1 :
名無しでよかΦ:
2 :
名無しでよか?:2019/09/09(月) 02:34:13 ID:Ev9IMqBg
乙
3 :
名無しでよか?:2019/09/09(月) 06:04:18 ID:RMe6nvAg
1乙です。
4 :
313:2019/09/09(月) 08:21:13 ID:dqcO77TA
5 :
名無しでよか?:2019/09/09(月) 09:10:12 ID:E6gtFpLg
ID:KD111239180097.au-net.ne.jp
一九を一休って書いたのを指摘されて逆ギレ
連投力説してブザマ
6 :
名無しでよか?:2019/09/09(月) 09:59:51 ID:bfMSbVQA
スレ跨ぎの喧嘩はマナー違反
荒れるたけだから我慢できないならネットから離れなさい
7 :
名無しでよか?:2019/09/09(月) 11:02:41 ID:thCRjbFA
ラーメン六分義って、いつの間にかラーメン勝に
変わってたのね。値段の安さ、味の安定さ、
ボリュームもあって、学生は助かるだろうね。
それにしても、ラーメン屋、パン屋、洋菓子屋、
(ケーキ屋)、ほんと増えたよねえ。
8 :
名無しでよか?:2019/09/09(月) 11:33:13 ID:x4+oDKFA
チェーン店やコンビニが強いから上記のお店屋さんもよっぽど口コミで
広がらない限り、さよならは早い
9 :
名無しでよか?:2019/09/12(木) 18:31:05 ID:Qg4yYkkA
また秋に北海道から、叔父叔母、従兄弟たちが遊びにくるんだが、去年さんざんラーメン屋めぐりしたのに結果、一蘭が1番!なんていうから今回連れてまわるの嫌なんよねー
10 :
名無しでよか?:2019/09/12(木) 19:51:27 ID:QRaq79UQ
>>9その気持ちめっちゃ分かるー
俺も他県から来た人を自分の好きな店に連れていった時に一蘭の方が美味しいって言われたわ。
万人受けして一斉を風靡した一蘭の味を認めざるおえないんだけどね。
11 :
名無しでよか?:2019/09/12(木) 20:02:29 ID:zNKEmOcg
>>10日本語だいじょうぶか?
○一世を風靡
○認めざるをえない
12 :
名無しでよか?:2019/09/12(木) 20:12:33 ID:QRaq79UQ
>>11大丈夫ですよー
お気遣いありがとうございます(・∀・)
13 :
名無しでよか?:2019/09/12(木) 20:14:26 ID:r6QpIa9g
いや、大丈夫じゃねーし
それ言うなら、お気遣いじゃなくて
訂正ありがとうございます
14 :
名無しでよか?:2019/09/12(木) 20:17:04 ID:QRaq79UQ
スレタイ脱線するのでスルーしますね。
皆さんお目汚し失礼致しました。
15 :
名無しでよか?:2019/09/12(木) 20:27:09 ID:QRaq79UQ
因みに5ちゃんねるでは誤字脱字の指摘はこうして進行妨害になるからしないのが一般的なんだけどな。
街スレだから仕方ないのか。
16 :
名無しでよか?:2019/09/12(木) 20:33:44 ID:355ZYD/A
>>9それもうラーメンじゃなくていいだろ
ゴマサバとうどんとひらお行ってろ
17 :
名無しでよか?:2019/09/12(木) 21:28:56 ID:6JJLBgqw
スルーどころか連投する
>>14-15がウザい件
かえって反感
18 :
名無しでよか?:2019/09/12(木) 21:35:48 ID:QRaq79UQ
19 :
名無しでよか?:2019/09/12(木) 21:48:47 ID:OMPb3FTg
auは、やっぱ真正の基地害ばかりやな
スルーすると書いた舌の音も乾かぬうちから…
さっさと消えろよ
日本語が不自由な事情も分かるわ
20 :
名無しでよか?:2019/09/12(木) 21:51:04 ID:OMPb3FTg
おっと、自分が変換ミスった
舌の根が正
失礼!
21 :
名無しでよか?:2019/09/12(木) 21:54:51 ID:9+5SrPvA
癖のないラーメンの方が
県外の方はいいんでしょうねぇ。
22 :
名無しでよか?:2019/09/12(木) 21:55:36 ID:F45BRVcQ
>>19いい加減にしなさい。
誘導されたスレに行きなさい
23 :
名無しでよか?:2019/09/12(木) 21:58:34 ID:r6QpIa9g
24 :
名無しでよか?:2019/09/12(木) 22:03:26 ID:F45BRVcQ
25 :
名無しでよか?:2019/09/12(木) 22:04:56 ID:r6QpIa9g
26 :
名無しでよか?:2019/09/12(木) 22:06:47 ID:F45BRVcQ
>>25牧のうどんの店長です。
ラーメンの話しなさい。
27 :
名無しでよか?:2019/09/12(木) 22:09:33 ID:w1cnkNdQ
あーあ(´・ω・`)
auが、ほんとに5ちゃん歴長いんだったら
「指摘トン、誤字脱字スマソ!」ぐらい軽く流して
初期消火に成功していれば、荒れてなかっただろうに
28 :
名無しでよか?:2019/09/12(木) 22:21:22 ID:F45BRVcQ
>>27ご指摘の通りですね。
申し訳ありません。
因みにこのスレで
はラーメンの情報や裏話など、とても参考になるいいスレだなと思います。
私の至らなさで脱線させて申し訳ありませんでした。
楽しくラーメンの話を続けてください。
29 :
名無しでよか?:2019/09/12(木) 22:21:55 ID:r6QpIa9g
>>26牧のは、何故ラーメンの提供せんとや?
同じ小麦粉を使う麺なんだから、
こんな掲示板で遊ぶ暇あるのなら、ラーメンも考えなさい。
30 :
名無しでよか?:2019/09/12(木) 22:26:08 ID:mOR59wVg
auとspmodeの二刀流かバレバレで、涙目wwwww
つか、もうラーメンに戻そうや
31 :
名無しでよか?:2019/09/12(木) 22:27:41 ID:F45BRVcQ
>>29牧のは、なんでラーメン提供せんとや?
同じ小麦粉ば使う麺なんやけん、
こげな掲示板で遊ぶ暇あるんやったら、ラーメンも考えんや。
博多弁つかうならちゃんと使いなさい
32 :
名無しでよか?:2019/09/12(木) 22:41:54 ID:F45BRVcQ
赤のれんの節ちゃんの暖簾分けした竹下の店に来週行ってみようと思います
33 :
名無しでよか?:2019/09/12(木) 23:22:31 ID:9+5SrPvA
牧のうどんがの、店長なら
ラーメンのことは考えなくていいでしょ?
牧のうどんの店長には麺の固さを
しっかりと安定してる出してくれればよい!
34 :
名無しでよか?:2019/09/12(木) 23:23:07 ID:B4X7djgg
店長の器かよ、しょーもなー
35 :
名無しでよか?:2019/09/13(金) 00:39:53 ID:BuATek5A
牧のうどんのオペレーションは全ての飲食の鑑
36 :
名無しでよか?:2019/09/13(金) 14:26:32 ID:I4Wm/Z7w
中洲のドンキ地下になんかできとーね
豚骨じゃないみたい
37 :
名無しでよか?:2019/09/13(金) 18:03:56 ID:JEjCa5oA
>>36「維櫻」とかいうお店がオープンしてるね。
「いお」と読ませるそうだが、イマドキなキラキラネームみたい…。
まぁ中洲っぽくて、いいのかも。
売りは海老豚骨ラーメンとか、なんじゃらほい。
38 :
名無しでよか?:2019/09/13(金) 20:09:22 ID:zfIPDv3Q
39 :
名無しでよか?:2019/09/13(金) 20:12:12 ID:zfIPDv3Q
31号線にあったエビエビラーメンは期待はずれだったけど基本的に海老だしに期待してる
40 :
名無しでよか?:2019/09/13(金) 20:35:52 ID:4/FCsaZg
そうえび
41 :
名無しでよか?:2019/09/14(土) 23:32:07 ID:OoMFnSYg
今泉に二郎系を謳う津多家次朗がオープンしてた
魚介スープが売りで油そばやつけ麺もあるらしい
行った人いたらレポよろ
42 :
名無しでよか?:2019/09/15(日) 07:15:12 ID:wh9LxTGg
43 :
名無しでよか?:2019/09/15(日) 10:12:15 ID:1gWtZ+cw
福重の肉肉うどんが糸島にある銅羅ってラーメン屋に変わってた
44 :
名無しでよか?:2019/09/15(日) 11:45:26 ID:2+CimPTw
>>42国体道路沿いのAFTER THE RAINが入ってるビルで、前はラーメン鳳凛だったところ
店外のメニュー写真を見た限りでは、二郎みたいな山盛り感はなさそうだったよ
「天神駅から徒歩7分ラーメン『津多家次朗(つたやじろう)』が2019年9月オープン!」
https://fukuokacj.jp/1772/
45 :
名無しでよか?:2019/09/15(日) 13:30:00 ID:Io7+/5Jg
ふうびのあとにできたつけ麺やいったけど卓上のおかずが充実しててご飯食いに行けばよかったと思った
46 :
名無しでよか?:2019/09/15(日) 18:51:54 ID:7AaC+H9g
もう一回行け
47 :
名無しでよか?:2019/09/15(日) 20:34:09 ID:E8VmMnsg
天神北に新しくできたつけ麺屋行ってきた
和牛もつつけ麺大盛り1000円結構好きかも
でもちょい高いか
48 :
名無しでよか?:2019/09/15(日) 20:50:42 ID:lV2AOxrg
明日元祖赤のれん雄ちゃんに行ってみる。因みに節ちゃんには行ったことがない。
49 :
名無しでよか?:2019/09/16(月) 19:17:13 ID:KGzRdPwQ
日曜定休日やった( ??言??)
50 :
名無しでよか?:2019/09/18(水) 21:30:52 ID:hf9ZBcgQ
いおは店員のタトゥーで食欲が減退した
51 :
名無しでよか?:2019/09/18(水) 21:43:32 ID:iYu7MPLg
糸島市の長浜ラーメン力に11時ちょっと過ぎに行ったら、
もう客がかなり入ってた。人気あるね。
52 :
名無しでよか?:2019/09/19(木) 05:21:48 ID:WpzqqGlg
福岡の西区辺りやったかな?
美人姉妹の居るラーメン屋さん有るって聞いたが、探せない。
誰か何処かしってる?
53 :
名無しでよか?:2019/09/19(木) 07:35:03 ID:WZUlZEmA
>>41行ってきた
かなり本格的な魚介スープで麺もおいしかったと思う
とんこつの地でどこまでやれるか
二郎系のメニューは同価格で麺量やヤサイマシマシ等を選べる
54 :
名無しでよか?:2019/09/19(木) 12:36:30 ID:IH+9xbVg
55 :
名無しでよか?:2019/09/19(木) 17:49:40 ID:thbBVPHg
56 :
名無しでよか?:2019/09/19(木) 21:29:38 ID:7xJ0ioZw
>>53おお、レポありがとう
今度の連休に行ってみるわ、魚介系スープの店は少ないから楽しみ
57 :
名無しでよか?:2019/09/20(金) 13:01:02 ID:Us0rrwUg
やっぱり、魚介豚骨スープは、豚骨スープだけを遥かに超えてるよね
58 :
名無しでよか?:2019/09/20(金) 19:58:58 ID:vSa+Er7w
それはお前の主観であって
純粋豚骨が好きな人は多い
59 :
名無しでよか?:2019/09/20(金) 20:25:41 ID:8gUmaMzg
別の食い物
比べる意味ない
60 :
名無しでよか?:2019/09/20(金) 23:40:47 ID:UThi6o0Q
61 :
名無しでよか?:2019/09/21(土) 12:57:18 ID:cHqMVVXw
>>58そうかな?
美味いものを美味いと言って何が悪いんだ?
62 :
名無しでよか?:2019/09/21(土) 13:26:37 ID:EEiLOZMg
しょせん他を落とさないと保てないレベルの食い物
63 :
名無しでよか?:2019/09/21(土) 17:58:48 ID:PsjxjSHA
64 :
名無しでよか?:2019/09/22(日) 01:20:54 ID:3fuZwTug
新宮町 ろくでなし
65 :
名無しでよか?:2019/09/22(日) 07:14:30 ID:rKfK2M3g
66 :
名無しでよか?:2019/09/22(日) 07:33:05 ID:dKlW2P/A
>>62ID正規表現でNGすればいいよ
.*enabler.ne.jp とか
om1262*.*.openmobile.ne.jp とか
67 :
名無しでよか?:2019/09/22(日) 10:49:25 ID:VknbvTDA
大橋の光四郎も臭すぎる!
リニューアル直後に戻してくれ!
68 :
名無しでよか?:2019/09/22(日) 13:16:31 ID:FxM+W5gw
そんな臭すぎるって言われてもねぇ・・・
今の味を好み求めて、たくさんの客が来てくれて、
スープ完売早期閉店する日もあるというのに、
一人の意見だけを聞いて大衆の客を逃がしてしまう
なんて事するわけなかろうもん。
他の店に行きなさいよ。
69 :
名無しでよか?:2019/09/22(日) 21:27:58 ID:zPeq89IA
久しぶりに長尾の長浜将軍行ったら丼が変わっててスープ少なすぎ。
替玉したら麺がスープに浸からずぜんぜん美味くなかった。がっかり。
70 :
名無しでよか?:2019/09/22(日) 22:19:48 ID:i7DhP48Q
長浜将軍は高菜食いたい時以外魅力がない・・・
71 :
名無しでよか?:2019/09/22(日) 22:25:21 ID:zPeq89IA
今日まさにそれだったんです
高菜入れてラーメン食いたくて行ったんだけどその高菜も切り方が変わっててがっかりした
72 :
名無しでよか?:2019/09/23(月) 03:19:27 ID:UnNJZk3Q
73 :
名無しでよか?:2019/09/23(月) 04:35:38 ID:+zn8wJXQ
>>68付近一帯に漂う臭いは、まさに公害レベルだよ。
関係者か?お前。
74 :
名無しでよか?:2019/09/23(月) 05:53:55 ID:H+SGk2XA
すげーーー言いにくいんだけど昔から一蘭の味が大好きでさ
だから鳳凛とか、ちょっと遠いけど一味も好き
こういう系統って他にないかな?皆好きじゃないとは思うけど
75 :
名無しでよか?:2019/09/23(月) 06:30:58 ID:yiuajgJw
世の中には色々な考え方や好みを持った
人達がいるというのに、自分と違う
考え方を持った人間に対して、
すぐに、関係者か?なんて暴言を吐くなんて、
ほんと自己中の独裁者でこえーよ。
何?共鳴してくれて一緒に光四朗の悪口を言って、
店の評判下げてつぶしたいとでも思ってるの?
76 :
名無しでよか?:2019/09/23(月) 10:12:48 ID:DICKacgQ
>>74筑紫野の我ガって店だったかな?そこも同じ系統
77 :
名無しでよか?:2019/09/23(月) 11:31:56 ID:H5jX//9Q
78 :
名無しでよか?:2019/09/23(月) 11:55:09 ID:dtzM/tBQ
一蘭系の味は俺も好きだよ!
人気で出す少し前にハマった思い出
79 :
名無しでよか?:2019/09/23(月) 12:50:25 ID:+zn8wJXQ
80 :
名無しでよか?:2019/09/23(月) 13:12:59 ID:OmZf58FQ
自分も一蘭そのものは嫌いなわけじゃないな
ただ近所のお店の方が一蘭より安くて自分の好みだからそっちに行くってだけで
初めて行った一蘭は今は無き香椎店w
福芳亭九産大前店がいつの間にか焼鳥なんかも出すラーメン居酒屋になってた
そのせいか前はテーブルに常備してあったティッシュとニンニクすりおろしの小瓶が無くなってた
81 :
名無しでよか?:2019/09/23(月) 13:31:58 ID:G6Z0q97w
>>80居酒屋化は千屋が駅前移転したからその受け皿かな
82 :
名無しでよか?:2019/09/23(月) 14:51:33 ID:RNXRXCOA
>>79好きな店書き込めよ?スレタイ見えてる?嫌いな店を書き込むな
83 :
名無しでよか?:2019/09/23(月) 15:21:38 ID:1RrBnNSg
「美味いラーメン屋さん」やろ…
84 :
名無しでよか?:2019/09/23(月) 15:34:37 ID:dtzM/tBQ
ところで今糸島居るんですけど糸島で美味しいラーメン屋さんありますか?
85 :
名無しでよか?:2019/09/23(月) 16:11:24 ID:DV/iTStQ
好きな店でも美味いラーメン屋さんでも、
どっちもいいから、良い事を書き込もう。
なかには、正直、味は普通かイマイチだけど、
店の中が綺麗とか、店員の接客態度が良いから
好きな店だってあると思うよ。
86 :
名無しでよか?:2019/09/23(月) 17:25:34 ID:jGJXY1Lg
学級委員長みたいな奴が出てきたw
87 :
名無しでよか?:2019/09/23(月) 17:50:44 ID:shFFYwLg
風び
88 :
名無しでよか?:2019/09/23(月) 18:27:16 ID:wWCiDrbg
木の葉モール橋本近くの「まるきん亭」。
あっさり豚骨スープで美味しかった。
チャーハン、餃子もおすすめ。
89 :
名無しでよか?:2019/09/23(月) 19:04:01 ID:+zn8wJXQ
風靡
濃厚なのに臭くないw
90 :
名無しでよか?:2019/09/23(月) 20:03:18 ID:21ZwbDZA
91 :
名無しでよか?:2019/09/23(月) 21:15:51 ID:LwQe8c3g
92 :
名無しでよか?:2019/09/23(月) 23:09:29 ID:Yr/dHUzg
一蘭も久留米地区には出しきらんよな一w
一味帝国だもんな久留米は
93 :
名無しでよか?:2019/09/24(火) 03:21:09 ID:2bqH450Q
風靡は、いつのまにかラーメン650円。
増税で700円くらいになるのかなぁ。
高いなぁ、ラーメン。まぁ
最近はうどんが多いけど。
94 :
名無しでよか?:2019/09/24(火) 21:47:35 ID:Hydv359w
濃厚で臭いもんはうまい
95 :
名無しでよか?:2019/09/26(木) 12:56:27 ID:edzBlK7w
やけん、ウニクロの横のラーメン屋がげーらいくせぇーって!!
ちかっぱ迷惑レベルやけんどんこんならんばい。
96 :
名無しでよか?:2019/09/26(木) 19:02:17 ID:QVHD/Zeg
俺んちも4件となりがラーメン屋さん
風向きが悪いと生ゴミの匂いが漂ってくる
97 :
名無しでよか?:2019/09/26(木) 20:00:28 ID:YjV96OMg
赤のれん雄ちゃん行ってきた。
麺の硬さ普通で頼んだけどやわやわで大失敗でした。
スープはぼちぼち。達磨の真隣なんだけど味の方向性全く違うから取り合い潰し合いにはならないのかな?
98 :
名無しでよか?:2019/10/01(火) 15:37:55 ID:ZHpvgZvQ
もう10月だ。
99 :
名無しでよか?:2019/10/01(火) 17:13:54 ID:kcPFo5aQ
便乗値上げしとるラーメン屋ある?
絶対いかないんで情報よろ
100 :
名無しでよか?:2019/10/01(火) 21:17:41 ID:wRv9bY6w
KBCでやってる麺総選挙
ふくちゃんと駒や、一双が紹介されてた
101 :
名無しでよか?:2019/10/01(火) 21:43:25 ID:cjWmME1Q
福岡県飯塚市に美味しいラーメン屋があるそうだけど、
あの冷水トンネルと冷水峠を通るのがイヤだ。
あのスポットは心霊スポットがいくつもあって、
目撃談、体験談にあわれた運転手や運送業者、
ロードバイク好きな人達の話も聞くほどこわいよ。
>>101冷水って言葉だけで判断してない?
それより北側の八木山峠とか猫峠とかそれこそ犬鳴とかのほうが色んな話あるよ
それから篠栗巡礼所とか若杉山あたりとか
105 :
名無しでよか?:2019/10/02(水) 00:19:19 ID:KyVxC8Yg
いや冷水って治安だけで判断してませんけど、
なんか102の気がやばい気なので、失礼しますよ。
107 :
名無しでよか?:2019/10/02(水) 00:40:25 ID:FbtGGIBg
なんか102=106霊が憑いてる気配
そく反応の暴言、圧力、異常な気配、失礼しますよ。
108 :
313:2019/10/02(水) 03:55:52 ID:T/ZRt2cQ
大丈夫
にんにくの臭気で霊も逃げてくよ
109 :
名無しでよか?:2019/10/02(水) 11:53:55 ID:44SzboBQ
今日から駒やとふくちゃんは超行列だな
駒やはたしか今日から600円に値上げらしい
久々に名島の濃麻呂に行ったら食券制になってた
ラーメン餃子ご飯のセットが760円だったけど、以前の値段を覚えてないwでもまあまだ安い方だね
しっかし涼しくなってきてると思ったのに今日は暑い・・・
駒や便乗値上げ?
ラーメン専門じゃないけど長崎亭のちゃんぽんが700円→770円になってた
去年100円なぜか上げたばっかりなのに
外食は10%になるのに便乗値上げって言ってるヤツなんなの?
消費税8%で税込み500円だったら本体価格は463円
463円の消費税10%の税込み価格は510円
116 :
名無しでよか?:2019/10/02(水) 17:55:05 ID:uf+BO0lg
くっせえラーメンが食いたい
>>114それは仕入れ材料が10%になっても
値段は変わらず仕入れできてるという条件だろ
118 :
名無しでよか?:2019/10/02(水) 18:54:46 ID:atIgN5Lw
関係ないけど
5%→8%の時
例)税込398円だったのを税別398円にしたスーパーがあったんだが
似たようなもんさ
税分の値上げ以上の値上げ
駒やは100円も値上げしたんでしょ?消費税分以上の値上げだろがよ。テレビに出るから値上げしたとしか思えないんだが、違う理由があるの?
アルバイトの最低賃金もどんどん上がってるし、いつまでも据え置きには行かないけど
事あるごとにチマチマ値上げしてたら客が混乱する
だから増税とか分かりやすいタイミングで今までの分を含めた値上げをするんだよ
121 :
名無しでよか?:2019/10/02(水) 20:50:29 ID:Nnn1Pcag
ラーメンと替玉で1100円か
122 :
名無しでよか?:2019/10/02(水) 22:46:57 ID:zyBpzh7g
そういや長浜家1もこないだ久しぶりに行ったら替玉\100だったな…元々こんなにしたっけ?
>>119テレビに出ると決まる前(9月上旬)から、値上げ告知の張り紙は出てたよ。
理由は手伝ってくれてた母親が病気で店に出られなくなって、バイト雇わなきゃいけなくなったから。
126 :
名無しでよか?:2019/10/03(木) 09:29:12 ID:VzODXouQ
家1は500と100になったと思います。
127 :
名無しでよか?:2019/10/03(木) 11:30:16 ID:sYi42DsQ
>>126でしょ?ラ自体の値上げ値上げの貼り紙には気がついてたんだけど…
やっぱあがってたか
替玉はずっと前から100円じゃなかったか?
129 :
名無しでよか?:2019/10/03(木) 13:14:13 ID:XF7EJvIg
一蘭は930円になったみたい
信じられない価格ですな
一蘭はもはや中国人や観光客しか相手にしてないやろ
一杯1000円超えになるのも時間の問題w
>>123そうなのか、夏に行ったきりだったからバイトなんかいたっけ?と思ってた。事情あるならしかたないやね。
ふくちゃん
くいてー
134 :
名無しでよか?:2019/10/05(土) 22:32:50 ID:lSmvUfnQ
>>133化調の食後の舌の痺れと大将の喫煙しか印象にのこってないな
実家近所なんで行こうと思うときに限って駐車場に入ることすら出来ない…(´・ω・`)
チャーシューメンと焼飯にはちょっと惹かれるが
一心亭はガンナガと同じで安定感ないな
ナンバーワンや一幸舎みたいに濃い時もあれば薄いうまかっちゃんみたいな時もある
スープ入れる前にかえしと白い小麦粉を溶いたような液体入れてたけど何だったんだろ
136 :
名無しでよか?:2019/10/06(日) 01:40:35 ID:EfGYbscA
天下一品初めて食べた
高い、不味い
大坂の大盛りYouTuberには、天一命で通ってる人もいたなぁ
138 :
名無しでよか?:2019/10/07(月) 11:19:32 ID:lrmjIGZw
味覚は人それぞれ
天一は大衆受けしてるからこそ店舗も多い
間近で中毒性をもった天一信者もたくさん見てきた
ただ九州では豚骨が根付いてるから受け入れられんかもしれん
139 :
名無しでよか?:2019/10/07(月) 15:35:04 ID:M3Vuu1HQ
丸源行った?
140 :
名無しでよか?:2019/10/07(月) 15:53:43 ID:ZE01Dzng
天一って、かなり昔旧5号線沿いのリョーユーパン近く辺りにあったよね?太宰府になるんかな?
あれも、あの天一だったんかな…
丸源て丸源ビルが経営してるん?
>>140大野城店ですね
FCのお店で短命に終わりました
関東で食べ慣れていたので喜び勇んで行きましたがこれが全然ダメ
マニュアルに添ってない手抜きオペで全然別物になってました
145 :
名無しでよか?:2019/10/08(火) 10:02:49 ID:efhHaZqQ
キャナルのラースタ、終わっとるな…
一杯1000円なんて観光客値段極まれリだな
地元のレートで維持できないってんなら
いっそ潰したほうがいい
146 :
名無しでよか?:2019/10/08(火) 10:30:18 ID:QMait9vg
それは言えるね〜
どこもそうだけど名物料理が観光値段とかカルテルで値段揃えてたりすると二度と行きたくなくなる
147 :
名無しでよか?:2019/10/08(火) 11:37:32 ID:Zw9z3sUw
キャナルなんて既に日本人が行くところじゃないだろ
地元民の店が他にないわけじゃないんだから
払う観光客がいるならありがたく戴けばいいんだよ
出来るなら家1毎日食いたい
いや2日にいっぺんでもいい
150 :
名無しでよか?:2019/10/08(火) 22:52:31 ID:r9UIcSvg
>>148一生に1度来るか来ないかの観光客だけ相手にしたって
商売が立ち行かないに決まってる
だからこそリピーターたり得る地元民に認められる価格で
提供していかなきゃダメなんでしょうが
あそこが立ち上がったばっかの頃は
あそこへの出店がステイタスだった時代もあったってのに
大砲と白樺山荘とかラースタで地元と他の地域とのコラボを
楽しんでたもんだったのになぁ…
>>150>一生に1度来るか来ないかの観光客だけ相手にしたって
>商売が立ち行かないに決まってる
まあそれは俺らが心配することじゃないね
そういう客の相手だけで食ってる所なんていくらもあって
博多がそうなれるかどうかってところだよね
153 :
名無しでよか?:2019/10/09(水) 08:42:21 ID:eKjH8fvA
>>151そういう考え方しかしない某チェーン店に取り込まれて
無残なまでに変わってしまった
名前を出せば誰でも知ってるある名店の話を
知らないと見えるな
154 :
名無しでよか?:2019/10/09(水) 09:13:45 ID:e0vJc7cQ
一・・・
筑前町だけど夕方5時に町全体に流れる音楽ってなんだっけ?
たまにそっち帰るけど5時の音楽きくと小学生の頃を思い出して涙出そうになる、特にこの時期は
すまん誤爆
>>156ハンバーグや長浜ラーメンやドライブインのあるあそこか
じゃあ今の大地のうどんと同じ敷地にある天一は移転したのかな
160 :
名無しでよか?:2019/10/09(水) 23:13:20 ID:0i91hwNA
Google mapの名島亭の口コミで
今だに星5つで店持ち上げてるヤツらの気が知れん…
ラースタやKITTE博多からも撤退して
一体一風堂は名島亭をどうするつもりかね?
>>160食べログなんかでもばり評価高いよねw
昼時は行列が無くなって、かと言って拡張したスペースまで客で埋まっているかというとそこまでの客もなく
駐車場もそんなに満杯になってない感じだし
昔より匂いは周囲に漏れてる感じがするけどw
162 :
名無しでよか?:2019/10/10(木) 00:30:52 ID:l5LmZ5mA
食べログ インチキでググッたら出てくるけど
業者が居て金で取引してるとかの記事を見た
身内で高評価や私怨で低評価などあろうが
大体は運営会社に委ねられてる。
>>152 >>159天下一品大野城店は今から2002年頃閉店
筑紫野店は2011年オープンなの移転では無いです
165 :
名無しでよか?:2019/10/10(木) 01:31:56 ID:X75GkyEA
油そば系が美味い店教えてくらはい
数年前にウエストで期待せずに頼んだ台湾まぜそば?
みたいなメニューが意外とメチャ美味かった
あれ以降なかなかメニューに出ない
天一美味い
167 :
名無しでよか?:2019/10/10(木) 09:50:15 ID:KWQhpz8A
まああれだけの個性派ラーメンだから好き嫌いあるのは当たり前
ただ中毒者はたくさんいることは確か
少し間を置くとむしょうに食いたくなるってね
元長の中毒性と同じですわ
でも福岡にはいないかな
とんこつラーメンと言う塩味だらけの味に慣れてるからな
可哀想
169 :
名無しでよか?:2019/10/10(木) 10:10:11 ID:Y8H1uq1Q
天一は泥飲んでるみたいで無理だった。普通に不味かった
麺にスープが吸われ過ぎって意見も頷ける
濃いドロドロ系喰いたいなら、
他にいくらでも美味い店の選択肢あるって感じ
本店と支店の味の差が激しいって意見も見たが
>>163「食べログ」と「ぐるなび」には昨日公正取引委員会が調査に入ったと報道されてるよ
でもあのこってりスープは鶏や野菜をドロドロに溶かしたスープだから栄養価は高いと思う
>>172だよね、豚骨だと、豚の脂に大量の塩だもんな、身体悪くするよ
>>163ふくちゃんらーめんの評価が3.6くらいなのでおかしいのは分かってた。
ラーメン以外でも評判の評価の店でも3.5程度とかだからな。
馬鹿にしすぎだわ。
>>167嫌いじゃないし確かに中毒性があるが、1ヶ月で断ち切れる。
そして思い出さなくなる。
店舗数が少ないのが致命的だな。
豚骨ラーメンと思って、天一食べてる時点で頭がおかしいと思いますね。
とんこつに塩って何を言っているんだろう
ただの醤油だれだから他のラーメンと変わりないのに
天下一品、筑紫野店で食べた事あるけどそこそこやったね。フランチャイズだから店舗差はあるのかな。
昔大阪で食べた時のが美味しく感じたわ。
あのスープって工場で作って全国に配送してるんだろうか?
それとも個々でレシピ通りに作ってんだろうか?
後者なら店舗での差が激しくなるよね
>>177醤油も塩と言えば塩だけど、、、
今現在はほぼ醤油だれだけど稀に塩だれあるくらい
数十年前は塩(+化学調味料)を直接って結構あったけど今どうだろう?
>>178工場配送ですね
ただスープの温度や麺の茹で加減で出来の幅が広くて
チェーン店であっても当たり外れが天一通の間でも話題になります
博多の大半の店は醤油ダレ少しに塩だね
家系などは醤油の比率がだいぶ高い
>>180工場配送なのかー
同じスープでもスタッフの差は大きくでそうやね。
塩少々味の素ガッツリが基本ぜ
もう豚骨だけじゃ話すこと無いよねw
二郎系ラーメンについても情報欲しいわ
ラーメン屋の評価は3.5付けてれば高評価だと思ってる
4以上だと見えない力が働いてる気がしてならないw
東京のラーメン屋は4とか普通にあるから胡散臭い
うどんを何故とんこつスープにしないんだ?
189 :
名無しでよか?:2019/10/11(金) 11:22:54 ID:VbARqaVg
やっぱ安全食堂のラーメン+焼き飯が落ち着くわー
夜もやってほしい
>>187ももち浜ストアのうどんMAPでこの前それ出てたよw
>>189ちょっとしょっぱすぎかな。
俺には。おいしいけど。
193 :
名無しでよか?:2019/10/11(金) 15:56:30 ID:TqaIVXLQ
二人で行ったら、ラーメン一杯ずつと焼き飯を二人で分けてちょうど良い感じ
春日の一龍夜も始めたみたいよ
あそこは安いしうまい
スティングにも愛される福岡のラーメン
>>189あそこラーメン半焼き飯セットみたいなやつないもんな
どっちも頼んだら1500円近くいきそう…
>>164そんな昔だったか
通ってたけど覚えて得ないな
9年の時を経て再度オープンしたって事だな
でも行ったことないw
車少ないから入りにくいんだよなw
志免68 ドラゴンロードで1番美味しいラーメン教えて下さい 尚、天龍は
除外で。
199 :
名無しでよか?:2019/10/12(土) 15:48:15 ID:HFe3ZyoA
幸龍
龍龍軒
一楽志免店
202 :
名無しでよか?:2019/10/12(土) 18:40:16 ID:8JE9bt8w
今日ローソンに行ったら、
電子レンジ食品の博多一幸舎の豚骨ラーメンとチャーマヨ丼があったので買ってきた。
自宅で手軽に食べれるのは嬉しい。
203 :
名無しでよか?:2019/10/13(日) 13:11:29 ID:D86nJ+HA
馬出の福芳亭、ラーメン一杯380円に値上げ
餃子も昼はやってません、だってさ
>>203350円ならまだしも3年前くらいに330円に上げたばっかだろ
まぁそれで客が来るなら適正価格なんだろうが
ひろせ食堂
大砲もラーメン20円 替玉30円アップしてたな??
ラーメンはともかく替玉30円アップはやりすぎやろ
207 :
名無しでよか?:2019/10/13(日) 23:46:03 ID:sulsMIoQ
もともとがギリギリでやってたって考えてやれ
それを許容できなければ行かなきゃいいだけ
208 :
名無しでよか?:2019/10/14(月) 00:38:59 ID:lkT7WZ4g
昔のセブンのだるまのカップ麺が美味しかったんだけど、
細長いカップに変更してから味が落ちたような…?
>>203値上げはともかく餃子は自分もやられたわw
食券を買ってから店の人に渡したら「お昼はやってないんですよ」って言われた
じゃあ食券を買えないようにしといてくれよと正直思った、ああいう後出しは店として駄目と思う
210 :
名無しでよか?:2019/10/14(月) 09:44:27 ID:AuadDGOA
>>208食べたことないけど、容器の形でも味変わるって言うよ
211 :
名無しでよか?:2019/10/14(月) 12:28:02 ID:jmu8CZlA
あまり考えずにラーメン山小屋行ってみたけど旨いじゃん
ナカジーの番組コラボの辛麺替玉とカレー味のパーコ入れたの食べてみたい
212 :
名無しでよか?:2019/10/14(月) 15:29:10 ID:EVKGo6Vg
>>208だよね。味がかなり薄くなった。
麺の再現性も高かったのに
213 :
名無しでよか?:2019/10/14(月) 16:02:30 ID:Kxc1jtGQ
無法松閉店したんだね・・・ショック
214 :
名無しでよか?:2019/10/14(月) 16:16:34 ID:6Y04NMSQ
なんかミシュランに載ってから夫婦2人だけの休憩なしの地獄の日々だったみたい
(とあるサイトで見たあくまで推測らしい)
時給上げてバイト募集するぐらいなら廃業を選ぶ
典型的な飲食店経営者らしい考え方やね
215 :
名無しでよか?:2019/10/14(月) 17:50:35 ID:hhnVrUbQ
貧乏人は金だけでなく心にもに余裕が無いから基本クレーマー気質
値上げにも文句言わず、値上げを嘆いてる人達を見下す俺達金持ちアピールはしなくていいよ なんか恥ずかしい
まともに納税して無さそうな個人店が便乗値上げしてたら陰口叩かれても仕方ないかもな。
因みに俺が今月行った店の中で値上げした店にまだ出会ってないかも
219 :
名無しでよか?:2019/10/14(月) 22:04:41 ID:SptOx+CA
220 :
名無しでよか?:2019/10/15(火) 10:04:28 ID:CmQo8Uwg
このスレでどうこう言ってもなんの信ぴょう性もないんだから
どうでもいいレスはスルー
222 :
名無しでよか?:2019/10/15(火) 18:27:31 ID:IQBW2SpA
やっぱりアタマ悪いんだね
言われた意味理解してないもの
224 :
名無しでよか?:2019/10/16(水) 16:06:40 ID:KqBlF0WA
ふくちゃんラーメンの、カウンターやテーブルに置いてある
しょうゆのようなビンは、なんですか?
餃子のタレじゃね
226 :
名無しでよか?:2019/10/16(水) 22:03:08 ID:7PE5pFlw
きりんのつけ麺美味かったけど、デフォが熱盛りならそう書いといてほしかったわ
最近は熱盛りが普通なの?
227 :
名無しでよか?:2019/10/17(木) 07:32:27 ID:Ae5lErjg
だって寒いし
赤のれんの 本店にはがっかり。
最早、箱崎時代昭和50年代に食べた味とは全く別物。骨が良いのが入らないとは聞いたけど。
赤のれんの節ちゃん暖簾分けで幾つか
店舗あるみたいですが 何処が1番マシですか? 食べログがあてにならないのでここで質問します。筑紫通り那珂達磨横にも赤のれん出来てるみたいですが。因みに私は糸島元祖や福重横綱が
好きな味です。
>>228那珂いったよ。
本店行ったことないから比較出来ないけどリピートはないなって3人で行っても3人とも言いました。
>>228お前が歳とってくそ爺に成って味覚が変わったやろ
231 :
名無しでよか?:2019/10/19(土) 10:35:33 ID:c3ZWNAzw
大丸前の赤のれん好きだったな
233 :
名無しでよか?:2019/10/20(日) 02:07:06 ID:wNStxehA
糸島のなおちゃん行ったら
価格は据え置きだった。
なおちゃん、あまり無理すんな。
235 :
名無しでよか?:2019/10/21(月) 12:48:58 ID:EL9PHRTA
わかった
天神ビブレ閉店で名代閉店か〜
博多駅行けば? > 名代
名代は 場所変えて営業するだろ?
客多いのに 勿体ないだろ?
箱崎赤のれんの昭和に食べたあの味は
忘れられん!
あと大丸地下の節ちゃんも
今よりずっと美味しかった。今では
骨の良いのが入らないらしい。
名代は外国人相手の商売にシフトしてからクソ不味くなったし接客もうんこになった。もう行かない。
今日のお昼は東区のたつしで食べた
個人的には一番好きなお店
ラーメンも好きなんだけど餃子が美味しいんだよね、ここ
ちなみに臭みのほとんどない女性にもウケそうなラーメンなので
こってり好きなうちの親父とお袋は「イマイチ」と言ってたw
242 :
名無しでよか?:2019/10/22(火) 22:58:49 ID:z5pcLS5g
あそこの高菜を白ご飯で食うの好きだな
今回の値上げでとうとうラーメンセット+替え玉で1000円超えてしまった…
>>242あー・・・自分はいつも限定を気にせずラーメンセットを頼むんだけど
890円になってたもんねぇ・・・
なんかいきなりぶっこまれてきたんでステマかとおもったら醤油ラーメンの評判良いんだ
今は無き名島亭の近くみたいだから今後行って見ますわ
新店舗情報ありませぬかとんこつ系(´・ω・`)
246 :
名無しでよか?:2019/10/23(水) 13:10:48 ID:5gbhSc+Q
名島橋の一楽の味噌チャーシューラーメン これが1番コ・ス・パ高い。
志免一楽はイマイチ。
他の一楽は知らん。
那珂川の丸源いったよ。
さっぱりしてて俺はすき。
チャーハンセット食べたけどチャーハンは大した事なかった。
けどあの味であの値段ならあれだけ客が多いのも頷ける。
二又瀬も新宮も那珂川も客入ってるんだな、何気に凄いな
鉄板チャーハン美味くはないけど、面白い演出だね玉子入れるタイミング
自分で決めたいのに勝手に店員が入れやがるから焦る^^;
>>248タマゴわかる笑
大宰府も凄い人よ笑
飲んだあとの今からもう1件いく。
うまかった
すいません。酔ってるので食レポは不可能です。
253 :
名無しでよか?:2019/10/24(木) 09:53:26 ID:lEVRRqEA
>>247-248
あの炒飯は卓上の野沢菜キムチを入れて混ぜると化ける
神奈川から博多に行ってきた
名代は安くてよかったけど、ちょっと化調が濃かったかな
だるまは美味しかった
中洲屋台で焼きラーメン食べたけど、コンビニのほうが美味しかった
また行きたくなったな
256 :
名無しでよか?:2019/10/24(木) 20:55:59 ID:e1iY5BvA
支離滅裂w
日本人か?
東京勤務時代は川崎大師のラーメンショップによく行ってた
あれは毎週行くほどハマった
山口の椿峠に同じ味の店あるがいかんせん車でしか行けないし
最寄りICからもかなり遠い・・
259 :
名無しでよか?:2019/10/24(木) 21:52:56 ID:nagdnBpA
須恵の白龍は
塩辛豚骨だが やはり旨いよ。ワンタン麺と焼き飯で替え玉2個 腹一杯だ。
260 :
名無しでよか?:2019/10/24(木) 21:56:03 ID:nagdnBpA
白龍近くの三洋軒支店もバリ旨いな。
替え玉3つバリ堅で。お腹一杯。
元気一杯。幸龍と喜龍がちょい味落ちた。天龍は全然駄目。黒磯の方が数倍旨かったよ。
それらを聞いてたらやはりドラゴンロード巡りしたくなる。
>>255いらっしゃい!
いろんなラーメン屋あるからまたゆっくり来てくれ
地元の人間でもちょっと離れたとこだと行ったことない店も多いからね
味音痴の食いしん坊で良かった、科調が解る程の舌持ってると食べたい物も食べられ無くなるだろうからねぇ
化調というか業務用練りスープは何となく分かる
効率よくスープを水増しできるから使ってるとこ多いらしいけど
>>264俺はわかるけど、そこはモードを変えて食ってるかな。
ラーメン美味い美味いいいながらね。
要はうまいまずいなんて気分の問題なんだよな。
いちいちうるさいこというと損だな。
化調はすでに日本人の味覚に馴染んでるからね。
昭和後期から平成にかけて皆ポテトチップス食べて育ったんですし
ポテチに化調使うのホントやめてほしい
使ってもいいけど使ってないやつもレギュラーに入れてほしい
わざわざコストコにレイズクラシック買いに行くとかダルすぎ
化調についてはどんな老舗の名店でも入ってると思っていいよ
味の素うめえw
>>269入ってるから美味いんだよ
悪いことでは、無いんだよ
化調≒グルタミン酸ナトリウムを使っている所はほぼ無いと思う
これだけだと旨味のくどさが全面に出て不自然な後味になるし
今の主流は動物性及び植物性タンパク質由来のアミノ酸系調味料(ペースト・液体・粉末)で
旨味とコクの底上げに使ってる
井尻のてんてん食べたけどあれ豚骨なのか?
テレビで知って行ってみたけどあまり旨くなかった…
>>268コストコのとこまで俺と同じだ。
ポテチはじゃがいもと油と塩だけでいいよね。
>>268うちはケトルチップスだな
買って帰ると全員太ってしまうけど
イギリスで買うケトルは美味いのに、コストコのは油が悪い
279 :
名無しでよか?:2019/10/27(日) 10:21:53 ID:Su538kMg
昨日のTVQのおとななテレビに清陽軒と一九ラーメン出てたな
老司の一九ラーメン行った事あるけど良くも悪くも普通で
特段通いたくなる味でもなかったな…
>>274あれはあれでありだと思うよ、オレは旨いと思ったが
>>274点々は味にムラあるけど俺は好きだな。
油を後添加してるから体には優しくなさそうなスープだけどやみつきになる味。
いったい何処が一番うまいんだ?
教えてくれ
ンなモン個人の好み次第だろ
283 :
名無しでよか?:2019/10/28(月) 13:37:08 ID:/31j4SQA
福一ラーメン
俺スープ飲み干したい人だけど、そうでない人と好み大きく変わるやろうな。
大橋一九で。
老司・大橋・粕屋・山家の一九全て見た目は
同じっぽいけど味が全然違うよね
麺は同じ工場産っぽいがスープは各店アレンジ加えちゃいな
ってスタンスなんだろか?
大橋が本店だけど俺は粕屋店がダントツで好き
おれも糟屋
じゃ俺も糟屋
一番行くのは大橋だけどw
夏場は暑くてムリ
291 :
名無しでよか?:2019/10/28(月) 19:11:17 ID:I56Hoeeg
大橋と言ったらラーメン京四郎と言う
人が多いらしいな。赤いボウシがトレードマークの
ゲームセンターあらしバリの湯ギリが見せ場とか。
光四郎で思い出したけど2年程前美野島の流行ってない
ラーメン屋をTVで有名どころの大将軍団で
味変させたラーメン屋早々と潰れてたな
詳しくは忘れたけど有名店で修行して店構えるも客がこないって
話で有名所の大将達が助けるってストーリーだった
1回食べに行ったけど不味くはないけどこれ1回でいいやつだった
五右衛門釜ラーメンってのはググったらでてきた
>>292美野島のあそこは場所が悪すぎたのもあるよね。ビルの一階の奥まったところでひっそりとしてたし。
>>293でも焼きそば屋・長浜将軍と
麺類はおろか他の飲食店も潰れてないエリアだぞ
奥まってるといってもちゃんと表に看板は出してたし
たしか大将がやる気なかったんだよね
中洲川端の長浜家が600円に値上げしてた
296 :
名無しでよか?:2019/10/29(火) 11:21:57 ID:XwVy4UMw
ラーメンは、これから先、値段を上げていかないと
競合ライバル店や物価高、消費増税、労働賃金、水道代等々、
本当の意味で厳しいと思う。ちくほう飛竜ラーメンも負けんな。
一蘭「承知しました!」
老司の一九 安定の味。
300 :
名無しでよか?:2019/10/29(火) 18:59:24 ID:vjAXHcEw
生の松原の一九推しは居ないのか?
前原方面行った帰りは必ず寄って食べてくんだけど。結構旨いぜ!
一八や一十もたまには思い出してあげてくださいね
春日の一八終わってるやろ。
高校生ぐらいのバイトに任せやがって。
カウンターのなかでペチャクチャ
注文聞き間違ってもちゃんと謝れないし
303 :
名無しでよか?:2019/10/29(火) 22:53:30 ID:Lib0iRGA
>>302 イラハーイの大土居店18か
あの人たちは外国人就労生ですよ。
目つきで・・・あと注文は替玉以外、食券のはず。
味や麺の硬さは茹でてる唯一日本人の
アンちゃんに聞こえる位でね。
むかーしこのスレで見た(ような気がする)
春日の六長屋のこってりラーメン食べてみた
久々に「あっ美味い」と思った
駒や旨いねぇ
昔ながらの博多豚骨て感じで豚骨臭もあってまた行きたい
数年ぶりに老司一九いった。
昔ながらのあっさりスープ。
粉くさい麺。
未だにあの値段だからそれなりなのかな。
>>306その感想は絶対違うだろ。
昔ながらの博多豚骨なわけない!
昔ながらの博多豚骨って何?
博多豚骨なんか昭和後半に久留米からパクって来ただけじゃんw
310 :
名無しでよか?:2019/11/04(月) 09:11:30 ID:ILGYGN8g
オジサン臭い豚骨
昭和後半は結構昔じゃないかな笑
>>309それを言ったら豚骨スープ自体は屋台が先なんだが?
時期がズレるだけで屋台の豚骨スープも久留米のパクリやろ
長浜は台湾人由来じゃなかった?
諸説色々あるよね。グクって見たけどなんとも言えん
食いもんなんてぱくりぱくられだから、気にしてもしゃーない
そりゃパクった方は気にせんやろな
久留米の人が言いたくなるのは分かるけど、ペプシコーラとコカコーラの話と一緒で飲んでる方はどっちが元祖なんてどうでもいい話。
博多ラーメンのルーツ
現赤のれんの初代が中国で食べたソバのスープを元に作ったスープ。現博龍軒の初代が台湾の麺技法を元に作った麺。この2つのコラボって言われてて、久留米の流れとは違うもよう。
>>318久留米の人間もうまいもの食えれば喜ぶし
、豚骨ラーメンが流行った方が喜ぶよ。
>>320自分の美味しいと思う店が評価高かったら嬉しいよね(^ ^)
それでいいのだー
まあでも当たりスープの日の元祖を超えるラーメンはないな
昨日家1行ったら旨くて替玉2回してしまった
元祖www
元祖www
何が面白いのかわからんw
326 :
名無しでよか?:2019/11/07(木) 21:35:19 ID:EyoKrMaA
>>322今どき元祖って言えるお前は幸せものだなw
327 :
名無しでよか?:2019/11/07(木) 22:06:16 ID:hl4LeSyA
天才バカボン
浦安鉄筋家族
もうひとつは何でしょうか
>>326今も昔も元祖だよ
旨くても飽きないラーメンは元祖だけ
そんなお前はどこの店が好きなん?
逃げんなよ?w
329 :
名無しでよか?:2019/11/08(金) 01:47:05 ID:4XMsqgGQ
香椎にあった一心亭のしめじラーメンこそが至高。あれを超えるものに会うことはないだろう
わいも何やかんや行くけど、無性に欲しくなるのは元祖やで。
昭和世帯やからDNAに刷り込まれとるんやないやろか?
好みは別として一定数の人達から評価されているラーメンの味を理解しないとラーメン語れないやろ。
俺は元祖好きなわけじゃないけど元祖が好きな人が多いのも理解できる
333 :
名無しでよか?:2019/11/09(土) 18:51:57 ID:W/EXZ7mw
そう思う
不味いのは論外だけど通う店は家からとか職場からとかの環境やら価格やらが有るからね。
俺は週一ランチで一心亭のB定食べてるわ
元祖(笑)
元祖美味しいよね
儂のソウルフードは天神の名代だった
時おりむしょうに食いたくなって行っていた
過去形なのは改装してから行かなくなったから
長丘の鳳凛、長期休業みたいな張り紙してあった
客少ないとは思っていたが潰れるのか?
>>336分裂前の話だけど、美味い!を連発してる東京弁観光客を見たことある
俺含め客全員と店員まで驚いてた
誰も美味いと思ってないからな
天神の膳も閉店するらしいね…
一蘭の味を受け継いた鳳凛の社長から作り方を教えてもらったIT会社社長が中蘭って店を出すみたいね、なぜか東京に
343 :
名無しでよか?:2019/11/11(月) 22:29:15 ID:xvJ4m89w
>>328将軍の方が圧倒的に旨い。
味覚障害の君には絶対解らん事だ。
344 :
名無しでよか?:2019/11/11(月) 22:41:30 ID:xvJ4m89w
>>340ほんと!?
あんなにお客さん入ってるのにねぇ、意外・・・
膳の値段設定と客単価じゃ天神の店は維持できないのか…
>>345天神スレ見たら入居してるビルの建て替えが決まったみたいやね。
すると新生飯店も閉店かも
ちゃんぽん喰いに行かんと
349 :
名無しでよか?:2019/11/12(火) 06:46:33 ID:lRjB1imw
>>348天神再開発でビルが取り壊されるみたいね。新生飯店も閉店説が有力かと
>>347あのビルはまだ福岡地所が検討中で建て替え決定してないはずだが決まったの?
福岡のラーメンっていくつか系統別れしてるからその辺分けて議論して欲しいな。
今日ちょうど長浜の方いって屋と家は別物ですみたいな看板みてワロタ
354 :
名無しでよか?:2019/11/12(火) 21:04:34 ID:+mckaykA
10年くらい遅れてる
久留米系は筑後から福岡市内へ進出してこんね
有名所は大砲ぐらいか?
丸星と清陽軒に来てほしいけど
丸星は無理かw
>>355春日の天砲は大砲の暖簾分けだったような。スープはソコソコやけど麺が臭くて頂けない
>>352ジュンクなくなったら天神から大型書店消えるなあ
もしビルが新しくなったら膳が入るにはテナント料が合わないかもね
358 :
名無しでよか?:2019/11/13(水) 05:51:25 ID:MPDxkdUg
昔、キャナルシティの前にあった、食わせて大魔王が良かった。良く行っていた。
インスタントラーメンも作り方次第でこんなにも美味くなるのかと思った。珍しいインスタントラーメンも置いてあった。
ローソンのレンジで作る一幸舎のラーメンを食べたけどイマイチだった
値段が税込で530円だったかな?安くはないからちょっと期待したんだけど
セブンの「とみ田」は美味かったけどね
旅行で節ちゃんラーメン本店行ったけどかなりしょっぱかった
味は好みだけどもうちょい薄味が良かった
362 :
名無しでよか?:2019/11/13(水) 21:21:26 ID:MZsYY8vA
福岡県城南区の六分儀ラーメンやった場所、
食べに行ったらラーメン安いしご飯も量凄いから、
さすが学生の町、と思ったら、そのラーメン屋
よりも凄い量の料理屋が近くにあると聞いて
感心した。さすが量も凄いだけの事はある町だな。
>>360まじ?当たり外れあるのか、もやしくっさって思った。
野菜はじっくり晒せよ
365 :
名無しでよか?:2019/11/14(木) 12:16:19 ID:rm0XHw1A
足くっさ
くさくっさ?
くっさw
「アレクサ」
すみません うまくいきませんでした
369 :
名無しでよか?:2019/11/14(木) 21:37:23 ID:xv3b6DBQ
セブンの冨田ってうどんじゃんか
固いしもちもちしてないし
ほうとうのほうが熱くてヘルシーで有りがたかった
丸源ラーメンな
372 :
名無しでよか?:2019/11/18(月) 19:52:17 ID:pPvghwqQ
え?あんだけ客にギャーギャー言ってこだわってた感あったのに?w
エースコックは麺が不味い。
>>373たった今スーパーカップ豚骨買ってきたばっかなのにやめてくれよ(´・ω・`)
375 :
名無しでよか?:2019/11/19(火) 12:02:42 ID:Q157A9hA
元祖焼豚ラーメン男性専用
376 :
名無しでよか?:2019/11/19(火) 18:49:12 ID:y8Hw1eqQ
城南区飯倉の「百千萬」。美味しいかった。
ラーメンてのは旨過ぎずいかに飽きさせないかが大事だな
378 :
名無しでよか?:2019/11/20(水) 21:56:56 ID:dYRbhIGA
百千萬は皿うどんもおススメですよ。
379 :
名無しでよか?:2019/11/22(金) 14:52:19 ID:LHbo3+FA
1年ぶりの長浜。
屋の方に行ってビックリ。1杯550円の替玉150円ですかい。
小腹満たすのに700円とは…
500円で腹パンパンだった頃が懐かしいのう。
日本人店員の方が少なかったな。
家は500円の100円なの?
替え玉200円から慌てて150円に下げたんだっけ。
今550円なの?
あんなうまくもまずくもないものをありがたがって食う観光客のせいだな
>>381食べに来る観光客は一見がほとんどやろ
食べログや雑誌に煽られて来るから有難がって来てるわけではない
でも観光客が増えたから値上げしたのは間違いないね
既存客減らさない工夫すりゃいいのにな
食った客には使用期限のある割引券を発行するとか
こうしときゃ一見さんだけ観光客価格にできる
おかげで地元のラーメン屋も値上げしてめっきり行く気なくなったわ
蘭も風もそうだけど観光客集めるのがメインで地元民なんかどうでも良いと思ってるんじゃない?
観光客が来てもリピーターになるか微妙だろ
焼畑農業みたいな商売してるとそのうち終わるぞ
>>386そう思ってるから観光客が集まりそうなところとかデカい商圏に出店してる
一蘭の価格設定なんか、観光客は値段高くても食べに来ることを知ってるからこそだよ
観光客ばかりなのに午後の4時とかでも行列してるもん
馬出の福芳亭に行ったらめっちゃくちゃ値上げしててビックリしたw
ラーメンが一杯380円でセットメニュー(餃子&ご飯とかチャーシュー丼とか)はプラス380円
まあ福芳亭は素ラーメン一択
391 :
名無しでよか?:2019/11/23(土) 21:01:45 ID:r7O3GI4w
午前中11時20分くらいに潤にある
長浜ラーメン力(前にあるパン屋さん)
に行ったら、もう満席で立って待つ状態。
仕方なくイオンモール伊都店に行って
昼食をすませました。
393 :
名無しでよか?:2019/11/23(土) 22:06:51 ID:7KGyrMwg
地元の人が通うラーメン
観光客向けのラーメン
これほど対称的なものは無い
まったくの別物
観光客向けラーメンというジャンルで経営していけてるというのはすごいと思うけど正直言って値段に見合った味じゃない
広島のお好み村というのも地元民は絶対行かないと聞いたが、それと同じかな?
396 :
名無しでよか?:2019/11/24(日) 00:45:11 ID:r5nPeIMg
まあ難しいやね
旅先の昼食が1000円でも全然ありだけど
日常の昼食は500円程度だとありがたいやん
>>395この前テレビでやってたな
24店舗あって外国人観光客で賑わってるって
399 :
名無しでよか?:2019/11/26(火) 08:05:05 ID:GAiPVwEw
400 :
名無しでよか?:2019/11/26(火) 08:07:29 ID:GAiPVwEw
高菜は予算オーバーですた
地元地元ってケチなだけやないか
これだから博多んもんは嫌われるんよ
お金儲けの下手な奴はどのみち地獄行き
細麺は替え玉前提で量少ないしとんこつがメジャーになる前はどこも安かったからなぁ
ただ増税もあって昔400円が600円くらいになってもしょうがないと思う
元祖は昭和の味だな。グーグルのレビューを見ると今風のラーメンしか知らない人酷評してる。
給料が1.5倍になってるわけじゃねーのにな
あほくさ
>>358あったな。行った事無いけど。お湯も昆布だしとか使ってたんだよな。
元祖長浜は初めて食べた時マズーと思って何でこんなんが1日4000杯(ラーメン本掲載)も出てるんだと疑問だったけど
もしかしたら次は旨いかもしれんと後日行ったら旨くてそれからハマってしまい15年経つな
何だろあの中毒性は
409 :
名無しでよか?:2019/11/26(火) 20:49:42 ID:3u1tn+oA
激めん
>>404美味かったのは昭和から平成のはじめまでだよ
まわりに長浜ラーメンが乱立した頃からずっと不味い
411 :
名無しでよか?:2019/11/27(水) 22:52:16 ID:F7ec7osw
>>410何か昭和61年頃から段々不味くなったけど
いい豚骨が入らなくなったとお店の人が嘆いたという話は聞いたことがある。
ガキの頃は元祖には覚醒剤が入ってるって冗談で言ってたけど
ちょっとモーガン行ってくる
>>399なんか以前なら考えられんな
厨房のおじさんの顔覚えてないけどさ
店主が変わったの?経営者?
初期のAKBがロケではしゃぎながら食レポしてからガラリと変わったと聞いた
そらお店の人が被害者やないか
仕方ないわな
人間不信にもなるわ、あんな奴ら
大体10年ぐらい前だったかな?
空港前の魁龍に初来店した15時ぐらいのガラガラの時間で
ラーメンカタでって言ったらいらっしゃいやせー!雰囲気からの店員シーンとなって
あの名物店主が真後ろに来て「客人、当ラーメンは食った事おありで?」
っていうから「新宮店ありましたよね、そこでよく食べてました」って
言ったらすごすご厨房に消えてった
なんで俺がチェーンの魁龍で食べてないと思ったんだろ?
従業員も今日の店長は機嫌が悪いのにあの客やらかしやがった・・ってノリなんかな?
食いもんなんてメンタルで味変わるのにいちいちうるせえんだよな。
大雑把にうまいまずい以外関係ないし独自ルールなんて味に関わるわけない。
作法が問題となるのも単に作法を知っていることが一つのステイタスとなる
高級な場に限るわけで、ずるずるすする麺屋如きが押し付けるような話じゃない。
>>418あそこの大将何か面倒くさそうな人だよな
つか、客にそんな言い方したの?舐め腐ってんな
422 :
名無しでよか?:2019/11/29(金) 10:18:14 ID:VmFm7iMg
おじさんの足のかおり
423 :
名無しでよか?:2019/11/29(金) 14:50:22 ID:J+cB38bA
魁龍はスープは嫌いじゃないけど
普通やヤワで頼んでみたけど
麺がともかく合ってないと思うんだけど。
弟子?の西谷家の方が旨いかなぁ。
今日はそのカップラーメン食べてみたわ。トロトロしてたけどクリーミーってそういうこと?
ラーメンとしてクリーミーなスープを目指してるんならそういうことなのかもしれないが食べ物としてはシチューに劣ってるわ。あくまでもカップラーメンを食べたかんそう
福岡市 福岡市近郊 久留米辺りで臭い濃厚とんこつ食べれる店ありますか?
カイリュウ以外で
だるまラーメンセンター
福岡インターから5分
古賀のパーキング寄ったら土産売り場でめっちゃだるまのラーメンセット勧められたわ
430 :
名無しでよか?:2019/12/10(火) 16:08:02 ID:R47lT7Gg
まんとくラーメン
ものすんごい臭いから気をつけて!!
名前からして臭そうだ
432 :
名無しでよか?:2019/12/10(火) 18:05:06 ID:vu6cAUTg
434 :
名無しでよか?:2019/12/10(火) 21:12:30 ID:k7V53/XA
>>433確かに、隣りのアンクルふじやまで獣臭が充満しているね。でもこの臭いが美味しそう。
松島の須恵三洋軒にめちゃくちゃ久しぶりにふらっと行ってみた
今ラーメン650円なんだね
桜の大臣様が大企業と金持ちのための政治でなんもかんも高くなった
ラーメン屋も+2%が仕入れや経費全体にかかってくるから値上げせざるを得ない
437 :
名無しでよか?:2019/12/15(日) 02:21:03 ID:uKbxl9Qw
春日の一龍行ったけど結構美味かった
オーソドックスとんこつ
>>437おっ!一龍なかま増えた(^ ^)
チャーシューこまかったろ?
でもあの値段と味なら納得よね。
俺的には黒ラーメンは豚骨の風味落ちるから白一択やね。
春日といえば六長屋
>>438白が美味かったから次は黒を食べようかと思ってたけど、
好みの問題なのかな
>>440俺は最初に黒食べたから2回目行こうと思わなかったんだ。
でも連れはその時白食べてめっちゃ美味いわって言ってたから2回目で白食べてみたら、なるほど何故こんなにも味の差があるんだと思った。
個人的な意見として黒は見た目に反してかなりコクが落ちると思うよ
442 :
名無しでよか?:2019/12/20(金) 22:16:30 ID:0qLIQFIw
城南区飯倉の「ラーメン九州」。
自分の好みだった。
>>442ぐぐったけど店の見た目パンチ効いてるな
ラーメン写真も器がバラバラだけどなんだ?
444 :
名無しでよか?:2019/12/20(金) 23:04:19 ID:Xou5LvZQ
>>443器のことは気付かなかった。
店の中も綺麗とは言えない。
でも、ラーメンは丁寧に作られていると思った。
チャーシューが美味しい。スープも独特の味。
灰皿が置いてあるな
それだけでNG
ヤニカスの脊髄反射パネェな
灰皿は外に置いてほしいな
中で吸われるとタバコの匂いしかしない
タバコ吸った後小一時間くらいは呼気のPM2.5が基準値以下にならないそうだな
1時間空けずに吸ってる奴は汚染源そのもの
ヤニカスはそばに来ないでほしいわ
450 :
名無しでよか?:2019/12/21(土) 19:58:20 ID:nj3Pum9g
タバコ吸ったオジサンは臭い
欧米では天使のため息と言われるそうな
タバコおじさんの息
店の前でも従業員が休憩中でもタバコ吸ってるのは、どうかと思うわ
453 :
名無しでよか?:2019/12/22(日) 12:38:38 ID:+KY+DwSg
福岡県福岡市西片江にあるYAMATO魂という
お店は大学生や高校生の客がたくさんいるけど
喫煙可だからタバコの煙すごいけどな
また灰皿にも吸い殻のタバコの臭いが
きちんと染み付いてるけど人気のある店だよ
飯食ってる横で当然のようにタバコ吸い始められるとイラッとする
>>454喫煙者でもそれ言う奴いるよな
俺クラスのクズだと忙しい時はタバコ吸いながら飯食いつつ仕事もこなす
最近はラーメン屋兼居酒屋やってる店が増えてるからこういう店だと普通に吸ってるね
井尻の味心好きだったけどあそこも兼業やからタバコ吸いが多くて行かなくなったわ
井尻にもあるのか
雑餉隈の味心しか知らなかった
>>458いやそこは認めろよw(俺も知ってたけど
味心昔通ってたなー
大将がいってたけど夢のない話ですがラーメンの麺って手打ちは現実的じゃ無いんですよねーってしみじみ
460 :
名無しでよか?:2019/12/25(水) 21:24:54 ID:1K7JV0cg
たぶん、働き方改革とかで正月は、どこも閉めるんだろうな
正月よりも大晦日に食べたいな、年越しそば代わりにw
でもほとんどのラーメン屋さんが閉まってるから寂しい
お土産用の店監修のラーメンで美味しいのがあれば買うんだけどなあ
一蘭とか空港とかは開いてるんじゃね
しらんけど
>>458春町を井尻というのはムリありすぎ
でもね、春町をも井尻にしたいという君の野望と思い込みは同じ井尻民としてよくわかるよ
井尻って書いてたのは間違えてたのかw
俺はまた移転でもしたのかと思ったよwww
465 :
名無しでよか?:2019/12/27(金) 18:21:42 ID:n4Ujzveg
「しばらく平和台店」。
日によってばらつきはあるが当たり
を引いた時のスープは最高だと思う。
日によってムラがあるのは商業でやっちゃダメだろ
許されるのは食材の旬とかの属人的要因じゃないことだけ
客には仕込みのサイクルとか知った事ではない
それは客がどう受け取るかで、正直どうでもいい。
ラーメンならそのムラ自体が話題性になりうる。
美味しんぼとか真に受けるな。
そもそも寿司屋は季節や気候で酢飯の味を変える。
それは属人的要因ではなく客のためにやってる事
毎日同じ味を提供するのはムリだろ
これは作る側の誰もが言うし俺もそう思う
ムラなくやりたきゃ業務用のスープ使うしかない
プロだから同じ味にしろとか
バカなガキの戯言
471 :
名無しでよか?:2019/12/28(土) 21:56:44 ID:FwM8gcaQ
あちやー福岡県南区のラーメンシロウも
増税の荒波にかてず値上りになっとうよ
それも100円ちかく値上がりやけど
時代の流れだけに仕方なかね
でも1000えんやなくてよかった
とんこつって何処で食べてもだいたい同じ味よね(´・ω・`)
チェーン店が好き人は一定数いるから
特徴としてコスパコスパと叫んでるようなの
たかたやだけはたまに食いたくなる
>>472の経験値が低いだけ。
多分、他地方から引っ越してきたんじゃないかな。
そのうち好き嫌い出てくるよ。
うまいと言われているところを巡ってみな。
博多中華そば
どんな味何だか(笑)
だいたい同じ味ならどこのお店も同じくらい客が入るだろw
478 :
名無しでよか?:2019/12/29(日) 20:24:20 ID:9Mfcascw
479 :
名無しでよか?:2019/12/29(日) 21:57:43 ID:HwhzZkyQ
島系本店極太麺
福岡では異質だが美味いと思う
博多○○は胡散臭いよなw
沖縄の島○○みたいで好かん
福岡県民の豚骨語りはウザいwww
482 :
名無しでよか?:2020/01/06(月) 16:25:47 ID:YVreHTMg
豚骨オジサンの強烈な口臭
IP真っ赤な人って固定回線だから?
福岡に行く予定があるんですけど、
博多に着いたらとりあえずここのラーメン食えばいいんじゃね?
みたいな、スレ民のおすすめはあったりしますか?
あ、わかりづらい文だった
福岡空港から博多行く予定です
486 :
名無しでよか?:2020/01/07(火) 13:39:58 ID:PtEsC3AQ
有名どころでガイドブックなんかにも載ってますが
一双、一幸舎、shinshinあたりでしょうか?
いずれも博多駅近くにお店がありますよ
ここで聞いても良い情報は得られないと思うよ。
なぜかってみんなこだわりを持っているから。
ラーメンて大体そういうもんだよね。
創作系が好きとか、濃いものが好きとか、
昔ながらのダシを重視した味が好きだとか言ったら、
もう少し具体的なアドバイスがもらえると思う。
488 :
名無しでよか?:2020/01/07(火) 14:49:09 ID:QmhzO/cw
言うて旅行者は美味しい博多ラーメンを食べたいだけだから各々が美味しいと思うラーメン屋を書き込んだら良いんじゃない?
東京みたいに六角家系が良いとかベジポタ系濃厚味噌味が良いとかそこまでバラエティに飛んでるわけじゃないんだから
>>485空港ビル内のラーメン滑走路に行けば良いんじゃね?
地元民は駅近でラーメン食わんしね(><)
>>489その後で博多駅の博多麺街道にも行けば完璧だ
484です
自分はラーメンの種類については特に嫌いなものはないので、なんか皆さんから「観光で博多かじるならこれでいんじゃね」ていうのが聞ければなあと、思った次第です
>>486 さんありがとうございます
検索して調べてみます!
空港にもあるんですね。博多麺街道?
それもみてみます
>>493空港は「ラーメン滑走路」ってラーメン店が9店舗集合しているエリアがあるのだけれど地元系3店舗
博多駅は「博多めん街道」という麺類店エリアでラーメン店7〜8店ある
空港と博多駅で重複する店があるからどちらかを選ぶなら博多駅でしょう
ラーメン滑走路は博多人がとんこつ以外を食べに行くところなイメージ
でも混んでるのは博多系だよね
凪とかいつもガラガラ
撤退したら困るんだがなあ
497 :
名無しでよか?:2020/01/07(火) 18:38:49 ID:7kl0TwbA
ラースタも同じパターンで最初は色んな地方のラーメンが食べられるのが売りだったのに
人気があるのは地元店ばかりですっかり偏ってしまったという
博多には他所のラーメンを食いたがる人間が少ない
博多に来て他所のラーメンを食う観光客も当然いない
撤退不可避
山ちゃんカップラーメン出しとるやんけ。
501 :
名無しでよか?:2020/01/07(火) 20:06:35 ID:eehTaldw
>>499ラーメンスレなのでスレ違いですが博多に来たら是非うどんもご賞味下さい
おすすめは博多バスターミナル地下にもある「牧のうどん」
肉ごぼううどんとかしわご飯のセットを『めん柔らかめ』でご注文下さい
>>501本当かどうかは知りませんが九州の方のソウルフードだと聞いたことがありますw
ぜひ行ってみたいと思います
ヤワ麺はねーわ
わたしもうどんは讃岐の方が好きだな。初めて食べたときはこんなに麺が美味しいうどんってあるんだって本当に驚いた。牧のうどんに行っても固めん注文する笑
讃岐は美味いけど牧は普通麺
固めん頼むくらいなら牧に行く必要がない
話は変わるが久しぶりに老司の一九行ってきた
やっぱ安定してうまいな
豚骨ラーメンも細麺じゃなければヤワが美味しいんだけどね。。
>>504裏打会でも食ってれば?
まあ博多の人とはあまり話は合わないだろうけど
508 :
名無しでよか?:2020/01/08(水) 08:29:55 ID:bNpS6UNg
博多うどんのヤワ麺食うなら 因幡や英ちゃんなのであって、
牧ので食うなら、断然 固めんだというのが普通。博多うどん好き。
ヤワは地元民が長年食べた末に行き着くものであって
観光客に勧めるのはキチガイ
マッキーは普通に硬麺やと思ってた。
柔なんて頼んだら出汁吸ってしまって大変なことにならない?
地元民やけど地元民がたどり着くとか初耳
511 :
名無しでよか?:2020/01/08(水) 09:06:42 ID:orTvqMNA
マッキーはヤワで頼むけど最初に
スープを入れるだけで全然増えないけどね。
慣れかな、年100回近く行くから。
とんこつはふくちゃん、なおちゃんみたいなに
やや太い麺を出すとこなら
普通やヤワで食べてるけど。極細でも
最近は普通麺。カタやナマだと腹壊すし。
>>512そうかなぁ?
子供はやわ麺頼むけどいっつも汁吸いまくってるで。
かためんは、あんま変わらん
意外に牧の固めん派いるのね。
515 :
名無しでよか?:2020/01/08(水) 18:30:44 ID:RxOLY/uA
どん兵衛も
規定時間の5分より長く
倍の10分待ってから食うと
いい感じで汁を含んだ麺になって美味いよ。
柔麺の方がカタ麺より出汁吸うの早いよ
517 :
名無しでよか?:2020/01/08(水) 23:51:46 ID:djOF+EgA
牧のは硬めんが普通だって。硬めんにしてこそ、牧のの価値ありだわ
つまり、少ない滞在期間でも
やわとかた両方食えってことですか!
519 :
名無しでよか?:2020/01/09(木) 08:59:10 ID:bCggZ0DQ
激めん
普段食いしてる地元の意見ではどうしても贔屓がでるから
他所から来て食べた人のレポートはいいかもね
522 :
名無しでよか?:2020/01/09(木) 12:41:02 ID:xBzh841A
かたやわの好みはあれど結局みんなマッキー大好きってことがよくわかるw
うどんスレになっちまったw
時にはいいかw
俺は基山インターの肉うどんが1番すきやけどね
みんなのワケねえだろ
牧のをマッキーって言うやつには近寄らないほうがいい
自分が聞いたせいだね
ごめんね
527 :
名無しでよか?:2020/01/09(木) 18:52:25 ID:m7OVFW/g
みんな的にはげんこつの髭店員どう思う?
529 :
名無しでよか?:2020/01/09(木) 19:36:40 ID:eB79+bYQ
>>527常連さんと話している時にはフレンドリーな
感じだった。自店のラーメンの事を熱く語っていた。
自分は強面なので何回行っても話しかけられないけど。
元祖長浜家の店員をインテリにした感じかな。
>>520がんばって時間作ってレポートするよ
ちなみに自分の居るところは丸亀があるくらいです
てかラーメンスレ
牧のうどんは他に比べて出汁に絶対的なこだわりを持つ店であって、それは店舗展開を自主規制するほどなのだよ
その背景を理解すれば柔麺にこだわりを持つ理由もわかるというもの
また牧のうどんは店長が麺のばしからゆで投入まで全部やってる「茹で置かない麺や」
こだわりあるなら是非とも細麺にも目を向けてもらいたい
あとなにげにソバも旨いのだよ
博多中華そばってなんともなネーミングセンスだわぁ
そして、今頃セブンとコラボ(もはや○原のラーメンは何処へ)して、何ラーメンか知らんが高いんだろうな。そして然程美味しくないだろう。
534 :
名無しでよか?:2020/01/12(日) 18:55:54 ID:PFErogzw
本当だ。ラーメンスレでうどんの話してるバカがウヨウヨいる。ウケル(笑)
煽ってるバカ、ウケるwww
> 83 名前:名無しでよか?[] 投稿日:2020/01/12(日) 19:06:01 ID:PFErogzw [ om126255120157.24.openmobile.ne.jp ]
> ラーメンスレに、うどんとラーメンの区別もつかん味覚障害者がウヨウヨいると聞いて見て来たが、本当だったんでワロタ(笑)
別に笑うほどじゃない
頭おかしいのかな
538 :
名無しでよか?:2020/01/12(日) 22:21:02 ID:zSNFuF4A
モヤシ入れるラーメン嫌い。スープが薄くなる感じ。
宮崎ラーメンとか、モヤシ入ってるよね。嫌い。
539 :
名無しでよか?:2020/01/12(日) 22:29:57 ID:0pWJsfJA
もやしならジローでしょう
ボソボソの固い麺を美味いうまい言うて啜る福岡県民
やっぱ頭おかしいだろこいつ
かわいそうに
豚骨至上主義
543 :
名無しでよか?:2020/01/13(月) 13:07:16 ID:JNdECvDQ
足のにおい
>>541以前から以下はNGID推奨よ
[om1262.*.openmobile.ne.jp]
546 :
名無しでよか?:2020/01/13(月) 20:36:29 ID:JNvc+eYA
芸能人のサインや写真とかは店内にいらないと思うな。
サッポロのとんこつ塩ラーメン激ウマ!
>>546しかも汚れないようにラップを巻いてたりするのが貧乏くさい
二郎系なら大分の太一商は店は旨かったなぁ
いつか市内にも出店しそうたけど
550 :
名無しでよか?:2020/01/18(土) 12:55:58 ID:WPs462dQ
有名人のサインが飾ってあるだけで
大勢の客やファンは食べに来てくれる。
もうね、ムカついてもこれが現実なんよ。
それこそネットで近状報告、有名人との
出会いを報告するだけでも、客は足を運んでくれる。
やはり有名人の力、効果は凄まじいよ。
551 :
名無しでよか?:2020/01/18(土) 15:32:41 ID:eJOch5JQ
秀ちゃんはそれでおかしくなったもんなぁ
昔はあんなに美味かったのに
552 :
名無しでよか?:2020/01/18(土) 15:43:16 ID:WPs462dQ
店員も店長もローカルタレントも、
ちょっと有名人と関わりを持っただけで、
勘違いして調子に乗りすぎるのが多過ぎる。
そんな暇あったら感謝の気持ちを思い出せ。
(でも飯〇市の飲食店だけは、ヤンチャヤンキー
マイルドヤンキーなまんまでいいですよ。
車の運転もそのまんまでいいですよ。)
昨日のローカル福岡特番で高菜トラップ仕掛けてる北九のラーメン屋出てた
昔の元気一杯のバージョンアップ版だった
携帯禁止は勿論
・麺のゆで加減の注文には応じてない
・小学生未満出入り禁止
バドの潮田の推薦で普段撮影NGなのに取材されてた
元気一杯のAKBの時と全く同じ流れだが耐えろよ店主
554 :
名無しでよか?:2020/01/18(土) 21:11:32 ID:MRQskHig
芸能人ごときが…
555 :
名無しでよか?:2020/01/19(日) 09:08:39 ID:CDYnTR+A
ラーメンの値段がボッタクリ価格になった
556 :
名無しでよか?:2020/01/19(日) 14:33:41 ID:mCu8RuYA
ラーメンも高級化していってるが替え玉だけは100円をキープしてほしいもんだ
557 :
名無しでよか?:2020/01/19(日) 23:57:29 ID:XR1czaag
土曜に郷家の天神店に行った
ココずっと食べてると当たり外れが結構あるけど
今回は最高に外れだった!
まずスープが変!なんかとんこつ薄めたような妙な味
多分数日前の残りだろう、酸化して傷みかけかも
そして辛ネギが全然辛味をまぶしてないただのネギ
こんなの大量に盛っても薬味が強くて食えない
いやこのスープのごまかしか?
海苔・メンマは前から2級品
辛うじてチャーシューと麺は良かったが
こんなの完食できない
初めて大量に残した
大盛りだったので900円!
ふざけるな今回は本気で腹が立ったぞ!!!!
558 :
名無しでよか?:2020/01/20(月) 01:33:40 ID:n+/hNwLA
ラーメンなんか300円前後だろ
儲からないことはやらない
自分が経営者なら300円とかで出すわけない
当たれば大金が手に入る夢のある商売だからな
561 :
名無しでよか?:2020/01/20(月) 10:37:54 ID:bdppurVg
来月、観光で岐阜から中州の方にいきます。
おすすめの屋台、ラーメンを教えてください。
>>561屋台はボッタだから地元民は行かないよ
ラーメンはここで聞くよりググったほうが無難
ここの人たちはクセの強いラーメンが好きな連中だからあなたの口に合わない場合があるので
563 :
名無しでよか?:2020/01/20(月) 13:06:12 ID:Mw/ZNL8A
≧>561
春吉橋から清流公園のほうへ入り、奥の方に「呑龍」というのがある。
ここは一代で経営した屋台としては福岡で一番歴史があります。
私も50年の付き合いになります。ワンタンメンがおすすめかな。
呑龍って新橋のガード下にひっそりとあって東京勤務時代はよく行ってた
あれ暖簾分けだったのかな
中州付近で物を食う地元民は接待以外いない
566 :
561:2020/01/21(火) 13:42:30 ID:BPoJWvPQ
>>562-565
ありがとうございます。
呑龍のワンタンメンですね。メモしておきます。
中州の屋台はボッタですか? 屋台に行くのを楽しみにしてたんですが
天神の方がいいかもしれませんね。
>>564呑龍なんて屋号の店は暖簾分けとか関係なしにいくらでもあるよ
568 :
名無しでよか?:2020/01/21(火) 14:06:44 ID:TgjdLRlQ
>>563小さい頃近くに住んでいたので(スープが冷めない距離)
鍋もってラーメン入れてもらってました。懐かしいな。
あの夫婦まだ元気なの?
569 :
名無しでよか?:2020/01/21(火) 19:38:40 ID:24v+Naxg
今日、10年ぶり位に「元祖長浜屋」に行った。
分裂前の味とは全然違っていた。スープも麺も
以前とは違った様に思えた。
>>566今の屋台はどちらかというと観光客寄せになってるから価格は高めな上
中州近辺は特に観光客と酔客が多く価格も高くなってるところが多い
>>566天神の日本銀行付近はボッタクリ少ない印象です。
でも、やっぱり路面店がおすすめです。
572 :
名無しでよか?:2020/01/22(水) 00:20:16 ID:X9R7XuBw
価格の書いている、屋台や並んでいるところは
ボラれることはないですよ。実際、地元民は
屋台よりお気にのラーメン屋をいくつかあるけど
そこが観光客向けなのか分からないもんなぁ。
個人的には、郊外だけどなおちゃん、江ちゃん。
天神や博多ならどこが観光客が行きやすいだろう?
573 :
名無しでよか?:2020/01/22(水) 01:31:54 ID:vGLQ5efQ
屋台は美味しくないからオススメしない
屋台は酔っ払って最後に誰かが「行きたい」って言うから行く程度なので、
味はそこまで気にしなくていいんじゃない?w
576 :
名無しでよか?:2020/01/22(水) 09:46:44 ID:1oYy5h1g
春節、ラーメン屋怖いな
577 :
名無しでよか?:2020/01/22(水) 16:57:55 ID:NVzMk1eQ
>>568昔は、呑龍は国体道路沿いにありましたね。私も鍋を持って買いに行ってました。
大将の方は体調が良くないようですが、おかみさんは元気でしたよ。
538さんはあの近辺に住んでらしたのでしたら、春吉小学校ですか。
懐かしいですね。
579 :
名無しでよか?:2020/01/23(木) 07:13:13 ID:dhsVgrnw
>>538薄いスープのほうがヘルシーだぞ。
塩分を多く取ってると、後から横断歩道を渡るのに5分くらいかかる廃人になってしまうぞ。
濃いスープを好むのは、性欲が強すぎるのが原因だ。
580 :
名無しでよか?:2020/01/23(木) 07:23:26 ID:dhsVgrnw
>>546>芸能人のサインや写真とかは店内にいらないと思うな。
芸能人のサインや写真とかは店内の必需品だよ。
ぱひゃぁぁあああ〜〜!!この店には有名人が来たのですねぇぇぇええ〜〜!!
この椅子に座ったのでしょうか?自分は有名人と同じ椅子に座っているのでしょうか?
ぱひゃぁぁあああ〜〜!!誉れですぅ!!嬉し涙が出ますぅ!!栄光の絶頂ですぅ!!
ぱひゃぁぁあああ〜〜!!自分は有名人と同じメニューを食べているのでしょうか?
ひゃああいつ死んでもいいですぅ!!人間に生まれてきた良かったですぅ!!
歓喜のあまり潮吹きまするぅ!!○○から潮吹きまするぅ!!
といって潮吹客がたくさん来てくれるからだよw
582 :
名無しでよか?:2020/01/23(木) 14:16:02 ID:dhsVgrnw
濃厚ラーメンを好むのは小学生w
キミたちは極力薄味のスープを楽しめ!!
お湯にかすかにダシと塩味がきいてるのがベスト。
くれぐれも小学生にはなるなよw
583 :
名無しでよか?:2020/01/23(木) 14:43:34 ID:6Pk4C+cg
584 :
名無しでよか?:2020/01/23(木) 15:46:14 ID:n9lzvRJg
「濃い」とは何が濃いのか。
塩気なのか、
脂っ気なのか、
アミノ酸のことか。
一部には、
とろみの強さとか、濁りの強さとかの
味以外のことを「濃い」と言っているとしか思えない人もいる。
言葉を省略する横着なやりとりは、
誤解を生み易い。
585 :
名無しでよか?:2020/01/23(木) 15:48:15 ID:YTwdAOiA
濃いスープ好きは性欲強めの小学生…てエラいこと言いよるなw
自分はもはや枯れたおじっちゃんだが濃いスープ好きよ
だれか性欲復活させて…
586 :
名無しでよか?:2020/01/23(木) 16:17:51 ID:dhsVgrnw
濃いスープ好な者に生きる資格なし!
薄味スープを飲んで汚れない精神を養え!!
587 :
名無しでよか?:2020/01/23(木) 16:21:31 ID:dhsVgrnw
みんなが薄味スープを好む国があったらいいねえ!!
春のそよ風みたいに爽やかな社会で、そんな国に犯罪なんて起きないだろうねえ!!
588 :
名無しでよか?:2020/01/23(木) 17:10:55 ID:6Pk4C+cg
味覚の音痴は濃いのを好む
なぜなら、舌が馬鹿だから
味が濃いラーメンはすぐ飽きるんよなぁ
今通い続けてるラーメン屋はあっさりばっかだわ
590 :
名無しでよか?:2020/01/23(木) 18:05:48 ID:dhsVgrnw
>>589袋麺の醤油味は2人分つくるとき、スープは一人分でちょうどいいよ。
というかそれでもちょっと濃いかな?って感じだけどね。
それ以上濃いと塩害になるw
>>590俺も袋麺作る時はお湯多めで作るわ
分量通り250ccだと濃いんだよね
592 :
名無しでよか?:2020/01/23(木) 19:51:29 ID:dhsVgrnw
お湯多めはいかんぞ!!
お湯普通、スープ少なめでつくるのじゃ。
正しいあり方じゃ。
>>591普通の分量は450??500ccだろ
そら250じゃ濃いわ
250じゃ麺が吸って焼きそばになる
>>593 >>594乾麺では無く生や棒ラーメン等の別茹でタイプの麺はスープ量は250〜270ccよ
うそこけ
ラーメンのスープの量は400〜500ccだぞ
598 :
名無しでよか?:2020/01/24(金) 10:28:10 ID:M21vyL5Q
麺のトッピングでキクラゲを好む者はいけ好かんな。
メンマのほうが正々堂々としていていい!!
>>593あ、何か他の物と勘違いしてたわw
普通は500だから倍近くやね
601 :
名無しでよか?:2020/01/24(金) 15:17:48 ID:M21vyL5Q
>>600何を勘違いしてるのか知らんが、カップ麺以外の即席麺はみな袋麺なんだよw
何を勘違いしてるか知らんが普通袋麺つったら
乾麺だぞ
603 :
名無しでよか?:2020/01/24(金) 16:39:18 ID:M21vyL5Q
>>602漢字知ってるか?
袋麺とは袋にはいった麺のこと。乾麺も生麺も袋に入っていれば袋麺だ。
漢字を使う国、日本人や中国人にはわかるが、ハングルの国の者には理解できないかw
袋麺の話はともかくスープ量の話なので乾麺と生麺は分けて考えないとごちゃごちゃになるってのはあるね
605 :
名無しでよか?:2020/01/24(金) 16:53:18 ID:M21vyL5Q
>>604スープ量ってのは、味を濃くするか薄くするかってこと!!
薄ければ少なくてもいいし、濃ければスープを多くして薄くする必要があるってこと。
要するに、濃い味を好むやつはいけ好かん。
薄い味を好むやつは正々堂々としてるってこと。
同じように麺のトッピングでキクラゲを好む者はいけ好かん。
メンマのほうが正々堂々としていていいってこと!
606 :
名無しでよか?:2020/01/24(金) 16:58:36 ID:MRty2lQw
即席麺なんて好きなように食べたらいいんじゃね?
味音痴な俺はマルちゃん正麺味噌味にキムチぶっこんで食べるのが好き
607 :
名無しでよか?:2020/01/24(金) 17:11:39 ID:M21vyL5Q
>>606冷麺ならキムチもよかろう。
だがあたたかいスープにキムチをぶち込むと、とてもイヤな臭いがホワ〜ッとして堪らんぞ!!
キムチは加熱不可!
>>605薄味を好むのもおかしいだろ。
メーカーが推奨する標準で美味いか不味いか評価するだろ普通。
>>605ついでにキクラゲでもメンマでもそれは個人の好みだろ。どっちが正々堂々してるかはあなたが決めることではない
610 :
名無しでよか?:2020/01/24(金) 19:22:26 ID:M21vyL5Q
>>605個人の好みと切り捨てて思考停止してしまうのはいかんぞ。
キクラゲへの好みとは何か?メンマへの好みとは何か?を考えると、
キクラゲへの好みはいけ好かん。メンマへの好みは正々堂々としているという答えが出るのだ。
>>610説明になってないwww
安価ミスは置いといて麺と絡めて食べる時の食感がメンマ、キクラゲの存在意義だろ?それがどうしてキクラゲが上だとか納得いくように説明してくれないと語り合いようがないです(^ ^)
612 :
名無しでよか?:2020/01/24(金) 19:47:30 ID:M21vyL5Q
>>611どうしてもこうしてもないのだよ。
悪者はいかん、善人はよいというのに、どうしてもこうしてもないのと同じなのだ。
自明の理というやつだよ。
614 :
名無しでよか?:2020/01/24(金) 20:20:31 ID:M21vyL5Q
>>613楽しんでるよ。
メンマを入れたり、スープを薄味にしたりして食を存分に満喫しているよ。
サッポロ一番塩ラーメンに千切った梅干しとすり胡麻多めに入れて食うと旨い
>>614薄味とか濃い味とかの問題じゃないんだよなー
味薄めたら同時にコクも香りも薄まるとか考えない?
薄けりゃいいとかそんな話ではないと思うよ
618 :
名無しでよか?:2020/01/24(金) 21:33:09 ID:EK4ZOyDA
>>616濃いとコクは違うんだよな
味音痴には分からんやろうけど、一緒にすんな
長浜ナンバーワン気になってたから、デイトス店行ったけど、
正直不味かった
ベーシックのラーメン頼んだけど、スープ薄め、麺も普通、チャーシューも不味め
>>605>>612つーかこれが良い歳こいたオッサンの文章と思うと哀しくなる…
「正々堂々と」とか「いけすかん」とか「悪者が善人が」とか、
もろ感情論や主観丸出しで
あんたの思考の方がよっぽど小学生レベルじゃね
>>582に壮大なブーメラン
ちなみにあんたが好きなラーメン店言ってみ?
それで「薄いの最高!」に対してボロ出るから
621 :
名無しでよか?:2020/01/25(土) 07:15:59 ID:jGr58K/Q
622 :
名無しでよか?:2020/01/25(土) 10:53:35 ID:SXPObBOg
化学調味料に慣れた舌は
麻痺して味が薄く感じるからね。
623 :
名無しでよか?:2020/01/25(土) 15:48:02 ID:rdLBGgNg
>>615〇〇すると美味い系のレスで史上最高に気になった
テレビで小倉 魁龍本店が紹介されてるけど
福岡空港近くの魁龍の本店?
625 :
名無しでよか?:2020/01/25(土) 20:06:55 ID:kKQGLaIA
>>620>ちなみにあんたが好きなラーメン店言ってみ?
揚子江ラーメンはいいよ。見た目まるでただのお湯にラーメンが入ってるみたい。
だがしっかり味はついている。
キャベツラーメンがお薦めだが、どのラーメンにも春菊とチャーシューはついている。
メンマって薬臭いから嫌い
>>618何言ってるか分からない。
味を薄めたら当然香りもコクも薄まると指摘してるのに。
お湯で薄める薄味はナンセンスだと言ってるんです
629 :
名無しでよか?:2020/01/25(土) 23:17:54 ID:k4DHTRnQ
630 :
名無しでよか?:2020/01/26(日) 00:23:26 ID:GBCvMnJw
ネット見てたら、博多港まで船で約4000人の
中国人がやって来る。日本のラーメンも好きだから
たくさんの観光客が来るので店の中も凄いだろうな
等というレス見て嘘だと思った。
ラーメンは湯気があるから加湿されて大丈夫ですよ。
加湿?何の意味ある?
632 :
名無しでよか?:2020/01/26(日) 06:52:52 ID:OD17lfUw
新型ウイルスが豚骨ラーメンの湯気に負けてくれたらいいんだがね
昨日家1行ったら粗品貰ったんだけど周年かなんかだったんかな?
634 :
名無しでよか?:2020/01/26(日) 19:58:58 ID:9xfpf6Yg
紅生姜はラーメンの薬味として好感が持てるね。
ラーメンの薬味として最低なのはマー油w
>>607キムチ鍋とか豚キムチ、その他も加熱せんの?
636 :
名無しでよか?:2020/01/26(日) 20:49:58 ID:9xfpf6Yg
>>635鼻が悪いのか?
加熱したキムチから立つホワ〜〜〜ッとした臭いが堪らなく不快ではないか?
そういう者の嗜好は理解できんw
637 :
名無しでよか?:2020/01/26(日) 21:22:44 ID:9xfpf6Yg
最近のギョウザはラーメン屋のギョウザだけでなく、どこのギョーザもニラギョーザばかりになったな。
おれはどうもギョーザにニラが入ったのは苦手だな。
ギョーザは肉とキャベツとタマネギとニンニクだけでよい。ニラはいらん。
だがニラレバ炒めはおれの大好物だから、ニラが嫌いというわけではない。
ギョーザにニラというのが好かんのだ!!
638 :
名無しでよか?:2020/01/26(日) 22:03:53 ID:VTl4qPlw
ただのお前の好みじゃねぇかよ
チラシの裏に書いてろカス
>>629薄けりゃ良いって言ってるお前が味音痴だよ。
マウント取りとイライラしてるやつ多すぎ
お前らどんだけ余裕ないんだよw
マウントとりたくもイライラもしてないけど議論する事はスレタイに沿ってると思うよ。スレ的にいえば
>>641のレスが最も不要なレスかもね
餃子にタマネギ入れたら甘くなって不味いだろ
変わった奴だな
>>642言ったそばからこれだからな
屁理屈捏ねてマウント取りたいだけw
こういう発達は面倒くさいから人は離れていく
しばらくこのスレ離れよ
>>644ラーメンに関係ないレスする奴は消えろ。別に俺のスレじゃないしご自由に。お前のレスこそマウント取りたいだけだろ。二度とレスすんな。
この話ここで終わり
皆様お目汚し申し訳ありません。
以下通常通りのラーメン談義でお願い致します。
そもそもラーメン屋のスレなのに袋麺の話を持ち出してくる時点でおかしいんだよ
>>636鼻?悪くないよ 味音痴でもないし 旨い不味いは個人によって変わるから 押し付けないだけだよ
648 :
名無しでよか?:2020/01/27(月) 18:26:35 ID:ISwBrAcA
やはりコーンともやしは味噌ラーメンに入れるのが一番だな。
チャーシューは万能の具材でどの種類のラーメンにも合う。
だがおれは鴨スモークを入れて食べたら、チャーシューよりも美味しいことを発見したよ。
日本でこのことを発見しているのは、いまのところおれだけだと思う。
>>648豚骨に入れたらコクも風味も打ち消されると思うけどな。
650 :
名無しでよか?:2020/01/27(月) 19:02:28 ID:G6yVQf9g
俺のソウルな豚骨ラーメントッピングは、
海苔とゆで卵の輪切りな!
キクラゲは要らない。メンマは豚骨ソウルではない!
ネギと紅生姜だけでいい
652 :
名無しでよか?:2020/01/27(月) 20:06:17 ID:ISwBrAcA
キミは豚骨派か?
トッピングは海苔とゆで卵の輪切りだけか?チャーシューなしか?
スープは白濁派か?黒濁派か?
653 :
名無しでよか?:2020/01/27(月) 20:08:34 ID:ISwBrAcA
紅生姜はラーメンよりも吉牛に入れるのが最高だな!!
ラーメンでは薄めの醤油ラーメンに入れるのがいい。
牛丼に必要なのはまぁ分かる
ラーメン単品に海苔は邪魔
ラーメンライスだと嬉しい
最近の紅ショウガは赤いばかりで不味いのが多いのが残念
紅ショウガも美味いのは老司の一九
ここは昔ながらの美味い紅ショウガなんでこのまま続けて欲しいわ
657 :
名無しでよか?:2020/01/28(火) 04:16:28 ID:3F0LMokw
チャーシューは豚骨ではなくね?チャーシューて中華そば、醤油ラーメンに載ってそ。
豚骨に載ってるのは、焼き豚だと思うの。元祖に替え豚とあるが如し。
また、最近は、ゆで玉子ではなく煮玉子と称した半茹でみたいのが多いが、あれも邪道。
トッピングなら ゆで玉子の輪切り2-3枚(玉子1/3ケ-1/4ケ)が本来の姿。
別売で、卓上のゆで玉子丸ごと1ケ自分で剥いてスープに落とすのはトッピングに非ずも各自ご自由に。
>>648nakamulabにて期間限定でやってる
>>657チャーシューの日本語表記が焼豚だろw
いやいやいやあの店のチャーシューは煮豚だってキミ
カップ焼きそばは焼いてねえ
まあ焼きそば自体焼いてないしそばでもない
炒めちゃんぽん麺だけどな!
660 :
名無しでよか?:2020/01/28(火) 07:20:45 ID:yYExzNVg
紅生姜って中国産が多いので食べない、、、
661 :
名無しでよか?:2020/01/28(火) 08:03:04 ID:cIBk2flQ
>>660気持ちはわかるがそれ言ってたら生きていけない
紅生姜なんか食わなくても生きていける
なお梅干と紅生姜は自家製しか食わないことにしている
663 :
名無しでよか?:2020/01/28(火) 11:59:01 ID:QkESVwSw
紅ショウガ食べなくてもラーメン食べ続けていれば結局体に毒は同じですよ
体に毒なものってなかなか止められないの多いみたいですが
タバコしかり
酒しかり
油に糖分・塩分etc...
664 :
名無しでよか?:2020/01/28(火) 12:20:52 ID:XMSXNfhA
博多に来てラーメンに紅ショウガを入れるという文化にマジでビビった懐かしい思い出
665 :
名無しでよか?:2020/01/28(火) 12:34:58 ID:UaTMq58g
豚骨スープが真っ赤になるほど紅生姜入れるバカが出だしたのは
昭和の最末期(昭和55年〜)ぐらいだな。
住吉亭がまだ住吉にあった頃は、そんなバカ、まだ居なかったから。
ちょい入れるヤツはいたよ。でも、真っ赤になるほど入れるバカは居なかった。
紅生姜バカが出だしたのはバリバリとか、ちかっぱとか、似非博多弁を使うヤツが出始めた頃やね。
久留米やら筑後やら佐賀のヤツが博多人に成りすまし始めた頃だwwww
韓国と揉めて日本旅行者が減り、今度は中国のコロナウイルスで渡航禁止命令、某施設やバス、太宰府天満宮と5000人以上のキャンセルで営業取り止める事態に。こりゃ一何とかや、一何とか堂や、一何とか舎等々の対韓国、中国相手に商売してた所は大変だねぇ(他人事だけどw)
蘭の風で幸せ
>>663ラーメンは月3くらいの頻度だが食べ続けると毒なのか?
何が体に毒なのか
669 :
名無しでよか?:2020/01/28(火) 14:41:16 ID:89615mmA
単純に塩分過多ってことでしょ
1日の塩分摂取は6g程度が望ましいそうだが
一般的なラーメンは1杯で平均7gの塩分が含まれるそうだ
豚骨とか醤油とか種類によって差はあるみたいだが…
あんまりたくさん食べ続けると体に良くないのは事実だね
かく言う自分も相当食べてるが
スープ飲み干すなよ
レンゲですくえなくなった分は残してるので大丈夫
672 :
名無しでよか?:2020/01/28(火) 18:58:09 ID:DQSOe6DQ
ニュース見ましたけど静岡の方で、中国人観光客に対して、
店の店主等がウイルスにかかったらどげすっとか?で、
何やらもめたみたいですね。
673 :
名無しでよか?:2020/01/28(火) 19:55:03 ID:R+SDkdtw
>>668ラーメンに限らず粉物は体に悪い。
悪い順に並べると、
うどん、そーめん、
ラーメン、
パスタ、
そば
の順だ。
小麦粉だけのうどん、そーめんが一番体に悪く、
かん水を使っているラーメン、
卵やオリーブオイルを使っているパスタ、
そば粉を使っているそばは、
うどん、そーめんよりはましだってことだ。
水も体に悪いよね
重度の水中毒だと死亡するし
>>673小麦粉の何かに取り憑かれてるのか?
病的な物を感じるが
676 :
名無しでよか?:2020/01/28(火) 21:38:42 ID:R+SDkdtw
>>669>1日の塩分摂取は6g程度が望ましいそうだが
>一般的なラーメンは1杯で平均7gの塩分が含まれるそうだ
世界基準は1日5グラム
日本人の平均摂取量は男11.3グラム、女9.6グラム。
677 :
名無しでよか?:2020/01/28(火) 22:11:30 ID:/32Qr+ZQ
紅生姜より辛子高菜が良いなぁ
678 :
名無しでよか?:2020/01/28(火) 22:12:15 ID:R+SDkdtw
>>674水は体に悪くない。
何でも摂り過ぎるると体に悪いというだけだw
680 :
名無しでよか?:2020/01/28(火) 23:54:52 ID:sLwyyp9Q
過ぎたるは猶及ばざるが如し、ですね
小麦粉や水もだが生きるのに必須である酸素でさえ特殊環境下でとはいえ中毒起こすんだもの
ラーメン店のカップ麺で美味いと思ったのは、大砲とだるまの2強
大砲は味キープしてるけど、だるまは細長い形状のカップになって味が落ちた
682 :
名無しでよか?:2020/01/29(水) 06:55:27 ID:I9NyNLHw
>>680本来酸素は強い毒性を持った気体。
人間をはじめ動物の呼吸は酸素を吸って二酸化炭素を吐くものだが、
面白いのは植物の呼吸は二酸化炭素を吸って酸素を吐き出すと勘違いしているバカが世の中に多いことw
二酸化炭素を吸って酸素を吐き出すのは、呼吸ではなく光合成だバカ!!
呼吸は動物も植物も酸素を吸って二酸化炭素を吐くんだよw
キミたちはそんなバカにはならないでくれよw
一応偏差値70超えの東大出ているが、上の文章で何が言いたいかさっぱり分からない。
言葉の定義レベルの話にこだわる奴って、間違いなくカス。
義務教育で習う知識でドヤられてもな
植物の呼吸なんて誰も言って無いのにな
686 :
名無しでよか?:2020/01/29(水) 13:54:44 ID:I9NyNLHw
自分でラーメンつくるなら、トンコツはやめたほうがいいぞ。
脂がドンブリやレンゲにこびりついて洗うのが超大変だぞ!
おそらくトンコツ食べた後の血管の中は、ドンブリにこびりついた脂のヘドロみたいなのがドロドロにこびりついて、血液が流れなくなってるんだろうなw
687 :
名無しでよか?:2020/01/29(水) 15:42:08 ID:puzYP1kA
ど・とんこつラーメン食いて〜! 西区のさいたにやが
美味いと聞きますが最近はどうですか
688 :
名無しでよか?:2020/01/29(水) 20:07:09 ID:DltrOmjQ
689 :
名無しでよか?:2020/01/30(木) 12:54:47 ID:dzNjb9QA
手で洗うと手が足の臭いになる
690 :
名無しでよか?:2020/01/30(木) 19:27:37 ID:CZgk5M1A
海苔はどのラーメンにも合う万能の具材だが、海苔はどうよ?
いまは何かパサパサの海苔が斜めに立てかけるみたいに入れてあるのが多くなっているけど、おれはパサパサの海苔は好かんな。
もう少しスープに馴染む海苔が好きだなw
691 :
名無しでよか?:2020/01/30(木) 20:05:01 ID:CZgk5M1A
パサパサではなく多いのはパリパリの海苔だな。
パサパサ程度だったら、ラーメンのスープにも馴染む。
パリパリの海苔は、リンガーハットチャンポンのスープに全然馴染んでない固い野菜みたいで好かん!!
スレチだけどリンガーハットも変わったよな
昔はキャベツが少々焦げ付いてたりスープが若干獣くさかったりして町の中華屋って感じ
でもうまかった
長崎県民もおすすめのちゃんぽん屋を聞かれても今はリンガーハットとは言えないよな〜
693 :
名無しでよか?:2020/01/30(木) 21:58:20 ID:+XJROVkA
減塩志向で味を薄め
リンガーハットはミキサー車みたいなドラム缶で自動野菜炒めするようになって
不味くなった、ちゃんぽんはやっぱ炒めてナンボやな
695 :
名無しでよか?:2020/01/30(木) 23:54:10 ID:jGFSE1Cw
全国に600店を超える店舗を有しながらどの店舗でもある程度以上の水準のちゃんぽんと皿うどんを提供してくる
ひいき目に見てもリンガーハットはよくやってる
本当にうまいもん食いたけりゃ、拡大路線を取らない
個人店に行くしかないでしょ。
フランチャイズは一定のクオリティが保証されていて、
その安心感で入るものだから。
>>696まさにその通り
自分の舌に合うけど万人には好まれ無い店
まあまあ美味いが大衆迎合した店
情報に流されずに自分の好みの店を探せばいい
味に特徴なくなったのは15年前くらいからかな
子供の頃は炒飯、餃子が香ばしくて好きだったな
思い出補正か、品質管理が出来なかった時代の店ごとにばらつきあった味で、
たまたま家に近くの店が口にあっただけという可能性の方が高いな。
ひいき目に見てもよくやってる。
701 :
名無しでよか?:2020/01/31(金) 18:27:59 ID:mwcqZu4w
しかも最近のラーメンに乗ってるのは、パリパリのノリというよか、パリパリの味付けノリだ。
パリパリの味付けノリって最低じゃね?
wwww
702 :
名無しでよか?:2020/01/31(金) 20:10:28 ID:mwcqZu4w
リンガーハットチャンポンの作り方は簡単だ。
まずお湯の中に麺とスープを入れて沸騰させる。
それとは別に肉やら野菜やらを油で炒める。
麺とスープをドンブリに入れる。
その上から炒めた肉と野菜を混ざらないように注意しながらそっと乗せるw
>>692華さん食堂のチャンポンがメチャクチャ美味いよ
あの安さであのボリュームと美味さは驚愕
他の定食はイマイチか普通だけど
そのオッサンにはマジレスするだけ無駄
>>673アホか
そんなモンむさぼり食うからだろうが
707 :
名無しでよか?:2020/02/01(土) 20:58:22 ID:m1DuW4Og
相手の好みとか考えずに単純に自分が一番好きなラーメン屋はどこですかね?
とりあえず名前が挙がったとこ片っ端から食べに行って好みを見つけてみようと思うんだが
708 :
名無しでよか?:2020/02/02(日) 03:33:49 ID:dc2KfLEA
>>707糸島のなおちゃんラーメンが
好みです。大濠に支店が出来ましたが
スープが本店に比べるとまだイマイチなのと
麺上げもブレるので、行かれるなら
本店をお勧めします。
支店か。動きが早いな。
ちゃん系は基本支店出さずに修行した本人の目が届く範囲で頑張って欲しいなー
ま、リスク負って経営してるから、うまくいったらもっと稼いで金持ちになりたい
ってのは凄くわかるけど。
>>704チャンポンは普通そうだろ
あい変わらずズレてんな
>>707ごめん、一つに絞れない
一九 粕屋
博龍軒 馬出
てんてん 井尻
いってつ 塩原
39番地 大橋
一心亭 那珂
中屋 諸岡
味心 雑餉隈 ここは塩豚骨で
うちだラーメン 筑紫野
ラーメン力 徳永
冨ちゃん 飯倉
あじ扇 田村
らーめん神 有田
げんこつ 田隈
百千萬 飯倉
麺篤屋 高砂
そして元祖
多すぎてすいません。本当に一つに絞れないんです。
713 :
名無しでよか?:2020/02/02(日) 11:18:28 ID:GfbhckWw
げんこつは戦場カメラマンいるから減点
714 :
名無しでよか?:2020/02/02(日) 12:03:36 ID:r7SBPHvg
>>708糸島の本店ですねありがとうございます!
近々観光がてら行ってみます
>>712たくさんありがとうございます!
わりと近所のお店もあるので近場から攻めてみたいと思います
715 :
名無しでよか?:2020/02/02(日) 14:37:31 ID:ATazvf+A
俺的には福岡なら来来亭が美味いな
なにいってだこいつ
触るな危険
718 :
名無しでよか?:2020/02/02(日) 19:27:16 ID:50gAMFbg
>>708なおちゃんラーメンはトンコツにしてはほがらかで合格点だ。
味付けノリが入っておらず、スープも白濁で正々堂々としたところがいい!!
719 :
名無しでよか?:2020/02/02(日) 20:27:20 ID:50gAMFbg
>>715来来亭は本来京都系のラーメンで、福岡のラーメン屋というわけではないが、
福岡にも店があるからまあ福岡にあるラーメン屋といって間違いではない。
来来亭はすべての醤油ラーメンを足して2で割ったようなどこにも特徴のない味がウリモノだが、
そこが牧歌的なおおらかさを感じて性的な汚れがなく、お薦めのラーメン屋。
720 :
名無しでよか?:2020/02/02(日) 20:40:56 ID:3WjGGx1Q
それはないわ
722 :
名無しでよか?:2020/02/02(日) 21:41:21 ID:fjv6drzg
>>707 の質問に対して
>>715 の答えならいいんじゃね?
福岡住みで豚骨じゃないチェーン店が好きな人がいたって別におかしくない
ちなみに俺はらーめん大が好きだったりする
724 :
名無しでよか?:2020/02/02(日) 22:58:10 ID:3WjGGx1Q
>>721スレタイ読めよ
福岡で美味しいラーメン屋さんは?
日本語解りますか?
>>724そこまでイキって出てくるのが来来亭で草w
あんなん全国チェーンってだけで入る気もしなかったけど偏見はいかんな
美味いんか?
俺、偏見はないけど、どうせどっかドライブ行った時に困ったら
入ればいいやって感じで来来亭は入らんな。
やっぱ福岡は美味しい地元のラーメン屋が多くあるから、全国チェーンを
選ぶ理由がない。ほんとどこにでもあるし。
729 :
名無しでよか?:2020/02/03(月) 00:20:23 ID:HR+KXfow
食べたこと無いし行ってみるか来来亭
美味けりゃ通うし、不味けりゃ行かなきゃいいし
さしより自分で食べてみんことにはなんも分からん
730 :
名無しでよか?:2020/02/03(月) 00:27:50 ID:E6WurPuA
来来亭は焼き飯が安くて美味い。
単品で焼き飯オーダーすると、スープ付けますか?て聞いてくれて
で、そのスープが美味い。
醤油ラーメンのスープ。来来亭の醤油ラーメンは美味いとは思わんが、
焼き飯に付いてくるこのラーメンスープは抜群に美味い。来来亭、行く価値あるよ
来来亭うまいよ。
733 :
名無しでよか?:2020/02/03(月) 01:05:43 ID:EmASc7ow
来来亭うま伊都。
734 :
名無しでよか?:2020/02/03(月) 01:07:24 ID:uj/jY8fw
>>731なぜかバレたw
このたび福岡に参りました熊本人です
好きなラーメンは熊本桂花です
どうかお手柔らかにお願い致します
>>734さしよりってのは熊本弁なんだよ
博多の人間で意味がわかるやつはいない
熊本人は標準語だと思ってるがね
736 :
名無しでよか?:2020/02/03(月) 02:38:50 ID:X7TTLI8g
とんこつラーメン臭いやろ
雷蔵ってほとんど話題に出ないね
どの支店も結構車停まってるけどね
数年前に喰ってラーメンの味はそんなに悪くなかった記憶があるが、
無料のキムチがメチャクチャ美味かったのは覚えている
ラーメンは、塩、醤油、味噌、豚骨の順に難しいし美味しいからな。
>>734もっこす乙
熊本だったら大黒の前にある北熊によく行ってたw
若い人なのかな?上に書いた店はどっちかと言うと臭みのない豚骨、クセの強いスープご希望なら合わないかも。
そもそもタレの分類と出汁の分類が混在してデタラメだし
742 :
名無しでよか?:2020/02/03(月) 12:54:26 ID:lMJVs2LQ
一壺天
743 :
名無しでよか?:2020/02/03(月) 19:27:30 ID:ohY3w9Ag
トンコツを好む者には偏執的な嗜好が垣間見れる。
痴漢とかストーカーと同類と思われる。
あっさりした味を好む者ほど、物事に対するこだわりが少ないと思われる。つまり心がおおらかだってこと。
けっこう暖暮がうまいと思うんだけど、地元民としてはだめなの?
745 :
名無しでよか?:2020/02/03(月) 20:21:38 ID:ohY3w9Ag
>>744暖暮は店によって味にバラツキがあるよ。
中州店のがあっさりしてて健全。
>>745中洲うまかった。西新と東京の恵比寿も、自分としては満足だったよ。
あと、そのへんの店で塩むすびも売ってるようなとこたまらんよな??。しばらくも好きだった。
748 :
名無しでよか?:2020/02/03(月) 20:56:01 ID:ohY3w9Ag
>>747塩むすびはおにぎりのチャンピオンだね!!
あとちょっと汚れてるけど、自分的には高菜巻きも大好物。汚れすぎてるかな?
>>740openmobileは福岡のいろんなスレ荒らして回ってる奴だからな
750 :
名無しでよか?:2020/02/04(火) 07:37:20 ID:2el6OEHw
久留米の六三ラーメンは、煮干しにしてはおおらかなあっさり味でお薦めだよ。
751 :
名無しでよか?:2020/02/04(火) 18:57:53 ID:69AJi8lQ
セブンで売ってる一風堂のレンジラーメンってみんなは食べた?
気にはなるけど麺がイマイチとか口コミで見たしスープも期待以下なら高いよな
つか近くのラーメン屋に行けば良かった!なんてことになりそうで食べそびれてるw
752 :
名無しでよか?:2020/02/04(火) 19:07:17 ID:2el6OEHw
>>751一風堂のレンジラーメンはカップ麺の一種だ。
トンコツ味のカップ麺で成功した例はいまだかつてないが、これも同じだw
754 :
名無しでよか?:2020/02/04(火) 22:23:42 ID:i5z06SXg
大分別府の暖暮は不味かった
755 :
名無しでよか?:2020/02/04(火) 23:46:45 ID:FNugA2Vw
二日市本店の暖暮は美味かった
756 :
名無しでよか?:2020/02/04(火) 23:48:00 ID:QZinymhg
一風堂のカップ麺はスープに麺が馴染むまでに
時間がかかる。冷凍の豚骨のほうが個人的には
美味しいかなと思います?
秀ちゃんとサンポーがコラボしてるカップ麺出てるね
まだ食ってないけど、サンポー絡まないで秀ちゃんだけで出せば良いのに
758 :
名無しでよか?:2020/02/05(水) 07:05:21 ID:xdjCjNZw
焼豚ラーメン×初代秀ちゃんのことかな?
ごく少量のキザミネギと超薄切り焼豚が入ったトンコツカップ麺。
美味しさを味わうようなものではないが、災害被災地とか難民の子供たちに支援物資として送るには最適のラーメンかもしれない。
他にミニカップ麺(120円)も同様のコラボ商品。
秀ちゃんが禿ちゃんに見えた
760 :
名無しでよか?:2020/02/05(水) 09:03:42 ID:txa2wCCw
頭の油で出汁とり
761 :
名無しでよか?:2020/02/05(水) 09:21:27 ID:f5eT789A
天一のはまぐりラーメン美味そうだね
762 :
名無しでよか?:2020/02/05(水) 09:44:25 ID:xdjCjNZw
>>761はまぐりラーメンは麺とは別に、皿うどんの固い麺みたいなものをトッピングしていて小賢しいところはあるが、
はまぐりのダシのきいたスープはなかなかのものだ。はまぐり自体ははまぐりの味しかしないw
他に別皿でバターや油っぽいものをトッピングしてスープの味を変えて楽しむことができるが、このあたりが小賢しいところで、
スープは鶏ガラと醤油の味さえすればいい。
764 :
名無しでよか?:2020/02/05(水) 10:31:47 ID:5QtgDkAQ
>>751試しに食べてみたが
カップ>>>>レンチンのやつって感想
766 :
名無しでよか?:2020/02/05(水) 13:53:59 ID:8DW4oTDA
なおちゃんラーメン大手門店へ行ってきたが、、、、
糸島と違って塩分きつすぎ、、、
麺も茹で加減が悪いのかおいしくなかった(´;ω;`)ウゥゥ
支店出すとそういうリスクあるよなあ。
仕入れで有利になるといっても、クオリティ面で目が届かなくなる。
768 :
名無しでよか?:2020/02/05(水) 15:13:00 ID:xdjCjNZw
腕はあってもその時の気分で手を抜いてつくるやつもいるからな。
湯切りは大事でも疲れるからな
元祖では東南アジア系が麺を切ったりしてるぞ
湯きり機も有るけど、風情が無いかな
772 :
名無しでよか?:2020/02/05(水) 19:14:54 ID:7fthuBrg
今の豚骨ラーメン屋で東南アジア系の人が湯切りしてるって、むしろ普通で、それに違和感おぼえてるって繊細すぎね?w
俺なんか、7-8年前、老舗因幡うどんで、その中でも一番古くて和なイメージの一丁目店で、
カウンターの中の人、二人とも東南アジア系で、相当色黒な人が
うどん玉をパラパラと手で解いて湯に落としてるの見た時の衝撃って、半端なかったぞ!
しばらく因幡に、足が遠のいたもん。
今でこそ福岡のコンビニ店員、アジア系の人ばかりだけど、その当時はコンビニ店員にアジア系て、そんなにいなかったもん。
773 :
名無しでよか?:2020/02/05(水) 19:33:07 ID:xdjCjNZw
いたもん、いなかったもん、するもん、せんもん、くまもんw
>>770元祖は元々そんなこだわりのある店じゃないからw
何でもありこそ元祖w
>>774元祖のいっぱ〜いっておばちゃんの声聞いた事無いだろ
776 :
名無しでよか?:2020/02/05(水) 22:41:35 ID:f7OAPqsw
なおちゃんの支店を任されて
いる人の麺上げは、本店の大将と
くらべるとかなり雑な印象でした。
そのなおちゃんの店主ですら、ダメ出しする人がいるからな。
そのダメ出ししている人の手捌き、真面目さ見たら、そうなのかもなと
思ったよ。詳細は伏せる。あ、なおちゃん本店は大好きだよ。
実際美味しいし。
それにしても、ここでこう話題になるってのは、できて年数も
経ってないのに、なおちゃん凄いよね。
>>775最初に食べたのが40年前でその頃は週一以上で食べてましたがなにか?
779 :
名無しでよか?:2020/02/06(木) 07:20:09 ID:WK31LUlQ
むしょうに一蘭が食いたくなった。普段ほとんど行かないのに
佐野らーめん食べたい
元祖ごときでマウントウケるw
782 :
名無しでよか?:2020/02/06(木) 18:23:06 ID:lcaOuzdw
50代後半だろう
それで〜なにか?は恥ずかしい
784 :
名無しでよか?:2020/02/06(木) 20:58:03 ID:lcaOuzdw
ネギラーメンはいいぞ。
ネギラーメンには、スーパーで売ってるみたいなキザミネギが入っているのと、
縦にネギを引き裂いたようなネギヒゲが入っているのと、
2〜3p位に切ったネギが入っているのと3種類あるが、
ヒゲネギがどっさり入ったのが一番いい。というかそれ以外はネギラーメンに値しない。
来来亭のはヒゲネギ方式だから、なかなか食べ応えあるぞ!!!
個人の好みを開陳されてもなぁ
かまってじぃちゃんだからね
787 :
名無しでよか?:2020/02/06(木) 23:21:55 ID:0PhDWPqw
>>784あのネギラーメン美味いよな。
マジで大好きな一品
789 :
名無しでよか?:2020/02/07(金) 15:00:00 ID:RqU4xzEA
>>784白髪ネギって辛味がラーメンに合わんくね?
刻みネギの方が好き
790 :
名無しでよか?:2020/02/07(金) 15:30:35 ID:bB0VcgSg
牧のうどん空港店の隣に一幸舎が出来るみたいですね
美野島、一順?
792 :
名無しでよか?:2020/02/07(金) 19:19:14 ID:ZL3Tvn7g
>>789白髪ネギじゃにゃあ。
ラーメンにトッピングされているネギは緑色のものが多いぞw
ぶわはははぁぁぁああああーーーーーーーっ!!!!
ラーショのネギラーメンってのがあってだな
795 :
名無しでよか?:2020/02/07(金) 23:00:06 ID:3o16Qg4w
>>712一九粕谷店でワンタンメン食べてきました
美味かったです通えるくらいに気に入りました
ありがとうございます
>>792麺の無いネギだけ食ってれば
てか人を不愉快にするのが楽しみな人?
798 :
名無しでよか?:2020/02/08(土) 03:08:33 ID:TCbUyZTw
799 :
名無しでよか?:2020/02/08(土) 09:30:24 ID:c/XJQ0Vg
おいげんと壱壱家がうまい。
おいげんはなぜか高菜が異常に美味い。
壱壱屋は個人的に行きつけだった町田家よりは確実に美味い。
ところで、福岡市内で日清の「行列のできる店のラーメン横浜家系」扱ってるスーパー知らないだろうか。
九州で取り扱いエリアなんだが見つからない。
800 :
名無しでよか?:2020/02/08(土) 20:18:57 ID:7vHuOOSw
>>799壱壱家は駐車場つきの店舗出してくれないかなあ
好きだけどあの立地が絶妙に寄り難い
801 :
名無しでよか?:2020/02/08(土) 21:09:07 ID:sNSKN/Bw
>>799辛子明太で味付けした高菜だから、そりゃ美味しいだろう。
だが高菜自体しつこい味だから、しつこい味のとんこつとの相性がおれは好かん。
しつこさの相乗効果ってわけだ。
高菜は無味のごはんと合う。高菜おにぎり最高!!
高菜おにぎりの中でも特に阿蘇高菜で巻いたものが最高!!
高菜を刻んでごはんにまぶしたおにぎりは好かん。
802 :
名無しでよか?:2020/02/08(土) 23:03:04 ID:QV5lcpOA
>>799確かに。しかも徒歩でも微妙に遠いぞ。
>>801全く気づかなかったわwしつこさの相乗効果で高菜のしつこさが消えてましたわ。
>>799そもそも行列ってまだ売ってんのか?
CMすら全くないのに
関東じゃうまかつ並に需要あってんのか
805 :
名無しでよか?:2020/02/09(日) 11:52:13 ID:O0MApN7Q
いろんな粉を入れてるとんこつラーメンのスープは、たしかに体に悪そう
807 :
名無しでよか?:2020/02/09(日) 20:49:10 ID:IRzNzayA
ラーメンだけが原因というよりも、ラーメンを好むやつは他にも体に悪いものばかり食ってそうだからなw
それが真の原因だろう。
まぁ福岡も豚骨もランキングに入ってないんでこのスレには関係ないけどね(笑)
>>804いや その100円が払えないんだよ 察してやれ・・・
810 :
名無しでよか?:2020/02/09(日) 21:50:33 ID:IRzNzayA
>>804福岡は九州一の大都会と呼ばれているが、こうして地図で見ると、
「九州」とか「西日本」とかがついたビルは多いけど、
「日本」とついたビルがまったくないのが寂しいなw
首都圏では東京でなくても、そして雑居ビルや零細ギ業でも「日本」とつけてるビルは多いのになw
ヒライの山ちゃんラーメンでも良くなった。
>>811熊本ラーメンは工場でどうにでもなるということを
山ちゃんは教えてくれるよね
本店と支店の味の差が激しすぎる店、いくつか教えてつかぁさい
ここは本店にいかねば損、系の
料理人でもないオッサン達に気づかれる時点で
そんな店はチェーン、暖簾分けとして失格だから
有名店にはならないし
とっくに調整しているでしょう
815 :
名無しでよか?:2020/02/10(月) 11:03:28 ID:c2o4wKmA
ヒライの弁当や店内メニューは値段の割りにまあまあだが、おかずの揚げ物類がチョー不味い!!
特にカキフライが世にも不味かった!!
>>810大学名で例えるなら、地域名が大きく成る程ショボいんだなぁ
>>816国際基督教大学 国際教養大学 日本医科大学...
818 :
名無しでよか?:2020/02/10(月) 14:32:01 ID:62JD4tsg
>>816負け惜しみ。首都圏の住民にそういう発想はない。
辺境の住民だけの発想w
>>818普通にあるよw
負け惜しみでもなんでもない。
あんたが田舎もん丸出しだよ
820 :
名無しでよか?:2020/02/10(月) 14:42:46 ID:62JD4tsg
>>818日本には都会という言葉は存在しない。
存在するのは首都という言葉と田舎という言葉の2種類のみ。
首都でないものはすべてただの田舎である。
福岡は首都でないので単なる田舎wそれ以外の何物でもないw
スレチだが
豚ラ王
クソ不味かった
大やだるまや行った方が数倍マシマシ
822 :
名無しでよか?:2020/02/10(月) 16:21:05 ID:7Z56Kb6w
立地なんだから壱壱家はどこ停めても微妙に遠いって話だろ
823 :
名無しでよか?:2020/02/10(月) 17:34:39 ID:62JD4tsg
よくこんなもんウぷするなあ
たまたま通りかかったら、並ばず入れそうだったから
6年半ぶりに一双行ったら
出てくるまで20分かかるわ
スープはクソヌルいわ
散々だったわ
826 :
名無しでよか?:2020/02/10(月) 18:34:46 ID:62JD4tsg
>>825味が多少悪いのは我慢できるが、スープがクソヌルいのは致命的だな。
もはや客に出すものではないなw
一双はもはや観光客しかこない店になってるのでは?
一双は一度だけ行ったなあ、好きな味だったけど東区住みだしその一度だけになっちゃった
近所の好きな店に行っちゃうからねぇ・・・若い頃はわざわざ天神やらにも特定のラーメン店を目当てに出かけてたけどw
八千代ダーメンとか呉朝明とか
バイトのあんちゃんが作るラーメン
830 :
名無しでよか?:2020/02/11(火) 12:50:54 ID:BRw/7MOA
一双好きだけど、あの並びに並んでまで入る気にはならんな
祇園の一双は並んでないな
sinsinもミノシマのほうは並んでない
シンシンは麺が細すぎて好みではない…って言ったらおかしいやつ扱いされた(´・ω・`)
ビブレ地下、名代ラーメン。
ラスト堪能しました。
天ブラに必須の日常ラーメンでした
いい思い出をありがとう!
834 :
名無しでよか?:2020/02/11(火) 18:15:59 ID:wf8ZdYdQ
>>827>>828クソヌルいと言ってるが、キミたちはクソヌルいスープが好きなのか?
まあ好みは人それぞれだが・・・w
クソヌルい原因は
丼にスープはるのが早い
タレと共に透明な液体(油かな?)を入れてたが
これが冷めてるから結果クソヌルくなってると推察
油なら某店みたいにIHヒーターで常に温めておくとかしないと
ラーメンスタジアムとかラーメン横丁とかに入ってる店はスープがぬるい
うどん屋は茹で湯で丼温めててるけどラーメン屋はやらんのか
838 :
名無しでよか?:2020/02/11(火) 20:20:17 ID:wf8ZdYdQ
>>837ラーメン以外の麺類で話題がうどんしかないってのも寂しいw
そばとか話題にしないのか?
>>837ラーメンはタレを入れた丼を素早く用意するみたいな感じだね
温めているお店は見たことないなあ
でも口の中の皮がめくれそうなぐらい熱いスープのお店もあるから、やり方次第なんだろうね
確か、筑紫通りを春日方面に向かって行く途中に、赤のれんってラーメン屋あったけど、
これあの赤のれんの支店?
美味い?
確か諸岡の近くだったかな
843 :
名無しでよか?:2020/02/12(水) 04:57:57 ID:z2KlAXdg
筑紫通りなら中屋ラーメンが思い出の味。
博多系ラーメンと長浜系ラーメンとあるけど
最近の長浜系ラーメンは美味しいとは思わなくなった。
逆に細麺が多い博多系ラーメンが好きやな。
中屋ラーメンが丁度よい
>>841支店ではない。
赤のれん節ちゃんで修行した人が独立して出した店。
メニューは少なめだけど味は近いよ。
845 :
名無しでよか?:2020/02/12(水) 08:39:01 ID:lR7xDivQ
中屋ラーメンは2代目(息子?)の接客が
悪くて、大丈夫かな?と知人が心配してたけど
ホントなんですかね?
846 :
名無しでよか?:2020/02/12(水) 08:43:52 ID:TjqhX2dA
筑紫通りの赤のれんて、那珂のだろ。
あの赤のれんに行くぐらいなら、
その奥の だるま か、向かい側の一心亭に行くのがいい。共に老舗名店だ。
あの赤のれん、良くない。期待して開店の日から行ったが、期待外れだった。
>>84520年前くらいに近くを通ってたからよく行ってた。
心配だね。遠征してみます。
貴重な情報ありがとうございます。
>>845店行った人たちは漏れなく同じ印象を抱いてるだろうな。
850 :
名無しでよか?:2020/02/12(水) 15:55:09 ID:k5wMeifw
飯塚の来来はどうよ?
851 :
名無しでよか?:2020/02/12(水) 18:34:41 ID:FjaiXh0w
>>847そうなんですねぇ。接客悪いと
行く気がしないので。
852 :
名無しでよか?:2020/02/12(水) 19:14:34 ID:n9FAgdcg
おまえら接客の悪い店には絶対行くなよ!!
みんなで接客の悪い店潰そうぜw
>>799>行列のできる店のラーメン横浜家系
ワイも探してるがなかなか見つからんね
ローソンに吉村家のカップ麺はあったけど
854 :
名無しでよか?:2020/02/12(水) 19:26:56 ID:SQeBBeKQ
855 :
名無しでよか?:2020/02/12(水) 20:12:06 ID:n9FAgdcg
戦場カメラマンじゃね?
857 :
名無しでよか?:2020/02/12(水) 21:43:00 ID:d0XReubA
戦場カメラマンの不快さは福岡でも1位2位を争うレベルだよな
宮若の来々軒はどうよ
860 :
名無しでよか?:2020/02/13(木) 12:26:45 ID:dFwdWXxQ
飯塚市は、無双も美味い
861 :
名無しでよか?:2020/02/13(木) 12:51:33 ID:1N3FpG2g
>>853行列のできる店のラーメン横浜家系。
数年前長尾のサニーにあったけどそれきりですわ。
需要ないのかな。
無邪気も壱壱家も結構客いるけどな。
862 :
名無しでよか?:2020/02/13(木) 14:57:13 ID:3/F4/0Mw
福岡にも家系のお店もっと増えていいのにな
壱壱家と入船食堂くらいしかないよね
ガッツリ食べれるたかさご家系あたりのお店が大橋あたりにあれば学生さんにけっこう受けると思うんだけどな
山口の椿峠のラーメンショップが福岡に進出してほしい
絶対戦える
864 :
名無しでよか?:2020/02/13(木) 17:32:20 ID:f7PFngCw
しつこい様だが壱壱家は場所が悪い
行きたいがめんどくさい
865 :
名無しでよか?:2020/02/13(木) 18:19:20 ID:LESxUY6A
福岡といえばトマトラーメン。
トマトラーメンは福岡が本場よ。
三昧の天神大名店、なかなかいいね。
866 :
名無しでよか?:2020/02/13(木) 19:01:31 ID:o5lteILw
海豚が神松寺にも出来てるな。3軒目?
867 :
名無しでよか?:2020/02/13(木) 20:09:03 ID:SNwLNY5A
>>862あと無邪気が3店舗あるよ
入船食堂は大分前に一度だけ行った
丸源、初めて行って肉そば食べたけど、
想像してた肉肉しい感じじゃなくて、ペラペラの薄い豚肉なのな
スープは和風だしテイストで、鍋ラーメン食ってる感じでこれは嫌いじゃないけど
チャーシューラーメン頼んだら、もっとガッツリ肉が出てくるのかな
豚骨ラーメンも気になる
869 :
名無しでよか?:2020/02/15(土) 15:03:51 ID:ZG5gn7JQ
探しているラーメン屋があります。
5年ほど前なので記憶が曖昧ですが、
店名が名前が不明で、福岡市内、古いラーメン屋で
植物の蔦が壁いっぱいにあるのが印象的でした。
友人と福岡ドームで野球観戦に行く前に、
その店の前をタクシーで通った時に店の印象が残りました。
確か、川沿いにあったと思います。
福岡に学生生活で4年ほど住んでいましたが、その時はそこを通るのは初めてでした。
今は故郷の熊本に帰ってますが、今度福岡に行く予定を立ててますので
今度は店に立ち寄りたいと思っています。
曖昧な情報でありますが、店の名前、場所などわかる方がいたら教えて下さい。
>>869川沿いなら梅光園?六本松?の別府橋そばにあった汚ったないラーメン屋じゃないかなあ
そこなら去年くらいに閉店したよ
一番軒閉店しとるで
873 :
名無しでよか?:2020/02/15(土) 22:41:04 ID:A7mvqEfQ
ラーメン食いたいのにチャンポン勧めてくる店な
>>873食ったことなかったんだけど、うまかったの?
876 :
名無しでよか?:2020/02/15(土) 22:59:03 ID:rst52tDw
ど・みそコラボ!?
情報ありがとうさっそく行ってみる!
点の甘いぐぐるで4も行って無い店が何のステマ?
本業の味磨いた方がいいんじゃない?
>>877あんたは食べてもないラーメンやその店や紹介者に難癖つけてるだけやんw
まずはあんたが人間力ば磨きやいw
まあどう見てもステマのレスに食いつかんでも
874は自分だけど、これじゃなーんもレス出来なくなるね
紹介するだけで気に食わないってどうなのと正直思うよ
>>882箱崎方面に買い物に出たついでに撮った写真なんだよね、そこは申し訳なかった
お昼も軽く済ませたくて膳に行っちゃったからさ
でもやっぱり、情報を出しただけ、知らない店を挙げたら「ステマ」呼ばわりされるともっと過疎化すると思うけど・・・
>>883食べてから紹介すべきだろうね
あとここは他のスレに比べて別に過疎ってないと思うが
感想でもステマでも何でもガンガン書けばええんや
マズけりゃ言うだけダメージも大きいんやし
>>884りょうかいでーす、二度と食べてない商品は書き込みませーん
つまんねーなあ、ほんと下らないわ
別に食べなくても紹介っていうか情報提供はいいんじゃない?それ見て決めるのは自分だし
行った人が評価すればいいだけのこと。過敏になりすぎw
まあナンバーワンには行かんけどなw
インバウンド目当ての店が今更内需囲うとしてもな
俺は一心亭が有ればいいわ
>>890ああすまんな
ずっとこのプロバで書いてるけど
博多民なんで許してや
ラーメン
893 :
名無しでよか?:2020/02/16(日) 03:15:50 ID:3xNeHWig
>>870さん
確かその辺りです。六本松に近かったです。
>>871さん
写真添付ありがとうございます。
そうです!この店です。
>>870さん、872さん
去年閉店したんですね。残念です。これなら早めに行っとけば良かった。
でも、お店の名前や現状況を教えて下さりありがとうございました。
>>891いつも荒らして反応見て喜んでる寂しい奴だから気になさらずに
895 :
名無しでよか?:2020/02/17(月) 15:52:52 ID:0cmZO+Bw
ワカメだし汁って何だよ
898 :
名無しでよか?:2020/02/17(月) 21:22:45 ID:0cmZO+Bw
>>897コンブだし汁の間違いだったようだ。
ワカメとコンブ、間違えやすいよな?
899 :
名無しでよか?:2020/02/17(月) 21:41:19 ID:p3kh1cBg
>>898そうだね
自分もよくワカメで出汁取って具が昆布の味噌汁を作ってしまうよ
901 :
名無しでよか?:2020/02/18(火) 00:46:53 ID:s+H086zA
スレチもいいとこ
>>895マルタイ「トマトチーズ棒??ラーメン」と比べてみ
903 :
名無しでよか?:2020/02/18(火) 11:36:05 ID:a4k7dMPg
断る
>>895相も変わらずクソまずそうやな
スープが少なすぎてバランス悪いし、病院食のジジィのラーメンみたい
承認欲求の固まりかな?
ずっと水で薄めた半分の自称減塩スープでもすすってりゃ良いよ
905 :
名無しでよか?:2020/02/19(水) 13:03:21 ID:VHrHRZhw
また承認欲求が口癖の奴が出没して荒らしてんのか
福岡ラーメンじゃないけど
桝元はどうよ?
909 :
名無しでよか?:2020/02/22(土) 16:12:00 ID:j2YA5vRw
FBSで秀ちゃんとんぼ店が紹介されとる
ラーメン屋じゃないのにラーメンが美味しい店教えて
チャーハン屋じゃないのにチャーハンが美味しい店教えて
逆になるけど、「王様のチャーハン」は名前負けで不味かった
この名前であまり美味くないとか流石に少し腹立った
ラーメン屋なのにチャーハンが旨い店ならともかく
913 :
名無しでよか?:2020/02/23(日) 01:23:41 ID:0HSS+NPg
夕方
お蕎麦屋なのにラーメンが美味い店やってたが
チラッと見ただけなのでよう覚えてない
久留米の清陽軒はたまに折り込み広告入るけどそこには「焼き飯」と「餃子」しか載ってない・・。
916 :
名無しでよか?:2020/02/23(日) 01:59:07 ID:MqIUn4Ew
元気一杯がカップラーメンだしてんすね?
高菜食ってもいいんやろか?
今日どこに食いに行くのか教えて!
福芳亭
福芳亭は馬出店の値上げが酷すぎてもう行く気しなくなっちゃったな
ラーメン単品だけならまだ他店より安いけど昨年末かなあ、ふらっと行ったらセットメニューが有り得ないぐらい値上がりしてた
その時はラーメンだけ頼んだけれど、隣に居たお兄さんも券売機の前で悩んでたみたいで結局は炒飯だけ頼んでた
ラーメン居酒屋にしたいのか何なのか知らないけどね
920 :
名無しでよか?:2020/02/23(日) 13:38:26 ID:EjzVCXBg
福芳亭で普通のラーメン以外を頼んだことがない
馬出とか怖くて行けないわ
今日は?今日はどこに食べに行くの?
923 :
名無しでよか?:2020/02/24(月) 10:05:20 ID:JeEBQG1Q
外出は控えて、火の国もっこす棒ラーメン食うよ
>>921県庁と県警本部と九大病院と博多税務署に来る人は怖いもの知らずなのか?
925 :
名無しでよか?:2020/02/24(月) 20:00:22 ID:JC2XRbzQ
家系ひさびさに行ったらスープに雑味が出てた
926 :
名無しでよか?:2020/02/25(火) 13:21:25 ID:NMHSsosw
風変わりなラーメンに興味あるんだけど
こりゃ珍しいと話の種に成りそうなラーメン屋はご存知ないですか?
元気一杯
929 :
名無しでよか?:2020/02/25(火) 15:42:01 ID:WQNRQ9fA
げんこつ
そこは従業員が風変わりなだけ
932 :
名無しでよか?:2020/02/25(火) 18:17:24 ID:+vBc86TA
933 :
名無しでよか?:2020/02/25(火) 18:18:31 ID:40wj44mA
コロナ患者が、ラーメン屋とかに来てたら鬱だなぁ。
何処で飯食ったんだ?
ラーメン屋でも普通に食っただろ
935 :
名無しでよか?:2020/02/25(火) 20:15:45 ID:xyL0KKIQ
一蘭も変わってるっちゃ変わってるな
糸島方面?に行く途中のラーどんの店ってもうなくなったの?
そもそも美味かったのかな
938 :
名無しでよか?:2020/02/26(水) 10:55:53 ID:67nPivhw
高菜食べましたね(怒)
ラーメン大はうどん粉食ってる感じ。
俺は二郎系なら島系か福大そばのだるま屋かな。
940 :
名無しでよか?:2020/02/26(水) 20:39:34 ID:HfG1fANA
>>937多分、10年前に閉店されています。
うどんの麺は割と細めで、スープは
醤油系だったかな?割と合っていて
美味しかったですよ。
941 :
名無しでよか?:2020/02/27(木) 09:23:09 ID:p/b1D2gw
追記。ラーどんをしていた棚膳さんが
閉店されたのは8〜9年前くらいだったと
思います。焼肉が意外と美味しかったんですよねぇ。
ラーどんは二丈町から唐津に向かう途中の鹿家にあったドライブイン 棚膳のメニューだったけど
2012年くらいに閉店したよ
944 :
名無しでよか?:2020/02/28(金) 01:51:57 ID:mQwCzBKA
呉服町エリアでおすすめありますか
946 :
名無しでよか?:2020/02/28(金) 11:51:14 ID:mOwdMvDg
もう元気でいられるかどうか分からんぞ
不安一杯
入りたくねえw
今日は一九ラーメン糟屋店に行く!
950 :
名無しでよか?:2020/02/29(土) 14:09:54 ID:EO/hT1QA
不安そうな店主が
不安な材料で
不安に出来た一杯を
不安そうに差し出す
952 :
名無しでよか?:2020/02/29(土) 17:53:02 ID:+0g0gdaA
一九ラーメン糟屋近くの天天って行った方おられますか
あるよ
>>950そのラーメンの出来が奇跡の一杯でそこからドラマが始まる
>>950そして食べてる姿を不安そうに見つめる店主
なんだこのラーメンは!店主を呼べ!
957 :
名無しでよか?:2020/02/29(土) 21:17:36 ID:q4TOW25A
店主の不安は的中した
す、すみません
な、何か入ってましたか?
958 :
名無しでよか?:2020/02/29(土) 21:20:37 ID:+0g0gdaA
>>953 天天 国道通るとき気になってたもので
今度行ってみようと思う
この滋味深く澄み切った味のスープ!
喉越しがよく香りと味が素晴らしく良い緬!
見事なラーメンだ!
中川、褒美を渡せ
>>958博多ラーメンじゃないよ
鶏白湯の京都だね
なかなか旨いけど
今日食べに行く店を行く前に報告せよ!
昨日、買い物ついでにラーメン食べて来たから今日は家でおとなしく過ごすよ
東区多の津の勝福ラーメンに初めて行ってみたけどわりと自分は好きな味だった
こってりラーメンに餃子とご飯で990円、ちょっと高い感じかな?
965 :
名無しでよか?:2020/03/01(日) 10:02:10 ID:hvFh7J1A
三洋軒かだるま
さっそくありがとう
シカトされたら寒いなぁと思いよったw
ちょっと高い感じもするけど美味しそうだな。
967 :
名無しでよか?:2020/03/01(日) 10:16:32 ID:abpcF8xA
本当は、休みなので玉名の千龍でも行ってみたいが、この状態だし出かけるのは気が引ける
だから、こんなところで愚痴るしか無いので助かる
玉名は天琴しか知らなかった
そこも旨そうですねー
969 :
名無しでよか?:2020/03/01(日) 10:48:36 ID:abpcF8xA
脳内だが、福岡IC→みやまIC→道の駅→有明沿岸道路で大牟田→荒尾の武蔵ラーメン
→玉名の千龍か天琴→草枕温泉→熊本市内で黒亭→山鹿の温泉プラザのさかえ食堂→さくら湯・・・でどうだろう
>>969俺なら八女の大晃で締める
あと玉名は天琴より桃苑だと思う
971 :
名無しでよか?:2020/03/01(日) 11:07:58 ID:abpcF8xA
八女なら、なにげに入った大龍がうまかった
桃苑も美味いが、駐車場が少なくてあせった
こんな状況っていうけどさ、お店はちゃんと材料仕入れてスープ作って客を待ってるんだぜ。
体調が悪いんじゃなければ、感染しないように万全の準備をして店に行った方がいいと思うんだぜ。
健康な奴らで経済を回そうぜ。というわけで柳川に行ってきまーす。
柳川のどこの店なんだぜ
> 健康な奴らで経済を回そうぜ。
コレが素人の自己判断だからな
アテにならないし、自業自得で済むなら勝手にしろと
言いたいが被害拡大のリスクもあるのにアホかと
まっちゃんラーメンか
976 :
名無しでよか?:2020/03/02(月) 08:55:16 ID:yNQvI1Xw
無症状感染
あれだけ中国人の流入が多かった福岡は必ずいる
と言い切れる
いつパンデミックを起こすか
必ずいるのにこの程度ってことから、不安に思うほどの病気じゃないって
結論にならないのが不安厨なんだよな。
体調良くて、万全の防止策して、それでも移るかも移すかもってビクビクしてるヤツは、
心ゆくまで引きこもってればいいんじゃないかな。
俺は防止策して、最近オープンしたラーメン屋に行ってくるよ。
毎日電車やらバスで通勤したり移動してるサラリーマンもいるのだがな
もう当たり前になってるな
982 :
名無しでよか?:2020/03/03(火) 13:20:22 ID:VfqDAYFQ
杞憂だといいけどな
ここの人達はラーメン食っとけば大丈夫じゃないか?
一幸舎の半ラーメン半チャーハンの
レディースセットって頼む時恥ずかしい
おっさんだから
985 :
名無しでよか?:2020/03/03(火) 15:45:08 ID:bk/crWSw
思い出話に付き合ってください。
だいぶん昔の話だけど。30年以上前に博多区の住吉亭ってラーメン屋が近所にあって
当時小学校低学年の自分は夜に父とそこへ夜食を食べに行くのが好きだった。
ネギたくさんのラーメンが名物なのに子供の頃はネギが苦手で、いつもネギ無しラーメンを注文した。
ある日、閉店前で食事後に興味本位で寸胴の中身を覗いたらそこに骨があった。
ただ、それが頭の骨でしかも骨に毛が生えていたので驚きと恐怖を覚えた。
それ以来、学校の帰り道にそこのラーメン屋の前を通るのだけど、
何故かそこの豚骨臭のみダメになって息を止めてダッシュで通り過ぎ、
そこのラーメンのみ食べれなくなった。
家庭だ食べるラーメンは粉末スープを使うので、ラーメン屋もそれを使ってると思っていた。
そして、先日30年振りに食べに行ったが、子供の頃と味が変わった気がした
そんな思い出のラーメン店です。
986 :
名無しでよか?:2020/03/03(火) 20:42:16 ID:TJUUstfQ
5chのラーメンスレに香ばしいのが湧いてるぞ
988 :
名無しでよか?:2020/03/03(火) 23:53:41 ID:BGUcsowA
989 :
名無しでよか?:2020/03/04(水) 05:41:26 ID:pJRI02jg
990 :
名無しでよか?:2020/03/04(水) 06:34:39 ID:urbeVC1g
991 :
名無しでよか?:2020/03/04(水) 13:53:18 ID:qpnaK3iw
魚の出汁でも、頭が入ってるけどな
992 :
名無しでよか?:2020/03/04(水) 15:09:37 ID:3BdyqKIw
死体を食ってる、っていうと響きが悪い
993 :
名無しでよか?:2020/03/04(水) 15:24:52 ID:qvvp7xWA
そう言い出すと焼き肉にしろ刺身にしろみんな死体喰いになってしまう
死体はアレだから屍肉でいいんじゃないか
ヒョンヒョロ「葉っぱや魚の死体を食うデスカ」
久留米系の匂いにはアタマは欠かせないんだけどな
997 :
名無しでよか?:2020/03/04(水) 17:17:42 ID:PIaTfsiA
埋め
998 :
名無しでよか?:2020/03/04(水) 19:14:15 ID:urbeVC1g
頭の骨は少しこびり付いてる脳みそがいい出汁が出るらしい
マニア向けの名店生まれねーかな。
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