鹿児島の旨いラーメン屋 十九杯目

このエントリーをはてなブックマークに追加
951名無しでよか?:2012/10/18(木) 17:51:39 ID:MDrLheyg
>>948
ばか安!ナツカシー♪好きだったなぁ〜。
騎射場のばか安のあとにめんめん亭ができたような気がするんだけど
違ったっけ?
952名無しでよか?:2012/10/19(金) 05:07:32 ID:G4TTVFWg
既出かも知れないがこの間中山のモスバーガーに行ったら隣のくーたが無くなっていた
潰れた?と思ってググったらイオンの中にあるらしいが移転した?
953名無しでよか?:2012/10/19(金) 05:37:22 ID:V6UEqI3g
イオンのくーたはだいぶ前からある
954名無しでよか?:2012/10/19(金) 06:02:36 ID:GuJGhuoQ
イオンのくーたが先にありましたが。
955名無しでよか?:2012/10/19(金) 06:37:37 ID:jL8GDKKQ
>>950
あそこラーメン屋になったのか
てっきり焼肉屋かと思ってた
956名無しでよか?:2012/10/19(金) 08:25:44 ID:JQzUgRyg
中山のく〜たのご主人は本部とFC契約を解約して
鴨池でラーメンしのはらとして再出発したらしい
957名無しでよか?:2012/10/22(月) 05:40:15 ID:aX9WWCtQ
旅行で豚とろラーメン食いに行ったな〜♪小原祭りの日やったね

キャナルにも豚とろあるけん食い比べに行ってくるかね
958名無しでよか?:2012/10/25(木) 22:40:48 ID:Sum4WInQ
玉里のたけ家に行ってあっさりを食べてきた
濃厚(醤油)、あっさり(塩or薄口)、味噌の3種類
ガラ&豚骨?、中太トレート麺、ネギ、メンマ、揚げタマネギ、炙りチャーシュー2枚
あっさりスープに焼エビを粉末にしたものとゆず胡椒?で美味いけど特徴が薄い感じ
580円は安いんだが量は少なめ、大盛りにするか鶏おにぎり頼めば良かった
今度は一番メニューの濃厚にしてみよう
959名無しでよか?:2012/10/26(金) 17:54:14 ID:i6KZJ3og
宇宿の花一に行って横浜家系を食べてきた
醤油、塩の2種
ほうれん草、海苔、シナチク、チャーシュー、ネギ
食券制の750円とかなり高めだった
ご飯やギョーザやチャーハンなどといったサイドメニューは
一切ありませんでした。
960名無しでよか?:2012/10/26(金) 20:53:14 ID:mv6sjtEQ
>>959
「横濱家系」って、醤油豚骨を食べれば良いのか?
961名無しでよか?:2012/10/30(火) 20:40:40 ID:6d2aqT6Q
>>956
FCでやってた期間って結構短かったの?
オープン前にFC本部からボロクソ言われてる様子が
どんかごかなんかでやってたけど
ノウハウ身に付けて独立したってことなのかな
FC中途解約料も馬鹿にならないだろうけど…
それかFC店として認められないほど酷くて契約解除されたか
962名無しでよか?:2012/10/30(火) 21:03:08 ID:Koi2EOiw
この前帰った時に徳田行ったけど、味落ちてると感じた。
大と中頼んだが、何故にスープの色と味が違う…。
相変わらず混雑していたが、もう自分的には行かなくてもいいレベル。
963名無しでよか?:2012/10/30(火) 22:52:19 ID:rdhktOLg
きんとうん行ってきた
みそ食べたけど、もっとコッテリしてるといいんだけどなぁ
鹿児島のみそラーメンが有名なのって、三養軒と三平くらい?
964名無しでよか?:2012/10/30(火) 23:10:54 ID:tkyQYW3A
和田屋
965名無しでよか?:2012/10/31(水) 03:21:46 ID:Bd20LaIA
五郎屋
966名無しでよか?:2012/10/31(水) 08:38:09 ID:1kZoLUPQ
ラーメン通の間で広がってる天文館の焼肉の高倉さんが期間限定でやってる
「特選黒豚ラーメン」食べてきました。ほっぺたが落ちるほどの柔らかさ。
さすが焼肉屋さんの出すチャーシューだけあって絶品でした。麺は山形冷麺
のような喉越し。  いよいよ明日までですね
967名無しでよか?:2012/10/31(水) 10:19:28 ID:guy/cBjA
>>965
五郎屋のことは忘れろ もうダメだ 何が568だ
968名無しでよか?:2012/10/31(水) 13:58:09 ID:h08YFqOw
age
969名無しでよか?:2012/10/31(水) 14:00:32 ID:h08YFqOw
失礼、間違えた・・・。

>>966
あんまりステマ臭い書き込みは・・・
ちなみにスープについては触れてないが、どうだったの?
970名無しでよか?:2012/11/01(木) 19:31:09 ID:SKaDruAQ
とん八に行ってきた
豚骨スープに塩?、味噌
麺は細ストレート麺、チャーシュー3枚、ネギ
とんこつ100%らしいが想像以上にあっさりしていた
一蘭や一風堂はもう少しこってりしていた気がする
でも流石に後味で豚の油が残る
まあでも500円は安いし普通にいける、麺は少なめなので替え玉必須かな
971名無しでよか?:2012/11/01(木) 23:46:58 ID:F1rzsJ4Q
あれ!!
972名無しでよか?:2012/11/02(金) 00:46:20 ID:219j905Q
>>970
とん八って何処ですか?
替え玉があるってことは博多ラーメン系ですよね?
973名無しでよか?:2012/11/02(金) 11:35:32 ID:7caATczA
とん八
鹿児島市荒田1丁目41−1
974名無しでよか?:2012/11/02(金) 22:09:05 ID:F3pEfBhQ
>>972
荒田八幡の電停/バス停近く
とん八なら個人的には高菜炒飯も頼みたい
975名無しでよか?:2012/11/03(土) 17:33:11 ID:QQcEkq6A
花一に行きたかったのが混んでいたので止めた
さて何処にしようとウロウロしていたら脇田電停近くで美味そうな香りがしたので
ラーメン北斗とやらに行って見た
豚骨&ガラ、豚骨強め、醤油、味噌、博多、とんこつ
中細ストレート麺、もやし、ネギ、揚げタマネギ、チャーシュー2枚
鹿児島ラーメン基本、醤油は色濃いが味は濃くない
まあ悪くはない
976972:2012/11/05(月) 12:41:05 ID:t0li3BSA
>>973-974
情報ありがとう
今度行ってみるよ
977名無しでよか?:2012/11/07(水) 14:46:45 ID:kuUCaXDQ
霧島市の昭和屋
居酒屋なのにラーメンが最高
久しぶりの当たり
978名無しでよか?:2012/11/07(水) 15:15:03 ID:6XoHh+iA
たまに、無性に「くろいわラーメン」が食べたくなる^^
979名無しでよか?:2012/11/08(木) 10:19:57 ID:KmY3YSmQ
昨日、五郎屋の前を通ったら9月にリニューアルオープンしてたんだね。知らなかった・・・
看板が『568』になってて、居酒屋みたいな外観だった。
味は変わってないのかなぁ〜?
980名無しでよか?:2012/11/08(木) 18:59:30 ID:Xlhuo3IA
>>977
そうそう
意外と美味しいでしたよ
981名無しでよか?:2012/11/09(金) 07:09:49 ID:BaHnqSsA
ラーメン匠は、福岡市内のラーメンとほぼ同じと思っていいのか?
鹿児島の博多ラーメンって、勝手に鹿児島風にするから嫌なんだが…。
982名無しでよか?:2012/11/09(金) 08:24:18 ID:Dcsns3mQ
福岡風の細麺なら、「こむらさき」
たいがいこの店のファンは福岡ケンミンです
983名無しでよか?:2012/11/09(金) 08:38:40 ID:mzw2p6fw
鹿屋の弁慶はオープン当初はかなり博多風だったけど
時が立つにつれてスープが甘くなり鹿児島風になってきた・・・
麺も太麺用意してるようだし、客の要望がそうさせるのかもね。
984名無しでよか?:2012/11/09(金) 17:23:07 ID:vMHPxESQ
ステマかよ
985名無しでよか?:2012/11/09(金) 18:00:35 ID:mzw2p6fw
ステマって言われちゃったけど俺は博多風のほうが好きだから
弁慶の変化は残念なんだよね。
だから今ならとん八や鎮のほうが好き。

そういえば志布志のまるちょんの近くに博多ラーメン屋が出来てるらしいけど
ネットではあまり評判を聞かないね。
986名無しでよか?:2012/11/09(金) 20:29:03 ID:leDTwmGQ
当たり前すぎて誰も注意しないが
鹿児島のこむらさきと熊本のこむらさきは別物
片方を食べたらもう片方も味わいたいね
987名無しでよか?:2012/11/09(金) 20:37:28 ID:J1iPriCw
花一行ってきた
家系初だったけど、ほうれん草にビックリしたくらいで美味しく食べれた。
でも一杯750円はちと高い気がする
988名無しでよか?:2012/11/09(金) 20:38:30 ID:ar3DlLSQ
鹿児島の方が古い
ステマはもう飽きたw
989名無しでよか?:2012/11/09(金) 23:07:59 ID:BaHnqSsA
>>982
福岡県民だけど正直ダメだ。
細いだけで素麺を適当に料理したみたい。
あれ鹿児島県民でも人を選ぶよなw
990名無しでよか?:2012/11/09(金) 23:11:53 ID:ar3DlLSQ
There is no accounting for tastes.
991名無しでよか?:2012/11/10(土) 04:21:22 ID:HXcYClhw
博多ラーメンは旨壱が良かったけど、
今ある喜喜?は微妙。
992名無しでよか?:2012/11/10(土) 04:44:10 ID:tt3ulzxg
旨壱ってなくなった?
993名無しでよか?:2012/11/10(土) 08:06:46 ID:0PTtrx6Q
南海山ちゃんは、天一ファンみたいね。
994名無しでよか?:2012/11/10(土) 08:40:33 ID:DBK9mwPA
南林寺町の地鶏のやまひろ で食べれるラーメン
その名もチキン麺 500円  うまし!
995名無しでよか?:2012/11/10(土) 22:57:15 ID:SqHUZ6FQ
霧島の徳田ラーメンは湯きりが適当すぎ。。。まあスープも業務用って話だけど
996名無しでよか?:2012/11/11(日) 04:12:57 ID:pEJQkLWA
仏跳麺のラーメンの器が小さくなっていないか?
違っていたら,ごめん。
997名無しでよか?:2012/11/11(日) 08:29:26 ID:t1QDSLqQ
湯切りの甘さは
老舗鹿児島ラーメン屋の文化


ほんと、あれだけはどうにかして欲しい・・・・
998名無しでよか?:2012/11/11(日) 08:49:08 ID:1Py5IDzw
鹿屋の一番食堂に行ってきた
ラーメンはあっさりして凄く美味しいし値段も安かった(特盛で500円)

>>990
和訳すると『蓼食う虫も好き好き』だな
999名無しでよか?:2012/11/11(日) 08:57:25 ID:wrKYK9FA
結論として鹿児島ラーメンは、地元住民にしか受け入れられないってことだろ
5年間住んで一度も美味しいと思ったことはありませんでした。

おしまい
1000名無しでよか?:2012/11/11(日) 11:03:41 ID:/ABFloHA
人それぞれ
好きにしたら良いよ