大分で一番おいしいラーメン屋は?

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1名無しでよか?
どこが一番おいしいでしょうか?
2名無しでよか?:2003/01/09(木) 17:42 ID:/ONoqWcE [ 202.212.215.8 ]
宝来軒じゃん!
3123:2003/01/09(木) 17:48 ID:/ONoqWcE [ 202.212.215.8 ]
111
4名無しでよか?:2003/01/09(木) 19:39 ID:qfNZb/Hs [ 210.0.142.202 ]
食文化不毛の地、大痛にうまいラーメン屋が有る訳ねーだろ。
つーか、まともな食い物なんて無い。県民総味音痴=大痛
5名無しでよか?:2003/01/09(木) 21:54 ID:wEFdrUu2 [ U070160.ppp.dion.ne.jp ]
こういう連鎖スレッドが生まれるから規制が必要になるんだよな
スレ立ては依頼スレで承認されてから管理者側しかできないようにすべきだな
6名無しでよか?:2003/01/15(水) 12:02 ID:T0GxCgCI [ N113131.ppp.dion.ne.jp ]
>4
(′_ゝ`)フーン


逝っていいよ
7暴走!NA6:2003/01/18(土) 05:58 ID:/2NRysdg [ N126172.ppp.dion.ne.jp ]
みくにや。フリッパーの近く。
8monji:2003/01/18(土) 08:18 ID:K59Syj3g [ host1.hl-unet.ocn.ne.jp ]
>>7
ロドスタ君みっけ!新スレ上げにキテケデセ
フリッパーってドコヨネン?
9名無しでよか?:2003/01/19(日) 02:39 ID:otESoTGM [ U061217.ppp.dion.ne.jp ]
暘谷亭。驚きのウマさ
10全国的には:2003/01/19(日) 02:58 ID:wywAcRE. [ EATcf-216p33.ppp15.odn.ne.jp ]
全国的に大分のラーメンが紹介される事は無いでしょう。
日テレにラーメンのランキングがあるから。
11ラーメンより讃岐うどんブームに乗れば:2003/01/19(日) 05:32 ID:wywAcRE. [ EATcf-216p33.ppp15.odn.ne.jp ]
ラーメンより讃岐うどんブームに乗れば。
そのほうが成功するかも。
四国に近いだけあってうどんは評価できるかも。
12名無しでよか?:2003/01/19(日) 18:52 ID:M63kE00g [ ec942.ot.ppp.u-netsurf.ne.jp ]
何処にあるんだよ??
暘谷って日出か?
13名無しでよか?:2003/01/19(日) 20:20 ID:rmdgJGac [ FLA1Aab034.oit.mesh.ad.jp ]
>>12
壱丁目ラーメンだね
暘谷駅4戸
14名無しさん:2003/01/19(日) 20:25 ID:8cOHCggM [ f065162.ppp.asahi-net.or.jp ]
高田市にある
なにわっこがおいしかったと思います。
15名無しでよか?:2003/01/19(日) 21:39 ID:rmdgJGac [ FLA1Aab034.oit.mesh.ad.jp ]
麺堂「香」(高城店かな?)は可もない不可もないって感じでした。
醤油とんこつらーめん食べましたが、チャーシューは美味しかった。
スープは薄いと思った
つーか、一番気に食わないのは、前店の「ふくや」もそうだったけど、盛り方
見た目つーのが不味そう・・・食えればいいじゃんみたいなのが見てて痛々しい
かったです。葱なんかも切れてりゃいいだろみたいな。。
しかし客は多いなぁ。いずれ客減るだろな・・・
企業の姿勢だとつくづく思う。名前変えても一緒だぞ
16名無しでよか?:2003/01/19(日) 22:08 ID:qKL9or1M [ p625876.fkokac00.ap.so-net.ne.jp ]
山小屋メルクス宇佐店に決まり!
17名無しでよか?:2003/01/20(月) 00:14 ID:jeRW6yf. [ 1Cust74.tnt1.beppu.jp.fj.da.uu.net ]
呑龍!
18:2003/01/20(月) 01:46 ID:2IRNMAHw [ Q123018.ppp.dion.ne.jp ]
12>>前サンリブ(今はつぶれたけど)の前にあった!でも杵築に移転したんだよなあ。でも行くべきだね!!
19名無しでよか?:2003/02/03(月) 22:07 ID:xuaM810Y [ otf0125.d-b.ne.jp ]
杵築のR213沿いにあるラーメン屋のチャーシューメンは
値段のわりに、チャーシュー少ない。
坂内食堂の肉そばを見習え!
20名無しでよか?:2003/02/03(月) 22:50 ID:o9vK7xBI [ AH1cc-04p21.ppp.odn.ad.jp ]
暘谷、激マズ…!
21名無しでよか?:2003/02/04(火) 00:26 ID:Wt5VKQDQ [ U061208.ppp.dion.ne.jp ]
お前の舌は糞じゃ。
22名無しでよか?:2003/02/04(火) 20:30 ID:xOb3zvsM [ n229182.ap.plala.or.jp ]
下郡の屋台のラーメン屋、止めてしまったの?
23名無しでよか?:2003/02/08(土) 22:13 ID:jUxY8jw2 [ FLA1Aab044.oit.mesh.ad.jp ]
>>20
たしかに麺が臭い
24名無しでよか?:2003/02/08(土) 23:14 ID:pD.yjjEs [ AH1cc-03p252.ppp.odn.ad.jp ]
>>23
しかも麺茹ですぎで出てくるの遅すぎ
25名無しでよか?:2003/02/09(日) 11:37 ID:.M9qrif2 [ YahooBB218113168086.bbtec.net ]
呑龍はダメになっただろ!?
26名無しでよか?:2003/02/09(日) 13:17 ID:OT7hM84g [ rrcs-sw-24-153-177-210.biz.rr.com ]
九州に出張に出るたび各県のラーメン食べまくるんだけど、大分のラーメンだけは、許せないくらい不味いとこだらけだった。
普通ちょっとくらい行ける店があるもんだが。なんでこんなにレベル低いのか分からない。

あ、中津の地元で有名な店で食べたのはまあまあだったけどね。他の都市はまったくダメ。
27名無しでよか?:2003/02/09(日) 14:38 ID:ViOCdk46 [ falcon.teee.co.jp ]
>26
つーか、残念ながら大分自体が九州でも珍しく食のレベルが激低い土地なのよ。
魚の鮮度では素晴らしいものが有るから、大分の土着民にはこの事に気付いて
ないヤシが多いんだけどね。ラーメンごときでって言うヤシが居るけど、ラーメンっても
う国民食と言える位ポピュラーな食べ物だから、その土地の食のレベル推し図るい
い目安になるんだよね。
28名無しでよか?:2003/02/09(日) 15:44 ID:T/5U7p/U [ p13229-adsao01tenjmi-acca.fukuoka.ocn.ne.jp ]
来々軒が一番うまい
29yoho:2003/02/09(日) 16:49 ID:kNhdpYdw [ aeiafd.ctb.ne.jp ]
く〜たがうまいっす
30名無しでよか?:2003/02/11(火) 23:03 ID:AVRSHgo. [ cts113116.cts-net.ne.jp ]
一番でなくていいんですが
流行の魚系濃厚漬け麺のお店ありませんか?
31名無しでよか?:2003/02/12(水) 04:27 ID:OCT24x7g [ EAOcf-271p112.ppp15.odn.ne.jp ]
今はもうないが羽屋のハルヤ書店の屋台ならおいしいと言えた・・
他は食べるまでもないね。大分人においしいよって言われて
店に行って何度後悔した事か。。。。
32名無しでよか?:2003/02/16(日) 08:31 ID:xfNu4B6g [ p62a28d.ykhmac00.ap.so-net.ne.jp ]
昔大分合同新聞社前にあった屋台のラーメンを、死ぬ前にもう一度食べたかったぁ。
33名無しでよか?:2003/02/16(日) 18:58 ID:bPsbFMTw [ p5132-ipad01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
店名忘れたけど、宇佐の柳ヶ浦駅のすぐ近くのラーメン屋。
地元の人に勧められて行ってみたけど、とにかくウマくてビックリした。
若くてマジメそうな兄ちゃんが一人でやってるんだけど
どっかで本格的に修行してきたんだろうなー。
34名無しでよか?:2003/02/16(日) 20:45 ID:JZM5Tyt6 [ OMCfa-01p1-31.ppp11.odn.ad.jp ]
別府のなべさんラーメンはどうなりましたかね?
かれこれ10年も前の話なんですが。
35アナ○とガトー:2003/02/26(水) 02:26 ID:y9KGPgA. [ EAOcf-271p112.ppp15.odn.ne.jp ]
敷戸の交番の近くにあるゲーム店にだしてる屋台に行ってきました。
確かに、チャーシューはおいしかった。
味の方は・・・「ラーメンの味も解せぬ男達が〜!」
36名無しでよか?:2003/03/03(月) 02:06 ID:oYffb3uE [ d3dc3ee94.oct-net.ne.jp ]
>>32
オアシスの近くに移ったんじゃないか?
確か看板に大分合同新聞云々って書いてたが。
37名無しでよか?:2003/03/03(月) 10:57 ID:SPfKgI5E [ YahooBB218113168115.bbtec.net ]
牧?萩原?
どっかの店舗に入ってる丸優ラーメンって
顕徳町の丸優ラーメンと一緒?
38名無しでよか?:2003/03/05(水) 01:37 ID:PCHl7IXM [ cts113116.cts-net.ne.jp ]
わし、結構東京のラーメンくっとるんよ。
大分のうまいところはそれらを凌駕すると思うんよ、ほんとに。

わし、太麺が好きなんよ。やっぱ佐伯の香蘭はすごいな。
大分市はマル優と大砲がいいっちきいちょったけど
大砲は細いな。横浜の「たまがった」のかんじ。
マル優は元町と聞いたけどどこにあるんしゃ。
大通り沿いにはなかったのー。
39名無しでよか?:2003/03/05(水) 01:56 ID:I/o/4tME [ YahooBB218113168115.bbtec.net ]
>>マル優は、元町経由だけど、光吉方面から来た場合に
みどり牛乳&帆秋病院あるでしょ?
そこまで行かないけど、その手前100Mくらいのところに左に曲がる道あります。
自然なカーブになってます。
そこを曲がったトコにあります。
昼は行列出来てるので分かると思います。
4038:2003/03/06(木) 10:29 ID:oMhele/. [ cts113116.cts-net.ne.jp ]
>>39
ありがとうございます。うーむ、すぐそばを通ったのに……。
41つーか:2003/03/06(木) 11:49 ID:/f1eZu8I [ p1241-ipad01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
マル優まずくないですか?あれが大分でトップクラスって思うと情けない。
食った後吐き気がしましたよ。
42東洋ホテル愛好者:2003/03/06(木) 13:04 ID:XCvRCka2 [ st1u063238.ocv.ne.jp ]
ラーメンは駄目。全部豚骨スープだもん。大分は食文化最高。
だんご汁食え。
43名無しでよか?:2003/03/07(金) 20:30 ID:o6tLPlyI [ FLA1Aac062.oit.mesh.ad.jp ]
わたくすは、大在の「都一」がおすすめです
44名無しでよか?:2003/03/11(火) 12:00 ID:v3GAryAM [ N126178.ppp.dion.ne.jp ]
マル優ってどこでつか?
45シュガー:2003/03/14(金) 18:59:40 ID:5.eaevBs [ p2172-ipbf04fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
市内の中心部からトキワ稙田店に行く途中、左手にあるパチンコ屋の
駐車場にある「とん吉」こそ大分のベストだと思うよ。
大分のラーメンがおいしくないのは事実だね。
46名無しでよか?:2003/03/28(金) 23:35:45 ID:B6rr9rWQ [ bitstorm.primelink1.net ]
うまい味噌ラーメンのお店はないでつか?
47名無しでよか?:2003/03/28(金) 23:51:02 ID:h8e6tG3Q [ YahooBB218113168121.bbtec.net ]
別府の大学ラーメンってトコの味噌ラーメンが美味いって聞いたが。。
行ったことないが。。。

誰かレポート頼む。
48名無しでよか?:2003/04/02(水) 02:53:08 ID:b7k42fDg [ ktks0806.ppp.infoweb.ne.jp ]
大分市の「平和(ぴんふ)」は、屋台だけどラーメンもおいしいよ。
それと、直入町の長湯温泉の「隼」。しょうゆラーメンがおすすめ。
49名無しでよか?:2003/04/02(水) 13:22:15 ID:7W1wT1e2 [ YahooBB218113144121.bbtec.net ]
34>>なべさんラーメンありますよ。
いつも人多いいです。


大砲ラーメンが一番美味しいよ!
でも、久留米ラーメン…。
50名無しでよか?:2003/04/02(水) 20:49:39 ID:UMmC4mu2 [ PPPa106.oita-ip.dti.ne.jp ]
>>48
「平和」のラーメンとは・・・。
もしかして、県庁職員か警察官、もしくはマスコミ関係者ですか?
最近、全然平和に行ってないな〜。
ミヨちゃん、元気だろうか。

あと、細かいことだけど、平和は屋台とは言いにくいような気がする。
屋台の流れをくんでいる、とは言えるだろうけど。
51名無しでよか?:2003/04/03(木) 01:09:42 ID:cCdD9Dr. [ YahooBB218113160045.bbtec.net ]
>22
移転してますよ〜
今は、府内大橋たもとのコスモランドの駐車場に出てます。
52名無しでよか?:2003/04/05(土) 23:35:11 ID:FV9U7B2Q [ global-ip.usuki.gr.jp ]
平和ってどこら辺に出る屋台なんですか?
53名無しでよか?:2003/04/14(月) 08:17:03 ID:lQFDcctE [ PPPa64.oita-ip.dti.ne.jp ]
>>52
いわゆる移動する「屋台」ではないんですよ。
半分バラックみたいな感じ、と言ったら失礼ですかね(w
大分市の城址公園のすぐ横(東側)になります。
いくつか屋台街みたいな飲み屋が並んでるので、すぐわかると思います。
平和はラーメン屋ではなく飲み屋だけど、ラーメンがおいしいのは確かです。
個人的には平和の卵焼きとかコロッケ、おでんが好きなんだけどね。

なんか久しぶりに平和に行きたくなってしまった・・・。ミヨちゃ〜〜ん!
54名無しでよか?:2003/04/14(月) 14:40:38 ID:e7X0u9VM [ p3040-ipad02oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
>>53
わ、いい事聞いた〜
歩いて3分!
55名無しでよか?:2003/04/14(月) 17:27:04 ID:Vct.EAqk [ Y137175.ppp.dion.ne.jp ]
以前、中津から宇佐に向かう道沿いに、おいしい店があるからと紹介され、
行ってみたけれど、たいしたこと無かった。
その店の暖簾分けらしい店が、北九州市戸畑バイパス沿いにある。

中津のあの店、地元では有名なの?
56名無しでよか?:2003/04/14(月) 18:53:19 ID:dkVch82Y [ p1141-ipad01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
「隼」に1票。
57名無しでよか?:2003/04/15(火) 02:10:13 ID:j0WDXt32 [ P061198136090.ppp.prin.ne.jp ]
>55
宝来軒ですね。多分行ったのは三光店でしょう(野畑産業経営)

中津本店とは兄妹なのですが、犬猿の仲です。

戸畑バイパスは・・・論外いつもガラガラじゃないですか?!

地元では超有名店です。化調たっぷり癖になるのは隠せません。
58名無しでよか?:2003/04/15(火) 08:23:06 ID:6nvETWBc [ Y137137.ppp.dion.ne.jp ]
>57
ガラガラのようです。
59大分ラーメン道:2003/04/15(火) 14:07:23 ID:9TQ8rDsQ [ satuki16.susi.oita-u.ac.jp ]
>>37
高城の丸優のことですか?
私も行く前、友人達と
あれは「九優」じゃないか?
と、言いあってましたが、ご心配無く。
オープン当日に行きましたが、
顕徳町の丸優と同じでしたよ!
初日と二日目は、半額だったので
一番高い元値千円のラーメン(名前は忘れた)を
食ったら(゚д゚)ウマーだったけど
チャーシュー多すぎて胃がもたれた…
(´・ω・`)ショボーン
是非行ってみて下さい。

個人的には、
なしかラーメンも好きなんだけど…
お勧めは「中華ラーメン」です。
60132番目の素数:2003/04/16(水) 17:16:09 ID:yIofSrYk [ satuki17.susi.oita-u.ac.jp ]
やっぱり丸優だね!
61名無しでよか?:2003/04/17(木) 01:39:30 ID:bBRMArm. [ P061198136251.ppp.prin.ne.jp ]
いつの間にか大分ラーメン丸優になってるし・・・
62名無しでよか?:2003/04/17(木) 11:35:38 ID:RQhOT8V6 [ satuki20.susi.oita-u.ac.jp ]
元禄がおいしいけど、駄目ですか?
63名無しでよか?:2003/04/17(木) 13:46:02 ID:S5FSvCtM [ ddae44a20.oct-net.ne.jp ]
64名無しでよか?:2003/04/18(金) 04:40:03 ID:AKWgYXq. [ p2237-ip01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
元フリッパーズクラブの前のクリーニング屋で営業してて光吉のプラボの駐車場に移動した屋台ラーメン
いまどこで屋台してるの?
65名無しでよか?:2003/04/18(金) 17:22:13 ID:WI54T0Yo [ YahooBB220063006016.bbtec.net ]
王子西町にある白龍軒はおいしいと思うんだけど…
66こう:2003/04/18(金) 19:00:59 ID:bpXgTS7I [ 61.209.247.149[localhost.localdomain] ]
味覚は人それぞれですが、大分をでてはじめて食文化の発達していない県だなと痛感しました。
海産物、かぼす、椎茸など素材はあるけど調理がみたいな・・九州は西と東の食の差がかなり
ある。がんばれ日豊本線沿い!まる優はけっこー好きです。
67名無しでよか?:2003/04/18(金) 21:02:29 ID:4YscJ6s. [ R224243.ppp.dion.ne.jp ]
国道沿いの「さっぽろっこ」の味噌が美味いと思ワレ
68名無しでよか?:2003/04/18(金) 22:07:44 ID:Klfk.3GM [ p2163-ipad02motosinmat.mie.ocn.ne.jp ]
来々軒がやっぱり一番うまい。それ以外は糞ラーメン
69名無しでよか?:2003/04/19(土) 00:56:08 ID:3LZb7oHs [ 218.222.134.121 ]
なしかは最悪、地鶏ラーメン注文したら、スープがドブの臭い(アオコ臭)だった。
水っぽいし、どうしようもない。地鶏も玉子生み尽くした、硬い老鶏だろう。

丸優はかなり美味い部類に入ります。丁度良いコクと、スープが甘めで好みでした。
特にチャーシューは絶品。からし高菜は辛過ぎるので、辛いの好きな人でも
入れ過ぎないように。味が分からなくなる。胡椒ぐらいにしておきましょう。
70ラーメンマン:2003/04/19(土) 01:18:11 ID:N.Ir4pS. [ 219.108.136.120 ]
マル優は最初は2〜3年前までは旨かったが、ここ最近は最コーにまずくなってきた。昔だったら店主がその日のスープの出来が悪ければ、開店しなかったのに今ではいつも営業しているみたいだね。それよか戸次ドライブインにある夜出る屋台がうまい。※大分県内のみの話!
71名無しでよか?:2003/04/19(土) 02:37:56 ID:uQ9Aqpfs [ 203.14.169.19 ]
大分は、マジでラーメンまずい…。
うまいと聞き、食べに行っても旨かった事ないし…。
丸優は、なるべく開店直後に行けばマシなラーメンが食えます。
7269:2003/04/19(土) 03:29:20 ID:3LZb7oHs [ U134121.ppp.dion.ne.jp ]
テレビで有名になって、行き届かないのでしょうね。私が行ったのも1年前でした。
あの頃は、1時過ぎには閉店していましたし。
73名無しでよか?:2003/04/19(土) 08:24:37 ID:Hiv5H66E [ m009193.ap.plala.or.jp ]
大分県佐伯市にある「上海」と「香蘭」はサイコーでした。
「上海」は万人には勧められないけど・・・
閉店はしてないと思うのでいってみて<大分県民の方
74名無しでよか?:2003/04/24(木) 16:30:57 ID:SGV/M6UA [ R242116.ppp.dion.ne.jp ]
杵築の暘谷亭はちゃんぽんがうまかった。定食がけっこうボリュームあっていい!ちなみにおすすめは鳥天定食・・・馬ぁー!
75名無しでよか?:2003/04/25(金) 00:31:15 ID:w2SWxWUI [ YahooBB218113168130.bbtec.net ]
上○は猫スープって噂だけど、どうなんだろ??
76名無しでよか?:2003/04/25(金) 10:04:10 ID:gfTxkTtY [ yellow.cc.kanto-gakuin.ac.jp[h034-067.kanto-gakuin.ac.jp] ]
金龍は?
77名無しでよか?:2003/04/27(日) 20:23:52 ID:qPdlPFxY [ 61-21-158-18.home.ne.jp ]
初めは簡単に猫を捕まえることができると思いますが、
一週間もたたないうちに、猫を捕まえるのが難しくなる
と思います。猫捕獲の人件費を考えると、豚骨の数倍
〜十数倍するのでは。
養猫所がない以上、猫料理があったら数年後には「フ
カヒレ」「ツバメの巣」並みの高級料理になると思いますよ^^
78 ラーメンマン:2003/04/27(日) 22:10:45 ID:/uMNcIUA [ y117032.ppp.dion.ne.jp ]
福岡と比べモノにならないが、大分で旨い所はまず、敷戸にあるゲーム店の地下駐車場に出ている腰の低い店主のいる屋台!
それと戸次ドライブインに夜出ている屋台。寒い夜にはスノボの服を着ている!
それと昔羽屋に出ていて長渕剛の曲がいつも流れていて大盛が注文できないちょっと勘違いした店主の屋台!(味は大分一だが大盛を注文すると、「お客さん勘弁してよ〜うちは替え玉なんよ!」
とか言って少し怒るおやっさん。このおやっさんは屋台は替え玉だろと言わんばかりな態度をとる。他の県の屋台はほとんどが大盛あるのに…この屋台は今は無くなり居酒屋をどこかに出している
らしい!※でもいま羽屋の明屋に出ている屋台はゲが出るョ!
79名無しでよか?:2003/04/27(日) 23:36:00 ID:/Y/5mvB6 [ p6028-ipad03oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
末広の踏切の手前にある
「久留米ラーメン」を食べて見てください。

その前に喰えるチャンスがあるだけでも
ラッキーかも。
80名無しでよか?:2003/04/27(日) 23:36:39 ID:tS61.dSc [ gdu55-161044.gd.kcn-tv.ne.jp ]
81名無しでよか?:2003/04/28(月) 05:34:03 ID:I4ZtDlzo [ p1061-ip01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
>大分で旨い所はまず、敷戸にあるゲーム店の地下駐車場に出ている腰の低い店主のいる屋台!

俺)あほもやしラーメンって何ですか?
店)アホみたいにもやしが入っているラーメンです
俺)…・・・このばかねぎラーメンってのは
店)馬鹿みたいにネギが入っているラーメンです
・・・・・・・・( ゚Д゚)ポカーン
82名無しでよか?:2003/04/28(月) 05:36:08 ID:I4ZtDlzo [ p1061-ip01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
でも結構美味しかった
あと賀来のブックマーケットの駐車場に夜出してる屋台のみそラーメン(゚Д゚ )ウマー
83名無しでよか?:2003/04/28(月) 12:24:30 ID:Y8FQci2E [ YahooBB218113168130.bbtec.net ]
猫なんて保健所になんぼでも居るんだけれど。。。

末広の久留米は8年ぶりくらいに行ったけど
相変わらず漬物はいっぱいあったけど
スープが薄いのなんのって。。。
まぁ、久留米ラーメンが薄いスープって事なら
問題ないんでしょうが、、、
84名無しでよか?:2003/04/28(月) 14:14:54 ID:9WqErMp. [ cl053246.b-net.kcv.jp ]
4月25日OBSラジオ大分弁口座で熊本の阿蘇郡のおばちゃんの熊本弁に完全に負けた大分弁。
おーい多弁は地元でおもしろがってる割には外じゃ受けない。
ラーメンも先月?出た九州ウォーカーの九州ラーメン特集にも取り上げてもらえなかった。
よって、大砲ラーメン以外ありません。
85名無しでよか?:2003/04/28(月) 18:48:57 ID:3Z4x1Gmo [ p5182-ipad01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
実際のところ、人それぞれ
行列ができてる店でも
自分には「いまいち」と感じれば
ならんでまで喰うほどうまくないと感じるだろう。。

自分に合う味を喰いまわりするしかないかも・・・
86名無しでよか?:2003/04/29(火) 09:58:37 ID:kz7Eh7A. [ ddb7159c5.oct-net.ne.jp ]
まったくだ。

関東の有名なラーメン屋いくつか回ったが当然ながら
強硬な豚骨派なら受け入れないだろうと思った。
87名無しでよか?:2003/04/29(火) 10:40:13 ID:Spvh9S4. [ p4017-ipad03oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
>85
>>86
に禿同

一番うまいのは、おふくろの作る「出前一丁」が好きです。
88名無しでよか?:2003/04/29(火) 16:36:09 ID:cSi6koSA [ pl230.mas1101.iidabashi.nttpc.ne.jp ]
○優に行ったけど・・・チャーシューがクソマズ
ていうか、チャーシュー麺食ったら車酔いみたいになった・・・
89名無しでよか?:2003/04/29(火) 16:39:12 ID:cSi6koSA [ pl230.mas1101.iidabashi.nttpc.ne.jp ]
ていうか、薄さはともかく、元肉がだめぽ
90名無しでよか?:2003/04/29(火) 16:42:21 ID:lI55gN4o [ ddae4483a.oct-net.ne.jp ]
91名無しでよか?:2003/04/29(火) 17:50:51 ID:HezedDhc [ YahooBB220062240158.bbtec.net ]
197号を高城方面に行くと「ばさらか」ってラーメン屋があってそこは美味い!
あと大道の旧道の踏み切りのとこにあるラーメン屋美味い。香はマズ〜金返せ。
92名無しでよか?:2003/04/30(水) 18:05:30 ID:mlLqGtEo [ ddae4483a.oct-net.ne.jp ]
↑麺屋のこと?たかなめしある方?
香は評判いいけど、おれはきらい。
93ラーメンマン:2003/04/30(水) 22:22:04 ID:OKRRsX2g [ y116200.ppp.dion.ne.jp ]
「ばさらか」は「ばかまず」に名前変えた方がいいかも‥‥だしがキイテナイただの薄いとんこつ!
94名無しでよか?:2003/05/01(木) 01:23:11 ID:z5QU5YNk [ P219108008144.ppp.prin.ne.jp ]
[ばさらか」を鶴崎方面に行った「トマト」パチンコ店の駐車場の屋台がうまい!
95名無しでよか?:2003/05/01(木) 16:01:25 ID:cCieSguA [ y253222.ppp.dion.ne.jp ]
「ばさらか」でラーメン食って、そのあと、あまりの油のしつこさに胸やけ。
会社の人を連れて行った、3人が3人とも同じ症状になりました。
お店のご主人は、多分あのラーメンを食べてないと思います。
客に出せるような食い物じゃない。というか、食べ物ではない。
96名無しでよか?:2003/05/01(木) 21:09:30 ID:kdCPMFsg [ pl453.mas1102.iidabashi.nttpc.ne.jp ]
食べたことないけど、何か名前が不味そう
97名無しでよか?:2003/05/12(月) 22:30:01 ID:95Tm3jss [ YahooBB218113160045.bbtec.net ]
>64
花園のパチスロ屋に移転している模様(詳細不明)
98名無しでよか?:2003/05/14(水) 11:37:32 ID:cGUVHby. [ st0027.nas921.oita.nttpc.ne.jp ]
佐伯の香蘭みたいな、濃いとんこつラーメンの店ってどっかないですか?
99名無しでよか?:2003/05/20(火) 22:26:28 ID:VKn6hfCQ [ ddae446a4.oct-net.ne.jp ]
age
100名無しでよか?:2003/05/21(水) 03:19:34 ID:7aAsGUuY [ U069187.ppp.dion.ne.jp ]
100げとー
ふくやラーメン工房はラーメンの味をコロコロ変え杉。
味に自信がないうちは店あけるなよ。
101名無しでよか?:2003/05/21(水) 07:35:49 ID:5/LUyfLI [ P219108009152.ppp.prin.ne.jp ]
>98
上海、藤原来来軒なんかは?
102名無しでよか?:2003/05/21(水) 23:07:46 ID:MDHi2qn2 [ ddb715a4f.oct-net.ne.jp ]
>>100
そうか?そうでもないような。それよりもくーただろ味をコロコロ変えるのは。
豚骨を同じ店でつい1月前に喰ったのに別物になっててびっくり。
ラーメン屋なのにウリが杏仁豆腐だからなあ。

別府の万来軒がほぼ休業状態になってからラーメン食べ歩いてるが
やっぱ大分ロクな店ねえわ。
103名無しでよか?:2003/05/21(水) 23:18:27 ID:MDHi2qn2 [ ddb715a4f.oct-net.ne.jp ]
ここまで絶望的だともしかして大分県人って
ラーメンって食い物自体を好んでないんじゃないかとすら思えてくるんだな。
所詮は他の地方の名物みたいな扱い。
ではなにを喰ってるかというととり天、唐揚げでわないかと。
鳥の消費量が凄いらしいし唐揚げ屋なんて店が何件も成り立つぐらいだからな。
104名無しでよか?:2003/05/26(月) 18:55:43 ID:fjY.GgZE [ pppf1095.oit-net.jp ]
>102,103
そういうことは柳ヶ浦にある一輝亭に行ってから言えー
福岡の友達も何回か連れて行ったことあるけど皆満足するよ
105名無しでよか?:2003/05/26(月) 19:10:09 ID:7u9qYdWE [ eaa1-ppp2015.east.sannet.ne.jp ]
>>90
フジ(パチンコ屋)の近くのラーメン屋?
あそこうまいか?
オレは好きじゃない
106名無しでよか?:2003/05/26(月) 21:11:21 ID:h0/NDBlY [ pc3.australia-unet.ocn.ne.jp ]
>>103
うん、そう思うよ?
ラーメンなんてわざわざ食いに行かないし。
とり天はずっと地元民ならあって当たり前だけどオレみたいな県外脱出組はあるだけで嬉しい。
107名無しでよか?:2003/05/26(月) 21:18:43 ID:ryzZzmrc [ ddae4471c.oct-net.ne.jp ]
シティ情報今月号で旨いとあったから行った高城の「華ラーメン」!(元カツヨシ跡)クソまず。
平日昼に行って、客は自分だけ。そのくせ「うちは替え玉しません」「辛し高菜はありません」
などとゴタクばっかり。それで並が600円!。馬鹿にすんなー。3ヶ月もつかな?
108名無しでよか?:2003/06/04(水) 17:32:22 ID:/47xJ3UA [ YahooBB220062240056.bbtec.net ]
ばさらか美味いけどな〜久留米の昔の大龍みたいで。
109三重緒方人:2003/06/08(日) 23:55:09 ID:.8u9RJME [ p3031-ip01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
シティ情報に同じく掲載していた、210号沿いの背脂ラーメン店(田中町?)
ってどうですか?
110名無しでよか?:2003/06/14(土) 23:17:48 ID:.sDBHDd. [ YahooBB219031142024.bbtec.net ]
「なしかラーメン」は無しか?
111もん:2003/06/15(日) 21:28:04 ID:xI1K/mJs [ t002146.ipgw.phs.yoyogi.mopera.ne.jp ]
佐伯の香蘭は最高!!
一度、言って食うべし!!
112あやお:2003/06/20(金) 00:16:20 ID:1xGXG//I [ p29007-adsao01tenjmi-acca.fukuoka.ocn.ne.jp ]
長浜の味来軒はうまし。にんにく風味がヨロし。
113名無しでよか?:2003/06/20(金) 10:40:36 ID:vb4sNx4E [ 163.24.32.117 ]
このスレ見て、うまかっちゃんを食べることにしましたw
114名無しでよか?:2003/06/21(土) 10:05:36 ID:BSWf4YeQ [ pl115.mas1101.iidabashi.nttpc.ne.jp ]
うまかっちゃんと禁流の味が似てると思うのは俺だけか?
なんかだったらうまかっちゃん食うよって感じがするんだが。
115名無しでよか?:2003/06/21(土) 14:36:47 ID:OJZrFCOE [ ns.oita-ohnojhs.ed.jp ]
うまかっちゃん、うまくないじゃん・・・名に偽りアリ
116名無しでよか?:2003/06/22(日) 18:02:54 ID:tzjsQ7L6 [ p1074-ipad03oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
>114
俺もそう思います。化学調味料の味。
まあ、あそこは値段で行く店でしょうから・・・
117sage:2003/06/23(月) 00:19:30 ID:tuVtviIM [ d3dc3edc1.oct-net.ne.jp ]
都町の「とんこつ道」はどうですか?
私は福岡出身ですけど、大分で食べれるラーメンはここだけです。
他は全然ダメ!!
大分ってなんでこんなにラーメンまずいの??
118名無しでよか?:2003/06/23(月) 00:35:18 ID:XBlztDpw [ P219108009088.ppp.prin.ne.jp ]
>117

流石、福岡出身の通ですなぁ・・・
「とんこつ道」は家族亭グループで工場から送られてきますが(笑
119名無しでよか?:2003/06/23(月) 04:33:43 ID:E3eMF20. [ afacdc.ctb.ne.jp ]
香に喰いに言ったら結構うまかった。
特にチャーシューがうまいですわ。
120名無しでよか?:2003/06/23(月) 07:36:50 ID:UUJqphpY [ hosp.jin-ai.or.jp[vwall.jin-ai.or.jp] ]
別府では「宝来軒」「ラーメン大学」「六盛」かな。
特に「六盛」はここ1年ぐらいでオープンした店で
まだまだ知名度は0に等しいが、トンコツ系ではなく
「中華そば」がめちゃ(゚д゚)ウマー 
週に2回はお昼に出前で食ってます。
121名無しでよか?:2003/07/05(土) 00:39:11 ID:t9ZJuBwA [ pdf65fe.fkoknt01.ap.so-net.ne.jp ]
香は行く時間帯によって味が変わる。人少なめの時間に行くといいかも。
ココの醤油とんこつは「ふくや」のとんこつの味がしてお勧めできない。
味噌も美味いが一押しは醤油ラーメン!!
多分、別府でこれ以上の醤油を望むのはムリぽ
味噌は「さっぽろっこ」が良い。
とんこつは・・・ノーコメント
122名無しでよか?:2003/07/08(火) 21:35:02 ID:PNFMvFHQ [ n00044.com203.phs.yoyogi.mopera.ne.jp ]
直川村10号線沿い佐伯から宇目町に向かう途中進行方向右側にある小汚い店。
名前は忘れたけど、味は忘れられない。いい意味で期待を裏切られました。
123名無しでよか?:2003/07/11(金) 21:39:12 ID:TBtX6xyE [ p6238-ipad03oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
>109
「さんこう」のことですよね。
スープは、こってりというよりドロドロ。ちょっと甘味があります。
こってり好きの人にはいいかも。ただ自分はこってり好きなんですけど、
味が薄くてイマイチでした。
あと看板の自己流って書いてるのが素人って言ってるみたいで。。。
124名無しでよか?:2003/07/12(土) 11:31:13 ID:yQT3nQx. [ p11-dn02bungotaka.oita.ocn.ne.jp ]
豊後高田市の来来軒。久留米ラーメンの本流でしたが、高齢で久留米に帰った
けれど、大分県だけでなく本場の久留米ラーメンや博多のラーメンより
素晴らしく美味しかったね。見た感じでは普通のとんこつラーメンですけど。
125だっぽ:2003/07/12(土) 11:36:18 ID:l3qvT58Y [ p1162-ip01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
大陸ラーメンがオススメ
126暇好人:2003/07/12(土) 16:31:30 ID:eOqtSlB. [ p2161-ipad01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
一九ラーメン 旨い!
127暇人:2003/07/12(土) 16:34:00 ID:eOqtSlB. [ p2161-ipad01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
一九ラーメン 旨い!
128暇人:2003/07/12(土) 16:39:15 ID:eOqtSlB. [ p2161-ipad01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
一九ラーメン 旨い!
129名無しでよか?:2003/07/13(日) 09:30:09 ID:IrWHp6HY [ p0370-ip01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
一九?あそこは・・・ちょっと。

大在にいつの間にか山小屋きてる。
どうせすぐに潰れるんだろうけど
130名無しでよか?:2003/07/13(日) 22:48:09 ID:CrxnV32k [ FLA1Aad030.oit.mesh.ad.jp ]
>>112
最近味変えたよね。
いい意味で・・・
美味しくなったと思う。前はすこしなんかの味がとがってて嫌味なカンジがした。
昔から美味しくないんじゃないけど。最近味の角が取れたというか・・・私てきには感動しました。六月末に食べましたが。
131po:2003/07/15(火) 19:42:49 ID:jd29.QpA [ EAOcf-298p161.ppp15.odn.ne.jp ]
ooitani 美味しいラーメンは不在
132名無しでよか?:2003/07/15(火) 19:58:13 ID:2fIMw26Y [ K138108.ppp.dion.ne.jp ]
大在
133名無しでよか?:2003/07/18(金) 00:33:25 ID:AX8163cQ [ P061198137013.ppp.prin.ne.jp ]
>129
大在の山小屋は月商約4億円のYSグループではかなり旨い方だと思いますが?
本日、食べた感想・・・スープの出し方が佐伯ラーメンを意識していますなぁ
間違いなく。
134名無しでよか?:2003/07/18(金) 04:02:58 ID:./I6.1NU [ YahooBB220020088036.bbtec.net ]
香蘭は最強だと思う。。。
ただ、香蘭はラーメンではなく「香蘭という料理」として食べてます。
でないと余所のラーメンが薄くて食べれません…(心理的な問題)

注: 大好きな香蘭ですけど、日によって当たりハズレがあります(´・ω・`)ショボーン
※でも当たりの日に当たると国士無双な感じです。
135名無しでよか?:2003/07/18(金) 23:05:41 ID:Xf/8J6OA [ P061198137012.ppp.prin.ne.jp ]
佐伯は正直に、大分総合トップクラスのラーメン屋さんが・・・

ただし、酸化スープの駄目な方やふにゃふにゃ麺をラーメンと認めない人には
お奨めできませんが・・・
136mmm:2003/07/19(土) 17:47:44 ID:3lzZuwUU [ aeibhf.ctb.ne.jp ]
あけぼの
137名無しでよか?:2003/07/20(日) 22:42:59 ID:QijMysWg [ p4189-ipad02oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
日出の赤松峠ローソンの横にあるラーメン屋中々いいですね。
大分ではめずらしい塩とんこつで材料にこだわってる感じの丁寧な味でした。
ちょっとインパクトに欠けますがその分飽きないと思います。
138名無しでよか?:2003/07/21(月) 03:00:04 ID:ww8KUslo [ ddb7158eb.oct-net.ne.jp ]
佐伯の香蘭!
チャーシューめん!
但しスープは少なし!
いや、ホント、まじ美味いって!
スープとめん、そしてチャーシュー!あの絶妙な味のバランスは本とに美味い!
佐伯の人間はあんまり他を知らんから自分の所の美味い店のすごさを知らない!
他の奴もあれこれ知ったかぶりせんで自分の足であっちこっちさがさんかい!
まずは佐伯香蘭を食べろ!次は佐伯 上海!
とにかく佐伯は美味いんじゃい!
ちなみに今大分で有名なたこ焼のてったこも佐伯が発祥で!
139名無しでよか?:2003/07/21(月) 12:02:25 ID:EVDGPk8Q [ otf0368.d-b.ne.jp ]
>>137
2回行って飽きました。(赤松と杵築)
値段も高いし、ハッキリ言って良い印象を持ってません。
まあ、人それぞれ好みがありますからね・・・
140名無しでよか?:2003/07/21(月) 20:51:07 ID:b4hQSZ3o [ P219108008136.ppp.prin.ne.jp ]
>139
一代元は埼玉のラーメンフランチャイズです。
味は・・・普通です。以下省略
141名無しでよか?:2003/07/25(金) 01:31:06 ID:cf/ZtY8E [ n00141.com205.phs.yoyogi.mopera.ne.jp ]
佐伯香蘭は確かにうまいんだけど、どんぶりを新しいのに変えてほしいね。
142名無しでよか?:2003/07/25(金) 03:02:38 ID:jRvn2gSU [ cts116129.cts-net.ne.jp ]
佐伯の亀甲かなりうまいよ。食ってみる価値あり
143うざい、しつこい「香」:2003/07/25(金) 20:23:37 ID:tyj5AXT. [ p6086-ipad03oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
「ホワイトロードの香、チャーシューが肉厚でとてもおいしかっただす」
だから言ってんだろ!!肉の中心部分の所がただのラードで
食えたものじゃないって!!!身内の書き込みだろうがしつこい!
大分合同新聞でしつこく宣伝しすぎ。
144名無しでよか?:2003/07/26(土) 09:47:05 ID:Fz13pw6o [ p0148-ipad01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
合同新聞の掲示板にリンク貼ってたのにあんまり賑わってないね。
向こうは色々な意味で盛り上がってんのに(w
あと香は普通においしいと思うが。値段を100円下げて欲しいけど。
145名無しでよか?:2003/07/26(土) 18:51:15 ID:B2zOfTbs [ p5025-ipad02oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
さびしい・・・・
146名無しでどげかえ?:2003/07/26(土) 19:03:10 ID:6U1pYKDk [ 3d4a2-132.tiki.ne.jp ]
普通にうまいのなら別府のなべさん。高田の来々軒。まぁ普通ってのが人それぞれだから・・・
自分の中で最強=上海。佐伯行く度食ってます。最初に食べると多分「これラーメン?」と思うでしょう。麺がうどん並に太いから。
”いでゆ”ってのも。結構好き。最近なべさんよりコッチにはまってます。
147名無しでよか?:2003/07/26(土) 20:35:47 ID:Yo.xnqIs [ p1190-ipad02oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
なべさんこの前初めて行ってみて、平日の昼前の時間に開店と同時に
満席!こりゃ期待できるって思ったんだけど・・・めっちゃくちゃ塩辛かった。
なんかウマイ、マズイって言う前に、しょっぱすぎて次の日まで胃がおかしかったよ。。
148名無しでよか?:2003/07/26(土) 21:08:12 ID:.owclOsQ [ fe082232.fl.FreeBit.NE.JP ]
別府鉄輪の「一龍」が美味いと思います。
昼2時間だったかな、と夜8時からの営業なので、地元でも知らないかも。
カウンターだけで、詰めても10席あるかないか・・・
その規模と営業時間で持っているのが、やはり美味いという証でしょう。
土曜の夜に手伝いに出ている娘さんも、可愛らしい笑顔がお奨めです。
149名無しでよか?:2003/07/26(土) 21:31:16 ID:71dn8EpE [ dhcp43077.oct-net.ne.jp ]
大分で、麺がゴムみたいに腰があって硬くて、
スープがスッキリしているがコクがあり香ばしいラーメン屋って無いでしょ
150名無しでどげかえ?:2003/07/27(日) 00:40:07 ID:VVqObY3E [ 3d4a2-137.tiki.ne.jp ]
>147
たまにある。
>>149
どこんし?ゴムみたいに腰がある・・・。昔どこぞで食った記憶があるんじゃけど、あれはチョット・・・
たしかそのラーメン屋もう無いです。
151名無しでよか?:2003/07/27(日) 01:08:59 ID:zBULdlIs [ p4201-ipad02oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
別府と大分にある壱丁目ラーメン、両方食べたけど
スープはまろやかで美味しかった。
麺は少し硬めがいいなあって言ったら
言えば硬めにするよっていってた。
ただ辛子高菜は無かったけど、俺は御奨めだね。
152名無しでよか?:2003/07/27(日) 02:34:25 ID:GykUMIrQ [ afacdc.ctb.ne.jp ]
なべさん、前はもっと味に厚味があったのに
こないだ行ったら薄っぺらい味になっとった
気のせいかな

佐伯の上海、あれは麺が太いんではなくてのびてるだけ
スープは味自体は悪くないと思うがぬるいのがダメにしてる
結論、多分もう行かないだろうな
153名無しでよか?:2003/07/27(日) 13:00:26 ID:bikSJYyY [ p4075-ipad03oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
なべさんは二代目になってから
圧力釜使い始めてスープが凄く薄くなった。
だから薄くなったのは気のせいじゃないと思う。
店の中に堂々と置いてあってびっくりした。
昔はおいしかったのになあ、あーあ。
154名無しでよか?:2003/07/27(日) 13:47:51 ID:ue2pAg1k [ FLH1Aaf004.oit.mesh.ad.jp ]
>>146
高田の来々軒、2年くらい前に閉まったよ
155名無しでよか?:2003/07/28(月) 00:59:24 ID:PoWiInzY [ p4182-ipad02oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
>>146
高田の来々軒、2年くらい前に閉まったよ

むー閉まっていたんですね。行ってみようと思っていた
週末でした。
156名無しでよか?:2003/07/28(月) 02:17:14 ID:/LwBysWA [ YahooBB219183254091.bbtec.net ]
4年ほど前、宇目町の国道沿い(道の駅?うめりあの先)にあったラーメン屋、美味しかったなあ!
行かれたかた、居ますか?東京っ子より。
157名無しでよか?:2003/07/28(月) 06:06:02 ID:uWeKhnm6 [ p4126-ipad01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
>4年ほど前、宇目町の国道沿い(道の駅?うめりあの先)にあったラーメン屋、美味しかったなあ!
行かれたかた、居ますか?東京っ子より。

僕は食べた事無いけど、嫁さんはおいしいって
言ってましたよー。
158名無しでよか?:2003/07/28(月) 08:14:04 ID:RzvIYEB6 [ pppf0240.oit-net.jp ]
大分のラーメン?
日田の来来健
159名無しでよか?:2003/07/28(月) 17:59:37 ID:cNFwqN6. [ p3209-ip01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
皆さんはじめまして。
大阪から熊本そして大分に越して来たんですが
九州はそこそこ美味しいラーメン屋が多くて
とても喜んでおります。
大分の特に国東、杵築、日出方面で美味しいラーメン屋はどこでしょうか?
日出のトキハの中の「万来」杵築の「一代元」「杵築ラーメン」
武蔵の「武蔵ラーメン」には行ったのですが
う〜んってな感じでしたので。
お勧めがあれば教えてください。
160149:2003/07/28(月) 18:38:57 ID:e1epjy9Y [ dhcp43077.oct-net.ne.jp ]
>>150
生まれも育ちも純粋な大分市民、大分んもんです。
でも大分で生まれてこの方、麺がしっかりしたラーメンを食べたことない。
柔い麺ばっかりで食えたもんじゃない
なのでラーメンは普段食べません。固茹でのそばかパスタばかり食べてます
161名無しっちょん!:2003/07/28(月) 18:43:03 ID:y62XbJQg [ aeicda.ctb.ne.jp ]
>149
わかりますその気持ち。福岡まで行けば美味しいラーメン屋あるのになあ・・・
162名無しでよか?:2003/07/28(月) 18:58:26 ID:e1epjy9Y [ dhcp43077.oct-net.ne.jp ]
>161 どーもです。
東京に行った時、2、3軒ほんとに美味しいなーって思う
ラーメン屋がありました。
やっぱり九州ではラーメンの本場は福岡みたいですね。
まだ福岡のラーメン屋では食べたことないので、
今度行く機会があったら食べてみます。
163名無しでよか?:2003/07/28(月) 19:01:25 ID:6nwxtmVk [ ntsaga007004.saga.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
キャナルのラーメンスタジアムいいですよ〜。
164名無しっちょん!:2003/07/28(月) 19:05:35 ID:y62XbJQg [ aeicda.ctb.ne.jp ]
>162
麺がとてつもなく美味い店は元祖長浜です。超有名店ですので天神の福岡駅あたりで
タクシー乗りゃあ5分くらいで着きます。メニューはラーメンしかありません。
入ったら何も言わずともラーメンが出てくるので入口をくぐったらすぐ麺の茹で
具合を言いましょう。まあ最初は「かた!」と言えばいいでしょう。食べてたら
いろんな注文の仕方を覚えれて楽しいですよ!一杯400円、替え玉50円
165名無しでよか?:2003/07/28(月) 20:49:44 ID:wLHYqags [ ddb7158a4.oct-net.ne.jp ]
しかし、このデフレの中でラーメンの値段って着実に上がってるよね
俺んちは15年くらい前までラーメン屋やってて手伝いもしてたけど、そのころって一杯300〜350円くらいだった
今では500円が当たり前でちょっと有名な店だともっと高かったりするけど、みんな平気で食べてるよね

なんでラーメンの値段はこんなに上がっちゃったんだろう? 不思議だな〜
166名無しでよか?:2003/07/28(月) 21:11:42 ID:e1epjy9Y [ dhcp43077.oct-net.ne.jp ]
一杯400円で美味いラーメンを出してるとこは良心的な感じがしますね
大分は600円以上出して、いまいちのとこいっぱいあるでしょ・・
大分市内のラーメン屋にも、もっと福岡や東京に行って、
本物の味を覚えて帰って来てほしいですね。 既に行っててあれならお手上げ
でも大分にもどこか、がんばってる旨いラーメン屋がまだ隠れてるかもしれないので
あんまり悪く言うのは止めときます(笑
167名無しでよか?:2003/07/28(月) 22:16:52 ID:500Uebt6 [ p4034-ipad01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
>>166
なんか性格悪そうな方ですね・・・
168名無しでよか?:2003/07/28(月) 22:50:27 ID:4jKyRYcQ [ P061198136011.ppp.prin.ne.jp ]
>156
宇目来来軒ですか?たしかにうまい!
169名無しでよか?:2003/07/29(火) 21:50:26 ID:b5et08.M [ pppf1136.oit-net.jp ]
日田市の来来軒でしょ
170名無しでよか?:2003/07/29(火) 23:38:05 ID:8n/UeRlQ [ FLA1Aae196.oit.mesh.ad.jp ]
171名無しでよか?:2003/07/30(水) 00:38:16 ID:HfjFd83w [ p4014-ip01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
最近は見ないけど、大在R197沿いに出てる屋台のラーメンは最高に美味いよ。
172名無しでよか?:2003/07/30(水) 01:11:30 ID:lLsJTndA [ afacdc.ctb.ne.jp ]
長浜系の細麺の固茹でのって、そんなに美味い?
オレ粉っぽくていやなんだけど。
あれは腰とは違うよね。
普通茹での方が弾力、プツッ感ともに楽しめて好きなんだけど。

っつーか腰がある麺が食いたきゃうどん食えばいいんでないの?
173名無しでよか?:2003/07/30(水) 08:13:44 ID:ThM5HFco [ aeicda.ctb.ne.jp ]
>172
そらそうかもしれんけど固さ(歯応え)というよりのどごしですな。
噛むというよりほとんど飲んでる感じするときあるからね
それと、長浜系っていうけど「長浜」って書いてりゃどこの店でも麺が一緒
と思うなかれ。ホントに元祖長浜は美味いから・・・。
まさかそこを美味くないとおっしゃって・・・?
174名無しでよか?:2003/07/30(水) 08:15:46 ID:ThM5HFco [ aeicda.ctb.ne.jp ]
朝飯にラーメン喰いてぇ
175名無しでよか?:2003/07/30(水) 08:25:22 ID:6XouGrQc [ dhcp43077.oct-net.ne.jp ]
大分の稙田、上宗方近辺に、一か月に一回ぐらい?
深夜に、昔ながらのラーメン屋台が通るのですが、
食べられた方いますか? どんな味なんだろ
いつも来る時間帯があまりに遅いので食べたことなく、気になってます
176名無しでよか?:2003/07/30(水) 09:08:32 ID:lm9.lx5w [ pppf1249.oit-net.jp ]
>元祖長浜は美味いから・・・
って
まず久留米ラーメン、日田ラーメンを極めてから飯名菜
長浜は邪道系に属します
177名無しでよか?:2003/07/30(水) 12:01:05 ID:jQeU2tFQ [ pl454.nas921.oita.nttpc.ne.jp ]
紅生姜に変えて「からし高菜」に変えたところが博多ラーメンのせこいところだな。
178名無しでよか?:2003/07/30(水) 12:04:41 ID:7/5IjT26 [ U130004.ppp.dion.ne.jp ]
私は、
元祖長浜は食べると、何故か?翌日かならず下痢ピ〜♪だ。
そんな人他に居る?
179名無しでよか?:2003/08/01(金) 00:44:50 ID:A8WRC1XI [ afacdc.ctb.ne.jp ]
元祖長浜か
今度福岡行ったときに食べてみよう

究極の久留米ラーメンは魁龍でよろしいか?
ああいうの大分にできたらうけるかな。
うけねえだろうなあw
180名無しでよか?:2003/08/01(金) 17:21:22 ID:N.AZXQck [ aeiaif.ctb.ne.jp ]
固さを「生」にしたら私も下痢になりますね。
181名無しでよか?:2003/08/01(金) 22:48:15 ID:YyVMcleo [ l242253.ap.plala.or.jp ]
長浜系ラーメンは単に「早く出す」ことだけを追求してああいう
スタイルになった訳でしょ。細麺も固茹もその名残。
所詮、味を云々する対象ではないよ。あんなの有り難がる人間は
味音痴かオッチョコチョイかどっちかだな。
日本中、いや九州内で探してももっとウマイラーメンはイッパイ
あるよ。
182名無しでよか?:2003/08/02(土) 02:13:48 ID:pm8Hvn4I [ p2055-ipad03oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
↑。まさにその意見と同じです。
そして私も思うのですが、下処理をしていない
スープを美味しいと感じている人の味覚ははっきり言って
味覚障害では?と思われます。
ただ濃いければ、血生臭くても背脂が山のように浮いていても
美味しいというのは本来の食文化からはいささか逸脱ぎみでは。
大体そんなラーメンを推している方々は日頃どういった
食事をされて、味付けはどんな感じか、その辺が気になります。
あんまり濃いものばかり食べていると、和食の味付けなんて
わからなくなりますよ。アメリカ人みたいに・・・。
183名無しでよか?:2003/08/02(土) 02:18:42 ID:sNl3LDfY [ ntfkok025050.fkok.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>176
>日田ラーメン?

俺日田に5年間住んどったけど
まともなラーメンはなかったな…
184名無しでよか?:2003/08/02(土) 07:51:48 ID:8IySQDq. [ ddb715f26.oct-net.ne.jp ]
ラーメンなんて基本的にどれも濃いよ。大きく言えば関東なんて味付け全部濃い田舎者の味。
いちお自分はラーメンの味付けこだわり無いけど豚骨は豚骨で良いと思うけどね常食はしないけど。
頭で喰うのも程々にな。
185名無しでよか?:2003/08/02(土) 11:10:49 ID:lKF4zIrQ [ l242234.ap.plala.or.jp ]
古今東西、料理の基本中の基本は素材の悪い部分をいかに消して、
良さをいかに引き出すか、です。
従って、獣臭いスープは「失敗したスープ」だし、獣臭いスープを
好む人間は「ゲテもの食い」です。
例えば、生臭い魚料理を好んで食べる人いますか?それと同じこと
ですよ。

と、「大痛強導新聞」の掲示板に書き込んだら、速攻消されたよ。
186名無しでよか?:2003/08/02(土) 11:27:32 ID:P0R0zLOo [ dhcp41062.oct-net.ne.jp ]
>185
ええっー? それぐらいで消されるの?
やっぱり合同新聞はほんとに痛いわ
187名無しでよか?:2003/08/02(土) 12:11:56 ID:JT61UrJg [ p6147-ipad03oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
「大痛強導新聞」
素敵なネーミング、今度から使わせてくださいw
で、俺も豚骨は好きだけど、ちゃんと血抜きとか
下処理をしているやつは好きだよ。
っていうかそれらをしていない所は
匂いやスープがきつくて俺は駄目っすね。
まあ豚骨もぴんきりって事ですかね、僕の場合は。
ところで「大痛強導新聞」は
だんだん趣旨がずれてきている気がする。
あれじゃ宣伝掲示板だ、って誰か書いていたけど
俺もそう思うって賛同して書き込みしていたら
この前スレごと消滅っていう最終兵器を
使われてしまいましたw
188プゲラッチョ:2003/08/02(土) 15:15:36 ID:Tp8kG8Cg [ dhcp29127.oct-net.ne.jp ]
普通に食うなら、さっぽろっこ明野店かな
ちょっと値段が高いようなきがするけど、美味しいので満足かな
189名無しでよか?:2003/08/02(土) 18:30:39 ID:Rl.7StGs [ aeiadh.ctb.ne.jp ]
>181&182
まあなんだな、お前らは理屈でしか味を判別できないんだなきっと。
長浜が濃い?お前は逝ってよし。多分食べたこと無い?不味い長浜食っていい気になってらっしゃるのかな?
名残なんかの背景云々などどうでもいいんだよ。美味しいと思えばそれでいいこと。
味に関して屁理屈言いたがるおまえらはさ、それこそ日頃ろくなもの食ってないっていう
ひがみでも感じてるんじゃないの?
190名無しでよか?:2003/08/02(土) 18:43:56 ID:P0R0zLOo [ dhcp41062.oct-net.ne.jp ]
>189
漏れは今度福岡に行った際は、この前教えてもらったとこ
必ず行くけんね。
191名無しでよか?:2003/08/02(土) 19:01:23 ID:aTU7mTj6 [ gemini.komazawa-u.ac.jp ]
つーかよ、
大分にうまいラーメン屋なんてあるわけ無いだろ(藁
ラーメンどころか食い物の文化は最低レベルじゃねえか、大分。
恥ずかしいから九州に含まれないでくれや。
192名無しでよか?:2003/08/02(土) 19:08:29 ID:WtMDuFFo [ ntfkok016173.fkok.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]


26 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2003/02/09(日) 13:17 ID:OT7hM84g [ rrcs-sw-24-153-177-210.biz.rr.com ]

九州に出張に出るたび各県のラーメン食べまくるんだけど、大分のラーメンだけは、許せないくらい不味いとこだらけだった。
普通ちょっとくらい行ける店があるもんだが。なんでこんなにレベル低いのか分からない。

あ、中津の地元で有名な店で食べたのはまあまあだったけどね。他の都市はまったくダメ。


27 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2003/02/09(日) 14:38 ID:ViOCdk46 [ falcon.teee.co.jp ]

>>26
つーか、残念ながら大分自体が九州でも珍しく食のレベルが激低い土地なのよ。
魚の鮮度では素晴らしいものが有るから、大分の土着民にはこの事に気付いて
ないヤシが多いんだけどね。ラーメンごときでって言うヤシが居るけど、ラーメンっても
う国民食と言える位ポピュラーな食べ物だから、その土地の食のレベル推し図るい
い目安になるんだよね。




>>191
上ですでに同じ思いを語ってる香具師が居ます。ここは味覚音痴の大痛県人のセンズリスレなんで
そっとしといてください。
193名無しでよか?:2003/08/02(土) 21:25:34 ID:nVWkYGJE [ p3197-ipad03oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
>>191
gemini.komazawa-u.ac.jp
さすが某大学関係者。学校のPC使って荒らすとはw学校のレベルと同(以下略
194名無しでよか?:2003/08/02(土) 21:26:32 ID:LO98vUy2 [ f149.ai037.FreeBit.NE.JP ]
195ボム佐伯:2003/08/02(土) 22:07:00 ID:K0NstgC2 [ pl291.mas1101.iidabashi.nttpc.ne.jp ]
地元佐伯市の香蘭が出てるけど俺は不思議でならない。
あの麺に乗ってる山盛りの「味塩こしょう」もトッピングの具なのか?(笑

俺は別府のなべさんラーメンのファン。
素朴で優しい味が好き。(薄味でも味わいがある。)
>>147は塩辛い日に当たったみたいだね。

>>101 藤原来々軒はやめとけ!
後から来た客の麺を先に注文した客の麺に次々足していって訳わからなくするぞ!
その上、大盛り頼んでも全員の麺を一番最後に頼んだ客まで分配してからスープ入れるから
冷えてるし、入れる麺玉数間違えれば大盛り頼んだ客は普通盛で大盛り料金取られる(糞
味は良くても、店主の脳みそに問題あり・・・。客筋DQN率高し。
もう俺は二度と行かないYO!
196182ですけど:2003/08/03(日) 14:53:02 ID:JwTIhvkA [ p5025-ipad03oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
189 >まあなんだな、お前らは理屈でしか味を判別できないんだなきっと。
長浜が濃い?お前は逝ってよし。多分食べたこと無い?不味い長浜食っていい気になってらっしゃるのかな?
名残なんかの背景云々などどうでもいいんだよ。美味しいと思えばそれでいいこと。
味に関して屁理屈言いたがるおまえらはさ、それこそ日頃ろくなもの食ってないっていう
ひがみでも感じてるんじゃないの?

いえ、理屈ぬきで食べて美味しくないからあなたのように
味覚も文面も粗野な人にわかるように説明しているだけなんですけど。
それによくわからないんですが、何をどう解釈すればろくなものを
食べていないと判断して、挙句に私がひがむ必要があるのですか?
すいません、全然訳わかりません。あと掲示板の上で元気出して
文章書くのは構わないんですけど、何だか頭弱そうですよ。
後、あなた以外の人は殆ど常識とマナーのある文章を書いてますよ。
197名無しでよか?:2003/08/03(日) 18:10:32 ID:BNrMqazk [ p2220-ipad03oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
>196
全文引用してるとこみると2ch歴の短い人なのかな。
アオリにそんなムキならないほうが良いですよ。
ここは匿名掲示板ですし、私生活のことでそこまで。。。
>>あなた以外の人は殆ど常識とマナーのある文章を書いてますよ
スレ主旨に反した書き込みを2回されてるあなたの常識とマナーも疑われますよ。

ということで、俺は香&なべさんを推します。
198名無しでよか?:2003/08/03(日) 18:32:10 ID:yyZbs7vI [ dhcp41130.oct-net.ne.jp ]
>196
ワロタ
199名無しでよか?:2003/08/03(日) 22:53:00 ID:Y57NoDOE [ FLA1Aad232.oit.mesh.ad.jp ]
>>197
どうでもいいな そうじき
でおまえ何中立国ぶってんの?
香の粉溶いたスープがウメーとかいってんの?ハァ?
200ボム佐伯:2003/08/03(日) 23:35:19 ID:vRiiKb0w [ pl402.mas1101.iidabashi.nttpc.ne.jp ]
少し太麺で、こってり濃こくな味噌ラーメンが地元にありますが、美味しいという噂が立たない。
注文は聞き逃す、迷惑考えず不快なガラガラ大声で携帯電話を使う。常識無い経営者の糞ババアが
息子夫婦が頑張っているのに店の厄病神と化してる。
美味しいのに可哀相だ。

もし、県南佐伯市の廃墟と化した大手前商店街「ラーメンどさん子」へ行くような事があれば寄ってみてください。
ババア無視で若い兄ちゃんに声かけてやってください。
201名無しでよか?:2003/08/04(月) 01:49:46 ID:RUZxuzGU [ p44-dna10oitahigasi.oita.ocn.ne.jp ]
挾間町の味平ラーメンはおいしかったです。麺を作る機械が店の中に有るので、多分
自家製麺でしょう。
202名無しでよか?:2003/08/04(月) 03:14:33 ID:JNKfZpLU [ aeiach.ctb.ne.jp ]
>196
五面ね!
203マカラーメンバンザイ:2003/08/04(月) 13:19:56 ID:l.JO9tbk [ pppf1117.oit-net.jp ]
>197
最後の一文がいただけない

薫 は舌がしびれるよ。
この意味わかる?
204名無しでよか?:2003/08/04(月) 13:37:11 ID:d9.Z4OKs [ aeibad.ctb.ne.jp ]
元祖長浜は程よくあっさりだからうまい
麺も美味い。肉も。(替え肉&替え玉サイコー)
とにかく美味い!くるめ?ひた?のどこのラーメンが美味いって??書いてくれ
とりあえず長浜は偽長浜で食うべからず
205名無しでよか?:2003/08/04(月) 15:20:40 ID:nEwf8GGk [ pppf1127.oit-net.jp ]
199がキャラ作りすぎててキモいw
206名無しでよか?:2003/08/04(月) 15:31:52 ID:bGFaWs6E [ p35084-adsao01tenjmi-acca.fukuoka.ocn.ne.jp ]
大分で(゚Д゚ )ウマーなラ-メン屋なんかねぇよ
207名無しでよか?:2003/08/04(月) 15:35:29 ID:EpmRXz2o [ l242235.ap.plala.or.jp ]
>204

ここは「大分のラーメン」のスレやろ?
余所で語れや、ウザッ!!
208名無しでよか?:2003/08/04(月) 15:37:01 ID:ZwNjIDe6 [ pppf1060.oit-net.jp ]
長浜系ラーメンて博多らー麺でも最低のラーメンです。
209名無しでよか?:2003/08/04(月) 20:01:47 ID:VnYV.JTo [ K136216.ppp.dion.ne.jp ]
長浜系とかどうでもいいからさあ、
大分独自の味って無いの?それが非常に知りたい。
元祖長浜がうまいわけないよ。
替え玉で腹いっぱいになるだけの店でしょ。
210マカラーメンバンザイ:2003/08/04(月) 21:36:02 ID:SHAV1qYM [ pppf0115.oit-net.jp ]
大分市内で言えば
まずい見せを列挙したほうが速い
211名無しでよか?:2003/08/04(月) 21:42:28 ID:RxqK1xZs [ K139080.ppp.dion.ne.jp ]
最近坦々麺好きなんだけど、どこか無い。
212名無しでよか?:2003/08/04(月) 21:54:30 ID:SHAV1qYM [ pppf0115.oit-net.jp ]
坦々麺はラーメンではない中華料理
213名無しでよか?:2003/08/04(月) 21:58:00 ID:W6qNd49o [ p6088-ipad01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
>210
列挙せよ
214名無しでよか?:2003/08/04(月) 22:30:09 ID:4JDInUDw [ K138051.ppp.dion.ne.jp ]
>>212
そのくらい知ってるよ。
久留米ラーメン、日田ラーメンも口に合わないの。
大分でうまいラーメンや坦々麺食わせるとこ教えてください。
215名無しでよか?:2003/08/05(火) 01:48:36 ID:BjI2q5k2 [ aeibah.ctb.ne.jp ]
>207
>208
>209
お前ら一生大分で不味いラーメンでもクっとれ!
系て何や?!博多ラーメンと「元祖長浜」←(店名であり種類ではない。わかる?)をごっちゃにしとる知ったかの大ばか者ども目が
216名無しでよか?:2003/08/05(火) 04:50:47 ID:l8k7C1Rc [ p6eb3d5.tkyoac00.ap.so-net.ne.jp ]
>>211
高城にある長春って店にいってみな、あそこの坦々麺はかなりいけてるからさ
217名無しでよか?:2003/08/05(火) 10:10:00 ID:Pyl4RoUY [ l242233.ap.plala.or.jp ]
>「元祖長浜」って「元祖長浜屋」のこと?
あそこ行ったことあるけど、何てことないよ。単なる薄い豚骨スープのラーメン。
あれが「ウマイ」なんて言ってるあなたは普段、何食っているのでしょう?
ちょっと、心配になります。
おまけに、あの店には通を気取って、麺を「ナマ」と注文するバカがいるらしいです。
もしかして、それってあなたデスカ?
218名無しでよか?:2003/08/05(火) 10:12:11 ID:Pyl4RoUY [ l242233.ap.plala.or.jp ]
↑ は 215へのレスです。
219名無しでよか?:2003/08/05(火) 17:39:46 ID:LbxUikcM [ ddb715f26.oct-net.ne.jp ]
カッコワリー
220名無しでよか?:2003/08/05(火) 18:59:22 ID:4XZRSmK6 [ adsl-west-1272.enjoy.ne.jp ]
森町にある室蘭ラーメンがうめぇでいかんわ
221名無しでよか?:2003/08/05(火) 19:01:21 ID:TPBSn99E [ p2025-ipbffx01tenjimi.oita.ocn.ne.jp ]
別府に、こってりとんこつ味で、細麺のラーメン屋さんってありませんか?
大分市でも良いのですが。。
友達に、確か「まるゆう?」が大分では有名らしいよ。って聞いたのですけど。
どうなんでしょう。
こってりで、チャーシューがおいしいお店教えて下さい
222名無しでよか?:2003/08/05(火) 19:03:10 ID:kCz3vlrM [ pppf0073.oit-net.jp ]
>221
おーついにその名前が出てきたか
223名無しでよか?:2003/08/05(火) 19:31:00 ID:lIlnf2ng [ Y063166.ppp.dion.ne.jp ]
>>215
知ってるよ。福岡住んでたもん。
224名無しでよか?:2003/08/05(火) 19:33:07 ID:lIlnf2ng [ Y063166.ppp.dion.ne.jp ]
>>215
ちゃんと店って書いてるじゃん。
225名無しでよか?:2003/08/05(火) 19:50:46 ID:F0uV1xKo [ dhcp44024.oct-net.ne.jp ]
まるゆうが気になる・・・
226マカラーメンバンザイ:2003/08/05(火) 21:51:54 ID:3AM8xvc6 [ pppf1167.oit-net.jp ]
↑ 一度行けば それまで
本店は駐車場は広いのだが一元にはわからない位置にあるから、注意ね

何も考えずに辛子高菜をいぱーい入れると大目玉食うぞ

からしたかな を どかっと老いているお店はあまりよい印象が無いな。

どうしてベニショウガが多くの店から亡くなったのかな
227名無しでよか?:2003/08/05(火) 23:48:08 ID:E8bVDaXM [ cts115243.cts-net.ne.jp ]
南大分のCPスタジアムとCCCの道路挟んで正面のラーメン屋どう?
キッツイ味かもしれないけど、個人的にはお洒落で値段も安くて
いいとは思っているけど…替え玉も50円だし。
228名無しでよか?:2003/08/06(水) 02:03:16 ID:fSeMmPBo [ ddae44989.oct-net.ne.jp ]
さんこうの事やろ。評判いいけど大分で一番では無いと思う。
229名無しでよか?:2003/08/06(水) 15:35:33 ID:X1UDESAU [ pppf0004.oit-net.jp ]
>キッツイ味かもしれないけど

だめじゃん
230名無しでよか?:2003/08/06(水) 20:32:26 ID:jwBGAzEk [ ddb715f26.oct-net.ne.jp ]
アブラ多過ぎですがな。あんなん喰ってたら長生き出来ない。
桜エビとか面白いとか思うけどもうちょっとスープに味付けて欲しいな。
油浮きまくりの割にグワッと来ない。
231マカラーメンバンザイ:2003/08/06(水) 20:48:46 ID:SJTBZSLU [ pppf1198.oit-net.jp ]
さっぱりしたとんこつが良いなら
ユースケサンタマリアラーメン 試してみな

とんこつ臭いのが嫌いで作ったスープ
チャーシューも高級豚肉で丁寧
232名無しでよか?:2003/08/06(水) 23:51:24 ID:mclPqoxQ [ fe081035.fl.FreeBit.NE.JP ]
年代で味の好み変わるよね。
こってり系は辛い年代だから、あっさり味を知りたい。
大分のチェーンって、十五万石くらいしかないのかな?
233マカラーメンバンザイ:2003/08/07(木) 00:00:30 ID:6jai0Xqo [ pppf0101.oit-net.jp ]
チェーン店 いろいろないか?

サラ金ラーメンとか、食ったラーメンとか、何でかラーメンとか
中津の蓬莱とか
234名無しでよか?:2003/08/07(木) 00:18:06 ID:Ox6twPq6 [ global-ip.usuki.gr.jp ]
さつまラーメンもチェーンといえばチェーン
235名無しでよか?:2003/08/07(木) 01:56:33 ID:RsyPpEnY [ ddae44989.oct-net.ne.jp ]
>>230
もうちょっとスープに味付ーーー
良いところ突いていると思います。

私は油嫌いですが、さんこうのは胃にもたれないので脂肪分を抜いてあるのでは?
最初見たときはビビリましたが。

>>234
さつまのチェーンは昔、ハンバーガー屋もあったね。
ビクトリアンとか言う名前だった。ハンバーガー美味かったけどラーメンはいまいち。
236くたばれウインドウズ:2003/08/07(木) 10:01:57 ID:X5qoe/Gk [ pl154.nas921.oita.nttpc.ne.jp ]
サツマラーメンは今「おみやげらーめん」にシフトしていてチェーン店は減ってないか?
237くたばれウインドウズ:2003/08/08(金) 10:07:25 ID:yJPOn2ls [ pl761.nas921.oita.nttpc.ne.jp ]
>232
>>こってり系は辛い年代だから、あっさり味を知りたい。
ユースケサンタマリアラーメンには醤油ラーメンが有る。
あっさり、さっぱりで他のラーメンより安いよ。
238ボム佐伯:2003/08/08(金) 10:47:07 ID:VlbE5QtA [ wacc1s1.ezweb.ne.jp ]
山小屋ラーメンでアンケート書いた奴にスカイパーフェクトTVの権利が当たりましたと、店から電話がありました。
新規開店の際にアンケートと称して個人情報を集めて副業として何か売りつけてないか不安。

店の味より経営体質

スレ脱線して、すいません。
239名無しでよか?:2003/08/08(金) 11:16:33 ID:Wwawfjvo [ YahooBB220020071024.bbtec.net ]
中央商店街の中にあるラーメンショップはドウデスカ?
俺は好きなのだが・・・・
ちなみにトッピング無料です
240名無しでよか?:2003/08/08(金) 13:05:52 ID:3OMQaSag [ ddb715f26.oct-net.ne.jp ]
>>238
どんなにおまけがあろうがアンケートなんか絶対書いちゃダメ。
スカパーの権利云々は光通信がやってた悪名高い奴だろ。
241三重緒方人:2003/08/08(金) 20:25:16 ID:wdn/xZzw [ p0173-ip01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
>239
宗方や狭間にもある家族亭のこと?
242名無しでよか?:2003/08/08(金) 20:47:54 ID:dsBtgRsg [ dhcp43042.oct-net.ne.jp ]
鶴崎駅すぐ近くの、金龍ってどーよ
食べたことある方、評価をおせえて
243名無しでよか?:2003/08/08(金) 22:27:07 ID:e8uWfcVA [ P219108008201.ppp.prin.ne.jp ]
>241
家族亭だろうけれど、挟間店はなくなりました。

かわりに、讃岐うどん一丁になりましたよ。
244名無しでよか?:2003/08/08(金) 23:17:29 ID:fSp19bTo [ i193206.ppp.asahi-net.or.jp ]
>33 思い切り遅くてスマヌが、禿同。あまり人に
知られて、味を落として欲しくない店。こっそり
と声援。
245名無しでよか?:2003/08/08(金) 23:33:41 ID:FjsMrHvo [ zaqd37ca442.zaq.ne.jp ]
ラーメンどころか、大分で何食ってもくそまずで鬱だよ。
鳥天?なんだありゃ。マジであんな物食ってうまいと思ってんのか大分県民は。
なんで食の王国九州にあって大分だけが食文化不毛の地なんだろ?
誰か原因を教えてくれ。
246名無しでよか?:2003/08/09(土) 01:49:26 ID:LkHQMFkI [ afacdc.ctb.ne.jp ]
>>232
大分駅前にある餃子飯店の地鶏ラーメンがあっさり醤油味
味が薄いと思う人は醤油ラーメンを注文するとよろし
ただおっちゃんか兄ちゃんが作ってくれるといいのだが、
おばちゃんが作ると湯切りが甘い罠
まあ運まかせだがなw
247名無しでよか?:2003/08/09(土) 10:30:13 ID:EcGltaVU [ p2111-ip01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
>>245
大分外食産業発達してないからね。メシを作らない若者が居ないから。自然の流れで。
不精者や学生には厳しい土地かな。
ハッキリ言って大分市内は全滅に近いだろう。

素材は抜群なんで田舎の方のちょっと凝った店に行けば
都会の人間が仰天するようなのを出すよ。
248名無しでよか?:2003/08/09(土) 10:43:49 ID:.guQxqII [ f086181.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>124

遅レスでごめん。
豊後高田の「来々軒」ほんとうにおしかった!
大分市から年に数回通っていたが、
久しぶりに行って店のあった所が空き地になっていて
びっくりとしました。

あぁ、またあのラーメンが食べたいなぁ。
249名無しでよか?:2003/08/09(土) 10:44:21 ID:nAQ7yGus [ p2051-ip01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
自分は普段から湧水を汲んで天然物や無農薬食べてるから
都会の店行ったら調理はともかくまず素材や水が痩せてる事が気になってしまうんだな。
スーパーとか行ったら絶望するね。悪いけど全部クズだよ。マシなのは高いし。
野菜なんて紙喰ってるみたいだね。異常にエグいし。

ヘタに素材で満足してるからいい加減な素材しか使わない外食の店からは足が遠のくのかもな。
250くたばれウインドウズ:2003/08/09(土) 11:11:41 ID:u5WZoIYo [ pl571.nas921.oita.nttpc.ne.jp ]
と、言うことで、都会の食い物よりは断然ましです。
ただ、チェーン店などでは舌がしびれたり、塩辛かったりするので注意が必要です。
素材が堂とか、大分が外食不毛の地とか言いたい香具師は「ジョイフル」に言って下さい。
251名無しでよか?:2003/08/09(土) 11:19:04 ID:pdmox3Eo [ YahooBB218113128053.bbtec.net ]
大砲ラーメンがうまい。あとキャナルシティのラーメンスタジアムはいい
252名無しでよか?:2003/08/09(土) 13:54:44 ID:l1chtcv2 [ aejagh.ctb.ne.jp ]
考えたら大分に美味いラーメン屋なんか無いのに語り合ってどうすんだ?
このスレ終了
253名無しでよか?:2003/08/09(土) 14:48:22 ID:S0YBQb.E [ p0372-ip01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
宇佐にある一輝亭がうまい
254名無しでよか?:2003/08/09(土) 14:55:05 ID:uzceM9f2 [ YahooBB220059016098.bbtec.net ]
大分はトキワ教崇拝の自治体。
排他的な街でなんの魅力もない
255名無しでよか?:2003/08/09(土) 16:11:27 ID:KfW3FlSw [ p1223-ipad03oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
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   |★★荒らしは放置が一番キライ!★★
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   |☆枯死するまで孤独に暴れさせておいて
   | ゴミが溜まったら削除が一番です
   |
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256くたばれウインドウズ:2003/08/11(月) 10:53:54 ID:jH9jrrBk [ pl752.nas921.oita.nttpc.ne.jp ]
面洞香織のラーメンはうまいまずいの以前に化学調味料のせいで舌がしびれてしまう。
確かに、化学調味料は上手に使うとおいしくなるがその量の使い方を知らない香具師が多い
一人分「耳掻き一杯」いらないんだぜ。

あっさり豚骨でおいしいのは
はじめ と ユースケラーメン
257名無しでよか?:2003/08/11(月) 18:42:35 ID:BmjaR4lI [ pppf0142.oit-net.jp ]
お前「舌がしびれる」って言うの好きみたいだな
258名無しでよか?:2003/08/11(月) 19:41:37 ID:5nHVvkS. [ p1210-ip01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
はじめは量が少なすぎる。ボッタ栗だー!
259名無しでよか?:2003/08/11(月) 22:29:52 ID:oirMwpb2 [ p6003-ipad03oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
はじめは味はそこそこだな。
しかしあのドンブリは許せん。あと店の空気が重くて落ち着かん。
もっと直球で来いって感じ。
260名無しでよか?:2003/08/11(月) 22:35:25 ID:PsokoL9o [ pppf0219.oit-net.jp ]
オレだって舌がしびれるのは許せん。二個珍中毒にはわからんらしい。
261くたばれウインドウズ:2003/08/12(火) 15:34:39 ID:xjBqn21g [ pl744.nas921.oita.nttpc.ne.jp ]
確かにそうだが、俺には二個金が付いてる。

俺的には始めのラーメンの量はちょうど良い。(少し多い)
262名無しでよか?:2003/08/12(火) 15:36:28 ID:ixOgSBRA [ I038122.ppp.dion.ne.jp ]
北九州の美味しいラーメン屋さんの情報です http://www.raus.de/crashme
263名無しでよか?:2003/08/12(火) 16:21:48 ID:0TFbCmmA [ p0267-ip01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
宇佐にある一輝亭うまかよ〜!いっぺん行ってみんしゃい
264名無しでよか?:2003/08/12(火) 18:22:12 ID:TeIk5gIw [ pppf1144.oit-net.jp ]
はじめは味の印象が全然残ってない。
265:2003/08/12(火) 21:49:16 ID:KtnDEdvw [ pppf1005.oit-net.jp ]
おまえ たばこ吸ってるだろ?
266名無しでよか?:2003/08/12(火) 22:05:50 ID:2Pxeefvg [ p6138-ipad01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
マカラーメンバンザイ =くたばれウインドウズ (=260=265?)だよね。
なんか書いてることがほとんど同じなんだけど・・
健康ヲタってどうも説教くさくなるみたいだね。
267残念でした:2003/08/12(火) 22:21:57 ID:KtnDEdvw [ pppf1005.oit-net.jp ]
でもたばこ大当たり見たい。
268名無しでよか?:2003/08/12(火) 22:46:26 ID:2Pxeefvg [ p6138-ipad01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
っつうか264違うし。はじめはここでも荒れる原因か。
別にいいんだけどね。ただもうちょっとキャラ設定きちんとした方が・・
どれかは妙な漢字変換やめるとか。
269名無しでよか?:2003/08/12(火) 23:18:35 ID:92UpfQHE [ p3127-ip01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
一輝亭知ってるかたいますか?
270名無しでよか?:2003/08/13(水) 21:25:59 ID:Rd.xLlvM [ p7216-ipad02oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
>269
あそこはあんな小さい店だしあんまり客が増えてもやだなー
271名無しでよか?:2003/08/13(水) 22:40:05 ID:xPggI0WY [ YahooBB220062216026.bbtec.net ]
猪野(?)の一九ラーメンはどうよ?
大分ラーメンって大々的に掲げてるけど。
272名無しでよか?:2003/08/13(水) 23:29:54 ID:R2nMcp4c [ ddb715f26.oct-net.ne.jp ]
なーんか一輝亭って極一部の人間がマンセーしてるだけのような気もするんだな。
そもそもあの辺りロクなラーメン屋無いから自然と
多少はマシな店でも並ぶような名店になるんじゃないの。
273名無しでよか?:2003/08/14(木) 21:31:39 ID:yffhcens [ ddb7158a4.oct-net.ne.jp ]
>>245
あなたが今まで食べたもので「うまい」と感じたものを教えてください
あなたの「うまい」と感じる基準がどの程度のものなのか、とても知りたいです
274名無しでよか?:2003/08/14(木) 21:44:44 ID:O0PD0Jig [ fe081092.fl.FreeBit.NE.JP ]
>>273
245サンの家には、専属のシェフや板前を雇っていると思われまつね。
それとも、ご本人が名のある料理人さんかな。口の悪い・・・w
275名無しで余暇!:2003/08/14(木) 22:23:31 ID:BFFBx0.o [ YahooBB220062000147.bbtec.net ]
昔、(10年位前)、大分大学の友達の家に遊びに行ったとき、そこの屋台で食べたラーメンはうまかったな。
まだ、あるのかな?
276名無しでよか?:2003/08/14(木) 22:31:15 ID:U3VrIKq6 [ p6245-ipad01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
>>273,274
ただのアオリ。コイツ何回か書き込んでるよ。
「食文化」とか「九州なのに」みたいなこと、いつも書いてるんでバレバレ。
もうそろそろまた書き込むんじゃない?
>>193で勤務先(通学先?)も晒されてる。
277名無しでよか?:2003/08/15(金) 21:39:49 ID:R5cb0NSo [ P219108008240.ppp.prin.ne.jp ]
>272
九州各地で食べていますが正直トップクラスだと思います。
チャーハンは小倉の月天には遥か及びませんが・・・

食べた事ありますか?一輝亭を
278mmm:2003/08/15(金) 21:56:49 ID:Smln6gL6 [ aeiaih.ctb.ne.jp ]
別府のパチンコラッキー一番の上の あ け ぼ の うまい
279名無しでよか?:2003/08/15(金) 22:23:42 ID:WLNivm9Y [ ddb715f26.oct-net.ne.jp ]
>>277
マル優もそう言われてるけどこのスレではケチョンケチョン。
他人の舌なんてアテにならない。
280名無しでよか?:2003/08/15(金) 22:26:04 ID:WLNivm9Y [ ddb715f26.oct-net.ne.jp ]
食べに行く人間が増えればそれに応じて馬脚を現していくと思うね。
最初はちょっと旨ければもマンセーされるモノ
281名無しでよか?:2003/08/15(金) 23:24:02 ID:740BvBKM [ FLA1Aac198.oit.mesh.ad.jp ]
と●との駐車場に出るラーメン屋は正直なにがいいかわからん・・
282名無しでよか?:2003/08/15(金) 23:58:12 ID:l15oU6Sg [ P219108008186.ppp.prin.ne.jp ]
>279
丸優と比較してはいけません!ところで自分の舌は?

>281
値段がいいでしょう?ラーメン600円
283sage:2003/08/16(土) 00:02:25 ID:yg93uKGM [ N113039.ppp.dion.ne.jp ]
>>245
じゃ、大分に来るなヴォケ!
284名無しでよか?:2003/08/16(土) 14:16:52 ID:mD1afCLg [ ddb715f26.oct-net.ne.jp ]
というわけで雨と霧の中高速料といくばくかのガス代を払いつつ行ってきた一輝亭。
狭い店内に細身で敏捷なアンちゃんと対照的なオバハンが印象的。
クリーム系で癖のある豚骨スープよりも大量に入った粉(ニンニクの粉末?これのおかげで喉がヒリヒリした。)
ヤケクソに厚い煮豚と手で茹で加減計ってる(計るなよ。)のが印象的でした。

・・・大分市から高速料払って行くほどではないなぁと。
九州でトップクラス? うーん。
それはないだろ。リーズナブルかもしれないけど。
285名無しでよか?:2003/08/16(土) 16:48:29 ID:fiFxF/5E [ FLA1Aae125.oit.mesh.ad.jp ]
600円は安いと言いたいのですよね?
>>282
なら他で食べます(笑)
286名無しでよか?:2003/08/16(土) 17:50:43 ID:EkB0Z/4A [ ddae44989.oct-net.ne.jp ]
一輝亭のレポありがd
火曜日ごろ行ってみます。昼は2時までだったよね?
287名無しでよか?:2003/08/16(土) 18:15:07 ID:yJrD92p. [ p4100-ipad01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
>284
お前行ったことないのに思い込みだけの偏見で272,279,280とか書いてたわけ?
それじゃまず結論ありきで、自分の書いたことに整合性つけるため無理やり
いちゃもんつけてるように感じるよ。
288名無しでよか?:2003/08/16(土) 18:25:51 ID:mD1afCLg [ ddb715f26.oct-net.ne.jp ]
田舎の名店と言われてるとこは大体周りの人間がマンセーしてる場合が多いからね。
それに則ったまで。
一輝亭はその法則というか偏見を覆すほどではなかったと言う事で。
289名無しでよか?:2003/08/16(土) 20:25:39 ID:GjR54fBQ [ cl053001.b-net.kcv.jp ]
>>283
ものすごっく反応レス遅い!
8日経ってから怒りのレスは大分ならでかい?
290名無しでよか?:2003/08/16(土) 22:25:17 ID:b53BkGa6 [ ntfkok045148.fkok.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
だからさ、大分のラーメンなんてまともに喰えるとこ無いんだって。
こいつらが美味いと思ってる店なんて、九州の他県に行けばアベレージの遥か下のレベル
なんだから。大分の喰い物の不味さは救い様がないよ。マジで。
291名無しでよか?:2003/08/16(土) 22:30:01 ID:mCCV/MRM [ p04-dna06obu.aichi.ocn.ne.jp ]
まあ結論を言えば、ニコチン中毒には何を食べてもまずく感じるということで・・・大分からさっさと出て行きなさい。
ばいばい。
292名無しでよか?:2003/08/16(土) 22:35:32 ID:mCCV/MRM [ p04-dna06obu.aichi.ocn.ne.jp ]
>>290
別にラーメンがおいしくなくても、他の食べ物はおいしいぞ。
批判ばかりしてないで、自分がおいしいと思うのを書き込め!
293名無しでよか?:2003/08/16(土) 22:54:12 ID:sHydA1TU [ p3165-ip01oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
一輝亭うまかった。
294名無しでよか?:2003/08/16(土) 23:11:16 ID:SSOfTnRQ [ ntfkok027019.fkok.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>292
だから美味しいもんなんかないんだって。ただし魚は別な。
ラーメンどころか人間が加工して出す他の食べ物すべて糞まず。ほんと食のレベル低いよ。
あんまり酷いのに地元の土着の連中は誰も気付いてないから、大分に居た間腹が立ってしょうがなかった。
295名無しでよか?:2003/08/16(土) 23:25:03 ID:jERlDO5U [ K141198.ppp.dion.ne.jp ]
>>294
貧乏だったからじゃないかな?
296名無しでよか?:2003/08/16(土) 23:31:10 ID:G3jiu1DE [ ddb7158a4.oct-net.ne.jp ]
>>294
じゃあ、あなたが満足したおいしいものの名前とそれを食した場所を教えてください

だいたい、あなたはどこの生まれなんでしょうか?
よっぽどおいしいものばかりの所で生まれ育ったんでしょうねえ
うらやましいので、是非教えてくださいよ
297名無しでよか?:2003/08/16(土) 23:42:20 ID:G3jiu1DE [ ddb7158a4.oct-net.ne.jp ]
>>294
それと、よければ大分の何処で何を食べて「まずい」と思ったのかも教えてくださいね
298名無しでよか?:2003/08/17(日) 00:10:16 ID:1RmH6dYg [ p5156-ipad02oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
>>297
こういう粘着アンチはどうせ小心者だから、自分が叩かれる原因となるようなことは怖くて書かないよw
普通住んでもないところのスレを定期的に荒らしになんか来るか?きもいよ、こいつ。
どうせ大分いた頃も貧乏で友達もできず、まともなところで食ってなんかないよ。
299名無しでよか?:2003/08/17(日) 00:38:04 ID:e0CifqY. [ K141198.ppp.dion.ne.jp ]
大分は、魚本当においしいね。
魚だしのスープの醤油ラーメンとかうまそう。
300名無しでよか?:2003/08/17(日) 01:04:31 ID:vWegUjes [ EAOcf-125p47.ppp15.odn.ne.jp ]
おしまい