久留米で美味しいラーメン屋さん　パート３　替え玉3杯目

マジうまい　ラーメン屋＆最悪なラーメン屋　で語ろう！

美味い店って、今の久留米にあるの？
ないから無理に焼き鳥日本一宣言みたいな妙なことに手を出し始めたのでは？

>>1
オツ！
>>2
全体的に、何も知らない人が憶測だけでモノを語ってるような文章ですな。

「ああ、昔の久留米ラーメンが美味かった！｣と言うことだね｡３君｡

>>1
乙
>>2=4
腐った脳ﾐｿで妄想するのは自由だが…
君は「2(σ･Д･)σｹﾞｯﾂ!!」くらいの書き込みにしとけｗ

大砲本店のゴマキ似の店員さんの情報激しくキボンヌ
マジ可愛いー！

丸福ウマ−
>>3
>>5
乙−でつ！

味壱家うま−
ひろせうまいぃぃぃ！！！
丸八うま−い！

あと、マズイのは・・・・・！？
（謎）

兄者このスレageてくれよ。
　　　　　　　　　　　　∧＿∧
　　　　　 ∧＿∧ 　（´<_｀ ；）　・・・
　　　　　（　´_ゝ`）　/　　 ⌒i 　
　　　　 ／　　　＼　 　　　|　| 　
　　　　/　　 　/￣￣￣￣/　| 　
　　＿_(__ﾆつ/　 FMV　 / .| .|＿
　　　　　 ＼/＿＿＿＿/　（u　⊃

今年のラ−メンフェスタ、六角堂でやるみたいだが、あの広さに、人が入るのだろうか？
毎年10万人位来てるのに。
場所考えたら、鬱だ・・・・・・・・・・

age

大砲はどの支店も旨いと思ふ。

丸星は人気あるみたいだがスープが塩辛くて俺は好かん。
酒飲みオッサンには丁度良いんだろうけど。

あと大龍って本店以外の店はここ数年で随分と味が落ちてる気がするのは俺だけ？

君だけじゃないの。
大砲は山小屋化してくんだろうな、まずくは無いがチェーン化の影響が出ると思う。


ひろせは値段で食う店だろ、美味いと言う奴の気がしれん、並んで食う店じゃない。


久留米ラーメンでうまいのは大龍かな・・

初めて龍の家に行った。
俺は好きな味だった。

大龍ラーメン結構好きやけど、床がなんか滑る

おめーら、全然分かってねーな

沖食堂が一番だぁ！

俺は大栄派

前スレの>>298
もひかんラーメンであってたような。
漏れもそこを通るたびに気になる。
でも入る勇気がない。
てんちょが、もひかんなのか？
味は？
行ったことあるひと報告きぼん。

激しくループしてます。

age

替玉も３杯目になれば、スープも薄まるわな。
誰か、タレを足してちょ！

　　　　　＿＿＿
　　　 ／　　　　 ＼　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 /　　 ∧　∧　＼　　／
　　|　　　　 ・　・　　 |　＜ うまいラ−メン食べたいぞ！
　　|　　　　 ）●（　　|　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　　＼　　 　 ー　 　ﾉ
　　　 ＼＿＿＿_／

>>17
味壱家店長はモヒカンです！モヒカンじゃないときも、あります。
一人でも行けますよ。味は、ウマ−です！

味壱は
近所じゃ無視された状態

味以前にちゃんと掃除しとけって感じ
だされた水さえ不潔に感じる

>>12
値段で並んでる人もいるとか？

近所だけど、お客が並んでる現場をあまり見た記憶がない…。
自分はひろせ大好きだけどね。他ではほとんど食べないので比較はできぬ。

昨日丸福に行ったんだけど、やはりうまかった

　 ,,,.-‐‐‐-..,,,
　 /　:　:　:　:　:ヽ　　　　　　　 _,..-‐‐-..,,,
　l::;;-‐‐-:;;　:　: ヽ/／-‐,,__ ／:　:　:　　　ヽ
　l:l　　　　ヽ:　:　:　:　:　:　:　:　:　:　:　:　:　 ヽ
　ヽ　　 ／　　　:　:　:　:　:　:　:　:　;-'^~~^'‐; l
　　~ヽ/　　　　　　:　:　:　:　:　:　: ヽミ　　　 ll
　　　/　／て^ヽ　　　:　:　:　:;;;;;;;　: ヽ　　,.ノ
　　 /　 |o ゝ,_ノ|　　　　　::／^'ヽヽ:　:l'^~
　‐/-,,　ヽ( )_,,ノ　　　　　 |ゝ.,_ノ o.|　:l
　 l　　~^''　　　　　`‐'　　 ヽ..,,_( )ノ　 :l やっぱりラ−メンなのだ。
　'''l^^~~~　　 （　　　　　　　　 -‐‐‐--l-　　　
　　ヽ、　,,,,　　 `'''''^''''~　　　　~^'‐..,,_/ 　
　　　/ （:::::｝　　　　　　　　　,,,,　　 イ~''
　　 l:　　~~　　　　　　　　　｛:::::）　 ::l
　　l:　　　　　　　　　　　　　 ~~　　　l
　　l、　　　　　　　　　　　　　　　　　l＞
　　/^‐-,＿＿___;,,,,,,,,,,,,,,,,＿＿_,,,.--ヽ
　　~‐‐'~　　　　　　　　　　　　　^'‐‐~

age

ら-めんんんんんんんん−

>>12
(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

そろそろネタ切れやない？？

数日前、大砲本店に行ったら愛媛ナンバーのＣＢＲとＶＴＲ(バイク)が停まってた。
マニアックな場所にある本店だけに、ラーメン巡りのツーリングかなぁとｵﾓﾀ。
楽しそうだな。

麺age

ラ−メン巡りしてみたい

,,,.-‐‐‐-..,,,
　 /　:　:　:　:　:ヽ　　　　　　　 _,..-‐‐-..,,,
　l::;;-‐‐-:;;　:　: ヽ/／-‐,,__ ／:　:　:　　　ヽ
　l:l　　　　ヽ:　:　:　:　:　:　:　:　:　:　:　:　:　 ヽ
　ヽ　　 ／　　　:　:　:　:　:　:　:　:　;-'^~~^'‐; l
　　~ヽ/　　　　　　:　:　:　:　:　:　: ヽミ　　　 ll
　　　/　／て^ヽ　　　:　:　:　:;;;;;;;　: ヽ　　,.ノ
　　 /　 |o ゝ,_ノ|　　　　　::／^'ヽヽ:　:l'^~
　‐/-,,　ヽ( )_,,ノ　　　　　 |ゝ.,_ノ o.|　:l
　 l　　~^''　　　　　`‐'　　 ヽ..,,_( )ノ　 :l やっぱりageるのだ。
　'''l^^~~~　　 （　　　　　　　　 -‐‐‐--l-　　　
　　ヽ、　,,,,　　 `'''''^''''~　　　　~^'‐..,,_/ 　
　　　/ （:::::｝　　　　　　　　　,,,,　　 イ~''
　　 l:　　~~　　　　　　　　　｛:::::）　 ::l
　　l:　　　　　　　　　　　　　 ~~　　　l
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大龍の東合川店、どうも出来不出来の波が大き過ぎる。
調理担当の特定の店員の腕と関係があるのか、
詳しい情報をご存知ありませんか（当方、週1位しか行けないので）？
車だから、本店はたま〜にしか行きません。


でも、ハズレの場合でも、まあ美味い部類だから
食っては帰るけど、チャーシューの味にも波があるのは…。

ramenうまいのだ！

(ﾟдﾟ)＜age

兄者このスレそそろageてくれよ。
　　　　　　　　　　　　∧＿∧
　　　　　 ∧＿∧ 　（´<_｀ ；）　・・・ageるか！
　　　　　（　´_ゝ`）　/　　 ⌒i 　
　　　　 ／　　　＼　 　　　|　| 　
　　　　/　　 　/￣￣￣￣/　| 　
　　＿_(__ﾆつ/　 FMV　 / .| .|＿
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○星！

俺も沖食堂うまいと思うけど替え玉ないのがな〜

>>40
たしかに、言えてる！
あと、ひろせも！！！

長浜の影響か、替玉派が多いのか…。
年を感じるが、ワシは最初から大盛り。
というか、久留米ラーメンは、昔からそう。
足りそうになければ、焼飯をプラス。


だが、焼豚が美味しくないのは両店とも珠に瑕だね。

昔は、あまりなかったね−替え玉は。

替え玉は麺が細くてゆであがりの速い博多系ラーメンならではですな。
久留米のラーメンはちょっと麺が太くて不向きかも。

兄者>>44の言う事本当なのか？
　　　　　　　　　　　　∧＿∧
　　　　　 ∧＿∧ 　（´<_｀ ；）　本当だよ！
　　　　　（　´_ゝ`）　/　　 ⌒i 　
　　　　 ／　　　＼　 　　　|　| 　
　　　　/　　 　/￣￣￣￣/　| 　
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ひろせはうまい。

大栄もバリうま

久留米とんこつラーメン発祥の店、南京千両ってどう？？

今、沖食堂で大ラーメン食べてきた。
やっぱ、うまい。
>>44の言うとおり麺は太いよね、食べるの遅いから
最後の方ちょっとふやけてしまう。
今度は固麺で頼んでみようかな。（つか出来るの？）

大栄ラーメンは以前ダイエーの近くにあったけど
名前の由来はそれにかけてあるのかな。

おまえらラーメンばっか食ってると成人病になりますよ

ラ−メンフェスタがもうすぐ、ありますね！

ラ−メンフェスタってなのか？
　　　　　　　　　　　　∧＿∧
　　　　　 ∧＿∧ 　（´<_｀ ；）　ラ−メンの祭かな！
　　　　　（　´_ゝ`）　/　　 ⌒i 　間違ってたら、スマソ。
　　　　 ／　　　＼　 　　　|　| 　
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沖食堂16時に言ったら17時から営業だった…
仕方ないので帰ったよ。
ラーメンフェスタまじ六角堂なん？
でもそれまで百年公園で催されたら西鉄方面に人いなくなるからいいんじゃ

>>49
俺も今日始めて沖食堂に行った。
まず場所が分かりづらくて、駐車場に車を止めてウロウロした。

で、半焼き飯を食べている人がいたので俺も頼んだが、一人では
ダメとのことで断られた。二人組が半分に分けて食べるらしい。

ラーメンは旨かったが、少しやわ過ぎたから今度はカタ麺で食べて
みよう。おばちゃん（失礼）は愛想が良かったよ〜

２０年前にすぐ隣の明善時習館に通っていたのに、沖食堂知らんかったよ。

>55
では、例のカツ丼は知ってるわけね？

>>56
えーカツ丼知らん、もっぱら食堂の肉うどんを食っていた
ような気がする。

ところで今でも時習館あるの？

>>57
55じゃなかけど、もうなかよ。
今は駐車場になっとるよ。

嘘っ！マジ？

>>58
もう無いの？やっぱり民間の塾が多く出来たからね〜

age

ラ―スタ今年どうなんだろう？

カップラーメンでも食っとけー

ラースタは会場が狭いと思う。

　　　　　 　　警 察 犬　
俺　　　 の　　　 友

中原のラーメン屋（綾部神社）おった兄ちゃんが久留米の津福で「いっぱいいっぱい」
ちゃう店ばしょったばってん、いつのまにか、おらんごとなったと。どこいったか
教えてね。

>>66
なんでん、どっかの居酒屋さんにおるげなバイ、そこでラーメンばだしよるとげな。

沖食堂よかね〜
大盛り420円がタマラナイ

何町何丁目にあるとですか？

津福のスタジアム近くの「てんま」もよかよ

　　Λ　Λ
（｀・ω・´）ノ

68へ。明善の裏ばい

＞＞６８
明善高校の東側を北へ入るとグラウンドの前に昔のままの看板
「沖食堂」ってのがある。
俺は最初行った時に場所が分からず、おばちゃんに場所を聞いたよ。

>73
補足
明善の東側の、入口に鳥居がある道を入ります。
北にだいたい２００ｍくらい進むと、「路上駐車が多いな〜」、
と思ったあたりが、沖食堂です。
地図でいうと、明善高と城南中の間ですね。

>73
補足
明善の東側の、入口に鳥居がある道を入ります。
北にだいたい２００ｍくらい進むと、「路上駐車が多いな〜」、
と思ったあたりが、沖食堂です。
地図でいうと、明善高と城南中の間ですね。

>73
補足
明善の東側の、入口に鳥居がある道を入ります。
北にだいたい２００ｍくらい進むと、「路上駐車が多いな〜」、
と思ったあたりが、沖食堂です。
地図でいうと、明善高と城南中の間ですね。

ひろせ食堂おいしかったです。
ちゃんぽんもおいしそうだった。

金流

>74〜76
すびばせん。
３重書き込みになっちまいました。

沖の先代のおばちゃんが作ってくれてた「ちゃんぽん」が
良かったな〜。
体に優しい味で、今はメニューにないのが残念です。
肉なしちゃんぽんも、学生のフトコロにやさしかったなぁ…。
土曜の学生ラーメンは毎週食ってたけど。

ラーメンフェスタの目玉はなにー？

◆第5回ラーメンフェスタ情報です！
今年で５回目の開催となった秋の恒例イベント「ラーメンフェスタin久留米」。
今回は１１月１５日（土）ー１６日（日）の２日間、久留米六角堂広場にて開催します。
今回のテーマは「革新　東京とんこつ　VS　伝統　久留米とんこつ」。
TV番組の企画から始まり、現在東京に出店しているデビット伊東の店「でび」が
久留米のラーメン店と対決いたします。迎え撃つ地元久留米からは３店舗。
伝統の久留米とんこつラーメンのプライドをかけたこの対決にあなたが選んだラーメン店が出店します！

久留米の3店舗
大砲ラーメン、一味ラ−メン、満州屋が一番が
出店との事です。

一味か…

そのまえに
いまあるラーメンヤどうにかせーや

やっぱ六角堂かよ・・・あそこ行き難いから・・・
とんこつ飽きたよ、折角フェスタなんだし地元に無い珍しいのにしてくれよな

久留米でとんこつ以外にありつこうとしても中々難しいしね＞特に美味いのになると・・・

総合庁舎の近くにラーメン屋がオープンしてたよ

>>85
どこですか？

>>85
どこ？

醤油ラーメンの「しのわ」っつう店やろ？！居酒屋風の店やけん
分かりづらかばい…。
駐車場ないけんクッシーにとめるしかないよ！
味は普通！！

津福の味壱家ってどうよ？
雑誌にバイクのツナギが飾ってある写真が載ってたけど、レースしてんのかいな？
レース大好きなだけに気になるなり。

味壱・・・・・信者の方、さぁ語って下さい！

>>86,87
普通に総合庁舎の前ですよ。総合庁舎の前の側ですね。

○星ラーメンは約5回行くとに一回は、どこにも負けないほどのラーメンがでてくる(当たり）。
しかし、ハズレのときもある。最近はハズレが多い。

>>92

おれもこないだ行った時は、ハズレだったな。
いつもよりも、スープが薄い気がした。

○星は本当にテキトーだよ。硬めん頼んだら、茹でたのかよってくらい硬いときがある。
何も言わなかったら、のびきった麺のときがある。
一定の味が出せないなら、プロとして失格だな。ババアちゃくいし。

混んでる時に行ったらダメだな。
いくら硬めんで頼んでも、のびのびで出てくるよ。
ウマイ時は、最高にウマイ！

>>89

味壱の大将は確かにレースに出てるみたい、
何でも大きな選手権の方はもう引退して、草レースを楽しんでるっていいよった。
大ちゃんのツナギやスズキワークスのツナギ、有名選手のサインやら、
結構有名人もきてるみたい。

余りにも質にバラつきがあると「ウマい店」とは言えないよね…＞○☆
遠方から来たお客さんなんかは、絶対に連れて行けない。
昔はよく家族で行ったのにな…夏はスイカをねだってお腹を壊したものだ。

○星は、時間の止まった昔の食堂って感じだからね。
平日の夕方３〜５時は、いつもウマイよ。

深夜２時過ぎにも１票！

明け方４時くらいにいったら、スープの油が五ミリほどあり、
かなり気持ち悪かった・・・

ふんふん。参考になります。
基本的には○☆好きだから、マズいのには遭遇したくない。

大砲にのりねぎラーメンが登場したのは、個人的にはうれしい。

のりねぎのかわりにチャーシューがついてないんだけど、大砲の
チャーシューあんまりおいしくないし。

オイもやっぱり沖食堂のラーメンが一番やね。
ラーメンを運んでくるとき親指がススープにはいっとるけんがよかダシが出とるったい。

ところで昨日、小森野にある久留米札幌ラーメンの前を
通ったんだが、駐車場が車でいっぱいだった。
あそこっておいしいんですか？やっぱ、味噌ラーメン？

ばんようけんも美味しいよ。知ってる？

>>96
雑誌に載ってたの大治郎のツナギかよっっ！！
ここのオヤジただ者じゃないﾖｶｰﾝ。
味にはあまり期待せず行ってみたいと思いまつ。
ありがとおお

＞小森野にある久留米札幌ラーメン

マズイよ。味噌汁に麺が入ってる感じ。
コクが無いというか薄い。
あっさりと言うより、ただ薄い。

久留米は花畑は丸福、ひろせ食堂、梅満の
大栄ラーメンもなかなかの名店じゃない？？

いつも行列ができている○砲ラーメンに行ったけど、最初の一口だけで、ぜ〜んぜん美味くなかった。
○龍ラーメンの方が絶対に美味いぞ！！

本店以外はマズイよ。

一覧が一番街にできたらなぁ
と切に思うのだが

>111
１ヵ月ﾓﾀﾅｲほうに替玉３つ！

ひろせ食堂がうまか！
一店舗あたりの客の入り具合を自分なりに観察した結果。
ひろせ食堂、大砲、大龍、丸星。沖食堂。
店の大きさなどもあるが、以上の5店舗が、圧倒的に客が多いように思う。
個人的に好き嫌いはあるだろうが、多くの客に支持されている店が、うまい店ということだろうね。

今日１０年ぶりに大龍に行った。（昔は毎月行っていた）
この頃大砲と一味ばっかりだったし・・・・

で、味は・・・油がくどくてスープを飲めなかった。
ていうか、しばらく行かんでもいいなと思った。

沖食堂をこってりした感じで、沖食堂の方がうま〜だな。

一味の味が自分には、よく分からない。
うまいのか、まずいのか。
どうなんでしょうか？

大栄ラーメンは日本一セールをしてほしい

小郡にあるまるたまラーメンはうまい！！

>117
まずい、とは言いませんが、化学調味料の味が強過ぎて、
松崎にある大砲に完全に１週離されてます。

まるたまはスープが飲みやすいと思う。

知久留の焼き飯に、１票！

ひろせがだんとつで一位

まるたまの近くに住んでますが、お客もサン少ないし
ここ１年くらい行ってない。
何か足りない味なんだなぁ、、、？

俺的には小森野にあるコメスタが魁龍と同率１位にランキングされてる！
てか何でここではコメスタは話題にならんの？？
あそこはモロ久留米ラーメンなんやけど…

>>123
ぶっちゃけ「久留米ならどこでも喰えるレベル、突出した特徴無し」としか思えなかった。＜こめすた
誰かこめすたの魅力を語ってほしい。「評判は結構いいけど自分には理解できない」ってのはちょっと悔しいんで。

厳密に言うと久留米では無いのですが、鳥栖の５号線沿いに有る岡村屋は
皆さんどうですか？
大将は大砲で修行した人らしく餃子も大砲と同じ味のような気がします。
BGMもJAZZだったような。
チャーシューがとろとろに柔らかく、玉子が半熟の煮玉子でつ。
スープは大砲よりあっさりした感じでしたが個人的にはかなり好みでした。
こめすたまだ食べた事無いので行ってみたいです。
鳥栖近辺で皆さんのおすすめは？
それと明治通りはさんで、ワシントンホテルの斜向かいひとつ奥にはいった
所に？？軒（失念）てあったようなきがするのですが、今も有りますか？
ここはどうなんでしょうか？どなたかお教えください。

味壱屋はどう？

満州屋によく行く。高い黒豚なんとかススメラレルのとおばちゃんがうるさいのが
難点。

今度久留米に行くんですが、西鉄久留米駅か久留米大学御井キャンパス近くでお勧めのラーメン屋を教えてください
日曜日に行くので日曜定休じゃないところをお願いします

西鉄バスの停留所近くなら駅や大学に近くなくてもOKです
よろしくお願いします

＞１２６
味壱は最近ヒカンラーメンってのれんに書いてあるね、
実際大将がモヒカンですごいキャラだ、味的には一味で修行したらしくて
辛ダレがのる極細麺のラーメンです。俺てきにはかなりお勧め！
あと、ギョウザ、ホルモン、チャーシューも鉄板で出てくるので、ビールがいける！

>>130
サンクス！
今度行ってみるよ！
旨そうだ！

ひろせ食堂は夜いつも閉まっている。

>>128 大砲ラーメン（本店）西鉄久留米駅から少し歩かないといけないけど。
五穀神社の近くにあります。

ひろせ食堂は、夜9時くらいまでだよ。
ラーメンを作るのは、この道何十年のじいちゃん。
若大将は、ちゃんぽんとチャーハンを作っている。
じいちゃんが一日中ラーメン作っているから、夜おそくは無理だな。
しかし、大盛りでも450円のラーメンは、値段もいいが、味は久留米一だと俺は思う。

ひろせ食堂のじいちゃんって肌がつやつやしてるよね。
とんこつスープのおかげかな？

とんこつラーメンは、麺が細くてまずい　もっと太くすればいいのにな
しかも、ぱさぱさだし　もっと歯ごたえとモチモチ感ほしいよな

というかたには一風堂の麺をおすすめします。

>>137
あれで？まずっ

久留米のとんこつはちょっと麺が太めだけどね。
つか、博多のラーメンが細くなっていったんだな。
港湾労働者が休憩時間に食べるのに茹で上がりが早くなるように。
と、いわれてますな。

>>134
じゃあ土日は早いのですか？それとも店が違うのかなあ？２０９号線沿いっすよね？

209沿いです。少し分かりにくいかもまだ道路工事してたら・・
茶色のビルの1階です。
多分スープがなくなる迄みたいですよ！！
あそこはスープつぎたし無しの店みたいなんで。

>>139
さんくす　肉体労働者向けに作られてたんだ・・・
粉っぽいのも改善してほしいですね

＞＞多分スープがなくなる迄みたいですよ！！

それだ！早く行かなくては駄目なのでつね。

明日は六角堂でラーメンフェスタですな・・・

>>144
いかなくちゃ

>>144
人がいっぱいかな？

>>146
今日のラーメンフェスタちょいとだけ見てきたけど
人が多い上、やはり狭かったよ！

明日は、もっと多いんだろうな・・・

タレントのデビット伊藤のラーメンどうですか？

あさっての日曜日に久留米に遊びに行くんですが、お勧めのラーメン屋さんを教えてくださいな
西鉄の久留米駅からバスでいける範囲ならどこでもOKです

広川になるけど、3号線沿いのつつみ家。
味壱の支店かな？
辛味がフリーになってる。
かなりおすすめ

沖食堂いいなあ…、
当方福岡在住だが、大学卒業して5年くらい沖食堂行ってない。
暇人のころは平日に行けたんだけど社会人となるとそうも行かないしなー、

こないだ日曜久しぶりに久留米に遊びに行ったとき、ゆめタウン前の大砲行ってきた。
さすがにこってり具合がよくてｳﾏｰ(ﾟДﾟ)かったし、リーズナブルですな。

今日念願だったひろせ食堂に行った。注文したのは「ラーメン・焼き飯」合わせて
７５０円はちょっと高目、味はさすがに両方うまかった。
ただ焼き飯が多すぎて３分の１残してしまい少し申し訳なかった。
出来たら「半焼き飯２５０円」とかあるといいのだが・・・

こんどは「ちゃんぽん」を注文予定。

↑超腹へってて、ガッツリいきたい時か、2人で食うときにたのむメニューさ。
ってのはひろせの常識。ボリュームを考えれば全然高くはないぞ。
ただ、客が多くてメニューのバリエーションを増やせない事情はあると思うが、
半焼き飯があると、やっぱり嬉しい…！

＞＞１５０
味壱の支店じゃなくのれんわけみたい。
どっちともかなりおすすめ！！

味壱はおろか
はなまるもあぶないじゃん

夜中(2時−5時ぐらい)に食える店といえば○星ぐらい？

上でも書いてるが味が安定しないのとピークに行くと夜中でも待たされるからなぁ・・・・
旨いから許せるけど、ほかの選択肢もﾎｽｨ

つつみ家は味、環境ともに言うことなし！なんだけど、味位置って
環境が…。
あの非常に男くさい、雑然とした環境はだめな人は受け付けないよ。
トイレも近いし。
軽い改装でもやったらずいぶん違うと思うんだけどな〜

最近大龍行った？
おみくじひきに行かなきゃ。

ひろせ食堂客多すぎ。車が止めれない。出れない。駐車待ちの車も多いし。でもラーメンはかなりまいうー。多分、取材拒否しているのか知らないが、テレビには出たことはないと思う。本には出てたと思う。

いわゆるラーメンじゃないけど、俺たちの空に行ってきたよ。
創作うどん？かな。ランチは安くて結構うまかった。

まいうーとか言ってる馬鹿は氏ねばいいのにって思ったりする

久留米のラーメンって、食べ慣れると最高なんやけど、
初めての人にはあまり分からないみたいよ。
おいしいけん、っつって連れてったこと何回かあるけど
評判あんまりよくない。
くやしいからよそ者は一般うけする大砲に連れていく。

>>162
それはあると思うねー。
関東の親戚を昔、ラーメン屋に連れて行ったらまずそうに食べてた。
後から聞いたら、かなりきつい味だったそう。
でも、今では「ラーメン食べに行こう！」と必ず言われます。

久留米のラーメン屋ってさ、ハズレが少ないんだよね。
その辺の適当な店に入ってみても、結構美味しい店が多い。
でも福岡は、当たりハズレが多い。こんな味じゃ久留米なら３ヶ月で潰れるだろうなぁ
という感じの店が多い。人も多いし多少まずくても商売出来るんだろうね。

大栄ラーメンはホークス日本一セールをしてほしい

久留米ラーメン歴３７年です。
正直、今の久留米ラーメンはまずい。
久留米ラーメンの基本が欠け過ぎている｡こってり臭臭、太麺。そして化学調味料たっぷりが基本｡あっ、忘れていた｡従業員の親指から取ったダシ。これがない。
今の久留米ラーメンは、｢新久留米ラーメン｣と称するべし｡
花畑の「とん吉｣が懐かしいな｡

>>165
やっぱりとん吉ってそんなに美味しかったですか？
俺の父親はいっつも「とん吉が一番美味しかった！あれ以上のラーメンは今は無い。」
と言います。
なんだか名物オヤジの店で、気に入らない客には「帰れ！！」と言ってたそうです。
今でも「とん吉」と書いたシャッターだけは大龍の横にありますね。
どうなったんでしょうね。

学校前駅前の明龍軒にいってきました。
これぞ久留米ラーメンという感じで、あっさり系とんこつでした。
夜１１時まで開いているのがいい感じですね。
値段もかなり低価格です。

>>166
「とん吉」は、確かに美味かった。親父が亡くなって一時は南町で常連の手で再建された（１９７０年代初め位）がその後まもなく潰れた｡しかし、「帰れ！」の話は、知らんね。あの親父は普段は無口だったからね。
しかし化学調味料はたっぷり入っとった｡化学調味料と親指のダシが久留米ラーメンの美味さの素。それが嫌なら、久留米ラーメンを語る権利はない｡

>>167
あっさり味は久留米ラーメンじゃない｡
こってり臭臭が久留米ラーメンの基本じゃ！

あぁー店のおやじが死んだんですね。
私も小さい頃に連れて行ってもらったそうですが、全然記憶にない幼い頃だったので
残念です。
再建された店も潰れたんなら、もうとん吉の味は受け継がれていないんでしょうね。。

　　　　　　　　　　　　　【　告　　知　】
あの吉野家コピペの名場面が今年の12月24日（吉野家コピペ記念日）に降臨する。
吉野家。「大盛りねぎだくギョク」。
２００２年のクリスマスイブの晩に全国の吉野家で繰り広げられたあの奇跡が今回も全国に降臨する。
【ルール】
�@馴れ合い禁止。（一人で来る事）
�A「大盛りねぎだくギョク」を頼むこと。
�B各会場ごとに指定時間厳守で現地集合。
�C食ったらさっさと帰る。
【開催日時】
2003年12月24日　本スレ（↓参照）でおまいが逝ける店舗と時間を適当に指定汁！
【会場】全国の吉野家
本スレ@ラウンジ03/12/24吉野家同時多発祭り
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/entrance/1068116393/
参加店舗 http://zoni.hp.infoseek.co.jp/yoshinoya/off.html
過去のレポートhttp://www2.mnx.jp/carvancle/yoshigyu/
祭のFAQ http://kakutenpo.tripod.co.jp/faq.html

２０：００より久留米市役所前吉野家にて
２２：００より久留米上津吉野家にて。
どちらかでもかまわないが、できればどちらもいけ。

　昔、西鉄久留米駅の近くの店で久ゼミらーめんってのがメニュがあった店は
いまでも在るでしょうか。店名が思い出せないんですがうまかった。

>167
甘木線沿線ですね？
あそこは親父さんの雰囲気もいいですね。

>>173
そう、学校前駅のすぐそばです。
あそこはやきめしも美味いよ

>>170
残念ながら過去の味になってしまったね｡

ラーメンがダメになったら、次は焼き鳥。発想がしょぼい。量より質で日本一なら良いけどね｡

>>172
明治通りの歩道橋のとこにあった店でしょうか？多分違うでしょうね・・
あそこもなかなかお気に入りの店でした。
こってり系でおばちゃんが西短時代からの新庄の大ファンで、いっつも「西短の
新庄はいい！絶対プロに行くよ！！」と俺たちに自慢してました。
店の名前は何だったか思い出せませんが・・・

久留米のラーメンは替え玉は絶対に止めて欲しいですね。
福岡に影響されてるんでしょうが、福岡のラーメンの２杯目の替え玉のラーメンは
確実に一杯目よりも味が落ちます。
ラーメンは大盛りで食べるのが美味しいですね。
とんこつ発祥の久留米は絶対に福岡には妥協して欲しくない

>176
大盛派の意見、全く同感です。
替玉に少しタレを掛けてくれる店も増えてはきましたが…。

>>176
確かに久留米ラーメンでは替え玉は邪道だ｡水っぽくて喰えんね｡

替え玉してもうまいって事で言えば、イチランって良くない？
味が持続してるよ。
久留米じゃないけど。

替え玉は博多風極細麺が前提なとこありますね。

>>180
博多風なら喰えるだろうね｡
長浜系は美味さより早く腹を満たす事に主眼を置いてるからね｡

「とん吉情報｣
一時、再々建の話があったらしい｡（１０年位前）親父の家族だか親戚が再々建に動いていたらしい｡その後の事は判らんけど、知っとる人はいない？
以上、某信用金庫職員からの情報でした｡

昨夜、帰省した友人と飲んだけど、彼も｢とん吉｣を懐かしがっていた。
あの味、あの歯応え、あの臭さ｡もう一度喰ってみたい｡（あの探偵ナイトスクープでも無理だろうけど)

とん吉と大龍は何か関係があるんだろうか？場所は近いけど。
とん吉がある頃から大龍はあったのかなぁ

>>184
近いだけじゃないですかね｡味は違うしね｡
大龍が何時からあったかは不明｡

とん吉は戦後花畑駅付近で屋台からはじまっとると。そして店ば持たしゃったと。
大龍はね昭和40年だいよ。とん吉の長女は愛想がよくて美人やった。県道ばはさんで
とん吉の斜め前にあった知味斉（ちみさい　こげな字やったと思う）もおいしかった

あのー博多のものですが、別スレで大砲ラーメンが評判良かったんで
今日、なんとか分校って書いてある店に行ったのですが（太刀洗の近く）
並ぶほどのもんかよって思いました。
こんな味とは関係の無い演出だけの店なんてどうでもいいですな。
1時回ってるのに並んで食うなうよと。
僕にとっての真の久留米ラーメンは150円道路から医大の方に
まっすぐ行った途中にある大龍ですね。
ここ本店ですか？麺がなくなっても飽くことなくスープを蓮華で延々とすくって
飲んでしまう。博多には絶対にない骨を煮込みに煮込んだ複雑な味。
すばらしいですね。あ、大龍でも他の店はだめなんです。ここがいいです。

>>187
真の久留米ラーメンは今では存在しない！（残念！)

>>187
もしかして、「昔ラーメン」という奴を食べました？
あれは私も一回食べましたが、あまりのマズさに残そうかと思いました。。

そこは多分本店じゃないです。
本店は西鉄花畑駅のすぐそばの１０人ほどしか入れない店です。
大龍は結構、日によってすごく美味しい時と、あまり美味しくない時がありますね。
ツウの人は、麺をゆでるお湯を変える時間帯を外したりします。
私も本店で「今からお湯を変えますけど、いいですか？」と聞かれた事があります。
本店は狭くて、調理してるトコが丸見えなので、文句を言う客もいるのかも
しれませんね。
私は博多のラーメンと一番違うところはコクだと思います。
ただ油っぽいんじゃなくて、コクを出すのが難しいようで、日によって味が
違うと感じるのも、コクが有る無しの違いのような気がします。

ラーメンがダメになったら、次は焼き鳥で街おこし｡
食文化に関しては後退都市に成り下がっているとも言える町｡
市民としては恥ずかしい限り｡

>>189
いいえ、昔ラーメンってのはありましたが、あえて普通に「ラーメン大盛り」。
めちゃくちゃ腹が減っていたのに、なーんの感動も無く「ああ、大砲はこんなもんか」と・・
俺、腹減ってるときは何食っても感動するのに。
その、本店じゃない医大近くの大龍は、いつ行ってもおんなじ味がするように思います。
真の久留米ラーメンは段々無くなっているんですね？残念ですね。
博多の方も似たようなもので、「一発当てたろかい」というのが多くて変に繁盛するし、
子供の頃感動した博多のラーメンってのは段々味わえないようになってきてますね・・

連続書込み申し訳ないです。
前の人も書いてありましたが、大砲は出てくる時間が長すぎます。
調理風景は見えるのですが、「ああ、あの大盛りが俺のものなのか・・」と思って見ていると
他に行ってしまい、次のをやおらゆっくり取り掛かるがそれも違うというのが４回位繰り返され、
やっと来て、こんなにじらすのだからさぞ旨いことじゃろうてと思って食ってみたら
前述のように、旨くもなんともないので、カウンターごとひっくり返してやろうかと思ったくらいです。
でも日が悪かったのかもしれませんね。大砲を好きな人、どうもすみません。

大砲
個人的には上津バイパスの昇和亭が好きでしたが最近はダメダメ続きで呆れました。
いつ行っても不味いんですよ。５年くらい前から時々通っているけど最近はヒドイ！

久留米には美味いと思えるラーメン屋は無いです。お冷に水道水を出す店は問題外！

わたしは佐賀の『長浜三吉』が好きです。

大砲に飽きたら、ひろせ食堂に行ってみ。
ひろせが合わないなら、一味に行ってみ。
一味もダメなら、久留米から出て、ちと遠いけど佐賀のいちげんに行ってみ。
それでもダメなら、とんこつラーメンは食わんどきー。

皆のラーメンの味に対するレベルが上がったのだと思います。
昔は大砲も今より有名ではなかったし、ラーメンブームでもなかったし。
コンビニカップめんが販売されている店はまずいような・・・。

花畑の○幸ラーメンおいしいよ

>>194
これらの店、どんぐりの背比べのレベル｡
とんこつ以外のラーメンは探すのが大変。腹減てるから喰うだけで、非とんこつラーメン地区からの客に勧めないだけ｡
>>195
逆では。美味いか、不味いかが判らない者が多くなったと思う｡

兎に角、２５年位前で久留米ラーメンとしてのラーメン文化は消えてしまっている｡

小頭町公園前の屋台に行ってみ

しょうゆラーメンなんて、ラーメンの麺にうどんスープで上手くないと
思っていたけど、初めてしょうゆラーメンが上手いと思った
コッテリ命の人には好みが違うけど、好み度外視で上手いです。
マンネリ化した人にオススメ

屋台名不明なんで、小頭町公園前屋台で北側の一番奥
黄色い屋台が目印

>>198
しょうゆ味はごめんなさいだなぁ｡悪いけど｡
東京にいる頃、喰ったけど、ラーメンと言うよりソバ、中華ソバだね。ラーメンじゃないと思うね、俺的には｡
札幌系はないかな、美味いトコ。

久留米人のいいたいことは和歌蘭でもないが、ちと
おしつけがましいぞ。
昔の味なんて誰にもわからんし、今の味のファンだってたくさん居る。
分かったふうに言うのはほどほどにしとけ。嫌われるぞ。

総合庁舎の前にできた　「龍」（ロン）
意外にうまかったぞ

>>200
それが｢こだわり｣と言う物じゃないかね｡
本当の久留米ラーメンの味を知らない者（または知ろうとしない者）は、久留米ラーメンを語る資格なし｡(当たり前だがね)

>>194
いちげんは先日行きました。が！！あれを美味いというのは・・・・・
確かにギトギト好きにはたまんないと思うけど、ラード沢山入れたら
結構あれに近い味を出せる店はあると思う。純粋な豚骨のダシ？じゃない様に思います。
確かに佐賀では人気のある店ですね。３日位は口の中が変にねちょねちょするけど。。

ひろせ食堂は確かに喰えますね。美味い美味くないは覚えてないです。ゴメン
一味は合わないなぁ・・・・

＞本当の久留米ラーメンの味
＞２５年位前で久留米ラーメンとしてのラーメン文化は消えてしまっている｡


いつの話？？
今の久留米ラーメンの話でいいよ。
全部マズイと思ってるなら、それでいいよ・・・。

大龍や大砲も店を増やして、ラーメンの値段を上げて、利益追求に
が目立ってきたので、昔を懐かしむ気持ちも理解できるね。
久留米のラーメンは小さな店で、安くて美味しいラーメンが食べられる
のがいいとこだったけど、最近は↑に書いてる人のように、水道水を
出す店は問題外だ！とか言う人もいて、客のニーズが変わってきてる
というのもあるんだろうね。

でもみんな久留米のラーメンを愛しているのには変わりない。

>>202
久留米ラーメンとしてのラーメン文化？？？
本当の久留米ラーメン？？？
久留米ラーメンを語る資格なし？？？

何が言いたいの？
年寄りがしったかこいて、何か意味あるの。
25年前のラーメンの味を憶えてるのかねぇ。
オレは久留米ラーメン暦30年やけど、うまかったことしか憶えてないね。
そして今の久留米ラーメンもうまくて好きだね。

ただ文化水準が高いだけの話｡(藁）

高校生の頃通ってたラーメン屋に２０年ぶりに行くと、全然味が違うような気がするんだよね。
不思議なんだけど、味が変わってるわけではなくて、食生活の変化とかがあるんじゃないかなあ、
なんて思ってる。２０年前ってさ、豚骨味のインスタントラーメンなんかないし、子供だから
外食もあまりしない。自宅の食事は和食中心で大蒜にも豚にも無縁だった。
ラーメン屋の近くを通るだけでも強烈な匂いだったよね。自分的にはすっかり慣ら
されたのが大きいかな。

>>207
本当の久留米ラーメンを味わえる店を教えて下さい
久留米ラーメンを語る資格を得たいですｗ

（続き）
小学生の頃のカレーライスがやたら美味しい思い出で残ってるのと同じ理由だと思うね。

↑　激しく賛成。

年寄りの妄執は、無視しよう。

ラーメンよりもウドンだね。
昨日、博多に行ったので、話しの種にカロのウロン喰いマスタ・・・・・・
名物（？）に美味いものナシの好事例ですた・・・・・
まあ、雰囲気は満点だったが。
瀬高の大力ウドン喰ってみい、喰いモンに対する価値観かわるで。

古き久留米ラーメンの味なら、昔ながらの出前主体のお店
いわゆる「近所のラーメン屋さん」にたっぷり残ってるのでは？

確かに昔はニカワ臭くて、子供の自分に？のシロモノだったが。
大人になって嗜好が変わったのか、店の味が改良されたのか、
たぶんその両方だと思います。

物が無い時代の自分の味覚
物が有り余っている30年後の自分の味覚。
変わっていて当然。

朝暗いうちから、集まって勉強会をしている久留米ラーメン屋を知ってるか？

「味の素」が入っていないことを「昔と変わった」といってる方が意外と多いみたいね
ファミレスのハンバーグ・カレーの味覚はティーンに任せればいいのでは？

文化水準が高い人はドコ？？
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ひろせ食堂って確かにうまい！ありゃなんか他と違う！とは思うんだけど
最近評判がよすぎて（？）昼時なぞは固めん頼んでもヤワで出てきたりする。
うまい状態で食いたい香具師は、夕方とかに合わせて行くと吉。

あと、花畑の丸福に行ってみた。麺は卵使ってる感じが強い。これはこれで
良かった。スープは、にんにくチップみたいなんが入ってるが、じつは
優しい味。結論。うまかった！

>>208
＞２０年前ってさ、豚骨味のインスタントラーメンなんかないし、

あったさ。
サンポー軒だろうが、「うまかっちゃん」だろうが、その他だろうが。

「とん吉」．．．懐かしい。西町（旧花畑駅の西横、こないだ久しぶりに通ったら、
駅の位置が変わっていて驚いた）に住んでいたから、親父とよく行っていた。４０年
近く昔だが。

それにしても、花畑駅前は何であんなにラーメン屋が多かったのだろう？

「俺の空」が出来たらしいが、いったことある人？？
意味わからない人は　「俺の空」「ラーメン」ででも検索してみて

http://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Desert/5092/index.html
この香港人すごいｗ

東合川のくるま村付近にラーメン屋さんが出来てるね。
川を挟んで公園側の方ですが誰かいった人います？

昔文化センター沿いにあった「日の出食堂」のラーメンがうまかった。
あそこの婆ちゃん死んじゃったからなぁ・・・

>>220
俺の空？俺たちの空？

>>224
多分！俺達の空じゃなかったかな？

上津に、俺達の絆って店があるけど、同じ感じのうどん屋じゃない？

多分ラーメン屋じゃないと思うけど・・・・・

>222ここですか？
http://fukuda-ls.hp.infoseek.co.jp/joppari2.htm

>>226
ちょっと名前は分かりません、今度通った時に確認してみます。
味噌ラーメン食べたいなぁ

先日、かつらやに行ってみました。
友人同行で塩、味噌、醤油すべて注文してみました。
値段はトッピングの割りには安いですね。メンマがすごく大きいのが印象的
でした。個人的見解になりますけど、私は醤油が一番口に合いました。
店内も落ち着いた造りでいい雰囲気でした。
あと駐車場が少ないのが難でした。
もう一度いってみようと思います。

美味しいラーメンなら津福の「てんま」か東合川の「鶏衛門」です。特にチャーシューラーメンは天下一品です。

>東合川の「鶏衛門」

聞いたことないけど、最近のお店ですか？

居酒屋ですぞ！「冷やし中華はじめました」みたいな感じで、最近かな？つっても半年くらい前だけど
ラーメン始めたみたい。
つうか龍の屋夜閉まってなかった？昨日はあいてたみたいやけど

「鳥衛門」・・・　うまいか？？あそこのラーメン？？
俺には納得できねぇぜ。ってゆーか、東合川の夜はバカな若者だらけだし・・・・

↑うざいな〜東合川うろついててわるいか？

東和町の「東和ラーメン」
久留米にいたときは美味しくて昼休みにはいつも行ってましたが、
ここのスレの方達には評価外でしょうか？

俺は行ったことがないが、知り合いが
二度と行かない…と言ってた…
今度確かめてくる

>>234
です

>>235
さ・・・・左様ですか・・板汚し、失礼いたしました<(_ _)>

234
行った人の90％は二度と行かないというお店です。私の会社の近くで、どうし
ても昼ﾗｰﾒﾝを食べたくなった時にしょうがなくいきます。汚い、無愛想、ﾏｽﾞ
ｲ３拍子揃った店です。近くにﾗｰﾒﾝ屋が無いので、私の様な考えの人がいるの
かﾎﾟﾂﾘﾎﾟﾂﾘと昼は客がいます。昔は美味しかったのでしょうか？

久留米じゃないけど、三橋の｢輝龍ラーメン｣。
なんでも、ここのご主人は大龍ラーメンで修行をされていたらしく、
こってり系がお好きな方は、いいんじゃないかと思います。
携帯サイトくるめナビのラーメンランキングで一位になっていましたよ。

輝龍は大龍で修行されています。
確かに客は多いですね。私は開店後数日経って行きましたが
なんと食べている途中に停電！！しかも夜！子供は泣くわ麺はのびるはで最悪。
その時の客の数人は食べずに帰った。勿論、御代はタダ。
で俺は意地でも完食。御代はタダかと思いきや「・・・・円になりま〜す♪」
１５分は停電してたと思う。その間携帯の明かりで少しずつ食べたのだが、
電気が点いた頃には面はのびのびでした。何となく納得がいかなかった。

前置きが長くてスマン。
ラーメンは結構喰えるがあそこまで客が多いのは理解不能。
餃子は喰ってはイカン！！

面×→麺○　スマソｍ（＿＿）ｍ

ちなみに停電していたのはこの店だけでした。

>>232
鳥衛門か・・・あそこは焼き鳥屋なんだけど、一度食べてもう行かないと思った。
そこが作るラーメンだからね〜。

>>234
東和ラーメンって場所は三角駐車場から一通を入った所かな？
２０年近く前に昼飯に行っていた覚えがある。
おばちゃんがいて妙に伸びたラーメンだったような気がする。

>>242
三角駐車場？というのは知りませんが、確かに一通の通りで東和町ｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝ
の裏です。おっちゃん一人でやってる店で、たまに「今から家賃払ってくると
か銀行に両替してくる」とか言ってﾗｰﾒﾝ食べてる時に店主が突然いなくなる様
な店です。おいおい今客が来たら客の俺はどう説明すればいいんだよ！って感
じです。また換気ｼｽﾃﾑがｷﾁﾝとしてないので、焼飯とか炒められたらｽｰﾂにびっ
ｼﾘにおいがつきます。会社の女の子達に昼休み後、嫌な顔をされます。

久留米のラーメンおいしい

花畑大龍向かいの丸副ﾗｰﾒﾝはﾗｰﾒﾝ以外のｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰもうまい。花畑の区画整理で
もう移転するらしいが･･･

>>232
とりえもんうまい

>>245
大丈夫ですよ
区画整理なら、近くに移転するはずです
ご自分で所有されてる店ならね
借りてらっしゃるならわかりませんが。。。

食ったことないんだけど、てんまラーメンってどう？

>248 ほりゃ　てんまラーメン
http://fukuda-ls.hp.infoseek.co.jp/tennma.htm

２０年ぐらい前に、南町の通りに　とんぺい
というラーメン屋さんがありました。
あそこのワンタンが好きでした・・
知ってる火といるかな？

てんま、行ってきました。
まろやかスープと細麺が、よく合ってて、うまいねー。
細麺なんで、替玉もあります。
ラーメン４２０円だけど、１００円の割引券をくれるので
次回は３２０円になるところもＧＯＯＤ！
チャーハンは見た目は悪いけど、味はよい。

>>247
それが賃貸なんですよ。おばちゃんが「移らんけど良かﾄｺがなかったい！」
って言ってました。あと、てんまは店舗が増えるらしいです。

飲む打つ買う、、、？

ひろせ食堂にちゃりですぐ行けるという幸せ･･･
今日もうまかった･･･！

>>254
うらやましい･･･昨日夕方私も行きましたが、ﾊﾞｲﾄの男の人は全然使えない感
じでずっと怒られておりました。

東合川　じょっぱり　車むらの横です
南京の関係者らしいが？

くいよい軒ってどうよ。
店構えからして、うまそうだけど。

おれたちの空　前通ってきた。誰か食べたひといる？？

「龍」
総合庁舎前

★★☆☆☆

>>258
「ラーメン」ではなく「うどん」です。
でも、「うどん」を食べるのが目的でこの店に行くと、少しびっくりするかも。

花畑の丸福はよくなかったな・・
いかないほうがいいかも。
愛想もよくないしね。
大栄はお店の外観は？だけど、行って後悔しないよ。
てんまも味の素っぽいけど悪くはない・・

「丸好」

★★★☆☆

>>257
ウマイです。
特に高校生の頃のようにギトギトのラーメンをあまり食べられなくなった私にとっては
一番のお気に入りの店です。
ごまをいっぱい入れて食べると美味しいですよ。

上のほうで、医大から北にあるコメスタの事書いてたけど、
確かに開店当初は旨かったけど最近は大龍とかのマネに走っていて、
味は落ちたみたいです。

くいよい軒、行ったよ。
やさしいあっさりスープで、うまいねぇ。
ただ麺がちょっと弱いかな。
やや細麺なんで、かためんにするのがいいかもね。

「鬼ラーメン」

★☆☆☆☆

「丸福」

★★★☆☆

星取表だけど、どこを満点(基準)で評価してるの？

どこというのは特にありません

くいよい軒、子供の頃から行ってます。
食べると無性に懐かしさを感じるし、やさしい味。
ずっとお店があるといいです。おばちゃんもやさしいし。

昨日、てんま行った。
ここのチャーシューは薄いのに、きっちり味がついてておいしい。
でもチャーシュー麺がラーメン＋250円なのはちょっと。。。
せめて150円UPぐらいにしてください。
割引券はうれしいね。

今日はコメスタに行った。
まぐろ丼はおいしかったけど、肝心のラーメンのコクが。。。
とんこつの出汁にしょう油だれのほうが勝っちゃって、とんこつしょうゆラーメンになってた。
先月食ったときには、あっさりながらもとんこつの旨みがたっぷり感じられたのですが。
単品のローストポークは、バルサミコ酢がうまいです。
でも300円はちょっと高いかな。

今日はひろせ食堂に行った。
もちろんラーメンセット（ラーメン+焼き飯）を注文。
甘味のあるあっさりスープは、くいよい軒と並び滋味系久留米ーラーメンの
最高峰だと思う。
前回（1月31日）食べたときには、わずかに塩気が強かったが今日はちょうどよかった。
まさに毎日でも食べられるラーメンではないのかな。
焼き飯もおいしかったデス。

おじいちゃん、いつまでもこのラーメンを食べさせてくださいね。

私は博多ですが、昔から久留米ラーメンが好きで、よく食べてます。
でも博多の友人を連れて行くと、殆どがショッパイって言います。
何でも、久留米は　B○とか、○星ゴム？とかの労働者が多かったんで
塩辛くなったとか。私は　ひろせ食堂が好きですがね。
まあ人の嗜好は色々ありますからね。
取りとめなくてすみません。

たしかに、福岡の人はあまり久留米のラーメンを美味しいとは言いませんね。
ただ久留米で育った人間は、小さい頃から慣れ親しんでるので
久留米以外はトンコツとは認めないような雰囲気があって、福岡のラーメンなんか…と
思ってる人も多いと思いますｗ
好きならどっちでも良いですよね。

意外とくいよい軒ファンが多くて少し驚きました。
あそこも２０年以上は続いてる店じゃないでしょうか？
貸店舗なんで、いつまであそこでやってくれるか分かりませんが、長く食べたいですね。

いえいえ、私は大好きって言いたかったんですが・・・。
ひろせ食堂、大龍、沖食堂、皆好きです。
それと、場所ははっきりしないんですが、インターの近くの大龍を
通り過ぎて、田主丸に向かって左に入った所に在る中華料理屋。
餃子が美味いとかの看板があったなぁ。
中国人の夫婦がやってて、醤油ラーメンと餃子が美味かった。
客は誰も居なくて、心配だったけど、ホントに凄く美味かった。
あんなに美味い醤油ラーメンは初めて食った。
博多にも久留米ラーメンファンは居ますよ。

今日は潘陽軒本店に行った。
スープは白濁しておらず、すこし黄色っぽい。久留米ラーメンって感じがしません。
あっさりと言うより、少しうすく感じました。
麺のゆで加減はちょうどよく、かん水の臭いはほとんどしません。
すっごく香る海苔を使っていて、これはうまいです。
中学生の頃の記憶では、もっとギトギトしていたと思ってました。
これで500円はきついかな。

続いて、大栄ラーメンにも行った。
いつの間にか店の横に５台分の駐車場が確保されてました。
昔ながらの久留米ラーメンって感じで、大砲の昔ラーメンでお馴染みのカリカリが入ってます。
とんこつの出汁がしみじみうまいです。
４００円の価格も含めて、久留米ラーメンの標準って感じです。
トン足(３５０円)、もつ焼き(４５０円)がすごくいいにおいでしたが、
さすがに腹いっぱいで、注文できませんでした。ザンネン。
夜来てもけっこう楽しめそうですね。

>>275
私もひろせ食堂と沖食堂はお気に入りです。
その醤油ラーメンのうまい中華料理屋の名前か場所をもう少し
詳しく教えていただきませんか？
ぜひ行ってみたいと思います。

↑　場所的に「餃子縁」ではないでしょうか。
　　久留米市山川野口町１２−１
　　ＴＥＬ　０９４２−４５−０３１８
　　２１０号線の野口交差点のあたりです。

まちがってたら、すみません。

>>277 すみません。全く覚えてませんが、横が駐車場で
　　　そこに大きな看板があったような気がします。
>>278　そこかも知れませんが、すみません、記憶がありません。日田に行く
　　　途中で寄ったもんで・・・。ただ大龍がいっぱいで、その道を真っ直ぐ
　　　行ってる途中としか分かりません。確かT字路になってたような・・・。

>>278
>>279
ありがとうございます、２７８さんの言われる所はもと喫茶店から焼き鳥や
か何かに替わった店だと思います。
この前そこを通った時に中華の店になっていた記憶があります。
あの辺に他に中華の店は無いのでそこでしょうね。
とりあえず近いうちに行ってみます（＾＾）

帰省して、久しぶりに「大砲」に行った。
うまかったけど、何か味が「垢抜け」ていた。
味が洗練されるのは、世間的にはいいこと。
でも、何か悲しかった。（いや、ほんとに
ラーメンはうまかったんだけど。）
ああ、「とん吉」のラーメンがまた喰いたい！！
（代替わりする前の。どちらにせよ、今はもうないが。）

丸福駄目すぎ・・・
店員が糞むかつく・・・

大砲って２軒あります？以前よく食べていた店と
カップラーメンの大砲じゃかなり味が違う気がするんですけど。
それとも全国（？）用に味を変えてるんでしょうか。

>>2件どころじゃないと思います。
5件はあるかなぁ。

>>283
本店、合川店、上津店、北茂安店、田主丸（吉井？）店、甘木店（今日発見）
私が知っているだけでもこれだけあるYO
あとキャナルのラースタの中とか。

甘木店は小郡かもしれん・・・あの辺の地理に詳しくないので。５００号線沿い

ＨＰ見りゃすぐわかるじゃん。
あほらし。

>>286　松崎のミニストップの近くですな。

>>283
カップラーメンでは限界があります。同じ味を期待するのは無理です。
しかし生麺の大砲ラーメンも自家用で販売されています。
価格は一食４００円で久留米岩田屋の銘産売り場にあります。
電話をすれば着払いで送ってもらえますよ(８食・３２００円）

>>275
>>278
山川町の餃子縁に行ってきました。
注文はラーメンと餃子のセットで、スープの味は鳥ベースのあっさり系で美味しかったです。
麺が今一かなという感じでしたが、総合的にはまた食べたいです。

特筆すべきは餃子がいい味を出していました。
実は後日また行き、餃子を食べました。

残念な点は店の入り口のドアや店内全体が薄汚れている
ところです。中国人が経営しているようですが、その辺は
大雑把な感じですね。

>>287　アフォですまん
アフォついでに北茂安店は長門石店だったのね。

>>284-286>>285
分かり難い発言ですみません。店舗という意味ではありません。
http://www.taiho.net/の店のHPは見たのですが、私がよく食べていたのは
紅生姜が入っておらず、海苔が入っていたので同名の店があるのかと思いまして。

あぁ、大砲か○星のラーメンが食べたい！
でも５月の連休までは家さ帰れない、から食べれない・・・・・。

年末年始の連休中、大砲はどの支店も混み合ってて別の店探しちゃったのが悔やまれる。
くそー！５月まで、まだ２ヶ月以上もあるじゃないか〜〜〜〜〜！！！

大砲でも、昔は今でも大龍でやってるスタイルで持ち帰り出来ました。
恐らくご夫婦でやられてた、洗濯物が干された失礼ながら、」結構暇
そうな長門石の店舗で、買ってきて好きだった大砲の麺に、いわゆる
ドブドブ大龍のスープを使いブレンドって感じで家で作っておりま
した。その長門石もいつからかオジサンがいなくなり、行列店になり
ました。駐車場の工事はもう終わりましたか？

まだ工事中ですね。
駐車場狭かったからなー。
いつもぶつけられないかヒヤヒヤもんだった。
こんなに繁盛店になるとは思ってなかったんだろうね。

>>294
そこまで良い車に乗ってるの？(ぷっ)

あー、頭悪そうなのが出てきた。

相手にせんがいいですよ

あそこ餃子縁って言うんですか。
もっとしっかり覚えておけばよかったなぁ。
店の様子から想像するより、美味かったでしょ？
ラーメンも、そうそう鳥ガラスープの醤油でしたよね。
私ももう１回行ってみたいんですが、場所を覚えてなくて・・・トホホ

299

300