久留米で美味しい「ラーメン屋」さん★２

人によって味の好みで分かれると思いますが、ここの店は美味しかったよと言うお店を
教えてください。

前スレ
久留米で美味しい「ラーメン屋」さん
http://kyusyu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1003229275

なし！

やっぱり、『大龍ラーメン』しかも、花畑店!!

なし！

大砲ラーメンというところ、結構美味かったです。

アンチ昔ラーメンはおらんとやか？
俺はあの臭いはダメ。

沖食中国にラーメン逆輸入出店してるらしいね。
名前は山笠、やっぱここのスタンスとセンスのよさは味だけじゃなかったってこと。

大砲ラーメンの昔ラーメンはちょっと苦手…　豚の油を揚げたとかいう『カリカリ』が嫌。

大砲並かためん（にんにくたれ、紅しょうが入り）
調子が良いときの、丸星（いつもではない）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
最悪　◯龍、南京◯両（ミルク入り）‖
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

花畑の丸福

大龍

＞＞8
わても、にがて！！

みんな、味の素で舌が・・・・・・・・・・・・・・・・

てんまラーメンののりねぎラーメン＋チャーハン最高！！

＞みんな、味の素で舌が・・・・・・・・・・・・・・・・

プッ。
家の料理だって、どの料理にも入ってるよ（ﾜﾗ
おまえ、何食って生きてるの？

確かに大砲のむかしラーメンはうまいと思わない。だが、最近の大龍も何だかスープが
あっさりしすぎてうまいと思わない。だれか昔ながらのこってり、ザラザラした久留米のラーメンを
食べさせてくれるお店を教えてください・・・。

＞＞15
天然、イモリの黒焼き（味の素抜き）☆

ガイシュツとは思うが
風俗街にある名前も忘れたが
うるせーババアの店で
ボッタクラレた！
すすめられるままのもん注文したら
950円！
貧乏サラリーマンが昼間っからそんなもん
くうかっちゅうの！

死ぬまで騙されてなさい。>>18

＞＞16
昔ながらの、ラ−メン近頃みないな〜！！！

探しておきます。

＞１８
ＯＯＯがイヤー−ン１番　ラーメンは久留米でも高レベルなのだから
あのおばっちゃんの餃子とビール追加注文攻撃をかわしつつ
男らしく豚骨しぼりラーメンのみをを食うべし

>>18
五月蝿すぎだよな〜あのば〜さん。
味も別に…って感じだった。もう2度と行くかとおもいますた。

>>15
( ´,_ゝ`)ププッ

家の料理って、冷凍食品とか、即席ラーメンとか、そんなのだろ？モマエの場合

橋のところの大龍はなんていう地名？
そこ好きなんだけど・・・

>>23
自分の事を発表するなよ（ﾜﾗ
恥を晒すなよ。

○★ラーメンって久留米じゃなかったっけ？

＞24
小森野

>>16
あのザラザラは、豚の脳みそです。

この前久しぶりに大砲ラーメン食いにいったら、店がなんか改装してて、おまけにめちゃくちゃまずかった・・・まえはもっとおいしかったのに・・・なんなんあのしょっぱいだけで味のないスープは！！！最悪じゃ！！

あ・・・おいしいラーメン屋さんだったね・・・・ごめんなさい。

>>30
IDがIBM

>>25
必　死だ　な　　（ワ　ラ

>>24　橋のそばの大龍は小森野では？
>>29　昔よりまずくなったと言われるのはあなたの舌が　贅沢になったせいです。
もしそうでなかったら、化学調味料が入っていないことで、まずいと感じている
味覚障害者かの　ど・ち・ら・か　です

三号線ぞいのでかでかとシェパード犬の看板がある所は
どうですか?今度行く予定なのですが。

○★ですな　トラック乗りに有名。味は今のグルメ志向とは別物
どんぶりにおばちゃんの指が入っているのは有名なはなし。

せっかくなら大砲東合川本校を勧めます。
くれぐれも　昔ラーメンではなく普通のラーメンをたべること。

柳県沿いの「清龍軒」
懐かしい味がしますた。

>35
その指からダシが．．（笑）

バイパスの大龍もバイトの質と一緒に味も激落ち。
花畑の本店も納得できない！
しかし、対面の丸福のおでん＆ラーメンは期待してなかった分
まあまあ行けた！
結局は大砲、大栄で落ち着くのか？

バイパスの大龍か・・・。
バイトがアフォそうだよな。
一番街の入り口近くの店は、もっとｱﾎバイトがいるよ。

俺はR209沿いの聖マリア病院そばにある一心ラーメンがよい
たしかラーメン350円と安く、ラーメンセット（ラーメン+タカナライス）たしか500
円がいまなら50円引き（ちゃんぽんセットもあり）。お勧めの品はラーメン、タカナライス、やきそば
（ちゃんぽんはたべたことがないのでわからない）

橋のたもとの大龍は、パイパス＝小森野でよろしいですか？
あの味で落ちてるんですね。
自分はかなり美味しいと感じてました。（福岡市内に住んでます）
実際美味しいと思うのですが・・・
久留米の方は、やっぱり大砲、大栄が1.2を争うのでしょうか？

↑
合川バイパスと思ったが。
いかに。

おっと忘れてた　櫛原のタイホーの前の「しのわ」をお勧めしとこう。
完全無課長で久留米では珍しい「しょうゆラーメン」

>>40　大龍は小森野と東合川（バイパス）と両方ありまっせ。

mazu

誠龍軒

たくさんの、がんばってないお店の中で、がんばってるお店！
大砲、久留米札幌ラ−メン（店名へんだけど）、龍の家（あと、ひとがんばり
ス−プがぬるい！！）　あと、スレ違いだけど、鳥栖の岡村屋！
ス−プ、麺、具、接客、清潔、雰囲気などなど、私の主観です。
>>42『しのわ』は、まだ行ったことがありません。
今度、行ってみます。

一心、意外と美味しかったです。昔ながらの久留米ラーメンという感じで。

龍の家は、久留米と言うよりも博多ラーメンのようですね。

久留米札幌のしょうゆラーメンは、豚骨派な私でもマジで美味しいと思いました。

>>46
そうです、龍の家は、博多一風堂の出身です。
でも、がんばっていると思います！
久留米のラ−メンで、あのチャ−シュウ、煮たまご
他にある！
あるのは、煮ぶたに古びた卵、化学調味料だらけの
ス−プ、麺なんか最低.............！！
ちゃんと作ってる　　お店は、３〜４軒！？５軒？

3月1日より、新年度受付を開始します。医学部希望の生徒が多いため、高校数学、大学受験数学の授業が早めに締め切られると思われます。
当方、社会人の家庭教師のみですので、高卒生、大検生、中学浪人生の朝や昼の授業希望にも対応しています。

http://www.d-gakuen.co.jp/teacher/contact/index.html

また、医学部希望の生徒が多いため、理系の先生を募集中です。

http://www.d-gakuen.co.jp/guide/contact/index.html

>>48【削除】

>８．宣伝・広告
>スレッドのなかでも利用者の情報交換の妨げになるような、
>過度な広告目的の発言は削除します。

※削除ガイドライン<www.machibbs.com/saku.htm>より引用

この前、龍の家へ行ってみましたが久留米のラーメンというのでは
なく今風かなと思いました。不味くもなし美味くもなし
プリンは美味しかった。

>>50
ONAKA ITAKU NARANKATTA?

龍の家と博多一風堂は、どういう繋がり？？
系列店？
一風堂で修行した人がやってるの？

竜の家って、209号線沿いにあったような？

＞＞52
だよ、修行した人がやってるよ〜
一風堂をさらに物足りなくしたかんじだね

＞＞53
バイパスが１号店のハズ。
２１０号線は後からできたよ〜

久留米にうまい塩らーめん屋さんがあるらしいのですが知っておられるかた
どうか教えてくださいまし。

麺菜酒家　かつらやでは。
駐車場は狭いですが。
それと鳥栖の岡村屋はいいですよ。
煮卵たいしたものです。
とんこつですが。

>>54

なるうー。ｗ

>>56
はげしくありがとうございます、いってみます。
麺菜酒家　なにか近くに目印になるような建物がありますか？
当方、久留米方面の地形に詳しくなくて・・・
差し支えなかったら教えてください。

名無しでよかさん。
かつらやの住所書いておきますね。
久留米市国分町1152−1。
火曜日が休みだったとおもいます。
味噌と醤油もおいしいです。
それにお店の雰囲気もいいですよ。

個人的には
大龍♥とくいよい軒♪

ありがとうございました。
久留米にはまだまだ隠れた名店があるみたいですね。
いろいろさがしてみます。

今度は、金龍に行ってみるべか？

>>62
豚骨ラーメンの恥ｗ

>>51
そういえば・・・・

龍の家はおいしいですか？

>>65
ちゃーはんだけにしときなされ。

>>65
ん〜
まあ、こういうのがあってもイイかな？とは思う..

久しぶりに大龍に行ってみましたよ。

ビックドラゴンとか書いてましたなぁ。

長門石店の大砲ラーメン！！駐車場は狭いがあそこのラーメンは絶品。今度行ってみて。

久留米なら沖食堂が最強だろ？

大龍派の人
大砲派の人
この二大勢力外のひと..

断固として藩陽軒！！

ひろせもあるばい！！

鹿児島に住んでるのですが久留米ラーメンが最高に好きで今回、１泊２日で食べてきました
大砲ラーメン　　スープも麺も美味かった　　　　　　５点
一味ラーメン　　スープが鶏がら臭いけど麺は美味い　３点
沖食堂　　　　　こってりじゃないんじゃない？　　　３点
丸幸ラーメン　　う〜ん、、こってりだ　　　　　　　４点

でした

藩陽軒にも行っとくれ。昭和２０年代からの老舗だぞ。

一心ラーメンは大将が店の横でタチションしてた

ほんと。直接注意してあげて

>>48
ここに受験勉強に興味のある奴はおらんよ！！

わしは金龍に一票だな！！

なんで久留米におって久留米屋ばしらんと？文化街で飲んだあとは
久留米屋やろ！

一味は博多ラーメン！
金龍は博多ラーメン・・・・の恥！

なぜに？金龍もなかなか、やみつきラーメンはチョット・・・だが？ｗ

＞＞80
レトルトラーメンと思えば金龍は逝けるよ（藁

＞＞74
大龍わ？

今日、龍の家に逝ってきました。まぁ、普通。麺が、ちょっとほかの店と違うな？
大盛りがないのが悲しい。
ご飯食べ放題なので、まぁいいか？

一心がうまい

やっぱ大砲ラーメンじゃないかいな？

アッサリくいよい
いくらでも食べれそう

かいりゅう，ってどこにあるんだ？
有名だと聞いたが・・・

>>86
かいりゅうは北九州だよ◊
そりゃあもう、塩辛いったらありゃしないよ！

やっぱりラーメンは博多やろーか？　中州の歓楽街でくーたラーメンはおいしくなかったで　よっぱらいおったし

警察犬カール。

試験場駅前の味壱がうまいと思うんだけど。
今のとこ最強！！

3号線の蘭丸が好きです。

鯉龍軒知らんか？俺のおまえら

>>92
国分の？

>>９３
そそ。俺学生ん頃あそこでバイトしてたんだよな〜
ラ−メン以外もンまいぞ

>>91
欄丸かぁ..
あそこの「しょうゆとんこつ」は好き♥
しょうゆとんこつの概念を覆す「生臭いしょうゆとんこつ」だね。
いやいや、これほめ言葉だよ。

花畑の、まるふくが、絶対うまい！おばちゃんこわいけど、、、

昼は大砲ラーメンを食す。
夜は遠来の客のリクエストで、久留米屋を食す
一日2回ラーメンは結構こたえますが、スープを飲みほす
おれっていったい・・・・

満州屋の屋台。ラーメンはいまいちだが、餃子は一品！

をい、ズームインサタデー見たか？
福岡のラーメン屋ベスト10があったよ！！
久留米からは大龍・満州屋が一番、
そしてなんと丸星が2位だった..
何故に丸星が..

�@○○奪取◊

>>55　野中町の通り沿いにある、「じょっぱり」というお店の、塩ラーメンなかなかおいしかったです。
塩ラーメン食べたことあんまりないので、自信ないのですが。お店の雰囲気もよかったです。

↑昨日、私も噂につられて行きましたら南京千両の兄弟の方がされていました。
麺は南京千両の麺でしたが、味噌や醤油にはよくあうと思います。
量も値段も味も合格ですが、少し調味料の味が強すぎる気がしました。
かつら屋も昔、ここにあったらしいですが、どちらかというとスープの味は
かつら屋の方が自然の素材の味がでてると思います。

tes

何十年ぶりか「知久留」を食べてみた。
昔100円くらいだったか？学生時代に何度か食べた覚えがアル。
最近のラーメンブームはどこ吹く風で、久留米ラーメンの基本を
忠実に守った味かも？　豚骨に醤油　味の素で完成。

300円ならごちゃごちゃ言ってはいけない。

やっぱ一心かなー
タカナライスとセットで
あとは櫛原の丸八も高菜がフリーなのがいい

お前ら、史上最高のラーメン屋「ひろせ食堂」を知らんとか！！

ひろせ！！

蘭丸に一票。味の素が入っていない、自然な味。
他にも行ったが物足りない。

>107
わたしも、ひろせ。
チャーハンとのセットが好き。

でも、全国系のラーメン番組には出ないよね。
出て、客が多くなっても困るけど・・・

塩ラーメンやったら国分にある「かつら屋」に行かんば。。

試験場駅前の味壱まずー

だまされちゃいかん

一味ラーメンってどうだ？漏れの口には合わなかった。
カップラーメン以下としか…

久留米一番のラーメン屋は、その時の好みにもよるが、
お腹一杯濃いーの→ひろせのチャーハンセットor国分鯉龍軒のチャーハンセット
飲んだ後にさっぱりちょっと→丸福のラーメンorチャンポン
一心は昔はうまかったけど、今はカンスイ臭くてまずい！高菜ライスだけうまい！
大砲、大龍、龍の家は並んでまだ食べる価値ない！
久留米じゃないけど、太宰府にある八チャンラーメンが一番うまい！
あと、薬院にある秀ちゃんラーメンもかなりうまい！！
久留米は昔に比べて味が落ちた・・・かなしー

ラ-メンは、覚悟して食べるべし！
主観であって、客観ではない！

ひろせ食堂か花畑の丸福かなぁー。
でも最近の久留米ラーメンには失望してます…
玉名ラーメンの方が断然美味しいと思う。

一心は旨いと思うよ高校のときogi君とよく行った。
hiroki君元気かなぁ？
高菜チャーハンも旨いぞ！

>>113&115
確かに久留米の味は落ちた。されど他のとんこつラーメンより、ちょっとはマシ。

＞＞117
そうかなー？？それは、太宰府の旧3号線沿いにある、
はっちゃんラーメンを食べたら、きっと変わると思いますよー。
だって、ほんとにおいしいよー。ラーメンとチャーハンが両方ともおいしい。
今の一心ラーメンを食べて、八チャンよりおいしいと思う人は絶対にいないはず！！
と、思うのは私だけかなー・・・

一心は改築してから少しして、味がまったく変わってしまった（涙）
昔は確かにうまかった！！高菜チャーハンもうまくて、しょっちゅう行ってました。
しかし、いつからか麺がカンスイ（アンモニアっぽい匂い）臭くて、
スープの味も変わって、不味くて食べに行くのを止めた。
これでも悲しんでるんですよ・・・戻ってほしいな、昔の味に

>>118
そこ行きました。その上での感想ですが．．．。
やっぱ、旨みの元は、化学調味料の大量投入にあり！(とんこつラーメン歴３５年の実感）

国分のくいよい軒がお気に入りです。

やっぱ　宮の陣にある　明龍軒できまりやろうもん！

一味ラーメンの場所どこですか？

大宰府の八ちゃん(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

>>122いまは、鳥栖店だけが営業中（他は知らない

その先の尾道ラーメンって誰か食べたことある？？

大砲は店を建て直してから、まずくなったような・・・おまけに店員の態度が悪い。＞合川店

藩陽軒いきますた。
さっぱり系とんこつでなんかなつかしい味でした。夜中2時くらいにいったの
ですが、客は多かったです。隣に座ってたおじさんが
「うまい、うまい」と連発し、帰り際に大将に
「うまかった、うまかったよ」と言って帰ってたのが印象的でした（ｗ

久留米−柳川線の鬼ラーメンはそれほど鬼ではなかった

＞124
まぁ、うまいよ。もともと南が丘にあって2号店ってことらしい。
あんな場所で大丈夫かいな？と思ったら結構繁盛してるみたい。
15年ぐらい前からとーきどーき行ってるけど、ホント変わらない

萬友の前にカレー屋が出来つつあるね
インド人？オーナー？みたいな人がウロウロしてました。
いつオープンかな？

ふれあい市民広場にアジアのラーメン屋さんが集結らしい。
だれか内容知ってる人いない？？？

>>71
沖・ひろせ派ですが何か？

>>109
最初に逝ったきっかけが、沖食が休みだったから、だったんだけど、
あれはうまかった。

>>123
都府楼から歩いていってみちに迷いますた・・・。

新しい一味（東合川）　店舗が室内になって、がらがら
のどの奥が・・課長焼け

>>128

６月中旬オープンと看板に書いてありましたYO
ニュー・デリー・カフェ　という名前だったかな？
でもサボテンが店の周りにいっぱい飾ってあって
どう見てもメキシコふうでした。

懐かしい名前がいっぱい出てるー。
当方、久留米出身なもんで思わず書き込んでしまいました。

高校時代はよく学校帰りにラーメン食べてたなー。
一番想い入れのある店は、やっぱ沖食かな。
それと、家の近くにあったくいよい軒。
ここが一番好きだった、大龍や大砲よりも。
実家に帰ったらまた行ってみようかな。
昔を思い出してしんみりしそうだ（笑）

高校の近くにあった、ひろせでゲッツ!！！！

>133
私も、放課後や、昼休みに並びましたね。
沖食は、懐かしい。

最近は、花畑の丸福がよかったです。

>135
沖食とひろせは親類らしい。

＞１３６
ひろせっていったこと無いんで今度いってみます。
今福岡のラーメンになれてしまって、沖食がアッサリすぎる味に感じました。
高校の時は、沖食のレジ付近のアイスを買って帰りました。＾＾。
懐かしい！

花畑駅近くの209号線添いに住んでいるというのに、一心は5年以上
大龍は10年以上、丸福にいたっては一度も行ったことがない…。
色んなお店食べ歩いてみたいけど、財布の中身と体脂肪率がそれを許さない。
たま〜のラーメンはひろせに行っちゃうんだよねぇ。
もちろん美味しいのもあるけど、ここの親父さん見たさにw

久留米は味が落ちた・・・というカキコがあったが、
おれは年齢とともに味覚が変わってきた。
子供のころインスタントでは「うまかっちゃん」が一番好きやったけど
いまは「うまかっちゃん」は濃すぎて食えない。
ラーメン屋も味が変わったのではなく、自分のほうの味覚が変わったのだと思う。

私は以前はあまり気にならなかった”アンモニア臭”が
ここ数年すごく気になりだして食べる気しなくなりました。
基本的に食べたい気持ちはあるのですが。

＞１４０
年をとった証拠じゃないの？
俺も最近ヘビーな豚骨がちょっと重く感じだした。さっぱりしたのが食いたい。

ラーメンってビンボー人の味方とばっかり思ってたけど、
最近のは違うよなぁ。
男おいどんのラーメンライス　玉子落として、大ごちそう。
うまかったろうなー
ヤツも年とともに・・・・・あぁ

大砲カプラーメンまあまあうまかったじょ

>143
それ、気になってました。
今度、買ってみよう！！

サニーみい町店に１票！
麺類売場の「これだ」以上のラーメンを作れる店は無い！！！！！！！！！！！！！！！！！！

お小遣いをかせぎましょう！！
1クリック10円で仕事あがりに、リンクを貼り付けるだけで・・・。
ちょっとしたもの買うには、この報酬で十分かも。
リンクスタッフの登録はメアドと、任意のパスワードを入力すれば完了。
メアドは無料メールでも可。
http://accessplus.jp/staff/in.cgi?id=12577

大龍、スープ（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ　麺　マズー

一味　スープ　マズー　麺　（　´_ゝ`）ﾌｰﾝ

丸幸　スープ（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ　麺（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ

大宰府の八ちゃん　スープ（こってり）（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ　麺（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ

っていうかなぜこのスレで太宰府八ちゃんが出てくるんだ？

それは、久留米の店よりもはっちゃんがうまいからでは？？

そういえば、津福と櫛原にある久留米ラーメンの名前がでてこないなー（笑）
あそこほどまずいラーメン屋もそうそうないよねー。
友達のお母さんに連れて行ってもらい、空腹なのにあまりのまずさに食べれず、
スープの底に麺を隠した程まずかったよ。。。
人のおごりでも食べられない程まずい物に遭遇したのは初めてでした。

丸幸ラーメン近くの反対車線側に味自慢と書いてあるラーメン屋さんが
あったんですけどそこまでして食うかと言うくらい車と人が並んでました、
どんなラーメンで味はどうなのか気になります。久留米の人、教えてください。

>>149
最近、筑紫野から久留米に引っ越した者です。

わたしも「八ちゃん」最強論者でした。
丸幸も大砲も大龍も、そこそこ旨いけれど、
やはり物足りないものがあって、
しょっちゅう太宰府へ通っていました。
でも、ひろせ食堂と沖食堂に行って、考えが変わりました。
とくにひろせ。

八ちゃんとひろせは、甲乙つけがたいです。
食べた後の満腹感、満足感で八ちゃん、
毎日でも食べたいクセになる味がひろせ、という感じかなあ。

＞１４９、１５１
いやだからここは「久留米で美味しいラーメン」のスレだろ？
八ちゃんは太宰府だし、オマケに久留米ラーメンでもない。
激しくスレ違いと思われ。

八ちゃんにしてもインスタントラーメン以下じゃんか。
サニーに売ってた｢アベックラーメン｣の自分でアレンジバージョンの方がマシ。

10年くらい前、まだラーメン・ブームの前に「ひろせ食堂」行きました。
食堂であんなにウマ〜なラーメンを食べれることに感動しましたね。
長いこと行ってなかったのですが、ここに来て、また行きたくなっちゃいました。
駐車場がメチャ狭かった記憶がありますが、車で行かれる方はどうされてますか?

>154
少し広くなりましたよ〜。
私は車乗らないので、あんまり無責任なことは言えませんが
前の国道が改良工事され、歩道も広くなって以前よりはかなり駐車しやすくなったかと。
とはいえ収容台数は少ないですね。
ひろせ食堂から少し南の『六反畑』交差点を東に入って200m程先の右手に
100円パーキングができたので、お店が満車だったらこっちの方に来てみるといいですよ。

>155
ご親切にありがとうございます<(_ _)>!!
平日の込まない時間帯に行ってみます。
それでも満車だったら100円パーキングへGO!!です。

六角堂の麺ロードどうでしたか？オススメの店舗があれば教えて！

久留米札幌ラ−メンって？　高専の近くの？　まさかねぇ

高専の近くの札幌ラ−メンはインスタントラ−メンを家で作って失敗したようなもの
しかでてきませんよ。

インスタントラ−メンを失敗したようなものですから、
最悪を超越したものになってます。

六か駆動はずれ

>>158
味噌ラーメンは美味いと思ったけどね

久留米あ〜勘違いのラーメン屋

小森野の「コメスタ」
警察署近くの「しのわ」

はっきり言って、そうまずくはありません。
しかし、笑えます。　ププ

＞久留米札幌ラ−メンって？　高専の近くの？　まさかねぇ


あそこの味噌ラーメンを食ったが、涙が出るほどマズイ！
味噌汁に麺が入ってる感じ。
もやしも根切りしてないし。
２度と行かないな。

麺ロードオープン　昨日　坦々麺を食べに出かけました。
息子が麻婆豆腐麺　俺が坦々麺　途中で息子があまりの辛さに
頭を抱えていたので、交替して麻婆豆腐麺を食べました。

う〜〜ん！！！　ぜひ食べてみてください。作ってるスタッフは中国人。
このスーパースパイシーな香りは、八角？？？日本にはない、風味！

おかげで、今朝もからかった・・・・（？

　六角堂、しばらくは混んでるでしょうか？
久留米いかが？のスレッドは新しいのたたないのかな。

『久留米のマズイラ−メソ屋さん』スレとかないですか？

就職で久留米に来てから何軒か行ってみましたが、どこも美味しいです。
今まで美味しいラーメンを食べてなかったんだなぁと実感しました。
なにより値段が安いし・・・
でも、試験場駅前の壱味だけは×。
もっと勉強してよねぇ〜って感じです。

>>164
久留米はいかが？Part7をたてようとしたけど駄目だった。
誰かスレたてお願いします。

>167
久留米って最高！(旧称・久留米いかが？)
http://kyusyu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1056988548

が part7 の様です

>>168
有ったんですね、知りませんでした（汗　ありがとうございます。

>>166
うまいけどなぁ。

>>170
壱味はどんなふうに美味いの？似てる味の店とか詳しくキボンヌ。
ドンブリの底には骨髄たまってる？

夕方６時頃に壱味に逝ったら店主がまだ寝てた。
ビックリしてあわてて目さましよったけど・・
それ以来逝く気しねーな。

>171
広川の方に2号店を出してから営業が夕方7時からになったらしい。
店主はほとんど寝ずに営業しよるって、いいよった。
もともと一味ラーメン出身らしいけど、一味、一蘭より断然うまいとおもうけどな。

>172
でも値段からするとどうかなぁってかんじがする。
少なくとも久留米ラーメンの味じゃぁない。

>165
法務局の通りのセブンイレブン近くのラーメン屋

http://www.try-net.or.jp/~koita/ramen/matugorou.html
オススメ　うまいよっ！

>165 最近ミスターマックス近くにオープンした、しょうゆとんこつの店。
一度、行ったら、時間かかるし対応も味も最悪。おいおい、ラーメン屋開くの10年早いぞ！！！

>156さんは無事に食べに行けたかな？味は昔と変わりませんでしたか？？
この前、久し振りにひろせに行きました〜。
やっぱり美味しい！ってあんまりラーメン食べない私が言っても説得力ないけど、
あそこのご主人(と息子さん？)が好きなんだよね。全体的に店員さんの感じがイイ！
美味しく食べて、気持良く帰られる。

大龍ラーメンは不味かった…。
麺が太いし、スープは不味い。なによりメンマなんかいらんぞ。
メンマいらんからキクラゲとネギを増やせ！

>173
お前の舌はどうかしらんが　うまいものはうまい
似てる味の店なんか知るか、ＴＶチャンピオンか　お前！
別に久留米の味にそろえる必要なんかねーだろ
同じ味の店ばっかできてもしょうがねーし
だまって喰え！喰ってから話せ

>>179
(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

>179
>だまって喰え！喰ってから話せ

食べたから言ってんだけど・・・・・

>お前の舌はどうかしらんが　うまいものはうまい
>別に久留米の味にそろえる必要なんかねーだろ

まぁ確かにそうですわなぁ。別に地域によってうまさが左右されるわけで無し・・・・

つまり、高いくせに糞不味いモン食わされたから、もう行かないし、みんなも
行かない方がいいよ・・って表現が良かったのかな？

それとも終電利用の、酔っぱらって舌の麻痺したサラリーマン狙いだから、
高くて糞不味いよって言えば良かった？

もう20年近く前ですが、西鉄久留米駅の近くの雑居ビル内にあった
「大栄ラーメン」！美味かったなァ。天カスがトッピングできた。
他所でやってるってハナシも聞くけど、よくは知らない。

酔っぱらって脳も舌も麻痺してるのは181　逝ってよし

>>183
ｵﾏｴの粘着ぶりｷﾓｯ　
近くの病院を夜中に抜け出して喰ってるんだろ？
ｵﾏｴには売店にある焼きﾌﾞﾀﾗｰﾒﾝが お 似 合 い
既知外は　逝ってよし(ﾌﾟｯ

>184
173の自己紹介でした(w

>>185　YahooBB220054108074.bbtec.net

ｷﾓｲ・・・。
荒れるから消えて。

昨日の大砲本店のスープ最高でした。いつもは少し醤油濃い
久留米に住んでて幸せだ

豚骨ラーメンの元祖は大栄ラーメンって本当ですか？

南京が元祖たい

屋台でどこかお薦めがあったら教えて下さい。

久留米ラーメンって？ 久留米ラーメンは、南京千両（南京占領に引っ掛けた
ネーミング、軍都久留米の歴史が伺われます）が東京の中華そばを輸入した事
に起源を発します。後に三九で清湯スープを濁らせ白湯にする事故を起源とし
て、久留米豚骨白濁ラーメンが成立します。ただし、久留米の豚骨は、鶏がら
で旨味を、豚骨でコクを、そして薄口（白）醤油で整える、醤油ラーメンの亜
流と言えるかもしれません。この点をよくご理解いただきたい。久留米白濁豚
骨ラーメンの元祖三九では、多くの弟子を育て上げ「同業者の近くでは開業す
るなよ」の言葉と共に送り出していった、それ故に多くの豚骨ラーメン屋がこ
の流れを汲んでいる事が知られております。熊本・宮崎の豚骨ラーメンが代替
わり後に展開し玉名に出店した三九の味を元にしたと言われている様に、久留
米を中心にして多くの豚骨ラーメン屋が増殖した事が知られているのです。

そうそう！
大龍よりは大砲やな

賛成！

う〜ん、大砲は外れがない代わりに当たりもない。
大龍（本店じゃなくて東合川店ね）は、スープがめちゃウマの時、
最高の気分になる。
ラーメン屋としての基本的技術は大砲が上かもしれないが、
黄金の一発を求めて、東合川に通ってまつ･･･。

六か駆動のラーメンのおすすめってないよね

平均的に高いし、どこもおなじようなメニュー

土日以外客すくないし、このまま
ながくはつづかないな

俺博多の人間だけど、久留米に行ったら久留米ラーメン食べてみようと思う。
150円道路の延長線上にある鳥栖の大龍と、野々下の近くの大龍に逝ったけど、
まあうまいといえばうまかったけど、なんだこんなもんかって感じ。
あとは大砲に行けばいい？

沖食堂　ラーメン＆やきめし　最高＆激安

蘭丸の「はんまる」が最近のお気に入りかな。「らん」ほど薄くなく、
「まる」ほど濃くなくていい感じ。一口サイズの餃子もけっこう美味いよ。

>>196
”大砲”は行くべきです。それから大砲ラーメンの斜め目前の「玉ホーム」
裏に移転した”一味”もね。
ここでは海苔ときくらげをトッピングして食べるとうまさ倍増です。

200 GET

201 GET

大龍には行くな。白い化学調味料で体がしまえるぞ

一味も別にうまいと思わん。食った後腹がいとーなるし、化学調味料満載って感じ。
実際のとこは知らんが。

蛍川のちょい先の道沿いにある丸八は昔ながらの久留米ラーメンの味でうまかよ。

一味より味壱だな、元店長しよった人がしよる。
スープも辛ダレもチャーシューも全てにおいてうまい！
腹も痛くならんし。

>>165
この前行ったが美味かったぞ

176ですた

津福の天魔はまあまあだよ。特にチャハン定が人気かな。
サービス券ももらえるぜ。
けど、ここも調味料が・・・

大砲って人並ぶほどの味なのか？今日食べた大砲ラーメン（ドンキホーテ近く）には色鮮やかな泡が立ってました(´･ω･`)
九州または全国チェーン化を考えてるんですかね？

南京占領万歳

満州屋いいかね?
味はそこまで・・だし、何より店の人間性がちょっと・・
春駒の方は普段閉めっぱなしで遊ぶ金が無くなると開ける。
しかもチンピラ気取りでうるさく与太話してくる。
遊び半分でも食っていけるとか自慢してくるし。
静かにラーメン食わせろよ。

ひろせ食堂は悪くない味だが臭みがあるのが残念。
名前忘れたが裏側の通りにあるラーメン屋は
臭みの無いひろせのラーメン、という感じで驚いた。
あのツンとした臭いが嫌いなら裏側の通りの方に行くべし。
そういやひろせは最近天狗になってるねぇ・・
何でラーメン屋って強気なんだろう・・?

味壱は花丸できて

>210
天狗になってるんですか？＞ひろせ
行く度に、ココはいつまで経っても腰が低くてイイ！と思ってたんだけど…。
裏側の通りって何処ですか？？

挨拶辺りはまともだけどふとした時にそれが出るね。
込んできたとき食ってたラーメンいきなり持っていかれ
「兄ちゃんこっち来や」
つって追いやられた。
「お客さんこっちに移ってもらってよかですか」
位言うのが当然だと思うがどうだろうか。

裏側って言うとちょっと語弊があるね。申し訳ない。
十八銀行の近くで金丸校との間位かな。
一度たまたま寄っただけだから詳しく覚えてない。
ただ、「ん、ひろせの味に似てるな」と感じたのは覚えてる。
それも2,3年前だから同じ味のままかどうかは不明。
中途半端な情報でごめん。

>213
イキナリはちょっと常識ないですねぇ。
あそこ好きなんで、ちと悲しい…。

金丸校の近くのは、職場の人が美味しいって言ってた店かも！
丁寧なレスありがとうございました〜。

柳川のパチンコ店のとなりにできたラーメン屋を知ってる方いますか？
名前がわかんないんです。

>>213
それは大栄ラーメンの事では？
結構人気あるみたいだから、多分そうだと思うよ。私は行った事がないけど。

しかし、私もひろせ好きだから、その話は残念に思うね。
あそこのマスターはバイク乗りで、話易くてとてもいい人だから、従業員の人だと思うけど、
店の教育問題だからね・・・ほんとに残念だよ。

店の教育といえば
六角堂の台湾ラーメンの従業員はひどい

無料休憩所の
スペースを自分の商売に平気で使っていて冷房はいっていて
平気であけっぱなし
しかもちらかしはなしで、ふつうに使っているひとに不愉快だから
やめてほしい

多分、店員は日本人なんだろうけど、
台湾とか中国方面系の店ってゴミのポイ捨てを平気でする。
家のとなりに台湾マッサージが出来たが毎日の様に
ゴミを無尽蔵に捨てていく。
時には叫びたくなるような物まで捨てていく。
何か奴らにとっては日本は自分たちの庭みたいに思ってるみたい。
関係ない話で申し訳無い。
ちなみにラーメンは下手な店よりカップのほうが美味かったり・・。

＞215
そこのラーメン、うまいよ。
一風堂に似てる。

ここのかきこみをみて、大砲の普通のラーメンを
食べてみました。
昔ラーメンより美味しかったです。

>>219
場所を詳しく教えてください。

大砲ラーメン味落ちてません？少なくとも十年前と今じゃ比べ物に
ならない気が・・・？気にいってたのに。店増やしたりメニュー増やすより
今あるものを大事にしてほしい。

国道２０８号線沿いのパチンコ『巨人』ってとこのとなりです。
ぜひ行ってみてください。。。

>222
確か、日経エンタかなにかの月刊誌で、
大砲ラーメンが出てて、数年前と比べると味が変わったと
書いてあったような・・・
よく、小郡店に行くのだけれども、客を待たせすぎだと思う。

昔ながら･･･と言えば、僕が小さい頃から食べてる
久留米市安武町県道２３号線沿いの「丸好（まるよし）」と「あかのれん」
普通の味ですが、ずっと変わらないその普通さがたまらなく好きです。

龍の家にいってきました。
スープ一口飲んで麺一口食べて、あ、一風堂だ。ってな感じでした。
一風堂の値段が高く感じられてたので、ちょっといいなと思いました。
濃い口とあっさりがあります。
最後にプリンを食べましたが、なかなかでした。
連れは甘すぎて食べれなかったと言っていましたが。

あそこよく利用しますがなんか濃くないですか？
一風堂って濃いんですかね？いったことないからわからんですけど。
大砲はあっさりしてる気がします。

久留米のラーメン＝大砲ラーメン
ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉヽ( ﾟ◇ﾟ)ﾉｳｷｬｷｬｳｷｬｷｬ

>>226
あそこの店主は一風堂で修行したそうだから似ててもおかしくない罠

>>227
確かに近隣の店に比べたら濃いですね。
ひとによっては塩辛いと感じるかもしれません。
一風堂はやはりあっさりと濃い口みたいなものがありますが基本的に濃いです。

224>確かに、大砲は、ラーメンが出てくるまでの時間が長すぎる。
もっと、段取りよくできないものか不思議でたまらん。
一味ラーメンくらいとまでは無理でも今の半分くらいは、何とかなるだろう。
今からスープ仕込む訳でもあるまいし。
昼時など、人を連れていってあげても、イライラする。
もっと頭、、使えよ〜と言いたくなる。

大砲は並んでまで食べようとは思わない。
それよりヒロセ食堂や丸福や国分の鯉龍軒の方が数段美味くて、満足できる。

大砲はやっぱり昔の方が美味かった・・・今では、五穀神社前に時間をずらして
たまに行く位かな（人が大砲を食べたいって言う時のみ）
自分１人の時は、やっぱりヒロセか鯉龍軒か丸福かなｗ

俺は大栄のほうが良いな

大砲はいつも行列ができてるって思ってるみたいだけど、
それはラーメンが出てくるのが遅いから。

大砲は好きなので良く行くけど、時間をずらして午前１１時半
とかに行く。
客も並んでないし、ラーメンも５分で出来てくるよ。

大砲はやっぱ昔ラーメンだよな

丸星はどうよ？

丸星は3号線沿いの店？
熊本から2回ほど行きました。
美味いのは美味い。
が、持ち帰り用が丸星と関係ないとこ製っていうのが納得いかなかった。

>236
普通のラーメンも美味しいよ。

＞２３８
丸星ってスープが卵の味がしませんか？
久しぶりに食べるとおいしいよね。

知久留ラーメンってどうなんですか？
行ったことないんですが。

丸星と丸幸ってどっちが久留米寄りだったっけ？
警察犬がいる方が久留米寄りで、丸星だったような。

丸幸は「丸幸ラーメンセンター」って名前だよな？
トラックいっぱいで普通車はどこに停めていいかわからんかった。

どっちも濃厚こってりだけど、俺は丸星の方が好き。

ちなみに、漬物どんなふうに食べてる？
まさかラーメンに入れてる？

ラーメンとめし　まず、めしが来る
漬物はめしに乗せる
食う・・・・さらに食う・・・・迷いつつ食う

ラーメンがきた時、めしがない


　・・しまったぁ！　　　　　　　えーい替麺だー



これが正しいラーメン道・・・・・だよ♪

（へぇーといってね）

知久留ラーメンは焼き飯が美味い。
俺はラーメンと焼き飯セットが定番。
５２０円だったかな？・・・・

ラーメンはちょっと甘くない？

ひろせ食堂行ったが車とめられなかったよ、みんなどうしてるの？((((；ﾟДﾟ)))

今度、沖食堂行ってみようと思ってるんだけど車とめれるかな？、百円パーキングとめたほうがよろし？(;´Д｀)

>245
沖は、駐車場ありますが、11時50分〜12時40分位は満杯です。
ほとんどの人は明善側に路駐してます。
取り締まりは「まず」ないので…。
一応、ピークを外して行かれることをお勧めします。

○☆ねぇ〜
十数年前は美味しかったんだけど、今は・・・・
久留米の人間で、未だにあそこが美味しいなんて思ってる人はほとんどいないのでは？
○幸もたいして旨くなかろうが。

どう思うよ

>>245
ひろせ食堂は11時半前に来れば停められる場合もあります。
お昼時は車が209号線の脇に列をつくって駐車場が空くのを待ってます（ｗ
やはりピーク時は避けた方が無難でしょうね

>>247
○幸はな、四国でコンビニでインスタントで売ってんねんでぇ！
○星は、ない！
でも、どっちが上とはいいがたいよ〜！
しかし、なんでこっちのラーメン屋は食券なんやろ？

>>249
レジ打ちの手間や人件費の削減。

>247
○☆、確かに昭和の頃美味かったけどね。
代替わり後は味が落ちたという地元の定評です。
○幸の方がいくらか評判が良い。
共通して言えるのは、24時間営業の店は、スープの具合で
「黄金」の時間帯が有り得ることと、食べたくてたまらぬ深夜に
営業することによるアドバンテージが大きい。駐車場も広いしね。
東京帰りの深夜に食った○☆は最高に美味く感じたよ…。
良くも悪くも昔風のラーメン屋なので、他店のレベルを求めるのは酷かと。
気に入らなければ、別の美味しい店は沢山あるからね。

三九ラーメンしっとうや

>>249
足し算引き算などの単純な計算ができない為。

沖食堂の詳しい場所を教えてください。
食べてみたいです。

明善の裏じゃないの？

252>昔ダイエーの前にあった店？

北九から久留米の有名な店に食べに行きました。
大龍は久留米ラーメンって感じでまぁ美味かったけど正直『こんなもん？』って感じ。
大砲と丸幸は北九でもくえるかなって感じですね。
でもひろせ食堂は違った！！
かなりウマイ！
マジで、ひろせ食堂のラーメンには感動しました。

>257
先代の頃の沖食堂、貴方に食べさせたかった…。

大龍はアタリハズレが大きいので、花畑本店を通常はお勧めします。

久留米ラーメンって店があるだろ。
そこは久留米のラーメンの代表でつか？

人から聞いた話では、久留米ラーメンのオーナーは元々2番街にあった印度カレー
をやってた人（香月さん）で、その昔大龍のスープ製法を100万(？)で教えてもらって
開業したそうな。だから代表じゃないね。
でも、以前より薄くて塩辛い大龍のスープより久留米ラーメンの方が昔ながらの
大龍の味をキープしてるような気もするよ。チャーシューが甘めなのがバランス的に
どうかなとは思うけど。

ちなみに久留米ラーメンの社長の息子さんは東京の吉兆で修行後、福岡の
植物園近くに「香津木」という日本料理の店を出してるんだけど、ここは
かなりお薦め。

>>260　↑いったい誰から聞いた情報？
あけぼの商店街のインドカレーの息子が桜坂の「香津木」？
ということは、大砲ラーメンの社長はインドカレーと親子か？

以前、空港の近くの魁龍で「魁龍ラーメン」を食べました。
刻んだチャーシューの上に、さらにスライスチャーシューが2枚入ってるは
ワンタンは入ってるは・・具たくさんで腹いっぱい・・
「ラー博幻の・・」というのは分かるが、具を全部盛り付けただけ
観光客に食べさせるにはいいだろうが、一人あたりの単価を上げたいのが
見え見えかな？そういう意味では、中華街の有名ちゃんぽんも1500円の
特上ちゃんぽんがありますが？？（並は600円）

現金商売していると、このような流れはよく分かる。

佐賀方面に行ったついでに３４号線沿いの三田川の大久(？)ラーメンに行ってみた。
見た目、味ともに大龍とｿｸｰﾘなのにﾋﾞｸｰﾘ。
系列店かとｵﾓﾀ。

確かに、大龍は店によって味にばらつきがある。

>>260
詳細な情報をありがとう。
久留米ラーメンは高菜が食べ放題だから結構よさげと思ってる。

>262
系列店ではないけどなんか関係あるみたいだﾖ。
不確実な情報でｺﾞﾐﾝね。
美味しいよね。

>>261
JCのOBで香月さんを知ってる人の話なんで多分間違いないと思うけど。
でも大砲ラーメン？それは知らない。久留米ラーメンとしか聞いてないんで。
あと、前のレスで吉兆って書いたけど、確認したら京都の「つきぢ田村」やった。
随分前に聞いた話なんで細かいとこがうろ憶えでスマソ。

>>264
あの高菜いいよね。セット価格もお徳なんで一人で夕飯のときはたまに行くよ。

>252三九ラーメンうまいよね
昔、西鉄久留米の近くにあってあの辺の火事でなくなって
あーあって思って何年かして津福の駅前に見つけたときは感動したね
においきつめのスープがいいのよ
店が昔も今も狭いからみんなでわらわら行くなよ
駐車場無いからパ○ンコに停めたりしとる

後、相対的なあっさり味の知久留ラーメンの野菜ラーメンもうまい
ここはとりあえず安いから余分に払いたくなる。

>261
東京と京都が
ごっちゃになってない
つきぢ＝築地

>>267
三九ラーメンは津福駅前から他所へ移転してますよ。
それにしても、三九と知久留がうま（ｒｙ

いなんて、あなたの舌は（ry

>>268
うん、だから京都の「つきち田村」だってば。香津木のＨＰに
書いてあったから間違いないよ。店の名前なんだから築地＝東京とは
限らないよね。蛍川にも築地あるし。（とんかつの大砲）

↑「築地 大鳳」ね。また突っ込まれそうだから先に訂正しとく。

そういえば昔、京町の友達の家で出前をとってもらったラーメンおいしかった。
水天宮の近くのラーメン屋で美味しいところありますか？

>>
271さん､ごめんね
久留米はラーメンが美味い
ここを読んでると、ラーメンの為に一年ぐらい住んでみたい

広川に丸幸ラーメンってあるけど
味はどうなんだろう。
行ったことあるかた教えてください

本日、友人が一味にいったらしくその報告をします。

うん、普通においしい。並４２０円の割りに麺、チャーシューが微妙に多め。
注文後すぐきた。大砲とは大違い。なぜか女性客が多かった。店内にでかでか
と貼ってあるコラーゲンがどうとかのせいか？
またいってもいいと思ったが、オーダーストップ21:30がネックか。

以上です。

久留米が地元というわけではないので地図情報でも欲しいとこです。
そういう久留米ラーメンのサイトはないでしょうか。でも紹介は有名店だけかな。

丸星今日いったけどうまかったばい！
でも店内がなぜか警察犬特集やった…

病気療養中につき、塩分は控えめ、でもラーメンは食べたいです。。
沖食堂、ひろせ食堂、かつらや。
薄目で美味しいお店はどこかないでしょうか？

age

＞２７８
自分で調べればー

>278
マジレスすれば、麺だけを食べて、スープを飲むのを
極力控えればいいだけかと…（ラーメン好きには拷問）。
私も腎臓を少し悪くしたとき、いつもは全部飲むスープを
たっぷり残して、沖の先代の親父さんに不審がられました。
塩分薄めのラーメンというのも解りにくいとこで、曖昧な答えに
なりますが、ひろせが幾分は薄めかと。

駅から歩ける範囲でオススメの店ありますか？

来福軒！

○星は、昼飯時・夕飯時、あと土日は、行かないほうが良い。
暇な時間の時が、一番ウマイ。

＞284　
たしかに言えてる！
行くなら暇な時間帯がおすすめ！

あと、試験場駅前にある、味壱家もいいよ！駅から近いし。

まずいラ−メン屋も教えて。
食べてハズレるとイヤなんで　
皆様よろしくm(--)m

皆さんに質問があるのですが、明日（８日）の月曜日ですが、
ひろせ食堂開いていますでしょうか？
よろしければ、教えて下さい。
明日、北九州から食べに行こうと考えていますので。
どうか、よろしくお願いします。

286
まずいラ−メン食うのも勉強　そして旨い店を探す

俺は　大栄が好き　豚足　ホルモン　も○

明日、ひろせ食堂休みかなぁ・・・？

>289
検索してみればいいのに…
とりあえずYahoo!グルメによると
＞定休日 : 第1・3月曜、第2・4日曜
だそうなので今日は大丈夫かと。

もうちょい早く気付けば、近所なので店先まで見に行けたのですが。

>>290
さっそく、行ってみます。
情報、ありがとうございます。

ラ―メンウマ―

まずいラーメン屋ねぇー。
人それぞれ違うと思うけど・・・。

大砲ラーメンまずくねえ？
何で行列が出来てんのかが分からないんだけどｗ

＞２９４
昔ラーメンがまずい！！

大砲は宣伝がウマイのであって、
ラーメンがウマイのでは無い。味は、平均点だね。

並んでる客見ると、もっとウマイ店あるのに・・・って思う。

味壱は金とるまえに
若いんだから修行しなおすことをすすめる

大将の人柄だけ、まともなのは

( ﾟДﾟ)＜試験場前駅近くのﾗｰﾒﾝ屋を通りかかったところ
( ﾟДﾟ)＜のぼりに「もひかんﾗｰﾒﾝ」と書かれてた
( ﾟДﾟ)＜ように見えました
( ﾟДﾟ)＜もひかん？

次スレは必要かな？

ＴＨＥ　ＥＮＤ