福岡で美味いラーメン屋さんは？27杯目

主に福岡市及び近郊の美味いラーメン屋さんについて語りましょう。
味の好みは人によって大きく違うが、美味しい・美味しくないの賛否両論熱烈歓迎！
煽りがあっても徹底スルー汁！新店情報も募集中！
前スレ　26
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1183468445

福重家美味い。

福ちゃん美味い

4

ふくちゃん全然ウモないと思う。。。

1番
博多一番山　本店
一杯目　　　ポパイ麺　堅　塩分少くなめ　油無し　ネギ盛り
替え玉　　　一番麺（国産小麦）　堅　
トッピング　　からしたかな　タマネギ（これ結構自分的にいける）

２番
一風堂　塩原本舗
平日のみのランチコース

３番
大砲　各店
海苔ラーメン　あまくち　あぶらなし　固めん

今日も田村のあじ扇行ってきた。
ドノーマルだが、絶対ふくちゃんよりウマイと思うんだが。。。

餃子も炒飯もドノーマルだが旨い！

那珂川町の空海にここ半年ハマりつづけている・・・
辛味タレ入れてごまかさなくても食えるのがいい

辛味タレに頼るとんこつはとんこつじゃないというのが個人的信条

>>9
ほーう・・、
コッテリ系？

>>10
こってり系。
濃さと硬さ、辛味タレの量は注文時に指定できるっていう、新味とんこつの店によくあるパターン。
麺がかなり細いのでかた麺にしないとちょい柔らかいかな？
チャーシューは絶賛するほど旨いわけじゃないけど、まあ旨い部類じゃなかろうか。

白の濃さ普通、かた麺、辛味タレなしで口に合うかどうか試してみるといいかも。
「もう一杯替え玉するほどじゃないが、ちょっと足りない」ってときの「半替え玉」が嬉しい。

船津商店

>>11
ありがとう！！
明日は無理だが近日中に早速行ってみようっと！！

　美味いかどうかはサテオキ。

　龍龍軒で、仕組みのよくわからないポイントカードサービスが始まってた。
(代わりに昼食時の半ライスサービスがなくなってた)

　デフォのメニューは替え玉付きのラーメンなんだけど、スタンプふたつ毎に、
ご飯・炒飯・餃子・トッピングだのがついてくるらしい。
　でも、トッピング以外のサービスを受けると、デフォで付いてる替え玉が
なくなるとか、事細かに制限事項が書いてある…
　ルールがめんどくさいんで、ほとんど使ってる人を見たことがない。
　しかも、店員も決まり事を理解していないみたいで、たまにポイントカード
を使おうとしてる客とのやりとりを見てると、かなりいい加減。

　こんなシステム作って、誰が幸せになるのやら。
(昼食時の半ライスサービスがなくなって、自分の知人は激しく憤ってます )

龍龍軒
なつかしい
あび　おやじはげんきかなぁ

もう1回　行きたいとはおもわんかった
（3回はネタにいったけど）
ホークス強なって、CMがなくなった？

那珂川町の空海は俺も先日初めて行ったが、たいした事なかった。
味が濃すぎ。チャーシューもでかすぎで、ま、でかいのは良いんだが
なんかシツコイ感じなんだよ。那珂川にいるんだったら老司の一九か
博多南駅そばの福一の方がはるかにマシ。
少なくとも続けて通う気にはなれない。

1度行ったきり。
赤い　クーポン券もらって未だ一度も使っていない。
インパクトがなかった。
決してまずくは無かったが、旨いまで、脳に刺激してくれなかった。
大砲や広瀬、食ったときほどのがーんは無かった。
でも、もう1回チャレンジしてみたい　という
気持ちだけは　ほんの少しあるかなぁ。

私もかなりのラーメン屋を食べ歩きましたが、ここが１番好みに合います。麺は細くスープも超コッテリのわ
りに豚骨特有の臭みもなく、丁寧な仕事が味にも出てます。脂がのっていておいしい。家族連れから営業マン
までいろんな人が、お店に入れ替わり立ち替わりお客さんが来ているし、今後も期待していいお店だと思いま
す。

値段が庶民的で出ないのがちょっと。

西方面だったら、風靡、福重家（長浜三番）、西谷家、福重しばらく、安全食堂がハズレなし。うまし。

いくら美味しくても500円以上は払う気がしない
450円のリンガーのちゃんぽんで野菜も摂りたい

リンガーハットのちゃんぽんはすかん。
デフォでラー油入れるなよ。辛くてたまらん。

空海行ってきました。
11の言う通り、濃さ普通、カタメン、辛味なしで試食。
見た目は一蘭のキクラゲ入り、味はどっちかと言うと久留米系なのかな？
でもコッテリの割にはトンコツ臭は少ない。
ちょっと想像してた味とは違ったけど大変美味しいラーメンでした。
辛味無しでも充分美味しいと思うよ。
次は辛味入りを食べてみよう。

アレで大変美味しいラーメンねえｗ
ふ〜んｗｗ

>>24
オマエはうなぎが好きか？
オレは大嫌いだ。
そんなモンだよ、わかるか？

ラーメンの好みなんて人によって違うからねえ。

まあ、でも那珂川スレの方では味が濃すぎてダメっつうのは共通して
皆指摘してたがなｗ

>>24 >>27
人の嗜好に蔑如する、もしくは
人の意見には逆らいたい方・・・ですか？

>>27　ではその他大勢の仲間入りも匂わしてましたね。
逆らってはみたものの、反対意見が出た為
急遽、群に隠れた・・・と言ったところですかｗｗｗ

俺はナニもそんな難しい事は言ってないだろｗ

要は、「大変美味しいラーメン」なんて言う程のモノじゃないのを
取り上げて、宣伝するがごとくレスしてるんで、俺だけじゃない一般的
と思える意見を書き込んだだけだ。

オメー等店のまわしもんかｗｗ

>>28
君は以後「美味しい」とは書かないで「好き」って書いてね。
あと、君の書き込みは参考にしないことにする。
ほとんどの人の嗜好とずれてるから。

>>29
何をシタリ顔で寝言コイてんだ、あ？このションベンハゲがｯ！
個人の主観・感想でイイんだﾖ。
バカが！
>>30
何を勘違いして上からの物言いで調子コイてんだ、このZL141241.ppp.dion.ne.jpｷﾓｵﾀセンズリニートは？
テメエみたいにレポも書けないくせにROMってたまに揚げ足とるだけのクソは、ラーメンやら喰う資格なし。
馬糞でも喰っとけwww　ボケｯ！

おやおや、>>31、そんな他人を誹謗、中傷するようなレスは低脳の人がする
事ですよｗ

こりゃ、那珂川町の空海というのは余程酷いラーメン屋である、と言うのを
露呈したに等しい発言だなあｗｗ

>>29
では、あなたの「大変美味しいラーメン」は何処ですか？
スレタイを見る限り、美味いラーメン屋さんをレスする場だと思いますが
貴方はその意向に沿ってませんよねｗｗｗ

>>30
私の嗜好がずれてるとは、どの文面からの解釈ですか？

>貴方はその意向に沿ってませんよねｗｗｗ

>>16は俺のレスだが、見てるの？眼はあるの？？ｗ
そんなくだらん宣伝レスは止めろ。やればやるほど逆効果で店の格が下がるぞｗｗ

>>34
突然、別人からのスレでちょっと戸惑ってますが・・・

貴方の意見はその程度ですか？
どこをどう見たら宣伝になりますか？
老婆心ながら、もうちょっと見解を広めた方が宜しいかと思われます。

もう一つ付け加えると、
私が何方に向けてレスしたか、理解して頂いていますか？

ちなみに、私は件の店には行ったことがありません。
また、他の店も知らないところが多くあります。
福岡に行ける機会が少ないため、良い店の情報を仕入れたいのです。

自己中な意見、並びに長文レス失礼しました。

>>34
同一でしたか。失礼しました。
見解を広めるのは、私の方でしたね。済みません。

では、今度福岡に行ったら
貴方のお薦めに行って来ます。

>>34
お前はもっと掲示板の事について見解を広めた方が良いなｗ
それが良い店の情報を仕入れたい姿勢かよｗｗ

>>24みたいなレスをしているdhcp-ubr3-0306.csf.ne.jpもどっちもどっちだよ

>>31のp0882-ip01fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp よりはるかにマシだと思うが？ｗ

>>39
いつまでもしつこいよ

だったらスルーしろやｗ

荒れたなー誰か元に戻してくれ
でもうまいと言ったらまずいと言われりゃ
書きたくもなくなる罠

水城ラーメン二度とイカネ

ていうか、アンカー目茶苦茶じゃね？

長浜の屋台で皆さんが美味しいと思うお店を教えてもらえませんか？

いろんな屋台のラーメンを食べてみたいのでお願いします。

那珂川の一番山ラーメン二度とイカネ

今日、雷蔵に行くと、芸能関係のカメラマンや取材のﾚﾎﾟｰﾀｰがいました。
その奥になにやら見覚えのあるあの人が･･･ﾎﾞｸｼﾝｸﾞのﾌｧｲﾃｨﾝｸﾞ原田さんでした。
お店のハッピを着て騒いでいました。私も、すかさず携帯で撮影しました。
でも、何の自慢にもなりません。アイドルとかだったらよかったのに。

元祖長浜に行くたびに味が変わってる気がするんだけど気のせいかな
俺の舌がおかしくなっちゃったんだろうか・・

登録時刻： 2007年08月21日 22時01分49秒
エロ助 さんより (MD5:9lvLJxZ.)
お店の名前： らーめん雷蔵
お店の場所： 新宮町
今日、雷蔵に行くと、芸能関係のカメラマンや取材のﾚﾎﾟｰﾀｰがいました。
その奥になにやら見覚えのあるあの人が･･･ﾎﾞｸｼﾝｸﾞのﾌｧｲﾃｨﾝｸﾞ原田さんでした。
お店のハッピを着て騒いでいました。私も、すかさず携帯で撮影しました。
でも、何の自慢にもなりません。アイドルとかだったらよかったのに。

ラ紀の方にも書いてんな、コピペじゃなくて少しでも書き換えとかないと
関係者乙って言われちゃうぞｗ

こう暑い日が続くと
コテコテ豚骨ラーメンはキツイね。

近くに大龍ラーメンっていうのができるみたいなんですが
値段・味はどんな感じなのでしょうか？新しく出た名前の店というわけでもなさそうなので
恐らく支店なんだと思いますが、行かれてる方の感想を聞きたいです。

↑　どこの近く？

久留米に大龍ラーメンがあったがそこの支店かな？

もしそこだとしたらこってり系で好きな味だな。

行ったのはもう何年も前の話だけど。

>>52
福岡空港付近です。
一楽ラーメンっていう店知ってれば、そこの隣にコジマがあるのでさらに隣になるんですが。
元々、金龍(爆笑)が立ってたけどつぶれて、新しく大龍ができるようなので楽しみです。

>>53
身内も似たようなことを言っていたので、支店かなぁと思いました
こってり系は好みなのでなお更楽しみになってきました(´∀`)

一楽 vs 島系 vs 大龍 ？

前原の長浜ラーメン「力」は美味かったなぁ。。。
あと城南区片江の七福亭、若い店主だったがこりゃ美味い。
やっぱりちゃんと麺を寸胴で泳がせて麺すくいで湯切りをキチッとやる店は美味しいね。
テボでブクブクしかやれない（技術がない）店はマガイ物だろう。
どこの店だったっけ、麺すくい使いきれないでテボ使ってる若造がテレビ出て「天空落とし」とか言って
思いきり上から下にテボを何回も振るんだけど、冷えるっつうの！
牧のうどんじゃあるめぇーし。。。

>>55
島系なんてあったっけ？と思って調べたらトライアルの所にある奴ですね
前はなんか小汚い店だったような気がするけど、かわってますね。
今度いってみるかな

>>54
ありが�d！　大砲・大龍で育った自分としては、嬉しい情報ですね！
しかし、大龍は花畑駅近くの今はなき創業店の味が最高でした、チェーン店化した今は・・・

ごめんオレ水城ラーメンわりと好きwwww

>>54
空港の近くなら3号線沿いにカイ龍があるよな
カイ龍は北九本店で大龍の弟子的な店と聞いたが
確かに味は近い

近くで開店したら食べ比べにいこうっと

>>60
家から魁龍まで距離があるのでたまにしか行きませんが
あそこの味と近いのなら、魁龍自体好みの味なので楽しみですね
潰れた金龍の店を改装してるだけみたいだし早く開店してくれることを祈ろう

天神に大砲2店舗目ができる
たのしみしてるけど
天神の場所代でラーメンの値段高くなるのかな？
久留米で展開してる値段でいってほしいな
イムズ店はちょっと高いので遠慮気味

>>62
テナント料がかかるのに値段が同じだと、
どこかを削ることになるので、
同じ味求めるなら、価格が高いのはしかたない。
バイトの給料水準も上がるしね。

つうことは、
天神プライスってことになりそうですね

パスして、
春日にできる
天砲らーめんにきたいします。

ラーメン１杯が５００円以上の店は客をバカにしている。

同意

一風堂なんかが
TV受けするから　庶民ラーメンが
どんどん高くなちゃった

同意
定食食うわ

美味しければいいんだけどねぇ〜

やっぱラーメンはワンコイン↓。
半チャ―＋餃子＋ラーメンで７８０円がベスト｡

ゴメン、私も水城ラーメンわりと好き

俺も水城らあ麺は好きだぞ、おやじさんは見た目のわりに気さくな人だしね。
>>43は何かあったのか？

＞＞５４

そこの金龍によくマンガ見に行ってました。
その跡地に大龍ができるのかーーーー。　　楽しみ＾＾；

>>68
今日、某ラーメン屋でラーメン420円と替え玉80円の合計500円で満足して帰ってきたけど
やっぱワンコインみたいな手軽さは嬉しいね。

断然とん太です

しょうゆラーメンでオススメは
どこですか？

>>74
堤小学校の近くにある永楽をオススメしてみる。
じんわり美味ダシでチリチリ麺。
それでいて350円という安心価格がいいよ。

永楽の中華そばはたしかに美味いな。俺のお勧めは梅林の「ゆきみ家」だな。
しょうゆも美味いが　背油塩ラーメンがお勧めかな。
その前は「味の時計台」で食してたが「ゆきみ家」に行きだしてからは、しょうゆ
と塩は他に行けなくなりました。
他店のお勧めがありましたら　情報宜しくお願いします。

>>54
１０年ほど前は
よく　金龍にいった
そこも　人で一杯だった

そこに　大龍ができるんですね
久留米ラーメン
勢力拡大中だね

橋本にあるまるきん亭

>>54

大龍ラーメンのオープン日はいつなのでしょうか？

>>73
オレとん太も好きなんだけど
今日夕方いったらスープがめっちゃうすかった
自分の体調のせいなのかな？
誰か同じような体験した人いない？

>>77
そんなに前からあのお店はあったのですね
知らぬとは言えバカにしたような発言してしまって、すいません。

>>79
それはちょっと関係者とかじゃないのでわかりませんね・・・
ただ、>>61にも書いたように金龍の外側のつくりと中を改装してるだけのように見えましたんで
意外と早くオープンするのではないでしょうか？あそこの通りはよく通るので
何か変化があればまたここに書き込みます

>>79
他所の受け売りですまんが大龍は9月上旬オープンだそうな。

>>82
予想通り意外と早いですね〜。楽しみです

春日の天砲ラーメンはもうオープンしたのかな？

>>80
夜遅い時間に行くと濃いよ
だから俺はいつも閉店前に行くよ

粕屋の一休が大好き。猫ラーメン？？？

>>85
濃い系好きな人いた！！

次は夜遅くにいってみることにしまつ

あのラーメン総選挙第１位の　大橋の　しろうにいってきました。
最近、あんまし並んでない　ということだったので・・・
すぐに入れるかなとおもたら
やっぱりすぐにはいれました。

１５；３０には　スープが無くなり閉店ときいてました
わくわくどきどき

腹一杯派は
ランチセット　アゲタマがかな

らーめんそのもの
一杯　５００円は高いとおもった
太宰府の時の　３８０が妥当とおもった

うーん
つぎは　行かないかも
ちょっとだけ　期待はずれ
でもランチはお得感あり
でも　一風堂塩原本舗の平日ランチの方がいいかなぁ

大龍ラーメン、もうアルバイト等を募集してたよ
外側は既にラーメン店らしくなってたが、中がまだなんだろうな・・・

関東在
こっちの一風堂はお世辞にも・・・

西陣の淳？（ジュン）ってまだやってますか？
個人的に あの坦々麺は　日本一　だと思ってます。

西陣の淳→西新の淳？

>>74
福岡だったらラースタの新福がいいよ

>>90
>>西陣の淳？（ジュン）ってまだやってますか？

西新の潤ね。

隣に二日市の暖暮ラーメンが支店を出したが相変らずやっている。

だんぼはそんなところにまで店出したのか

ところで全く違うけど
鳥飼にあった満天ラーメン
誰かその後を知りませんか？

やっぱり店大きくして無理がきてつぶれちゃったのかなあ？

>>91
>>93
すみません　西新でしたね；
まだやってますか！今年帰ったら行こう！！

ありがとうございました！！

ヨドバシの中に一竜できてたね。
明日いってみます。

大牟田ラーメンうまい

>>97
店名おしえて

本日11時　大龍ラーメン空港東店オープン｡
本日より２日間、１日７７７杯、全品半額だそうです。
但しセット、替え玉ナシ。
新聞に折込み広告が入ってました｡
ランチ時は混みそうですね｡

>>98こがもん亭

>>99
大龍、昨日夕方行って来たけど売り切れ閉店だった…。
7時間位で777杯って不可能だと思うんだけど、釣られたかな？

大龍、地元ではただの過去に栄光のあったラーメン店

でも、半額って嬉しくない？
個人的に久留米ラーメンはあまり好きではないケド。

＞＞１０１
１時間に１１１杯平均か？
で、席はいくつ有るの？

大龍の大ファンで空港にできたてチラシ見て行きましたが、
久しぶりだったせいか、自分の中で美化しすぎてたんかな。
少しがっかりしました。ものたりなくて、
新宮の雷蔵が美味しいて知人に聞いたんで行ってきました。
雷蔵の方がかなりおいしかったです。雷蔵もおそらく、久留米系かな？
久しぶりにヒットしました。

>>104
40席。ありえんだろ？

＞＞１０６
　４０席だったら１時間に３回転するということかな？
　客が座って、注文して、ラーメンが来て、食べて、席を立ち、
　後を片付けて次の客が座るまでが２０分と言うことだね。
　理論的にはギリギリ可能かも分からないけどね。
　実質的には、スタッフの数とか、能力とか、釜の水の入れ替え、
　麺の保存場所、補給とかを考えればまず無理でしょうね。
　私が知ってる店の中で、元祖長浜が一番回転が速いけど、時間は
　計った事が有りません。

ラーメン屋って回転早いし
一人の客に１５分くらいじゃね？

雷蔵今日行った。
久留米系に近いのかな、自分にはあまり合わなかった。
店内に「ファイティング原田さんのご指導により午前3時まで営業いたします」って
張り紙が貼ってあった。

>>70

今思えば食いに行った日がはずれだったのか、、、
店には奥さん一人で店主は何か知らんが外にいた。
固麺って言ったのにのびて激マズなラーメンがでてきた。
挙句の果てにスープはお湯か？！と聞きたくなるくらい薄かった。

なにげにものすごい亀レスを・・・。

須恵三洋軒

一平ラーメン

栄ちゃん

福一（屋形原）


げんき家

　
倉平
　
　
知ってる？

一平、福一、栄ちゃんは食べた。
その中では一平がキング。
須恵三洋軒は食べたいけど遠くて行く機会がない。
げんき家、倉平は今のところ興味ない。

大橋の一番山、まずくなったな。

>>108
40杯の麺を15分で茹でるのにはどれだけの設備が必要かおわかりですか？

久留米系の太い麺を茹でるのには最低でも3〜5分はかかります。
あと、どんなに大きな釜でも一度に茹でられるのは10玉が最高でしょう。
>>107さんが仰るように茹で湯の入れ替えも行わなければならないし、
スープを注いだり具をのせたりする時間も必要。
まあほぼ不可能でしょうね。
もし、出来たとしても出来たラーメンのクオリティは低いでしょう。

5分は長すぎ〜♪
見ている感じ2分程度の希ガス

バイトとかしたことあるわけじゃないから、部外者の印象でしかないんだけど、
繁盛してるラーメン屋なら、忙しい時間帯は1時間3回転くらいは普通にしてるような気がするけどな。
オープン半額セールで終日満席が続いたら、それくらい売り切れるんじゃないのかな。

麺湯で、スープ入れ、具入れと3つのパートに分ければ回転よくなるやろ。
まあそれも席が空くのが先決だけど。

で、席いくつなのよ？

>>116、117
長浜みたいな細い麺じゃないから2分とかありえん。
もうちょっと勉強してから書け。

それだけの厨房設備があれば別だが、40席しかないのにそんなに厨房が広い訳ない。

ラーメン屋でバイトしたこととかあるんですか？
定食屋でも2回転以上するんだから、ラーメン専門店なら3回転は当たり前だと思ってましたよ。
すごく意外です。

今度福岡で知人とラーメンを食べに行く事になったのですが、
「背油ラーメンが食べたい」と言われたのですが、ラーメンにも
福岡にも詳しくない自分では美味しいお店が分かりません。
背油ラーメンでお勧めのお店があれば教えて頂きたいです。

>>121
・福岡市西区の「西谷家」で超背脂トッピング
・福岡市城南区の「ゆきみ家」で背脂ラーメン（塩より醤油がオススメ）
・太宰府市大佐野の「萬友」で尾道ラーメン

適当に検索して好きなのを選んでくれ。
つーか、その知人もずいぶん無茶振りするな。

>>121
ゆきみ家の背脂醤油は確かに万人が食べてもウマいと思う。
西谷家の超背脂のせは・・・・・、
かなりエグいから好みが別れるかな？
あそこのスープは背脂のせ頼まなくてもドロドロだから。
もうちょっと軽くするなら早良区飯倉の一秀ラーメンもデフォで背脂たっぷり。

尾道ラーメン「萬友」へのアクセス。
西鉄天神大牟田線「都府楼前駅」から太宰府市コミュニティバスまほろば号を利用。
「大佐野台入口」にて下車、すぐ。

まほろば号は2つの経路が利用可能。
[1]大佐野方面行きで所要時間11分。
または
[2]吉松方面行きで所要時間18分。
運賃100円。

今更ですが半額の時に大龍ラーメンに行って来ました。
開店時間から5分後くらいに店にいくと既に行列でした。
並んで20分後くらいに席につき、チャーシューメンと餃子を頼んで580円はさすが半額ですな。
魁龍の弟子的な店(本店の事だろうが)と聞いてたから期待して食べてみると･･･
コッテリしてるようで割りとアッサリ飲めるスープ、麺は個人的に細麺が好きだが久留米は太麺がデフォのようなので
あれはあれで美味しかったな。チャーシューもなかなか美味しい。
ただ、個人的に餃子が値段の割りに美味しくないと思った。
まぁ俺の体に合わなかっただけでしょう。家から近いってことでいつも行く一楽より上かと期待してましたが
ちと期待はずれだったな・・・。初めて久留米ラーメンを食べた店が魁龍だったせいか、あの強烈な濃さ＝久留米　と思ってしまうから
大龍はちょっともの足りない感じがする。値段と魁龍と大差ないからなぁ。

>>125
カイ龍が大龍の弟子なんじゃなかったっけ？

>>126
よく読んだらそうでした・・・失礼。

>>122>>123>>124
　大変参考になるご意見を有難うございます。
是非ぜひ行ってみようと思えました。態々アクセス方法まで
お教えいただき感謝します。お二方、本当にどうもありがとう！

大龍と魁龍は、全く関係ありません！
また、久留米の人間は魁龍を久留米ラーメンとは認めておりません！　以上

むだむだ〜
福岡民にそんなこといったって受け入れるはずがないよ。
逆に袋叩きにあうかも？

話変わって勝龍軒がテレ朝に出た。
一時死亡説が出ていたおばちゃん健在らしい。
最初は娘が出てたけど。
もう10年近くになるかな？食い行ってから。
しかしさすがに10年もすると娘さん老けたなｗ
10年前はツンツンした感じで冷たい感じだったが、
ＴＶでは老けたせいか角が取れてた。
え〜年上だったんだ〜
10年前は俺とおんなじくらいかな？と思ってたのに・・・

小麦の値段が上がってるのに。
業者が協力してくれていても正念場だろうな
客が増えれば儲かるってわけでもなさそう

>>125
久留米ラーメンは、店によって全然味が違う。
試しに大砲に行くと分かるよ。
久留米ラーメンはコッテリだけじゃないというのが分かるから。

�ｉｪのラーメンは、店によって全然味が違う。

札幌ラーメンは、店によって全然味が違う。

大阪のたこ焼きは、店によって全然味が違う。

広島のお好み焼きは・・・

大砲は全然違って失望したのでそれ以来行っていない・・・

魁龍のこと久留米ラーメンって認めてないのは周知の事実じゃなかったの？

昨日夜、タクシーで警固に向かったら
運ちゃんに鈴木商店って店を教えてもらった
（有名だったらしいが、実はラーメンそれほど喰わないから知らないｗ）

で、用事終わってから深夜行ってみたら、結構バランスのとれた醤油とんこつだった。

>>135
作り方一緒だからいんじゃね

久留米ラーメンって広瀬食堂とか
沖食堂とかうまいと思うけど基本的には
どぎつい味だよね。

臭い！！

↑YOUのオナラなんだから 全部自分で吸っちゃいなYO!!

誰だあぁぁぁっ？！
屁ェコイた奴はっ？！！！

今ＴＶでやってた須恵町の白龍ラーメンは良さそうだなあ。
ラーメン３５０円（チャーシュー２枚付）で替え玉すると
足りないスープを足してくれて、ノリとチャーシュー１枚付けて
出してくれるらしい・・・
こりゃ是非行ってみたいが遠いなぁ・・

替え玉は１００円だと・・
こういう精神ですべからくラーメン屋はやって欲しいな。

白龍はチャンポンもうまいよ！

>>136
正直鈴木商店は何がいいのかさっぱり・・・
あと、この前も出てた尾道ラーメン「萬友」も。
あの程度ならよその土地に行けばごろごろしてない？

福岡って豚骨以外のラーメン店は豚骨以外ってだけで受けてるんだろうかと勘ぐりたくなた。

まあ、味については人それぞれだよな

みんなは福岡の豚骨以外でおすすめの店っていったらどこ？

私は郷家に１票。
辛ねぎラーメンが好きです｡
ただ、店舗・時間によって味のバラツキがあると
前スレで言われていました。

春日に１０日オープンの「天砲ラーメン」
食べた方レポお願いしま〜す

天砲ラーメってどこに出来たの？
できればマピオンとかで教えて欲しい。
行ってレポートするからさ。

久留米ラーメンや看板から、まんま「大砲」のパクリじゃんｗｗｗ

大砲で修行積んでるんで
ぱくりじゃなくて
大砲流の味がするんでぇかなぁ？

諫早の　�髢Cラーメンそうだし

天砲オープン初日に行ってきた
大砲より少しアッサリというか薄い感じだった
食べるなら屋台ラーメン（昔ラーメンみたいなの）の方がお勧めかな
モチヅキや岡村屋と違って大砲の支店って感じかな

天砲
あまくちとか　油少なめとか
セットメニュー　あった？
ところで　ラーメン一杯　いくら？

天砲、春日の５０５号線沿い。
４８０円。
味はごくごく普通。
セットメニューはご飯と餃子つき。

大砲と同じ料金設定ですね
金曜日　行ってきます

屋台のラーメンって、どこも似たようなもん、と思ってみたら
ラーメンが旨い屋台発見！三越前にある屋台（店名しらん）で
二代目か三代目の女性の店主（ちなみに４０代だと思う）がやってる店。
２回行ったがスープが熱々で非常に旨かった。
ただ、店主？の女性に１万円札で支払おうとしたら
「こんな時間（夜中１時過ぎ）に一万円出されても困る。両替が（どうのこうの）・・・」みたいな事を
言われたのが無ければ最高だったのに・・・

屋台は無用心だからね

屋台はたいていボッタだから客に釣り渡そうなんて感覚ないんじゃね

行ってみたいケド、屋台は怖い｡

屋台の三則、高い・まずい・不衛生

>>159
不衛生かもしれんが、
高い・まずいってぇのは
屋台による

今日オープンした和白の萬亭、行ってきた。

ノーマルの萬亭らーめん（とんこつ味）ではなく、とんこつ＋和風だしのやつ（名前忘れた）を
食ってきたので、純粋にとんこつラーメンについての味を知りたい人には参考にならないかも知れない。

さてそのラーメンについてだが、その名の通りとんこつ味と鰹節っぽい味がする。初めての味なので驚いた。
とんこつのギトギトしたのが苦手な人でも美味しく食べられるかも知れない。
なお油の量や味の濃さ、麺の堅さは指定可能だ。

麺は博多のラーメンのような細麺ではなく、細うどんみたいに断面が幅広の麺。
チャンポン麺を潰した感じ。

全体的に「見た目」は札幌ラーメン風（濃い味に太い麺）、食べた感じは和風ラーメン、
またはうどん風ラーメンと言ったところか。
可もなく不可もなし、といった感じで、不味くはないが、取り立てて美味い訳でもない。
強いて特徴をあげるとしたら、値段が高いことか。
一番安いので680円、私が食べたのが780円、他チャーシュー麺は1000円弱。
一般的な福岡のラーメン屋が500円前後なのと比べると、なかなか強気な値段設定だ。

あと、紅ショウガが置いてなかった。代わりにおろした普通のショウガがあったような気がした（うろ覚え）。

今はオープンセールということで、チラシを持っていけば餃子が一人前がタダになる。
チラシ１枚に割引券が２枚あるので、二人連れでも問題ない。
なお、そのチラシは店の入り口にも置いてあるので、もし忘れても大丈夫だ（今後撤去されるかも知れんけど）。

話だけ聞くと「沖縄そば」っぽいラーメンだなぁ。

>>156->>159
そんなんばかりだったら、あんなに客がいるわけないでしょ。
自分が良い屋台を見分けられなかったり
屋台の親父に人間見切られて不愉快な思いしたからって
逆恨みするのは見苦しい。

地元のやつってよっぽどいきつけの店じゃないかぎりイカネーだろ
衛生面についてはあんな状況だしあえていわないが
ボッタクリ多すぎで苦情のオンパレードじゃねえか
屋台いくのは　転勤族や観光客のみなさまがおおいんじゃね

つか何で屋台のオヤジに気いつかわなきゃなんないんだよ
　逆だろうが

>>163-164
感情的になりなさんな
屋台にもいい屋台があるのは確か
一方でぼったくってるとしか思えない高い屋台も確かにある

むしろこのスレの趣旨は、屋台だろうがなんだろうがおいしいラーメンを出す店があったら紹介しようというものではないの？

>>164
中洲の屋台には天神で働いてるサラリーマンの常連が多いし
長浜の屋台には魚市場で働いてる人達が多いんだよ。
もともとが、そういう人達向けにできた屋台なんだろうけどね。

ああ　ついヒートアップしちまった
　まあ屋台はある意味文化だからな　いい屋台があれば逝ってみるぜ
　スレ逸脱申し訳ない

ということで、屋台でうまいラーメンは？wwwwww
おれは長浜のナンバーワンが好きです

ココに３０年住んでますが、屋台には１回しか行った事がない｡

春吉橋の白ちゃんに月1回くらい行く

ココってどこなんだろう・・・
つうか、一生に一回しか屋台に行ったことが無い人が�ｉｪのラーメン（ｒｙ

春日　一ノ谷の　
天砲（てんぽう）ラーメンに行ってきた

大砲で就業（11年）して開店　　
初代　小郡店の店長
大砲　香月社長の推薦証あり

ラーメン　480円
屋台ラーメン500円（大砲でいう昔ラーメン風　そのものでない）
替え玉　120円（炙りチャーシューが一枚つく）
グリーンのお茶では薄茶色のほうじ茶がでる。
セット220円　ライスかおにぎり1コ　と餃子5コ（大砲と一緒かな）

塩分少なめの「あまくち」注文おけ
「ラード少なめ」もおけ　　　ここは大砲と一緒
でも、大砲ではないので　海苔ネギラーメンはなし

基本は大砲です。スープの大砲流です。
大砲が好きな人は、なじめるはずです。
麺は、大砲の麺です。小郡工場の分です。

大砲好きで、春日近辺の人は、近くで
久留米ラーメンが楽しめます。
車も店の出入り口前に　１０台ほど止められます。

GJ!!
詳細な報告ありが�d！！
こんどいってみまつ

＞＞１７１
ココって【福岡】詳しくは市内です｡
屋台ってそんなに利用頻度ありますか？
サラリーマンなら兎も角、子持ち専業主婦には縁遠いモノなのです。
しかし、ラーメンは大好きです！

>>172
すみません、大砲行った事ないのですが、
天砲の麺はやはり博多より太めですか？

>>174
そんなに怒らないでwwww

屋台のほとんどはラーメン的には語るものはないけど、
たまーにおいしいラーメンを出す屋台があるので、
寒くも暑くもない時期には繰り出してみることをおすすめしまつwwww

長浜なら近くに有料駐車場もあるしねww

>>175
天砲の麺は、
久留米ラーメンなので久留米麺
博多より太めです　
といっても　中ぶとってところでしょうか

ただ　メニューには、
「博多麺と久留米麺」が選べると書いています
が、現在のところ　久留米麺だけです
ホールのバイトさんがまだ、なじんでないからかなぁ
いずれ　博多麺も食べられるようになると思います。

大砲系列だから
博多でいう　はりがね　ばりかた　なま　なんてのは
ないとおもうが（これは確認していない　知ってる人よろしく）

屋台と言う響きでそそられますよね。
幼少期に大牟田の団地街に住んでいたんで夜に軽トラの
ラーメン屋が来るのが新鮮だった。
酔いどれ父ちゃんがパチンコ勝った日だと札渡してパシらされた。
当時は自分で鍋を持っていくシステムだったよ。
でも子供心でも味は…。
ちなみに当時一番美味いと思ってたのはカップヌードルの天そばと
ミスターピブの組み合わせ。

そのシステム初めて聞いたww
自分で鍋用意してもらって帰るんだwwwww
なんか新鮮ww

>>179
当時は使い捨ての椀もあんまりなかったんよ。
でも素人同然のあんちゃんが適当にこさえたラーメンを
ガキの足で
団地の階段を上がって
いざすする時点ではそりゃ…。でもなぜか美味いのは
屋台のラーメンと同じ感覚かも。

>178
ミスターピブって　　　懐かしすぎなんだよw
なべ持参で買いに行く移動ラーメン　って　これまた懐かしすぎなんだよ
　たしかにインスタントの袋ラーメンの味しかしらなかった幼少のオレ
　の記憶がよみがえるじゃねーか　っつうの（泣き）

　もどるけどミスターピブってほんとマイナーなんだよ
　よく飲んでたな　ああごめん　またスレ逸脱しちまった

秀ちゃんラーメン

>>174
�ｉｪのスレなのでココが�ｉｪだってことは分かっていました。
知りたかったのは�ｉｪのどの辺に住んでいるかということ。
中洲や長浜からずっと遠いところに住んでいて屋台を利用しないのと
中央区やその付近に住んでいて屋台の経験が無いのとでは意味が違います。

今度は、「詳しくは市内」ですか。
志賀島も佐賀との県境の山奥も�ｉｪ市内なんですけど・・・
ま、どこに住んでても子持ちの主婦さんにとって屋台は縁遠いですよね。

>>177
教えて頂きどうもありがとうございます！
是非行ってみたいです。

>>147
天砲、いま行ってきた。開店直後のオペレーションのバタつきは
仕方ないが味は微妙、、基本のラインは大砲だが出汁が出ていなかった
から物足りなかったな。まあブレの範囲だろうし家が近いし割と遅くまで
やってるから今後に期待だ、やはり大砲系の価格設定は良心的だよ。
あと食べた後に口の周りについたトンコツ臭は大砲そのものだったな。

>>185
おっしゃるとおり、スープは微妙に違う。
まぁ、大砲の支店ではないので　あたりまえですね。
でも、大砲のお店までは、遠いので、
近くの大砲系はありがたいです。
値段設定もそう高くないですし。

これからの天砲に期待してます
また、週末に行ってきます。

テスト

とんこつ嫌い　豚臭い

と博多っ子に言うと袋叩きにあいそうな勢いwww

>>188
それは個人の好みだからどうでもいいんじゃないか？
「とんこつが好きなやつはバカ」とかだったら…

つうか、豚骨スープが嫌いな人が�ｉｪの美味しいラーメンを語ること自体が無意味なわけで
「私は豚骨ラーメンが嫌いです」と言った段階で話は終了じゃん。

>188
ぶたくさいって　　なまのブタの臭いかいだことあんのか　えっ
おまいイスラム教にむいてるな

と言うとアルカイダにおもいっきり狙われそうな勢いmmm

つか好みの問題だからしょーがねー
　まあおれもアッサリ醤油味のほうが好きなんだけど　あっヤベー

>>188
とんこつラーメンはダメでも豚汁は食えるべ？
え、豚汁もアウト？トンカツなんか見た瞬間失神する？
そりゃぁ、大変だ。
するってぇと牛肉三昧ですか。
狂言病やメイドイン支那の新種のウィルスに気をつけてね★

ところで豚汁を「ぶたじる」て呼ぶのってマイナーで「とんじる」と呼ぶ方が多いらしい。

ぶたぼねラーメン

鳳凛ってラーメン店が筑紫野市にあるんだけど、うまかった。
何でも一蘭の創始者が今の一蘭の味が気にいらないから
新たにたてたらしいが。支店もいくつかあるらしいね。

>>194
一蘭の創始者は今の一蘭チェーンが出来るずっと前に死んでる。

そうなん

＞＞１９２
ぶたじる派｡
でも、豚まんは「にくまん」。

みっちゃん

>>NHKが二十歳以上2000人を対象に行ったアンケート調査によれば、
>>「とんじる」と呼ぶ人は東日本に多く、「ぶたじる」と呼ぶ人は西日本や北海道に多いようです。
>>全国平均では「とんじる」が54%、「ぶたじる」が46%でした。

新しくオープンした　ビク１の近くの
大砲の天神店の
ラーメンの値段って
天神プライス？久留米プライス？
どっちでしょうか
行った方いたら　教えてくださいな

けごんらーめん（味噌）まあまあうまかった。

>>200
並が「５８０円」ですから、天神プライスですね！

高くなっとるね。大砲にもがっかりだ・・・
ゆくゆくはこっちの値段に合わせだすと更にがっかり・・
安くて好きだったのに・・・・

>>202
報告アリガトン。
５８０かぁ　天神プライスですね。
これで　行かないことにしました。

春日の「天砲」で食べます。
小郡の大砲で食べます。
>>203
その通りですね。
天神店にガッカリ。
ゆくゆく　全店になると
・・・・。

ガソリン代を考えると．．．

>>178>>181
大幅にスレ違い申し訳ない!
ミスターピブのスレあれば教えてください。
若手のコカコーラの社員でさえ聞いた事もない飲料。
ただ…忘れられん強烈な風味…。

ミスターピブを懐かしもう
http://caramel.2ch.net/test/read.cgi/juice/1020524739/

ないみたいですね。

お前らラーメンは大牟田に決まってるだろうが！長浜久留米の時代は終ってるぞ！！

大牟田自体終わってる
ってか始まってもないｗ

新宮のぶた屋ってラーメン屋行ってきた。
オープンしたのは今月10日だったが、綺麗さっぱり忘れていたｗ

場所はハローデイ新宮店（旧寿屋新宮店）のすぐ近く。
何番駐車場か忘れたが、ハローデイの駐車場に隣接している。
ハローデイの近くということは、かしい亭の近く、でもある。
実際、直線距離で100メートルも離れていないと思う。

で、ラーメン(480円)を食ってきたが、スープはあまりこってりしていない、比較的あっさり目の味。
麺は細麺で、麺の堅さは普通で自分的にはちょうどいい堅さ加減。
具はチャーシューと葱のみというシンプルさ。卓上にはゴマと紅ショウガを用意。
替え玉は100円。
あと、餃子のたれが一工夫されていたが、忘れたｗ

先に述べたとおりすぐ近所にかしい亭があるが、味にしろ値段にしろ漬け物にしろ、
ほとんど似ていて、今後この2件がどうなるか楽しみだ。
共倒れさらたらイヤだけど、両者でしのぎを削ってほしい。

あ、ぶた屋にはオリジナルラーメンがあった。値段が580円で、2種類のスープが入っている奴。
今回は食べていないので分からないが、美味しければ対かしい亭の秘密兵器になるかも。

>>208
便所ラーメンかよ

ラーメンは、モレに任せてねーッ！！
http://pksp.jp/s555/tbbs.cgi?m=20&o=5&tno=19&ps=&km=&ss=