福岡で美味いラーメン屋さんは？1４杯目

主に福岡市及び近郊の美味いラーメン屋さんについて語りましょう。
味の好みは人によって大きく違います。
が！おまいの好きな、おススメらーめん屋を述べよ！
煽りはいらんゾ。徹底スルー汁！新店情報も募集中！

前スレ　13
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1117974534

美味いのは、
佐賀ラーメン。

匹敵するのは、元気一杯のみ。
みんなで一竜軒やいちげんに行っとけ。

博多濃麻呂

そういや、本店のほうどうしたんだろう？

一竜軒といちげんには失望した・・・

城南区松山２丁目のラーメン一代。
チャーシューがいまいちだが、スープがいい。野菜ラーメンというメニューがあって
普通のラーメンにねぎ油でいためた野菜が乗っかっててこれがうまい。４５０円。

>>2
電波具合が匹敵するんだろう

那珂川町で美味しいラーメン屋さんってありますか？

電磁波

親不孝に「ふとっぱら」と言うラーメン屋はまだありますか？

>>9
親不孝は結局なくなって新天町の入り口に移転した

ラーメンじゃなくて坦々麺だが俺がうまいと思うのは
四川飯店(天神大丸地下)
しま屋(呉服町)
臥龍門(博多駅)
黒船亭(筑紫野市)
かな。
紅虎餃子房(ホテルセントラーザ地下)の坦々麺もうまかったけど無くなっちゃった。
大明坦々麺(博多駅)は辛いばっかであんまり好きく無いな。
西新に有名なところがあるらしいが店が分かりません。
後、住吉のちー坊の坦々面はそのうち食べてみようと思ってます。

西新は多分「中華屋台・潤」のことだと思うよ。
プラリバの近くにある。

早良街道のほくと亭ってとこ行ってきた。
締まりの無い味っていうかな。なんか欠けてるような味。
次も絶対行きたい！とは思わないような味。

今泉の新「五行」良かったよ
中庭のある清潔＆エレガントな一戸建てで
酒＆肴良し店員さん達にも自然な活気がある
デート向けの様だが、一人でも入り辛い事はないだろう

>>14
なんて返事してほしいんだ？
「あそこってラーメンもあるの？」これでいいか？

別にお店のマワシもんではないよ
近所だし昨日初めて入って思った事を書いただけ
う〜んその他俺の行くのは最近だるまが多いかな
妙に化粧のきついお姉さんにハァハァかも？

河原の店なんて行く気にならない。
一風堂が不味いから興味なし。
河原の人間的にも興味が無い。

>>17
それは胴衣
言われてみればびんぼーな俺が行く店ではなかったかもしれない
あぁ大名のつるやラーメンだかあっこは割と旨い少しカンガルー

一風どうもマズイが、一覧もまずいよね？
どっちがよりマズイか？
皆さんの投票を知りたいです。
ちなみに私は一覧より一風堂のほうが不味く感じました。
だって〜麺を残すラーメンってなかなか無いですよ〜
その点一覧は、どうにかこうにか麺は全部食べられました。

私的には、一らんの方が不味い
主任はともだちなんだけどネ^^;

>>19
んなこたどっちでもいいだろ?
どこが美味いか?だろ?

>>21
八っちゃん最高！！！
（私は太宰府店しか行ったことありませんが、
　薬院にもあるらしい・・・）

野間の八ちゃんってまだあんの？

>14
水系が一杯だった、眼福眼福。
出勤前の同伴腹ごしらえってやつ。

焦がし味噌は確かに美味いし、限定15杯の特製付け麺も麺自体は風味が絶品だった。
しかし全体的に高過ぎる。俺的にはハートランド置いてるだけでokだが。
一杯500円が限界のこの板の住民には理解できない商品構成だろう。

失業手当が切れるまでにもう1回行って来るか(w。

>23
あるよ!!

博多駅東3丁目のＮＴＴ前にある「白鳳」が結構美味かったぞ！！

吉塚小学校近くのコインランドリーのとなりのラーメン店（名前忘れた）。
母親と息子さんがやってるんだけど、昔風のちょっと匂いがあるラーメン。
中年の私には懐かしくておいしかったです。

諸岡の中屋ラーメンは閉店したんですか？何日か前に久しぶりに
食べに行ったらしまってた

>>店休日だったのでは？近くに住んでますが閉店ではないと思いますよ。
幼稚園のお迎えのときにでも見ときます。

>>7
中華そばひさご、うちだラーメン、拉麺空海など

>>27
おたふくや？
そこは私も好きです。

そうそう、「おたふくや」でした。昨日、おとといと二日連続で行ってしまいました。
ちゃーしゅうメンうまいですね。薄切りちゃーしゅうが何ともいえまへん。
しかも、「３−４−３」の配列は見事です。感動を覚えます。
最初の一杯はそのまま食し、替え玉のときに紅ショウガを少し入れて食べると
ノスタルジーを感じてしまうのは私だけでしょうか？

テスト

九州って、ラーメン屋でちゃんぽんが販売しているでしょう（一部）。九州以外のラーメン屋では、ちゃんぽんが出来ないのはなぜ。

作れないから・・・
というのはおいて置いても需要が無いって事じゃないの？
出稼ぎに行ってた小牧市の市役所近くの店ではちゃんぽんやってたけど
とんこつスープじゃなかったな〜
あえて言えば佐賀の池田屋みたいな塩スープみたいな味で
おいしくも無かったのでそれっきりだったけど・・・

あっ誤解の無いように申しておきますが、佐賀の池田屋は
マズく「は」無いですよ。
しかし僕の口には合わなかったな〜

ちゃんぽんは、作る側の手間がかかるし、材料費も節約できない。
九州では需要があるからメニューに置いてるけど、
馴染みの無い地域では無視されてるだけでしょ？


その代わり、タン麺があるじゃないか！

先日だるまに行ったら
横着な女店員と友達来てわいわいたむろしてる男店員達に萎え。
「餃子は時間かかりますけど」とか
女店員の客をだるそうにあごを突き出して横目で見下ろしながら
話す顔が忘れられない。
君は首でも痛めているのか？と。
元気一杯のお姉さんのキビキビぶりをみせてやりたくなった。

「白鳳」って、最近出てくる名前だけど美味いの？

だるま
もったいないよね　不味くは無いのに・・・
店員横着すぎ
秀ちゃんに言いつけとくよ

しかし、だるまの餃子はムリ！
がんばっても喰えねーよ

餃子といえば
西公園下のきったね〜店の餃子は美味しい
たしかラーメンもある

三洋軒、粕屋郡内各地に店があるけど
チェーンじゃないのな
けど、どの店も美味い

>>38
秀ちゃんに言っても無理！
秀ちゃん（大名）も、接客が悪いのは有名な話。
グループの営業方針なのか？
マスコミ・有名人には、ペコペコするくせに、一般人には態度悪いよ。
俺は、もう二度と行かん。

>39
確かにあそこの餃子は美味い。
しかし、ラーメンよりはチャンポンお勧めの店なので、微妙にスレ違いか？

平尾？の「麺篤屋」に行ってきました。

やわらかチャーシューは旨いですね。
麺・スープ・チャーシューのバランス、
料理の出るタイミングがまた良い。

150円プラスでごま油の効いたチャーハンが付く。
お腹いっぱいになりました。

ちゃんぽんだったら佐賀の厳木町にある道の駅のがおいいしいよー
しょうゆ味で
佐賀だけど…

＞４４
ここは福岡のラーメン板
佐賀は佐賀に逝け。
先日も一流と一元言ったヤツいたけど、お門違い。
一流も一元もうまいことはうまいと思うが、
あの程度なら、福岡にはごろごろあるぞ。
あくまで佐賀のレベルだし、福岡板にまで出張って書くことではない。

西新にある、大福ラーメンがうまい

>45
福岡ﾏﾝｾｰだったが、一竜に毎週通うように嵌った奴もいる。

いちげんは合わなかったらしいがな。

あのレベルといっても、実は福岡にもそんなに多くない。
人口が違いすぎると言ってしまえばミモフタだが、
丸八、薬院八、元気、豚珍館、帝國･･･



なんだ、ゴロゴロしてるじゃん(w。

>>46
場所の詳細キボンヌ

松島？の３号線沿いのファミリィーユサの近くに一九ラーメン蔵って看板
を見かけたのですが、大橋の一九ラーメンと関係あるんですか？
後、食べに行かれた方居たらレポお願いします。

今大阪だけど、こんどそっちに住むことになった。京都ラーメンが大好物だけど
そっちにあるかな。遠くても絶対通うけど。

キャナルシティーのラーメンスタジアムには無いの？

>>50
天下一品なら博多駅の近くにある。
新福とか旭はない。

京都ラーメンってどんなんなの？

>>52　天下一品か。どろどろスープ嫌いじゃないな。来来亭（本店は滋賀だが）
とかないんかな。

　まぁ、俺としては以前そっちで食ったとんこつの匂いが忘れられん。最高だね。大阪
のとんこつは、俺が食ったレベルが低いのか、あっさりしすぎが多いような。
物足りない。これからこちらを拝見して博多で食いまくります。

　>>53　いろいろあるんだろうけど、しょうゆこってり系（背油）が多いような。麺は
あまり中華中華してない（抽象的すぎ？）うまいから関西いったら食ってみて。

>>54
麺は、中細のストレート卵麺って感じじゃない？
京都いったときに新福行ったけど結構うまかった。
天下一品はあまり好みじゃないな。

なるほど、麺はそんな感じかも。天下一品は好みわかれるでしょうね。天津飯
はうまいけどって関係ないか。

　来来亭は萩市ってところが一番西みたい。近いのかな。九州出店は近いかも。
京都ラーメンなら珍遊もうまいよ。

ラースタに入ってるにゃがにゃが亭の味噌ラーメンがうまかった。

筑紫野市にも一九あるね

秀ちゃんはお冷のグラスがとんこつ臭くてきもちわるくなったよ
ちゃんと洗ってないんじゃない？

久留米大龍ラーメンが一番だよ。
豚骨スープは絶品。
残念なことに麺がいまいちなのじゃ。

それにしても秀ちゃんの餃子はなんだありゃ？？生ゴミ集めて焼いたんじゃないかと思うぐらい醜悪

昨日安全食堂行ったんだが、なにあのあっさりとんこつ・・うますぎ

魁龍のドとんこつは？
かなりドロドロらしーよ

>>54
ありがと。
食べたこと有るのかな？俺、
今度は意識して食べてみるよ。。

>>62

安全食堂！

あっさりなのに、しっかりとしたコクがあってうまい。
超極細麺との相性も抜群。
あの手のラーメンはほかにあるだろうか？

また食いに行きたい。

>>63

かいりゅうは一度しか食ったことがないけど、正直言ってブタ臭かった。
日によって味が変わるかも知れないのでまたいつか挑戦してみようと思う。

西新のしばらくが激マズになっていた。
１０数年前は美味かった記憶があるのだが・・・

>>66
そーなんだー
残念だなー　昔（１５年ぐらい前）友達がアルバイトしてて
よく行ってた、知り合いが居る居ない関係なく
「美味しいな」と思ってたんだけど・・・

>>59,61
秀はすべてにおいて駄目だよ
上手い不味い以前の問題
人として間違ってる

>>65
安全食堂と同じようなタイプで旨いとこだと
東区の名島亭かな。

>>63
かいりゅうはドロドロというより底のほうのスープがザラザラしている感じ。
そして、胸焼けするw

>>しばらく
鯵が落ちたのは、ここ最近の話ではないような…。

>>ひで
ホントに秀〜お店になってしまいましたね。お客軽視？
それでも行列できてますか？

>>回流
カップ麺の売り上げが気になる…。
ﾅｲﾄｼｬﾌﾙ、早く出してくれ。もしかして酷いのか？

空港近く、牧のうどんのそばに「北熊」が工事中でしたが、いつごろオープンかご存知の方いらっしゃいますか？

>>72
7月20日って書いてたよ。
「北熊」は最近、宮崎にも出店してたし拡大中なのかな？

白鳳を推薦します。
あっさりの白とこってりの黒があり白を注文。
和風だしと豚骨を合わせたスープに細麺ストレート。
具はチャーシュー、アスパラ、キクラゲ、ネギ。
一口目はほんのりごま油の香り。やや変わった味。
辛子タカナは小切と大切の2種あり好みで.
　
場所は博多区駅東3丁目？目の前にNTTがある。八仙閣近く。

>66

しばらくは福重店が、昔の西新の時の味を残してるよ。
福重店の大将は、しばらくの初代がいた頃に一緒に働いてた人だから。
店の雰囲気も西新とは全然違う、まぁ行ってみたら分かると思うけど。
頑固そうな大将の周りを、緊張感もってスタッフが働いてる。
今の本店は、製麺所も昔と違うんだって。

＞２８

なかやは、基本的に火曜日が休みです。
最近値段が上がりました。

例：ラーメン\４００→\４５０

最近白鳳の宣伝が多いな。紀行にも書いてたし。
白鳳は一度行ったことあるが、もう二度と行くことはないって思ったね。
不味くもなけりゃ特別美味くもない、博多駅近辺にありがちなフツーのラーメン。

久留米の鬼ラーメン

しばらく福重が出たけん書くけど
近くにちゃんぽん屋あるやん！長崎亭やったかいな？
ちゃんぽん屋のくせにラーメンあったよねたしか・・
うまいとかいな？？

鬼ラーメンがマズいの？
一言だけ書いても無駄投稿

>>75
平和台通りバス停前の方はどう？

>>77
禿同。
紀行の３回の情報はハンドル名変えて全部同じＰＣから発してるみたいだしね。
あの辺では友心亭が一番好き。

【しばらく】ってチェーンなんだ。
平和台通りの店しか行ったこと無いけど、なんかあの味が気に入ってて
週に一回は行っちゃうんだよね。

おでん二個つきのラーメン定食がお気に入り。

>>75
その話を聞いて行ってみた俺だけど
口にしたイメージはかなり違ったと思う、麺も汁も
嫌なじじィだったが独自の小宇宙を作っていたと今更偲ばれる

>>82
前スレで友心亭は冷房が効いてないってあったけど、この前行ったら寒いくらい効いてた。
お店の人ここ見てるのかな？（笑）

白鳳、やっぱりな。
行かんでよかった、宣伝乙！

店のスタッフは温度の感じ方が客と全然違うからね。
そこらわかってないと、空調変なことになる
（電気代ケチってる論外な店もあるが）。

＞８６

聞いたことないような店が3回も続くことが不審だとその場で思いマスタ。

>>49
関係あるかはわからないが、頂けない。

>49
筑紫野って書いてるね

粕屋のとは関係ないみたい
素のラーメンくったが、なにも無い味に感じたし

>79

ラーメンもうまいよ、てゆーか俺はラーメンの方が好き。
シャキシャキの太めのモヤシがデフォルトで入ってる。
チャーシューはかなり不味いけど、それ以外は高水準。
ただ、昼と夜とでは作る人が変わって、夜の方が断然美味しい。
スープは牛骨を混ぜて作ってる、かなりオリジナリルなスープ。

北熊ってセールするんですか？

長寿ラーメンに一票！ただ油山と大名の味が微妙に違う気がするけど・・
後は基峰も好きです

天下一品（本社・京都市）、久し振りに食べたくなった。

お手を取らせて申し訳ありませんが、教えてください。

福岡で「屋台ラーメン」が食べたくて、関西より向かう事にしました。
色々ググってみたのですが・・以下の２店で迷っております。
　・昭和通り　「ともちゃん」
　・天神ビル　「天州」
どちらのお店のほうが、あっさり味でしょうか？

>>95
両方食えばよくない？

キャナルシティのイチランって結構有名ですよね
おいしいですか？？
わたしはどこのラーメンを食べても
まずいと思ったことはあまりないんですけど
まずくはないですよね？？

>>97
福岡の人には人気ないです。
情報誌片手に並んでるような人に人気です。

おいしくないんですか？？？わたしは福岡の人じゃないです。

>>99
まあまずくはないと思いますよ。
有名店にいってみたいってことなら問題ないかと。

普通においしい。
ラーメンってあんまりまずいのないよな。ある程度は食べれるし…
どうせ福岡に来るんなら長浜の元祖に行ってみたら？
店の前に人が並んでる時が多いから味に期待するけど、最初食ったら不味さに正直びっくりするから。

>>96
出来れば、両方食べたいところですが・・夜20時に福岡入りで
翌朝、某所に向かうため　数少ないチャンスだと思っています。

２店に、大差はないのでしょうか？

>>102
天州は油っこくないスープがウリらしい。

「天州」の方があっさりしてますよ。
でも、おすすめは「ともちゃん」かな、女の子ならとくに。
味はかなり違うと思います。

個人的には屋台よりも、ちゃんとした店舗で食べた方が美味しいとこが多いと思うけど、
旅行で来福する人には、屋台の方がうけがいい。

福岡に遊びに来た人を屋台に連れて行くことがあるけど、
ラーメン食べて「うまい！」とか言ってる友達に「うそこけ！w」って
突っ込みたくなってしまうよね。

>>103 >>104
レスありがとうございます♪
私（←女）、一人で行くので　おすすめの「ともちゃん」にしてみようと思います。
屋台の雰囲気を味わってみたかったので、楽しみです＾＾
当日は、タオル片手に挑んでみます。　ありがとうございました(o_ _)ｏ))ペコリ

中洲の一竜になんでならぶの？
美味しい？？？
お店の人は横柄だし、接客も順番もばらばら・・・
二度と行かない！！！

女一人で屋台ってかっこいいよな。
男客の視線を釘付けにさせる。
そんな女もいつしか常連客の餌食に・・・
それが屋台のいいところであり、悲しいことでもある。

みんなようらーめん喰うよなぁ

http://jonny.seesaa.net/
http://blog.goo.ne.jp/maruramen
http://blog.livedoor.jp/katsuemon1973/
http://blog.goo.ne.jp/ramen2005
http://www.doblog.com/weblog/myblog/51701

元気一杯って最近開いてる？

だるまラーメンってそんなに悪いの？渡辺通に移転前は週一で通ってたんだが、移転後はいったことが無い

だるまに夕樹舞子のサインがある件について…

>106

少し並んでる時もあるけど、すぐ入れますから。
女性一人で行ったら、大将がエコひいきしてくれますよ（笑）
あそこは、男と女ではラーメンの料金も違うくらいだから。

余裕があったら、ラーメン以外のメニューもチャレンジしてみてください。
焼き鳥がおすすめだけど、ボリュームがあるので女性にはちょっと多いかも？

>109
あー　全部読んじゃった。
一番上のは読みやすくて　おもろかったなぁ・・・

>>113
はい♪親切に教えてくださって，本当にありがとうございます〜（嬉
焼き鳥もお勧めなんですね？　＜印刷した紙にメモしておきますね．

だんだん，楽しみ度が増してきました〜ヽ(*´∀｀*)ﾉ　皆様のおかげです♪
・・朝から，何も食べずにチャレンジしようかなｗ

>・・朝から，何も食べずにチャレンジしようかなｗ

↑逆に胃の負担になりそうだな･･･

香椎の三好ってどうなん？

小倉にも出来たみたいだね
ttp://www.decocity.jp/raumen-gai/index.html

むつみやいってきました。
白みそラーメン、赤味噌らーめん、つけめんを３人で食べ比べて
つけめんが一番おいしかったです。
あと、うわさの近所のラーメン屋さんホントに臭いんだろうかと思ってたんですが
ホントに臭いですね。あの周辺の空気だけ匂いがちがいます。

ベイサイドプレイスの向かいのラーメン屋さん（名前忘れた）
美味しかったよ　う〜ん８０点かな
−２０点は麺のアンモニア臭がチョッと強いのと
めしの焚き具合がやわらかすぎ（高齢者向か！　くらい）
製麺のことはよく分かんないんだけど
あのアンモニア臭は何かな？

今のところ　マイふぇいばりっとラーメン屋は　友心亭（博多駅南）です。

「支那そば北熊　空港店」行って来ますた。
かなり長い行列。子ども連れの客が多かったです。
厨房を覗くと、何と熊本の総本店のオーナーが！
店員さんに聞いてみたところ、空港店はＦＣでなく本部直営店なんだそうで。
出てきた支那そばは、本店のものと全く一緒の味でした。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

北熊の支店は熊本に住んでいたころにあちこち行ったけど、本店と同じ味を提供できるのはここだけかと。

太宰府市大佐野「一蘭」、毎日深夜お客さんがぎょうさん入ってるな。

山小屋しかいったことない

こないだ田川に行った帰りに「山小屋」に行きますた。
なんだっけ？ラーメンのテーマパークで1位になった方。
（犬のマークの無い方）
食したのは普通のラーメンと連れが黒ラーメン。
筑豊ラーメン初めて食ったけど、確かにこってり系は好きなんだが…、
少し冷めたら油が箸ですくえてしまった。ちょっと大杉。
麺も腰が弱め。
1位になった昭和ラーメンじゃなかったからか、今度はそっちを
試してみる。…店の床が油なのかつるつる滑った。

好みがありだろうけど。
箱崎の　ぼたん　って店のﾗｰﾒﾝ。
あっこは飲んだあと、最強に( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
豚骨みたいにこってり感もないし。
醤油ﾍﾞｰｽ（!?）かな・・。こしょうがきいてて
なかなかｻｯﾊﾟﾘしてる♪もやしも最高にぃぃ

箱崎は花山のラーメンも旨いよね。
あっさりだけどコクがある、しっかりした豚骨スープ
いいねぇ。

田川といえば先日「しる商人」に行ってきたよ。
塩ラーメンが美味かった。

ぼたんは知る人ぞ知る極上大衆中華店だね。
ここのラーメンほんと美味い。しかも安いし量多いし。
焼き飯もオススメ。

筑紫通り・那珂の達磨ラーメンが旨い
渡辺通りのだるまとは大違い

俺は逆というか、那珂のだるまはだめだった。薄い。

豚珍館久しぶりに行ったが、まずくなってたような
以前は、友人を安心して連れて行ける店だったのに。
年と共に味覚が変わってしまったかな

博多駅の天下一品さいこーｖｖ

腹減っとらんね？深夜のラーメンは美味いよ。

お礼だけでも・・と思い、宿泊先よりカキコしています。
みなさんにお勧めしていただいた屋台を、昨晩堪能してきました。
自分で想像していたより活気があって、楽しかったです。
ありがとうございました♪

店員の礼儀、威勢のよさ、味、人気からして、
やっぱり「どさんこ」最高。
九州での醤油ラーメンで全国レベルにある店だと思います。
店休日だったので比較的近い中州の○蘭いくはめになったが、
ものすごく損した気分になったｗ

どさんこって川端のだよね？
ここに行くとちゃんぽんを食べる。

どさんこ川端ってちゃんぽんあったんだ。

「一蘭」、店員の顔が見てみたい。

最近の「金龍」ってどうですか？
１０年位前に一度食べた事があるのですが･･･

>>138
俺の知ってる限りじゃ　褒める人は居ないね（味の問題で・・・）

川端どさんこ、皿うどんもｳﾏｰ

今日こそは、今日こそは味噌ﾗｰﾒﾝ以外を喰うぞ〜
と思いながら入店するが、おばちゃんに“特味噌ﾊﾝﾁｬﾝ”と
告げてしまう…

ただね、根切りもやしならもっと美味いと思うんだよ。
どさんこ。

やっぱ、まりもラーメンっだよｗｗ
中洲のローソンの近く
特にチャーハンうまか〜

>>138
金龍
安いということで評価する。
マンガがいっぱいあって長居出来るから評価する。

でも
もし「美味いよ」といって連れて来られた店に
マンガがズラーッと並んでたら
かなり引く。

お初です。
ラーメン屋では最近九州ラーメン総選挙で選ばれた＜暖暮＞がおいしいですよ。
店舗は太宰府　二日市　西新とあとひとつどっかにあります。スープはこってりかな？食べてみりゃわかるよ！！！

>>120
麺の原料のかんすいの成分がきつすぎるんだろう。

福間のしまむら（洋服屋）の近くにある「青龍」の麺がおいしい。
固めん頼んだら本当にうれしくなるくらい固いのが出てくる。細めんうまい！
あ、今は福津市になったんだっけ？

誠龍だった･･･

課長系だと志免の一楽、博多、大野城の萬丸ラーメンがうまいよ。
でもやっぱ元祖最強やね。

一覧とか一風同とかってそんなにマズーかねぇ・・
俺は年間５０件、１００杯以上は食ってるけどそんなにマズーかなあ・・・

ばさらか　好き

>>149
ばさらか(R) ﾌﾟｯ

一心亭本店って書いてみるテスツ

先日２０２号BPを今宿から帰ってる途中、二重丸でカレー食おうと思ったら
店が無くなってた。空腹が圧してたので「とにかく何か！」と思ってたら
「風び」というラーメン屋があり結構客がいる様子なので入ってみた。
焦がしたラード的な香りがして麺も適度に細くて結構いけた。
何とかさんが作ったと書いてあるネギは硬かった、まあ夏ネギはこんなもんかな。
でもこのネギのネギラーメンは幾らなんでも辛かろう。
でも、ご馳走様でした。いいほうじゃないかな。

同じとおり沿いに「無化調」ってでかでかと書いた暖簾が掛かってる店を知りませんか？
なんとなく「悪」を感じて入った事はないんだけど旨いんだろうか？

風靡バリウマ！！無化調バリまず！！！

＞142
まりも、よく行ってますよ。
どさんこもそうだけど、まりもの店員さんもよく働いてらっしゃいますね。

誠龍うまいね。
福間生まれなんで、あそこはずっと通ってた。
大将じゃない時間帯は当然ちょっと落ちるが。

那珂川町にラーメンいなばってのが出来たけど行ったひとおる？

ってことで、糞マズ、ゲロマズBEST３は、「一覧」「金流」「天下逸品」ってことで異論はないな！

早良街道沿いのラーメン屋情報は無いですか？

鳳凛ってとこ行ってみた
で、けっこううまかったです
細麺に良くあうスープ、それと辛味だれ
あとで知ったんだが一蘭と関わりがあるようですね

>141
昔、札幌に言った時にタクシーの運チャンに美味いラーメン屋を聞いたら
ラーメンにもやしが入ってる所は水っぽくなるから美味しくないって言ってた。
どさんこ好きだけど食べてなるほどと思った。

早良街道か、飯倉の「九州」とか東入部の「宝来圏」かな。

おしえて君でｽﾏｿ
福岡のラーメン屋さんで、「チャンポン」を出すところありますが、
あれって、ラーメンと同じスープなんですか？

>162
渡辺通りのシャンぐるめんは同じスープを使ってるそうです（確認済）。
味付けや具の有無が違うので、出来上がりは別物。

>162
ラーメンがうまいとこは、だいたいチャンポンもうまい
長崎のチャンポンとはスープの質が異なるが、豚骨ダシ
の効いた博多チャンポンはコクがあって美味いと思う。

というか別々のスープ作ってるところってあるの？
って気がするんだけど・・・
１６３の言うように味付けと野菜炒めから出るうまみで
味はガラット違うものにはなると思うだね。

ある。城南区のある食堂はラーメンもちゃんぽんも美味いが、明らかに
スープは別物。

>>145 サンキュ

ある食堂って調べたけど無いよ？
電話帳・タウンページに乗せてないのかな？

友達のおねーちゃんがイオンのラーメン屋にバイトに行って目撃したらしいけど土間に落ちた麺の玉を平気で
お湯に戻してたらしい。
博多一酷○？？
店長スゴくヤバいらしい。ユスリタカリは当たり前。

>>152
>二重丸でカレー食おうと思ったら

スレ違いだけど今は愛宕浜しかなかったと思う>二重丸。

>>161
飯倉の「九州」

その先の「百千萬」もいいと思う。
（野芥方面にダイクスとセブンイレブンの間くらい）

>170
美味しいけど、少し高くなかった？
一杯550円だったような記憶が。

この価格差で干隈の一心亭を選んで食べに行ってます。

>144

暖暮はよく食べに行ってる。西新店に。
普通でもとりわけこってりというわけではないけど、あのスープの濃さは何?
塩分?すげぇ濃い。
でもそれゆえか二日酔い時にすごく食べたくなる・・・
そんなときはすごい美味い。
ちなみにチャーシュー高菜丼はいつでも大好きだ

野間の「大ちゃん」ラーメンまじお勧め。
最近ちょっと値段上がったけど、あの値段でこの味なら納得！ってとこかな
ちゃんぽんも結構美味しいらしいから一回行ってみるといいかも

筑紫野の百年ラーメンがおいしいよ。

>174
食べてるときは、全然美味しいとか思わない
けど美味しいと言う人がいるから、食べた後にそうなのかもって思う

そんな僕は芹屋が好き

>>175
閉店してると書いてるが？
http://leo10.cse.kyutech.ac.jp/koura/ramen/rm_rbrowse2.html

大ちゃんって樋井川の冨ちゃんと味似てない？
どっちも数年前行ったっきりやけんはっきりせんが。
俺の好みとはちょっと違うが美味いほうだったと記憶する、穴場かも。
昔は時々スポーツ新聞とかに美味い店って紹介されよったが、最近は影薄いね。

>>176
　なんと！！貴重な情報をありがとう
　先月行っておいて良かったよ…

ラーメン屋のちゃんぽんでお勧めなのは、
赤坂の「鈴木商店」と笹岡の「基峰」かな。
ちゃんぽんの方がメインの店だと、「長崎亭」と「黒田屋」が好き。

なにいってん！ラーメンはやっぱり一番山！店員が進める一番麺じゃなくて昔からの博多麺！かた麺最高！！

なにいってん！ラーメンはやっぱり一番山！店員が進める一番麺じゃなくて昔からの博多麺！かた麺最高！！

>>180
>>181
オレも嫌いじゃないが2度も言うこたないｗ

港にある二丁目ってラーメン店、結構うまいぞ。

今日、冒険してかなりのハズレを食らいました。
しばらくラーメンは見ることも出来そうにありません。
皆さん頑張ってください、僕はもうだめです。

１８４
どこで食ったか聞きたいよ〜

中傷とか言われたくないからどこかは勘弁してください。
豚骨らしいけど兎に角何処とも似ていないかなり独特の味でした。
あえて表現するなら、バタークッキーを醤油…うちょっとトイレに。

あぼーん

>187
ゴルァ〜！踏んだやんけ

あぼーん

久しぶりに博多駅の二葉亭に行ってきた。普通ににぎわっている。
あそこは麺が太麺なので福岡のラーメンとしては異端はず。やはり場所柄よその人が多いのかな。

>>177
冨ちゃんよりも大ちゃんの方があっさりしてるかな。でもどっちも美味しいですね！
城南区付近だと値段の割りに美味しい！ってとこは「基峰」（中央区笹岡ダイエー前
にあるパチンコ屋の中）
「とらや」（油山観光道路沿い）「冨ちゃん」（堤のナフコを少し上にいったとこ）
かな？
堤交差点にある「ゆきみ屋」ってラーメン屋は行ったこと無いんでわかりません。
食べたことある人是非感想聞かせてください。

ゆきみ家おいしいよ。
福岡の醤油・塩系では今のとこ一番好き。
カレーもあるよ。

福岡市内で、塩、醤油ラーメンを語るなら、ゆきみ家だね。
まず、このお店を越える味を出せるところは無いでしょう。
サイドメニューのカレー、焼き豚飯も最高です。
塩ラーメンなら、背あぶら塩ラーメンがお勧め。
余談ですが、堤交差点を少し福大方面に行った右側にある、”山ちゃん”という
ラーメン屋は、壮絶です。
訳のわからない味のラーメンが出てきます。スープにサンポールでも入っているのかな
と思うような味で、完食できませんでした。
勇気あるかた、どうぞ〜！！

ゆきみや最高。山ちゃん同感。

北熊の福岡空港店、営業時間を教えてくれ

詳しい場所もよろしこ

九州ラーメン紀行から来られた皆様へ

そちらでやってる話題をこちらに持ち込むな。
電波の話題はもともとそちらで発展していったんじゃないか。

こちらに誘導するF005019.ppp.dion.ne.jpよ、迷惑なんだよ。
そちらがやるならこちらも誘導し返すね。

こちらに来られても迷惑ですので、電波の話題はこちらでどうぞ。

http://leo10.cse.kyutech.ac.jp/koura/ramen/rm_rbrowse.html
こちらで思う存分やってくださいね。

博多駅デイトスのアモイが閉店してた。しらんやった・・・

電波の話題ってなん？

博多区筑紫通り沿い（板付近辺）の「中屋ラーメン」美味いよ！

原の長浜ゴデン？ってどんなですか？

ゆきみ屋も美味しいけど、醤油が果たして郷家やまるげんと比べて
勝ってるとまで言えるのか…。好みの差とは思うけど。
確かにカレーは同意するが。

ここの塩を食って、普通に美味かったけど再食しようとは思わんかった。
悲しいけど、トンコツスープが俺の血管を流れてるんやろうね。

俺はゆきみ屋大好き派かも、塩で背油無しが好き。
カレーも美味いの？今度行ってみます。
只、あそこのラーメン食った後喉が渇きませんか？
「まるげん」ってどこですか？行ってみたいです。

>>195
営業時間：１１：００〜１５：００、１８：００〜２３：００
毎月１５日は北熊支那そばが４割引。
翌日１６日は定休日。

場所：福岡市博多区東平尾３丁目４９６−１
西鉄バス「席田会館」より徒歩２分。

>>204
さんくす
やはり昼休み（？）があるんだね、北熊全店共通かな？

F005019.ppp.dion.ne.jp

こいつは何者だ？ゆきみ家関係者じゃねーの　ｗｗｗ

小倉でうまいとこは？

今日食った　まるきんラーメン。
結構美味かったぞ。
外環沿いの・・・・

確かにゆきみやの醤油はイマイチやね。塩は背油がすき。
大森にすると結構かかるのが難点

>>207
魁龍はまだあるの？昔すきだったんだけど

>>200
オレも中屋大好きです。　おやじさんの笑顔もイイ。
でも、「おにぎり」と「白ごはん」は同じ値段じゃない方が良いと思うのだが・・・。

>>203
「まるげん」は西鉄平尾駅近くにあるらしいよ。
俺も行ったことないけど。

>212
ちょっと薄味だけどうまいよ。女性が好む味。

ありがとう。
あったあった思い出した、いつか挑戦しようって思っとったけど完全に忘れとった。
クソ暑いが忘れんうちに行っとくか。

とんこつこってり最強をズバリあげてくれ！！

>>215
元気一杯。

帝國のが上

f013adsl194.coara.or.jp

こいつは間違いなくBBS荒らし。電波一杯の回し者との噂もちらほら・・・
皆、相手にしないように・・・

F005183.ppp.dion.ne.jpこそ荒らし。
九州ラーメン紀行で電波の話題をこちらに誘導して
みなからたたかれ懲りずにこちらにも沸いてでる始末・・・

いい加減にしとけ、あまりやると２ｃｈから紀行へ誘導するからな。

早良区の原にある「開化亭」ってあんまり話題に出ないね。
店はいつも人が少ないんであんまり知られてないからかなぁ。
俺は結構上手いと思うんだけど。

一黒丸ってどうですか？

私は歯科大近くの「味扇」が好き。
近所に行列ができる超有名店もあるが、
こっちが好きって人も結構いるはず。

＞２２０さん
カレーとセットで食べた事あるけど。
昔はこんな味だったのかと。文明開化の頃。

187ってなんかあったんでつか？

P210168247046.ppp.prin.ne.jp

お前、いい加減にしとけや・・・
九州ラーメン紀行で、ウエストの自作自演の宣伝荒らしをやるのは。ウザイんだよ。

225も必死だな・・・
ウエストの自演した人間とプリンを間違うなんて・・・

ところでお前が書いた紀行のこちらへの誘導書き込み、
管理人によって削除されたみたいだな。
お前が荒らしだとあちらの管理人も認めた形になったぞ。

またこちらでも続ける気か？
やめといたほうがいいんじゃないか？
自ら墓穴を掘るだけだぞ。

同じ文章を書き込みのは幼稚園児並だからやめときなさい。

油山のふもと付近でおすすめの店ありますか？
そこら辺でおいしい店があると聞いたもんで。

あの辺は激戦区で、たくさんありますよ。
醤油・塩なら「ゆきみ屋」、豚骨なら「富ちゃん」がおすすめです。
他にも「長寿ラーメン」とか「とらや」、「永楽」なんかがあります。

>>228
ありがとうございます。早速ググってみます。

[ F005027.ppp.dion.ne.jp ]
こいつ　バリウぜ〜〜〜〜〜〜　

しかも　しつけ〜〜〜　　((ｏ(＞▽＜)ｏ)) きゃははっ♪

>>230
せっかく226氏の書き込みで沈静化してるのに
煽るようなことしなさんな。

またヤツが出てくれば219氏が2chに行って、あの掲示板へ
２チャンネラーを集めることになり、さらにヤツが活発化する悪循環に陥るから。

でもあなたが書いたからにはじっとしておれんだろうな・・・

荒らしの件はこれで打ち止めってことで、219氏も
dionが出てこない限りそんなことはしなさんな。

>>227
「山ちゃん」別な意味でオススメ

荒江四つ角の近くのえぞっこの味噌バターが美味しいですよ。

片江のあもい

福岡ぢゃないけど久留米の大砲ラーメンかなりゥマィっす♪

今宿に有るラーメンとみや

今宿なら安全ラーメンがおいしいですよ！

力がいいって

力のねぎラーメンは味が無いから…

あー腹減った
元祖行ってくるか

てすと

外出ならｽﾏｿだが、今日一蘭で注文の紙に『課長抜き』って
書いたらホントに課長抜きで出てきた。まー食えたぞ。
代わりに店員の痰やら唾やら入っとらんけりゃいいが。

「中屋」って旨いのか？一回行った事があるけど味は覚えてねー。
足が向かないって事はまずかったんだろうと自分で納得してたが、
またチャレンジしてきますぅ。

一風堂は・・・どうなんですか

>>244　、、、、、、

>>244
俺、普通に好きだよ。
長崎チャンポンとかバーミアンのラーメンと同じ感覚

広島から行きます。
博多周辺でお勧めはどこでしょう？
こってりし過ぎは苦手です。
また、ラースタで食べるとしたらどこをお勧めしますか？

>>244
有名な店だし一応、と思ってこの前初めて行ってみたけどイマイチ。
多分もう行かない。高いし。

＞２４７
いちらんへどうぞ

>>247
ラーメンスタジアムにある店は、わざわざ博多に来たときに食べなくてもいいような気が
しないこともないんだが…
地元の味を楽しみたいのなら、名前の挙がってくるような有名店でなく、地元の人しか
知らないようなマイナーな店を適当に回ってみるのがいいんじゃないかな。
こんなローカルなとこで名前の出てくる店は、豚骨を食べ慣れてる人間も満足するよう
に豚骨臭さ強調してたり、逆に誰にでも合うように本来の豚骨臭さを抑えていたりして、
一般的な豚骨ラーメンじゃなくなってる所も多いしね。

>>249
一蘭て有名どころですよね。

>>250

> こんなローカルなとこで名前の出てくる店は、豚骨を食べ慣れてる人間も満足するよう
> に豚骨臭さ強調してたり、逆に誰にでも合うように本来の豚骨臭さを抑えていたりして、
> 一般的な豚骨ラーメンじゃなくなってる所も多いしね。

そうなんですか。
とんこつ臭さを抑えているのはまだいいですけど強調はちょっと辛いです。

元北九州人の友達に聞いたら「どこ入ってもまぁうまいよ」と言われてしまいました。
適当に回ってみます。
ちなみにラースタはどこにしようか迷った時の最終手段として考えてます。

テスト

>>247
博多駅の博多口を出て左方向（コンビニの隣）にある、ラーメン屋が
クセが無かった気がする。

>>247
ラースタで「大砲」喰う！　それ以外回る必要なし！

福重にある、横綱ラーメンってうまいの？？なんか、しょうゆとんこつらしいのだが！！

俺は好きだよ。
スープ自体はあっさりしてるけど、キレがある。
脂の層が5m位あって、スープがかなり熱いのが特徴かな。
あと、つきだしでキャベツの千切りがでてくる。

久留米の大砲いい!

昔ラーメンだけはカンベンしてください・・・。

昔以外がいい!

那珂川の空海ってラーメン屋はどんなもんでしょう？
いった方　お味のほどを教えてください。

>>260
とんこつスープに魚介出汁を合わせてあり、不思議な味わい。
麺は極細で、チャーシューは薄く、味付けもイマイチ。
俺はお勧めしない。

近郊なら、自分で試すのが一番だな。>>260の好みに合わない
こともないかもしれん。

>>255
美味いよ！
横浜のラーメン博物館にも出店してるんじゃなかったっけ？

>>260
拉麺空海、可もなく不可もなく、フツーにうまい。
一回行けばじゅうぶんって感じ。

福岡で横浜「家系」のラーメン出すところありませんか？

調べたらラースタに六角家が出店してるね。

キャナルのラースタは卒業して、今は
西中洲（国体道路沿い）に店舗を構えてます。
麺は酒井製麺でしたよ。
（ラースタ時代は酒井じゃなくてガッカリ…）

マズいラーメン屋なら結構知ってるんだが・・・・。
スレ違いだからやめときます。

横綱は資料が博物館にあるだけで、実際には出店してないらしいよ。

笹丘の基峰

>>268
横綱の店舗には「新横浜ラーメン博物館出店！」の看板があった。
過去に出店してたという事何じゃないの？

今日の昼前の放送で聞いたけど
長浜の「一心亭　本店」。KBCラジオを聞いた。と言えば
４００円のラーメンが２００円になるそうな。
自己責任で注文の前に言ってみな。

正直魁龍の何がうまいのかさっぱりわからん

>>269
ひさびさに基峰のラーメン食べたい。
ちゃんぽんもうまいよね。

5年前に福岡を離れたので、うろ覚えで申し訳ないのですが薬院のボンラパス
近くだったと思いますが、醤油ラーメンのみで営業していたお店があったと思
います。店構えは無垢の木が多用された清潔感のある店だったと記憶していま
す。

別売のトッピングに味つけ卵があり、ごはん類はおにぎりだけのシンプルな店
で、自らすすんで行った訳ではなく、得意先の部長と私の上司に各々「旨いラ
ーメンおごってやるよ」と、まったく同じシチュエーションで連れて行かれた
事と、福岡では僅かな醤油ラーメンの店だった事もあり、未だに不思議な思い
出です。

長文すみませんでした。その店ご存じの方いらっしゃいましたら、現存してい
るのか、またお店の名前（中華そば・・某だったような）を教えて頂けました
ら有り難いです。

自己レスですみません。

思い出しました。「中華そば 信兵衛」です。場所も薬院六つ門で正解でした。

>>274
アボーンして４〜５年たつんじゃないかな。　確かに福岡の醤油ラーメンに先鞭をつけた店だね。
当時、週刊現代にも東京モンが、地元で食べるより旨い醤油ラーメンって紹介されてた！

>>275
ご主人が亡くなっちゃてね・・・。お店も残念なことになった。おいしかったのに。

平尾の「まるげん」に行ってきた。
ふつうにおいしかったが、また行きたいとは思わなかった。

>278
あそこはトッピングとして味卵を足さないと、美味さ半減だからね。

サイドメニューも旨いとこってどこ？？（スレティガイですが＾＾；

一覧のご飯は、うまい（新潟こしひかりかな）。お米が立っててうまい。炊き方もｲｲ♪

>>276
>>277

レス有難うございます。福岡では醤油ラーメンが根付かずに閉店されたのでは
なく、ご不幸があったんですね。お二方のレスで「信兵衛」の評判が良かった
事がうかがえました。得意先部長と上司は奇を衒って連れていってくれた訳で
はなかったのですね。5年経って分かりました。有難うございました。

あの店には、豚の角煮だったか焼き鳥だったか失念しましたが、数少ないサイ
ドメニューが存在していた事も、今書きながら思い出しました。
些末な事ですが・・

住吉のちー坊のタンタン麺の「冷やしタンタン麺」白ゴマが旨い。
豆乳ベースのスープで、辛さの中にもまろやかさとコクがある！
たぶん豆乳が苦手な人でも大丈夫だと思う。

永楽ｳﾏｰだね。初めて醤油ラーメン美味しいと思った。安いし。

富ちゃん、普通にうまいね。人大杉

大砲味変わった。

大砲　支店でも
うまかね
小郡まできてんるで
こんどは　筑紫野の方にきてくれんかね

>>256 脂の層が5m位あって、スープがかなり熱いのが特徴かな。

これでは脂の層が5メートル位あることに、、、
5�oが正解。

今日､名島亭に逝ってきた。
壁にお客さんがいろんな事書いてるんだけど、その中にでかでかと
『がんばろうぜ！ラーメンチャンプ　一風堂河原●●』とかいてあった。
ラーメンチャンプげな。
あんな犬も食わんようなシロモン出しとって恥ずかしくないとかいな？

>>289
禿同。
名島亭の親父を見習って欲しいものだ。
なあ皮腹。

親不孝通りから地下に降りていくラーメン屋うまかったよ。
名前忘れました、ごめんなさい。

そんなに言うほど福岡のラーメン屋って違いはないような気がする。一部のまずい店をのぞけば。
よくもなく悪くもなく・・・、ってところがほとんどじゃない？
ただ、やっぱり本場だな、と思うのは「安かろう悪かろう」がないこと。この辺がラーメン通
の多い土地ならではなんだろうね。
安いというのがラーメンの一つの売りなのだから、それでうまけりゃ、俺はそんなに文句は言わない。
ただ、ラーメンにやたら高級感を出して付加価値をつけるのはちょっと違うと思う。
ラーメン１杯６５０円はなんぼなんでも高すぎる。

小倉の珍楽ってめちゃうまいと聞いたことがあるけど知ってる人いる？

１０年前の香椎駅前の『味好』

>>291
このあいだ上司におごりで飲みにいってさらに
ラーメンおごってもらったけど酔っ払って味覚が鈍くなっててもわかるくらい
そこのラーメンがまずくて半分残して下呂まきちらしたことあるぞ。

>291
同意。ラーメンなんざ部活の帰りとか呑んだ帰りに食う軽食のはず。
うまいか、まずいか。2種類の分類で十分だ

春日の「ラーメンいち押し」の醤油ラーメンが意外と美味しかったよ。
薄味で。

>>290
「おの」だっけ？「おのや」だっけ？とにかくそんな名前だったよね。
俺も数度、足を運んだよ。

東区土井ＭｒＭＡＸの、山小屋。
空港近くに住んでるオレの、「ＴＨＥ　とんこつ」

夏はふとっぱらのラーそうめんが食べたくなる・・・

>297
そう、確か「おのや」です。

>>299
「ふとっぱら」って中州の？