鹿児島の旨いラーメン屋〜とうとう十杯目〜

あなたが旨いと思う鹿児島県内のラーメン屋について語りましょう。
個人の好みを尊重しながら皆さんの好みのラーメン屋を教えてください。

【前スレ】
鹿児島の旨いラーメン屋〜九杯目
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1116400492

>>1
新スレ感謝します。

ラ−メンは解らんけどパンならあそこがそこそこうまい。
とくにフランスパン

おまえはアホか〜 ラーメンのうまい所聞いてんの！
フランスパン？ せめて焼きそばパンのうまい所教えろ！！

やっぱり、ここでしょ！
姶良の一軒目。
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1118648926/

ふく福の冷し坦々うどん。
あっ、うどんじゃった。
じゃあ、もりやすラーメン！！

高麗町のとんちんかんは４００円でそこそこうんめど

あの〜すいませんが出水の「はげや」行ってみたいんだけど、詳しい住所教えてください

垂水の「だんだん」によく行ってた。
味噌としょうゆが１：１がうまかった。
まだあるかな？

新スレ立て乙です。
さあ気分も新たに、またまたラーメンについて情報交換？しましょう。

>>８
鹿児島から328号線を道なりに出水まで行けば右手に下品なでかい看板
があるからすぐわかるよ。
場所ぐらい素直に教えてやればいいのに相変わらず粘着質なやつだな

>>11
ありがとう！

新しいスレになったのだから、ゴチャゴチャ言わずにカキコしなさい。

↑と、自分で書いた手前引っ込みがつかんので、俺がひとつw
この前T-MAX AQUAの裏手の新しいラーメン屋に行ってきた。
ちょうどダイヤモンドビルの前にある。




2度と行くことは無いだろう (メ`´)凸

高麗町のとんちんかんを探しましたがよくわかりませんでした。誰か詳しく教えてください。

我輩はラーメンソルジャーＢＬＡＣＫ
まずは新スレ誕生おめでとう！

我輩は谷山国道沿いに最近できた「大福家」に行ってきた。
スープは豚骨しょうゆと塩味の二種類があったのだが、どうも豚骨しょうゆは似たりよったりで食べる気がしない。
それに塩味のほうが素のスープに近いから塩味のねぎ塩ラーメンを頼んだよ。
焦がした縦切りのねぎがトッピングされていたが、見た目にワラが載ってるみたいだった。
またこのねぎは硬くて食感もよろしくない。縦切りより輪切りのほうがいいだろう。
スープは白濁してるが、なんだかイトメンのチャンポンメンに似たあっさり塩味だ。
塩ラーメンというと澄んだスープと二分されるが、我輩は白濁したスープのほうが好みだ。
食後にアイスクリームがでてきたのはうれしいサービスだな。
でも次回また行くかはわからん。

〉〉３・４　自演　乙

>3,4
なにがもくてきだ？？

>>3　4
ﾊｽﾞｶｼ　age

test

豚とろが一番旨いとおもう

T-MAXの１階の「アイアイ」ってゆぅラーメン屋さんの小噴火ラーメンおいしいょ♪
丁度良い辛さでマヂやみつきになるの間違いなし！！

おやおや新スレ盛り上がってないね〜

我輩は「こむらさき」に行ってきたよ。そして再び調味料なしの固麺、脂っこくで注文したところ最高に美味かったよね。
化調が入ってないことでスープの豚風味が際立ち、素材の味が伝わってくるんだよね。

「こむらさきは無化調のほうが美味い」と言うと否定しているのか肯定しているのかよくわからないので
「こむらさきは無化調でも美味い」と言うのが正確な表現だろう。
こむらさき嫌いの皆さんも一度試してみれば、好きになるかもしれないぞ。

はいはい。

今日は木曜。ふと、こむらさきでラーメンでもと思ったがあいにく定休日。
木曜日に偶然こむらさきで食べたくなるのは何故だろう。

今日は木曜。ふと、　はげや　でラーメンでもと思ったがあいにく定休日。
木曜日に偶然　はげや　で食べたくなるのは何故だろう。

アイアイ
いままでで3本の指にはいる
まずさだったよ
本当にうまいと思う人がいるなら　それはそれで勉強になる

>>26
君はまだ本当に不味いラーメンを食べた事が無いのだよ。
世の中には凄いのがあるぞ〜

>27
たとえば・・・

>>28
先ず自分から言おうとは思わんのか？

>>29
先ず自分から言おうとは思わんのか？

>>30
はあ？煽ってるつもりか？くだらない事をするな。

>>26
チャイナ、という店知ってるかな？
３本の指を入れ替えることになるぞお

仏ﾁｮﾒのﾗｰﾒﾝのｽｰﾌﾟって、変な味がしたけどあれがﾃﾞﾌｫ？
漏れが食べた日だけ失敗したんだと思いたい、、、

>>32
草牟田だね。うん・・・

天文館のマイクンの近くの｢次元｣。

YahooBB8057さん　お久しぶりねぇ　　名無しdionですぅ

Z*oooooo.ppp.dion.ne.jp のボクちゃんが出現してるんで困ったものですネ
明日からお盆なんでラーメンもお休みですねぇ
またイイお店があったら教えて下さいネ

************************************************************************

諸君の好みのラーメン屋はどこだい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

>>26
つ「道産子ラーメン」

名無しdion君、こんばんは。
私はお盆も仕事でラーメンをゆっくり食べてられません。
またお盆後に〜

久しぶりに行ったけど大勝軒ってひどいな。
つけ麺ってつけ汁の中に四角いチャーシューや具が何個か入ってたのに
1個ずつになってるし、相変わらず店員はやる気ないし…

>>26
脇田のとことん

>>40
脇田のどのへんにあるの？
>とことん

>>31
その程度で煽られてると思ってんのかよｗ
>>27の書き込みに関して、先ず自分から言うべきなのはお前じゃねーの？ｗｗｗ

>>41
R225から脇田電停に向かっていく途中にあったハズ。
開店してすぐにいったことがあるんだが、すごくまずかった。
４月に転勤してから鹿児島に帰ってないんだけど、あの店まだやってんの？

>>42
夏厨 乙。

諸君おはよう！
ナニやら夏の害虫が発生しているようだね〜
ヤフー８０５７氏、害虫だけに無視したほうがいいですよ。
２３の[ ntkgsm007025.kgsm.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]は３、４と同一人物だろ。
「はいはい。」だけでなく美味い焼そばパンの店を書いたらどうかね。

ところで脇田の「とことん」が話題にあがっているが「とことん」は今も健在だよ。
我輩も一度食べに行って報告したけど、脂っこくと注文したらサラダ油を入れる非常識さには参ったよね。
それだけでなくスープの調味にも凝りすぎて妙に甘い。また手際も実に悪く、一杯作るのに２０分近く待たされた。
ハッキリ言ってここの店主は素人だな。
我輩が食べたラーメン屋の中で確実にワーストのトップに来るね。

「大勝軒」について批判カキコがあるが、少なくとも味は落ちていないから我輩は月に２〜３回通っている。
オープン当初よりお客は減っているようだが、開店して一年経ち固定客と一見客のバランスがとれてきたという感じではないか。
店員さんも女性がいなくなったが、挨拶は元気があって気持ちいい。
大勝軒よりもやる気を感じさせない店のほうがずっと多いと思うぞ。

さてお盆のラーメンは・・・

うはっｗｗｗ用法間違ってるぞｗｗｗｷﾓｽｗ

>>46
・・・で？　何か?

>>ブラック氏
＞サラダ油を入れる非常識さには参ったよね

別の意味で食ってみてぇ　それで潰れない「とことん」はとことん凄い！










ごめん

サラダ油とこいつは許せん！
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1118648926/

サラダ油かどうかはそこまで食通じゃないからわからないが
ラーメン好きの僕が半分残してしまったからそうとうなものだよ。
しかしもう半年は続いてるようだが店主は金持ちなん?ｗ

鷹本店がうまいと思うが
息子が夜やってるのはうまくない気がする

おーラさメンまお

はげやの夜の営業時間教えて下さい
ちょっと行ってみよーと思います

BLACKさん、こんばんは。
お盆のクソ忙しい時期にくってかかる奴がいたので、ついつい大人気無い事をしてしまいました。
申し訳ない。

そういえばこの前草牟田の黒岩で食べたら、チャーシューが変わってた。
やわらかくなってなんか良い感じ。
鹿児島ならではのチャーシューを好む人にとってはわからんが、俺にとっては大変良い改良だった。
ただその日が偶然変わってたのか、これからずっとこうなのかはわからんがwww

↑なんかよくわからない文章だ。
＞鹿児島ならではのチャーシューを好む人にとっては

＞鹿児島の昔ながらのチャーシューを好む人にとっては
↑こう言いたかったのですわ。

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

*************************************

YahooBB8057ｸﾝ　こんばんはぁ
レスの言葉尻を捕らえてどうこう云うのは9杯目の世代ですよ！

今日はココに行った。美味しかった。そうでもなかった。
そう云う板が理想でしょうねぇ。その理想の為に壮絶なバトルがあった9杯目までのこの板の歴史。
市内だけじゃぁなくってモット地方の穴場も市内の穴場もレスって欲しい！
不味い不味い！　何処何処！　教えて教えて！　だけじゃぁ〜　発展しないよ　この板はぁ〜！

我輩は盆なので肉魚は食しておらん！　当然　ラーメンもじゃぁ〜！
くやしかったらかかって来い！
10杯目は盛り上がりが足りないぞ！

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

一瞬自演かと思った

あんま関係ないけどさ。
真砂の18番の女の子店員が愛想良くて可愛いかったです。

R225（谷山街道）線沿いの松崎バス亭から降りてすぐのラーメン屋「笑」のらーめんを食ってみてくれ。
濃厚な鹿児島豚骨味！　ジューシィーなチャーシュー！　ラーメン党を満足させること間違いなし！
･･･って言うのは嘘。安いだけあって普通の味だった･･･。

高麗町の「一龍」
1年ほど前にホントに不味かった記憶があったのだが、
最近は変わっただろうか？と思い、入ってみた。
やっぱり不味かった･･･ギョウザのタレすら不味い。
店の連中は、タバコでも吸いすぎて味覚狂ってるん
ちゃうかと思うほどに、こんなのをよく出せるなと。

騎射場の「まる参ラーメン」
上の「一龍」よりはマシだが、なんか焦げた味がする感じ。
はっきり言うと、不味い。また値段も高い。5回スタンプで
1杯無料のカードをもらったが、値段を-100円しろと。
それでも不味いからリピートはしないが･･･。

>60
まずいラーメン屋はたくさんあるよな。

桃源はどうですか？
個人的にはかなりいいんだけど・・・

こんばんは。私の好きなラーメンは、ちょっと遠いですが川内駅近くの
「石走ラーメン」が大好きです。市来町にある「潮騒」のチャーシューも好きです。
そこまでまずいラーメンって出会ったことないんだけど、１０年くらい前、
指宿の和田屋で食べたみそラーメン、初めて残しました。今もあるのかしら？

川内なら『しぇんめい』でしょ。超ウマー

>64
しぇんめいができた頃に行きました。おいしかった覚えあります。
川内のラーメンもいろいろ食べました。精養軒、千石、小洞天、白龍、
山小屋、来々軒・・・結構食ってるなぁ。

最近まずいラーメン屋のカキコが多いな。
我輩はヤフー８０５７氏が１３で書いていた天文館の「めんべえ」に行ってきた。
ヤフー８０５７氏が「２度と行くことはないだろう」と書いていたので、何という店か確認しに寄ったところ
看板に「豚のゲンコツで作ったスープ」と書いてあったので、なにやら興味が湧き食べてみることにした。
メニューに、スープには科学調味料は使わず魚介ダシを使用していることと、醤油も無化調品を使用している旨が書いてあった。
食べてみると、我輩は美味いと思ったね。
以前鴨池に「仔豚ラーメン」という店があったのだが、そこのスープを醤油味にした感じだった。
スープは豚のゲンコツだけあってとろりと濃厚だ。魚介ダシも効いて旨味と風味もよい。
美味かったのでお替りを注文したのだが、今度は醤油ダレを半分にしてもらった。
味はやや薄くなったが、スープの濃度とコクは変わらなかった。ゲンコツスープが本物である証拠だ。

ヤフー８０５７氏にケンカをふっかけるつもりはないが、ここのラーメンを気に入らなかった理由は何ですか？
我輩とはあまり味覚が一致しないことはわかっているが、どうにもあの感想は理解できないのでよかったら説明していただきたい。
名無しdion氏にもできたら食べてもらいたいですね。

この「めんべえ」惜しむらくは丼がラッパのように反り返っているので、丼ごとスープを飲むとこぼれそうで我輩は嫌いだ。
この丼だけはやめて普通の形にしたほうがいい。
昼も営業しているが、夜は場所柄飲み客が多い。
アルコールで舌の麻痺した連中に食べさせるのはもったいないラーメンだ。

>>66
BLACK氏、今読みましたがあいにく今から出張なので明後日以降にレスします。

荒田のみずほ通りの「笑家」行ってきました。うまかったです。
餃子も食いましたが、ジューシーなかんじで良かったです。
チャーシューで650円という値段も良心的たと思いますよ。
駐車場もあるので皆さんも寄ってくださいな。

>>67
ヤフー８０５７氏、出張直前にも関わらず恐縮です。レス楽しみに待ってます。

>>68
「笑屋」塩辛いのが欠点だな。それにしても宣伝っぽいカキコだな、店主のお友達か？

あの「魁龍」がカップ麺になってローソンで限定販売されていた。
期待して買ってみたが、本物には程遠いとんだ一杯喰わせモノだった。
やはり店のラーメンをインスタントで再現するのは無理なんだろうな・・・

>69
俺は美味かった。店主は知らんぞｗ　塩辛いって言ったって好みだろ。

>>69
ラ黒ｸﾝ　こんばんはぁ！　
早速走ったもののあったのは、熊本「こむらさき」と鹿児島「とんトロ」だけでした。
しっかしCup麺って高いんですねぇ〜！　あんなんに300円up払うんだったら我輩は『はげや』の250円ですね。

>>70
まぁ確かに好みだし夏は汗を掻くから塩分補給は必要だよね。
でも、『はげや』に象徴されるアッサリ豚骨ｽｰﾌﾟを「薄い＝不味い」と云う味覚表現をする輩が多いのも事実だよね。

諸君の好みはアッサリかい？コッテリかい？　コッテリって云っても
『魁龍』のように骨髄までﾐｷｻｰに架けて何日も煮込むｽｰﾌﾟなのか？　それとも
どっかのﾗｰﾒﾝのように塩辛いだけの　ハタマタ　化調山盛りのｽｰﾌﾟなのか？

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

>>71
あんたラーソルか？

【店名】
【所在地】
【ジャンル】
【料金】
【評価・点数】 ★★★★☆
【感想・レビュー 】


↑
読む価値のないくだらない日記はいらないからこのテンプレでも使ってくれよ

【店名】 はげや
【所在地】　　　鹿児島市より328号線を北上。出水市街地入口手前右側
【ジャンル】　　とんこつ（あっさり塩系）
【料金】　　　　小250円　大450円　ﾁｬｰｼｭｰ550円
【評価・点数】 ★★★★★
【感想・レビュー 】　久留米ﾗｰﾒﾝ「丸幸」がﾓﾃﾞﾙだが、店主は日本一周し化調ﾗｰﾒﾝの多さを嘆くﾗｰﾒﾝ菩薩。
　　　　　　　　　　 出水の老舗「小柴」の化調ｽｰﾌﾟで味覚を培ってきた出水市民には「薄い＝不味い」と不評。
　　　　　　　　　　 小倉「魁龍」のｺｯﾃﾘとんこつとは対極のｱｯｻﾘとんこつ。

>>74
確かに出水では不評だな。
「薄い＝不味い」が理由かどうかはしらんけど。。

どーでもいいことなんだけど。

丸幸って久留米かなぁ？

まずそもそも立地があそこは佐賀（久留米にあるのは支店）。
大砲、大龍、、等々の久留米にあるラーメンとはあまり似てない。
そして佐賀武雄にあるライキュウケン（漢字忘れた！！）が
おいしいんだけど丸幸に似てるんだよね。
同じく武雄にあるもしもしラーメンもﾀｲﾌﾟとして近い気がする。

かいりゅー、みんず、富ちゃん、太平山、、福岡なつかしー。

>>76
ハイハイ　基山でしたっけ？

我輩は谷山の「えにし屋」に行ってきた。
この店も化学調味料を使ってないことを大々的にアピールしている。
ラーメンは味噌、醤油、ごまの三種類があり、我輩は醤油ラーメンを頼んだ。
流行りの豚骨醤油だったが、丸大豆醤油を使用しているということでまろやかな味だ。
しかし食べているうちになぜか舌がピリピリしてきた。
丸大豆醤油とチャーシューダレも無化調とは書いてなかったから、化調入り醤油を使ったのかもしれん。

天文館の「めんべえ」も無化調を看板にしているので「えにし屋」と比べてみると
「めんべえ」のほうが無化調主義については徹底して、醤油も無化調品を使っている。
味も魚介ダシの効いた「めんべえ」が一歩リードしていると思う。
「えにし屋」には大豆を主原料にした「美人麺」というのがあり、これが評判を呼べば大化けする可能性がある。
谷山はラーメン激戦区だから、よほど個性的な店でないと生き残れないだろう。
「えにし屋」は充分個性的だが、どれだけの客に受け入れられるか注目だな。

久留米の大龍なつかしいなぁ
あのコッテリは忘れられない。

市内の春日町にある「ラーメンほんき」に
行った事がある方いますか？
一見「えっ･･･？営業してるの？」って感じのとこなんだけど。
機会があれば行きたいんだけど、オススメとかあれば教えてください！！！

鹿児島掲示板
http://jbbs.livedoor.jp/sports/21932/

明日行くんですが一番のおすすめは何処ですかぁ？？
出来れば鹿児島駅周辺で。

鹿児島駅の前のバス停あたりに、ふじ屋ラーメンってのがあるヨ。

うまいかどうかはあんた次第。

ようやく出張から帰ってきました。
今回出水近くに行ってきたのだが、そこで「烏骨鶏ラーメン龍」というお店を見つけたので入ってみた。
（実はオイラは鹿児島市役所近くの烏骨鶏ラーメンみのるが好きなので・・・　はげやに行くつもりだったのだが急遽変更）
私は醤油、相方は味噌をチョイス。替玉も出来たし味も美味しく、すっかり堪能して帰ってきた。

始めは味が濃いなあと思ったのだが、替玉するとちょうど良い感じになった。
市役所近くの”みのる”とは味の系統が全く違う。
ただ、鳥系の出汁を使ったラーメンとしては大変美味しいと思った。
味噌は大分こってり。醤油とは麺も違い少々縮れ麺。少し味見したけど、俺的には醤油かな？
ここら辺は好みの問題だと思う。
場所は野田郷駅から高尾野駅に向かっていった所。コンビニの隣。


BLACK氏、天文館の「めんべえ」についてですが
前回行った時の味は自分の中から抹殺してしまったので（自己防衛本能w）、すでによく憶えていないのだが
私が食べたのは7月。もしかするとマイナーチェンジで味が変わったのかもしれない。
BLACK氏がそこまで言われるのなら、もう一度行ってみようと思う。

関係ないけど、ついでに。
10日程前に岩岩に行ってきた。
大将が目の前で作ってたのだが、塩っ辛くてスープを全く飲めなかった。
昔ガルフで（高血圧殺人仕様を）食わされたのよりはマシだったが。

一杯一杯の味にあまりにバラつきがあると（ある程度は避けられないとは思うが）がっかりしてしまう。
一回行って変な味だと、二度と行かないからね。
これで損をしてるラーメン屋さんのなんと多い事か！　もったいないorz

>>84

市役所前の「烏骨鶏ラーメンみのる」が好き？？？
世の中物好きがいるんだなぁ〜！　イヤこれはｳ滑稽イヤ失敬！

ハッキリ言って俺は不味いと思った。　腰の無い麺にヌルイスープ！
鹿児島で不味いラーメンのTOP3は決定だ！

�@のぼる屋　�Aこむらさき　�Bみのる

アンタおかしいよ！

>>85
うん、はっきり言って麺はやわ目だよ。でもスープはぬるくない。
あそこは人によって好みが分かれる所だから、あんたが不味く思ってもなんとも思わん。

しかし、初のカキコがそれかい？
ここは”鹿児島の旨いラーメン屋”のスレだよ。
先ず君が美味いと思うラーメン屋さんを書いたら？

>>86
ハッキリ言って鹿児島には旨いラーメン屋は無いね！
とんこつは福岡の真似　しょう油は東京の真似　だもんなぁ
そう考えると
�@のぼる屋のうどんは他には無いし
�Aこむらさきのそうめんも他には無いし
�Bみのるなんて鹿児島発
だから　鹿児島の地元のラーメンは食えたもんじゃない
よって、不味い！　なんか反論できるか？

工業高校近くのほんやラーメンおいしいよ＾＾

>>87
大前提として、「旨いラーメン屋がない」の根拠が「オリジナリティがない」という理由な意味がわからんｗ

福岡の真似というが、どこらへんが真似なのか？
あんたの言う福岡が博多なのか長浜なのか久留米なのかも判らん。
白湯のラーメンって鹿児島だけじゃない？

まぁ、美味い不味いなんて主観的な感覚だから押付ける事もないと思うがね。

ラーメンマニアほど自分の味覚に自信もつからな。ほんとどうしようもない奴らｗ
こんな「ラーメン発見伝」に出てくる馬鹿が鹿児島にもいたんだな。俺が店主なら
出入り禁止だよ。

>>87
あんたに　武田鉄矢がうたった　『あんたが大将』を　推薦するね・・ｗ

言い切れるところがすごい・・・（感心する）

>>dsl50173.fip.synapse.ne.jp
夏厨 乙。

俺は、はげやはめちゃくちゃまずいと思う。

我輩は谷山の「夢一屋」に行ってきた。
ここは奄美産島豚の豚骨や肉を使用していることが売りの店だ。
我輩は豚骨醤油味で島豚の焼き豚と煮豚の両方が載った「特製らーめん」を頼んだ。
スープは「豚とろ」に似たかんじで、ことさら島豚を思わせるほどではなかった。
化調もしっかり入っていたし香辛料も入っていたが、充分美味いと言えるレベルにはある。
しかし先日の「えにし屋」もだが「めんべえ」を食べた後だとどうにもツライ。
「めんべえ」のスープの出来がいいので両店のスープはすっかり霞んでしまう。
一方、島豚の焼き豚と煮豚はやわらかくてとても美味かった。また替え玉一杯目が無料というのは嬉しいサービスだ。
どうやら豚骨醤油味もある種の岐路にあるようだな。

さてまたまた夏の害虫が発生しているが、とりあえず無視して・・・
>>93
「はげや」を気に入らないのは勝手だが、自分が何を言ってるのかわかってるのかね？
限りなく素に近い「はげや」のスープをまずいと言うことは、豚骨スープ自体をまずいと言っているのと同じではないかね。
豚骨スープがまずい代物ならば、どんな調味をしても美味くなることはあり得ないのではないか？
とりあえずキミが美味いと思うラーメンを挙げてみることだな。

最後になりましたがヤフー８０５７氏
ぜひもう一度「めんべえ」に行ってみてください。そして改めて感想を聞かせてください。

（いいなぁ…、また行って、いろいろ食べたいね。
　スープは白湯ではなかったよね。）

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>>94
「めんべえ」了解しました。
近々のうちに行ってみます。私も楽しみになってきました。

>94
谷山の「夢一屋」の場所を教えてください。谷山に住んでるので
行ってみようと思います。

ググればすぐに出てくると思うが。
http://mshsys.com/yume.html

ちょっと前にも言われてたが、少しは調べてから聞くべきだと思うよ。

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

>>73 p1021-ipbf08kamokounan.kagoshima.NTTｸﾝ
折角ﾃﾝﾌﾟﾚ作ってくれたのに誰も賛同してくれませんねぇ！
自分の好みのﾗｰﾒﾝ屋も推奨せずに玄人のﾚｽをつまらん日記呼ばわりしてるんじゃぁ無理かもねぇ。

「めんべえ」（麺平）って場所が場所だけに昼間は開いてないんですね。今度は夜いかなきゃネ。
しっかし、ホントに不味いﾗｰﾒﾝ板になっちまうよなぁ〜！まぁ「自分はココが好きだが××屋は不味いと思った」って書き方してくれなきゃdionこまっちゃう！

ラ黒クン　「はげや」の店主が今一度貴殿に「はげや」のﾗｰﾒﾝを食べてもらって貴殿と話がしたいと言っていたよ。暇があったら来店してくださいな！

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

川内の「宝島」は既出？

名無しdion氏こんばんわ。
「めんべえ」を食べに今日鹿児島市に来られたのですか？店が開いてなかったとのことですが
ラーメン屋は月曜日休みのことがありますからね、または午後二時までの営業だったりするから・・・
今度ちゃんと確認しときます。

「はげや」のご主人が我輩と話をしたいだなんて照れくさい限りです。
しかしそう言っていただけるなんて光栄でもあります。いつか時間を作って訪ねてみたいと思います。


我輩はこの一週間「めんべえ」「えにし屋」「夢一屋」と三件の新規訪問と「山小屋」「大勝軒」に行った。
熱いラーメンを食するにの抵抗がなくなってきたのは、秋が近づいてきたということだな。
さて明日はどこのラーメンを・・・

>>101
宝島は昼はお店営業で、夜は屋台でまわっているらしいですね（多分）
一度行ってみたいのですが、夜の屋台はどこをまわっているのだぁ？

昨日、出水に行ったら、話題の「はげや」発見！！食べる暇がなかったので
店確認だけだったが、ちょっとうれしい（＾＾＊）まずいのか、うまいのか
一度体験せねば！！

諸君、やっぱりまだ暑いね。

我輩は今日の昼再び「めんべえ」に行ってきた。マンセーしてる割に再訪問が一週間後なのは、ガマンにガマンを重ねてモチベーションを高めるためだよ（たぶん）
冗談はさておき、二回目となる「めんべえ」はやっぱり美味かったね。
この際だから言うが、現時点で「めんべえ」は豚骨醤油味としては県下ナンバーワンと断言するよ。
我輩の言うことは信じたくない人が多いだろうが、一度食べに行ってみたまを。

ちなみに「めんべえ」の定休日は日曜で、営業時間は昼が午前１１時３０分から午後２時３０分
夜は午後８時から翌朝４時までと書いてあった。

余談だが「こむらさき」にも今日は行ったよ。

>>103
夜も普通にお店で営業してますよ〜
くつろぎ感は割といいですね。
家でテレビみながらラーメンたべれるって感じ

「こむらさき」を褒める奴の勧める県下ナンバーワンか。説得力ないなｗ

こむらさき高杉。

まずいっていうときこそさ、掘り下げて表現してほしいんだよね。
そこにこそ、ほかのひとが旨く感じるわけがあるかもしれないんだしさ。

>>93
俺は、はげやはめちゃくちゃまずいと思う。
>>106
「こむらさき」を褒める奴の勧める県下ナンバーワンか。説得力ないなｗ
>>108
まずいっていうときこそさ、掘り下げて表現してほしいんだよね。
そこにこそ、ほかのひとが旨く感じるわけがあるかもしれないんだしさ。

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

BLACK氏、最近めんべえ行って来ました。
7時半頃行ったら準備中だったので、深夜にほろ酔いで行く事になってしまった事をお断りしておきます。

じっくりと味わった結果、どうにも甘い。
俺は甘いのが苦手で、小金太などはその甘さだけでウップとなる。
もしかすると出汁の取り方で甘くなっているのかもしれないが、
甘さを更にアップさせているのはスリ（練り？）胡麻と焼き葱のせいかもしれない。
もう一回行って胡麻と焼き葱無しでオーダーしたいと思う。
（深夜ですし、年のせいか食べ過ぎると・・・）
というわけで、ちゃんと結果が出るまでもうしばらくお待ちを。

名無しdion氏、
せっかく前向きな話をしようと提案しても、中々皆さんにちゃんとお答えいただけないようですね。
まあ、不味いと言うのは誰でも簡単に言えるが、美味いと言うのは（叩かれる）リスクがありますからね。
どうせ匿名の掲示板なのだから、みんな堂々と言えばいいのにとは思いますが。

毎日のようにラーメンを食べてる人もいれば、週一や月一の人もいるでしょう。
でも各々のスタンスの違いこそあれ、このスレに来ると言う事はラーメン好きの人々のはず。
みなさんも美味しいラーメン屋さんをカキコしましょうや。

>>105
「宝島」の情報ありがとうございました。ぜひ、食してみたいと思います。

最近食べたラーメンを１つ。
【店名】麺どころさつま　串木野店
【所在地】国道３号線沿い神村学園前
【ジャンル？】「さのさラーメン」（串木野店のみのメニュー）
【料金】忘れた・・・
【評価・点数】 ★★★☆☆
【感想・レビュー 】
　まぐろが入っているのかと思いきや、なぜか鯛。食べる前に店員さんが
焼き石をラーメンの中に投入するので、どれだけ熱くなるんだ！！と思っ
たら普通の温度でした。味は塩味で、まぐろラーメンの魚魚しているのに
比べると臭みがないのであっさり食べられると思います。
　他にも普通のとんこつ、みそ、とろ肉ラーメンなどありますが、
坦々麺もほどよく辛くて好きです。

諸君、今日から九月だね！

ヤフー８０５７氏、早速「めんべえ」に行ってくださり恐縮です。
甘口のスープは苦手でしたかぁ〜、たしかに「めんべえ」のスープはちょっと甘いですね。
我輩は玉葱を一緒に煮込んでいるのかなと思っていますが、醤油ダレが甘口なのではないでしょうか？
醤油ダレを半分にして注文してみてはいかがでしょう。我輩も同様に注文してみます。

さてヤフー００７３くんの「笑屋」のカキコ>>68にレスしたら、気に障ったのかすっかり粘着に化けてしまったようだ>>90>>106
我輩は「笑屋」は塩を少なめにしたら美味いと思ったから敢えて言ったのだ。
あの程度で粘着に化けるようじゃ、キミも修行が足らないな。
とりあえず「こむらさき」で無化調仕様を頼んで食ってみたまへ。美味いぜ。

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

>>112
ラ黒ｸﾝ　こんにちは。
『はげや』ご招待の件ですが、店主が「(来店の)3日前に言ってもらえれば、特別に仕込みをしときます」とのことでした。
でも、電話なしってなってるんで連絡の取りようがないんですよねぇ。

あそこは麺が外注なんでその日によって当りハズレが大きい。出水の○○製麺なんだか店主も言ってるようにお粗末だ。
『こむらさき』のように自家製か加治木『長浜ﾗ』のように福岡直送とは行かないのが出水経済圏の悲しさかな。

加治木『長浜ﾗ』は24番麺なんだが『はげや』も開店当時は22番の細麺を使っていたんだが
「なんだぁ　このソーメンは･･･」と非難轟々で出水の客には受けなかったらしい。
『こむらさき』をソーメン呼ばわりする夏の害虫が出現していたが、鹿児島ﾗｰﾒﾝの象徴的存在と云うのは否定できないのかな。
県外者からみれば『個性的』だろうから、『個性＝ご当地＝鹿児島ﾗｰﾒﾝ』　ってことかもね。

まぁ、スープに関してはラ黒ｸﾝや我輩のように注文調理をお願いして好みの味に近づけてもらえるが
麺は茹で具合だけの調整だけで注文は付けられない。　難しいもんだね。

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

めんべいに行ってみようと思うが、天文館はどの辺かな?
詳細plz

たしかにラーメンマニアをからかうとは修行が足らんわ。でも、偉そうな口の利き方
だな。俺が店主なら出入り禁止だよ、ラーメンマニアはよｗ

>>113
オマエ、散々「こむらさき」を（ｒｙ

>>115
YahooBB0073ｸﾝ　おもろいやっちゃなぁ〜！
チミはSW3を観たかい?　E1〜6まで通して観てみよう！　もちろんE3は映画館でだよ！

この板が10杯目まで至るまでにどれだけの紆余曲折・壮絶なﾊﾞﾄﾙ・意味のない罵り合いがあったことか･･･ 知っているのかい？
チミのような詰らんﾚｽを繰り返す害虫ｸﾝが蛆虫のように湧いては消えて行った。
もっとも我輩「名無しdion」も出始めは「イーブル呼ばわり」されて辟易したものだが
ｼﾞｪﾀﾞｲﾏｽﾀｰ　ラーメンソルジャーＢＬＡＣＫと渡り合えるようになった。
それはﾗｰﾒﾝに対する情熱と探求心の賜物だよ！　悔しかったら懸かって来い！
貴殿にﾗｰﾒﾝに対する情熱と探求心があれば…　俺がいつも云ってるじゃんかぁ〜　

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

次からは相手にしないゾ！　もう一度云う！　読め！！！

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

>>116
YahooBB0029ｸﾝ　君は【89】で夏の害虫に挑んだ奴かと思っていたら･･･
【30】【42】【46】でラ黒氏や８０５７氏に絡んでる目立ちたがり屋なんだなぁ･･･

ラ黒氏や８０５７氏に焼餅を焼いているのかい？
その前に読め！！！　　次からは相手にしないゾ！

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

ちなみに俺は今日ﾗｰﾒﾝは食ってない。『はげや』は休みだからな。　粘着結構！　読め！

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

うーん、ここにも「ラーメン発見伝」に出てくるような馬鹿がいたかｗ　面白いねｗ
あと蛆虫じゃなくてまともな奴は、消えていくだろ。でもあえて言わせてもらおう。
「俺が店主ならラーメンマニアは、出入り禁止だｗ　変な書き込みで営業妨害するなよｗ」
でも俺もラーメン好きだから、マニアが勧めてる店に行ってくるか。

>>118
オマエの文章がイチイチウザイｗｗｗｗｗ
相手しなくていいから、書き込むときは本文に「名無しdion」と書き込んでくれ。透明あぼーんしてるから。

YahooBB218117250073
YahooBB060125020029

最高だね！　かかって来なさい！

ラ黒ｸﾝ　懐かしいねぇ！　でも僕らがdion内戦していた頃と違って全く意味のないﾚｽだね！
やっぱ　自分の推奨店も挙げられない害虫・蛆虫は虫ｲﾔ無視しようかね！　ﾅｲｽ洒落だね！

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

寝る！　←　これってラ黒ｸﾝのオチネタ！www

コピペ同然の語り口調に自分でレスしてスレを盛り上げてる気になってるんだろうけど
自演見え見えだから。そういうのスレの私物化って言うんだよ。

とゆーか目障りです。
名無しdionからの書き込みは不快感しか感じない。
ラーメンへの情熱うんぬん以前に口調（文章？）を考えてくれ。

一時期のわざと荒そうとしてたようなラ黒の頃ならともかく
今のラ黒やそれ昔のソルジャーくらいまでの文章なら
個人的には情報源として素直にありがたいと思ってる。
味の評価が少々違ってもその先は自分で判断すれば良いし。

さて･･･土曜の晩はラーメンでも食べにいくか

ところで、ワシントンホテルの裏あたりにある「一刻屋（だったっけか？名前うろおぼえ）」っていう
小綺麗な店はどんな感じっすか？知り合いのバーが側なんですが、いつも入るのをためらう・・・

またいい感じで荒れてますね。とりあえず回線はxDSLを使ってるヤフー野郎は一切スルーだな

俺は光なんだけどなｗ
つか、ADSL以外で日本にDSLってある？

>>125
ちょっと待て、俺はどうなる？
もうゴタゴタは勘弁してくれ〜。

＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
荒れてる事に関しては
とりあえず、いろいろ書きこしてくれてるヤツに対して
何も情報提供しないヤツがウダウダ言った所で、なんの説得力もないって事だよ。

釣れた　と言うより明らかに間違ったけどなｗ

違う違う

諸君、トムとジェリーの歌覚えているかい？

>>113
名無しdion氏、「はげや」のご主人がそのようなことを仰ってくれたとは感激で言葉かありません。
近いうちに訪ねてみたいと思います。その際は名無しdion氏も来てくれますか？
内緒ですが「はげや」の電話番号知っていますので、こちらから連絡を入れてみます。

ところで今日の午後５時から「こむらさき」アミュ店で先着３０人にラーメン半額のサービスをやるそうだ。
合言葉としてMBCラジオの「ともたくすずめを聴きました」と注文の際言うのが条件ということだ。
「こむらさき」を高いと敬遠している人は、いい機会だから行ってみたまを。
半額でも高いだと？！　ナニをかいわんや・・・

最近「旨一」ってどうよ？
中央駅そばにあるころはよくいったいてが、移転してからまったくいってねーや

>>126
今更だが reach-DSLってのを知らんのか？

先日、与次郎のざぼんラーメンを食べに行った。少し高いかもしれんが、やはり美味い。
俺は、県外の友達が遊びに来るとざぼんラーメンは、必ず連れて行くぞ。マニアの間では
ざぼんラーメンはどう言われてるかな？

>>132
リーチも非対称デジタル回線だろが。

>>134
＞つか、ADSL以外で日本にDSLってある？

>>133は、これに対しての答えなのだが、お前の頭は大丈夫か？

>>133ではなく、>>132だった。

>>135
そのまんま
＞つか、ADSL以外で日本にDSLってある？
の意味で捉えて構わないが、何か不都合があるか？

良かったね。　(￣Д￣)y-。o0○

リーチをＡＤＳＬじゃないと思ってんのか？ｗ

リーチはモデムによって帯域が違うだけだぞｗ

すまん俺が悪かった　回線の話は終わりにしてラーメンの話しよう

俺も大人げ無かったよ。

ざぼんラーメンを忘れるなよなｗ

>>143
そうだったww
半年ほど前に行ったが、別に美味くも不味くもなんとも思わん味だったなあ。
あそこは歴史があるから、人によっては子供の頃に行った思い出というスパイスが効いてるのでは？とも思う。
昔は美味しい外食が少なかったし、ザボンは鹿児島市在住ならほとんどのヤツが行った事あるんじゃないの？
ただ、県外の人にはこの論理は通用しないけどねw

人の味覚は様々だが、と前置きすると
俺にとっては美味くも不味くもなかったけど、好きな人が多くいることは確かと言っておこうかな。

それはそうと、めんべいの詳しい場所レス付かないtt

>>145
たぶん誰も答えないよ。
>>13を読め。

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

>>123 チミもラ黒教信者なら名無しdionにも敬意を示して欲しいもんだね。
　　 不快不快・不味い不味いでは議論の余地はないじゃぁないか。名無しdionの口上を読みたまえ！

>>144 Yahoo0073ｸﾝとYahoo0029ｸﾝのお相手はYahoo8057氏にお願いしましょう。
　　　我輩はまだまだ若輩者で頭に血がのぼるﾀｲﾌﾟではあるがYahoo8057氏はdion内戦の頃から冷静沈着・性格温厚なﾗｰﾒﾝ菩薩。
　　　また次元・めんべえを発見し板の発展に寄与。頭が下がりマス！

>>130 ラ黒ｸﾝ　こんにちは！　先ほど「はげや」に連絡された時に来店同席してましたよぉ。
　　　いつもは土日夕方と水昼が我輩の出勤時間なんですが昨日一昨日は行けなかったんで今日行った次第で奇遇でしたね。
　　　我輩もお会いしてお話したいところではありますが、恥ずかしさが先にたってしまって･･･
　　　今度の木金は鹿児島なんで「めんべえ」に行きますねぇ。

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

>144
確かにざぼんラーメンは昔からあるからね。話は変わるが交通局前に木馬ラーメンって
あるけど誰か行った事ある人いるかな？

>>148
今日はラーメン食ってる場合じゃないだろと小一時間ｗ

さて俺は非常食のカップヌードルでも

諸君のまずいラーメン屋は何処だい？　そして今日はまずいラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

>149
カップラーメンはいいから、「木馬ラーメン」行ってここで報告してくれ。
なんか店構えと名前が気になるんだよね。

>>151
多分、鹿児島独特の白湯じゃないっすかね。ホワイトベースだけにｗ

>>147
dion氏、私は決して性格温厚ではありませんよw　結構情熱的だったりして。
この前「はげや」デビューの機会を失してしまったので、是非近いうちに行ってみようと思ってます。
あなたも今度、お近くの烏骨鶏ラーメンに行ってみて下さい。割とお勧めです。（>>84を御参照下さい）

>>150
dion氏の口上は好きだが、君のはあまりのセンスのなさに笑う気にすらならない・・・OTZ.

諸君、台風スゴイね。

>>147
名無しdion氏、我輩が「はげや」に電話したとき来店されていたのですか。なんとも奇遇ですね〜
ご主人から我輩の携帯番号を聞いたと思いますが、打ち合わせなどをしたいのでお電話くださいませんか。
「はげや」のご主人はラーメンの話をするのが大好きなんですね、とても楽しみです。

>>149
今日は大勝軒に行ったがナニか？

>>151
自分で行けよ、馬鹿かお前？

>>153
今レスしたら直前にヤフー８０５７氏のレスが〜
ヤフー８０５７氏も「はげや」に興味をお持ちなら、ぜひ我輩と一緒に行っていただきたいが
いい連絡方法がないものですかな〜？
スレに日時を書くと、心ないアンチが来やしないかと心配で・・・

そりゃそうなんだが、実を言うと会社の定期検診でドクターストップがかかり、
悲しいけどラーメンは食えないんだよ。一ヵ月後の再検査までお預けだ。
また、食えるようになってからここに来るわ。

>>154
別に笑いとってねーよ　てか何のセンスよ?

>>157
OFF板で見る限りメールが一番いいみたいよ　その際はメインじゃなくて使い捨て覚悟のメルアドで

>>157
BLACK氏、レスありがとうございます。
是非ご一緒したいですね。仕事の都合さえ合えば参ります。
捨てアド晒したいのですが、
今まで取った事ないので（慣れないながら）頑張って取得しておきましょうか？

>>158
その>>154ってのは、内容から察するに私の>>153に対するレスかと思うのだが
それは>>150に対するレスだから、君とは関係ないような気がするのだが。
それとも俺の勘違いかな？

今、酷い自演を見た

ここを追うのに必死になるよ。
管理人さん、いい加減にして欲しいなあ。

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

話題の「めんべえ」に行った。ラ黒ｸﾝ紹介のように夜8:00から翌朝4:00と云うことだったので
夜7:50から待っていたが開店の素振りが見られない。窓から覗けば鍋にはお湯は沸いているようだが･･･
結局8:05まで待ったが開店せず。連れもいたので帰ることにした。
店頭・看板等に営業時間を表示してはいないものの「商売の仁義」に疑問を持たざるを得ない。
ラ黒ｸﾝの推奨がなければ「そんな店主の作るﾗｰﾒﾝなんか不味いに決まってる」と決め付けてコケ下ろすところだ。
まぁ　またの機会ですな！

諸君、ラーメンの季節到来だね。

我輩は今日「はげや」に行ってきたよ。
名無しdion氏やヤフー８０５７氏らと会するいい機会だったのだが、ここ二、三日まちＢに繋がらなかったため連絡が取れず実現には至らなかった。
また我輩の都合で訪問予定時刻が早まり、ちょうどお客も多かったためご主人ともあまり話すことができなかった。
また次回余裕のある時に訪ねて、ゆっくりとラーメン談義をしたいと思う。

さて今日「はげや」では三杯の異なるラーメンを食べた。
一杯目は創業当時のスープを再現したもの、二杯目は現在普通に出しているスープ、そして三杯目は名無しdion氏がいつも注文する化調なしの薄塩味スープだ。
一杯目と三杯目はあっさり薄味で豚骨の素材の味がよく出たスープだったが、一杯目のはちょっと塩が強かった。
二杯目のは化調と醤油の味がはっきりとわかり、味も濃かった。
どれが一番美味いか・・・というより我輩の好みかと言えば、以前なら二杯目となるのだが
最近我輩も薄味を好むようになったので、三杯目のスープということになる。
無化調薄塩味であれだけの美味さを作り上げる「はげや」のご主人には感服する。
ぜひまた食べに行きたいと思う。

>>162
名無しdion氏、なにやら「めんべえ」とは縁がないですね・・・前回我輩が昼１２時に行ったときもまだ開店してなかったのです。
店主ひとりで切り盛りしているので遅れてしまうようですが、開店時刻はきちんと守ってほしいですな。

余談だが鹿児島市に帰ってから「こむらさきアミュ店」に行って無化調仕様を食べたよ。
こちらもまた美味かったね。

>>163
今日「はげや」に行ったら店主がラ黒ｸﾝとゆっくり話せず残念がっていましたよ。
我輩も12日(月)来店と聞いていたので逢えずに残念でした。

来店の際は14:00〜15:00か17:00〜20:30の営業時間で雨の日がお勧めです。
店主も理由がわからないと言ってますが雨のスープの出来は絶品です。
ただ今日も食べたんですが、仕方の無いこととは云え麺の良し悪しのバラツキが大き過ぎますね。

脇田電停そばにあるとことんは最高

今度、産まれて初めての串木野のマグロラーメンを食べに逝こうかと思っています。
ラーメンソルジャーさんは食べた事ありますか？
薀蓄や感想等あればお聞かせ下さい。

「とことん」の工作員ｷﾀ━━━━━(ﾟ ∀ﾟ )━━━━━!!!!!

>>166
ラ黒様じゃないけど、よい？
以前、串木野のお祭りで、まぐろラーメンのお店同士で２日間対決したことがあったけど、１日目の一位が蘭蘭で、２日目の一位が酔匠の里で、一番有名な みその は２位だったそうです。私はまぐろが竜田揚げになってる蘭蘭が好きだなぁ。酔匠の里は塩バター系で、みそのは醤油系のオーソドックスな感じです。なかむらはまぐろがつくねとフレークになってるよ。

　　　　　　　　　　　　「ラーメンソルジャーＢＬＡＣＫ」　？

久しぶりに大笑いしました。

田舎には楽しい奴が居ますね。。

だから田舎は楽しいんだよ。　わかった？

さあ、田舎の良さをわからない可哀想なヤツはほっといてと・・・

今日は仏跳麺の草牟田店に行ってきた。
開店当初に行ってヒドイ目にあったので、金輪際行かないつもりだったのだが
BLACK君が依然カキコしていたのを思い出して行ってみた。

アラ、良くなってるじゃん。

多少塩辛いものの、以前と比べたら月とスッポンだ。ちょっとうれしくなってしまった。
これなら月一で行ってもいいかな？

>>166
私もBLACK君ではないが、と前置きしておいて。
蘭蘭はマグロラーメンの中では割とこってりした感じですね。でもしつこくなくてイイ。ただ、化調はどうなんだろ？
私には化調を見抜く力はないので、そこら辺はBLACK君にお任せですな。
なかむらは美味しかったなあ。
みそのは本店で食べた事があるけど、そんなに美味しいとは思わなかった。
松原とたなかは残念だった。ただ、行ったのは2年ほど前。良くなっているかも知れない。
酔匠の里は未食。今度チャレンジしてみよう。

>>169
イーブル？もしかして・・

諸君、昼間はまだ暑いね〜

串木野のまぐろラーメンについて我輩にコメントを求めるカキコがあったので何て書こうかなぁと考えていたら、
ヤフー８０５７氏とドコモくんがいいレスをしてくれた、かたじけない。
我輩はちょうど一年前「みその」へ食べに行ったことがある。
そのときは「白髪ねぎやネギ油、ワサビなどで魚の臭みを消すのに苦心しているなぁ」という印象が強く、特別また食べたいという気持ちは湧かなかった。
店によって作り方が違うようなので、機会があれば今度は別の店のまぐろラーメンを食べてみたいと思う。

>>169
asahi-netといえば我輩もDr.イーブルくんを思い出すな。
名無しで時々書き込みしているようだが、そろそろ復活してみたらどうかね？
イーブルくんとは「こむらさき」や東京醤油ラーメンなどで好みが合うんだよね。
それなのになぜ対立したのだろうねぇ・・・

キチガイの相手なんてしてられないからじゃねーのｗ

生まれも育ちも博多で3年前から大隅半島に来ています。ラーメンは博多・久留米が最高と
自負していましたがここへ来て鹿児島ラーメンに心酔しています。数は行っていないのですが
この3年間フツーに食べていて気に入ったのが１鹿屋三太郎２垂水みなと３志布志マルチョン４隼人とくだ
ラーメンです。三太郎は私の好みにぴったりですが、現地の人の間では賛否がわかれるみたいです。
もちろん好きな人は大好きで昼はかなり待たないと食べられないほどですが。大隅半島は田舎ですがうまいものは
あるんですね。各店のみなさん、感謝してます。鹿児島万歳！

>>175
三太郎はどの辺ですか？大隅方面はら．ぱしゃしか知らないので、開拓してみたいです。
鹿児島のラーメンも評価してもらえるとうれしかです。

>>176
鹿屋の笠野の交差点を志布志方面に100mほど向かった左手です。11時ー3時、6時ー8時しか
開いてません。水曜定休日ですが、時に火曜日に休んでることがあります。
行ってみてください。からしたかなはラーメンを食べ終わるか途中で食べてください。
最初に食べるとラーメンの味がわからずに帰ることになります。

>>177
三太郎の情報ありがとうございます。鹿屋に行った際には食べてみようと思います。からし高菜を食べるタイミングには気を付けます/(^-^)。

牧園町の三体堂にある錆河川ラーメンの野菜ラーメン劇ウマ！
ご主人が山で採ってきて手作りした葛粉のとろみが効いていて、
中に入っている野菜も自家栽培だし、トンコツもチャーシューも
豚から育てた超完全手作りで、水は錆河川の水を使っているし
更に、チャーシューは銀湯温泉の噴煙を利用した、地獄蒸なので
まろやかでとっても美味しいです。

今日加治木の一番ラーメン行ったけど味がおちた気がした。

>>149,151
木馬ラーメンだが、普通にうまいと思う。
醤油豚骨味と味噌味がある。どっちもおすすめ。
チャーシューもうまかったな。

>>80
ほんきラーメンは、個人的には一番好き。
結構あっさり目。店の親父に聞いたところスープは
豚のゲンコツのみでとるんだと。店は古いがうまいやね。
化調は少な目。

アンカーミスｽﾏｿ。
>>148,151
訂正。

>>179
明日食べに行きたいと思います．
牧園町のどの辺りでしょうか？

久々にみゆきの味噌が食べたい・・・
急に思い出して何かを無性に食べたくなってしまう。そんな事ってよくありますね。

>BLACK氏。
はげやは残念でした。何故かここが不安定でしたね。
又の機会に！　その時は是非dion氏にもお会いできるといいですなぁ。

湯之元のタイヨー近くに新しいラーメン屋が出来上がってたぞ。店名は「せうみ屋」で、近日オープンの貼り紙がしてあったけど、いつ開くんかなぁ。

二管橋通りの"楽麺屋"潰れちゃったね。
鹿児島で数少ない真っ当なラーメン作りしてる店だったんだけどねぇ。
やっぱり鹿児島県民にはしょうゆラーメンは受け入れられないのかなぁ。
大勝軒も客が少ないし、しょうゆラーメン党としてはお先が暗いわ。

テレビチャンピオンなんちゃらのプロデュースとかって店はどうよ?

昨日初めて豚とろラーメンを食べに行った。話題になり天文館でも
お客さんが並んでるのを見るたびにそのうち行けばいいと思ってて
ブームに乗り遅れてたけどやっと昨日宇宿店でデビューでした。
好みとしてはラーメン通は好きなんじゃないかなぁ、という感じで
自分的には仏跳麺の方が好みでした。（ノーマル、味噌、坦々）
ただ人気があるのに６００円以下なのは好感が持てました。

仏跳麺・・・

僕も
仏跳麺＞＞＞錆河川ラーメン
でした

最近再開した慈眼寺駅前のガルフに行ってきました。前から思ってたけど
高いですね。能書きはいいから安いラーメンを出せと。ここもまた営業で苦
労しそうですね。再開前は高いちゃんぽんをたべてコレならリンガーハットのを
２回食べにいった方がいいと思いました。味はくろいわが目の前にあったらく
ろいわの方に入るし谷山でラーメン食いたくなったら仏跳麺か柿の木に行
こうと思いました。

test

諸君、山口百恵の「秋桜」聴いてるかな？

我輩はヤフー８０５７氏がお薦めの「鵜骨鶏ラーメンみのる」に行ってきたよ。
ヤフー８０５７氏には悪いが、正直言って我輩の好みではなかった・・・
というのもスープにラー油とコショウが入っていて、鳥ガラの香りが全然感じられなかったのだ。
我輩は万人向けを狙って獣臭さを消そうとするのを好まない。
豚骨スープなら豚の臭い、鳥ガラスープなら鳥の臭いが香るスープを飲みたい（まぐろラーメンの魚の臭いは勘弁だが）

鳥臭さといえば「満正苑」に正式な名称は忘れたが鳥ガラスープのラーメンがあって、それは本当に鳥臭い、しかし抜群に美味い。
鳥ガラスープは中華料理の基本だから、本物の鳥ガラスープを味わいたければ中華料理店に行くのがいいかもしれない。

それにしても我輩とヤフー８０５７氏との好みの違いを思い知らされた次第・・・

東京から転勤してきた同僚が「のぼる」に行ってきた。
帰ってきてボロッ糟に貶していた。
「だから止めろ」と言っておいたのに（涙。

○○苑の坦々麺を食べたが麺が安っぽ杉。
鶏出汁なら今はなき龍がよかったなあ〜
天文館ネギラーメンの向かいくらいでひっそりと繁盛していた。
最近のところでは、わからなーいい。
勉強します。

１９４
俺なら命がけで停めるね
のぼる　和田屋　こむらさき　くろいわ
で食べるのだけはよしなって

>>193
ホントこの板ってラ黒ｸﾝが書き込まなきゃ伸びないよね！
鵜骨鶏ラーメンについてはYahoo8057ｻﾝから高尾野のﾗ店の紹介されたんだが
我輩も「鵜骨鶏ラーメンみのる」でｳｺｯｹｲ･ﾗｰﾒﾝのｲﾒｰｼﾞが固定化してしまった印象ですﾈ

また鶏がら醤油ｽｰﾌﾟについても荻窪「春木屋」のｲﾒｰｼﾞがﾀﾞﾒｰｼﾞでイイ印象がないのだが
以前もﾚｽったが、吹上「華龍閣」のﾗｰﾒﾝを食べて評価が上がった。
「羹に懲りて膾を吹く」ではないが「数あるﾗｰﾒﾝのなかのひとつ」として話のﾈﾀとして食するのも一興ではある。

が、世の中にはひど過ぎるﾗ屋のﾗもあるのも事実！

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

満正苑はニラのやつと酸っぱいやつがウマイ

長浜は？
http://livedeichat.net/

鹿児島に行きたくなる･･･
夏にくろいわとざぼんラーメンにいって
どちらも、結構良かった

また行けるかな（ＴＴ）

涼しさと云うより肌寒くなってきてるのにﾗｰﾒﾝの売れ行きもイマイチのようだねぇ

昨日の「はげや」は鈍(ﾅﾏｸﾗ)だったが今日の「はげや」は斬れ(ｷﾚ)があるいつもスープだった。
以前と違いスープのばらつきの幅が無くなりつつある。
以前はスープが日によって違い客の不評を買っていたもんだ。

殊更うれしいのは麺がしっかりしてきたことだろう。聞けば仕入れ先の製麺所に新人ｻﾝが入ったと言う。
『こむらさき』のように自家製麺では無い弱みかなぁ。

さて前回記述の醤油ﾗの話だが我輩推奨の醤油ﾗがもう一軒あった。　大阪市北区の『北野八番亭』！
鹿児島じゃぁなくてｽﾏﾝ！　まぁ我輩がﾄﾝｺﾂ至上主義では無いと云うことだな。

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

再スタートを確かめてみようと思い鴨池から南下する。
まずスープを口にすると強烈なニンニク臭で卒倒しそうになった。
ニンニクは好きなんだがいきなりこれでは・・・
一生懸命スープを味わおうと思ったが薄っぺらくニンニクでごまかしてたのかと？
麺も中途半端な硬さに縮れ具合で固まりってかんじで出てきた。
何よりも店主らしき人と女の子との会話が鬱陶しい。

何で化調を使ってるといけないのですか？
ラーソルブラックさんに質問です。

別にケンカ売ってる訳ではありません。

諸君、三連休満喫したかい？

>>203
ラーソルブラックとはぼくちゃんのことかな？みんな略して呼ぶのが好きだね〜
ぼくちゃん化調を使ってはいけないだなんて一言も言ってないよ。
ラーメンソルジャー２号の頃から一貫して「化調は使ってもいいが、使いすぎはよくない」との主張は変わってないからね。
最近は「はげや」の影響で、なるべく化調は使わないに越したことはないと思うようになったけどね。

化調について論争をしてもハッキリとした結論は出ないと思うね。
203氏は化調についてどんな意見を持っているのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

というわけで201の名無しdion氏
大阪の醤油ラーメンがお気に入りとは意外な話ですね。
春木屋は気に入らなかったようですが、純醤油ラーメンも偏見なく食す姿勢には我輩も共感を覚えます。
ちなみに我輩は今日「大勝軒」に行きましたね。

>>202
店名が書いてないよ〜

>>203
>>204
ラ黒ｸﾝ　我輩が「はげや」に行く度に店主が貴殿とゆっくり話ができずに残念だったとこぼしていますよ！
我輩も「めんべえ」を食してから貴殿に連絡を入れようとは考えているのだがナカナカ縁が無い処です･･･

化調については、８杯目９杯目を見て欲しいところだが以前ラ黒ｸﾝが言っていたように
「相当量の化調」＝「いわゆるﾗｰﾒﾝの味」＝「食べ慣れた味」＝「安心感」
だと云うのが我輩の同調した結論だね。
これも誰かがレスっていたが、「何処のﾗ屋も同じ味がする」と云うのが化調の功罪だと『我輩は』思う！

元々ﾗ好きだった我輩も「はげや」のﾗを食するまではﾗｰﾒﾝに多量の化調が入ってるなんて考えもしなかった。
だが、「はげや」を食ってるうちに本当のあっさりﾄﾝｺﾂスープがわかってきた。
初めてラ黒ｸﾝが「はげや」を食べてレスしてくれた時の表現が印象に残っている。
『これもラーメンのひとつの在り方だろう』

化調コッテリのﾗｰﾒﾝを旨いと思えばそれでイイじゃぁないか！
「はげや」のあっさりﾄﾝｺﾂを不味いと思えばそれでイイじゃぁないか！

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

麺平、先週土曜行ってきました。うまかった！紹介者に感謝。
甘いうんぬん〜が気になってたけどOKOK（←甘い卵焼き許さない派）
何の味で甘くなってるのか分からなかったけど、化調を使わない故に
「味が無い！物足りん！」と言う人が出てこない為の工夫なんじゃないか？
…と思うのは考えすぎでしょうか。

食欲旺盛な若者にゃ量的に少し物足りない気がしたので、
「ここって替え玉はあるんですかね？」と聞いてみると、
『どうしてもやれ、と言われたらできますけどｵｽｽﾒはしません』とのこと。
小倉の魁龍、熊本の黒亭で同じ台詞を聞いたのを思い出す。
同じ理屈/こだわりなんだろう、きっと。

化調は…食後舌にピリピリ来るのが明らかに不快な程なら拒否、かな。
はげやを祭り上げすぎる故に無化調あっさり以外は低レベル！とかならないように主張〜。

えーっと記憶から消し去ってしまった。
確か谷山方面のJRの駅の近く。

>>206
不思議に思うんだけど10杯目の前ﾚｽをきちんと読んで理解出来ない御仁に
7,8,9杯目を読んでくれなんて言えないよなぁって事なの･･･？

で、替え玉についてだが「ﾗｰﾒﾝはごはん」じゃぁないんだから我輩の嗜好で言えば
スープ６：麺４か場合によっては７：３でもイイと思う。
我輩などは「はげや」にて『替え汁』を頼んでいるくらいだ！

食欲旺盛な若者には量も大事だろうが、替え玉の欠点は『スープがぬるくなる』ことだ。
折角のスープを粗末にしてはいけない。腹いっぱいになりたきゃ『おかわり』するんだな！

c3137.iin.ne.jp 氏　のレスのおかげでますます「めんべえ」に行きたくなったぞ！
でも、開店時間は厳守して欲しいなぁ･･･

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

やっぱ、みその家系列の鹿児島ラーメンが最強でしょ
むつみやも個人的にうまいと思う
苦手なのが国分駅前のラーメン・・・スープはにごってどろどろだしアクが強い
食べた後に毎回気分が悪くなるのは化学調味料の使いすぎじゃなかろうか？
ゴールドドラゴンと食後の気分の悪さが一緒だったから

お久しぶりです。
ちょっと仕事が忙しく、カキコ出来ませんでした。
又明後日から出張ですが・・・。

烏骨鶏ラーメンの話が出ているようですが、（ちなみに鵜骨鶏ではありませんよ〜）
野田郷（高尾野）のは、普通の醤油ラーメンと思って食していただいてもイイと思います。
どちらかと言うと普通に美味しい醤油ラーメンといった趣かもです。

春木屋、なつかしいなあ。行ったのは７〜８年前でしょうか。
当時荻窪に弟がいて案内させました。俺は普通に美味しいと思った。

ちなみに新宿にセロリとトマトののってるラーメンがあった。（時々TVでも出てくるのでご存知の方も多いと思うが）
アノ不味さには閉口した。あの超弩級クラスの味は絶対に他では味わえないと思う。
しかし、何故かそこは行列の出来る有名店・・・　残念ながら名前は失念。
東京の方々は可哀想な・・・　　いや、味覚は人それぞれなんだなあと思った次第。
（このスレ内でのイヤミとかではありませんので、誤解無きよう）

以上、少々のトピずれ御容赦くだされ。

ウーガルルー
にんにく臭いだけじゃー

国分のサティ横の確かｷｮｳﾐﾝラーメン（だったかな？）のチャーシューメンが
やたら肉がが大きいって聞いた事あるんですけど味どうですか？

>>212
私は好きだよキョウミン。
本店の味には到底敵わないらしいけど。
本店は宮崎になる・・のかな？だからスレ違い？

今日、めんべえに行って来ました。
この前レスした通り、胡麻と焼き葱抜きで注文。

結果、スープまですべて完食致しました。おいしかった。
多少の甘みはあるものの、寛容の範囲内でした。テーブルにある高菜とも相性バッチリ。
出来ればメニューに加えて欲しいと思った。

と言うわけでBLACK氏、これから通えるお店が増えました。ありがとう。

あれ？　リモホが8016に変わってる。でも正真正銘8057本人です。

>>84 & 215

8057　改め　YahooBB8016氏紹介の「烏骨鶏ラーメン龍(RON)」に行ってきた。

ﾒﾆｭｰ筆頭の烏骨鶏ラーメン\600也。「ほ〜ぅ！なかなか良く出来てる！」と云うのが印象。
鹿市役所前のウコッッケイで植え付けられたダメージを払拭できる出来栄えと言える。
8057氏がﾚｽってるようにやや味は濃いかもしれんなぁ〜。食後喉が渇いてしまった。
まぁ、これは我輩がいつも『はげや』の超薄味に慣れてしまっている故かもしれんなぁ〜！

特筆すべきは麺だろう。腰のあるシコシコ麺で食後店主に尋ねたら、やはり福岡の製麺所からの取り寄せだと云う。
以加治木の長浜ﾗｰﾒﾝの店主も「鹿児島の麺は･･･」と言って福岡からの直送麺だった。
我輩推奨の『はげや』も麺が弱い。トンコツvs鳥醤油で異種格闘技になってしまうが麺での勝負は明らかだな。

『はげや』が定休日の今日8057氏には感謝感激、厚く御礼申しあげます！

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

＞諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
＞まずはそこから話をしようじゃぁないか。
この言い回しってすごい恥ずかしいんだけど、オレだけ？
普通にあなたの好きなラーメン屋はどこですか？そして今日はラーメンを食べましたか？
まずはそこから話をしましょうよ。
って、言えばいいかと、思います。

で、今日はまだ食べてません。この時間ですからｗ
最後に食べたラーメンは１週間ほど前の騎射場の『堂』です。
トンコツ醤油だったかな？
２回目ですが、自分の好みな甘めでおいしかったです。
博多ラーメン好きな人にはいいかも。

先週になるが姶良の一軒目に行った。小生はしょうゆで細めん。連れはみそで
ふと縮れ麺。あそこの醤油は又味が変わった。昔は醤油とんこつのようだったが
現在はかつお、いりこになっていた。もう一押しあればいいんだが。
みそも味見してみたが、アサリも入ってあさり風味のみそ。頑張ってるのは分かるんだが・・・

えび塩そばが一番無難かな。小生にとっては。

先週になるが姶良の一軒目に行った。小生はしょうゆで細めん。連れはみそで
ふと縮れ麺。あそこの醤油は又味が変わった。昔は醤油とんこつのようだったが
現在はかつお、いりこになっていた。もう一押しあればいいんだが。
みそも味見してみたが、アサリも入ってあさり風味のみそ。頑張ってるのは分かるんだが・・・

えび塩そばが一番無難かな。小生にとっては。

ここの掲示板って変なのがいるねぇ。
単なるラーメンオタクの癖に自分の意見に反するやつがいたら
徹底的に叩きだもんね(笑)
特に名無しdionとかいう奴なんか自分のこと玄人とか言ってたな
あんた自分でラーメン屋やってるの?
それではげやとかの店絶賛してるんだったら自分の店がうまいって
いわれるようになるのが先じゃない?
ラーメン店やってないのなら玄人じゃなくて単なるオタクって言うの。

ちなみにはげや食べたことあるけど普通じゃない?それも味の素とコショウ２振り
とニンニクチップ少々入れてね。
スープはまあいいけど麺と豚シヤブシャブみたいなチャーシューをどうにか
すべきだよ。バランスが悪いね
同じ化学調味料なしならお友達のブラック君お勧めの天文館めんべえの
方がよっぽどうまいよ。博多風の豚くささのあるコクのあるスープと麺、チャーシュー
とバランスがとれててうまい。あれが本当の化学調味料なしの味だってなら
調味料うんぬんって意見に賛成だけどさ

さて、俺も害虫扱いにされるんだろうな(笑)

天文館の十文字？のみそは美味いと思うよ。
とんこつはどこかな。
以前テレビに出た鹿屋のラーメン屋はいまいちだった。

博多から引っ越してきて美味しいラーメンに出会ってません。
ざぼんラーメンはなかなか美味しかったけど、
ラーメンではなく、ちゃんぽんみたい。
豚骨のあの香りがないので淋しいです。

鹿児島ってどうしてラーメンが高いのでしょうか？
博多は３００〜４５０円で食べられます。
下手すりゃ１００円から。

＞２１６
あの龍のラーメンが良く出来ているって・・・
博多では潰れましたよ。あっというまに。
たべた事ありますが、チキンラーメンの上等なやつ
くらいのレベルですね。

あとこむらさき。
値段高い、うまみない、麺味コシなし、ふざけるなって感じです。
美味しいという人の顔見てみたい・・・ラーメンを名乗ってほしくないです。

麺は極細、紅しょうが、ゴマ！濃厚とんこつ！
やっぱりとんこつラーメンの美味しい店って
鹿児島にはないのでしょうか？

>>222
博多は麺の量が少なくシンプルだから安いのではないでしょうか？
替え玉すれば同じくらい？？？
麺が柔らかめなのは鹿児島の特徴に感じています。長浜の堅い麺とは対極なのが
おもしろいですな。文化の違いだと思うけど。

↑のｱﾎにレス。

自分も福岡移住組だけど、とりあえずこのスレ前スレくらい見て、それなりに試してから書き込め。
100円からうまい店って看板におばちゃんと100円コイン書いてある某有名店？
確かに値段の割に優秀かもしれないけど、あそこや300円付近で食えるのと比較するなら
間違いなくそこよりコスト含めて明らかに優秀な店はある。
初めからこむらさきなんて方向性違うラーメン屋に自爆しに行って何言ってんだか…。

そもそも都市の規模店の充実度以前に、住民の舌の傾向が違う。
すでに出てる情報も試さず愚痴言うだけなら福岡に帰れ。

ぎゃーｗ
書き込みしてる途中に違う人の書き込みが！
当然>224のレスは223でなく>222に対してです。

攻撃的なレスになってしまいましたが、
実は安くてうまい店ないよﾁｸｼｮｳ！という感想は自分もあったり。
しかし違う土地に来たから自分の好みの店探しは苦労して当然、
くらいに構えていろいろ吟味してみてください。

>>222
アナタが博多ラーメンが大好きなことだけは分かった。

諸君、今日は盛り上がってるねー！

我輩は坂之上の「明日香」に行ってきたよ。
ここは以前「和田屋」だったのだが、ＦＣ店を解消して独自の味で始めたのかな？
店主の顔になんとなく見覚えがあるのだが・・・

メニューは豚骨ベースの醤油、塩、味噌と揃っていてソツがない。
我輩は塩豚骨を食べたのだが、コショウが効きすぎていたのが残念だった。
スープには和田屋の名残りが感じられたが、この和田屋テイストを消すために塩ダレの調味に凝ったのかもしれない。
塩ラーメンはもっとシンプルな味のほうが好きだ。
「明日香」は全体的にソツがなく、たぶんどのラーメンを食べてもほぼ満足できるのではないか。

ラーメン屋じゃないけど、鹿大そばの「どんぶりこ」潰れたね。
次は何の店が入るのかな？

連投スマソ・・・

ヤフー８０５７氏「めんべえ」今度は美味かったようでよかったです。
最近行ってないので次は「めんべえ」に行こうかな〜

僕もめんべい行ってきました。
まぁ科調なしであの味だったら旨い店と言うところだろうね
店主も湯きりを一生懸命やってたし、取り組み方が違うんだろね
僕は科調が入ってようが旨ければヨシというタイプなので
すげー旨いという印象はなかったけど、また行くことがあるだろう。

>>222
僕も福岡からの移住組だけど、鹿児島ラーメンをいろいろ食べるべし!!
初めは博多ラーメンとの違いで戸惑うが、旨い店は旨い!!
どうしても博多ラーメン食いたかったら天文館のとん吉に行くといいよ

鹿屋で食べたラーメンの中で一番旨いラーメン屋さんは「永楽園」のラーメンでした。鶏がらで何とも言えない旨さでした。之から通います。大満足でした。

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

>>220 007.userreverse.dionｸﾝ　へ
　それも味の素とコショウ２振りとニンニクチップ少々入れてね。
　スープはまあいいけど麺と豚シヤブシャブみたいなチャーシューをどうにかすべきだよ。バランスが悪いね。

ｵｲｵｲ僕ちゃんが害虫扱いするのはオイラの口上通りに自分の推奨店も挙げずに他人のレスにケチを付けるカス野郎だけだよ！
しっかしチミも『はげや』に行って味の素とコショウを振りかけて食するなんて･･･　このスレや前スレの何処を読んでいるんだい？

まぁイイや。麺については我輩も『はげや』についてはケチを付けている。そのレスをシッカリ読んでくれ給え！
ただスープについては我輩は７：３の比重でウエートを置いて「替え汁」をしている。
『はげや』のスープを肯定するなら我輩のレスを読んで我輩のレスにケチを付け給え！

まぁ、御自身の好みのラ屋も推奨せずに我輩の口上に激怒する「蛆虫共」には閉口するが以前は我輩もラ黒氏の論調・口調に激怒して失礼なレスをしたのものだ。
我輩は田舎者故大してラ屋にも行けぬがラ黒氏や8057氏の情熱を否定したり妬んで荒レスする「蛆虫共」は許さねぇ！

微妙なリモホだけに腹が立つ！

>>222
同じ経営者なのか？　教えてたも！www

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

>>231
>しっかしチミも『はげや』に行って味の素とコショウを振りかけて食するなんて･･･　このスレや前スレの何処を読んでいるんだい？

どんな食べ方しようと勝手でしょう、化調が好き、という人がいたとして、悪いことですか？
自分の食べ方、好みを標準化したって意味無いでしょう？

>>232
ハイハイ　その通りで〜すぅ！
あなたさまのおっしゃるとおりでぇ〜す！


諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

>味が薄いと感じたら目の前の味の素と味シオを遠慮なく振り掛ければよかったのに…。

よく読んでるよ２２０の人。上のセリフは９杯目で自分で言ってたセリフ
でしょう。

人にそんなこと言う前に自分の発言覚えてたほうが先ではないかい?

>>234
　あなたこそよく読んでますねぇ

　　「えらい！」

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

うれしいよぉ〜！　我輩のレスをそこまで真剣に読んでいてくれたとは･･･感謝感謝！
我輩がラ２号氏・ラ黒氏に絡んでいた頃はイーブル呼ばわりされて閉口したものだったが
ラ黒氏が『はげや』を食してくれて「無化調ラとしてのﾗｰﾒﾝのひとつの在り方」と認知してくれたことで
我輩もその使命を達したと思ったのも束の間･･･

自分の推奨店も挙げずに他人のﾚｽの言葉尻を捉えてチチ繰るだけのスケベ野郎が絶えやしない！
ラ黒氏も我輩も8057氏のﾚｽ店に行ってこの板にﾚｽしておる。　ましてや自分の推奨店を絶賛し推挙しておる。
諸君も我輩の口調・論調が気に入らないのであれば、ラ黒氏と我輩のようにとことん戦って答えを見い出すんだな。
行動力の違いだよ！　悔しかったらかかって来なさい！

ラ黒氏　今日は雨だったんで『はげや』は完璧のスープでしたよ！
来週は『めんべえ』に行きます。　それから連絡させてください。　それが仁義だと思ってますので･･･。


諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

ていうか鹿児島の人たちのラーメンに対する
感覚はあまりにもレベルが低いです。
量より質。本物を求めて欲しいものです。

鹿児島にきていろんな店を食べ歩きましたが、
純粋なラーメンには出会えてません。

価格も質も。

これからはラーメンには何も期待しません。

＞２３１
ちなみに誰でも知ってますがウコッケイラーメンなんて何年も前に
流行し、あっというまに潰れていきました。
まったく同じ名前でウコッケイラーメン・・・
鹿児島ならまだ知らずにくると思ったのでしょうね・・・

それだけ鹿児島はレベルが低いと認識されているんですよ。

>>237
以前も聞いたんですが、同じ経営者で同じ作り手なんでしょうか？
私が教えて欲しいのはその点なんです。

トンコツﾗｰﾒﾝって云っても色々あるようにウ滑稽ﾗｰﾒﾝも色々あるでしょうから･･･
だって、鹿児島市役所前のウ滑稽ﾗｰﾒﾝ「みのる」は口に合いませんでしたが
高尾野ウ滑稽「龍(RON)」は食えましたから･･･(味濃いかったけど･･･喉渇いた･･･けど)

YahooBB218117246031.bbtec.net さん
私は出水市『はげや』は本物を求められると思いますが…
鹿児島県外で結構ですから推奨店を教えて下さい！　宜しくお願いします。

『はげや』って、あの大将が○ゲのはげや？

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？

↑をNGwordに、↓をNGnameにしたらすごくすっきりした

ラーメンソルジャーＢＬＡＣＫ


まぁこのレスも見えなくなっちゃうがなｗ

私の持っている情報では本家の龍とは同じ経営者では
ありません。
もともとフランチャイズ展開している会社ですので
元をたどれば本家に関係する方が店を開いているのでは
とおもわれます。

私が美味しいと感じた店は福岡市大橋のドラゴンスープ
やっぱり元祖長浜屋、一九ラーメン、長浜将軍、
名島亭、味好、大砲ラーメン。

いずれも福岡ですが・・・

でもざぼんラーメンはまあ食べられましたね〜
しかし和田屋？かなり油ぎとぎと麺やわやわ・・・
店主は一生懸命麺のゆであがりチェックしてましたけどね。
野菜たくさんいれるのは鹿児島のラーメンの特徴なのでしょうかね？

今度天文館のトン吉？いってみたいと思います。あとハゲヤ？ですね。

このあいだテレビチャンピオン？プロデュースのラーメン屋いきましたが
１５分待たされました・・・ラーメンは待つものではないのにな・・・
しかも美味しくない。

書きもれましたが、豚骨ラーメン以外で最高に美味しいと思ったのは
郷屋です。
天神にもあったはずなので機会があればいってみてください。
豚骨じゃないと・・・と思っていたのが申し訳ない気持ちになりました。

>>241 242
レス感謝です。　烏骨鶏ﾗｰﾒﾝ「龍(RON)」確かにチェーン店ですね。
福岡からの麺取り寄せでスープが塩からい訳ですね･･･。

また色々教えてください。

>>240
>諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
>
>↑をNGwordに、↓をNGnameにしたらすごくすっきりした
このNGword指定までは賛成だね。

あと、このスレ、なんでおんなじラーメン屋の名前ばっかり出てくんのかなぁ？
鹿児島にはおいしいラーメン屋の数が少ないってこと。
ひとつの店をおいしいと思う人もいればそう思わない人もいるわけで、
だからもっと新しいお店を開拓しようよ、新しいお店に挑戦しようよ。
って思います。

>>244
その通り！　
でもアンタのおいしいラーメン屋は何処なんだい？
でもアンタが開拓したラーメン屋は何処なんだい？　
行動力の無い たすこもり はこれだから･･･！？

悔しかったらかかって来なさい！　よく読め！　

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

鹿児島には随分帰っていませんが、鹿児島市の長田中学校近くにある、
「ほんやラーメン」は幼い頃から家族と一緒に通っていました。
個人的にはとんこつベースの美味しいラーメンだと思っています。
興味のある方は是非一度どうぞ。（多分現在も営業していると思います）

なんで「諸君」とか，なんか癇に障る書き方するのか不思議だ・・・

俺は「桃源」が好きだなぁ。でもこの間はあんましおいしくなかった気がする・・orz

>>247
「桃源」俺もなんか味が落ちた気がした。まぁ、飲んだ後は「のり一」の方が好きなんだがな。

>>248
そうなんだよ・・・なんか味が・・・

「桃源」で食べてるときに「豚トロはどこにあるんですか？？」とか
聞いてくる奴が来たりしてびっくりしたんだが・・関係ないけど。

>>245
悔しくなんかないからかかっては行きません。w
あと、「たすこもり」ってナニ？教えてください。

>諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
>まずはそこから話をしようじゃぁないか。
↑だ〜か〜らぁ、これやめてって。
少なくとも「たすこもり」のオレにはこの言い方やめろって。お・ね・が・い。ｗ

「堂（騎射場）」「さん（騎射場）」「一風堂（福岡）」は好き。
今日は食べてね〜よ。まだ午前4時だからナ。

都城いってつはほとんど完璧に福岡のとんこつらーめんだと思う。南九州で
唯一じゃないかと思う。かためんで頼んで、替え玉用のたれをいっぱい目から入れて
食べると最高です。でも鹿児島ラーメンうまいところいっぱいある。博多ラーメンの
範疇とは別だけど。あちこちでラーメン食べたけど、鹿児島レベル高いよ。

>>250
チミは朝の04:15に起きたのかい？それともこれから寝るのかい？教えてください。

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

よいこのみなさんおげんきですか？

>>240
昔イーブルくんもぼくちゃんの名前をＮＧ指定したことがあったけど、気になるようで結局ぼくちゃんの書き込みも読んでいたっけｗ

名無しdion氏
我輩は昨日「めんべえ」に行きました。やっぱり美味かったですね。名無しdion氏にも早く食べてもらいたいですね。

ところで昨日は酔っぱらったオヤジが店主に「醤油ラーメンを作ってくれ」などと無理な注文をしていた。
天文館だから酔っぱらい客を相手にするのは仕方ないが、あんな客に「めんべえ」のラーメン食わすのは本当にもったいない。
対照的に博多から来たらしい男性客６人が全員スープを飲み干していたのには我輩も嬉しくなった。
博多人をも満足させる「めんべえ」さすがだね。

>>252
「チミ」とかいうヤツ、おっと失礼、貴殿には教えてあ・げ・な・い（ハ〜ト）

あと、オレにはこれ↓やめてくれ、って。
>諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
>まずはそこから話をしようじゃぁないか。

チミの好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。>>252様

見えないのだが一人必死な奴がいるみたいだなｗ
そろそろ完全スルーするかｗ

ここで無化調とか化調とかに拘りすぎてるあなた。ダウンタウンの浜ちゃんが
司会で芸能人に５０万円のワインと１０００円のワイン、松茸とエリンギ、フグ
とコンニャクなどを目隠しで食べさせどちらかを当てさせる番組を見たことない
ですか？うんちくを語りすぎるやつに限って当たらなくておもしろいよね。
あなたもそのこだわりで同じように無化調とか化調を当てられますか。

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

昨日だったか、めざましテレビで「ラーメンを食べるとき、スープから飲むか、麺から食べるか」というアンケートをやっていたが、ここにカキコしてる人はやはり『始めはスープ派』が多いんだろうな。私は麺派なので、まだまだがっつきすぎだな。
明日から連休だし、新たなラーメン屋を食しに行くか！

>257
私の場合、一番最初は混ぜる、そして野菜を絡めてラーメンから喰うです。

化学調味料うんぬんって言っている奴は普段自宅で何食ってるんだろう?
嫁とか大変そうだな?

なんかゴチャゴチャ戯言を言ってる奴が多いが、自分は何の情報提供もせずに何を言ってるのやら・・・
人の事をどうのこうの批判するだけではなく、もっと前向きに自分からこのスレに参加しようぜ。

それから化調については賛否両論あるだろうが、
基本的にはラーメンだけではなく、お店に行って食べる物に化調は感心しない。
似通った味になってしまうし、第一プロの仕事ではないからだ。
でも全否定はしないよ。あまり入れすぎなければそれでいいと思う。

3年ほど前にとあるホテルの和食（○の茶屋）で”ダシが自慢の鶏飯”なるものを食べた。
市販の○鶏がらスープの味がしたよ・・・orz
さすがにそれは許せなかったが。

そういう俺は麺から食べる。だってスープは急には冷めないが、麺はすぐに伸びてしまうから。
ま、人それぞれでしょうが。

っていうか、麺からたべますよね〜
ふつう。

>>261
そうとは限らんよ〜。

どっちからでもいいんでは。

>260
それは市販の○鶏がらスープが研究を重ねて”ダシが自慢の鶏飯”を
再現していたとは考えられませんか？

東京のラーメンまずい。

ひえぇ〜っ！　名無しdionがいっぱいおるおる！

>>264
そいつは無理な話だなあwww

諸君、くだらないレスが多いな。

我輩はさっき自宅で鳥ガラスープをつくったよ。
鳥ガラに豚の耳を加えて二時間程煮込んだのだが、すごく美味いスープができたね。
豚の耳を入れることで、ゼラチン質が溶け出してトロリとしたコクのあるスープとなった。
味のほうは塩や調味料を入れなくても充分美味い。
化調で必要以上に調味したラーメンがバカらしくなってくるよ。
今夜はこのスープでラーメンを食べるかね〜くっくっく・・・

こないだ、彼女のオシーコで素うどんを軽くゆでて食べますた。
こ○らさきより、旨かっただす。

今じゃ、大手ホテルも料理屋では、
出汁もフォンも料理も加工品を使ってるとこがほとんどじゃないの?

ったく　この10杯目も９合目まで来たって云うのに詰らんレスの多い事だよ！

前述の通り今週は我輩も３回目の『めんべえ』に挑戦する。過去２回は縁が無かったが今回こそはありつけるであろう。

しっかし 営業時間が定まらないとは「信用」を如何に考えておるのかと問いたい位だが、そこは食してみて総合判断を下したいと思う。
まぁ、ラ黒氏や8057氏が絶賛しておるから間違いは無いでしょうネ。思えば10杯目のこの板は8057氏が『めんべえ』を発見されて発展したスレだったなぁ。

信用と云えば昨日行った『はげや』でやたらスープが少なくて丼のﾚｯﾄﾞﾗｲﾝまでもスープが入ってなかった。我輩は「替え汁」をするくらいだからお替りをして２杯食ってしまった。
が、『はげや』のスープの巧拙は以前から云っていることだが同レベルの商品を提供するのは営業時間を徹底すること同様に「信用」であろう。
まぁ、「めんべえ」楽しみです。　ラ黒氏、連絡しますね。

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

名無しdion氏
「めんべえ」三度目の正直で食べられるとよいですね。
開店時刻は相変わらず遅れることがあるので、時間調整されたほうがよいでしょう。
報告楽しみにしていますが電話に出られないときもありますので、その際は悪しからず・・・

晩メシは昼作った鳥ガラスープでラーメンを食べたね。
味つけなし、具はネギだけという超シンプルなラーメンだったが我輩には美味かったよ。
豚の耳がコクを出すのに効果的だったと思う。

また次回スープを作るとするかね〜ふっふっふ・・・

>>265
東京の美味しい店を見つけられないなんてかわいそう

東京なんかどうでもいい

大阪は阪急百貨店の大食堂ラーメンがうまかった　　会社全体が質が売りなだけあってが変なラーメン屋よりは確実にうまい

おまえらもっといいもん喰え！体壊すぞ。

>>273,274
ｽﾚを読め！

>> 275 276
糞dion は退場だじょぉ〜

通りすがりですが一言
常連さん方、多くの人がスレを眺めている事を忘れていませんか？
スレを私物化している印象ですよ。

>>278
一言言わせていただくが、誰も来る者を拒む様な事はしませんよ。
それどころか、もっと参加して欲しいとまで言っている。

ただ、ここのスレタイはあくまで”鹿児島の旨いラーメン屋”
単なる誹謗中傷や煽りしか出来ないヤツは要らない。
みんなラーメンについて語り合うスレであればいい。
>>260の上から2行を御参照の程。

わかってないな。常連三人だけでメールのやり取りなり、チャットなりをしてくれ
と言うことだよ。ラーメンマニアの書き込みは読んでいて不愉快になるからなｗ
例えば272の書き込み。マニア同士の私信と自分でスープを作ったことだけだろ。
ここでやらずにブログ作るなり、なんなりやってくれということだよ。

>>280
まったくですね。

>>280
同意。

>>279
まず、鹿児島ラーメンスレである前に掲示板ですから、本質は掲示板の問題と言う事です。
私も今まで多くのスレを眺めてきましたが、この様な形で荒れる場合
常連のカキコさんが頑張り過ぎの傾向がありますね。
次に、誰でも参加して欲しいと言われますが
自分ルールを押し付けてくるスレにカキコしたいと思う人は普通居ないでしょう？
ROMって居た方が懸命です、例え常連氏の日記と化していたとしても情報は無いよりはマシですから。

常連の方々を責めるつもりはありません、もう少し大人の対応をしてはどうですかと言う事です。

俺も文句ばかり言ったからなんか書いておこう。ガイシュツかもしれんが、
新栄町のパチンコラッキー近くにある阪神ファンの定食屋のラーメンうまかった。
期待しなかったからかもしれないけどよ、満足したよ。名前は忘れた、悪いね。

十八番ラーメンが うまい。

堂、好きかな。あと川内の千石ラーメン

諸君、ウザイ書き込みが多いな。

278と280
ぼくちゃんのレスを私信だと槍玉に挙げているが、あの程度の書き込みはどこのスレでも見受けられるじゃないかね。
「天文館のスナック」というスレなんかほとんど常連によるやり取りで、一見さんの入り込む余地はないぞ。

ぼくちゃんが自分でスープを作った件は、スレを活性化させるための話題作りなんだがな〜
「日記じゃないか」と批判する前に「自分にも美味いスープが作れるかもしれない」とかスープの材料などについて考えないものかな〜
ぼくちゃん以前からスレを盛り上げるためにいろんな話題を振っているけど、真意を読み取れないボンクラちゃんばっかりだよな〜
今思えば名無しdion氏が一番ぼくちゃんのレスに反応してくれたわけだよね〜
あの論争をしていた頃が懐かしいや。

>>284
「とらや」だろ。ぼくちゃんも昔食ったときは美味かったよ。今は知らん、悪いね。

かごんまは麺が柔らかくてぬるぬるの店が多いね。

>>286
同じく「堂」好きです。
で、「千石」も好きだったんですが、先日川内通りがかった時、行こうと思ったら
お店がなくなってた。｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
移転したのかな？情報あったらください。
>>288
上に書いた「堂」とか同じ騎射場付近にある「参」とかはその概念を払拭しますよ。

>>289
千石ラーメンのご主人は入院していらっしゃると５月頃の情報にあり、退院したら新店舗で再開する予定と聞いています。今１０月だから、もう退院しただろうか…
千石ラーメンは３年程前に食べたが、その時は自分にはちとしょっぱかった。私は隣の石走の方が好きだな。

なんでROMってるだけのヤツに対してそこまで気を遣わなきゃいけないのかわからんが。

とりあえず>>280の>>284でのフォロー（だけ）はまだ評価できるが、
>>281−282に到ってはどうしようもないな・・・

BLACK氏、昨日もめんべえに行ってしまいました。
焼き（揚げ）葱と胡麻を抜くだけで私好みの味になって嬉しいですよ。

一昨日はドルフィンポートの黒胡麻タンタンメンだった。あれはおいしい。
残念ながら○パシャは塩辛いだけでしたが・・・

>>291 ヤフー８０５７氏
同感ですね。ＲＯＭ専門の外野にまで気を遣う必要はないですよ。
「めんべえ」から胡麻を抜いたらどんな味になるのか興味がありますね。
我輩も頼んでみようかな・・・

280のヤフー0073くんは以前「笑家」で粘着に化けた坊やだね。
「俺が店主ならラーメンマニアは出入り禁止だ」のフレーズがお気に入りのようだが
そんな店はこちらからもお断りだよ。というか店は客を選べないんだよ、あはは。
ラーメンマニアを敵視しているが、ちみもラーメンマニアの端くれじゃないのかね。
「とらや」に行ったようだが、お医者さんからラーメン食べてよいと許可はおりたのかい？

名無しdion氏、新スレ依頼をしていただき感謝です。
次回も嵐の予感・・・？

マ タ オ マ エ カ

やぁ〜諸君!!　鈍鹿児見てるかなぁ？

MBC様ご推奨の「麺屋黒船いづろ店」だってよ！鹿児島市大黒町２−１３
��099-219-3407　営業時間11:00〜14:00・17:00〜22:00　定休日不定休

ホントにつまらん番組だなぁ〜！　さぁ クローズアップ現代見なきゃなぁ。
明日は『めんべえ』だな。会いたかったぜ！

諸君の好みのラーメン屋は何処だい？　そして今日はラーメンを食べたのかい？
まずはそこから話をしようじゃぁないか。

僕も「堂」好きです。
知り合いに教えてもらって、雰囲気もなかなかgood！
「政屋」の味噌も結構好き。

マグロラーメン

諸君、さっさとスレ埋めちゃおうか〜

名無しdion氏
いよいよ明日「めんべえ」に行かれるのですね〜楽しみですね！

我輩もどんかご見たよ。「黒船」のスープ鍋が写ったけど、なんとアクだらけだったじゃないか！
よくもあんなにアクを溜めこんだもんだよ〜まるでヘドロだ。
あんなスープを撮らせる店主はアホだな。もちろん撮るＭＢＣもアホだ。
どんかごでまたそろそろラーメン特集をやる時期かな？
どうせバカの一つ覚えで「あっさりしてるけどコクがある」とコメントするんだろうな。
そういえば先日某所で田辺アナを見かけたよ。話しかけてみればよかったな〜

>>297
そうですねえ。
焼き（揚げ）葱と胡麻を抜くと、スープのより純粋な味を楽しめる気がします。

>>296
せっかくだからどこのお店がお勧めかも書いてくれ。

さすが、常連三馬鹿は打たれ強いなｗ　俺も見習いたいよ。
マグロラーメンは「みその」でしか食ったことない。俺は美味いと思ったけど、
マグロラーメンは賛否両論だな。鹿児島が全国に誇っていい味だと思うけどね。

>>299
「常連三馬鹿」とはケッタイな名前だな。
「ラーメン三銃士」とでも呼んでくれたまへ、あはは。

というわけでこのスレ終了！