座って居酒屋があって
その近くにある味心ってラーメン屋は旨い。

以前に並んでる客が出てきた客と喧嘩になりニュースになってた店な。

785 ：名無しでよか？：2023/05/23(火) 16:20:02 ID:go0ubL0Q

ようやくスレ進行の軌道修正
賢者thx

786 ：名無しでよか？：2023/05/23(火) 16:58:59 ID:KawRm+bg

喜多方ラーメンっぽい醤油ラーメン食べられるところ知りませんか
醤油ラーメンで調べると低温調理チャーシューが乗ってるような淡麗系のばっかりヒットする

787 ：名無しでよか？：2023/05/23(火) 18:00:55 ID:6f+HORVw

中華そばとら食堂福岡分店おすすめ

788 ：名無しでよか？：2023/05/23(火) 22:25:44 ID:+WOUNHyQ

>>787
中華そばって
和歌山ラーメンの印象が強い
胡椒をたくさん掛けて食べる
これまた美味しいんだな...

789 ：名無しでよか？：2023/05/23(火) 22:55:04 ID:Mpp9KLBA

月やも喜多方ラーメンっぽい

790 ：名無しでよか？：2023/05/24(水) 00:06:44 ID:5+32wO2w

>>782
昔は選択肢のない東京の豚骨の中では比較的マシやった
バイト帰りによく食ったなあ

791 ：名無しでよか？：2023/05/24(水) 08:15:45 ID:wOTTRauw

喜多方ラーメン風って
透明豚骨ベースの醤油ラーメンってこと？

豚骨メインで出す店で醤油やってる店なら
大橋のテン(土占)とかあるね。
過去に一度試したことがあるけど美味かった。

792 ：名無しでよか？：2023/05/24(水) 09:24:20 ID:Ywf5dMGg

透明豚骨はあっさりしすぎてね

793 ：名無しでよか？：2023/05/24(水) 13:14:56 ID:HbXGM+Ow

透明豚骨といえば宮若の来々軒

794 ：名無しでよか？：2023/05/24(水) 15:18:44 ID:bJdMNa/A

醤油ラーメンでしたら早良区にある椿やが美味しかった。
近くにふくちゃんラーメンがある。

795 ：名無しでよか？：2023/05/24(水) 15:56:39 ID:mSKrvFfg

>>787
白河ラーメンのお店だよね？かなり喜多方に近いと思うから行ってみるありがとう
ピロピロのちぢれ麺と火の通ったチャーシューと美味しい醤油スープが飲めれば満足なんだ
一風堂の醤油ラーメン食べに行ったら麺がめちゃ細かった
アレはアレで美味しかったけど

796 ：名無しでよか？：2023/05/24(水) 20:14:08 ID:j+ImA5mg

その手のラーメンだったら、二丈浜玉道路の吉井インターのそばに会津ラーメン磐梯山って店が推せる。
夏には冷やしラーメンもやってて、これがまた美味い。

797 ：名無しでよか？：2023/05/24(水) 23:38:41 ID:uUPkfLPA

>>791
名前忘れたけど喜多方ラーメンはいま六本松にうまいとこがある

798 ：名無しでよか？：2023/05/25(木) 00:15:41 ID:ziNPeKRw

>>797
それが>>787だ

799 ：名無しでよか？：2023/05/25(木) 02:51:43 ID:tyNdWpDQ

とら食堂、ただの美味い醤油ラーメンと思って食ってたけど違ったんだ…

800 ：名無しでよか？：2023/05/25(木) 07:34:28 ID:sfMjfuRw

喜多方は福島県にあるけれど
福島県以外の
青森県.岩手県.秋田県.山形県.宮城県は
行ったことがある
ただ山形新幹線に乗ったときに
福島駅で切り離し作業を見たかったけれど
｢切り離しされた時点が発車時刻です｣と車掌さんから聞き
難を逃れた

801 ：名無しでよか？：2023/05/25(木) 08:33:18 ID:ZtrP3L/A

ここラーメンスレなんで

802 ：名無しでよか？：2023/05/25(木) 09:46:02 ID:uoTYUE+A

でんちゃ

803 ：名無しでよか？：2023/05/25(木) 09:54:06 ID:T7SVJbaQ

>>800
ラーメンの話が出来ないなら無理して書き込みしなくていい
雑談したい人が待ってるから↓に行きな

https://machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1408324677/l50

804 ：名無しでよか？：2023/05/25(木) 10:08:36 ID:U90ExX3Q

ｼｭﾎﾟｰ!!!

805 ：名無しでよか？：2023/05/25(木) 10:47:16 ID:rsxYF7KQ

>>796
磐梯山いいよねー
本場食ったことないからあれがベスト喜多方だと思っている

806 ：名無しでよか？：2023/05/25(木) 13:03:59 ID:/wkYxhBw

喜多方ラーメンと言えばラースタできたばかりの頃に食べた坂内食堂の肉そば美味しかった
それまで店では豚骨ラーメンしか食べた事なかったから衝撃だった

とら食堂も名前はよく聞くし行ってみるわ

807 ：名無しでよか？：2023/05/25(木) 20:02:25 ID:LbUB/atg

とら食堂ってなんで福島の行列店が
首都圏通り越して福岡に分店
出したんだろうね

808 ：名無しでよか？：2023/05/26(金) 11:37:22 ID:oR2EKB+g

一風堂のオヤジと仲がいいんじゃなかったかな？

809 ：名無しでよか？：2023/05/26(金) 11:38:15 ID:EyU/NehA

別に関東に出さなきゃいけない理由もないだろ

810 ：名無しでよか？：2023/05/26(金) 15:31:19 ID:I61xdHEg

ラーメン好きの皆様に伺います。
お店でなく中洲や天神にあるラーメンで今度屋台で食べてみたいと思ってます。
オススメの屋台はありますか？

811 ：名無しでよか？：2023/05/26(金) 16:48:31 ID:6+5o6Q9w

屋台では食べないな

812 ：名無しでよか？：2023/05/26(金) 17:03:19 ID:jPh0UwxA

そういえば確かに屋台でラーメン食べたり酒飲んだりしないな

813 ：名無しでよか？：2023/05/26(金) 18:14:57 ID:j7pui/Ng

一言言えるのは中洲はやめて天神の大通り沿いにお店出してるところのほうがいいよ、とだけ…

814 ：名無しでよか？：2023/05/26(金) 21:52:21 ID:KnCnPVgg

>>810
屋台は店ごとの一品物のメニューが違うくらいでラーメンはどこも大差ないと思うよ

815 ：名無しでよか？：2023/05/27(土) 10:43:38 ID:dqYXZAkw

昭和通り沿い屋台のともちゃんはラーメンが人気なんじゃなかったかな
あっさりめの豚骨だった

816 ：名無しでよか？：2023/05/27(土) 13:20:25 ID:Rt9KRnjA

屋台はラーメンだけ食べようとすると嫌がられるから行かない

817 ：名無しでよか？：2023/05/29(月) 12:55:54 ID:5sD7z88w

福岡の人はそんな屋台行かんよね。
ただ、天神北で営業している
雲仙の餃子は美味いからたまに
行ってたけどしばらく行ってないなぁ。

818 ：名無しでよか？：2023/05/30(火) 00:07:39 ID:iZF3ikZA

今もあるかわからないけど、那の川四つ角の屋台にはよく通ったな
ラーメンではなくちゃんぽんが旨かったからだけど

819 ：名無しでよか？：2023/05/30(火) 00:20:02 ID:+KQRXLUA

>>818
それっていつ頃？
百年橋通り沿い？
日赤通り沿い？

820 ：名無しでよか？：2023/05/30(火) 00:21:28 ID:szMoS+Fw

エネオスと西シ銀の間くらいあったな

821 ：名無しでよか？：2023/05/30(火) 00:32:17 ID:+KQRXLUA

サンクス。場所は分かった。
まだあるのだろうか…

822 ：名無しでよか？：2023/05/31(水) 10:50:10 ID:L+XiUuOg

ラーメンもいいが今日の昼食はちゃんぽんにするか

823 ：名無しでよか？：2023/05/31(水) 13:36:54 ID:ZxtWsj0w

>>817
地元民は行かんよね
基本屋台は不潔だし

824 ：名無しでよか？：2023/06/09(金) 22:00:06 ID:howQgRLw

>>823
長浜の屋台だった頃の「ナンバーワン」にはよく行ってた。
なぜか産業医科大の学生が遠路遥々、それも頻繁にやって来ていた。
不潔なんだろうけど、医者の卵が来るんだったらセーフだろう、
、妙な保証もあったものだな、と思いながら私も通っていた。

825 ：名無しでよか？：2023/06/12(月) 12:53:59 ID:jPF0/W4A

>>823
全く行かないわけではないけど
県外の人が連れてってと頼まれると
けっこう困る。

826 ：名無しでよか？：2023/06/13(火) 08:00:35 ID:JzjsWJ/g

ナンバーワン、ラーメンも旨いけど
タコの足のおでんがうまかったなぁ。
城南区からタクシーでわざわざいってたわ。
なつかしい。

827 ：名無しでよか？：2023/06/13(火) 18:24:35 ID:JazVTTcQ

ラーメン一杯700円～800円の店が出てくる中で　　
500円台の名代ラーメン亭には経営努力を感じる。

828 ：名無しでよか？：2023/06/13(火) 21:30:36 ID:+FJRcBcQ

元祖家ってまだ500円なの？

829 ：名無しでよか？：2023/06/14(水) 02:44:28 ID:HSzc2N2A

>>827
それならもっと「膳」を褒めよう！

830 ：名無しでよか？：2023/06/14(水) 10:28:05 ID:yAY5wfAQ

華麗にスルーされた昭和食品

831 ：名無しでよか？：2023/06/14(水) 11:32:17 ID:FaCtv9Uw

毎日、元祖長浜屋家のラーメンを食べたら病院にいけるよw

832 ：名無しでよか？：2023/06/14(水) 17:20:03 ID:MYERg6Pw

膳は高菜や海苔やネギを追加すると追加料金が発生するけれど
追加のトッピングは要らないという人には向いていると思う

833 ：名無しでよか？：2023/06/14(水) 18:35:10 ID:D/bOEoXw

金額の割にひどい店は沢山あるけどね
CPを求めるなら、はかたやに行くべし

834 ：名無しでよか？：2023/06/14(水) 18:43:29 ID:BsfwAmVA

CPなら１８ラーメン
いっぱちね

835 ：名無しでよか？：2023/06/14(水) 19:50:17 ID:D/bOEoXw

>>834 そうも言えるけど。
￥10違いなのかな
一九系は制約が多すぎるんよね、
替え玉醤油は店主まかせやし辛い
ニンニクは言わんと出さんし
でも、ゴマはとてもりっぱです

836 ：名無しでよか？：2023/06/14(水) 21:20:36 ID:hBke7pTg

ラーメンも今は爆上げして高いからな

837 ：名無しでよか？：2023/06/14(水) 23:04:58 ID:HSzc2N2A

最近食べた中で一番コスパ悪！と思ったのは樋井川のオートバックス隣に去年できたラーメン屋

838 ：名無しでよか？：2023/06/15(木) 05:00:43 ID:nyYqkvnA

二階にあがるとこ？

839 ：名無しでよか？：2023/06/15(木) 14:40:35 ID:fJ32zkdQ

一の矢？
まぁ、安くはないよね

840 ：名無しでよか？：2023/06/15(木) 23:56:31 ID:HE364uow

>>838
そう、そこ
>>839
豚骨ラーメンの話で言えば、一蘭レベル…まではいかないにせよセットメニューにしたら簡単に1200～1300円くらいになるお値段で、それこそ膳や博ラーの方がうまいんですよねえ…

841 ：名無しでよか？：2023/06/16(金) 09:06:27 ID:lFr9dl7g

中華そばに850円も900円も出しておれんわ

842 ：名無しでよか？：2023/06/16(金) 09:25:18 ID:ZeDA10wg

俺福岡県生まれて今年で53年になるけれど
博多や長浜のラーメンは
お店やカップラーメンで食べることはあるけれど
屋台では食べたことがない
夜に福岡市内で過ごすことがないので
屋台って｢一見さんはお断り｣みたいな雰囲気があるよね
一度は経験した方が良いのかな...

843 ：名無しでよか？：2023/06/16(金) 10:25:42 ID:DoRyeThA

平和台野球場がある頃は野球帰りに子供達も屋台で食べた
親が天神周辺で勤務していたら馴染みの屋台へ訪れる縁も生れますが
そうでないと、有名だからとわざわざラーメン食べに屋台に行こうとは成らないでしょうね
ましてや今のは観光地で意味合いが変わってくるから県民でも行かない人が多いと思います。

844 ：名無しでよか？：2023/06/16(金) 11:01:39 ID:QQvIriew

>>842
もう今どきの屋台に常連はいないよ
屋台そのものが新規が多いし
ウザいのは観光客の団体かな

845 ：名無しでよか？：2023/06/16(金) 12:52:56 ID:h/YCacJw

屋台の一見さんお断りは何か分かる。

ラーメンは屋台より今はもう見なくなったけど、平成中期まではチャルメラ屋台があったよね？
夜の２１時～２３時頃によく自分が住んでた町内にお馴染みの音を鳴らしていた。

846 ：名無しでよか？：2023/06/16(金) 13:04:03 ID:oRgGFj7w

屋台スレ

847 ：名無しでよか？：2023/06/16(金) 13:19:03 ID:72AORXGw

ラーメンは身体に有害
化学調味料たっぷり元祖

848 ：名無しでよか？：2023/06/16(金) 13:48:52 ID:JXyPeISg

30年前に高校出て初屋台でラーメンとビールで5000円請求されたわ
こっちは未成年って負い目あったから払ったな
キャナルの所だった

849 ：名無しでよか？：2023/06/16(金) 13:56:51 ID:m/RfoNUg

30年前にキャナルまだない…

まあ、今の、ってことだろうけど
ビール8杯位飲んだわけでもなく？

850 ：842：2023/06/16(金) 14:04:37 ID:3sxAaRKA

今思い出した
近所のラーメン屋さんに出前で食べたことがある
ラーメン.ちゃんぽん.焼きそば.餃子.焼きめしがあるラーメン屋さん
美味しかった
出前の時におかもちで運んできてくれてるけれど
おかもちに入ってる料理って美味しいよね

851 ：名無しでよか？：2023/06/16(金) 14:26:50 ID:yMTjSjJQ

>>850　そのレス見て思い出したけどオレも曙に婆ちゃん住んでて遊びに行ったときは近所のラーメン屋から出前取ってくれてた
ラーメンも焼飯も美味しかったな

今はその店もう無いと思うけど大人の味覚でもう一度食べてみたいな

852 ：名無しでよか？：2023/06/16(金) 17:39:29 ID:DagtsdLQ

西区福重に昔あった銀龍が美味しかったな
出前でよく食べてたけど少しやわ麺なのがまたよかった

853 ：名無しでよか？：2023/06/18(日) 03:56:16 ID:+6opM4MA

>>848
店はわかってて提供した負い目があるのになにやってますん

854 ：名無しでよか？：2023/06/18(日) 06:59:22 ID:jpd9t7Xw

俺は日本酒を飲むときはもっぱら｢常温｣派
｢お燗｣するとアルコールが抜けると言うのを聞いたことがある
｢冷や｣と言うと｢冷酒｣を想像する人が多い
｢冷や｣は｢常温｣を意味する
酒蔵で働いてる人が試飲するときは｢常温｣だもんね

855 ：名無しでよか？：2023/06/18(日) 07:56:06 ID:3Q96jX7A

>>854
あちこちのスレでスレチ話題投下しては顰蹙買ってるが、誰かに構って欲しくてワザとやってるのか?

856 ：名無しでよか？：2023/06/19(月) 12:44:21 ID:x4RpApMg

ということで冷やしラーメンとか出す店ないかな？
ソーラーメンとかサラダラーメンは割りとありそうだけど。
豚骨だと無理なのかな？

857 ：名無しでよか？：2023/06/19(月) 14:48:12 ID:2PqkXf5Q

ざいとんが限定で出してたけど、冷やしラーメンはもともと山形とか東北のご当地グルメだから
なかなか普及はしない気がする

858 ：名無しでよか？：2023/06/19(月) 14:53:14 ID:tcGP4S/g

とんこつはすぐに油が固まるし冷やしは向いてなさそう

859 ：名無しでよか？：2023/06/19(月) 15:37:37 ID:FNWoWwPQ

今週末に福吉駅の辺に行く予定あるから磐梯山行ってみようかな

860 ：名無しでよか？：2023/06/20(火) 19:29:55 ID:5Fyh+NYQ

冷やしラーメンは鶏とか魚の脂使うね

861 ：名無しでよか？：2023/06/24(土) 17:15:55 ID:padUlmTQ

さつまラーメンの味噌野菜チャーシュー麺食べたいな
香ばしく炒めたキャベツにしっとり旨いチャーシュー

862 ：名無しでよか？：2023/06/24(土) 17:19:01 ID:padUlmTQ

細麺ストレートなのがまた旨かった

863 ：名無しでよか？：2023/06/25(日) 10:49:21 ID:En9LkrnQ

>>861
40年以上前、行橋のさつまラーメン🍜 には1000円のスペシャルラーメンがありましたね！
たしかハワイに出店しましたね！

864 ：名無しでよか？：2023/06/26(月) 19:01:36 ID:Lz8My8xA

>>863
懐かしいです！食べたくなります

865 ：名無しでよか？：2023/06/26(月) 21:51:27 ID:iZHmTJBA

天下一品ってどうかな？

866 ：名無しでよか？：2023/06/26(月) 22:59:05 ID:EKzQ5GHg

>>864
行橋のさつまラーメンを継いだ方が直方で白龍ラーメンという屋号で営業されてました！

867 ：名無しでよか？：2023/06/27(火) 20:55:42 ID:cjdHa9tw

>>865
あのどろどろスープのラーメンにはファンが多い

868 ：名無しでよか？：2023/06/28(水) 17:46:24 ID:rD07PFwg

テンイチ、関西にはうなるほどあったけど福岡にはぜんぜんないから。筑紫野はクソまずだったからオサラバした　やっぱ京都で食べるべきかね

869 ：名無しでよか？：2023/06/28(水) 19:48:00 ID:gJdIEQAw

博多駅前店行ってるけど、火事で休業してたの明けてから硬麺NGになったのがちょっと残念
濃厚鶏白湯のうまい店も増えてきたしね

870 ：名無しでよか？：2023/06/29(木) 09:56:57 ID:v4MvG/Rw

天下一品はスゲードロドロしてるんだけど旨味が薄い感じがしてダメだった。
あのドロドロ食うならど豚骨に行く方が良い。

871 ：名無しでよか？：2023/06/29(木) 11:47:01 ID:434mv0Tw

天下一品は合わねー
丸星ラーメン最強

872 ：名無しでよか？：2023/06/29(木) 11:55:37 ID:SenNWwag

天一はあれはあれで好き

873 ：名無しでよか？：2023/06/29(木) 12:29:33 ID:8GvMeI9w

>>872
だから天一って略すなよ
残された二文字のことも気遣ってくれよ

874 ：名無しでよか？：2023/06/29(木) 12:33:31 ID:wq3zp/xA

下品だな

875 ：名無しでよか？：2023/06/29(木) 12:57:49 ID:ycrxR7GA

岩田屋に天一という天ぷら屋があるが

876 ：名無しでよか？：2023/06/29(木) 14:06:52 ID:i0ngAuQw

天一 + 下品

877 ：名無しでよか？：2023/06/30(金) 15:25:09 ID:lEqVsCsw

味覚は人によって違うから

878 ：名無しでよか？：2023/06/30(金) 22:04:16 ID:tYMm5ZZQ

店で食べるのが一番だけど
自宅で手軽に食べたい時の定番はサンポー焼き豚ラーメン。うまかっちゃんあたりだな。
明星の大砲昔ラーメンも美味い。

879 ：名無しでよか？：2023/07/03(月) 16:11:36 ID:4P5VRIJw

寿町(南福岡と雑餉隈駅の中間くらい)の
ラーメン陽八に行ってきた。
メニューがラーメン、焼飯、餃子、御飯大小
替え玉のシンプルさ。
ラーメンはしっかり豚骨。
背脂入りでコクがあり旨い。
チャーハンも懐かしいかまぼこたっぷりのビジュアル。

リピ決定の店になりました。
美味しかった。

880 ：名無しでよか？：2023/07/03(月) 23:26:56 ID:ye1mcg+g

>>879
美味しいですよね、陽八。
お昼営業のみになったみたいですね。

881 ：名無しでよか？：2023/07/04(火) 22:41:49 ID:IcieyiQA

>>824
ナンバーワンって祇園のところにあるB'z好きの店ですか？

882 ：名無しでよか？：2023/07/05(水) 16:04:43 ID:PgkwT+YA

自分でググれば

883 ：名無しでよか？：2023/07/05(水) 17:23:09 ID:sPY7ZkyQ

ナンバーワン、屋台のときの麺揚げのテボ振りが
パフォーマンスになってたのを思い出したわ。
あれ、屋台だから出来たんだろうなぁ。

884 ：名無しでよか？：2023/07/05(水) 17:34:31 ID:dn+SLBIA

>>878
五木の火の国くまモンを食べてみ

885 ：名無しでよか？：2023/07/05(水) 18:00:44 ID:dCtwq7+A

>>866
ありがとうございます今度行ってみます遅くなってすみません

886 ：名無しでよか？：2023/07/06(木) 14:03:25 ID:L2clnCOQ

>>884
食べたけど完成度が凄すぎる。リアルラーメンそのもの。
麺もスープもそのまま店で出されても良いレベル。

887 ：名無しでよか？：2023/07/06(木) 17:25:42 ID:i4Fof9aQ

ナンバーワンはもっと注目されていい店。すべてのメニューのレベルが高い。
車ある人は箱崎店に行くといいかも。楽市楽座の一階で駐車場がある。

888 ：名無しでよか？：2023/07/06(木) 18:20:33 ID:A9vyFGqA

>>887
長浜食ったがイマイチだったんやけど、店舗によって味違うタイプの店なん？

889 ：名無しでよか？：2023/07/06(木) 20:23:40 ID:i4Fof9aQ

祇園・今泉・箱崎と行くけど、味が変わるということはない店だが…。

890 ：名無しでよか？：2023/07/06(木) 23:53:40 ID:Ud24yNMQ

>>888 福岡市内に何店舗あると思う？
一心亭・御殿・旧将軍もろもろ
暖簾分け？・リスペクト系とか。
みい～んな、味も値段もサービスも違う

891 ：名無しでよか？：2023/07/06(木) 23:58:52 ID:Ud24yNMQ

>>888 長浜ナンバーワンだけの話だったら申し訳ない

892 ：名無しでよか？：2023/07/07(金) 07:36:40 ID:vhbonnQg

>>890
文盲の人は迷惑だからレスつけてこないで

893 ：名無しでよか？：2023/07/07(金) 08:06:42 ID:qi53j2Wg

同じ屋号でも別モンなのは一九系列
全部当たりだけど

894 ：名無しでよか？：2023/07/07(金) 08:46:05 ID:Oh0GgEOQ

長浜ナンバーワンは直営とFCがあるって誰かから聞いたよ。
飯塚店は店舗のあるパチンコ屋が経営してるって話だった気がする。

895 ：名無しでよか？：2023/07/07(金) 12:09:06 ID:xA2wyhuQ

ナンバーワン嫌いじゃないけど俺的にはわざわざ食べには行かないかな

896 ：名無しでよか？：2023/07/07(金) 13:47:08 ID:rYCwBD/g

たいそんの感想お願い

897 ：名無しでよか？：2023/07/07(金) 21:23:59 ID:ZFw9qigA

ナンバーワンは、屋台で母親と食ってから2ヶ月後に
オヤジとサウナであったが俺のことを正確に覚えていて感動した。

味もいいが、結局商売ってそういう部分でも良い悪いが出るんだろうね。

898 ：名無しでよか？：2023/07/08(土) 17:09:02 ID:hGnafzRA

ナンバーワン、今泉と祇園によく行ってたなー
長浜店は正直イマイチだった
店によって違うと思う

ちなみに今日、小倉のshin shin行ったけど、普通に美味しくなかった
焼き飯も味薄かったし

有名店でも支店によっては味違うんだろうなー

どさんこは本店も博多駅の店舗も美味いのに

899 ：名無しでよか？：2023/07/08(土) 18:32:33 ID:YoybW/mA

>>897 バカか　自分に酔ってるんじゃねえ
この板はイチゲンや恨み辛みを語るモノ
人柄よくてもマズけりゃw 世の常なり～

900 ：名無しでよか？：2023/07/09(日) 08:05:24 ID:CtgtTecg

不人気ラーメン店の店主はすっこんでろよw

901 ：名無しでよか？：2023/07/09(日) 13:41:31 ID:IMl0/Umg

shin shinはちゃんぽんが美味い
ラーメンはまあ普通

>>899
自分に酔ってますな
鏡とか用意しようか？

902 ：名無しでよか？：2023/07/11(火) 14:16:26 ID:jeCt6slg

断る

903 ：名無しでよか？：2023/07/18(火) 22:07:33 ID:c99vWmiQ

昔、大橋駅近辺には
福一ラーメンとかポンポコ、ドラゴンなんとかとかあったが
今残ってる店舗ある？

904 ：名無しでよか？：2023/07/19(水) 19:43:07 ID:UDahfXeQ

まともな二郎系が乱立する中、大は客入ってるのか気になる

905 ：名無しでよか？：2023/07/19(水) 22:53:26 ID:tYzr+Ldw

>>904
大はまともじゃない部類なん？！

喜んで通ってたが。。。

906 ：名無しでよか？：2023/07/20(木) 07:00:41 ID:DvbtCcUg

>>905
そういう意味ではなかったが、
まあ直系と似てるかっつったら全然似てないよな、味も見た目も

907 ：名無しでよか？：2023/07/22(土) 21:18:27 ID:/MNHqucw

>>896
ラーメン普通に美味い
チャーハンめちゃ美味い

908 ：名無しでよか？：2023/08/04(金) 19:04:44 ID:Rf9SUP2w

名島の濃麻呂本店が終わって色々な店入るもすぐ終わってそこそこ続いてたうどん屋も終わった後は長浜ナンバーワン入るのか

909 ：名無しでよか？：2023/08/05(土) 08:37:23 ID:+wUAUr2g

こくまろは3号線沿いに変わって集客能力上がったからな。
やっぱりあの裏通りじゃ人来ないよ。

910 ：名無しでよか？：2023/08/12(土) 09:35:33 ID:YSrB7ERg

あそこの路駐に粘着してるクレーマーがいるらしい

911 ：名無しでよか？：2023/08/12(土) 15:39:14 ID:xWoUWVeA

すごい言い草。被害者をクレーマー呼ばわりとは。

912 ：名無しでよか？：2023/08/12(土) 18:53:38 ID:Ao5mJpAg

本人登場ｗｗｗ

913 ：名無しでよか？：2023/08/12(土) 21:16:27 ID:MzZkVAfw

路駐なんぞ粘着されて当然やん
毎日通る様な場所なら普通に通報するわ

914 ：名無しでよか？：2023/08/13(日) 00:19:53 ID:qdb0zCLg

イタズラされないだけマシだ

915 ：名無しでよか？：2023/08/13(日) 02:02:13 ID:np7pXiGQ

こんにちは。９月に博多にお邪魔することになりました。博多近郊、中洲辺りで美味しいラーメン屋さんを探してますが、ガイドブックでは当てにならないかと思い...
札幌からなのですが、これぞ博多ラーメンというのを探してます。ご教示願います！

916 ：名無しでよか？：2023/08/13(日) 02:19:16 ID:F16S92jw

何を求めてるかによるけど
観光目的ならばシンシン、幸ちゃんとか、あと
筑紫口には一双もあるし、一幸舎もあり
昔ながらの味なら博多駅地下街に名代があったり
少し歩いて祇園には味ほもあったり

917 ：名無しでよか？：2023/08/13(日) 02:37:49 ID:5P2qsDCw

>>915　とりあえず豚骨で有名どころだと

名代ラーメン亭：昔ながらのローカル感、普通に美味い
はかたや：安くてそれなりで地元民にお馴染み、堅粕店が豚骨感強めで評判良い
一双、一幸舎：濃厚豚骨、ニオイ強め
ナンバーワン：良くも悪くも普通
shinshin：やたら麺が細い、クセがないので食べやすくはあるかも？観光客に人気
一蘭、一風堂：不味いとは言わんけど価格設定がおかしいので地元民はあんまり行かない、特に一蘭

918 ：名無しでよか？：2023/08/13(日) 07:17:54 ID:np7pXiGQ

>>916
>>917
ありがとうございます
参考にさせていただきます！

919 ：名無しでよか？：2023/08/13(日) 10:56:59 ID:kx1IbVCQ

>>918　逆にオレ9月に札幌お邪魔します
おすすめ聞いていい？

920 ：名無しでよか？：2023/08/13(日) 16:40:09 ID:CIUiNOqQ

オレが連れてくなら住吉亭だな

921 ：名無しでよか？：2023/08/13(日) 16:41:08 ID:np7pXiGQ

一風堂は札幌にもあるので他にします❗

922 ：名無しでよか？：2023/08/13(日) 16:44:14 ID:np7pXiGQ

>>919
純連とすみれの味噌ははずせないですな。
あとは、彩未とか美味しい。

923 ：名無しでよか？：2023/08/13(日) 18:03:49 ID:64KjdMtw

赤のれんに一票

924 ：名無しでよか？：2023/08/13(日) 18:39:15 ID:np7pXiGQ

>>920
>>923
ありがとうございます！

925 ：名無しでよか？：2023/08/13(日) 20:22:49 ID:dx5hIVBQ

とりあえず濃いとことさっぱりしたとこ両方食べてみてほしいわね

926 ：名無しでよか？：2023/08/13(日) 21:48:38 ID:qdb0zCLg

shin shin か一蘭は特徴があって面白いし、メジャーなので土産話にもなるよ

個人的には元長浜屋あたりで
洗礼されてない原初の庶民派ラーメンをすすって欲しいところ

927 ：名無しでよか？：2023/08/13(日) 23:52:41 ID:Sfm29zzw

無難にShinShinか一双でいいと思うけど本店で食べるなら並ぶの覚悟

すすきので教えてもらって食べに行った信玄は炒飯含めて本当に美味しかった

928 ：名無しでよか？：2023/08/14(月) 00:19:17 ID:3oz4gW7w

>>915

自分は2020年に札幌から福岡に行った者だけど
札幌はかつて一幸舎(閉業)が有ったんでもし実食済みなら
一幸舎系はパスした方がいいんじゃないかな

一週間滞在したんで久留米まで行って丸星ラーメンと
福岡では家2に行ってきたよ

地元札幌でもそうだけど非観光客向けなら中心部から離れた
店の方が美味しいとこ多いよね

>>919

有名処行きたいなら別だが地下鉄白石駅から徒歩7～8分
アサヒビール園はまなす館の羊骨ラーメン(オススメは醤油)

クーポン使えばライス付き500円
下手な専門店行くならオススメだし北海道でしか食えない一杯

もしかしたらエスコンの野球観戦ついでじゃ無いよね?(笑)

929 ：名無しでよか？：2023/08/14(月) 00:19:52 ID:KJ9nk9Dg

930 ：名無しでよか？：2023/08/14(月) 14:42:15 ID:19UmmMSw

>>922
>>928　情報thxとりあえずググってみるわ
野球観戦じゃないよ

931 ：名無しでよか？：2023/08/14(月) 14:42:58 ID:dge9Dy5Q

博多近郊なら１８ラーメン。
１杯３００円と安いのにラーメンは美味しい。

932 ：名無しでよか？：2023/08/14(月) 20:33:40 ID:/AtgatYw

>>930
白樺山荘と吉山商店も味噌がうまいです！

933 ：名無しでよか？：2023/08/15(火) 00:04:42 ID:vMp4Alpg

>>931
コスパ込みなら最強だと思う

934 ：名無しでよか？：2023/08/17(木) 22:01:03 ID:a1Hc/p1g

コスパって…せいぜい数百円の差でしょ？
そんな端金を節約するより
少しでも美味しいモノを食べるべきだと思うの
欠食児童じゃないんたからさあ

935 ：名無しでよか？：2023/08/17(木) 22:04:02 ID:+atIsCqA

ラーメンで一部の店除いて700円と300円や400円に差なんてないでしょ。

936 ：名無しでよか？：2023/08/18(金) 00:16:01 ID:bmmeHUpQ

むしろ差しか無い、ラーメンの出来だけじゃなくて店の場所や業態やら
値付けにはちゃんと理由がある

937 ：名無しでよか？：2023/08/18(金) 05:13:29 ID:6xPVZmvw

店の場所なんて味に関係ないw

938 ：名無しでよか？：2023/08/18(金) 08:21:38 ID:95KLCgGw

味じゃなくて値段についての話って読めないのかな

939 ：名無しでよか？：2023/08/18(金) 08:37:24 ID:6bwhzHHw

>>938
だったらますます安いところ行ったほうがいいだろw

お前自分の書いてることわかってないだろw

ネットってマジでバカがいるから困る

940 ：名無しでよか？：2023/08/18(金) 08:58:29 ID:PXV2XqoQ

夏休みの影響がこんなスレにまで。。。

941 ：名無しでよか？：2023/08/18(金) 09:14:37 ID:6tVjZApA

すぐに喧嘩腰になる久留米スレ
相手を貶し罵らずに文章を書けないのか

942 ：名無しでよか？：2023/08/18(金) 09:30:34 ID:ueNL8uyw

久留米関係ないだろ

943 ：名無しでよか？：2023/08/18(金) 10:48:20 ID:95KLCgGw

>>939
え？値段の話の流れなのに勝手に味の話に限定したのは君でしょ？
単芝にろくな奴いねーな、分かってねーの自分だろ

夏休みの宿題やった？

944 ：名無しでよか？：2023/08/18(金) 10:53:01 ID:OCOdkzDg

>>943
マジでバカなんだな

945 ：名無しでよか？：2023/08/18(金) 10:56:38 ID:95KLCgGw

なーんだ、具体的な理由も言えずに罵倒するしか能がないのか

946 ：名無しでよか？：2023/08/18(金) 10:59:59 ID:OCOdkzDg

>>933
この流れで立地を要素に入れるバカw

947 ：名無しでよか？：2023/08/18(金) 11:05:50 ID:PXV2XqoQ

うっとうしいのでふたりともNG指定

948 ：名無しでよか？：2023/08/18(金) 11:23:50 ID:95KLCgGw

>>946
その次のレスで値段の話になってるのは見えなかったのかな？
値段に味以外の要素が影響するのは当たり前の話しているだけなんだけど‥‥何がそんなに気に入らないんだ

>>947
ごめんね、これで終わり

949 ：名無しでよか？：2023/08/18(金) 12:08:42 ID:ytKinI5g

ラーメンスレで「天神で食べるラーメンは格別」って思考はないわなw

950 ：名無しでよか？：2023/08/18(金) 16:03:37 ID:MhXoJW0A

高くて美味いより安くて美味い方がコスパいいよねってだけの話では...

951 ：名無しでよか？：2023/08/18(金) 17:43:37 ID:CP49X8Bg

自分の読解力の低さを自覚しないで、相手をバカ連呼って哀れだねぇ

952 ：名無しでよか？：2023/08/19(土) 02:10:41 ID:nFCJGbWQ

札幌の方がせっかく美味しいラーメン屋を教えて欲しいと良い流れでラーメン屋情報が続いていたのにねぇ・・。

ラーメンで意見を述べるのは良いけど、熱くなりすぎて相手を罵倒するような書き込みだけは辞めようや。

953 ：名無しでよか？：2023/08/19(土) 02:34:30 ID:oxoLs2xA

一八でワンタン麺か
黒豚チャーシューシングルを頼むと
なんか凄い贅沢してる気分になるのは
おれだけだろうか。

954 ：名無しでよか？：2023/08/19(土) 08:40:51 ID:228YkSNw

955 ：名無しでよか？：2023/08/19(土) 11:43:27 ID:228YkSNw

ワンコイン(500円以下)で食える豚骨ラーメン店・福岡市内

【290円】はかたや(堅粕店・川端店・百年橋店・筑紫通店・西新店)
【300円】18ラーメン(博多駅南店)
【320円】膳(小笹店・箱崎店・周船寺店)
【340円】丸八ラーメン(博多区博多駅前)
【350円】唐木屋(六本松店・屋形原店・七隈店)
【390円】福芳亭(高宮店・県庁前店)・楽勝ラーメン(中央区天神)
【400円】清陽軒(南区西長住)
【450円】福芳亭(本店[東区香住ヶ丘])・博多幕府(城南区片江)・貴龍軒(博多区大博町)・
【500円】名代ラーメン亭(博多駅地下)・元祖長浜家(中央区舞鶴)・一九ラーメン(老司店・大橋店・早良店)・博多元長(中央区今泉) 国際飯店(中央区長浜)・金龍食堂(中央区舞鶴)・新東洋(博多区美野島)・のんき屋(中央区高砂)

956 ：名無しでよか？：2023/08/19(土) 12:29:33 ID:uitU4rnA

>>919
山岡家にしとけ

957 ：名無しでよか？：2023/08/19(土) 14:37:38 ID:n1snITuA

>>956
北九にもあるやん

958 ：名無しでよか？：2023/08/19(土) 19:23:46 ID:ajyP7JxQ

>>954 955
ラーメン愛してるんだな♪　他は
くそうじむしみたいな投稿ばかりで

959 ：名無しでよか？：2023/08/20(日) 12:36:06 ID:uOFAg0Tg

自分、博多のもんだけど>>954-955の書き込みした方に心からお礼を伝えたい！

こうやって分かり易く一覧にしてもらうと自分の知らなかったお店を知る事が出来て嬉しい！
大変な書き込みだったと思うけど、細かな店舗や値段情報を教えてくれて感謝します！！

960 ：名無しでよか？：2023/08/21(月) 09:10:47 ID:v/saDahg

>>958 >>959
5ｃｈのスレのテンプレのコピペだから気にしないでｗ

朝から食べられるラーメン屋
〇24時間営業
・はかたや堅粕店、川端店・元祖ラーメン長浜家(家1)・長浜ナンバーワン長浜店・三味(333)天神大名中心店、天神大名本店・長浜ラーメンめんめん(閉まってる場合有)・がんこもんラーメン福岡店(閉まってる場合有)・おべんとうのヒライ古賀バイパス店・黒田屋樋井川店

○～8:00
・駒や箱崎店(スープが無くなると閉店)

〇4:00～
・まさちゃんラーメン(日休)

○5:00～
・元祖長浜屋

〇6:00～
・博多一心亭(日休)・おべんとうのヒライ新宮三代店、須恵店・基山PA下りきざん亭・中華そばかなで～鶏だし編～(土日祝)

〇7:00～
・まるうまラーメンぷらっと博多No.1・おへんとうのヒライ久山店、那珂川店・黒田屋原店・五号線沿いの元祖長浜ラーメン(9:00の場合あり臨時休業中)・新蔵宇美本店

〇8:00～
・幸ちゃんラーメン西月隈店・吟麦製麺(土日祝のみ)・駒や本店（日のみ)・東浜ラーメン(日休)・博多屋台ラーメン一幸舎博多1番街店

〇9:00～
・名代ラーメン亭博多駅地下街店・博多成金ラーメン(日休)・黒田屋筑紫野店、春日店、屋形原店

961 ：名無しでよか？：2023/08/22(火) 17:47:56 ID:NzFzSsQQ

そういえば一九ラーメン食べたことないかも
通勤で大橋使ってるのに
どんな感じだろ

962 ：名無しでよか？：2023/08/22(火) 18:10:15 ID:gzBWoIjg

15年前に東京勤務時代新宿の麺屋武蔵美味しくてよく行ってたけどあれ系列全然福岡来ないな
ラーメン900円でやっぱ東京物価たけーとか思ってたけどあんま変わらなくなって来てんな

963 ：名無しでよか？：2023/08/23(水) 08:28:52 ID:KbnfrBSg

東区　名島亭(名島)　は、焼失後閉店しているのではないですか？

964 ：名無しでよか？：2023/08/23(水) 10:15:26 ID:XPW5qbuw

>>963
テンプレのコピペだから変更や間違いはあります。
修正したかったら勝手にしてください。

965 ：名無しでよか？：2023/08/23(水) 12:48:44 ID:5oYBO2PQ

>>961
俺の語彙ではおいしいよとしか言えない...

966 ：名無しでよか？：2023/08/23(水) 13:09:34 ID:2h1H5a8g

明星チャルメラ

967 ：名無しでよか？：2023/08/23(水) 18:47:00 ID:SIx+YsZQ

>>961
まずは老司店が手がけているイッパツラーメン【駅南・春日大土居・飯塚小竹にもある
】￥300で舌をならして老司店へ、次は筑紫野店へ乗り込む
最後は電車バスを飛ばして大橋本店へ。自分ならそうする

968 ：名無しでよか？：2023/08/23(水) 19:04:37 ID:SIx+YsZQ

スマネ　いっぱち【18】ね
それと飯塚の上三緒だった。

969 ：名無しでよか？：2023/08/23(水) 21:34:04 ID:Np5bpRKQ

18はなんでパチ屋に隣接してるのかね

970 ：名無しでよか？：2023/08/23(水) 21:45:19 ID:ntQRFSYA

パチ屋ならある程度集客見込めそうとかじゃないの、知らんけど
パチ屋隣接ラーメンなら室見の玉屋にある麺屋はし本が美味かった

971 ：名無しでよか？：2023/08/23(水) 22:25:38 ID:SIx+YsZQ

>>969
そらぁあんた、パチ大型店とかは別として小中店で周りに飯屋がない所をリサーチして交渉する老司一九の商売力よ♪

972 ：名無しでよか？：2023/08/23(水) 22:49:57 ID:QZmsEh6A

なんで18の話なのに老司の一九の話してんのかと思ったら系列店なんだな
https://kbc.co.jp/asadesu_kbc/detail.php？mid=1＆cdid=16256

973 ：名無しでよか？：2023/08/23(水) 23:17:53 ID:W27gzUig

清川に新しく二郎系ができてるらしーやん

974 ：名無しでよか？：2023/08/24(木) 01:33:10 ID:czqtmd8w

>>973
先週行ってみたけど待ってる客結構多くて断念した
写真で見るぶんには悪くなさそうに見える

975 ：名無しでよか？：2023/08/24(木) 18:49:34 ID:FeyYYjOw

>>972
貼れてないね～野菜不足なの？
リンガー野菜たっぷりでもどう　まずいけど

976 ：名無しでよか？：2023/08/24(木) 20:49:08 ID:LBEEGM7Q

変な奴ばっかりだな

977 ：名無しでよか？：2023/08/25(金) 12:57:18 ID:utIsbdQw

>>972

https://kbc.co.jp/asadesu_kbc/detail.php?mid=1&cdid=16256

代わりにURL直しといたぜ

978 ：名無しでよか？：2023/08/25(金) 22:49:14 ID:Esu4aulQ

リンガーまずいってヤツ初めてや

ともあれ
>>977
ありがとう！乙

979 ：名無しでよか？：2023/08/25(金) 23:19:44 ID:XlFZSIwA

リンガーハットは厨房がオール電化になって
炒めでなくて、焼き野菜の煮込みチャンポンに
なってしまったからな～

お陰で料理人は一か月でマスターできるみたいだが

てか、リンガーハットはスレ違い

980 ：名無しでよか？：2023/08/31(木) 07:58:26 ID:ZTz19zWQ

数年ぶりに立ち寄った大橋の39番地が潰れてたのはショック

981 ：名無しでよか？：2023/08/31(木) 08:47:57 ID:JSLOQHIA

移転だよ。元気一杯の近く。

982 ：名無しでよか？：2023/08/31(木) 09:24:07 ID:5Bo3KKzA

下呉服よね
あそこ美味しいの？
たまに前通るから気になってるけどまだ行けてない

983 ：名無しでよか？：2023/08/31(木) 17:33:36 ID:78MlHOOQ

福岡市西区橋本の、まるきんラーメンは
一杯600円とワンコインよりは値段が上がるけど
駐車場はあるし、辛子高菜も置いているから
トータルでコスパ大かと思います。
私好みの味で半焼き飯のセットもあるでよー。

984 ：名無しでよか？：2023/08/31(木) 17:50:45 ID:hzIjs0mw

荒江の交差点の近くに
○○の帽子をかぶったお子様はラーメン○○円
てラーメン屋あったけどまだあるのかな？
休日に行ったら大人でも激安で
ラーメン替え玉おにぎりでワンコインだった気がする。

985 ：名無しでよか？：2023/08/31(木) 18:11:48 ID:utXT9JRA

たぶん長浜御殿と思うけどやってるよ
オリックスの帽子かぶった小学生はラーメン120円

986 ：名無しでよか？：2023/08/31(木) 18:15:01 ID:jSZczgPg

コスパなんてどうでもいいから
味を語ろうぜ

987 ：名無しでよか？：2023/08/31(木) 18:23:20 ID:lC79O6sg

高い高いと毛嫌いされてる一蘭や一風堂だが
値段はジョリーパスタより安い

988 ：名無しでよか？：2023/08/31(木) 19:03:54 ID:YIksLc5A

>>987
ラーメンとパスタを同じ土俵に上げるか

989 ：名無しでよか？：2023/08/31(木) 19:44:16 ID:Mr+RertQ

似て非なるものだが
パスタがラーメンより高価である必要はないよね

ワンコインパスタなんて見たことも聞いたこともない

990 ：名無しでよか？：2023/08/31(木) 22:10:41 ID:DFT9gU9w

うどん　コスパ最強なの？

991 ：名無しでよか？：2023/09/01(金) 00:20:48 ID:gTUwNUGw

うどんはラーメンより安いね。
ダシを取るのに時間がかからないからかな？
ラーメンは豚の頭を寸胴に入れて竹の棒でまぜたり、目の場所から中をつついたりしながら
血抜きしたりアクをすくったり、、
とにかく重労働だって。
なお、豚の頭は大体うつろな目をしているそうです。

992 ：名無しでよか？：2023/09/01(金) 01:08:39 ID:shug/3vQ

頭骨じゃ髄液摂れないでしょ

993 ：名無しでよか？：2023/09/01(金) 02:05:11 ID:gTUwNUGw

>>992
ふくちゃんは頭骨だけだってよ。
髄液のことはわからないけど、おいしいと感じる。

994 ：名無しでよか？：2023/09/01(金) 06:55:37 ID:shug/3vQ

>>993
そうなんやね
知らんかった、ありがとう
今度行ってみるよ

995 ：名無しでよか？：2023/09/01(金) 13:19:22 ID:mKo/g4og

>>989

996 ：名無しでよか？：2023/09/01(金) 13:24:17 ID:mKo/g4og

>>989　ワンコインパスタ
チェーン店ではサイゼリヤ、
近い値段ではジョイフルなんかも。
福岡県からだよね？

997 ：名無しでよか？：2023/09/01(金) 16:49:11 ID:/iKazX8A

>>982
旨いよ。味変わってなければだけど。

移転してから行けてないけど
大橋のときは良くいってた。

998 ：名無しでよか？：2023/09/01(金) 17:41:14 ID:2Ndu0Pjw

>>996
たしかにあるね。
でもそれ以外はあまり思いつかないや。

>>955　みたいにゴロゴロあれば、
パスタ＝高い　ってイメージを払拭できるんだが

999 ：名無しでよか？：2023/09/01(金) 18:10:38 ID:jLjwm1Vw

>>955
名代ラーメン亭も「セットでお得、高菜や海苔はラーメン代に含まれる」
「駅のそば」ということを考えに入れれば、企業努力を感じる。

パスタはねえ、喫茶店でのむコーヒーのように雰囲気込みで売っているイメージ。
昭和スパゲッティとかボルカノスパゲッチのような

1000 ：名無しでよか？：2023/09/01(金) 18:13:48 ID:jLjwm1Vw

安い乾麺かも知れないけど。

私も自宅ではボルカノの安いのを使っています。