地元民が語るラーメン@北九圏 -PART4-

北九圏限定で本当に美味しいラーメン屋を語れ
クソ店長の自作自演は逝って良し

過去ログ
地元民が語るラーメン＠北九圏
http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/dat1/jimo.htm
地元民が語るラーメン＠北九圏〜PART２〜
http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/dat2/1012439746.html
地元民が語るラーメン@北九圏 -PART3-
http://kyusyu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1021997094

２げっと

>>294
ありがとうございます。
うぉー！めっちゃ楽しみになってきた。笑

関連URL

北九州らーめん紀行
http://leo10.cse.kyutech.ac.jp/koura/ramen/rm_kit.html
ラーメンバンク
http://www.ramenbank.com/
九州ラーメン総選挙ベスト50
http://www.fbs.co.jp/ramen/ramen.html
ラーメン休憩室
http://www5a.biglobe.ne.jp/~kepasa/index.htm
×Ramen×
http://members.jcom.home.ne.jp/ayanokuni/ramen.html

関連スレ

北九州・小倉　「東洋軒」はすごい!
http://salad.2ch.net/ramen/kako/1005/10057/1005710762.html
★北九州市のうまい店パート２★
http://curry.2ch.net/ramen/kako/1003/10032/1003257548.html
＝＝北九州市と近郊のうまい店☆３つ＝＝
http://food2.2ch.net/ramen/kako/1017/10176/1017670612.html
北九州とその近郊のうまいラーメン屋４杯目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1038327060/

夜７時過ぎにぎょらん亭食べに行ってきますた
貴龍の時に比べてちょっとスープが薄めでしたがそれが絶妙に美味しかった
最近食べた中でも一番美味しかったなぁと正直思いますた
大盛りも替え玉も無かったんで無謀とは思いつつ２杯目に醤油ラーメン食べますた
すみれラーメンみたいに濃厚なのかと思ってたんだけど物凄いあっさり鶏ガラスープでした
やっぱり俺的には豚骨ラーメンがオススメです

もうまぼろし。。。。？？
http://www.geocities.co.jp/SweetHome/5365/ramen/ramenkan.html

Age

水巻の「なんじゃもんじゃ」という店はどこにあるの？

門司の「�a子」でラーメンを食べたことがありません。
いつもしまってるんですよ。噂だけが一人歩きしてるような気がしてるんですが食べてみたい。
本当においしいですか？

戸畑の支店よりうまい！
でも、僕のおすすめは門司港の大三元です！

既出かも、
門司柳町の屋台「金龍」
電車通りから鹿喰トンネル側に曲がってスグ。
夜９時くらいから。日曜はだいたい休み。

夕方栗ちゃんに行って来ました。チャーシュー麺頼んだら、
思わず淵に大量のチャーシューで吹き出しそうになりました。
７００円でこれは安い。他に唐揚げと、おにぎりを頼み、お持
ち帰り高菜までして１６５０円。
最近竜田揚げみたいな甘い唐揚げにうんざりしてたので、ここ
のカタクリ粉（？）で揚げたのには思わずニヤリ。
専用のタレもあるけど、アツアツに塩が超お勧め！
ぜーんぶ残さずあっという間にたいらげて、オジサン少し驚い
ていた御様子。なぜなら、私はオンナだから・・・。
帰りに平塚明太子寄って、塩辛と明太子買いました。今日の晩
酌のトモ。

でもやっぱり龍王の方が好きかも。

＞１０
何時ころ行きましたか？
夕方４時半頃に行けば開いてると思いますよ。

味は結構好きですね。

しかし食った後に「塩加減はどうでしたか？」って聞くなら
注文時に聞いてほしいです。（親父さんは人を見て塩加減を
調整しているらしいが・・・・・・）

栗ちゃんってどこ？

３号バイパスの八幡の降り口近く。

＞15
スペースワールドのジェットコースターが見える所の真ん前です。
戸畑駅を背にして左側で、ラーメンの文字が逆さの看板があります。
黄色い建物。

コワイ顔に見覚えがあるんですが、小倉の浅香通りで同じ名前でラ
ーメン屋してなかったでしょうか？餃子も美味しかったんですが。
今度行ったら聞いてみよう。

＞１４
たまに塩辛いと思う時もありますが、笑顔で「美味しかったですか？」
と年取ったおいちゃんに言われたら、「ハイ。」と思わず答えて出てし
まいます。
今度は注文時に「塩控えめで」って忘れずに言おうと思います。

>>17
小倉の栗ちゃんとは、無関係です。
小倉の店主は、以前はクロスＦＭ、今は堺町か紺屋町で
桂舟（ケイシュウ）という名前の中華料理店をやっています。

>>19
ありがとうです♪

田川もＯＫでしょうか？
「味源」
国道201号線を香春から飯塚方面に行く途中です。
右に曲がると200号線直方方面ですが、曲がらず直進。
フルーツ屋さん（？）を過ぎて坂を下り、最初の信号を右に曲がる。
スープは白目の豚骨で、細麺。結構好きです。チャーシュー麺を食べ
ました。

＞１８
同じく丁度良いですよって言ってしまいます。
でも最初に「塩加減を少なめにね」って言う勇気はありません。
塩加減は年齢、性別、体格で判断しているそうです。

栗ちゃんラーメン好きです。
見た目は大将が怖そうですけど、本当に怖いのは奥さんです。
テーブルを片付ける前に座ると必ず怒られます。
でも本当は二人とも２，３回行くとキクラゲやネギなどの好き嫌いを
覚えていて黙っていても抜いてくれる人です。

ラーメン工房　龍がよかです

>>21
確かに

店の前で車でバックしていて、歩いている人が急いで通り抜けようとして、急ブレーキかけた。
そのあと、店に入ったら、「気をつけてくださいね。」と言われた。
それはおっしゃる通りと神妙に聞いていたが、最後に「事故起こされるとウチが困りますから。」
と言われて、一気に興ざめした。あんたは人の命より、店の評判・立場のほうが大事なんやねと思ったよ。

会社の後輩が栗に行って替え玉をカタ麺で頼んだところオバチャンに
「カタ麺はホントに固いよ、生みたいなもんよ」
って嫌そうな顔で言われて、オイチャンにも
「うちは元々固いから、凄く固くなるよ。ソレでもイイなら作るけど」
って言われたらしい。
それでもカタ麺が食べたかったらしく頼んだら
オイチャンは快くOKだったがオバチャンはまだ食い下がる。
「ホントに固いんよ！うちが一番ウマイように作ってるんだから！」
などと言われたらしい。
しかも彼女と行っていたらしく、彼女が頼んだ替え玉（固さ普通）を出す時には
「はい、替え玉おまちどうさまぁ」
と笑顔で出してきたのに後輩のときは無言でドンッって置かれたらしい。
そりゃ店側はウマく食べれるように作ってるだろうが個人の好みもあるのだから
その辺は考慮してほしいよな。

栗でカタ麺頼んだ人いる？

で、その彼の麺の固さはどうだったんです？

まー栗だから接客に期待したらいかん。

>>10
「�a子」うまいか？
味濃すぎるよ。
オヤジに頼めば薄くしてくれるけどそれでも・・・。
俺は食ってる途中で気分悪くなるからもう行かないよ。
そうそう、閉店間際にいけば残った漬物たくさんくれるよ。

>>25
会社の後輩の話なのでそこまで聞いてません・・・ｽﾏｿ。

栗、替え玉なくなったらしいね。

北九州
１・みんず（門司）
２・かいりゅう
３・たくみ亭（チャーハンもなかなか）
４・東洋軒
５・東龍軒
ちなみ自分はこってり派　珍龍一派は（東龍もやけど）嫌い

>>20
もしかして昔｢えっちゃんラーメン｣があったとこかいな？

俺も拓味亭は開店当時からはまってておすすめなんだけど最近スープが薄くなってるような気が・・

味噌の美味しい所ありませんか？

>>32
俺は九工大前の時計台かサンリブ木屋瀬の先にある桜梅桃季がおすすめ。

しかし、Part4まで行っているにもかかわらず盛り上がっていませんね・・・
類似スレに追い越されていますよ・・・

で、個人的に栗はちょっと駄目だが（接客が）、最近どうよ？

「月天」うまか

>>35「月天」は確かに上手い。　懐かしい味がする。

　北区の三郎丸にある「珍竜軒」も美味しくない？
　あそこのオバサン達はカナリ働き悪くて、うるさいけど。

ラーメンは庶民の食べ物っう感じがして非常によい店。
「月天」しかも焼飯もうまい！

>30
そうです。えっちゃんとは全く関係無いそうです。美味しかったです。

先日ラーメン工房龍に行って来ました。いやあ美味しかった。大盛り
チャーシュー麺に餃子を頼んだのですが、お腹がパンクしそうでした。

>>38
ラーメン工房龍たまらんっすな

すまん。黒木って何処だったっけ？

>>40
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=33.12.33.684&el=130.40.28.11&fi=1&la=1

>>ALL　　横槍スマソ
どなたか、あっちの重複スレをこっちに集約してもらえませんか？
こっちが本スレですので｡｡｡

↓ちなみにあっちは↓
http://kyusyu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1048081197&LAST=50

ラーメン黒木だった。

>43

http://www.mapfan.com/MFW/A4Map.jsp?MAP=E130.48.5.0N33.51.38.7&ZM=11&CENTERICON=R&Drct=X&PrfCd=40&CtyCd=108&MAPKEY=1

>43
ラーメンは１種類のみ。あと白おにぎり。
営業時間は１０時半〜１２時前後、日曜休み。
デフォルトにてコショウが大量にかかってるので、胡椒抜きで注文しよう。

>>44,45
ありがトン

>>45
私もコショウ抜きがいいと思う！
やっぱあれはかけすぎでしょう〜
でも、
あの頑固そうなオヤジに（見た目で判断してごめん）怒られちゃいそうで・・・
ついつい「コショウ抜きで！」って言葉を飲み込む私です・・・
（爆）

八幡東区、春の町にある
久留米ラーメン・・・店の名前は・・・
ごめんなさい忘れちゃったm(__)m
あそこっておいしいのかな？
やっぱこってり系？
行ったことある人感想聞かせてください・・・
m(__)m

宝来軒のこと？（餃子屋の陳来軒正面）
期待せずに行ったら、意外とおいしかったのでびっくりした。
あっさりではないけど、ぎょらんや一徹のような濃さでは
ありません。臭いもないし。
超おすすめとまではいきませんが、悪くないので
一度行ってみるとよいかも。

>>49
ありがとうございます♪
m(__)m
今度行ってみます！！

>>49
新参者です。
そのぎょらんと一徹の場所教えてください。
食べてみたいです。

北九州のラーメンスレでは良く話題になっているので、評判はそちらでチェック
してもらうこととして、

一徹
八幡東区昭和町近辺
旧電車通りを、小倉方面に向かって、千鳥屋があるところから右に入ると
右手にあります。西野病院の向かいあたり。

ぎょらん亭
小倉南区湯川近辺
旧10号線を、下曽根方面に向かって、安部山交差点の
ちょっと手前あたり、左手にあります。

>>48>>49

春の町の宝来軒は、小倉の東洋軒と親戚筋です。同じところで
習っているので、味も同じ傾向ですが、やはり後者のほうが、
だいぶ美味しいです。

>53

それは初耳

春の町のって、旧電車通り沿いにありますか？

はい。済生会病院へ行く路地のちょっと小倉よりあたりです。

今日ぎょらん亭いってきました。味は昔の貴龍と同じだけど
値段が上がってたのはショック。ラーメンとライスで
650円。しかもカレーは持ち帰りだけなんて
はっきりいって悲しくなりました。

面白そうなの見つけちゃいました。
1クリック10円で仕事あがりに、2ちゃんねるにリンクを貼り付けるだけで・・・。
まぁ小遣い稼ぎですが・・。
リンクスタッフの登録はメアドと、任意のパスワードを入力すれば完了。
メアドは無料メールでも可。
http://accessplus.jp/staff/in.cgi?id=12577

ぎょらん亭
カレー食べれるよ。

いや、もう夏メニューなんで食べれないよ。
この前冷やしラーメン食べたけど期待はずれですた。

＞やっぱりぎょらん亭はカレー食べたいよ昔、カレーだけ食べてたもん
料金高いのはみんななんとも思わない？断固値下げを要求するっ
だって、昔は平日ならライス付で500円だったし

戸畑駅から渡し場に向かって左手にある「八福」
スッキリしたとんこつ味、麺は細めの博多風

ラーメン１杯３５０円　
頼んで、食って、お勘定、最短５分（猫舌の人は除く）
ファーストフードの原点を見た気がした。

絶品とは言わないが、なかなかいい味出してますよ。

冷やしとんこつｷﾀｰ

美萩野の”いまる”は神岳に８月８日”ラーメン無法松”に改名してオープンする。
現在店舗は着々と工事の真っ最中！
残念ながら”いまる”ラーメンは消えるようだ。。。
無法松ラーメンとして復活して欲しいのだが・・・・・。

月天はまあまあうまいが（ラーメンより焼き飯のほうが）あの店は衛生上良くない。以前私が食べに行ったとき隣の男性客が店員の方に割り箸を突き出していて私はなんだろうとその箸の先を見るとヒムシ（ゴキブリの小さいヤツ）を男性客がつまんで店員に見せていた。その後男性客は勿論怒ってお金も払わず（当然だが）店を出て行った。それを目撃した私はもうかれこれ７年ほど行っていない。って言うかもう行かない。だって一つの大きななべにスープが入っていて（ムシが）それを・・・・

今度北九行くんですが旨い坦々麺ってあります？

>>66
やはり耕治かな？
元耕治のリバーウォークのＲＯＮも良いかも！
目の前で小型コンロでグツグツ煮ながら・・・。

耕治の坦々麺は、香草(ハーブ)が苦手な方にはお勧め出来ません。

麺８．３４(めんやさんし）
６月２８日オープン、メニューは”しょうゆ、しお”
今日初めて行った、とりあえずしょうゆ￥５７０を食べた。
麺は北九州内の麺屋に特注してるらしい。
一応ちじれ玉子麺だったが・・・。
北九州で醤油ラーメンに合う”ちじれ麺”を作れる製麺所はないと思われ？
ＰＳ：半熟玉子が異常に美味しく感じたのは折れだけだろうか？

>>69
巷で有名な麺屋むさしと関係あるのかな

たかがラーメン。されどラーメン。４５０円。黒木。

今日ぎょらん亭いった。カレー復活！値段は当時より高いけど
マンゾク。ほんとは混むから教えたくないけどね

>>67
ｻﾝｸｽ

昔、んー25年前南小倉駅の踏み切り渡って横断歩道渡ったところ（弁天町）に●龍軒
（名前重い出せん）ってあったけど、美味かったなあ。中学、高校の時よく行った。
今はなくなってるんだけど、その後どこかに引っ越したんやろか？！
誰か知っとぉ？

一竜軒でしょ。あちこちの掲示板に情報でてるよ。
県外にある、あとはご自分で・・・。

>>74
ほんと、ネタですか。釣られていいやら。あまりにもこの掲示板で過去
過去語られたお店なので。
まずは過去ログ検索してください。

小倉駅の「らーめん横丁」！
桜吹雪や、ばさらからーめん誘致しても・・・
むつみやくらいは､興味があるが・・・

一風堂って、北九にはなかったよね？

>>78
> 一風堂って、北九にはなかったよね？

解散したんじゃなかったっけ？
たしか『すみれセッティンバー』なんとか♪って唄ってような

>79
【すみれSeptemberLovega】
某化粧品のＴＶＣＭに使われて大ヒットした。
最近って言っても古いけど・・・
「ＳＨＡＺＮＡ」がリバイバルヒットさせたのは記憶にあるだろう。
『一風堂』
土屋昌巳がリーダー＆ボーカル担当だった、１９８４年に解散。

「博多一風堂」の社長河原成美は土屋昌巳率いる一風堂の大ファンだったと聞く。
自らラーメン店を立ち上げる際に土屋昌巳氏に直接交渉して”一風堂”を
屋号として使用させて欲しいと直訴したエピソードは有名なところだ。

う〜ん、ぼけるつもりが”マジレス”してもうた(^^ゞ

>>75
>>76
ハハハハ、ネタじゃないよ〜
検索して始めて有名な店だって知りました。
唐津に移ったんですね。
家が近所だったんで、良く行ってました。
でも当時行列は無かったけどなぁ。。。
情報ありがと！

>69にでてた麺８．３４(めんやさんし）。
オープンサービス当時半額だったんで両方食べたけど
しょうゆより塩ラーメンの方がおいしかった。
味はともかく、あの接客のおばさん、ラーメン屋のってより
飲み屋のママさんの接客だよ。
女性向け意識してる割に、いいのか？っておもったよん。

>>81
参考にどうぞ
http://amasan.jp/itiryuken-karatu.htm

美萩野の”いまる”が神岳に”無法松”と改名してオープンしたぞ！
明日まで￥２００引きのようだ。

戸畑サティのラーメン屋はいまいち。
ていうか店員の態度がなってなかったよ。。
客に「とっとと帰れ」ってどういうことですかね？

中井の珍竜軒に先日行った時の話です
店の女性がひたすらくわえタバコで厨房に立っていました
（焼き飯の仕込みらしかった）

食材をその状態で触りつづけるのはどうかと思った、、、、
もう、タバコ本体よりも灰の方が長い状態になってからは、（分かりづらくてシミマセン）
イライラ度もMAX！！！食材の上に落としたら文句を言って出て行くつもりでしたが、
最悪の事態は訪れず、タバコを吸い終えたようです。

しかし、「飲食に関わる者があんな態度を取る店には二度と行くまい」
と誓った今日この頃・・・・・・

店の名誉の為に言っておきますが、ラーメン自体は非常に美味しかったです。

>86
私はここのラーメン自体も？をつけますね。麺とスープの一体感がない。他の珍龍軒２店舗
(本店、守恒店）とは比べ物にならない。他の店がラーメンのみで勝負しているのに焼きそば
とかいろんなメニューがあってどれも中途半端。おまけにおにぎりは作りおきの時間が長く
て乾燥していた。

>>87
ラーメンはさておき・・・お握り考
私はこの店のお握り食べてないので何とも言えないが、乾燥はともかく客の注文受
けて握るお握りも考えもの。ご飯に塩が馴染むまで、最低30分はかかるもの。最近
良く見かけるのが、黄色いプラの容器に塩をまぶしたご飯を詰めて、パカッと取り
出し一丁あがり。これだとご飯に単純に塩を振ったのと同じことよ。
例に出したくもないが、リンガーハットのお握りなんかこのパターン。ノリだけは
パリパリだが。(注文受けて作るから当たり前か)
お握りは、握ってから3時間後から6時間後に食べる。それまで乾燥しないように保管
する。それが一番美味い食べ方。握りたてが美味いのは握り寿司だけ。そんな日本人の常
識すら知らないラーメン屋が多すぎるようですね。
ラーメンとは違い、こればかりは家庭で実験できるので、興味のある方はやってみてくだ
さい。
まっとうな　お握り出せない　ラーメン屋　美味い店なし　味センスなし

↑さん、同感です。
「めし」ではなく「おにぎり」を頼むのは、一つは冷めているから。
熱いラーメンと常温のおにぎりが口の中でミックスされるのが良いのです。
せっかく頼んだおにぎりが熱いおにぎりだと落ち込む！

>>88
ラーメン屋で頼むたかが８０〜１２０円程度のシロモンやろ？
主菜であるラーメンにしたって単価３５０〜７００円程度

そんなこと要求する方が非常識！

あなたの食に対するエナジはご立派（下らんが）！それを別の方向に向けたら？

>>88
（追撃）こんな電波を相手せにゃならんお店の方に同情汁

>>88

ラーメン店相手に何言ってんだ？こいつ
グルメばか？

東筑軒の”かしわおにぎり”最高っす！
折尾駅にて食えます。

>>90
> ラーメン屋で頼むたかが８０〜１２０円程度のシロモンやろ？
> 主菜であるラーメンにしたって単価３５０〜７００円程度
> そんなこと要求する方が非常識！

では一体幾らだったら要求できるのかね？
値段は関係ないやろ！
要は本来の作り方を認識していて、且つ客に美味しく出せるかどうかということが
大事だと思う。
安い高いは関係無いのだよ。

> あなたの食に対するエナジはご立派（下らんが）！それを別の方向に向けたら？

あなたも、人の見解を非難する暇があったら別の方向に向けたら？
あなたが書いているように、たかが80〜120円程度のシロモノに向きになっても
仕方ないんとちゃうの？それとも、あなたに何かメリットあるの？

>>90

> ラーメン屋で頼むたかが８０〜１２０円程度のシロモンやろ？
> 主菜であるラーメンにしたって単価３５０〜７００円程度
> そんなこと要求する方が非常識！

逆に考えれば、たかが８０〜１２０円程度のシロモンに本来の作り方は
無視され、美味しくだそうという気が無い店があるということ。

安いから手を抜く⇒ばかな消費者は安いからと諦め又認識する。
こういう図式なのは明らかに考えんでも分かることなんだけどなぁ・・・
>>90は考える能力無しか？

>>90
握り飯も大事なサイドメニューの一つだとオレは思うけど・・・。
もしかしてラーメン屋でうまい握り飯食った事無いとか？
とばた『共栄軒』の「のりまき」食ってみな、感動するから。ラーメンは別としてね（ﾜﾗ

>>62
八福うまいよね。

>>94,95
失礼、ダイナースから Premium への invitation が来て、年会費払うだけの価値があるのか？
クレジットカード板で調べてて、気づかなかったよ。
（騒がんでよいよ。むしろ私ごとき低所得者になぜ？との疑念もあったし、ハードルが下がって
ることも充分承知）

（閑話休題）
ああ、おにぎりね。がんばって精進してくれ。

>>96
ブルーカラーが何か逝ってるようだな。

八福？あそこはクルマが停めやすい。回転が速い、塩分が濃いなどから、現場従事者、タクシー運転手等
には好評なんだろうね。
ま、否定はしないが、わざわざ行くほどのこともないだろう。

例の闇市感覚から脱却できていない典型的な店。君には合うんだろうね。

>>97>>98
ｱｲﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀ

こんなに痛い奴久しぶりにみた(w

笑って　そして　スルー

>>96、98
俺も八福旨いと思う・・・
現場従事者やタクシー運転手じゃないけど・・・
でもこの前食べに行ったとき
確かに現場従事者やタクシー運転手が多かったな(笑）

小倉南区の津田新町の交差点に京都の「寄（よってこや）」って
ラーメン屋が今日オープンしとる。
今日、極・屋台味ラーメン（しょうゆとんこつ）定価650円
（7日まで200円引きで450円）を食べてみたが・・・。
店員は今流行りのスタイルで、何か言われりゃ「はいよー！」の
大声連呼。
隣に座ってたおばちゃんはスープまで綺麗に飲み干してたが、
席が空いてるのに表に客を待たせてる状況に対してブツブツ文句言ってたよ。
確かに表に立ってる子の客あしらいはひどかったけどね。
まぁ開店初日だし・・・。

私は八幡中央町の「のぎた」が好きです。
また、春の町の宝来軒はワンタンメンがお勧め。

>>103
たぶんマイナーなラーメン屋になるんだろうけど
おれも「のぎた」大好きです。
あのどくどくなにおいとスープが癖になってます♪
あそこのおやっさん最近見ないけどどうしたのかな・・・？
知ってる人いる？

戸畑バイパスの「宝来軒」行ってきたけどあれはまずいよ・・・
水も臭かったな・・・

ラーメン好き空揚げ

黒門　おにぎり２個で５０円

戸畑時計台に行きたいのですが
おすすめ教えて下さい
Ｐありますか？

>>107
私は味噌バターです。
Ｐはありません、気になるなら九工大の前にパーキングメーター有り。

>>107
時計台で大盛り頼んで普段食べ物を
残さない私が残しそうになりました。
大盛りには気をつけてください（笑）
普通のサイズで他店より1.5倍多いみたいです。

私も味噌バターオススメですね。

小倉南区の門苅線沿いにある、げんこつラーメンと大福は美味しい。
ただ、いずれも駐車スペースが狭いのが難点。

日曜にリバーウォークの山頭火で
塩が一番有名だと聞き、塩ラーメンを食べました。
自分好みの味でまた行きたいです。

age

こちら　北海道を中心に競馬予想・情報その他もろもろ展開してます。
”マネーの馬”　http://jbbs.shitaraba.com/sports/8382/
と、申します。さて、現在札幌開催、阪神開催、中山開催と長広く競馬のほうも
開催されてますが、そこで阪神、京都の情報が欲しいのです。↑にあるHPに、詳しい
情報など書き込んでくれる方いませんか？基本的に９R・10R・11Rのみで構いません
情報を書き込みOKの方は、スレを立てて構いませんからよろしくお願いします。

　大門の「男龍」にいってきました。
　あっさり、すっきり、でもこってりとした、非常にうまいラーメンでした。
　暖簾には「久留米ラーメン」とありますが、こってり・ごってり・あぶらぎとぎとが
好きな方にはお勧めしません。
　オーソドックスな、しかし大変うまい北九州ラーメンだと思います。
　ちなみに、私の好きな北九州ラーメンは、竜王・一発・大三元、そして今回の男龍です。

>>あっさり、すっきり、でもこってりとした
いい加減な説明するなよ、すっきり　と　こってり　は反対語だろうが
考えて文章書け

ヨウジャク　雅喜屋おいすぃ

北区大門の男龍はウマイ
個人的にはチャーシューに難ありだけど、その他は完璧
西小倉周辺では一番ですね

北区金田の月天もお勧めだけど、昼間は客が多すぎて気ぜわしい
あと、日によって味が違うけど、安いからいいや

遅ればせながらカイリュウに初めて行った
不味かった
こってり勝負では天一の圧勝だね

天一ってどこだっけ？

九州には福岡の方に一軒と北九は高坊に一軒あったけど、
両方とも既にご臨終されてます。

一番近いところで、広島市・・・・・

天下一品のこと？
それなら実家（関西）の近所にあるから行ってた。
しかし九州ラーメンのコッテリとは根本的に違うよね。
マッタリかトロトロ系だね。

おっ、関西人？
そですね、コッテリって言っても九州系のコッテリと
同じ次元で考えるのが間違ってますよね。
始まりはラーメンとして始まったけど、
「進化の過程で違う食べ物になった」って言う人多いですしね。

ちなみに私は五条桂店フリークでした。

都市高の戸畑インターをおりて、まっすぐ行くと左手にある支那そば美瑛はうまいっす。
キャナルの坂内食堂は途中で飽きちゃったけどここの醤油らーめんは最後のスープ１滴まで
飲み干せます。

魁龍が旨いって言ってる奴は、舌がいかれてんじゃないの、味覚障害か？
レトルト食品、電子レンジ、コンビ二等で育った
濃いけりゃなんでもうまいと言ってる馬鹿が食うラーメンだな。

>>１２３
あんたが好きなラーメンは珍龍軒とか大福、珍楽、豚福だろ？

123そげー言わんでもよかろーもん！うまいて言うヤツもおるっちゃけん。
あんたそげんラーメン好きやったらJR遠賀駅（旧3号線沿い）近くにある
「がんこもんラーメン」行ってきー。

「がんこもんラーメン」はこってりでなく
油ギトギトラーメンです。

>>119
大阪府人です。
同じ天下一品でも店によって微妙に違いますね。
うちの近所はよその天下一品よりスープが半分近くしかないし
差が激しいように思う。
まぁあれはあれで美味かったけど九州人には受け付けてもらえな
かったようですね。
自分自身もチョットってときあるしね･････・

>>121
同列に語ってｽﾏﾝ
でも海流のｺｯﾃﾘって九州ラーメンのそれとは違うと思う
関東や関西でたまに遭遇する、九州ラーメンをデフォルメした店の味に似てる
「こってりしてればいいんでしょ？」みたいな

ちなみに自分は天一の木屋町店に時々行ってた
あまり好きじゃないけど、初天一は衝撃的だった
行きつけは新福菜館だけどね
あと家から近いので四条天神川の横綱とか（ネギ盛り放題は九州でもやって欲しいね）

しかし唐そば食いてえなあ
渋谷に移転した後、食った人いる？

昨日八幡東区の中央軒に行ってきた・・・
いつも人が多いので期待して入っていったら・・・
ちょっとがっかりの味。
俺だけかな？
あれじゃ「のぎた」の方が俺は好きだな♪

↑遠心湯きり機おいてあるね初めて見た
　
　最近行った店のなかで最低の味
　パートだからですかね？

遠心湯きり機は麺が冷えすぎるから嫌い

>>130
それって中央軒？
130さんは中央軒派？のぎた派？
ちなみにおいらはのぎた派。
(^^ゞ

age

hage

ぶっちゃけみんなはどこのラーメンが好き？
批判は抜きにしてポンポォ〜ンとあげてみよぉ〜♪

chinge

沖縄料理のソーキそばが食べられるお店をどなたかごぞんじないですか？

女村に行けば　いい。

昨日久々に栗行ったら、美味かった。

若松駅前にらーめん屋があるけど美味しいの？

>>140
若松駅？二島駅の前（駅を出て右手）のうどん屋がラーメンにはなってた
けど？
若松駅前てどの辺？

二島駅前でしたすみません

>>142
店舗の作り、どうみても旨そうじゃないね！

中間ダイエーの八媛が先月かぎりで閉店してしまったのですね

昨日、午後２時過ぎに家族３人でラーメン工房龍に行って来ました。
食べている最中、ふと気付くとシャッターが半分閉まってました。
聞くところによると、スープが無くなったとの事、食べれて良かった！

小倉魁龍、評判を聞いて行ってみたけど、ガッカリでした

春の町の晴龍軒

>146
よくタクシー停まってるよね。今、店主３代目だそうだが今ひとつ
ラーメン店の話題には登りそうにないマイナーな店だと思うよ。
なにかひとつインパクトがあればメジャーになるんだろうけどね。

二島駅前のラーメン黒門よりィイ〜ネ

晴龍軒は初代の頃が一番うまかったよ・・・。
確か九州うまい物１００店の店よね。

晴龍軒のことは知らないが。

｢九州うまいもの100店｣って看板、信じてる？
あれ、金出せば、どんな店でも看板出せるのに。

私も、不思議に思っていた、
｢九州うまいもの100店｣って、何処が決めたの？

本当に、１００しかないの？

あの看板は買える

100以上ありそうだけど・・・。
よく見かけるよね。

八幡西区でうまいラーメン屋教えて下さい

小倉魁龍、食った後吐いた。

>>154
小峰にある「喜太郎」はおいしかったよ。
まだメジャーじゃないみたいだから店はすいてるけどｗ

てか他の有名な店ってホントに美味しい店もあるけどネームバリューだけのお店があると感じるのはおれだけですか？
まぁ、ラーメンほど好き嫌いがハッキリする食べ物もないけどねｗ

魁龍は有名になってから味が悪くなったな。
有名になった代償か･･･。
最近は店の裏にも駐車場ができたけど、相変わらず並んでる。
『魁龍ラーメン』という、前にはなかったメニューもでき、
さらにはラーメンの全国宅配も始めて、手広くやってるな。いつまで持つか･･･。

｢九州うまいもの100店｣は
九州No１ｗローカル番組ドォーモの企画っすよ、5年くらいまえかな。

小倉南区津田のよってこやはどうよ？

よってこ屋は味も店作りもファッションラーメンです。

魁龍は確かに不味かった。
店の内装はレトロでよかったのに。
中学以来、初めて半分以上残した。凄く魚臭かったけど、何でスープ取ってるんだろ？

>>160
あれで魚くさいとか言ってたら、
東京の春木屋のラーメン（超有名！）なんか食えんぞ。

ハズレの日だったんじゃない？

九州で１番おいしいのは『来久軒』と思うです。
とんこつを他店の２倍以上の時間で煮込むとか。
なのでスープはミルクティーです。

黒崎にうまいラーメン屋ありませんか？

>>163　ナイ！！
>>162　どこや？

>>103
「のぎた」のおやっさんは　残念ながらお亡くなりになりました。
うう　好きだったのに。

＞１６２
＞＞なのでスープはミルクティーです。
クリーミーって言いたいんだよね？

みんな『王民子〜ミンズ〜』ラーメンのことを書かないなあ･･･。
門司のおやっさんの店は小さな頃から通っているんで確かにうまいが、
戸畑の甥っ子のしている店はなんか薄い。味が違う。

しかも、餃子は門司は特注品を使っているのに対して、戸畑は
冷凍餃子。ただし、タレと焼き方は同じみたいだけど。
うちの母親が戸畑のほうを食って激怒していた。

みんずのじーちゃんは最近湯切もままならん状態だし
もう引退した方がいいんじゃないのかと思う。

”うまっかっちゃん”が一番うまい！！！

マルタイ・屋台ラーメンのほうが旨いけど。

うまかっちゃん　濃口の汁を飲みながら吸うタバコが最高

>>163　
ラ道はいける。

ここのHPは、らーめんの写真入りで見やすい。
ttp://diary1.fc2.com/cgi-sys/ed.cgi/ramentour/
でもタイトルの割りに最近は3軒しか行ってないみたいだが・・・

熊本町のとんぷく美味しい〜っと思う・・・

龍王のばあさんかなりうざいんだが。。。

昨日、久しぶりに○和前ラーメンを食べた。
麺のゆで方は極上だったけどスープは危険な味がした。
ものすごくクセがあって、好き嫌いがはっきりしそうだった。

＞１７５
ばーさんがウザくても良いじゃん
不味くてウザいなら激怒やけど
奥さんを見て機嫌直してさ。

最近小倉南区の大福ラーメンオンリーになったみたいだけれど以前みたいに行列はできてますか？

すいません大福ラーメンがラーメンオンリーのまちがいです

○和前初めて行ってみたんですが、正直微妙でした・・
対面にある「こずえ」って屋台の方が私は好きでした。
にんにくチップガチ盛り♪

戸畑の寛太郎の「みそラーメン」が好きっす！
札幌風じゃ無く、豚骨とのミックス味で余り経験した事ない味でした！
最近ハマってます！
ちょっと違うけど｢みそチャンポン｣も美味いですよ！
もっと違うけど｢エッグ焼き飯｣も美味いっ！

○和前は飲んでいったほうが正解と思われ。
おでんも飲んでちょいとお口直しに食うのがウマー。
ただし、おでんは高いな･･･。

若松区高須にあるラーメン屋「ぼたもち」なかなか旨かった。
誰か行った人いますか？

>>183
またネタかよ。
俺は騙されたよ。

↑
>>183ではなく181だった。
すまん･･･

小倉の一覧やっぱりまずい
味の素の味

＞１８３
あれが美味い？どこが？？
まぁ味覚はそれぞれだけど知り合いで行った奴
すべてに聞いたが評判が悪い。
店員の「このラーメンのタレを入れると更に美味しくなります」
には参るよ。
更にわけわからん取り返しのつかない味になったよ。
名前の「ぼたもち」も怪しい。
前にやっていた和菓子の「ぼたもち」って店と全く関係ないらしいが
なぜ同じ「ぼたもち」って名前なんだ？経営者同じじゃないのか？
まぁ先は長くないね。

ぼたもちの名前の由来？
店主に聞けば教えてくれるぞ！
折れが聞いたところじゃ
なんでも備前焼に関係があるらしく
重ね焼した時にできる丸い部分が牡丹餅を並べた
様に見えるかららしい・・・。
その模様から屋号を決めたそうだ。
詳しくは店主に聞け！

>>178
この前、ひさしぶりに大福ラーメンへ逝ってみました。
味がぜんぜん変わってる。別物です。
その辺によくある普通の豚骨になってます。
前の味を楽しみたいなー。
店も若干こぎれいに。。。代がかわった？
でも、行列はあいかわらずできてました。
もう逝きません。

>>187
わたしも「ぼたもち」に行ったことあります。
おいしいおいしくないは個人の味覚にもよるので
ここではあえて言いませんが、
お客さんは多かったように思えます。
だから人気あるのかなぁ〜って思ってました。
最近も店の前はちょくちょく通りますが
そこそこお客さん入ってるみたいですよ。
まぁ、個人の店としてはなかなか繁盛してるほうなんじゃないかな？
それとも187さんが言うように
先は長くないんでしょうか？
ちなみに
店員さんの態度とかはすごく良かったように記憶してます。

初参加でお聞きしますが。
風風ラーメンの評価はどーなの？
350円のサービスチケットが手元にあるもんで…

>>１９１
タダなら喰っとかなきゃぁ〜、「タダより安いものは無し！」って言うしね。
こんな場所で意見聞いてどうする？まっネタならしょうがないか？

戸畑の清龍の味玉ラーメンが好きです。
当方博多在住で味玉子の乗ったラーメンなんて見かけませんから。。。
遠いからなかなか行けないんですけどね。

西小倉駅前の錦竜の味って今どう？当方今福岡暮らし。
昔何度か行った事が有ります。

>>192
マズ○と、ゆーことですね。
了解しました！チケットは捨てます。

きょう八幡西区三ヶ森の「感動　らあめん　蔵」に行ってきました。
味は、一蘭に似たような感じが。細めんでした。チャーシューは美味かった。
店の雰囲気が、あれはまるでバーでした。昼間っからとても不思議な空間でした。

大福ラーメンと同じ味を自宅で簡単に再現できます。
うまかっちゃんのコクとんこつの粉スープを２袋入れてお湯の量は
少なめにします。
ここからが重要！ココナッツミルクがなければ牛乳を少し白く色がつく程度に
足します。
麺が出来たらスープとしっかり絡めて、お決まりの黒胡椒を多めに振ります。
もやしがあれば入れてもいいでしょう。

あそこに行く度に、「俺が作るインスタントのほうがウマイ」と心底思います。
それくらい評判とはかけ離れて簡単なラーメンだと思います。

やはり個人的に、門司のミンズラーメンは店に入ってから出るまでの対応と
味の両面で満足できる唯一のお店だと思います。
また来よう！と思ってしまう不思議な魅力がミンズのおじいちゃんには
あります。

久しぶりに行ったら不味くなってたね。魁龍　高校の帰りにたまに行ってたのがなつかしい・・城野の学校だったから・・あの森山の兄ちゃん昔から自信家でうるさかったなぁ〜。

海流、毎日横、数回通るけど相変わらず客多いね。
昼時は、毎日客がごったがえしてる。
>あの森山の兄ちゃん
えっ？森山社長のことか？多分５０に近い歳の筈だが・・・。

200月
２ｃｈの関連スレに出没してる香具師いるか〜

>>200
呼んだぁー？

＞＞２０１
呼んでないよ！

ん

最近、味がわからんやつが多いな。
自分で食ってみて、好きならまた行けばいいし
気に入らなければ行かなければいい。
自分で食って見て、これが旨いのかどうか分からんで
人に聞いたり、客が多いから旨いんだと脳にインプット
する人がいるよな。
このページでまずいと断言する奴、勇気あるよな、尊敬！

田川に行ったときに、ふらっと立ち寄ったお店がスゲ〜まずかった！
そこは、ラーメンだけでなくうどんとかカレーもあったりして、結構
トラックが停まってて期待したんだけど、スープは水みたいだし、麺
は袋ラーメンみたいやった。

最近北方に越してきたんだけど、
すんごく濃い豚骨ラーメン食べたいのね。
どこかオススメある・・・？

>>206
魁龍があるやん
北方じゃないけど

>>206
東洋軒がお勧め！白銀だけど・・・

東洋軒は昔行った事あるけど、態度が悪くて不愉快でした。

唐そばがもう一度食べたい
でも東京までは行きたくなひ・・・

JR安部山公園駅近くにある「ぎょらん亭」がオススメ。
魁龍はスープが薄くなって、値段も上がったので、
いまのところ北九州はぎょらんが一番濃くて、おいしくて、愛想があると思うけどね。

里中３丁目の交差点に、
営業期間限定６０日ってことの、「博多麺王」とか言うラーメン屋、
博多では、有名なの？

客がずいぶん多くて、ガードマン二人が、誘導していたが？

>>212
さっき前通ったけど、お客さん多そうだね。
木曜日あたり、行ってみるか。

おっと！
それ、それ見たよ。
博多麺王、限定60日の件。
本当に2ヶ月で撤退すんの？

60日で消えるラーメン屋より、地元ラーメンの話題の方が良いと思うよ。

先週、小倉南インターの近くに出来た中村家って誰か行った？
感想聞かせてください。

あっさり系で小倉駅から歩いていける場所に
美味しいラーメン屋さんありませんか？
いままで面基地に行ってたけど値段上がったのでコレを機に
小倉に出かけたときの行き着けラーメン屋を開拓したいのですが・・・

それは、小池さんに訊いて下さい。

井筒屋前の四方平のお寿司のラーメンのセットお勧め！
麺８．３４の塩ラーメン美味い！

＞219
うん、確かにあそこのは塩ラーメンのほうがしょうゆより自分好み。
あっさりしてるだけに、もすこし麺のボリュームあれば言うことないんだけど。

無名よ、お前とうとう荒らしに堕ちたかｗ
以前のお前は「バカ」だけど、人は良さそうだったのに・・いじめ過ぎたかな。

毎月22日は、

ふぅーふぅの日。

この日だけは、

まぁーまぁーの日。

>>216
今日行ってきた。
ラーメン、支那そば（から揚げ入りそば？）、つけめんがあった。
とりあえずラーメン食べたけど、はっきりいってもう二度と行かないかな。
スープの表面に5ミリくらい油が浮いてて気持ち悪いし、麺が妙に薬品臭かった。
周りのお客さんもみんな同様の事言ってたよ。
旧10号線にあった「天下一品」なみの速度でつぶれると思うんだが・・・。

無名は、ﾁｮｯﾄ人探しで旅に出ます。

ざうおのラーメン屋は
どうですかね？

>>223
北九の話題でなくて申し訳ないが、
天下一品はこっそり博多で復活しておるそうな。
http://www.tenkaippin.co.jp/cgi-bin/shop/chugoku.cgi

とんこつで美味しいなと思うのはむらた亭、醤油豚骨で麺も美味しいし激辛高菜も良いと思う。しかし難点は胃腸が弱い方にはお勧めできない。麺が消化不良を起こしやすいようだ。それでも小生下痢覚悟で毎回食べている。

>227
それって、たんに如何物喰い、下手物喰いの類じゃん。

６０日間限定の麺王に行ってきた
特製ラーメンとか言うのを頼んだ。
スープはあっさり風、卵は何の変哲もない半熟ゆで卵、海苔がついてた。
やけにもやしが多く入ってて気に入らなかった。
特製ラーメンには特製のラー油が入ってるのが特徴みたい。
中間にある山小屋ラーメンに近い味だと思った。

こってり好きには向いてないと思いましたよ

>>229
追記、チャーシューが金龍並に薄くペラペラしてました。
チャーシュー麺も金龍と全く同じ構成みたいです。

>>211
ちと遅レスだが・・・
濃さでは、「ぎょらん亭」が一番ってことないよ
ミンズも濃いし・・・

「ぎょらん亭」の豚骨は旨い
俺は、さっぱり派なんで二八を頼む方が多いが
・・・後、壷焼塩も旨いぞ

折尾の福岡軒
北九州店だぜーー！って雰囲気がよかった

俺は魚町銀天街の中華そば藤王が好きなんだけど、どうかな？
魁龍片野総本店にはダイエーホークスの選手も来てるみたいだね

>223
情報アリガト。
身近に行った人もいたけどいまいちみたいです。

やっぱっり大三元のﾁｬｰｼｭｰが一番。

>>235
おれも、あのチャーシューの味は好き

夜の部、閉店が早い！

R3（下り方面）沿いの、住所は萩原？

　　　　　ラーメン大師

かなりイケル！
おまけにチャーハンもウマイ！！

ここは穴場かも？

>>238
あのチャーハンは美味い！！

ギョウザは、普通っぽい？

>>239
良く知ってるなぁ〜

ここは穴場と思ったが、すでに名は売れてるのねん…


でも、俺は暫くココに通うぜ！！






肝心のラーメンはどうよ？

穴場じゃないのか…

>>240
ラーメンも美味いよ！

すでに、俺と友達はココに通ってるね〜
ちょっと遠いけど、すぐ食いたくなる


でも、穴場だよ思うよ・・知ってる人少ないし・・・

オォッ！

>>239,241

今後君達と顔を合わす機会があるかも！

合図は、目が合ったら左肩二回上げヨロシク！！



一緒に、ラーメンを語ろう！

折角の・・・・・！穴場じゃ無くなったなぁ!!

あ〜
大三元なら本に載ってたが・・・

宇佐町　来来軒。

穴生電停から高架沿いに黒崎方面へちょっと行ったところのラーメンや（名前忘れた）
に最近凝ってる。むか〜しから食べてきた，ごく普通の味。でも普通だから飽きないんだな。

やっぱ晴龍軒

博多麺王、
店舗増築中？

昔、門司港のポンユウの近所につまみ屋ってあって
そこの学生ラーメンが美味しいかったなぁ！！

大三元かあ、あそこは隠れた名店だよなあ。
漏れは斜め向かいにあるとらやよりうまいと思うが。

大三元は漏れも激しく同意。

とらやは最近行っていないが、久しぶりに行ったら味が落ちてしまってうまいとは
思えなくなってしまった。その並びにあった満洲軒はチャーシューはうまかったが、
代替わりしてラーメン自体味が落ちた気がする･･･。
むらた亭は相変わらず閑古鳥が鳴いてる雰囲気。

福岡市民ですが、以前テレビでトンカツが入ったラーメンを紹介した店があるのですが、ぜひ行って見たいと思いますので、場所や店名、交通手段などを教えてください。

≫252
おそらく、小倉北区城野四ッ角のところのラーメン屋だと思います。
店名は忘れました。
小倉駅からバスで行けますよ

小倉南区の中村家にいったけど
とてもおいしくなかった。
たしかメニューに濃厚とんこつと書いてあったが
すごくあっさり。

沖縄の琉球新麺「通堂」のラーメン　食べたことアルかたいます？
感想を　聞きたいです。ほとんど一風堂と一緒ですが。。。

>>252
http://syoufukutei.fc2web.com/
ここですが…
いったことありませんが、いい噂は聞きませんよ。

黒崎にいた時（６年前）よく萩原のラーメン大師に行ってました。
ラーメンも美味しいし、みなさんが言うように、チャーハンは最高です。（色が多少黒めですが）

三ヶ森のラーメン一発は　8月1日から　昼はラーメン、夜「ちゃんぽん一発」として営業するそうです
夜は18時〜深夜1時まで。夜遅くまで開いてるのがうれしい。
ちゃんぽんは前から評判よかったですよね。

>>258
おー！
チャーハンもメニューにあるのかなぁ。
あそこのチャーハン愛してる、俺。

魁龍本店（紫川インターそば）の半熟煮卵は半熟だった事が１度もないんですけど・・・。
ラーメンも卵も小倉店の方が断然うまいよ。

JR小倉駅からcha-chaに向かう道の左手に7/10オープンした「平蔵」．いい感じです．かなり濃い目のスープに細麺でクセになりそう．たぶんランキング入りするんじゃないかな．大将と奥さんも気持ちよく対応してくれます．新規，お勧め．

俺は10年くらい前まで若松区に住んでいて、いまは東京に住んでますが、
渋谷の唐そば、一応がんばってるよ。
黒崎のときと味はそんなに変わらないけど、値段は東京価格だし、
メニューは普通と大盛とおにぎりだけだね。
ちょっともの足りんかな。

>>262
俺も以前若松住んでて、黒崎で仕事していたんで唐そばはよく行ったよ。
そうか、渋谷のお店頑張っているか。黒崎のお店がなくなって閉店した
店の前を通るたびに寂しく思うよ。麺の方はどうなの？

>>263

麺は相変わらずの細麺だよ。俺は、ラーメンのことあんまり詳しくないけど、
北九州に住んでた頃、よくあの辺で食べた麺の感じがするよ（役に立たなくて
ごめん）。
最近（でもないか）東京では、横浜のいわゆる家系ラーメンが流行ってる
けど、あの太麺に比べれば、うどんとそうめんくらいの違いがあるね。
実に懐かしく、そして旨い！

>>261
こういう書きかたがねぇ・・むしろ足を向かいにくくしてんだけどねｗ

逆効果なんですよ。わかりません？

小倉北区富野にある「いわしたラーメン」は
飛び抜けて美味くはないがあきない味。
初めて食べたのが20年近く前になるが今でも飽きていない。
化学調味料を使用してないからかな。

>>266
> 化学調味料を使用してないからかな。

なんでそんなこと分かるのだ？作ってるところ一部始終見たのか？
ひょっとしておまえ店員だろ？ばればれだよ(w

たべたらわかるだろ。baka

>>268
化学調味料を一切使っていないﾗｰﾒﾝ屋なんて普通無いだろ？
自然調味料だけ！という場合は膨大なコストが掛かる。
化学調味料は使わないが、麺は外注なんていうオチは無いだろうな(w

スレ違いになるかもしれんが、折尾の東筑高校の近くにあった
大八車って、何かクセになる味のラーメンやったな。
数年前、１０年ぶりくらいに訪ねたら、無くなっててショックやった・・・。

>>270
禿げしくスレ違い

>>267
まずあなたにおまえ呼ばわりされたくないですね、
私は化学調味料の入ったラーメンを食べると
昔から舌が少し痺れるので食べればわかると思いますし、
昔から行っているので入ってないか聞いた事はありますがね。
ご夫婦でやられているので店員はいませんよ。
あと666さんの言う通り化学調味料ってラーメンの味を語る位なら
食べてわからないってどうなのかな・・・

「あなた」の場合は味覚云々より、単にアレルギー体質なんじゃないの？

>>272
おまえは、アレルギーの引き篭もり！

遠賀の「黒門」美味かったよ。
南京ラーメンだってさ。
久々のヒットだったよ。

>>273確かに少しアレルギー体質かもしれませんね。
でもそのおかげで化学調味料が入っているのがわかるんだからいいのでは？
味覚は一般の方より多少は優れていると思いますが。
水6種類飲み比べてわかりますから。
>>274何度も言うようですが見ず知らずの人間を「おまえ」呼ばわりする方は
味覚以前に人格というか人間性疑いますけどね。

ちなみに水6種は、餅吉の水、篠栗の水、エビアン、
ミネラルウオーター（品名は忘れました）、
水道水、浄水器を使った水道水でしたが何度やっても間違えませんでした。
味覚の事を言うようでしたらこれくらいは、出来ますよね。
美味しいかどうかは個人の好みだと思うので
自分が美味しいと思う店をここに書き込んだんですが、
ここはラーメンの事を語る場所じゃなかったのかな？
自分もムキになって書き込みしてしまったので
関係のない皆さんすみません。

今日び珍しい baka ハケーン。
皆さんに藁ってもらいなさい。age

すみません
使ってます

いいかげんやめろ。
自分が美味いと思ったラーメン書いて何が悪い。決めるのは自分。
人の味覚は様々。すぐに店員だろと煽るやつは書く資格なし。

リバの地下にある「甘屋」がうまいと聞いたがどーなのよ？

ここのスレの規定。

１、自分が美味しいと感じた（体感した）お店を紹介する行為
　　→その店の店主、店員、関係者による書き込み
２、日頃からマズイと思っているお店をそのまま紹介する行為
　　→その店のライバル店、または敵対するお店の関係者による書き込み

で決まりでしょ！！

＞277
うちの旦那も化学調味料が入ってるかどうか分かるって言ってます。
私は、美味しければ別に入ってても構わないと思うけど、
それに頼ってしまってるお店は『はずれ』って事で
やっぱ、二度と行きません。
ちなみに旦那は、元ラーメン屋の息子でーす。

＞282
その法則で言うとここって関係者だけってことだね。笑
＞283
私も美味しければ別に入ってても構わないですよ。
ただ私の場合、飽きるのが早いので長年行ってる
ラーメン屋を紹介しただけで、飽きない理由として
化学調味料が入ってないからかなぁと思っただけです。

つまらんジエンｗ

＞279
お店の名誉のために書き込みしますが。
偽物さん今、兄弟は一人は東京でもう一人はインターネットしませんよ。
しないほうの兄弟とちょうど話せたのでね。
あなたがしていることは営業妨害・・・犯罪ですよ。
再確認しましたが化学調味料は入ってないとの事です。

北九州地区に強烈親子ブースカ 発見！
門司区中○十町付近出没多し！！
小倉南区に移動中
最近シルバーの○自動車に乗っていた情報有り
凶暴なので発見次第ココに通報よろしく

>>286
お疲れ様ですｗ

>>282
哀しい考えだよ。
時には純粋なラーメンファンもここには居ると思うが。

割子川の朱雀のラーメン美味しいよ

275でも触れられてるけど売り出し中の「黒門」のラーメン。
俺の感想は・・・あまりにも味が薄すぎて食べた時がっかりしたよ。
どんだけうまいのか楽しみにして期待して行ったが一口喰ってテンション
下がったよ。

宇佐町の来々軒は口にあわなかた。スープが塩辛で吹き出しそうにナタヨ

>>291
天下のＧＥＮ様から制裁を食らうぞｗ

そういえばHP復活してるな。

三萩野の珍竜軒ってどう？？
老舗らしくて、昼すぎでもいっぱいだった。

>1
今更ながら、ＨＮに噴いたよｗ

>>295
スレも終わりに近づいて、珍タタきのための釣りか？

へえー、

ラーメン←中華そば←支那そば←南京そば　

つーことで、南京ラーメンなのか・・・・。

実際、黒木・黒門はうまかった。
と、同時に１０年前だったら、どう感じたろとも思った。
食って旨いと感じれたら、いいけど。

恥ずかしながら、一蘭フリークの時もあった・・・。

ラーメン大師はこの板に前にあった、チャーハンが美味い店スレで知って、いってみて激ｳﾏだったのでお気に入り
店の右奥にあるの西鉄巨人の日本シリーズののれんが好きだ

次スレまだ？

299

300