九州のうまい醤油ラーメン屋教えて！

豚骨ラーメンもうまいが、東京に住んでいたせいか、やっぱり
醤油ラーメンが食べたくなる。だけど、ラーメンの本買っても
９５％が豚骨のことしか書いてない。だれか、醤油ラーメンの
情報持ってたら教えてくれーーーー。

北九州の耕治だろうね

お店の所在地をおききしてもイイですか？

南区寺塚の郷家って美味しいよ。
ネギ入ってる奴がお勧めです。

>>1
便乗で質問させてもらって良いでしょうか？
シナソバが美味しいお店ありましたら教えてください。
縮れ面に醤油スープ、でもラーメンとは違うんですよ。
なにが違うんだろうね？

>>4
寺塚のどのあたり？

大分県中津市のパチンコサミット前の東京ラーメン、主人は東京の醤油ラーメンの名店で永年修業済み
ただし昼間は行かない方が良し行列ができてますので

＞＞6
セブン（長丘店？）ガススタンド（四つ角）、レンタルビデオ屋さんの道向かいですよ。
並びにはブックオフがあります。
お試しあれ。

＞＞１さん
東京のどこのラーメンが好きなんですか？
それが解らないと、教えにくいですね。
郷屋は天神にもありますが、東京のラーメンとはちょっと違うように感じます。
（確かに、しょうゆラーメンですが。）

東京しょうゆラーメンとはちょっと違うの？
どこらへん？東京でしょうゆラーメンって食べた事なくって。
教えて

>>1です。９さんへ
東京のラーメン屋だと、永福町の大勝軒のような、煮干のダシ効かせた味か、
渋谷の喜楽のような醤油味の濃さとネギ油の甘みを一面に出した味が好きです。どこかに
こんな味の店ってありますか？

郷屋は確かに美味しいですよね。だけど、天神店は寺塚店より味が薄くない
ですかね？

中州の烏骨鶏ラーメンは、どう？

元祖尾道ラーメン「萬友」（太宰府）はどう？
ここの中華そばはぜったい美味いと思う。
今日「山頭火」に行ってしょうゆラーメン食べたけど残念ながら×。
塩のほうがいいかな。

ttp://www.i-puran.co.jp/shop/banyu/

郷屋で食べる時の厳重注意。

「　麺　は　固　め　で　」

注文時にしっかりといっておきましょう。
そうしないと、麺がかなり柔らかめででてきます。

私も、しょうゆラーメン食べたい！（関東出身）
麺はちりちり、煮干系の風味のきいたトリガラスープで。
「郷家」は、おいしいんだけど何かちがう。
スープが甘めというか、マイルドというか。
天神の「ちりめん亭」は、結構いけるんだが、作る人によって
出来が違うので困る。モス系チェーン店でバイトが多いからかな？

鹿児島市　　和田屋

太宰府市大佐野　「萬友」まあ食ってみろ。

中州川端　烏骨鶏「龍」は、ヘルシーなんだろうけど、あんまりインパクト無し。
中州だったら、なんだかんだで、「王餃子」が飲んだ後は無難だと思うよ。

北九黒崎の「ラ道」がうまい。
マグロのダシ

｢鈴木商店｣はダメ？

前原市に喜多方ラーメン店があるにはあるようですが、わたしはまだ行ってません。

祗園のセイカロウ（漢字忘れたよ）は？

王将！

烏骨鶏ラーメンの「龍」が熊本の新市街に出来てた。びっくり。

鈴木商店ってカップ麺にもなってたけどそんなにうまいかね？

熊本県山鹿市の、国道３号線と285号線が交わってるところ
山鹿警察署近くのセブンイレブンの向かいの道路にあるテナントの一つの
「どさんこ」と言う店はマジでうまい
から揚げと餃子で一杯やった後に醤油ラーメン食べると、幽体離脱
しそうになるくらいうまいぞ

「五行」はどうよ？

福岡市西区姪の浜の｢きりや｣はどうだ、ラーメン以外も美味いよ、ここは。
旧国道202号線沿いで西鉄バスの営業所に近いかな？

五行は一階の一風堂の行列を尻目にすんなり入れる割に、「すみれ」みたい
な真っ黒でとにかく熱いスープだけど、酒飲んだ後はまいうーだったよ。

水巻のダイエーの中の醤油ラーメン

城南区堤四つ角にできた「ゆきみ家」ここの塩と醤油はなかなかです。

鈴木商店、結構うまかったよ！

自分はラ道が好き
最近『醤油ラーメン』っつったら真っ先にあの味を思い出すようになった。

新しい店。結構旨かったよ。
ttp://www.ctb.ne.jp/~noodle/rokusei.html

支那そばや
福岡県糟屋郡志免町東公園台２−４−１。11:30〜15:30,17:30〜21:30、火曜休み。Ｐあり。

鹿児島市
西駅西口のジョイフル近く「しんぎょく」
麺が美味い　スープもいい。

北九に用があったので「ラ道」に行ったけど、結構まいうーだった。
温泉卵入れたけど、魚だしのせいか、途中で日本そば食べてる錯角に陥った。
若い店主が愛想も良くって好感が持てたよ。

>>34
店名は「お花」です。ひなびた良い雰囲気の志免商店街の中にあり。

ラ道、萬友、郷家とそれぞれ旨いが、自分はお花が一番旨かった。行ったときにまだあれば
おむすびも絶対一緒に注文すべき。

「大まる商店」（中洲）逝ってきましたが、どうもイマイチ。
でもここはしょうゆラーメン専門店らしいのでがんばってほしいです。

県庁の近くにある
「万年家」に行ってきた
九州ウォーカーに載ってるくらいだから美味いと思って行ったのが大間違い。
あまり美味く無かったよ
魚介類で出汁を採った醤油ラーメンなんだろうけど
いまいち味が足りない。
化学調味料が使われて無いからだそうだが
ラーメン食べるのに健康のこと考えて食べるやつがいるのかな？
味がよくなきゃ客が来ねえんじゃないのか？

あともう一点は設備が貧弱ということ
あんな設備じゃろくなラーメン作れんだろ

お勧めできない店でした

>>39
確かにあそこはいまいちでしたね
一緒にいった奴が食ってたカレーの方が美味しかった
課長無しを謳ってる店であそこより美味しいところはいくらでもあるような感じです

で、鈴木商店は醤油に限らず美味しいと思います
高いけど昼のセットならお得だしティッシュ完備なのもポイント高しｗ

小倉北区の「藤王」
「中華そば」と銘打ってます。

佐賀県唐津市、関東軒の支那そば(正油)は旨い。耕治も旨いが、ここのは３拍子揃った旨さだ。

西鉄大牟田線大橋駅の近く，「てん」の醤油ラーメンは
まあまあいけますよ。

普通に醤油らーめん食べたければらースタの

らーめん香月に行くといいよ

大宰府の「萬友」は尾道ラーメンを手軽に近くで味わうには良いと思う。
でも尾道の朱華園などと比べると豚背脂などもしょぼ過ぎるくらい少ないし
味もかなり落ちる。麺の茹で具合も？かな。
それでも好きだから食べにいくけど。

大分駅の近くにある地鶏ラーメン。
その名のとおり具に地鶏と長ネギが入ってる醤油らーめん。
値段は500円で100円＋で山菜おこわがついてくる。
俺はかなり好きだがスープが熱すぎのが欠点




で、巷の評判は山菜おこわの方が高い罠ｗ

>>45おれは美味いと思うけどなあ、萬友。このまえ13時にいったけど10人ほど並んでた。
まわりみんな美味いといってるよ。家族みんな萬友のファンです。

>>45
昨日の深夜に「ドォーモ」でその尾道の「朱華園」をやっとったけど、
すごくうまそうだった。実際はどんな味がしました？

>>45>>47この板でもちょくちょく出てくる「萬友」いってきました。ウマいじゃないか！！
いままで豚骨しか食ったことなく、「醤油なんて邪道だ」と思っていたけど、びっくりです。
初めての醤油体験でしたが、うまいぞ！おススメします！！！

みんなで行こう！萬友！

萬友の詳しい場所を教えてください。
関西から移住して早10年。醤油ラーメンが恋しい今日この頃。

>>51
http://map.yahoo.co.jp/pl?la=1&sc=4&nl=33.29.51.255&el=130.29.15.804&CE.x=273&CE.y=272
ぐっどらっく。

lots of thanks>>52
福岡から行くと５号線大佐野の信号を右折で，後は道なりですね。
一度行ってみます。

「鈴木商店」うまかったよ！！
このスレに載ってる店の他、福岡県で
おいしい醤油ラ−メンと言われる所
ほとんど行ったが、うまい所ひとつも無かった。
「鈴木商店」もあまり期待せずに食ったら
本当にうまかった！！
大体、九州の醤油ラ−メンは、ス−プと麺の
マッチングが悪いとこが多いが、「鈴木商店」は
バッチリでした。

>>48
とんこつ慣れした人はまず尾道の中華そばを食べると醤油ラーメンの
味わい方も変わってくると思う。
昔は喜多方ﾗｰﾒﾝクソマズと感じてたけど今はそうでもなくなったよ。

順番は「朱華園」→「つたふじ」

>>55
ガイドブックに載ってる店カキコしても・・・・。旨いけど行列凄いし。

>>52行ってきました。ウマカッタす。両手でリズムとりながらの湯切り・・・イイ感じす。
看板に「不満の場合はお代はいりません」とな。よほどの自信だ。たしかにウマい。豚骨
王国・福岡にあんなにうまい醤油ラーメンがあったとは・・・ご馳走さまでした。また行
きたい！

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

この間、鹿児島の「めんくい亭」でラーメン食べた。
醤油ラーメンおいしかったよ。
お店の人もいい人。

中州川端商店街の｢どさんこ｣の醤油ラーメンが美味しかった。
今まで食べた中で一番かも…。

熊本県山鹿市の、「どさんこ」の醤油ラーメンも美味だ
３号線と325号線が交わってる交差点のローソンの向かい側にあるテナントの一つ
醤油のほかにミソ、コーンもお勧め、から揚げとギョウザもうまいぞ

>>47
美味しいから食べに行きますよ。
福岡で尾道ラーメンが食べられるとは思っていなかったもん。
ただ本場で食うと、きっと唸るものがあると思うから。
機会があれば食べてみてくださいね。

>>48
岡山や大阪の醤油ラーメンとは全く違うものと考えています。
ぜひ、食べて見てください。（宣伝みたいでｽﾐﾏｾﾝ）

>>62その萬友、夫婦とバイトらしき若い男性2人の計4人でやっているみたいだけど、
若い人で茶髪の人、キンモクセイのボーカルにそっくり！！！

萬友？
家の近所だからたまに行くけど？
あの背油は寒い日にはいいけどねー！
僕は広島風の醤油とんこつラーメン（もやしがのったやつ）が食べたいよー
だれか、知らない？

萬友の所在地の地図きぼんぬ

>>65
>>52　……っていうか少し前くらい読めよ……

大野城？の尾道ラーメン美味しかったよ。
豚骨しか食べきらんかったけど、唯一食える醤油ラーメンでした。

萬友で昔、タクシーの運ちゃんが
スープまできれいに飲んだ後に
「味に不満がある！」って言って
ラーメン代がタダになったらしいよ。
店員に聞いたら分かるけど。

春日市惣利の「いちおし」

麺、スープともに非常にハイレベル。
これで具にもう少し気を使えば本当に「いちおし」なんだが･･･。
（きくらげは醤油と合わない＆包丁の金属臭が残っていることがある。玉子がイマイチ。）

佐賀県西有田町山谷（やまだに）交差点カドの喜樂（きらく）、オススメ・
ご主人新潟・白根のかたです。ウマー（ﾟдﾟ）
なお奥様はコチラか近辺の方でこの店は豚骨ラーメンもありますし醤油味同様
オイチーです！

いつの間にか大名の一風堂の並びに尾道ラーメンの「麺一筋」ができてた。
東京では結構人気あったよね。
「魂のラーメン」食ったけど、僕の中では「萬友」よりも美味しいと思った。
味付け卵、チャーシューが抜群だよ。
「萬友」を美味いと思った人だったら、間違いなくハマる味だと思うよ。

>>66
失礼しました･･･

>>71
今日行ってきました
なかなかに美味しかったです
よくまとまってるラーメンだと思いました、背脂がもう少し柔らかかったらもっと良かったかな
とりあえず取り放題の漬物（赤)がラーメンの合間に食べるのにちょうどいい味でよかったです

萬友の味付けが、博多の醤油で合わしてるから地元の人の口に合うらしい。尾道で食べたのよりうまかった。

萬友行ってきましたばい！うまいっす！！ここはおススメですよ！！！こんなところに
美味い醤油ラーメンがあるなんて・・・・・

九州ウォーカーに載っとった「五味五感」行ったけど。なかなかだったよ。
僕は「ゆず塩」を喰ったけど、ほんのり香る魚系のだしにゆずの風味が加わって
素晴らしい味わいでした。
この分だと、醤油はもっと期待できるよ！！

堤の交差点のところにある「ゆきみ家」おすすめ！醤油もうまいが、塩最高！行ってみぃ。
「ひさご」「萬友」「郷家」も好きだけど、いまはここだね！

西新通りに年末できた「大勝軒」。東京では行列１時間待ちは当たり前の店だよ。
好き嫌いがはっきり分かれるけど、もりそばじゃなくって中華そばが良い。

大勝軒でつけ麺食べたけどスープがすっぱかった！
あれが池袋の有名店？

>>77
正確な位置教えて

西南の前！

今年初めに興味本位で行列したけど、好みじゃなかった。
中華そばは、いわゆる中華そばとはちょっと違うような。
もりそばのつゆはおいしいと思ったけど、
麺とうまくからんでないような・・・。
何よりお店の人たちの態度というか雰囲気がちょっと・・・。

＞８１
バイトの男の子があまりにも気がきいてないから店員さんがイライラ
しまくりだもんね。

熊本ラーメン城下町の麺屋黒船

久々に萬友行ったけどやっぱり美味いね！
ところで萬友で味噌ラーメン食べた人誰かいる？
いつもメニュー見て気になるけど食べてる人見たこと無いし冒険したくないし
情報求む！

＞８２
同感。
でも、一番いけないのは店側。
いい意味でちゃんと仕切れてない。

だから客が　大人○人子供○人と言ってきたとき
麺が終わりなんなら、そこでちゃんと言うべき。
主人は聞こえてたはずなのに、何も言わなかった。
もう終わりだからとバイトに言ってたのに、こっちが不思議に思ったよ。
長いこと待たされた挙句、もう終わりました、では客も怒るというもの。

店自体のシステムができてなさそうだから
食べてても落ち着かなかった。
注文間違えるのはしょっちゅうだった。

萬友サイコー！この前ドオーモにでてたよ。

鹿屋「太平ラーメン」！！

>>42
禿同。久留米の血が濃い唐津において、あの深い醤油スープは稀有にして絶品。
ただし、澄んだ醤油ラーメンではありますがダシは豚骨なんですね。すごいや。

>>64
そう！広島のラーメンばりうま！
広島に住んでた時は、お好み焼きよりラーメン食べてた。
広島人はお好み焼きばっかし宣伝してるけど、もっと広島ラーメンを宣伝すればいいのに。
広島に行った時はお好み焼きは食べないけど、ラーメンは必ず食べに行きます。

ちょっとスレ違いの話でごみん。

豚骨ベースの醤油もいいんでしょうが鶏がらベースの醤油ラーメンありませんか？

>>86
それってもしかして坂道を下った先の三階建てのお店ですか？
あれは良いですね。

小倉の三郎丸のラーメンＺ

明後日の九州ウォーカーに醤油ラーメン特集が載るとか載らないとか。
買った人＆喰った人、報告きぼんぬ。

城南区樋井川の「永楽]はどう？中華そばおいすい。

永楽おいしいよねー

そうだねえ！

萬友おいしかったヨ！5/1に鳥栖店オープンするそうです！！！

>>97 ま、ま、ま、まじすか？儲かってんのかな・・・確かにココはウマイ。郷家がうまいって
よく言われているけど、そんなにおいしいとは思わなかったな。俺は萬友オススメだけど。

萬友オープンした当初（かれこれ10年くらい前だろうか・・・）
行ったけど全然おいしくなかった。

麺はゆるくて平べったくて馬の背油？とかいうのがボツボツと浮いていて
こんな不味い店あるんだ・・・って感じだった。

今でも続いてるってことは味変えたのかな･･･？

本日初めて食べた「函館ラーメン汐のや」博多駅ヨドバシ４Ｆ〜これは醤油
では無く塩系ですが、麺が今まで見た事も食べた事も無い、やや細めなのに
コシが強くプリプリ・シコシコでした。普通の塩ラーメンでも麺の量が通常
の約１．５倍ほどもあり、食べ応えがあります。スープがこれがまた良い！
〜ホタテの旨味が凝縮されたような滋味深い洗練されたテイスト。あくまで
アッサリ・サッパリ。チャーシューは最近では醤油・塩系の定番とも言える
スモークされたもの。また海老ワンタン麺￥８５０〜等というそそられるメ
ニューもあり、まだお昼過ぎだというのにこれが既に売り切れてるってコト
は数量限定かも？また、味噌もありマス。

今日、春日に出来た「郷屋」に行ってきた。
スープぬるい、量少ない、味はインスタントでも出せそう
ギョーザは冷凍モノ
うーん。。。前評判ほどウマくは無かった。

あんまり腹が立ったので那珂川のウマいギョーザ屋でお口直しをしたよ。

遠賀郡水巻町の「一真ラーメン」

一風堂西天神店の隣、地下１階でひっそりと営業している
「神田家」の醤油ラーメン。隣の二階の「五行」の醤油よ
りあっさりして良い。

久留米の「しのわ」化学調味料を使っていない、醤油ラーメン

郷屋って本当に美味しいのか？

郷屋って本当に美味しいのか？

郷屋って本当に美味しいのか？

教えられんね。やなけん（柳川県道沿い）沿いにあるばってん。行列とか
できたらいややけん、教えられん。うまいとかも言いたくなかとこ。絶対に
行くなよ。俺が食べれんごとなったら困るけん。

>>103
神田家はすごく餃子が旨かった。
一風どうの横で地下の階段下りていくところや炉！
一風に並んだ客のせいで全然目立たないけど。
一風はもっと隣人を大切に！
洩れは他県のらーめんや罰点！

やっぱ、ちりめん亭でしょう・・・

ゆきみ屋の平日セットメニュー、土日もやってくれ！

.

>>106
「やなけん」とか言っとー時点で田舎臭か（ｗ
ばりダサッ

久留米人好かん。
筑後人好かん。

>>41
超々遅レス、スマソ（陳謝陳謝）
小倉の藤王、小倉スレでメタクソけなされてるよ

てか、何たらラーメン大賞？４１位とか恥ずかしいからドンブリかざってんなよw
上の超ガラの悪い雀荘の出前受けてる風景もいただけない
ガンつき悪いオヤジが、扉開けて、客をギロリと一瞥してから「チャーハン１つ」
だって

バカか？いまどき雀なんか打ってる（シャブもか？）クズ野郎が！「チャーハン」
くらい普通に頼め

福岡なら鈴木商店だろ。
ローソンのカップ麺にもなってなかったっけか。
関東圏なら間違いなく行列が出来る・・・らしい。

＞１０９
最近行ったらｐｍ４時から６時まで準備中でした。
仕込みかな？ご注意を！