福岡市内で一番美味いお好み焼き

何処の区かは問わんけん、美味かお好み焼き屋ばおしえちゃりー。

西区の銀志郎おいしいよ。（漢字これでよかったかな？）

「銀志郎」って福重だか石丸あたりにある店やろうか？　早速行ってみるけん。
さんきゅ。

まずいよ。

城内美術館東口バス停近くの
ミッキーがおいしいよ。
いろいろ有名人も訪れている名店らしい。
花見や花火大会の時は多いけど
普通の日はゆっくりできました。
ミックス焼きは鉄板で焼き上げ
野菜や具もたくさんでビールと一緒に
食べたらおいしかった。
バス通りから大壕公園方で通りからも看板が
見えますよ。確か月曜が定休だったようです。

ど、ど、どっちやねん。　とにかく行ってみる。　さんきゅ。

>>5
入れ違いになったごたる。　ミッキー？　ちなみに広島風？それとも関西風？
とにかくここも行ってみるけん。　さんきゅ。

「銀志郎」が うまい
ネギ焼きにメンW
あと、焼きめしが最高半熟の卵がたまらん

中州の「ぼてじん」ってどげん？　飲みに行くときによく店の前ば通るっちゃけど。
まだ行ったことがないったいね。

中洲の「ほおづき」

>>10
中州のどの辺？

国体道路、シティ銀行の裏あたりでした。
もしかしてもう無いのかな。
おばあちゃん一人でやってたし。

>>12
さんきゅ。　とりあえず探してみるけん。

城内美術館東口のミッキーは
関西風。
でも野菜が多めで鉄板でしっかり焼くうちに
野菜のうまみがキチンと溶け込むところがいい。
頑固なるこだわりが感じられる.
定食にしたらビールによく合う小鉢もついていた。
飲めない人はコーヒーが一杯立てでめちゃ美味い。

西新の「順平」。これ最強。

「銀志郎」と「ミッキー」それぞれ行ってきたばい。　「銀志郎」特に「ネギ焼き」
は未知の味やったばってん、美味かった。　さんきゅ→皆さん。
>>10.15
次は「ほおづき」と「順平」ば試してみるけん。

福岡市でオリバーの「どろソース」を採用しているお好み焼きのお店をご存じでしたら情報きぼ〜ん。

佐賀市なら「花ちゃん」が該当。

「花ちゃん」は「辛口」がオリバーどろソースに該当。「甘口」のほうは何なんだろう？

西公園の「金助」が美味い。関西風。スポンジのような食感の、
ふわふわお好み焼き。
山芋、カツオダシ、卵２個等、８種類の要素がベースのメリケン粉。
木曜休みばい。

香椎　産大近くのもみじ亭。
広島風が(ﾟдﾟ)ｳﾏｯ!

今食べて帰って来て、このスレ発見して、グーゼンで感激♪
ホークスタウン内の「なんでやねん」
お好み焼きも山芋たっぷりで、ふんわり。久々に美味しいお好み食べました。
焼きそばはどろソースだと思う。ちょっと辛めで美味でした。

age

天神ショッパーズの「ふきや」
高体連帰りはかならずそこで打ち上げだった…
でかくて美味い。焦げが良い。

>>23
ちょっときいてくれよ、今はもうないんだよ。
年末帰ってきてビクーリしたよ。
特にウマイとは思わなかったけど、青春時代の
味だったね。

＞９
まずいよ・・・

城南区友丘のおたふく！
広島風でボリュームたっぷり！
場所柄、学生が多いのがウザイけど・・・。

＞２３、２４

「ふきや」は博多駅のバスセンターに移転したんじゃなかったですか？

>>15
順平は、味はともかく、店の雰囲気が最悪！

あげ

吹きや産大前店はオーダーから５分で出来あがるよ。もち生焼け文句言うとにらまれる
食えばお腹壊して２日下痢。ダイエット女学生はぴったり。店主１回自分の作ったもの
食ってみれよ。

早良区になかやろかー

あげ

赤坂にある「譚」のモダン焼き美味いと思いませんか？

六本松の九大の裏にあったみかちゃんがおいしかったんだけどなぁ。
閉店しちゃったもんね。
結婚だから仕方ないけど。

城南線の大濠ボウルの裏にある「みみ」美味しいよ。
おじさんとおばさんがやっているんだけどおばさんのほうが美味しい。
個人的には豚チーズがすごく好き。
ちなみに大阪風です。

マリノアのミスターマックス上のスーパーにある
業務用お好み焼き粉ぜったい美味い。
食ってみ。

>>33
「譚」。　美味いですよね。　肝心の鉄板焼き食べずにいきなりモダン頼む時もあります。

箱崎「広島屋」
平尾「もみじ」
中州「ぼてじん」
久留米「甲子園」（あ，福岡市内じゃなかった･･･）

祇園のファッションビル正面の「むらしま」。　以前はもっと美味かったけどなぁ。
最近はちょっといかんです。

ソラリアに入っている「千房」って大阪人や広島人から見ると邪道になるとかいな？

福重の、赤坂のねぎ焼きは、おいしかった。

友丘んのおたふくは評判よかです。

お好みなら西新の「ひさご」だ！
たこ焼きもウマ。
「たこねぎま」という名称だったと思われ。

みんな良く知ってるなあ、感心する。
おれ引きこもりだから行きたくても行けない。
でもみんなのカキコみて満足してるからいいか。
これからもいろんなとこに行っていろんなおいしい
ものを見つけてどんどんカキコんでね。楽しみにしてます。

荒江近くのぱぷあおばさんマンセー!!

１０年くらい前だけど六本松にあった「ひさご」、うまかった。
奥さんべっぴんだったなあ。今あの夫婦はどうしてるんだろう。

西新岩田屋裏の「あじさわ」（関西風）。あと同じく西新広島焼きの
Tabo。

友丘のおたふくに1票！
1番イカ天入り！！

ねーね、友丘のおたふくってまだある？
なんかこないだ通りがかったとき、なかったような気がするんだけど？

AGE

<<41
福重の「赤坂」の詳しい場所教えて。
以前、美味しいと聞いて探したんだけど、見つけられなくて。

どんどん亭は？

薬院　昭和タクシー前
菜菜（さいさい）
行ってみな　客まで関西人

だれか肉エキスつかってないソースでつくっているお好み焼き屋を
教えて〜

肉エキス、食いたくないのよ。

だれか肉エキスつかってないソースでつくっているお好み焼き屋を
教えて〜

肉エキス、食いたくないのよ。

>>55
じゃぁ、死ねよ。

脇エキス？

中州　ほうづき　が絶対って。（カレーお好みっていうきわどいメニューもあるが
それさえうんまい！）国体にもうすぐ出るくらいに国体寄りの中洲大通右に入ってすぐ。

誰かふきやのマヨネーズの秘密教えて･･･｡

>>56ってことは、肉エキスつかってないお好み焼き屋はないってこと？

肉エキスつかっていない自家製ソースで作ったお好み焼き屋なら
毎日通いたいんだけれどなあ。どっかしらへん？

アレルギーがあるのよ。

なぜ、吉塚駅前の『あかおに』が出てないんだ？？
常連になればメニューにない一品料理とかも食えたりしてイイぞ

広島風のうまい店教えて下さい

>>63
もう何べんも出てきてるけど、友丘の｢おたふく｣でしょう
まじウマ

城南郵便局横のやぐるま、味は気にせずボリューム勝負！
オヤジの人柄もGood！

室見、三文字屋　広島風！バリ美味〜
オーナーはフランス料理の店出すのが夢のお兄さん
修行と貯金を兼ねて、お好み焼き屋やってる。
元シェフだけあって、作りはメッチャ丁寧。
>>場所
ttp://goo.mapfan.com/goo.cgi?ZM=12&SbmtPB=MAP&MAP=E130.20.42.7
N33.34.37.5&NC=&CN=&Func=INFO&IStat=0&LStat=0&MapSize=0&Style=
011&RREF=http%3A%2F%2Fgoo.mapfan.com&COL=1
ここ３年ほど行ってないが、まだあるかな？

福岡ドーム横のシーホークのなかの...５、６階？あたりにある
なんていったっけ？　「三丁目の夕日」かな？
結構おいしかったな。
生地がさっぱりして、胃にもたれないってかんじ。値段はちと高め。

博多警察署の前の「むらしま」　
あそこはまじうまい！！
三日れんちゃんで食べにいってしまった経験あり

>>63
大名にある「好房」
ばりうま。

>>69

「好房」ＴＶで見てすごく気になってました。
行ってみよう・・

吉塚駅前の「あかおに」（広島風）

>>51
姪浜駅より、福重方面へ・・・ひげおやじの居酒屋のある交差点のところです。
ちょっと説明しにくいけど、ねぎ焼き最高！

>>71
あかおには
エセ広島風です。

博多区相生町の味賀久。お好み焼きはそうでもないけど、モダン焼きは絶品。

あげ

渡辺通りの「てぼ」はいいでぇ〜〜〜〜〜♪

もんじゃ焼きが美味しいとこない？

>>７７　もんじゃは親不考にあった。
　　　　たしか食べ放題では？？？

薬院四つ角から南のピザーラ？の裏の『大文字』
まいう〜だよ。
お兄さんもカッコイイ！

西新の商店街にあった「ひさご」は何処にいったんですか？
１０年振りに行ってみたら無かった。

>>80
ひさごとふきやって同じ味がするんだけど関係あるの？

>>46
あの二人は、実は兄弟だったらしい。
夜逃げしてラーメン屋さんに変わっちゃった。

ふきや最高！！まじおいしい！！でも、ショッパーズのがなくなってショック！！
西新にもあるらしいんだけどどこにあるかしりませんか？？おしえてくれ！！

福岡市内の親不孝通りから入って安国寺（？）のとなりたところにある「ひょうきん族」
西新やったら「イナンクル」、「あじさわ」

ひょうきん族はかつてスナックのままさんが料理してます。ママさんはお笑い系です。

「イナンクル」は、モダン焼きもいいが、インド焼き（カレー粉を混ぜた）も珍しくおいしいと思う。
「あじさわ」はだいだいおいしいが焼きそばが特にうまい。（お好み焼きと違ったか？）

４月に名古屋へ転勤したけれど、３月中にすべて回ったのでいまも営業していると思う。

空港(国内線ターミナル)の赤兵衛ってどう？

>>76
「てぼ」ってあそこ渡辺通りになるんかな？
薬院駅から渡辺通りに行く道で左に小道入ったとこだよね？
たしかによいね

>16
ちれすスマソ。

ほおずき、逝ってきますた。
おばちゃんとおしゃべりしながら一時を楽しみますた。

肝心の味は…

おばちゃん、おれ逝くの、最初で最後かもわかんない。
元気でがんばって(T_T)

東区若宮（舞松原かな？）の「こてじゅう」かな

何回か出てるけど…
やっぱり、銀志朗だぁ〜ね。
お好み焼、ねぎ焼どっちもおいしいけど、
焼飯のふわふわ卵がたまらないっす。
この間、横を通ったら、ちょっとお店がキレイになってた。

ダイエーの最終戦(10/12)のついでにひょうきん族と
西新のイナンクルに寄った。
特にイナンクルのインド焼き、ひょうきん族のねぎ焼きが良かった。

ダイエー行ったとき銀志朗ってお好み焼屋いったけど
「ひとくちお好み」ってのがあってうまかったよ。
ハンバーガーぐらいのサイズ。120円は安いんじゃないかな
ソースもつけた方がオレは好きかな。

　ガイシュツの「ふきや」は香椎と九産大前と赤坂に博多駅かな。
赤坂は焼肉屋の梨華苑の近くにあります。前はショッパーズの中と
柳橋連合市場の近くにもあったよね。柳橋連合市場近くと言えば
「薩摩屋」ここは甘めで美味しいＹＯ。と言ってもいつも込んでいて
メシ時には入れません。近くの仕事場とかなら、出前もやっているので
頼んだ方が良いかも。

80>
ひさごはかなり昔火事で焼け出され
今は西新５丁目の浦賀神社の小道を
西新商店街にぶつかる正面の
ビルに入っています。
大将は引退して息子夫婦がやってます。

ふきやは個人的には焼きめし目当てで行く
お好み焼きもうまいけどね。

すれ違いですが、系統が似てるということで許して。
たこ焼きが美味しいお店ありませんか？
いつも便利なので博多金蛸（中洲本店）を利用してます。

更にすれ違いなのですが、福岡の総合の飲食店スレってありますか？
検索はしたつもりなのですが見つけられませんでした。

広島風なら、東区の九大裏にある「広島選抜」名前にも気合入ってるけど味も気合
入ってると思う。大阪風なら中央区薬院（？）にある「ひまわり」おいしいです。

箱崎なら、頑固親父の広島屋と、遅くまで開いてて値段の割に量が多い広島選抜。
この二軒押さえておけば完璧。

＞93
↓↓↓とは別物ですよね？

西新千成ひさご
ttp://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kyushu_Okinawa/Fukuoka/guide/0107/M0040000248.html

ここは個人的には全然ダメです。

ヨドバシカメラの４Ｆにある、鶴橋風月はおいしいのかな？
大阪のチェーン店らしいけど、食べた事ある人いる？

ふきや以外考えられない

＞99
↓↓↓スレの210読んで。

福岡・北九州のたこ焼、お好み焼、焼そば、焼うどん！
http://kyusyu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=999039247

あれを「老舗の関西風お好み焼き」となどと呼んで欲しくない！ファミレス
感覚のチェーン店だからね。

清川？のサンセルコ付近の地下にあったふきやってまだあるとかいな？
むか〜し１５年位前によく行きよったので・・・。当時高校生の自分にも
安くて、デラックスとか言うのが650円くらいで一番高かったと思う。
野菜焼きが一番安くて400円くらいやったっけ？わすれてしもうた。

>>102
博多バスセンター、西新にあります
値段はかわってるかも？フォローきぼん
ここのマヨとドロドロソース大好き
いまでもお好み焼きとやきそば（米だったかも）のメニューあるのかな？

広島風なら友泉亭唐〜神松寺の間にある「おたふく」ウマシ。
日曜祭日は休み。
ボリュームあって学生の時はヨク食べてますた。

「おたふく」腐ってないか？
普通のお好みだったらあんなに油でべとべとにしないよ。
30〜ぐらいの年の人だと起こして持って帰ってる人も多い。まあ、学生向けだね。
大体、一度返したお好みを上下半分にわけてそれぞれ焼くスタイルはどうかと思う。
結果、グチュグチュ・油漬けの醜悪な物体ができあがる。
「あかおに」も一緒だな。あそこは特に酷いが。
両店とも広島風以前に食い物としてどうか？ってレベルだと思う。
福岡の人たちはやっぱりあれでもおいしいといってくれるのかな？

六本松の「ひさご」は、漏れも好きだったなぁ・・・
夜逃げしたって本当なの？
愛想のいい人達だったから気の毒だなぁ・・・

「ぼてじん」大好き。お好み焼きの他に野菜焼き・牛スジねぎ焼きもよい。

西区の野方あたりにある倉平という店がかなりうまかった。
たまたまふらっと入ったんだけど、山芋たっぷりで超ウマい！
穴場って感じだね。

>>102
JR竹下駅の近くにありますよ。
駅前から博多駅方面へ歩いて2分ほどです。

ヨドバシに新しく入ったお好み焼きのお店。関西風らしいけど
食べに行った方いますか〜？

無性にふきやのお好み焼きが食べたくなる…。　そんな「魔の刻」が皆にもある筈だ。
きっとある筈だ。

>>103
西新のふきやは　だいぶ前に無くなった(´･ω･`)

>>111
あるばい！

友丘のひさご、健在かいな？
焼きそば、焼きうどん（友丘にはない)もウマカよねー!

どこかに似非ではない広島風を食わせる店がないかなあ…

箱崎九大近くにあるぞ！
気まぐれな店なので店名は覚えてないけど。
グルメ本には載っていたと思う。

広島風→居酒屋たぬき（那珂川３８５沿い）
お好み焼き宅配もある。おいしいよ

>>115
>>97にて既出。
前者は若干値段が張るがボリュームがあって良い。
イカ天（珍味のね）が入るのが真の広島風の証。
あと味よりもマスターのパーソナリティに注目。
常連さんが多いので少々気後れするが、漏れは気にせずに食べてる。

営業時間がイレギュラーなのが困りもんだが、
JR箱崎駅が移転してから行きやすくなった。
ヒントは郵便局の近く。

石丸「銀士朗」と箱崎「広島屋」、友丘「おたふく」は好きでした。
>>105
そんなにひどいの？
好きだったのでショックだな。
六本松「みかちゃん」もなくなっちゃったのか…。
ショッパーズの「ふきや」も。赤坂のは数年前に行ったけど
若い時より美味しくは感じないもんですね。
>>116
居酒屋たぬき…一瞬どこのことかわからなかったけど
最初はどんどん亭のチラシだったんだよ、ここの。
その後独自に宅配してるみたい。割りと好き。

>>117
さんくす。「広島屋」はいい店だよ。福岡で広島風の焼き方をしている数少ない店だ。
あんまりソースとかでべたべたにしないで出食するから物足りない人もいるかもしれないけど。
週末に動きがとれなくてなかなか食べに行けなくなった。
土土三郎オヤジは強烈だよなあ…明日会いに行こうか。
>前者は若干値段が張る
確かにイカ天800円は高いけどね。

>>118
石丸「銀士朗」って知らなかった。探してみます。
>若い時より…
福岡のお好みは作ってる人も食べてる人も若い人が多いからそうかもしれませんね。
広島の下町とかでは油をほとんど使わず、結構あっさりに焼くから本当のお年寄りも結構食べていますよ。
福岡でもおいしいお店があったらまた教えてください。

最近では大名の「八丁堀」(だったっけ？)がなかなかよかったです。
自分で焼ける関西風のお店ももっと開拓したいなあ…

それは簡単に教えられないなー。

まあ、そういわずに。
長浜おごるからサ。

>>121
送り迎えあり。冗談。

井尻駅の横の定食屋「中村」のお好み焼きが食べやすくてウマイ。

コアにあるもんじゃ焼き屋のお好み焼きはまずすぎる。
生やった。

箱崎宮に各地のお好み焼き・たこ焼きの屋台が並ぶが、
味はピンきりだね。
マズイたこ焼き食べてビックリした。
でも旧箱崎駅前のお好み焼きは安くておいしいのだ。
たこ焼きと言えば、一時京タコが１０年前流行ったが、
でかいだけ。今は全国的に銀だこが主流だね。
広島焼きは下北沢に密集しているのだ〜。
東京で食べたくなったら下北へ行くべし。

旧箱崎駅前「たこやき太郎」のお好み焼きが好きでしたが、２，３年前に閉店してしまいました。
おじちゃん、おばちゃん、元気かな〜。

>>113
西新にあった「ひさご」（蛸安じゃないほうね）は友丘に移ったのか？
西新から移転するときに場所を聞いたんだが良くわからんままになっていたのだ。
ぜひ教えてくれ。
ちなみに「ひさご蛸安」（パチ屋の裏の）は最悪。もともとひさごがはとや通り
にあったときの弟子だった「猿」と呼ばれていた兄ちゃんが出した店。
作りも味もいいかげん。素人にはお勧めできない。

＞110
>>99, >>101を嫁。

>>128
ｻﾝｸｽ

東区にある「てこじゅう」。
広島風で、マジでウマい！

>38
平尾の「もみじ」気になってます。
行ったことある方、説明お願いします。

東区九大近くにある「広島選抜」
名前の通り、広島風。
おいしいと思う！

>131
「もみじ」行ったことあるんだけど、コメントできるほど覚えてないです。
噂では最初はイマイチだったらしいけどその後良くなったとのこと。
>>119
レスありがとう。「広島屋」はまたいつか行きたいな。
ホントは甘めのソース多めが好きなんだけど、
ソース少なめでも美味しかった。あのキャベツの量に感動したっけ。

本場広島では油はほとんど使わないんですね。
広島へ行って食べてみたいです。

「てこじゅう」と「広島選抜」もいつか行きたいな。
広島風も関西風も両方好きなんだけど割合は７対３くらいかな。
モダン焼きも好きなんだけど、おすすめありますか？

西新「ひさご」の消息は>>93,>>98にあるようだぞ。
おれは西新「ひさご」の新店舗は知らんのよ。スマ祖

友丘の「ひさご」は古い店で、西新から移転したものではない。
タウンページにはいちお、「ひさご友泉店」となっているが、
フランチャイジーとかじゃないと思う。
無愛想で気分屋のゲーハーと、いつも疲れてるオバちゃんが切り盛りし、
たまに裏の茶の間から娘が顔を出す、すごく所帯じみた素敵なお店だ。

おれは足掛け20年近く通っているが、これ以上のことは知らん（W
ふきやとは一味違う白いマヨネーズを久々に堪能してくれ！

>130
>東区てこじゅう
よろしければ場所を教えていただけませんか？
ぜひ食べにいきたいと思います。

>>131>>133
>もみじ
むかし行ったときには、半端な時間だったんでバイトの兄ちゃんに焼かれてしまって、たいしたことのないお好みがでてきました。造りはそこそこ綺麗で安心して人を誘えるお店だと感じました。。
もうすこし調理をしっかりした方がいいんじゃないかな？とも思いましたが、131さんの言うように、その後おいしくなったのかもしれません。

>>132>>133
>広島選抜
開店当初に行ったことがあります。
若夫婦or兄妹が切り盛りしていました。オープンしたてだったためか、お好みの焼き方がたいしたことのなかったためにそれきり行っていません。
生ビールのサーバーが置いてあって、鉄板焼きetcのメニューの感じからも飲み客を意識しているのかな…と思った記憶があります。でもむかしのことですし、132さんも勧めているのでまた食べにいってみないといけませんね。

>>134
>ひさご友泉店(友丘)
20年来のお店ですか、非常に興味があります。
少し詳しく場所を教えていただけないでしょうか？

ややや、なにか誤解をされているような気が・・・
その店は、定型的なひさご・ふきやの一店で、それ以外特筆すべき長所もなく、
とりたてて期待されるような店ではないと思うんですが・・・（W
ただ、子供の頃通った者たちにとってはノスタルジーを感じる味です。

　ひさご友泉店　城南区友丘3-1-23　092-862-2901
七隈で福大通りから友丘方面へ抜ける、西南神学校の前のバス通り沿いで、
七隈の分岐を背に左の並びにあります。店舗のある続き棟の隣地がPです。

レスありがと。
>>93 の西新店が引っ越したはずだ。
おれは親父の代から通って、息子夫婦が見るようになって、子供ができて
（女の子だったか）なんてあたりにずっと通っていたよ。
んで、「もう引っ込むから」みたいなことを言って移っていったんだよな。
そういや今思い出したよ。確か「花かご」とか言う名前に変えるって
言っていたような....
場所はうろ覚えだが、島巡橋か長尾のあたりだったと思うよ。
誰か知らないか？
ふきやに比べて微妙に辛目のソースが禁断症状を誘うよ。

イナンクルだろ。うまいのは。
プッチキとか、チーズもちとか・・・。冬はかき玉もあるし。
順平の人は昔ここで修行したらしいぞ。

>>137
＞西新店が引っ越したはずだ

まじか。
知らんかった、、、
あのハゲ大将が、ひさごの息子やったとは。
このごろ行っとらんちゃけど、丸い顔した娘も、もう年頃やないかいな、、、

「花かご」は知らんけど「ひさご友泉店」なら場所ば136に書いとーよ。
わかっとんしゃーよね?＞137

たまーに、おれも行ってんもーかね。（なしか方言になったざい）

どんどん亭がいいっつーの！

福岡風ネギ焼き（゜Д゜）ｳﾏｰ

warota

今年で３０になります。こんな俺のお気に入りを聞いてくださいな。
早良区の唐木のバス停の近く、飯倉６丁目の信号のところに８９８９（ぱくぱく）
というお店があります。小学校の５年生のときにできたのですが、生まれて初めて
広島風を食べました。それ以来お好み焼きは広島風。
ちなみにそこの場所は、それまではすぐに店がつぶれるで有名だったのだが、
２０年くらいたつ今も変わらず、夫婦でやっている。
俺のなかではここが最高！！
ちなみに、ずっと前のレスにあったが、干隈郵便局（今は城南郵便局だった）
の局員ご用達の「やぐるま」もいっぺん行く価値があるよ！
大盛頼んだらたいへんなことになるよ！
おやじはちょっとかわってっておもしろい。

＞143
「やぐるま」のおやじはまだ健在だったのかｗ
あそこは昔住吉にあったんだよ
私は住吉時代によくお世話になったなぁ〜
たまご大盛りこれ最強説

8989うまいよねー。
広島風のイカ天入りが大好きです。

>>143
＞大盛頼んだらたいへんなことになるよ！

ふきやの爺さんが焼いた「大きめ」にはかなわないと思われ。

>>146
ふきやの爺さんは入ってる注文よく忘れるし、若いもんをデカイ声で
叱り付けるんでウザがられてるように見える。お客さんウケはよさそうだけど。

奈良屋町に「もりちゃん」という広島風？の店がある。
味はまあたいしたこと無いんだけど、ここのおばちゃんの
サバけなさぶりは必見。カウンターの６席だけで満席なのに、
そんなに注文を忘れてどうするんだ？

そんななか一生懸命焼いてるご主人のイライラ具合も見ものだ。

南区　高宮駅ロータリー 近くの
「そばちゃん」に行ってこい！
まじハンパネーぞ！
まずマチガイネぇ！

>125-126
同じ店のこと言ってるの？
旧箱崎駅バス停前のたこ焼きしかないと思っていた小さな店にお好み焼き食いに
いってきますた。
大阪風のお好み焼きで、安くてしかもｳﾏｰですた。前日に某かな○で食ったのが
ﾏｽﾞｶｯﾀのでなぁ....遠いけどまた逝きたい....
おばあちゃんいたけど、若い兄ちゃんが主に切り盛りしてますた....

>>139
おれもひさご友泉店はしってるよ。
ひょっとしたらと思っていったことがある。

結論は行方不明か.....　ああ、食えねえとなるとますます食いてぇ。
何度も付き合ってくれてありがとよ。

>>150
どーいたしまして。

>146
ふきやの「おおきめ」はしらないけど、やぐるまの大盛りは皿に乗らなくて２段重ねになってるよ。

「おおきめ」って注文方法があるの？
「ミックススペシャルを大きめで」で通じるかなぁ

＞＞１３５
遅くなってごめんなさい。
てこじゅうの場所です。
福岡県福岡市東区若宮4丁目2-1 　tel 092-682-3752 （本店）
福岡県福岡市東区三苫7丁目378-1 tel 092-608-5886 （三苫店）
是非行ってみてくださいね！
あ、焼きそばもおいしいですよ〜ん！

>>152
おお、そいつは頼もしい。機会があったら行ってみるよん。

>>153
野菜だろうが、以下玉だろうが「おおきめ」でOK。値段は一緒。

ただし、爺さんに直接言わんとだめ。
小太りの若いやつに焼かせると、大きくない危険性あり。
去年、爺さん不在の時、びっくりするほど小さいお好みを出された。

爺さんチェックに引っかかれば、すかさず焼き増し？にはなるけどね。W

>>155
確かに、ビックリするほど「大きめじゃない」時があるよね。

注文したあと「肉玉1枚、男性ー」とか言ってるけど「男性」って何？
もちろん「女性」とも言うんだけど、大きさを微妙に変えてるのか？
だったらちゃんと大きめは大きめに作れや・・・

>>156
そうそう。小さいときあるでしょう。
爺さんが、客に出す前に見つけたら、生地を足して焼き増ししてくれるんだが、
それって、もとからある部分が焼けすぎにならないの?と突っ込みたくなる。W
ふきやの焼き方はそんな適当なのかと小一時間。W

　　　「男性」→大きめ、「女性」→小さめ　　　　
でしょうね。ほかに「学生さん」とか「たくあん多め」とかある。W

>>157
「たくあん多め」は焼き飯だよね。言ってる言ってる。
「学生さん」ってなんだよ（ワラ
「男性」よりもさらに大きめなのかな。

博多駅のふきやって以前天神ショッパーズにあったでしょう？
そこを退去する直前に、店頭に「博多駅に移転します。理由は
後日書面にて貼り出します」てな告知が貼ってあって、結局その理由は
見にいけなかった。

ﾒﾁｬﾒﾁｬ理由が気になってるんだけど、何か知ってる？

>>155
ｻﾝｸｽｺｰ　爺さんに照準を合わせて注文します
>>157
やっぱ「女性」は小さめって意味だったんですね。
自分は女なので前からイヤだなって思ってました。（大食いですｗ）
でもここで「大きめ」を覚えたのでこれからは大丈夫かな。
今でもやきそばにご飯（そばめし？）ってメニューにあります？
ふきやは裏メニューがけっこう多いですよね。融通が利いて大好きです。
あのソースとマヨの作り方が知りたい！
>>158
ほう。それは気になりますね。どなたかのレスに期待しましょう。

>>158
それがさ、焼き飯のみならず、白ご飯にもあるのよ＞「たくあん多め」
白いご飯の上に真黄色のたくあんがてんこ盛り。いじめかと思たよ（Ｗ

さらに大きめ、なんだろうね、多分（Ｗ＞「学生さん」

移転の理由？・・・おれは知らないっすね・・・。

>>159
どういたしまして。

？焼きそばにご飯って、どんな裏メニューですか?
焼きそばと白いご飯のセット（があるのか知らんけど）とは違うの?

のり佃煮（瓶）が、あのソースのレシピのひとつ、という目撃談あり。（Ｗ

よそのスレでも書いたんですが、
夜中（朝3時ぐらい）までやってる店を
おせーて、ね、おせーて。

>>136
ありがとうございました。
遅くなりましたが今からひさご友泉店に行ってきます。

136>>163
どーいたしまして。

井尻の中村屋ってまだある？

>>147
漏れもバスセンターのふきやはよく行くが、
あの爺さんはちと頂けない。
確かに客にはとても親切で大事にしてくれている感じなのだが、
店の従業員を客の目の前で叱りつける！
それもかなりくどくど、しつこい位にね。かなり粘着質と見た！
昔気質と言われればそれまでなのだが、現代ではその気質は
見た者に対して不快感を与えると思う。
漏れも30代役職者で部下がいる身なのだが、決して客先は
むろんの事、他の従業員の前でも軽く注意する事があっても
あんなにくどくど叱りつける事はしない。
必要であれば場所を移して二人きりで叱りつけるようにして
いる。
そういう意味では自分がリーダーとして心がけている事を
昔気質だからといって平気で行うあの爺さんに対して自分の
美意識が許さないのだとも思われる。

ふきやが閉まってたから名店街のザボウ（？）へ。
オーナーらしきおっちゃんがうざかった〜。
ふきやで慣れてる私には物足りない。
なんかベトベトだったし、ソースもマヨもダメ。
ただ鉄板焼きの牛鉄、砂ずり、野菜炒め（イカが結構入ってた）
二人でウーロン茶二杯、生2杯、お好み2枚で5000円くらいかかった(笑)
ところで、この店には定食があったんだよね。
お好み焼き、おにぎり、味噌汁、お新香　これって変じゃない？
頼んでる人もいたけどさ。

とりあえず、薬院の大文字いっとけ！

130,154のらぶりんさんへ、『てこじゅう』まじ、うまいとおもいますが、
たしかあそこは関西風だったように思います。

ふきや

ふきやは、安さと量の多さで語られることが多い。
「貧乏な学生の味方」とかね。しかし、よく思い出してみて欲しい。

あのコクと旨みの凝縮したようなダイナミックなソースを。
フルーティで、だんだんと透明になっていく神秘的なマヨネーズを。
ぶし粉やネギを挟み込んだ、単純な中にも奥深さを感じる生地を。
そして、その三つが口の中で重厚な和音を奏でだす・・・

「う、、うまい・・・」

そう、それでいいんだ。なにも考えなくていい。ただ目の前の「大きめ」の
肉玉を口に運ぶだけでいい。５００円で至福の時が君に訪れるのだ。

じいさんは相変らず怒鳴り散らしているが、気にしないほうがいい。
マズくなるから。

トリガラ爺さん萌え

てか、俺の友達は「ふきやのお好みは真ん中の４切れしか食べたくない」
などと罰当たりなことを言っています。

城西２丁目にある
『ふわふわ』
広島風お好み焼き。

おいしいよ〜。穴場だぞ〜。タクシーの運ちゃんも時々食べてるぞ〜。
場所は探してみそ。

西新にある「あじさわ」がおいしいよ。

「あじさわ」昔姪浜にあったよね。たしかにうまい。「ふきや」は爺さんよりさばけない兄ちゃんにいらつく。

＞１６７
そうだね。おにぎりじゃなく普通のライスだよね。

おいらお好み焼きがあればご飯何杯でもいけるぞ！

炭水化物に炭水化物？

コアにできた江戸門っておいしい？

rtrt

お好み焼、最近喰ってないなあ〜。

春日・大野城近辺でまだ出てないお店はないですか？

ふきやｼｮｯﾊﾟｰｽﾞ店は家賃問題とか書いてあった様な気が　違ったらごめん

(・∀・)