石川県のテレビ・ラジオ等総合スレ その５

久しぶりに地元のテレビ番組を見ました。
たまたまスイッチ入れたら石川テレビで金沢の兼見御亭の総料理長が出演してそうめんを作っていた。
暑い夏に食欲をそそるうまそうな料理で、さすが総料理長！と思った。
そうめんをガラスの器に高く盛り付け、名付けて「金沢スカイツリー盛」というそうな。
その命名を聞いて思わず目が点になってしまったが、次回兼見御亭に行く機会があったら、メニューに載っているか聞いてみたい。
私にとって貴重な番組でした。