★◆★◆<<福井の美味しいラーメンPart7>>◆★◆★

過去スレ

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★☆★<<福井の美味しいラーメンPart3>>★☆★
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##<福井の美味しいラーメンPart2>##
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0279.htm

パート１は消失らしいです・・・。

はじめての２

初代スレがここに・・・
<<福井のおいしいラーメン店>>
http://mimizun.com:81/log/machi/kousinetu/991731833.html

�C様

ラーメンのカロリーはこのくらい
http://www6.plala.or.jp/tuc/cal.html

知人が小浜の方のこく亭（だっけ？）が美味いとかえらく
推してるんすけど誰か食ったことありません？

美味いというかキムチとねぎが食えまくるのがうれしいな。
味は俺は好き。福井市からドライブがてら行くことも多い

四ツ居の味の時計台行ってしょうゆ食べたけど
野菜の甘味が強いね
おいしいけどあれなら8番でもいいかなって感じ
並ぶほどじゃないなと思われ

え、前スレに書いてあったけど、いち福しめちゃったの?
かなり美味しくて重宝してたのに・・・

社のｾﾘｵｶﾞｰﾃﾞﾝの前のラーメンやはおいしかった！

>>6さんへ
こく亭、おれも食べたことあります
>>7と同じくキムチとネギが食えまくるのはうれしい
でも遠いので小浜に用事がないと行かない
辛いのが好きなら「赤」がオススメ

>>1
スレ立て乙

花月嵐逝って豚そば銀次郎っての食べますた。
鰹節のにおいがきつい。
卵を溶いたうどんつゆみたいでしたよ。

片町のルグーってゆう所おいしかったので、片町に来た時はよってみて！

片町のルグーってゆう所おいしかったので、片町に来た時はよってみて！

前スレ＞２９４
＞関西人はいち福行け。
＞それから福井を語るが良いさ。
行きましたが、何か？
天一のパクリやろ。
津津も神戸のらーめんたろうのパクリやし。
もっとましな店教えろや！！

皆さん、釣られることなく放置してくれることに期待しています。

針が見えてる餌に食いつかないようマジで放置きぼんぬ。

日本人って、ラーメンにはアホほどマジだからなぁ。
てか、ラーメン自体、そんなにうまいかなー？

好きではあるけど、旨すぎて感動したラーメンなんて出会ったこと無いな。
もっと感動する料理はいくらでもあると思うけど。

マッタリいけや。

結論：ラーメンでマジになるの（・∀・）ｶｺﾜﾙｲ!!

関西一円と福井を比べられてもねぇ…

大体、関西人なんて名乗るのは滋賀作だろ

滋賀作って何？
だいたい滋賀みたいな田舎は関西と言わんといて欲しいな。
福井にあげる

>>17
逝ってよし。

滋賀って言えば、湖の中に銀行があるところですな。

>>21
わろす

いち福　閉店の理由は？

ウザい常連のｵｻｰﾝがいたという話は聞いてる。

ウザ死したんじゃね？

花月久々に食ったけどｳﾏｰ
駅前の店、駄目だな

武生の岩本屋。　福井から応援に来ている怖いおっさん以外の店員は全部バカ。

特に♀がひどい。俺のラーメンをそこらじゅう　たらい回しにされ、麺が伸びた状態で

出された。

店には「気にいらなければ、作り直しします」と紙が張られているけど、

あのオッチャンには文句は言えない。^_^;

麺の固さや、味濃い目、背脂の量を選べるけど、

極端すぎ！　麺硬めを選べば、生茹でだし、背脂多目はギラギラ。

もう少し加減っちゅーものをして欲しい。

基本の味から大きくそれたら、全然別物になっちまう。

ビミョォ〜　それが大事だ。

それが武生民クオリティ。

>26
それは作ってるﾔｼに料理っつぅ〜か
味に対してのセンスが無い！っていってるのと同じだよね

つまりたいした調理人ぢゃないと（あえて料理人とは書かないｗ）

こわそうな人って社長かもよ。

去年の暮れ以来、久しぶりに「○木屋」に行った。
あの「いりこだし」臭かったスープも、鼻につかなくなっていた。（いりこ減らしたか？）
相変わらず、ニンニクを入れないと頼りないけど、これなら又喰おうという気になる。
でも高すぎるよなー、大盛り喰ったら千円超えるチャーシュー麺てのも。

>>7　>>11
ありがとうございます。自分は奥越の人間なので小浜にはあまり行く機会
ないですが機会があったら行ってみようと思います。

>>28
まぁ、満足いくスープが出来ない時は店やらないって、こだわりをアピール
しているつもりなんだろうが、只単に技術がないだけだもんね。
オープン当初なんて、やってない日の方が明らかに多かった訳で･･･
あのレベルの店に行列出来る時点で、福井ってラーメン未開の地なんだと
しみじみ思う。
つか、武生店も食券販売機なのか？

武生も券売機です
日曜日行ったけど舌がピリピリする
化学調味料使いすぎ！
味は濃い目で俺にはちょうど良かった
でも麺普通（やや固め）って硬過ぎ！
半生やん！
途中で気分悪くなった！
麺ゆでるおっさんは何回も麺捨ててた
あれがこだわった麺の硬さか？
二度と行かんわ
8番で塩Aセット食べようっと！

>>33と同じく俺も岩本家は麺が固すぎだと思う。
麺の固さも選べるが、[普通]で注文してあの固さならメニューに注意書きするべきだな。
あんなのスパゲッティのアルデンテだろ。

>>33
舌がピリピリするのは、化学調味料じゃないよ。
某グルメ漫画の読みすぎです。

あるじ、この店で一番高いラーメンをもらおうか。

>36
あいよぉ〜
中華そば500円ねぇ


　　　って雄山かよ（ｗ

雄山だったら高いラーメンじゃなく美味いラーメンって
言うはずだ。よって雄山じゃない。単なる無銭飲食野郎。

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>>18
おまい。京都府民かと思われ。
漏れも滋賀作は京都、大阪に遊びに来るなと・・・・
車番の横に滋賀（作）５７　などとかいたものだ。（ｗ
で、ラーメンやろ、岩本屋はええんちゃう。
まずないやろ。

>>33
そうだね。あそこのラーメンのピリピリは化調以外にありえない。
>>35なんかは、ジャンクフードで舌が馬鹿になってて、ピリピリも感じない
んだろうか･･･
化調使ってないのに、舌にピリピリ来る方が問題のような気もするがｗ

age

塩ラーメンが食べたくなって、函館塩ラーメンを売りにしてる
めんくい屋ってとこ逝ったんだが、「定休日」の看板がぶら下がってた・・・orz
飲食店が日曜日に休むなよ！

この前岩本屋いったら、久々にマスターいたよ。
で、久々につけ麺がうまかった。
ホントここずっと、つけ麺うまいと思えなかったから、うれしかったよ。

そういや昔、岩本屋でつけ麺頼んで、やっと出てきて食べようと言うときに、急ぎの電話がかかって、
「すんません、すぐ後でまた来ますから、このラーメンおいておいてください。」
って店を出たときがあった。
で、１５分くらいして戻ってきて、さっき出されたつけ麺食べようとしたら無くて、
「今から作りますから。」
ってただで作り直してくれたときがあった。
あのときのつけ麺もうまかったっす。

・・・でも、実は自分の中のナンバーワンは、今は無き「武ちゃんラーメン」の椀麺だったりして・・・

福井と石川の県境に、加賀では有名な桃花亭2号店ができた。
場所は福井ではないが、距離的には全然ＯＫだと思う。（あわらから10分ぐらい）
おすすめは四川風坦々麺。

昨日ヤッチン初めて行ったんだがそんなに悪くはなかった

>今は無き「武ちゃんラーメン」

懐かしいな〜〜また食いて〜〜屋台じゃ一番美味かった（俺的に）

四川風胆々麺

胆々麺は四川料理なのにﾅｾﾞか四川風（ｗ

>>48
スレと関係ねぇけどよ〜、昔、春山小の横にあったビルの飲食店の
看板に「日替わり風定食」って書いてあったぜ〜（w

…食器だけ日替わり？盛り付けだけ日替わり？

>49 ﾜﾗﾀ
まさしく風なんだろうねぇ
おかずが昨日と一品だけ違う！とか（ｗ

>>45
ゴマゴマした味の坦々麺じゃないなら教えて欲しい。
あと、定休日や営業時間も教えて欲しい。

>48
あの店には台湾風担々麺もあるから、見分けがつくようにしてるんだと思う。
>>51
四川風は残念ながらゴマ尽くしだった。けど台湾風はゴマじゃなかったはず。
後輩が食ってたけどうまいって言ってた。
定休日は確か火曜日。11時までやってたはず。場所は八号線加賀ＩＣの交差点付近。
個人的にはおいしいと思うので感想求む。
餃子はニンニク入れずぎだった。

ふたばちゃんにラーメン板できてる。
http://dat.2chan.net/21/futaba.htm

福井スレッドもあった

８番ラーメンって福井に1,2件しか無かったら
岩本屋に負けないくらいの行列店になるかな?

>>52
情報ｻﾝｸｽ。今度近く行ったときに食してきます。

>54
昔は1.2軒しかなかったけど
行列はできてないよ

けど、正直８番が急に激減したら、その先並んでも食べたくなるような気がする。

台湾風って、担々麺は四川料理だけなの。
うるせぇな。。。。
しかも、和えそばなの。
〜〜風を笑うおまえも、また〜〜風なやつ

すみません。
お手数ですが、誰か>>58の通訳をしてもらえませんでしょうか？
大変申し訳ございません。

岩本やはおれもさいしょ食ったとき絶対化学調味料
の味やとおもった。
おんなじようにおもう人多いんやな

>59
頭悪そうだからスルーしとけばいいんじゃない？

>>60
俺はオープンして間もなく行ったけど、
友達にどうだった？と聞かれたら必ず
「おいしいカップラーメン」と説明していた。
その後行った友達はみんな納得していた。

８番ラーメンと言えば吉村明宏を思い出すのはマイナーな証拠でしょうか？


しかしホント見ないな吉村。

>63
金使った割にはｲﾝﾊﾟｸﾄなかったね
ﾛｹ自体は4時間暗いでそ（ｗ
まぁ制作会社がね

喜久蔵師匠を忘れるなよ

>>62
(　ﾟ,_ゝﾟ) ﾌﾟ　グルメでよかったですね

京阪神出身者ですが、あわらのなんなん亭うまい！！
福井に来て初めてラーメンをうまいと思った。
岩本屋も確かにうまいが似た様な店はたくさんあるので。
丸岡の一姫をこってりだと教えてもらい行ったら味の足りないまずいラーメンだったので
福井のラーメンには期待してなかったがなんなん亭のもやしラーメンはこってりでうまかった。
それと久しぶりに卵カツ丼も食えてうまかった。ソースカツ丼は１回だけでいい。

おお！そういや木久蔵師匠もＣＭ出てたっけ！
なつかしい・・・。

>>67
信じて行ってみるからな。

いちや初めて行ったけど、なかなかｳﾏｰだった。
福井でまともな醤油食えるところあんまないから、ちとうれしかった。
スープも透明度高かったし、ギョウザも○。

岩○屋の味に不快感を感じる人は、一度行ってみては？
今度は塩食いに行ってみるかな。

片町にある「麺屋るぐー」はおいしいよ！！女性にやさしい半ラーメンもある。駐車場がないのが残念だけど、食べたらやみつき！！

福井で駐車場ないのは致命的すぎる。駅前活性化とか無理だよな

ラーメン食うのにわざわざ駐車場代は出せんな。

ラーメンだけ食べにきてもらう為に片町に出店する訳ないって。
店主はあんたらより頭いいってｗ

たしかにｗ

酔っ払いが食うラーメンか。
じゃあろくなもんじゃないな。

（除雪）

東鯖江か西鯖江のＡコープのところで出している屋台で山下ラーメンってのがあるんですが
とてもおいしかったですよ。水がワンカップででてきたのにも感動しました。

昔片町においしいラーメン屋があったんだけど
もう無いのな。久々に食おうと思ってたんだが
残念。人気あったのになぁ。

>79
角にあった深夜までやってたとんこつのお店のことですか？

片町のまんぷくりんはまだやってるかな？

鯖江のみきちゃん美味しいよね

>>70 やめてくれ。開店当時いったが、血のにじんだ包帯してチャーシュー切ってる態度の悪いアンちゃんや、
歯抜けの頭悪いパートのおばちゃんの、だらだらやってる店のどこがいいのかね。

>>80
>>81が書いてくれていた「まんぷくりん」だった。
もう無いよ。あそこうまかったよね。

>>83
ﾜﾛﾀ
おまいもオレと同じ時期に行ってたのねん

>84
工エエェェ(´д｀)ェェエエ工
移転したのに、店たたんだのかぁ
あすこの青梗菜が乗ったミソが大好きﾀﾞﾀｰのに・・・(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

>>83
この間行ったときは、普通だったよ。
つか、時間帯かなぁ･･･

ところであそこって、いつオープンしたの？

「武ちゃんラーメン」って、芦原街道の福大踏み切りに出してた屋台た゜った?
あの屋台、うまかったんだよね

昨日久しぶりに岩本屋いった。通算５回目になる。
もともと旨いとは思ってなかったがあんまり流行ってるので...。
ちょっと期待していったけど間違いなく前よりマズくなってた。

水曜日に岩本屋行ったけど、7時ぐらいに
客が7〜8人ぐらいしかいなかった。
前から比べたら激減したよな・・・。
うまいのに。
でも、サイドメニューがないから家族で
行こうって感じの店ではないよね。

>>90
あそこは家族で行く店やないやろ。
福井に来て思ったのは松屋とか岩本屋にジーさん、バーさんと家族総出で来てる。
ありえんやろ！あんなとこに老人連れてくるなよ。
他の地域じゃまずありえん。どいなかおそるべし！！

>>91
はいはいあんたは都会人ですよ。

>>91
アピール必死だな

天喰が二号店だすのですぅ
・・・・・・・・・・・まじか・・・・・・・・orz

>>91
それがどうした、と小一時間(ry

家族で一緒にごはんを食べてるだけやん。気にするな。
京阪神では家族でお好み焼き食べに行かないのか？

丸岡のてっちゃんラーメン喰った。
揚子江に味の素をたくさん入れたような感じのラーメンだった。
もう食べないだろう。

福井じゃなくて申し訳ないが、８号線滋賀一件目の焼きめしセットが旨い
ラーメンにニラの唐辛子和えを入るのがまた旨い

>>52
桃花亭行ってきた。
２人で行って、両方（四川風・台湾風）とも喰ったけど、
なかなかｳﾏｰだった。

>>94
どこに？いつオープンするの？

>94
高木のマンハッタンカフェの近くじゃなかったっけ？

>>98
詳しく！

URALAのあの本にル・グー2号店出店予定中と書いてあるのだが・・・
だれか詳しいこと知らない?

>>102
いわゆる田舎のラーメンメインの中華屋さん
店はきれいじゃなく脂ぎっていて、親父は仕事に厳しい職人風
ラーメンと焼きめししか食ってないが、何を食っても旨いような気がする

種池の王将の隣にラーメン店ができると聞いたんですが、どなたか御存じないですか？

>>104
102じゃないんですが、多分102は店内のふいんき（←なぜか変換できない）
を知りたかったんじゃなくて、場所のヒントをもっと詳しく知りたかったかと思います。

>106
“ふんいき”やでィ。

>>105
種池の王将の隣は今ミタニのガソリンスタンドが工事をしているだけだが・・・
龍楽園種池店の事じゃないの?　これは中華料理屋ね。
ちなみに場所は宝島の一軒北側。

>107
ﾏｼﾞﾚｽ乙

>>106
峠下り終えたローソンの隣

>>108
ありがとうございました。
あの近辺中華料理店やラーメン店多いですよね。
龍楽園のお味はいかがなんでしょうね？

大宮と同じ店ならｳﾏｰだよ。
青菜炒めは最高。高菜炒飯も美味い。
結構遅くまでやってるし、繁盛してるんだけど、隣にダーツバー出来てから、
駐車場入れにくくなった。
離れたところに車停めて、店に入ったら結構空いてたときあって、
駐車場見て他の店行っちゃう人多いんだろうなと思った。
多少混んでても、出てくるまでが早いし、安いし、美味いわで、一度
行ってみる事をお勧めする。

えびマヨと天津飯もおすすめ

龍楽園は別格だな。
その新しく出来るところは知らんが。

美味しいんですか！是非行ってきます！
情報ありがとうございました☆

先週10日オープン初日に開発の天喰行ったけど
値段高くない？
それとレジでお釣りをもらう時、手を握るの気持ち悪いから
やめてほしいよね（女店長？）
皆さん行く機会があったら、お釣り無しで払うようにネ！

鯖江の丸木屋うまいよー！！！
あそこのから揚げもめっちゃうまい。ばら肉が最高にうまいよ

>>116
で、肝心の味はどうなんすか？

>>117
「そんならすぐ行かなくっちゃ」
「さすが姉上」

豊かな暮らしのパートナー！ホー(ry

>117
んなに旨かねぇだろよ

>>118
美味くもなし、不味くもなし普通じゃない？
塩しか食べてないけど・・・

春江の天喰に行ったら、厨房で夫婦ケンカしてた。
奥さんの『蹴ることないがぁ！！』
って声(-.-)
気になってゆっくり食べれなかった。
おいしくなかった‥。

>>117
GK乙

>>122
喧嘩とか最悪だよな。
以前、８番某店で、店長が電話でバイトを怒鳴りつけてて、
すっごくかんじ悪くって辟易したことがある。
最近はだいぶ円くなってそういうことはないみたいだけど。

因みに県警近くの結構おいしい店ですｗ

ところで武生の岩本屋の話出てきてないな
俺はまだ武生のは４，５回しか行ってないけど
福井のと結構味違わない？
誰か意見聞かせてくれ。
友達に言ってもﾜｶﾗﾝつわれるだけなんだ

>>116
×開発
○高木中央

>125
コーラ！よう４,５回も行ったなァ。
俺は１回でもういいゾ.．
とくに海苔は×！

板垣にある白龍軒の肉ラーメンはうまい。

らーめん花月は？工大近くの

誰か、味の時計台行った？

時計台行ったよ。味噌ラーメン食った。
別にマズイとは思わなかったけど、特別旨いとも思わなかった。
もう行かないと思う。まぁ嗜好は人それぞれだから一度行ってみそ。

座敷があるラーメン屋はありますか。
丸岡の新鮮館の斜め前のラーメン屋にはありました。
他には？おいしい所がいいです。

まるせいと頑固ラーメン雅とだったら
どっちがうまいと思う？

てっちゃんラーメンはどうよ？

新福菜館ってめちゃうめーよ。
駅前で行列できてるから並んでみたらうめーのなんのって。
個人的には第一旭の方が好き。

俺にはアノ黒いスープはちょっとくどいかな
新福〜の方はおばはんがカバンにスープこぼしてしみになったのでキライだ。

てっちゃんラーメンは揚子江ラーメンのマガイモノみたいだな。

>>133
それは　まるせい　でしょう

>>136
麺バカ一代のラーメンはどう？

>>１２８
おおっ漏れも好きだ

昨日、金沢から、ラーメン好き3人で「岩本屋」逝きますた。
背脂多めで煮玉子トッピング。
金沢にない味で、とても満足しましたが、福井の人たちにとってはどーなの??

＞１４１
まずい。
あれをうまいと言えるあなたの舌は、ある意味素晴らしいかも。

福井市の金沢のなんでんかんでんに行ってきました。
あんまり繁盛してない。

>>141
俺も美味いと思うよ。
麺は硬いみたいだから、柔らかめで頼んでもいいんじゃないかな。
ただし、感動するほどの美味さじゃない。普通に美味いだけ。

岩本屋は８番をうまいと感じる福井人の舌には合わないだけ。
普通にうまいよ。
ただあそこの麺を硬いと感じることがやはり糞８番に毒されてる・・・

福井に行きたいラーメン屋ないんやってのー...。かなしー...。

＞１４４
たださー、ここで、みんなが、うまいうまいって言うと
こっちとしては、かなーり期待していくわけよ。
んで、あの味だぜ。
うまいって期待しているだけになんだよこんなもんかよって思うわけ。
＞１４５
８番はうまいんじゃなく、福井の人間はあれが標準なんだよ。
８番がまずけりゃ、とっくに潰れてるで。

前にここで書かれていた気がするが、
岩本屋の評価にカップめんのうまくなった感じってのがあって、
その通りだと思ったよ。
まー並んでまで食うものではないってことだね。

とん太っていつ行ったら開いてるの？
あとさ、ウララから別冊ラーメン情報誌出たじゃん？あれって、どれくらい
信憑性高いわけ？どん底とか甲来とか８番が出てる時点でダメダメじゃんｗ
まるせいはどうしていつも無視されてるわけ？

まるせいは広告料はらってまでうららに載らなくても良いと思ってるから

>>149
あなたがあの本の中で比較的まともだと言える店はどれですか？
あなたがお奨めする店なら信じて行ってみようと思います。
あと、上で白龍園だっけ？あれを美味いって褒めてたけど
味覚おかしいんじゃねーのか？前に、ねぎラーメン食ったけど
麺も延びててひたすらマズー。場末の路上によくあるちっぽけな中華料理屋だろうが。

>>150
あなたがお奨めする店なら信じて行ってみようと思います。

>>148,149
うららのラーメン本は、いわゆる風俗雑誌と一緒だと思います。
店が出版社に広告料払って、嬢の写真撮って貰って掲載してもらう。
更に、出版社は読者に有料で売る。
出版社は業者と読者から二重取りです。ラーメン本も同一システムです。
こんな美味い商売は無いですね。そんな本に信頼性は無いですね。
単なるラーメンマップ本でしょう。

>>148
とん太は25日で潰れたよ

福ちゃん（屋台）はおいしいね〜

>>150
あの本はみてないのでわからないです。
152さんがいってるように、「単なるラーメンマップ」と思ってるので。
お店の情報（うまいか不味いかじゃなくて、住所や開店時間）を知る為には
役立つとおもうけど、それも最近はネットがあるからなあ

ここ数年「またきたい！」と思えるラーメン屋に出会えてない
150さんにおすすめできるような店もないよ…ごめんよ

大市は福井一番

大市が一番

おお〜
オレも大市ファンなんだ！嬉しいな〜

大市の場所教えてくれ。定休日とか営業時間とかも。

三国方面からなら、パチンコ漁師町の交差点を芦原方面に向かって進んでいくと、
左に小学校が見えます。それこえて少し行くと左側に見えてきます。
ちなみに僕も大市大好きです。

甲来のラーメンってうまいの？
うららの編集部員がやたらほめてるぞ。
一度行ってみようと思ったんだが
はやってなさそうだし、なんかやばくね？

>>160
さんくす。
営業時間とかも教えて。

「ミソノチャイナ」と「もりた」と「チャイナテーブル」と「越前中華」と「チャイナー」って
どれが一番美味しいの？

>>162
今から行って調べてキマツ

今日6にんでラーメンうえだに行って来ました。
ラーメンは美味かったが最後のレジで食べていない餃子一人前￥300を請求され
5分位もめましたが最後にはお店がいやいや納得したみたいでした。
ラーメンの味は良いけど、算数のお勉強もしましょうね！うえださん！

>>163
そこの、５件のラーメンが美味いかをききたいのか？
どれも・・・・・・である

>>122
ぽっと出のラーメン屋が二号店出すからやないの？
金儲けの前に、勉強を勧める！！　ｏｒｚ

（除雪）

8番の唐揚がすきなんですが、すれ違いやね。悲しい色やね。

ホーミタイッ！

>>169
から揚げ自体は悪くないんやけど、塩しかつけられないのはやっぱよくない。
あの塩つけてもくどくなるだけだと思う。ポン酢しょうゆとか、アジアン風のピリ辛ソースとか
チリソースとかもっと改良する余地はあると思う。
ちなみに８番の春巻きはショボいなｗ一回食べてもう注文せんわって思ったわ。

福井関係ないけど王将やバーミヤンてどう？
行ったことないからどんなんかわかんない
味を求めて行くと失敗するかな？

チェーン店は店ごとに味が違うから地域指定して情報集めた方がいいと思う
大阪の王将も持ち帰り餃子で行列が出来る店とヒマな店があるし

なんかやたらと「Ｄ１」をあげるやつが居るが，
ぼくの好みではないなぁ。甘い！

一龍(杉の木台)が一番好きやなあ。

G.Wに福井市内に立ち寄ります。
ホテルは市役所近くなのですが、
近くで、どこかお薦めのラーメン屋さんありますか？
親切な方の誘導、お待ちしております。

>>176
駅前は廃墟というのが定説なので厳しいです。
このスレで出てきてる店は大抵車で行くんですよ。
ロータリーの辺にどっかの支店があったかも。

お勧めは片町にある秋吉（焼き鳥屋）

よそから来てわざわざラーメンってのもね・・・。
秋吉行っておいで。

>>176
福井ワシントンホテルに蜂家っていうお店がありますな。
片町まで足を伸ばせるなら華汀園。

蜂家だけはやめておいたほうが・・・
駅前なら「いちや」はどうでしょ？

でも自分なら秋吉（焼き鳥）行くかな。

駅前で新しく出来たラーメン屋ならここ
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=36.3.33.815&el=136.13.28.368&la=1&sc=2&CE.x=282&CE.y=345
福井といえば蕎麦屋なので行くならここ
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=36.3.44.848&el=136.13.5.996&la=1&sc=2&CE.x=261&CE.y=252

>>181さん
店の名前くらい書いておいたほうがいいかと・・・。

蜂谷はある意味インパクトあるからなぁ
ラーメン好きな人なら面白いかも

福井はラーメンのレベルには自信ないなぁ・・・

そう書いたらスレタイが虚しくなる。

>>175
大和田の一龍と杉の木台の一龍はどこが違うの？
チェーン店だから同じじゃないの？
大和田のしか行ったことないからわかんないけど
あんまり美味いと言うレベルじゃねえぞ。

>>185
釣りか？
大和田の一龍は「キタカタ」系列（喜多方ラーメン蔵とか）のチェーン店。
杉の木台の一龍は敦賀の一力の流れを汲む個人経営の店。全く違う。

●力の、「うちは並んで喰うのが当たり前」みたいな空気が嫌。
福井の岩●屋と同様、ここのラーメン食っても舌がピリピリすんだが、
俺だけか？

俺は並んで食ったことないなお前も嫌なら食わなきゃいい
ピリピリは一力系のが強いかもな
化学調味料のつもりなら>>35だ

あぁ〜大市のラーメン食べたくなった！

>>186
釣れたよ（ゲラゲラ

>>190
君、185じゃないし。

久しぶりに鯖江の丸木屋に行ってきたよ
昨年末から味が変わったらしいがなかなか美味かったね
開店当時のとんこつしょうゆも懐かしいが
今の味もなかなかだと思ったよ
6月末までおまかせチャーシュー麺が５００円！
チャーシューはボリュームあったけど
男には麺量がちょっと足りないな
ローソンに煮卵無料券があるのでそれを持っていくともっとヨイ！
久々にまた行きたいと思うラーメンを食べた
がんばれ丸木屋の親父！期待してるぞ！
愛想無いけど（笑）

>>98

福松ですね
わたしも結構好きで
敦賀から近いこともあって、たまにドライブがてらに行きまつ

注文してから品物が出てくるまでの時間がやたら速くてｲｲ！
ラーメンにニラ唐辛子入れるとメチャクチャうまー
チャーハンも無難にウマイでつ

福井の美味しいラーメンって定義になってるけどさ
近県とかの話題も(･∀･)ｲｲﾖｰｲｲﾖｰなんじゃないかな。
何かそういうの聞くと、俺も休日とかドライブついでに行ってみたいなって思うし

無尽蔵はどうよ？

無尽蔵は店が一周年で23･24日が半額とかやってたので行ってきたけど、
新ﾒﾆｭｰの野菜塩とか色々(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった

自分も無尽蔵行って来ました。豚骨醤油を頼んだんですが
和風のだしであっさりめ。中々おいしかったです。麺は細麺
と太麺が選べるんですが細麺でも意外と太いです。

根っからの８番ラーメン派（８番に脳みそやられた）ですが、
岩本屋より「無尽蔵」の方が旨いと思います。

丸岡の新鮮館前の「らあめん一喜」、
同じく丸岡の「ラーメンうえだ」もなかなか旨いっすよ(^^)

>>198
好みもあるとは思うけど、
「らあめん一喜」旨いかなぁ？
店構えはいいんだけど…。

>>193
福松、福松、美味しいな！
但し、ニラ唐辛子は土日、休日は無くなる恐れあり。注意せよ！！

>>199
地元の人に聞くと、皆「行くな」と言うので
丸岡のてっちゃんラーメンに行った！
でも、もう行かない。
丸ちゃんの塩ラーメンに卵を入れた味（インスタントの味）でした。

ちょっと前になるが、久しぶりに福井に行ったので
駅ビルで８番らーめんを食べた。
ま、まずい。
その昔別の店舗で食べた時うまかったと思ったのに。。。
駅ビル店がまずいのか。味が変わったのか。俺の舌が肥えたのか。。。

たまちゃんラーメンのバスを180キロくらいで暴走させて
ドリフトしてる状況の中でラーメン食べてみたい・・・。

>>202
駅ビル店がまずいんでしょう。これで本部直営店らしいですが。

「めしどきのもんだい」
http://www.d-circus.gr.jp/~yuzan/mesidoki/mesidoki2k.htm

岩本屋のつけ麺がドンドンまずくなっている（はじめからまずいって言うなよ
食べてる最中に汁が冷えきっちゃダメダメだよ
前はホントうまかったのに（オレ的にはうまかったの

>>202
店によって大分違いますね。ラーメンだけじゃなく餃子や
チャーハンも全然違ったりします。何であんなに差が出る
のだろう…。

龍楽園はすごい好きで二宮でオープンした時から20回くらい行ったけど最近炒飯が美味しくなくなってきた。
パラパラしてなくてまだらに白ご飯のままだったのが3回連続であった。
料理してる人替わったの？
あとAPITA南店近くにあったマンハッタンチャイナ潰れてた
次の店の看板は『麺屋るぐー』だった。るぐー戻ってくるの？

誰かここの炒飯まじうまって店あったら教えて（炒飯以外のものは評価にいれなくていいですので）

>>207
北の庄通りの西遊記か武生の桃李。
どっちも中華料理屋だけど。

>>207
るぐー新店出すって話だったけど、本当だったんだな。
炒飯なら、寶龍はどうだろう（チェーン店ではない。大宮にある個人経営の中華料理屋）
630円。そこそこ美味い。
地図http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=36.4.45.601&el=136.12.36.749&skey=%ca%a1%b0%e6%bb%d4%c2%e7%b5%dc%a3%b4%a1%dd%a3%b1%a3%b4%a1%dd%a3%b1%a3%b8&pref=&kind=

自分も「龍楽園」たまにいくけど、
最近は味、質が落ちたね。
まず、チャーハンは具が焼き豚からハムに変わったし、
ニンニクを入れるようになった。
揚げやきそばは、そばをあげてないのか、
パリパリしてない。
天津飯は玉子の厚みが薄くなったし、
ふわっとしてない。
多分、種池に店出したから、調理人が変わったのでしょう。

チャーハンなら「味山」は結構おいしいと思うけど？

>>207
俺の炒飯美味いぞ!

>>211
食べにいきます！
色んな情報ありがとうございます。行ってみたらレポってみます。
味山さんの兄弟の方がやっておられる　ラーメン山本　の炒飯も美味しいって聞いたことはありますが行ったことはないです

ラーメンは美味くないぞ>山本

いちや　が一番がウマイよ！

>>207 >>210
チャーハンは俺も好きだけど、このスレはラーメン
やから、ラーメンメインで語ろうぜ！！！

正直福井県内のラーメン屋は出尽くしたと思う。

じゃここら辺でまとめましょうか
↓よろしく

なんだかんだ言って、このスレの住人が一番よく行く店は、

８番

テストは一番、ラーメンは8番

福井県内で家系ラーメンが食べれる店ってある？
関東暮らしが長かったもんで家系の味が恋しいよ・・・

ひろ

>>220
ホワイト餃子のひろだよ。
福井の中で数少ないｳﾏｰな店だよ。

雅は家系じゃなかったけか

雅は「がんこ系」じゃなかった？
最近「ひろ」のスープは、味にムラが無くなってきたよ。
ちなみにマスターはサッカーの小野に似てる。

>>221-224
レスさんくすです、221です。
雅はこの間の連休に食ってきました、
「家系」ではなく「がんこ系」でした（っつっても醤油味だっただけ）。
今度、ひろに行ってみまつ

>>198
岩本屋より「無尽蔵」の方が旨いと思います。

僕は岩本屋の方が 無尽蔵なんかよりはましだと思います。

無尽蔵は今まで食べたラーメンの中で３番目にまずかったです。

よくもあんなラーメンをうまいと...

「どん底」ってホント味もどん底だよね。

>>227
でも、店の人、
どん底と言う程追い詰められてないみたい。
１年前位の話だけど、
テレビ見ながらラーメン作ってた。
店員用のテレビなようで、客はカウンターに座ると
振り返らないと見れない場所にテレビが置いてあった。
それ以来行っていません。

>>226

↑

誰か通訳してくれ

>>229
226の１行目は、198から引用してるんだと思うよ。
分かりづらく書いてあるのは間違いない

誰か書き込んであげて。
http://www.shoutyuu.pote.jp/ra-men/mtbbs.cgi

>>228
噂で聞いたんだけど、どん底て、みのもんたの駄目な店を復活させる番組に
出たってのは本当？

>>232
ええ！あの、「駄目な奴は何やっても駄目」ということを教えてくれた名番組に！

壺水天にこの前パトカーとまってたよ

いちやはどうですか？

漏れが、以前にどん底で食べたラーメンは、麺が粉っぽくて
不味かったな〜。
酒飲んだ後で、味覚も麻痺してたにも関わらず、
一口目でそう感じた。

しんしんおいしかったー

>>237
まじで？
あそこ行く度に味が薄くなってﾏｽﾞｰな店になってる（種池店）
福井人の舌に合わせてるのかもしれないがもう何の魅力も無くなった

しんしんは、暑くて喉が渇いた状態で食ったら吐きそうになった。
でも、白玉＋キムチは絶妙。

しんしんのラーメン、おいしくって大好きです
ポイントカードがなかなかたまらないけどね
（行く度に１ポイント。値段関係なく）

客はいつも大体若い人が多いかな
ここで書き込みしてる人は年とってる人も多いのかな？

しんしんの白玉の汁が全部飲めません

飲んでるうちに気持ちわるくなります

しんしんキムチじゃなくなってたよ。

ん？サービスのキムチやめたの？

しんしんの白玉の汁が全部飲めません＝福井人の舌

しかし最近どんどんｽｰﾌﾟが薄くなっている。もっとこってり希望

＞しんしんの白玉の汁が全部飲めません＝福井人の舌

このスレって、福井人が集うスレだよな？
おまいはナニ人の舌だか知らんが

県庁前、水産会館１階の喫茶店、城苑のラーメンたべてみてください。
安いし、そこらのラーメン屋より、よほどおいしい。
個人的には、ニンニクラーメンがおすすめ。

るぐーOPENしましたね
チャーシュー美味しかった。
最近ラーメン高いね・・・

ラーメン一真てどうですか。

>>248
店名が敦賀ラーメンに
なった店のこと？

るぐーの詳細おねがいします

>>246
割烹おおたのラーメンのほうが美味しいが。

520 名前： ラーメン大好き＠名無しさん Mail： 投稿日： 05/05/19(木) 21:22:51 ID： AjOnJjiP

新る・ぐー逝ってきた。
背油＆焦がしネギ浮かした塩味、コクがあって食べ始めは旨いと思うが、
量が多いこともあって、最後の方はクドく感じる（油のせいか）。
麺は細ちじれ、スープすって伸びやすい麺なので、麺固めで頼むといいかな。
メンマ旨い、チャーシューはイマドキのほろほろタイプ、
個人的には好きくないタイプ、ネギはおろしてある？みたいな。
悪くはないが、漏れ的にリピーターになるかどうかは微妙な線。

なんでんかんでんが福井最強のラーメンじゃね？
ちょっと金沢よりだから遠いが。

>>253
福井になんでんかんでんあんの？

花月おいしかったよ

>>254
ないよ
アレは金沢の8号線沿いにある

やっぱまるせいは美味しいわ。
東京風に煮干でだしを取った澄んだスープのラーメンとあのカリカリしたジューシーな
から揚げのコンビネーション最高。

>>251
俺も「おお田」のラーメン大好きだよ！
よく昼食に食べにいくよ！！
チャーハン付だし、とってもお得！！！

>>258
から揚げもついてなかった？
マヨネーズつきでおいしいんだよね。
おお田は意外と穴場かも。
ランチは安いし、割と美味しい。

丸木やが又、新スープ出したみたいだ。
名付けて「極スープ」だと。
俺は開店当初のスープに戻してもらいたい。

とん太閉店して、新たにラーメン屋が出来るね。来月7日オープン

ねえ、あのさあ、このなかにチャレンジャーっていないの　？
誰も入ったことのないような店にはいってみるとか・・・
それとか、そば屋、うどん屋のらーめんいってみるとか・・

すみません。
ここの皆さんにお願いなのです。
嗜好品だと思うので一概には甲乙が付けられないとは思いますが、
福井県ラーメンランキングを書き込んでもらえないでしょうか？
最近福井に行く事が多くなったので軒並み行こうかと思ってます。
あくまで主観でけっこうなので
1位　○○
2位　●●
みたいなかたちで・・
あっ、所在地もお願いしますぅ

１位８番ラーメン　そこらにある
２位天下一品　点々とある

福井の売れ筋ラーメン
１位　サッポロ一番みそ味
２位　チャルメラ
３位　ベビースターラーメンチキン
４位　出前一丁
５位　チキンラーメン

１位　日清ヌードルチリトマト　コンビ二
２位　日清ヌードルシーフード　コンビ二
３位　日清ヌードル元祖　　　　コンビニ

>>263
マジレスしますけどねぇ・・・・・


過去スレみりゃでてるって。
このネタはループするので自分でチェクしてください。
それがメンドクサイなら
本屋にいってラーメンめぐりの本かって来い

＞＞262
マジレスしますけどねぇ・・・・・


お前が最初に行ってこいや。

>>258 >>259

今日行ったら「もうお昼の営業やってない」って言われたぞ・・・orz

>>263
８番ラーメンは一度行くことをおすすめする。
ネタとして笑える。世の中にこんなラーメンがあるのかと･･･

>270はさぞかし美味いラーメンばかり食べてきたんだろうなぁ。

>>269
え〜、うそー！最近いってなかったからなあ・・・
そうなんだ、お昼の営業やめちゃったんだ。残念・・

>>270
客観的な視点に立っても、笑えるほどのラーメンではない。

ちょっと質問なんだけど、最近、杉の木台の一龍と、武生8号線沿いののラーメンアトムの
横手にある一丸ってとこに行ったんだけど、
この二つの店って何か関係あるのかな?

メニュー表がほぼ同じ構成だったし、ベースになってる
味の傾向が同じだった感じなんだけど。
ただし、一丸は醤油だとちょっとクドめに感じるかな(汗

>>274
そこは（汗ではなく（汁と書くべきだったな。
ラーメンスレだけに。


↓座布団お待ちしています

>>269
ショック・・・
そういえば、俺もここ3年くらい行ってないんだよな。

>>274
全く無関係。
らうめん屋あとむ=アトム系列
一丸=一力@敦賀の流れをくむ個人店

>>274
早合点だった。ｽﾏｿ。
一龍と一丸は同じ一力@敦賀で修行した人が出している店だが、
この2店に何らかの関係があるかはわからない。

個人的には一丸のが好きかな。

#連投規制ひっかかったので串なしで。

軽くスカされる>>275がいるスレはここでよろしいでしょうか？

>279
見てわかることをいちいち人に聞くな。
せっかく放置プレイ中なのに・・・
　
ところで
290あたりで次スレの用意お願いしますね。

Ｍなんで放置プレイ歓迎です。

274です。
277-278さん、どもです。やっぱり、同じ一力系なんですね。

一丸に行った時に、一力系を予想してなかったのでちょっとびっくりしたw
そのとき食べたのは醤油のチャーシュー麺だったんだけど、
スープ単体で味わってると最初はなんとも思わなかったのが、
チャーシュー食ってる時に一緒に味わうとちょいと自分にはクドめだなと感じる。

一龍の方は、最初物足りないと思ったけど、後から考えるとあのくらいが
ちょうどいいのかなという気もする。

こっちが照れてしまうくらいマジレスする>280がいるスレはここでよろしいでしょうか？

ラーメン食べてる横で煙草吸われると台無し（泣

駅前の新福菜館と第一旭って、マジ美味くね？
いつ行っても行列できてるし。

>>280
新スレは既に用意されているようですね。

★◆☆◇<<福井の美味しいラーメンPart8>>◇☆◆★
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1117806631

ここが300まで逝ったら移動しましょう。

福井のスレで京都のラーメン店を語る池沼

>286さん、
本当ですね〜。
スレ建ててくださった方、ありがとう

丸木屋の極スープっての食べてみたけど、近所の蕎麦屋の天ぷらうどんの味だった。

個性ある味を目指したらしいが・・・ラーメンとしては個性的か。

とん太の跡地に出来たラーメン屋行ってみた感想。
出てきた水が素直に水道水。
現時点で注文できるのはラーメンとご飯のみ。徐々に追加していくらしい。
麺の太さは普通と激細。
激細をと頼むと「細麺いっちょー」との掛け声より単に細めん表記でもいいんじゃないかと。
麺は湯で加減があまいのか少々固め。
スープは普通とこってりを選べるが、こってりを選ぶとラードがそのまま入ってる。
俺の鉢には、横1ｃｍ縦２ｃｍ強の塊がいくつも浮かんでいた。
店内には店長らしき人と店員1人あとは、無駄に女の子のアルバイトらしき人が6人も。
サービス期間中なのか、あれが普通なのかわからないが
チャーシューの厚さが7ｍｍぐらいあり、食い応えはあるが食い辛い。
私的には鯖江の丸木屋を思い出した。
店長がこだわってる割に・・・って感覚。

るぐー期待はずれ
味に深みがない。麺は小麦粉の味、スープは塩と背油とネギの味
素のラーメン１杯８００円って高すぎ
結構客がはいっていたけど俺の舌がおかしいのか？

俺は丸木や極スープうまいとおもう。
もう年なのか魚系スープもいけるようになった。

てか＠杉の木台のおやじ、厨房内で｢カーッ、ぺッ｣連発はないだろ。
店内丸聞こえで汚すぎる。気持ち悪くなる。メシくってる客いるのに痰吐きまくりはまずいだろ

８番で一番うまい店はどこ？
やっぱ花堂？

>293
福井市内には美味いとこはないな。東古市かな。

チェーン店はどこも一緒じゃねえの？

チェーンでも作る人によって味違うよ。
福井市内では？

るぐーはUR○R○に広告出してたみたいだし
これはもうダメかもしれんね。

>>296
スープの調合とか麺の茹で具合って一律にマニュアルがあるんじゃないの？
勝手に作り手サイドでオリジナリティを生み出していっていいわけ？
たしかに、東古市の８番は美味しいって聞くけど・・・。
あそこってガソリンスタンドの会社がやってるんでしょ？

ラス2

★◆☆◇<<福井の美味しいラーメンPart8>>◇☆◆★
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