●博多ラーメンの美味しいお店第3弾●

勝手に第３弾を作らせてもらいました。
第２弾：http://www.machibbs.com/kyusyu/bbs/read.cgi?BBS=kyusyu&KEY=993909165

>>300（第２弾）
＜ラーメンスタジアムのことは、下のスレッドで語ってありますよ。
「１２月１５日　ラーメンスタジアム開業」
http://www.machibbs.com/kyusyu/bbs/read.cgi?BBS=kyusyu&KEY=1005313119

■■■■■■■■■■■　終　了　■■■■■■■■■■■

>>3
どうして終了？

>>4
類似スレだらけの糞スレだからです。

>>5
このスレの系統が一番息が長いので続けても良いと思ったのですが・・・

皆さんはいかがなものでしょうか？
不要だと思う方は、レスを付けないで結構です。

前に『元祖住吉亭　白雲荘』の経緯が書いてありましたが、チョッと前に怪しげにできた大宰府インター近くの白雲荘もその流れをくむ同系列店ですか？
あと『一番山』って如何なんでしょう？　...いまさらすみません

>>7
<「白雲荘」
前に宝島（旧・オサダ）横にあったのが移転したんじゃないんでしょうか？

>>8
ありがとうございます。
で、おいしいトコですか？　んー...『○蘭』や『○風堂』を ０(ゼロ)だとして...
なんか入りにくそうな所がちょっと興味をそそられて...

>>8
申し訳ないが、私は食したことがないので。「麺食い日記」というWebsiteより抜粋します。

＊＊以下、抜粋＊＊
第一印象は「麺の量が多い」。他の店の1.5倍はゆうにある。スープ＆ネギの多さは住吉亭風。
スープは、決め手に欠けた、まるで「気のぬけたコーク」のような、
どこか頼りない＆水っぽい＆コクがない味わいも住吉亭風。
卓上のラーメンダレやニンニク、辛子高菜で味を調えれば、それなりにウマイだが。
接客を含めた店の雰囲気は良いだけに、今後に期待したい！

　　 ∧＿∧　　／￣￣￣￣￣
　　（´∀｀）＜　糞スレは、面白いかい？
　 （　　　 ） ＼＿＿＿＿＿
　　｜ ｜　|
　　（_＿）＿）

「博多おーじゃんおーじゃんじゃん」逝ったことある人、
感想きぼーん。

ラーメンスレはこれが基本だろage

最近、東京で有名な「九州じゃんがららぁめん」にそっくりな「元祖じゃんがら・・・」という店が増えてますね。
「九州じゃんがららぁめん」側も迷惑しているようで、専用Web siteでは、以下のように表明されています。

「最近、私たち『九州じゃんがららぁめん』によく似たお店（名称、メニュー、店構えなど）が増えており、
この件につき、お客様よりお問い合わせが目立っております。
皆さまに誤解が生じないようにあらためてお知らせいたします。
お陰様で創業１８年を迎える「九州じゃんがららぁめん」は、
秋葉原本店、原宿１階店、２階店、 銀座店、赤坂店、日本橋店の６店舗のみです。
くれぐれもご注意下さい。」

みなさんも、ご注意を！！

川端商店街にある逆さラーメンのお店
運悪く行く度にしまってるのだが閉店時間が早いのか？
今度行ってしまってたら諦め様

>>15
「のんき屋」のことですね。15さん、昼間に行ってません？
あそこは、夕方からしか開いてませんよ。閉店時間は知らんですけど、
結構遅くまで開いとうですよ。飲み屋が閉まってから食いに行ったりする店ですから。

旨いと話題の「安全ラーメン」＝「安全食堂」でしょうか。

そうでしょう。癖のない味に賛否両論。少々体調が悪くても食える味。
でもなんだかちょっと物足りない気が。
誰に勧めてもOKな万人向けの人気店です。

八ちゃんラーメン好きな人も多いと思いますが、野間店がお勧めですよ。
薬院に比べて店も広くキレイで、薬院店ほど人が並んでいません。

今、南区にある「一九ラーメン」に行ってきた。
麺は細めんで普通に頼むとやわめ。替え玉で硬麺頼んだ。
スープはこってり甘め。もう少し辛くても良いかな。

おーじゃん高ぇぞこら！
なんでトッピングのねぎが100円なんだよ
しかも、龍龍軒の親父が厨房にいたって聞いたし

長尾にある「元祖じゃんがららぁめん」に行ってきたが、激マズだった。
吐きそうなくらいにまずいぞ、あそこ。
スープが得体のしれない匂いがして麺は全然腰がなくて最悪。
金龍のほうがよっぽどうまい。まじでそう思う。
上のほうにも書いてあるけど、店の名前をぱくっただけあるなぁって思ったね。
そうそう、驚いたのが、当店の名前はちゃんとした登録商標だとかなので
勝手に名前を使ったりした場合は損害賠償をいただきますとかって書いてあったよ。
偽者のくせしやがってよ。

>>22
これ以上「まねっこ」が増えると、自分たちの地位？がやばくなるからじゃない？
心配せんでもまねせんってねっ！
真似したくなるぐらいの味にせれっちゅうのっ！！

福重にある、長浜3番はまじうまいよ。
うそではない。
まあ、いってみ。横綱のとなり。

なんか育たんので揚げ。

箱崎の「福よし」好きです

親不孝交番の近くに「山ちゃん」と「呉朝明」があるけど
情報希望。

千葉県浦安市行徳の活力ラーメン。

呉朝明は美味いよ、確か数量限定だったはずだけど。

山ちゃんうまいよね。御長命ものたりん。元屋台らしいが。あ、やまちゃんもか。
長浜に屋台あるが。ちょっと前ファミマ限定のカップメン、まあまあだったな。

天神ビブレ地下にある「名代○ー○○亭」に行きました。
激マズでした。
驚いたのはチャーシューがスーパーで売ってるハムだったことです。
100円でも食べたくないラーメンでした。

東京の場合、
「九州じゃんがららーめん」
「ばさらか（表参道）」
がイチオシです。
福岡の場合は、
「しばらく(西新)」
が、思い出深い。
「ばさらか」
は、筑豊らーめんとの事だが、
あれは、かなりリアルな、
博多ラーメンだと思われます。
福岡の人、
「しばらく」って
どう？

麺がかんすい臭くてきらい。

しばらくか・・
愛想もやる気もねえおばちゃんが、なんと五人分位の茹であがったまだびちょびちょの麺を大き目の皿！に乗っけてグズグズと時間をかけて丼に取り分けてたよ。しかも一度丼に入れた麺をじーっと見てちょっと他の丼に入れ替えて量を調節してた！
終わってるな。味も人も。なにが有名なんだかちっとも判らねえ！

東京の博多ラーメンサイト
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9196/
http://www2.odn.ne.jp/~caq53640/tokyo/tokyohakata.htm
http://mukai.dameningen.org/nagahama/
http://members.tripod.co.jp/DDD80/ramen_ton.html
http://homepage1.nifty.com/boredoms/rahmen/rahmen4.html

しばらくはおやじさんが亡くなって一時問題があったが、その後もちなおして
今も高水準を保っていると思うな。あの手の濃厚ラーメンだと「秀ちゃん」や
「だるま」あたりがライバル（「八ちゃん」は別格）だと思うが、これらの
なかではやっぱり一番うまいと俺は思う。

一蘭の口コミ情報です。
参考にしてくださいな。
でもここのサイト、もう少ししたら消えるらしい。
リクルート系なのに残念。
http://www.isize.com/gourmet/cgi-bin/hkt_ichiran/tp_hkt_ichiran.cgi?tenpo_cd=700312

>２７
山ちゃんはよく行きます。
レバ刺しもおいしい。
東京のタレント＆ローカルタレント（福岡吉本）に遭遇することがあります。
オレが見かけたのは、最近ＴＶで見かけないけど内田有紀。

>>24
福重の横綱のとなりの長浜は昔よく通った。
因みに長浜三番が店休日に横綱行ったら
ヒロミ・郷の声そっくりの店員さんが
いて、その声が聞こえるたびに笑えた。

私が好きなのは、八ちゃんです。
秀ちゃん、ふくちゃん、安全らーめんも
美味しいって良く聞くね。
秀ちゃんはダンサーかなんかやなかったっけ。

元祖じゃんがららぁめん
太宰府の５号線沿いすし大臣の横に２７日オープン予定みたいです。
ここの書き込みをみると相当マズイようなので
どれぐらいマズイのか今から楽しみです。

加布里の方にある寿楽ラーメンはどうでしょうか？
牧のうどんと山小屋うどんの間になります。

明日から博多いくけど、博多駅の近くでおいしい店おしえれ

ガイシュツかもしれないけど、長浜とん吉って旨いの？
日テレ系の番組で60位なんだけど。↓↓↓

ttp://www.ntv.co.jp/ramen/

よくある「長浜ラーメン　××××」というラーメン屋、
その「長浜ラーメン」って、屋号や商標で、全部のれん分けなの？
俺は「久留米ラーメン」や「札幌ラーメン」みたいな表現だと思っていたんだけど。

>>43
いや、「長浜ラーメン」は「博多ラーメン」とか「久留米ラーメン」と
同じ単なる形容詞で、屋号とか商標じゃないだろ。
「元祖長浜屋」は商標だろうけど。
東京にも「長浜ラーメン　○○」とか「元祖長浜ラーメン　××」
とかいう名前の店が結構あるけど、
大体店に入って他の客が食べてるのを横目で見て、
「しまった！」
とか
「なん、うそごといいよるん？」
とか思ってしまう。

おお、35の挙げていた
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9196/
は素晴らしい。
俺の経験から、店の評価は信用できるとみた。

ちなみに、このHPにも変な東京の長浜ラーメンの店、
つまり「魚ダシと醤油の匂いのする長浜ラーメン店」
のことが出ていた。
やはり、みんな懲りているんだね。

「元福岡人の異常な愛情」「偽ラーメンつくり」
「悪徳店の栄え」と、
タイトルのインテリ臭はちと嫌味だが、
内容は抜群。
俺が思っていたことをよくぞ言語化してくれたという感じだ。
そんな俺は大分県人なんだけどね。

>>44
やっぱそうだよね。
俺もそう思うんだけど、チェーン店と思ってる人が数人いるんだよね。

>>45 「魚ダシと醤油の匂いのする長浜ラーメン店」って八幡山の
「長浜ラーメン」のこと?八王子にもあるよね。

長尾にできた　じゃんがら　って　東京のじゃんがら？
なんでんよかとばってんがら　うまかと？

寿楽ラーメンうまいっす。でも安全が一番、あと安全の近くの
丸一ラーメンもうまいっす。

寿楽ラーメンうまいっす。でも安全が一番うまいかも、
あと安全の近くの丸一もうまいよ。

なんで　はっちゃん派は　おらんとやろうか？
薬院はオヤジ　　野間は息子が　しようとばい。
ちと　高かばってんがら　うまかやん！
おれは　あすこが　いちばん好いとー

山ちゃんは、うまいよ。何かあれが長浜ラーメンの「基本」って感じがする。
確かにレバ刺しうまいよね。タレはごま油塩で。山ちゃんスペシャルは、お勧めできない。

呉朝明は長浜ラーメンとはかけ離れた味。しょうゆとんこつ？でも美味い。
あそこはばーちゃんがかわいい（ｗ

空港の近所の魁龍はどう？
ベクトルとしてはいいんだけど、
ちと高い…
小倉の方は食べてないけど、同じなんやろか？

>>53
まずい。　何故にああもスープが粉っぽいのか百万回問いただしたい。
それにあのヒゲオヤジ。　博多のラーメン業界でやっていけると思っとうとかいな？

↑　久留米ラーメンとは、かけ離れた久留米ラーメン。
昼間、スープ全部飲みほすと、夕方まで気分悪くなる。
魁獣ミソをラーメンに入れると、おごられる！

>>54、55
魁龍の粉っぽさは骨髄やらでしょ？
その手の粉っぽさなら大龍とかでもたまにあるよ。
濃い久留米ラーメンはそういうもんかと思ってた。程度の差はあるだろうけど。
小倉の魁龍は空港近く程では無かったような

やっぱり、福歯大近くの「ふくちゃん」。
さりげなくチャーハンも美味いのでオススメ。
平日のヒマな午後３〜４時ごろ、よく行くんだけど
ご主人と奥さまのドンパチに数回、遭遇しました。

あと、ツレが替え玉たのんだ２分後くらいにオレも替え玉って言ったら
ご主人に「一緒にたのめぇぇっ！！」って怒られて、チョー恥ずかしかった。
さらにＴシャツおねえチャンのブラもおがめます。

空港方面からササグリのほうに行く道の右側に
なんとかっていう　プレハブみたいなラーメン屋があるやん？
むかしっから　あるとこ　あれなんていうみせ？

回答を、どなたか…

はっちゃん本店（薬院）に行きました
なんと　６００円！　替え玉は１５０円！
野間のはっちゃん支店は（息子）　５００円で　替え玉１００円
なんでなんでなんで？　しかも　野間のほうがおいしかった！
もう　ゼッタイ　薬院には　行かん！　あったまきんたま！

>>57　「ふくちゃん」がうまい？といえる方がうらやましいです。近所ですが
　　　絶対いきません。
>>60　「はっちゃん」薬院しかいったこと無いけど、値段が違うんですね。
　　　うまいんで気にしたことが無かったです。ちなみに、野間は何処ですか？

　　　んで、私のお勧めは、小郡の地獄ラーメンです。店は、うどんやのようで
　　　スープがなくなり次第閉店、一見お断り（気にしなくていいけど）
　　　秘伝の味は教えないとか言う頑固親父の店ですが、間違いなくうまいです。
　　　常連の中、入っていくには勇気がいりますが、常連の振りすれば問題ナシです。
　　　昼１１時〜３時ぐらいまでの営業です。一度おためしあれ！

>>61
野間は　５号線の筑紫が丘高校の前の道と　大池通りをつなぐ新道沿いです。
派出所とセブンイレブンが隣あったところの　正面です。

昨日　はっちゃん（支店）が休みだったので
新規開拓！とばかりに　筑後屋へ行きました。
ラーメン５８０円　替え玉１５０円でした。
まずかったです。。。いりこだしの味しかしません。
ツレは活力ラーメンなるものを頼みました。
辛い系味噌ラーメンににんにくチップと温泉卵が入っていました。
これも　マズいです。　　　お金損しました・・・

>>57
ハァー・・・やはりあなた方のような客がいるからあの店の連中は
付け上がるのよねぇ
名前だけが一人歩きして、店を開ければ行列が出来ると思い込んじゃって・・・

それにあの店の味は行列が出来るほどの味とは思えません。

でも私は、あの店のオヤジを始めその他店員のとにかく客を見下した態度が許せないなぁ
とくにオヤジのくわえタバコは・・・
人の口に入るもの作っててタバコの灰を落としながら麺を湯がいて、それを客に出すなんて
どういう神経してるんだか・・・

城南区の福ちゃん・・・・サイコウ

やっぱ、元祖長浜屋でしょう
「ベタ生ねぎ多め」＋「生玉」＋「にく」！！

横綱ラーメンウマイYO!　突き出しにキャベツが出てくる。

あれー？箱崎の福よしでませんか？
ＪＲ箱崎駅下車、徒歩３〜５分てトコかなぁ。
月曜日が定休日です。
ここは、博多ラーメンと言うよりも、
箱崎ラーメンと言う方が、ふさわしいかも。

>>62
ありがとうございます。近日中に行ってみます。

新宮の「かしい亭」が好き！
もともとは九産大の近くにあったが、
道路拡幅のため新宮に移転。
味は昔と変わっていない。
敢えて不満を言うなら、麺が伸びやすいのと
チャーシューの味が薄い事かな。
ああ〜食いてー！

>>58
今もうあのラーメン屋さん無くなってます。
いっつも満員で気になってたんだけど・・・
どこかに移転したのかなぁ？
ご存知の方いますか？

>>58
一九ラーメンのことじゃなかったのか？？？？

天神周辺で、どこが美味しい？一蘭と一風堂どっちが美味しいと思う？

　天神にうまいラーメンなんかあるのか？？？

>>73
どっちも不味い。しいて言えば一風堂の方がましかも。

俺福岡出身で今東京なんだけど
東京のとんこつラーメンくそまずー高けーしよー
こんなんで１杯７００円とかぬかすのよ？
福岡じゃ考えられんね
もうバカかとアホかと小（ｒ

ローソンのCMで今、放送してるカップ麺のもととなった鈴木商店って美味いの？
赤坂にあるらしいんだけど。
ttp://www03.u-page.so-net.ne.jp/ka2/suyama/sometime/back%20numbers/ramen/ramen13.htm
ttp://amasan.jp/suzuki.htm

個人的にはまぁあんなもんかな‥‥と思いました。
おいしいけどリピーターになるほどではなかったです。
一度食べればいい感じのお店。

そう？　私は暫くハマったな。　博多そば。

祇園にある博多警察署の目の前の「ふたば亭」
は美味しい。豚骨ラーメン一杯４９０円で値段的にも悪くないと思う。
ちなみにデイトスにある「二葉亭」とは味が違う。

ｶﾞｲｼｭﾂかもしれんが…。　秀ちゃん。

どなたか甘木にある「太陽軒」とかいうラーメン屋さんに行ったことがある人は
いませんでしょうか？なんでも3時間しか営業しない、というより3時間しか営業
できないらしいのですが...

やっぱ、一蘭、一風堂は、不味いか。
ツレは、ウマイって満足してたけど、ホントかなって思ってたんだ。
天神大丸前の「赤のれん節ちゃんラーメン」気に入ってるんだけど、
どう？

屋形原にあるラーメン「元気」のは細麺でうまい。

豚珍館

前原の高田にあった白竜というラーメン屋があったんですが、この間行ってみると
無くなってました。かなりおいしいラーメンだったんですがどうなったかどなたか
知りませんか？

できましたら、旧・202号線を基準にして場所を教えていただければ。
まさか、炭火焼、八剣伝のところのアレじゃないだろうな。
何件か廃業しているようですよ。

あ

俺は「ラーメン力」がおすすめです。前原のやつじゃなくて今宿のやつね。
あと８６＞の白竜軒って昔、横に�Xステーションがあった横のところ？
そこなら３、４年前にはなくなった気が・・・

＞＞８９
そうです、Ｖステーションの横にあったところです。
移転とかしてなくてなくなったんですかね？
ありがとうございました。

ふたば亭がこんなスレにでているとは・・・
あそこは俺の中では「日替わりラーメン」です
毎回味が変わってる・・チャーシューも切り方が毎回違うし。
こないだ行ったらスープに天然の何かを使っているらしく
薄くなっていました。「なんで文句言うくせに何回も行ってるんだよ！」
とかの煽りは受け付けませんのであしからず

美味しいの食べたい！
よってａｇｅ

このスレの４９７は許せません。
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1014863475/l50

二日市にある、みっちゃんラーメンがうまいと思う。

大宰府の栄龍軒はさっぱりとんこつでいいと思う。
客が少ないのはパンチが足りないからか。

>>45
禿同！

でも一つ欲を言えば、もうちょっとズバッと実名を晒してほしかったなぁ･･･
ところで、この文中にある「また九州人から絶大な人気を得ているあるインス タントラーメン」
ってうまかっちゃんのことやな？

筑後屋へ行きました。
ラーメン５８０円　替え玉１５０円でした。
まずかったです。。。いりこだしの味しかしません。
ツレは活力ラーメンなるものを頼みました。
辛い系味噌ラーメンににんにくチップと温泉卵が入っていました。
これも　マズいです。　　　お金損しました・・・
金竜ですから。へへ漫画みたいでおいしいでしょへへ

「しばらく」の支店はイマイチだった（キャナル近くじゃない奴）

西区にあるげんき屋が最近のお気に入り。元祖を名乗る「醤油豚骨ラーメン」
が売りだけど、私は「味噌とんこつ」の方が好き。あと、ちょっとしたこと
だけど、ご飯の付け合わせに出てくる昆布の佃煮が、味付けが最低限に抑えら
れていて物凄く昆布の旨みが出ていておいしかった。

参考HP
ttp://amasan.jp/genkiya.htm
※メニューは現在一部変更されています。「みそバターコーンラーメン」
はなくなっています。

大宰府近くにあった（地名が定かでありません^^;）八ちゃんラーメンって
閉店したんですか？何度か行ったけど、ずっと閉まってて。
北九州なんで、ちょくちょく確認にも行けず…
どなたかご存知の方いらっしゃいませんでしょうか？

>100
太宰府・八ちゃん　（太宰府）
　ここはスープが何よりもうまい。ごくごくとのどごしの良さは格別。レンゲはいらない。飲むのに適した程良い温度で出てくる。脂肪片が浮いた少醤油豚骨スープ。他２店の八ちゃんラーメンとは大きく異なるラーメンで、全く違う店である。油は多くないが豚骨成分は濃い。脂ぎった普通のこってり豚骨ラーメンとは違う。臭みがなく、塩辛くなく、全部飲み干せる。病みつきになる味だ。ここは久留米系ラーメンの色が強い。
　若干黄色がかかったやや太めの細麺。濃いスープに味負けしない味の濃い麺。スープとの相性いいかも。
　チャーシューは脂肪系の時が多い。麺・スープに比べるとやや落ちる。好きな人はとても好きらしい。肉の部分によるのか何故か知らないが、肉系の時もあってそんときは臭いことが多いのでいただけない。麺とスープだけで十分うまいので「ネギチャーシュー抜き堅麺」とたのんでみたいが、まだしたことがない。しかし、麺とスープだけってのは究極のラーメンだなあ。


スープ：　ＡＡＡ
麺　　：　Ａ
具　　：　Ｂ
回数：　１００回以上
場所：　旧三号線（県道１１２号線）沿い、水城より南。太宰府市。派手な黄色い明かりの長浜ラーメン屋の向い側にある。太宰府市国分１−１−３８　092-925-9449
時間：　１９時３０分〜午前１２時３０分。火・日休
値段：　ラーメン４９０円、替え玉１５０円。
他　：　焼飯もうまい。５９０円。焼飯なくては太宰府八ちゃんは語れない。うまさの秘密はあの油と火力、そしてかまぼこ、ちくわ、豚肉の不思議な組み合わせにあるかも。タマネギとか入ってない。
　辛味噌は結構からい。駐車場は、店の前に４台、向いのラーメン店の天神側隣に約１０台。俺が福岡のラーメンのうまさを知った店。

ってことで，営業は夜のみ！いつ行っても行列してるよ！

>>101
そうそう！その八ちゃんラーメン!!
ありがとうございます!!
開店前から行列なんですよね！
一時通った事あるので、あの美味しさは知ってます!!
もちろん焼飯ははずせません!!

ちゃんと営業時間内に行ってたつもりなんだけどなぁ…
もう一回行ってみます!!
ありがとうございました！

ガイシュツだったらゴメンナサイ！
どうして一蘭のラーメンを食べておなかこわすヒトが多いんでしょう？
けっこうウワサになってるから、先入観でそうなっちゃうのかななんて
思ってたんですけど、出張で来て何も知らずに食べたヒト数人からも
そんな話を聞きました。素朴な疑問・・・。

ちなみに私ははじめて食べたとき、ほんの２，３口しか食べることが
できませんでした。後味のワルさがキモチ悪くて。
一風堂も×です。

西の方なら『丸一ラーメン』はいかが？
本物の細麺、とろけるチャーシューは絶品！
前に出てた安全ラーメンの斜め前。タイヤ屋さんの横だよ。

博多駅2Ｆ食堂街のラ−メン亭はまずかった。

>>104
おお！！！
こんなとこに丸一ラーメンの書き込みが（ｳﾙｳﾙ）
十年以上前から丸一ファンです。
見た目こってり、でも食べたら意外とあっさりでしつこくなく、
替え玉頼んだら一度どんぶりを厨房に引いて味整えて出してくれる。
だから混雑してるときは時間かかるけどね。
あと、おでんと餃子も美味いよ！

実は一昨年から年末にここでネット仲間と「ラーメンオフ＠丸一」をやってる。
今年開催できれば三回目。

連続書き込みｽﾏｿ。
５〜６年前かな、ここの斜め前に菌龍がオープンしたんだよね。
当時、かの有名な菌龍が、と思って丸一の行く末を心配したんだけど、
試しに菌龍食ってみて、あ、こりゃ丸一の敵じゃないなと安心した。
案の定、菌龍はいつもガラガラ。

篠栗の一九ラーメンはうまい！おやじと若だんな風の男がとことん愛想無しやけどそれも許せる。一度でいいからこの店のおやじの笑顔を見てみたい

早良区のふくちゃんラーメン

老司の一九ラーメンが一番おいしいと思う。

天神大丸の向かい「赤のれん　節ちゃんラーメン」はどうよ？
美味いと思うんだけど。

112>
あそこは遺憾。
喫煙調理に接客サイテー。
美味いマズい以前の店だ。

>>113
それ言ったらここで出てくる店は全て赤のれん以下だ…

「博多ラーメン」と「長浜ラーメン」と「トンコツラーメン」って何が違うの？

久留米の大龍　大砲　阿香のれん　どれが逝ってる？

>>114
他所者です。美味しいと言われて食べたけど凄く塩っぱく思いました。
天神（店名失念）で食べた何軒かはさっぱりトンコツでそちらの方が
美味しく感じました。

このスレの＞＞１例のプレナススレで叩かれている７７８だな。　なるほど…（ｗ
どうりで串刺しての自作自演が多いわけだ。
７　７　８　必　死　だ　な　（藁

住吉の赤のれん最低。
味はともかく、客商売としてダメ。

早良区野芥にある黒ちゃんラーメン

日赤通りののんきやは閉まっちゃったの？
あの店は店と親父がきれいならばもっとはやると思うのだが。。

笹岡にある基峰はおいしいですよ

「基峰」名前よく聞くね。スープはコッテリ系、それともアッサリ系？

最近那珂川町にできた「周峰」がうまい！
醤油豚骨系のスープが絶品！！
あと麺がうまい。麺がうまいラーメン屋って
ここ以外知らない。

俺は富ちゃんが好きだなぁ。
あとは薬院のシャンぐるめんも好き。
ただ、シャンぐるめんはラーメン、美味いんだけどちゃんぽんはさらに美味い。

>>123
基峰はこってり系だよ。
一日何食とかって限定でやってるみたいなんで早い時間に行ったほうがいい。
8時じゃ遅いかも。駐車場は目の前に笹岡のダイエーがあるからそこにとめるのがベスト。

笹丘ね。

天神の大福ラーメンが美味しいとおもう
値段も３９８円と安い。

秀ちゃんラーメンが好きですね。
八ちゃんののれんわけした所と聞いてますが。
どなたかご存じないですか？

マリノアに行く途中に「筑後屋」に行きました。
遅い、マズイ、なんでラーメンより先にご飯が出てくるのさ〜！
もう二度といかん！

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>>130
コピペ＋宣伝レスは削除対象です。
また、複数のスレッドに貼るのはやめたほうがよろしいかと。

秀ちゃんは箱崎にあった（現在は大丸の南）「だるま」の息子さん。

やっぱ元祖長浜屋だね！

化学調味料使ってるけど...

>>132
大丸の南って言うには遠すぎるかと…。
ＦＢＳの裏をちょっと北上辺りが適当かと。

早良区田隈にあるふくちゃんラーメン好き!!

西鉄駅の学校前駅の近くにある明龍軒という店がうまいという噂を
聞いた。
誰か知ってる人情報教えてください。

>135
俺は一度行ったけど、並んで食べる程の味だとは思わなかった。もう行かない。

元祖は最近観光者向けになってない？
昔はもっとこってりしてたような気がする。
だいぶん前に行ってまずいと思ったのでもういってないよ。
こってりしたラーメンどっかにないかな

観光者向けにするなら、
接客態度・店内衛生を改善するだろ。
バカか？

博多駅筑紫駅側のベスト電器横の二葉亭？が美味です！
出張の折りにはいつも逝ってマース

age

私が言ってるのは味の話。分かってると思うけどね。ずっと前に元祖がテレビに
出てて女優さんがこってりしすぎて食べれないって言ったんです。
その後あっさり味になったような気がしたんだけど。違うかな？
っていうかバカかって・・・煽ってる？

>>135
主人がくわえ煙草でラーメン作ってても好きですか？

>>142
　 　 　 　 　 ＿　＿
　　　　 ,, ‐' ´　 ´´ 　 ´ー:z.._
　 　 ／'　　　　　　　　　　 　 ｀ヽ_
　 /!'　　　　　　　　　　　　　　　 ｀ゝ
. （　　 　 　 　 　 ,、　,ｲ　 ,、 、　 ｀ヽ
　 ゝ　　　,イ-ト､ﾘ_ヽﾉ V´ ﾚ',.-､ ,　）!
. （/　　 　 ）´､r‐o-＝'　/=c<,ィ ﾙ'
　 !　　r‐､ }　 ,,ー‐'　　（ ｰ-'　!/ 　 　 r───────
　 ヽ　{.fi {（　;;;;;　　　　 _」　　│　　　ﾉ　　>>1煽ったね
.　　ヽ. `ｰ;`' 　 　 r─-､´　　/　 　 '⌒i　　　　　　……
　　　_｀ヽ {　　　 └--‐'　 ／┐　　　　`ｰ──────
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｀ヽ!
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　　　　　　　　　 ,イノヽ、 （　`ｰ､ﾄ､　 ,ｲ　人　　　 　 ヽ
　　　　　　　 , イナ=､-､`'ｰゝ　　　）ノ l／_,.へ　 　 ﾄ､ }
　　　　　 　 人{､y=＝ヽ｀ニニｲﾉ ,´　,,ﾘﾆ∠　 ） ,　 },ﾚ'
　　　　　　く 　 　 　 （cﾄ}　’ ;'　　　 /´(rﾟ）`'∠ノ　ﾉ
　　,.-‐､ 　 ﾉ 　 ..`ｰ‐─‐'　"　　　 （　ｰ- 'ﾞ　! ,r‐('
　 i　,ゝ（.　（　 :::::::　　 　 　 　 　 　 丶.　 　 .! ,)　　　　親父にも
　 ! { (　{　 ）´::::::::　　　　　 　 　 　 _,.ﾉ 　 　 |'
　 ヽヽ ）ヽ(_　　　 　 　 , -─‐- ､`"´　　 　 l　　　　煽られたことないのにっ！！
　　 ヽ､__,ﾉ　　　 　 　 /ｰ──-- ｀ゝ 　 　 ,'
　　　 　 （_,.　 　 　 　 {　, -─-､　/　　　 /__
　　 　 　 ノ　　　 　 　 `'ー----`'　 　 ／　/｀─--;
　　￣￣￣￣￣|ﾆﾆ¬　　 -一　　 ／　　/　　　 /
.　　　　　　　 　 |　　| | 　 　 　 , ‐'´　　 ./　　　 /

>>143 前に１回聞いた事があって。くわえタバコ落ちたりしないの？って。
そしたら落ちた事ないんだって。っていうかそういう事じゃないんだろうけど
これを見るのがイヤならこの店に来なきゃいいってきっぱり言った大将に
頑固おやじっぽさを感じました。
慣れたらたいしたことないよ。

>>144
暇なの？

>>145
でもさ、慣れるとかそういう問題じゃないような･･･
保健所に言ったら処分受けることを堂々としてるんでしょ？
味に対する頑固さは必要だけど、そういうので「頑固」になって欲しくないな。
それに、お客さんに対して落ちたこと「ある」とは絶対に言わないと思う。

でも、レス返してくれてありがとう。
ふくちゃんに行く人の心境みたいなのが少しわかりました。

>>144のAAは「煽ってる？」っていう書き込みを見て連想しただけです。
暇なのは間違いないですが。ちなみに>>139は自分じゃないですよ。

>>146そうなんだ。ごめんね。なんかラーメン関係の話になると急に熱くなって
すぐに煽ったり、煽られたりしてるみたいだから・・・
それとね、実は昔、ふくちゃんでバイトしてた事があるんだ。就職が決まるまでの
間だったんだけどあそこのラーメン結構好きだったし、バイトすればラーメン
毎日食べれるかな・・とか思って。そしたらお昼はちゃんと別メニュー出して
くれててなかなかラーメンにはありつけなかったんだよね。その時に大将から
何回も叱られたりしたけどたまに嬉しそうにチョコレートとか食べてる顔見ると
憎めなかったりするんだよね。

ふくちゃんでバイトしてたんだったら、家が近くかも。
それともバイトしてたのって百道時代？

ラーメンになるとたしかに自分も熱くなるかも
よく店の前を通るんだけどふくちゃんの行列はすごいね
これを機に（？）今度、また食べにいってみよっかな。

>>148
実家がお店の近くです。今のお店だよ。空いてる時間帯は
１４：００〜１６：００ごろだったと思うよ。
１１：００のオープンだったけど１１：３０にはチャーシューメン完売
してた。あのテーブルの上にあるにらキムチはお店の奥さんの手作りで
ものすごくおいしいよね。私も久しぶりに食べたくなったな〜。

よし、絶対行こう！
30分でチャーシューメン完売ってのすごい。
自分が最後に行った頃って（だいぶ昔だけど）キムチなかったような
でも、餃子が美味しかった記憶がある。

ちなみに、自分は次郎丸中ですた。もう学割利かないなぁ

粕屋（篠栗？）の一九ラーメン、よく行列できてるんで
行ってみましたが、カウンター越しに調理を見ていると
どんぶりに大量の課長が・・
でも、店主の眼光の鋭さに出来上がりを食うと・・・
マズ〜。やはり行列にだまされた人で埋まってるだけの店だった。
ほんと、主体性の無い人が行ってうまいもん食ったって言いふらしてるんだろな。

業者スレでつか・・・・・・

今日、周峰行ってきたよ。
はじめて食ったけどバリウマ！！
一杯４００円で、替玉１００円
今度はチャンポンた〜べよーっと

那珂川の周峰、うまかった。

>>153と>>154のIDが同じですねぇ
きっと周峰とやらの関係者さんなんだろう、名前まで変えてご苦労なことですｗ

１５３＝１５４
そんなに宣伝したいのか
こんな見え見えの愚行をやる奴の店って激しく不味いんだろうな（藁

元祖まずすぎだろぉ
客層もなんかやばめだし

大宰府の八ちゃんらーめんほん最近いってないけどかなりおいしかった。
ただ、冬場は外で並ぶのはきついな。
一風堂は大名本店と西通り店はうまかったけど、大宰府インター店はマズ-！！！
同じ店でこうも違うもんかと思ったよ。
一蘭（天神店）は食べた後忌墓地悪くなった…。
課長使ってないって店内には書いてあったけど、課長の味だったぞ。

↑　一風堂の評価だけは，同意できないな！（全店舗ゲロマズー！！！）

ダイエー二日市店の近くのしげちゃんラーメン？食べたことある方いませんか？
知人が安くてうまいと言っていたので今度行こうかと。

宇美町の宝龍が旨い。
こってりだが、俺は好きだね。

渡辺通りにある屋台、おかもとだな。

ラーメンage

>161
宇美町なら寿軒のほうがうまい！

>>164
今度行ってみます。
宇美町スレでも、かなりの好評みたいですので。
（ただ、立地・店舗外見はイマイチですが・・・）

このスレももう終わりだなｗ

１４年位前福岡市中央区白金２丁目１２番地の角に
ラーメンとチャーハンの旨い店があったのですが
店舗の名前を思い出せません。
移転して営業している可能性もあります。
何方か知っている方教えてください。

>>160
しげちゃんラーメン行きました？
１年くらい前にラーメン250円の看板につられて入ってみましたが，
私が生涯を通じて食べたラーメンの中で一番まずいラーメンでした．
250円という値段を「高い」と感じることができる貴重なお店です（ｗ

一蘭！！！

>168
茂（しげる）ラーメンはたしかにまずい！
近くにあるどさんこの方がはるかに美味い！
でも貧乏学生にはあの値段は魅力てきかも？

中津の宝来軒が福岡に出来たという話を聞いたんだけど、いったことある人いるかいな？
確か、場所は早良営業所の近くで3代目がやってるんだと。
本店は大好きだったんだが・・・・
食べた人、評価ヨロ

今日一蘭六本木店行った。
いまいち...
まあ、昼ピークの後だったってのもあるんだろうが。

一蘭は食べようと思わない。
イマイチは当たり前。

we

最近、雑誌に出てる五味五感の柚子塩ラーメン食べました。
ありゃラーメンじゃなか！！っていう意見もあるかと思いますが、
純粋に美味しかったです。空腹時には物足りないかも知れませんが、
お酒のあと、少し胃が重たいときなんかは最高に合います。

志免の「喜龍」はかなりおすすめ！４００円と安いし、チャーハンもまじうまい。
空港から車で５分くらいと近いから、是非行ってみてはいかが？オサダの近くだよ。
ちなみに姉妹店の「幸龍」もうまい。

２０２号沿いの安全食堂はどうですか？

一麺亭はどうですか？自分は美味しいと思ってますが。

一麺亭→漫画本を読むところ

一麺亭は、スープが甘い。

http://www.planning-instigator.com/kyusyu/bbs/
福岡ネタに、ここも使ってね！

大橋駅前のぽんぽこ亭。これ最強。

そんな事より１よ、ちょいと聞いてくれよ。スレとあんま関係ないけどさ。
このあいだ、近所の一蘭行ったんです。一蘭。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか壁に線が引いてあって、１０分待ちの目安、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、１０分待ち如きで普段来てない一蘭に来てんじゃねーよ、ボケが。
１０分待ちだよ、１０分。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人で一蘭か。おめでてーな。
よーしパパ替え玉頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、ネギ４倍量の食券やるからその席空けろと。
一蘭ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
１人１人仕切の入ったカウンターの隣に座ってるんで喧嘩どころか会話すらない、
店員の挨拶すらＣＤで流される、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、秘伝のたれ抜きで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、秘伝のたれ抜きなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、秘伝のたれ抜きで、だ。
お前は本当に秘伝のたれ抜きを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、秘伝のたれって言いたいだけちゃうんかと。
一蘭通の俺から言わせてもらえば今、一蘭通の間での最新流行はやっぱり、
秘伝のたれ１５倍、これだね。
秘伝のたれ１５倍ネギ４倍量。これが通の頼み方。
秘伝のたれ１５倍ってのはたれが通常の１５倍入ってる。そん代わり激烈に辛い。これ。
で、それにネギ４倍量（白ネギ、青ネギ）。これ最強。
しかしこれを頼むと次の日から肛門が切れそうなくらい痛くなるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前、素人は、博多金龍でも食ってなさいってこった。

>>183
そんなに熱くならずに。

たしかに、秘伝のタレ抜きじゃねぇ・・・
辛さで、不味さをごまかせないもんねぇ。

一蘭は美味いとは全く思えない。
あの値段を考えると、行きたいとは思えない。

確かに、一家４人で一蘭とはおめでたい。

さつまラーメンはイイ！！

>>176
「幸龍」の場所教えてたもれ。

>>186
http://www.hikari-su.com/kou.htm
これかな？

一蘭って鶏小屋のイメージが嫌い。

博多だるま、秀ちゃんはこってり好きには良いかもしれないが
替え玉１５０円は自家製麺とは言え高すぎ。

福ちゃんは、やはりオヤジのタバコが許せん。客商売として失格。

げんき屋って行ったことある？あそこはちょっと複雑。なんとなく
おでんの汁の味がしたよ。

魁龍は粉っぽいな。

八千代ダーメンは思ったより良かった。普通のチャーシュー麺オーダーしたけど
期待してなかったからかどうかは分からないが、意外にいけた。

鈴木商店は好みが分かれるかも。いわゆる豚骨こってり系が良い人はダメでしょうね。

博龍軒は赤のれんと同じく元祖豚骨スープ＆平麺。平麺がOKなら良いかも。私はダメでした。

博多ラーメンもさすがに毎日食えば飽きてしまいますが
そんなときには中洲川端の「どさんこ」。これが定番です。

先日、「郷家」に行ってきました。
チャーシュー麺を頼んだのですが
スープ　トンこつベースに鶏がら、魚系だし、野菜系だしの混合
　　　　見た目はこってりだが割りとさっぱり
麺　　　少しちじれ麺の中太麺

とんこつ系ですが、わりとさっぱりなのがイイかと。

とにかく、博多のラーメンで450円以上取る店はフザケンナ!!
ウンチクたれたって、どれも豚骨ラーメン作るには当然のことを行ってるだけ。
、店員もどこも同じようなバンダナかぶったりたりして、カッコつけてんじゃねーよ。
そこらのバイトみたいのが、チェーン店の作り置きのスープでラーメン出して偉そうにしてる。
勘違いしてる店員がいる店はほんとムカツク。
特に一蘭とか一風堂。また、それを真似するようなバカ。

薬院の「まさや」逝ってみれ

郷家 行ってきた。
正直　魚臭い。

薬院のはっちゃんラーメンて知ってる？年に3・4日しか店開けない所。開いた日には中洲のお姉さん達が大騒ぎしてたりするところ。　情報求む

油の膜がすごい！
代え玉しても熱々！
猫舌の人は行かないように？

私も郷屋はあまり好きじゃないです
あの魚臭さが･･･
さっぱり系だったら鈴木の方が好みですね

今日は安全食堂に行ってきた。
いわゆるベーシックなラーメンだったけど
たしかに旨かった。

魁龍って・・・

うまいよね？？？

皆様どうですか？？？

雑餉隈駅前の熊ちゃんだろ

>196
福岡？小倉？どっちの店？

魁龍はうまいけど、ちょっと濃すぎる気もする。

一覧のラーメンは　何かサッカリンの様な気がするが？カッコつけてのれんはやめてけれ。みんなが旨いと言うから行ってみたがどうもパットしない。自分の体調が悪いのかと思い３回も行ってしまったが結局旨くなかった。サッカリンの様で気持ち悪く後味が良くない。
博多駅前１丁目の　何とか言う店　東京お茶の水に支店があるとか？最初はＯＯＯ食で打ちきりですと豪語していたがすぐに夜中までやっても売れなくなった。旨いとも思えない。
バス地下の　何とか言う店　値段が安いから仕方ないと思ったが結構いいじゃん。只此の店土産用のラーメンの方が極端に旨い。
堅粕の　何とか言う店　昔の儘の値段。旨いね。同じ名前で中州入口丸源側にあるがちっとも旨くない。
も一つ　逆さに看板　上記の並びあんまりパットしない。
空港第一ターミナル３階２軒とも麺が延びている。右の屋台の方がましかな。時間がある人はターミナル前信号渡り居酒屋白水を右に行った汚い小さい店が良い。ここは旨い。麺上げも上手だった。

２００　ＧＥＴ

>>200
のんき屋の逆さ看板？

>198
福岡です
>>199
確かに私には濃すぎましたけど
こういう味もアリかなと思いました。
量は食べれませんが美味しかったです。

ただ芸能人のサイン色紙、雑誌・新聞記事、
そして「オヤジ、おふくろ、ありがとう・・・」
とかいうオーナーの感謝の気持ち？みたいなのが
入り口にトコロ狭しと壁一面うめ尽くしてるのは
ちょっと引きました（笑）

個人的には港（港名忘れた）近くの

　　　　天舟

が好きです。皆さんどうですか？？？

>186
176だが遅レスｽﾏｿ。
「幸龍」は志免の、う〜ん、志免町役場の前の道（県道何号線までかはちょっと・・・）
沿いだよ。んで、志免西小学校と志免中央小学校の中間くらいに「パインバリュー」とかいうスーパーがあって、その隣くらいにある。
わかりにくくてｽﾏｿ。当方、今東京に住んでおりますゆえ・・・。

魁龍福岡店と言えばオープン時、大将がはらかいて従業員に大量の割り箸を
投げつけたあの光景が・・・！
ああいうのは閉店後やってください！
味はこってり久留米風で好きな味だけど・・・！

＞２０４
連荘ですまん！
幸龍は確かに美味い！
糟屋郡じゃ１、２位に入る！
場所は志免のジョイフルから二又瀬方向に向かってすぐじゃ！

>192
おいおい、年に3・4日しか店開けないはあんまりだろ。
水･日が定休日。それ以外は開けてるぞ。
ただし、ふいに長期で休みを取ることあり。
営業時間は夜の9時から2時くらいまで。

薬院の「まさや」って
あの蕎麦屋？

誰か教えて。

広島から福岡まで行ったとき、小倉か門司のあたりで食べたラーメンが
すごくおいしかったんだけど、店の名前を覚えてないのです。
誰か心当たりない？


１．作りが古く、窓も少なかった
２．近くに病院があった
３．専用駐車場がなく（多分）みんな路駐していた
４．ローカル番組アナウンサーと思われる人のサインがあった
５．飾ってあったサインの大半がプロレスラー（微妙にマイナー所）
６．高菜と紅しょうがをお好みで入れれた

>208
蕎麦屋だが、ラーメンが美味い店だな。ダシはカシワ。

うちの近所の百千萬はおいしいです。

＞２０２
スマン　名前は忘れたが　冷泉閣ホテルから丸源に向い右側『（逆さ文字）らーめん』。
六本松バス停九大教養部前　金○　結構好きだね　あの味
価格が高ければ旨いのは当たり前　小生の基準は価格に見合った旨さが確保出来ているかで評価している。

>209

http://leo10.cse.kyutech.ac.jp/koura/ramen/cgi-bin/rm_www.cgi?area=kit&mode=p-45

薬院のめんくいやがまじでうまい！ラーメンも最高だが辛子高菜がやたらうまい。
なんでだろ？向かいのとらやとシャンぐるめんもなかなかだけどやっぱここ。
あとは大橋駅前のぽんぽこもおすすめ。

ポンポコ亭さいこー！

>>213
さんきゅ
でも�a子ラーメンとは違う気がする。
どっちかっていうと東龍軒 本店が近い？
そういえば食券買ったような気がします。

＞六本松バス停九大教養部前　金○　結構好きだね　あの味
キ、キ、キ、キ○ガイｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!

まあ味覚は人それぞれですからね
私は金龍苦手ですけど
味は良くないし、店員さんが･･･

同じく苦手！

東京の日本橋蛎殻町に西新「しばらく」の日本橋店ができたけど
味はイマイチ。先代のラーメンが懐かしい…
とりあえず、替え玉あり。

中央区某所のダイエー前の○峰に行ってきた。
作っている目の前に座ったので一部始終を見ていたのだが
大さじ一杯ほどの白い粉を器に入れていた。
塩ってこたぁ無いよね？じゃ、何だ？
なんか妙に甘ったるいスープだったよ。

>220
替え玉の賞金はあるの？

とんこつで課長使わないとこなんて無いって。
無課長と銘打ってても、グルタミン酸以外の何かで味付けしないと味出ないんだよ。
でも悪名高い壱乱はじめ、使い過ぎの店が多いのはマズーだぬ。

一覧食べて、見事にお尻が・・・（笑）
やっぱ自分は苦手だね。
もう行く事はないでしょう。

http://www.fbs.co.jp/ramen/ramen.html

このランキングどう思う？
漏れ的にはロクな店しか上位に入ってないと思うんだが。

とりあえず>>225の日本語が不自由なことだけはよく分かった

>>225
一覧が２位っつうことで不味いランキングだな。

秀ちゃんうまい

〉222
替え玉の賞金はないよ。それに食券（替え玉も）は自販機で購入。
ちょっと味気ないかな。
先代のガンコ親父がスプーン山盛りで入れていた魔法薬の存在は確認でき
ませんでした。

秀ちゃんってどこの秀ちゃんですか〜？教えて下さい！

秀ちゃんラーメン　福岡県福岡市中央区警固2-13-11
http://map.yahoo.co.jp/cgi-bin/ploc?nl=33.34.51.52&el=130.23.37.76&icon=mark_loc&l=1&cat=cat03

>>225
テレビに出るときだけ秘伝のタレがタレらしい形してるね。
普段はうどん屋の七味をかけたみたいだが・・・

＞231
行ってみたがうまいと思わなかった。どこにでもある味だったが・・・

今しがた、秀ちゃんラーメンに行ってきました。
店内には芸能人のサインがたくさん貼ってあって、皆うまい！って書いてあり
ました。
チャーシューメンを注文しました。
まずどんぶりにタレを一杯、その上にとんこつスープを入れてまぜメンを入れ
チャーシューとネギをのせて完成。
なるほど、たっぷり煮込んだ濃い目とんこつ、背油いり。魁龍をマイルドにした感じ
かな。で、餃子も追加注文。あ、餃子来た・・・小さ！！！これ６００円？
うそ〜ん、高いよ〜。

全体的に値段が高いのが印象的でした。

>231 ありがとうございました。行ってみまーす。

薬院の「まさや」行ってきたよ。
どことなく蕎麦うどんつゆだね、やっぱり。
でもダメってことは無かった。
毎週行くか？と聞かれたら？？？だけど。

それよりも真隣に出来てるラーメン屋はどうよ？
誰も入ってなかったけどｗ

>236
まさやの隣は、やめといたほうが無難。
俺も1回だけ入ったことがあるが･･･。

「まさや」の翌日に「秀ちゃん」行った。
無茶苦茶コッテリに感じた（笑）

やっぱ一番は、「丸幸ラーメンセンター」でしょ。
ただ　場所がねえ。基山だもんなー。

ラーどんって知ってる？

＞２３９
この前行ったら味が変わっていた。
妙に味が薄い。
＞２４０
唐津の手前でしょ。
おいしいの？

＞唐津の手前でしょ。

海流、人はいっとらんやん
前通るときものすごく臭い公害でないか？

>>239
丸幸はイイね。かなりのお薦め！

>>225
博多とは関係ないけど
熊本ラーメンの筆頭が「黒亭」になってる時点で
そのランキングは信用できませんよ

>>242
ひょっとして、店休日のときに通ったんじゃないの？

丸幸がおいしいよ（＾‐＾）／

245
ずーと店休日なの？

丸幸は何と言ってもあのコップ！！
今時どこにも売っていないぞあのカラーコップ。
昭和40年代そのままじゃ。それにしても確かにうまい！！
「魔法の白い粉」のにおいが殆ど感じられない希少なトンコツラーメンだ。

確かに､あのコップもいいがおばちゃんの親指のﾀﾞｼも隠し味でいいっす､
自分も歳が一ケタの時から食べてます

どうでもいいけど福岡の風来軒は評判どうなの？

それってどこだっけ､きいいたことあるけど

丸幸久しぶりに食べたくなった。
丸幸はいつ行っても美味い。
そして店の昭和そのままと言っていいほどのたたずまい。
なんかノスタルジックな気分になれるのは漏れだけではないはず。

http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1047125148/

う〜ん…何とコメントして良いのやら…

ざうおラーメンの感想
和風とんこつ女性が好む味かな

西区の「げんき屋」マジで美味しいと思います。
特別なお塩を使ってて、スープを初めて全部
飲んだけど後で全然喉が乾かなかったよ。
家族で今ハマってます。

長住のダイクス近くの丸八。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

537 ：豚骨市長 ◆ZPIq1UUbOQ ：03/03/08 21:50
俺は博多が大ッ嫌いｗ
生まれも博多だがなｗ
何しろ博多はＤＱＮ市だからなｗ




538 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/03/09 00:06
>>537
地元民なら「博多」とは言わない。下手な工作をしようとしても
すぐバレるだけ。頭ワル。


539 ：豚骨市長 ◆ZPIq1UUbOQ ：03/03/09 03:02
>>538
ﾌﾟ。流石はアフォｗ
市内在住の人間なら皆、福岡の事を博多と言う。博多っ子となｗ
博多区に住んでなくても博多っ子ｗ
流石リアＱは頭わるいでちゅね〜ｗ

で、257は何がいいたいのか。
豚骨市長 ◆ZPIq1UUbOQがアフォだと言うことか？

ちなみに博多出身ということが出来るのは厳密には山笠をかつぐ地区と
ほかわずかな周辺地区だけなのだが。

>>258
ばっかだね〜（藁
おまいら豚骨市民みんな、偉そうに博多っ子てほざいてんだろうが（藁
え？低脳リアＱちゃんよ〜

在住してるだけで「博多っ子」なのですか？
江戸の場合は3代目からしか「江戸っ子」とは言いませんが。

>>259
裏板にもこのバカがでてきてるが。
それにしてもそのネーミング　（プッ

>>259
＞おまいら豚骨市民みんな、偉そうに博多っ子てほざいてんだろうが（藁

これで「おまいら」「偉そうに」と発言している時点で福岡市民でもないことが確定した。
（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ　よほど博多、もしくは福岡にコンプレックスがあるのだろう。


>>260
＞在住してるだけで「博多っ子」なのですか？
＞江戸の場合は3代目からしか「江戸っ子」とは言いませんが。

漏れは福岡市近郊に住む人間なので当然博多出身ではないのだが、
山のぼせ（山笠をこよなく愛する人、当然博多出身）の人から聞いた話では
その地区に生まれ育った人間なら博多出身、博多っ子でいいらしい。
特に３代目からとかではないと思う。
別にやまをかつぐのはその地区に住んでいる成人男性だったらＯＫらしい。

あのー
このレスは博多ラーメンのおいしい店でなかったのでは？

>>263
ﾌﾟ。このレスだって（藁

「だるま」で食ってみた。チャーシューは冷たくて、麺は細すぎて俺の好みに
は合わなかった。スープは言われるほど美味しくはなかった。

「ふくちゃん」は百道にある頃からくわえタバコをしていた。中学生の頃、そ
れを見て二度とこの店で食うもんかと思った。

日赤通りのブックオフ近くの「膳」はお薦め。まず安い！２８０円だ。安いか
らといって手は抜いてない。スープはこく有り、チャーシューも合格点。夜は
２時まで開いているから夜食にもよい。

>>265
「だるま」は友達と食べに行って、二人とも腹痛＆下痢に。
参った！

｢だるま｣「秀ちゃん」はコゲ臭くて
私はたべられません・・・。

「基峰」は誰かこってり系と書いてたが、あれはあっさり系ではないか？
昼時に行ったので並んだが、そうまでして食べる価値なし。博多区役所の
横に普通のラーメン屋があるが、味はあまり変わらないような気がした。

赤坂に「八峰」という店があった。いつ開いてるかよくわからん店だった
から食べることが出来たときはそれだけで美味しいと感じてしまった。まあ
不味くはなかった。でもそれが災いして潰れてしまったが。

雑誌に載ってる店の、その紹介文をそのまま信じてはいけないと思う。有名店
でも不味けりゃ不味いと言わなきゃね。

八峰・・・・・あ〜た年ゃいくつね?

ウマかったねぇ〜あそこのは。
後半何年かはそれこそサボりすぎ。
生にんにくしぼりとか置いてあったろ?
復活して欲しいラーメン屋のひとつやね。
今、福岡はロクなラーメン屋がない。
豚の味に課長が勝ったらダメダメ。
豚骨やけん、豚の味がボッコリせにゃぁね。

西新にあった「みち」や「ミラクル（漢字が充てられていたが忘れた）亭」に
学校抜け出して食べに行ってた世代だ。どちらの店も味は忘れたが美味しくは
なかった記憶がある。ただ「みち」のおばちゃんが
「はい６００万円のお釣り」
というので聞いてやるやつがいないと可哀想だったので食べに行ってた。

俺らが食べに行ってた店は決して美味しくはなかった。ただ学生で金がなかった
から気軽に食べることができる安い店を選んでいた。
今のようにコストを掛け過ぎて高くなったラーメンは、確かに美味しいのだろ
うが、気軽に食べることができなくなってしまった。

西新にあった「みち」や「ミラクル（漢字が充てられていたが忘れた）亭」に
学校抜け出して食べに行ってた世代だ。どちらの店も味は忘れたが美味しくは
なかった記憶がある。ただ「みち」のおばちゃんが
「はい６００万円のお釣り」
というので聞いてやるやつがいないと可哀想だったので食べに行ってた。

俺らが食べに行ってた店は決して美味しくはなかった。ただ学生で金がなかった
から気軽に食べることができる安い店を選んでいた。
今のようにコストを掛け過ぎて高くなったラーメンは、確かに美味しいのだろ
うが、気軽に食べることができなくなってしまった。

すまねえ、書き込みボタンを連打しちゃった。

懐かしいですね！私もよくいってましたねー。
「みち」と「未羅来留」（←たしかこんなんでなかった？）
最近はラーメンが必要以上にランクの高い食べ物のように取り上げられてるから
「おいおいちょっとまて！」ですけど・・・・。
あと、今は田隈に移ったらしいけど、昔は百道小の前にあったラーメン屋（名前ど忘れした）
もうまかったなあ。頑固親父は最悪だったけど、おばちゃんはいい感じだったな。

>273
「ふくちゃん」ですね。
移転後、トッピングに揚げニンニクやニラの醤油漬けが加わって、
個人的にはポイント高いです。
あそこのおじちゃん、はにかみ屋さん（笑顔が可愛い！）なんですよ。
でも、ラーメン作りながら厨房でタバコ吸われると、
ちょっと嫌ですね。

嫌だのなんだのと言う次元の問題じゃないと思われ。
写メールでう役所に写真送るよ。

警固の交差点のところにある
SAKURAというラーメン屋はどう？
結構美味しいと思うけど。
このあたりは秀ちゃん、鈴木商店が近い。

太宰府ガード手前の「白雲亭」は、
味はいまいちだが店員のおねーちゃんがいつもギャル系で
その筋が好きなものにはよいかも。

今はやってないけど中州にあった
「ことぶきけん」のラーメン好きやった。
途中から味変わって足遠のいたらいつのまにかなかったＹＯ！

あとは社領(６８県道沿い？)の新幹線ガード手前の
ラーメン屋もよいかも。

?･?･秀ちゃんラーメン・・・近くなのでたま〜に利用しますが、値段が650円と高いです。替え玉も150円！味はどんどんお父さん（だるま）の味になって美味しくなっとおもいます。
?･まさや・・・＞236さんと同意見です。近くならいくってかんじです。
?･ざうおラーメン・・・ふつうに美味しくたべました。
?･?･げんき屋・・・先日ハリキッテいったのですが、ん〜〜なるほど、好きな人は好きになるんだろ〜なって思いました。店の女将に『あんたら可哀想ね！福岡市内の麺の粉は家畜が食べる粉よ！うちは人間の食べる粉よ！一玉40円の麺知らずに食べさせられて可哀想に..。』と哀れんでもらいました。でも、私は元祖好きです...。
?･?･ふくちゃん・・・美味しいですね、熱々で量も多くて。テレビで泣いてた大将が印象的です。
?｡膳・・・２８０円は安いですよね！食べ終ってドンブリの底すくってたら、『100円』出てきました。180円ってことでしょうか！？もういきません...。
?･?･基峰・・・あま〜〜〜い変わった味ですよね。
?･?･未羅来留・・・昔ながらの味で好きです。おやじのテンション低すぎますよね。
?･?･?･SAKURASAKURA・・・＞276 さんと同意見です。うまいです。近くなのでよく行きます。
?･?･鈴木商店・・・塩加減がきついような..。行く時はラーメン博多ハーフ350円と卵めし300円を注文します。

長寿にいきました。
ネギが太ネギだったので、ﾁｮｯﾄ。。味も（略
でも客は、まあまあ多いかな。

みっちゃんラーメンはやめとけ

＞食べ終ってドンブリの底すくってたら、『100円』出てきました。180円ってことでしょうか！？
面白過ぎ (*￣ー￣)ぷっ

>>256
まあ、それなりに、(゜д゜)ウマー

>>282
あそこ味変わる前はまーまーだったんだが、↓逝きになってもうた。

福岡市で『うまかっちゃん』より(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰなラーメン屋は？
http://kyusyu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1025325607

>284
指示番号を間違ってないか？

「膳」ではアクシデントに遇ったみたいだが、味と値段の相対関係は最高だと
思うぞ。素材に金かけて。。。というか、高いものマンセー有名マンセーの
やつらには判らないだろうが。

>>285
対費用効果だったら、「はかたや(\290)」とか「麺屋一気(\300)」の方が好きです。

>>279 おやじのテンション低すぎますよね。
激しくﾜﾗﾀ

はじめまして
博多ラーメンと言う文字に惹かれてここにたどり着きました
博多を離れて10年。美味しいラーメン屋は数々ありましたが
今なぜか恋しくなってしまうのは実家のすぐ近く、堅粕の「博多ラーメン」と
バス地下の「名代らーめん亭」です。
あ、丸幸も前を通ったときにはよく寄りました。
子供の頃からフツーに食べていたラーメンが今になっては恋しいです。
とくに「らーめん亭」はチャンポンも好きだし、冬のぶたまんもすきです。
あの値段でからし高菜まで入れ放題は辛いもの好きには魅力です。

あ、駅前一丁目の「龍○軒」も近くですが一度食べたきり二度と行きませんでした。
たまに里帰りしてキャナルを散歩するときに入った「いち○ん」
二度と食べたくありません。高い、マズイ、隣と暖簾でしきられてたり、と、雰囲気悪い。
日曜日は行列しているけどたぶんほとんどが観光客でしょう
博多のラーメンって、あんな高級なもんだったっけ？

>>288
その通り！
博多ラーメンは300円台以下で、おやつ感覚で食べられることが重要。
だからこそ、量が足りないことを想定して、替え玉が発達したと思う。

「龍○軒」「いち○ん」は値段を考慮しないにしても、マズイと感じた。

一覧は鳥小屋をやめるべき。

>>289
そーくさねー。
高くても400円までしか出しとうないよね。ラーメンごときに。
博多ラーメンなんか去年の秋に帰ったときもまだ\290やったよ。
もちろんゴマとショウガは入れ放題。
なんか、感激した。頑張りようねー、と思った。店も広うなっとった。

>>290
鳥小屋!!おお、なんか納得!!

東京のラーメン価格はすごいぞ！

丸幸らーめん行ったけど、私の口には合いませんでした。ちなみに、いっしょに行った友人も同じことを言ってました。

>>293
漏れは丸幸好きだけどな。
で、黄身が好きなのは一覧とか言わないよな？

まさにラーメンは好き好きですね。私は最好きは安全食堂です。
安全食堂がなくなったら久留米に行って沖食堂。もしくはひろせ食堂。
ついでだったら佐賀で食べるのもいいかも。「一休軒」「いちげん」
「大連」。いろいろ個性ありますが、それぞれうまいですよ。

和屋ラーメン！

元祖はうまいまずいで評価するものに非ず。魚市場の仲買人のために自然発生的に始まった食物で、我々はそれを横合いから食わせて貰っている。
一杯では「折角食べに来てくれた客に申し訳ない。高くなくて腹一杯にする方法は・・・・」と言う事で替え玉が始まり、味を護らないとイメージしてくる客に悪いと言う事でレシピを作っていった。

その他のラーメンが高いのはこの『客を護る』姿勢がないからだ。
この汚い店も引き込み線の延長上にありやがて消えゆく運命ではある。

天神の、今風ではない、長浜LongBeachの風物として残って欲しい。
そして更正施設として院やムショ帰りの若者を護り続けて欲しい。

ポケットのないズボン、Ｔシャツで小銭をチョロまかすことのできない、面が割れないヨルの職場でただひたすらに社会復帰をして欲しい。

私の元祖への思い入れは、けっしてガキの頃、トロ箱にションベンかけていたらそれを煮込んで出汁をとっていたからではない。(汗)
心温まる一杯のラーメンの隠された秘密に触れたからだ。そうでないと一日最高７０００食も出るはずがナイではないか！

一体、元祖以外に何処にラーメンがあるのだ？
厨房は、元祖の厨房(藁)を見てみるがいい。　麺を自家製にしてまで価格を死守するその態度が潔い。店は汚いが・・・

＿福岡市の美味いラーメン屋・不味いラーメン屋＿
http://kyusyu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1050930112

元気一杯＠博多
ラーメンを注文、出てきたのでデジカメで写真を取ろうとしたら
（別にＨＰに乗せるわけではない、旅の記憶に）
「写真はお断りしています」

まあ、これはしょうがないと思い、素直に謝る
そしたら店主
「なぜ断りもなく撮るのですか？プロの方は皆一言聞きますよ」
と実に尊大な態度、そのうえ
「あなたがもし彼女の写真を勝手に撮られたらどうしますか？」

博多観光に悲しい思い出です

車で熊本から行くのですが、久留米辺りで、できれば３号線から近く、
駐車場が広いお勧めのラーメン屋さん教えてください。

丸幸ラーメンセンターは行ったことがあるので、そこ以外でお願いします。