富山県のグルメ情報Part４

黒部か魚津にてんや出店して来てくれ〜。

八角のトンテキ、やっと食べてきた。
予想より遥かにうまかった。

マリエでけ宮野でけ

「でけ」ってなぁに？？

孤独のグルメseason10の富山出張編、富山では2/25深夜（＝2/26）に放送。
岩瀬地区（満寿泉酒造、アナザホリデー 等）、中央通り（ハッピー食堂、一楽 等）を過ぎて
舞子に入店。刺身（昆布締め、フクラギ）、おでん（ススタケ、かに面、里芋）、海鮮丼。
地元民には分かり身の深すぎるディティールが多くてお腹一杯になりました。
ただし、「気の毒な」を単純に「ありがとう」と訳すのはニュアンスがだいぶ違うなあ。
「すみませんねえ」だろう。

レポート気の毒な
旧中央警察署、現NHK裏ハッピー野菜炒め定食最高やった茶

総裁が○んで、これから婦中のチャン○レはどうなるんだろ。

名無しのカレー屋

婦中のどこら辺にあったろかい農
富大の前ら辺にあったがなんやったろか農
建ちもんごと更んなっとったがみたいやれどどっかに引っ越しさっしゃった崖？

日本語で！

>>776
安心してください。>>775は先進的な富山弁の投稿です。

>　ホタルイカの“爆湧き”続く、観測史上最高で地元では「100グラム98円」も
>　専門家「群れが入りやすい状態」　富山
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/tut/1104089?display=1

“爆湧き”という言葉は初めて見た。
「富山湾のホタルイカフィーバーはまだまだ続きそうです」とも書かれている。

ホタルイカ料理のレパートリーを、本気で増やす必要があるかも。

オーサカ屋で２００何十何円やらでパック買うたらあんで５〜６０匹じゃらあった加能
うでてラーメンどんぶり山盛り２杯じゃら酢味噌ドバっとかけてそそり込だら
腹なピーピーなって体中と便所なイカ臭うなって取れん茶

富山市秋吉の、イルグラーノというイタリアンレストランは美味しいと思います。

焼き鳥屋

てんやの富山本郷店、いつ行っても接客が丁寧。
すばらしい。

ひさびさに朝日町の歌昌苑に行きたいな。
県内でもトップクラスの焼肉店。肉が良い。

鱒寿司と言えば「源」が1番ですか？

>>784
なんの1番？

全国のデパートやスーパーでやってる駅弁フェアで販売している鱒寿司のトップは源だろうw

源以外に鱒寿司作って販売している所は何軒有るのかな？

富山市内なら、米久かまつ川だな。
濡れ系ます寿司の双璧だと思う。富山駅からは少し遠いけど。
駅近くで販売しているかは分からないや。他店のは見たことがあるけれど。

乾き系ます寿司は個人的にまず買わないので、他の方に任せるしかない。

濡れ系も幅があり、生っぽさが強い〜ほどほどもある。上の2店は生々しいのの代表格。

を寿司

>>787
富山市内だけでも20件以上
https://www.toyamashi-kankoukyoukai.jp/?tid=100108
市外にも複数存在するし、コンビニやスーパーで買える昔亭(せきてい)も有る

チャンピオンカレー婦中店って、1年以上前に閉店していたのね…。
知らなかった。

チャンピオンはゴーゴーに押されてるのかな？

マリエにあったやつすぐおらんがなったがゴーゴーやなかっ竹

>>787
どこの人？

次の日曜日に長野市から車で父子二人で富山に寿司を食べに行くのですが、おススメの回転寿司を教えていただけないでしょうか。
氷見のきときと寿司の本店でしょうか？

ちなみに子供は高校生男子です。

ありきたりだけど、すし玉

やっぱるすし喰いねえスシローくら寿司やな

掛尾のすし玉、有沢のきときと、古沢の番やとかかなあ
それとも新井パーキングのきときと

きときとは開店当初の勢いがなくなってる
このご時世で富山を感じる回転寿司はすし玉かもしれない
その他、普通の寿司屋が回転レーン採用した個人店？が、新湊にあるとかって聞いたことあるけど今はどうなん？

ご回答ありがとうございました。天気がよければ雨晴海岸いって氷見のきときと寿司、天気がよくなければ掛尾のすし玉に行こうと思います。

高岡でもいいんなら電車通りに日本海や粋鮨がある

11時半に掛尾のすし玉についたのですが、駐車場に空きがなく、並んでいたため諦め、教えていただいた古沢の番やにいってきました。お蔭様で寿司を堪能できました。ありがとうございました。
富山は美味しい回転ずしが沢山あってうらやましいです。

逆に海無し県やから大したもん無いだけじゃジャ麺ねパクくねんじゃかじゃん

越州、11月末で閉店か。

越州村じゃろげ

越州のナポリタンとパフェは美味しいので食べておくといいよ

知らんな。

カニ解禁なので本ズワイガニを食べようと思い、富山へ行きましたがおおハズレでした。
県庁近くのお店で口コミもまぁまぁ良かったので粋いぶきを選びました。
中に入るとお品書きに価格表はなく、時価で酒にも一品調理にもありません。

本ズワイガニが一杯２万円（見た目５００ｇ以下）とかで店主の態度もぶっきらぼう
で味は普通でした。
二人で酒飲んで約３万円です。

基本的にカニの味は鳥取、福井、金沢より落ち、何よりもカニが小さすぎ。
やはりカニの本場は富山ではないと思い、後にしました。

そういうのはお店の口コミ等に書けばいいんじゃないでしょうか？

北海道で棄てる程大発生しとる大ズワイの方が数段うんまいみたいやぜ

豊洲市場の初競り 富山の寿司店『生ウニ』400万円（1グラム1万円）高額落札 店主の思いは　
2025年1月7日 火曜 午後3:45

https://www.fnn.jp/articles/-/810976

富山県はズワイは食べず、ベニズワイを食べると聞いた事が有ります。
それから昆布〆めは昆布も一緒に食べるのが通の食べ方の様です。

出たポニーテール板前とーちゃん

富山湾は深過ぎて本ズワイの水揚げが少なく、紅ズワイばかり
深海に棲む魚介類の特徴として水圧に耐えるため体に水分を溜め込むため
紅ズワイも同様水っぽく淡白で本ズワイより食味で劣る

狩野英孝の元カノやぜ