金沢の回転寿司

回転寿司に関わらず、金沢のレストランとか回転寿司とかの、開店から
閉店までのサイクルって早いんですが、どうしてですか？単に儲かって
いないからですか？それとも金沢人には粘りがないという根本的なもの
ですか？

「きときと寿司」久しぶりに入ったら不味かった！
何で行列が出来るのか不思議？

私は以前から不思議で仕方なかった。
あんなに順番待つくらいなら、まいもん（旧でかねた）行った方が
いいと思ってたよ。
きときとって、なんか子供受け狙ったもん
結構流れてきてうざかったし。

＞２
所詮、トヤ魔の企業だから文句言うな。
確か本店は氷見市。

全てはネームバリューです。あったかいシャリで寿司握ンな！(笑

>5

えっ！あたたかいシャリで寿司は握ってほしいし、
あたたかいシャリの方がうまいと思うけど。

これって私だけなのかな？
でもよく行く寿司屋は、結構シャリあたたかいけど。

>6
ネタがヌルるなって気持ち悪くない？

確かに回転寿司だと、握ってから時間が経てば、
ネタがぬるくなってしまうね。
普通の寿司屋と同じに考えてはダメと言うことかぁ。

回転天ぷらアンド寿司屋ってなにめちゃくちゃ
興味あるんですけど・・・

しゃりが温いと握りにくいです！＞6

いの字、くそまずい！！
逝ってよし！！

回転すしのレーンを作っている工場が松任にあるらしい。

だとすれば、なおさら
あたたかいシャリで握る店がいい店のように思えます。

考えてみろよ。例えば熱々のちらし寿司って美味いと思うか？
寿司屋の板場じゃしゃりが温かいうちに花板に出すと袋だたきだよ！

＞１４
金沢工大の学食でまずいちらし寿司があるぞ。

ちらし寿司ですか。
私はちらし寿司好きではないです。
あたたかいとか冷たい以前に。
熱々と言われると、それはもちろんまずいでしょう。

でも袋叩きが事実なら、
私がよくいく寿司屋って、
大きい本店があって、そこののれんわけの店なんだけど、
教えに背いてるってこと？
私はシャリがあたたかい（熱いではない）ので
その店のにぎり好きなんですよね（もちろんネタもいいからですけど）。
まあ、私は素人だし、寿司職人さんはプロなんだから、
そちらのおっしゃることが正しいのでしょうね。
（あまり私に賛同してくれる方もいないのも事実だし）

だから！回転天ぷらだって！！

びっくり寿司（びっくり亭だったかな？）は味はともかく
値段にビックリ！！回転寿司なのに。
後、円高寺にある兼六寿司は旨い！鉄火巻とかねぎとろ、
握り寿司も格別！ってこれ回転寿司じゃないか・・・
チェーン店で安くて人気を維持するのは難しいのかな？

びっくり寿司。持ったらあったかいネタがボロボロと崩れていってびっくりだった。

とにかくあったかいシャリをそのまま出すすし屋は論外、と。

活き魚亭に、はまってるんだけど，逝ってよしですか？

逝ってらっしゃい！

　回転天ぷら超評判悪いよ！私も１回行ったけど回転してる意味ナシ。普通にオーダーとれよってカンジ。知り合いで行った人もみんなブーイング。昼の営業時間の終わりごろに行ったらしいけど、いかにも早く帰ってほしいってカンジで見られてのんびり食べれなかったって。ぜんぜんはやってないよ

アトム蜒{ーイってパクリ？

海賊版！

回転天ぷらは片町のお店かな？3時くらいに店の前を通ったらお昼のネタがそのまま
ベルトコンベアにフタして乗ったままだった(笑) あ、昼と夜の営業時間の間の話ね。
あのままで平気なのか？

野々市の百満ボルトの向かいのアトムボーイ、全然はやってなさそうに見えるんですが
どうでしょう。

回転てんぷらって活天？

本家アトムボーイに訴えられないかなあ？

>24
文字化けで読めないけど、パクリって、どういうこと？

カッパ寿司はどうよ？
あそこは、ネタの６０％が凍ってる。

age

「まぐろや」は不味いね！
新県庁前店ってのが出来たけど、何時潰れる事か？

回転寿司って海外で人気あるらしいけど、下手に金沢に
店持つより、海外に開店した方がいいんでないの？
ホント、金沢は店のサイクルがはやいと思う。
昔、流行ってて６店舗位あった（知ってる限り）
くるくる寿司は、今では２店舗しかない。

それと、店独自のネタってあるだろ？
例えば、びっくり寿司の鳥のささみとか・・・
そういうの止めない？たいてい不味いんだからさ。

びっくり寿司こないだいってんけどー
最悪やわー店せまいのはいいとして、店員の態度わるいわ、なんやら高いわ
しゃりあったかいわ、ネタ悪いわ、どうしてあんなはやっとんかさっぱわからん！
客なめとんかー！！

知る人ぞ知る近江町の江戸前寿司はどうですか。
週末になる店の外にまで並んでるけど。店員の態度以外はケッコ−いいと思うけど。

＞18
兼六寿司か。
昔は時々食べに行ってたけど確かに美味しいね。
最近は宝寿司だな。こっちの方がちょっと安い。

わざわざ回っている寿司なんか食う必要あるのかな？
別の食い物として認識するなら悪くはないかもしれない。
でも、いの字ってそんなに不味いか？

＞３８
宝寿司ってどこにあっるの？
いの字って何か寿司ネタ生臭くない？（他のと比べて）
あとファミリー客歓迎らしくいろんな物が周っててうざい。
お座敷席になったら寿司をわざわざコンベアまで取りに行かなくちゃ
ならんのもうざい。

チューリップ泉野店の横の敷地は飯屋が建つと一年も持たずに
潰れるいわく付きの場所。というかひどい店しか建たない。
回転寿司なのにカツ丼とかうどん、そばが置いてあるのは、
どう言う事？

＞３９
いの字の面している道路を上る方に真っ直ぐ行くと右に見える。
グランピアの隣、体育館の正面。

＞いの字
生臭いとはよく聞くけど私はあまり気にならない。
別に美味しいとも思わないが。
ちなみに、変なモノが回ってるとこは好きだよ。
美味い寿司が食いたければ別のとこに行けばいいだけだし。

そう言えば、いの字のすぐ近くにロアジスって店ができたよね。
結構美味しいと思ったがどうだろうか？

>>37
近江町市場って、回転寿司二つあるよね？
ちがったっけ？
どっちかは狭かったけどおいしかった。

元祖くるくる寿司っていまあるの？

「活き魚亭」は、うちの会社の社長の持ち物です。
”○ビルメンテナンス株式会社”

きときとは雑誌での扱われ方が年々小さくなってってる(藁

松任のびっくり寿司はシャリがもう炊きたてと言わんばかりにHOT＆
手に持った途端ぼろぼろと崩れ落ち、本当にびっくりだったよ。

スレ再利用AGE！

松任のびっくり寿司の向かいのくるくる寿司は
うにやねぎとろなどの軍艦巻き（っていうんだっけ？）が
前もって握ってある。
のりがのびてて不味い！

近江町市場の寿司屋に泥棒入ったね（笑）

キム澤駅に寿司屋ってなかったっけ？

>>47
あるかな？
見たことはあるけど入ったことはない。

駅じゃなくて近くのデイリーのそばにあるね、寿司屋。
あの｢貧乏脱出大作戦｣でやってた近江町の寿司屋、あれなんつったっけな。
あそこはどうよ？知ってる人、誰か情報キボンヌ

むらはた（息子と同期）の隣にある回転すし屋。
店員さんたちは人目でドキュソとわかる人種で「やばいかも」と思ったが
まあまあいけた。注文にもすぐ対応してくれたし。

きときとは家から歩いていける距離に歩けど
もう最近は行く気が起きない。
ネタが悪すぎ！
１００満ボルト前のアトムボーイはもっと近いけど
行ってみようとも思わない。

最近気に入ってるのは香林坊１０９の近くにできた
回転寿司。ネタが新鮮できときとなんかよりずっとでかい。
回転直後の昼の早い時間に行くべし。
観光客中心でなかなか常連がついてないから
続くかどうかが心配だけど

>>51
>１００満ボルト前のアトムボーイ
名前変だが、客が来すぎて味が急落したキトキトより遥かにうまいと思われ・・・
ためしに、逝ってみるといいじゃろう。

金沢は日本有数の回転寿司激戦区なんだってさ。
だからじゃないかな？？・・・わからないけど。
因みに日本中の回転寿司の機械の大半を、
金沢の企業がつくっております。

でもねー、他の土地に行くと金沢の回転寿司の
レベルの高さを思い知りました。
名古屋の亜ト務なんて寿司出てこないよ。
私はびっくり、いの字が好きでした。

>>54
アー確かに。大阪からちょいエライ人が来たんだけど、
金ないからとりあえず回転寿司連れてったンだけど
｢ウマイウマイ｣って食ってたな〜。

6/26のタケシ所のＷＡ風でやってた１日５００人の客を入れる
３段ベルトコンベアーの回転寿司ってドコなんですか？
途中でテレビ見てよく分からなかったので・・・・・
だれか知ってたら詳しく教えて下さい。

>>56
テレビは見てないから分からんけど、3段ベルトコンベアってことは
きときと御経塚じゃないけ？
たしか、3段くらいでうごいとった記憶が、2段やったかな？

>>57
レスどうも。
何か店名に魚の文字がありました。
「〜〜〜魚〜〜寿司」見たいな感じです。
良く見ておけば良かった・・・・・

>>58
となると、活魚亭かな？
これも御経塚にあります。

でかねた、びっくりじゃないだろうし････
3段コンベアか、ちょっとチェックしにいってみるか

↑気づかなかった。以外に穴場だったか、あそこ。

>>60
逝ったことのあるやつにいわせると、他店と比べて
少し高めとかいっとったよ

でかねたのあぶり系にはまっとる（最近

>>56さん>>57さん
野々市御経塚の「いき魚亭」の件ちょっと言わせてもろうは、
確かに少し高め！わたし的には、あまりお勧めしません。
まだ、野々市横宮の店自体は,小さめだけどネタは良いよ
バイパスレジャラン横に支店出来たけど、やっぱ本店！

前のスレ見てたんだけど、回転寿司の台の特許を松任やったか金沢
の企業がもっとるから・・全国のシアの80％を占めてるそうや！

でも、なんだかなだ言っても所詮くるくる・・・
やっぱ寿司屋が一番ヨ！
過去スレにも出てきてたけど、宝すしいいよ！おすすめ！！！
でも金沢の回転寿司レベル高いらしい

相互リンク 「北陸の回転すし屋バトル」
http://www.machibbs.com/kousinetu/bbs/read.cgi?BBS=kousinetu&KEY=981862923

どっちかに統一した方が良くないか？

前のほうで、びっくり寿司の悪口言うとるヤツおったけど松任店のことやろ？
久安と東力にある『びっくり寿司』は旨いわ！オーダーすっと目の前で握ってく
れっし、県外の人連れて行くと「こんな凄いネタが回転すしで食べられるとは！」
て感心しとるわいね。
最近行っとらんから知らんけど、きときと寿司は最初に客が入り過ぎたんやろね。
黙っとっても客が入るもんやさけ、仕事が雑になってもーたんやわいね。ネタの
大きさだけが取柄ではすぐに客に飽きられてしもうわね。それと去年やったか、
自動シャリ握り機入れたやろ。あれダメやわ。シャリがポロポロやし、、、あれ
入れた頃からんねぇかいね、客が入らんようになってもうたんわ？

鶴来の国道沿いの「きときと」はどうです？

アトムボーイ。
なんかカップかぶせて回すのやめろ。

むかつく店のスレでも同じ事を書いたけど、金沢・入江の「く○く○寿司」は酷かった。
他の地方は知らんけど、金沢ではあたりまえの「カウンターの職人へのオーダー」が見事に忘れられます。
異常です。
オッサンが3人も居たんだけど、その3人がずーっと雑談してて、客のオーダーを片っ端から忘れます。
3人のうち、1人の名札に「店長」の文字。
バカ過ぎ。
もう2度と行かん！

あげ

もりもり寿司はどうよ？

海天すしで１時間ほど待たされた！

>68
多分○る○る寿司のことやと思うけど、小松は美味いよ。
職人さんの態度もいい。ネタも新鮮だし。松任店の前は良く通るけどそこも含めて
他はいったことないな。

きときと＠御経塚は移転前より格段に味が落ちてると思う。移転後に一度だけ行ったけど
おれの心の中では既に終わった店です。もう行くこともないし人に勧めることもないだろう。
「やめとけ」ということはあっても。
てか未だに客はいってんの？昔は青の辺じゃ一番の繁盛店だったけどね。

もう一つ小松ネタ。今江のほうのR8沿い「て○て○」（だっけ？）。値段は
安いんだけど（ALL\100）、中のおっさんの態度最悪。客に対してじゃなく
身内に対してだけど、罵詈雑言の嵐。食ってて気分の良いものじゃなかった。
後味の悪さだけが残った。客に危害はないと思うので、怖いもの見たさの人はどうぞ。

海天すしって、フカヒレやフォアグラもネタにあるんだって？

＞73
　海天すしはそれほど美味しくないぞ。
　いき魚亭は店内が生臭いよ（いけすがあるから）

駅にしのまいもん寿司いったことないけど、どんな感じ？

もりもり寿司美味しいよ！！ぶりとぶり鉄火がオススメ。
野々市店よりも８号沿いの藤江のレジャラン横のところの方がイイ。
おいしいのになぜか空いてるから、待たなくて食べれる。
あたいはいつも二人で３０００円以内くらいになる。

まいもん寿司は、少し高めだけど美味しい。
ネタも地元の魚を仕入れてるしね。
あと、サービスはどこの回転寿司よりも良いので、
店員の無愛想に不機嫌になることはないよ。
あたいはココでは予算二人で４０００円くらい。

人肌のシャリは、店内用。で、冷ましたシャリが、出前用だったと思うが？
まあ、回転寿司は知らんけど。

TVチャンピオン見たよ。
まいもん寿司良い所まで行ったのに残念！

まいもん寿司は店員の応対が丁寧で良い。

いの字は職人の若さが寿司の出来に表れている。
造りが雑だ。
店員の応対も今少し改善の必要があるように思える。

スーパーテレビでやってた松方弘樹推薦の握りは食べてみたいなぁー。

近江町市場を国道側から入ってすぐ右側にある回転寿司屋はどうよ？
おいしいの？
入った事ある人情報頼む！

有松のアオキ（紳士服屋）の隣にあった回転寿司屋はひどかった。
皿は汚いしネタは乾いたし・・・。

ゴールデンウィークで金沢に帰省してるんで、海天寿司にいってきました。
私の住んでる埼玉の回転寿司と比べたら同じ値段でネタが全然違う！

4時ごろに行ったせいかお客は自分のほかに家族連れが一組いただけ
だったので待たされることもなく、板さんに注文して握ってもらう回転しない
すし屋状態。

こんどは、まいもん寿司にもいってみよう。

それにしても北陸は魚が安くておいしいねえ、実家にいた頃はそんなに
感じなかったけど、海なし県に住むようになって実感するしだい・・・・

>>80
千葉に行ってみたら。

金石近く(湊)の市場で「千葉産」のぶりが売られてましたよ。

北陸の回転寿司のすごいところは、板さんに頼べばその場で握ってくれるところ。
そうなると回転寿司の意味がなくなってしまう訳だが（藁
都会では考えられない。

回転寿司の回転台って石川が全国シェアナンバー１なんだぜー！！昔世界ショーバイ
×２って番組でやってた！「何を作ってるんでしょーか？」コーナーで出てきたのサ

>>82
北陸土着人だから回転寿司は言えば握ってくれるものだとばかり思ってたよ。
てことは都会だと「あるもの（回ってるもの）で食え」て事なんでしょうか？
職人の気分によってカッパ巻天国になったりしてたらどうするんだろう（笑）。
要は地元以外の回転寿司屋には入らない方が無難という事？…北陸で良かった。

前のほうでびっくり寿司の文句あったけどな、シャリがあったかいということは予想人数より多く客が入っていることねんぞ
あと、まずいといってる人は寿司は食わんほうがいいな。

やっぱり！もりもり寿司でしょ！！生ゲソ・ぶりのアラ汁最高！！