宮崎のうまいうどん屋は？

宮崎のうまいうどん屋を教えてください。

小丸新茶屋
岩見
重乃井
錦
其の他ありますか？

このまえさ、
一ノ宮交差点の近くの『源氏車』っつうとこで
お持ち帰りたのんだら
ねぎが腐ってたよ。
明らかに変な臭いしてたんだが…

鬱氏

数年前に宮崎市に一ヶ月いたんだけど
レマンホテルの近くの朝早くからやってるうどん屋さん
うまかったよ。しかも値段が安い確か150円くらいだった

そうそう散髪屋も安かった

>>3
たしか、吉長うどんかな？
あと、豊吉もあるしなぁ・・

そういえば日南市のかおる食堂の鍋焼きうどんもいいなぁ

門川の大洋うどん。
バッテラ、鰯寿司もうまい。

>>5
あ〜パチンコ屋さんの隣ですね
県北に逝ったときはあそこでうどん＋鯖ずしですわ

宮崎市役所前の「戸隠」はどう？
でも、市役所前は支店で、どっか本店はあるんだよね？

高鍋の太平寺。あそこはうまい。

高鍋の太平寺。あそこはうまい。

宮崎はラーメンよりうどん！
うどん偏差値高い！！
福岡のうどんは麺が軟らか過ぎてオレには合わないぞ

『錦』で決まりでしょう。ここのゴボウ天うどんは美味い。
ところで都城市と三股町の境目あたりに美味しいうどん屋があるって
聞いたんだけど誰か知らない？

＞7
ストリップ劇場の近くになかったっけ？

>>錦って清武町の？

錦は美味しいね。
麺が重くて手が吊りそうだけど（笑）

重乃井は不味いらしいけど…どうなのよ？

釜揚げは戸隠やろ、やっぱ

今日　錦に逝ってきました。

俺も知りたい

ボンベルタの地下の辰吉が好きです。

重乃井、漏れは好きだど。

やっぱ　三平〜です♪　ゴボウ天うどん最高です。

おいらも「戸隠」が好き。
杉村春子と中村雅俊のサインがいっぱい…。

生目の「鬼瓦」。
おいしいですよ。
店員の愛想もGOOD.
かなりの老舗かな。

＞＞２１
お！
逝ってみるわ。

くまそ

戸隠とかその他殆どに行ったが、すべて不味い！
特に戸隠の麺は「うどん」と呼べる代物ではない。あのようなふにゃふにゃで、
ぬるぬるした麺を出すのは客に対する冒涜としか思えない。
一度、香川県に行き、本場の讃岐うどんを食べて己を恥よ！

かきこ初です。やっぱうどんはアオキ小の近くのセルフがてげいいじ。

近所にある「子天狗」。相生橋の向かい側にあります。
値段が少し高めですが、美味いですよ。

山椒茶屋だなぁ
うどんもうまいけど、おでんは絶品！
牛スジ（軟骨？）の煮込はたまんない
夏でもついつい食べてしまう
おでんのセルフ＆自己申告は宮崎らしくて好きだなぁ

高岡の小太郎茶屋どうよ？
市内じゃないけど特製はうまい。

漏れ的一番は岩見だが。

都城のやぶしげうどん
個人的に甘いつゆは好きで無いという点と、やっぱり
「山の茶屋」の味に慣れちゃってるからだろう。（ここで年令がうかがえる(^^;
天かすバリバリに入れたりして（藁

都城の「きりしま茶屋」かな。
あのスープを飲むと、ホッとする。

>>27
牛丼もおすすめ

きっちょ〜うどん。
安いけど、協和発酵のキーパーっていう合成調味料つかっとるで〜。
こんなとこウマイってくってるあんたらばか？

今んとこ錦が最強。次は清武の「ふなや」かな。
やわらかめの麺は苦手だな。

きっちょう（大塚じゃない方）試しに食ってみたら、何故か吐き気がした。

>>11
それは多分めんくいっていう店だよ。
あそこはうどんよりもそばの方がいい。

山椒茶屋　うどんメッチャうまい　

うどん注文してから来るまでの間に　おでん　を食う
4〜5個取って　うどんが来た時に
店員「おでんの数は？」
客「2つ」
店員「はい」
ちょっと儲け？かな

国富町森永（森永小の奥）の石峯うどん。安くて味もまぁまぁ。

>>23
家族が入院していたとき、近くにあったくまそにはお世話になったよ。
おいしいけど自分にはちょっと量が多すぎた。男の人向けかな。

test

都城と三股町の間のめんくい亭がお勧めです。

>>34
儲け？
馬鹿も休み休み言ってください

県外在住者です。宮崎に行く機会があり、「茂野異」に行ってみた。麺のコシがない。つゆが甘い。値段が高い。

しげのいマズイYO

風来軒のスレが消えている

大塚の百姓うどん。カキ氷で有名だが、うどんもウマイと思う。
二代目の小刻みな動き、その弟は太鼓「響座」で�e。
山菜入りの「百姓うどん」がうまいが、漏れはわかめたぬきを別注する。

「あそこわカキ氷食うと、うどんが食いたくなる」←こんなﾚｽくるだろな（ｗ

まじで三平うどんは美味いよ。

>43
なつかし〜、高校のときよく行きました。＞百姓うどん
先日実家に帰省したが、たった4日間の滞在であったために行きそびれたよん！
食べたかったな〜、「百姓うどん」
お正月の帰省時はそば（年越し）になっちゃうんだよな。
おうどんが食べたいよ。

>「あそこわカキ氷食うと、うどんが食いたくなる」←こんなﾚｽくるだろな（ｗ
当時まさにその順番で食べてました(w
カキ氷はまだ200円ですか？

すごーく、すごーく気になってるんですけど、
昔々、かれこれ5年ほど前になりますが、宮崎で「釜揚げうどん」を食べにつれて行ってもらいました。でも店の名前も場所もまったく分からないんです。
巨人軍の選手達のサインが山ほどあって、連れて行ってくれた会社の上司いわく。「ここは宮崎一おいしい釜揚げうどんの店」ということだったんですけど。
どなたか心当たりありましたら、店の名前と場所おしえていただけませんか。

>>46
観光ホテルのそばですな。
自分もそういって連れて行かれたけど名前は覚えてない。
長嶋さんの写真が飾ってあったような。。。

＞46＆47
それは重乃井（しげのい）ですね

>47,48
観光ホテルというのは「宮観」のことでしょうか？
「重乃井」ですね。調べてみます。ありがとうございます。m(_ _)m

宮崎は四国から来た人が沢山いるから、ラーメン屋よりうどん屋の方が
多いんだってね。

同じ宮崎でも、県南・県央・県北とでは味（出し）が違う。
吉長のセルフのうどう食べたけど、いりこ臭くて甘くて食えなかったﾅｰ｡
県南にいくともっと甘くなる？

県北は、山海うどん、天領うどん、一宮神社のうどんが美味い。

↑（出し）＝だし
　うどう＝うどん　　　って事で。

age

>11
遅レスですまんが、「大石屋」のことでしょうか？

>52
めんくいでしょ？

ちょっとヤキソバの話していいかな?
寿屋の地下にヤキソバ屋があったのだけど、
すんげーーーーーーウマくて忘れられないんです。
もう無いらしいんですが、他で出店したとかウワサ聞いてませんか?
小学生の頃から友達といつも食べに行ってて、たまに思い出すんですよ、、。
あの味に似ているお店でもかまいません!!
情報待っています!!!!!!

追記
宮崎市内の寿屋の地下のことです。
階段のそばにありました。
食べたいよぅ。。

以前日向に住んでました。うどんスレを見たら『天領うどん』が食べたくなった。
安くって癖のない庶民の味って感じで何回食べても飽きない味でした。
県北だけじゃなく宮崎、都城にもできればいいのに

　故郷都城を離れ２０年弱になります。当時中央通りの郵便局の道路向い
に「山の茶屋」と言ううどん屋がありました。今はもう多分無いのでしょ
うね。
　冬休みに郵便配達のバイトして、帰りにちょくちょく食べてました。
　思い出のうどん屋です。極寒のバイトを終え、防寒のためにしていた軍手
を外して食べる学生ジャンボ２００円、ありゃウマかったな〜

西都の田中屋。
最高!!
｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ｳﾜｧｧｧｧｧﾝ

延岡の旧道、ジャスコ出入り口信号そばの「○月うどん」（？
の、鍋焼きうどん
まだ頑張ってるかなー？

>>57
その「山の茶屋」の味と天かすは、しっかりと都城の
「やぶしげうどん」に引き継がれています。ワカメうどんマンセー！！

>>60
　レスありがとうございます。そうそう思い出した！天かすをてんこ盛り
入れてシチュー状態(?)で食べてたのを思い出しました。
「やぶしげうどん」場所はどこですか？今度帰省した時ぜひ逝きたいでつ。

>>61
ひとつは、都城市内からインターに向かう10号線の、沖水橋のすぐ手前右側。
もうひとつは西都城駅から鷹尾に上がるあの坂を登って、坂を登った後の信号を
数えて２つめの信号を過ぎてちょっと行った先の右側でつ。

ちなみに、「学生ジャンボ」はありません（w

>>62
ありがとさんです。実家が西駅の近くなので鷹尾の方に逝って
みます。ちなみにもしあったとしても「学生ジャムボ」はもう食
べれない年齢になってしまいますた（ｗ

新富の『源氏車』はうまかったが、某うどん屋の真似をして寿司屋も始めて
からイってないなー。
同じ味ならうまいよ。

私も子供のころよく母親に連れられて食べてました。
確かアルミホイルに包まれていました。持ち帰りも良くやってましたね。
いつの間にかなくなっていましたが・・・・

日向の「天領うどん」の、天領うどん（釜揚げ）がウマイですね。
本店がお勧めですな。

記憶が曖昧なんだけど、延岡（ひょっとすると日向）の
10号線からちょっと入ったところにある、ホームセンター
（ナフコか？ホームワイドか？)と同じ敷地内のうどん屋。

なにげに入ったんだけど、しっかりした麺だったよ。

三平うどん、出汁がうまい。ゴボウ天最高。

>>67
さぬきうどん「須岐郷」かな？

大島通線にある「きっちょう」は、大塚の「きっちょう」と同じ？
大島のほうには行ったことないんで。

>>70
同じです。ただ大塚じゃなくて、京塚だと思います

大塚じゃないの？
レマンの近くのですよ？
豊吉の隣の。当方宮崎市民じゃないんでアレなんですが。

>>72

>大塚じゃないの？
>レマンの近くのですよ？
>豊吉の隣の。当方宮崎市民じゃないんでアレなんですが。


それは分っていますよ！
もう少し文面を考えて書いてください不躾だと思います
あなたが質問されている吉長うどんですが、門構えが
http://www.cmp-lab.or.jp/~zzz/ReMIX/MUSHA/020/udonn003_2.JPEG
この門構えの「吉長うどん」であれば住所的には
http://map.itp.ne.jp/servlet/MapDirectServlet?alist=%8Bg%92%B7%82%A4%82%C7%82%F1%2C%2C0985-54-1586%2C%8B%7B%8D%E8%8C%A7%8B%7B%8D%E8%8Es%91%E5%92%D8%93%8C%82R%92%9A%96%DA%82P%82O%81%7C%82Q%82O%2C%2C%2C%2C%2C%82%A4%82%C7%82%F1%81E%82%BB%82%CE%93X%2C%2C%2C00%2C%2C%2C&Media_cate=populer&precision=4000&scale=100&smap.x=52226470&smap.y=52202289&mapPoint.x=52226470&mapPoint.y=52202289&isSJIS=TRUE&scaleTab_200.x=46&scaleTab_200.y=9
になり、大坪東三丁目になります。
私の場合、隣に京塚郵便局があるので、てっきり京塚だと思っていました。

宮崎市の下北方(平和台の近く)にある「たごさく」って所。
わかめうどんが最高に（・∀・）ｲｲ!!

私は「京塚」という地名にはまったく覚えがないので
第三の「きっちょう」でも出てきたのかと思いああいう風に書いたのですが。

でね、結局私は「大坪」と「大塚」を勘違いしていたんですけどね。
あなただって隣とはいえ「京塚」と「大坪」を間違ってますよね。
文面を考えろ不躾だのって人のこと言えないのではないですか？

最初に教えてもらっておいてなんなんですけど。

>>75
なるほど、だから貴方はなんなんですか？
某スレで、失礼といわれている由縁がわかりました。ﾌﾟｯ

了解

不躾基地外はいなくなったかな？

>>78
それはお前だろ？

また出たアフォが。

>>80
氏んでいいよ　関西人！

関西人？WHY?
お　前　が　死　ね　よ

>>82
まだ氏んでいなかったんだ！
回線切って首つって氏ね

ここはうどんスレだからよ、もう返事しねえけどよ、
まだ俺に言いてえことがあればよ、場所を用意しろよ。
言いたいだけ言わせてやるよ、好きなだけ。

分かったか甘木クン。

うどんの話きぼん
吉村町の「招ふく」ってどうですか？

天領うどん！
天領うどん！！
まじヾ(@⌒¬⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ

宮崎で言うところの「うまいうどん」の定義がわからん。
高くてまずい店はあるけど、安くてうまい店がない。
だしは好みかもしらんが、麺は適当な店が多いよな。

宮崎商業高校近くに、うどん・そばやってる店あります？？
美味しいって聞いたもんだから。。

南警察署の近くで本屋の隣にある「東風林」っていう中華料理屋言ってみてよ。
とりあえず、塩ラーメンを食べて。かなり、うまいです。

>>88
それは出水口公園（UMK裏の草野球場）の近くにあるうどん屋「むぎ」だろう。
ひと試合おえた草野球人たちのたまり場だよ。
もちろん一般人も多いけれどもね。

うどん屋裏技

なぜか「吉長うどん」でうどんを食べ終わったあと、汁を少し残しておいて
そこに、お茶を注ぐと汁が黒褐色に変化！！！

とただそれだけなんだｋど、鉄分が含まれているのかな？
2店舗で実験したけど同じ結果。

そういえば京塚郵便局の横の方は裏手に釜戸みたいなのがあってそこで墨が真っ赤に
焼いてあるね・・・

ミスドのそばの「おだまき」（漢字忘れた）
一番好きだけどなぁ

そういえば、にしきがカレーうどんやっているね

夜だけなんでなかなか食えねー
うまいの？

＞94
にしきのカレーうどん？　1年ぐらい前に食べたことあり。
決してまずくはないが、普通にごぼうてんうどんを食べたほうがよいと思う。
カレーうどんファンなら話は違うかもしれんが

にしきのおじさんの灰色Tシャツに滲む汗が気になる・・・・調味料の一種かな？

個人的には豊吉うどんのごぼう天うどんが好きなのだが・・・・・

>>88
宮崎商業高校の近く、堤防沿いの道にある「むぎうどん」。
セルフサービス。やすくてうまい。

以前、源氏車で食べたけど、あそこの麺の長さは半端じゃないね。
ビックリしたよ！！

岩見食ってきた。俺釜揚げ。妹野菜てんぷら。
野菜てんぷらのほうがうまいと思った。と言うのは、
釜揚げは麺食った後つゆが飲めない。飲んでもいいが辛い（当たり前）。

あと、うどんを頼む時に、普通におにぎりを頼む俺は
やはり宮崎県人なのだなあ。

讃岐うどんに凝っていて、腰が強くカタカタの麺が好きですけど
宮崎のうどんは、麺が柔らかいからよくないっていうのはアレは嘘ですね。
アレはアレでよい。非常によい。
ラーメンはもそっと硬いほうがいいと思うけど。

もう「百才うどん」は相手にもされないのかな
さんざん世話になったのに　　もう13年前の話だけど

宮崎市内のダイヤモンドビルの斜め前にある「五味八珍」だったっけかな？
あそこはよくいきますた。ねぎたくさんの中に山葵入れて卵入れて、ガシャガシャ
かき混ぜてそれにダシ入れて、麺付けて食べる。その後のそば湯（うどん湯？）
も最高！！だった。最近、夜街に出てないから食べてないけど・・

ネタがないなら、「ここは不味い」って店でも書く？

讃岐うどんと、宮崎うどんとは、全くの別系統。
讃岐うどんはグルテン豊富な強めの小麦粉を使用し、
じっくりと熟成させた腰のある麺。あれは美味い。
宮崎うどんはグルテン弱めの小麦粉使用、
熟成時間の短い柔らかな麺。これも美味い。
讃岐うどんは一番だしを使用し、醤油少量塩多めで味付けするため、
色が薄め。味は濃い。
宮崎うどんは「いりこ」を使用し、醤油大量塩少な目で味付けするため、
色が濃い。味はこれも濃厚。
塩分含有量自体は大差なし。
やはり、あの川端康成も愛した、江平「大盛うどん」
宮崎うどんはここ。讃岐うどんの尺度では測れない。

>>91
吉長うどんは汁の鍋の中に砲丸投げに使う位の鉄球が沈めてあるような事を昔、聞いた事がありましたな。

延岡三ツ瀬町の「ヽ月（ちょんげつ）」の鍋焼きうどん。
個性的な平麺、美味で安い、親切。麩もうまい。隠れた名店。

延岡大武町のうどん屋。
店長、四国出身。
もちもちした太麺手打ちうどん。
麺の太さがまちまちで、洗練されてないところがいい。
味濃いめ。美味い。
ただし営業時間短し。日曜日は休み。

都城と三股町の間の「大石屋」。
夏に食う冷やしとろろうどん。最高。
定食はボリュームあり。
あらゆるものが美味い。

高千穂町「戸取うどん」
ここのうどん定食は、実は最高の天ぷら定食である。
さくさく衣の天ぷら。手打ち太麺うどん。
最高である。

高千穂町「戸取うどん」
ここのうどん定食は、実は最高の天ぷら定食である。
さくさく衣の天ぷら。手打ち太麺うどん。
最高である。

>>104
讃岐のだしはいりこが基本じゃなかったっけ？

鼻が島　ジャンボ　う〜じゃんぼ！

小丸新茶屋はどうよ？

>>113
「そこそこ」程度だと思う。
うどんに何を求めるかは人それぞれだからなぁ。
ただ、香川県民だけは統一した意見を持ってるんだろうな。

長友うどんはどうですか？日向市の？

>>108
あそこうまいか？
漏れは「可もなく不可もなく｣なレベルだが。

綾においしいところあるときいたが・・・

天領うどん、美味いよ、しってる？

>>118
知らないYO!

>>111
激同。香川はいりこだよね。。。

福岡と関西でうどん好きになり、その後讃岐のうどんを食べ歩いてて讃岐好きな自分。
宮崎に引っ越してきておいしい（讃岐系）うどん屋を探してるけど、

「むぎ」＝サラダ巻が有名とあったし食べてみたが、うどん共にがっかり。
宮崎港のフェリー乗り場の近く＝半セルフでどうかと思ったがてんぷらもうどんもがっかり。

錦＝まぁまぁかな。でも天ぷら少し甘すぎて、宮崎この値段は高すぎ。
ふなや＝さぬきを少しイメージしとるんだろうけど、ぶっかけ、釜玉ともにぜんぜん違う。

コシ系が好きなので重乃井は行く気になりません。。。

讃岐系が好きな人、香川出身の宮崎在住の人間はどこでうどんを食べているんだろう。

このスレに書き込みしてる人は県外でどれほどうどんを食べたことがあるのかな。
県内のみで比べてるのか、県外との比較もしてるのかと思いました。

都城の隣の　末吉町にある　鹿児島銀行」まえの路地を入っていった所に
ある　爺さん婆さん経営のうどん屋　旨いですよ　馬肉でだしをとってあるのかなぁ
しるひとぞ知るって言う感じの　民家でやってるうどんやですよ
営業時間　朝（適当）〜昼過ぎまでです

ダイエー宮崎店のそばにある「さんかく茶屋」が美味しかったけど今もあるのかな？

>>120

自分も讃岐の麺の方が絶対美味いと思うけど、
結局ひとそれぞれなので、宮崎の200円以下の
ふにゃふにゃ麺を美味いという人を否定はしない。
たぶん出汁が好みなんだろうなと。

錦の値段はあんなもんじゃないの？
製麺所で安い麺を大量に作ってるわけでもないし、
安い店と単純に比較するのはちょっと問題ありかと。

個人的なぎりぎり合格ラインは、三股のめんくい。
冷たい手打ち麺が食える店が少ないのが何とも。

大方>>123に同意。

>>120
コシのあるうどんよりもやわらかめの方が好きという人も
いるかもしれないし。
ほんと人それぞれじゃないのかな。

以前、Yahoo!掲示板で、讃岐まで食いに行ってるという
書き込みを見た事があるけど、錦で満足できないんなら、
今んとこそれくらいしか方法無いんじゃないの？
それかもう自分で作るとかね。（かなり無理があるけど）

錦は別の店で食べた時の事を考えると妥当。
ふなやは、元々讃岐と謳ってるわけじゃないしなぁ。ｗ
めんくいは、ビミョ〜にコシがあるって感じかな。
（むしろ蕎麦の方がうまい気が）

穴場なのであまり教えたくないのだが・・・・・
吉村町と島之内にある「あたりや」はいいと思うよ。

重乃井は奈良市にも支店があるのだが、あちらではひっそりと商売してる。
宮崎+釜揚げ+巨人＝重乃井というイメージが強いからかな？
それとも観光客相手の店になりさがってしまっているからなのかな？
俺的にはここはあまりたいした味ではないとおもうのだがね。

>>125
あそこのチェーン店？なわけないよね？

まこち！１番は
吉長（きっちょう）やろがぁ〜

この前、売れないホストみたいな連中がネギのことで
異常にこだわってた。どーでもいいだろー
吉長にて

>>126
>あそこのチェ−ン店？・・・・・重乃井の事？
奈良市のお店は支店というか暖簾分けみたいみたいなもんだろう？
俺は昔奈良に住んでいたときに、「ぴあ」の関西版で見てびっくり
したことがある。
宮崎に来て直接店主に聞いてみたらその通りだと言われた記憶がある。
まあこんなとこで勘弁してくれ。

>>129
あー、ごめんごめん。
しげのいの話もしてたんだね。見流してたわｗ
そうじゃなくて、「あたりや」の方。
香川に有名な店があるけど、あれのチェーンでは
無いよねと言う意味です。

>>130
なるほど、なるほど。
「あたりや」は香川のチェーンではないよ。
宮崎はもともと四国の人が多いのだから、もっと旨いうどん屋があっても
いいはずなのにね？

>>125
どこらへんが具体的にお勧めなのか説明してくれ。

おれ、オマル師ん茶屋好きだったけどなぁ。。。
もう、五年ぐらい食ってないが、味落ちたの？

>>131
旨い店は確かに少ないかもしれないが、
しかしながら九州でここまでうどん屋が多いのはやはり宮崎ならでは。
前レスにあったかもしんないけど、コシのある四国のうどんとは違った
やわやわなうどんは宮崎独自に派生し定着した味なのかも。
俺はあんまり好きじゃないけど。

宮崎に限ったことなのかなぁ？
香川近隣以外ならどこでもねぼけたような
軟らかい麺を出す店が多いんじゃないの？

美味いのは出汁なのか麺なのか、そこらへん
明記でお願いしたい。

都城のやぶしげ。年間100杯は喰った。てんかす山盛りで・・・。

都城の三得
ウマイ

都城はどこも、、、カトキチの冷凍のほうがまし

>>１３１
中めがねの中さんとかね。＜四国の人


個人的に好きなお店は清武インターチェンジ近くの「山ごぼう」と
古城のサンケー大近くの「いりふね」かな？


「山ごぼう」はめちゃめちゃこだわりを持って作ってるらしく、
開店して間もない店だけど、ｶﾅﾘ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

延岡の緑ヶ丘にあるさぬきうどんは麺がおばちゃんの手打ちでちゃんと腰があってうまかったな。
あそこの食ってから他のうどん屋が不味く感じ出したよ。
まだおばちゃんやってんのかな

上新田のAコープのどんべえ

もうそろそろ讃岐うどんブームに乗って宮崎も讃岐うどん店が
続々とオープンするんじゃない？
宮崎では珍しい細麺とダシのうまさで天領うどん一押し。

讃岐うどんはカトキチのうどんで十分だと思う．といってみるテスト。

十分ではないが通販その他のコストを考えると、
宮崎で食うなら加ト吉がいいかもと言ってみるテスト。

青島の岩見はうどんも美味いが魚鮨の方が美味い。押し鮨なのにトロける。日によってあたり外れあるけどｗ

通りがかりに目撃。大島通線で讃岐うどん屋さんらしきもの建設中ですが、詳細求む。

>>145
そうそう、中で作っているばぁちゃんの調子により変化しまつ。

山形屋の裏のうどん屋って知ってますか？

くまそが旨い。
知ってる奴はいないわな。

江平の大盛りうどんが最高。

しかし特徴的な味なので好みが分かれるのが難。
周りで好きな人は好き、嫌いな人は嫌いで、中間的な意見聞けず。

まだ喰ったことのないヤシ一度食いにいってみ。

都城のやぶしげにきまってんじゃん。
讃岐うどんとは明らかに違う麺のこし。
讃岐うどんのように腰があるわけじゃないけど
独特の麺のやわらかさがいいんです。
だしも最高！値段も割安で漏れのおすすめは
もやしうどんにサービスの天カス盛り！
あの丹波哲郎や永瀬・ＫＹＯＮ２夫妻も絶賛したと
いう味はマジおすすめです。よろしくね。

>>149
どこのくまそ？
宮崎のうどん屋（なのか？）にしては、ちっとは
こしのある麺が出てきた記憶が。
ただ、2回目行ったらかなり違う感じの麺が出て
来たので油断できない。っていうか、もう行かない。
「国産小麦にこだわってます」って、国産の小麦は
あまりうどんに向いていないと聞いたのだが･･･

>>150
>まだ喰ったことのないヤシ一度食いにいってみ。

讃岐系が好きな奴は行かない方がいいぞ。
「宮崎うどん」が好きな奴限定。

>>151

>讃岐うどんのように腰があるわけじゃないけど
>独特の麺のやわらかさがいいんです。

この2行が無かったら行ってしまうところだったよ。

店情報追加。ディーラー街の「番番」。
ばりばりの宮崎うどんを出す店。もういかない・・・

柔らかい麺が主流なのはもうわかったが、もう少し
しっかりした麺を安心して食わせてくれる店を･･･

都城の「やぶしげ」って久留米の「立花うどん」となにか関係
ないかな。看板の感じや、まぜめし、天かすが置いてあるとこ
ろとかシステムがそっくりなんですけど。最も肝心の味は大分
（以下自粛）

>152
>国産の小麦はあまりうどんに向いていないと聞いたのだが･･･

国産普通小麦粉は、中間質小麦粉に分類される。
＜中間質小麦＞
＞たんぱく質の含有量は中くらい。ほどほどの硬さで、中力粉
＞に加工されます。粉にして水でこねたときノビがよく、乾め
＞ん、ゆでめんに向きます。主にオーストラリア産、国内産。
って食糧庁HPにでてる。むしろ、パン（強力粉）やケーキ（薄
力粉）に向いていない。

>>149
店舗によって味が微妙に違ったりするが、俺は旨いと思うんだがなぁ…。
何年かに一回店長変わるから、どこのが旨いかと言われたら限定できん。
今のトコは田野だな。

155のは>>152だったスマン。

花丸うどんがオープンですね
人多そうだなー

>>154

書き方悪かった。
あくまで讃岐の話になるが、ほとんどの店がオーストラリアの
小麦粉を使っている事実から考えると、くまそがえらそうに
国産小麦であることをうたっているのはどうだろうかって
言いたかっただけ。

うどんと言ったら
くまそ(シーガイア方面)に行きがちだったけど
ここ見て、色んなうどん屋を巡りたくなった・・・。

さんざん既出だけど、県北出身者としては天領がウマイ！
テイクアウトにして自分で作っても、あの味は出せないよね(´･ω･`)

黄金うどんはウメーゾ！特に鍋焼きが！！一の宮交差点近くにありまふ。一度行ってみれ！

結局、冷凍うどんにアレンジするのが一番。

はなまるオープン

はなまる流行るでしょうね。
これだけうどん好きが多い県だから。

吉長の斜め前っのもイカすね！

はなまるは流行ると思うけど、宮崎の人は
讃岐のこしのある麺でもいいの？

息子は前歯が虫歯なので、吉長に・・・

>>165
俺はどっちも大好きだから、いけるんじゃんと思う。
だしの傾向も似ているし。

花丸、店員の手際が悪すぎた。
渋谷店の人ごみでもテキパキやってる人と比べたら・・・

個人的には、小丸新茶やの「鴨難うどん」最高やな。
月に２回は必ず食う。
熱めに切った鴨肉の歯ごたえ、味、うどんの腰、とにかく美味い。

それ以外では・・・佐土原から新富に行く途中の、源氏車のちょい先の
なんとかといううどん屋、あそこも美味くて、しかも量がある。

>>168
店員は宮崎人だもんなぁ(w
そのうち手慣れてくるでしょう。

>>168
開店直後の店に期待しても･･･
というか、味の感想書いてくれよ〜

>168　少なくとも、渋谷公園通り店でも開店当初は店員も客も大混乱だったはず…（
テレビでやってた）

味はまぁあんなもんかな。こしと言うより「硬い」かな。
大島通線が混むので、通りがかりじゃなければもう行かない。
つーか、一玉が小さすぎない？瞬殺なんですが。

はなまる友達４人で行って来ました！！！！！
感想はみんな一緒で、ぬるい。麺勝の方がまし。
麺がとにかくぬるいんです。湯気もでない。もちろん温かいの頼みましたよ。

私が頼んだのはぶっかけ？とかいうやつで、大根おろしとレモンのやつ。
なんか自宅で鍋をしたあとに、うどんの玉いれて、大根おろしで食べるやつに
超似てました。。。。。。

しばらく様子をみて客がとんで無かったらもう一回行きます。

>感想はみんな一緒で、ぬるい。麺勝の方がまし。

おそらく出汁がぬるい状態で出されたんだろうと
思うけど、麺勝は論外ではないかと。

回転はよさそうだから、それなりにゆでてから
時間の経ってない麺が出て来るんだろうけど、
それでもあの程度かとちょっとがっかり。

まさかと思うけど、釜揚げ・湯だめ用にゆでたての
麺が持ってかれてるとしたら・・・
（しかし、メニューに湯だめが要るのか？)

>160
こがねうどん、個人的にはイマイチだったなぁ
麺が太い、コシが強い
細麺、柔らか好きの私の口には合わなかった

でも、一年休業→再開　以前の話だからなぁ

はなまるって、宮崎じゃ人気でないかもね。東京ではやったのは、東京にはうどんや
（立ち食い含めてそば屋しかない）がなくて、あんまりうどんになじみのない人々に
は、価格含めてかなりインパクトあった。
だけど、宮崎には一応は独自のスタイルのうどんが既存であって、値段的にもそんな
にインパクトないしね。

門川町10号線沿いの太陽うどん。激うま

高鍋町に美味しいうどん屋さん発見しました。
「太平寺うどん」です。場所は高鍋・西都線のめいりんの湯の
高鍋町寄り、坂の途中にありますよ

三股の２６９沿いに外見はうまそうなうどんや発見！
んで、行ったところ釜玉なるおすすめのうどんってかいてあるので注文！
これが激マズヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ノ！
普通のヤツも微妙で、麺と汁のバランス最悪さ。
いったことある人いるかなぁ

初めての店で釜玉注文するなんて、勇者だな。

>>179
俺も好き　関東風だから地元の人には邪道だって言われるけど
利益に走った小丸新茶屋よりいい

漏れのママンが作る肉入りうどんマンセー

江平の「大盛うどん」はどうよ？
子安観音の時の１０円うどんをよく食べてた(笑)

あのくどさは宮崎っぽくないと思うけど、無性に食べたくなる時があるね

はなまる客多いよなあ、いまのところ
まあ味の分からん新しいもの好きがウマイウマイといってんだろね

県南、大堂津＞ドライヴイン大潮のてんぷらうどんこれ最高！

漏れは大分だが、高千穂にあるうどん屋
近所に大きい武道館見たいなのが
有った近所のうどん屋が美味かった
なんてゆう名前ですか？

宮崎市、レマン付近から生目台に抜ける県道沿いにできた
「和うどん」。場所は古城？
なしてお客が多いんだろうと寄ってみた。納得。
吉長・豊吉系列じゃな。かけうどん・・・￥１７０。

やっぱり山椒茶屋。
延岡に来て二年になるけど、
○領うどんは、ﾏｽﾞｰだった。
二度と行かなねぇ。ﾍﾟｯ

なぜ暖かくなると錦は混むのよ？

錦のぶっかけうどん食いてー

>>191

「冷やし」な。単品がないのが残念。
麺を味わうならザルもありだよ。

冷やしを食おうと思って錦に行くのだが、冷房が効きすぎで
つい温かいのを注文してしまう…

まらそん亭

油津の薫食堂の「鍋焼きうどん」
今、大阪だけど、これがすっごく食べたくなるときがある。
帰郷すると、必ず食べに行くぞ〜。

>>195　【かおる食堂】です！高くて不味くなった＜油津在住＞

>>196
そうそう！かおる食堂！！
そうか…あそこも不味くなったか…。
なんだか寂しい。

そのむかし宮銀本店そばにあった
茜うどんの茜出汁は美味しかったけど、麺は不味かった。
つぶれちゃったね。

.

オーナー死んじゃって、、もうない。。西たちにあった「みのきち」釜揚げうまかった、、、あのひえきったおにぎりも。。もう味わえないのか。。。

江平の大盛りうどんで

きっちょう

はなまるうどんて
高くないですか？
山椒茶屋も（おでん(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだけど）

うどんは錦でしょ！

「たごさく」がうめ〜ぞ！

錦のうどんは加ト吉に似てるから、あまり美味しいとはおもわないなぁ。

↑じゃ、加ト吉食ってろ

お袋のうどんは、うまいよ。
椎茸と天日干した鮎でだしをとってる。そして天日干しした鮎を
炭火で軽くあぶり、さらに先ほどの出し汁で煮て味をしみこませ
柔らかくしてから、うどんにトッピング。

だし　鮎とも最高にうまい。

＞＞208
鮎の臭さとかはないの？　　一度作ってみます。
詳しい分量がわかれば教えて下さい。

>>209
一般的に鮎の匂いは良いとされていますよね、しかも生ではないので。
分量についてはわかりません。トッピングの鮎は、燻製にしたらもっといいかも
でも

落ち鮎シーズンの９月以降が待ちどうしいです。ちなみに年越しそばも実家では
これです。そばもまたおいしい。

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駅前の祐平うどん
うまい

花が島の旧道沿いにあるジャンボうどんみんな知らないのかなぁ？あそこ量も
多いし値段も安いし、結構毎日顔を合わせる客がおおいんだよね！しかも、
毎日通ってたら、おばちゃんが注文するの覚えてくれてて、即行作ってくれるし
一度食べてみては？

清武にある峠茶屋。うどんもそばもうまいのに、客がいない。
つぶれるなよ。

今日、大島通線にあるきっちょうに行ってみた。
なんかうまくなかったなあ。

昔、日の出食堂ってとこで食べたうどん美味かった〜
うどん専門じゃなかったような・・・・

大塚うどん最高だな。

日向の長友うどん。

はなまるが近日、赤江にもオープンするね。

ばか盛うどんはまだあるのかな？

>>219
田中書店跡だね。
はなまるっておいしいの？

やぶしげのわかめうどん＋てんかすがウマー
だしが甘くないのが良い。

くさい
きっちょうくさい
とにかくくさい
魚の死んだにほひがする
2度と食わん

やぶしげで間違いなし。
週４食ってた。

やぶしげしかないな。

青葉町のナフコの横にある、『慈せい庵』はみなさんご存じないですか？
おいしいと思うんですけど‥。

やっぱ三平うどん　ごぼう天うどん最高うめいじ。

延岡の『いなかや』ってとこ。
ちょっと高いけど、かなりおいしいです！

戸隠　全焼

先日、はなまるで釜玉を食べたけどはっきりいってマズー。
香川で食べた釜玉はムチャ美味しかったで期待して行ったのに・・・

くまそうどんまだある？

先日江平の大盛りうどん食いました。
宮崎のうどんらしからぬ、濃いーつゆ。

この前、はな○食べたけど・・・？？？
なんか、スープぬるいし、麺こしないし
まだ、是やのほうがおいしいとおもうのは俺だけかな。

そういえば、最近　岩見のうわさ聞かないけど・・・

戸隠　失笑

清武の「にしき」に行きました。
なるほど、他の宮崎のうどんに比べると麺は固いです。
だしも、宮崎人好み（多分全国でもいける）だと思います。
とてもおいしかったです。

素のうどんがなかったので、かきあげてんぷらうどんを食いましたが、
かきあげのほかに、野菜の単品のてんぷらがたくさんあって、
大変ボリュームがありました。

でも、自分は油物が苦手なのです。メニューには素のうどんはなかったので、
勘定時におかみさんと思しき人に、「具がないうどんはないのですね」
と聞いたところ、「頼んでいただければ、かけうどんも出来ますよ」
とのことでした。ま、かけうどんだとあまり利益は出ないのでしょうね。

わかめと山菜あったろ？だめなん？

>>237
山菜は苦手で、わかめは、なんつうか、腹を下してしまうので。

>>236
かけうどん350円です。私はよく注文しますよ。

国富の川やす。遠くからも食べに来る人いるみたい。
なべ焼きうどんにサバの天ぷらがのってね、その天ぷらにツユがしみ込んで
うまいのなんのって。。。

でもうどんは？だな。

やっぱり「山椒茶屋」がおいしい。高いけどね。
あわめしが好き。
「はなまる」は福岡で食べたけど、たいしておいしくない。

宮崎に帰省したら必ず山椒に行きます。
福岡にも出店して〜！

「はなまる」は地域で味が微妙に違うと思う。
関西で食ったら、旨かったけど・・・
九州は、やっぱり甘がらい。でも、「ゆず・ねぎ」は、おすすめ！

港の近くの、セルフ式のうどんや。
昔は、「但馬や」だったとこ。

＞＞241
山椒茶屋いいですよね〜　　おでんも好き

現在東京在住の宮崎もんです。
みやざきうまいうどんや多いですね〜。
きっちょうは出店しだしてから本店のほうもあたり、はずれの日がありました。
是非改善してほしいです。

こちらでうまいうどんやっつったら・・・・・・・・・・
立ち食いそばやが一番マシですTT

天領うどん（かけうどん）

>>246
天領うどんの（天領うどん）…私はこっち派です。
「釜揚げうどん」なんだよね〜。今日も食べました。おでんも…

>>247
おでんうまいがね！
佃煮とかも！！！！

＞＞２４８
おでん・・・上手いねえ（すじ・たまご・きんちゃく・だいこん・あげみ・・）
おにぎりに佃煮もいいねえ　やっぱうどんは、かけか天領が安くて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

寿泉庵のぶっかけうどんが美味！
あたたかいのと つめたいのが選べるんだよー。

えびぶっかけと 山芋ぶっかけ、どちらにしようか迷った時は、
頼んでどちらも載せてもらいます！！
かなり満腹を味わえます。げぷー。

今からきっちょうに行こうと企んでるんだが、あそこって込んでるんだろうか
さすがに営業時間ずっと込んでるわけないか。

>>251
店の外まで行列が並んでいることが多いですが、回転が速いのですぐ食えます。
注文する時に、おばちゃんがうどんを茹でる（あたためる？）のをよく見ますが、
なんで火傷しないんだろうと思ってしまいます。

>>252
店の外まで並ぶのか・・・すごいなあ
結局、木花方面にある忠太郎？だったかな、そこで食ってきた。
美味しかった。

住吉の田中書店横の「健太郎茶屋」はどうよ？安いのと
レタス巻き目当てでよくいくが味もまあ美味いと思うが・・・
いちばん美味いと思うのはさんざん既出だけどやっぱり山椒茶屋
だろうね・・・味とともにあそこの商売上手には関心させられる。
道の駅が世にできる随分昔からあのスタイルなのはすごい！

当たり屋しかないっ！！

>>220 ばか盛り健在！

宮崎医大の傍にある、（来輔）って店知ってる？
なかなか美味いのだ！！

絶対、天領うどん！！
みなさんどんどん来てね。

山椒茶屋は本当に美味しい
くまそは絶対行かない。

西都のうらしまも美味いよ。

宮崎市内のばか盛り

やっぱり天領うどん。でも私はここのシステムに慣れてしまって，もう少しで，ほかの店に行った時，食い逃げ犯人にされるところでした

天領うどん、食券買うから食い逃げはできないのでは？

すみません、もしかして「システム」は「おでん」のですか

「おでん」のシステムなら山椒茶屋もそうだな・・・

都城の三得うどん
うどんそば160円（でもなんでざるそばは320円？）

山椒茶屋は天領と違って圧倒的にでかいから、誘惑もひとしおだな。

都野城に行ったら必ずやぶしげの"かけうどん大盛"（３００円）食べてる。テーブルの上に置いてある天カスたっぷりかけて食べるのが大好き。麺もこしがあっていいよ。

前帰って食ったが青島の岩見は味が落ちた。
麺は変わりないが、つゆが年々おざなりになってきている。
皆さん周りを見渡して食った後の客の顔を見てみて。
全然満足感ねえ顔してっから。待たされた割には、というところか。
魚鮨は相変わらず旨いが例により日によって出来が違うｗ

今月の月刊ジャイアンツにキャンプ特集のコーナーがあるんだけど
そこで岩見が「選手の通う店」として紹介されてます。ただ宿舎に
近いだけじゃん！と思うのは俺だけだろうか？まあこの類で紹介
されるお決まりの重乃○よりはましか・・・

海洋高校そばの
黄金うどん。
実にまっとうなうどん屋さん。

おいしいラーメン兼うどん屋の紹介
http://www.mrt-miyazaki.co.jp/television/ns955/ramen50/kenou1/husako.htm
イイ感じ
ラーメンも美味しいけどうどんが絶品

香川在住のうどん人です。
はな○を香川人はうどん屋とは認識していません。
このスレ読んで、思うのですが、
さぬきうどん＞こし＞固いと勘違いしているようで。
香川讃岐でも、太麺・細麺・固麺・軟麺があり
まさに「百花繚乱」です。
讃岐では、それぞれのうどん屋の親父が、自分が一番うまいと
思ううどんにこだわって個性豊かな食文化を創造しているし、
また、客の方もそれぞれの好みのうどん屋でそれぞれの好みの
うどんの食べ方（マイうどん）にこだわり食文化を支えています。
以前、宮崎出張の際、重乃井・戸隠・山椒茶屋・吉長さんを食べ歩き
しました。それぞれ個性があってすばらしかった事を覚えています。
美味い・不味いは店の親父さんと、客側の相性が合わないだけで
「私の好みに合わないけど、その個性は尊重する。」という姿勢が
豊かな食文化を花開かせ育てると思います。
九州（特に宮崎）は、独自のうどん文化を発展させていると思います。
讃岐では、ゆで上がった麺を水で洗います（麺を締める）が、九州では
そのまま、丼に取り分け、提供する「釜揚げ」スタイルの店が多いようです。
だから、「九州のうどんは軟らかくこしが無い」と思われがちですが、
「軟らかくもちもちした麺」と「ゆでのびした麺」は違うのであり、
軟らかい中にあるしっかりとした「こし」を評価して頂きたいと思います。
長々とスイマセン。

宮崎出身の香川の学生です。
帰省した時、母が「はなまるはまずいとと」と職場でも話題になったそうです。
私は花まるでバイトしたことがあるけど、休憩なしで７時間働かされ、1日で辞めた。
掛け持ちでバイトしてたし。
最初で最後であろう、たべたはなまるのうどんはたしかにぬるい。
それ以外覚えてない・・

>>273
香川人らしい意見の中に、うどんに愛を注いでいるのが伝わってきます。

うちの父は、私は帰省するたびに、豊吉のうどんを持ち帰りで買ってきます。
家で、つゆと麺を一緒に温めてます。
麺を別に湯で温めたことがあるけど、物足りないです。

今度両親が、香川に来るのですが、おいしいうどん屋につれて言って欲しいといわれました。
いや、香川のうどん追求してないし、
父の好みに合わないので紹介できません。

あ、清武の錦は旨いですね。
テンプラうどんを注文したら、エビテンとかのテンプラがたっぷりついてきて、
かなーり腹いっぱいだったそう。
あっち方のテンプラかと思って注文した父・・。

権現茶屋は、どうですかね？
よく行きますが美味しいですよ。
オススメは魚天ぷら定食かな。

>>273、本場香川の方から宮崎うどんの論評をして頂き実に感銘しました。
しかも実際に宮崎のうどん屋を食べ歩いておられるし・・・
俺は現住地の東京から年に１〜２度宮崎に帰省していますが、帰省中必ず1度は
うどん屋にいかなきゃ気がすまないです。よくやるのが空港からバスに乗って
２つ先の山崎台で降りて、目の前にある山椒茶屋に行くパターン。確かにあそこ
は高いけど東京人の感覚でみればそんなでもないし・・・ていうか他のうどん屋
が安すぎですよ！はなまるが流行らない原因はそんなところにもあるんじゃ？
あの程度の味と値段なら宮崎には他に腐るほどあるからね。はなまるは出店前に
どんなマーケティングをしたんだろうか？同じセルフ式ならすでにうちだ屋もある
というのに（まあここも？？？な味だが）。あの宮崎一の飲食店街？大島通線に
出店してるというのに混雑してるのをみたことがない。赤江のほうはよく知らない
んだけど・・・

>>276
原価考えると高いほうがおかしい
大手が高いのは店舗運営費用と人件費のせい

昨日朝の９時ころ、きっちょうに行った（京塚のほう）。
７時くらいに比べれば、混んではいないのだがそれでもそこそこ人がいる。
原価もかかっていないだろうし、回転も速い。大もうけだろうなと思う。

延岡の大貫町、七萬石のぶっかけうどん！！







定番はやはり天領うどん？笑

延岡なら「ちょんげつ」の鍋焼きうどん・・・

きし麺なんだよね。小さくて駐車場がないけど。
やけに厨房が広いのも印象的だった。
天領うどんは本店が1番美味いと思う。（笑

県境に成りますが高速の、
えびのITから京町温泉方向に行く途中に
十兵衛と言う店があります。
麺の腰は、強い方かと思います。
実家に帰ると必ず寄るお店です。

大塚うどん初めて食ったけど、好みだった。

大塚うどんはここ１０年でダシが良くなったな。一番高いちゃんこうどんは肉が甘くてマズイ。麺を手打ちにすれば良いのに

錦ほんとウマイ！
あの味に病みつきになって毎日のように行ってるが全然飽きない。
しこしこの麺もさいこー！あっさり味も良いですねー。
店の雰囲気や食器も含めて自分の中では最高です。
人気店なのに店員さんの対応も良くてイイ！
欠点は混んでることくらいですかな？

錦はうまいよね！
塩見町にあるときはよく出前頼んでたyo！

宮崎市内のスーパーで売ってるいるうどんでお勧めはある？

都農町の１０号線沿いに新しいうどん屋できたみたいだけど、行った人いる？

>>287
知り合いが行ったみたいで「まあまあ」って言ってた。

清武２６９号線沿い加納小に行く手前にある「天天」も安くておいしいです。水にこだわっているみたいで。自分的には、カレーとのセットがお勧めです。

とよきちうろん最高!!

日向の長友うどん。

チキン南蛮定食（ミニうどん付き）がお勧め！
うどんと関係ないけど南蛮の方が実は・・・。
後は行ってのお楽しみってことで。

最近初めて豊吉に行った。
だしはきっちょうよりやや甘め、麺は相当やわい。
でもアレはアレでいいと思う。

大島のきっちょうのレジのババァほど俺をイライラさせるやつはいない
なんだあの愛想の無さは

和みうどん、今行って来ました。きっちょう並みの混雑。
どこかで、きっちょうの弟子みたいなカキコを見たことありますが、
まさにそうですね。いつものようにたぬきうどんを食いました。そばは切らしていた模様。
今度行ったら、謎のメニュー「なごみうどん」食ってみたい。

加○吉の冷凍麺

無い

２スレ目依頼してきました。

ラッキーの休憩で大盛でうどん頼んだんですが・・・。
汁が黒い！びっくりしますた。
そして甘すぎだ、、俺にはありゃ食えんわ。

299

300