福岡で美味いラーメン屋さんは？50杯目
1 ：名無しでよかΦ：
主に福岡市及び近郊の美味いラーメン屋さんについて楽しく語りましょう。
味の好みは人によって大きく違いますが、美味しい・美味しくないの賛否両論熱烈歓迎！
煽りがあっても徹底スルー汁！新店情報も募集中！
前スレ
福岡で美味いラーメン屋さんは？49杯目
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1521383295/
前スレ
福岡で美味いラーメン屋さんは？48杯目
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1504411628/
味の好みは人によって大きく違いますが、美味しい・美味しくないの賛否両論熱烈歓迎！
煽りがあっても徹底スルー汁！新店情報も募集中！
前スレ
福岡で美味いラーメン屋さんは？49杯目
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1521383295/
前スレ
福岡で美味いラーメン屋さんは？48杯目
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1504411628/
2 ：名無しでよか？：2018/09/21(金) 22:14:39 ID:LVbn52UA
3 ：名無しでよか？：2018/09/21(金) 22:20:31 ID:TZPrzf8g
豚骨なんか古来から中国で使われてるんだからね
元々は豚骨ラーメンの話なんだがなあ
起源は韓国でFAでたけどね
いちおつです
7 ：名無しでよか？：2018/09/22(土) 01:46:07 ID:5kzBJV6g
>>1
おつおつ
おつおつ
>>1
乙です
乙です
9 ：名無しでよか？：2018/09/22(土) 08:48:18 ID:PRcsD6Pg
●中屋ラーメン 【筑紫通り沿い、旧青果市場跡から車で１分】
博多ラーメンタイプの店で、細麺使用、くどくない豚骨スープ
火曜日が基本休みであるが、連休やその他都合で休む場合もある
３０年以上、家族でやっている
何年か前から店内が禁煙になる
大将が相撲好きで相撲のカレンダーを必ず飾っている
大将の人柄は腰が低く、話しやすい、一緒に働く奥さんと息子さんも同様。
老若男女問わず、地元で愛されているお店
昭和の雰囲気が漂う、昔ながらのラーメン店
何代目か分からないが水槽には鯉がいたり、巨大金魚がいたりする
値段もリーズナブル
駐車場有【広めで停めやすい】
●博多塩ラーメン 城 〜ＪＹＯ〜 【５０５号線から牛頸ダム方面に行く交差点より、車で１０秒】
福岡では珍しい、塩ラーメンをメインとするラーメン屋
中麺使用、塩ラーメンのスープが素晴らしい！
クリア色で塩辛さなど無く、気がつけばスープを飲みほしてしまうほどあっさりしている
塩ラーメンは豚骨や醤油と違って、味の誤魔化しが出来ないので味の調整は難しいのだが
ここのスープは大将の丁寧なスープ作りがしっかりと伝わる
店内はカウンターと御座敷があり、家族連れも利用しやすい
綺麗な店内なので、女性だけでも入りやすい
駐車場はすぐにいっぱいになる
博多ラーメンタイプの店で、細麺使用、くどくない豚骨スープ
火曜日が基本休みであるが、連休やその他都合で休む場合もある
３０年以上、家族でやっている
何年か前から店内が禁煙になる
大将が相撲好きで相撲のカレンダーを必ず飾っている
大将の人柄は腰が低く、話しやすい、一緒に働く奥さんと息子さんも同様。
老若男女問わず、地元で愛されているお店
昭和の雰囲気が漂う、昔ながらのラーメン店
何代目か分からないが水槽には鯉がいたり、巨大金魚がいたりする
値段もリーズナブル
駐車場有【広めで停めやすい】
●博多塩ラーメン 城 〜ＪＹＯ〜 【５０５号線から牛頸ダム方面に行く交差点より、車で１０秒】
福岡では珍しい、塩ラーメンをメインとするラーメン屋
中麺使用、塩ラーメンのスープが素晴らしい！
クリア色で塩辛さなど無く、気がつけばスープを飲みほしてしまうほどあっさりしている
塩ラーメンは豚骨や醤油と違って、味の誤魔化しが出来ないので味の調整は難しいのだが
ここのスープは大将の丁寧なスープ作りがしっかりと伝わる
店内はカウンターと御座敷があり、家族連れも利用しやすい
綺麗な店内なので、女性だけでも入りやすい
駐車場はすぐにいっぱいになる
もう人類最初にイノシシ倒して食べた原人のウペペ・サンバコンさん（仮称）が起源でいいよ。
12 ：名無しでよか？：2018/09/22(土) 13:04:11 ID:a0Ix2s4A
もういいからw
博多ラーメン店から高菜が消えつつ有る訳
https://dotup.org/uploda/dotup.org1648971.jpg
https://dotup.org/uploda/dotup.org1648971.jpg
14 ：名無しでよか？：2018/09/22(土) 18:45:33 ID:wzr3J0iQ
腹立つ労
一幸舍など未だに無料で高菜を出している所は辛過ぎか不味い所が多い
大橋駅そばのカナデヤの甘辛の高菜(50円)が旨いと思う
大橋駅そばのカナデヤの甘辛の高菜(50円)が旨いと思う
個人的にはだが高菜は飯泥棒として見てるからラーメンには入れない自分としては無問題だな
俺もラーメンには入れないから問題無し
１０円替え玉でお馴染みの三氣もいつからか券売機横に高菜が移動してきてて
売り切れごめん状態になってた
高菜はラーメンに入れない派なんで大して気にはならないけど
個人的に高菜はラーメンが来るまでの繋ぎしか思ってない。
売り切れごめん状態になってた
高菜はラーメンに入れない派なんで大して気にはならないけど
個人的に高菜はラーメンが来るまでの繋ぎしか思ってない。
おかずとしての高菜なのか
味変調味料としての高菜なのか
それが問題だ
箸休めの漬物高菜としては論外です
味変調味料としての高菜なのか
それが問題だ
箸休めの漬物高菜としては論外です
高菜泥棒！
まあ高菜の油炒めももともとは筑後地区あたりの郷土料理だしな、別にラーメンのトッピングのために存在してるわけじゃねえズラ
22 ：名無しでよか？：2018/09/23(日) 22:03:08 ID:nkvHilow
ご飯に乗せる辛子高菜や高菜チャーハンは大好物だけど
ラーメンにトッピングの高菜だけは全く要らん
ラーメンにトッピングの高菜だけは全く要らん
23 ：名無しでよか？：2018/09/23(日) 22:13:18 ID:PtcEkzPw
普通にいつも食卓に並んでるからラーメン屋でも置いてないとさみしいな
まぁまぁ嫌いなものの話してもしょうがないし美味しい醤油ラーメンの話でもしようぜ
醤油は市販のカップ麺や棒ラーメンとかしか食ったことないんだよな
名前はわすれたけど棒ラーメンのほうは美味かった、醤油ラーメンは煮卵との相性がいいな、店屋のもいつか食べたいがどこ行けばいいやら
名前はわすれたけど棒ラーメンのほうは美味かった、醤油ラーメンは煮卵との相性がいいな、店屋のもいつか食べたいがどこ行けばいいやら
俺もラーメンに辛子高菜は要らない派だなあ
味が変わり過ぎちゃうからね
あの豚骨スープの味が好きだから
味が変わり過ぎちゃうからね
あの豚骨スープの味が好きだから
27 ：名無しでよか？：2018/09/23(日) 23:01:02 ID:nkvHilow
焼きそばや牛丼に乗る紅生姜の意味がいまだに分からん
インスタント食品で付いくてる紙袋の保存料よりも先に叩き捨てるほど要らん
インスタント食品で付いくてる紙袋の保存料よりも先に叩き捨てるほど要らん
うまかっちゃんに大量の高菜、七味、醤油、ラー油。
最高！
最高！
29 ：名無しでよか？：2018/09/24(月) 05:01:50 ID:4zp4minQ
醤油かあ…
食った事ないけど、須崎埠頭のぶんりゅう。800円で麺は細麺なまま。ちと高い
食った事あるのは、川端のどさんこ、太宰府の萬友…どちらもわし的には中々だったかな。
ここ数年行ってないけどｗ
食った事ないけど、須崎埠頭のぶんりゅう。800円で麺は細麺なまま。ちと高い
食った事あるのは、川端のどさんこ、太宰府の萬友…どちらもわし的には中々だったかな。
ここ数年行ってないけどｗ
ラーメンの話題じゃなくて申し訳ないけど、
井手ちゃんぽんって潰れた？
昨日チャンポン食いたいなぁ〜って検索してたら天神の井手ちゃんぽん閉店になってた
しょうがなく長崎亭に行ってちゃんぽん食ったけど。
井手ちゃんぽんって潰れた？
昨日チャンポン食いたいなぁ〜って検索してたら天神の井手ちゃんぽん閉店になってた
しょうがなく長崎亭に行ってちゃんぽん食ったけど。
31 ：名無しでよか？：2018/09/24(月) 14:45:34 ID:OvKhoBHg
牛丼に紅生姜は甘めの牛肉に飽きが
来ないためのものじゃない？焼きそばも
同様で。２つとも単調な味だからね。
井出ちゃんぽんは天神店は
閉店しました。
来ないためのものじゃない？焼きそばも
同様で。２つとも単調な味だからね。
井出ちゃんぽんは天神店は
閉店しました。
閉店と倒産を区別できてない子がいるようで残念。
お店の人からしたら、嫌なこと書いてるなと思う。
風説の流布につながりかねないからね。
お店の人からしたら、嫌なこと書いてるなと思う。
風説の流布につながりかねないからね。
家賃とかのバランスだからな
35 ：名無しでよか？：2018/09/24(月) 21:06:24 ID:EliKgHfA
>>30
長崎亭行くぐらいなら、薬院の丸吉行きなさい
長崎亭行くぐらいなら、薬院の丸吉行きなさい
天神の井手ちゃんぽんは、ビルの再開発のためと聞いたけど。
37 ：名無しでよか？：2018/09/24(月) 23:40:24 ID:5J+5xuig
衛生観念がもうちょっとしっかりしてると行くんだけど
紅ショウガは美味いやん紅ショウガ食べにラーメン食ってる様なもんやわトンコツスープが真っ赤に染まるぐらいが丁度やん辛子高菜はご飯の友やろラーメンに入れたらあかんわな
> 井手ちゃんぽん
新宮にもあるよね あんま美味しくないけど
新宮にもあるよね あんま美味しくないけど
40 ：名無しでよか？：2018/09/25(火) 09:37:38 ID:rSAMn6mA
井手ちゃんぽんはどこも同じスープ、麺を使ってるのに味にばらつきがあるね。
作り手によって違うよな。
作り手によって違うよな。
旨い
三苫の麺や佐渡友
新宮の初代松山
九産大のDOPO
空港のシフク
まあまあ
名島の博多濃麻呂
イマイチ
二又瀬の丸源
三苫の麺や佐渡友
新宮の初代松山
九産大のDOPO
空港のシフク
まあまあ
名島の博多濃麻呂
イマイチ
二又瀬の丸源
リンガーは癖を無くしたスープで万人好みに特化
井出は敢えて癖のあるスープでチェーン展開
戦い方は井出や良しだが個人的にはリンガーが好き
井出は敢えて癖のあるスープでチェーン展開
戦い方は井出や良しだが個人的にはリンガーが好き
44 ：名無しでよか？：2018/09/25(火) 22:08:21 ID:O6Ts095g
最近のリンガーちゃんぽんは、イカゲソもタコも入ってない。
海老は干し海老。どうしてこうなった？国産野菜だから？
東京はともかく福岡でそんなにコストかかるか？
値上げ以降行ってないわ。
井出？ スープが豚骨臭くて2度と行ってないわ
海老は干し海老。どうしてこうなった？国産野菜だから？
東京はともかく福岡でそんなにコストかかるか？
値上げ以降行ってないわ。
井出？ スープが豚骨臭くて2度と行ってないわ
45 ：名無しでよか？：2018/09/25(火) 22:13:19 ID:rSAMn6mA
マルタイのカップちゃんぽんも魚介類の具が無くなったな。もうダメだ。
昔はラーメン屋でも美味しいちゃんぽんを出す店はけっこうあったんだけどね
東区香椎の味好とかさ
もう今はラーメンも駄目になっちゃってるけど
東区香椎の味好とかさ
もう今はラーメンも駄目になっちゃってるけど
47 ：名無しでよか？：2018/09/25(火) 23:44:28 ID:lytIcX7w
マリンメッセ近くの、なんやら舟のちゃんぽんが好き。
ちゃんぽんは大将が作るけど、ラーメンは何故かチャイナの兄ちゃん担当と言う(笑)
ちゃんぽんは大将が作るけど、ラーメンは何故かチャイナの兄ちゃん担当と言う(笑)
48 ：名無しでよか？：2018/09/26(水) 00:21:56 ID:d25RSaGQ
天舟だね。
49 ：名無しでよか？：2018/09/26(水) 01:06:55 ID:K+h90OTg
そうそう！天舟だ。
すぺしあるさんくす
すぺしあるさんくす
井手ちゃんぽんって同じ店でも味が違う時がある。なんでかなぁって何度か食べてみて気付いたこと、週末とか多く出る日はスープ薄めて化調増やしてる。
化調多いの食べると腹が緩くなるんだけど、今日は薄いなぁと思った日は必ず緩くなるので。
化調多いの食べると腹が緩くなるんだけど、今日は薄いなぁと思った日は必ず緩くなるので。
井手ちゃんぽんはモヤシの炒め加減でスープの味が変わる。炒め過ぎるとモヤシの苦味と水分がスープに溶け込み悲惨な味になる。
ちゃんぽんスレだったか
53 ：名無しでよか？：2018/09/26(水) 09:30:58 ID:ZNFs5zrw
いや、かつ丼スレだろ
TBSの番組で油の研究をしている東大生３人組がラーメンは食べるメリットが一切無い物などと話していた
酒や旨い物は控えめにせないかんね
酒や旨い物は控えめにせないかんね
福岡にも尾道ラーメンとか第一旭みたいな動物系の醤油ラーメンできないかなぁ
56 ：名無しでよか？：2018/09/26(水) 20:06:16 ID:xtqJTnxQ
来来亭でいいやん。
>>55
まさにそれっ、福岡の昔のトンコツ以前のラーメンみたいなのがな。
まさにそれっ、福岡の昔のトンコツ以前のラーメンみたいなのがな。
尾道ラーメンは10年以上昔、大名にあったけどすぐに消えた
つけ麺のばくだん屋も一時期大名に二店舗構えてたけど最終的にどちらも消えた
広島ラーメンは福岡ではウケないのか
つけ麺のばくだん屋も一時期大名に二店舗構えてたけど最終的にどちらも消えた
広島ラーメンは福岡ではウケないのか
59 ：名無しでよか？：2018/09/26(水) 21:59:52 ID:p96NfpjA
>>58
中洲の「広島乃風」は？
中洲の「広島乃風」は？
>>58
広島で福岡の豚骨ラーメンが流行らないのと同じか
広島で福岡の豚骨ラーメンが流行らないのと同じか
61 ：名無しでよか？：2018/09/27(木) 00:03:27 ID:KXTZfCWg
>>59
あれ名前違うけど中身ばくだん屋よね
あれ名前違うけど中身ばくだん屋よね
62 ：名無しでよか？：2018/09/27(木) 00:26:15 ID:juGlw6ag
広島といえば汁なしタンタン麺の「くにまつ」が上川端にできたね。
63 ：名無しでよか？：2018/09/27(木) 01:04:24 ID:KXTZfCWg
そもそもそんなに豚骨ラーメン言うんなら、何でうどんも豚骨にしないのが、不思議
うどんはうどん
麺類だからといってパスタや春雨を豚骨にするかね
麺類だからといってパスタや春雨を豚骨にするかね
66 ：名無しでよか？：2018/09/27(木) 06:45:49 ID:DUXs2Bwg
つか…福岡に豚骨ラーメンが入ってくる前ってのは、うどん文化？
志那そば(鶏ガラな醤油ベース？)ってのは既にあったのかな？
志那そば(鶏ガラな醤油ベース？)ってのは既にあったのかな？
67 ：名無しでよか？：2018/09/27(木) 06:50:35 ID:DUXs2Bwg
もしかして：支那そば
69 ：名無しでよか？：2018/09/27(木) 06:52:51 ID:DUXs2Bwg
誤爆スマソ…57ね
70 ：名無しでよか？：2018/09/27(木) 06:56:08 ID:DUXs2Bwg
>>66
あったから、ラーメンがとんこつラーメンに変わった
あったから、ラーメンがとんこつラーメンに変わった
72 ：名無しでよか？：2018/09/27(木) 14:01:04 ID:fCt/EEGg
「長浜ナンバーワン」という店を広島市と松山市で見かけたけど、
あれは福岡の屋台のナンバーワンと関係あるの？
あれは福岡の屋台のナンバーワンと関係あるの？
>>73
体感はするんですよ。豚骨は顕著に。
アッサリが売りの店で毎食後気分悪くなったり、コッテリなのにやや胃腸が重いだけとか貧乏でインスタント麺食べ過ぎて長期入院した知人とか。
まあラーメンに限らず過ぎたるは、、でしょうけど。
体感はするんですよ。豚骨は顕著に。
アッサリが売りの店で毎食後気分悪くなったり、コッテリなのにやや胃腸が重いだけとか貧乏でインスタント麺食べ過ぎて長期入院した知人とか。
まあラーメンに限らず過ぎたるは、、でしょうけど。
75 ：名無しでよか？：2018/09/27(木) 22:36:28 ID:xIxNtyFw
井手ちゃんぽんは武雄北方の本店だけが美味い
他の店はダメダメ
他の店はダメダメ
>>74
過ぎたるが悪いんであって、全否定でさけるとか、菜食主義者や炭水化物敵視する馬鹿と同じよ。
過ぎたるが悪いんであって、全否定でさけるとか、菜食主義者や炭水化物敵視する馬鹿と同じよ。
77 ：名無しでよか？：2018/09/27(木) 23:13:44 ID:LbM79zwQ
同じラーメン批判でも高学歴のある人達が
ラーメン批判をすると、大勢の人達が信用してしまう。
本当におかしな世の中だと思う。
ラーメン批判をすると、大勢の人達が信用してしまう。
本当におかしな世の中だと思う。
>>77
一方で東大生は頭が固そうで、みたいに批判するから意味分からん
一方で東大生は頭が固そうで、みたいに批判するから意味分からん
トンコツ好きだが食べるとお腹痛くなって全部出るから無問題
>>79
冷たい水を飲むと腹を壊すよ
冷たい水を飲むと腹を壊すよ
81 ：名無しでよか？：2018/09/28(金) 17:16:51 ID:Q9whfT5Q
博多駅前の天一はこってりも超こってりも何か違う
何が違うかって言われてもわからんけど...
自分が中部の天一しか知らんからなのか？関西は本来あんな感じなの？
何が違うかって言われてもわからんけど...
自分が中部の天一しか知らんからなのか？関西は本来あんな感じなの？
>>81
天一は京都の本店で食べるべき
天一は京都の本店で食べるべき
そういえばもうすぐ毎年恒例の「天下一品祭り」か
ラーメン並１杯無料券やグッズなどがもらえる（10/1〜14）
https://www.tenkaippin.co.jp/festival2018/images/befor.jpg
あとスタンプカードキャンペーン（10/15〜）
https://www.tenkaippin.co.jp/festival2018/images/after.jpg
ラーメン並１杯無料券やグッズなどがもらえる（10/1〜14）
https://www.tenkaippin.co.jp/festival2018/images/befor.jpg
あとスタンプカードキャンペーン（10/15〜）
https://www.tenkaippin.co.jp/festival2018/images/after.jpg
>>83
最高のラーメン屋ですからね
最高のラーメン屋ですからね
85 ：名無しでよか？：2018/09/28(金) 19:40:51 ID:9WKMZvdw
ステマか
ステマwついでに、、、
名島亭創業祭引換券（替玉・おでん・餃子）の有効期限は
年内までだから忘れないうちに使おうぜ
名島亭創業祭引換券（替玉・おでん・餃子）の有効期限は
年内までだから忘れないうちに使おうぜ
いまだに名島亭行ってる人いるのか？
名島亭は6月22日は創業31年という事で
原点に立ち返る方向性でラーメンをリニューアルしたそうな
餃子の王将 創業50周年感謝メニュー
「もつ煮込み豚骨ラーメン」 10月1日〜10月31日
https://www.ohsho.co.jp/event/fair/_5010_2.html
大阪王将 創業50周年企画
「大阪王将が日清焼そばU.F.O.をリアルに作ってみました！」 9月28日〜
https://www.osaka-ohsho.com/news/2018/0925.html
サンポー食品株式会社
カップ麺 井手ちゃんぽん
https://www.sanpofoods.co.jp/products/cup/cup_044
ローソンで見かけた
原点に立ち返る方向性でラーメンをリニューアルしたそうな
餃子の王将 創業50周年感謝メニュー
「もつ煮込み豚骨ラーメン」 10月1日〜10月31日
https://www.ohsho.co.jp/event/fair/_5010_2.html
大阪王将 創業50周年企画
「大阪王将が日清焼そばU.F.O.をリアルに作ってみました！」 9月28日〜
https://www.osaka-ohsho.com/news/2018/0925.html
サンポー食品株式会社
カップ麺 井手ちゃんぽん
https://www.sanpofoods.co.jp/products/cup/cup_044
ローソンで見かけた
89 ：名無しでよか？：2018/09/28(金) 22:36:07 ID:7TmuW6qg
ラーショがなぜないのか？
山岡家でもいいけどなぜ若松だけ？
山岡家でもいいけどなぜ若松だけ？
90 ：名無しでよか？：2018/09/29(土) 00:46:25 ID:+SekIraw
>>82 テンガ 一品。
ずいぶん前の自分の大阪在住時代、天六や枚方の店舗で心地よく食べれた。
ドロドロスープが珍しくよく通ってたんだけど、福岡に帰って来て筑紫野へ
行くと残念で、今は思い出になった。支店は伝言ゲームみたいなものかな？
ずいぶん前の自分の大阪在住時代、天六や枚方の店舗で心地よく食べれた。
ドロドロスープが珍しくよく通ってたんだけど、福岡に帰って来て筑紫野へ
行くと残念で、今は思い出になった。支店は伝言ゲームみたいなものかな？
大野城の天下一品を知らない者は幸せである
92 ：名無しでよか？：2018/09/29(土) 01:47:23 ID:+SekIraw
福岡市内出身だし、昔の大阪時代にエセ豚骨麺屋しかない時代だったからね。
いわば間に合わせで食べてた一杯だから。
あの頃の、鶏ガラ豚骨ドロドロ太麺ラーメンを記憶すると福岡では・・・・
いわば間に合わせで食べてた一杯だから。
あの頃の、鶏ガラ豚骨ドロドロ太麺ラーメンを記憶すると福岡では・・・・
名島亭とかタダでもいいやｗ
94 ：名無しでよか？：2018/09/29(土) 03:51:38 ID:4KhUlf8Q
そういや、だいぶ昔に大野城と筑紫野？の境辺りに天下一品て店あったなぁ…
池の縁だったか。
あれって、あの天下一品やったのだろうか？
池の縁だったか。
あれって、あの天下一品やったのだろうか？
天下一品だよ
FCで九州初進出店
FCで九州初進出店
天一もっと増えてほしいな
豚骨ラーメンばかりだと、中々ラーメン屋行けないからな
豚骨ラーメンばかりだと、中々ラーメン屋行けないからな
97 ：名無しでよか？：2018/09/29(土) 07:57:48 ID:580ere2g
日清から今月1日新発売になった冷凍食品の「博多一双」をイオンやセブンなど
色んな店で探し回って5週間。意外にもやっとコスモス薬局で見つける事ができた。
他にサンポー食品から新発売の棒ラーメン「丸幸ラーメンセンター監修 久留米豚骨ラーメン」
「長浜ナンバーワン監修 長浜豚骨ラーメン」まで店頭に並んでいて
どんだけコスモス品揃えが充実してんだよ！
色んな店で探し回って5週間。意外にもやっとコスモス薬局で見つける事ができた。
他にサンポー食品から新発売の棒ラーメン「丸幸ラーメンセンター監修 久留米豚骨ラーメン」
「長浜ナンバーワン監修 長浜豚骨ラーメン」まで店頭に並んでいて
どんだけコスモス品揃えが充実してんだよ！
98 ：名無しでよか？：2018/09/29(土) 09:09:25 ID:684tL/Gg
井手ちゃんぽんのカップもあるな。
99 ：名無しでよか？：2018/09/29(土) 10:56:32 ID:580ere2g
井手も同じ日に発売されてた。
さっき日清の一双食べてみたけど、濃厚クリーミーなスープは豚骨臭だけでなく
濃厚豚骨独特の獣感までも再現されて全部飲み干してしまう程美味かった。
実店舗の泡立ちまではないけど自宅で手軽に食べる事ができるインスタントとしては
十分完成度が高いと思う。
さっき日清の一双食べてみたけど、濃厚クリーミーなスープは豚骨臭だけでなく
濃厚豚骨独特の獣感までも再現されて全部飲み干してしまう程美味かった。
実店舗の泡立ちまではないけど自宅で手軽に食べる事ができるインスタントとしては
十分完成度が高いと思う。
>>81
数年前に旧こってりを廃止して、ふつう→こってり あっさり→ふつう
って改悪があった。超こってりは他地方のこってりよりたぶん薄い
岡山以西は「天下一品西日本」ってとこがやってるから、中部関西で食べられるなら
そっちのほうが美味いと思う
数年前に旧こってりを廃止して、ふつう→こってり あっさり→ふつう
って改悪があった。超こってりは他地方のこってりよりたぶん薄い
岡山以西は「天下一品西日本」ってとこがやってるから、中部関西で食べられるなら
そっちのほうが美味いと思う
>>100
昔のこってりは、とんこつラーメンよりも、コッテリで甘み有って美味かったからな
昔のこってりは、とんこつラーメンよりも、コッテリで甘み有って美味かったからな
102 ：名無しでよか？：2018/09/29(土) 18:33:33 ID:gyQzsz4g
天一はラーメンと別物やろ
ドロスープに入ってるつけ麺や
ドロスープに入ってるつけ麺や
104 ：名無しでよか？：2018/10/02(火) 09:38:13 ID:1CqM9YMw
こっさりもあるを
昨日は天一の日だったが
>>104
スープがドロッとしてるけど、かなり薄目の塩味みたいな今流行りの片栗粉系スープですよね!!
スープがドロッとしてるけど、かなり薄目の塩味みたいな今流行りの片栗粉系スープですよね!!
107 ：名無しでよか？：2018/10/02(火) 17:27:36 ID:lDT7rS4A
今日は『豚骨ラーメンの日』らしい…
10『豚』、2『こ…骨…つー』？
ぐむむ…
10『豚』、2『こ…骨…つー』？
ぐむむ…
108 ：名無しでよか？：2018/10/02(火) 21:57:09 ID:/zitrUxQ
天一はセントラルキッチン方式だけどな。
スープのレシピ知ってるのはごく一部の
人間だけ。
スープのレシピ知ってるのはごく一部の
人間だけ。
>>108
そりゃ、企業秘密やろ、あの旨さを真似されたら終わるしな
そりゃ、企業秘密やろ、あの旨さを真似されたら終わるしな
110 ：名無しでよか？：2018/10/02(火) 22:10:31 ID:LBDznHzQ
111 ：名無しでよか？：2018/10/02(火) 22:35:45 ID:5abMci2w
福岡ラーメンスレで天一が美味いとかバカかな？
あんなゲロマズ駄目駄目麺の似非スープラーメンを
あんなゲロマズ駄目駄目麺の似非スープラーメンを
天一って略すの止めい！
残された２文字のことも考えてくれ！
残された２文字のことも考えてくれ！
113 ：名無しでよか？：2018/10/03(水) 09:04:35 ID:kYD5Wabw
今日は仕事で博多駅に行くから天一食いに行くか
>>112
なんて下品なことを
なんて下品なことを
115 ：名無しでよか？：2018/10/03(水) 10:58:07 ID:X14oeNSg
>>112
じゃー下品で
じゃー下品で
>>111
味音痴だね
味音痴だね
>>109
特許はとっちょんの？とっちょんのやったらバレバレで。こうこうこうやって作ります！って届け出なわりんや。こかこーら然り。
特許はとっちょんの？とっちょんのやったらバレバレで。こうこうこうやって作ります！って届け出なわりんや。こかこーら然り。
ちょの？何語？
120 ：名無しでよか？：2018/10/04(木) 00:23:27 ID:29Ci9JKg
店舗経営から法人化した途端にラーメン屋は終わる
ステークホルダーに囲まれて、味よりも利益の追求が最優先になるからね
なんでどいつもこいつも苦労して起業した志をドブに捨てるのか
ステークホルダーに囲まれて、味よりも利益の追求が最優先になるからね
なんでどいつもこいつも苦労して起業した志をドブに捨てるのか
>>97
昨日買ってきた所詮インスタントだろと思ってが
中々いいスープの出来じゃん お湯の量はキチンと計らないとね
麺はレンジ方式で伸びずにいいがイマイチ乾麺が良かったかもね
情報サンクス、四海楼ちゃんぽんも買ったんで明日食う
昨日買ってきた所詮インスタントだろと思ってが
中々いいスープの出来じゃん お湯の量はキチンと計らないとね
麺はレンジ方式で伸びずにいいがイマイチ乾麺が良かったかもね
情報サンクス、四海楼ちゃんぽんも買ったんで明日食う
122 ：名無しでよか？：2018/10/04(木) 01:22:03 ID:JO9R7Juw
>>120
法人の意味分かってる?
法人の意味分かってる?
124 ：名無しでよか？：2018/10/04(木) 03:14:01 ID:QAm8FlOA
125 ：名無しでよか？：2018/10/04(木) 03:35:13 ID:sEFVkFeg
そういや、オウ○ムもラーメン屋やってなかったっけ？
弁当屋だけ？
弁当屋だけ？
127 ：名無しでよか？：2018/10/04(木) 20:16:40 ID:LdiXJ7Ng
>>126
パソコンも売ってたな
パソコンも売ってたな
129 ：名無しでよか？：2018/10/05(金) 09:27:51 ID:zYWRNUWw
ガネーシャ弁当とか売ってた
絶対買わんけど
絶対買わんけど
130 ：名無しでよか？：2018/10/05(金) 09:42:32 ID:gwbVlwZQ
あー、パソコン屋ありましたね。結構手広くやってたのか。
で『修行』の名目で人件費ゼロでしょｗ
で『修行』の名目で人件費ゼロでしょｗ
パソコン買うならマハポーシャ！
パソコンが〜安い！
Dos/vが〜速い！
パソコンが〜安い！
Dos/vが〜速い！
132 ：名無しでよか？：2018/10/06(土) 18:10:36 ID:Ps0avfmA
レジのおっさんが瞑想してたな
たま〜に三気でラーチャン食うと旨い
富士通のDOS-Vパソコンのデスクトップの価格が20万円を切って
薄給の私にもプリンター付きで買えるようになった後、
インターネットが繋ぎっぱなし月額費用固定になった辺りから
LANスロットとルーターをパソコンショップで買って装着。
腹が減った夜中にラーメンのサイトをYahoo検索するようになった。
それまで飲み会の場所を探すのに町をうろうろしていたのが
ぐるなびサイトで決めて割引券付きの地図を印刷するようになった。
薄給の私にもプリンター付きで買えるようになった後、
インターネットが繋ぎっぱなし月額費用固定になった辺りから
LANスロットとルーターをパソコンショップで買って装着。
腹が減った夜中にラーメンのサイトをYahoo検索するようになった。
それまで飲み会の場所を探すのに町をうろうろしていたのが
ぐるなびサイトで決めて割引券付きの地図を印刷するようになった。
>>134
落ち着けよ、23時からのテレホ世代おっさんｗ
落ち着けよ、23時からのテレホ世代おっさんｗ
天下一品か
関西ではどろどろスープの天下一品と対極を成す
さらさら透明スープの揚子江に行っていた。
関西ではどろどろスープの天下一品と対極を成す
さらさら透明スープの揚子江に行っていた。
福岡市内和白にある
こがね食品の
くるめとんこつラーメン 半生麺
これは自宅で食べるラーメンの割にはよく出来ていると思う。
こがね食品の
くるめとんこつラーメン 半生麺
これは自宅で食べるラーメンの割にはよく出来ていると思う。
140 ：名無しでよか？：2018/10/07(日) 04:04:01 ID:6YjMgJiA
ラーメンウォーカー買った。
豚骨vs醤油だとさ。
つか、これって年に何回発行なん？
豚骨vs醤油だとさ。
つか、これって年に何回発行なん？
141 ：名無しでよか？：2018/10/08(月) 16:05:52 ID:i0rWp1LQ
【炎上】ラーメン屋の犬、いつも鎖でつながれたままで雨の日も置き去り「虐待ではないか？」と非難殺到
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1538974306/
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1538974306/
142 ：名無しでよか？：2018/10/09(火) 13:57:06 ID:LZ2YOZeQ
もしかして犬を・・・
143 ：名無しでよか？：2018/10/09(火) 18:14:07 ID:CcWZhuAA
Œ¢œƒ‰[ƒƒ“🍜
ワンコツラーメン。
146 ：名無しでよか？：2018/10/11(木) 03:29:54 ID:UZXsP1gQ
147 ：名無しでよか？：2018/10/11(木) 09:11:06 ID:+ubsCLhQ
韓国に鍋があるじゃない
148 ：名無しでよか？：2018/10/11(木) 16:33:17 ID:ccGJ9w/Q
ラーメン屋でもらうお釣りの500円札は、
脂が染みていてなんとなく透明感があったw
脂が染みていてなんとなく透明感があったw
>>148
wがなければ何かの小説の一節みたいで面白かったのに
wがなければ何かの小説の一節みたいで面白かったのに
150 ：名無しでよか？：2018/10/11(木) 19:19:41 ID:yeciG5cg
来来亭行ってみた
普通だった
あれは定食屋だな
普通だった
あれは定食屋だな
>>151
めちゃくちゃ美味いやろ、豚骨ラーメン食えんようになるよ
めちゃくちゃ美味いやろ、豚骨ラーメン食えんようになるよ
153 ：名無しでよか？：2018/10/11(木) 21:38:33 ID:rUm+b6EQ
赤のれん初めて食ったわ
美味かったけどチャーシューが好かん
美味かったけどチャーシューが好かん
154 ：名無しでよか？：2018/10/11(木) 21:56:09 ID:LoKc5GAw
セブンイレブンに行ったら
マルタイから清陽軒カップ麺の新商品があったので買ってみた
ぶっちゃけ地元とは全く無関係の明星食品あたりのが遥かに博多ラーメンや久留米ラーメンの特徴を
上手に捉えてたので地元メーカーに期待したい！
マルタイから清陽軒カップ麺の新商品があったので買ってみた
ぶっちゃけ地元とは全く無関係の明星食品あたりのが遥かに博多ラーメンや久留米ラーメンの特徴を
上手に捉えてたので地元メーカーに期待したい！
一風堂 2018年10月16日（火） 創業33周年記念「振る舞いラーメン祭」
http://www.ippudo.com/news/33rd_furumai/
http://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/chikara-htdocs/ippudo.com/wp/wp-content/uploads/2018/10/11121409/c651519ad673228ef063880bbdca7238.jpg
国内32店舗でラーメンを昼330杯、夜330杯の合計660杯を無料提供
参加特典として来年10月15日まで使えるラーメン1 杯につき替玉1 玉が無料になる「替玉年間パスポート」を配布
http://www.ippudo.com/news/33rd_furumai/
http://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/chikara-htdocs/ippudo.com/wp/wp-content/uploads/2018/10/11121409/c651519ad673228ef063880bbdca7238.jpg
国内32店舗でラーメンを昼330杯、夜330杯の合計660杯を無料提供
参加特典として来年10月15日まで使えるラーメン1 杯につき替玉1 玉が無料になる「替玉年間パスポート」を配布
SNSの行列報告で宣伝になるってことかな
一風堂のラーメンはいらんから別の店のラーメンが一杯食える券配ってくれ
あぁ元祖食いてぇ
>>97
サニーにあったよ
サニーにあったよ
東区箱崎のラーメンはかたやエクスプレス(Express)ですが
改装工事中で１０月２３日(火)に博多ラーメン「膳」にリニューアルオープンします
改装工事中で１０月２３日(火)に博多ラーメン「膳」にリニューアルオープンします
162 ：名無しでよか？：2018/10/12(金) 17:23:08 ID:t2YFIt7g
元祖化してたの？どんなふうに？
164 ：名無しでよか？：2018/10/12(金) 21:05:01 ID:7hQ1UtEg
>>163
すべてが。違い言えばニンニク入りのタレがある事くらいかな。
すべてが。違い言えばニンニク入りのタレがある事くらいかな。
165 ：名無しでよか？：2018/10/12(金) 21:24:43 ID:QlLPrvrw
元祖のタレにニンニクは入ってないだろ
醤油ベースでは？
醤油ベースでは？
166 ：名無しでよか？：2018/10/12(金) 22:01:09 ID:t2YFIt7g
<<163
ほぼ全部…かな
味は、はかたや寄りな元祖みたいな。
店員の格好、席は全て相席、つか券買ってるそばから『麺の固さは？』と急かされる様に聞いてくるのがうっとうしかったから、1度しか行きませんでした。
そうそう、例の『危ない！』の看板は無かったと思うｗ
つか、はかたやの24時間てのが有り難かったのに営業時間見てがっくりだったな。
ほぼ全部…かな
味は、はかたや寄りな元祖みたいな。
店員の格好、席は全て相席、つか券買ってるそばから『麺の固さは？』と急かされる様に聞いてくるのがうっとうしかったから、1度しか行きませんでした。
そうそう、例の『危ない！』の看板は無かったと思うｗ
つか、はかたやの24時間てのが有り難かったのに営業時間見てがっくりだったな。
167 ：名無しでよか？：2018/10/12(金) 22:03:32 ID:t2YFIt7g
あ…安価がｗ
お客さん激減してたもんねぇ、箱崎はかたや
169 ：名無しでよか？：2018/10/12(金) 23:39:39 ID:t2YFIt7g
やっぱウケなかったのかｗ
あのカウンターのみと24時間てのがいいな。
膳は行った事ないんだけど、24時間じゃないよね？
あのカウンターのみと24時間てのがいいな。
膳は行った事ないんだけど、24時間じゃないよね？
170 ：名無しでよか？：2018/10/12(金) 23:42:43 ID:t2YFIt7g
あ…九大無くなったのも影響あるのかな。
つか、箱崎店に深夜に行くと店員さん外人だらけだったわ。
つか、箱崎店に深夜に行くと店員さん外人だらけだったわ。
元祖化ってもなんちゃって、スープめっちゃ薄めてたし麺もやっすい加水率高いやつ使ってた
172 ：名無しでよか？：2018/10/13(土) 00:54:35 ID:iY14aYvA
見た目が元祖ぽい…てのが一番わかりやすい？
どうせなら、麺も太くすれば良かったのにねｗ
元祖系増えつつあったから、尻馬に乗っかりたかったのかな…で、1年くらい様子見てたけどあかんかったとｗ
どうせなら、麺も太くすれば良かったのにねｗ
元祖系増えつつあったから、尻馬に乗っかりたかったのかな…で、1年くらい様子見てたけどあかんかったとｗ
今のとんこつラーメンは、濃い味ばかり、味音痴増えるはず
おじいちゃん 老体にラーメンは毒ですよw
175 ：名無しでよか？：2018/10/13(土) 03:53:16 ID:xsqghp8w
長浜とか一九その他老舗、ワコウドより老人客が目立つ。
濃い味というよりショッパイ味でゴマかしている店が最近多い。
濃い味というよりショッパイ味でゴマかしている店が最近多い。
176 ：名無しでよか？：2018/10/13(土) 05:01:35 ID:iY14aYvA
塩っ気強めな店は結構ありますね。
東那珂の福一もそうだし、そんな店は割と肉体労働者が多いかな…
わしは好きだけどｗ
東那珂の福一もそうだし、そんな店は割と肉体労働者が多いかな…
わしは好きだけどｗ
177 ：名無しでよか？：2018/10/13(土) 05:05:01 ID:iY14aYvA
須崎埠頭のぶんりゅうは、デフォで胡椒がやたらと利いてる…
でも、やっぱ好きな味ｗ
こうして味音痴になっていくんやろな…
でも、やっぱ好きな味ｗ
こうして味音痴になっていくんやろな…
とんこつラーメンの基本はあっさり
はかたやと膳って味違うの？
春日の彰膳の味噌ラーメンも美味い
風強いな
>>166
うわ、最悪やそれ
うわ、最悪やそれ
前にもレスしたことあるんだけど
はかたや箱崎がエクスプレスになる前に売ってた持ち帰り用ラーメン（エクスプレスになってから行ってないので・・・
スープは向かいにある松原食品が作ってるんだよね
スーパーの生麺やらのコーナーに行くと松原食品製造のラーメンスープが50円ぐらいで売ってる
はかたや箱崎がエクスプレスになる前に売ってた持ち帰り用ラーメン（エクスプレスになってから行ってないので・・・
スープは向かいにある松原食品が作ってるんだよね
スーパーの生麺やらのコーナーに行くと松原食品製造のラーメンスープが50円ぐらいで売ってる
186 ：名無しでよか？：2018/10/16(火) 07:51:51 ID:uqrx0j/A
福岡でここは美味しいてラーメン屋はどこかな？
>>186
何のためのスレだよ。百万年ROMってろ！
何のためのスレだよ。百万年ROMってろ！
188 ：名無しでよか？：2018/10/16(火) 09:41:14 ID:uqrx0j/A
ごめんよ 旅行来たからさ汗
190 ：名無しでよか？：2018/10/16(火) 12:21:11 ID:uqrx0j/A
ありがとうございます。 塩や醤油は色んな県外で食べ歩きしてたので 豚骨ラーメンを食べたいと思います。
192 ：名無しでよか？：2018/10/16(火) 15:15:31 ID:pjeQOYIQ
ありがとうございます。一双かかいりゅう博多本店にしようかと思っています。
193 ：名無しでよか？：2018/10/16(火) 15:58:58 ID:ZVzARj7g
駅内にある有名チェーン店を避けたい、、、とか、個店がいいなら
歩いてでも充分行ける「住吉亭」オススメ。
歩いてでも充分行ける「住吉亭」オススメ。
>>186
チェーン店は行かない事
チェーン店は行かない事
>>192
クサ系豚骨好きなの？いいねぇ〜w
クサ系豚骨好きなの？いいねぇ〜w
196 ：名無しでよか？：2018/10/16(火) 17:32:39 ID:PiE/YCzg
臭いもんはうまい
一双、まだ周辺まで臭ってるのかな
警固の大砲は周辺からクレーム出て、かなり気を使ってるらしいが
警固の大砲は周辺からクレーム出て、かなり気を使ってるらしいが
二又瀬の丸源ラーメンってけっこううまいな
全国チェーン店かな？天一なんかより全然うまい俺好みのこってり醤油だわ
全国チェーン店かな？天一なんかより全然うまい俺好みのこってり醤油だわ
>>198
俺は合わなかったわ…
俺は合わなかったわ…
赤のれん
201 ：名無しでよか？：2018/10/16(火) 21:08:23 ID:zsyL0kaQ
空港の凪にも行ってやってくれ
マジで美味いから無くなると悲しいんだが
いつ行ってもガラガラや
あれはあのままじゃ持たん
マジで美味いから無くなると悲しいんだが
いつ行ってもガラガラや
あれはあのままじゃ持たん
204 ：名無しでよか？：2018/10/16(火) 22:10:31 ID:j0PFh2DQ
空港のリニューアル終わったら増えるだろ。今はラーメン滑走路の先は行き止まりで
何もないから人が回遊しない。もう少しの辛抱じゃよ。
何もないから人が回遊しない。もう少しの辛抱じゃよ。
まぁまぁ客も入ってるし味もそこそこ
でも月イチでいいかなｗ
でも月イチでいいかなｗ
>>198
丸源美味いよ
丸源美味いよ
208 ：名無しでよか？：2018/10/17(水) 08:07:45 ID:OpLEDEUQ
旅行客だけど一双いったよ 肉や卵は凡庸だったけど臭くて中々良かった。 臭いのが俺の中では豚骨だわ(笑)
209 ：名無しでよか？：2018/10/17(水) 10:15:26 ID:msGmqDmw
久々の朝食
白飯納豆海苔味噌汁は体も喜んでいる感覚をおぼえる美味さだった
福岡ラーメンでこんな事はそう無いなあ
白飯納豆海苔味噌汁は体も喜んでいる感覚をおぼえる美味さだった
福岡ラーメンでこんな事はそう無いなあ
ガーソーさんはこのスレにいるのかな？
食べログの福岡県ラーメン店のクチコミ見てると必ずいる
評価はほとんどが3.5か4.0のどっちかw
食べログの福岡県ラーメン店のクチコミ見てると必ずいる
評価はほとんどが3.5か4.0のどっちかw
212 ：名無しでよか？：2018/10/17(水) 12:04:34 ID:UO9s5rXA
210さん、確か朝8時から
よし！今日の朝食はラーメンにするか！と
朝からラーメン！食べるタレントがいましたよ
よし！今日の朝食はラーメンにするか！と
朝からラーメン！食べるタレントがいましたよ
>どっかの地域で朝ラーメンの文化がある
ってやってたな
ってやってたな
214 ：名無しでよか？：2018/10/17(水) 12:34:36 ID:zEs5Jv5g
福島の喜多方と静岡の藤枝が朝ラー文化が根付いてますね。細かく調べると他にもあるんじゃないかな…
215 ：名無しでよか？：2018/10/17(水) 14:08:02 ID:z4/0UOMQ
福岡の朝ラー文化なんて、そりゃあ魚河岸の連中だけやったやろもん。
普通の品のある福博の人たちの朝は おきうと たい！
普通の品のある福博の人たちの朝は おきうと たい！
>>214
それと山形もだな、というか山形は何気にラーメン県
それと山形もだな、というか山形は何気にラーメン県
初めて元気一番行った
出入り口のドアのダンパーが壊れててバターン！と閉まる
券売機が壊れてて使えないから口頭で注文するんだけど
すみませーん！と呼んでも返事なし、ただ認識はしているようで
来店した順番に注文はとっている
昼の営業はワンオペなのか、会計まで兄さん一人でやってた
客が6人くらい入ったらドアをバターン！と開けて営業中の札を準備中にひっくり返す
愛想がいいと聞いてたんだけど、なんかやさぐれちゃった？
出入り口のドアのダンパーが壊れててバターン！と閉まる
券売機が壊れてて使えないから口頭で注文するんだけど
すみませーん！と呼んでも返事なし、ただ認識はしているようで
来店した順番に注文はとっている
昼の営業はワンオペなのか、会計まで兄さん一人でやってた
客が6人くらい入ったらドアをバターン！と開けて営業中の札を準備中にひっくり返す
愛想がいいと聞いてたんだけど、なんかやさぐれちゃった？
あ、箱崎店ですわ
元気一杯と麺が違うのね
元気一杯と麺が違うのね
219 ：名無しでよか？：2018/10/17(水) 19:55:03 ID:cnKGqrwA
220 ：名無しでよか？：2018/10/17(水) 20:51:59 ID:dxfjfBRA
福岡市中央区那の川の喜多方ラーメン店「支那そばやっちゃんち」が朝7時からやってるね。
221 ：名無しでよか？：2018/10/17(水) 22:21:18 ID:dxfjfBRA
大丸地下でやってた頃の赤のれん好きやったなあ。
223 ：名無しでよか？：2018/10/18(木) 10:33:14 ID:PybAK6qw
たまに豚骨臭のするオジサンがいる
224 ：名無しでよか？：2018/10/18(木) 10:38:19 ID:V8sYeHBg
ラーメンの年間消費が多い=ラーメンばっかり食ってる=他に食うものがない=食が多様化されていない=食文化が乏しい≠福岡
>>221
福岡はうどんにいく場合も結構あるから票が割れたんだと思う
福岡はうどんにいく場合も結構あるから票が割れたんだと思う
227 ：名無しでよか？：2018/10/18(木) 13:19:08 ID:Xtf0hTGw
山形県は相当な蕎麦県だから和蕎麦店にいく場合も結構ある。
だからあれでも票が割れてるんだと思う。
それでもラーメン日本一なんだからやっぱり福岡県に較べて
老いも若きも朝も昼も夜も週に何日も
よりラーメンを食べまくってるんだと思う。
福岡県はラーメンが安いという事情もある程度は消費額ランキングに影響しているかもしれないけど、
だからといって突出して誰も彼もがいつもいつも食べまくっている県だともやっぱり思えないよね。
だからあれでも票が割れてるんだと思う。
それでもラーメン日本一なんだからやっぱり福岡県に較べて
老いも若きも朝も昼も夜も週に何日も
よりラーメンを食べまくってるんだと思う。
福岡県はラーメンが安いという事情もある程度は消費額ランキングに影響しているかもしれないけど、
だからといって突出して誰も彼もがいつもいつも食べまくっている県だともやっぱり思えないよね。
>>226
よく読め
よく読め
丸源は来来亭を初めて食べた時の感じに似てる
そろそろ飯時＋今日はラーメン気分＋二又瀬付近にいる
が合致した時行く程度
休みの日にわざわざはない
一回食えばもういいいやでもない
そろそろ飯時＋今日はラーメン気分＋二又瀬付近にいる
が合致した時行く程度
休みの日にわざわざはない
一回食えばもういいいやでもない
230 ：名無しでよか？：2018/10/18(木) 20:37:41 ID:mCjBj8zA
>>229
土曜日所用で大橋行くからちょっと足伸ばしてみるか
土曜日所用で大橋行くからちょっと足伸ばしてみるか
居酒屋のランチから独立して出来たつけ麺屋らしいんだが、そこで、食べてないから味のことは分からんけど、休憩時間に店の前でうんこ座りしてタバコ吹かしながらスマホいじってるってどうなんでしょうね？
個人的には、美味い不味いは抜きに行かないですけど。
個人的には、美味い不味いは抜きに行かないですけど。
232 ：名無しでよか？：2018/10/21(日) 17:24:07 ID:e4F0zXVQ
那珂川 片縄のともちゃんの焼き飯は日本一うまい ラーメンもうまいかですばい
233 ：名無しでよか？：2018/10/21(日) 17:30:35 ID:Y1QSwakQ
自分の息子や娘・・・はたまた親戚の子だったりして。
偉そうに述べる前にその辺は確認OKなんですか？
店の前は誇張しすぎのウソだと思いますね。
DQNバイトでもその辺は死活問題で理解してると思いますが・・・
偉そうに述べる前にその辺は確認OKなんですか？
店の前は誇張しすぎのウソだと思いますね。
DQNバイトでもその辺は死活問題で理解してると思いますが・・・
タンスのゲンってとこで羽毛布団頼んだら、タンスのメンってマルタイコラボ？の棒ラーメンもらったわ
235 ：名無しでよか？：2018/10/21(日) 18:03:53 ID:Y1QSwakQ
ガーソー
237 ：名無しでよか？：2018/10/21(日) 23:31:09 ID:zEZFcFqg
238 ：名無しでよか？：2018/10/22(月) 00:03:02 ID:fd6Z5Lxg
239 ：名無しでよか？：2018/10/22(月) 11:46:25 ID:wfsW2fgg
226=文盲バカ
東区のオススメ店教えて下さい
242 ：名無しでよか？：2018/10/22(月) 17:19:09 ID:s/oPwwLQ
東区かあ、いっぷく・一楽かな。余り広い範囲で行った事ないんで…
九産大の一楽は惜しまれるな
まだ志免店があるが
まだ志免店があるが
一楽っていっぱいあるよね
245 ：名無しでよか？：2018/10/22(月) 18:34:55 ID:eBpTM9UA
東区×一楽なら、名島橋際の本店一択だろも。
246 ：名無しでよか？：2018/10/22(月) 18:55:22 ID:s/oPwwLQ
あー言葉足らずでした。わしが行った一楽は箱崎埠頭。
本店では味噌ちゃんぽん？しか食った事ない。だいぶ前の話だけどねｗ
本店では味噌ちゃんぽん？しか食った事ない。だいぶ前の話だけどねｗ
一楽って空港の近くのほったてごやはどうなん？
ラーメンの暖簾分けってかチェーンはなんであんなに味が違うんだろ？
ベースは同じなんだろけど全然違うよなぁのMAXはラーメンショップ
ベースは同じなんだろけど全然違うよなぁのMAXはラーメンショップ
250 ：名無しでよか？：2018/10/22(月) 22:11:11 ID:YMTatZdg
>>247
唐揚げがうまいよ。
唐揚げがうまいよ。
本日１１時、膳（箱崎店）オープン
年中無休、営業時間は１１時〜２４時
旧店は「はかたやExpress」で１０月上旬から改装を行っていた
年中無休、営業時間は１１時〜２４時
旧店は「はかたやExpress」で１０月上旬から改装を行っていた
252 ：名無しでよか？：2018/10/23(火) 18:48:29 ID:j1sfCYYw
壱壱屋美味いやん！
今のところ自分的福岡の家系ランキング1位だわ
今のところ自分的福岡の家系ランキング1位だわ
253 ：名無しでよか？：2018/10/24(水) 13:33:50 ID:AZvNlA4g
ラーメンショップは福岡県で見かけたおぼえがないけど、
どこか一軒くらいあるの？
どこか一軒くらいあるの？
254 ：名無しでよか？：2018/10/24(水) 15:55:38 ID:6+ZrS3qA
なんや？ラーメンショップ ？？？
バカか、そげなカタカナの店で、しかもチェーン店て、、美味かろうはずなかばい。
即席でのマルタイとかサンポーとかのカタカナならいざ知らず、店でショップやら言うたら終いたい。
なかよ、福岡には、そげなエセラーメン。
バカか、そげなカタカナの店で、しかもチェーン店て、、美味かろうはずなかばい。
即席でのマルタイとかサンポーとかのカタカナならいざ知らず、店でショップやら言うたら終いたい。
なかよ、福岡には、そげなエセラーメン。
255 ：名無しでよか？：2018/10/24(水) 18:54:12 ID:l3Gapu/g
256 ：名無しでよか？：2018/10/24(水) 19:41:49 ID:+ZoB2acQ
ラーショは山口の椿峠まで半年に1回ぐらい行ってる
トラックで福岡⇔広島便乗ってる時ハマってしまった
ネギラーメンのネギ増しは最高
めったに行かないからか食べ終わった後の「終わった・・」感がすごい
大分にもあるけど全然違うんだよなぁ
トラックで福岡⇔広島便乗ってる時ハマってしまった
ネギラーメンのネギ増しは最高
めったに行かないからか食べ終わった後の「終わった・・」感がすごい
大分にもあるけど全然違うんだよなぁ
>>251
膳が東に来たのはよかったね
はかたやExpressは
安定して客が入ってたはかたやを変えて
メニューを絞って
安くするかと思いきや400円って
全く何がしたいか解らん改変だったからな
小麦冶のメニューもそうだけど
昭和食品は迷走もするが
駄目となったら動きが速い
膳が東に来たのはよかったね
はかたやExpressは
安定して客が入ってたはかたやを変えて
メニューを絞って
安くするかと思いきや400円って
全く何がしたいか解らん改変だったからな
小麦冶のメニューもそうだけど
昭和食品は迷走もするが
駄目となったら動きが速い
258 ：名無しでよか？：2018/10/24(水) 21:20:06 ID:AZvNlA4g
おれは国道2号の廿日市市の大野浦付近のラーメンショップがお馴染み。
ネギラーメンうまいよね。
福岡にできないかな。
ネギラーメンうまいよね。
福岡にできないかな。
元祖家〜ふくちゃん〜大砲(久留米)〜膳(はかたや)のローテやで
ラーメン屋はこれだけ十分やな
ラーメン屋はこれだけ十分やな
膳（箱崎店）行ってきた、スープも麺も320円なら
合格っていうか充分 今まで何がしたかったんだよｗ
合格っていうか充分 今まで何がしたかったんだよｗ
あのへんステーキ屋できてたよね
そっちも気になるわw
そっちも気になるわw
262 ：名無しでよか？：2018/10/24(水) 23:49:37 ID:yN4u/ISw
膳もはかたやも、18を知った途端、行かなくなったわ。もう3年以上行ってない。
263 ：名無しでよか？：2018/10/25(木) 00:12:28 ID:qkyPQBnA
264 ：名無しでよか？：2018/10/25(木) 00:14:30 ID:qkyPQBnA
>>259
ふくちゃん系ってそれぞれ結構味違うの？
ふくちゃん系ってそれぞれ結構味違うの？
箱崎のはかたやEXPRESSはほんとガラガラだったもんね
そのくせ店員さんが4人ぐらいいつも暇そうにブラブラしてたし実験的店舗だったとしても意味不明だったｗ
膳は嬉しいな、お昼なんかに軽く食べるのに良さそう
そのくせ店員さんが4人ぐらいいつも暇そうにブラブラしてたし実験的店舗だったとしても意味不明だったｗ
膳は嬉しいな、お昼なんかに軽く食べるのに良さそう
266 ：名無しでよか？：2018/10/25(木) 00:18:15 ID:qkyPQBnA
>>258
広島山口あたりまでは進出してるんやねー
あの緩いフランチャイズ感がいいと思うんだけど、逆にラーメン文化がある地域に踏み込むには心もとないんじゃないかなあ...
基本好きにやっていいよ！って言われて福岡に飛び込んで開店するのはなかなかハードル高そうｗ
広島山口あたりまでは進出してるんやねー
あの緩いフランチャイズ感がいいと思うんだけど、逆にラーメン文化がある地域に踏み込むには心もとないんじゃないかなあ...
基本好きにやっていいよ！って言われて福岡に飛び込んで開店するのはなかなかハードル高そうｗ
>>267
安全食堂と安全ラーメンくらい違うよね。
安全食堂と安全ラーメンくらい違うよね。
>>268
あれは詐欺と言ってもいいレベル
あれは詐欺と言ってもいいレベル
太宰府ハっちゃんと薬院ハっちゃんも全然違ってビビった
>>254
((φ(￣ー￣ )
((φ(￣ー￣ )
272 ：名無しでよか？：2018/10/27(土) 00:10:28 ID:U7UdmJtQ
安全ラーメンの方が旨い
うまかっちゃんだけだな
うまかっちゃんはうまかっちゃんであってラーメンではないよなぁと思ってる
>>274
工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工
工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工
276 ：名無しでよか？：2018/10/27(土) 15:35:26 ID:lDLLB2mw
277 ：名無しでよか？：2018/10/27(土) 16:22:30 ID:npUTfXZw
278 ：名無しでよか？：2018/10/27(土) 21:22:34 ID:e23uk4HQ
具体的にどう違うの？
279 ：名無しでよか？：2018/10/27(土) 22:08:26 ID:e23uk4HQ
>>262
ちょwそれ逆だろw同じような味なのにって18高く感じるわw
ちょwそれ逆だろw同じような味なのにって18高く感じるわw
北九州行った帰りに宗像のふくちゃん秀美へ初訪問
本店よりコスパ良くてつい食い過ぎてしまった
ラーメン+焼き飯+餃子で900円は安い
本店なら1500円はいくな
店内入った瞬間の豚骨臭もラーメン自体も本店の完コピで美味かった！
店も広くて居心地も良くもっと近くにあればこっちに通うんだがなぁ
本店よりコスパ良くてつい食い過ぎてしまった
ラーメン+焼き飯+餃子で900円は安い
本店なら1500円はいくな
店内入った瞬間の豚骨臭もラーメン自体も本店の完コピで美味かった！
店も広くて居心地も良くもっと近くにあればこっちに通うんだがなぁ
282 ：名無しでよか？：2018/10/29(月) 16:11:19 ID:AxRJ5TRw
￥1500ねえ。
昼でも夜飯でも考えられねえよ、おひとり様ラーメンに。
物見ユザンか自分にご褒美？・・・だったら別のモノ食うｗ
昼でも夜飯でも考えられねえよ、おひとり様ラーメンに。
物見ユザンか自分にご褒美？・・・だったら別のモノ食うｗ
>>283
セットがあるからコスパいいと言ってるのに何で単品で比べるんだよw
セットがあるからコスパいいと言ってるのに何で単品で比べるんだよw
量が違うからだろ
系列店同士でステマで喧嘩すんなｗ
>>288
半チャーハンで量が同じっておまえ頭おかしいんじゃねｗ
半チャーハンで量が同じっておまえ頭おかしいんじゃねｗ
サービスにしても半と普通が同じ量にしたらクレームが付く
本店の焼き飯が少ない話だろ
半炒飯でも餃子5個でも本店で食べるより満足感が有るって
半炒飯でも餃子5個でも本店で食べるより満足感が有るって
292 ：名無しでよか？：2018/10/29(月) 23:48:44 ID:x+pTjFXQ
宗像の方は、炒飯単品にラーメンスープ付くのが良い。本店ねは頼んでも付けてくれん。
本店のおやじに怒られた業者さんか？w
295 ：名無しでよか？：2018/10/31(水) 11:51:35 ID:yKb8uOfg
何を今更w
ずいぶん前からパッケージに載ってるわ、行徳家
ずいぶん前からパッケージに載ってるわ、行徳家
あそこ営業してるの？いつも閉まっているよ。
美人三姉妹の居るラーメン屋って有るらしいけど、何処なんだろう
298 ：名無しでよか？：2018/10/31(水) 18:24:56 ID:a4vZJgLw
美人姉妹のいる店だったら行ったけど、三姉妹は初めて聞いたな
折鶴やリリアンやヨーヨーで攻撃されそうなお店ですな
はかたやエクスプレスから膳にリニューアルした箱崎店はいつも混むようになったね
自分が行った時はホールの女性が凄く溌剌とした感じで気持ち良い接客してた
はかたやエクスプレスから膳にリニューアルした箱崎店はいつも混むようになったね
自分が行った時はホールの女性が凄く溌剌とした感じで気持ち良い接客してた
>>299
風間三姉妹？（笑）
風間三姉妹？（笑）
301 ：名無しでよか？：2018/10/31(水) 22:37:49 ID:YDpp0d5Q
何それ？
302 ：名無しでよか？：2018/11/01(木) 13:21:39 ID:1DtWijjA
美人三姉妹がいる酒房なら知ってる。
中洲の「酒一番」
中洲の「酒一番」
303 ：名無しでよか？：2018/11/01(木) 16:10:36 ID:yJucPFLw
味噌が美味しい店ってどこ？
すみれ
305 ：名無しでよか？：2018/11/01(木) 17:08:53 ID:uZdKiA1w
味噌乃家
306 ：名無しでよか？：2018/11/01(木) 21:27:03 ID:gJFOTwwA
彰膳
307 ：名無しでよか？：2018/11/02(金) 00:49:23 ID:LyazlXig
一楽の味噌 旨いよ
308 ：名無しでよか？：2018/11/02(金) 01:49:23 ID:Myglrjug
やっぱり日本人なら、味噌か醤油だろな、
309 ：名無しでよか？：2018/11/02(金) 07:26:53 ID:qgPr8DJA
>>304
もうないやん
もうないやん
美人姉妹のいる店を探すスレ
311 ：名無しでよか？：2018/11/02(金) 23:15:47 ID:obyyN+VQ
中洲・博多駅周辺で獣臭い店は？
魁龍には行こうと思ってる。
魁龍には行こうと思ってる。
大砲あるやん
七月に博多一双行ったら、
獣臭さ超越してアンモニア臭かった
獣臭さ超越してアンモニア臭かった
東区千早にある萬龍って店は一応ラーメン屋というより中華定食屋だけど
3号線を挟んで向かいのマックスバリュの駐車場まであの豚骨スープ臭を漂わせてるなあ
3号線を挟んで向かいのマックスバリュの駐車場まであの豚骨スープ臭を漂わせてるなあ
317 ：名無しでよか？：2018/11/03(土) 18:27:07 ID:9I8brEHw
特に関東地方に多い豚骨臭を消し去った
なんちゃって豚骨ラーメンなんか食べる気がしない
甘味・旨味は嗅覚情報があることによって味覚強度が増す
なんちゃって豚骨ラーメンなんか食べる気がしない
甘味・旨味は嗅覚情報があることによって味覚強度が増す
喜多方ラーメンとか全否定なんやろなあ
319 ：名無しでよか？：2018/11/04(日) 15:20:32 ID:48naV61w
喜多方ラーメンはれっきとした豚骨ラーメンだもんね。
豚骨にもいろいろな方向の追究のしかたがあるということを
わかろうとしない人は、人生損してるんじゃないかな。
豚骨にもいろいろな方向の追究のしかたがあるということを
わかろうとしない人は、人生損してるんじゃないかな。
飯塚の来来は澄み切った綺麗なスープの豚骨
322 ：名無しでよか？：2018/11/04(日) 21:52:12 ID:SmepMaTA
323 ：名無しでよか？：2018/11/04(日) 21:56:35 ID:SmepMaTA
まあ、透明度と匂いとは直接関係ないけど。
324 ：名無しでよか？：2018/11/04(日) 22:31:22 ID:gC1WlipQ
もうこんだけ店が増えれば
嫌でも興味本位で色んな変化形というか進化形、創作系食べてきたけど
すぐ飽きる リピートしない
メディアで一時的に持ち上げられるだけですぐ消える瞬間食文化に振り回されないのが大事
嫌でも興味本位で色んな変化形というか進化形、創作系食べてきたけど
すぐ飽きる リピートしない
メディアで一時的に持ち上げられるだけですぐ消える瞬間食文化に振り回されないのが大事
325 ：名無しでよか？：2018/11/05(月) 13:44:59 ID:mMb5hT4w
しょっぱい店に薬飲むとかウソいって、お湯をもらって薄めるのはアリか？
326 ：名無しでよか？：2018/11/05(月) 17:43:27 ID:/WaYiCWw
透明のラーメンと言えば遠賀で食べたな
なんていう名前だったっけ？と
遠賀 ラーメン でググったら出てこなかった
やっと思い出してググったら移転してたのか
なんていう名前だったっけ？と
遠賀 ラーメン でググったら出てこなかった
やっと思い出してググったら移転してたのか
>>298
それは何処よ？
それは何処よ？
328 ：名無しでよか？：2018/11/05(月) 19:52:29 ID:P40cXJsA
黒門
329 ：名無しでよか？：2018/11/05(月) 20:38:03 ID:FWgtQ/WA
通り門
よかろうもん
331 ：名無しでよか？：2018/11/06(火) 05:41:06 ID:ehbIy1+w
夜中とかに、あー元祖食いたいなあ…と思ったら、自宅から程近いめんめんに行くｗ
昔は、何だっけ？長浜亭？だったかな。あの頃の雰囲気が好きだった。
昔は、何だっけ？長浜亭？だったかな。あの頃の雰囲気が好きだった。
よかろうもんは錦糸町にあったな
結構美味かった
結構美味かった
天神の担々麺梟
がらがらなのに、やたらカウンターに座らせる。
不愉快極まりない。
がらがらなのに、やたらカウンターに座らせる。
不愉快極まりない。
複数人で行っての話？
１人客がカウンターに案内されるのは普通のことだと思うけど･･･
１人にしろテーブルでって言ってもカウンターにって言われるの？
１人客がカウンターに案内されるのは普通のことだと思うけど･･･
１人にしろテーブルでって言ってもカウンターにって言われるの？
>>333
カウンターって一等地やないか
カウンターって一等地やないか
一人やで
言われんでも、自らカウンターに行く。それを、いらっしゃいませの前に「カウンター、、、」って言われたら、不快指数マックスです。
言われんでも、自らカウンターに行く。それを、いらっしゃいませの前に「カウンター、、、」って言われたら、不快指数マックスです。
それカウンター云々関係なく、接客態度が悪いって話じゃないの？
じゃないなら、あーた尻の穴のこますぎますばい
じゃないなら、あーた尻の穴のこますぎますばい
338 ：名無しでよか？：2018/11/12(月) 21:36:03 ID:lX4Il5TQ
いらっしゃいませ。も言わず、カウンターって
言われたら怒るよね。それが人としての自然の道理。
貴方は小心者でもおかしくもありません。
人として当たり前の感情だと思います。
それでいいのです。自信を持って下さい。
言われたら怒るよね。それが人としての自然の道理。
貴方は小心者でもおかしくもありません。
人として当たり前の感情だと思います。
それでいいのです。自信を持って下さい。
だからいらっしゃいませを言うかどうかは
後出しの接客態度の問題だよね
言い方とかもそう
カウンターをすすめられる事じたいにに怒るようなら、
１人でラーメン屋なんか入らない方が良いよって話よ
後出しの接客態度の問題だよね
言い方とかもそう
カウンターをすすめられる事じたいにに怒るようなら、
１人でラーメン屋なんか入らない方が良いよって話よ
>>338
ありがとうございます。
ひとりで四人席に座りたいのではないのです。
一人なら当然カウンターに座ります。
どこでもいいですよって言われてカウンターに座るのと、頭ごなしにカウンターに座れって言われるのの違いなんです。
長文スミマセン。
ありがとうございます。
ひとりで四人席に座りたいのではないのです。
一人なら当然カウンターに座ります。
どこでもいいですよって言われてカウンターに座るのと、頭ごなしにカウンターに座れって言われるのの違いなんです。
長文スミマセン。
ってか福岡スレなのにこの速度
あんなに店あるのに話題が何もないんかい^^;
あんなに店あるのに話題が何もないんかい^^;
342 ：名無しでよか？：2018/11/12(月) 23:24:31 ID:t+HvA8+Q
カウンターでいいんだけど
三氣行くと、たいして客もいないのに
このカウンターでみたいに誘導されるのは
嫌かな。
三氣行くと、たいして客もいないのに
このカウンターでみたいに誘導されるのは
嫌かな。
厨房を見られるから、カウンター好き。
夫婦で行って「テーブル席どうぞ」って言われても、カウンターに座る。
夫婦で行って「テーブル席どうぞ」って言われても、カウンターに座る。
相席になると何か気を使うからカウンターの方が良いな
前にお客さんが二人だけでしかもカウンターであとは全部空いてる状態で案内もされなかったから入口に近いからとそのままテーブルに座ったら
注文してしばらくしてから女性の団体さんが来てテーブルにしたいなー私たちーって視線を感じたから「どうぞ」ってカウンターに移動したことあるｗ
前にお客さんが二人だけでしかもカウンターであとは全部空いてる状態で案内もされなかったから入口に近いからとそのままテーブルに座ったら
注文してしばらくしてから女性の団体さんが来てテーブルにしたいなー私たちーって視線を感じたから「どうぞ」ってカウンターに移動したことあるｗ
空いてる時間にカウンター勧める店って、間違いなく客こない店だよね。
客だって、客の出入りの多いラーメン屋で、わざわざテーブル席座らんしw
カウンター勧めてきただけで飯がマズくなるよ。
客だって、客の出入りの多いラーメン屋で、わざわざテーブル席座らんしw
カウンター勧めてきただけで飯がマズくなるよ。
混んでるときにテーブル席に座ろうとする客がいたら、「他のお客さんが来たら、相席になりますがよろしいですか？」の一言で済むしね。
空いてるのにカウンター勧める店ってアホだよね。
空いてるのにカウンター勧める店ってアホだよね。
347 ：名無しでよか？：2018/11/13(火) 18:01:03 ID:rDsQFBLw
普通は空いてる時間に行けば、店員さんから、
「いらっしゃいませ、お好きな席にどうぞ。」なんだけど、
店によってはまれに、「こちら、カウンター」なんて
勝手に席まで決めさせられる。
それもカウンターの端でなく、中側の中途半端な席に
座らされる。そういう店で食べるラーメンは正直、
美味しく思えなくなってる。
店の三時から六時までの中休みなどは許せるけどさ。
「いらっしゃいませ、お好きな席にどうぞ。」なんだけど、
店によってはまれに、「こちら、カウンター」なんて
勝手に席まで決めさせられる。
それもカウンターの端でなく、中側の中途半端な席に
座らされる。そういう店で食べるラーメンは正直、
美味しく思えなくなってる。
店の三時から六時までの中休みなどは許せるけどさ。
必死すぎて笑えるw
349 ：名無しでよか？：2018/11/13(火) 21:02:18 ID:sy3mhwNQ
>>348
端から埋めさせようとする店ってホント必死でわろけるよな
端から埋めさせようとする店ってホント必死でわろけるよな
350 ：名無しでよか？：2018/11/13(火) 21:32:43 ID:ihh7OImQ
わろけるって何？
辞書で調べても分からんけど、
君、何人？何処の国の人だよ
辞書で調べても分からんけど、
君、何人？何処の国の人だよ
でた！ラーメン屋さんの登場です。
わろける！
わろける！
352 ：名無しでよか？：2018/11/13(火) 22:59:33 ID:02oggvXA
openmobileしょーもないレスばっか
しょーもない人間なんだろなぁ
しょーもない人間なんだろなぁ
>>347
対人恐怖症かよ
対人恐怖症かよ
1週回って赤のれん
355 ：名無しでよか？：2018/11/14(水) 11:26:17 ID:SJu1avtA
くさいもんはうまい
慣れとは言うけど、どうしてもあの臭いの中並べない
臭く無い店なんかなんぼでもある
358 ：名無しでよか？：2018/11/14(水) 22:44:22 ID:dzDMHyYw
元浜も一九も臭わん
一層とか一考車とかが異常なだけ
一層とか一考車とかが異常なだけ
359 ：名無しでよか？：2018/11/14(水) 23:09:12 ID:h52SHmrA
本日初めて行ったけど元長はいいね
かつての元祖に比べりゃちと上品だけど
なんか２０数年前を思い出しちゃったよ
これから、まめに通うわ
かつての元祖に比べりゃちと上品だけど
なんか２０数年前を思い出しちゃったよ
これから、まめに通うわ
360 ：名無しでよか？：2018/11/14(水) 23:25:50 ID:h52SHmrA
薬院駅近所のケバい中華料理屋での話
6人掛けテーブルガラガラなのに、2人掛けテーブルで
後から並んだむさ苦しいジジイと相席いいですか、ときた
物凄く分かりづらい日本語でそれを言われたから意味わからず何度も問答
ああ相席ね、別にいいよ、相席なら相席と最初からハッキリ言ってよって
注文付けた 若干気い悪かったけど あたりまえだろ
で、その後相席云々となる前に注文したはずの湯麺が何故か２０分かかると
いきなりの通告
こちらも思わずワロテしまって、もういいよまた今度、と出店
もちろん２度と行かない 看板にしてる高倉健も同じように思うだろう
6人掛けテーブルガラガラなのに、2人掛けテーブルで
後から並んだむさ苦しいジジイと相席いいですか、ときた
物凄く分かりづらい日本語でそれを言われたから意味わからず何度も問答
ああ相席ね、別にいいよ、相席なら相席と最初からハッキリ言ってよって
注文付けた 若干気い悪かったけど あたりまえだろ
で、その後相席云々となる前に注文したはずの湯麺が何故か２０分かかると
いきなりの通告
こちらも思わずワロテしまって、もういいよまた今度、と出店
もちろん２度と行かない 看板にしてる高倉健も同じように思うだろう
高倉軒かな
362 ：名無しでよか？：2018/11/17(土) 07:57:35 ID:4yjYnn2g
こないだ数年ぶりに那珂にある一心亭に行ったのだか、相変わらず大将一人で切り盛りしてた。
だいぶ昔は、おばちゃん逹が数人で回してたんだが…
これも時代の流れかな…
ラーメン自体は、脂多めなスープに極細麺と変わらずだった。歳くったせいか脂がちとキツいかなｗ
だいぶ昔は、おばちゃん逹が数人で回してたんだが…
これも時代の流れかな…
ラーメン自体は、脂多めなスープに極細麺と変わらずだった。歳くったせいか脂がちとキツいかなｗ
363 ：名無しでよか？：2018/11/17(土) 19:05:18 ID:zWiswQ9A
好きなラーメン屋はねぇ
南区 大橋の39番地 とにかく美味しい。そして500円
東区 中村屋（濃麻呂の系列？）ただし今日行ったら無くなってた
西区 横綱ラーメン 隣の福重ラーメンより美味しい。「しばらく」が次点
中央区 膳 天神の真ん中であの値段でやっているのはすごい。次点は「名代ラーメン」
後の区はしらん。
味噌ラーメンだと、福津市の「味噌哲」
南区 大橋の39番地 とにかく美味しい。そして500円
東区 中村屋（濃麻呂の系列？）ただし今日行ったら無くなってた
西区 横綱ラーメン 隣の福重ラーメンより美味しい。「しばらく」が次点
中央区 膳 天神の真ん中であの値段でやっているのはすごい。次点は「名代ラーメン」
後の区はしらん。
味噌ラーメンだと、福津市の「味噌哲」
東区の中村屋はいつの間にか「まるしば」とかいう店名になってそれも閉店して
ちょっと前に七番山とかいうラーメン居酒屋になっちゃったんだよねぇ
悪い評判は聞かないけど良い評判も全く聞かないｗ
ちょっと前に七番山とかいうラーメン居酒屋になっちゃったんだよねぇ
悪い評判は聞かないけど良い評判も全く聞かないｗ
3号線を香椎から博多方面に走ってたらすんげぇ獣臭したわ
>>365
千早の萬龍じゃないかな・・・
千早の萬龍じゃないかな・・・
367 ：名無しでよか？：2018/11/18(日) 09:51:05 ID:f9dTqX4Q
3号線。貝塚の天ぷらひらお辺りで信号につかまると確かに獣臭ただよって
きた覚えがある。（何十年も昔の話で肉の工場があったとか）
きた覚えがある。（何十年も昔の話で肉の工場があったとか）
368 ：名無しでよか？：2018/11/18(日) 10:05:36 ID:1vyruFfA
369 ：名無しでよか？：2018/11/22(木) 01:07:32 ID:sosMDqUw
福岡市内じゃなくてすみませんが、先日用事で二日市に行った時に食ったみっちゃんラーメン。
スープのバランスが良くて、初めて入った店では久しぶりに美味いと思いました。
何よりもキクラゲが入ってるのがいい。 自分ではキクラゲは重要なポイントでして。
スープのバランスが良くて、初めて入った店では久しぶりに美味いと思いました。
何よりもキクラゲが入ってるのがいい。 自分ではキクラゲは重要なポイントでして。
370 ：名無しでよか？：2018/11/22(木) 06:33:32 ID:IaLJrGEg
一九ラーメンに行ってみれば？
キクラゲ入れ放題だよ！
ゆで卵も1個無料！
キクラゲ入れ放題だよ！
ゆで卵も1個無料！
久留米の松ちゃんラーメン行ってみ
キクラゲ、ゆでたま乗ってて400円
丸星隣で頑張ってる
キクラゲ、ゆでたま乗ってて400円
丸星隣で頑張ってる
372 ：名無しでよか？：2018/11/22(木) 12:31:43 ID:TX1nXUDQ
373 ：名無しでよか？：2018/11/22(木) 13:00:31 ID:hbxZd2+g
老司も大橋も入れ放題じゃないな
374 ：名無しでよか？：2018/11/22(木) 13:01:27 ID:oz25/31g
文脈から筑紫野にある一九じゃない。
膳で50円だして買ってやれよ 肉も多めにくれるぞ
テレビで那珂川の隠れ家的一軒家ラーメン屋やってたけど
鶏白湯ラーメン美味そうだった
鶏白湯ラーメン美味そうだった
>>372
筑紫野じゃない？
筑紫野じゃない？
378 ：名無しでよか？：2018/11/23(金) 16:38:05 ID:md24+03A
風靡やろ
379 ：名無しでよか？：2018/11/23(金) 16:53:23 ID:k1dhz3+A
380 ：名無しでよか？：2018/11/23(金) 18:16:02 ID:jP82DOQg
みっちゃんは禁煙じゃないのが痛い
某１０円替え玉の店は辛子高菜もネギ盛り無料もなくなってたわ。
野菜高いからしょうがない
>>382
そこ白雲荘の味を踏襲してた頃は好きだったがある時期から今の味になって行かなくなった。
そこ白雲荘の味を踏襲してた頃は好きだったがある時期から今の味になって行かなくなった。
白雲荘旨かったなぁ
「元祖住吉亭」とか謳ってて叩かれてたな
「元祖住吉亭」とか謳ってて叩かれてたな
うまかっちゃん濃厚新味不味いなぁ
麺を啜った時の口の中が泡立つというかヌルッとくる感じが気持ち悪い
麺を啜った時の口の中が泡立つというかヌルッとくる感じが気持ち悪い
>>387
即席麺作る時は、茹でるお湯とスープを溶かすお湯を別にするとおいしくなるよ。
即席麺作る時は、茹でるお湯とスープを溶かすお湯を別にするとおいしくなるよ。
390 ：名無しでよか？：2018/12/04(火) 20:27:01 ID:4G3zfhcQ
>>388
一緒にしたほうが美味しいように作られてるのもあるんだが
一緒にしたほうが美味しいように作られてるのもあるんだが
391 ：名無しでよか？：2018/12/07(金) 18:13:48 ID:RW3vOO6A
サッポロ一番 みそらーめんは
麺にスープを練りこんでいるから一緒にしたほうがいいと思う。
麺にスープを練りこんでいるから一緒にしたほうがいいと思う。
392 ：名無しでよか？：2018/12/07(金) 18:24:00 ID:8fHb4sxg
テレビで石田一龍を大々的に宣伝してたけど、
そんなスタッフ真面目人間だったら、一度
行ってみようかなあ？
そんなスタッフ真面目人間だったら、一度
行ってみようかなあ？
394 ：名無しでよか？：2018/12/09(日) 14:06:34 ID:qyqsqMpQ
横浜アートニクスの木下博資は鬼畜パワハラ野郎
ペイペイしにＭｒＭａｘ行ったら山小屋あったんで食べたが
芸術的なラーメン食った・・・あんなに薄く切られたチャーシュー見たこと無いｗ
芸術的なラーメン食った・・・あんなに薄く切られたチャーシュー見たこと無いｗ
396 ：名無しでよか？：2018/12/10(月) 10:21:03 ID:2cEDysgw
>>389
麺も加水率の高そうなツルんとしすぎの印象だった。スープをはじくと言うか。
明星食品辺りのがよっぽど博多ラーメンの麺の特徴をとらえてる。だるまとかバリカタシリーズ。
加水率を低めにして表面がザラッしたような食感の麺で再現性はトップクラス。
麺も加水率の高そうなツルんとしすぎの印象だった。スープをはじくと言うか。
明星食品辺りのがよっぽど博多ラーメンの麺の特徴をとらえてる。だるまとかバリカタシリーズ。
加水率を低めにして表面がザラッしたような食感の麺で再現性はトップクラス。
397 ：名無しでよか？：2018/12/10(月) 14:24:13 ID:H1zvukSQ
埠頭の一楽の焼き飯夜のみになったのか…
398 ：名無しでよか？：2018/12/10(月) 23:23:22 ID:m/NIG7zg
399 ：名無しでよか？：2018/12/11(火) 09:16:05 ID:DFj0a5AQ
そうだね
ラーメン屋のやきめしが好きすぎる
中華屋のチャーハンは塩味あっさりで何かモノ足りない
中華屋のチャーハンは塩味あっさりで何かモノ足りない
401 ：名無しでよか？：2018/12/11(火) 18:00:35 ID:YJm5mJtg
そうだね
402 ：名無しでよか？：2018/12/11(火) 18:20:07 ID:O/e6RXMw
俺は今宿の銅鑼のチャーハンが好き。
確かにラーメン屋の焼き飯は旨い気がする。
旨い焼き飯があるラーメン屋ってどこだろう…？
旨い焼き飯があるラーメン屋ってどこだろう…？
風靡のチャーハン大好き
405 ：名無しでよか？：2018/12/12(水) 01:05:58 ID:rnavPKpA
ラーメン屋は躊躇なくラード、ドカンって入れるからそら美味いわな
ラーメン大師のチャーハンは旨い
408 ：名無しでよか？：2018/12/12(水) 09:06:45 ID:/jIrnvOA
うどん屋で出てくるエビ天丼なんかも美味いのと同じ。
409 ：名無しでよか？：2018/12/12(水) 09:23:39 ID:RACZPv7g
チャーハンにラーメンスープ付けてくれる店じゃないとダメ！
味噌汁付ける店なんて最悪。
でも、えびつラーメンセンターの貝汁はOK！
味噌汁付ける店なんて最悪。
でも、えびつラーメンセンターの貝汁はOK！
ふくちゃんのチャーハンは美味い
412 ：名無しでよか？：2018/12/12(水) 13:20:38 ID:j8NRi8Hw
九産大のとこの一楽が最高に美味かったな…手際が見事で見てるだけで楽しかった
>>411
ラーメンダレ使った濃い目の味付けで旨いよね
ラーメンダレ使った濃い目の味付けで旨いよね
414 ：名無しでよか？：2018/12/12(水) 20:08:18 ID:k1t7iuww
生活習慣病一直線
毎日それ食ってるわけじゃなし
一直線ってこともなかろう
一直線ってこともなかろう
416 ：名無しでよか？：2018/12/12(水) 20:34:02 ID:/wQLRUSg
中洲の一幸舎は昼は基本閉まってるが
偶に昼も開いてるのはなんでだ？
白髪ネギラーメンがここだけなのもなぜだ？
偶に昼も開いてるのはなんでだ？
白髪ネギラーメンがここだけなのもなぜだ？
418 ：名無しでよか？：2018/12/13(木) 08:04:23 ID:BIu2SidA
八ちゃんなんであんなに美味いんや
3.4時間後に壮絶な下痢に見舞われるのもわかってるのにスープ飲み干してしまうわ
悔しいでもビクンビクン
3.4時間後に壮絶な下痢に見舞われるのもわかってるのにスープ飲み干してしまうわ
悔しいでもビクンビクン
420 ：名無しでよか？：2018/12/13(木) 14:20:25 ID:LgmynBCg
シラフで食ったけど
・・・・・・・・ だった
・・・・・・・・ だった
3.4時間後とはやけに具体的だなぁ
422 ：名無しでよか？：2018/12/13(木) 20:17:38 ID:xpVv63mQ
福岡県マークイズ行ったけど名島亭凄い人気ですね。
本屋とカフェが一緒になってたり、映画館あったりで
とても賑やかな一時でした。
本屋とカフェが一緒になってたり、映画館あったりで
とても賑やかな一時でした。
八ちゃんの焼飯はめっちゃ美味しかった記憶があるが、ここ数年食べていない。
記憶が美化されているかもしれんが今でも美味しい？それともレベル落ちた？
記憶が美化されているかもしれんが今でも美味しい？それともレベル落ちた？
駅前四丁目バス停近くに出来た八ちゃんの焼飯がえらく美味かったので多分合ってる
ラーメンは脂多すぎ
ラーメンは脂多すぎ
426 ：名無しでよか？：2018/12/14(金) 13:06:30 ID:OCQUQUZA
名島亭は以前と違って昼時でもガラガラなことあるしなw
名島亭って今一風堂の傘下だろ。名島亭の店主と河原が一緒に修行してた間柄。
味はどこにでもあるタイプ
名島亭
一風堂
三氣
千寿
ラーメン四郎(現光四郎 今は久留米系になってる)
これ系の味に当たるとガッカリ
味はどこにでもあるタイプ
名島亭
一風堂
三氣
千寿
ラーメン四郎(現光四郎 今は久留米系になってる)
これ系の味に当たるとガッカリ
名島亭本店で食べたら湯に化調入れただけなのかと錯覚した
結局、ふくちゃん、元祖にもどるよなー
430 ：名無しでよか？：2018/12/14(金) 16:24:43 ID:WkROEsbg
ふくちゃんは戻る場所じゃないだろ
>>430
逆張り格好悪い
逆張り格好悪い
色々食べて元祖やふくちゃんに戻ると
染々うまいな〜やっぱこれだなぁ…と感じる
染々うまいな〜やっぱこれだなぁ…と感じる
433 ：名無しでよか？：2018/12/14(金) 19:27:18 ID:W0pvGZIg
なんか営業時間伸ばしたり、
昼休み休業時間をやめたり満麺やヤバイのか？
確かに客の入り具合いも窓から中が見えるけど、
客の入り本当にマバラなんだよね
昼休み休業時間をやめたり満麺やヤバイのか？
確かに客の入り具合いも窓から中が見えるけど、
客の入り本当にマバラなんだよね
テスト
明らかに大手が絡んで客席増やしたりコスト下げたりしてから
味が変わった（下がった）昼時どころか夕時も客ほぼ見ない
ただ、名残で名前覚えてた人がマークイズ行ってるんだろな
味が変わった（下がった）昼時どころか夕時も客ほぼ見ない
ただ、名残で名前覚えてた人がマークイズ行ってるんだろな
幕末好きやな〜
名島亭はただただ辛いだけのラーメンになった。
美味さがないと俺は感じた。
美味さがないと俺は感じた。
>>438
お前も加齢して薄味が良くなったのさ
お前も加齢して薄味が良くなったのさ
442 ：名無しでよか？：2018/12/15(土) 12:45:57 ID:/FVXsFIw
人が美味いって言ってるのに文句しかいわねーのな
美味しいラーメン屋さんじゃなくて
福岡のラーメン屋の文句言うスレにタイトル変えたら？
美味しいラーメン屋さんじゃなくて
福岡のラーメン屋の文句言うスレにタイトル変えたら？
店主の舌を頼りにしてるとこって段々としょっぱくなるとこあるよね
俺は好きだった黒豚
名島亭批評への擁護ならまずはGoogleの口コミでやって来い
>>440
若い頃食べて、爺さんになったら不味い塩辛い （笑）
若い頃食べて、爺さんになったら不味い塩辛い （笑）
名島亭は昔の大将が作ってた時は本当に丁寧な仕事で美味かったけど、経営者があそこになってからはだんだんおかしくなってきたと思う。
レシピだけもらってそのまま作ってるだけのような。
レシピだけもらってそのまま作ってるだけのような。
451 ：名無しでよか？：2018/12/15(土) 23:17:57 ID:m7yGjIEg
元気と似てるな
452 ：名無しでよか？：2018/12/15(土) 23:28:24 ID:WDP2m3Yw
もう名島亭マニアの多さに関心するけど、
その名島亭と仲の良い他店ラーメン店スタッフなんて
いるのだろうか？
その名島亭と仲の良い他店ラーメン店スタッフなんて
いるのだろうか？
453 ：名無しでよか？：2018/12/15(土) 23:35:07 ID:LlYRSwHQ
ちょっとスレチかもだが
天舟が今の博多成金ラーメン東浜にあった頃は
ちゃんぽん美味かった
運ちゃんと土方ばかりで塩分濃いめがうけてたんかな
天舟が今の博多成金ラーメン東浜にあった頃は
ちゃんぽん美味かった
運ちゃんと土方ばかりで塩分濃いめがうけてたんかな
脂っこかったり、獣臭がするラーメンはそれはそれで美味いんだけど、名島亭の豚骨を小一時間煮て捨てた後のあつさりスープ＋根昆布と三種の醤油のかえしで作ったあの大将の丁寧な味が久々に食べたい。
>>448
と言う事は、いつ作った麺だかスープだか分からんってこと？
と言う事は、いつ作った麺だかスープだか分からんってこと？
>>455
経営移ってしばらくは店のお兄ちゃんがガスコンロの寸胴洗ってたので店でスープは作ってたと思うけど、久しく行ってないので今はわからない。
博多区にセントラルキッチンあるんで、一風堂と同じくそこでまとめて作って冷凍してるかもしれん。名島亭も今はチェーン展開してるんで。
経営移ってしばらくは店のお兄ちゃんがガスコンロの寸胴洗ってたので店でスープは作ってたと思うけど、久しく行ってないので今はわからない。
博多区にセントラルキッチンあるんで、一風堂と同じくそこでまとめて作って冷凍してるかもしれん。名島亭も今はチェーン展開してるんで。
457 ：名無しでよか？：2018/12/16(日) 08:37:21 ID:At4/QWSw
いわゆる長浜系ってそもそもあれ美味いのか？
他県からの流れ者にはすまし汁かと思ったわ
他県からの流れ者にはすまし汁かと思ったわ
さあ？
上手い不味いは極めて主観的なものですし。
ただ上手いと思う奴が少数なら廃れてるだろうな。
そこ考えてレスしような。
上手い不味いは極めて主観的なものですし。
ただ上手いと思う奴が少数なら廃れてるだろうな。
そこ考えてレスしような。
459 ：名無しでよか？：2018/12/16(日) 12:53:46 ID:9JhJ059g
いまだに薬院の本物「八ちゃん」と
太宰府の、多店舗チェーン「八ちゃん」を混同してる人が多くて草。
薬院は迷惑がってるのに、太宰府チェーンは意識的に薬院八ちゃんの名声を利用してる
太宰府の、多店舗チェーン「八ちゃん」を混同してる人が多くて草。
薬院は迷惑がってるのに、太宰府チェーンは意識的に薬院八ちゃんの名声を利用してる
だいたい女なんて人の歌なんかほとんど聴いてないじゃねーか
461 ：名無しでよか？：2018/12/16(日) 13:20:30 ID:9JhJ059g
すみません、誤爆してしまいました
名島に出来たラーメン居酒屋の七番山
全く良い評価も悪い評価も聞かなかったけどお昼の営業限定になっちゃったね
お客さん、入って無さそうだったもんなあ
名島に出来たラーメン居酒屋の七番山
全く良い評価も悪い評価も聞かなかったけどお昼の営業限定になっちゃったね
お客さん、入って無さそうだったもんなあ
何スレの誤爆なのか気になる
464 ：名無しでよか？：2018/12/16(日) 15:40:55 ID:qL2leLaw
壱壱家もすっかり行列の出来る店になったな
家系ラーメンって福岡で戦えるのか？という思いは杞憂だった
でも家系は14:30〜16:30まで閉めるのはなんでなんだろ？
家系ラーメンって福岡で戦えるのか？という思いは杞憂だった
でも家系は14:30〜16:30まで閉めるのはなんでなんだろ？
スープ補充・茹で湯交換・皿洗い及び休憩でしょ
飲食店で昼営業夜営業は珍しくはないな
飲食店で昼営業夜営業は珍しくはないな
466 ：名無しでよか？：2018/12/16(日) 18:15:00 ID:9JhJ059g
華丸が、昔の友達だからと「ハちゃんは太宰府の方が美味い」と言い出してから、
俺は華丸のグルメ評、信じなくなった。
sinsinにしてもそう。
本当にグダグダに癒着してるよな、華大。
俺は華丸のグルメ評、信じなくなった。
sinsinにしてもそう。
本当にグダグダに癒着してるよな、華大。
華丸の友達がやってたのは野間にあった八っちゃんだったけど薬院八っちゃんの息子じゃなかったっけ
だから太宰府と関係ないって思ってたけど
太宰府の方と薬院の方はぜんぜん違うしやっぱり薬院の方が美味しい
だから太宰府と関係ないって思ってたけど
太宰府の方と薬院の方はぜんぜん違うしやっぱり薬院の方が美味しい
468 ：名無しでよか？：2018/12/16(日) 19:17:01 ID:oychUpAg
話題変える様で、本当にすいません。
福岡県ぶんりゅうラーメン、素朴な見た目でしたけど、
変な味や、具の加えがなくて、素直に美味しかった。
怪しいヒイキステルスラーメンブログのラーメン紹介
のラーメン店よりも、存分に安くて美味しかったです。
（ラーメンの上に色々な多くの具の乗ったラーメンが
好きな人には本当にごめんなさい。）
福岡県ぶんりゅうラーメン、素朴な見た目でしたけど、
変な味や、具の加えがなくて、素直に美味しかった。
怪しいヒイキステルスラーメンブログのラーメン紹介
のラーメン店よりも、存分に安くて美味しかったです。
（ラーメンの上に色々な多くの具の乗ったラーメンが
好きな人には本当にごめんなさい。）
470 ：名無しでよか？：2018/12/16(日) 23:31:17 ID:0LgYYAuw
以後、太宰府八っちゃんのシレーとしたステマ禁止な。
そしたら華大については晒さないでおいてやるわ
そしたら華大については晒さないでおいてやるわ
太宰府は代替わりして商業主義に走ってないかね。
商売なんやから商業主義はアタリマエやろ
それは、さすがに国語ができない感が。
近視眼的という意味が帯びてると解釈せよ。
近視眼的という意味が帯びてると解釈せよ。
476 ：名無しでよか？：2018/12/17(月) 11:09:37 ID:KFCwHYkw
福岡では商業主義は毛嫌いされる様な気がする。
特にラーメン店やカレー店は、拘り人情一番、
お客様第一主義、お客様が喜ぶ品を第一に、
売り上げ利益は後から付いてくるモノ。
という考え方が由とされている様な気がする。
特にラーメン店やカレー店は、拘り人情一番、
お客様第一主義、お客様が喜ぶ品を第一に、
売り上げ利益は後から付いてくるモノ。
という考え方が由とされている様な気がする。
箱入りのお土産ラーメン置いてる店は儲けのことしか考えてなさそうでなんか嫌だな
バカか
儲けるために商売やってんだよ！
儲けるために商売やってんだよ！
損して得とるという言葉がありまして。
同じ商売でもいろいろと。
とある人気の居酒屋が、来るか分からない外国人団体客のためにテーブル席を空け、二人客なんかをカウンター席に詰め込んだら、一年たたずに潰れましてな。
出しているものは良かったんだが、客足は自然と遠のく。
儲けのために働くのは当然。
ただ、儲けよう儲けようと意識が強くなれば、儲からないのが商売の面白いところ。
同じ商売でもいろいろと。
とある人気の居酒屋が、来るか分からない外国人団体客のためにテーブル席を空け、二人客なんかをカウンター席に詰め込んだら、一年たたずに潰れましてな。
出しているものは良かったんだが、客足は自然と遠のく。
儲けのために働くのは当然。
ただ、儲けよう儲けようと意識が強くなれば、儲からないのが商売の面白いところ。
>>473だけど
店舗増やして裏目に出るラーメン屋もあるのでどうかなあと思ったわけよ。
店舗増やして裏目に出るラーメン屋もあるのでどうかなあと思ったわけよ。
>>470
太宰府か薬院か選べと言われたら太宰府選ぶなあ
太宰府か薬院か選べと言われたら太宰府選ぶなあ
483 ：名無しでよか？：2018/12/17(月) 19:10:53 ID:DPdgH7Nw
太宰府の八チャンは雨上がり宮迫が宇宙一美味いって
ラジオで言ってたなぁ
宮迫はDT松本推薦で行ったから大ヨイショだろうけど
ラジオで言ってたなぁ
宮迫はDT松本推薦で行ったから大ヨイショだろうけど
485 ：名無しでよか？：2018/12/17(月) 19:37:56 ID:KFCwHYkw
名言だな、損して得とる。
突撃ラーメンをはじめとする様々なグルメ漫画や、
拉麺男や小池さん等と言ったラーメンキャラクター達が、
溢れているせいで、ラーメン通を熱く語る一般人やマニアが
本当に沢山増えました。ガチンコ漫才道もあったなあ。
突撃ラーメンをはじめとする様々なグルメ漫画や、
拉麺男や小池さん等と言ったラーメンキャラクター達が、
溢れているせいで、ラーメン通を熱く語る一般人やマニアが
本当に沢山増えました。ガチンコ漫才道もあったなあ。
486 ：名無しでよか？：2018/12/17(月) 19:55:51 ID:KBrMji+Q
ほんと、太宰府八っちゃんにはなーんの感動もない。
sinsin同様、福岡吉本にプロモーション費を渡してるようなもんだろ。
一方、薬院八っちゃんは、ずーと取材拒否だった。
まあタレント連れて行くと喜びはするんだけどな。
取材拒否の理由の１つは、味の素を堂々と客前でテンコ盛りで入れてたからのもあるんだろうけどな。
昔は美味いラーメンに味の素ありは当たり前だったけど、
世紀末の頃から、化調は認めない的な面倒くさい風調になってもうたからな。
sinsin同様、福岡吉本にプロモーション費を渡してるようなもんだろ。
一方、薬院八っちゃんは、ずーと取材拒否だった。
まあタレント連れて行くと喜びはするんだけどな。
取材拒否の理由の１つは、味の素を堂々と客前でテンコ盛りで入れてたからのもあるんだろうけどな。
昔は美味いラーメンに味の素ありは当たり前だったけど、
世紀末の頃から、化調は認めない的な面倒くさい風調になってもうたからな。
487 ：名無しでよか？：2018/12/17(月) 20:07:21 ID:DPdgH7Nw
天神に続き住吉にもしれーっと太宰府八チャンできてるね
488 ：名無しでよか？：2018/12/17(月) 22:26:47 ID:MRUFVJtQ
天神のコーヒー屋になってない？
太宰府八ちゃんのスープは豚骨3:背脂溶かした油7くらいじゃないかな？
あれ、毎日食ったら早死しそう。
あれ、毎日食ったら早死しそう。
食べログで改めて大宰府八ちゃんの画像見てみたら体に悪そうなラーメンにしか見えないw
久留米の松ちゃんもあんな黒い色してたな
まあラーメン自体体にいい食いもんではないけどさ
久留米の松ちゃんもあんな黒い色してたな
まあラーメン自体体にいい食いもんではないけどさ
493 ：名無しでよか？：2018/12/19(水) 08:49:15 ID:yrZZMlHQ
太宰府の八は似非。
昔は八ちゃん程度の店、ゴロゴロしてたよ、ネタ明かすけど 豚の骨が
良いのが無くなって来てる。
志免の三洋軒系譜の店でさえ
昔みたいなあっさりこってり感が
無くなって来てる。
透き通った豚骨スープね。
でも思いっきり豚骨ね、
ゴマ、チャーシュー、キクラゲ、ネギ
のシンプルなやつ。
良いのが無くなって来てる。
志免の三洋軒系譜の店でさえ
昔みたいなあっさりこってり感が
無くなって来てる。
透き通った豚骨スープね。
でも思いっきり豚骨ね、
ゴマ、チャーシュー、キクラゲ、ネギ
のシンプルなやつ。
白濁だけど豚骨の旨味が出てないラーメン屋の多いこと
本当に嘆かわしい。
子供の頃に食べた味のラーメンは
もう無いね。
本当に嘆かわしい。
子供の頃に食べた味のラーメンは
もう無いね。
496 ：名無しでよか？：2018/12/19(水) 18:25:13 ID:NFtgkl1A
>>492
薬院は？
薬院は？
498 ：名無しでよか？：2018/12/19(水) 21:40:58 ID:RCCBKK8g
太宰府八は似非
箱崎の赤のれん節ちゃんを
食べれなかった人はほんとうに可哀想
食べれなかった人はほんとうに可哀想
500 ：名無しでよか？：2018/12/19(水) 21:49:58 ID:RCCBKK8g
大丸の地下で喰ったわ、箱崎赤のれん節ちゃん
501 ：名無しでよか？：2018/12/19(水) 22:03:08 ID:DU48SO/Q
暖暮って店増えたなぁ
ラーメン総選挙1位だっけ？
何年前の話だよ！って感じはするよな
ラーメン総選挙1位だっけ？
何年前の話だよ！って感じはするよな
>>501
地元民はそれだけど観光客や県外店舗は騙されるんだろな
地元民はそれだけど観光客や県外店舗は騙されるんだろな
名前見た瞬間敬遠するわ
504 ：名無しでよか？：2018/12/20(木) 17:38:54 ID:gL5vA3Vg
ラーメン総選挙て言い方すると全国のラーメン屋の頂点になったと勘違いする
「福岡」って付けるべきだと思ったけど付いてたっけ？
「福岡」って付けるべきだと思ったけど付いてたっけ？
506 ：名無しでよか？：2018/12/20(木) 19:04:49 ID:WK3jPo/w
豚骨ラーメンに紅生姜は分かる。特に薄い豚骨スープに紅生姜を投入すると逆に豚骨のうま味が惹き立つから。
あまり甘くないスイカに塩を振りかけて食べるのと似たたようなもん。
ただ、牛丼や焼きソバに添えられてる紅生姜の意味がサッパリ分からん。
牛丼や焼きそばの味に全く合わないし、口直しにもまるで成らん。邪魔なだけ。
味が移った処は食べる気すらならず、紅生姜と一緒に残す。
あまり甘くないスイカに塩を振りかけて食べるのと似たたようなもん。
ただ、牛丼や焼きソバに添えられてる紅生姜の意味がサッパリ分からん。
牛丼や焼きそばの味に全く合わないし、口直しにもまるで成らん。邪魔なだけ。
味が移った処は食べる気すらならず、紅生姜と一緒に残す。
安室奈美恵がラストツアーか何かで福岡来た時のドキュメンタリー番組やってて見てたら
スタッフらとシンシンでラーメンを食ってたんだけど
一口も食わずにいきなりラー油をどばーっとぶっかけてるの見た時、この女にマナーや常識はないんだろうか…と残念に思ってしまった
いきなり店の味をぶち壊しちゃ駄目だよ安室ちゃん
スタッフらとシンシンでラーメンを食ってたんだけど
一口も食わずにいきなりラー油をどばーっとぶっかけてるの見た時、この女にマナーや常識はないんだろうか…と残念に思ってしまった
いきなり店の味をぶち壊しちゃ駄目だよ安室ちゃん
509 ：名無しでよか？：2018/12/20(木) 20:48:32 ID:IBAUn7hw
DT松本は普通18時開店のところ飛行機の都合で早く開けて
食べさせてもらったって言ってたから太宰府の八チャン
食べさせてもらったって言ってたから太宰府の八チャン
安室やんは本能の赴くまま食うてるだけやろ。
元気一杯は無理やろけど。
元気一杯は無理やろけど。
好きに食えばいい。
クチャらーとかじゃなければ無問題。
クチャらーとかじゃなければ無問題。
礼儀なんざどーでもいいけどラーメンにラー油はないわ
515 ：名無しでよか？：2018/12/20(木) 21:39:38 ID:w/MFecxQ
福岡で二郎系ラーメン出来ないかなぁ。。。
今泉の兼虎の行列見たら、すぐ近くの大重はガラガラだし
つけ麺に限らずで、福岡で始めたら絶対に売れると思うのになぁ
島系とか大は、違うだろって感じだし。
あぁガッツリ濃い目が食べてぇ
今泉の兼虎の行列見たら、すぐ近くの大重はガラガラだし
つけ麺に限らずで、福岡で始めたら絶対に売れると思うのになぁ
島系とか大は、違うだろって感じだし。
あぁガッツリ濃い目が食べてぇ
そういえば久留米の八は大宰府八ちゃんの弟子がやってる店だったな
レジ横に八ちゃんのお土産ラーメン置いてたし
ラーメンの味は似てなかったけど
レジ横に八ちゃんのお土産ラーメン置いてたし
ラーメンの味は似てなかったけど
>>506
焼きそばには合うだろ
焼きそばには合うだろ
>>507
意味不明な安価付けんな池沼w
意味不明な安価付けんな池沼w
名島ちゃんぽん食えよ！
麺はラーメンと同じだし味も保証は出来ないけどｗ
麺はラーメンと同じだし味も保証は出来ないけどｗ
>>513
なんで店主側なの？バカ？
なんで店主側なの？バカ？
>>525
煽り厨どうした？
煽り厨どうした？
>>526が俺はあおってると思うが。
立場が違えば見え方も違う
立場が違えば見え方も違う
煽りキチはいまだにいるんだな
すぐにケンカふっかけてくるから分かりやすいw
煽り運転で人を死なせた石橋和歩みたいな気性の荒い性格なんだろうな
すぐにケンカふっかけてくるから分かりやすいw
煽り運転で人を死なせた石橋和歩みたいな気性の荒い性格なんだろうな
自覚はないようでワロタｗ
>>515
3日前、大橋のラーメン大に行ったけど、リニューアルしてから数回行ったが今までで一番おいしかったよ
食券にトッピング書くようになってたけど、やっぱ福岡で二郎の頼み方は定着しづらいんだろうね
東京みたいに並ばずに食べられるのはいいけど、西区住みなんで行くのが大変。
3日前、大橋のラーメン大に行ったけど、リニューアルしてから数回行ったが今までで一番おいしかったよ
食券にトッピング書くようになってたけど、やっぱ福岡で二郎の頼み方は定着しづらいんだろうね
東京みたいに並ばずに食べられるのはいいけど、西区住みなんで行くのが大変。
532 ：名無しでよか？：2018/12/24(月) 16:48:17 ID:rTsJdEnw
ラーメン滑走路で凪食べて来た
なんなんだあの各席にある邪魔なモニターは・・
一蘭の逆で味に集中できない
なんなんだあの各席にある邪魔なモニターは・・
一蘭の逆で味に集中できない
533 ：名無しでよか？：2018/12/24(月) 17:46:05 ID:Sc/4ztdw
吉塚駅前のはいど
二郎本店は麺にスープがきちんと絡むんだが、のれん分けや亜流はそれがなく、ぶっとい麺を食ってると饂飩粉の塊をのどに通すようで嫌だ。
>>531
味が、ぶれてるんだな。
最近行ったけど、チャーシューが大げさじゃなく、生姜食ってるみたいで生姜の味しかせんかった。しかも、それがスープにまで染みてて、スープも何か、八角？みたいな味と生姜の味と混ざって、なに食ってるか分からんかった
味が、ぶれてるんだな。
最近行ったけど、チャーシューが大げさじゃなく、生姜食ってるみたいで生姜の味しかせんかった。しかも、それがスープにまで染みてて、スープも何か、八角？みたいな味と生姜の味と混ざって、なに食ってるか分からんかった
536 ：名無しでよか？：2018/12/25(火) 00:53:24 ID:HdQYrIGw
大橋のラーメンかあ。
FBSでやってた店かな。凄く旨そう。
FBSでやってた店かな。凄く旨そう。
それ光四郎
券売機周辺の臭いがダメで、全く行かなくなったけど、借金返せてるんだろうか？
ラーメンは美味いんだけどねぇ
券売機周辺の臭いがダメで、全く行かなくなったけど、借金返せてるんだろうか？
ラーメンは美味いんだけどねぇ
>>505
「fbs」じゃない？
「fbs」じゃない？
539 ：名無しでよか？：2018/12/25(火) 20:32:15 ID:3eymGMKg
昼間１２時過ぎに光・四郎行ってみたけど、
凄く多くて、待つのイヤで一九行ったら休み。
だからコンビニで袋麺買ってサジ貰って、
お湯を袋に入れて、ストアの向こうの公園で
ササッと食べたよ。
凄く多くて、待つのイヤで一九行ったら休み。
だからコンビニで袋麺買ってサジ貰って、
お湯を袋に入れて、ストアの向こうの公園で
ササッと食べたよ。
540 ：名無しでよか？：2018/12/25(火) 20:54:27 ID:8AF365Mw
え？
どんな状況だよ
どんな状況だよ
俺なら39番地行ったな
まだやってるのか知らないが
まだやってるのか知らないが
>>541
夏に行ったけど営業してたね。
夏に行ったけど営業してたね。
>>539
インド式のふくろ麺の食い方やｗ
インド式のふくろ麺の食い方やｗ
544 ：名無しでよか？：2018/12/26(水) 16:53:59 ID:clXWkbFw
小田部の一平ラーメン。老夫婦が引退して来年から
跡継ぎでの営業になるとのこと。あの味が変わらな
ければいいのだが。
跡継ぎでの営業になるとのこと。あの味が変わらな
ければいいのだが。
545 ：名無しでよか？：2018/12/26(水) 17:28:31 ID:FBEh/NqA
なかなかラーメン屋を引き継いで、味まで先代からコピーするの難しいからね
546 ：名無しでよか？：2018/12/26(水) 19:01:08 ID:HXgPKBSw
なぜなら親父の指エキス、唾、汗が隠し味に欠かせないからだ
547 ：名無しでよか？：2018/12/26(水) 19:26:27 ID:kZOwx+ig
福岡市は大包ラーメン、長浜屋、シンシン等々、
どのラーメン屋も行列だらけ。
もう三気なんて一人で何回も何回も替玉だらけ。
ほんと福岡県はラーメンの町だけあって、
朝からラーメンもあって、たいへんよろしく思います。
朝からラーメンなんて最高ですなあ！
どのラーメン屋も行列だらけ。
もう三気なんて一人で何回も何回も替玉だらけ。
ほんと福岡県はラーメンの町だけあって、
朝からラーメンもあって、たいへんよろしく思います。
朝からラーメンなんて最高ですなあ！
548 ：名無しでよか？：2018/12/26(水) 22:53:31 ID:eEWxeRWQ
美味しいらーめん屋は幾つもあるけど、喫煙可で結局行かなくなる
一日も早く飲食店での喫煙は全面禁止 ゆくゆくはタバコを違法化にして欲しいわ
一日も早く飲食店での喫煙は全面禁止 ゆくゆくはタバコを違法化にして欲しいわ
549 ：名無しでよか？：2018/12/27(木) 02:07:06 ID:ixesXt4g
ラーメンに焼き飯ギョーザ
旨い游心ほんとうに游心うまい
旨い游心ほんとうに游心うまい
>>548
もともと喫煙者の割合が高いお店なのに喫煙者を追い出したいの？
もともと喫煙者の割合が高いお店なのに喫煙者を追い出したいの？
喫煙者だがラーメン屋に限らず食い物屋は禁煙賛成
食い物は味だけじゃなく風味も大事
店の外に喫煙所があれば十分
食い物は味だけじゃなく風味も大事
店の外に喫煙所があれば十分
俺はたばこ嫌いだが、喫煙可なら店の前にきちんと書いてくれればオッケー。
入ったらヘビースモカーの巣窟とかたまらん
入ったらヘビースモカーの巣窟とかたまらん
店の前にヤニカスがたむろしてたら一般人は来ない
555 ：名無しでよか？：2018/12/27(木) 16:18:58 ID:uaZrErVA
ラーメン屋ではないが、
熊本でいちばん有名なトンカツ屋は、
喫煙所を通らなければ店内と店外との出入りができない構造。
頭おかしい。
熊本でいちばん有名なトンカツ屋は、
喫煙所を通らなければ店内と店外との出入りができない構造。
頭おかしい。
そのうちビールのにおいが嫌だって人出てくるぞ
全ての飲食店で禁酒しろよ！
全ての飲食店で禁酒しろよ！
557 ：名無しでよか？：2018/12/28(金) 00:08:39 ID:6hKVD2qw
自分は喫煙者。
店側も客をそうそう選べんだろうが、特に夜とかのテーブル席では長居に
なる客もおろうから喫煙は仕方ないと思っているけど、カウンター席には
灰皿を置いて欲しくないね。食ってる前で吸われたら喧嘩沙汰になる。
店側も客をそうそう選べんだろうが、特に夜とかのテーブル席では長居に
なる客もおろうから喫煙は仕方ないと思っているけど、カウンター席には
灰皿を置いて欲しくないね。食ってる前で吸われたら喧嘩沙汰になる。
558 ：名無しでよか？：2018/12/28(金) 00:49:55 ID:V96U5I+w
その昔ろくでなきブルースというのがあって、
最強の男葛西がタバコ吸うシーンがカッコよくてなあ
他にも番長連合、東京番長、京四郎等もあってなあ
最強の男葛西がタバコ吸うシーンがカッコよくてなあ
他にも番長連合、東京番長、京四郎等もあってなあ
559 ：名無しでよか？：2018/12/28(金) 01:25:00 ID:6hKVD2qw
ろくでなきブルースってのがあったのか？
俺は初耳だ。 以前、北斗の拳でアシスタントした人の漫画ならわかるけど。
俺は初耳だ。 以前、北斗の拳でアシスタントした人の漫画ならわかるけど。
年越しラーメン
561 ：名無しでよか？：2018/12/28(金) 20:44:15 ID:upqQhBWQ
タバコ吸ってるシーンがカッコいいなんて思ったこと一度たりとも無い
むしろスッゲーダサいし、見下してたかな？
むしろスッゲーダサいし、見下してたかな？
はいはい
563 ：名無しでよか？：2018/12/28(金) 23:34:09 ID:EenUwJmw
sinsinとかちょっと移動すれば美野島店がガラガラなのにね
その辺に住んでる俺でも通りがかったら今日は昼も開いてるのか
ってレベルで気まぐれすぎるけど
その辺に住んでる俺でも通りがかったら今日は昼も開いてるのか
ってレベルで気まぐれすぎるけど
564 ：名無しでよか？：2018/12/29(土) 04:45:28 ID:cDQPbQEQ
>>555
なんでこのスレに書いたん？
なんでこのスレに書いたん？
え？アスペ？
566 ：名無しでよか？：2018/12/29(土) 19:18:08 ID:cDQPbQEQ
え？スレタイ読めない人？
博多駅地下街の名代ラーメン亭??
568 ：名無しでよか？：2018/12/29(土) 19:35:36 ID:yp1IUmjA
長浜系に中国韓国人が並ばんのはなんでやろうな？
向こうの雑誌に載らないのかな？
向こうの雑誌に載らないのかな？
マークイズの名島亭の値段にビックリした。
豚骨ラーメンもいろいろあるが、名島亭のはそんな値段が取れるタイプのラーメンやないやろ。
豚骨ラーメンもいろいろあるが、名島亭のはそんな値段が取れるタイプのラーメンやないやろ。
名島亭、そんなに旨いか？
571 ：名無しでよか？：2018/12/29(土) 22:57:23 ID:9lxlbaBQ
東区蒲田の小鉄、閉店してたの知らなかった。10年通ってただけにショック。
名島亭東区で590円て強気やな。マークイズとか博多は690円。450円位じゃないと食わない程度の味じゃん。
573 ：名無しでよか？：2018/12/30(日) 00:09:45 ID:9aCzOaLA
うわっ690円もするならトマトラーメンか、
なおちゃんラーメンか鶯ラーメン食べる
なおちゃんラーメンか鶯ラーメン食べる
574 ：名無しでよか？：2018/12/30(日) 08:13:02 ID:DaYhSUMQ
おれは550円までかな
替玉が100円まで
それより高いところで満足できる店が無い
替玉が100円まで
それより高いところで満足できる店が無い
>>566
流れ読めない人？
流れ読めない人？
例えば味噌ラーメンなんかは、もともと麺は多めで、
具だくさんで、だから700円とか800円とか払える。
博多ラーメンは量が少な目で替え玉を当たり前としたラーメンが多い。
それで700円くらいだと、ちょっと手を出せないな。
具だくさんで、だから700円とか800円とか払える。
博多ラーメンは量が少な目で替え玉を当たり前としたラーメンが多い。
それで700円くらいだと、ちょっと手を出せないな。
577 ：名無しでよか？：2019/01/02(水) 02:39:06 ID:oWQY65ng
>>575
ラーメン屋ではないがの書き出しでおかしいと思わんのか
ラーメン屋ではないがの書き出しでおかしいと思わんのか
話の内容自体はラーメン屋にも適用できるのに
スレチ扱いは感心せんな
スレチ扱いは感心せんな
スレチなんか他にもあるのになんでそんなに必死やら
>>579
オマエにはヤニ臭いラーメン屋が相応だ
オマエにはヤニ臭いラーメン屋が相応だ
スレ違いの指摘も繰り返すとそれこそそっちがスレ違いだな
大晦日は年越しソバ代わりにいつもラーメンにしてるんだけど
今年は東区の福芳亭が営業してたからお昼にそこで食べた
好きなお店はほとんど年末休業で食べられないんだよねぇ・・・スープだけ売って欲しいｗ
今年は東区の福芳亭が営業してたからお昼にそこで食べた
好きなお店はほとんど年末休業で食べられないんだよねぇ・・・スープだけ売って欲しいｗ
そもそも自治したいんならまんべんなくやれ
喧嘩をやめて
二人を止めて...
仲良くやろうぜ
二人を止めて...
仲良くやろうぜ
588 ：名無しでよか？：2019/01/02(水) 17:43:26 ID:RegeSnbw
荒らしに近い行為をしてるのがガキじゃなくてオッサンだったりするんだろ？
本当にビックリだよね？
本当にビックリだよね？
一蘭のお土産ラーメンのCMがうざい
591 ：名無しでよか？：2019/01/04(金) 15:48:44 ID:SZQWLfOA
一蘭ってむかーしむかし千早（名香野）になかったっけ？
>>591
3号線沿いの現ヤマダ電機香椎店の隣だったところだな
3号線沿いの現ヤマダ電機香椎店の隣だったところだな
ケンタッキーやミスド、ドムドムだっけ？
今はパチンコ屋になってる所にお店が並んでいてその中に一蘭もあったね
売り上げは良かったらしいよ、営業の人が言ってた
今はパチンコ屋になってる所にお店が並んでいてその中に一蘭もあったね
売り上げは良かったらしいよ、営業の人が言ってた
594 ：名無しでよか？：2019/01/04(金) 18:26:23 ID:2mYpCwwg
２０年前くらい代ゼミの寮に入ってた時よく通ってたわ
値段が今より１００円以上安かった気がする
値段が今より１００円以上安かった気がする
それでも当時周辺地域ダントツ最高値のラーメンだったよw
597 ：名無しでよか？：2019/01/07(月) 03:59:41 ID:P9TVb4qw
今度、千円にぎってラーメン・ライス食べてこうようと。足りるかいな？
598 ：名無しでよか？：2019/01/08(火) 00:19:53 ID:VxYyYXOA
福岡県福岡市南区大橋のラーメンコーシロー、
なんだか店の中の店員少なくなってませんか？
物凄くゴタゴタして慌ただしいみたいだったよ
なんだか店の中の店員少なくなってませんか？
物凄くゴタゴタして慌ただしいみたいだったよ
>>598
いつも二人だよ、最近
いつも二人だよ、最近
600 ：名無しでよか？：2019/01/08(火) 05:35:21 ID:4z7dvpAw
>>598
飲食店はドコも人手不足だ・・・
飲食店はドコも人手不足だ・・・
>>600
朝日新聞
https://www.asahi.com/articles/ASL363H8BL36PTIL00Q.html
法定時間を超えて留学生を働かせたとして、出入国管理法違反（不法就労助長）の疑いで書類送検した。
吉冨社長については雇用対策法違反（外国人雇用の無届け）の疑いでも書類送検した。
まあ名の通ったでかい会社が標的にされただけという見方が同じ飲食業界では一般的な見方
ただ一蘭を嫌いな奴がネチネチ叩いてる
>>601
そういうことですな
朝日新聞
https://www.asahi.com/articles/ASL363H8BL36PTIL00Q.html
法定時間を超えて留学生を働かせたとして、出入国管理法違反（不法就労助長）の疑いで書類送検した。
吉冨社長については雇用対策法違反（外国人雇用の無届け）の疑いでも書類送検した。
まあ名の通ったでかい会社が標的にされただけという見方が同じ飲食業界では一般的な見方
ただ一蘭を嫌いな奴がネチネチ叩いてる
>>601
そういうことですな
603 ：名無しでよか？：2019/01/09(水) 03:23:48 ID:8l7tUmVA
604 ：名無しでよか？：2019/01/09(水) 07:22:19 ID:2bI2EBSg
きつい仕事するくらいなら生活保護でいいよね
605 ：名無しでよか？：2019/01/09(水) 10:07:26 ID:+ACir/aA
なまぽで贅沢してるやつもいるからな
旅行にも行けないし車も持てないがいいのか
飲食店のおねえさんは、鍛えられた体で案外エロかったりする。
>>606
ナマポは医療費はタダだしNHKの受信料もタダ(笑)
ナマポは医療費はタダだしNHKの受信料もタダ(笑)
609 ：名無しでよか？：2019/01/09(水) 19:11:11 ID:TdyrAtJw
福岡県福岡市大橋のラーメン屋
11時から真夜中2時までだったのが、
夜8時までの営業になるみたいだなあ
11時から真夜中2時までだったのが、
夜8時までの営業になるみたいだなあ
610 ：名無しでよか？：2019/01/09(水) 22:00:32 ID:6Q40+51Q
大橋のラーメンは「39番地」が最高
611 ：名無しでよか？：2019/01/10(木) 08:54:13 ID:l14AaUbQ
俺は大橋なら海豚に行く
>>612
他人のお気に入り指定する前にアンタが美味いと思う店教えてよ
他人のお気に入り指定する前にアンタが美味いと思う店教えてよ
>>608
そんなのがうらやましいのか
そんなのがうらやましいのか
616 ：名無しでよか？：2019/01/10(木) 13:23:14 ID:3eYxDXaA
なんか日曜の営業時間においては
午前11時30分から午後6時までの営業。
ほんとビックリで、なんとも言えんけど、
なんとかのりこえてほしいものだ
午前11時30分から午後6時までの営業。
ほんとビックリで、なんとも言えんけど、
なんとかのりこえてほしいものだ
どこの店の話？
618 ：名無しでよか？：2019/01/10(木) 20:49:53 ID:l14AaUbQ
海豚、俺は好き
620 ：名無しでよか？：2019/01/11(金) 17:17:46 ID:aXEt24NA
>>620
自転車なので。
自転車なので。
自転車で行くと幾分かはカロリー消費するから免罪符になるな
運動してから食べるんだからカロリーはゼロだな
おいデブ
625 ：名無しでよか？：2019/01/13(日) 00:07:11 ID:ri+tul3Q
オーバーデヴ！
>>623
流石にラーメン一杯分自転車で消費するには相当距離走らんと…
流石にラーメン一杯分自転車で消費するには相当距離走らんと…
ゼロカロリー理論を知らないのか
知らない
629 ：名無しでよか？：2019/01/13(日) 16:52:01 ID:2Jo6JBrw
紅生姜の酸味でカロリー消えるからな
ラーメンは基本ゼロカロリー
ラーメンは基本ゼロカロリー
631 ：名無しでよか？：2019/01/13(日) 19:36:55 ID:3iVmGIqA
サンドウッチマンも言ってたけど
カロリーは熱に弱い
つまり熱々のスープのラーメンは基本的にカロリーゼロだと思う。
カロリーは熱に弱い
つまり熱々のスープのラーメンは基本的にカロリーゼロだと思う。
632 ：名無しでよか？：2019/01/13(日) 20:18:28 ID:lhlr8ARg
だから牛丼屋でも牛丼に
紅しょうがドッサリ入れる人要るのか！
サンドイッチマが言ってれば間違いありませんね。
それで老若男女ラーメン屋に列が並ぶほど、
皆ラーメン大好きなのですね。
それにしても大橋はラーメン屋の宝庫ですね。
紅しょうがドッサリ入れる人要るのか！
サンドイッチマが言ってれば間違いありませんね。
それで老若男女ラーメン屋に列が並ぶほど、
皆ラーメン大好きなのですね。
それにしても大橋はラーメン屋の宝庫ですね。
633 ：名無しでよか？：2019/01/13(日) 20:50:43 ID:3iVmGIqA
その他カロリーは中心に集まる傾向があるので
ドーナツみたいに中心が空洞な食べ物はゼロカロリー
同じ理論だとマカロニも該当する
ドーナツみたいに中心が空洞な食べ物はゼロカロリー
同じ理論だとマカロニも該当する
634 ：名無しでよか？：2019/01/13(日) 20:51:48 ID:ND+Q24xw
久しぶりに丸幸喰ったけどやっぱ安定して美味いな!
635 ：名無しでよか？：2019/01/13(日) 21:15:26 ID:lhlr8ARg
丸幸行ったら梟、一成、くうかい、力、なおちゃんと、
ラーメンハシゴが楽しいかも
ラーメンハシゴが楽しいかも
636 ：名無しでよか？：2019/01/13(日) 21:48:20 ID:pEKyrFwA
生活習慣病一直線
大橋駅の近くの竹林はどう？
638 ：名無しでよか？：2019/01/14(月) 11:32:31 ID:3B6RnWKw
大橋ラーメン店、本日営業11時半から18時までか。
今が大変な時だけど、何とか乗りきってほしい。
今が大変な時だけど、何とか乗りきってほしい。
639 ：名無しでよか？：2019/01/14(月) 23:06:45 ID:c3Jqb67w
周船寺のラーメン膳は男の接客がひど過ぎてもう行かなくなった
最近、小笹の膳の味落ちてね？
小笹以外はもともと論外と思っていたが、その小笹も他と同じレベルになってる感じり
味が薄いというか、味に深みがないような。
小笹以外はもともと論外と思っていたが、その小笹も他と同じレベルになってる感じり
味が薄いというか、味に深みがないような。
なんでんかんでん化したのか
膳に接客や味を求めるようになったら、世も末ですね。
ホント、膳や元祖に不満あるやつは高い店行くかインスタントでも食ってろよｗ
645 ：名無しでよか？：2019/01/16(水) 09:01:04 ID:zC4AfG1Q
梶原善
646 ：名無しでよか？：2019/01/24(木) 01:35:12 ID:D3hNlNsg
替玉￥120 とか￥150 の店に違和感を感じます。
そのくせ並ラーメンとは別に大盛＋￥100の設定がないのですが
そのくせ並ラーメンとは別に大盛＋￥100の設定がないのですが
647 ：名無しでよか？：2019/01/24(木) 04:28:27 ID:lfpKXCpg
いつぶりかは忘れたが、早朝徘徊の折り返えしに、大野城のはかたやに行ったら閉まってた(泣)
いつから24時間じゃなくなったんや…
いつから24時間じゃなくなったんや…
>>646
日本語で
日本語で
意訳：
+100円で大盛がないんは替玉高くしてボるつもりか
+100円で大盛がないんは替玉高くしてボるつもりか
>>649
ありがとう。
ありがとう。
651 ：名無しでよか？：2019/01/31(木) 00:44:35 ID:GfkICJYw
652 ：名無しでよか？：2019/01/31(木) 04:45:08 ID:17cGaERw
>>651
いやお前の文章力酷いぞ読みやすい文には程遠い
いやお前の文章力酷いぞ読みやすい文には程遠い
大盛りの方がスープ多めに使うので替玉より高い設定ってあるかな？
そもそも大盛と並＋替玉の緬の量が同じとは限らない
大盛は麺量1.5倍だったりする
大盛は麺量1.5倍だったりする
>>655
これが正解ですよね
つけ麺だと麺が300g,400g,500gと選べたりするけど、豚骨ラーメンで大盛＝玉２、って
食べたことないし、そんな店聞いたことない
ただ、個人的には貧乏人なんで替え玉の代金がラーメンの代金を上回るような店には行けないかな〜
一蘭とかshinshinとか・・・
たかだか替え玉100円のところと50円の差、とは言ってもその250円〜300円がもったいないと感じてしまうｗ
これが正解ですよね
つけ麺だと麺が300g,400g,500gと選べたりするけど、豚骨ラーメンで大盛＝玉２、って
食べたことないし、そんな店聞いたことない
ただ、個人的には貧乏人なんで替え玉の代金がラーメンの代金を上回るような店には行けないかな〜
一蘭とかshinshinとか・・・
たかだか替え玉100円のところと50円の差、とは言ってもその250円〜300円がもったいないと感じてしまうｗ
658 ：名無しでよか？：2019/01/31(木) 12:19:35 ID:PiZ0aPsA
しれわたる大型店以外、福岡での大盛は麺２倍と思ってる
普通の個人店舗が0.5麺をちぎりストックしてる方が手間
がかかってしょんないと思うけどな
普通の個人店舗が0.5麺をちぎりストックしてる方が手間
がかかってしょんないと思うけどな
ダブルにすれば替え玉より安くなるのは
替え玉のほうが手間がかかるから、という店もある
替え玉のほうが手間がかかるから、という店もある
３年ぶりくらいかな一蘭行ってきた
食券機に1000円入れてラーメン890円に驚きつつもプラス半替え玉ボタン押したら金足りなくてワロタ
しかもネギが以前の半分くらいしかないし
食券機に1000円入れてラーメン890円に驚きつつもプラス半替え玉ボタン押したら金足りなくてワロタ
しかもネギが以前の半分くらいしかないし
キャナルの一蘭は中国人しか並んでないような・・・
>>660
あのネギの量情けないよな笑
あのネギの量情けないよな笑
一蘭ではないけど、他店で聞いたところによると（そこのネギは糸島産）ネギやら高菜やらも含めて
農家が2年位前から激減して需要と供給のバランスが崩れてしまったんだと。
さらに言うとチェーン展開してると輸送コストを抑える為、頑なにその土地土地の食材を使うようにしてるらしく
結局はネギだくとかテーブルの高菜とか廃止したんだって。
農家が2年位前から激減して需要と供給のバランスが崩れてしまったんだと。
さらに言うとチェーン展開してると輸送コストを抑える為、頑なにその土地土地の食材を使うようにしてるらしく
結局はネギだくとかテーブルの高菜とか廃止したんだって。
値段は鬼のように高いのにな
鬼って高かったのか
鬼は高いよ…
赤鬼が一番高いらしいな
今やってたバナナマンの番組で、風凛と一幸舎が紹介されてた
今、話題の店なんだって(笑)
今、話題の店なんだって(笑)
>>669
風凛はサザエさん通りでインタビューした中村家のお父さん（お母さんはパン屋を紹介）
ハマケンのおっぱいカレー挟んで
一幸舎はスタジオに試食で出て来た時にナレで「今福岡で話題の豚骨ラーメン」って紹介されてるね
さらにお店紹介ＶＴＲで「今福岡で人気の博多一幸舎さんの泡系ラーメン。そのスープは新感覚。
濃厚だけど、クリーミーな口当たりがやみつきに。」（Ｖ見ながら書き起こしたんでまんま原文）
で、スタジオに降りて、ユッキーナが食う。
こんな流れだね
だけど、日村の食い方がくちゃくちゃ汚いな
風凛はサザエさん通りでインタビューした中村家のお父さん（お母さんはパン屋を紹介）
ハマケンのおっぱいカレー挟んで
一幸舎はスタジオに試食で出て来た時にナレで「今福岡で話題の豚骨ラーメン」って紹介されてるね
さらにお店紹介ＶＴＲで「今福岡で人気の博多一幸舎さんの泡系ラーメン。そのスープは新感覚。
濃厚だけど、クリーミーな口当たりがやみつきに。」（Ｖ見ながら書き起こしたんでまんま原文）
で、スタジオに降りて、ユッキーナが食う。
こんな流れだね
だけど、日村の食い方がくちゃくちゃ汚いな
西新だったらしばらくがあるのにね
昭和と言えば
たまごめん
中華三昧
マダムヤン
最強のインスタントラーメンだった。
ちなみに俺はたまごめんメチャメチャ好きだった
ハウス食品さん。たまごめん復活してくれないかなぁ
たまごめん
中華三昧
マダムヤン
最強のインスタントラーメンだった。
ちなみに俺はたまごめんメチャメチャ好きだった
ハウス食品さん。たまごめん復活してくれないかなぁ
ソッコー消えた「くおーか」を忘れている
675 ：名無しでよか？：2019/02/06(水) 07:42:10 ID:t5TEOdkQ
小田部の一平ラーメンはまだ閉まっていますか？？
676 ：名無しでよか？：2019/02/06(水) 07:54:09 ID:asC3tWvw
今でも最強な商品あろーが
サンポー焼き豚ラーメン・・・1978年発売
マルタイ長崎ちゃんぽん・・・1976年発売
サンポー焼き豚ラーメン・・・1978年発売
マルタイ長崎ちゃんぽん・・・1976年発売
677 ：名無しでよか？：2019/02/06(水) 07:58:21 ID:EMsr9mog
小学生の時に、たまにだけど、母親がたまご麺作ってくれたな。
土曜日の昼に学校から帰ってきて、たまご麺を食って新喜劇を観てから遊びに行くのがデフォだったｗ
再販してほしいわ。
土曜日の昼に学校から帰ってきて、たまご麺を食って新喜劇を観てから遊びに行くのがデフォだったｗ
再販してほしいわ。
678 ：名無しでよか？：2019/02/06(水) 08:02:42 ID:EMsr9mog
そういや、日清だけかな？ラーメン値上がりするね。
カップヌードルが200円弱て…
何れ他メーカーも追従かな。
カップヌードルが200円弱て…
何れ他メーカーも追従かな。
他社も値上げ必至、その他もろもろも値上げラッシュ来たとこで消費税10％
袋入りのはがくれの天ぷらうどん
旨かったのにな。
旨かったのにな。
即出かも知れんが井尻の点々ラーメンに一時ハマった
あと須恵一休もハマったなー
昔の店主の方が美味しかった気がするけど
昔の店主の方が美味しかった気がするけど
683 ：名無しでよか？：2019/02/07(木) 22:27:39 ID:80l1lhkA
さあ明日から5日ぶりに再開店やね。
スープの改良研究のセイカはどうなってんのやろか？
明日の11時30分の開店が楽しみやねえ
スープの改良研究のセイカはどうなってんのやろか？
明日の11時30分の開店が楽しみやねえ
684 ：名無しでよか？：2019/02/07(木) 22:31:21 ID:riZeykfw
昔からある店だとビブレ地下の名代の餃子ラーメン定食が思い出深い
リニューアル前の店のスタイルを今でも鮮明に覚えてる
リニューアル前の店のスタイルを今でも鮮明に覚えてる
それなーあのチープさというか喧騒がよかったのに
改装してから一度も行ってねえわ
改装してから一度も行ってねえわ
686 ：名無しでよか？：2019/02/08(金) 14:30:50 ID:4/evhGKg
>>686
それそれ「ちょうじゃばる」？の信号の近く！
それそれ「ちょうじゃばる」？の信号の近く！
めちゃくちゃで草
690 ：名無しでよか？：2019/02/08(金) 17:27:29 ID:nBG8JhdA
大野城市の乙金病院の近くにラーメン屋あったよね？
だいぶ前の話だけど…今もあるのかな…
だいぶ前の話だけど…今もあるのかな…
明日はスレタイの城に行ってみます！
美味しそう
美味しそう
693 ：名無しでよか？：2019/02/08(金) 21:43:09 ID:eFvEhmxg
うる覚えw
てかラーメンスレ活発やな！
明日行って感想コメするぜー
明日行って感想コメするぜー
あしたの昼は城や
697 ：名無しでよか？：2019/02/08(金) 22:16:40 ID:Y5zDKYUw
↑
いや、それは、リングにかけろや。
そうやなくて塩ラーメンやろ。
いや、それは、リングにかけろや。
そうやなくて塩ラーメンやろ。
698 ：名無しでよか？：2019/02/08(金) 22:31:49 ID:nBG8JhdA
699 ：名無しでよか？：2019/02/08(金) 22:33:54 ID:nBG8JhdA
出前ｗ
手前←
手前←
とにかく明日は本気で昼飯城にします！乞うご期待！
ちなみに、かなで食堂リニューアルしたけど化学調味料一切不使用になったよね！
俺はそれで味おちたよねーって思うけど……
ラーメンに限らず料理って化学調味料ありきと思います
俺はそれで味おちたよねーって思うけど……
ラーメンに限らず料理って化学調味料ありきと思います
>>699
なかり昔に無くなりましたよ
なかり昔に無くなりましたよ
なかり→かなり
マルタイ棒ラーメンって、昔から味変わってないの？
705 ：フォーリンラブ：2019/02/09(土) 10:59:26 ID:Vsn1mz1g
昨日の昼過ぎに、今泉の「鳳凛」に久しぶりに行ったのだが、麺が変わったのか？
ソーメンより細い麺で、カタで頼んでも、やわやわ。というか、茹で上がった麺を
どんぶりに移した後、解すこともなくほおり込んでるだけだから、ソーメン模様の
小麦玉という感じ。残念でした。
ソーメンより細い麺で、カタで頼んでも、やわやわ。というか、茹で上がった麺を
どんぶりに移した後、解すこともなくほおり込んでるだけだから、ソーメン模様の
小麦玉という感じ。残念でした。
>>705
豊留リーダー的なバイトくん？
豊留リーダー的なバイトくん？
707 ：名無しでよか？：2019/02/09(土) 11:23:56 ID:EG6GR95g
らーめん城に行きました。
店の中も清潔で安心です。
ラーメンのスープ、見た目から既に
透き通って綺麗で鮮やかです。
味も又、絶品の一言です。
麺もスープと上手く絡み合って美味しかったです。
ほんと城は美味しいラーメン屋さんでした。
店の中も清潔で安心です。
ラーメンのスープ、見た目から既に
透き通って綺麗で鮮やかです。
味も又、絶品の一言です。
麺もスープと上手く絡み合って美味しかったです。
ほんと城は美味しいラーメン屋さんでした。
清々しいまでの宣伝ぶりだなｗ
709 ：名無しでよか？：2019/02/09(土) 12:07:10 ID:M86Ve7yg
糞ステマ城ラーメン、糞店決定。潰れればいいのに。
店主が客を客とも思ってない、従業員にはブラックを強いる、店内、スープが生臭い、味玉を口の中で割ったら一面に広がる生臭臭、麺が小麦粉のダマ食ってるみたいな、麺屋いさむよりヒドイ店は福岡にないんじゃない？
マルタイ、唐津の棒ラーメン工場を移転へ
https://dotup.org/uploda/dotup.org1769035.jpg
https://dotup.org/uploda/dotup.org1769035.jpg
約束通り城いってきたで！
塩ラーメン選択
感想は、あっさりしてた
ツルツルシコシコ卵麺
美味しくも不味くもない
ヤミツキ性はない
たまには行きたいなとは思わない
塩ラーメン選択
感想は、あっさりしてた
ツルツルシコシコ卵麺
美味しくも不味くもない
ヤミツキ性はない
たまには行きたいなとは思わない
クソではない。
好きな人は好きかも
チャーシューの香ばしさを感じた
好きな人は好きかも
チャーシューの香ばしさを感じた
塩だけで胃袋掴もうと思ったらもっとコクと深みがないと無理だね
大橋の久屋ってラーメン屋は最高に上手いから1度行ってみて
塩なら金菜亭じゃね
721 ：名無しでよか？：2019/02/09(土) 21:31:58 ID:EMu/+anw
大橋に行ったらラーコウのみだからなあ。
でも今ちょっと開店時間短くなったりだから、
その久屋というラーメン屋探してみようかなあ？
でも今ちょっと開店時間短くなったりだから、
その久屋というラーメン屋探してみようかなあ？
723 ：名無しでよか？：2019/02/09(土) 21:52:52 ID:EMu/+anw
大江戸ラーメンに久屋ですね。分かりました。
レスもしたけど今日は朝一で城に行ったから、
近く大江戸ラーメン久屋に行ってみますよ
レスもしたけど今日は朝一で城に行ったから、
近く大江戸ラーメン久屋に行ってみますよ
726 ：名無しでよか？：2019/02/09(土) 22:16:02 ID:EMu/+anw
久屋の大江戸ラーメンですね。
木曜日がラーコウ店休日ですので、
吉牛かやよい軒かニューヨークストアの
弁当にしようと思ってたので、
ちかく行ってみようと思います。
木曜日がラーコウ店休日ですので、
吉牛かやよい軒かニューヨークストアの
弁当にしようと思ってたので、
ちかく行ってみようと思います。
>>725
了解
了解
「行きます」←いちいち報告せんでいい
「行きました」ならまだしも
「行きました」ならまだしも
729 ：名無しでよか？：2019/02/10(日) 12:51:28 ID:ENnRjS1w
私は「塩」なら、梅林の ゆきみ屋ですね。背油追加でお願いしてます。
まぁラーメンに限らず、食べ物なんて好みは人それぞれですからね。
まぁラーメンに限らず、食べ物なんて好みは人それぞれですからね。
笹丘のきほうの向かいにある
高砂家の塩ラーメン好き
高砂家の塩ラーメン好き
すいません。久屋の大江戸は塩ではなく煎酒です。
ほんのり梅の香りがします
ほんのり梅の香りがします
732 ：名無しでよか？：2019/02/10(日) 22:02:05 ID:P8baXsiw
てか喜峰ってやたら勧める人いるけどそこまでか？
まあ平均的な上手さではあると思うけど
まあ平均的な上手さではあると思うけど
中尾ラーメンいってきたー
スープは匂い抑えめで味はしっかり。
後味も抜群。
麺は細麺。硬麺だとモサモサネチャネチャ！単純に火が通ってない……
替え玉で普通麺を注文したらツルツルシコシコに変身！
結論は、また行きたいなと思いました
スープは匂い抑えめで味はしっかり。
後味も抜群。
麺は細麺。硬麺だとモサモサネチャネチャ！単純に火が通ってない……
替え玉で普通麺を注文したらツルツルシコシコに変身！
結論は、また行きたいなと思いました
追記:替え玉の時もうちょい湯切りして欲しい
736 ：名無しでよか？：2019/02/13(水) 16:01:28 ID:CcSSn9Ng
737 ：名無しでよか？：2019/02/13(水) 18:20:57 ID:J0SHIWKA
ステマかどうか分からんし、どの道美味しくなければ生き残れない
それよりオススメドンドン教えてくれ
それよりオススメドンドン教えてくれ
739 ：名無しでよか？：2019/02/13(水) 20:48:34 ID:wOdJpjTQ
ざっしょのきくちゃんは最近どうなんやろ？
移転前は最高に美味かったけど
移転前は最高に美味かったけど
>>739
ググった！美味そうやねメモメモ
ググった！美味そうやねメモメモ
海豚や
店員の私語が多すぎ。
何年たっても。
準備時間に話せよ。
男同士で気持ち悪い。
店員の私語が多すぎ。
何年たっても。
準備時間に話せよ。
男同士で気持ち悪い。
>>741
海豚は飲んだ後にしか行った事ないから接客は気にして無かったわ笑
店の名前忘れたけど385沿いなら福一の後に出来たラーメン屋は雰囲気悪い。
南区スレに海豚の文句レスしてるのも
>>741か？よっぽど腹たったんだなw
店員若いイメージだし教育が行き届いて無いんだろな
海豚は飲んだ後にしか行った事ないから接客は気にして無かったわ笑
店の名前忘れたけど385沿いなら福一の後に出来たラーメン屋は雰囲気悪い。
南区スレに海豚の文句レスしてるのも
>>741か？よっぽど腹たったんだなw
店員若いイメージだし教育が行き届いて無いんだろな
743 ：名無しでよか？：2019/02/14(木) 01:26:18 ID:ymJLOrBg
きたろう ここも屋台あとの店舗かな その先のともちゃん＠那珂川も。
>>742 これはマズイね。
>>742 これはマズイね。
744 ：名無しでよか？：2019/02/14(木) 01:57:36 ID:YUlvgcMw
井尻のラーメンなら「花園亭」
カウンターだけ、店主1人だけで昼前から夜中まで開けて頑張ってる
どんなラーメンか。。。
「長浜御殿」をイメージすれば味も値段も近い。
井尻笹原近辺では、てんてんラーメンとかより、よっぽど美味いし良心的だと思う。
カウンターだけ、店主1人だけで昼前から夜中まで開けて頑張ってる
どんなラーメンか。。。
「長浜御殿」をイメージすれば味も値段も近い。
井尻笹原近辺では、てんてんラーメンとかより、よっぽど美味いし良心的だと思う。
748 ：名無しでよか？：2019/02/16(土) 13:39:17 ID:93I+WfjA
丸源、3月に福重にオープンするんだな。
福岡でもいけると判断したのか。
福岡でもいけると判断したのか。
749 ：名無しでよか？：2019/02/16(土) 17:59:46 ID:9SenWpHg
須恵町 白龍1択
751 ：名無しでよか？：2019/02/17(日) 23:53:06 ID:MzAq0fig
うおー！青空食堂隣の白龍もうまいねー！
まさにドラゴンロードでツタヤからも近い！
そのツタヤのセリア側でタコ焼き買って、近くの
タイゾーラーメン後地、鳳リンどんどん亭の側で
タコ焼き食べるのが好きだ。
まさにドラゴンロードでツタヤからも近い！
そのツタヤのセリア側でタコ焼き買って、近くの
タイゾーラーメン後地、鳳リンどんどん亭の側で
タコ焼き食べるのが好きだ。
青空って那珂川の？
あの横のラーメン美味いのか！
いってみよ
あの横のラーメン美味いのか！
いってみよ
753 ：名無しでよか？：2019/02/18(月) 18:29:03 ID:HvBRlbLg
大手門の元祖が好きだが、近場で済ますために今泉の元祖に久しぶりに行った。
味が変わったね。以前は「元祖」に寄せた味にするために試行錯誤して、おいしい時の元祖に近い
味であったが、別門（別分野）のオリジナリティな味になってた。
と、言いながらもまた行くと思うが・・・。
味が変わったね。以前は「元祖」に寄せた味にするために試行錯誤して、おいしい時の元祖に近い
味であったが、別門（別分野）のオリジナリティな味になってた。
と、言いながらもまた行くと思うが・・・。
754 ：名無しでよか？：2019/02/18(月) 18:34:55 ID:QnAVmXiA
大手門？？？大手門に元祖なんかある？？？
755 ：名無しでよか？：2019/02/18(月) 18:45:00 ID:HvBRlbLg
>>754 パチンコのプラザの向かい側。「長浜家」長浜通りにあるが、住所は
大手門。
大手門。
元祖長浜屋でなく、
いわゆる家一のことか
今泉にも分派してんの？知らなかった
いわゆる家一のことか
今泉にも分派してんの？知らなかった
くぐったら出てきた
元祖ラーメン元長屋
なんやそれw
これも長浜家からの独立なの？
元祖ラーメン元長屋
なんやそれw
これも長浜家からの独立なの？
758 ：名無しでよか？：2019/02/18(月) 19:48:08 ID:QnAVmXiA
普通に長浜でいいのに大手門とかw
知らねえよww
知らねえよww
760 ：名無しでよか？：2019/02/18(月) 22:27:13 ID:os/Q6TTw
西新のしばらく
平和台のしばらく
ビブレの名代
デイトスの名代
同じ感覚なのでは？
平和台のしばらく
ビブレの名代
デイトスの名代
同じ感覚なのでは？
762 ：名無しでよか？：2019/02/19(火) 10:17:13 ID:UnTq5QFg
マイクまきでもポールまきでもどっちでもいいよ
はかたの塩
一般的に｢元祖｣ってだけ言うときは、
長浜の元祖長浜屋のことを指すと思うけどね
長浜の元祖長浜屋のことを指すと思うけどね
元祖長浜屋自体はもう無いんじゃないの？
派生と言うか兄弟がやってるとこしか？
派生と言うか兄弟がやってるとこしか？
屋もあるで
元祖長浜屋
元祖長浜家
（川端商店街）元祖長浜家←家2
（今泉）元長屋
（荒江）
（親不孝通り）
他にある？
元祖長浜家
（川端商店街）元祖長浜家←家2
（今泉）元長屋
（荒江）
（親不孝通り）
他にある？
768 ：名無しでよか？：2019/02/19(火) 21:39:42 ID:V5wmqdQg
昭代に出来たのは
潰れた。で、今
天国ラーメンってのに
変わった
潰れた。で、今
天国ラーメンってのに
変わった
769 ：名無しでよか？：2019/02/19(火) 21:55:55 ID:d7Dl8wcA
どこの人ですか(笑)
770 ：名無しでよか？：2019/02/19(火) 22:06:08 ID:65i3RkpQ
>>767
三筑のめんめんは長浜の流れではないんだろうか？
三筑のめんめんは長浜の流れではないんだろうか？
771 ：名無しでよか？：2019/02/19(火) 23:10:38 ID:bGfIcunQ
めんめんは元祖っぽいですねｗ
オーナーが元祖出身なのかな…
オーナーが元祖出身なのかな…
自分は偏らずどっちも行くんだが
パチ屋の道挟んで前の店が1番
昔の元祖に味が近いと思うんだが…
パチ屋の道挟んで前の店が1番
昔の元祖に味が近いと思うんだが…
773 ：名無しでよか？：2019/02/20(水) 11:03:43 ID:+oFpQWtQ
旧５号線沿い、モール春日の近くにもガンナガあるやろ。結構昔から。
５号線言うなら、同じ系列の大橋のザ・ナガハマラーメンもあるな。
>>774
そこは、店主かわって、接客がくそになりました。
そこは、店主かわって、接客がくそになりました。
宇美町の明来軒、睦ちゃんラーメン
久野亭、寿軒。
久野亭、寿軒。
>>776
たぶん、どちらも雇われ。
たぶん、どちらも雇われ。
店主と店長の意味の違い
780 ：名無しでよか？：2019/02/22(金) 00:43:21 ID:t+0DVn5A
接客がくそな奴ってコミュ障だから自営に逃げただけのくそなんだろうなと思ってる。
県外から来た友人に一蘭行きたいと言われ10年ぶりに行ったんだけどに
ラーメン790円替玉210円 計1000円
氏ねよ一蘭w
ラーメン790円替玉210円 計1000円
氏ねよ一蘭w
替え玉210円に値上がりしたの？
150円でも高いのにさ
完全に中国人、韓国人向けの店になったんだね（キャナルの一蘭なんて、横のてんや行くとき見ると、日本人並んでるのみたことないわ)
150円でも高いのにさ
完全に中国人、韓国人向けの店になったんだね（キャナルの一蘭なんて、横のてんや行くとき見ると、日本人並んでるのみたことないわ)
キャナルの一蘭昔不味かったけど今は美味いのかな？
同じスープ同じ麺つかってるのに店によって味が変わるのは不思議だな
同じスープ同じ麺つかってるのに店によって味が変わるのは不思議だな
本店とかキャナルは一杯890円だけど、郊外になると100円安いのか
一蘭高いよね
高くなるにつれて不味くなるのが不思議でたまらん
高くなるにつれて不味くなるのが不思議でたまらん
787 ：名無しでよか？：2019/02/23(土) 16:07:07 ID:Ws8yfqcw
普通のラーメン屋２店ぐらい梯子できる値段で草
最終的にはアメリカとかのラーメン屋並の価格になってそう
最終的にはアメリカとかのラーメン屋並の価格になってそう
788 ：名無しでよか？：2019/02/23(土) 19:31:28 ID:zzK7NJ3Q
もう日本人で食う奴はバカ的な立ち位置になってしまったよ
元祖系がかわいく見えるわ
元祖系がかわいく見えるわ
一蘭数年行ってないがそんな事に…
なんかもういいや
なんかもういいや
地元民で一蘭系好きならは鳳凛行くやろ
それでも観光客は「一蘭」というブランドじゃなきゃダメらしいが
それでも観光客は「一蘭」というブランドじゃなきゃダメらしいが
あのシステムって特許でも取ってんのかな？
他にああいう店ないけど
他にああいう店ないけど
792 ：名無しでよか？：2019/02/23(土) 22:36:37 ID:51TqWZMA
何がいいのか分からん
高いけど別に毎日食うものでもないし、食べたかったら別に払うのに抵抗はないけどなあ
他の店には普通に行ってるからなぜそうまでして一蘭に行くのかわからん
未だ一蘭をラーメン屋だと勘違いしてるのか
思いつきだが、食券でやってる店って食券で注文受けてから調理開始だよな。
あれ、機械から食券出た時点で注文確定してるんだからそれを厨房でわかるように
すれば少し時間削減になるんじゃないか。
もしかしてもうやってたりする？
あれ、機械から食券出た時点で注文確定してるんだからそれを厨房でわかるように
すれば少し時間削減になるんじゃないか。
もしかしてもうやってたりする？
そもそも一欄好きな味じゃないからどうでもいい。
外貨稼ぎ隊としてがんばって欲しい。
外貨稼ぎ隊としてがんばって欲しい。
高い上に油か辛味か知らんが腹を時限爆弾的に破壊しにくるのは何なんだよ
799 ：名無しでよか？：2019/02/24(日) 10:34:01 ID:yl+PzOXA
>>796
現金管理しなくて済むから時給の低いバイトで店を回せるのが主目的
現金管理しなくて済むから時給の低いバイトで店を回せるのが主目的
>>796
ラーメン屋ではないけどそば屋でやってる店はある
ラーメン屋ではないけどそば屋でやってる店はある
801 ：名無しでよか？：2019/02/24(日) 11:27:27 ID:UxHJpgFg
食券機入れてから横領被害が無くなった
税務申告も楽になった
税務申告も楽になった
税務署の勧めってのはあるらしいね
803 ：名無しでよか？：2019/02/24(日) 14:04:24 ID:KnYQMiew
元祖長浜屋は、食券機入れさせられてから経営おかしくなったもんな。
昔はパチンコ屋のパッキー導入と一緒で、売り上げごまかさぬよう税務署のお達しで入れさせられたようなもん。
従業員の横領とかじゃない、昔の元祖長浜屋は、みんなの目の前でせいぜい百円玉2-3枚の手渡しなんだし。
それよりも、店側が税金逃れで売り上げ低く申告してたから。元長、しょっちゅうマルサ入ってたやん。
自販機ならデータ残って誤魔化しきかんからね。
しかし、それでも、今でも替え玉とかは自販機通さずその場で100円玉渡すというのはあるよね。
税務署としては麺の仕入れ数チェックできるけど、まあ1何十円程度だし、ある程度のお目こぼしの範囲内で
そこでちやっかり節税してる店もあるやろねー。
昔はパチンコ屋のパッキー導入と一緒で、売り上げごまかさぬよう税務署のお達しで入れさせられたようなもん。
従業員の横領とかじゃない、昔の元祖長浜屋は、みんなの目の前でせいぜい百円玉2-3枚の手渡しなんだし。
それよりも、店側が税金逃れで売り上げ低く申告してたから。元長、しょっちゅうマルサ入ってたやん。
自販機ならデータ残って誤魔化しきかんからね。
しかし、それでも、今でも替え玉とかは自販機通さずその場で100円玉渡すというのはあるよね。
税務署としては麺の仕入れ数チェックできるけど、まあ1何十円程度だし、ある程度のお目こぼしの範囲内で
そこでちやっかり節税してる店もあるやろねー。
804 ：名無しでよか？：2019/02/24(日) 15:46:51 ID:GVkMwzGg
いや、店長が横領してたんだが
横領を見込んで低賃金で働いてたが、横領できなくて賃上げ要求→オーナー拒否→反乱とかあったんじゃねえかと邪推
806 ：名無しでよか？：2019/02/24(日) 19:28:44 ID:xZZ8ikhw
まるかつ味変わったのかな 美味しかった
バイトが作るラーメンが替玉入れて1000円てのがな…
>>799
何でそんな頓珍漢な反応するの？
何でそんな頓珍漢な反応するの？
809 ：名無しでよか？：2019/02/25(月) 07:57:18 ID:sUpTt52w
券売機は客のために入れたわけじゃないから
会話が成立しないヒトか…
長浜は味の素たっぷりだからそれにやられたか
>>799と>>809で>>796の答えになってるよねえ。。
ラーメンだと、客から食券手渡しでしたとこで回転にそんな影響ないから 、券売機と厨房をネットで繋いだところでペイしないだろ。
早く注文とったところで、繁盛してる店は、まだ前の客の麺を茹でてるよ。
ラーメンだと、客から食券手渡しでしたとこで回転にそんな影響ないから 、券売機と厨房をネットで繋いだところでペイしないだろ。
早く注文とったところで、繁盛してる店は、まだ前の客の麺を茹でてるよ。
食券買った時点で厨房に注文が届く食券オーダリングシステムってあるけどね
>>796
自分でラーメンを受け取るセルフの業態にはいいかもしれないとは思う。注文番号が発券されて取りに行く形式なら。
でも発券ボタン押す前に席確保とか済ませないといけないね。
後押し間違えたら修正きかない。
自分でラーメンを受け取るセルフの業態にはいいかもしれないとは思う。注文番号が発券されて取りに行く形式なら。
でも発券ボタン押す前に席確保とか済ませないといけないね。
後押し間違えたら修正きかない。
客が「ラーメン」って押してそれが厨房に伝わったからって作り始められんやろ
麺の硬さも分からんし、客がそのあと「トッピング煮卵入れようかな…」って考える数十秒でスープ冷めるし麺伸びるしｗ
だから>>796は厳しいね
麺の硬さも分からんし、客がそのあと「トッピング煮卵入れようかな…」って考える数十秒でスープ冷めるし麺伸びるしｗ
だから>>796は厳しいね
麺の硬さまで券売機で指定するシステムはもうあるね。
トッピングまで全部食券買ってお釣りボタン押した時点で厨房に伝わるようにすれば、無駄なタイムラグも無くなる。
素人の俺でさえそのくらいは思いつくんだから、このくらいのシステムは既に存在すると思うよ。
トッピングまで全部食券買ってお釣りボタン押した時点で厨房に伝わるようにすれば、無駄なタイムラグも無くなる。
素人の俺でさえそのくらいは思いつくんだから、このくらいのシステムは既に存在すると思うよ。
>>816
それって麺の硬さとか場合によってはスープの濃さとか油やニンニクの量まで券売機の前で考えさせることになるから、そこの時点で渋滞が起きて余計に回らなくなりそうなんだが…
それって麺の硬さとか場合によってはスープの濃さとか油やニンニクの量まで券売機の前で考えさせることになるから、そこの時点で渋滞が起きて余計に回らなくなりそうなんだが…
ヒライがそんな感じだけど
あれは店員が厨房から全く出てこない形態だから効果が高いんだと思う
あれは店員が厨房から全く出てこない形態だから効果が高いんだと思う
819 ：名無しでよか？：2019/02/26(火) 07:06:49 ID:eZ5hvTlw
>>810
そもそもが頓珍漢な話題提起だからな
そもそもが頓珍漢な話題提起だからな
もう回転寿司みたいにタッチパネルにしろよ
記入票に書くとかアナログ過ぎる
記入票に書くとかアナログ過ぎる
>>820
辛麺屋桝元がそれだな
辛麺屋桝元がそれだな
>>817
だよな。さぞかし客がいねえ店なんだろうなと思ってしまうね
だよな。さぞかし客がいねえ店なんだろうなと思ってしまうね
うどんになるが、まきのうどんのあの紙は意味ねえと思う。
客がいい加減に書いたのを有能な店員さんがてきぱきと書き直してるしw
客がいい加減に書いたのを有能な店員さんがてきぱきと書き直してるしw
824 ：名無しでよか？：2019/02/26(火) 16:36:02 ID:+sHzkIHA
>>823 そうは思わない。
確かに今は消えつつあるオーダーの再確認で牧は１回でおばちゃんがやる
固めんやメニューにないトッピング等々。書き直してるというよりも確定かな
後のレジのために。 券売機は個人商店に税務署が推進してると麺屋に聞いた事がある
確かに今は消えつつあるオーダーの再確認で牧は１回でおばちゃんがやる
固めんやメニューにないトッピング等々。書き直してるというよりも確定かな
後のレジのために。 券売機は個人商店に税務署が推進してると麺屋に聞いた事がある
牧のオペレーションは世界一やと思うぞ
826 ：名無しでよか？：2019/02/26(火) 19:43:57 ID:noRwjRjA
牧のうどんは慣れているから
書き直されたことはない。
細麺で頼みたけりゃ、ホソと
書けば良い。
書き直されたことはない。
細麺で頼みたけりゃ、ホソと
書けば良い。
827 ：名無しでよか？：2019/02/26(火) 20:18:19 ID:htJzrugQ
ラーメンで、何でもかんでも客まかせの細かいオーダーチェックシート要らん
金払ってわざわざその店に食べに来てるのだから
店側が自信を持って細かい分量を積み上げて完成した渾身の一杯を出して欲しい
気に入らないならもう来なくていいよ位のスタンスであって欲しい
金払ってわざわざその店に食べに来てるのだから
店側が自信を持って細かい分量を積み上げて完成した渾身の一杯を出して欲しい
気に入らないならもう来なくていいよ位のスタンスであって欲しい
かたさと辛さは必要だと思うぞ
>>827
でも指定したい人もいるからさ
でも指定したい人もいるからさ
830 ：名無しでよか？：2019/02/26(火) 22:46:29 ID:htJzrugQ
その道のプロの中のプロが作るラーメンを食べたくてわざわざ食べに行ってるのに
なんで客に丸投げ？ 自炊を推奨？
なんで客に丸投げ？ 自炊を推奨？
その理論はステーキはミディアムしか食べないってのといっしょ 少なくとも福岡のラーメンは客の好みに合わせるスタイル
麺の茹で方くらいでいいけどな
一蘭はウザいわ
一蘭はウザいわ
レジ打ちと注文取りが要らんからな
フロアは料理出しだけ
食券販売機で滞留するってんなら2,3台置けばいい
初期投資とわずかな電気代が掛かるだけ
消耗品の消費は一緒
フロアは料理出しだけ
食券販売機で滞留するってんなら2,3台置けばいい
初期投資とわずかな電気代が掛かるだけ
消耗品の消費は一緒
現実的に導入されてないんだから、妄想で経営語るのやめようぜ。
松屋で満足しとき。
松屋で満足しとき。
回転寿司のタッチパネルも10年前なら絵空事かな
持って来るだけなら楽勝
持って来るだけなら楽勝
空港の凪はﾀｯﾁﾊﾟﾈﾙだったな
>>836
店閉めて改装するわけないから。
店閉めて改装するわけないから。
なんでそんな必死に否定すんの？
店の勝手だろ
店の勝手だろ
丸星には自動オーダーシステム投入してほしいな
あのおばちゃん達いつまでたってもレベルアップしない せめてオーダーした客の順番、麺の硬さの把握くらいしろよと
あのおばちゃん達いつまでたってもレベルアップしない せめてオーダーした客の順番、麺の硬さの把握くらいしろよと
>>841
あれは若い頃からいるお姉さんたちが揃ってお婆さんになって耄碌しとるんや
そのうえ昔は久留米では麺の硬さの指定は出来なかったのに
博多から逆輸入されて昔より大変になっとるんや
レベルアップとかそういうフェーズにはないんやで
あれは若い頃からいるお姉さんたちが揃ってお婆さんになって耄碌しとるんや
そのうえ昔は久留米では麺の硬さの指定は出来なかったのに
博多から逆輸入されて昔より大変になっとるんや
レベルアップとかそういうフェーズにはないんやで
指定できるようになって10年以上たってるだろ
なんでおばちゃんに甘いんだ？
なんでおばちゃんに甘いんだ？
甘いとかじゃなくて
いまさら頑張ってレベルアップしていくような人たちじゃないちゅうことや
むかーしからおるやんあの人ら
婆さん腰が曲がっとるわ
あの客数を捌くのはもう無理や
それこそ牧を見習って
元気のいい若い姉ちゃんが入れ替わっていくようにせんといかんのに
出来てない社長が悪い
いまさら頑張ってレベルアップしていくような人たちじゃないちゅうことや
むかーしからおるやんあの人ら
婆さん腰が曲がっとるわ
あの客数を捌くのはもう無理や
それこそ牧を見習って
元気のいい若い姉ちゃんが入れ替わっていくようにせんといかんのに
出来てない社長が悪い
>>841
味のばらつきがあるんだから、堅さのばらつきがあっていいじゃない
味のばらつきがあるんだから、堅さのばらつきがあっていいじゃない
848 ：名無しでよか？：2019/02/28(木) 01:45:53 ID:9TE/2g5Q
回ってる皿越しに職人の若いアンちゃんに紙とえんぴつで注文渡して、サビ入りとか。
シャリロボットとかよりいい食感だったね。 思えば後でのどが乾くことが無かった
ような・・・・今の回転寿司やと比べて
シャリロボットとかよりいい食感だったね。 思えば後でのどが乾くことが無かった
ような・・・・今の回転寿司やと比べて
いやいや少なくとも回転寿司は昔より現在の方が圧倒的においしいよ、断言できる
850 ：名無しでよか？：2019/02/28(木) 14:38:04 ID:Vnm2X66Q
ラーメンスレなので、ラーメンの話題を投下。
「長崎亭」のラーメンの評価はいかがですか？
チャンポンばかりが話題に上がるが、私はチャンポンよりラーメンを注文する頻度が多いです。
「長崎亭」のラーメンの評価はいかがですか？
チャンポンばかりが話題に上がるが、私はチャンポンよりラーメンを注文する頻度が多いです。
長崎亭はちゃんぽんだとさほど気にならないけど
ラーメンだと臭みが強くて個人的にはダメ
豚骨においフェチには好まれると思う
ラーメンだと臭みが強くて個人的にはダメ
豚骨においフェチには好まれると思う
852 ：名無しでよか？：2019/03/01(金) 12:51:17 ID:4ObE88jg
>>850
冬だからかな？ 最近長崎亭のちゃんぽんもラーメンも塩辛く感じる
冬だからかな？ 最近長崎亭のちゃんぽんもラーメンも塩辛く感じる
糖尿じゃないの？
854 ：名無しでよか？：2019/03/01(金) 16:00:49 ID:4ObE88jg
うんにゃ、毎年健康診断でノーパスよ 他店では他店の味そのまま
￥100値上げして、その分多く塩入れてるならやめて欲しい
￥100値上げして、その分多く塩入れてるならやめて欲しい
文章がおかしいから糖尿だろ
健康診断だけでわかるわけねえし
健康診断だけでわかるわけねえし
856 ：名無しでよか？：2019/03/01(金) 16:19:16 ID:4ObE88jg
どこがおかしいのか述べてみい。 ノーみそラードBOY
健康診断ノーパスって引っかかってるってことじゃん
糖尿か？ おう？
糖尿か？ おう？
859 ：名無しでよか？：2019/03/02(土) 15:28:54 ID:pomQ0SUw
久しぶりに志免の三洋軒に行ったら違う店になっていてビックリしました。
閉店したのですか?
閉店したのですか?
元祖長浜屋は金を天井から吊したザルに入れてた時代から通ってる
替え玉も申告しなければスルーだった
タバコも地面にポイ捨てだったし
それでも平成だった
ノリは戦後
替え玉も申告しなければスルーだった
タバコも地面にポイ捨てだったし
それでも平成だった
ノリは戦後
>>859
もうかなり前だよ。
もうかなり前だよ。
三洋軒でラーメン頼んでる客ほとんどいなかったから
元々ラーメン屋として機能してなかった
元々ラーメン屋として機能してなかった
863 ：名無しでよか？：2019/03/02(土) 18:55:30 ID:pomQ0SUw
<<861さん
<<862さん
ありがとうございます
全然知らなかったです
<<862さん
ありがとうございます
全然知らなかったです
荒江にあった元長屋ってもう無くなったのか
今日久しぶりに通ったら天国ラーメンになってた
今日久しぶりに通ったら天国ラーメンになってた
865 ：名無しでよか？：2019/03/02(土) 19:16:56 ID:Cog29W9g
荒江と言えば游って店はどうなんだろ
あと荒江プラザ前のラーメン屋はダメだった
あと荒江プラザ前のラーメン屋はダメだった
新しいラーメン屋も、軽い気持ちで出展してるの多いよな。
老舗の味になんとなく似てるなら、老舗に行くわ。
奇をてらう必要はないけど、なにか訴えかけるものがないと。
修行に励んだ結果が食べててわかるとか、何かしら自分なりに工夫するとかねえとな。
老舗の味になんとなく似てるなら、老舗に行くわ。
奇をてらう必要はないけど、なにか訴えかけるものがないと。
修行に励んだ結果が食べててわかるとか、何かしら自分なりに工夫するとかねえとな。
月隈？丸亀製麺ん所に““博多中華そば元祖““なんて店があった（最近出来た？）
なんでも繋げればいいと言う問題じゃないような気がするが・・・
なんでも繋げればいいと言う問題じゃないような気がするが・・・
>>864
マジで？1年くらいじゃなかった？
マジで？1年くらいじゃなかった？
博多しょうゆとか無かっただろw
勝手に博多を名乗るなと言いたい
勝手に博多を名乗るなと言いたい
>>870
吉塚のどこにあるの？ 行ってみたい！
吉塚のどこにあるの？ 行ってみたい！
博多「しょう油ラーメン」ではなく
「博多しょう油」ラーメンかもしれない
福岡市にも醤油の醸造元はいくつもある
「博多しょう油」ラーメンかもしれない
福岡市にも醤油の醸造元はいくつもある
つうか博多のラーメンはほとんど醤油ダレ使っとる醤油ラーメンやけど
店内はテーブルのみでカウンターはなく
客が増えてきたら相席になるみたい
相席はちょっと…って人には向いてない店ですかね
客が増えてきたら相席になるみたい
相席はちょっと…って人には向いてない店ですかね
>>875
草生やすのと謝罪が両立するかボケ
草生やすのと謝罪が両立するかボケ
878 ：名無しでよか？：2019/03/04(月) 18:18:32 ID:EstxX5kA
そこは博多もんらしく「よかよか。ガッハッハッ」
と許してあげて。
と許してあげて。
勘違いしてるみたいだけど迷惑してるのは醤油ラーメンだから
良いものに手当たり次第に博多をくっつける手癖の悪さはなおしたほうがいいね
そうやって他地域や近隣の県の名物や物をパクリまくり
良いものに手当たり次第に博多をくっつける手癖の悪さはなおしたほうがいいね
そうやって他地域や近隣の県の名物や物をパクリまくり
その博多を名乗ってるのはたいがいこっちの人間じゃないけどなww 厚顔無恥とはこの事かな？
まあ実際に博多○○の９割は博多とは無関係だしねww
博多商人の名残りというか、当人達はパクってるつもりはないんだよ、売り込んでる（つもりでいる）だけ
そういった土地柄歴史だけはあるけど独自の物や文化は無い
、それが博多
博多商人の名残りというか、当人達はパクってるつもりはないんだよ、売り込んでる（つもりでいる）だけ
そういった土地柄歴史だけはあるけど独自の物や文化は無い
、それが博多
山笠のあるけん博多たい！
883 ：名無しでよか？：2019/03/04(月) 20:21:55 ID:gJvAb/wQ
エセ博多人は帰れw
そんなおかしな方言つかわねえよw
そんなおかしな方言つかわねえよw
885 ：名無しでよか？：2019/03/04(月) 20:56:34 ID:FJ+LzQ/Q
886 ：名無しでよか？：2019/03/04(月) 21:10:19 ID:E5ugjcpg
「つかわねえよ」げなww
ゲナの用法だけは県外人にいくら説明しても理解されない
げーな
げーな
方言においても時と場合において言ってるだの言ってないだの話す事がコロコロ変わる博多人w
もっと正直に生きたほうがいいよ
もっと正直に生きたほうがいいよ
文字でみるときったないなw
げなってw
げなってw
なんちぃよっとや きしゃん
癇癪おこさんでボボばしていきんしゃい。
癇癪おこさんでボボばしていきんしゃい。
891 ：名無しでよか？：2019/03/04(月) 22:51:42 ID:fbwGqdQQ
すみません。通訳の方、お願い致します(笑)。
でもボ〇は判ります。
でもボ〇は判ります。
チーズバーガーば下さい
ラーメンを語れよ
895 ：名無しでよか？：2019/03/04(月) 23:06:19 ID:fbwGqdQQ
>>893
ご丁寧にありがとうございます。
インスタントの袋麺で恐縮ですが、チャルメラの
バリカタ麺豚骨が好きです。
うまかっちゃんシリーズやマルタイ棒ラーメンに比べると
イマイチかもしれませんが、なかなか美味しいので気に入ってます。
ご丁寧にありがとうございます。
インスタントの袋麺で恐縮ですが、チャルメラの
バリカタ麺豚骨が好きです。
うまかっちゃんシリーズやマルタイ棒ラーメンに比べると
イマイチかもしれませんが、なかなか美味しいので気に入ってます。
おk、じゃあラーメンの話
博多系ラーメンはあっさりしすぎてて不味いとは言わないが個人的にあんまり性に合わんかった
福岡市近郊でこってり系食えるとこってないかな
ほぼ県内とはいえ転勤族だからあんまり吟味する余裕がない
博多系ラーメンはあっさりしすぎてて不味いとは言わないが個人的にあんまり性に合わんかった
福岡市近郊でこってり系食えるとこってないかな
ほぼ県内とはいえ転勤族だからあんまり吟味する余裕がない
こってり好きなら魁龍、古来よりある赤のれん、大砲
最近の出てきてる雷電みたいな名前のとこ
最近の出てきてる雷電みたいな名前のとこ
898 ：名無しでよか？：2019/03/04(月) 23:36:02 ID:g1b9z2mQ
なんや、ID:c1UGF8bA [ softbank126092077243.bbtec.net て
結局 博多のこと なーんもしらんやん。近郊のこってり店さえ人に聞かなわからんヤツがよ、くらされたいとかな
結局 博多のこと なーんもしらんやん。近郊のこってり店さえ人に聞かなわからんヤツがよ、くらされたいとかな
>>897
大砲は知ってる、赤のれんはまだよく知らないんだよな、ありがとう
参考にさせてもらうよ
>>898
出来もしないこと口にするんじゃねーよ、たいして知らないんじゃなくてたいして知られてないってだけだよ
大砲は知ってる、赤のれんはまだよく知らないんだよな、ありがとう
参考にさせてもらうよ
>>898
出来もしないこと口にするんじゃねーよ、たいして知らないんじゃなくてたいして知られてないってだけだよ
900 ：名無しでよか？：2019/03/04(月) 23:42:42 ID:Zn4VAmLw
魁龍やら 博多でも長浜でも久留米でもない。当初は北九州発の久留米ラーメンとか言いよったエセのエセばい
山本ババアと懇ろになって宣伝させて名前売っただけの店
山本ババアと懇ろになって宣伝させて名前売っただけの店
多分TNCが始めに言い出したかと思うんだけど、””非とんこつ系””って言い方に違和感
そして久々にキャナルに行ったけど、とんこつラーメン以外の3？4？店舗が卒業ですと。
新たに入る店が、またとんこつラーメン店だったら、ますます行かなくなるだろうなぁ〜
それにしても中国人と韓国人ばっかｗ
そして久々にキャナルに行ったけど、とんこつラーメン以外の3？4？店舗が卒業ですと。
新たに入る店が、またとんこつラーメン店だったら、ますます行かなくなるだろうなぁ〜
それにしても中国人と韓国人ばっかｗ
902 ：名無しでよか？：2019/03/04(月) 23:45:05 ID:Zn4VAmLw
赤のれんも知らんで ラーメンスレでバカ言うID:c1UGF8bA [ softbank126092077243.bbtec.net 大笑いじぇ
903 ：名無しでよか？：2019/03/04(月) 23:46:26 ID:zvIhaRIw
あっさりって長浜系だけ食ってんじゃないかなあ
長浜系以外って言うほどあっさりばっかか？
長浜系以外って言うほどあっさりばっかか？
上にあげたこってり系おれは好きじゃないんやけど
味で言えば丸星がいちばんと思う（上手く出来た時限定）
長浜は特殊なとんこつらーめんで味の素が主
不味いんだけどなぜか無性に食べたくなる
味で言えば丸星がいちばんと思う（上手く出来た時限定）
長浜は特殊なとんこつらーめんで味の素が主
不味いんだけどなぜか無性に食べたくなる
905 ：名無しでよか？：2019/03/04(月) 23:56:31 ID:ly8QoRbg
丸星も味の素入りやんか。
丸星はドンブリをリニューアルして不味くなったわ
丸星はドンブリをリニューアルして不味くなったわ
丸星レベルを味の素言ってたらぜんぶのらーめんに入っとるやんw 長浜は味の素の量がハンパない
907 ：名無しでよか？：2019/03/05(火) 00:13:29 ID:dirlpw0g
はあ？入っとるもんは入っとるやろ
量が違うから丸星よくて長浜ダメとか オマエそりゃ半島人の論法ぞ 在日か?
長浜たって 屋なのか家なのかどこの店なのかで全然ちゃうやろがい！
ただの反長浜か?さすが半島人よの
量が違うから丸星よくて長浜ダメとか オマエそりゃ半島人の論法ぞ 在日か?
長浜たって 屋なのか家なのかどこの店なのかで全然ちゃうやろがい！
ただの反長浜か?さすが半島人よの
よくそんな事で喧嘩になるなw
落ち着けよw
落ち着けよw
半島半島言っとるけど
あんたら老人が追い出さんかったけん今ものさばっとるんやろ？警察に言ってもあいつらは治外法権やけん関わるなとか言われるし まだ銃やらなんやらのがマシ
さっさと責任もって福岡から追い出せよ
あんたら老人が追い出さんかったけん今ものさばっとるんやろ？警察に言ってもあいつらは治外法権やけん関わるなとか言われるし まだ銃やらなんやらのがマシ
さっさと責任もって福岡から追い出せよ
910 ：名無しでよか？：2019/03/05(火) 00:22:35 ID:iPtl/XGQ
こってり と言っても
後入れの大量の油を注いだ油まみれのギトギト系
超時間煮込まれまくりで濃度密度MAXのドロ系
あるよ
飲んだくれて舌が麻痺した状態の客は どちらも区別つかず大絶賛
しらふで食べても強烈なインパクトでまた食べたくなる
後入れの大量の油を注いだ油まみれのギトギト系
超時間煮込まれまくりで濃度密度MAXのドロ系
あるよ
飲んだくれて舌が麻痺した状態の客は どちらも区別つかず大絶賛
しらふで食べても強烈なインパクトでまた食べたくなる
そもそも熱いスープは味覚が利かないよ
912 ：名無しでよか？：2019/03/05(火) 07:50:41 ID:yoNhxcQQ
西新のパチ屋裏にあるとこってじろうだったかな？あそこ美味い
今日野多目でラーメンでも食うかな。
遅レスだけど最近の博多弁変わったなw
子供達は高山質屋のコマーシャルみたいにヤンヤンヤンヤンいってるしw
遅レスだけど最近の博多弁変わったなw
子供達は高山質屋のコマーシャルみたいにヤンヤンヤンヤンいってるしw
結局南福岡の一龍行ってきた。
黒ラーメン選択。
臭い控えめ
味薄め
スープこってり
麺細麺
替え玉100円で計650円だからコスパいいと思う。
スープはもうちょいパンチ効いてる方が好きだな
黒ラーメン選択。
臭い控えめ
味薄め
スープこってり
麺細麺
替え玉100円で計650円だからコスパいいと思う。
スープはもうちょいパンチ効いてる方が好きだな
915 ：名無しでよか？：2019/03/05(火) 21:49:28 ID:vpZCnG8A
「おっさんなったな」は違和感ないんだ
919 ：名無しでよか？：2019/03/06(水) 08:46:37 ID:2uJRBYzA
>>914
味薄めでコッテリなの？
味薄めでコッテリなの？
>>919
そうですね。味は薄目でこってり
そうですね。味は薄目でこってり
バランスは悪くないですよ！
荒江のエセ長浜もう潰れたのか
最初行った時、注文し終わったあとでチャーシュー切らしてますとか言ってきて二度と行かんと思った
最初行った時、注文し終わったあとでチャーシュー切らしてますとか言ってきて二度と行かんと思った
923 ：名無しでよか？：2019/03/06(水) 10:13:49 ID:Ri058NyQ
宇美町の睦ちゃんラーメン最高
睦ちゃんラーメンの場所を教えてください
ググっても睦ちゃんラーメンなんて出てこないが
みっちゃんラーメンかね？
地元だがそのラーメン屋聞いたことない
元モスのななめ前のラーメン屋じゃない？
そういや行ったことないけど黒ぶたブラザーズが肉肉うどんに変わってた。
>>929
新蔵？
新蔵？
うどんMAP人気でお株を奪われちゃってるな
ラーメンMAPもやってほしい
ラーメンMAPもやってほしい
黒ブタよりもその前の一番山のが美味かったのにな
個人的にはしめじラーメンが最高だった
個人的にはしめじラーメンが最高だった
936 ：名無しでよか？：2019/03/08(金) 19:26:15 ID:1Tu0Jf7Q
「福岡と言えばラーメン！」と言ってた某タレントも、
「福岡と言えば実はうどん！」なんて言ってるくらいだから。
健康ブームか、健康番組の影響か、トンコツラーメンは、
とにかく体に悪影響をもたらすなんて悪いモノ代表にされる始末。
ルークの中の人だけは昔からトンコツラーメン苦手と言ってたけど、
それ以外の殆どのタレント達も昔は皆、トンコツラーメン大好き！と
言ってたのになあ。
「福岡と言えば実はうどん！」なんて言ってるくらいだから。
健康ブームか、健康番組の影響か、トンコツラーメンは、
とにかく体に悪影響をもたらすなんて悪いモノ代表にされる始末。
ルークの中の人だけは昔からトンコツラーメン苦手と言ってたけど、
それ以外の殆どのタレント達も昔は皆、トンコツラーメン大好き！と
言ってたのになあ。
937 ：名無しでよか？：2019/03/08(金) 20:00:07 ID:15g0Th5g
豚骨だけじゃ限界がある
939 ：名無しでよか？：2019/03/08(金) 20:48:32 ID:nauAdboQ
インスタントですが、筑後市にある恋木神社の
新しいお土産として開発された「運命の赤い糸」
という棒ラーメンが、アサデスで紹介され、
キャナルにも置かれているそうです。
縁起物系として、女性関係にはウケるかもです。
https://m.youtube.com/watch?v=XFH02UUE_CE
新しいお土産として開発された「運命の赤い糸」
という棒ラーメンが、アサデスで紹介され、
キャナルにも置かれているそうです。
縁起物系として、女性関係にはウケるかもです。
https://m.youtube.com/watch?v=XFH02UUE_CE
つーか俺北九州にも暫く住んでた事あるけど1部の特定地域にドギドキうどん(牛の頭肉うどん)ってあるんよ。それが今進出してる肉肉うどんなんよね。
その時から美味しいと思った事無いけど皆美味しいと思うか？
その時から美味しいと思った事無いけど皆美味しいと思うか？
ラーメン食べたい欲求を埋めてくれる唯一のうどんか肉肉うどん。
>>941
否定はしない。因みに生姜どのくらいいれてる？
否定はしない。因みに生姜どのくらいいれてる？
>>940
いつも食べるうどんではないけど、時々無性に食べたくなる時はある。
いつも食べるうどんではないけど、時々無性に食べたくなる時はある。
945 ：名無しでよか？：2019/03/09(土) 12:16:09 ID:lwE0VsGA
テレビの推しや否定は酷いと思う。
麺の麦アレルギーで花粉症になる。とか。
今で言うとゾ〇ビの映画みたりゲームをやると、
体や頭の活性化につながる、とか言ってた。
でも、やっぱり信じる視聴者もいるのだろう。
麺の麦アレルギーで花粉症になる。とか。
今で言うとゾ〇ビの映画みたりゲームをやると、
体や頭の活性化につながる、とか言ってた。
でも、やっぱり信じる視聴者もいるのだろう。
946 ：名無しでよか？：2019/03/10(日) 06:56:13 ID:/vKW9Jjw
>>944
今は鶏胸肉の時代だぞ？
今は鶏胸肉の時代だぞ？
>>946
若いお姉ちゃんの胸肉が大好物なボキ
若いお姉ちゃんの胸肉が大好物なボキ
948 ：名無しでよか？：2019/03/10(日) 07:08:28 ID:/vKW9Jjw
>>947
あれは脂だ。俺も大好き(´・ω・｀)
あれは脂だ。俺も大好き(´・ω・｀)
博多中華そば元祖行ってきた
ぶっちゃけ何が博多中華そばか分からんかったｗ
そして、新しい店なのに店内の臭いと床のベトツキが気になった
ぶっちゃけ何が博多中華そばか分からんかったｗ
そして、新しい店なのに店内の臭いと床のベトツキが気になった
950 ：名無しでよか？：2019/03/11(月) 13:10:08 ID:mDv9A3Gg
宇美町の白龍てどうですか？
替玉したら綺麗に1杯目の形で返ってくるみたいやけど
替玉したら綺麗に1杯目の形で返ってくるみたいやけど
>>須恵町だぞ！
替え玉１００円でチャーシュー１枚着いてくる。
割と好き。
替え玉１００円でチャーシュー１枚着いてくる。
割と好き。
あ、須恵町でしたw
屋台のあっさり豚骨みたいで旨そうだった
屋台のあっさり豚骨みたいで旨そうだった
スープも追加、ネギも追加、チャーシューも追加。
リフォームラーメンやで。
リフォームラーメンやで。
リフォームラーメン(噴笑)
全部食っておかわりしてみたい
全部食っておかわりしてみたい
956 ：名無しでよか？：2019/03/12(火) 07:38:46 ID:QaXzkQhw
薬院にある、担々麺の店「■本店」（鳥の名前）
会社のポストにチラシが入ってた。内容は、新メニュー登場！汁なし辛麺
３/１〜18迄 期間限定 通常価格780円→500円というもので行ってみた。
メニューに記載がなかったので聞いてみたら「チラシ持参のかた限定」と言われたので
仕方なくグランドメニューの、汁なし担々麺を注文したが、今ひとつでした。（680円）
会社に戻りチラシを確認したが、どこにもチラシ持参についての記載なし。
ある意味詐欺商法ですね。行かれる方はチラシをお忘れなく。 私はもう行くことはありません。
会社のポストにチラシが入ってた。内容は、新メニュー登場！汁なし辛麺
３/１〜18迄 期間限定 通常価格780円→500円というもので行ってみた。
メニューに記載がなかったので聞いてみたら「チラシ持参のかた限定」と言われたので
仕方なくグランドメニューの、汁なし担々麺を注文したが、今ひとつでした。（680円）
会社に戻りチラシを確認したが、どこにもチラシ持参についての記載なし。
ある意味詐欺商法ですね。行かれる方はチラシをお忘れなく。 私はもう行くことはありません。
>>935
俺は辛子味噌が好きだった。うどん屋さんになったんだよね。権利とか全て売って。
俺は辛子味噌が好きだった。うどん屋さんになったんだよね。権利とか全て売って。
958 ：名無しでよか？：2019/03/12(火) 11:20:32 ID:wjOL48XA
なんか白龍の話題になってるけど、
昨日3月11日午前放送ももち浜ストアで、
特集やってた、レポーターは田中さんだった
店の前で大勢の客が待ってる程の人気店
スタジオも大盛り上がりだった
昨日3月11日午前放送ももち浜ストアで、
特集やってた、レポーターは田中さんだった
店の前で大勢の客が待ってる程の人気店
スタジオも大盛り上がりだった
並びに行くだけかよ
白龍はラーメンだけじゃない町の食堂。
966 ：名無しでよか？：2019/03/12(火) 15:35:16 ID:wjOL48XA
昨日、大野城市エリアで某ラーメン屋行った時の事。
カウンター席の隣の隣に20代後半くらい？のやせ形の男性客。
ラーメンに携帯写メしてたんだけど、その時、偶然、目が合った。
その後、その男性客が店を出て、10分を過ぎたくらいに
自分も店を出たんだけど、歩いて偶然なんだけど、
道路横断しようと後を確認すると、あの男性客がフード被って、
自転車で後をつけてたから、急いで逃げましたよ。
男性客が写メしてる時に偶然とはいえ、一瞬見たのが
いけなかったのか？とにかく待ちぶせ怖かったです。
店の店長にも言えず、もう、そこのラーメン屋も行くの控えます。
カウンター席の隣の隣に20代後半くらい？のやせ形の男性客。
ラーメンに携帯写メしてたんだけど、その時、偶然、目が合った。
その後、その男性客が店を出て、10分を過ぎたくらいに
自分も店を出たんだけど、歩いて偶然なんだけど、
道路横断しようと後を確認すると、あの男性客がフード被って、
自転車で後をつけてたから、急いで逃げましたよ。
男性客が写メしてる時に偶然とはいえ、一瞬見たのが
いけなかったのか？とにかく待ちぶせ怖かったです。
店の店長にも言えず、もう、そこのラーメン屋も行くの控えます。
歩いてるのにチャリまけたのか
>>966
そーっと振り返ってみ？
そーっと振り返ってみ？
>>966
それラーメン屋じゃなくてその地域自体にいるキチガイだろ 普通目があったらその場でケンカになるから そのキチガイが単にあなたに何か執着できるモノを見つけてしまったんだろう キチガイって記憶力いいから次も見つかったら追われるよ
それラーメン屋じゃなくてその地域自体にいるキチガイだろ 普通目があったらその場でケンカになるから そのキチガイが単にあなたに何か執着できるモノを見つけてしまったんだろう キチガイって記憶力いいから次も見つかったら追われるよ
970 ：名無しでよか？：2019/03/12(火) 16:26:29 ID:wjOL48XA
人通りの大勢いるだろう団地の敷地に入って駅や踏みきり走って
なんとか逃げきりましたよ。当分の間、自転車怖いのが本音です
ラーメン屋に限らずでしょうが、他人の行動を見ては駄目ですね
なんとか逃げきりましたよ。当分の間、自転車怖いのが本音です
ラーメン屋に限らずでしょうが、他人の行動を見ては駄目ですね
スマホ持ってたんなら110番しながら逃げればよかったのに
>>956
そこは、天神にあったときも感じ悪かったよ。LINEキャンペーンとかも、そんな感じやった。
そこは、天神にあったときも感じ悪かったよ。LINEキャンペーンとかも、そんな感じやった。
>>942
そりゃもう、生姜も唐辛子も、元の味がギリギリ味わえる限界まで。
そりゃもう、生姜も唐辛子も、元の味がギリギリ味わえる限界まで。
ゴジョーが看板外してるって？
RKBぞっこん九州の番組内で紹介された情報です
丸源ラーメン - 福岡福重店 3月20日オープン予定
http://www.syodai-marugen.jp/sys/Shop/index/499
※HPでは22日オープンとなっているが、、、
さらに６月までに他２店オープンらしい
井手ちゃんぽん - 福岡東店 4月オープン予定、場所等詳細不明
丸源ラーメン - 福岡福重店 3月20日オープン予定
http://www.syodai-marugen.jp/sys/Shop/index/499
※HPでは22日オープンとなっているが、、、
さらに６月までに他２店オープンらしい
井手ちゃんぽん - 福岡東店 4月オープン予定、場所等詳細不明
977 ：名無しでよか？：2019/03/13(水) 20:21:41 ID:PcLy7j5A
すたみな太郎のそばか
気になる
979 ：名無しでよか？：2019/03/14(木) 10:00:51 ID:dBXVbEeQ
井出ちゃんぽんきたー！
井出ちゃんぽんて何やねんｗ
井手ちゃんぽんは臭いが苦手
982 ：名無しでよか？：2019/03/14(木) 11:30:45 ID:Vbc2nBtw
井出ちんぽやん
984 ：名無しでよか？：2019/03/14(木) 14:09:48 ID:z7wlMkVg
馬出の駒や最高に美味しかった！
985 ：名無しでよか？：2019/03/14(木) 14:18:56 ID:puEon8KA
駒や のアゴ出汁ラーメンは健在？ 豚骨だけになっちゃった？
もっとも、自分にとってはあそこはあくまでも一銭洋食屋だけどね。
もっとも、自分にとってはあそこはあくまでも一銭洋食屋だけどね。
986 ：名無しでよか？：2019/03/14(木) 17:38:56 ID:KsVvczFA
駒やは昼は豚骨で夜は醤油だったと思います。
987 ：名無しでよか？：2019/03/14(木) 18:50:02 ID:r74zty8w
最近は馬出とか千代とかチャリで歩行者に突撃してきて因縁つけてくる変なのは居なくなったのかね？
988 ：名無しでよか？：2019/03/14(木) 22:31:29 ID:5mhm0sCQ
箱崎にもいるよ。
当たり屋。
当たり屋。
989 ：名無しでよか？：2019/03/14(木) 23:53:06 ID:2tvLXKeA
>>986
ありがとうございます。
ありがとうございます。
990 ：名無しでよか？：2019/03/15(金) 01:55:03 ID:ZekIBQ5w
ちょっと脱線かもだけど、某大将のラーメンブログが停滞してるね。
年齢的にキツくなったのか…
または医者に止められてるとかかな？
割と楽しめてたのだがｗ
年齢的にキツくなったのか…
または医者に止められてるとかかな？
割と楽しめてたのだがｗ
某とか書いて通ぶられても新参は困るわ
リア充すぎてブログ飽きた、って別ブログで書いてたよ。
次スレは？
白龍ラーメン来たのに、定休日・・・がっかりだわ
たべログだと水曜定休日になってんのに騙されたぁ！！
たべログだと水曜定休日になってんのに騙されたぁ！！
白龍ラーメンは日曜は
休みだったり１５時頃閉めたりするようですよ。
休みだったり１５時頃閉めたりするようですよ。
996 ：名無しでよか？：2019/03/18(月) 10:18:33 ID:krO3XhSA
値段は家1と同じでスープも元祖ぽい
アクマのキムラー思ったより辛いやんけwすすって咳き込んだw
999 ：名無しでよか？：2019/03/19(火) 20:05:25 ID:h2a3Bk4A
ラ王の豚骨とチャルメラのバリカタどちらも美味しい
1000 ：名無しでよか？：2019/03/19(火) 20:19:56 ID:/GiVr/9w
え、いいんですか1000いただいて(´・ω・｀)