大分県限定テーマ、団子汁。

大分県限定テーマ、団子汁。
大分県内で超美味しい団子汁の御店を紹介して欲しい。
また、どんな具材を入れているのかを教えて欲しい。『以上』

2だご

メジャーどころで別府の甘味茶屋。

「うどん状のだんご汁」と静岡の「ほうとう」の違いが判らん・・・

県内でも、色々と違う物もあると、思いますが。
小麦粉をこねて、少しづつちぎり、長く伸ばして汁の中に入れます。
具は、椎茸、人参、牛蒡、白菜、薄揚げ、里芋、白ねぎがポピュラーな
物ですが?
基本的には豚汁の、豚の代わりに、だんごが入っている、と思えばいいの
では?

団子汁って基本は肉が入らんのっすか？

だと思います。あと、けんちん汁、と言うのもありますが、これには
鶏肉が入っている所が多いのでは?
故に、けんちん汁に、だんごは、入ってないと思われます。

だんご汁は、やっぱり母親、ばあちゃんが作ってくれたのが
一番旨いのでは?
どこかの店に行って、食べるものではありませんよ。
貧乏人のひがみですかねぇ。

ほかに、色々と知っている人、是非教えて下さい。
宜しくお願いします。
食べる時に、カボスを絞って入れると、激ウマ。

やっぱり団子汁ちゅうテーマはちょっとおもたかったんかなあ?
もっと書き込みあると思っていたのですが。
是非是非美味しい作り方や具の種類など、書き込みして下さい。

テーマじゃなくて>>1に問題があるんだよ

このまま終わってしまうんですかねぇ?
お店の紹介というのはちょっと難しいんではないでしょうか。
圧倒的に大分の人なら団子汁は家で食べますよね。
だから美味しいお店といわれても思い付かないのでは。

県南宇目町の１０号沿いの宇目ドライブインの団子汁
うまいよ！
今は２５６号ばかり車は行き来するが知る人ぞ知る
所だ！その証拠にまだ潰れていない。

>>8
ハゲド〜。
うちの場合、親父が率先して造ってくれたが。

ヤッパ、店のより家で造った方がダゴが旨い！！