福岡で美味いラーメン屋さんは？43杯目

主に福岡市及び近郊の美味いラーメン屋さんについて語りましょう。
味の好みは人によって大きく違うが、美味しい・美味しくないの賛否両論熱烈歓迎！
煽りがあっても徹底スルー汁！新店情報も募集中！

前スレ
福岡で美味いラーメン屋さんは？42杯目
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1400640408/

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朝倉が豚骨ラーメン発祥の地らしいね

久留米やないと？

なんで>>1がアボーンなの？

福岡市内のあるラーメン屋、500円と思って行ったら600円になってた。
あれだけパートのおばちゃん使ってたら、そりゃあ人件費掛かるわナ。 パートらしきおばちゃんだけで6人くらいいた。 しかもじっと見てると、連係がうまくいってない。 手持ちぶささでボーとしてるおばちゃんもいる。
他に元締めみたいなうるさいおばちゃんがいるし。
男のスタッフも含めて10人はいた。
しかも、俺のラーメンより 後からオーダーのあった他の客の替え玉が先に出て来た。
あの味とあの応対で、あれだけ客が来るのが不思議。
日曜とか列んでるもんな。
かなり前に行ってガッカリしたので、少しは改善してるかなと思い、久しぶりに行ったら 輪をかけて駄目になってた。

そりゃ替え玉を先に持ってくるやろうもん

>>6
同意

きょうは江ちゃんラーメンに行こうかな！！

えがちゃんラーメン

スルー推奨ISP
dhcp-ubr*-****.csf.ne.jp
vectant.ne.jp
fkok.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp(メ欄空欄で「」多用)
KHP059141037***.ppp-bb.dion.ne.jp
nptka***pcsitebrowser.ne.jp
KD************.au-net.ne.jp

博多近郊でトンコツ以外色々食べ歩いたけど
塩→シフク
家系→魂心家
トンコツ醤油→とうや
味噌→？
醤油→？
醤油は特に旨い店が見つからない
魚系スープの所は明らかに和出汁沸騰させちゃって変に臭い＆甘い醤油の店ばかり
ガラ系中華そばも出汁が薄い店ばかり
結局中華料理屋に行ってしまう

実は豚骨発祥は横浜らしい

ここ数スレ見てると
>>10をはじめとして、spmode使いがスレの空気悪くしてる気がした

>>11
「吉兜（よしかぶと）」はどうだった？　ダメ？

自分はまぁやはりトンコツが一番なんだけど、
ここのは何か好きなんだよねー。

>>14
行けてないんだよね
時間曜日指定が厳しい

>>11
>魚系スープの所は明らかに和出汁沸騰させちゃって変に臭い＆甘い醤油の店ばかり
臭そう

>>1
お疲れさまで〜す(笑)

ラーメンフェスタで石川県のラーメン神仙の醤油豚骨を食ったけど美味しかった
でも量が異常に少ないのに７５０円は無いわと思ったのも事実

いちおう突っ込んどくよ

ラーメンフェスタってどこでやってるんｗ

なんじゃそりゃ

キャナルの「ラーメンスタジアム」が13周年祭、本日開幕 -
各店が、期間限定のスペシャルメニューを用意、
さらに午後6時からは"ラースタ居酒屋"にチェンジ。
プレモルが一杯200円という安さ。

土曜日も仕事じゃー

http://tsukuba-ramen.com
大山愛未に会えるぞ

>>21 の補足
ワンコイン縛りの御仁はスルー推奨
スペシャルラーメン 900円〜
http://canalcity.co.jp/ra_sta/news/event/#480

キャナルの「ラーメンスタジアム」でさえ客が集まらず大変なんですね…
所詮ラーメンって近所のお店で食べる物だし

ところでハリガネやら粉落としやら市民権得とうと？
今日、ナマっていいよるヤツ初めて見たばってん

得とらんなｗ

大体、麺を茹でずに食うのは阿呆ｗ
茹でて麺になる。
ハリガネやら粉落としやら得意満面で吠えているのは単なる阿呆ｗ

だよなｗ
旨いとは思えんｗ

みえみえステマくんが居なくなっていいね。
やっぱちゃんと指摘しとくべきだね。あんまりみえみえなのは。

ひと昔前はラーメン屋のおじさんは地道な感じのひとが多かったんだが
最近のらーめん屋はマスコミ受けしたら店長雇ってすぐチェーン化したがる

今まで食べたラーメンの中で一番まずかったのは行徳家の醤油ラーメン
食い物じゃ無い
初めて残して帰った

>>26
その前にさ、小麦粉って生じゃ体に悪いよね？
水分吸ってりゃ雑菌まみれだろ

また立川かｗ

雑菌の海で暮らしているのが人間であり、無菌室で暮らすのが人間ではない。
雑菌がいるかいないかが問題ではなく、麺を茹でるか茹でないかが問題なんだろ？ｗ
茹でないのは麺ではなく、茹でない麺ではないものを有り難そうに注文するのが阿呆という事よ。
立川（tachikawa.spmode）も阿呆だなｗ

クールジャパン機構w

元祖行くと「ナマ」多いね。

やっぱり「カタ」くらいがベストだと
思うけどなぁ。若い人ほどバリカタと言って
通ぶる感じを受ける。

初めて膳行った
麺調理してるY本くんの知り合いが目の前に座ってたらしく
くっちゃべりながらやってて
俺より5分も後に来た客に先に出しやがった

そらあいかん

ゆるせねぇ

>>35
話しながら調理していたなら、ツバとか飛んでラーメンにブレンドされたのかな…

まあ、普通に汗とか落ちてるしね。

忙しすぎてトイレに行っても手を洗うヒマがない

忙しいならうちのネコ貸したげるよ

ありがとう、貴重なメンバーとして働いてもらうよ
（猫をスープ寸胴に放り込みながら）

イッコウシャの博多駅前店っていつも行列だがどうなん？

普通

今年は、新規発掘系でリピートしたラーメン屋は、
味心と弐の心だけだったなぁ。
来年もうまいラーメン屋にありつけることを祈るよ。

お前らも、膳と元祖以外のラーメン屋の話題をするようになってくれ。

セブンイレブンの具入りつけめんが美味くて辛い・・

弍の心、ステマ甚だしいから駄目店認定

ステマって広告料とか発生してないと成立しないだろ。
関係者でもないし。
ただの郊外のスマッシュヒット店なだけだぞ。

弍の心は閉店しましたよ。

>>47みたいな根拠の無いレスが付くから
気軽にここに好きな店を書き込めない
実際、前に好きな店を書き込んだら変な難癖つけられた
「聞いたことのない店だ、宣伝するな」とかね
店に迷惑かけられないからそれ以来、好きな店を書き込まなくなったわ
具体的な味やサービスへの批判ならともかく何がしたいの？って感じ

だろな、弍の心閉店

>>50
それな

もうちょっとスレ人口が多ければ、馬鹿は無視して進行出来るんだけどね。
最近オープンした店で行ってみたいのが、東比恵の一成一代と、薬院の一山一家。

>>45
最後の一行が「上から目線」に感じたのかもしれないね
これがなければ「へ〜そうか機会があったら行ってみようか」になったかも
たった数行のコメやレス書きに変に気を遣うのもおかしな話だけど
読む側の質や感性は（それに値しないものも含めて）それこそ人それぞれだからホントに難しいよね

元旦から営業しているラーメン屋はないだろうな？

ないよ

>>55
例えば龍の家、くまちゃん、じろう。とか。

元祖家1あいてる

西新のじろう。開いてるってよ

エガチャンラーメン

てす。

大橋井尻辺りで、オススメのラーメン屋さん教えて下さい！

四朗ぐらいしかないよ。
大はネタで年１たべるぐらい。

39番地、オシャ、CHINA。

塩ラーメンのうまい店はない？

マルちゃん正麺

>>62　大橋近辺で
テン(土編に占)⇒大橋1丁目バス停近く(385線沿い)：あっさり系
39番地⇒大橋の交差点を井尻方面へ50mほど？：あっさり系
海豚屋⇒テンと39番地の中間地点くらい(385沿い)：油ソバが旨い

>>65
鳥鶏研究団は行きましたか？

大橋付近なら豚珍館も美味しいよー

福岡にはサッポロ一番塩ラーメンって無いんだっけ？

インスタントラーメンの話ならスレチだろ。よそでどうぞ。

井尻の駅前の「花園亭」。
「長浜御殿」に味やメニュー構成似ている。美味くて安くて秀逸。
ラーメンでしっかり一人メシして、餃子やおでんや焼飯も食いたい時。
夜遅く帰り着くと重宝する。ホッとする、いい店。

>>69

サンヨーの工場もあるよ。知らなかっただろ。情弱乙。

昭和42年 8月 九州工場完成
http://www.sanyofoods.co.jp/company/ayumi.html

http://www.sanyofoods.co.jp/company/network.html#kyushu
九州工場　〒820-0073　福岡県飯塚市平恒１-８

>>71
工場があるから何？
それ塩ラーメンと関係ないじゃんw
頭大丈夫かな・・・

spmodeの馬鹿のせいで廃れたな

auが一番ですw

天神の博多らーめんSHIN-SHINで若い女性の大行列が出来ているけど、何かあるの？

東方神起のコンサートだな。

ほとんど若くない女性だったけどw

姦流ブームは下火なのに未だにファンが居るんだな(笑)

だから「若くない」んだろ。

>>75
今、ドォーモでやってるｗｗｗｗ

アーティストが福岡に来るたびに、どこかしらのラーメン屋にファンの行列が出来る。
嵐だったら博多だるま本店、福山雅治だったら元気一杯。

高菜たべたやろ

>>80
>ドォーモ
まだ続いてたんだw

SHIN-SHINは、るるぶにも掲載されてるし、
旅行者は、良く行ってると思う。

味音痴がねwww

>>81
それは、同じ店に行って
雰囲気、味を体感したいという
ファン心理でしょうね。
まさか会えると思っているのかな？

こん前、新宮のレインボーの前のラーメン屋に行ったらうもーなかった・・・・(笑)

節ちゃんに行ってｷﾀｰｰｰｰｰｰ!
http://i.imgur.com/F2CCNY8.jpg

>>88
Aランチか

俺が知る限り、福岡のラーメン屋のステマ第一号は
初期のタモリ倶楽部の1コーナー、
「ドラマシリーズ 男と女のメロドラマ 愛のさざなみ」の中で
波子(中村礼子)と義一(タモリ)が手漕ぎボートですれ違いながら
タモリが「二人でよく行った、一丁目の八っちゃんラーメン・・」と
つぶやくシーン。
ちょうど八っちゃん食べて帰ってきてTV付けた途端やってたので思わず吹いたw
30年ちょい前の話w

つまんね

薬院のハッちゃんよね？
先代の頃は、取材拒否だったが、勝手にタレントたちがよく口にしてた。
なのでステマと言えばステマかも。

>>87
ぶたやだっけ？あそこ潰れたの？
特筆するほどうまい訳でもまずいって訳でもないのだが、微妙に駅から遠いからって理由でほとんど行ったことないんだよな。
福工大駅近辺だとかしい亭か仁科家だな。

>>93
さようでございます。潰れたかどーかまではわかりませんが(笑)

中央区役所の裏にオープンした味元がクーポン配ってたので行ってみた。

ゴツい角煮なんかがてんこもりのラーメンが450円でほくほく。
熊本の焦がしニンニク黒マー油ラーメンみたいなのにキャベツが入ってて、スープにひたして食べると激ウマ。

ただ通常は950円なので、クーポンなけりゃ食べる機会はないかも。
しかもノーマルラーメン650円。キャベツラーメン800円で、なかなか行けそうにない。

北熊ラーメン最高だよな。

>>92
薬院の八ちゃん先代って？
今の店主が初代だよ。

息子は隣で居酒屋やってるよ。

>>95
ランチにニンニクのきいたラーメン食うのw
場所に合ってない

え？1年前ぐらい行ったら昔のご夫婦じゃなかったよ。
店も綺麗くなってたし、中のスタッフも若い兄ちゃん2人だったし、
おにぎりなんかもかなり違ってたわ》97

>>99
ラーメンいくらだった？

おっしょいの激辛高菜があまり辛くない高菜に変更されてた。
ちくしょう。