久留米で美味しいラーメン屋さん！　part6

豚骨発祥の久留米のラーメン屋を熱く語りましょう。
大牟田やら八女やら、筑後地方ネタも歓迎。

↓過去スレ↓
久留米で美味しいラーメン屋さん！part5
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1098974894&LAST=50
久留米で美味しいラーメン屋さん★４
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1081266457&LAST=50
久留米で美味しいラーメン屋さん　パート３　替え玉3杯
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1063284290
久留米で美味しい「ラーメン屋」さん★２
http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/005/1043067504.html
久留米で美味しい「ラーメン屋」さん
http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/dat3/1003229275.html

２ゲットー！

前スレ最後の方は、メジャー店の情報が多目だったんで、
「隠れた名店」的なカキコキボンヌ。

>3
とりあえず丸正ファンですが、旧久留米市内では名店が隠れるのはもはや難しいと
思われます。新久留米市で考えてみるといいかもしれませんね。
風の便りに、久留米市北野町にいい店があるそうな・・・

＞４
一味だけは勘弁してね

一番街にできたじょっぱりに行きました。
味噌、醤油、塩と札幌系ですが、和風のあっさり味です。
四角いドンブリで汁も全部吸いました。
従業員は若い兄ちゃんと若い今風の二十歳ぐらいのコでした。

大砲チェーン各店の味の違いをレポできる方、いらっしゃいます？

>>4.5
北野町には、一味本店と常ちゃん、の２店だけだと思います。

常ちゃんだったら許す（食べたこと無いけど・・・）

一味は一＠のパクりじゃん
もう二度と行かない店リストにしっかり入れています。

＞９　パクリでも、あんだけ客が入ればいいのでは、、、。
一蘭が久留米に支店を出さないのは、さすがに！とても賢いと思う。
あのラーメンのあの値段で、久留米ではとても勝負できないのでは、、、。

>9
そんなこと言ったら、赤唐辛子を50年も前からたっぷりラーメンに
振りかけてたうちの爺さんのパクリの店ばかりか？
>>10
あの赤いタレというか薬味の固まりというか…。
これをどう評価するかどうかで、俺の周辺でも評価が真っ二つ。

ニンニク好きや辛味賛成派には大好評。
比較的塩辛いため、夏場や肉体労働派にも好評。
普通のこってり好きには不評なんだよ。

俺個人は塩分摂取を指導されてるので、好きな部類の店だが、
あまり食べに行けない。

個人的な評価
広瀬･･･自分の周りでも広瀬は人気だけど、自分は濃いめの味が好きだから。
　　　　焼飯の方がラーメンよりうまいと思った。
ダイエー･･･店長さんが変わって行かなくなった。けど、この前初めて行って、前とは全然味変わっていたけど、
　　　　　　マイルドな味でなかなかうまかった。
竜の矢･･･ラーメンなかなか。レス見ると久留米ラーメンじゃないらしいけど。プリンがうまい。
　　　　　従業員の接客が、久留米のラーメン屋の中で一番いい。女性に好まれそう。
大鵬･･･昔ラーメンが好き。本店･支店も変わらずうまい。
　　　　上津店のラムネいい。合川店の店舗が面白い。
大竜･･･どんどん味が落ちていってる？気が･･･。
○☆･･･「数十回に一回の幻のラーメン」。最低であり最高のラーメン屋です。
　　　　あの店の汚さは若者に受けてる。当方20歳学生。

隠れた名店だったら、聖マリアの前の一心ラーメンなんかはどうですか？高菜飯うまいよ。
隠れたマイナーな店に入るかどうかは分からないけど。

今日、初めて久留米に行ったのですが
聖マリア病院のちょっと手前にある、なんとか食堂（失念）にラーメンが有名みたいなことが
書かれてたのですが
ここのラーメンはどうなんでしょうか？
今度、近くに引っ越すので色々と教えてください。

＞１３
それが「ひろせ食堂」のラーメンです。大好きですな〜、ここのラーメン！

＞１２
立つのヤ
接客は一番でしょうなー。厳しいらしいですから。ビデオ屋もすごいもんねー。
あのパワーはどこから？？？

たつのやは一＠堂の出家では？
一＠堂系は大宰府で大ハズレしたので食いたくないので未食
佐賀のおなじく出家店でも外れて、この先系でも食いたく無くなった。

聖マリアの前は、マリア入院中の時、１回だけ食べたけどそれっきり
味も覚えていない・・・

大龍については禿同

大砲はそこまでのレベルとは思えない

広瀬は妥当というか￥のレベル超えてる
が、私はちゃんぽんを押したい

丸干しは最近行っていないが、まあくる目ラーメンの基本ってところか？
味は甲乙分かれると思うが俺的には悪くはない。

まあ俺的にはこんなところかな？
まあ人それぞれだからね。
久留米ラーメンでも行く店はだいたい似たような紋だよね〜
先日なんか知らない妙な店書いてる人が居て、その書き込みに対する
レスがまったく無かった・・・
あまり書き込みが無い店に引っ掛けが多いのも久留米ラーメンの特徴かな？
知らない店行ってハズレ引くより今までの店で守りの姿勢が続いています。

>>14　
ありがとう。
んで、広瀬ラーメンなんですが、替え玉なんかはあるんですか？
それと麺の硬さは指定できるのでしょうか？
当方、福岡なんですが、こっちでは「バリカタ」とかで調整できるのですが…

ひろせは替え玉はありませんよ。
麺の固さの指定は・・・多分基本的に無いんじゃないのかな？
替え玉も麺の固さ指定も、基本的には博多ラーメンの文化。
久留米ラーメンにはほとんどありませんよ。
例外店は丸星・大砲と龍の屋ぐらいかな（←もっとあったらｽﾏｿ）。

ひろせは替玉ありますよ。100円で。
俺も無いと思ってたから、カウンターで隣の隣の人が頼んだ時はびっくりしたけど。

一応言っときますと、沖は替玉ありません。

今日､数年ぶりに大龍(合川店)行ってきました。
ニンニクはきいてたけど、以前に比べてあっさり食べやすくなってるような気がした。

沖で持ち帰り用を頼めるのは嬉しい。
家で明善OBに調理して出したところ、おおむね好評だった。

>>18
ウソォ・・・知らんかった・・・
逝って来る・・・。

やっとでけた。
あたしゃ、Part5からきよるばってん、なしひろせやらだいりゅやら、大電しっとる店の話しかせんと。
海南島食堂はしっとるね。ラーメン店でタウンページにのっとる。
くいよい軒やら清陽軒やらでてこんし
だいたい、駅前の来福軒やら老舗ばい。
うもなかばってん

＞１８
メニューには無いから、その気持ちはわかる。
しかし常連なら常識のことでもある。
どちらが正解か判断に迷うところでもある。
そんな俺でもセットの替え玉が出来るかまでは知らない。
出来たとしても食いきれないので聞いたことも無い。
だれかセットの替え玉（しかも2個）ぐらい食べた人居ないかな〜（笑）

>>22
市役所の近くにある海南島食堂はちゃんぽんを昔、食べたことがある。
くいよい軒って国分のタイホーの近くね。ラーメンおいしいよー。
清陽軒は櫛原バイパスにあったけど移転??大善寺だか安武だか、あのへんにも同名のがあったね。

バイパス沿いの清陽軒は「味が落ちたなあ」と思ったらその後間もなく閉店しました。（1999年ごろ）
今は大善寺と北九州に店舗があるようですが。

バイパス沿いの店舗の閉店直後に大善寺の店に行ったら
味の素の味しかしない激マズを出され、スープを良く切った麺だけそっとすすってリタイア。ｗ
「同系列で2店ともこんな味じゃ、つぶれても・・・」と納得しちゃってそれっきりですが
あんなにまずかったのは運が悪かっただけなのか？？

＞２５
この次は　ばんようけん　に行ってみてネ♪

＞２４
なんとなく思い出した。
はい〜はい〜はい〜はい〜はい〜♪
なんか趣味わるい店構えのところでしょ？
で、どうなの？うまかったの？
そこが知りたい（というTVあったね（笑）

>>24
大善寺の清陽軒は、昔本町にあった先代清陽軒の弟子の人。
ちなみに嫁さんが、清陽軒一族の北九州も、一族の一人がやってる


>>25
あそこは先代の娘婿さんがやってたらしいですよ。

ちなみに、大栄、大砲、清陽軒
元はみんな南京千両らしいですよ。
人から聞いた話だけど、

ごめん訂正
>>24
大善寺の清陽軒は本町にあった先代がやっていた清陽軒のお弟子さん。
ちなみにお嫁さんが一族の方。
北九州の清陽軒も一族の人

>ちなみに、大栄、大砲、清陽軒
>元はみんな南京千両らしいですよ。
>人から聞いた話だけど、
へ〜そんな話もあるんですね。それだったらびっくりかも。

ここは久留米の話かダメですかね？
八女とか柳川とか。
八女の3号線沿いにある大晃ラーメンってとこがニンニクがいい具合に効いてうまかった。
柳川のどこらへんかは分からないけど、輝龍ってとこで、
ここは久留米ラーメン系列らしく、なかなかうまかった。

＞柳川のどこらへんかは分からないけど

それいつ？
最近は味落ちてるよ
値上げはするしチャーシューは紙みたいに薄くなったし
スープも薄い感じ
月に行く回数を３分の一に減らさなければいけないぐらいに落ちてます。
というか〜元は大龍の店員さんで
大元の大龍が落ちたからといって後を追わなくてもいいと思うんだけど・・・
大盛\５３０に値上げになりました。

柳川まで話がおりてきましたのでついで・・・。
高田に柳屋とゆー店がありますが、そこが本店で
関東にも系列として出店してるそうですね。
かなり前に食べたけどあんまり味覚えてない(汗)

＞３１
味はまあ結構いける口かな？
ただ店内で犬飼ってるので衛生的に疑問
犬が居るので私は不衛生な気がしてもう3年行ってません。
あんまりくる目から離れると、やかましゅう言われるかも？

朝倉郡三輪町にある宝来軒がうまかとよ。

どうせお前ら３連休暇だろ？

ここいって見！！
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=33.25.19.764&el=130.38.55.448&la=1&sc=3&CE.x=229&CE.y=59

休日は結構並ぶから３時ごろがいいよ。

>>32
ども、31です。ありがとです。
あと、個人的には
　「豚骨発祥の久留米のラーメン屋を熱く語りましょう。
　　大牟田やら八女やら、筑後地方ネタも歓迎。」
　と１にあるよーに、元我が町大牟田までこ〜い！
　と言ってもここは！とゆー店が・・・(笑)

＞３４
あっホントだね
お墨付きがあったんだ〜
じゃーやかましゅうは取り消すね。
大牟田なら福龍軒が意外といける。（くる目ほどじゃないけど）
そう考えると久留米除く筑後地区ではあんまり旨いところないね〜

>>30
1ヶ月前くらいに行きました。
確かに久留米のラーメン屋に比べると落ちるかな。
久留米では通用しないけど、柳川ではいいかもね。

荒尾の夢タウンにも支店がある玲佳ラーメンはどうですか？

今日、この板で時々出てくるくいよい軒に行ってみた。
少し立って待ってなきゃいけない位、お客さん入ってました。
で、オーソドックスなラーメン１杯を注文。
・・・旨いじゃないですか！かなりさっぱり目の味。でも旨い！
スープ飲み干した後でも、後口がほとんど残らないくらいさっぱりでした。
こってり派がお好みの人は物足りないかもしれないけど、
私はこの味好きです！自分のお好みリストに追加です！！

小郡の松崎交差点の近くの店、結構うまいぞ！

うまいぞだけしか書かれてなくて信用出来るのだろうか？
と思う今日この頃・・・

というのもだいぶ昔の話になるが、うまいと書かれた店に何件か
行ってみたけど、すべて旨くないかそれほどでもなかった思い出が・・・
なので今はうまいと一言だけ書かれた店は信用しないことにしている。

せめて３７ぐらいのことを書かれていれば大筋の印象は残るのだが・・・

最近一言うまいの書き込みが目立つけど
結構無駄になってるような気が駿河・・・

うまいぞと一言書かれてほいほいと食べに行く人が１０００人中何人居るのだろうか？
非常に気になることである。

旨いとだけの書き込みはいらないと思いませんか？
どういう風にうまいのか？
麺は？具は？一般に変わった印象があるのか？
特筆すべきことがあるのか？
値段はいくらなのか？
場所はどこなのか？
営業時間はどんななのか？
休みはいつなのか？
味以外にもこれぐらいのこと書けないかな〜

以上、私からの疑問でした。
とくに３８を攻撃している書き込みではなく
ごく一般的な話ですので、３８の方は五階無きようにね。

結論は自分の舌で確かめろだな。

確かにそういった情報はほしいとこだね。
でも、知りたいなら自分から聞くとか情報集めの努力しないと。
しかし私も>>40に同意。

福岡市内のラーメン屋は営業を中止している店もある
みたいだが、久留米の店はどぎゃんなっとっとかいな？

くるめはどぎゃんなっとらんのやないやろか？

>>42
火使うから用心に越したことは無い罠

今日の昼間、ひろせ食堂と丸幸はやってた。
本命の丸星は、その時間、行列できててあきらめた。

太陽軒はうまいかまずいのですか

びみょ〜なところ。
おれはもういい。

昨日久留米からの帰りに3号線の魁龍に行ってみた。
ガツンと来たね。あれはまさしく久留米ラーメンだ。
でも高すぎるのと客が替え玉ばっかしてんの見るとシラケるけど。

>>48
魁龍って北九州じゃないの？
うちは、昨晩はカミサンが仕事上がりで外食きぼんだったので
大龍で済ませた。

>>46
太陽軒ってどこにある？

大善寺・安武周辺って何気にラーメン屋多いよね。
鬼ラーメン、丸好、阿香のれん、清陽軒、三九ラーメンってとこかな？

>>50
大陽軒は、三輪町のキリンビールの近く。
大善寺・安武周辺は、他に、時代屋、大将軒。

>>50>>51
大善寺・安武方面で「ココは行っとけ！」みたいなお店ある？

「数十回に一回の幻のラーメン」。

おれはいっかいもあたっとらんわけや

>>52
自分はまだ三九しか行ってない。
三九は津福にあったのが移転したみたいだね。
味はあっさり目。定食セットにハヤシライスが付くセットがある。

>>53
丸星のことだよね？
1週間行き続ければ当たると思うけど。
お客さんの少ない平日だと特に当たりやすいよ。

>>54
混んでいる時は、麺茹での具合が激しくバラつく（いっぺんに大量に茹でるので）ので外れをつかみ易い。
あるラーメン店のオーナーの話では、客からのクレームは味自体より麺の茹で加減が多いって言っていた。
別の店の店員に聞くと麺茹でのお湯は空いている時間帯に交換するのでその前後でがガラリと味が変わる
そうな。なかなか奥が深い話だと。
交換直後にドッとお客が入るとお湯が沸くのに時間が掛かるので激しく焦るって言ってたw
「遅せーぞゴルァア！」と絡まれた経験もw
「数十回に一回の幻のラーメン」ってのはその日のスープの出来も含めてそういったタイミングの話だろうね。

幻ラーメンの日

２４時間営業ならスープの変わる時間もあるやろ。
いっぱい麺ば茹でた時なら粉っぽかときもある。
つくりかたはいっちょんかわっとらんとよ。昔から

ばってん、なごラーメンやしよるなら続く理由はじぇったいある。

久留米屋やら、九州じゃなかもんでんうまかち言うて帰るばってんどげんな。

美味しんぼの雁屋哲が（美味しんぼ塾）ってゆう本で丸星ラーメンの事を
ムチャクチャまずいって書いていた。俺も丸星だけはクソまずいと思う。
名前が先走り過ぎて味に手を抜いてる

その本読んだことが無いから分からんが、その人ってとんこつスープの免疫ってのが
無いのと違うか？「とんこつ飲んだことある」って言ってもほかの魚系の出汁が効いてる
変に洗練された感じのやつ飲んでるとか。
多分５７もそんなスープのほうがお好みの人だと思うが。
俺は（昔に比べて味が落ちてるとはいえ）丸星は旨いと思うぞ。

まぁ、だいたいラーメンはＢ級グルメなんだから「至高」だの「究極」だのテーマにしてる
人にはよく分からん食い物なのと違うか？
丸星バカにされたのがなんか腹立つわ〜！

幻のラーメン・・・俺ひょっとしたら当たったかもしれない！

今日の夕方５時ごろ、小腹がすいたので丸星へ。
客は４人がけテーブルに１人ずつ座っていて、かつ空きテーブルがあるくらいの入り。
配膳のおばちゃんたちも余裕があった感じ。で、普通のラーメンを１杯オーダー。
で、食べてみると・・・麺の固さが絶妙！適度にしこしこしたいい麺！
（人の多い時は結構デローンとした麺が出たりするんだけどね）
スープも、以前食べたとき（夜中でかなり人が入ってたときでした）が
コクがなくって塩辛さだけが目立ってた感じだったのが、
塩辛さもほどほどでかなり濃厚なコクも感じる！
久々丸星で食って「旨い！」と感じた！
・・・コレがひょっとして幻のラーメンなのか・・・？

http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1106824988&LAST=50

test

＞５８

万人が「クソ」まずいというラーメンはめったにないと思う・・・
あの店をクソまでつける味覚の人物がおかしいと思う。
せめてクソ無しなら少しは気持ちはわかる。
おれだって一覧や一風堂はまずいと思うけれど
「クソ」までは付けない。
クソをつけるほどマズイラーメンはパッと思い出すだすと
１軒しか思い出せない。
久留米にクソが付くまずいラーメンは無い。
５８の味覚を疑うところである・・・
（晩用件はけっこうまずいが）
丸干しはけっしてとりたてて旨くは無いが
ラーメンの基本を外さない程度の味はある。
あれが「クソ」まずいというのなら、久留米ラーメンは
だいたいまずいものと思われる。
そんなこと誹謗中傷をいう輩の書き込みは信じないほうがよろしいかと・・・

＞６１
５８の味覚を疑うところである・・・
　↑
５７の間違いでした。すんません。

久留米にも「クソ」が付くくらいマズイラーメン屋あったなあ。
ちょっと前に潰れたけど。久留米インター近くにあった店。

裁判所の通り
少しBSよりの道が狭くなるとこ
さすがの私も、マズイ！て言いたいところあったけど、
あそこから比べると、何十倍も○★は上手いですよ。
○★を本当にマズイという人は、本当に豚骨ラーメンが好きな人ではないでしょう。
俺なんか熊本に三日いて、必ず一食はラーメン食べました。
熊本もおいしいとこありましたよ。
王ちゃんラーメンとか、

＞61
○☆ファンです。幻にも何度もあたっている。
そんなワシ私が言うがが、
ものすごく麺が臭いときがたしかにある。
アンモニア臭（？）　鼻の奥をつくなんともいえない匂い。
たまたまあれに当たったときは「クソ不味い」と言われてもしょうがないかも。

ワシは２０年以上通ってるんで、「あぁ、今日はハズレダァ」くらいで済むが、
初めてであれに当たったら、「二度と来るかぁ！」と思ってもしゃーないかもね。

>>61
一風堂だけ実名かよっ

今日はじめて満州●が一番にいきました。
おばちゃんがずーっとしゃべっててうざくて死にそうでした。
作ってるときもずーーっとしゃべっているのでつばが入ってると思います。
きもい。

満州屋が壱番って、文化街のど真ん中にあるんだよね？
なんとなく行きにくいなぁ･･･

じゃあ隣の路地の久留米屋とか、川のとこの万里とか行ってみたら
駐車場に止めたら高いラーメンになるけどね

満州○は息子にかわっとるもんね

今日、某携帯サイトランキングで上位に入っているＯ竹に行ってみました。
時間は昼の1時だったけど・・・お客は俺ともう一人だけ。
「これがランキング２位にもなった店なん？」と思わず疑ってしまった。
で、お昼の名物（といわれる）高菜飯とラーメンのセットを注文。
高菜飯は油が濃いかもしれない。けど、俺は許せる範囲かな？
ラーメンは・・・かなりいけました。王道な久留米ラーメンよりもさっぱり。
っていうよりか、マイルドって言った方がいいかもしれない。
久留米ラーメンベースに発展改良した、みたいな結構上品な味でした。
でも、セットで￥５５０の安さですから、価格以上のものはあると思います。
「たまに食ってもいいかな？」と思わせるくらいのものはありました。

dame
]

アンチホークスを公言する日吉町のラーメン屋のオヤジ。
ホークスが負けた日はラーメン￥１００引きのサービスしてくれる。
去年はホークスファンと思われる暴徒たちが店の前にゴミを撒き散らしたり
硬球が投げ入れらたりして迷惑してたそうだ。
今年はどうなることやら？？
その店には日本ハムの超有名人選手の写真が張ってある
オヤジの甥っ子だそうだ。

＞72
じゃ〜今日みたいな対戦で日ハムが勝ったら半額とかにしてくれないかな〜

>>72
素晴らしいサービスじゃない！
いくらホークスでも１３６試合勝てるわけないし、
勝ったら何もなくても幸せだが負けたらラーメンが１００円引きで
食えるならホークスファンにとっても慰めになるよ（＾＾）
宮崎のホークスファンよ。ごみを撒き散らすようなことやめなよ。
商売をしながらそこまでアンチを公言するってことは
そうとうの野球ファンだろうし、そういった行動でアンチを
攻撃することはホークスファンのイメージダウンになる。
プロ野球のアンチがされて悔しいことはそんなことじゃないはず、
ホークスが日ハムに勝ち越せばそのアンチは悔しい思いするし、
負け越せば、利益を削るだけだしね。
その甥っ子てもしかして２０００本安打が近い人かな？
その人だったらホークスにきて欲しいなあ。
昔からほしいと思っていたし・・
アンチを逆に悔しい思いをさせることは合法的にいくらでもあるよ。
書くとやばいので書かないが・・

>>17
遅いレスですが
数ヶ月前にひろせで
替え玉頼んだら出来ましたよ〜
例外でしてくれたのだろうか…

今
>>18
>>23
のレス見ました
ほかの方も普通に替え玉してあったんですね…
ひろせはセットが旨いけど
昔、カツ丼も旨かった〜

＞７５
えっ？俺のレス無視？（笑）
というか〜すっかり話題変わってるんですけど〜

＞７６
いや、俺はちゃんぽんがイチオシよん

>>77
すんません
久々、ここに来て
最初から見てたら、上のほうにひろせの話題があったから
いきなり飛びついてしまった〜。

確かに、セットがなかったら
ちゃんぽんでやっていけそうな感じ
ひろせは全部優しい味がして好きです。
うどんは食った事なかったけど…

偕楽亭は？誰かレポートきぼんぬ

太陽軒情報ください

↑ちなみに「大陽」でしょう
幻のラーメンは幻にということで
自分の舌で確かめなされ

そのほうが喜び（がっかり）倍増でしょう

>>79
偕楽亭は、花畑→野中町→六ツ門と移転して来た中華店です。
私は、チャンポンと醤油ラーメンを食べたことがあります。

>>67
おれもおばちゃんの話に相槌打ちながらラーメン喰った覚えがある。
息子自慢と支店が全部直営なのでそこらのフランチャイズラーメンとは味が違うと
喋ってた。あと，マンションを店舗ごとに所有していても儲かってるらしき事を
ずっと喋ってた。
味自慢より話自慢の店だと思った。

大陽軒情報お待ちしてます。どしどし連絡ください

>>67
そうゆう考えの人が増えたから昔ながらのラーメン屋とか減ったんじゃないかな？
最近は、雑誌とかでどこがうまいとか、行列ができるとか、そうゆうのもいいんだけど･･･。
俺はそうやって店の親父と話すのも一つの醍醐味かと思う。

唾が入ってるんじゃないか、と不安になるようなラーメン屋が「昔ながらのラーメン屋」かよｗ

大陽軒マズイ。ぜひ自分の舌で確認すべき。
何が幻なのか俺にはわからない！

＞８７
マズイという領域までは行きませんが
大きく期待を裏切ったことは確かです・・・
いちおう「麺は」全部食べられました。
私にはなにが幻かわかりません。
水がどうとかとあるようですけど、それほどの味でもなかったです。
一緒に行った知り合い二人は、
旨いという意見とそれほどでもないという意見に分かれました。

可もなく不可もなく　印象に残らないラーメンってところでしょうか？

大陽軒ってそうなんですか。あんまひょうバンよくないっすね。まだ情報
ある方は教えてくださいねェ。サイドメニューとかありますか

＞89
太陽軒、３〜４年前のマスコミ取材拒否しているころから食べているけど、
結構スキだな。
自分は結構はまってて当時は週に２〜３回通ったこともあったよ。
ただ当時から比べて、マスコミに取り上げられてから今に比べると味、変わったような・・・・

でも今の味もスキですけどね。

メニューは並ラーメンの他、激辛ラーメン。野菜ラーメン（野菜炒めたのをトッピング）
高菜ラーメンとトッピングの種類でメニュ選べます。またチャーハンは結構おいしいですね。

セットメニューないから、一人でラーメン・チャーハンだと、久留米のひろせ食堂のノリになりますよ。
ホルモンもおいしかったけど、このごろ行ったら
「原料入手困難のため、常連様にしかご提供できません」って。
確かに「幻のラーメン」お客さん多いけど
自分でうまいって思えばいいのと違う？

営業時間が短くて、食べたいときには開いてない。つまり予定の数量が終われば
食べられないから。ただそれだけですよ。

>>86
唾だけじゃねーぞ。
そういう店は、大抵親指の爪の垢も入ってるozr

初めて久留米に行きます。
ここはまず行っとけっていう
ラーメン屋さん教えてください。

南京千両

味はともかくくる目ラーメンの発祥らしい・・・

>>92
丸星か大龍、大砲あたり。基本的な久留米ラーメンが味わえる。駐車場も多いし。
個人的にはひろせ食堂だけど、食事時は並ぶの必至だし駐車場もあまりないし・・・。

>>93
今屋台は駄目よ
おばちゃんが作りよらんけん

>>93　>>94　>>95
ありがとうございました

＞＞９５
質問ですが、「おばあちゃん」とは、
野中町五差路の近くのお店にいるおばあちゃんの事ですか？

南京千両はラーメンフェスタの時食べたけど、なんか色は豚骨スープだけど、
味は薄くて、そんなにうまいものじゃなかった。
南京千両が久留米ラーメンの発祥だからってやたらに取り上げられると、
久留米ラーメン知らない人に誤解される気がするんだけど･･･。

俺も、そう思う。そんなに、白っぽくないしね。
昔、店でも屋台でも食べたことあるけど。

南京千両は､久留米学園高校近くが一番おいしい気がする

龍の家がおいしい。そしてそこのプリンみたいなのが、おいしいらしい。

>101
龍の家は前にも出たと思うけど
「店出すから」って一風堂に修行に行ってできた店
一風堂好きな人にはOKですよね。
麺は一風堂仕入れって話だし。
メニューは一風堂そのものって思うのそのためだよ。

オーナーはビデオアメリカの息子さん。一号店の上津バイパス
ビデオアメリカの敷地にあるのそのためですよ。

南京千両の創業者のおばちゃん最高
テレビにでたとき老人ボケを思いっきりぶちまけた
たしかFBSだったと思う

だから味はともかくね。
いわゆるトンコツラーメン発祥の味を受け継いでいるという
ウリの味わってほしかったのよ〜
一度は食べておいて損はないじゃない〜？
味を言うなら俺はもう二度と行かない。
麺がインスタント袋麺みたいだった・・・
チャーシューは脂身が多いのを隠すために
刻みにしてるのか？
とおもうほど麺を食べた後　一面脂が浮いたし〜（脂は食べないので）

俺も思う
どうしてTVや雑誌で紹介するのかな？と
これも発祥だからかね〜（謎）

>>98
薄いのは逆に言えば豚骨に免疫のない他所の人にも受け入れられやすいってのはある。
以外に豚骨苦手って人多いからね。

>>95
多分そう、

野中町に出来てから言ってないからだけど、基本的に南京千両は一族でやってる。
そのおばちゃんはずっと西鉄近くの屋台を切り盛りしてた。
一族にお嫁さん出来た人だから、創業者ではないけどね
今は多分、息子が屋台をやっている、

螢川の南京千両マリーンがおいしいという人もいる。

>>104
南京千両を昔からくってないでしょう。
インスタントの麺でもないし、
味の素はいっぱい入れる
テレビで紹介するのは、実際久留米のラーメンは南京千両から始まったという事実があるだけでない？
今の久留米ラーメンの白濁は、スープの取り方を失敗した産物だからね
南京千両は違うのよ

ここで話題になっている広瀬と沖も同じ
ただ一つ言えるのは、どちらもラーメン屋ではなく食堂であったと言うこと
川村食堂や松尾食堂と一緒で、久留米のは食堂文化というものもありました。

龍の家は久留米ラーメンではないと思う
蛇足だけど、一風堂は出来てすぐ食べたけど、その時はひどかった。
出来たばかりの久留米ラーメン以上だった。

＞１０６
1つだけ誤解してるので訂正というか
指摘しとく
インスタント袋麺とは言っていないからね
インスタント袋麺そっくりという意味
あの店についてはもういいから
ただTVや雑誌で久留米ラーメンの発祥でうまいという感じで
番組作っていることと対照的に
久留米発祥という宣伝文句であのざまじゃ〜
ギャップを味わってほしいということで紹介したのよ
だって〜ここは食っとけでしょ（旨い店とは書いていないので）
そういう意味です

それと龍家はここで言ってましたし
ここで言ってなくてもしってますが
一風堂系ですよ。
では無いと思うではなく、では無いで切ったほうが・・・

↑
YahooBB220020006023.bbtec.net

言ってる意味が、さっぱり・・・。

わからないなら無理に返事するな

というかお前にはいっとらんから安心しろ
１０６氏が言うならわかるが・・・

>>104
ここのスレに南京千両が何度も出てくるので、久留米学園近くの南京千両に
取り合えず行ってみた。
暖簾をくぐった瞬間後悔した。
入り口ドアの汚さに比例して店内の清潔感の無さにはびっくり。
別に店の清潔感と味が関係しているとは思えないが、飲食店として最低の
事をしていないと思う。
出てきたラーメンは縮れ面で、一口食べて更に後悔した。
何とか胃に入れて出てきたが、もしあれが久留米ラーメンの発祥というなら
悲しいような気がする。
想像したのとかなりギャップにびっくりしたな〜。

>>111
>悲しいような気がする
ってのもなんか変だと思うが。
オリジンなものがすべてすばらしいかって言えば、んな訳はないわけで。
オリジンと今のものが違うのは至極当然な話。進化してるってことだし。
それにとんこつスープのルーツは>>106が書いてるとおり、あくまで失敗から産物なだけ。

>>111
南京千両は場所によって違う。
それは、それぞれが南京千両という看板を使っているけど、ラーメンを作る意識も違うし味も違う。
久留米学園近くは、みんないかないようだし、
通町から警察署にいってすぐの右にある螢川の南京千両マリーン
そこにいってみて

>>107
ここは久留米ラーメンでしょ。
そこで龍の家という一風堂ラーメンがあれば、長浜でもなく福岡市ラーメンが久留米ラーメンとして
勘違いされるではないかと、一風堂なんて、元々喫茶店の親父だから

それにテレビの取材なんて、テレビが勝手に押し掛けて取材するだけだから、
番組のつくりかたは南京のおばちゃんでなく、テレビ局に向けるものではないかな。
テレビ局もネタが少ないのよ

まずけりゃ客がこんごとなるだけだから、いかなきゃいいんだよね


縮れ麺は東京ラーメンです。
南京の初代は横浜で食ったラーメンに感動してとかいう話無かったっけ
久留米ラーメンの発祥は横浜だとかいう話

１０７さんにお願い
安武の清陽軒と国分タイホー前にくいよい軒の批評してみて

細かいツッコミだが

ヒロセでラーメンのみを頼むとき、言わなきゃ
レンゲがでてこない

これ何とかしてほしい

久留米のらーめん屋って普通にレンゲがついてたっけ？

ラーメンにレンゲが出てくるのはラーメン屋とゆうより中華料理屋

なんで？

>入り口ドアの汚さに比例して店内の清潔感の無さにはびっくり。
>別に店の清潔感と味が関係しているとは思えないが、飲食店として最低の
>事をしていないと思う。

それ言ったら、○☆はどうなる･･･。

れんげって、あらかじめ割り箸のところに一緒に置いてあるってところも、
結構なくはないかい？コップとかに入って。
少なくとも大龍はそうだよな。くいよい軒にもそんな感じで置いてあった気がする。

レンゲ邪魔派です。
男ならズズズッと！！

レンゲが久留米で見始めたのは、長浜ラーメンの影響じゃない。
２０年くらいまではでてこなかった。
みんな、どんぶり持って、最後までスープ飲み干す人がほとんどだったけど

大砲が一風堂形式（バンダナにジャズ、れんげ）真似し始めたくらいから、少しずつ増えた気がするけど、

俺も１２１さん同感
だって、スープに浸かってしまうと使えなくて邪魔でたまらん。

一風堂は社長のいないとき結構味も清潔さもひどい
ずっと上海にいるらしいから地元はダメだろ

以前に鳥衛門（合川バイパス楽市楽座裏）が美味い筈が無いと暴言を吐きました。
実は先日友人に誘われて言ってきた。
焼き鳥屋が始めたラーメンだから味は期待していなかった。
ところがこれが細めんで美味い、それにチャ−シュウは今まで食べた中で
一番美味かった。
今回は少し麺が柔らかかったので、次は固麺で食べてみます。
鳥衛門の大将、まずかろうなんて言ってごめんよ。

>>124
その店知らんやった。
新しくできた店？

>>125
２年くらい前に、ラーメンのメニューが加わりました。

替え玉やらレンゲやら博多のラーメンにこれ以上迎合するのはやめちくれ

久留米ラーメンにレンゲ？そりゃ、うどん屋（某うどんチェーン店）で、

「レンゲをご希望のお客さまはお申し付けください」以上の愚行じゃ〜

レンゲないの？気づかなかった。

　　|￣￣￣￣￣￣￣|
　　|　ギ子 様 が､ 　 |
　　|　 余裕ﾌﾞﾘﾌﾞﾘ　　|
　　| 183(･∀･)ｹﾞﾄ♥ |　 　,. . _
　　|＿＿＿＿＿＿＿| --' 、　 ￣￣ヽー- ､
　　　　　　　| |　 ヽ￣7　, ,　＼　 、　　 「￣ 7
　　　　　　　| |　　ヽ / /_ /ハ　|ヽ、＼　V ./
　　　　　　　| |　　　 i　il/　　 ヽl　　＼ヽ. V
　　　　　　,. -{-､ __ .| ii i!　 ｏ　　 ｏ　 | il　|
　 　 　　　{ 　 Y/　　l il |､　　 Д　　　| li　|
　　　　　　`t-く　　　ヽN　` 　---　＜ﾘiレ'
　　　　　　　| |　`ー-- ､　 /ギ子♥ヽ　 ｀丶、
　　　　　　　| |　　　　　 ￣ヽ　　　 ノ >-'　　 !
　　　　　　　| |　　　　　　,.ｨ`＝=＝ r'^ヽ､_,／- 、
　　　　　　　| |　　　,　 '"　　／/　　!'~｀V-─ ､　）
　　　　　　　| |　＜ _,／　／　/　　/i 　　＼　(_ノ
　　　　　　　i_j　　　 /ヽ '　　/　　/　!　　　 ,>
　　　　　　　　　 　 /＿ > ､ 」＿_/ _」, ｨ'´ 「
　　　　　　　　　　:::`ー':::::::::::::::::::::::::::::ヽこﾉ:::

＞１２８
内田屋ってレンゲあったっけ？
でもうどん店のレンゲのほうが愚考じゃないのかな〜？

観光の名物で元祖とか御用達とか値段だけ
立派ではずれなこと多いよね

マイナーな店で美味なとこあれば教えて下さい・・

久留米にラーメン食べに行く予定です。ここは食っとけという２軒を
ご指導ください。大砲は食べたことがあります。濃厚とんこつが好みです。
あと観光地ありますか？

>134
前にも同じ質問している人いるから
まず前のを読むことをお勧めします。
そのうえでなにか不足があれば再質問すれば言いと思いますよ。

>134
六ツ門の潘陽軒が俺は好き

潘陽軒ファンが来た。
嬉しい
ちなみに、潘陽軒食べに言った人が思ったより臭くないですねと訊ねたら、

鯉龍軒にいけ

と言われたそうです。

潘陽軒には、薬味で辛いのがあります。
いわないとでてこないけど

久留米荘うどんは福岡のひとに食ってみてほしい

やっぱり、梁山泊。

梁山泊のダイレクトメールが定期的に来てウザイのを思い出した・・・

梁山泊、詳細レポキボンヌ。
大龍系って話は聞いたことあるけど。

梁山泊ってニス臭くて
食欲なくした…

潘陽軒に行ってきた。
雰囲気は昔からある久留米ラーメン屋さんという感じでまずまず。
ラーメンを注文して一口スープを飲むとヒロセによく似た味で美味い。
ところが機嫌よく食べたのはそれまで。
まずカウンターの上を黒い２・３ミリの虫が歩き回りだした。
まーいいかと思い、食べ続けるとラーメンの中に硬い固まりが・・・・
なんだろう？と思い口から出すと、麺がほどけていなくて固まっていた。
大なべで湯がく時によく混ぜなかった為に固まったと思われる。
文句を言おうかと思ったが、大人気ないのでその固まりを漬物入れの小皿に
出して帰ってきた。
俺はもう行かないだろうな〜

龍の屋のインター店行ってみた
あそこやる気あんのか？ラーメンの味云々の前に
上津と比べてだが、半熟タマゴ頼んだら丸ごと出てくるし
ノリたのんだら別皿だし、店員元気ねーし

屋？

家でも屋でもいいけど
どうしてあんな店に行くの？

やっぱ大龍やろ。麺以外は言うことなし！
もともと博多ラーメン食べ慣れとるけんどうも麺だけは馴染めん・・・

>>144
禿同。
レディースセットないのが残念だ･･･。
上津店は、店員がいい感じやね！！

書き込みないね
本当に久留米ラーメン好きな人が熱く語ることを祈る

例えば福岡のラーメンタクシーに先を越されたとか

＞１３３
マイナーなら「まつば」
ここ行ったら？

六つ門ダイエー前のうなぎやさんは
「ただいま焼きたて」とショーケースにテープで貼ってある
うなぎが売れているところをみたことがないが
どうやらうなぎは営業中ずっと焼きっぱなしみたいである
売れ残ったうなぎはもったいないと思う

>>145
龍の家だったね
どうしてあんな店いくの？と聞かれても「行った事ないから」だよ

>>147
上津はいいよね、レディースは男なんで頼まないけど
チャーハンあるしさ

>>150
スレ違いになるけどあそこのうなぎ屋は結構昔からやってる所で
下手な場所で食べるよりも美味しいと思うよ
うなぎ自体輸入物じゃないしタレの具合もいいカンジ

そうですね。↑小形？
夕方は残り少ないよ。
親も俺も買ったことある。

GW、久しぶりに久留米に帰郷して、ラーメン屋をハシゴしました。
大龍本店（昼飯）→大砲昇和亭（夕飯）→潘陽軒（飲んだ後）→
丸幸ラーメンセンター（福岡に帰る途中）。
ひろせ食堂やくいよい軒にもいきたかったけど・・残念。

久留米ラーメンもまずくなったとかいろいろ批判されてるけど、
やっぱひさしぶりに食うとよかよね！ただ、大龍が５０円値上がり
しとったのが、ちょっと驚きやった。久留米も並ラーメン400円台を
キープするのはそろそろ限界なのかな〜と思ったよ。

例えば、福岡のオークラホテルでラーメン食べたいんだけど
と言って勧められた一蘭
あまりのひどさに龍龍軒

結局須崎のラーメン屋で口直しした。

久留米の方が絶対美味いよ。
トータル的には

＞１５５
局地的でもいいから福岡で俺も旨いとうならせるほどのラーメン屋を誰か教えてくれない？
少しは回って食べたけど
トンコツでは皆無
味噌だけど川端どさんこが唯一福岡市内で旨いとうなっただけ・・・
基本的に福岡のラーメンは、そうめんみたいに細くて
麺自体の味がスカスカ
とっても食べ応えが無い
ちなみにちょっとうまいかな？と思う店はいくつかあります
正反対に155氏の最初の店はクソ
その店とともにあげられる大名が本店の太宰府店もクソ
今からでもいいので金返してほしいぐらい
やっぱり久留米で舌を鍛えられてるせいかな〜
でも福岡で生まれ育っても、あのそうめんみたいに
味の無い麺は好きになれないと思うけど

まあ川端どさんこはご当地ラーメンみたいで地元のラーメンじゃないと思ってるので
やはり福岡には旨いとうなるほどのラーメン屋は無いよね〜

>>156
東区の名島亭などいかがでしょうか？看板には「長浜ラーメン」と
ありますが、スープはどっちかというと久留米風です。

>>156
早良区原の風靡をおすすめする。

すみません
中央区・博多区しか行動できません
めったに無いことですが、車で行くときは
南区城南区あたりまで回れますが・・・
お気持ちだけありがたくいただいておきます

中央区、博多区か〜
だったら興味がてら元気一杯行ってみたら。
ものすごい賛否両論なんだけど、味は美味いよ。と俺は思う。

そこはいや（笑）
味はともかく客を客と思っていないようなので・・・

そか（笑）
逆の意味でお客と思ってるから美味い食べ方を強要？しているのだと思う。

他の美味いとんこつ・・・
博多駅地下街の名代ラーメンは安くてそこそこ美味い370円だったかな。

福岡、久留米、熊本、鹿児島
九州を南北に行くと、不思議と久留米ラーメンが中心に感じる。
豚骨と鶏ガラのバランスとか含めて、久留米ラーメンの味が
九州ラーメンの基本みたいな気がする。

福岡在住だが、ラーメンは久留米の方が美味い希ガス。

並んでまで食べた大砲ラーメン（ゆめタウン久留米付近で）が、あまり美味しくなかった・・
まあ、ラーメンって　結局　個人個人によって好みが違うんだから　マスコミが勝手に
どこのラーメンが一番！なんて書いたとこでアテにならないんだよねー
個人的には、山小屋ラーメンの昔ラーメンが美味しかった。

大砲ラーメンも作り手で味がかなり違う。
上津バイパスの方がおいしいときが多い。
昔は本店より長門石に食べに行ってた。
文化街の久留米屋なんかも、やっぱり息子が作るより、
親父が作った方がおいしいモンね

いつから丸幸はＨＰで通販の注文受けるごとなったと？
前から電話やらＦＡＸでは受けてくれよったとは知っとったばってん。
うれしくなってソッコーで頼みました。明日届きます！！何年ぶりやろー
いえーい、１日だけの丸幸北関東支店やー。（ウマく作れるか多少緊張。）

１６８
時代の変化じゃないの？
利益主義に走りかかってる？
おおむね利益主義に走る多くの店は味が落ちますね〜
はたして丸幸はどうなっていくんだろうか？
ずいぶん丸幸では食べていないが・・・

あそこ大釜の圧力釜でスープ作るよね〜
通常の店で圧力釜で作るところってそんなにあるのかな〜？

まんしゅうや

○んこつ○しぼり満○屋の、ババｧうるさい！

メディアに紹介される店は「美味しい店」を取材する
じゃなくて「存在する店」を取材するってスタンスだからねぇ。

屋台ならまだ美味しい店があるけど、店主が一切取材拒否してるみたい。
某ラ−メンヲタのHP見ても、写真撮影さえ許可してないようだ。

>>173
どこなの？すっげー気になる。
良かったら教えて
屋台って衛生的に気が進まなかったけど、美味いなら話は別ｗ

ひろせ食堂なるところの行ってきました。
まず、ラーメンの安さにびっくり。
一杯350円ってどういうことなんだ？
こっちでは600円以上が相場だってのに・・・
私はセットなるものを頼んだんですが、ボリュームあるねえ。
これで750円は安いよ。
ラーメンに関しては課長使ってて残念。しかも棒ラーメンみたいでさらに残念。
ていうか、久留米ラーメンってみんな棒ラーメンみたいな感じなの？

ｗ

>>174
久留米の屋台は上下水道完備！
ここ４０年以上食中毒ゼロらしい。
でもワシは屋台ならチャンポンをススメ。

＞１７５
お気食は320円だったような・・・
しかもそこと親戚関係にあるらしいから味も似ているってうわさだけど
おれは30円高くとも広瀬が好きだな〜

どっちみち関東と九州じゃ値段は比較には出来ん罠
でも福岡市内にイッチョまえに関東並みの価格ぼった食って
味が対して追いついていない（ストレートに言えばマズイ）
大きな顔してる全国的にも有名な店がありますけどね

私から一言だけ言わせていただきますと
福岡市内でラーメンは食べるな！
これの一言につきますね

横浜さん
久留米ラーメンは、課長ラーメンです。
使っていないところは少ないです。
だから３５０円

豚骨でないで、醤油と塩とみそで挑戦している店があるけど、そこはやはり少し高い。
課長に頼らないラーメンを作ると、そうなってしまうそうです。

ただ久留米んもんな、ラーメンは安かくいもんち思とるけん
高いと喰いにこんとですたい。

>>178-179さん
どうもありがとうございます。
来週まで福岡にいるので、ちょっと教えて頂きたいんですが
久留米でひろせ食堂よりこってりで美味しいラーメン屋はどこになりますか？
大砲系のなんとか店（屋号失念、TSUTAYAを曲がって真っ直ぐ進むと在りました）に行ったのですが、美味しくなかったです。

福岡市内では秀ちゃん、だるま、一蘭、一風堂、長浜本店と有名どころに行ってきましたが
どれも美味しいとは思えませんでした。
とくに長浜は床にタバコがばら撒かれてて食事できる場所とは思えないくらいひどかった。
それに翌日は腹を壊して最悪でした。
どうぞよろしくお願いします。

国分の、くいよい軒。
花畑の、大龍本店。

しかし、国分あたりは激戦区だね。
半径200m以内に、いったい何店あるんだろ？

>180

だから〜福岡市内でラーメン食べてはいけないって言った矢先に・・・（笑）
その中の2店はいけないTOP２ですよ
そして4位もあるし・・・
秀は客を舐めていると評判なので味はともかくお勧めできないお店です

というか〜ここは久留米ラ板だったね
福岡の話しは、これにて打ち切り

久留米で広瀬より旨いところという条件なら
無いとしかいえない
10年昔なら大龍を勧められたけど、最近はすっかり味ががた落ちしたし〜
まあこればっかりは個人差が微妙に絡んでくるから
ほかの人が教えてくれるんじゃない？

個人差で微妙ということでいいなら
広瀬の親戚のお気職道にでも行ってきたらいいと思うけど
わざわざ久留米まで来なくても
中洲の川端どさんこの味噌ラーメンでも食べたほうがいい
トンコツではないけれど、ここでなら福岡市内でラーメンを食べてもいいかな？
と思うゆいいつの店

そういえば最近　新規開拓していないな〜

スレ違いで申し訳ないですが
久留米じゃないけど鳥栖の岡村屋はおいしかったです。
昼に小郡大砲を食べて、夜に岡村屋にいったのですが同じ大砲系でも全然おいしかったです。
値段は大差ないのですが、チャーシューと卵が格段にいいです。

広瀬より美味いところない？

まさか、個人的すぎる意見だね

清陽軒、（柳川県道、安武町）
久留米屋、（文化街）
万里、（文化街）
くいよい軒（国分タイホー前）

豚骨でなければ、
かつらや、（国分野田信号近く）
ぱんどら、（国分野田信号近く）
あずま屋、（柳川県道、津福）

どんな味が好みかで、美味いところは変わってくる。
その色々な人の味覚に答えるのが久留米ラーメンの真髄

福岡から来た人が美味いというのは、三号線のハンドメーク近くの蘭丸は、
食べておいしいと言って帰る人が多いみたい。

広瀬は正確に言えば、食堂だからね、
ちなみに課長の量は大さじ一杯弱

個人的な意見を書いたつもりだけど・・・

ほかの人が書いてくれると書いているから
俺は広瀬より旨いと条件があったので私感で書いたつもりですが・・・
みんなの意見と思うほうが・・・？

まああなたのようにほかの人に情報を出させるために
無いと言い切ったので思う壺なんですけどね

1つだけ言わせてもらうと清陽軒はわざわざここの九板で教えてもらって
食べに行ったけど期待はずれに終わりました
その後でここで見た情報にもうまくないという書き込みも見かけました

あと蘭丸は普通に旨いけど、あれは来る目ラーメンというより・・・
上記の中で、あと賛同できるのはかつらやかな？
久留米で本格的なしょうゆ・味噌が食べられるのはここぐらい
どこも広瀬に近いぐらいうまいです

久留米は福岡市に比べれば、どこもアタリハズレが少なく安定してると思うよね？

http://leo10.cse.kyutech.ac.jp/koura/ramen/rm_rbrowse2.html

久留米屋はくったことないでしょ
１８５さん

>>176
なるほど…　一応、衛生的ではあるのねｗ
でも、ちゃんぽんがお勧めですか〜

>>180
私のお勧めは、大宰府の「はっちゃんラーメン」です
当方久留米なので、場所を文字で説明するのは難しいのですが
あそこのチャーハンは中々ですよ〜
もちろん、ラーメンも美味いです♪

と思ってたら、↑アドにも紹介してありましたねｗ
本場と同じかどうか、俺も食べに行ってみよう〜

あるよ

まああんなもんかな？

そうそう…
本場の八っちゃんラーメンは日曜が定休日ですｗ
平日にわざわざ太宰府まで行くのは大変なので中々行けませんでしたが
久留米に出来たのなら、ちょくちょく行けてヨカですね

189さん
久留米屋をあんなもんかなで、広瀬食堂が最高ですか。
味覚は私と違いすぎますね。
けど、こんなに違う味覚を満足させるのが久留米のくいもん文化ということで、

出、横浜さんへ
こってり系と言えばこってり順に、花畑大龍、潘陽軒、鯉龍軒国分店、
特にこってりの鯉龍軒の国分店ははっきり言って臭いのですが、何故か久留米以外の人はおいしいといってくれる。
三号線から国分の自衛隊方面にいって、左側です。

ちなみに、その通りには丸福、かつらや、かりんてい、くいよい軒と
何故か最近ラーメン通りになっています。

あんなもんで
何を想像したか知らないけれどマズイとは言っていないけどな〜
久留米ラーメンとして基本的な味を出している
そこそこうまいと思うよ
あなたが言うように個人差ですよ
というよりなんでそこまで私にカラムの？
まあ自分が最高と思うところをけなされたと誤解したのかな？
なら、誤解は誤解だよってことで終了していいですか？
べつにあなたとケンカするつもりは毛頭ないから
見ている方も「そんなことはどうでもいいよ」
と思ってるだろうし、もうこの件について振らないでね
終了ってことで・・・

絡んだつもりはないですよ。
ただ反論したらあなたが多かっただけみたいです。
ただ見つけましたよ。他でもあなたと私は過去にも色々あったことを、
ただ意見が違いすぎるだけでしょう。
終了しましょう、久留米人でない１９２さん


私はど久留米のラーメンはどこも好きだし、どこが一番でもなく、最高でもなく
すべてが好き。
久留米の素敵なことは色々な味を楽しめるのが、久留米のラーメンの良いところと思っています。
今日はどの味楽しもうかなと思って、それだけで楽しくなってきます。
和食を選ぶか、洋食を選ぶか位の差があると思っています。
はずれていても久留米ラーメン。
ただ、幻の丸星ラーメンと勝手に言っていますが、丸星とつきあい始めて二十五年。
まだ一度しか味わったことのない、言葉に言いあらわせられない感動ラーメン。
久留米のラーメンの奥深さ見た気がしました。

元々雑なつくりかたの久留米ラーメン。
味の上下は仕方がないのですよ。
だから味の素たっぷりなんですよ。
味の素少なくして、真剣にラーメン作ってくれるラーメン屋さん増えると良いな。

>>181さん

どうもありがとうございます。
紹介して頂いたからには全て行ってくるつもりでおります。
感想はその後でってことで必ず報告するんで、よろしくお願いします。
再来月も福岡に出張になってるので、そのときになりそうですが……

>>182さん
どうもありがとうございます。
忠告を頂く前に有名店巡りをしてたもので、アドバイスを無視した形になって申し訳ないです。

秀ちゃんは接客に問題ありなのですか？
私が行ったときはそうでもなかったので驚きです。
ただ味はまずかったですけど。

川端のどさんこラーメンは早速行かせてもらいました。
昼時ということも重なり、行列ができてましたが美味しかったです。
炒飯と味噌ラーメンを頼んだのですが、どちらもクオリティが高く、非常に満足でした。
ただ、本場とんこつではなく、札幌ラーメンってのが残念ですが。
夜は札幌ラーメンのすみれに行きましたが、これは食べれたものじゃなかったです。
個人差があるとは思いますが、スープの表面を分厚い油で覆いつくしてるのは引いちゃいました・

>>184さん
これまたどうもです。
紹介していただいた店には必ず行きますが、中でも蘭丸は気になるところですね。
市外の人が来られて評判がいいのなら、私の味覚にばっちりかも。

ひろせ食堂はラーメンより、焼き飯に化調使いまくりってイメージがありました。
スープにもそのくらいの化調が使われてるのですね。
参考になりました。

>>191さん
鯉龍軒はちょっときになる存在ですね。
絶対に行かせてもらうので、情報ありがとうございます。

鯉龍軒は、焼きめしも美味いです。
それと、鶏肉好きでしたら、もも焼きと書いているけど、鶏ももの唐揚げ（塩味）が美味しいです。
あまり久留米では食べれません。

いや十分絡んでいる

十分＝充分。

久留米の人に食ってもらいたい

東京のらーめん二郎

久留米の八
詳しい場所と営業時間（休日も）
だれか情報しらない？
月曜日ちと時間があるので夜になるけど
開いてれば食ってみたい（22時ごろ。ちと無理か？）

>>199
水曜定休で
２２時までみたい。

＞２００氏

(〃⌒ー⌒)/どもっ♪
ギリか〜・・・
イチカバチカで行ってみるか？
う〜ん、ギリで行ってもだめっぽいので時間が早く出来たときにするか？
本家みたいに日付変更またいで営業してたら行けたんだけどな〜

誘導されてきました。

久留米近郊〜福岡市内あたりで塩のおいしいとこ数個紹介していただけないでしょうか？？

関係ないけど九州リーグで長崎はどうやった？

あぼーん

>>202
んじゃ、とりあえず
　かつらや（久留米市国分）
　ゆきみ家（城南区堤）
　烏骨鶏ラーメン　龍（中洲）
あたりを挙げときます

>>205
thx！

>198
よしてけれｗ
あれはラーメンではなく「ジロウ」という食い物だ。ｗ

九州NO、１は、暖暮です。二日市駅前にあります。一蘭と喧嘩別れした店ときいています。
とにかくこだわった味です。

満州屋が一番や　　ババァょり

6年前まで、久留米に住んでいました。
花畑の丸福（だっけ？大龍の斜め前にあった店）ってまだありますか？
妙に甘いシナチクラーメンやギョウザが久しぶりに食べたくなりました。

まるふくは移動したよ

＞200氏
先ほど食ってきました
場所は検索ですぐわかりまして迷わず一発でたどり着きました
客は男ペアが一組とややさびしさが感じられて心配になりましたが
そこそこの味は出ていました
しかし大宰府の本家とはやや違う感じ（ライトな感じ？）
だけどあの味気の無いチャーシューは、ほぼ同じ（笑）
しかし最近の本家は味が落ちたと評判ですので
どっこいどっこいかも？
しばらく本家行っていないので次は本家かな？

う〜んリピーターとしてはどうだろう？
場所が近かったら（久留米のICは、ちょっと利便が悪い・・・）
あるいは近所に用事があってそのときラーメンが食べたいな〜と思ったら
また行くかもしれません
悪くは無かったですよ

>211
移動したんですね・・・
探して行ってみようと思います。
おばちゃんと無口な息子さん、元気かなぁ。
ありがとうございました。

>213
懐かしーｗ
あそこのおばちゃん、かなり愛想悪く無かったですか？
初めて行った時にあまりの応対に驚いた記憶があります
やめたんだと思ってたのに、移動したんだ…
でも、あの化学調味料の量は凄かったなｗ

花畑の龍鳳と梁山泊。

秀ちゃんラーメン

鯉龍件ってうまいか？
なんか違う･･･

＞２１７
だれか旨いって言ってるのかな？

>>213
国分の交差点のところだからすぐわかる。
あの息子　自分たちが行った時、きれてキャベツを投げつけていたぞ。
ムシの居所が悪かったんだろう。

>>214
「ばばぁ」は日によって愛想に差がある。
酒を飲んでいる時はおもしろい。

太陽軒じょうほうください。自分で「幻のラーメン」とかいってるようですが；；
親父さんはがらわるそうっすよね

>>220
地元の人に聞いたらそれほどでもないらしい。味は普通。

営業時間が昼間の2〜3時間だから希少価値がある。それだけとのこと。

ネタとして読んでね。
警察署近くの無化調醤油ラーメンの志の輪。
最近豚骨ベースの「こってり醤油」なるラーメンをメニューにのっけてる。
ある日のまかないでバイト君に「こってり醤油+化調」を出してみたそうだ。
するとバイト君「今日のラーメンは久留米の味がする」と感動することしきり。
久留米のラーメンの基本となる味は化学調味料です。
脂と化学調味料の量の差がお店のカラーとなっています。

ネタとして読んでね。
警察署近くの無化調醤油ラーメンの志の輪。
最近豚骨ベースの「こってり醤油」なるラーメンをメニューにのっけてる。
ある日のまかないでバイト君に「こってり醤油+化調」を出してみたそうだ。
するとバイト君「今日のラーメンは久留米の味がする」と感動することしきり。
久留米のラーメンの基本となる味は化学調味料です。
脂と化学調味料の量の差がお店のカラーとなっています。

納得できる話ですね。
でも味の素と久留米ラーメンの歴史
どちらが古いかといえば、・・・

昔の久留米ラーメンってあったのかな？

>>220
行ったらわかるよ
きっと店の名前が幻ラーメンとかいるかも

勝手に言えば、鹿児島のラーメンかもしれないね、
ここいらへんにはなかなか無い味で美味しいよ、
そういう意味でも幻かも

うどんじゃなくてらーめんくいたい

この前友人と久留米経由で、日田に行く時、ラーメンを食べようという事になって、
大砲に行ったらいっぱいだったので、途中の　餃子　の看板がかかった店に入りましたた。
昼飯時なのに客が居ない。しかも中国人みたいな若夫婦。
失敗したな　と思ったが、ラーメンと餃子を頼んだら、これが　すごく美味しかったんです。
残念ながら、店の名前も場所も覚えていません。
醤油ラーメンで、した。
また行ってみたいんですが・・・
久留米から日田に向かう道路の、信号を左折してすぐ右側にある店です。
店の横が駐車場になっていました。
福岡に住んでて久留米の地理が全然分からないので、どなたか思い当たる方が
いらっしゃいましたら、推測でも結構なんで教えて下さい。

>>226
そこはきっと、久留米の合川の野口信号から入った所にあったお店ではないかな？
ログハウスっぽい造りではなかったでしょうか？（信号の反対角に大きなパチンコ店がありませんでしか？）
ここは2〜3ヶ月前に移転して、今は3号線沿いに移っています。（跡店舗にはネカフェが入ってます）
前の名前は餃子苑（？）だったと思います・・（すみません、近所に住んでますが1回しか行った事がなくて）
今は名前も変わっていると聞きました。知人に一度連れて行かれて、餃子が美味しかったのを覚えてます。
ラーメンも美味しかったんですね。今度、移転した先に食べに行ってみます。
名前がわかったら、またレスします。（そこだと確信できればですがｗ）
違っていたらすみません＾＾；

>>226.227
移転先は八軒屋の近くで、店名は「大連酒家」です。

うちだラーメンってどういう評価が地元ではあるのでしょうか？

227さん、228さん、ありがとうございます。
今度探して行ってみます。
ご親切、感謝します。

広瀬食堂でラーメン、ちゃんぽん、焼き飯食べたけど、ラーメンは薄味で期待した味ではなかった。ちゃんぽんもイマイチ。焼き飯が一番おいしかったゾ！
やっぱ、食堂だけある。

>>231
俺もヒロセのチャンポンが旨いとは思わなかった。
薄味甘口のラーメンと焼き飯は好きだが・・・
今日の昼、始めて国分の鯉龍軒に行って来た。
ラーメンと小飯で５００円、価格もリーズナブルで味も濃くて旨かった。
上の書き込みで、臭いが強いとあったけどそこまで気にならなかったよ。
くいよい軒は水・木定休日だったので、後日に挑戦予定。

>>231
俺もヒロセのチャンポンが旨いとは思わなかった。
薄味甘口のラーメンと焼き飯は好きだが・・・
今日の昼、始めて国分の鯉龍軒に行って来た。
ラーメンと小飯で５００円、価格もリーズナブルで味も濃くて旨かった。
上の書き込みで、臭いが強いとあったけどそこまで気にならなかったよ。
くいよい軒は水・木定休日だったので、後日に挑戦予定。

たま〜に食べるラーメンは広瀬一本槍なんだけど、あれは薄味だったのか…。
チャンポン美味しいね。こちらも甘口苦手な人はやめといた方がいいかな？
チャーハンは今のところ、遠方から来た人でも100％美味しいと言ってます。

ヒロセはラーメンもいいけど、チャンポンはもっといい、野菜の量も多いし。
いつもチャンポンと飯で腹イッパイ！

つーか、ひろせで味が薄いなんて言ってたら
くいよい軒食べたら何って言うんだ？！「味がない」とでも言うのか？
ひろせが味薄いって言う奴は濃い味のものの食べすぎ！断言！！！

あっと、上の2人はチャンポンも駄目だったのか。勘違いしてた。
そういえば昨日、大阪から来た人が「ラーメンはもっとこってりしてる方が好き」
って言ってた気がする。薄いと思った事がないんで、しっかり頭に入ってなかった。
広瀬は日・時間帯によって味が変わるって今まで聞いた事ないから、やっぱり個人差かね。

チャンポンはね
小頭町公園屋台街に美味い店が二軒あるよ。
そのうち１軒はダルムがむちゃくちゃ美味い。
あと、屋台南京千両の隣のたんかい（字忘れた）

237さん
ここで広瀬が持ち上げられているのは、ラーメンがうまいでしょ
焼きめし、チャンポンは付録でしょ。

昔から広瀬は知っているけど、広瀬っていつも同じ味出せてるの？
個人差とかじゃなくて

「八」に行ってきました。
本店の味は知らないのですが、うまかった。
久留米には無い長浜の味です。また行こうっと

おれはヒロセではチャンポンを食べることが多いです。

＞２３８
沖縄の人じゃないよね？

>238
小頭町公園屋台街のチャンポンは、「松ちゃん」「はらだ」「武ちゃん」が有名。
ダルムはたぶん「はらだ」でしょう。焼き鳥のネタがでかい店です。

南京千両となりは「淡海」最近お店の人がおばちゃんからおにーちゃんに変わってるね。

久留米で一番はやっぱり沖食堂！うまいねえ〜。焼き飯もおいしい。
昔はよく大龍食べてたけど、最近行ったらラーメンもイマイチだったし、
ギョーザがなによりまずかった。。やっぱり沖だと思った。
ちゃんぽんだとＪＲ久留米駅前の天草が以外においしい。焼き鳥メインの
店だけど、それ以外の料理もなにげにおいしい。

美味かったアデス。
店主のラーメンに対する真剣さが伝わりました。
お昼に行ったのですが、そう忙しいことはなかったのです。
竜野や南下の何倍も美味いから、お客さん増えるでしょう。
が、お客さんが増えて、忙しくなったときにも同じ味を出せれば、
有名店の仲間入りです・・・

私には、長浜と久留米の融合のように感じました。

八　ってどこっすか？

ｶﾞｲｼｭﾂならｽﾏｿ

前に書いてあったような・・・
俺も書いたような・・・

昨日久留米に行ったが、場所的に便利だったんで、一味？味一？
とか言うラーメン屋に入った。
いつもはヒロセ食堂に行くんだが、時間がなかったんで・・・
がっかりした。
まるで　一蘭。
店構えは立派だったんで期待してたんだが。
映画館がいっぱい入ってるビルの隣だったかな？
久留米にもあんなラーメン屋あるんだなぁ。

>246
まだ三沢にあったころの一覧をコピーして、北野に出したら当たってしまった、
勘違いオーナーの店のことですか？

あのバイクだけはなんとかならんもんかなぁ・・・。ﾐﾃﾙﾎｳｶﾞﾊﾂﾞｶｼ･････

あのバイクって、黄色い三輪バイクですか？

>>208
ダンボってゲロマズ九州ナンバー１じゃん！（一覧以下）　サクラの投票で１位になったけどＦＢＳも困っただろうに・・・

八は、少し前の書き込みあったけど、太宰府八ちゃんラーメンで修行したという人が出した店
久留米インター立花うどんの隣

>250
ｻﾝｸｽ！

ねえねえ

一覧ってさぁどこでもよく叩かれてるけど
俺は他のラーメンに比べて遥かに個性的だし
うまいと思うんだけど。
あの行列がそれを物語ってるでしょ？
すれ違いでスマンがやっぱ皆さんアンチなの？

一覧を食べるんだったらチャラメルコーン食べるな〜
俺なら・・・

あの程度であの値段は、ぼったくってるとしか思えない

というかここは久留米のラーメン板だから
福岡のラーメン板で絶賛してみたらどお？

チャルメラコーンだった・・・
まあカップスターでもいいっか〜

まあ、人それぞれ
そんだけ味覚がわかれてて討論できて楽しいじゃん。
多数派や通っぽい意見に惑わされるな自分の下で食え。
俺は、ダンボ好きだし
一味は…

あんな少ない量で、当たり前以上の値段とってはいけないでしょう。
其れを感じさせる以上に、美味いと思わせるものがあればいいけど
アンチとかでなくてね

一覧食うくらいだったら、八に毎日いく

>253
キャラメルコーンかと思いましたぜ。

>>256
八と立花に、交互に行きますな。

最近大宰府の八に知人を連れて行き、無言で帰る…。
深夜の大龍で口直ししてきました。
良くも悪くも、味が安定してるだけでも偉いと思いました。

>>252
あの行列は、ペアの客とかが並んで食いたいがために
隣同士並んだ席が空くのを待ってたりするんだな。
決して込んでいる訳じゃない。

漏れが行ったキャナル店ではそういう人が多かった。

あの値段だったら、丸幸なら３倍の量が食えるよ。
味も大した事ないし、スープがぬるくて最悪だった。

一覧ha,

大宰府に八はない

>260
ここの八に行きました。
ttp://leo10.cse.kyutech.ac.jp/koura/ramen/cgi-bin/rm_www.cgi?area=etc&mode=p-23

今日は薬院の八で、一杯飲って来ました。

って、福岡の話ばかりではスレ違いなので久留米に戻しますと、
諏訪中近くの「昇竜軒」ってまだありますか？
あそこの濃過ぎず薄過ぎずの、絶妙な濃度のスープが懐かしい…。

八は八でも蛍川の丸八いいと思うんだけどナー
味はかなり濃い目で、昔（30年位前）食べたラーメンの味がしたよ。
でも大将が言うには課長は一切使ってないそうな。

個人的に好きな味はくいよい軒かな。でもあそこはたまに
麺がアンモニア臭くて食えないときがある・・・

福岡では久留米ラーメン（でも久留米には店がない）の魁龍が
旨いらしい。空港通りの東那珂あたりにあるらしい。
今度行ったらレポします。

久留米人によるラーメンレポということで
すれ違い勘弁

ずっと気になっていた元気一杯に行ってきましたよ
ぐぉぉぉっと唸るほどのこってり加減！
好きな人は好きなんだろーなー
チャーシューがうまかった
麺は特筆する事のない博多細めん

こってり好きな人が通う秘密のアジトって感じ
俺はくる目のラーメンでよか！と再確認しました。

魁龍は値段が高すぎです。
あの味なら400円だな。

久留米は「八」
ヤクイン・大宰府は「八っちゃん」
ちゃんと区別しましょう。

>>252
一覧は…昔は美味いと思った時期があった
最近は、最後に食べた時の不味さ加減に驚いて行ってないけど
当時も閑古鳥が鳴いてたし、誰もが不味くなったと判断してるんだろうと思った
店によって違うのかもしれんけど、あの店のは不味すぎた…

>>263
それどこにあるの？
コッテリ好きの俺としては、是非その唸るほどのコッテリラーメンは食べてみたい
でも、どっちかっていうと博多よりも久留米の方がコッテリなんじゃないの？
だから久留米ラーメンの方が麺が太いと聞いた事があるが…

呉服町にあるよ　詳しくは説明できんから自分で探してね
普通長浜ラーメンってさらっとしてるじゃん
じゃなくてスープがトロッとしとるのよ
とにかくインパクトはあったな

元気も知らないラーメン好きがいるのか。
ぷっ。

丸福味変わりました？
昔行って、態度のでかさにむかついていかなかったけど、
昨日いったら、豚骨、鶏ガラスープのような
おいしかったけど、
息子の態度に美味しさ半減

まあ、お母ちゃんは許せても息子はな・・・

店の雰囲気も味のうち

夜１０時頃、丸星ラーメンに行った。２０分程待っても持って来ない。
その間、後から来た客の方が次々と運ばれてきた。さすがに頭に来たので店員のおばちゃんにひとこと言ったら逆ギレされた。
あんなやる気のない失礼な店員達は即刻やめさせるべき。大砲ラーメンみたいに店員を全員若者に代えてもらいたい。

久留米には「久留米とんこつラーメンＭＡＰ」なるパンフレットがあるのだが、
久留米のラーメン屋を全て網羅したと思われるこのパンフレットには、何で丸星ラーメンは
掲載されていないのだろう？取材拒否の店なのか？

>>271
３回くらい、取材のお願いに行ったのですが、
拒絶された、と聞きました。

>>270
所詮この世は弱肉強食

２１０号線沿いの「久留米ラーメン」は開店したときは、ものすごく不味かったけど、この間行ったときは美味しくなってた＠＠；
値段も５００円でおつりくるし安い。
ただし、店員（特にネーちゃん）の接客悪いけどな。客来ても呼ばないと注文取りに来ないし・・・
あと、トイレ汚ね〜

大砲ラーメンの昔ラーメンとラーメンは味がまったく違うと聞いた。
昔ラーメン３口でギブアップしたが再挑戦にアタイするだろうか？

出張で久留米に行ってきたのですが、糞忙しく、タクシーの運転手お勧めの丸幸ラーメンしか食べれませんでした。
安いけど味は正直、マズイですよね？
大砲、大龍（タイリュウ？）、広瀬、丸星、丸幸と発見（泣く泣くスルー）することはできたのですが
ランキングつけるとすればどのような順番になるでしょうか？

ホントは広瀬ラーメンに行きたかったのですが、今日はお休みでした

>>276
以前タクシーの運転手から明け方4時か5時頃に行くと
スープの具合が良くて丸幸うまいと聞いた。
本当かどうか知らんけど。

>276
丸幸って、広瀬食堂近くの？　あちらはどうかわからんが、３号線沿いの
（基山近くの）方は、以前試しに入ったけど、バリマズだった。
なんか、博多にある金龍をさらに、牛乳で割ったような・・・・
あそこが旨いという奴らの味覚がわからん・・・

広瀬、沖のらーめんは、さっぱりトンコツで旨いと思う。
たしかに焼き飯はバリウマですな〜

＞２７６
�@大砲（本店限定）　�A広瀬　�B丸幸　�C大龍　�D丸星かな？

大砲は本店と支店は全く違う、ただし座席と駐車スペース少ないのがきつい
広瀬は消去法で暫定２位
丸幸は大龍と丸星よりましだから３位
大龍は値段の高さと替え玉ないのが減点
丸星は・・・ノーコメントで
高くて旨いのは当たり前、安くて旨い店を上位につけました
最近の豚骨は良くないから、牛乳入れて色出してるってきいたことある

１０年位前に明治通りちかくにあった「大八ラーメン」ってありましただ、いまはもう無いようですが、
その後どうなったかご存知の方いますかーー？

うまかったのになーーーー

店主は消防活動で表彰されたことがあったのになぁ

旨さには関係ない？？？

>>278
丸星と間違えた。丸幸（久留米店）は明け方なんて営業しとらん・・。
自己レススマソ

丸幸は基山も広瀬の近所も似た感じ。バリマズという
人の味覚がわからんけど、確かに気持ちミルクっぽいかも。

牛乳が入るのは金龍ラーメン
大々的にチェーン展開しなかったときはよかったけど

チャンポンもうまくだしがとれていないときは、牛乳入れますね

余談ですが、ピエトロのスパゲティーは昆布茶

丸星も三輪の大陽軒もそうなんだけど、連日あれだけのお客さんが入っているのに
何で店自体はオンボロなんでしょう？立て替えるだけのお金は十分あるんじゃないかな？
さて店の収益金はいったいどこに消えているのでしょう。

>>284
駐車場用の土地の買上げと警察犬育成 ｂｙ 丸星

昔善導寺にあった赤のれんはうまかった。
今同じ味の店が福岡大丸の前にあるけど。
ス―プべ―スは何か知らないけれど色が赤くて
こってり。
興味がある人いってごらん。
私的にはラ-メンベスト５に入る。

赤のれん同意
おいしかった
大丸は知っていて、久留米にあったことがうれしかった。

>>284
収益金のことは言わなくてもいいのじゃない
変わらぬ味を続けてくれれば
大胆に変化して、味まで変わってしまうことはよくあるじゃない。。
それを言うと広瀬も沖食堂もここにでてくる店の多くは変わってないよ

聞いた話だけど、丸☆は昔、新店舗作った事があるんだって。
トラックの運ちゃん用に仮眠出来るスペースがあったり、
けっこうキレイな店だったって。でもお客さんの入りがイマイチで
無くなったらしい。
丸☆は、あの汚さが老舗のイイ雰囲気になってるんじゃないかな。

梁山泊、龍鳳のちゃんぽん。

↑こういう書き込みが一番レスしようが無くて困る。
どこがどう美味いのかくらい書けよ！
っていうか、藻前ずっと｢梁山泊」っていう一言カキコ止めろや！
＞p19110-adsao01tenjmi-acca.fukuoka.ocn.ne.jp

>290
自演なんじゃないの？
ウソの広告で店を出たのを思い出したよ
ウソの新聞広告載せるなんて信じられないけど
あれはなんだったんだ〜？

広告には安い価格
いざ店に行って、どこにもそんな価格は見られず
店員に聞いたらそんなのはやっていないの返事
なんかキツネに摘まれたきもちで帰ってきた思い出が・・・

先週、沖食堂に行った。
注文は並とピースおにぎり。
ラーメンが伸びていてかなり不味かった。
前に食べた時は感じなかったので、その日だけだと思うが、
隣に座ったオネーさんが「固麺で」と言ったので、やはり
ここの麺は軟いんだと理解した。

私は久留米ラーメンが大好きです
久留米に住んでてよかったと思います
しかし最近車で２時間かけ　北九州まで行っております
久留米ラーメン食いに頑張ってください地元のラーメン屋さん
久留米の店専用なのに　すんまんせん

>292
昔から、デフォは柔麺です。
タクシードライバーの多い店は、安くて美味い店が多いけど、
消化の良い店(要するに柔)であることが多いと聞きました。

ひろせ食堂最高！

金龍は牛乳入ってないよ〜！

らーめんうどん以外でおすすめの店ある？

ここはラーメンの板

最近は八がお気に入り。

全盛期の大宰府　八よりは味が落ちる
大宰府でチャーハン担当だった人がオープンした
という書き込みも見かけられたよ