長浜ラーメンと博多ラーメンはどっちが旨い？

どっちかね？

長浜

サッポロ一番

やふーばっかし

>>1は串だけどな

それぞれの定義を教えれ

わかりましぇん　どう違うんでしょ　＞1

長浜：こってり濃厚、麺固
博多：さっぱり淡白、比較的麺柔

長浜は細麺でお酒のんだ最後でもいける　以外にさっぱりした
スープです

>>8
>>9

長浜は「こってり」なのか「さっぱり」なのかはっきりしろｗ

よくわからんで始めてるからねー　このスレ
１が田舎っぺってことははっきりしてますｗ

長浜はこってりだな。博多は長浜に比べて麺が少し太い。

長浜ラーメンは博多ラーメンの一ブランド名。
福岡中央卸売市場にあるラーメン屋台群で出してるラーメンの総称。
この市場が福岡市長浜と言う地名なので何時の頃か長浜屋台のラーメンを
長浜ラーメンと呼ぶようになったと聞いている。
特徴は１分以内で茹であがる極細麺。市場の競の合間を縫って食べに来る
客(仲買人)の要求に応えるために段々細くなり、ついに今のように素麺のような細さに
なったとのこと。
”こってり”や”さっぱり”など長浜の基準には当てはまらない。
豚骨スープで極細麺、トッピングはチャーシューと博多万能葱のみ。
カウンターに胡麻、紅しょうが、胡椒。
まあ、どっちかといえば”さっぱり”薄味スープだな、朝4時〜6時あたりに
そうそう”コッテリ”スープがうけそうに無いよな！

店が長浜ラーメンと名付けたら長浜ラーメン
博多ラーメンと名付けたら博多ラーメン。

ただそれだけ。言ったもん勝ち。

>>14
シンプル････。

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